Está en la página 1de 13

Universidad Nacional de Agricultura

Depto. Acadmico de Produccin Animal Seccin de Pastos y Forrajes

M Sc. Marcelino Espinal

Tema: Pasto Pennisetum purpureum (elefante enano)

Presentado por: Armin Marley Flores F.

Seccin B III Ao de Ingeniera Agronmica C-Kayros

Catacamas, Olancho Julio-2012

INDICE
I. OBJETIVOS ............................................................................................................................. 3 2.1 Objetivo General ................................................................................................................. 3 2.2 Objetivos Especficos ........................................................................................................... 3 II. INTRODUCCION ..................................................................................................................... 4

III. REVISION DE LITERATURA ........................................................................................................ 5 3.1 Origen .................................................................................................................................. 5 3.2 Clasificacin taxonmica ..................................................................................................... 5 3.3 Descripcin Botnica ........................................................................................................... 5 3.4 Adaptacin ......................................................................................................................... 6 3.5 Uso Agronmico (Ganadera) .............................................................................................. 6 3.6 Ecologa ............................................................................................................................... 7 3.6.1 Requerimientos de suelo ............................................................................................. 7 3.6.2 Humedad ...................................................................................................................... 7 3.6.3 Temperatura................................................................................................................. 7 3.6.4 Luz ................................................................................................................................ 7 3.6.5 Reproductiva de desarrollo .......................................................................................... 7 3.6.6 Defoliacin ................................................................................................................... 7 3.6.7 Fuego ............................................................................................................................ 8 5.7 Establecimiento ................................................................................................................... 8 5.7.1 Preparacin del terreno ............................................................................................... 8 5.7.2 Siembra ........................................................................................................................ 8 5.8 Fertilizacin ......................................................................................................................... 9 5.9 Control de malezas .............................................................................................................. 9 5.10 Manejo de corte ................................................................................................................ 9 3.11 Valor Nutritivo ................................................................................................................... 9 3.12 Rendimiento .................................................................................................................... 10 3.13 La palatabilidad / aceptabilidad ...................................................................................... 10 3.14 Toxicidad ......................................................................................................................... 10 3.15 Produccin animal ........................................................................................................... 10 III. IV. V. CONCLUSIONES ............................................................................................................... 11 BIBLIOGRAFIAS ................................................................................................................ 12 ANEXOS ............................................................................................................................... 13

I.

OBJETIVOS

2.1 Objetivo General Enlistar las caractersticas edafoclimaticas del pasto Pennisetum purpureum (elefante enano) y conocer su situacin e importancia en el mundo de la ganadera.

2.2 Objetivos Especficos Dar a conocer el uso agronmico del pasto elefante enano. Estudiar y comprender la composicin bromatolgica del pasto elefante enano. Comprender las caractersticas edafoclimticas del pasto elefante enano para su debido establecimiento.

II.

INTRODUCCION

Uno de los factores ms limitantes para la produccin animal en los trpicos de Amrica latina es la escasa disponibilidad y la pobre calidad de los forrajes. Este nivel nutricional insuficiente es una razn de la baja productividad de la ganadera tropical, sobre todo en reas con suelos de baja fertilidad natural y con sequas estacionales. Los pastos constituyen el principal recurso para la alimentacin bovina en el trpico. Uno de los factores limitantes de las gramneas tropicales es su bajo contenido de protena y baja digestibilidad lo cual influye negativamente en el consumo y por ende en la produccin animal. Los sistemas pecuarios sostenibles en base a la utilizacin de pasturas mejoradas de alta produccin pueden constituir una alternativa viable para los productores. Para el xito de estos sistemas es necesario conocer el efecto de la interaccin pastura-animal sobre la disponibilidad de materia seca y calidad nutritiva de la pastura. Los bovinos a pastoreo requieren minerales para realizar todos sus procesos vitales. Una deficiencia de cada macro o micro elemento esencial para rumiantes resulta en anormalidades que solo pueden ser corregidas por suplementacin. Los pastos proveen una importante fuente de minerales para los rumiantes debido a que representan la mayor fuente de la alimentacin de los sistemas de produccin de bovinos en las regiones tropicales. La desnutricin es comnmente aceptada como una de las limitaciones mas importantes en la produccin animal a pastoreo en pases tropicales. Los desbalances de minerales han sido considerados responsables de la baja produccin entre los rumiantes a pastoreo en los trpicos. Algunos forrajes pueden proveer cantidades adecuadas de todos los minerales esenciales requeridos por los rumiantes, dependiendo de condiciones de suelo, clima y prcticas de manejo. El pasto elefante enano Pennisetum purpureum fue Introducido en la mayora de pases tropicales y subtropicales, donde se ha naturalizado. Los estudios bajo corte indican que el pasto elefante enano presenta niveles de minerales aceptables para satisfacer los requerimientos de rumiantes. Sin embargo, dada las caractersticas de seleccin de los animales se requiere una evaluacin del pasto elefante enano bajo pastoreo. El propsito de este trabajo es dar a conocer el contenido nutreico del pasto elefante enano y las condiciones favorables para establecer este pasto.

