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I.E.D. RESTREPO MILLN J.N.

Material Didctico Elaborado por: Gladys Garca B. Clei 6 redmillan@gmail.com

Todo en la naturaleza un juego qumico


Anlisis Cientfico Tcnico y Social de objetos u artefactos de uso cotidiano. Proyecto Interdisciplinario con mediacin de TIC

La ciencia una forma de leer el mundo OBJETIVOS ESTANDAR Los estudiantes buscan, seleccionan y organizan informacin desde diferentes fuentes y formatos para resolver las actividades propuestas e integrar los contenidos con el proyecto de aula. COMPETENCIAS Implementacin de estrategias para buscar, clasificar, organizar y sintetizar informacin. Aplicacin del conocimiento en la solucin de las actividades propuestas. Desarrollo del proyecto de aula empleando diferentes opciones tecnolgicas. Valoracin del papel de la ciencia y la tecnologa con la calidad de vida. INDICADORORES DE LOGRO: Interpreta los contenidos sobre qumica organiza y los aplica en la solucin de problemas planteados. Se apropia del tema curricular y lo relaciona con el proyecto interdisciplinario. Utiliza diferentes recursos tecnolgicos para socializar el proyecto de aula. DESCRIPCION DEL PROCESO ORIENTACIONES PARA EL DESARROLLO Trabajo Autnomo Estudiantes: Los estudiantes consultan el Edublog a partir de las instrucciones dadas. Realizan consultas en los enlaces y videos sugeridos. Resuelven las actividades propuestas para reforzar y ampliar el tema de la unidad de aprendizaje. Definen el tema para el diseo y elaboracin del proyecto de interdisciplinario.

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Docente: Da las pautas de la metodologa para desarrollar el trabajo investigativo y su construccin colectiva. Hace seguimiento al desarrollo de la capacidad para autorregular el aprendizaje. Trabajo Colaborativo Estudiantes: Conforman el equipo de trabajo para el desarrollo del proyecto Interdisciplinario Acuerdan reglas de trabajo en equipo y distribuyen roles. Disean y elaboran con recursos tecnolgicos la sustentacin del trabajo de investigacin. Socializan el proyecto interdisciplinario. Docentes Hace seguimiento al desarrollo del proyecto. Controla los tiempos acordados para primera y segunda revisin del trabajo investigativo. Hacen revisin peridica del correo electrnico para retroalimentar las propuestas enviadas por los estudiantes. Verifica el uso tico y responsable de las TIC Revisa las actividades propuestas en la unidad de aprendizaje y su relacin con el proyecto de aula. Controla segn parmetros los aspectos definidos para la socializacin de la propuesta. RUTAS PARA SEGUIMIENTO La ruta pedaggica: http://es.scribd.com/doc/96506777/DIAGRAMA-INVESTIGACION-FORMATIVA-RM Unidades y ambiente de aprendizaje http://es.scribd.com/doc/96810571/Estructura-Unidad-y-Ambiente-de-Aprendizaje Matriz de valoracin http://es.scribd.com/doc/96832780/Matriz-de-Valoracion-ProyectoAula Momentos de evaluacin http://es.scribd.com/doc/96508315/Ruta-didactica-Proyectos-de-Aula Socializacin proyectos interdisiplinarios http://es.scribd.com/doc/96833659/socializacionProyAula

RECURSOS DISPONIBLES Edublog : http://www.vivirlaquimica.blogspot.com Enlaces a sitios de Internet, videos educativos relacionados con el tema. Mapas conceptuales utilizando CmapTools Programas de Ofimtica. Recursos en lnea de Microsoft

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LECTURA INTRODUCTORIA. Para entender la vida tal como la conocemos, primero debemos entender un poco de qumica orgnica. Las molculas orgnicas contienen carbono e hidrgeno. La qumica orgnica define la vida. As como hay millones de diferentes tipos de organismos vivos en este planeta, hay millones de molculas orgnicas diferentes, cada una con propiedades qumicas y fsicas diferentes. Hay sustancias de la qumica orgnica que forman parte del pelo, piel, uas, etc. La diversidad de compuestos de la quimica orgnica tiene su origen en la versatilidad del tomo de carbono. Porqu el carbono es un elemento tan especial? Este es el motivo por el cual estudiaremos con detalle sta unidad. El carbono (C) aparece en el segundo periodo de la tabla peridica y tiene cuatro electrones de enlace en su capa de valencia. Al igual que otros no metales, el carbono necesita ocho electrones para completar su octeto. PREGUNTA PROBLEMATIZADORA: Qu relacin presenta el Carbono con el tema seleccionado para desarrollar el proyecto interdisciplinario?

