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NDICE 1. DEL PRODUCTO. 1.1. 1.2. 1.3. 2. 2.1. 2.2. 3. 3.1. 3.2. 4. 5. Descripcin del producto. Subpartida del Sistema Armonizado. Subpartida Nacional. Consumo mundial. Proyeccin del consumo mundial. Oferta mundial. Proyeccin de la oferta mundial. 3 3 3 3 3 3 4 4 4 5 5 6 6 6 7 7 7 7 8 9 9 9 9 9 10 11 12 12 12 13 14 14 15 16 17 19 18

DE LA DEMANDA MUNDIAL.

DE LA OFERTA MUNDIAL.

PAS DE DESTINO. DEMANDA EN PAS DE DESTINO. 5.1. 5.2. Consumo en el pas de destino. Cmo se consume o consumira en el pas de destino. Produccin local. Importacin: Principales importadores. Principales pases abastecedores. Principales caractersticas de los pases abastecedores. Demanda insatisfecha. Proyeccin de la Demanda Insatisfecha. Produccin local peruana. Proyeccin de la produccin local peruana. Centros de produccin. Acopio. Caracterstica de la oferta peruana. Envases y embalajes. Cubicaje. Estructura de costos. Producto. Precios. Promocin. Canales de distribucin. Evaluacin del proyecto

6.

OFERTA EN EL PAIS DE DESTINO. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4.

7.

BALANCE ENTRE DEMANDA Y OFERTA EN EL PAIS DE DESTINO. 7.1. 7.2.

8.

OFERTA LOCAL PERUANA. 8.1. 8.2. 8.3. 8.4. 8.5. 8.6. 8.7.

9.

PROPUESTA 9.1. 9.2. 9.3. 9.4. 9.5.

10.

BIBLIOGRAFA

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1. DEL PRODUCTO. 1.1. Descripcin del producto.

Fuente: Siicex

1.2. Subpartida del Sistema Armonizado.

1.3. Subpartida Nacional.

2. DE LA DEMANDA MUNDIAL. 2.1. Consumo mundial.

Fuente: EUROMONITOR

Elaboracin: Propia

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2.2. Proyeccin del consumo mundial.
PRONSTICO DE CONSUMO MUNDIAL DE FRUTAS 2010-2014 (en US$ millones)
450.000,00 400.000,00 350.000,00 300.000,00 250.000,00 200.000,00 150.000,00 100.000,00 50.000,00 0,00 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Consumer Expenditure on Fruit Fuente: EUROMONITOR Consumer Expenditure on Fruit (Pronstico) Elaboracin: Propia

La proyeccin de la demanda se hizo tomando un promedio de los tres aos anteriores. Por ejemplo, para poder proyectar el monto aproximado del 2010, se hizo un promedio del consumo mundial del 2007 al 2009. Las proyecciones indican que habr un consumo constante de frutas, lo cual podra asegurar tambin una tendencia constante del consumo de mandarinas.

3. DE LA OFERTA MUNDIAL. 3.1. Oferta mundial.

OFERTA MUNDIAL DE TANGERINAS, MANDARINAS Y CLEMENTINAS 2000-2008 (en toneladas)


30,000,000 25,000,000 20,000,000 15,000,000 10,000,000 5,000,000 0 2000
Fuente: FAOSTAT

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

Elaboracin: Propia

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3.2. Proyeccin de la oferta mundial.
PRONSTICO DE LA OFERTA MUNDIAL DE TANGERINAS, MANDARINAS Y CLEMENTINAS 2009-2014
30,000,000 25,000,000 20,000,000 15,000,000 10,000,000 5,000,000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Produccin Fuente: FAOSTAT Produccin (Pronstico) Elaboracin: Propia

En el caso de la proyeccin de la oferta, tambin se hizo tomando un promedio de los tres aos anteriores. Podemos ver que las proyecciones indican que habr una oferta constante para los siguientes aos. Esto llega a asegurar nuestro mercado potencial y, al mismo tiempo, nos asegura que habr una constante competencia a nivel mundial.

4. PAS DE DESTINO. A continuacin evaluaremos el entorno de nuestro pas de destino: Irlanda. Se mostrarn puntos tanto del macro entorno como del micro entorno, resaltando los puntos que nos parecen ms importantes para el caso:

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5. DEMANDA EN PAS DE DESTINO. 5.1. Consumo en el pas de destino.*

IRLANDA: CONSUMO DE 08052000: MANDARINA 2001-2009


35.000 30.000 25.000 20.000 15.000 10.000 5.000 0 2001
Fuente: Trade Map

Importaciones

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Elaboracin: Propia

5.2. Cmo se consume o consumira en el pas de destino. Al evaluar a Irlanda, se pudo identificar que los irlandeses prefieren las frutas de fcil consumo. Por ejemplo, una fruta como un pltano cumple con sus requisitos porque no requiere de mucho esfuerzo para poder comerse. Frutas como las sandas son ms complicadas porque tienen que ser cortadas. Es por esto que la mandarina tambin es ideal para el mercado irlands.

