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1 AproximacinalaIdentificacinAgroforestal. 2 Actualizacin:1/04/08 AlfredoOspinaA./Ingenieroagrnomo/Colombia.

DuranteelsigloXVINopierdenpalmodetierra,porque entreeldichomazsiembranmatasdecaadulce,mucha variedadderaces,grandiversidaddecalabazas,ysobre todo,inmensidaddemelonesdeagua JosephGumilla. ElOrinocoIlustrado.

RESUMEN Esta aproximacin a la identificacin agroforestal tiene en cuenta consideraciones generales de la educacin e investigacin agrcola, as comodelascaractersticasdelossistemasdeproduccinprehispnicosen AmricaTropical,subiodiversidadylosimpactosdelaagriculturadominante entiemposdelacoloniayrepblica. Tambinpresentabrevementelaubicacinycaractersticasdelosusosdel suelo tradicionales (prehispnicos y coloniales) y de la modernidad (republicanos)delaAmricaTropical. Por ltimo se ejemplifica con estudios de caso recientes de tecnologas agroforestalesecolgicasenAmricaTropical. INTRODUCCIN La regin tropical de Amrica Latina o Amrica Tropical, rea comprendida entrelostrpicosdeCnceryCapricornio,hasufridoenlosltimos515aos un profundo mestizaje cultural y cambios notables en sus ecosistemas, sistemasdevidahumanaydeproduccinagrcolaoagropecuaria. En el planetaTierra, el continente americano va del polo Norte al polo Sur esto,porsmismo,entrminosdelamovilidadyconectividadlohacenico. Igualmente, se presenta una gran riqueza de climas, suelos y ecosistemas terrestres y acuticos. Los diversos pueblos nativos que poblaron estas tierras,tuvieronytienenunagrancapacidaddeadaptacinytransformacin de su entorno que le permitieron la vida y su desarrollo cultural. La domesticacin de plantas y animales no es un hecho de poca monta en la historiadelahumanidad,yenelcontinenteamericano,enlosltimos10000
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Citeestedocumentoas:OSPINAA.,A. Aproximacinalaidentificacinagroforestal. [Enlnea]. 1de abril de2008.[Fechadeconsulta].Cali,Colombia. www.agroforesteriaecologica.com 2 Autodidactaenagroforesteraecolgica.Correoelectrnico:alfredo@agroforesteriaecologica.comy alfredospinante@hotmail.com

aos, este logro alcanz niveles de asombro. Sus sistemas de produccin alimentaria fueron, y son, diversos, conforme las condicionesde su entorno naturalylascaractersticassocioeconmicaspropiasdecadapueblo. Posteriormente, con la llegada imprevista del hombre europeo, este continente se vio sometido a cambios drsticos y forzados en la vida cotidiana. Estos cambios se expresaron en los sistemas de produccin, cultivos, animales de cra, alimentacin, idioma, vestido, vivienda, religiosidad,economa,etc. Se diferencian, por su origen histrico, tresgrandes grupos de sistemas de produccinagrcola:prehispnicos,colonialesyrepublicanos.Dichatipologa esaplicablealastecnologasagroforestales.Enelcontinenteamericanose encuentran,porlomenos,18tecnologasagroforestales,variasdelascuales tienen origen en nuestra Amrica Tropical (sistema de chagras, sistema de tapado,rbolesencultivospermanentes,huertofamiliar,etc.).Esnecesario estudiarsuorigenhistrico,distribucin,sincretismosculturales,cambiosen la estructura, composicin y manejo, importancia en la conservacin, produccin,socialyeconoma,etc. Es voz popular en el mbito agroforestal la afirmacin segn la cual la agroforestera es un nuevo nombre para una antigua prctica. Pero, qu tan antigua y arraigada es la prctica de la agroforestera en Amrica Tropical? El arraigo de la agroforestera como expresin popular, qu importancia tiene en nuestra identidad continental? Esas respuestas, detalladas, aun no existen. Dar respuesta a ello, en cada regin y grupo tnico cultural debe ser labor de la reconstruccin histrica que realice la arqueologaagroforestalamericanaenestesigloXXI. Asuvez,culeslacontribucindelaarqueologaagroforestalamericanaa lareconstruccinagrcoladeAmricaTropical?Elcontinenteamericano,que poseelasmayoresconquistasagrcolasdelahumanidad,dondetuvieronla simiente las ms sofisticadas culturas agrcolas de todo el tiempo humano, hoy se encuentra en grave riesgo de desaparicin de sus agriculturas y de versesometidoporsiempreyparasiemprealadependenciaalimentaria. Antetalsituacin,culeselpapelquedebejugaryculeselcompromiso de la educacin formal, la investigacin pblica, las organizaciones de la sociedad civil y el conjunto de la sociedad en el autodescubrimiento y el desarrollo de las potencialidades agrcolas y agroforestales en Amrica Tropical en este siglo XXI? En este sentido, organizaciones como el 3 Movimiento Agroecolgico Latinoamericano y la Sociedad Cientfica 4 Latinoamericana de Agroecologa deberan jugar un papel de gran
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Maela. www.agruco.org Socla.www.agroeco.org/socla

importancia y determinante en la investigacin, educacin, promocin y fortalecimientodelaagroforesteraecolgicaenAmricaTropical. Porello,aproximarsealagamadeusosdelsueloagrcolaenlahistoriade AmricaTropicalesunactoprovocadorytridimensional:1)reconstruyelas opciones diversas de los sistemas de produccin tradicionales 2) brinda herramientas de reflexin ante la imposicin del modelo de monocultivo, monoplantacin y monocrianza de revolucin verde y 3) desata la creatividadpropositivaparael(re)diseodelossistemasdeproduccinen elcontinentedeladiversidad. Ese desatar la creatividad se encuentra relacionado con la imperiosa necesidad de recuperar la cultura agrcola soberana de todo un continente, ante la humillacin y tragedia de la dependencia alimentaria recuperar la identidad y potencialidades de los pueblos agrcolas y agroforestales de Amrica Tropical recuperar la tierra para las culturas agrcolas y agroforestales (indgenas, afrodescendientes y mestizos) restaurar los ecosistemasyrecuperarsubiodiversidadanteelavancedeladeforestacin, desertificacin y salinizacin del suelo recuperar la biodiversidad y produccinsanaenlasparcelasproductivasrecuperarlasaludparaquela alimentacin sea smbolo de vida y no de muerte recuperar los mercados locales, regionales y nacionales de las mafias trasnacionales de supuestos alimentos recuperar la relacin con la naturaleza, el mundo y la sociedad humanaetc. Estasencillaaproximacindocumentalpretendecontribuiralaidentificacin en campo de las tecnologas agroforestales en Amrica Tropical, que surja de muchas manos, como un aporte a la construccin del concepto de la arqueologa agroforestal americana, pieza clave de la identidad cultural de nuestrospueblos. 1. CONSIDERACIONESGENERALES La regin tropical de Amrica Latina, es extensa y compleja. Entre los trpicos de Cncer y Capricornio se presentan la regin continental, regin insular, dos ocanos (Atlntico y Pacfico) y mares interiores, altas cordilleras, cuatro pisos climticos y gran diversidad de formaciones vegetalesnaturalesyecosistemasterrestresyacuticos. Enelprocesolentodeocupacinhumanadelcontinenteamericano,entre40 y25 milaosatrs,sehanpresentadoperiodosconmarcadadiferenciaen lostiposdominantesdeusodelsuelo,determinadosporfactoresdedistinto tipo(social,cultural,econmico,ambientalytcnico).Sepuedendiferenciar tresperiodos,deacuerdoconelorigendelossistemasdeproduccinenel continenteamericano:prehispnicos,colonialesyrepublicanos.

Por excelencia, Amrica Tropical es el continente dela diversidad. Este sin igualseexpresaenlasregionesnaturales,paisajes,ecosistemas(acuticos yterrestres),diversidadbiolgica,suelos,climas,culturashumanas,sistemas deproduccin,especiesvegetalesyanimalesdomsticos,etc.Ascomoes difcil imaginar la historia de la humanidad sin la importancia de Amrica Latina, es impensable el futuro humano sin los aportes de esta regin del mundo. Amrica Central une a Amrica del Norte y Amrica del Sur en su porcin continental,cuentaconlareginPacfica,Atlnticayvallesytierrasaltasdel interior, donde predominan paisajes montaosos de volcanes, mesetas y valles. En Amrica Central y el Caribe se presenta una gran diversidad de zonas de vida: bosque muy hmedo tropical, bosque seco tropical, bosque muy seco tropical, bosque hmedo subtropical, bosque muy hmedo subtropical,bosquesecosubtropical,bosquehmedomontanobajo,bosque muy hmedo montano bajo, bosquelluviosomontano as como numerosos ecosistemas: bosque tropical perennifolio, bosque tropical subcaducifolio, bosque tropical caducifolio, bosque espinoso, matorral xerfilo, pastizal, sabana, pradera de alta montaa, bosque de encino, bosque de conferas, bosquedeniebla,humedales,bosquedemanglar,bosquehmedotropical, bosque seco, bosque de galera, vegetacin ecotonal de costa, vegetacin decarrizalespantanosos,vegetacinacuticaflotante. Amrica del Sur cuenta con dos grandes caractersticas en su paisaje: la majestuosa Cordillera de los Andes y la imponente selva amaznica. Presentadiversidaddezonasdevida:bosquemuyhmedotropical,bosque secotropical,bosquemuysecotropical,bosquehmedosubtropical,bosque muyhmedosubtropical,bosquesecosubtropical,bosquehmedomontano bajo, bosque muy hmedo montano bajo, bosque lluvioso montano, etc. y numerososecosistemas:pramos,selvasamaznicas,vegetacinherbcea arbustiva de cerros amaznicos, bosques bajos y catingales amaznicos, sabanas llaneras, matorral andino, bosque seco deciduo, pastizales, matorralesxerofticos,desiertos,etc. A pesar de la hecatombe poblacional sufrida desde hace 515 aos, en Amrica Tropical, contra todas las circunstancias adversas y pronsticos muchospueblosonacionalidadesindgenas,porsmismos,hansobrevivido. Entre otros: Amuzgos, Coras, Chatinos, Chontales, Guarijos, Huastecos, Kikapes,Mayas,Mazatecos,Mixtecos,Nahuas,Otomes,Pames,Ppagos, Seris, Tarahumaras, Tepehuanes, Triquis, Yaquis, Zapotecos, Zoques (Mxico), Mayas, Mopan, Yucatecos (Blice), Mayas, Acatecos, Ach, Aguacateco, Chalchiteco, Quich (Guatemala), Mayas, Pipiles, Lenca, Cacaopera (El Salvador), Nahuas, Lenca, Chorotegas, Miskitus, Pech, Tawahkas, Chorti, Tolupanes, Garifunas (Honduras), Bribrs, Cabcares,

