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Bayer impulsa la agricultura sostenible

Semilla de papa colombiana recibe por primera vez la certificacin GlobalG.A.P.


Plantar de Colombia S.A, uno de los principales productores de papa en Colombia, se convierte en ejemplo para su sector, como la primera compaa que obtiene la certificacin GlobalG.A.P en el pas para produccin de semilla. Bayer CropScience, divisin agrcola de Bayer, fue el principal aliado de este proceso de certificacin, acompaando el proceso de implementacin en Plantar de Colombia. En el marco de los tratados de libre comercio, la certificacin GlobalG.A.P es un diferencial de producto, pues permite demostrar con indicadores mesurables, el compromiso social, ambiental y econmico de los agricultores. Bogot, junio de 2012 Plantar de Colombia Ltda., como la gran mayora de fincas productoras de semilla de papa y papa para consumo en Colombia, funciona bajo un esquema tradicional de produccin: con zonas de cultivo arrendadas que no cuentan con una infraestructura industrial ni de produccin especializada, dependiendo de mano de obra fluctuante segn la zona provisional de asentamiento del cultivo, con bajos niveles de tecnificacin y profesionalizacin por parte del personal operativo. Todos estos factores dificultan una produccin bajo estndares de agricultura sostenible. Si bien Plantar de Colombia es uno de los productores de semilla de papa certificada por el ICA en Colombia, hasta el momento, no exista un productor de semilla de papa que cumpliera con los requisitos exigidos por un protocolo internacional de Buenas Prcticas Agrcolas, como es GlobalG.A.P. Segn la Encuesta Nacional Agropecuaria 2011, en Colombia cerca de 90.000 familias trabajan en la produccin de papa, alimento bsico de la canasta familiar colombiana. Cada hectrea de cultivo significa 110 jornales anuales, lo que constituye una importante fuente de empleo en los departamentos de Cundinamarca, Boyac, Nario y Antioquia. Por otro lado, junto con las oportunidades que traen los tratados de libre comercio y la llegada de empresas y consumidores cada vez ms exigentes, la tecnificacin del sector agrcola colombiano es ms que una necesidad, un reto para especializar la produccin de alimentos y lograr as mayor competitividad. Con este contexto, desde hace ms de 3 aos, Alejandro Estvez Ochoa, gerente de Plantar de Colombia y uno de los lderes del sector de la produccin de semilla y papa para consumo, decide apostarle a la innovacin y la sostenibilidad agrcola, emprender un Durante 100 aos hemos credo e invertido en la innovacin y el desarrollo de Colombia. AgroVida es sinnimo de responsabilidad y agricultura sostenible

proyecto de certificacin para la semilla de papa, acompaado por los departamentos de ventas y Mercadeo de Bayer CropScience y obtener el certificado de produccin de semilla bajo el estndar internacional GlobalG.A.P. El reto para Estbez era producir semilla de papa tipo exportacin para convertirse en aliado especializado de industrias multinacionales como PepsiCo y Mc Cain y, al mismo tiempo, demostrar que la semilla de papa colombiana puede ofrecer los mismos estndares de calidad de los grandes productores internacionales. Beatriz Arrieta, responsable del programa de Custodia en Bayer CropScience y quien lider la asesora en Plantar de Colombia, asegura que uno de los grandes beneficios de este tipo de certificaciones es que permite un tener una herramienta de gestin en el proceso productivo, que permite realizar anlisis profundos y sencillos para mejorar la eficiencia en la produccin, optimizar procesos y por supuesto, mejorar la rentabilidad. Lo que naci como un sueo, se materializ en el pasado mes de mayo, despus de superar decenas de exigentes visitas tcnicas y de ajustar procesos para estandarizar la produccin de semilla de papa en Plantar de Colombia, que permitieron desarrollar un modelo de produccin que cumple con todos los estndares de sostenibilidad social, ambiental y econmica. Ahora Alejandro Estvez y Beatriz Arrieta creen que esta es la piedra angular de un proceso que sigue mejorando y que puede ser replicado por otros productores, que beneficiar la competitividad para los productores de papa, pero tambin la calidad de vida de los trabajadores y el impacto de las prcticas de cultivo en el medio ambiente. En definitiva, se trata de un cambio cultural para este sector de la agricultura. Qu exige GlobalG.A.P.? Como todos los protocolos de Buenas Prcticas Agrcolas, GlobalG.A.P. busca que la produccin agrcola se concentre en tres pilares bsicos: el respeto por las personas que trabajan en los cultivos y eso significa tomar medidas que garanticen su calidad de vida; en segundo lugar el cuidado del medio ambiente, para garantizar que el impacto de la produccin agrcola sea el mnimo y tercero, la sostenibilidad financiera. Una de las estrategias propuestas por estos protocolos es el Manejo Integrado de Plagas (MIP), eso significa que el asesor tcnico, antes de recomendar la aplicacin de un plaguicida por calendario, debe hacer una inspeccin en el terreno para monitorear qu problemas se presentan y tomar la decisin sobre cul es la mejor forma de controlar el problema: si utiliza un producto biolgico, una trampa, un fertilizante o si definitivamente debe emplear una herramienta qumica. Testimonios de los involucrados Giovany Parra, jefe de la bodega de Plantar de Colombia, asegura que adoptar este esquema le ha enseado a organizar su trabajo en la bodega, pues ahora registra la fecha Durante 100 aos hemos credo e invertido en la innovacin y el desarrollo de Colombia. AgroVida es sinnimo de responsabilidad y agricultura sostenible