DESARROLLO DEL TEMA Desde tiempos primitivos se empezaron a manipular los materiales existentes en la naturaleza aun sin saber que eran, y que hoy clasificamos como sustancias orgnicas. Inicialmente las fibras y los fluidos animales se utilizaron en su estado natural. Gradualmente, sustancias como el azcar o el alcohol se fueron purificando y usando por sus propiedades especiales. Durante la edad media se obtuvieron accidentalmente compuestos como eter y acetona, pero no se consider que pertenecieran a una categora especial. En 1675, N. Lemery public un libro titulado Cours de Chymie, en el cual divida los compuestos naturales en tres grupos, segn su origen: minerales, vegetales y animales. Esta fue la primera clasificacin de las sustancias. La qumica orgnica estudia las sustancias de origen natural o sinttico que contienen carbono. Actividad 1. 1. Realizar una lnea del tiempo con el tema la historia de la qumica orgnica, utilizar recursos tecnolgicos para disearla y enviarla al correo de la docente. Propiedades Generales del tomo de Carbono: Aunque el carbono no es uno de los elementos ms abundantes de la corteza (menos del 1%) se conocen muchos ms compuestos del mismo que del resto de los elementos, exceptuando el hidrgeno. El carbono tiene tendencia a formar tanto cationes como aniones, forma principalmente enlaces covalentes, se une a otros tomos de carbono formando largas cadenas proceso llamado concatenacin. El tomo de carbono puede

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enlazarse mediante enlaces sencillos, dobles y triples. Actualmente existen ms de 5 millones de compuestos orgnicos. Las principales fuentes de los compuestos orgnicos son: El petrleo, el gas natural, el carbono mineral y los seres vivos. Los compuestos orgnicos contiene en sus molculas Carbono e Hidrgeno, frecuentemente Oxigeno y/o Nitrgeno, ocasionalmente Fsforo y Azufre y raramente halgenos y /o metales. Caractersticas de los compuestos de Carbono: 1. Estabilidad: energa de enlace alta. 2. Numero de tomos de carbono: normalmente grande. 3. Los compuestos orgnicos estn formados por un nmero restringido de elementos. 4. Se encuentran sistemas de cadena abierta o acclicos y cadena cerrada a cclicos. 5. Los compuestos orgnicos estn constituidos por tomos enlazados por fuerzas covalentes que pueden sencillos, dobles o triples. 6. Los compuestos orgnicos contienen muchos ismeros. 7. Existen muchos productos orgnicos que han sido sintetizados en el laboratorio y que tiene aplicacin en medicina, plsticos, plaguicidas, pinturas, etc. Actividad 2: 1. Consultar las formas como se encuentra el carbono en la naturaleza 2. El Carbono es un elemento con caractersticas nicas como tetravalencia, geometra tetradrica y concatenacin ilimitada; explique en que consiste cada de estas propiedades. 3. Los compuestos orgnicos presentan propiedades como: polaridad, isomera, solubilidad. Explique cada una de stas propiedades. Estructura Molecular de los Compuestos Orgnicos: La estructura molecular de los compuestos orgnicos presenta grupos funciones que pueden ser: hidrocarburos, oxigenados y nitrogenados. El compuesto orgnico ms simple es el metano, de frmula molecular CH4, el cual constituye el gas natural utilizado para cocinar. Veamos su molcula: En el centro se ubica el tomo de carbono, enlazado a 4 tomos de hidrgeno.

Para representar las molculas orgnicas se utilizan: la frmula molecular, la formula estructural y las frmulas estequiomtricas. Actividad 3 1.Consultar aplicacin en la vida diaria del gas metano y gas propano. 2. Observar los videos del Carbono ubicados en el edublog: www.vivirlaquimica.blogspot.com y realizar una sntesis del mismo.

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Grupos Funcionales
Debido al gran nmero de compuestos orgnicos se hizo necesario desarrollar un sistema de clasificacin sistmica. La caracterstica estructural que ha permitido clasificar los compuestos conforme con su reactividad se llama grupo funcional. Un grupo funcional es un tomo (o tomos) que se comporta qumicamente de manera parecida en todas las molculas en las que forma parte. Nomenclatura de los compuestos Orgnicos: La nomenclatura es el conjunto de reglas necesarias para identificar y nombrar compuestos. Partes que integran el nombre de un compuesto orgnico: Esta integrado por una raz o prefijo: indica el nmero de tomos de Carbono que conforman la molcula; y por una terminacin o sufijo, que denota la naturaleza del grupo funcional o el grado de instauracin. Prefijos Numero de Carbonos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 20 Funciones Orgnicas Grupo Funcional C-C enlace sencillo C=C C triple enlace C OH -O-CHO -CO-COOH -NH2 -CONH2 -CN

Prefijo Met Et Pro But Pent Hex Hept Oct Non Dec Undec Dodec Tridec Tetradec Pentadec Eicos

Nombre de la Funcin Alcano Alqueno Alquino Alcohol Eter Aldehdo Cetona Acido Amina Amida Nitrilo

Sufijo ano eno ino ol ter al ona ico amino amida nitrilo

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Actividad 4. Representar la frmula estructural del metano, etano, propano, butano, pentano, hexano y heptano.

