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INTRODUCCION

A LA AGRICULTURA URBANA
-AGRICULTURA URBANA Se entiende por agricultura Urbana el sistema de produccin agrcola que se realiza en reas urbanas como zonas blandas y zonas duras de las que se dispone en la vivienda y su entorno.
Fotografa tomada por Fabio Orlando Cruz Pez, SENA Centro de Biotecnologa Agropecuaria de Mosquera

Concepto: Es un sistema de produccin de alimentos definida como la prctica agrcola que se realiza en espacios urbanos dentro de la ciudad o en los alrededores (agricultura urbana y periurbana), en zonas blandas (como antejardines, lotes) o en zonas duras (terrazas, patios), utilizando el potencial local como la fuerza de trabajo, el agua disponible el agua lluvia, los residuos slidos, articulando conocimientos tcnicos y saberes tradicionales, con el fin de promover la sostenibilidad ambiental y generar productos alimenticios limpios para el autoconsumo y comercializacin, fortaleciendo el tejido social. Concepto tomado de CARTILLAS TECNICAS Agricultura Urbana, Jardn Botnico de Bogot Jos Celestino Mutis, Centro de
Investigacin y desarrollo cientfico, pg. 7

Al detenerse en la frase Agricultura Urbana se puede apreciar que en el mundo de la agricultura se da la posibilidad de ofrecer soluciones a las problemticas actuales por malnutricin y desnutricin en zonas urbanas de escasos recursos econmicos, como

tambin la utilidad teraputica que ofrece esta alternativa de vida en utilizacin de tiempos libres desde el nio(a), adulto, ama de casa, desempleados, discapacitados fsicos etc. En la Agricultura Urbana fomentar la adecuacin de los espacios a utilizar es necesario para obtener ventajas a la hora de planear y disear el cultivo, aprovechar la orientacin que se le dar es fundamental a la hora de realizar estas actividades con las plantas que se sembraran y en especial con los sustratos y fertilizacin implementados en el establecimiento y manejo del cultivo urbano siendo est ultimo uno de los puntos ms importantes en el momento de observar los resultados que ofrece el cultivo -ORIENTACION DEL CULTIVO nicamente en los pases a mayores latitudes tanto del hemisferio norte o sur, se considera tambin la orientacin norte-sur, para asegurar una mayor penetracin de luz solar en la poca de invierno. Tomado
del libro Produccin bajo cobertura, Ing. Agr. Mair Shany, Edicin: Ing. Agr. Evelyn Rosenthal Israel 2007, pg.11

Fotografa tomada por Fabio Orlando Cruz Pez SENA La Granja, El Espinal

En Colombia el Jardn Botnico Jos Celestino Mutis en sus investigaciones realizadas en Bogot D.C en CARTILLAS TECNICAS de Agricultura Urbana se fomenta orientar los cultivos preferiblemente de norte a sur, para garantizar la luminosidad constante, pero si se tiene que ubicar de oriente a occidente, recomienda sembrar las plantas ms altas como maz o quinua en el extremo occidental para que las plantas ms bajas como lechuga no reciban sombra. -QU COSAS PUEDO UTILIZAR DEL HOGAR PARA DISEAR Y PLANEAR EN AGRICULTURA URBANA? Aquellas cosas que no son tiles luego de cierto uso que se les da en las diferentes familias tales como botellas desechables de gaseosa, recipientes plsticos, cajones de madera, tejas, llantas del carro, cubetas de huevos etc. son denominados Contenedores en la

Agricultura Urbana. Los residuos de comida sin cocinar o cocinados se denominan residuos orgnicos o biodegradables los cuales servirn para hacer abonos y fertilizar el cultivo. ORIN en Botella Pltica Fotografas tomadas por Fabio Orlando Pez Cruz Gerberas, Israel

Colombia e Israel son pases que tomndolos como ejemplo se encuentran lejos en la distancia en el planeta tierra el uno del otro, pero sin embargo los estudios agrcolas sin importar si provienen de Agricultura tradicional, avanzada o Urbana manejan tcnicas y conceptos similares los cuales sern de gran ayuda para el establecimiento de cultivos. En conclusin se puede decir que lo primero que se debe hacer es observar y elegir el espacio que se utilizar para as poder planear y disear el pequeo o mediano cultivo Urbano a preparar y establecer. -ESPACIOS QUE SE UTILIZAN EN LA AGRICULTURA En la Agricultura Urbana se pueden utilizar espacios de las viviendas y sus alrededores y se establecen cultivos en zonas blandas y zonas duras. En trminos generales, los espacios

destinados para AU en reas duras no superan los 23 m2, mientras que las reas blandas manejan rangos desde 43 m2 en patios hasta lotes de 130 m2 en promedio. Tomado de Agricultura Urbana en Bogot: Situacin, perspectivas y retos. Programa ciudades cultivando para el futuro. 2008 pg. 6
Fotografa tomada por Fabio Orlando Cruz Pez en Facatativ, Agricultura Urbana ecolgica