As como el consumo de la fruta per se, tambin se ofrecen diferentes productos procesados. La mandarina se ve presentada en chicles, gomitas o caramelos. Esto permite que nuestro producto no funcione slo como un producto final sino como un insumo.

La demanda aparente se considera como la produccin ms importaciones menos exportaciones pero, en este caso, slo se presentan importaciones.

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6. OFERTA EN EL PAIS DE DESTINO. 6.1. Produccin local. No existe produccin local de mandarina.

6.2. Importacin: Principales importadores.

Fuente: Fyffes, Mushgrave, Tesco

Elaboracin: Propia

6.3. Principales pases abastecedores.


PRINCIPALES PASES ABASTECEDORES 2008 (por valor importado en miles US$)
Otros 15% Germany 5%

Spain 46%

United Kingdom 10%

Peru 12% South Africa 12%

Fuente: Trade Map

Elaboracin: Propia

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6.4. Principales caractersticas de los pases abastecedores.

Miles US$ 16.000,00 14.000,00 12.000,00 10.000,00 8.000,00 6.000,00 4.000,00 2.000,00 0,00 Spain

INDICADORES COMERCIALES DE PRINCIPALES PASES ABASTECEDORES 2008


PASES ABASTECESDORES Spain South Africa Peru United Kingdom Germany Otros Total INDICADORES Valor Importado (miles US$) 13.670,00 3.695,00 3.546,00 3.118,00 1.334,00 4.573,00 29.936,00 Cantidad (toneladas) 9.291 3.236 2.976 2.108 73 2 3.285 21.628 Valor Unitario (US$/ton) 1.471,00 1.142,00 1.192,00 1.479,00 1.822,00 1.626,13 1.574,90

Ton 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0

South Africa

Peru

United Kingdom

Germany

Otros

Cantidad (toneladas) Fuente: Trade Map

Valor Importado (miles US$)

Valor Unitario (US$/ton) Elaboracin: Propia

Ene Espaa Sudfrica Per UK Alemania

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Set

Oct

Nov

Dic

El propsito de este cuadro es mostrar los meses en los que cada pas abastece a Irlanda. Lo que se debe identificar son los puntos en los que otros pases no pueden abastecer al pas y ah poder entrar nosotros. Por ejemplo, Alemania solo exporta de junio a setiembre, haciendo que nosotros podamos exportar ms libremente de febrero a mayo, con menos competencia.

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BALANCE ENTRE DEMANDA Y OFERTA EN EL PAIS DE DESTINO. . Demanda insatisfecha.

7.2. Proyeccin de la Demanda Insatisfecha.


PROYECCIN DE LA DEMANDA 2010-2014 (en miles de US$)
35.000 30.000 25.000 20.000 15.000 10.000 5.000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Importaciones Fuente: Trade Map Importaciones (Pronstico) Elaboracin: Propia 13.695 14.662 18.139 15.075 22.543 22.748 26.743 24.011 24.432 23.662 24.035

Esta proyeccin final nos muestra que s existir una demanda de mandarinas. El pronstico se ha realizado de la misma manera que los anteriores (promedio de los tres ltimos aos) y muestra una estabilidad de este producto en el mercado futuro.

8. OFERTA LOCAL PERUANA. 8.1. Produccin local peruana. La produccin local de mandarinas ha ido en aumento entre los aos 2004 y 2007. Asimismo, se puede notar una disminucin en la produccin en el ao 2008 y 2009.
Ao Produccion en (TM) 2004 175,435 2005 171,054.38 2006 187,574 2007 190,427 2008 186,434 2009 166,072

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Fuente: Inform@ccin

Elaboracin: Propia

8.2. Proyeccin de la produccin local peruana. Para determinar la proyeccin de la produccin local peruana se utilizo la formula de regresin lineal. Asimismo se utilizaron datos histricos desde el ao 1995.

Como se puede observar la produccin ir en aumento; ya que, de acuerdo con PROCITRUS a partir del ao 2009 se incrementaron 1000 hectreas de reas de produccin de mandarina en nuestro pas y este hecho necesitara de ms de 8 millones de dlares para su puesta en marcha.
Ao Produccion en (TM) 2010 199,073 2011 205,601 2012 212,129 2013 218,658 2014 225,186 2015 231,714

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8.3. Centros de produccin. Acopio.

Produccin Produccin

Produccin Produccin y Acopio Produccin

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8.4. Caracterstica de la oferta peruana.
Principales exportadores nacionales de mandarinas hacia Irlanda

Fuente: Sunat

Como se puede notar existen alrededor de tres empresas que concentran 85% de la oferta exportadora hacia Irlanda. El precio de la promedio FOB en dlares es de $ 1.11 (dlares americanos), este precio fue hallado a partir del principal exportador de esta fruta hacia Irlanda (Consorcio de Productores de Fruta S.A).