HIDROCARBUROS ALIFATICOS AROMTICOS

ACICLICOS

ALICICLICOS

HOMOCICLICOS

HETEROCICLICOS

Alcano Alquenos Alquinos

Cicloalcanos

Cicloalquenos

Elaboro: Gladys Garca B. Ver: http://odas.educarchile.cl/odas_mineduc/pav/Quimica/hidrocarburos.swf

ALCANOS. Carecen de grupo funcional el miembro mas sencillo es el metano. Presentan como frmula general: CnH2n + 2 Los cuatro primeros integrantes del grupo tienen nombres comunes: metano, etano, propano y butano; desde el 5 en adelante el sufijo lleva la terminacin ano y el prefijo dependiendo el numero de tomos de carbono que tenga la estructura. Reglas: 1. El sufijo que designa a un alcano es "ano". 2. Se selecciona la cadena con el mayor nmero de tomos de carbono unidos de forma continua. El nombre del alcano de cadena continua de la molcula que tenga el mismo nmero de tomos de carbono que hay en esta cadena ms larga, sirve como nombre base de la molcula. Para el siguiente compuesto el nombre base es heptano, ya que la cadena continua ms larga tiene siete tomos de carbono. La cadena continua ms larga no necesariamente debe ser parte de la molcula escrita en forma horizontal)

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3. Numrense los tomos de carbono de esta cadena continua. La numeracin debe comenzar por el extremo que d los nmeros menores para los tomos que llevan sustituyentes. Si la cadena bsica del compuesto se enumera como se indica, habr sustituyentes en los C3 y C4. 4. Cada sustituyente se nombra indicando su posicin mediante un nmero que corresponde al tomo de carbono al cual se encuentra unido. La presencia de un grupo metilo (CH3-) sobre C3 se indica as: 3-metil y la presencia del grupo etilo (CH3-CH2-) sobre C4 se indica as: 4-etil (la nomenclatura para los grupos sustituyentes formados a partir de los alcanos, los llamamos grupos alquilos. 5. El nombre del compuesto se escribe en una sola palabra. Los nombres se separan de los nmeros mediante guiones y los nmeros entre si mediante comas. Los nombres del sustituyente se agregan como prefijos al nombre bsico. De acuerdo con estas reglas, el nombre del compuesto es: 4-etil-3-metilpentano. Si en una misma molcula se encuentra presente el mismo sustituyente dos o ms veces, el nmero de sustituyentes iguales se indica mediante los prefijos di, tri, tetra, penta, etc. unidos al nombre del sustituyente. La posicin de cada sustituyente se indica mediante un nmero y varios nmeros se separan mediante comas.

2,3 dimetilbutano

3 etil 2,3 dimetilhexano

http://www.cneq.unam.mx/cursos_diplomados/diplomados/basico/educien0607/ porta/equipo6/images/alcanos.swf La sustitucin de un tomo de hidrgeno de un alcano, por cualquiera de los halgenos F,Cl, Br,I da orgen a los haluros de Alquilo. Ejemplo:

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Tetracloruro de Carbono (Cloroformo)

5,5,6 tricloro - 4,4 dietil 2,3 dimetiloctano Cada sustituyente debe tener un nombre y un nmero para localizarlo. Ejercicios para desarrollar en clase: escribir la formula estructura de: a) 2,2dimetilpentano. b) 2,4-dimetilhexano c) 3-metil-3 etilheptano d) 2-metil-3isopropilpentano. Actividad 5: Represente las formulas estructurales de: 1. a) 2-metilpentano b) 3,4-dimetil 5- etilheptano c) 3,4- dimetilpentano d) 2,5,7- trimetiloctano e) 2,3-dibromo- 4-etil-pentano. 2. Consultar como se obtiene el metano y para que se usa. 3. Escribir la frmula estructural del alcohol: C3H8O

CICLOALCANOS Adems de formar cadenas abiertas, el carbono tiene la propiedad de formas ciclos. Los cicloalcanos se nombran colocando el prefijo ciclo al nombre del alcano de cadena abierta correspondiente, de igual nmero de carbonos del anillo. Ejemplos:

ciclopropano

ciclohexano

ciclobutano

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Los sustituyentes en el ciclo se nombran indicando sus posiciones por nmeros, usando la menos combinacin de estos.

