Está en la página 1de 10

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO agropecuario No.

57 ALAMO, VERACRUZ

SECUENCIA NO. 3

ELABOTADO POR: CRISTIAN JASSIEL BARRIOS SUAREZ

Brijida edith hernendez nernandez

ALAMO, VER., diciembre 2011

2.2.2 Uso del agua para la industria y la ganara


Las necesidades del de agua en los animales se cubren a partir de tres fuentes

Uso del agua en la ganadera.


Hay una serie de factores que afectan el consumo de agua en ganadera: el tamao del animal, la cantidad de materia seca consumida, la naturaleza del forraje, la temperatura ambiente, la temperatura del agua y la calidad de la misma. Los animales jvenes toleran menos las aguas saladas y el exceso de salinidad con efectos laxantes prolonga el tiempo de invernada. El efecto ms notable consiste en un menor consumo de alimentos, y como consecuencia una menor ganancia de peso. La salinidad est dada por la presencia de sales solubles -TSD (total de slidos disueltos- y se expresa en miligramos por litro (mg/l). Es importante que los sulfatos no superen los 1.000 mg/l para que el agua sea de buena calidad. Si la TSD es menor que 3.300mg/L (aproximadamente un 10% de la salinidad del agua de mar) no se producen modificaciones importantes en el consumo de agua de bebida. A partir de 3.300 mg/l decrece el consumo de agua, llegando el animal a no tomarla cundo se acerca a los 10.000 mg/l (un tercio de la del agua de mar). El magnesio es otro elemento a considerar. Su lmite de tolerancia es menor que 500 mg/l, siendo menor este lmite cuanto menor sea el peso del animal

1. Agua contenida en el alimento. 2. Agua consumida voluntaria mente. 3. Agua metablica.

Uso del agua Agricultura y ganadera. 77% Uso domestico. Industrial. 13 % 10%

2.2.2 Uso del agua para la industria y la ganara Uso del agua en la Industria.
El 70,8% de la superficie terrestre est ocupada por agua, pero tan solo un 2,5% de toda el agua existente en el planeta es agua dulce, o sea, apta para consumo. De esta, la mayora se encuentra inaccesible en glaciares, en los polos, et, as que tan solo disponemos para consumo del 0,5% que es agua subterrnea o superficial. En la Tierra habitan actualmente 6.000 millones de personas, de las cuales, cerca del 20% viven en 50 pases que carecen de este vital lquido y, siguiendo con el actual ritmo de consumo, en breve esta se convertir (se ha convertido ya) en un problema capaz de generar conflictos armados e incidir (est incidiendo ya) en el futuro de la diversidad biolgica de muchas zonas del planeta. Se entiende por consumo domstico de agua por habitante a la cantidad de agua que dispone una persona para sus necesidades diarias de consumo, aseo, limpieza, riego, etc. y se mide en litros por habitante y da (l/hab-dia). Es un valor muy representativo de las necesidades y/o consumo real de agua dentro de una comunidad o poblacin y, por consiguiente, refleja tambin de manera indirecta su nivel de desarrollo econmico y social. Este indicador social se obtiene a partir del suministro medido por contadores, estudios locales, encuestas o la cantidad total suministrada a una comunidad dividida por el nmero de habitantes. Desde comienzos del siglo XX, la poblacin mundial se ha duplicado, mientras que, como resultado del desarrollo industrial y del mayor uso agrcola, la cantidad empleada de este vital elemento se ha sextuplicado. Teniendo en cuenta que en el mundo existe actualmente la misma cantidad de agua que hace 2.000 aos y, que se ha incrementado la sobreexplotacin, la contaminacin y los efectos del cambio climtico, actualmente, casi el 40% de los seres humanos cuentan con problemas de escasez de agua, circunstancia que, para el 2.025 afectar a un 66% de la poblacin mundial asentada en pases de frica y Asia Occidental.