Guaymes, Guatusos, Borucas, Trrabas, Huetares, Chorotegas, Miskitos, Sumos, Teribes (Nicaragua), Chorotegas (Costa Rica), (Panam), Way, Kogi, Kankuamo, Snha, Chimila, Zen,Wiwa, Embera Kato, Bari, Guane, Muisca, Tama, Amora, Makaguaje, Sliba, Achagua, Guayabero, Piapoco, Tatuyo, Matap, Andoque, Nonuya, Yauna, Huitoto, Siona, Coreguaje, Inga, Ember, Waunaan, Pez, Guambianos, Coconucos, Pastos, Aw (Colombia),Akawayo,Arawak,Eepa,Guajibo,Karia,Piaroa,Sape,Warao, Wayuu, Yanomami, Yukpa (Venezuela), Arawak, Akawaio, Arecuna, Caribe, Macushi,Warrau,WaiWai (Guyana), Kalina, Pahikweneh,Wayapi, Lokono, Teko (Guyana Francesa), Arawak, Kalihna, Parukoto, Wayana, Lokono, Kalia (Surinam), Tikuna, Tenetehara, Baniwa, Sater, Bara, Kayap, Yanomami,Hupd,Xavant,(Brasil),Aw,Chachi,Quichua,Tschila,Cofn, Huaroni, SionaSecoya, Shuar, Achuar (Ecuador), Aymara, Quechua, Chamicuro, Arasaeri, Kisamberi, Muinane, Ocaina, Isconahua, Marinahua, Pisabo, Iquito, Quitonahua, Anshninka, Aguaruna, Chayahuita, Matsiguenga, Yagua (Per) Aymara, Quechua, Araona, Ayoreo, Baure, Callawalla, Chalupi, Chane, Chipaya, Moxeo, Movima, Tonama, Tsiname, Baure, Yucar, Chacobo, Mosetn (Bolivia), Collas, Aymara, Quechua, Atacameos (Chile), Guaranes, Ayoreo, Toba, Ach, Angait, Ayoreo, Chimacoco,Chan,Chiriguanos,Mak(Paraguay). DesdeiniciosdelsigloXVIhastacasifinalesdelsigloXIXEspaa,Portugal, Francia e Inglaterra dieron paso a uno de los actos criminales ms espeluznantesdelahistoriahumana:elsecuestrodejvenesafricanosysu esclavizacinpermanenteyhereditariaentierrasamericanas.Cuatrocientos aos de despoblamiento africano, cerca de100 millones de personas, para sacrificarlos en un viaje sin retorno (la mitad morira en el transporte martimo),enlostrabajosforzadosenlashaciendasyminasdelCaribeyla regin continental de Amrica. Muchos de elloshuidos alo profundo delas selvas del continente y sus islas constituyeron palenques, algunos hicieron contactoconcomunidadesancestrales,seguramenteintercambiaronsaberes y adoptaron alimentos y sistemas de produccin americanos que les garantizaran la vida en libertad. Pueblos afrodescendientes rurales, con profundasracesagrcolas,seencuentranenlaactualidadentodoelCaribe, zonascosterasdeAmricaCentral,lareginAmaznicayCostadeAmrica del Sur (Brasil, Guyana, Guyana Francesa, Surinam), regin Atlntica de Colombia, regin Caribe de Venezuela, regin Pacfica de Colombia,regin CostadeEcuador,alsurdelareginCostadePer,etc. Si uno cruza las matrices regiones naturales de Amrica Tropical, ecosistemasboscosos,biodiversidaddomesticadayculturashumanasesde suponer que en nuestra Amrica imperaron fue culturas del bosque, las cualesdieronpasoalasculturasagrcolasyagroforestales.Lastimosamente no se dispone de abundanteinformacin que sistematice histricamente los 5

sistemas de produccin de Amrica Tropical y que permita identificar en detalle los contnuos y cortes histricos, las articulaciones y sincretismos presentes en sus agriculturas en cada una de sus regiones. Igual precariedad se sufre en lo referente a las tecnologas agroforestales. Es lugarcomnlaignoranciadenosotrosmismos. Las instituciones educativas y de investigacin agrcola nacional de la mayora de los pases de Amrica Tropical, que funcionan con fondos pblicos,muypocaoningunaatencinprestanalestudiodelossistemasde produccin prehispnicos e incluso coloniales, tal vez por su procedencia (indgena, afrodescendiente y mestiza) y los consideran atrasados, improductivos, antitcnicos y dems calificativos que los descalifican a priori. Resulta que es a partir de estos sistemas de produccin que buena parte de la poblacin rural y urbana de nuestros pases se ha alimentado durante cientos de aos y aun hoy se alimenta igualmente generan la alimentacineingresodelosagricultoresysusfamilias,ademsdemillones deempleosdirectoseindirectosytienenunpesoespecficoenlaeconoma local, regional, nacional y el conjunto de ellos en la Amrica Tropical. Otra caracterstica, es que estos sistemas no concentran en pocas manos la tierra,laproduccinnilasriquezasesdecir,esuncapitalsocial,colectivo. Al conjunto de sistemas de produccin prehispnicos de forma apropiada y especfica se les puede denominar ancestrales, debido a que presentan unacontinuidadhistricadevariosmilesdeaosypresentanrelacindirecta con los pueblos ancestrales que les dieron origen y conservacin. A los sistemasdeproduccinprehispnicosycoloniales,deconjunto,selespuede denominartradicionales5 osistemasdeproduccintradicionalesypermite diferenciarlos de los sistemas de produccin convencionales, agricultura convencional, agricultura moderna, agricultura industrial, agricultura de revolucin verde o agricultura de la muerte. Este tipo de diferenciacin permite avizorar diferencias de origen (cultural, espacial y temporal), estructura del sistema (especies, extensin,etc.), objetivo dela produccin, posesin de la tierra y manejo tcnico (herramientas, insumos, mano de obra,etc.). En las ctedras universitarias y en los programas de investigacin dominantes es invisible (o invisibilizada) la importancia de los sistemas de produccin tradicionales (prehispnicos y coloniales), mientras que los sistemas correspondientes a la agricultura moderna (monocultivo, monoplantacinymonocrianza)recibenlainmensamayora,sinotoda,dela
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De manera equivocada algunos autores denominan agricultura tradicional a la agricultura moderna,elusodeagroqumicos,etc.comoloexpresaJairoRestrepoR.,elusodeagroqumicosy dems smbolos de la agricultura moderna les fueron llevados a los agricultores, cosa que ellos ni conocannihabanpedido.

atencin, nmina, investigacin, congresos, publicaciones, aplausos, etc. Esto es evidente y triste al observar los programas acadmicos de la ingenieraagronmica,ingenieraforestalyzootecniadenuestrocontinente. Igual puede decirse referente a las especies vegetales y animales domsticas nativas vs especies vegetales domsticas introducidas tambin delasherramientasytcnicastradicionalesvslastecnologasdepuntadela agricultura convencional. Esa es una enorme contribucin a nuestro desconocimiento, una bofetada a nuestra autoestima y una frustracin al desarrollodenuestraspotencialidadescontinentales. Buena parte de los directivos pblicos, educadores e investigadores del sector agropecuario retozan en la comodidad engaosa e intil de sus cargos, mientras los agricultores (hombres, mujeres, adultos, jvenes y nios)luchandesamparadosporconservarsuidentidad,recrearsumundoy espritu, y mantener con vida la produccin de alimentos que sacia la hambrunaurbana. Esparadjico(osospechosodeintencionalidad),peroenuncontinentecon tan rica historia agrcola, como es el caso del continente americano, no existenestudiossistemticosdetallados,anivelcontinental,delaagricultura tradicionaldenuestrospueblos.Esetrabajoestanporhacerse. Porellonoescasualquelosjvenesestudiantesdelasuniversidadesysus educadores,cuandosalenalcampo,sisalen,noalcanzanmuchasvecesa observar que en una regin, su regin, localidad einclusofinca o fundo, se pueden encontrar no slo diversidad de usos del suelo, sino que adems cuentancondistintoorigenhistrico,demanejo,produccin,manodeobra, etc. Esa diversidad tradicional es originada, conservada y defendida silenciosamente por las familias y comunidades rurales, como una muestra de sabidura y mecanismos de supervivencia e identidad con su territorio. Esoesinvisibleenelpensamientodelaagriculturamodernaoconvencional. Debido a esta carencia y limitacin en la educacin e investigacin dominantes se presenta una erosin ampliada en el conocimiento e inters en la riqueza de suelos, climas, paisajes, zonas de vida, ecosistemas, sistemasdeproduccin,especiesnativas(vegetalesyanimalessilvestresy domsticas), sistemas de produccin, calendarios agrcolas regionales, herramientas tradicionales, formas de manejo agropecuario, cosecha, poscosechayalimentacinautctonasytradicionalesdelaAmricaTropical. Smbolo de esto, es observarlos monumentos al tractor enla casi totalidad delasfacultadesdeingenieraagronmicadelareginAndinadeColombia, Ecuador, Per y Bolivia mientras que las herramientas manuales y de traccinanimalnisemencionanenlasctedraseselcasodelosdiferentes tipos del prehispnico chaquitaclla o tirapi andino utilizado ancestralmente porlosindgenasdelamayorpartedelareginAndinadeAmricadelSur. 7

Dicho desconocimiento (propiciado e inducido) ha contribuido a hacer creer que la nica forma posible y viable de agricultura es el monocultivo (de especies transitorias, semipermanentes y permanentes), la monoplantacin forestal (cipreses, pinos y eucaliptos) y la monocrianza (principalmente vacuna). El monocultivo en el continente americano slo se present bajo condiciones climticas extremas, mientras que en el resto del continente siemprehaimperadoladiversidaddeusosdelsueloydiversidaddecultivos. Esto tiene una explicacin muy sencilla: la diversidad y la biodiversidad disminuyenlosriesgos y garantizan soberana alimentaria, mientras quelos monocultivoscondenanalriesgoproductivopermanenteyaladependencia. Es una tendencia marcada, desde mediados del siglo XX, concentrar la mayor parte de la poblacin de Amrica Tropical en ciudades, al estilo Europeo y de Amrica del Norte, arrebatar la capacidad productiva y los mercadosalospequeosymedianosproductoresdealimentosyconcentrar en pocas manos (nacionales y transnacionales) la produccin y comercializacindelaalimentacinvitaldelapoblacinhumanadenuestros pases. Es en ese contexto que se desarroll lo que se denomin la agriculturaderevolucinverde. La agricultura de revolucin verde acta contra la naturaleza mediante la imposicin de la produccin forzada de especies (vegetales y animales) aisladas y alteradas en su estructura gentica, el sobre laboreo del suelo mediante la mecanizacin, el sobre pastoreo de paisajes desarbolados y el uso de agroqumicos. Y, no slo acta contra la naturaleza, sino contra el sentido comn, la identidad cultural, la diversidad de usos del suelo, la biodiversidadnaturalydomesticada,lasoberanaalimentariacontinentalyla saludhumanaydelmedioambiente. La anterior situacin es dramtica, por s misma. Pero, lo es ms por su significado e impacto en los pases de Amrica Tropical debido al legado agrcolahistricoacumulado(diversidaddepueblosyculturas,diversidadde suelos y climas, diversidad de paisajes y ecosistemas, diversidad de sistemasdeproduccinyespeciesdomsticas,etc.)todoestohoysehaya expuesto a mltiples riesgos y amenazas. En el mundo de la diversidad, la soberana alimentaria es una consecuencia lgica, esperable y esperanzadora. En el mundo del monocultivo, la monoplantacin y la monocrianzaladependenciaalimentariaesunatragediadesgarradora. Por todo esto, una labor de mucha vitalidad es la identificacin en campo, conlosagricultores,deladiversidaddeusosproductivosdelsueloanivelde fincas o fundos, a nivel local y regional. Dimensionar esta riqueza de mosaicoseidentificarsupesoespecfico,suimportanciaparalasfamiliasy poblacinnosayudaraentendernosanosotrosmismosytenerelementos de reflexin y anlisis integral en procesos de (re) construccin de la 8