cloro-ciclopropano

1-etil-4-metilciclohexano

bromo-ciclobutano

Ejercicios para desarrollar en clase: representar los siguientes cicloalcanos: Ciclopentano, metilciclobutano y bromociclopentano. Actividad 6. Representar los siguientes cicloalcanos: ciclohexano, cicloheptano , yodo-ciclopentano, 2,3-dimetil-4-etil-ciclohexano 1,3-dietilciclobutano ALQUENOS Al igual que en los alcanos, para nombrar los alquenos se siguen una serie de reglas: 1. Para el nombre base se escoge la cadena continua de tomos de carbono ms larga que contenga al doble enlace. 2. La cadena se numera de tal manera que los tomos de carbono del doble enlace tengan los nmeros ms bajos posibles. 3. Para indicar la presencia del doble enlace se cambia la terminacin "ano" del nombre del alcano con el mismo nmero de tomos de carbono de la cadena ms larga que contenga el doble enlace por la terminacin "eno". 4. La posicin del doble enlace se indica mediante el nmero menor que le corresponde a uno de los tomos de carbono del doble enlace. Este nmero se coloca antes del nombre base:

2- penteno

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5. Los sustituyentes tales como halgenos o grupos alquilo se indica mediante su nombre y un nmero de la misma forma que para el caso de los alcanos.

5,5 dicloro 2 penteno

3 propil 1- hexeno

Ejercicios para desarrollar en clase: representar los siguientes Alquenos: a) 2metilbuteno b) 2-metil-2-buteno c) 4-etil-4-isopropil-2-octeno d) 3,4-dimetil-3-hexeno e) 3-propil-2-hepteno f) 3-clorociclopeno g) 3-bromo-6-etil-1,4-ciclohexadieno Actividad 7. Representar los siguientes alquenos: a) 3-hexeno b) 4,5-dimetil-2-penteno c) 1-buteno d) 2,6-dietil-2-hepteno e) 3-cloropropeno f) 1,4- pentadieno g) Consultar en dnde se encuentra el eteno o etileno y para que se usa. Utilice los buscadores Web. ALQUINOS Las reglas son exactamente las mismas que para nombrar los alquenos, excepto que la terminacin "ino", reemplaza la de "eno". La estructura principal es la cadena continua ms larga que contiene el triple enlace, y las posiciones de los sustituyentes y el triple enlace son indicadas por nmeros. El triple enlace se localiza numerando el primer carbono que contiene el triple enlace, comenzando por el extremo de la cadena ms cercano al triple enlace.

2 - metil 3 hexino

4 - etil 2 heptino

Ejercicios para desarrollar en clase. Representar los siguientes Alquinos: a) Etino o acetileno. b) propino c) butino d) isopropilacetileno. e) 2,2,5-trimetil-3hexino f) 3,3-dimetilbutino g) 6-metil-4-isopropil-2-heptino.

Actividad 8. Representar los siguientes alquinos: a) 4-heptino b) 2-etil-3-hexino c) 1-butino d) 4,5-dimetil-2-pentino e) 3-bromopropino f) 2,2,5-trimetil-3-hexino g) 3,3-dimetilbutino

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COMPUESTOS AROMTICOS Actividad 9 A que se debe la aromaticidad de ciertos hidrocarburos? Consultar la presentacin en PPTX sobre compuestos aromticos. Observar las estructuras qumicas y los nombres de los compuestos que proporcionan aromaticidad a los vegetales. . Los compuestos aromticos se agrupan aqu el benceno como representante de los compuestos aromticos y sus derivados. Son anillos o ciclos de 6 carbonos con tres dobles enlaces, pueden ser normales y ramificados, siempre insaturados.

Benceno (Federico Kekul, 1865)

Derivados del benceno Los derivados del benceno se nombran anteponiendo el nombre del sustituyente a la palabra benceno. Ejemplo:

Etilbenceno

Nitrobenceno

Clorobenceno

Algunos derivados del benceno se conocen por sus nombres comunes

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tolueno

anilina

fenol

cido benzoico

benzaldehdo

Los derivados disustitudos del benceno son tres: el orto, el meta y el para.

orto

meta

para

Y se nombran indicando las posiciones relativas de los sustituyentes. Ejercicios. Representar : a) o-dibromobenceno b) m-cloronitrobenceno c) pclorotolueno Los derivados tri y poli sustitudos del benceno se nombran utilizando nmeros que indiquen las posiciones relativas de las mismas. Si los grupos son iguales la secuencia ser la de menor combinacin de nmeros y si los grupos son diferentes, se escoge un grupo como 1 y los dems se numeran respecto a este. Ejercicios: Representar: a) 1,2,3- trinitrobenceno b) 2,4-dinitrotolueno c) 3bromo-5 cloronitrobenceno d) 2-cloro-4-nitrofenol Actividad 10: Representar los siguientes compuestos aromticos: a) o-clorofenol b) m-bromotolueno c) p-nitroanilina d) 5-bromo-2cloronitrobenceno e) 3-bromo-5-cloroanilina f) pentabromobenceno g) pentametilbenceno

Exitos! El que persevera Triunfa. Gladys Garca Benavides