8.5. Envases y embalajes. Lan mandarinas se comercializan en cartones de 10 kg. Estos contienen entre 66 y 90 unidades cada uno con pesos unitarios de 152 gr. y 111 gr., respectivamente.

8.6. Cubicaje.

2.546 mm 2.286 mm 570 mm

100 mm 1. 0 m 0 1. mm

190

mm

90 mm

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Mercado Destino: Dubln, Cork, Galway, Lisburn, Londonderry Se selecciona estas Cuidadades por la cantidad de poblacin general que se encuentra en esa parte del pas donde se encuentra la mayor concentracin Poblacin Poblacin: 4.266.555 (2007) Crecimiento anual: 0,5 % (1985-2000) Estimacin para el ao 2015: 4.674.222.000 (2004) Crecimiento anual hacia el 2015: 1,4 % (2004) Densidad de poblacin: 61 habitantes por Km (2007) Poblacin urbana: 61,0 % (2007) Crecimiento urbano: 1,8 % (2005-2010) Estimcion de la poblacin urbana en 2015: 63,6 % (2004

Distribucin por edad: 0-14 aos: 21,1% (hombres 503.921/mujeres 483.454) 15-64 aos: 67,3% (hombres 1.581.959/mujeres 1.560.238) 65 aos y ms: 11,6% (hombres 246.212/mujeres 295.192) (2011 estimado) Distribucin de la Poblacin : Esta variable proporciona la distribucin de la poblacin segn la edad. Se incluye informacin por sexo y grupo de edad (0-14 aos, 15-64 aos, 65 aos y ms). La estructura de edad de una poblacin afecta los problemas socioeconmicos claves de una nacin. Los pases con poblaciones jvenes (alto porcentaje menores de 15 aos) tienen que invertir ms en escuelas, mientras que los pases con poblaciones de edad avanzada (alto porcentaje de 65 aos de edad o ms) tienen que invertir ms en el sector de la salud. La estructura de edad tambin se puede utilizar para ayudar a predecir posibles problemas polticos. Por ejemplo, el rpido crecimiento de una poblacin de adultos jvenes que no pueden encontrar empleo puede dar lugar a disturbios.

Idioma Irlands, ingls Esperanza de vida Esperanza de vida al nacer: 78 aos (2005-2010) Esperanza de vida al nacer, hombres: 76 aos (2005-2010) Esperanza de vida al nacer, mujeres: 81 aos (2005-2010) Tasa global de fecundidad: 1,9 hijos por mujer (2005-2010) Tasa bruta de natalidad: 15 nacimientos por cada 1000 habitantes (2005-2010) Tasa bruta de mortalidad: 7 muertes por cada 1000 habitantes (2005-2010)

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Religin 92% de sus habitantes es catlico 8% otras Forma de Gobierno Irlanda es una de las repblicas ms jvenes del Viejo Continente, apenas obtuvo su independencia en 1949, sin embargo permanece dividida con la regin del norte o Ulster que an pertenece al Reino Unido. Estructura Econmica INB per cpita: 34.310 U$S Atlas Method (2004) PBI per cpita: 38.827 PPP, U$S (2004) Tasa de crecimiento anual del PBI: 4,9 % (2004) Inflacin anual: 3,5 % (2004) ndice de precios al consumidor: 2,2 todos los tems 1995=100 (2004) Total neto de Ayuda Oficial al Desarrollo otorgada: 0,4 % del INB (2003) Total neto de Ayuda Oficial al Desarrollo otorgada: 504,0 millones U$S (2003) Consumo de energa: 3.777,2 equivalente petrleo/ kg (2003) Importacin de energa: 87,4 % del consumo (2003) Gasto pblico en salud: 5,5 % del PBI (2002) Gasto pblico en educacin: 5,5 % del PBI (2000-2002) Gasto en defensa: 0,6 % del PBI (2004) Poblacin Econmicamente Activa: 47,0 % del total (2004) Desempleo: 4 % de la PEA (2004) PEA femenina: 42 % de la PEA (2004) Empleo femenino en agricultura: 2 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo femenino en industria: 14 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo femenino en servicios: 83 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo masculino en agricultura: 11 % de la PEA masculina (1995-2002) Empleo masculino en industria: 39 % de la PEA masculina (1995-2002) Empleo masculino en servicios: 50 % de la PEA masculina (1995-2002) Ingreso Per Cpita: el ingreso per cpita de Irlanda rondaba el 63% del del Reino Unido. De 1990 a 1995, la economa irlandesa creci en ms de un 5% al ao, y de 1996 al 2000 lleg a ms del 9% al ao. Hoy en da, el ingreso per cpita de $25.500 de Irlanda supera al per cpita promedio del Reino Unido en $3.200. Trabajo Poblacin Econmicamente Activa: 47,0 % del total (2004) Desempleo: 4 % de la PEA (2004) PEA femenina: 42 % de la PEA (2004)

