TABLA DE CALORIAS CONSUMIDAS EN EL DA NMERO 1 Da Nmero: 1 Fecha: 18/02/2011

# de Porciones Hora 6:25 am Tipo de Comida Bebida Achocolatada Pastel Horneado de jamn y queso 1 taza

# de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 185 185

8:40 am

Desayuno Hora Tipo de Comida Pollo a la Plancha (pechuga) Salsa Barbecue Pan Francs Arroz Sancochado Brcoli al vapor Bebida en Polvo Chocolate con leche

1:50 pm

2:00 pm Almuerzo Hora 3:00-6:00 pm Merienda Hora 8:00pm Cena

Tipo de Comida ---------------

Masa de Hojaldre: 560 112 1/5 porcin Jamn: 1 porcin 91 91 Queso: 1 porcin 107 107 Total de Caloras en el Desayuno = 495 # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 2 bistecs (2 132 164 porciones) 1/2 unidad 45 22,5 2 porciones 269 538 3/10 porciones 366 109,8 1 porcin 33 33 4 vasos 0 0 1 barra 150 150 Total de Caloras en el Almuerzo = 1017,3 # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin ----------------------------------

Total de Caloras en la Merienda = -------------Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Pizza 23/10 porciones 234 538,2 Refresco 9/5 porciones 100 180 Total de Caloras en la Cena =718,2 Total de caloras por da= 2230,5

TABLA DE ACTIVIDADES FSICAS EN EL DA NMERO 1 Da Nmero: 1 Fecha: 18/02/2011

Hora de inicio

Hora de Finalizacin

Trascurso del da Trascurso del da

Tiempo de Duracin (horas) 0,16666 0,13333

Actividad

Cal. Por hr. Por libra 2,7 6,9

Peso (libras)

Total de Caloras gastadas 69,1284 141,3292 64,0071 88,3166 62,9837 377,902

153,6188 4:50 pm 5:10 pm 0,33333 1,25 Trascurso del da 0,4166 1,38 2:30 pm 3:30 pm 1 0,41 11:30 pm 5:30 am 6 Total de Caloras Gastadas en el da = 803,667

Bajar escaleras Subir Escaleras Ducharse Caminar Dormir

TABLA DE CALORIAS CONSUMIDAS EN EL DA NMERO 2

Da Nmero: 2

Fecha: 19/02/2011

# de Porciones Hora Tipo de Comida Arepa Jamn Queso Pan Dulce Galleta Tipo de Comida Hora Hamburguesa de Res Salsa de Tomate Mayonesa Papas Fritas Refresco

6:00 am 8:50 9:30 am Desayuno

# de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 1 porcin 168 168 1 porcin 91 91 1 porcin 107 107 porcin 336 252 1 porcin 110 110 Total de Caloras en el Desayuno = 728 # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 5/2 porciones 230 575

12:30 pm

Almuerzo Hora 3:00 - 6:00 pm Merienda Hora

7:30 pm Cena

porcin 30 15 porcin 75 37,5 2 raciones 154 308 porcin 100 50 Total de Caloras en el Almuerzo =985,5 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin -----------------------------------------------Total de Caloras en la Merienda = -------------Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Pasta 1 porcin 248 248 Salsa 1 porcin 70 70 Malta 5/2 porciones 60 150 Total de Caloras en la Cena =468 Total de caloras por da= 2172,5

TABLA DE ACTIVIDADES FSICAS EN EL DA NMERO 2 Da Nmero: 2 Fecha: 19/02/2011

Hora de inicio

Hora de Finalizacin

Trascurso del da Trascurso del da 7:00 am 2:30 pm 9:45 am 5:00 pm

Tiempo de Duracin (horas) 0,08333 0,11666 2,75 2,5

Actividad

Cal. Por hr. Por libra 2,7 6,9 0,68

Peso (libras)

Total de Caloras gastadas 34,5628 123,662 287,267

Bajar escaleras Subir Escaleras Estar sentado

153,6188

261,151 43,0133 123,663 80,009 598,345

10:24 am 10:44 am 0,3333 Barrer 0,84 Trascurso del da 0,5833 Caminar 1,38 6:15 pm 6:40 pm 0,41666 Ducharse 1,25 11:00 pm 8:30 am 9,5 Dormir 0,41 Total de Caloras Gastadas en el da = 1551,6733