produccin soberana de nuestros pases y sus regiones, mxime en estos tiempos de imposicindel modelo denuevarevolucin verde, con su punta delanzacomosonlosagrocombustiblesycultivosyanimalestransgnicos. Referentealostresperiodossealados(prehispnico,colonial,republicano) sepresentanalgunostrabajosqueestudiandeformagenerallossistemasde produccin en Amrica Tropical y la biodiversidad caracterstica. Aqu se presentan. 1.1DELOPREHISPNICO(HastafinalesdelsigloXV). Durante el arduo proceso de adaptacin humana al continente, iniciado lentamenteentre40y25milaosatrs,sepresentarontresprincipalestipos de organizacin humana (nmadas, cacicazgos e imperios), que a su vez disearon y utilizaron, seguramente con numerosos fracasos y xitos, diferentes sistemas de produccin para satisfacer sus necesidades alimentarias, de vestido, refugio, medicina, rituales, etc. Es de suponer que existe una clara relacin entre la diversidad de sistemas de produccin locales y regionales y las culturas, economa, regiones naturales, ecosistemas,culturasyespeciesdomesticadas(vegetalesyanimales)donde estossepropician. Cadatipodesociedad(nmada,cacicazgoseimperiales)tenasuspropios sistemas de produccin, bien diferenciados. Son representativos de las sociedadesnmadaslaagriculturamigratoria(sistemadechagrasytapado), huerto familiar,recoleccin, caza, pesca, elaboracin de artesanas, etc. De lassociedadesdecacicazgoslaagriculturasemiintensivaycraextensivade animales. Y, de las sociedades imperiales lo es la agricultura intensiva (en andenes, cultivos asociados, uso de abonos orgnicos, etc.) y cra semi intensiva de animales. Igualmente, en los procesos de transicin de un tipo de organizacin social a otra, en cualquier direccin, se presenta la desaparicin o reduccin y la promocin o difusin de algunos sistemas de produccin,especiesvegetalesyanimalesdomsticos,tcnicasdemanejo, herramientas,etc. En un interesante trabajo de Hernndez y Len (1992) relacionaron la importancia de las culturas Mesoamericanas, Andinas, Amaznicas y Caribeas en la domesticacin agrcola. De Mesoamrica los frjoles Phaseolus spp., cucurbitasCucurbita spp., anonasAnnona spp., amarantos de grano Amaranthus spp., zapote Pouteria sapota, jacote Spondias purpurea, tomate de cscara Physalis philadelphica. De la regin Andina qaiwa Cheniopodium palldicaute, quinua Chenopodium quinoa, tarwi Lupinus mutabilis, kiwicha Amaranthus caudatus, oca Oxalis tuberosa, mashwa Tropaeolum tuberosum, papas amargas Solanum x juzepczukii y Solanum x curitilobum, maca Lepidium mayenii, arracacha Arracacia

santhorrhiza,chagoo maukaMirabilisexpansa,yacnPolymniasonchifolia, pepino dulceSolanummuricatum, tomate de rbol Cyphomandra betaceae, papayadealturaCaricapubescens.DelareginAmaznicayCaribeason el cupuass Theobroma grandiflorum, pejibaye Bactris gasipaes, guaran Paullinia cupana, jaboticaba Myrciaria spp., araz Eugenia stipitata, feijoa Feijoa sellowiana, lern Calathea allouia, yerba mate Ilex paraguariensis, malangaXanthosomasagittifolium.
Patio(1963),apartirdedocumentosdecronistasyviajeroseuropeosenel continente americano durante los siglos XVI al XX, auscult la dispersin y migracin geogrfica de frutales nativos domesticados en numerosos 6 pueblosprehispnicosenlaAmricaEquinoccial. Elautorpresentregistros detallados de la abundancia y diversidad frutcola, pocas y ritmos de cosecha, usos, mitos y fiestas de cosecha. Se ocup de estudiar 113 especies de 73 gneros botnicos, de los cuales 58 son gneros leosos:

Attalea, Parajubaea, Jubaea, Cocos, Aiphanes, Guilielma, Juglands, Carya, Annona, Rollinia, Pourouma, Brosimum, Persea, Rubus, Prunus, Couepia, Chrysobalanus, Erythrina, Inga, Hymenaea, Cassia, Casimiroa, Endopleura, Bunchosia, Malpighia, Byrsonima, Anacardium, Spondias, Schinus, Melicocca, Talisia, Pachira, Matisia, Patinoa, Theobroma, Guazuma, Mammea, Rheedia, Platonia, Gustavia, Bertholetia, Lecythis, Psidium, Campomanesia,Myrciaria,Eugenia,Feijoa,Bellucia,Achras,Chrysophyllum, Pouteria,Calocarpum,Lucuma,Diospyros,Couma,Cyphomandra,Borojoay Genipa.
FAO (1987) present un trabajo monogrfico de frutas comestibles del continente americano, la mayora son rboles silvestres, especialmente de susregionesselvticas.Deestasfrutasseabastecencomunidadesruralesy algunas son comercializadas a nivel local y regional. Son registradas 72 especies leosas de 51 gneros botnicos. Los gneros: Acrocomia,

Alibertia, Ambelania, Anacardium, Annona, Antrocaryon, Astrocaryum, Bactris, Bertholletia, Borojoa, Byrsonima, Campomanesia, Caryocar, Caryodendron, Cassia, Couepia, Couma, Endopleura, Elaeis, Erisma, Eugenia, Euterpe, Genipa, Hancornia, Hevea, Hymenaea, Inga, Jessenia, Lecythis, Malpighia, Manilkara, Mauritia, Mauritiella, Maximiliana, Mouriri, Myrciaria,Oenocarpus,Orbignya, Pachira, Platonia, Poraqueiba,Pourouma, Pouteria, Psidium, Quararibea sin. Matisia, Rheedia, Rollinia, Scheelea, Spondias,TalisiayTheobroma.
Posteriormente, Patio (2002) continu tal esfuerzo al ampliar el listado de especiesfrutalesysemillascomestiblesdelneotrpico(consumidascrudasy
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Correspondealafajacomprendidaentreelecuadorgeogrficoyelecuadortrmico(Patio,1963). ElreadeestudiodePatioocupalossiguientesbloquesgeogrficos:stmico,chocoensebarbacoano, costeoequinoccial,caribemagdalensyamaznico.

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conpreparacinprevia)pertenecientesa51familiasbotnicasy137gneros (con46familiasleosasy122gnerosleosos). EnAmricaLatinaelhombreprehispnicoslodomsticooprotodomestic lallama y otros camlidos, adems del perro mudo, cur, cerdos monteses, dantayalgunasaveslacaceraypescaconstituyeronlaprincipalfuentede protena animal. Los camlidos se encontraban slo en la regin Andina, a partirdelactualEcuadorhastaelextremosur(Patio,1965). Patio(1990)enunpasajedeltomodealimentacinyalimentosdesuobra Historia de la cultura material en la Amrica Equinoccial present una reconstruccinhistricadelosinsectosutilizadosenlaalimentacinporparte de culturas prehispnicas hasta la actualidad se destacan langostas, comejenes, abejas y larvas de colepteros algunas comunidades humanas cosechabanparaconsumolarvasdeabejasalextraerlamieldelospanales. Martnez,OrtegayCruz(1992)estudiaronlosimpactosdelaintroduccinen Amrica de especies vegetales desde Europa, as como las causas de la marginacin a que se vieron sometidos los cultivos nativos prehispnicos. Ilustraroncmolascomunidadesindgenasprehispnicas,enlosprincipales centros agrcolas del continente, se relacionaban con plantas tiles (domesticadas y silvestres) por el orden entre 400 y 700 especies. Esto no tiene comparacin con la reducida diversidad agrcola que posean las culturas europeas de la poca. Dicha observacin igualmente aplica a la diversidad de sistemas de produccin de uno y otro continente. Como lo expresan estos autores, en el continente americano: Especialmente en las

sociedades ms tradicionales, las plantas no se cultivan individualmente, sino en complejos ecosistemas agronmicos. Es precisamente esa
complejidadmarginaeignorada,laquedebeserestudiadaydimensionada. 1.2DELACOLONIA(FinalesdelsigloXViniciosdelsigloXIX). En Amrica Tropical, potencias europeas en expansin de la poca (principalmente Espaa, Portugal, Inglaterra, Francia, Holanda) durante lo quesellamlacolonia,secaracterizaronporlaapropiacinterritorialparala extraccin minera (especialmente oro y plata) mediante la esclavitud (in) humana y otros trabajos serviles y obligatorios. La actividad ganadera y agrcola giraban en torno a los centros de extraccin minera, los nuevos poblados en Amrica y la satisfaccin de la demanda de los imperios de turno (caa de azcar, algodn, tabaco, hortalizas, granos) (Wikipedia, 2008). ApartirdelsegundoviajedeCristbalColnanuestraAmrica(ao1493), empezunprocesodetransformacindelossistemasdeproduccin,conla introduccindeplantasyanimalesdomsticosdeEuropa,Asia,Indonesiay frica y la consecuente marginacin de los alimentos nativos (vegetales y

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animalessilvestresydomesticados)forjadosdurantemillonesdeaosporla naturaleza(silvestres)ymilesdeaosporlasculturashumanasamericanas (domesticados). Patio (1969) estudi las causas, mecanismos, dispersin y consecuencias delaintroduccindeespeciesvegetalescultivadasdeAsia,fricayEuropa al continente americano, a partir del segundo viaje de Cristbal Coln. Suman 22 grupos de plantas: cereales (avena Avena sativa, cebada Hordeum vulgare, centeno Secale cereale, trigo Triticum aestivum, alpiste Phalaris spp., arrozOriza sativa), granos y menestras (lupinoLupinoalbus, habaViciafaba,arvejaPsisumsativum,soyaGlycinesoja,etc.),verdurasy hortalizas(esprragosAsparragusofficinalis,cebollasAlliumspp.,ajoAllium sativum,puerroAlliumporrum,remolachaBetavulgaris,acelgaBetavulgaris, espinaca Spinacia oleracea, coles Brassica spp., apio Apium graveolens, zanahoria Daucus carota, pepino Cucumis sativus, alcachofa Cynara scolimus, lechuga Lactuca sativa, etc.), especias, condimentos, temperos, colorantes culinarios y aromatizadores (vetiver Vetiveria zizanioides, limoncillo Cymbopogon citratus, azafrn Crocus sativus, pimienta Piper nigrum,nuezmoscadaMyristicafragrans,canelaCinnamomumzeylanicum, culantroCoriandrumsativum,organoOriganumvulgare,etc.),fculas(papa chinaColocasiaesculenta,ameDiscoreaalata,musceasMusaspp.,etc.), frutales (datilera Phoenix dactylifera, breva Ficus carica, melocotn Prunus persica, ciruela Prunus domestica, manzano Malus communis, peral Pyrus communis, fresa Fragraria vesca, tamarindo Tamarindus indica, carambolo Averrhoacarambola,ctricosCitrusspp.,mangoMangiferaindica,rambutn Nephelium lappaceum, uva Vitis vinfera, mangostn Garcinia mangotana, granado Punica granatum, pomarrosa Syzygium jambos, meln Cucumis melo,etc.),oleaginosas(palmaafricanaElaeisguineensis,higuerillaRicinus communis,etc.),sacarinas(palmadeazcarArengapinnata,caadeazcar Saccharumofficinarum,etc.),estimulantes(kolaColaacuminata,tCanellia sinensis, caf Coffea arbiga), fibras (mimbre Salix viminalis, camo Cannabis sativa, ramio Boehmeria nivea, lino Linum usilatisssimum, etc.), medicinales, oficinales, txicas, insecticidas (zbila aloe vera, caafstula Cassia fistula, ruda Ruta graveolens, llantn Plantago major, saco Sambucus nigra, ajenjo Arthemisia absinthium, etc.), esencias forestales (pinos Pinus sp., ciprs Cupressus spp., bambes Bambusa spp., lamo Populus spp., acacias Acacia spp., paraso Melia azederach, teca Tectona grandis, etc.), ornamentales, forrajeras (cebada Hordeum vulgare, sorgo Sorghum vulgare, agrstide Agrostis alba, argentina Cynodon dactylon, puntero Hyparrehnia rufa, guinea Panicum mximum, morera Morus alba, ramioBoehmerianvea,alfalfaMedicagosativa,trbolTrifoliumspp.,etc.). Posteriormente, el mismo autor, Patio (1970) estudi los antecedentes histricos, caractersticas de la introduccin, dispersin y manejo de los 12

