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Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

RELEVAMIENTO AL 23/08/2012

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Estero. NEA: Chaco+Este Sgo del Estero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Victoria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires. SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes+Misiones.

TRIGO
Lluvias registradas durante los ltimos siete das continuaron mejorando la humedad disponible de los cuadros sobre extensas reas de la regin agrcola. En consecuencia, amplios sectores de Buenos Aires y Entre Ros presentan actualmente una condicin de exceso hdrico, sobre todo en relieves bajos. Simultneamente, estas mismas lluvias brindaron alivio importante en La Pampa, Santa Fe y Chaco, adems de sectores del sur y este de Crdoba y noreste de Santiago del Estero. Por otra parte, la recuperacin no slo fue significativa y generalizada, sino que tambin fue oportuna para la franja central, en donde la mayora de los cuadros implantados comienzan a transitar el perodo de encaazn. Actualmente estas regiones revertieron su dficit hdrico y, a poco tiempo de iniciar fases reproductivas crticas en la formacin del rinde potencial, no presentan limitacin alguna. Diferente es la situacin en Chaco, en donde muchos cuadros se encontraban en muy mala condicin antes de las precipitaciones relevadas, y debido a ello fueron pastoreados durante las ltimas semanas. Sin lluvias relevadas desde hace ms de treinta das, la mayor parte de los cuadros implantados en la regin NOA se encuentra espigando bajo una condicin hdrica que vara entre regular y escasa. Finalmente, segn nuestro informe climtico, durante los prximos siete das se prevn dos importantes focos de tormentas: uno que abarcar gran parte de la regin chaquea, con precipitaciones moderadas a abundantes (1 a

50mm), y otro que aportar precipitaciones moderadas a muy abundantes (10 a ms de 100 mm) sobre el extremo oriental de San Luis, el centro y el sur de Crdoba, el sur de Santa Fe, el este de La Pampa y la mayor parte de Buenos Aires.

SIEMBRA DE TRIGO
Campaa 2012/13
Datos al: 23/08/2012

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2011/12 2012/13

Porcentual

Hectareas

Sembrada (%) Sembradas

TOTAL

450.800 310.000 378.000 142.500 184.000 340.000 292.800 220.000 260.000 170.000 836.000 941.000 4.400 60.500 10.000 4.600.000

340.000 190.000 265.000 130.000 160.000 265.000 240.000 150.000 210.000 140.000 680.000 770.000 3.000 50.000 7.000 3.600.000

100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

340.000 190.000 265.000 130.000 160.000 265.000 240.000 150.000 210.000 140.000 680.000 770.000 3.000 50.000 7.000 3.600.000

GIRASOL
Las labores de cobertura se vieron demoradas durante los ltimos siete das, producto de las abundantes lluvias acumuladas en este perodo. En las zonas donde hoy por hoy se concentra la siembra, siendo estas el NEA y el Centro-Norte de Santa Fe, las precipitaciones acumuladas del fin de semana se ubicaron entre los 70 y los 120 mm. Debido a esto ltimo, las tareas de implantacin se retomaran la semana entrante. No obstante, dichos registros hdricos son ms que importantes en estas regiones, ya que la siembra de girasol comenzaba a limitarse por la falta de humedad en los primeros centmetros del perfil. Sumado a esto y debido a la baja oferta hdrica, los cuadros ya emergidos demoraban su normal crecimiento; por tal motivo, estas lluvias beneficiarn notoriamente a estos plantos. Cabe mencionar que durante la campaa previa la situacin de escasa oferta hdrica fue similar en estas zonas, aunque las precipitaciones ocurrieron a mediados de septiembre y revirtiendo el dficit, por lo cual esta campaa girasolera comienza con mejores condiciones de humedad, tanto para la siembra como para aquellos lotes ya emergidos. A la fecha se cubri el 9,7% de las 2.000.000 de hectreas que se proyectan para la campaa en curso. El progreso intersemanal es de +0,7%, mientras que el interanual marca un retraso de 2,4 puntos porcentuales. En las zonas del Oeste y Centro de Buenos Aires las excesivas lluvias de los ltimos meses ocasionaron anegamientos en varias zonas, por lo que en estos cuadros se debern drenar los excesos a fin de realizar una correcta siembra. Hacia el sur bonaerense y pampeano, si bien resta un mes para comenzar con las labores de implantacin, la oferta hdrica a la fecha es de buena a muy buena, y esto podra incentivar al productor a aumentar la superficie girasolera dentro de su rotacin.

MAIZ
Contina la recoleccin de los ltimos cuadros aun en pie, en su mayora concentrados en las provincias norteas de Salta, Tucumn, Chaco, Santiago y tambin en el Centro-Norte de Crdoba. A su vez, restan aun lotes en la provincia de Buenos Aires, ms especficamente en el Centro-Oeste bonaerense. All se le suman a las inundaciones relevadas durante el otoo las lluvias de gran caudal cadas en los ltimos das, que siguen retrasando la cosecha de estos lotes. A la fecha, se lleva el 99,6% del rea apta cosechada, valor que en nmeros absolutos representa 3,49 millones de hectreas, acumulando un volumen en chacra de 19,2 MTn y registrando un rendimiento promedio nacional de 55,1 qq/ha. El avance semanal registr un leve progreso de 0,6 puntos y el interanual de 0,3 puntos porcentuales en comparacin a similar fecha en la campaa pasada. Puntualmente en la zona de Pehuaj, Villegas, 9 de Julio, C. Casares los rendimientos que se vienen registrando son muy buenos (entre 70 y 90 qq/ha), pero las lluvias de la ltima semana retrasaron las labores, no permitiendo que las cosechadoras ingresen al lote. De no registrarse precipitaciones durante la prxima semana se van a retomar la tareas de cosecha, aun registrndose valores de humedad en el grano superiores a los requeridos por las bases de comercializacin.. Algo similar ocurre en el centro de la provincia, ms especficamente en Bolivar, Saladillo y Daireaux, en donde las productividades por hectrea son buenas pero el impedimento para ingresar al lote es en muchos casos mayor al de la zona mencionada anteriormente. Frente a este escenario, se espera un clima favorable que acompae la finalizacin de la campaa maicera y de esta manera culminar lo antes posible con la trilla del cereal, manteniendo nuestra proyeccin a cosecha de 19.300.000 toneladas. Por otra parte, las precipitaciones registradas durante las dos ltimas semanas mejoran las condiciones edficas en gran parte de la regin agrcola nacional, presentando as un muy buen panorama, previo a dar comienzo a una nueva campaa de maz 2012/13.