TABLA DE CALORIAS CONSUMIDAS EN EL DA NMERO 3

Da Nmero: 3

Fecha: 20/02/2011

# de Porciones Hora Tipo de Comida Caf con azcar Galletas de soda Tipo de Comida Hora Carne Asada (muchacho) Curry Pimienta Negra Cebolla Tomate Papa (horneada) Pan Francs Refresco

9:40 am Desayuno

# de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 2 porciones 26 52 1 racin 85 85 Total de Caloras en el Desayuno = 137 # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 5/4 porcin 289 361,25

12:30 pm

Almuerzo Hora 3:45 pm Merienda Hora

7:30 pm Cena

1/50 porcin 300 6 1/50 porcin 280 5,6 1 porcin 23 23 porcin 17 8,5 2 porciones 145 290 1 porcin 269 269 9/5 porciones 100 180 Total de Caloras en el Almuerzo = 1143,35 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Galleta 1 porcin 110 110 Total de Caloras en la Merienda = 110 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Pan Francs 2 unidades 269 538 Jamn 1 porcin 91 91 Queso 1 porcin 107 107 Bebida en Polvo 3 vasos medianos 0 0 Total de Caloras en la Cena = 736 Total de caloras por da = 2126,35

TABLA DE ACTIVIDADES FSICAS EN EL DA NMERO 3 Da Nmero: 3 Fecha: 20/02/2011

Hora de inicio

Hora de Finalizacin

Bajar 2,7 escaleras Trascurso del da 0,1 Subir 6,9 153,6188 Escaleras Trascurso del da 0,5 Estar 0,68 sentado 7:00 pm 7:23 pm 0,38333 Ducharse 1,25 12:00 pm 6:00 am 6,0 Dormir 0,41 Total de Caloras Gastadas en el da = 644,3026

Trascurso del da

Tiempo de Duracin (horas) 0,08333

Actividad

Cal. Por hr. Por libra

Peso (libras)

Total de Caloras gastadas 34,5641 105,997 52,2303 73,609 377,9022

TABLA DE CALORIAS CONSUMIDAS EN EL DA NMERO 4

Da Nmero: 4

Fecha: 21/02/2011

# de Porciones Hora Tipo de Comida Leche (descremada) Cereal Tipo de Comida Hora Garbanzo Zanahoria Comino Cebolla Pimentn Arroz Pan Francs Bebida en Polvo Tipo de Comida Hora 4:50 pm Merienda Hora Galleta con Chocolate 1 porcin 1 porcin

# de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 102 102

6:10 am Desayuno

12:30 pm

Almuerzo

140 140 Total de Caloras en el Desayuno = 242 # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 1 porcin 360 360 porcin 42 21 1/50 porcin 375 7,5 unidad 23 11,5 unidad 24 6 porcin 72 18 2 unidad 269 538 3 vasos medianos 0 0 Total de Caloras en el Almuerzo = 962 # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 1 porcin 130 130

7:30 pm

Cena

Total de Caloras en la Merienda = 130 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Pan Francs 2 unidades 269 538 Jamn 1 porcin 91 91 Queso 1 porcin 107 107 Alfalfa porcin 25 12,5 Bebida en Polvo 2 vasos medianos 0 0 Total de Caloras en la Cena = 748,5 Total de caloras por da= 2082,5

TABLA DE ACTIVIDADES FSICAS EN EL DA NMERO 4 Da Nmero: 4 Fecha: 21/02/2011

Hora de inicio

Hora de Finalizacin

Bajar 2,7 escaleras Trascurso del da 0,1166 Subir 6,9 153,6188 Escaleras Trascurso del da 6 Estar 0,68 sentado 12:30 pm 4:30 am 4,0 Dormir 0,41 5:30 am 5:50 am 0,3333 Ducharse 1,25 Total de Caloras Gastadas en el da = 1128,585