animales domsticos, tambin a partir del segundo viaje de Cristbal Coln alcontinenteamericano.Elcontinente,desdelaconquistaycoloniaespaola y portuguesa, sufri una drstica transformacin del paisaje, tambin por causa de la introduccin animal. Entre las especies animales domsticas tradas,seencuentraninsectos(gusanodesedaBombyxmoriyabejaApis mellifera), peces (carpa Cyprinus carpio, trucha Salmo spp., tilapia Tilapia spp.), aves (pato Anas spp., ganso Anser vulgaris, cisnes Cygnus spp., faisn Phasianus colchicus, gallinas Gallus domesticus, gallineta Numida meleagris galeata, pavo real Pavo cristatus, etc.), mamferos carnvoros y roedores(gatoFelisdomestica,perroCanisfamiliaris,conejosCuniculussp., etc.),mamferosquidos(caballoEquuscaballus,burroEquusasinus, mula Equus caballus x E. asinus, etc.) y mamferos rumiantes y no rumiantes (vacasBostaurus,cebBosindicus,cabraCaprahircus,ovejaOviesaries, cerdoSusscrofa,etc.). En Amrica prehispnica, como actividad productiva, predominaban las reasdecultivosobrelosanimalesdecradehechoesmayorelnmerode especies vegetales domesticadas que las animales. Con lo que se llam conquista y colonia espaola esta relacin se invirti, con predominio de la ganadera vacuna, en desmedro de las reas de cultivo y los ecosistemas terrestres.ComolomanifiestaPatio(Ibd.,11)Laimportanciaquealcanz

la industria pecuaria en Amrica ecuatorial durante la colonia, es una prolongacin lgica de la tradicin espaola. La economa peninsular vivi bajoelsignodelganado.Elganadotenaunsignificadosocialypermitiun
controlterritorialdelespaolentierrasamericanas. Elmododevidacolonialimplicdisponerdelasprincipalesymejorestierras paralosnuevosseorosenestastierras,ascomolaesclavizacinprimero indgena y luego de los africanos secuestrados en su continente y esclavizadosenAmrica,lainquisicinydiversasformasdeapropiacindel trabajopormediodelvasallajedelasfamiliasycomunidades.Detalmanera que los ecosistemas terrestres y campos de cultivo tambin sufrieron la colonizacindeotrossistemasdeproduccin,otrasplantascultivadasyotros animales domesticados, con el propsito de satisfacer la alimentacin tipo europeo de las misiones religiosas y los primeros centros poblados de espaolesyportugueses. 1.3DELAREPBLICA(IniciosdelsigloXIXactualidad). Conelmododevidarepublicano,conelcontrolpoltico(parcialoaparente) deloscriollostomaladenominacindelossistemasdeproduccinpropios deestapoca,concadavezmayoresinfluenciasdelasculturasdominantes del mundo, sus modos de vida, su economa, sistemas productivos y alimentos.Porlotanto,lossistemasdeproduccinsufren,enesteperiodo,el republicano, la mayor transformacin y riesgo, tanto para las culturas 13

agrcolas como para las urbanas, dependientes absolutas de la produccin rural. La vida republicana de los pases de Amrica Tropical se inicia en el convulsionado siglo XIX, cuya inestabilidad se present en la regin hasta casi finales del siglo XX. En este periodo se presentaron mltiples reacomodos territoriales en el proceso de la formacin nacional de pases nacionales, tensiones de la llamada Guerra Fra, formacin de un dbil sistema de produccin agrcola, primero articulado a la satisfaccin de las necesidades nacionales, pases de la regin y luego articulados a los mercadosdeUSA,Europay,msreciente,elmercadooriental. Estos estados nacionales configuraron instituciones educativas, de investigacin, produccin y conservacin con movidas y sacudidas de las tendencias externas dominantes, de tal manera que a inicios del siglo XXI, conelmodeloneoliberaldedesmantelamientodeloconstruidoenlosltimos 200aosdeprecariavidarepublicanatiendeaquedardisueltoyexpuestoal mercadovoraznorteamericano. Con el surgimiento de las disciplinas rurales divorciadas como son la agronoma, ingeniera forestal y zootecnia se configur un enfoque que determinara la especializacin temtica productiva descontextualizada que optporlaimplantacinenAmricaTropicaldelmodelodezonastempladas ydelmediterrneo.FundamentalmenteluegodelaSegundaGranGuerrase profundiz dicho modelo a partir de sus tres pilares: la mecanizacin, la produccindeagroqumicosylabiotecnologagentica. Dichaorquestacinestabayestorientadaa1)sustraerdeidentidadalas comunidades rurales de Amrica Tropical y sustituirla por un saber supuestamente cientfico 2) destruir la diversidad de sistemas de produccindeAmricaTropicaleimponercomoopcinnicaelmonocultivo agrcola, la monoplantacin forestal de cipreses, pinos y eucaliptos y la monocrianza vacuna 3) esterilizar y desestructurar los suelos tropicales y convertirlos en simples sustratos inertes de soporte fsico nutridos artificialemente4)eliminarloscontrolesnaturalesydevidaenlossistemas agrcolasyremplazarelactuardelanaturalezaporlosambientesforzadosy controladosmediantediversosagroqumicosbiocidasydemsinstrumentos 5) desaparecer del bien comn las variedades vegetales y razas nativas animalesdomesticadasdurantemilesdeaosdeseleccinhumanaydejar en manos transnacionales la produccin, control y comercio mafioso otras variedades y razas alteradas genticamente 6) desarticular el vnculo tradicional y personal de campesinos productores de alimentos y poblacin urbana dependiente de alimentos para establecer un control invisible de mercadoyconsumidores.

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2. USOSDELSUELOENAMRICATROPICAL Mario Meja (1995), a partir de Trewartha y otros (1967), seala los principalesusosproductivosdelatierraenlahistoriadelaHumanidad.Enel siguienteordenestospresentandemayoramenorcomplejidadtecnolgicay de menor a mayor en extensin de ocupacin: agricultura comercial tecnificada (agricultura tecnificada de cultivos transitorios, semipermanentes ypermanentes),lecheracomercial(enUSAyEuropa),produccinintegrada agropecuaria (en USA y Europa), produccin comercial de trigo (hemisferio norte), agricultura tipo Mediterrneo, agricultura intensiva de subsistencia (suroccidente de Asia, con altas densidades poblacionales), agricultura primitiva de subsistencia (cinturn ecuatorial), ganadera vacuna extensiva (sabanas)yganaderanmada(tundrasysemidesiertos). Debido a que en buena partedel territorio de AmricaTropical,los pueblos prehispnicos resistieron a su desaparicin, con ellos sobrevivieron sus diversos sistemas de produccin, alimentos, formas de preparacin de sus alimentos,etc.Esascomo,apesardelimpulsoquedurantelosperiodosde la colonia y repblica, tuvieron determinados usos del suelo, cultivos y animales de cra, en muchas regiones del continente los pueblos agrcolas conservaronbuenapartedesuculturaysistemasdeproduccinigualmente se present la incorporacin de especies, tcnicas y aprovechamiento de especies introducidas, como una expresin de mestizaje agrcola o sincretismosculturalagrcola. EnelcasodelaColombiaactual,deacuerdoconMeja(1995),sepresenta coexistencia de usos productivos del suelo: sistemas de produccin indgenas (predomina la agricultura primitiva de subsistencia), coloniales (predominalaganaderavacunadesubsistencia)ymodernos(predominala agriculturacomercialespecializada). No se incluyen aqu los usos del suelo destinados a la transformacin y procesamiento ni la agricultura urbana y periurbana. Esta aproximacin pretende de manera sencilla brindar una primera aproximacin a la gran diversidad y complejidad delos usos del suelo tradicionales y modernos de AmricaTropical.Es menesterdelosespritusregionales,profundizarenla identificacin, reconstruccin histrica, establecimiento de la importancia, dinmica y relaciones entre los distintos usos del suelo en las distintas regiones naturales de nuestro continente. Este esfuerzo, es una pequea pistaenesepropsito. 2.1DEORIGENPREHISPNICOYCOLONIAL(TRADICIONALES)(Hasta iniciosdelsigloXIX). Una caracterstica de los sistemas de produccin de tipo prehispnico y algunos coloniales es su carcter mltiple, es decir, un uso de la tierra

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cumple varias funciones (de servicios y productivas) nunca una sola igual sucede con las especies vegetales y animales. Esto presenta una concordanciaconelentornonaturalpredominanteeneltrpicoamericanoy ladiversidaddepisostrmicosdemovilidaddelasculturasprehispnicas. Vctor M. Patio R. (1965) plantea que hay varios factores que entraron en juego,entiemposprehispnicos,almomentoquelasfamiliasycomunidades rurales destinaban un territorio al uso agrcola: fertilidad, interdicciones religiosas,salubridadycomodidad. Patio (1965) ubica y describe varios usos del suelo de tipo agrcola (agricultura de temporal y cultivos permanentes) en Amrica Equinoccial en tiemposprehispnicosycolonialesloscategorizaapartirdelapreparacino adecuacindelterreno(despejadosporcausasnaturalesypreparadosporel hombre). Identifica cultivo en playones, siembra de tapado, siembra con quemaorozas,remocinsimple,remocinyaterrazamiento,disposicinen montculos o montones, mahamaes u hoyas, chinampas, barbacoas o azoteas,cultivosmixtosycultivosperennes. Casi20aosdespus,AriasyVlez(1986)realizaronuninteresanteestudio retrospectivo, a nivel continental, de los principales usos del suelo prehispnicos de las culturas agrcolas de Amrica Latina. Identificaron agricultura migratoria o de roza y quema, milpa, dos parcelas, cuaresma, sistema poliestratificado, sistemas de campos elevados en tierras bajas, sistemas de campos elevados en tierras altas, chinampas, sistemas de regadoysistemasdeterrazas. Algunosdeestossistemasdeproduccincorrespondenaloqueactualmente sedenominansistemasagroforestalesotecnologasagroforestales,porello, alladodeladenominacindeestosautoresseincluirlacorrespondientea laagroforestal. A continuacin se presenta una relacin de usos del suelo tradicionales (prehispnicosycoloniales),teniendocomo ejeestosdosautoresreferidos, 7 otrosusosyactividades,yotrosdelmbitoagroforestal. Losusosdelsuelo identificados estn organizados de acuerdo al nivel de complejidad, de menor a mayor. En la complejidad se tiene en cuenta la adecuacin y estructura(arregloespacialytemporal,composicinvegetalyanimal): Recoleccinenbosquesyrastrojos(Figura1).Consisteenactividadesde recoleccinlea,lianas,races,cortedemadera,etc.,ascomoinsectos ymielesalimenticias.