Diagnostico de las condiciones del suelo


Fertilidad. Con respecto a fertilidad tendramos que considerar los distintos requerimientos. Nutricionales de los cultivos con el fin de tener una idea ms cuantitativa de las limitaciones. Para ello vamos a tratar someramente los distintos factores de fertilidad PH: Con respecto a fertilidad tendramos que considerar los distintos requerimientos. Nutricionales de los cultivos con el fin de tener una idea ms cuantitativa de las limitaciones. Para ello vamos a tratar someramente los distintos factores de fertilidad Materia orgnica: La materia orgnica que se incorpora al suelo a travs de la cada de hojas, races de cultivos, restos de cosecha y abonos, sufre dos procesos de degradacin. Uno mecnico, que es la subdivisin y otro que lleva finalmente a la sustancia, amorfa llamada humus. Esta transmite al suelo una serie de propiedades (efecto indirecto) que mejora el comportamiento fsico y biolgico del suelo. Tambin tiene un efecto directo (qumico) aportando la mayor parte del nitrgeno, algo de fsforo, azufre, potasio, calcio, magnesio y micro nutrimentos Fosforo: Las leguminosas (alfalfa, soja, trbol, poroto) y las crucferas (nabo, mostaza) y otras plantas como la lechuga romana, maz, cebolla, tomate y papa, requieren el fsforo en buena dotacin. En general, las plantas de hoja ancha lo requieren ms que las gramneas (hoja angosta) Potasio Es muy requerido en los cultivos de produccin de azcares o almidones, como: frutales (vid, banano, ciruelo, etc.), sacarferas (remolacha azucarera, caa de azcar) y otras como papa. Tambin en los de produccin de fibras como algodn y yuca. Adems, es especialmente necesario para cultivos como: tabaco, tomate, maz, sorgo, cucurbitceas y leguminosas (poroto y alfalfa). En general las plantas gramneas son ms hbiles para captar el potasio del suelo que las de hoja ancha Calcio Es muy requerido por cultivos como leguminosas (alfalfa y otras), repollo, Vid y tabaco. Las plantas de hoja ancha lo requieren ms que las gramneas Magnesio Es muy requerido por cultivos como manzano, brcoli, coliflor, cerezo, citrus, maz y papa. En general, es ms requerido por las plantas de hola ancha que por las gramnea

QUE ES LA EROCION?
La erosin es la degradacin y el transporte de material o sustrato del suelo, por medio de un agente dinmico, como son el agua, el viento, el hielo o la temperatura. .1 Puede afectar a la roca o al suelo, e implica movimiento, es decir, transporte de granos y no a la disgregacin de las rocas, fenmeno conocido como meteorizacin. La erosin es uno de los principales actores del ciclo geogrfico. El material erosionado puede estar conformado por:

Fragmentos de rocas producto de la meteorizacin mecnica (termoclastia,gelifraccin, etc.) o formados por abrasin mecnica debida a la accin del viento, aguas o glaciares. Suelos, en especial aquellos que han sido despojados de su cubierta vegetal prtala, sobre pastoreo o incendio. CLASIFICASION DE LA EROCION

Erosin laminar: Prdida de suelo generada por circulacin superficial difusa agua de escorrenta

del

Erosin en Surcos: Suelo arrastrado por el flujo del agua que se canaliza y jerarquiza generando surcos Erosin en Crcavas: Suelo arrastrado por el agua que al generar crcavas (estas suelen comenzar en forma de surcos) Erosin costera o litoral. Erosin costera debida al efecto del oleaje y las mareas, por la que el mar gana terreno en detrimento de las superficies emergidas Erosin glaciar. Gnesis de los paisajes fras, glaciares y periglaciares a causa de los flujos de hielo. Su avance suele acarrear la perdida total de los suelos. Deslizamientos de masa someros. Desplazamiento de suelo y a veces regolito que deja una cicatriz en hondonada y un lbulo frontal sobresaliente. A menudo, muchos deslizamientos someros evolucionan hacia flujos de clastos (piedras, cantos bloques de rocas). En principio, si no actan otros procesos erosivos se puede hablar ms de desplazamiento que de prdida del recurso. Erosin Elica o deflacin. Prdida del suelo debido al efecto erosivo del viento el consiguiente arrastre de los materiales edficos arrancados Erosin elica: corrosin. Desprendimiento de partculas (abrasin) debido al impacto de partculas previas suspendidas o arrastradas por el viento que genera modelados o esculpidos muy caractersticos y a veces bellos que reciben diversas denominaciones.