Trascurso del da

Tiempo de Duracin (horas) 0,15

Actividad

Cal. Por hr. Por libra

Peso (libras)

Total de Caloras gastadas 62,2156 123,6631 626,764 251,934 64,0078

TABLA DE CALORIAS CONSUMIDAS EN EL DA NMERO 5

Da Nmero: 5

Fecha: 22/02/2011

# de Porciones Hora 8:50 am Tipo de Comida Pastel Horneado de jamn y queso

Desayuno Tipo de Comida Hora Pescado al horno (merluza) Cebolla Curry Pimienta negra Lechuga Tomate Miel Pan Francs

Masa de Hojaldre: 1/5 porcin Jamn: 1 porcin 91 91 Queso: 1 porcin 107 107 Total de Caloras en el Desayuno = 310 # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 2 porciones 90 180

# de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 560 112

12:30 pm

Almuerzo Hora 3:20 pm Merienda Hora

7:30 pm Cena

unidad 23 11,5 1/50 porcin 300 6 1/50 porcin 280 5,6 porcin 19 9,5 porcin 17 8,5 1/8 porcin 294 36,75 2 porcin 269 538 Total de Caloras en el Almuerzo = 795,05 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Doritos 3 raciones 110 330 Total de Caloras en la Merienda = 330 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Huevo (revuelto) 1 porcin 108 108 Aceite de Oliva 3/100 porcin 899 26,97 Pan Francs 1 unidad 269 269 Malta 5/2 porciones 60 150 Total de Caloras en la Cena = 553,97 Total de caloras por da= 1989,02

TABLA DE ACTIVIDADES FSICAS EN EL DA NMERO 5 Da Nmero: 5 Fecha: 22/02/2011

Hora de inicio

Hora de Finalizacin

Bajar 2,7 escaleras Trascurso del da 0,1333 Subir 6,9 153,6188 Escaleras Trascurso del da 6,25 Estar 0,68 sentado 7:00 pm 7:15 pm 0,25 Ducharse 1,25 11:50 pm 5:00 am 5,1666 Dormir 0,41 Total de Caloras Gastadas en el da = 1236,7543

Trascurso del da

Tiempo de Duracin (horas) 0,1666

Actividad

Cal. Por hr. Por libra

Peso (libras)

Total de Caloras gastadas 69,1285 141,3292 652,879 48,006 325,4116

TABLA DE CALORIAS CONSUMIDAS EN EL DA NMERO 6

Da Nmero: 6 # de Porciones

Fecha: 23/02/2011

# de Total de Hora Tipo de Comida caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Panqueques 1 unidades 360 360 6:05 am Mantequilla 1 Porcin 108 108 Caf con azcar 2 porciones 26 52 Desayuno Total de Caloras en el Desayuno = 520 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de Hora caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Arroz porcin 72 54 Zanahoria porcin 42 21 Cebolla unidad 23 11,5 12:30 pm Pimentn unidad 24 6 Vainitas 1 porcin 7 7 Vinagre 1 porcin 1 1 Curry 1/50 porcin 300 6 Pan Francs 2 porciones 269 538 Bebida en Polvo 3 vasos medianos 0 0 Almuerzo Total de Caloras en el Almuerzo = 644,5 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de Hora caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 3:00 - 6:00 pm ------------------------------------------------------Merienda Total de Caloras en la Merienda = ------------Tipo de Comida # de Porciones # de Total de Hora caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Pan francs: 2 269 538 Perro Caliente porciones 7:30 pm Salchicha: 2 110 220 porciones Salsa de Tomate 1 porcin 30 30 Mayonesa 1 porcin 75 75 Mostaza 1 porcin 10 10 Cena Total de Caloras en la Cena = 873 Total de caloras por da= 2037,5

