UNIDAD 1. PRINCIPIOS DE REFRIGERACIÓN 1.

1 Definición y aplicaciones Se entiende por "refrigeración a todo proceso por el cual se puede obtener y mantener dentro de un recinto, teóricamente aislado, a una temperatura inferior a la del medio ambiente circundante. La obtención y mantenimiento de una baja temperatura implica la absorción o extracción de calor ya sea de un recinto, fluido o producto enfriado. La función de un equipo frigorífico es producir una "transferencia de calor" desde un lugar de baja temperatura (recinto aislado) a un lugar de mayor temperatura (medio ambiente). El término comúnmente utilizado “Producción de frío” se refiere básicamente a la capacidad de enfriar o extraer calor de un sistema de refrigeración.

1.2 Ciclo mecánico de refrigeración Los sistemas empleados para producir frio son: 1. Químicos: Disolución y Absorción 2. Mecánico por compresión: Consiste fundamentalmente en el empleo de refrigerantes que al ser sometidos a un descenso de presión su punto de ebullición disminuye ostensiblemente. En el evaporador, el refrigerante ebulle absorbiendo calor del medio provocando un descenso en la temperatura de la cámara. Luego, el vapor de refrigerante que es comprimido y enfriado a presiones elevadas mediante agua o aire se licúa en el condensador.

3 Ciclo Carnot de Refrigeración Nicolas Léonard Sadi Carnot (1796-1832). esta formado por cuatro procesos reversibles (dos isentrópicos y dos isotérmicos). ocurren en tiempos finitos. Esta situación indica que los ciclos de Carnot marcan límites imposibles de alcanzar. . en la zona de menor temperatura se toma del exterior y se lleva de la zona de mayor temperatura al espacio a calentar. En los sistemas de refrigeración se cede calor en la zona de menor temperatura del medio a enfriar y en las inmediaciones se eleva En a los temperaturas a través del medio de trabajo (refrigerante). Este ciclo termodinámico se conoce como “Ciclo de Carnot”. sistemas de calefacción. por que los procesos de las máquinas. demostró que cualquier máquina térmica que tiene como objetivo producir trabajo mecánico mediante un ciclo termodinámico tiene que absorber de una fuente térmica de alta temperatura y rechaza calor a un sumidero térmico de baja temperatura. del orden de milisegundos. generando en consecuencia irreversibilidades. así como de los sistemas de refrigeración y de bomba de calor reales. se emplea en sistemas de refrigeración y de calefacción. El ciclo reversible de Carnot es la teoría básica para cualquier sistema de refrigeración como se muestra a continuación. es el ciclo termodinámico ideal de las máquinas térmicas y ha servido durante 150 años para marcar el límite teórico del rendimiento termodinámico. El ciclo de Carnot por lo tanto. También propuso 1 ciclo termodinámico de mayor rendimiento para cualquier máquina térmica. en cambio. operando entre dos niveles de temperaturas.1.

1. El resultado es un ciclo que opera en dirección contraria a las manecillas del reloj en el diagrama T-s. rechaza calor isotérmicamente en un sumidero de alta temperatura a TH en la cantidad de QH (proceso 3-4) y se expande isentrópicamente hasta el estado 1 (la temperatura desciende hasta TL). se comprime isentrópicamente hasta el estado 3 (la temperatura se eleva hasta TH). también se invierten las direcciones de cualquier interacción de calor y de trabajo. Al hacerlo. Un refrigerador o una bomba de calor que opera en el ciclo invertido de Carnot es definido como un Refrigerador de Carnot o una Bomba de Calor de Carnot.1. 1. Considere un ciclo invertido de Carnot ejecutado dentro de a campana de saturación de un refrigerante. los cuatro procesos que comprende el ciclo de Carnot pueden invertirse. El refrigerante absorbe calor isotémicamente de una fuente de baja temperatura a TL en la cantidad de QL (proceso 1-2). que se llama el ciclo invertido de Carnot.1 Ciclo Invertido de Carnot Recordar que un ciclo de Cranot es un ciclo totalmente reversible que se compone de dos procesos isotérmicos reversibles y de dos procesos isentrópicos. según lo muestra la fig.3. Puesto que es un ciclo reversible. el refrigerante cambia de un estado de vapor saturado a un estado de líquido saturado en el condensador durante el proceso 3-4 Ambienta CALIENTE a TH T 4 QH Condensador a TH 3 QH 4 3 Turbina Compresor 1 Evaporador TL QH 2 1 QL 2 S Ambienta FRIO a TL .

2 Ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor Muchos de los aspectos imprácticos asociados con el ciclo invertido de Carnot pueden ser eliminados al evaporar el refrigerante por completo antes de que se comprima. y se muestra en el siguiente esquema. El ciclo que resulta se denomina Ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor.3.1. sistemas de acondicionamiento de aire y bombas de calor. y al sustituir la turbina con un dispositivo de estrangulamiento. Medio Caliente Líquido Saturado QH Wentrada Válvula de Expansión 4’ QL Espacio Refrigerado FRIO Vapor Saturado El ciclo de refrigeración por compresión de vapor es el que más se utiliza en refrigeradores. tal como una válvula de expansión o un tubo capilar. Se compone de cuatro procesos: 1-2 2-3 3-4 4-1 Compresión isentrópica en un compresor Rechazo de calor a presión constante en un condensador Estrangulamiento en un dispositivo de expansión Absorción de calor a presión constante en un evaporador .