III. REVISION DE LITERATURA Pasto Pennisetum purpureum (elefante enano) El pasto elefante enano es una especie perenne, de porte erecto, capaz de producir acumulaciones de materia seca (MS) superiores a 50 tn/ha/ao en zonas tropicales hmedas, sin estacin seca, con buen nivel de fertilizacin y bajo rgimen de cortes. 3.1 Origen Originaria de: frica: Kenia, Tanzania, Uganda, Etiopa, Angola, Malawi, Mozambique, Zambia, Zimbabwe, Cte D'Ivoire, Ghana, Guinea, Liberia, Nigeria, Sierra Leona, Togo, Camern. Generalmente se encuentra a lo largo de los ros y mrgenes de bosques sobre suelos ms frtiles. Introducido en la mayora de pases tropicales y subtropicales, donde se ha naturalizado. 3.2 Clasificacin taxonmica Reino: Plantae Divisin: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Poales Familia: Poaceae Subfamilia: Panicoideae Gnero: Pennisetum Especie: P. purpureum Nombre comn: Elefante enano

3.3 Descripcin Botnica Es una planta perenne que produce pastizal abierto en forma de macollas, de tallos erectos, recubiertos por las vainas de las hojas en forma parcial o total. Las hojas son lanceoladas y pueden alcanzar una longitud de un metro, variando su ancho entre 3 y 5 centmetros. La inflorescencia se forma en los pices de los tallos y es sostenida por un largo pednculo. La pancula es dorada, de forma cilndrica, compuesta de espiguillas aisladas o reunidas en grupos de 2 a 7.

La altura vara segn la estacin y la fertilidad del suelo; RODRGUEZ-CARRASQUEL et al., encontr en Maracay, trabajando con 6 cultivares, una altura promedio durante el perodo de invierno de 1,67 metros a los 60 das despus del corte. En plantaciones ms viejas se han encontrado alturas superiores a los 4,5 metros. 3.4 Adaptacin Es una especie que se adapta bien a las condiciones tropicales y sub-tropicales, desde el nivel del mar hasta los 2.000 metros, obtenindose su mejor desarrollo por debajo de los 1.500 metros sobre el nivel del mar, con temperaturas entre 18 a 30.C, siendo la ptima 25., con una humedad relativa entre el 60 y el 80 %. Se adapta bien a distintos tipos de suelos, es resistente a la sequa ya la humedad del suelo, pero no tolera el aguachinamiento; en cuanto a la acidez y fertilidad, no es muy exigente, sin embargo, los mejores resultados se obtienen en suelos frtiles, arcilIoarenosos, no muy pesados y que conservan cierta humedad. En suelos arenosos sin materia orgnica su desarrollo es deficiente. Es una especie mejoradora de la estructura del suelo. 3.5 Uso Agronmico (Ganadera) Es un pasto esencialmente para corte y ensilaje. Aunque tambin se puede utilizar bajo pastoreo y en asociaciones con leguminosas. Habindose obtenido en Barinas buenos resultados con el ail dulce (Indigofera hirsuta). Debe drsele un perodo de establecimiento entre 90 y 120 das despus de la siembra para garantizar un buen desarrollo radicular, lo cual se traducir en que este pasto tenga una larga vida productiva. La edad de corte apropiada para obtener un forraje tierno y de buena calidad es de 7 a 9 semanas cuando la planta alcanza una altura entre 145 y 165 CMS. en pastoreo con buenas condiciones de humedad y fertilidad, se puede usar cada 35 a 40 das, con una altura de 0,90 a 1,00 metro. Parcialmente plantada para corte y acarreo de los sistemas, y no a largo plazo pasturas bajo pastoreo. Tambin se utiliza para setos y las cercas vivas, aunque las races de competir con los cultivos adyacentes. El crecimiento de joven hace una buena paja, que puede ser administrado como heno o pellets. Tallos gruesos de mayor crecimiento lo hacen inadecuado para el heno. Hace un buen ensilado, aunque inferior a la del maz y el sorgo. El crecimiento se vuelve viejo demasiado grueso para ser de valor para otra cosa que el suelo de conservacin. Bana hierba se utiliza comnmente como una barrera contra el viento en los cultivos hortcolas y frutales.