TABLA DE ACTIVIDADES FSICAS EN EL DA NMERO 6 Da Nmero: 6 Fecha: 23/02/2011

Hora de inicio

Hora de Finalizacin

Bajar 2,7 escaleras Trascurso del da 0,0833 Subir 6,9 Escaleras 153,6188 Trascurso del da 5,0 Estar 0,68 sentado 10:40 am 10:50 am 0,1666 Correr 5,44 moderado 1:00 pm 1:20 pm 0,3333 Ducharse 1,25 11:30 pm 6:00 am 6,5 Dormir 0,41 Total de Caloras Gastadas en el da = 1256,8264

Trascurso del da

Tiempo de Duracin (horas) 0,0833

Actividad

Cal. Por hr. Por libra

Peso (libras)

Total de Caloras gastadas 34,5642 88,2954 521,2839 139,2810 64,0078 409,3941

TABLA DE CALORIAS CONSUMIDAS EN EL DA NMERO 7

Da Nmero: 7

Fecha: 24/02/2011

# de Porciones Hora 6:15 am Desayuno Tipo de Comida Hora Carne a la plancha (milanesa) Ajo Aceite de Oliva Salsa de Tomate Lechuga Zanahoria Maz (granos) Pan Francs Bebida en Polvo Tipo de Comida Leche (descremada) Cereal

# de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 1 porcin 102 102 1 porcin 140 140 Total de Caloras en el Desayuno = 242 # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 2 bistecs 180 360

12:30 pm

Almuerzo Hora 4:30 pm Merienda Hora

7:30 pm

Cena

1/50 150 3 3/100 porcin 899 26,97 1 porcin 30 30 porcin 19 4,75 porcin 42 21 porcin 50 25 2 porciones 269 538 3 vasos medianos 0 0 Total de Caloras en el Almuerzo = 1007,2 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Galleta 1 porcin 143 143 Total de Caloras en la Merienda = 143 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Pan de Sandwich 2 unidades 70 140 Jamn 1 porcin 91 91 Queso 1 porcin 107 107 Tomate porcin 17 8,5 Bebida en Polvo 3 vasos medianos 0 0 Total de Caloras en la Cena = 346,5 Total de caloras por da= 1738,7

TABLA DE ACTIVIDADES FSICAS EN EL DA NMERO 7 Da Nmero: 7 Fecha: 24/02/2011

Hora de inicio

Hora de Finalizacin

Bajar 2,7 escaleras Trascurso del da 0,1166 Subir 6,9 Escaleras 153,6188 Trascurso del da 5,5 Estar 0,68 sentado 5:30 pm 5:50 pm 0,3333 Ducharse 1,25 12:00 pm 6:00 am 6,0 Dormir 0,41 Total de Caloras Gastadas en el da = 1128,934

Trascurso del da

Tiempo de Duracin (horas) 0,1

Actividad

Cal. Por hr. Por libra

Peso (libras)

Total de Caloras gastadas 41,4770 71,077 574,534 63,9438 377,9022

TABLA DE CALORIAS CONSUMIDAS EN EL DA NMERO 8

Da Nmero: 8

Fecha: 25/02/2011

# de Porciones Hora 8:55 am Pastel Horneado de jamn y queso Desayuno Hora Tipo de Comida Masa de Hojaldre: 1/5 porcin Jamn: 1 porcin Queso: 1 porcin

# de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin 560 112 91 107 91 107

12:30 pm Almuerzo Hora 4:30 pm Merienda Hora

7:30 pm Cena

Total de Caloras en el Desayuno = 210 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Pasta 1 porcin 248 248 Salsa 1 porcin 70 70 Pan Francs 1 unidad 269 269 Refresco 9/5 porciones 100 180 Total de Caloras en el Almuerzo = 767 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Ruffles porcin 424 212 Total de Caloras en la Merienda = 212 Tipo de Comida # de Porciones # de Total de caloras por # de Porciones x # de Porcin caloras por porcin Sopa en polvo 1 porcin 63 63 Pan Francs 2 porciones 269 538 Bebida en Polvo 3 vasos medianos 0 0 Total de Caloras en la Cena = 601 Total de caloras por da= 1790,0