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Empleo femenino en agricultura: 2 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo femenino en industria: 14 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo femenino en servicios: 83 % de la PEA femenina (1995-2002) Empleo masculino en agricultura: 11 % de la PEA masculina (1995-2002) Empleo masculino en industria: 39 % de la PEA masculina (1995-2002) Empleo masculino en servicios: 50 % de la PEA masculina (1995-2002) Comunicacin Aeropuertos de Irlanda - Aeropuerto Internacional de Dubln - Aeropuerto de Shannon - Aeropuerto de Cork - Aeropuerto de Irlanda Oeste Knock - Aeropuerto de Kerry - Aeropuerto de Waterford - Aeropuerto de Derry - Aeropuerto de Sligo - Aeropuerto de Donegal - Aeropuerto de Galway

Puertos

Irlanda no tiene ninguna conexin por puente o tnel con el continente y la mayora de los intercambios son hechos por va martima. Los puertos del norte irlands manejan 10 millones de toneladas de bienes con Inglaterra anualmente, mientras los puertos del sur manejan 7,6 millones de toneladas, representando el 50% y el 40% respectivamente del intercambio total por peso. Los puertos de Liverpool y Birkenhead manejan 32 millones de toneladas de carga y 734 000 pasajeros por ao. El puerto de Holyhead maneja la mayora del trfico de pasajeros de Dubln al puerto de Dun Laoghaire-Rathdown as como 3,3 millones de toneladas de carga. Los puertos en la Repblica manejan 3,6 millones de viajeros cruzando el mar de Irlanda cada ao, representando el 92% del trfico martimo. Esta cantidad ha ido descendiendo (un 20% desde 1999) en detrimento del trfico areo, probablemente como resultado de los bajos costos de los vuelos.

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Estructura de costos. Para hacer el anlisis de costos se empez por establecer la cantidad de mandarinas que se podan mover por contenedor. El peso encontrado (19,200kgs) sirvi de base para hacer los clculos de costos.
Cantidad Mandarina Caja Pallet Contenedor 1 30 400 20 Kg./Unidad 0.08 2.4 960 19200 Peso Neto Peso Bruto (Kg.) $/Kg. (Kg.) 0.08 0.08 S/. 1.37 2.4 2.65 1060 1074 21480 21480 S/. 26,304.00 Total ($) $0.48

$9,229.47

Como se ha mencionado, una vez encontrado el peso se realiz el anlisis de costos: los costos de produccin y/o adquisicin (desverdizado, procesamiento y seleccin) y los costos de la palletizacin de las mandarinas.
Tasa Mandarina Desverdizado Procesamiento y seleccin Unitarizacin Cmara de fro Caja de empaque Calcomanas Pallets Sunchos Derecho de embarque Certificado de origen Certificado fitosanitario Subtotal Cantidad (Kg.) S/ x Kg. 19,200 S/. 1.37 S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. Costo (S/) 26,304.00 1,078.00 2,310.00 324.90 914.85 831.06 57.00 627.00 17.10 260.00 37.00 88.50 32,849.41 $ x Kg. $ 0.48 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Costo ($) 9,229.47 378.25 810.53 114.00 321.00 291.60 20.00 220.00 6.00 91.23 12.98 31.05 11,526.11 Minag ProCitrus ProCitrus PROEMHSA PROEMHSA PROEMHSA PROEMHSA PROEMHSA PROEMHSA PROEMHSA CCL SENASA

S/.

1.71

0.60

Una vez encontrado el subtotal inicial se incorporan otros costos como la comisin del agente de aduanas y la respectiva utilidad. Asimismo, se debe determinar el monto a pagar por seguro de la mercadera.
CALCULO SEGURO Prima neta = 0.025 S.Asegurada Seguro = Prima neta + Derecho emisin pliza Seguro = Prima neta + 0.03 Prima neta Seguro = 1.03 Prima neta Suma asegurada = CFR + Sobreseguro Suma asegurada = CFR + 0.10 CFR Suma asegurada = 1.10 CFR Costo Seguro Seguro Total Prima neta Derecho Emisin Pliza 0.0283250 CFR 635.90 617.38 19.08

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Luego, el costo del flete ha sido tomado de las tarifas de lneas navieras locales. Este elemento es sumamente importante, ya que representa una parte importante de los costos de exportacin. Normalmente, despus de comercializar ms volumen a un mismo destino con la misma lnea naviera se puede plantear una renegociacin del flete por uno menor. Este tambin est sujeto a la temporada de exportaciones.