3.1.5 ROTACIN DE CULTIVOS


La rotacin de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpeten en un tiempo determinado. De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades, (al no encontrar un husped tienen ms dificultad para sobrevivir). Tambin se debe introducir regularmente en la rotacin una leguminosa y alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgnica, y la soportan parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, esprragos, etc.), con otras menos exigentes o que requieren materia orgnica muy descompuesta (acelga, cebolla, guisantes, etc.). En esta prctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo diferente pero que pertenezcan a la misma familia botnica, por ejemplo: espinaca y remolacha = Quenopodiceas, apio y zanahoria = Umbelferas, papa y tomate = Solanceas.

Abonos verdes

En agricultura, un abono verde es un tipo de cultivo de cobertura agregado primariamente para incorporar nutrientes y materia orgnica al suelo. Estas siembras no se utilizan para el consumo, sino que se usan exclusivamente para incorporarlas a la tierra como fertilizante, por eso se las denomina abono "verde". Tpicamente, un cultivo de abono verde crece por un periodo especfico, y luego se entierra:

Segndolo, arndolo e incorporndolo al suelo Secndolo con herbicidas de contacto (tipo Paraquat), en ambientes de siembra directa

Los abonos verdes usualmente cumplen mltiples funciones, que incluyen la mejora y la proteccin del suelo:

Leguminosas para abonos verdes: vicia, alfalfa, meliloto, trbol; hacen fijacin nitrogenada por simbiosis con bacterias en sus ndulos radiculares, fijando nitrgeno N2 atmosfrico en la forma que las plantas pueden absorber: formas ntricas (cereales) y formas amoniacales (arroz). Los abonos verdes incrementan el porcentaje de materia orgnica fresca (biomasa) en el suelo, as se mejora la entrada y retencin de agua, aireacin, y otras propiedades biolgicas y fsicas del suelo. El sistema radicular de algunas especies de abonos crecen profundamente en el perfil de suelo, pudiendo acercar a la superficie recursos de nutrientes indisponible para los cultivos comunes de enraizamiento superficial. Los cultivos de cobertura comunes compiten con las malezas, previenen la erosin del suelo, y la compactacin. Como ciertas especies y cultivares son mejores an, la seleccin es importante para elegir el abono superado. Algunos cultivos de abono verde, cuando se les permite florecer, proporcionan forraje, y ambiente para insectos polinizadores.

Histricamente, la prctica del abono verde, puede atrasar el ciclo de barbecho (descanso entre cultivos), en la rotacin de cultivos.

CULTIVOS INTERCALADOS
Un cultivo intercalado es aquel en el que se mezclan 2 o mas tipos de semillas, ej. Maz y frijol, maz y calabazas, etc. etc. el objetivo es mayor produccin sin agotar la tierra, las desventajas es que si no haces la combinacin correcta agotaras la tierra mas rpido, lo mejor es la rotacin de cultivos