TABLA DE ACTIVIDADES FSICAS DIARIAS EN EL DA NMERO 8 Da Nmero: 8 Fecha: 25/02/2011

Hora de inicio

Hora de Finalizacin

Bajar 2,7 153,6188 escaleras Trascurso del da 0,15 Subir 6,9 Escaleras Trascurso del da 5,25 Estar 0,68 sentado 3:30 pm 3:40 pm 0,1666 Ducharse 1,25 12:00 pm 5:00 am 5 Dormir 0,41 Total de Caloras Gastadas en el da = 1107,3354

Trascurso del da

Tiempo de Duracin (horas) 0,1333

Actividad

Cal. Por hr. Por libra

Peso (libras)

Total de Caloras gastadas 55,3027 156,6912 548,4191 32,0039 314,9185

Tabla 1. Caloras Consumidas por da durante el Estudio

Da 1 2 3 4 5 6 7 8

Caloras Consumidas 2230,50 2172,50 2126,35 2082,50 1989,02 2037,50 1738,70 1790,00

Tabla de Frecuencia de Caloras Consumidas por da

Caloras Consumidas 1738-1984 1984-2230 2230-2476

Frecuencia (f) 2 5 1 8

X 1861 2107 2353

f.X 3722 10535 2343 16600

F 2 7 8

45796 1024 77284

91592 5120 77284 173996

Mediana: Moda: 2107 Varianza: Desviacin Estndar: 147,4771

Tabla 3. Caloras Gastadas por da durante el Estudio

Da 1 2 3 4 5 6 7 8

Caloras Gastadas 803,6670 1551,6733 644,3026 1128,585 1236.7542 1256,8264 1128,9340 1107,3354

Tabla de Frecuencia de Caloras Gastadas por da

Caloras Consumidas 644 1098 1098 1552 1552-2006

Frecuencia (f) 2 6 0 8

X 871 1325 1779

f.X 1742 7950 0 9692

F 2 8 8

115940,25 12882,25 322056,25

231880,5 77293,5 0 309174

Mediana: Moda: 1325 Varianza: Desviacin Estndar: 196,5878

Tabla 5. Caloras Consumidas por da durante el Desayuno

Da 1 2 3 4 5 6 7 8

Caloras Gastadas 495 728 137 242 310 520 242 210

Tabla de Frecuencia de Caloras durante el Desayuno

Caloras Consumidas 137-433 433- 729 729-1025

Frecuencia (f) 5 3 0 8

X 285 581 877

f.X 1425 1743 0 3168

F 5 8 8

12321 34225 231361

61605 102675 0 164280

Mediana: Moda: 285 Varianza: Desviacin Estndar: 143,3004

Tabla 7. Caloras Consumidas por da durante el Almuerzo

Da 1 2 3 4 5 6 7 8

Caloras Gastadas 1017,30 985,50 1143,35 962,00 795,05 644,50 1007,20 767,00

Tabla de Frecuencia de Caloras durante el Almuerzo

Caloras Consumidas 644-894 894-1144 1144-1394

Frecuencia (f) 3 5 0 8

X 769 1019 1269

f.X 2307 5095 0 7402

F 3 8 8

244140,0625 732420,1875 8789,0625 43945,3125 118165,0625 0 776365,5

Mediana: Moda: 1019 Varianza: Desviacin Estndar: 311,5216

Tabla 9. Caloras Consumidas por da durante la Merienda

Da 1 2 3 4 5 6 7 8

Caloras Gastadas 0 0 110 130 330 0 143 212

Tabla de Frecuencia de Caloras durante la Merienda

Caloras Consumidas 0-165 165-330 330-495

Frecuencia (f) 6 2 0 8

X 82,5 247,5 412,5

f.X 495 495 0 990

F 6 8 8

1701,5625 15314,0625 83376,5625

10209,375 30628,125 0 40837,5

Mediana: Moda: 82,5 Varianza: Desviacin Estndar: 71,4471

Tabla 11. Caloras Consumidas por da durante la Cena

Da 1 2 3 4 5 6 7 8

Caloras Gastadas 718,20 468,00 736,00 748,50 553,97 873,00 346,50 601,00

Tabla de Frecuencia de Caloras durante la Cena

Caloras Consumidas 346-610 610- 856 856-1102

Frecuencia (f) 4 4 0 8

X 478 733 979

f.X 1912 2932 0 7402

F 4 8 8

26356,25 16256,25 139502,25

105425 65025 0 170450

Mediana: Moda: 478; 733 Varianza: Desviacin Estndar: 145,9666

Grficos 1.