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Comisin Ag. Aduanas Utilidad FOB Flete CFR Seguro CIF Arancel Gastos de importacin Derecho emisin de pliza COSTO TOTAL 2.50% 12.00% 20.00% S/. 48,307.96 S/. 15,675.00 S/. 63,982.96 S/. 1,759.53 S/. 65,742.49 $ $ $ $ $ $ $ $ $ 16,950.16 5,500.00 22,450.16 617.38 23,067.54 1,121.00 19.08 24,207.62 Hapag Lloyd Rush Transport

Aduanet

0.00% S/. 54.37 S/. 65,796.86

MacMap Banco Mundial Aduanet

S/.

3.43

1.26

Como se puede observar, este ltimo cuadro tambin muestra tasas de las barreras arancelarias. En este caso la tasa es 0%, la cual tambin fue una de las razones por las que se opt por plantear la exportacin de este producto a Irlanda.

9. PROPUESTA 9.1. Producto. Descripcin del producto Fruta de piel color amarillo vivo o anaranjado, delgada, rugosa y fcilmente despegable de la pulpa. La pulpa se dividida en 10-12 gajos. Es de sabor dulce agradable y muy aromtica. Fruto del mandarino, frutal perenne, de la familia rutcea. Originaria del sudeste asitico.
Certificado Fitosanitario. Norma Tcnica Peruana.

Normas de Etiquetado

Fuente: Indecopi.

Produccin
$ 1005 x ton

Precio Mundo
$ 868 x ton

Ventana Comercial

Asociacin de Productores de Ctricos del Per.

Exportadores.

Fuentes: SIICEX, SENASA, PROCITRUS, INDECOPI y otros.

Nunca fue tan fcil cuidar tu salud y refrescarte consume mandarina.

Las mandarinas son uno de los ctricos mas consumidos a nivel mundial. Puede usarse en diversos campos como la preparacin de jugos, licores, mermeladas, dulces, caramelos, etc. La partida arancelaria es 0805201000, los requisitos fitosanitarios son:

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o Certificados de buenas prcticas en todos los niveles de produccin, certificado HACCP (Anlisis de peligros y puntos crticos de control), procedimientos de prevencin de plagas, la Unin Europea exige muchos requisitos que garantizan

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altos estndares de calidad, los cuales estn contemplados bajo la norma ISO 9000 aplicable al establecimiento y control de un sistema de calidad) o la ISO 14000 (aplicable al cuidado del medio ambiente). Idea de producto o Fuente natural de vitaminas C y diferentes minerales beneficiosos para la salud. o Promueve generacin de glbulos rojos y blancos (componentes del sistema inmunolgico). o Ayuda a contrarrestar los efectos de la tos, catarro y resfro. Concepto de producto La mandarina es buena para la salud; ya que, funciona como desintoxicarte natural, es refrescante, dulce, calma la sed y fcil de comer 9.2. Precios. Siguiendo el cuadro de costos que se present en el punto 8.7, se procede a establecer los precios en el mercado internacional. Estos montos incluyen variables como el VAT, que es un impuesto pagado en destino (Irlanda), equivalente del IGV en Per. Se debe aclarar que para hacer estos clculos se ha mantenido un tipo de cambio de S/. 2.85 por dlar como referencia y se ha mantenido en dlares debido a que, normalmente, estas cotizaciones a nivel internacional se hacen en esta moneda.
COSTO TOTAL S/. 3.43 S/. 65,796.86 $ 1.26 $ 24,207.62

IMPORTADOR Costo Utilidad Valor Venta VAT Precio de Venta $ $ $ $ $ 24,207.62 4,841.52 29,049.14 1,394.36 30,443.50

20.00% 4.80% $ 1.59

CBI

MAYORISTA Costo Utilidad Valor Venta VAT $ $ $ $ $ 29,049.14 7,262.28 36,311.42 1,742.95 38,054.37

25.00% 4.80% $ 1.98

CBI

A pesar que nuestros precios son ms altos que los registrados actualmente en Irlanda, promedio de $1.30, podemos defender nuestro precio al mayorista debido a que los productos de consumo en Irlanda estn presentando una tendencia al alza. Otro factor que debemos tomar en cuenta es que los consumidores europeos en general aprecian mucho este tipo de productos, frutas y verduras, y consideran que tienen los suficientes beneficios como para poder pagar un monto un poco ms alto si es que siente que vale la pena.