3.6 Ecologa 3.6.1 Requerimientos de suelo Crece en una amplia gama de tipos de suelo previstas fertilidad es adecuada. Crece mejor en suelos francos profundos, friables y bien drenados con un pH de 4.5 a 8.2 de la (media 6,2). No hay datos disponibles sobre la tolerancia a la salinidad o altos niveles de Al y Mn. 3.6.2 Humedad En la naturaleza, normalmente slo se encuentran en zonas con precipitaciones mayores a 1.000 mm, y en las orillas de los ros en las zonas de bajas precipitaciones. Aunque es extremadamente sequa tolerantes en virtud del sistema de races profundas, necesita buena humedad para la produccin. No tolera inundaciones prolongadas o anegamiento. 3.6.3 Temperatura Produce mejor crecimiento entre 25 y 40 C, y poco por debajo de aproximadamente 15 C, con un crecimiento cesar a 10 C. Tops muerto por las heladas, pero vuelve a crecer con la aparicin de condiciones clidas y hmedas. Crece desde el nivel del mar hasta la cota 2.000. 3.6.4 Luz Tolerancia a la sombra moderada, aproximadamente equivalente a la de Setaria sphacelata y decumbens Brachiaria . 3.6.5 Reproductiva de desarrollo Un obligado cuantitativa planta de das cortos, con una crtica fotoperodo de horas de 12-13, la floracin en un rango relativamente amplio de fotoperiodos por ejemplo, flores de enero a junio en Sudfrica. Hay algunas diferencias entre ecotipos en el tiempo de floracin. Produccin de semillas es por lo general pobres, posiblemente debido al polen de baja viabilidad . 3.6.6 Defoliacin Normalmente, se corta a 15 cm del suelo, aunque es difcil de mantener la altura de corte constante. El ganado come la mayora de las hojas. Porcentaje de disminucin de la hoja, y madre aumenta con la edad y altura. No se debe permitir a crecer ms de 1,5 m antes del corte, para asegurar que el material es en su mayora de corte de la hoja.

