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EDA RESULTADOS REQUERIDOS

Al final de proyecto (Mayo 2011)

EDA: EL DESARROLLO DE EMPRESARIOS AGRCOLAS


Presentacin ACA / AHIBA Septiembre 2007

8,255 productores estn cosechando productos hortcolas de alto valor con un ingreso neto mnimo de $2,000 / hectrea / ao Los productores de EDA estn produciendo y cosechando de 14,400 hectreas de productos hortcolas de alto valor Un mnimo el 90% de los productores habrn pagado sus prestamos

PRODUCTORES - RESULTADOS
Negocios rentables y sostenibles Produccin dirigida por los requerimientos del mercado Con sistemas de produccin actualizados para competir, cumplir, reducir riesgos y cambiar con las tendencias y oportunidades del mercado Operaciones con diversificacin de cultivos y de mercados (compradores)

EDA: SERVICIOS DE ASISTENCIA TCNICA


Produccin Mercadeo Poscosecha Sistemas de Certificaciones Habilidades de Negocios / Finanzas Servicios de Desarrollo Empresarial

EDA: FILOSOFA
Dirigido por el Mercado Profesionalizacin de los productores Establecer operaciones de produccin de finca en una base anual no un cultivo especfico Enfoque en sistemas de produccin y manejo de cultivos integrado con di i t d diversificacin d cultivos en fi ifi i de lti finca y mercados Implementar tecnologa de los productores grandes con los productores pequeos y medianos, incluyendo certificaciones Incorporar productores pequeos y medianos al mercado local y de exportacin mediante contratos y enlaces con compaas grandes (en mercado y tecnologa)
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TIPOS DE CLIENTES
La mayora de las zonas de influencia no han recibido asistencia tcnica anteriormente La mayora de los productores estn en niveles 0 o 1 en tecnologa Algunos tienen equipo de riego por goteo pero no esta instalado La mayora de las operaciones son de 0.3 a 5.0 hectreas en tamao La mayora produce actualmente para el mercado local
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OTROS CLIENTES
Compradores Distribuidores Procesadoras / Exportadoras Proveedores de equipo y insumos Servicios de desarrollo empresarial Alianzas Instituciones financieras
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ZONAS y CLIENTES (09/18/07)


Departamento Atlntida Choluteca Coln Comayagua Copn Corts El Paraso Francisco Morazn Intibuc La Paz Lempira Ocotepeque Olancho Santa Brbara Valle Yoro Total Clientes Lideres Registrados 26 46 19 130 6 26 83 240 10 39 27 125 21 22 16 42 878 8

CARACTERISTICAS DEL AGRICULTOR TRADICIONAL


Falta de volmenes, calidad, servicio al cliente y consistencia en el mercado Susceptibles a perder cultivos por plagas, enfermedades, sequa, inundaciones, etc. Agricultura migratoria Siembran por tradicin o lo que quieren No mantienen registros y no conocen sus costos Uso de baja tecnologa, productividad baja y altos costos unitarios Falta de planeacin y preparacin, conocimiento tcnico, mercado y financiamiento
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CARACTERISITICAS DEL EMPRESARIO AGRICOLA


Dirigido por el mercado. Planea sus operaciones en base de un mnimo de dos o tres aos. Utiliza la tecnologa para maximizar rendimientos, reducir costos unitarios de produccin, programar siembras y cosechas y reducir riesgos. Diversificado en trminos de cultivos, mercados y compradores. Mantienen registros y conocen sus costos.
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QUE HAY QUE HACER PARA SER UN EMPRESARIO AGRICOLA?


Ser dirigido por el mercado siembra lo que quiere el mercado, cuando y como. Conocer el mercado y los compradores antes de sembrar y si es posible firmar contratos. Hacer planes de finca, de inversin, de retorno en inversin, conocer costos unitarios y no sobrepasar sus capacidades tcnicas, financieras o disponibilidad de infraestructura (incluyendo agua). Conocer y utilizar la tecnologa y sistemas de produccin necesarios para cumplir con los requerimientos de mercado, para reducir riesgos al mnimo y tener la capacidad de responder a cambios. Ver la finca como una operacin integral de largo plazo y no en un solo cultivo de cuatro meses; asegurar la diversificacin de cultivos y mercados. Mantener registros de produccin y de costos.
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REGISTROS DE FINCA LA BITCORA

