Está en la página 1de 4

AMBIENTE AGROECOLOGICO Tiene especial importancia el conocimiento de los factores ecolgicos, que intervienen en el desarrollo de los ctricos, ya que

algunos de ellos llegan a ser limitantes y e muy difcil modificacin. Los factores agro ecolgicos tienen que ver con el suelo, clima y agua. El suelo: Los ctricos, en general, no son especficos para algn tipo de suelo, ya que su capacidad de adaptacin a los distintos terrenos es muy amplia. Sin embargo, esto no quiere decir que los ctricos se comporten de la misma manera en todos los suelos y que no tengan exigencias bsicas sobre las propiedades fsicas y qumicas de los suelos. La textura, estructura y dems propiedades fsicas del suelo son ms importantes que las qumicas. Las primeras definen la habilidad del suelo y son muy costosas de modificar. Las segundas determinan la capacidad nutricional del suelo y cuando es deficiente se puede corregir o incrementar mediante la adicin de fertilizantes. En los suelos arcillosos la resistencia que presentan la arcilla a la penetracin de las races, afecta el desarrollo radicular a la planta, llegando a ser menos denso y fibrosos, generando rboles de menor porte, que producen frutas de menor tamao, de corteza ms gruesa y menos suave, poco jugosas pero con mayor cantidad de slidos solubles, tendiendo a predominar la acidez sobre el azcar. La maduracin de la fruta es ms tarda, ya que al tener baja la relacin azcar/ acidez demora ms tiempo en alcanzar la relacin adecuada o ndice de madurez. En suelos arenosos los ctricos desarrollan un sistema radicular extenso, generando copas grandes y de corteza delgada y suave, de alto contenido de jugo, pero con menor contenido de slidos solubles; igualmente, alcanzan rpidamente la madurez y resultan ms dulces al paladar. De otra parte, la permeabilidad, la profundidad y el pH del suelo son factores importantes. Si la permeabilidad es alta, el agua se filtra con facilidad, ocasionando lixiviacin de nutrientes y exigiendo mayor frecuencia en los riesgos. Cuando la permeabilidad es baja, los problemas no son menores, ya que se producen encharcamientos que reducen la disponibilidad de oxgeno para las races y favorece las enfermedades fungosas Los ctricos requieren suelos de permeabilidad media, es decir que tengan una penetracin del frente hmedo de 10 a 20 cm/hora. Se debe evitar sembrar en suelos con infiltracin menor a 5 cm/hora, o que sobrepasen los 30 cm/hora. Respecto a la profundidad el exceso no es problema, pero s suelos de poca profundidad o que presenten horizontes endurecidos a poca profundidad la profundidad mnima requerida es de 1.5 metros.

Las propiedades qumicas del suelo se refieren al pH y a la fertilidad natural del mismo. Respecto al pH los ctricos tienen un rango de adaptacin amplio que va de a hasta 9, pero los valores ptimos se encuentran entre 5.5. y 6.5, por que en este segmento ligeramente cido, el fsforo y los micro nutriente esenciales, son fcilmente aprovechables por la planta. No es fcil disponer de suelos que naturalmente tengan todos los elementos nutricionales requeridos por los ctricos, pero se debe procurar que no sean muy pobres, ya que las exigencias iniciales del cultivo tienden a crecer con el desarrollo y produccin, lo cual incide de manera significativa en los costos de produccin y consecuentemente en la rentabilidad de la inversin. Clima: Cinco aspectos del clima son fundamentales para el desarrollo y produccin de los ctricos: luz, temperatura, precipitacin, humedad relativa y vientos. Luz: esta muy relacionada con la temperatura, ya que ambas radiaciones llegan a la planta procedentes del sol. Los efectos de la luz se miden en trminos de cantidad (intensidad), calidad (longitud de onda) y duracin (fotoperiodo). La luz solar, adems de ser necesaria para que la planta pueda sintetizar la clorofila y realizar la fotosntesis, afecta la respiracin, la transpiracin, la floracin y la composicin qumica de los jugos. Los frutos que crecen en la periferia de la copa del rbol tienen mayor contenido de vitamina C, que las desarrolladas en el interior del follaje. Una intensa y duradera radiacin solar, acompaada de una elevada temperatura y baja humedad ambiental, causa daos en los ctricos, conocido con el nombre de golpe de so, muy frecuente en las mandarinas. Temperatura: la temperatura tiene el carcter de factor limitante para el cultivo de los ctricos, ya que influye en el crecimiento vegetativo y en la produccin o desarrollo de la fruta. Los lmites entre los cuales se produce actividad vegetativa, corresponden a los 13 C como lmite inferior y los 39 C. La naranja trifoliada es las especies ms resistentes al fro, mientras que el Pomelo lo es al calor. En general las temperaturas ptimas se encuentran entre los 20 y 30 grados centgrados. La temperatura incide en los siguientes aspectos del cultivo de ctricos. En las regiones subtropicales las fases vegetativa y de floracin estn fuertemente Influencias por la temperatura predominante en las diferentes estaciones: el fro del invierno induce en perodo de descanso en las plantas, mientas que en la primavera los rboles florecen. En el trpico dichas fases no estn controladas por la temperatura sino por los periodos secos y de lluvia que se presentan durante el ao.