3.6.7 Fuego Se recupera bien despus de un incendio, y puede dominar adaptados al fuego sabana comunidades. Rara vez se seque lo suficiente para quemar en circunstancias normales. 5.7 Establecimiento 5.7.1 Preparacin del terreno Esta labor depende principalmente del tipo de suelo y su uso anterior. En terrenos vrgenes se les puede dar 1 2 pases de arado, y en suelos que ya han sido cultivados y que lo requieran con un pase es suficiente. Luego es necesario darle de 2 a 3 pases de rastra a fin de que quede suelto. 5.7.2 Siembra El material vegetativo de propagacin (tallos) a utilizar debe estar maduro y provenir de plantaciones sanas. Una vez seleccionada y cortada la semilla, si sta se va a trasladar a grandes distancias, es recomendable no quitarle las hojas para proteger las yemas y luego en el momento de la siembra limpiarla, esto es, deshojarlas. Mtodos de Siembra Siembra Inclinada Una vez preparado el terreno y cortada la semilla en trozos que tengan por lo menos tres yemas, se entierran las estacas o trozos en forma inclinada, dejando una yema afuera y separadas 50 x 50 CMS. Siembra en surcos Despus de rastreado el terreno, es recomendable darle un Pase con una surcadora, no muy profundo (15 a 25 CMS), y con una separacin de 80 a 100 CMS entre s. Luego se procede a extender los tallos en forma continua en el fondo del surco, procurando que se crucen el pice de uno con la base del siguiente, posteriormente con un machete se cortan los tallos en trozos que contengan de 3 a 4 yemas, por ltimo se tapa la semilla con una capa de tierra no mayor de 4 a 5 CMS. De estos dos mtodos, el segundo es el ms utilizado y el que da mejores resultados, el primero se recomienda en terrenos no mecanizables. Para la siembra de una hectrea de Elefante se necesitan de 2000 a 2500 kg/ha., y sta a su vez produce material de propagacin para 20 a 30 hectreas, dependiendo de la fertilidad del suelo y la edad del pasto.

5.8 Fertilizacin El pasto Elefante enano responde significativamente a la fertilizacin nitrogenada, incrementando la produccin de materia seca y protena, no afectando significativamente el contenido de calcio y fibra. La fertilizacin con fsforo disminuye ligeramente el contenido proteico pero incrementa el contenido de fsforo, adems es muy importante en el desarrollo inicial de la planta y en la formacin de races. La fertilizacin de estas gramneas depende de la fertilidad del suelo, se recomienda aplicar en el establecimiento una frmula completa, que puede ser la 12-24-12, a razn de 300 kg/ha; y para el mantenimiento aplicar despus de cada corte 100 kg/ha de Urea. Esta operacin se puede repetir por unos 6 cortes, a partir del cual se repite la aplicacin de la frmula completa a razn de 200 kg/ha. 5.9 Control de malezas En las zonas no mecanizables durante el establecimiento es necesario hacerle 1 2 limpias a mano y luego una anual. En las zonas mecanizables se puede hacer el control utilizando la cultivadora durante el establecimiento, despus no se hace necesaria esta labor. El control qumico se puede hacer usando el herbicida Simazin en forma preemergente y hasta 15 das despus de efectuada la siembra, a razn de 2 kg en 200 400 litros de agua por hectrea. El Atrazin en dosis de 1,5 kg/ha, tanto en forma pre-emergente como post-emergente, con buenas condiciones de humedad del suelo, ha dado buenos resultados en el control de malezas en este pasto. Tambin se pueden utilizar en forma de postemergente el Tordn a razn de 3 litros/ha y el 2-4-0 en dosis de 4 litros/ha. 5.10 Manejo de corte

Generalmente se han realizado tres cortes para fines de forraje. Estos tres cortes han sido diciembre, febrero y fines de marzo, con una altura mxima de corte de 1.2 m y una altura remanente del rastrojo de 30-cm. Sera auspicioso tener informacin de un manejo ms intensivo de cortes, comenzando ms temprano en la estacin de crecimiento y con cortes ms frecuentes hasta las primeras heladas iniciado el invierno (generalmente mayo). 3.11 Valor Nutritivo Este vara con la poca de corte y la edad, los contenidos de protena, calcio y fsforo disminuyen con el incremento de la edad, mientras aumenta la materia seca. Protena 7 10 %, digestibilidad 50 60 %.