En qu consiste y cul es su utilidad? Intercalar cultivos consiste en sembrar dos o ms cultivos alternativamente, bien en hileras adyacentes de una anchura variable, bien en capas diferentes (siembra bajo abrigo), en la misma parcela y en el mismo perodo Vegetativo. Ello permite una interaccin favorable entre las diferentes especies o variedades de plantas. Ventajas La competencia y complementariedad que existe entre las plantas intercaladas, cuando han sido seleccionadas adecuadamente, mejoran la estabilidad general del sistema, proporcionando, en particular, una gran resistencia a las plagas, enfermedades y malas hierbas. Esta prctica tiene efectos positivos en la porosidad y biodiversidad del suelo, favorece los ciclos de los nutrientes y da lugar a rendimientos ms elevados. En conjunto, permite un mejor uso de los recursos disponibles. Inconvenientes En los sistemas de cultivos intercalados, es preciso elegir con cuidado las combinaciones de cultivos. Intercalar cultivos puede desembocar en rendimientos inferiores a los de los cultivos de una sola especie si se produce una competencia excesiva por los recursos. Los costes de la compra de semillas y de preparacin de la sementera pueden ser bastante elevados

LABRANZA CERO
Es un sistema de conservacin que deja sobre la superficie del suelo el rastrojo del cultivo anterior. No se realiza movimiento importante de suelo (ni araduras ni rastrojes) excepto el movimiento que efectan los discos cortadores de los abre surcos de la sembradora al abrir una angosta ranura donde se localizar la semilla. BENEFICIOS La labranza cero es una respuesta a la cada del contenido de materia orgnica en suelos agrcolas sometidos a labranza convencional. El objetivo es remover lo menos posible el suelo, disminuir los ciclos de oxigenacin intensos de la materia orgnica y, por ese medio, evitar la destruccin de la misma. No obstante, el arado de los suelos es una eficaz herramienta de eliminacin de malezas, o plantas indeseables. Con la labranza cero, stas deben ser eliminadas por medios qumicos, de modo que exigen el uso masivo de herbicidas. Por otro lado, tambin exige aportes extras de nitrgeno, en forma de fertilizantes. Inesperadamente, la labranza cero tambin result una buena respuesta a la erosin en suelos particularmente expuestos a la misma, especialmente los suelos arenosos, que sufren habitualmente erosin por el viento. Tambin se benefician de esta tcnica los suelos con fuertes pendientes, que suelen sufrir erosin por el agua superficial.1 Por ltimo, en ciertas zonas hmedas, se utiliza esta tecnologa porque permite acceder a los suelos anegadizos poco despus de lluvias, en perodos en que, despus de haber sido arados, resultaran lodazales, en que las mquinas no lograran desplazarse. En casos extremos, la labranza cero ha llegado a regenerar suelos erosionados.

MANEJO DEL AGUA


Los problemas del manejo de los recursos hdricos, que pueden surgir en una evaluacin ambiental, tienen que ver con decisiones sobre el uso del agua o la tierra que afectan la cantidad o calidad del agua superficial o subterrnea. A su vez, tales cambios inciden en la gama de usos que puede soportar el recurso hidrulico en particular, o alteran las funciones de un sistema natural que depende del agua Impactos ambientales causados por la reduccin del nivel fretico o por la reduccin del flujo artesiano El impacto ms evidente es el costo adicional al perforar pozos ms profundos y bombear agua de mayores profundidades. Es ms destructiva la interrupcin de una fuente de agua antes confiable, como resultado del bombeo excesivo de pozos cercanos de flujo artesiano. Cuando los acuferos afectados se encuentran cercanos a la costa, el agua salina puede entrar a medida que disminuye el flujo del agua dulce, inutilizando los pozos de la costa. Finalmente, un impacto a largo plazo que puede darse sobre una gran rea y ser prcticamente imposible de contrarrestar, es el hundimiento de la superficie de la tierra, ocasionado por la reduccin de la presin del agua en la roca no consolidada. Nuevamente, las medidas atenuantes son pocas y difciles. Implican el reemplazo, con agua superficial, de la fuente de agua subterrnea perdida o contaminada con sal. Los intentos por contrarrestar la intrusin salina slo han tenido limitado xito. El hundimiento puede ser detenido, pero no es realmente reversible por medios artificiales.