Esta informacin corresponde a tiempos prehispnicos, por ello, a pesar de ser escrita en tiempo presente (se encuentra, etc.), es posible que la prctica aun exista o no en la actualidad en dichos lugares.

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Un ejemplo de recoleccin prehispnica es la recoleccin de la miel en panales silvestres. En el siglo XVI, cerca de Cartago, Colombia, los nativos aprovechan la miel producida por tres especies de abejas sin aguijn en cavidades de grandes rboles de reas boscosas. En tales cavidadesestnlospanalesdeconsiderabletamao,deloscualesfluye abundantemiel(entre0.5y6.0litros)(Cieza,1962).

Figura1.Extraccinforestalselectiva. ReginCostadeEcuador.

Cacera en sabanas, matorrales, selvas y bosques. Consiste en actividades de cacera con herramientas manuales y trampas en la caceraensabanasseutilizabaelfuegoparaacorralarydarmuertealas presas. Pastoreoextensivodeanimalesdecra(Figura2).Consisteenlacrade ganadosmayoresymenoresensistemasconbajacapacidaddecarga.

Figura2.Craextensivadellamas,alcapasyvicuas. ReginAndinadeBolivia.

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Playones (Patio, 1965). Conocidos como cultivo de limo, siembra en playones. Se le encuentra entre el ro Atrato y Magdalena, regin Atlntica de Colombia, Amrica del Sur lago de Valencia o Tacarigua, Venezuela, siglo XVIII, Amrica del Sur ros Orinoco y Amazonas, AmricadelSurroGuayasysustributarios,sigloXVII,reginCostade Ecuador, Amrica del Sur planicie chaquea, Amrica del Sur. Consiste en el aprovechamiento de los peridicos planos de inundacin o playas delosros,ricosenlimos,principalmenteparaelcultivodegranos(maz, frjol, haba), zapallo y rizomas (yuca) se obtieneuna odos cosechas al ao. En algunas ocasiones se aprovechan lechos y playones de ros, cuandolosroscambiandecurso. Montculosomontones(Patio,1965).Alpareceresunsistemadeorigen CaribeArawaks que se extendi al oriente de Amrica del Sur se le encuentra en las Antillas, regin Costa de Brasil, regin Costa Atlntica de Colombia, Amrica del Sur regin Orinoquia, Amrica del Sur. Consisteenlaformacindemontculos,unoalladodelotro,queocupan reas variables, en suelos de texturas livianas (arenosos), dispuestos paraelcultivo(principalmenteyuca). Mahamaesuhoyas(Patio,1965).EnChilcayVillacuriyenotroslugares delareginCostadePer,AmricadelSur.Consisteenlarealizacinde excavaciones en la arena cerca del mar y de ros, para aprovechar el manto permanente y somero de humedad derivada de los ros para los cultivosconlaarenaextradasedelimitaelreadecultivo. Barbacoas (Patio, 1965) (Figura 3). Enla regin Pacfica de Ecuador y regin Pacfica de Colombia, valles geogrficos del ro Cauca y Magdalena, Colombia, Amrica del Sur. Consiste en una tcnica de cultivos suspendidos, mediante un enrejado de palos o canoas desportilladas, montadas sobre estacas o zancos, con el propsito de evitarlaexcesivahumedadydaosdeinsectosesunmtododecultivo mshortcolaqueagrcola.

Figura3.AzoteaindgenaEmbera. ReginPacficadeColombia.

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Tapado o sistema de tapado(Patio, 1965Arias y Vlez,1986)(Figura 4). Tambin denominado sistema de corte y cobertura. Se le encuentra tradicionalmente en las regiones Pacfica de Panam (sierra Veraguas), Costa Rica (ro Sarapiqu), Colombia (desde el Urab hasta Nario) y Ecuador (provincia de Esmeraldas), Amrica del Sur. En condiciones selvticas de alta humedad, consiste en el voleo de semillas de maz, socola de la vegetacin herbcea y arbustos, y posterior tumba de los rbolesdebidoalaaltahumedaddelsuelo,lassemillasquedanelligero contactoconlydepreferenciaenlavegetacinendescomposicin.En lareginPacficadeColombia,tieneampliadistribucinelancestralmaz chococito. Enelcontinenteamericanoelsistemanativodechagrasfuedescritopor cronistasyviajerosapartirdelsigloXVI,enMxico,CostaRica,Panam, Venezuela,Colombia,Guayanafrancesa,EcuadoryBrasil(Patio,1965). En el continente americano el tapado fue descrito tambin a partir del siglo XVI, principalmente en la regin Pacfica del actual Panam, ColombiayEcuador(Ibd.,p.58).

Figura4.SistemadetapadoAwymazchococito. ReginCostadeEcuador.

Quema o rozas (Patio, 1965),agricultura migratoria o de roza y quema (AriasyVlez,1986)osistemadechagras(Figura5).Seleencuentraen toda Amrica Tropical (regiones hmedas y subhmedas bosque hmedotropicalybosquesecotropicalsuelosconpocapotencialidadde agricultura permanente zonas de baja densidad poblacional) cultura Maya en Yucatn, Mxico y Blice, Amrica Central suroccidente de

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CostaRica,AmricaCentralPanamAmricaCentralculturaChocoes, parte alta del ro Sin, regin Costa Atlntica de Colombia, Amrica del Sur estados de Mrida y Apure, Venezuela, Amrica del Sur regin Orinoquia de Colombia y Venezuela, Amrica del Sur Guyana francesa, Amrica del Sur departamentos de Boyac, Cundinamarca, Antioquia, Caldas, Cauca en Colombia, Amrica del Sur valles interandinos de la regin Sierra y en la regin Costa de Ecuador, Amrica del Sur regin AmaznicadeBrasil,Colombia,Ecuador,Per.Consisteenlasocolade la vegetacin herbcea y arbustos, tumba de los rboles y quema posterior se deje enfriar el suelo y se siembra la parcela con este sistemadeaprovechanlascenizas,biomasaysereducelacompetencia porhierbasyreducenpoblacionesdeinsectos.Seadecuaelterrenoenla poca seca y se cultiva conlas primeras lluvias hay gran diversidad de cultivos (principalmente maz, papa, habas, frisoles, yuca, coca, arroz, caadeazcar,etc.)quesepresentanenestesistemaluegodeunoo dos aos se deja descansar el terreno y recuperar la vegetacin nativa (barbecho).

Figura5.Sistemadechagras. ReginAndinadeColombia.

Lachagracentroamericanaysuramericanadesarrollagrandiversidadde especiesyvariedadesvegetales.Layucaenelpisoecuatorial(0a1000 m.s.n.m.) y bajo andino (1000 a 1500 m.s.n.m.). El maz en las chagras delPacficocolombiano.EnlosAndes,elmaz,frjolycalabaza(0a2000 m.s.n.m.) y papa (por encima de 2000 m.s.n.m.) (Meja, 1995). Es evidenteelniveldesofisticacindetalmodeloproductivo. Milpa(AriasyVlez,1986).Esuntipodesistemadechagras.Deorigen Maya. A partir de la tumba y quema cultivan bsicamente maz y frjol, ademsdefrutas,hortalizasyotrasgramneas.Sepresentaenunazona debajadensidadpoblacional.

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Remocin simple (Patio, 1965). En la regin Amaznica de Ecuador, AmricadelSurestadodeMrida,VenezuelaAmricadelSur.Consiste en la arada o cavada del suelo, luego siembran las semillas de los cultivos(maz,papa,etc.),sepracticanfrecuentesdeshierbas. Remocinyaterrazamiento(Patio,1965).EnlareginAndinaCentraly Sur de Colombia, Amrica del Sur regin Orinoquia, Amrica del Sur reginAndina(incluidoslosvallesinterandinos)deEcuador,Amricadel Sur.Consisteenlaadecuacindelterreno,ensuelosapropiadosparael cultivo permanente, mediante la construccin de caballones o fajas salientes,dedistintoanchoylargoseparadosporsurcososangras.En los caballones cultivan maz, frjoles, papa, yuca, pimientos, diversas races,trigo,cebada,cebolla. Dosparcelas(AriasyVlez,1986).EnMxico.Consisteenunaparcela de dos partes, una de la cuales se dedica al cultivo mientras la otra se encuentra en barbecho o descanso luego se intercambia la actividad cada ciclo dura uno o dos aos. El sistema Dos parcelas es recomendable en zonas donde el clima (lluvias) permite conservar condiciones favorables del suelo para la agricultura. Apto en zonas de mediayaltadensidadpoblacional. La cuaresma (Arias y Vlez, 1986). En los Andes de Per y Bolivia. Consisteenparcelasdecultivotemporalqueluegosedejanendescanso paraelcrecimientodepastosyotrashierbaselciclodecultivoesdeun aoyeldescansodeseis.Duranteeldescanso,lasllamaspastoreanla parcela. Este descanso y estircoles contribuyen a recuperar las condicionespara el cultivo dela parcela. Se encuentra en zonas dealta pendiente,condificultadesparaelriegoyabonamiento.Igualmente,con el propsito de intensificar su uso, se practica en zonas con terrazas, canales de riego y aplicacin de abonos orgnicos en estos casos se presentavariacinenladuracindelciclodecultivoydescanso. Cultivosmixtos(Patio,1965)(Figura6).Estambindenominadocultivos asociados, cultivos mltiples, policultivos. En todo el continente Americano. Consiste en la asociacin de dos o ms cultivos, con el propsito de limitar el crecimiento de hierbas dentro del rea de cultivo. 8 EsmuyconocidaenAmricaCentral ylosAndesdeAmricadelSurla asociacin de maz, frjoles volubles y cultivos de amplia cobertura (batata, zapallos, etc.) en la regin Orinoquia la asociacin de yuca dulce,maz,batatas,chacos,calabazas,melonesyotras.

Lamilpamexicana,esuntipodecultivomixto.

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Figura6.Cultivosmixtoshortcolas. ReginAndinadeColombia.

Cerca viva (Figura 7). Es una o algunas lneas de especies leosas (ocasionalmente con no leosas) que restringen el paso de personas y animalesaunapropiedadopartedeella(Ospina,2003).

Figura7.Cercavivaenpotrerosycultivostransitorios. ReginAndinadeColombia.

