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Servicio Nacional de Aprendizaje SENA REGIONAL SANTANDER OBSERVATORIO TECNOLGICO Curso: ISO 9001:2008 - Mdulo 1: "Fundamentacin de un Sistema de Gestin

n de Calidad".
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Taller: Semana 3.1

Taller Semana 3. Requisitos e Interpretacin de la Norma Internacional ISO 9001:2008.


Datos del Aprendiz Nombres y Apellidos Cdigo Curso Documento de Identidad LINA MARCELA SANCHEZ CARRILLO 324576 1090425359

Ponderacin: Este taller tiene un valor de 60 puntos. Forma de envo: El taller debe ser enviado al Tutor desde el Icono ACTIVIDADES-SEMANA3-TALLER 3. Descripcin del Taller: Una de las tareas bsicas y primordiales en la implementacin de un Sistema de Gestin de Calidad es identificar, interpretar y buscar los medios para evidenciar objetivamente el cumplimiento de los requisitos exigidos por la norma ISO9001:2008, para ello usted como responsable del proceso de calidad en esta fase iniciar con el estudio de la norma e interpretacin de la misma en cada uno de los requisitos que la misma exige, con esto podemos lograr que se generen acciones que posteriormente podr aplicar en su empresa en los diferentes procesos.

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Para lograr lo anterior desarrollo las siguientes actividades. 1. Elabore un mapa mental o conceptual donde explique dos captulos de la norma ISO9001:2008, adjntelo en este documento, recuerde que los captulos de la norma son 4, 5, 6, 7 y

REALIZACION DEL PRODUCTO Revisin de los requisitos relacionados con el Requisitos Organizacin capaz de cumplir los requisitos Mantener los registros encontrados en la Cuando los requisitos no estn por escrito confirmarlos antes de su aceptacin Cuando existen cambios en los requisitos informar al

Requerimiento s (Clientes)

Organizacin y empresa

Procesos relacionados con el cliente Requisitos especificados por el cliente incluyendo la Requisitos nos especificados por el cliente pero

Servicios postventa Ejecucin

Objetivos de calidad del

Compra

Establecer procesos y disponer de recursos para el producto

Diseo

Verificacin, validacin, seguimiento, inspeccin y ensayo para el producto

Requisitos legales y reglamentarios relacionados con el producto

Requisitos faltantes para obtener un buen

Requisitos faltantes para obtener un buen producto Aceptacin

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Comunicacin con el cliente

Diseo y

Informacin del producto Tratamiento de solicitud Retroalimentacin del cliente incluyendo quejas

Idea del producto

Diseo del

Construccin del producto

Medicin anlisis y mejora Planificar e implementar los procesos de seguimiento necesarios que demuestren conformidad del producto con respecto al SGC y la mejora continua de esta

La medicin de la satisfaccin del cliente


Perspectivas de la organizacin Auditoras internas Seguimiento y medicin de los procesos y del producto Control del producto no

El anlisis de datos Determinar y analizar todos los datos apropiados para demostrar la eficacia del SGC y en que se puede mejorar

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2. En la siguiente tabla encontrars 6 numerales de la norma ISO9001:2008, para cada uno de ellos debes redactar: Cmo la empresa lo debera cumplir? Cmo lo esta cumpliendo actualmente, si es que lo est haciendo?. Para esto debe nombrar los procedimientos, documentos, registros, manuales, planes de accin, etc., que deberan disearse o se tienen actualmente. No olvide antes de diligenciarla leer muy bien el material de estudio y de apoyo, al igual que las observaciones (*) y (**). Numeral de la norma ISO 9001 (*) 4.2.3 Control de Documentos Redacte cmo dara o da cumplimiento a este numeral? (**)

El control de documentos encierra toda la papelera administrativa y operacional del establecimiento. Por esta razn todo el personal tiene conciencia que la manipulacin de estos debe ser muy responsable, se debe revisar todo documento que entra y sale, actualizar informacin identificar entre otras. 4.2.4 Control de Registros Todas las actividades del hotel y de sus departamentos, cuentan con registros completos de todos los procesos y procedimientos a efectuar. El control de registros tiene a su vez un manejo especial, son evaluados y almacenados con el fin de protegerlos ya que son la base principal.

8.2.2 Auditora Interna

Realizar auditoras dentro del establecimiento de alojamiento se ha convertido en una actividad ya estandarizada, efectuada diariamente en horario nocturno. Es una herramienta que nos ayuda a detectar, controlar, corregir y prevenir fallas en el servicio.

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8.3 Control del Producto No Conforme

El establecimiento de alojamiento cuenta con un control de quejas y reclamos; si se presenta algn caso de no conformidad con el servicio se acta segn las polticas del hotel.

8.5.2 Accin Correctiva Se cuenta con un registro de las novedades que se presentan en el da a prestar un servicio de cualquier rea del hotel. De esta manera existe un control y una accin correctiva a tiempo. 8.5.3 Accin Preventiva Como el establecimiento cuenta con todos los registros de los productos no conformes, la accin preventiva se hace an ms fcil, ya que estas novedades son evaluadas y estudiadas con la finalidad de prevenir y visualizarse nuevos contratiempos.

(*) No olvide que los numerales anteriormente descritos corresponden a los 6 procedimientos mandatorios que establece la norma NTC ISO 9001:2008. (**) Si no esta laborando tenga presente que: En esta segunda columna debe especificar las actividades que emprender para dar cumplimiento a este requisito.

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(**) Si esta laborando tenga presente que: En esta segunda columna debe especificar las actividades que se estn realizando en la empresa que labora (o se deberan realizar) para evidenciar o dar cumplimiento a cada requisito.

3. Concluya su aprendizaje como resultado del desarrollo de la temtica de esta segunda semana sobre la temtica relacionada con Requisitos e Interpretacin de la norma ISO9001.2008. Las normas ISO 9001 de 2008 tiene una serie de requisitos que se deben tener en cuenta a la hora de querer implementarla. Los documentos de apoyo nos muestra de una manera clara y ampla la forma correcta de realizar esta implementacin para cualquier organizacin.