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9.3. Promocin. Publicidad o Ferias nacionales e internacionales de alimentos.

o Se pretende crear una pgina web, en la cual se presenten las formas de contactarnos, formas de pago, plazos de entrega y cualquier tipo de consulta adicional. o Otra estrategia a llevar a cabo es traer, a los compradores internacionales de este tipo de productos a las instalaciones de los terrenos en los cuales se producen las mandarinas, con todos los gastos pagados, para que puedan apreciar el proceso de produccin de la mandarina y el control de calidad que se aplica al producto. Estrategia de negociacin Para la venta de nuestro producto utilizaremos una estrategia de venta directa. El lugar de origen ser el puerto peruano de Callao y el lugar de destino ser el puerto de Dubln en Irlanda. El medio de transporte ser martimo a travs de buques, por otro lado la forma de pago inicial ser mediante carta de crdito. Los precios de los productos sern cobrados en dlares americanos. El transporte de las mandarinas se realizara en contenedores refrigerados que mantendrn en buenas condiciones nuestro producto. En el mercado de destino se contara con un supervisor el cual reportara las ptimas condiciones de llegada del producto. Argumentos hacia el importador o Existencia de un sistema que inspecciona y verifica el buen cumplimiento de las regulaciones sanitarias y de inocuidad de nuestro producto. o El Per es uno de los pases que cosecha durante muchos meses al ao en comparacin con los dems pases. Pueden aprovecharse los meses de agosto y

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octubre tiempo en que Espaa deja de producir mandarinas. (fuente: exportacionesdelperu.blogspot.com) o Calidad del producto Por otro lado el contacto con nuestros potenciales clientes ser a travs de las ferias a las cuales asistiremos. Asimismo, se contara con el apoyo de MINCETUR y PROMPEX, los cuales tienen una lista de compradores internacionales de primer nivel. Plazos de entrega El tiempo de entrega del producto fluctuara entre 20 y 25 das 9.4. Canales de distribucin.

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Proceso Productivo:

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Descripcin del proceso productivo

1. La compra al productor o al mayorista. Comprndole de preferencia al productor para reducir nuestros costos, en este punto se hace una primera seleccin buscando que los frutos tengan una apariencia y un tamao similar, que no presenten manchas o daos causados por insectos, paracitos o animales 2. Se transporta a la planta de procesamiento en un camin de tolva normal en parihuelas de Madera certificadas por SENASA.

3. Seleccionar, lavar y empaquetarlo (colocarlo en parihuelas). Para la seleccin el personal a sido previamente capacitado, todos los frutos previamente comprados se van depositando en una faja transportadora y el personal ubicado a lado de la faja va seleccionado los frutos y depositandolos en una parihuela de plstico, el personal est completamente uniformado con un mandil, gorro, guantes y botas. Los frutos que no pasan la seleccin son almacenados y revendidos a alguna empresa procesadora de alimentos (coca cola, Tampico, etc). para el lavado la futa seleccionada se deposita en una maya transporte y sobre los frutos se roca agua mesclada con desinfectantes orgnicos, este proceso se repite de una tres veces antes de pasar al area de secado en donde una secadora industrial para alimentos acta sobre las frutas, en este punto se toma una muestra aleatoria para llevarla al rea de control de calidad y verificar que la fruta cumple con el reglamento fitosanitario, local e internacional. La fruta una ves seca vuelve hacer seleccionada agrupndolas segn su caracteriscas segn su volumen y peso y pasan a ser depositadas en parihuelas de plstico colocndose por niveles entre dichos niveles hay una pequea lamina de espuma que sirve para mantener la adecuada separacin entre fruto y fruto, una ves que la parihuela esta llena, se pesa, se etiqueta, se rotula y se sella 4. Las parihuelas se Colocan en un contenedor refrigerado (4C) de 20 pes cbicos. Cuando el contenedor est lleno se sella y se coloca en el camin para el transporte.

5. El camin transporta el contenedor al Puerto del callao para su embarque a Irlanda.

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CONTRATO DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL


Este contrato de COMPRA-VENTA se celebra por una parte la empresa Mandarina Abordo S.A representada en este acto por Don Jos Angel Bernales Briceo, y por la otra empresa FROMAGE S.L representada por Pedro Sanz Merino, a quienes en lo sucedido se les denominar el vendedor y el comprador respectivamente, de acuerdo con las siguientes declaraciones y clusulas: DECLARACIONES: DECLARA EL VENDEDOR: Que es una sociedad legalmente constituida de conformidad con las leyes de la Repblica de Peru segn consta en la escritura 123 o el certificado de la Cmara de Comercio de Lima. Que dentro del objeto social se encuentran entre otras actividades: la fabricacin, comercializacin, importacin y exportaciones de Madarinas Que cuenta con la capacidad, conocimientos, experiencia y personal adecuado para realizar las actividades a que se refiere. Que el Seor Jos Angel Bernales Briceo es su legtimo representante y en consecuencia, se encuentra facultado para suscribir el presente instrumento y obligar a su representado en los trminos del mismo. Que tiene su domicilio en la Ciudad de Huacho, mismo que seala para todos los efectos legales a que haya lugar.