AfinalesdelsigloXVIIIeiniciosdelXIX,HumboldtyBonpland(1807),en la regin Andina de Suramrica, por encima de 2600 m.s.n.m., encontraron campos de cultivo de papa Solanum tuberosum y quinua Chenopodiumquinoarodeadosdecercasvivasdensasconmatorralesde los gneros Weinmania, Spermacocce, Barnadesia, Berberis andino y robles. EnalgunasprovinciasdelasentoncescoloniasespaolasenAmricafue tradicional el uso de las cercas vivas de cambroneras Lycium spp., altramuz Lupinus spp., tuna Opuntia, Agave y cabuya Furcroya spp. (Patio,1965).Patio(Ibd.,317320)reportaelusodelacercavivacon

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diversasespecies,desdepocaprehispnicahastaeltiemporepublicano: Guaduaangustifolia(cuencadelroCauca,Colombia),piuelasBromelia niduspuellae (Guatemala y Colombia),Bromelia sp. (Guatemala), iczote Yucca sp. () (Guatemala), cabuyaFurcroyaspp. (pueblos norteandinos de Colombia, en el cercado de cultivos de maz y viviendas Palmira y Amazonia), Agave spp. (Mxico), lechero Ficus sp. (ro Ovejas, Cauca, Colombia Popayn, Colombia suroccidente de Colombia hasta Per), pingllug o kalawala Euphorbia latazi, Jatropha curcas, palizadas de limoneros Citrus aurantifolia, majagua Bombax septenatum (en la Costa Atlntica, entre el ro Atrato y Magdalena usado para cercar las viviendas), tunas columnares o cardones Acanthocereus spp. (Guajira, Colombia). rboles en linderos (Figura 8). Son especies leosas que demarcan lmitesinternosoexternosentrelotesyfincas(Ospina,2003).

Figura8.rbolesmaderablesenlinderosenlotesdepotrero. ReginAndinadeColombia.

En restos del camino imperial Inca, durante el siglo XVI se evidencia la presencia e importancia de los rboles en linderos. Estos amplios caminos (3.5 m de ancho) estaban protegidos por arboledas de variada vegetacin, entre ellos frutales, los cuales eran alimento de viajeros y diversasaves(Cieza,1962). Pastoreo semiintensivo de animales de cra. Consiste en la cra de ganadosmayoresymenoresensistemasconmediacapacidaddecarga. Sistemasdecamposelevadosenlastierrasbajas(AriasyVlez,1986). En el territorio Maya, Mxico Amrica Central Bajo San Jorge y Sin, Colombia y llanos de los Mojos, Bolivia, Amrica del Sur. Consiste en adecuacionesdelterreno,mediantelaconstruccindezanjasocanalesy montculos o camellones porlas zanjas circula elagua y tienen cultivos transitorios y semipermanentes en las reas de cultivo enriquecidas por lossedimentosolodos.Sonsistemasintensivos,dealtaproductividad,de 23

tubrculos y granos que soportan altas densidades poblacionales. Se presenta en zonas bajas y planas (mrgenes y deltas de ros), con horizonte estacional inundable durante la estacin lluviosa en varias zonas de vida: bosque seco tropical, bosque hmedo tropical, bosque hmedopremontano,bosquesecotropical,bosquehmedosubtropical. Campos elevados en tierras altas (Arias y Vlez, 1986). En el valle de Cayamb, Ecuador sabana de Bogot, Colombia, Amrica del Sur. Consiste en la adecuacin del terreno mediante la construccin de canales y camellones en tierras alta, posiblemente para regular el microclima y evitar las heladas. Presentan suelos muy bien drenados, frtiles,dondecultivanprincipalmentegranos(maz). Cultivos de especies perennes (Patio, 1965) o rboles en cultivos permanentes. Es de antigua prctica en toda la regin continental de AmricaTropical.Cacaoconsombro,enMxico,Nicaragua,Guatemala, Amrica Central Colombia, Ecuador, Peren Amrica del Sur. Coca en Per,AmricadelSur. Elcacao,palabraNhuatl,condistintosnombresaborgenesamericanos, fue posiblemente domesticado por los Mayas en tiempos prehispnicos. EraespontneoyseaprovechabasupulpaymantecaenAmricadelSur en la misma poca. Luego, a partir del siglo XVII, durante el periodo colonial espaol, fue impulsado su cultivo en el resto de Latinoamrica para exportacin y ms tarde para consumo regional y nacional (Patio, 1977).LosprimeroscronistasyviajeroseuropeosasupasoporAmrica Central, desde el siglo XVI describen el cacao cultivado asociado con distintosrboles,perosinreconocerlosendetalleytotalidadentreellos: yaguaguit o madera negra Gliricidia sepium , atlinam Licania arborea y madrecacao (Patio, 1965). En Nicaragua, durante el siglo XIX, plantaciones de cacao se protegen en sus mrgenes de los vientos con hileras tupidas con el frutal recin introducido al continente americano, mango Mangifera indica (Levy, 1873, citado por Patio, 1965). Por la mismapoca,enlasAntillasfrancesas,cultivosdecacaoseprotegencon barreras rompevientos de triple hilera de inmortal Erythrina sp., guanbanos Annona sp., la introducida naranja Citrus sp., mamey Mammeaamericanayhorsecassia(Gallais,1927,enPatio1965). Poliestratificado (Arias y Vlez, 1986) o huerto familiar (Figura 9). Consisteenlaasociacinpermanentederboles,arbustosyhierbas,con variosestratosverticales,amaneradehuertofamiliar,queseaprovecha similar al bosque. Exige gran conocimiento del ecosistema y sistema poliestratificado. Se encuentra en zonas de vida de bosque hmedo tropical, bosque seco tropical, bosque seco premontano y bosque hmedopremontano. 24

Figura9.HuertofamiliardecomunidadnegradeElPan. ReginCostadeEcuador.

Terrazas (Patio, 1965), sistema de terrazas (Arias y Vlez, 1986) y rboles en contornos o terrazas (Figura 10). Son representativas las terrazas Mayas en la pennsula de Yucatn, departamentos de Petn y Chiapas de Mxico y Blice, Guatemala y Honduras, Amrica Central regin Andina de Venezuela (Sierra Nevada de Mrida, cultura Timoto Cuica) regin suroriental de la Sierra Nevada de Santa Marta (cultura Tairona),Colombia,AmricadelSurmuchaszonasdelareginAndina de Colombia (culturas Muiscas, Calima, Quimbaya, San Agustn, etc.), reginAndinadeEcuador,reginAndina(laderasaltas)yCostadePer (laderasmediasybajasdelosvallesdelacostadePer)yreginAndina de Bolivia. Consiste en la reduccin mxima de la pendiente para acondicionar reas de cultivo en zonas de ladera y valles, mediante la construccin de terrazas y muros de contencin de distinta dimensin y materialosusmezclas(piedra,tierrayvegetacin).Ademsdenivelarel terrenoaumentasuprofundidadefectiva,hayunusoeficientedelaguay se reduce la erosin causada por el agua y viento. En este sistema se presenta el uso de abonos orgnicos (guano, estircol de animales de cra, de restos vegetales, etc.) y transporte de suelos aluviales a las terrazas(esocasional).Representaunsofisticadousointensivodelsuelo agrcola. De esta manera, laderas improductivas o poco productivas se transforman en complejos campos de cultivo, con y sin sistema de riego (canales y zanjas). Este sistema permanente de agricultura, de alta productividad, exige abundante mano de obra organizada, sofisticados conocimientosdesuelo,clima,manejodecultivosintensivos.

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Figura10.Sistemaderbolesenterrazasoandenes. ReginAndinadePer.

Chinampas(AriasyVlez,1986)oacuaforestera.EnelvalledeMxico (culturas Teotihuacn, Tolteca, Azteca y Maya), Amrica Central lago Titicaca, en Per y Bolivia y sabana de Bogot, Colombia, Amrica del Sur. Consiste en campos elevados artificiales cultivados en zonas de lagos o cinagas permanentes los campos elevados se enriquecen con los lodos ricos en cenizas volcnicas. En el caso de las chinampas mexicanas,loscamellonesseamarrantambinmediantelaasociacinde rboles, arbustos y dems vegetacin. Estos sistemas tienen alta productividad (granos y hortalizas) y soportan altas densidades poblacionales.Zonasdevida:bosquesecomontanobajo.

2.2DEORIGENREPUBLICANO(REPUBLICANASYMODERNAS)(Desde iniciosdelsigloXIXhastanuestrosdas). Una caracterstica marcada de los usos del suelo de tipo republicano en Amrica Tropical es el creciente aislamiento forzado de las especies consideradas tiles, vegetales y animales, introducidas y nativas. Este aislamiento fue conceptualizado e instrumentalizado con mayor rigor desde la ingeniera agronmica, ingeniera forestal y zootecnia a partir de sus convencionalismosproductivistasseleccionaronyaislaron,respectivamente, a los cultivos transitorios, semipermanentes y permanentes (ingeniera agronmica), especies maderables (ingeniera forestal) y animales de cra (zootecnia). Este divorcio conceptual, de enfoque y en los usos del suelo se profundiz desde mediados del siglo XX, con la llamada revolucin verde. Dicho aislamiento fue logrado mediante la seleccin de especies tiles, el sobre laboreo del suelo, sistemas de riego y el uso de fertilizantes de la petroqumica y biocidas de sntesis qumica o agroqumicos. De esto estn

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saturados los catlogos de trabajos de grado y posgrado, congresos y publicaciones de las facultades de ciencias agropecuarias y forestales de AmricaTropicalentrelosaos1950y2000. Desde finales del siglo XX, con la instrumentacin originada en la manipulacin gentica (biotecnologa) para la produccin y control de semillas y pies de cra, a lo que se llam la nueva revolucin verde, se pretende profundizar dicho aislamiento y consolidar el monocultivo, monoplantacinymonocrianzay,adems,terminardearrebatarlasfuentes semillerasypiesdecraalasculturasancestralesparaejercercontroltotal, monoplico,delaproduccindesemillasyanimalesdomsticos.Obsrvese los nfasis temticos, trabajos de grado y posgrado y publicaciones de las facultades de ciencias agropecuarias, forestales y biologa de las universidadesdeAmricaTropicalentre1990ylaactualidad. Muchas voces, a partir de la dcada de 1970, alertaron acerca de las alarmantes consecuencias de la implantacin forzada del agropecuario de lasregionestempladasymediterrneasenlasvariopintastierrasdeAmrica Tropical.Lasconsecuenciasdeesemodeloimpuestoenlavidahumanayla naturaleza no se hicieron esperar en sus distintos componentes: salud humana (cncer, malformaciones genticas, envenenamiento, suicidios, etc.), suelo (erosin, compactacin, acidificacin, salinizacin, prdida dela vidayfertilidad,desertificacin),agua(prdidadecuerposdeagua,escasez, contaminacin por agroqumicos, sedimentacin de ros, lagos, lagunas, etc.),ecosistemas(deforestacin,fragmentacin,etc.),biodiversidad(prdida deespecies,variedadesyrazassilvestresydomesticadas),clima(alteracin de los ciclos, reguladores naturales del clima, cambios abruptos del clima, etc.). Igualmente, organizaciones indgenas, afrodescendientes y de campesinos mestizos, as como educadores, investigadores, ONG y algunas instituciones, desde distintos enfoques y disciplinas se replante dicho modelo impuesto y se propusieron opciones productivas y populares que configuraron distintas escuelas de la agricultura (agroecologa, agricultura orgnica,agriculturaasociativa,trofobiosis,etc.),ascomoelsurgimientode laagroforestera.Estasopcionesaunnosehanconsolidadodemaneraclara y no existe an una articulacin clara entre los movimientos populares productoresdelosalimentosylapoblacinurbanadependientedeellos. Para el caso de Colombia, Len(2007)presentalos antecedentes, actores, caractersticas, financiacin, avances y problemticas de la agricultura moderna y la(s) agricultura(s) ecolgica(s) practicada(s) en el territorio nacional.Esteinteresantetrabajopermitiraprofundizaryarticularlareflexin deladinmicadedichastendenciasdeacuerdoalosmaticesregionalesdel pas.Conelpropsitodedarsaltoscualitativosenlosavancesconceptuales 27

y metodolgicos de las agriculturas alternativas y saltos cuantitativos en cobertura y produccin agroecolgica, este tipo de esfuerzos de investigadorescomprometidos,bienvaldralapenaimpulsarentodosycada unodelospasesdelaAmricaTropical. El periodo republicano se caracteriza por la profundizacin de la instrumentacindelaagriculturamodernayporlaformulacinydesarrollos delasagriculturasalternativas,basadasenlossistemasancestralesconlos aportes de nuevas ciencias afines. Esta bipolaridad y sus matices se expresan en el campo con distintos usos del suelo. Por ello, diferenciar los distintos tipos de usos del suelo, sus orgenes, enfoques, importancia y tendencias constituye un polo a tierra paralos avances de la agroforestera ecolgicaesespecialylaagroecologaengeneral. A continuacin se presentan los principales usos del suelo de origen republicano: Extraccin forestal. Consiste en la tala rasa de las selvas tropicales y bosques andinos para el aprovechamiento de la madera. Esta labor se realizamedianteelusodemaquinariapesada. Pastoreointensivo(Figura11).Consisteenlacradeganadosmayoresy menoresensistemasconaltacapacidaddecarga.Sedestacalacrade ganado vacuno en pastos mejorados. Las fincas y lotes de pasturas, generalmenteseencuentranconcercasmuertasycercaelctrica.

