Recetario de Nora Cristina Ceccopieri G Pasteles y panes.

- Mis recetas

20 de mayo de 2012

PANQU DE NARANJA RPIDO INTEGRAL

Este panqu de naranja lo hago con mitad de harina para pastel amarillo y mitad de harina integral. Queda muy bueno con el jarabe de naranja, esponjoso, dulce y hmedo. Puedes conservarlo en el refrigerador en un contenedor hermtico. Ingredientes: 1 taza de harina integral todo uso 130 g 1 cucharadita de polvo de hornear cucharadita de bicarbonato de sodio 1 taza de harina preparada para pastel amarillo 130 g Uso Duncan Hines Ralladura de una naranja solo parte naranja
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150 ml de jugo de naranja natural 2 cucharadas de azcar (de medidas) Si no pones almbar, aaden 5 cucharadas 2 huevos grandes 1 tapita de extracto de vainilla 50 ml de aceite Almbar: 150 ml de jugo de naranja 3 cucharadas de azcar 1 cucharada de ralladura de naranja Hierve los ingredientes hasta formar un jarabe ligero. Hazle hoyos al panqu con un palillo y baa. Preparacin: En un tazn coloca la harina integral con los polvos. Agrega la harina preparada para pastel cernida y la ralladura y revuelve En otro tazn pequeo coloca el jugo, azcar, huevos y aceite y revuelve muy bien. Vierte sobre la harina Bate un minuto a baja velocidad y 1 minuto en alta Vierte en el molde preparado y hornea 35 minutos con conveccin a 350F

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