Que es una lonchera nutritiva?

El termino lonchera proviene del trmino en ingls lunch que significa almuerzo; en nuestro pas se conoce comnmente como lonchera al refrigerio que es transportado a l a escuela en un envase, maletn, bolso, etc. que sirve de complemento de la alimen tacin de los nios preescolares y escolares. Son dos los aspectos fundamentales que debemos tomar en cuenta para considerar u na lonchera como saludable y son: Que sea nutritiva y se adecue a las necesidades nutricionales del nio. Que contenga alimentos inocuos, entendiendo como inocuidad una correcta higiene de los alimentos y que los alimentos no contengan ninguna clase de qumicos, txicos o sustancias extraas. Por qu son importantes las loncheras en la alimentacin de nios? Las loncheras son muy importantes porque permiten complementar las necesidades n utricionales del nio durante el da permitindole: Reponer la energa gastada durante las actividades diarias (como el juego, el estu dio, la caminata, etc.) Mejora su concentracin durante las horas de estudio. Mejorar su hidratacin (reponiendo los lquidos perdidos en el sudor y la orina) Obtener los nutrientes que favorecen su desarrollo y crecimiento. Cules son los beneficios de una alimentacin saludable para los nios? Una alimentacin saludable permitir un adecuado crecimiento y desarrollo de los nios , entendiendo la diferencia que existe entre ambos. Crecimiento: Proceso de incremento de peso y talla. Desarrollo: Proceso por el cual los seres vivos logran mayor capacidad funcional de su organismo. Una alimentacin saludable permitir entonces que los nios: Tengan una estatura y peso correcto para su edad. Se enfermen menos. Mejoren su atencin, concentracin y memoria. Qu contiene una lonchera nutritiva? Las loncheras escolares contienen entre 250 a 300 caloras, pero NO REEMPLAZAN al desayuno ni al almuerzo. Esta cantidad de caloras est de acuerdo con la edad, esta tura y actividad fsica de nios y jvenes. Una lonchera nutritiva est compuesta generalmente por: 1 sandwich, 1 fruta y un r efresco. Una lonchera debe ser, adems de nutritiva, balanceada, por lo tanto incluye todos los grupos bsicos de alimentos. Existen muchas clasificaciones de alimentos, sin embargo se debe tratar de que l as loncheras incluyan alimentos de estos tres grupos de alimentos: Alimentos constructores: nos proporcionan protenas, las cuales ayudan a construir rg anos y tejidos entre ellos tenemos: huevos, leche, yogurt, quesos, carnes, soya, menestras, quinua, etc. Alimentos energticos: Nos proporcionan carbohidratos y grasas que ayuda a abastec er el cuerpo de energa. Entre los carbohidratos tenemos: papa, camote, yuca, pan, queque, galletas, etc. Entre los alimentos que contienen grasas saludables tene mos: pescados (jurel, caballa, anchoveta, atn), pecanas, nueces, palta. Alimentos reguladores: nos proporcionan vitaminas y minerales que cumplen variad as e importantes funciones en nuestro organismo. Por ejemplo, las frutas y verdu ras.

Hidratacin: Incluya lquidos en las loncheras pues constituyen un elemento indispen sable de las loncheras saludables tratando de que no sean muy azucarados. Es mej or que sean jugos y refrescos de frutas naturales, infusiones y agua.