PRODUCCIN DE PLNTULAS

vs vs
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PREPARACIN DE SUELOS

DENSIDADES

vs
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vs
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FERTILIZACIN

RIEGO

vs
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vs
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POSCOSECHA

TRANPORTE

vs
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vs
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RENDIMIENTOS Y COSTOS DE CULTIVOS SELECTOS


Cultivo Tradicional Rendimiento (Kg/Ha) 13,000 32,000 6,500 21,000 6,500 13,600 Tradicional Costo ($/Kg) $0.18 $0.12 $0.23 $0.14 $0.10 $0.10 Tecnificado Rendimiento (Kg/Ha) 29,500 80,000 19,500 47,000 19,500 39,100 Tecnificado Costo ($/Kg) $0.16 $0.09 $0.13 $0.08 $0.08 $0.075

POR QUE EL ENFOQUE EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCION?


La falta de mercado es uno de los principales problemas del productor PERO:
Cual es la raz del problema? si el productor tiene el producto que el mercado no quiere - la raz del problema tiene que ser en la produccin, no en el mercado. Si tiene el producto que el comprador quiere, cuando, cuanto, como, etc., el mercado no es el problema. La produccin es el problema. Conozca el mercado siembre lo que quieren, cuando, cuanto, como, etc.
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Chile Dulce Tomate Camote Cebolla Yuca Berenjena

Fuente: Fintrac (Honduras)

POR QUE EL ENFOQUE EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCION?


La falta de financiamiento es uno de los principales problemas del productor PERO:
No importa si hay fondos prestados si las tcnicas de produccin no son adecuadas para lograr rendimientos, ventas, rentabilidad, etc. El productor puede perder.

ASISTENCIA TECNICA Y OPERACIONES DE FINCA


Los clientes del EDA normalmente comienzan con un solo cultivo. El acercamiento va sistemas y la introduccin de tecnologa actualizada les permite incorporar otros cultivos con facilidad a manera que adquieren experiencia. experiencia La diversificacin de cultivos coloca a los productores en una posicin ms sostenible, ya que reduce los riesgos del mercado y produccin. Al mismo tiempo, le permite a los productores maximizar el uso de sus tierras y permanecer en actividades de produccin todo el ao. Esto incrementa sus ingresos por ventas brutas, reduce sus costos fijos por cultivo individual, y provee empleo continuo en lugar de temporal. 24

Para justificar inversiones en infraestructura productiva es necesario depreciarlas en varios aos con varios cultivos; los sistemas de produccin son aplicables a varios cultivos y permite la diversificacin y reduccin de riesgos. 23

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EDA: REDUCIENDO LOS RIESGOS


Enlaces de mercado y contratos de produccin Asistencia tcnica directa en practicas bsicas d produccin y poscosecha b i de d i h Presupuestos de produccin Planes de negocio Enlaces con otros jugadores en la cadena (insumos, servicios, transporte, etc.)
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EDA - PRODUCCIN BAJO CONTRATO 2008


2,500 hectreas Pltano, camote, jalapeo, Tabasco, Sandia, meln Costos de produccin $18 millones

EXITOS
La produccin de operaciones pequeas y medianas pueden ser competitivas para un gran rango de cultivos y hay algunos donde el pequeo es mas competitivo que el grande. Con operaciones tecnificadas, profesionales y enlaces comerciales con exportadores, procesadores y compradores formales, el empresario agrcola puede lograr acceso a fuentes de financiamiento y hacer negocios rentables.
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RAZONES DEL XITO


Ofreciendo asistencia tcnica en toda la cadena - del mercado hasta coordinacin de las siembras, incluyendo produccin, poscosecha y habilidades de negocio. Enfoque tcnico en los sistemas de produccin, los cuales pueden ser usados con varios cultivos. Enfoque comercial - buscando alternativas y soluciones para mejorar la productividad, competitividad, bajar costos, reducir riesgos, mejorar el flujo de caja y aumentar ingresos netos. Promover la diversificacin en cultivos, productos, mercados, compradores reduciendo riesgos. Seleccionar clientes basado en su capacidad e inters de hacer cambios. Sostenibilidad basada en las actividades de los clientes y los mercados. 29

www.hondurasag.org

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