de ingreso, el lote de donde proviene, los diferentes tamaos y si ya recibi la certificacin del ICA, entre otros factores. Adems le ha permitido tomar las medidas de seguridad necesarias para garantizar una ptima calidad del producto y por supuesto, respetar los procedimientos establecidos para mejorar la calidad de vida de los operarios. Jos Villar, ingeniero agrnomo de Plantar de Colombia asegura que este fue un proceso de ms de 3 aos, que nos alegra mucho. Asegura que lo ms difcil de implementar con GlobalG.A.P fue el cambio cultural, pues en temporada de cosecha se llegan a contar hasta 150 personas en campo en diferentes fuentes de trabajo, ellos estn acostumbrados a trabajar de la manera tradicional y no adoptan fcilmente los cambios, se rehsan a creer en los beneficios que trae el sistema para ellos; ahora tenemos un equipo que comprende y se compromete con este nuevo esquema. Conozca sobre la certificacin GlobalG.A.P.: www.globalgap.org
Bayer, 100 aos en Colombia En su primer centenario en Colombia, Bayer sigue consolidndose como una compaa global que le apuesta al pas, generando empleo, introduciendo nuevas tecnologas y convirtindose en una aliada valiosa para las industrias farmacutica, agrcola y de materiales innovadores, en el territorio nacional. En la actualidad contamos con cerca de 1.000 empleados directos en todo el pas; dos plantas de produccin; dos centros de investigacin agrcola, nicos de Bayer a nivel global en zonas tropicales. As mismo, realizamos en el pas inversiones en investigacin y desarrollo por cerca de 20 mil millones de pesos en los ltimos dos aos. De aqu a 2015 estimamos una inversin que ascender a 40 mil millones de pesos.

Acerca de Bayer CropScience Bayer es una empresa global cuyas principales competencias son cuidados de la salud, nutricin y materiales de alta tecnologa. Bayer CropScience AG, subsidiaria de Bayer AG, cuya facturacin anual alcanza cerca de 6.8 mil millones de euros (2010), es una de las empresas lderes en desarrollo cientfico innovador agrcola en los segmentos de proteccin de cultivos, control fitosanitario, semillas y tratamientos. Ofrece un excelente conjunto de productos y amplios servicios de apoyo a la agricultura moderna y sustentable, as como a las aplicaciones no agrcolas. Bayer CropScience cuenta con una fuerza de trabajo global de ms de 20,700 colaboradores y tiene representaciones en ms de 120 pases. Para ampliar la informacin sobre Bayer CropScience puede consultar el sitio de Internet www.press.bayercropscience.com

Mayor informacin Ana Jaramillo, Comunicaciones Externas Bayer S.A. Tel: 423 4384. Cel: 317 428 2622/ ana.jaramillo@bayer.com Mara Teresa Camargo Cern. Celular 310. 2918993/ mariatecamargo@gmail.com Durante 100 aos hemos credo e invertido en la innovacin y el desarrollo de Colombia. AgroVida es sinnimo de responsabilidad y agricultura sostenible