Figura11.Potrerosdepastomejoradosinsombro. ReginAndinadeColombia.

Produccinintensivadeanimalesdecra.Consisteenlacradeespecies menores en sistemas de alta capacidad decarga. Se destacala cra de animales confinados en galpones y jaulas (pollos de engorde, gallinas ponedoras, cerdos, gansos, codornices, etc.). Son alimentados con concentradoscomerciales,granosyforrajes.

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Monocultivosagrcolas (Figura 12). Consiste enla adecuacinde tierras paralaproduccinintensivadeunsoloproducto.Sedestacanlosgranos, oleaginosas, fibras, musceas, hortalizas, verduras, estimulantes, narcticos, etc. Estos se manejan principalmente con el enfoque de revolucinverdeyseubicanenlasmejorestierrasagrcolas.

Figura12.Monocultivodemaz(reginCostadePer) ydecafvariedadColombia(reginAndinadeColombia).

rboles en cultivos transitorios (Figura 13). Son especies leosas dispersas en cultivos agrcolas transitorios y semipermanentes (Ospina, 2003). Se le encuentra en campos de cultivo pequeos y de mediana extensin.SelehareportadoenlazonamontaosadeAmricaCentral (Mxico, El Salvador, Costa Rica), regin Amazonia de Brasil, regin AndinadeColombia,EcuadoryBolivia.

Figura13.rbolesencultivostransitorios. ReginAndinadeColombia.

Barrerarompevientos(Figura 14). Es una oalgunaslneas continuas de especies leosas (en algunos cosas con no leosas) ms o menos angostas, ubicadas perpendicularmente a la direccin dominante del viento, asociadas con cultivos agrcolas, pasturas, animales, viviendas y obras de infraestructura agraria (Ospina, 2003). En la regin Andina de AmricadelSurescaractersticalapresenciadeespeciesmaderablesde

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rpido crecimiento en las barreras. Se le ha reportado en la regin montaosa de Nicaragua, Amrica Central, en la regin Andina de Colombia,EcuadoryPer.

Figura14.Barrerasrompevientosencultivostransitorios. ReginAndinadeColombia.

Tirasdevegetacinencontorno.Consisteenfajasangostasdeespecies leosasynoleosasmezcladas,plantadasencontornodependientesy asociadas con cultivos agrcolas o pasturas (Ospina, 2003). Se le encuentraenzonasdeladera,enpendientessuaves.Selehareportado enzonaAndinadeColombiayEcuadorylaselvaaltadePer. Bancodeforrajesobancodeprotenaosistemadecorteycarga(Figura 15). Consiste en reas cultivadas con especies leosas y no leosas forrajeras (Ospina, 2003). Se le encuentra principalmente asociado a la cradeanimalessemiestabuladosyestabulados(ganadovacuno,cabras, conejos, cuyes, etc.). Se le ha reportado en la regin montaosa de pases de Amrica Central, en la regin Andina de Colombia y algunos lugaresdelareginAmazoniadeColombia.

Figura15.Bancodeforrajes. ReginAndinadeColombia.

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Cultivosenfajasocultivosencallejones.Consisteenbandasofajasde especiesleosasasociadasconcultivosagrcolasencallejonesdepocos metrosdeanchoylargovariable(Ospina,2003).Alparecersuorigenson las islas de Indonesia, pero es el Instituto Internacional de Agricultura Tropical,enNigeria,fricasuprincipaldifusor.EnAmricaTropicalsele ha reportado en recientes introducciones en zonas montaosas de AmricaCentral,reginAndinadeColombia,reginAndinadeEcuador, reginCostadeEcuadoryreginAmazoniadeEcuadoryBolivia. Huertodeplantacinfrutalohuertocomercial(Figura16).Consisteenla asociacin de especies leosas frutales con no leosas y, en algunos casos, con animales, orientada a la produccin comercial de frutas (Ospina, 2003). Se le encuentra articulado a procesos agroindustriales para transformacin o cerca a centros urbanos para la comercializacin en fresco. Se le ha reportado en la regin Andina de Venezuela, regin Andina de Colombia, regin Andina de Ecuador, regin Amazonia de PeryreginAndinadeBolivia.

Figura16.Huertodeplantacinfrutal. ReginAndinadeEcuador.

Lote multipropsito o bosquetes energticos (Figura 17). Consiste en la asociacindeespeciesleosasmultipropsitooleosasmaderablescon leosas de otros usos (Ospina, 2003). Se le ha reportado en la regin montaosa de Amrica Central (Guatemala, Nicaragua, Costa Rica), reginAndinadeColombiayreginAndinadeEcuador.

Figura17.Lotemultipropsito.ReginPrimeradeChile.

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Sistema taungya. Consiste en el establecimiento de cultivos agrcolas durante el desarrollo de los primeros aos de una plantacin forestal (Ospina,2003).EstesistematienesuorigenenBirmania,surdeAsia,a iniciosdelsigloXIX,estorientadoalaproduccinintensivademaderas finasestesistemaluegosediseminalcontinenteamericano.Suorigen seremontaainiciosdelsigloXIXenBirmania,Asiaperorecientemente, desde finales del siglo XX fue introducido a Amrica Tropical. Se le ha reportadoenAmricaCentralcontinentalysureginCaribeyenlaregin AndinadeColombia. Rastrojo o barbecho mejorado (Figura 18). Se le ha reportado en montaas de Amrica Central (desde Mxico hasta Costa Rica), regin Amazonia de Colombia, Brasil, Per, reginAndina y regin Pacfica de ColombiayreginCostadeEcuador.

Figura18.Barbechomejorado. ReginCostadeEcuador.

Piscicultura. Consiste en la cra intensiva de peces en estanques, represas y lagos. Estos animales son alimentados con concentrados comerciales.Seencuentraentodaslasregionessubhmedasyhmedas deAmricaTropical. Camaroneras.Consisteenlacraintensivadecamaronesdeaguasalada en orillas martimas. Estos animales son alimentados con concentrados comerciales. Se encuentran articuladas a proceso industriales de exportacin. Plantaciones forestales (Figura 19). Consiste en plantaciones homogneas de especies maderables, generalmente especies introducidas de rpido crecimiento (pinos, cipreses y eucaliptos). Se

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encuentran en la regin Andina de Amrica del Sur, articuladas a la produccindemadera,leaypulpadepapel.

Figura19.Plantacinforestal. ReginCostadeEcuador.

Cultivos de hongos comestibles. Consiste en la produccin intensiva de hongos comestibles cultivados en sustratos esterilizados de desechos agroindustrialesodeotrosorgenes. Cultivos bajo invernaderos (Figura 20). Consiste en la produccin intensiva de hortalizas, verduras, flores mediante en suelo o sustrato estriles en condiciones controladas. Se encuentran enlaregin Andina deAmricadelSur,bienseaparalaproduccindehortalizasyverduras, cercadecentrosurbanosoparalaproduccindefloresdeexportacin.

Figura20.Invernaderos.ReginAndinadeEcuador.

Cultivos hidropnicos. Consiste en la produccin intensiva de hortalizas, verduras, flores en medios estriles, sin suelo vivo, fertilizados con qumicos disueltos en agua y condiciones ambientales controladas. Se encuentran localizados en pequea escala en la regin Andina de Amrica del Sur, principalmente para la produccin de hortalizas y verduras,cercadeoencentrosurbanos.

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3. RESEAS DE TECNOLOGAS AGROFORESTALES ECOLGICAS ACTUALESENAMRICATROPICAL. Debido a que son las culturas agroforestales quienes han mantenido enarbolada la bandera de la prctica de la agroforestera ecolgica en Amrica Tropical, son ms las experiencias existentes que su documentacin, de ah la imperiosa necesidad que estudiantes, profesionales, ONG e instituciones sensibles y comprometidos con esta opcin de vida y futuro acompaemos a dichos agricultores y sus organizaciones de base en el fortalecimiento y promocin de la agroforesteraecolgica. Enesadireccin,sebrincaunejemploactual,portecnologaagroforestal,en AmricaTropical,conelpropsitodeilustrarlapermanenciacontinentaldela prctica agroforestal en las fincas o fundos de las familias y comunidades indgenas,afrodescendientesymestizos. Cercaviva.Esunaoalgunaslneasdeespeciesleosas(ocasionalmente con no leosas) que restringen el paso de personas y animales a una propiedadopartedeella. EnlaSierraCentralySurdePer(20004500m.s.n.m.),enAmricadel Sur, Reynel y Morales (1987) encontraron varios tipos de cerca viva empleadas por comunidades indgenas ancestrales, quienes aun las conservan.Aquellasqueprotegencamposdecultivosonmuyfrecuentes y estn constituidas por 25 especies leosas, 20 gneros y 18 familias botnicas los gneros Ambrosia, Baccharis, Berberis, Brachyotum, Cantua, Cestrum, Cleome, Dodonaea, Fuchsia, Gynoxys, Lavatera, Miconia, Monnima, Mutisia, Verbesina, Ribes, Sebastiana, Solanum, SpartiumyVallea.EncontrarontambincercasvivasdequisuarBuddlea incana, las cuales son podadas peridicamente para obtener varas, con las que construyen techos, cielorrasos, tabiques divisorios y cercos exterioresdesusviviendas.Haytambincercas muycerradasytupidas con especies espinosas, y especies espinosas con no espinosas. Entre las espinosas encuentran 22 especies, 15 gneros y 10 familias. Los gneros Acacia, Caesalpinia, Colletia, Desfontainia, Dunalia, Durante, Solanum,Agave,Furcroya,AustrocylindropuntiayOpuntia. rbolesenlinderos.Sonespeciesleosasquedemarcanlmitesinternos oexternosentrelotesyfincas. EnlascomunidadesCebollarCentro(3580msnm,810C,555mm/ao, suelofrancoarcilloso,1.5mdeprofundidad)yLirio(35003750msnm,8 12C,topografamuyirregular,40%dependiente,suelofrancoarcilloso, 1.0 m. de profundidad), Parroquia Cicalpa, Cantn Colta, Provincia de Chimborazo, en La Sierra Central de Ecuador, estudiaron el impacto de 34