DECLARA EL COMPRADOR: Que es una empresa constituida de acuerdo con las leyes de la Repblica de Francia y que se dedica entre otras actividades a la comercializacin e importacin de los productos a que se refiere en la declaracin II de El Vendedor. Que conoce las caractersticas y especificaciones de los productos objeto del presente contrato. Que el seor Pedro Sanz Merino es su legtimo representante y est facultado para suscribir este contrato. Que tiene domicilio en Pars Rue, De LAspic, 23, mismo que seala para todos los efectos legales a que haya lugar.

AMBAS PARTES DECLARAN: Que tienen inters en realizar las operaciones comerciales a que se refiere en presente contrato, de conformidad con las anteriores declaraciones y as a tenor de las siguientes: CLUSULAS: PRIMERA. OBJETO DEL CONTRATO: Por medio de este instrumento El vendedor se obliga a vender y El comprador a adquirir Mandarinas. SEGUNDA. PRECIO:

compromete a pagar ser la cantidad de $/40 207.83.FOB El puerto de Holyhead en Dublim INCOTERMS, 2000 CCI.

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El precio de los productos objeto de este contrato que La Compradora se

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Ambas partes se comprometen a renegociar el precio antes pactado, cuando ste sea afectado por variaciones en el mercado internacional o por condiciones econmicas, polticas o sociales extremas en el pas de origen o en el de destino, en perjuicio de cualquiera de las partes Ambas partes se comprometen a renegociar el precio antes pactado, cundo ste sea afectado por variaciones en el mercado internacional o por condiciones econmicas, polticas y sociales extremas en el pas de origen o en el destino, en perjuicio de las partes TERCERA. FORMA DE PAGO: El comprador se obliga a pagar a El vendedor el precio pactado en la clusula anterior, mediante una transferencia bancaria a nombre de Jose Angel Bernales Briceo, en el siguiente numero de cuenta: 2100 0813 61 0123456789. De conformidad con lo pactado en el prrafo anterior, El comprador, se compromete a realizar las gestiones correspondientes, a fin de que se realicen los trmites necesarios para su cancelacin en las condiciones sealadas. Los gastos que se originen por la apertura y manejo de la carta de crdito o sistema de pago convenido sern por cuenta de El comprador. CUARTA. ENVASE Y EMBALAJE DE MERCANCAS: El vendedor se obliga a entregar las mercancas objeto de este contrato, en el lugar sealado en la clusula segunda, cumpliendo con las especificaciones siguientes: los quesos irn envasados al vacio en embases individuales, y estos as su vez en cajas. QUINTA. FECHA DE ENTREGA: El vendedor se obliga a entregar las mercancas a que este contrato se refiere dentro de los 24 das, contados a partir de la fecha de confirmacin por escrito del pedido y convenido el sistema de pago previsto en la clusula tercera. SEXTA. PATENTES Y MARCAS: El vendedor declara y El comprador reconoce que los productos objeto de este contrato se encuentran debidamente registrados al amparo de la patente MANDARINA ABORDO. As mismo El comprador se compromete a notificar al Vendedor, tan pronto tenga conocimiento, de cualquier violacin o uso indebido de dicha patente o marca, a fin de que El vendedor pueda ejercer los derechos que legalmente le correspondan. SPTIMA. VIGENCIA DEL CONTRATO: Ambas partes convienen que una vez El vendedor haya entregado la totalidad de las mercancas convenida en la clusula primera, y El comprador haya cumplido con cada una de las obligaciones estipuladas en el presente instrumento, se da por terminado. OCTAVA. RESCISION POR INCUMPLIMIENTO: Ambas partes podrn rescindir este contrato en caso de que una de ellas incumpla sus obligaciones y se abstenga de tomar medidas necesarias para reparar el incumplimiento dentro de los 25 das siguientes al aviso, notificacin o requerimiento que la otra parte le haga en el sentido de que proceda a reparar el incumplimiento de que se trate. La parte que ejercite su derecho a la rescisin deber dar aviso a la otra, cumplido el trmino a que se refiere en el inciso anterior.