La temperatura del refrigerante aumenta durante el proceso de compresión isentrópica. La temperatura del refrigerante en este estado se mantendrá por encima de la temperatura de los alrededores. completando el ciclo. hasta un valor bastante superior al de la temperatura del medio circundante. . sirven como el evaporador. el refrigerante entra al compresor en el estado 1 como vapor saturado y se comprime isentrópicamente hasta la presión del condensador. sirve como el condensador. El refrigerante líquido saturado en el estado 3 se estrangula hasta la presión del evaporador al pasarlo por una válvula de expansión o por un tubo capilar. donde el calor es absorbido por el refrigerante. y se evapora por completo absorbiendo calor del espacio refrigerado.En un ciclo ideal por compresión de vapor. Como se muestra en la figura. Otro diagrama diagrama utilizado con frecuencia en el análisis de los ciclos de refrigeración por compresión de vapor es el diagrama P-h. Los serpentines detrás del refrigerador. Después el refrigerante entra en el condensador como vapor sobrecalentado en el estado 2 y sale como líquido saturado en el estado 3. El refrigerante entra al evaporador en el estado 4 como un vapor húmedo de baja calidad. En un refrigerador doméstico los tubos en el compartimento del congelador. La temperatura del refrigerante desciende por debajo de la temperatura del espacio refrigerado durante este proceso. como resultado del rechazo de calor hacia los alrededores. El refrigerante sale del evaporador como vapor saturado y vuelve a entrar al compresor. donde el calor se disipa en el aire de la cocina.

fácilmente licuable. que es utilizado como medio transmisor de calor entre otros dos en una máquina térmica. El condensador y el evaporador no implican ningún trabajo y el compresor puede calcularse como adiabático. entrada = h2 – h3 / h2 – h1 Donde h1 = hg @ P1 y h3 =hf @ P3 para el caso ideal QL = m(h1 – h4) WEntrada = m(h2 – h1) QH = m(h2 –h3) QH = QL + WEntrada Resolver el Ejemplo 11-1 El ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor (Pag. entrada COPBC = Salida deseada/Entrada requerida = Efecto de calentamiento/Entrada de trabajo = QH / Wneto. entrada Los cambios de en la energía potencial y potencial del refrigerante suelen ser pequeños en relación con los términos de trabajo y transferencia de calor.El desempeño de refrigeradores y de bombas de calor se expresan en términos del Coeficiente de Desempeño (COP). . entrada = h1 – h4 / h2 – h1 COPBC = QH/ Wneto. 623) 1. Entonces los COP de refrigeradores y de bombas de calor que operan en el ciclo de refrigeración por compresión de vapor pueden expresarse como: COPR = QL / Wneto.4 Refrigerantes Un refrigerante es un producto químico líquido o gaseoso. definido como: COPR = Salida deseada/Entrada requerida = Efecto de enfriamiento/Entrada de trabajo = QL / Wneto. Los principales usos son los refrigeradores y los acondicionadores de aire. pueden ignorarse. por sus sigla en inglés (coefficient of performance). y por o tanto.

▪ Calor específico: Debe de ser lo más alto posible para que una pequeña cantidad de líquido absorba una gran cantidad de calor.1 Características de los refrigerantes  Punto de Congelación: Debe de ser inferior a cualquier temperatura que existe en el sistema. El primero era empleado principalmente para aire acondicionado de vehículos y para pequeños refrigeradores. para evitar congelamientos en el evaporador. el punto de fusión y de congelación es el mismo: 0 °C. el agua líquida puede enfriarse hasta −42 °C sin que se produzca la congelación en un proceso llamado Superenfriamiento. El punto de congelación de un líquido es la temperatura a la que dicho líquido se solidifica debido a una reducción de temperatura. 1. Historia: Cuando comenzaron las preocupaciones por la capa de ozono. Esto es en presencia de núcleos de cristalización en el líquido. Algunos de los primeros sistemas emplearon el R-11 por su bajo pun de ebullición. ya que si éstos no están presentes. residenciales y ligeros.4. El proceso inverso se denomina punto de fusión. el segundo para aire acondicionado. refrigeradores.El principio de funcionamiento de algunos sistema de refrigeración se basa en un ciclo de refrigeración por compresión. que tiene algunas similitudes con el ciclo de Carnot y utiliza refrigerantes como fluido de trabajo. y congeladores comerciales. En el caso del agua. los refrigerantes más usados eran los clorofluorocarbonos R-12 y R22. lo que permitía construir sistemas de baja presión. El calor específico es una magnitud física que se define como la cantidad de calor que hay .