El crecimiento de los rboles es mayor en zonas donde las temperaturas altas predominan durante la mayor parte del ao; en el trpico un rbol de cinco aos de edad puede lograr un tamao similar a un rbol de diez aos en un rea subtropical como California. La temperatura afecta el tiempo de antesis a maduracin. La naranja valencia en Cartagena requiere solo 6 meses para alcanzar la madurez, mientras que en Medelln, donde la temperatura es menor, requiere de 10 meses. La temperatura afecta la formacin de carotenoides, antocianna y licopeno, responsables de la coloracin de las frutas ctricas. En las regiones clidas, las naranjas y mandarinas tienen mayor verdor en las corteza, que en la regin cafetera, en donde el verde da paso al amarilloso o rojo, caractersticos de la fruta madura. Igualmente, estos colores predominan en zonas donde es notable la variacin de temperatura entre el da y la noche; cuando esto no sucede el color de la fruta tiende a ser verde. En tas regiones clidas de Colombia se obtienen naranjas y mandarinas con pulpa ms plida y mayor contenido de jugo, pero con menor contenido de cido y azcar, que en regiones de temperaturas medias o fras. En cambio la acidez de los limones no es afectada por la temperatura. La temperatura tambin influye de manera especfica en la calidad organolptica de los ctricos. En efecto, una naranja valencia cultivada en zona caliente tiene ms calidad interna que una cultivada en zona fra, mientras que el caso de la naranja ombligona o Washington ocurre todo lo contrario La temperatura tambin influye en el tiempo que dura la fruta madura almacenada en el rbol. En zonas clidas las naranjas y mandarinas no pueden ser almacenadas en el rbol por ms de un mes, luego de haber logrado su madurez, mientras que en climas fros pueden permanecer hasta cuatro meses, sin sufrir cambios en su calidad. La precipitacin: es un factor que le proporciona al suelo, de manera natural la humedad necesaria para el desarrollo de las plantas; si esta humedad no es suficiente, ya sea por cantidad o deficiente distribucin, el dficit se puede suplir con riego. Un buen nivel de lluvias debe estar entre los 1200 y los 2000 milmetros anuales. Zonas de alta pluviosidad, sin perodos secos bien definidos no son aptas para el cultivo de ctricos. En Colombia y concretamente en las reas citricolas se presentan dos regmenes de lluvias: una conocido como bimodal y el otro denominado monsnico. En la zona cafetera y los valles interandinos, se presentan dos perodos de lluvias: marzo - mayo y septiembre - noviembre, entre ellos van los perodos secos o de menos lluvia. En estas zonas los rboles florecen casi continuamente. Esta ventaja genera algunos problemas por cuanto durante todo el ao se tienen

frutas de todos los estados de desarrollo favoreciendo el ataque de patgenos y dificultando la cosecha de frutas con calidad homognea. En la Costa Atlntica y los Llanos Orientales domina el sistema monznico, o sea una poca de lluvias al ao, seguida de un perodo seco. En estas zonas los rboles presentan una floracin anual al comienzo del nico perodo de lluvias El perodo seco llega a ser tan prolongado que se requiere de riego. Cuando este se maneja adecuadamente se puede anticipar la poca de floracin y por consiguiente la cosecha logrando cosechas de calidad uniforme. La humedad ambiental: es un factor climtico de importancia en el cultivo de los ctricos, fundamentalmente porque ejerce una gran influencia sobre la calidad de los frutos, as: Los frutos ctricos cosechados en zonas de humedad relativa alta, son esfricos y tienden a tener corteza delgada y suave, tienen mayor cantidad de jugo, y son de mejor calidad. Sin embargo, favorecen el desarrollo de enfermedades fungosas, y cuando est asociada con altas temperaturas, la textura externa del fruto es pobre y carente de brillo. En climas secos, esto es de baja humedad relativa, se presentan cada de frutos cuajados y los que se forman tienden a ser alargados y a veces periformes. Los vientos: su accin sobre tas plantaciones depende de tres factores velocidad, temperatura y humedad. A mayor fuerza o velocidad, mayores sern los daos: retraso del desarrollo vegetativo, cada de flores y frutos, rotura de tallos y ramas. Los vientos impiden que se acumule fro en las zonas bajas y los vientos clidos y secos pueden producir daos por quemaduras a las hojas, yemas, brotes, flores y frutos jvenes