Caloras Consumidas y Gastadas

2500 2000 Caloras Consumidas

Caloras

1500 Caloras Gastadas 1000 500 0 Da 1 Da 2 Da 3 Da 4 Da 5 Da 6 Da 7 Da 8 Lnea de Tendencia (Caloras Consumidas) Lnea de Tendencia (Caloras Gastadas)

Das

2.

Promedios, Medianas y Modas

2500 2000

Caloras

1500 Caloras Consumidas Caloras Gastadas 500

1000

0 Promedio Mediana Moda

Medidas de Tendencia Central

3.

Caloras consumidas en el Da
1200 1000

Caloras

800 600 400 200 0 Desayuno Almuerzo Merienda Cena Promedio Mediana Moda

Comidas del Da 4.

Caloras Consumidas en el Da 3
137

736

Desayuno Almuerzo Merienda Cena

110

1143.35

5.

Caloras Consumidas y Recomendadas

3000 2500 2000

Caloras

1500 1000 500 0 Promedio Mediana Moda

Caloras Consumidas por Da Ingesta recomendada por Da

Anlisis En este punto del trabajo se vuelve necesario el anlisis de los grficos antes presentados, permitiendo as un completo y conciso entendimiento de los datos arrojados durante la semana en la que la prueba fue aplicada, y desglosando al mximo la informacin que se posee. De esa manera, en el primero de ellos, referente a las Caloras Consumidas y Gastadas se puede visualizar claramente que la cantidad ingerida es mucho mayor a aquella que se gasta. Dicha condicin se refleja da tras da, tornndose una constante que no vara. Ahora, las Lneas de Tendencia respectivas en cada serie muestran que existe un decrecimiento en las Caloras Consumidas a medida que avanzan las jornadas. En cambio, las Caloras Gastadas parecieran ir en aumento con el tiempo. Sin embargo, la superioridad numrica de las Caloras consumidas es obvia. Por otra parte, y tomando en consideracin el Grfico 2, Promedios, Medianas y Modas se observa prcticamente la misma informacin que en el Grfico 1. Las medidas de Tendencia Central apoyan la teora de que las Caloras Consumidas son significativamente mayores a las Gastadas durante toda la semana. No obstante, estudiando a fondo la informacin, se aprecia que el Promedio, la Mediana y la Moda no modifican sus valores de forma cuantiosa, y en cambio se encuentran cercanos entre s. Lo dicho se traduce en una Distribucin Normal de los Datos, despreciando cualquier sesgo que pudiese existir en los datos obtenidos. En el Grfico 3, se ve la manera en la que se divide el Consumo de Caloras durante el da, tomando en cuenta las tres medidas de Tendencia Central calculadas en este proyecto. Es posible evidenciar que la Comida que aporta ms caloras durante la semana es el Almuerzo, seguido por la Cena, el Desayuno, y finalmente la Merienda. En otro marco de ideas, y dirigindose al Grfico 4, Caloras Consumidas en el Da 3, fue tomado un da aleatorio de anotaciones, para as estudiar lo ocurrido especficamente en dicho periodo de tiempo. En ese modo, existe una concordancia

con lo mencionado en el prrafo precedente. El ms alto nmero de Caloras proviene del Almuerzo, y en casi la totalidad de las jornadas esto puede ser comprobado. Igualmente se halla el otro extremo: la Merienda, la cual aporta pocas Caloras normalmente. Finalmente, en el Grfico 5, Caloras Consumidas y Recomendadas se visualiza notoriamente que, tanto el Promedio como la Mediana y la Moda de las Caloras Consumidas son inferiores a la cantidad sugerida de ingesta para un hombre de mi edad, es decir, 2800 caloras diarias, reflejando lo sucedido en cada da.