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NOVENA. INSOLVENCIA: Ambas partes podrn dar por terminado el presente contrato, en forma anticipada y sin necesidad de declaracin judicial previa en caso de que una de ellas fuere declarada en quiebra, suspensin de pagos, concurso de acreedores o cualquier otro tipo de insolvencia DCIMA. SUBSISTENCIA DE LAS OBLIGACIONES: La rescisin o terminacin de este contrato no afecta de manera alguna a la validez y exigibilidad de las obligaciones contradas con anterioridad, o de aquellas ya formadas que, por su naturaleza o disposicin de la ley, o por voluntad de las partes, deben diferirse a fecha posterior, en consecuencia, las partes podrn exigir aun con posterioridad a la rescisin o terminacin del contrato el cumplimiento de estas obligaciones. DCIMA PRIMERA. CESIN DE DERECHOS Y OBLIGACIONES. Ninguna de las partes podr ceder o transferir total o parcialmente los derechos ni las obligaciones derivadas de este contrato, salvo acuerdo establecido por escrito previamente. DCIMA SEGUNDA. LMITE DE LA RESPONSABILIDAD CONTRACTUAL: Ambas partes aceptan que no ser imputable a ninguna de ellas, la responsabilidad derivada de caso fortuito o fuerza mayor y convienen en suspender los derechos y obligaciones establecidos en el presente contrato, los cuales podrn reanudarse de comn acuerdo en el momento en que desaparezca el motivo de la suspensin, siempre y cuando se trate de los casos previstos en esta clusula. DCIMA TERCERA. LESGISLACION APLICABLE: En todo lo convenido y en lo que se encuentre expresamente previsto, este contrato se regir por las leyes vigentes en la Repblica de Espaa particularmente lo dispuesto en la Convencin de Naciones Unidas sobre los contratos de compraventa internacional de mercaderas y, en su defecto, por los usos y prcticas comerciales reconocidas por stas.

DCIMA CUARTA. ARBITRAJE: Para la interpretacin, ejecucin y cumplimiento de las clusulas de este contrato y para la solucin de cualquier controversia que se derive del mismo, las partes convienen en someterse a la conciliacin y arbitraje para el comercio exterior existente en el pas exportador. Se firma este contrato en la ciudad de Lima a 29 de Mayo de 2011

EL VENDEDOR: Fdo.: p.p. Jos Angel Bernales Briceo

EL COMPRADOR: Fdo.:p.p. Pedro Sanz Merino

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9.5. Evaluacin del proyecto

FLUJO DE CAJA 5 AOS AO 0 Cantidad Promedio mensual INGRESOS Costo ventas Utilidad Operativa Gastos Adm. Gastos Ventas EBIT NOPAT Depreciacin Capex F/C Tasa de Dcto. VPN Impuesto AO 1 19,200.00 7,603.20 38,016.00 18,247.68 19,768.32 3,953.66 7,907.33 7,907.33 5,535.13 (14,225.00) (14,225.00) 14.30% S/. 13,754.70 30.00%
= WACC

AO 2 20,160.00 7,983.36 39,916.80 19,160.06 20,756.74 4,151.35 8,302.69 8,302.69 5,811.89 5,811.89

AO 3 21,268.80 8,422.44 42,112.22 20,213.87 21,898.36 4,379.67 8,759.34 8,759.34 6,131.54 6,131.54

AO 4 22,438.58 8,885.68 44,428.40 21,325.63 23,102.77 4,620.55 9,241.11 9,241.11 6,468.77 6,468.77

AO 5 23,672.71 9,374.39 46,871.96 22,498.54 24,373.42 4,874.68 9,749.37 9,749.37 6,824.56 14,225.00 21,049.56

5,535.13

FLUJO DE CAJA 5 AOS

Tasa de Dcto. VPN

14.56% S/. 11,151.38

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10. BIBLIOGRAFA CBI Market Information Database 2010 http://www.cbi.eu EUROMONITOR INTERNACIONAL. Base de Datos de UE EURORESIDENTES (pagina web de social europea e iberoamericana) 2010 http://www.euroresidentes.com/Alimentos/mandarinas.htm EUROSTAT. Oficina oficial de Estadstica de UE 2010 http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/statistics/search_database FAOSTAT. Base de Datos Estadsticos de FAO (Food and Agriculture Organisation) 2010 http://faostat.fao.org EXPORTACIONES DEL PERU (Blog que brinda informacin de exportaciones de mandarina) 2008 http://exportacionesdelperu.blogspot.com/2008/03/exportacin-de-mandarinascitrus.html FACILICIMO.COM (pagina web que muestra ficha tcnica de la mandarina) 2010

http://www.cocinayhogar.com/parati/alimentos/frutas/?pagina=parati_aliment os_frutas_010_010
FYFFES. Importador de frutas y vegetales frescos europeo. 2010 http://www.fyffes.com INFORMACCION (Base de datos con informacin sobre produccin de mandarinas en el Peru) MASPRODUCCION.COM

2009 http://www.masproduccion.com/index.php?option=com_content&view=article &id=944:peru-y-el-mercado-de-citricos-aumentan-exportaciones-de-mandarinas&catid=63:nacionales-e-internacionales&Itemid=81 MUSGRAVE. Mayorista de frutas y vegetales irlands. 2010 http://www.musgrave.ie Nstor A. Molina 2003 Plan de exportacin Citrcola http://www.inta.gov.ar/bellavista/info/documentos/citricos/ST12.pdf SIICEX. Base de Datos Estadsticos de Comercio Exterior (Per) TESCO. Mayorista de frutas y vegetales. 2010 http://www.tesco.ie TRADE MAP 2010 http://www.trademap.org

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