Ejemplos: dos pedazos de hierro de distinto tamaño tienen diferente peso y volumen pero el peso específico de ambos será igual. ▪ Densidad: Deben de ser elevadas para usar líneas de líquidos pequeñas. se define la capacidad calorífica como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la letra c (minúscula). el calor específico es el cociente entre la capacidad calorífica y la masa. por lo cual no dependen de la cantidad de materia. Es la inversa de la densidad. Este es independiente de la cantidad de materia que es considerada para calcularlo. En física y química. ▪ La temperatura de condensación: A la presión máxima de trabajo debe ser la menor posible. Es la relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. la densidad (símbolo ρ) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia. Se la representa con la letra C .que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). esto es c = C / m donde m es la masa de la sustancia. De forma análoga. ▪ Volumen específico: El volumen específico debe de ser lo más bajo posible para evitar grandes tamaños en las líneas de aspiración y compresión El volumen específico ( ) es el volumen ocupado por unidad de masa de un material. Por lo tanto. . el valor del calor específico depende de dicha temperatura inicial. En general.

▪ Dado que deben interaccionar con el lubricante del compresor. un punto crítico es aquel límite para el cual el volumen de un líquido es igual al de una masa igual de vapor o. se aprovechan en muchos sistemas para refrigerar también el motor del compresor. como el agua o el NH3: Amoníaco ▪ Los de origen orgánico (hidrocarburos y derivados): Los CFC's. es decir.Hidrocloroflurocarbonados Los HFC's. ▪ Los refrigerantes. ▪ GRUPO 2: tóxicos. 1. dicho de otro modo.4. perjudiciales para la capa de ozono Los HCFC's. corrosivos ni tóxicos. En termodinámica y en fisicoquímica. en el cual las densidades del líquido y del vapor son iguales ▪ No deben ser líquidos inflamables. azeotrópicas o no azeotrópicas.5% .2 Clasificación de refrigerantes a) Por su composición química ▪ Los inorgánicos. Los HC: Hidrocarburos (alcanos y alquenos) Las mezclas. por lo que deben ser buenos dieléctricos. corrosivos o explosivos a concentraciones mayores de 3. ▪ Punto crítico lo más elevado posible.▪ La temperatura de ebullición: Relativamente baja a presiones cercanas a la atmosférica. deben ser miscibles en fase líquida y no nocivos con el aceite.5% en volumen mezclados con el aire. corrosivos o explosivos a concentraciones menores o iguales a 3. ▪ GRUPO 3: tóxicos. b) Por su grado de seguridad ▪ GRUPO 1: no son combustibles ni tóxicos. Clorofluorocarbonos. tener una baja conductividad eléctrica. normalmente un motor eléctrico.

el R-134A y el R-410A. ▪ Secundario: realiza un papel de intercambio térmico intermedio entre el refrigerante primario y el medio exterior. pasa por una serie de procesos según una secuencia definitiva y vuelve a su condición inicial. Esta serie de procesos se denominan "ciclo de refrigeración ". c) Por sus presiones de trabajo ▪ Baja: ▪ Media: ▪ Alta: ▪ Muy alta: d) Por su función ▪ Primario: si es el agente transmisor en el sistema frigorífico. son conocidas con el nombre de "refrigerantes verdes". es una mezcla única y por lo tanto facilita . y por lo tanto realiza un intercambio térmico principalmente en forma de calor latente.4. Posteriormente se han encontrado otras soluciones para sustituir los anteriores refrigerantes. 1. Los tipos de refrigerantes más usados son: R-410A Es un refrigerante libre de cloro (sin clorofluorocarbonos CFC ni hidroclorofluorocarburos HCFC´s) y por lo tanto no produce ningún daño a la capa de ozono y su uso no está sujeto a ningún proceso de retirada marcado por la legislación. como el R-407C.en volumen. Realiza el intercambio principalmente en forma de calor sensible.3 Refrigerantes más usados El gas refrigerante comienza en un estado o condición inicial. Tiene un elevado rendimiento energético.

Una vez reparado el circuito y probada su estanqueidad. No es tóxico ni inflamable y es reciclable y reutilizable. Es ampliamente usado en otras industrias: aire acondicionado en automóviles. R-407C Es un refrigerante libre de cloro (sin CFC´s ni HCFC´s) y por lo tanto no produce ningún daño a la capa de ozono y su uso no está sujeto a ningún proceso de retirada marcado por la legislación. Posee propiedades termodinámica muy similares al R-22. el sistema se debe purgar completamente. frigoríficos. se rellenará de nuevo.ahorros en los mantenimientos futuros. es una mezcla de tres gases R-32. cargando refrigerante con la composición original. Tablas de características R 407C R-134A Es un refrigerante libre de cloro (sin CFC´s ni HCFC´s) y por lo tanto no produce ningún daño a la capa de ozono y su uso no está sujeto a ningún proceso de retirada marcado por la legislación.6 Refrigeración por absorción .5 Diagrama de presión – entalpía 1. En aire acondicionado se utilizan desde unidades transportables o deshumidificadores. Si se precisa reemplazar un componente frigorífico o se produce una rotura de uno de ellos . 1. R-125 y R-134a . A diferencia del R-410ª. Tablas de características R 410 A. propelente de aerosoles farmacéuticos. hasta unidades enfriadoras de agua con compresores de tornillo o centrífugos de gran capacidad.

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