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Sector ganadero: ajuste de precios destruye la competitividad de los productores Septiembre 2012 Departamento de Economa de CRA

Destacado Precios Congelados. La comparacin entre puntas indica que los precios de venta se encuentran levemente por debajo de Septiembre 2011. 26% se han incrementado los costos en el ltimo ao. 25% se han contrado las exportaciones en lo que va de 2012. 15% es el nivel de retenciones a la exportacin de carne bovina. 5% se ha contrado el ndice de poder de compra del sector ganadero

Es necesario encender una luz amarilla en la ganadera argentina ya que el escenario presente y futuro se encuentra lejos de ser optimista. Como consecuencia de las seales de mercado negativas para los productores ganaderos, las inversiones al sector no llegan, el proceso de retencin de hembras se ha cortado y las exportaciones siguen contrayndose an ms, llegando a niveles mnimos en la ltima dcada. Adems, la industria frigorfica sigue desguazndose con ms de 10 mil empleos perdidos y ms de 100 plantas cerradas. La expresin prdida de competitividad es utilizada para describir una situacin de aumento de los costos de produccin, sin aportar mejoras a la calidad del producto y afectando negativamente la rentabilidad del sector.

Tal es el caso de la ganadera argentina que se ve involucrada en un marcado proceso de prdida de competitividad. Desde el Departamento de Economa de CRA se ha estudiado la evolucin de los costos y los precios obteniendo resultados contundentes.

Por un lado, los precios de venta del novillo (Novillo IPCVA) se encuentran levemente por debajo de los precios experimentados 1 ao atrs.

Por su parte, los costos totales teniendo en cuenta un esquema de ciclo completo, han aumentado un 26% en el ltimo ao.

Grfico N 1: Evolucin de precios y costos: Septiembre 2011 / Septiembre 2012

Fuente: elaboracin propia en base a Mrgenes Agropecuarias y estadsticas IPCVA

La evolucin de precios y costos nos permiten afirmar que el poder de compra del sector ganadero se ha contrado notablemente. Para demostrarlo, se cre un ndice de poder de compra que mide la evolucin en los costos y los precios de venta. Tomando como base el mes de Septiembre de 2011, es posible afirmar que el poder de compra es hoy un 25% menor respecto del mismo mes en 2011.

Grfico N2: Evolucin ndice de poder de compra sector

ganadero

Fuente: elaboracin propia en base a Mrgenes Agropecuarias y estadsticas IPCVA

Necesidad de una Poltica Ganadera Para que el sector vuelva a crecer de forma sostenida es necesario tener una Poltica Ganadera con vistas a mediano y largo plazo, la cual fue propuesta en el Programa Ganadero de CRA. Las medidas a tomar, entre otras, seran: 1- Eliminacin de los Cupos de Exportacin ROE ROJO Resolucin 42/2008 y sucesivas.

2- Eliminacin de los Derechos de Exportacin sobre las Carnes Bovinas Hoy se encuentra en 15%. 3- Desgravar la produccin de Novillos Pesados y vacas gordas: los kilogramos vendidos por encima de los 420 kilogramos, estarn exentos del Impuesto a las Ganancias.

Mara Jos Maisterrena Economista CRA-Confederaciones Rurales Argentinas Mexico 628 2