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Septiembre 5 de 2012

Dr. Daro Jaramillo-Moreno Asesor Ministro de Agricultura Jefe Negociador de los TLC

Estimado Doctor: En la AGROFERIA EJE CAFETERO se expusieron diversos puntos con los cuales coincido, pero no se habl de planes encaminados a la preparacin del agro colombiano para la PRODUCTIVIDAD, fundamental en este nuevo escenario exigente y competitivo. Al final del ao pasado, los medios se refirieron al crecimiento del sector y uno de ellos titul: La produccin de alimentos en el pas crecer para el 2019 y contina: Las cifras indican que, de las 31.861.000 toneladas de 2010, pasar a producir para el 2014 unas 36.238.000 toneladas, y para el 2019 la cifra podra situarse en 48.581.000 toneladas. Con respecto al rea cultivada, esta pasar de 4.423.000 hectreas en el 2010, a 4.751.000 en el 2014. La tendencia de crecimiento seguir para el 2019, ao en el que se estima un rea agrcola de 5.351.000 hectreas Estos datos los presento en el siguiente grfico para observar que no se est incluyendo la PRODUCTIVIDAD y que el crecimiento no es de mejoras en los rendimientos sino de aumento del rea de siembra con el consiguiente dao ambiental (Uso inadecuado o innecesario de los suelos) y cantidad de agua destinada a los cultivos (Huella Hdrica, Agua Virtual).

La PRODUCTIVIDAD (as con mayscula y negrilla) es indispensable no solamente para que Colombia participe en los mercados internacionales de alimentos, sino para que evite o reduzca la importacin. No olvidemos que Colombia importa muchas especies que podran producirse aqu, generando puestos de trabajo, riqueza y contribucin a las economas locales. Ejemplo Colombia importa tres millones 400 mil toneladas de maz anualmente segn informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, presentado en Agroexpo 2011. El informe indica que de los cuatro millones 107 mil toneladas que consumen los colombianos, el 82,8% es importado. En tomate sucede algo similar: Prcticamente todo el tomate para proceso (Pasta) se produce en otros pases restando las oportunidades de empleo en Colombia y, aqu solamente se empaca con etiquetas que irnicamente dicen: producto colombiano.

La balanza comercial negativa en el quinquenio 2006-2010, periodo en el que las exportaciones agropecuarias decrecieron 565.000 toneladas -11,9%, mientras que las importaciones se incrementaron en 2 millones de toneladas 24%, confirma que para crecer a niveles aceptables, el agro colombiano debe incorporar conocimiento para la eficiencia. Para enfrentar el enorme reto que entraa el TLC con Estados Unidos, la Alianza del Pacfico y los otros TLC que se vienen negociando, los empresarios agrcolas y agroindustriales, grandes, medianos y pequeos, requieren de informacin que les permita identificar las oportunidades. Ello implica conocer plenamente su realidad en el mercado global y cules son las alternativas tecnolgicas para transformar sus emprendimientos en empresas o microempresas eficientes, rentables y competitivas. Solo a manera de ejemplo, - ya que la baja productividad es comn a muchas de las especies que Colombia pudiera cosechar eficientemente,- incluyo el grfico de evolucin de la productividad del maz.

Obsrvese que Colombia, segn FAO, produca 1,4 toneladas/hectrea en 1961 y en 2010 ascendi a 3,3 ton/ha. Sin embargo, Chile de 2,0 ton/ha pas a 11,1 (3,4 veces ms que Colombia).

La baja productividad ocasiona daos Ambientales, Sociales y Econmicos. Analicemos estos datos:

RENDIMIENTO: En el grfico arriba se destaca que Chile produce 11,1 t/ha mientras Colombia solo cosecha 3,3 t/ha.

HUELLA ECOLOGICA: Chile obtiene 100 toneladas en 9 hectreas, Colombia las cosecha en 30 hectreas.

IMPACTO ECONMICO: Colombia importa el 82,8% (3.400.000 toneladas de Maz) de acuerdo con informe presentado por el Ministerio de Agricultura en Agroexpo 2011.

HUELLA HDRICA: Colombia destina 3 ms de 3.000 m de Agua para cosechar cada tonelada de Maz, Chile 3 y Estados Unidos entre 800 y 900 m .

Entre los departamentos colombianos tambin existen notables diferencias de productividad. Segn la Estadstica Nacional Agropecuaria ENA 2011, mientras Valle del Cauca y Crdoba rinden ms de 4,0 t/ha, algunos departamentos rinden entre 1,0 y 3,0 t/ha.

El caso Maz es solo un ejemplo para ilustrar la idea. Podra citarle muchas especies, pero solo le voy a mencionar unos cuantos productos claves para el comercio internacional y para la seguridad alimentaria:
Tomate: Estados Unidos 81,0 t/ha; Costa Rica 69,0 t/ha; Chile 65,2 t/ha; Colombia 33,7 Fresa: Estados Unidos 56,1 t/ha; Mxico 36,1 t/ha; Colombia 30,2 Meln: Costa Rica 30,1 t/ha; Estados Unidos 27,6 t/ha; Colombia 10,6 t/ha Papaya: Costa Rica 71,3 t/ha; Brasil 54,5 t/ha; Guatemala 52,6 t/ha; Colombia 29,7 t/ha Pia: Costa Rica 45,9; Mxico 42,3 t/ha; Brasil 39,2 t/ha; Colombia 23,3 t/ha Sanda (Patilla): Costa Rica 39,4 t/ha; Estados Unidos 34,8 t/ha; Colombia 12,1 t/ha Cebolla: Estados Unidos 54,8 t/ha; Chile 48,0 t/ha; Per 33,6 t/ha; Colombia 21,6 t/ha.
Fuente: FAO

Productividad, en su verdadera esencia, poco se conoce y a menudo es confundida con produccin. La PRODUCTIVIDAD es realmente el pilar de la competitividad que va alineada tambin con infraestructura, recursos humanos, tecnolgicos y econmicos, etc.

Teniendo a la Productividad en la cspide de la pirmide se puede participar en el mercado internacional con una agroindustria competitiva que sea agente activo, partcipe siempre, ms all de las simples ventanas de oportunidad espordicas. Se debe abrir un espacio de anlisis objetivo en los negocios rurales y explorar los factores crticos para conocer el mercado objetivo, las oportunidades y amenazas, as como las estrategias y tcticas para participar en l con eficiencia y eficacia. Esta revisin del negocio agrcola y agroindustrial pone orden a las variables mercadolgicas, al concepto de negocio y a las caractersticas de los productos en el contexto de la competencia. Las PyMes se miden a nuevos competidores, escenario en el que el conocimiento aporta efectivamente a la capacidad de competir en los mercados de exportacin y solo los innovadores sern los que aprovechen las enormes oportunidades que se presentan. Einstein sentenci: Si la educacin te parece cara, prueba con la ignorancia. La innovacin se erige, entonces, como la espuela que estimula el dinamismo para actualizarse y no perder el tren de la competitividad, fundamental en este mundo de negocios cada vez ms exigentes, abiertos y globalizados. Paradjicamente, colombianos forman parte del grupo que asesora en Chile al Fondo de Innovacin para la Competitividad FIC y a la Universidad de Tarapac, tambin en Per y otros pases. Sugiero sostener una reunin para abrir el abanico de las potenciales soluciones, para lo cual le agradecera indicarnos la fecha que considera ms apropiada. Reciba un cordial saludo,

Ferley Henao T. P. AGRO Agro-Eco Eficiencia www.tpagro.com e-mail: fhenao@tpagro.com Tel: 313 381 1612

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