-AGRICULTURA ECOLGICA La Agricultura ecolgica se implementa en pequeas, medianas y grandes producciones de cultivos, en el caso de la Agricultura Urbana se le da utilidad en pequeas y medianas producciones debido al rea (zonas blandas y/o zonas duras) que se presta para la planeacin, diseo y establecimiento del cultivo. -BENEFICIOS DE LA AGROECOLOGIA EN LA AGRICULTURA URBANA En Agricultura Urbana la implementacin de la agroecologa es la conversin de la Agricultura tradicional a la Agricultura Orgnica siendo de gran ayuda para la creacin de cultivos en reas urbanas a lo que se denominara en este curso como la huerta casera agroecolgica. La huerta casera agroecolgica es aquel espacio utilizado en las viviendas y hace parte al igual que sus alrededores del mundo de la Agricultura Urbana.

Fotografa barrio Uval, Bogot DC. Fabio Cruz

La implementacin de las tecnologas limpias o agroecolgicas ayuda al incremento de la sostenibilidad del medio ambiente en pro del respeto y cuidado de los recursos naturales que da a da son indispensables para la sociedad y el mundo entero. Las personas pueden utilizar espacios dentro y en los alrededores de las viviendas teniendo en cuenta el impacto ambiental que causa establecer y manejar un cultivo propendiendo a la sostenibilidad ambiental y mejoramiento alimenticio de la comunidad. El uso que se le da al agua, a los residuos orgnicos e inorgnicos influye en la sostenibilidad de la vida y del mejoramiento alimenticio y por ende ambiental y econmico en una a una de las familias que conforman un pas entero. -HIDROPONIA POPULAR La Hidropona popular es aquella tecnologa de produccin que brinda la oportunidad de planear y disear el establecimiento de cultivos Urbanos tomando como referente los espacios, los implementos o recursos que se utilizan para ello. Todos los espacios ya sean zonas blandas o duras se pueden usar para introducir la hidropona en la Agricultura Urbana, se observara y contemplara en este documento y dems material didctico que ofrece el curso la facilidad que da la hidropona en el mbito de la Agricultura Urbana. En la hidropona popular se puede trabajar con soluciones nutritivas comerciales o elaboradas en casa, estas soluciones nutritivas pueden ser productos orgnicos o productos qumicos.
Fotografa tomada por Fabio Orlando Cruz Pez en Facatativ, Agricultura Urbana ecolgica

-POR QU IMPLEMENTAR HIDROPONA EN ZONAS URBANAS? Las condiciones de vida de las familias han cambiado y constantemente se buscan soluciones para contra restar las condiciones de insuficiencia en la calidad de vida de cada miembro de la familia. Una de estas razones concierne a la nutricin de las personas sin importar la edad de cada miembro del hogar. La malnutricin se refiere a la falta de consumir productos alimenticios que contengan elementos como protenas, vitaminas adecuadas para tener una nutricin balanceada. La subnutricin concierne a que una persona no se alimenta lo suficiente en su diario vivir. Es decir es realmente hambre lo que tienen las personas! -ZONAS DE TRABAJO En las zonas urbanas en un alto porcentaje las condiciones que se aprecian son de zonas blandas las cuales segn las caractersticas del suelo se utilizan para la produccin agroecolgica del cultivo ya que los espacios son pequeos y fciles de mejorar y manejar. En las zonas blandas cuando las condiciones del terreno y el espacio no se prestan para planear, disear y establecer un cultivo en suelo ya que ste es difcil de cultivar por sistemas agrcolas tradicionales o alternativos, en este caso se realiza la adecuacin del suelo y temporalmente se puede planear utilizar la hidropona. El trabajo en agua es bsicamente la implementacin de cultivos fuera del suelo que usualmente se realiza en zonas duras o lugares donde no hay o no sirve el suelo. El suelo no sirve cuando hay limitantes de tipos fsicos, qumicos y biolgicos. -HIDROPONIA POPULAR SOLUCIN O PROBLEMA? La hidropona popular urbana es una de las posibles soluciones a las limitantes antes mencionadas ya que si se quisiera recuperar o mejorar las limitantes expuestas del suelo conllevara a gastos econmicos ms altos que obviar por recurrir a la hidropona popular. Cuando no se posee suelo es posible producir alimentos ya que en zonas duras se puede cultivar fuera de l con el trabajo en agua y en contenedores reciclables que benefician el aspecto econmico. En conclusin la hidropona popular brinda la posibilidad de producir alimentos para autoconsumo y comercializacin de excedentes en trabajo cooperativo de la sociedad.