Traslado de comerciantes a Mercado Santa Anita beneficiar a consumidores y productores

1. Habr mejores condiciones sanitarias y de comercializacin de productos 2. MINAG asiste a los agricultores de granos andinos en feria Mistura 3. Se intensificar consumo y produccin de alimentos nativos en el pas (Lima, 06 de setiembre del 2012).- El ministro de Agricultura, Milton von Hesse, expres este medioda que el traslado de los comerciantes de La Parada al nuevo mercado Santa Anita contribuir a tener alimentos en mejores condiciones sanitarias y de comercializacin en beneficio de consumidores y productores del pas. Nosotros apoyamos el traslado al mercado de Santa Anita porque se trata de un mercado mucho ms grande, con mejores condiciones sanitarias, con mejores reglas de regulacin donde ser ms difcil hacer especulacin con los precios, as como libre acceso de camiones de carga al centro de abastos, expres. Dijo que una ciudad moderna como Lima ya necesitaba un moderno mercado de abastos como ocurre en las principales capitales del continente. Con este nuevo mercado los beneficiados sern los consumidores que tendrn mejores precios, calidad y volumen, y tambin los productores que podrn comercializar en condiciones ms apropiadas sus productos. Por eso es hora de apoyar a la alcalda de Lima en este esfuerzo, indic. Respecto a la decisin de un sector de comerciantes que se oponen a su traslado al nuevo mercado, el ministro subray que siempre todo cambio genera resistencias, pero lo ms importante es que con este mercado vamos a consolidar un nuevo sistema de comercializacin mayorista, y las ms beneficiados sern las amas de casa, acot.

PRODUCTORES EN MISTURA Como sucedi en aos anteriores, el Ministerio de Agricultura (MINAG) promovi la participacin de pequeos productores agrcolas en el Gran Mercado de Mistura que se inici hoy en el campo de Marte, y que es la vitrina ms importante de la gastronoma peruana. El Ministerio a travs de la Direccin General de Competividad Agraria (DGCA), est presente en MISTURA 2012, promoviendo la participacin de productores de tubrculos y races andinas, granos andinos y frutales de selva de 12 zonas productoras del pas, reconocidas por su rica biodiversidad. Los productores provienen de las regiones productoras Ancash, Huanuco, Pasco, Junn, Huancavelica, Ayacucho, Apurimac, Puno, Ucayali, San Martn, Loreto y Madre de Dios, donde el MINAG ha impulsado la participacin de 22 asociaciones agrcolas y de productores en 12 stands. Asimismo, se cuenta con un stand institucional que ofrece informacin sobre las actividades del MINAG a favor del agro nacional.

IMPULSO DE LA QUINUA En esta ocasin, el MINAG impulsa el consumo de los productos andinos, como la quinua, producto estrella de esta nueva edicin de Mistura, tomando en cuenta que el 2013 fue declarado por las Naciones Unidas como el Ao Internacional de la Quinua. El Ministerio promueve la dieta andina, compuesto por alimentos nativos de alto contenido proteico y de menor precio. Adems, se tiene prevista la exhibicin de 1,500 productos que sern comercializados directamente por los productores a precios competitivos. Los visitantes a la mayor feria gastronmica del pas se podrn apreciar las variedades y colores de los granos de quinua que se producen y cultivan en las principales zonas productoras del pas, las que son ofrecidas por los propios protagonistas de la cadena productiva: Los agricultores.

De la misma manera, hay una presencia de tubrculos y races andinas como la papa nativa, maca, olluco, mashua y oca y los granos como la quinua, kiwicha, caihua y tarwi; asimismo estarn presentes las nutritivas menestras como los frijoles y cereales como el maz amilceo de colores., adems frutales de la selva. El MINAG viene resaltando como poltica del sector agrario la promocin y desarrollo de instrumentos y mecanismos que orienten la oferta de productos agrarios en atencin a la demanda nacional e internacional, as como el desarrollo rural con Inclusin social. Ello, en base al fortalecimiento de las cadenas agroproductivas, la conservacin de la biodiversidad, mejoras en la comercializacin, su articulacin al mercado, el valor agregado y la promocin del consumo a travs de la gastronoma.

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