Porcentaje promedio de materia seca, protena, calcio y fsforo de 21 cultivares de Elefante en tres etapas de crecimiento. Parte Morfolgica Hojas Promedio Tallos Promedio 30 60 90 Edad (das) 30 60 90 Mat.S.% 16,52 21,44 31,69 23,21 8,94 13,33 22,31 14,86 Protena Calcio Fsforo % % % 12,75 9,18 6,14 9,36 7,54 3,52 2,07 4,38 0,47 0,43 0,48 0,46 0,23 0,20 0,14 0,19 0,35 0,39 0,28 9,34 0,44 0,52 0,38 0,44

3.12 Rendimiento En condiciones ptimas de suelo, humedad y fertilidad, algunas variedades sobrepasan las 300 toneladas por ao, sin embargo, lo ms frecuente es esperar rendimiento que flucten entre 180 y 200 toneladas/ - ha/ao de materia verde; de 35 a 40 toneladas/ha/ao de materia seca, con 6 cortes al ao. 3.13 La palatabilidad / aceptabilidad Muy apetecible para todas las clases de acciones, cuando siempre joven y frondoso. 3.14 Toxicidad Puede causar envenenamiento por nitrato en el ganado, si nico componente de la dieta. Oxalato niveles de 2.5-3.1% de la MS, pero no se registraron problemas. 3.15 Produccin animal Como con la materia seca, la produccin animal de P. purpureum depende de las condiciones de crecimiento de la hierba . Ganancias de peso vivo de 1 kg / hd / da durante la temporada de cultivo y 480 kg / ha / ao, y la produccin de leche de> 11 kg / da (4% de grasa) son alcanzables. Con capacidad para transportar animales por hectrea 2-7 en un sistema de pastoreo.

10

III.

CONCLUSIONES

Se logro el objetivo de conocer el uso agronmico del pasto elefante enano y su importancia como alimentacin para el ganado ya que tiene diferentes usos que son de mucha ayuda a los productores. Pudimos comprender la importancia de la composicin bromatolgica del pasto elefante enano ya que esta en un rango aceptable para q pueda ser utilizado por los productores para alimentar a sus animales (ganado). Son muy pocos los pastos que tienen un contenido nutreico aceptable para el animal. Entendimos y conocimos las caractersticas edafoclimticas del pasto elefante enano ya que es muy importante al momento de lograr establecer este cultivo para nuestros beneficios.

11

IV.

BIBLIOGRAFIAS

Roig, C.A. 2004. INTA E.E.A. Colonia Bentez, Chaco (en lnea). Disponible en: http://www.produccionanimal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pastur as_cultivadas_megatermicas/36-pasto_elefante_enano_cultivar_mott.htm Clavero, T. y O. Ferrer. 1995. Valor nutritivo del pasto elefante enano (Pennisetum purpureum cv Mott.). Rev. Fac. Agron. (LUZ). 12: 365-372. Disponible en: http://www.revfacagronluz.org.ve/v15_1/v151z006.html Rodrguez-Carrasquel, Elefante enano (en linea). Disponible en: http://sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_tec/FonaiapDivulga/fd12/texto/pas to%20elefante.htm Lilian Damarys Glvez 2010. Composicin nutricional del Pasto elefante (Pennisetum purpureum). Disponible en: http://www.mundopecuario.com/tema191/gramineas/pasto_elefante-1066.html Quintero, B., T. Clavero, A. del Villar y O. Araujo. 1995. Efecto de los factores climticos y altura de corte sobre el valor nutritivo y produccin de materia seca del pasto elefante enano. Rev. Fac. Agron. (LUZ). 12(1): 81-94. Disponible en: http://www.tropicalforages.info/key/Forages/Media/Html/Pennisetum_purpur eum.htm Rodrguez, S. y Blanco, E., 1970. Composicin qumica de hojas y tallos de 21 cultivares de elefante (Pennisetum purpureum Schum.). Agronoma Tropical. Disponible en: http://www.revfacagronluz.org.ve/PDF/marzo_abril2000/ra2002.pdf ARAGON, CA, 1996. Productividad y calidad nutritiva del Pasto Elefante Enano. San Jose, Costa Rica. Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/pdf/437/43716106.pdf Offline. Abril 2007. Disponible en:
http://www.foroswebgratis.com/temapasto_elefante_variedad_enano_pennisetum_p urpureum_bajo_cobertura_arb%C3%3rea_de_pino_eliotti-92099-804729.htm

12

V.

ANEXOS

13

Intereses relacionados