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REACCIONES QUMICAS - Prof.

Valeria Daniec ____________________________________________________________________________________________________________________________

REACCIONES QUMICAS
Reaccin qumica:

El modelo explicativo vigente establece que el choque entre partculas hace posible tanto la ruptura de enlaces de las sustancias originales (reactivos) como el establecimiento de nuevas uniones, formndose entonces nuevas sustancias (productos).

Reactivos

Productos

Las partculas que chocan en una direccin favorable han de superar una energa mnima necesaria para que puedan romperse unos enlaces y formarse otros. A este proceso lo denominamos reaccin qumica y en el mismo est implicado un reordenamiento de tomos y la prdida de la identidad de las sustancias reaccionantes.

Ecuacin qumica

Toda la informacin de una reaccin qumica puede resumirse en forma simblica, empleando frmulas y signos, mediante la escritura de una ecuacin qumica. Al(OH)3 (s) + 3 HCl (ac) 3 H2O (l) + AlCl3 (s)

Las letras entre parntesis indican el estado de agregacin de la sustancia o, en el caso de ac, que la sustancia se encuentra en solucin acuosa (disuelta en agua). Los nmeros delante de las frmulas (coeficientes) se agregan para que exista el mismo nmero de tomos en los reactivos que en los productos, ya que en una reaccin qumica no pueden desaparecer o crearse tomos. O lo que es lo mismo, en una reaccin qumica la masa permanece constante. Esto es lo que establece la Ley de Conservacin de la Masa o Ley de Lavoisier: En una reaccin qumica la masa se conserva. Es decir, la masa de los reactivos es igual a la masa de los productos

Evidencia de una reaccin qumica

Cmo saber que ocurre una reaccin qumica a nivel macroscpico (evidencia de una reaccin qumica)?: Cuando al poner en contacto las sustancias: se forma un precipitado, se desprenden gases, se produce un cambio de color, se produce un cambio de olor, hay desprendimiento de calor, etctera.

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Clasificacin de las reacciones qumicas


Aspecto considerado para la clasificacin: Cambios energticos exotrmicas (liberan energa) endotrmicas (absorben energa) Comportamiento qumico cido base redox precipitacin formacin de complejos Agrupamiento de los tomos sntesis descomposicin sustitucin simple sustitucin doble

Nosotros emplearemos el criterio de la ltima columna, es decir, segn la cantidad de clases de sustancias reaccionantes y productos obtenidos (agrupamiento de los tomos): A + B AB (sntesis o combinacin) AB A + B (descomposicin) AB + C AC + B (simple sustitucin o simple desplazamiento) AB + CD AC + BD (doble sustitucin o doble desplazamiento) Actividades y ejercicios de aplicacin 1. Actividad experimental demostrativa: Se provocan diferentes reacciones qumicas. Registrar por escrito las observaciones.
Material para la actividad experimental Materiales: Pinza de metal Pinza de madera - Vasos de precipitados - Tubos de ensayo Posibles reactivos: Cinta de Mg - Granallas de Zn - Solucin de sulfato cprico (CuSO4) (c) - Solucin de HCl (c) - Clavo de hierro (Fe) - Solucin de bicarbonato de sodio (NaHCO3) Solucin de cido actico al 5% (vinagre, CH3COOH) Solucin de perxido de hidrgeno al 10% (agua oxigenada, H2O2) Hidrxido de aluminio (Al(OH)3) contenido en una pastilla de anticido

Gradilla - Esptula - Mechero Bunsen (o de alcohol) - Cpsula de Petri - Detergente Paos de cocina - Encendedor o fsforos

2. Realizar las siguientes actividades empleando la informacin experimental y lo aprendido acerca de reacciones qumicas Recordar: Representamos como molculas diatmicas a las siguientes: H2 - N2 - O2 - F2 - Cl2 - Br2 - I2 a) Escribir las ecuaciones qumicas que representan las reacciones observadas haciendo uso de la convencin establecida. b) Para cada ecuacin escrita en el tem anterior, anotar la evidencia de la ocurrencia de la reaccin. c) Clasificar (segn la cantidad de clases de sustancias reaccionantes y productos obtenidos) todas las ecuaciones qumicas provocadas.