COSECHA DE MAIZ
Campaa 2011/12
Datos al: 23/08/2012
Produccin (Tn)

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha)

Porcentual

Hectreas

Rinde (1) (qq/ha)

Sembrada Perdida Cosechable cosechado cosechadas

255.000 270.000 475.000 500.000 160.000 527.000 460.000 165.000 535.000 136.000 107.000 85.000 115.000 60.000 20.000

15.000 20.000 16.000 67.500 28.000 14.500 40.500 20.000 69.000 30.000 22.000 3.500 15.000 4.000 0

240.000 250.000 459.000 432.500 132.000 512.500 419.500 145.000 466.000 106.000 85.000 81.500 100.000 56.000 20.000

99,9 99,9 99,6 100,0 100,0 100,0 99,9 100,0 97,7 99,7 99,4 99,9 100,0 100,0 100,0

239.651 249.713 457.219 432.500 132.000 512.500 418.948 145.000 455.500 105.688 84.519 81.432 100.000 56.000 20.000

49,9 43,4 67,0 45,0 54,0 63,2 51,6 49,5 59,0 58,0 45,5 70,0 44,5 50,0 60,0

1.195.215 1.082.740 3.063.366 1.946.250 712.800 3.239.000 2.161.772 717.750 2.687.450 612.990 384.559 570.024 445.000 280.000 120.000

TOTAL

3.870.000 365.000

3.505.000

99,6

3.490.669

55,1 19.218.916

CEBADA CERVECERA
Ya implantado el 100% de los cuadros, se lograron cubrir a nivel nacional 1.570.000 hectreas. Las lluvias acumuladas en toda el rea agrcola nacional durante las ltimas dos semanas benefician notoriamente el estado de los plantos, ya que las sucesivas heladas registradas en el mes de julio sumadas a la escasa oferta hdrica, comenzaban a limitar el crecimiento del cultivo. En el Ncleo Norte el 80% de los cuadros transita el macollaje en muy buenas condiciones, mientras que el 20% restante comienza la etapa de encaazn. Hacia la vecina regin del Ncleo Sur, el porcentaje en macollaje es un tanto menor, siendo un 75% que transita dicha etapa, mientras que un 22% aun se encuentra en el perodo de diferenciacin de hojas y apenas un 3% comienza la encaazn. Ambas zonas presentan muy buenas condiciones de cultivo, recuperndose de las heladas que afectaron aquellos potreros que venan ms avanzados. En el oeste bonaerense y norte pampeano, ms especficamente en los partidos de 9 de Julio, C. Casares, Pehuajo y C. Tejedor, las reiteradas precipitaciones que se acumularon han ocasionado encharcamiento en numerosos cuadros afectando el cultivo; existe la posibilidad de que gran parte de esta superficie se de por perdida debido a la susceptibilidad de la cebada al anegamiento. El resto del rea presenta muy buenas condiciones en el perfil. Hacia el Centro de Buenos Aires la situacin es similar; en los partidos de Azul, Bolvar y Daireaux se observan cuadros anegados como producto de las sucesivas lluvias con abundante milimetraje durante los ltimos meses. Si bien aun no se habla de prdidas efectivas de rea, aquellos cuadros que

no logren drenar correctamente la humedad se darn por perdidos. Hacia el ncleo cebadero del Sudeste de Buenos Aires, en donde se concentra cerca del 55% del rea nacional de este cultivo, el grueso de los cuadros transita la diferenciacin de hojas mientras que un 22% comienza la etapa de macollaje en buenas condiciones. Debido a las buenas lluvias que acumularon durante las ltimas semanas, los productores piensan en refertilizar los cuadros con el fin de maximizar el rendimiento a cosecha. Misma situacin se aprecia en el sudoeste bonaerense, donde las buenas condiciones que presenta el cultivo sumado a las lluvias acumuladas en los ltimos das incentivan a refertilizar los plantos.

SIEMBRA DE CEBADA CERVECERA


Campaa 2012/13
Superficie (ha) 2011/12 2012/13 II NEA 0 700 III Ctro N Cba 600 600 IV S Cba 5.500 6.600 V Ctro N Sfe 1.000 2.800 VI Ncleo Norte 24.000 35.000 VII Ncleo Sur 108.000 143.000 VIII Ctro E ER 3.600 5.800 IX N LP-OBA 94.000 122.000 X Ctro BA 58.000 79.000 XI SO BA-S LP 190.000 285.000 XII SE BA 680.000 870.000 XIII SL 500 500 XIV Cuenca. Sal. 14.800 19.000 TOTAL 1.180.000 1.570.000

Zonas

Datos al: 23/08/2012 Porcentual Hectreas Sembrado (%) Sembradas 100 700 100 600 100 6.600 100 2.800 100 35.000 100 143.000 100 5.800 100 122.000 100 79.000 100 285.000 100 870.000 100 500 100 19.000 100,0 1.570.000