Conclusiones Luego de haber llevado a cabo las anotaciones necesarias para la realizacin del presente proyecto, y habiendo desarrollado los clculos estadsticos, as como el anlisis de las grficas pertinentes que representaran los datos obtenidos, se deben mencionar un conjunto de elementos cuyo anlisis fungir como conclusin de lo plasmado en secciones previas. En primer lugar, personalmente me encuentro sorprendido al observar que el promedio de Ingesta de Caloras Diarias es mucho menor al sugerido, teniendo de ese modo 2075 caloras, contrastadas con las 2800 recomendadas. Realmente lo esperado se basaba en sobrepasar, con cierto margen, el nmero que se ha establecido para una buena nutricin. Todo esto indica que la alimentacin puede no estarse realizando de la manera ms balanceada, y que por ende, se requerira una modificacin en los hbitos alimenticios, propiciando una dieta ms variada, y aumentando al mismo tiempo las porciones consumidas. Ahora bien, tambin hay que acotar el punto referido a las actividades fsicas hechas. Durante la semana de recoleccin de datos, el deporte efectuado fue mnimo por diversas razones, y por lo tanto las Caloras Gastadas son simplemente el producto de las actividades cotidianas. Sin embargo, para aumentar el gasto de Caloras mediante alguna actividad fsica, se debe al mismo tiempo incrementar el consumo de alimentos con el fin de asegurar un sano equilibrio entre estos dos factores. Sin embargo, fue interesante observar como el mero hecho de dormir, ducharse e inclusive permanecer sentado puede gastar una considerable cantidad de Caloras, nunca equivalentes a aquellas durante una actividad fsica, pero gastadas al fin. Considero que la relacin entre Caloras Gastadas y Consumidas vara a lo largo del ao, no siendo un valor fijo durante los meses, debido a que no siempre es posible llevar a cabo con cierta constancia alguna Actividad Fsica. Adems, existen pocas en las que se suele aumentar los alimentos ingeridos, o en su defecto, se opta por consumir una dieta con pocas variaciones. Aunado a lo expresado se

presenta el hecho de que alimentos prcticamente indispensables al momento de comer son en realidad grandes contenedores de caloras. En este punto se encuentra por ejemplo el pan, alimento que, en experiencia propia, acompaa casi la totalidad de las comidas. Una porcin de 100 gramos contiene 269 caloras, lo cual, en mi opinin, es un valor muy elevado si se realiza una comparacin con cualquier otro alimento. Entonces, y concluyendo todo lo formulado, recae fundamental significacin en un factor siempre establecido, pero que hasta el momento no haba sido muy considerado por mi persona: La importancia de una dieta balanceada, en conjunto con una pertinente rutina de ejercicios constantes y apropiados para cada individuo. El cumplimiento de lo anterior es de suma trascendencia para todos los aspectos humanos, y debe transformarse en un objetivo continuamente presente en la existencia de cada ser.

Referencias Bibliogrficas

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http://nutriguia.com/?id=200302190001;t=STORY;topic=tbl 4. Tabla de caloras de los Alimentos. (s.f.) Consultado el da 13 de Marzo de 2011 desde: http://www.supernatural.cl/tabla_calorias.asp 5. Tablas de Caloras. (s.f.) Consultado el da 12 de Marzo de 2011 desde: http://www.portalfitness.com/nutricion/tabla_calorias_b.htm 6. Pellini, C. (s.f.) Tabla de Caloras. Consultado el da 13 de Marzo de 2011 desde: http://www.portalplanetasedna.com.ar/calorias.htm 7. Dieta Fitness. (s.f.) Tabla de Caloras. Consultado el da 13 de Marzo de 2011 desde: http://www.dietafitness.com/tabla-de-calorias 8. Tabla de Caloras (s.f) Consultado el da 13 de Marzo de 2011 desde: http://jo.burdalo.eresmas.net/calorias%20.htm 9. PulevaSalud. (2009). Aprende a calcular las Caloras que gastas. Tabla de Gasto Calrico. Consultado el da 12 de Marzo de 2011 desde: http://www.pulevasalud.com/ps/subcategoria.jsp?ID_CATEGORIA=100803