las tecnologas agroforestales instaladas durante los ltimos aos (Alarcn, 2000). En estas comunidades indgenas predomina el minifundio, con cerca de 3000 m/finca familiar, donde cultivan granos y hortalizas, en 882 ha, dirigidos a los mercados locales de Riobamba, Cuenca y Guayaquil. En estas comunidades, el 53% tienen rboles en linderos de quishuar Buddleja incana, eucalipto Eucaliptus sp., retama Spartiumjunceum,marcoFranseriaartemisioides,chilcaBaccharisspp.y pino Pinus spp. estos linderos tambin actuan como reguladores trmicosenloslotesdecultivo. Barrera rompevientos. Es una o algunas lneas continuas de especies leosas (en algunos casos con no leosas) ms o menos angostas, ubicadas perpendicularmente a la direccin dominante del viento, asociadasconcultivosagrcolas,pasturas,animales,viviendasyobrasde infraestructuraagraria. EnLen,Nicaragua,enelao1980establecieronbarrerasrompevientos para proteger campos de cultivo, muchas de las cuales se encuentran degradadas. Estn constituidas principalmente por Eucalyptus camaldulensis, Leucaena leucocephala y Tectona grandis. Alvarado y otros (2001), al estudiar las aves y regeneracin en parte de estas barreras,encuentran35especiesdeaves(22residentes,7migratorias,2 residentesymigratorias,1migratoriay3sinhbitomigratorioconocido4 deellasenamenazadeextincin).Estasavespresentangranmovilidad a lo largo de las barreras donde perchan, anidan, duermen y se alimentan.Enlosdosprimerosmetrosdealturadelasbarrerasenbuen estado encuentran 19 especies leosas en regeneracin y 11 en las barreras degradas. Mencionan las siguientes: Tecoma stans, Leucaena leucocephala,Pithecellobiumdulce,Acaciacolinsii,Karwinskiacalderonii, Stemmadeniaobavata,Simaroubaamare,Cordiadentata,Albiziasaman, Guazuma ulmifolia, Lysiloma auritum, Tabebuia chrysantha, E. camaldulensis, Sida sp., Enterolobium cyclocarpum, Moringa oleifera y Stemmadeniaobavata. rboles en contornos o terrazas. Son especies leosas dispersas en curvas de nivel o dispuestas en terrazas en reas de ladera de distinta magnitudqueretienenelsueloconsusistemaderaces,mientrasbajosu coberturasedesarrollancultivosagrcolasopasturasdecorte. EspartedelatradicindelaSierradePerconstruirandenesoterrazas depiedraparacultivarenlasladerasirrigadas.Deestamaneraelimperio Inca produca alimentos y conservaba el suelo en terrenos inestables (Ocaa,1987).Masson(1985),citadoporOcaa(1987)estimaqueenla actualidadexisteenPercercadeunmillndehectreasdeterrazasen

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diverso grado de conservacin, de los cuales slo el 25% son aprovechadasaplenitud. En 40 comunidades del departamento de Ancash, norte de Per, mediante trabajos comunitarios, se han instalado terrazas en curvas de nivelconpircasdepiedrayrbolespararecuperarterrenosaloscultivos agrcolas(Ibd.,2021).Piedrasyrbolesprotegenelsuelodelaerosn. Los rboles son podados a los 24 m. para formar una barrera y conservarlaofertadeluzaloscultivos.Siembranlosrbolescada5075 cm para contener el suelo. Las principales especies son aliso Alnus jorullensis y jagual Polylepis racemosa. Luego de la cosecha de los cultivos transitorios en las terrazas, el ganado ramonea las lneas de rboles. Tirasdevegetacinencontorno.Sonfajasangostasdeespeciesleosas y no leosas mezcladas, plantadas en contorno de pendientes y asociadasconcultivosagrcolasopasturas. Carlson y Aazco (1990) reportan en la regin Sierra de Ecuador, Amrica del Sur, el uso de rboles y arbustos en contornos de tierras cultivadas, junto con obras fsicasde conservacin de suelos (zanjas de infiltracinodesviacin,tambinpircadepiedras).Lasfajasdeleosas, unavezestablecidasydesarrolladasdensamenteconstituyenelementos estructurales para la conservacin del suelo donde la erosin es un problemasentidoeidentificado.Lasespeciesleosasdemayorbeneficio son retama Spartium junceum, chilca Baccharis spp. (las dos son forrajeras)yalisoAlnusjorullensis(abonoverde). rboles en pasturas. Son especies leosas dispersas en pastos o leguminosas forrajeras rastreras se presenta pastoreo directo o cortes peridicos. Palacios y Villegas (2006) estudiaron las especies leguminosas nativas enunpotreroarborizadoenlaEmpresaPecuariaMinas,municipioMinas, provinciaCamagey,Cuba,reginCaribedeAmricaCentral.Elpotrero de26.24ha,seencuentraenunallanurainteriordelaisla,ubicadoa85 msnm,zonadevidamatorralxeromorfo,1306.5mm/aodeprecipitacin, 1956.2mm/aodeevaporacinysueloinceptisol,ligramentecidoyde bajafertilidad.Enestaregindemarcadoclimasecoybajafertilidaddel suelo,enelpotreroencontraron24especiesleguminosas,entreleosas y no leosas, de las tres subfamilias botnicas, con gran adaptabilidad local, con potencial en la mejora de las condiciones del suelo y produccin de forrajes para el ganado. Lasprincipalesgramneas delos protreros son Sporobolus pyramidatus, Dichathium annulatum y D. caricosum,queseencuentranasociadasconlassiguientesleguminosas

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leosas y no leosas: carbonero Chamaecrista lineata, platanillo Senna occidentalis, guacamaya francesa S. alata, tamarindo Aeschynomene americana, granadillo Brya evenus, azulada Centrosema virginanum, granadillo Poitea gracilis, comino sabaneroStylosanthes viscosa, aroma amarilla Acacia farnesiana, marab Dichrostachys cinerea, granadillo Mimosa fagaracantha, algarrobo Samanea saman, Sporobolus pyramidatus, Dichanthium annulatum, D. caricosum, Galactia parvifolia, Macroptiliumlathyroides, man cimarrnAlysicarpusvaginalis, maromera Crotalariaretusa,carboncilloC.incana,amorsecoDesmodiumincanum, amor seco D. scorpiurus, amor seco D. triflorum e Indigofera cubensis. TresdelascualessonespeciesendmicasdeCuba. rboles en cultivos transitorios. Son especies leosas dispersas en cultivosagrcolastransitoriosysemipermanentes. En tres comunidades de Ilobasco (2829 C, 18002300 mm de precipitacin al ao, suelo franco arcilloso, pendiente mayor al 20%, bosque hmedo subtropical), El Salvador, en Amrica Central, Garca y otros(2001)encontraronen25fincas(conpromediosde2.0ha,0.85ha de cultivos, 0.62 ha barbecho y 0.33 ha en bosque secundario) que en campos de cultivo de granos bsicos (maz asociado con sorgo o frijol) hay 36 especiesleosas deuso domstico (madera para construccin y reparacindeviviendas,lea,forrajeyfrutas).Losrboles,con8.0m.de altura promedio, corresponden a los gneros leosos Cordia, Lysiloma, Genipa, Tabebuia, Cedrela, Guazuma, Gliricidia, Diphysa, Simaruba, Bauhinia,Bursera,Cassia,Citrus,Crudia,Enterolobium,Hymenae,Inga, Laguncularia,Lysitoma,Mangifera,Persea,Psidium,Spondias,Tectonay Eucalyptus. rboles en cultivos permanentes. Son especies leosas de mediano y granporteasociadasconcultivosagrcolaspermanentes. Vctor Alcoba (2005) caracteriz las tecnologas agroforestales de la comunidadSanPedrodeCogotay(24familiasdelgrupotnicoMosetn, de idioma mosetn), distante a 55 km del poblado Palos Blancos, Provincia Sub Yungas (relieve moderadamente ondulado, 8001200 msnm, 25 C, bosques siempre verdes), al oriente del departamento de LaPaz,Bolivia,enAmricadelSur.Enestacomunidadquehabitaestos bosques,cadafamiliatieneenpromedio20hadetierrapararealizarsus actividades agrcolas y realizar su existencia. Cuentan con un sistema agrcola para su abastecimiento alimentario, intercambio de alimentos al interior de la comunidad y generan excedentes que comercializan. Las principalestecnologasagroforestalesqueposeensonrbolesencultivos permanentes (cacao y caf), rboles en cultivos transitorios, rboles en potreros, huerto familiar y bosque familiar. Producen arroz, maz, frjol, 37

cacao, yuca, sanda, camote, zapallo, papaya, caa de azcar, pia, naranja, mandarina, palto, mango, chirimoya, pltano. Adems cran ganado vacuno, chanchos, gallinas, patos, ovejas que destinan principalmente para satisfacer sus requerimientos nutricionales. Cosechan frutas, lea, plantas medicinales, madera de sus bosques, ademsdepescaryelaborarartesanas. El 23% delas familiasnativas tienenlotes de cacao con sombro. Estos lotesseubicanensuelosplanosyfrtiles,cercadeloscursosdeaguay de las viviendas. El cultivo de cacao se acompaa de pia Ananas comosus, banano Musa acuminata, papaya Carica papaya, guayaba Psidium guajava, motac Scheela princeps, varios ctricos, ambaibo Cecropia sp., balsa Ochroma pyramidale, ceibo Erythrina poeppigiana, chirimoya Annona sp., pacay Inga sp., palo santo Tirplaris caracasan, toco blanco Schizolobium amazonicum, bibosi Ficus sp., flor de mayo Ceiba sp., gliricidia gliricidia sepium y huairuro Ormosia sp. Los rboles maderables son sembrados durante el raleo, ocupando los espacios libres. Estos lotes de cacao con sombro tienen un manejo tradicional y orgnico.Enellosseproducecacao,madera,postes,leayfrutas. Banco de forrajes. Es un rea cultivada con especies leosas y no leosas forrajeras, generalmente asociada con pasturas o cultivos transitorioscircundantes. Los bancos de forrajes se han utilizado recientemente en Colombia, principalmenteenlareginAndina.Murgueitio,RosalesyGmez(2003) sealan especies que se cultivan en Colombia, Amrica del Sur, en el bancodeforrajes,deacuerdoconlascondicionesclimticas:climaclido seco (matarratn Gliricidia sepium, papayuelo o chayas Cnidoscolus chayamansa, botn de oroThitonia diversifolia, ciruelo u hoboSpondias mombim, cratilla Cratylia argentea, gusimo Guazuma ulmifolia, yuca Manihot sculenta, ramio Boehmeria nivea, marango Moringa oleifera y morera Morus spp.), clima clido hmedo (matarratn Gliricidia sepium, botn de oro Thitonia diversifolia, yuca Manihot sculenta, nacedero Trichanthera gigantea, morera Morus spp., psamo Erythrina fusca, cachimbo E. poeppigiana, caliandra Calliandra pittierii, resucitado Hibiscus rosasinensis, pringamoza Urera caracasana, ramio Boehmeria niveayboreAlocasiamacrorrhiza),climatemplado(botndeoroThitonia diversifolia,nacederoTrichantheragigantea,chachafrutoErythrinaedulis, morera Morus spp., cachimbo Erythrina poeppigiana, bore Alocasia macrorrhiza, resucitado Hibiscus rosasinensis, pringamoza Urera caracasanayramioBoehmerianivea)yclimafro(botndeoroThitonia diversifolia, morera Morus spp., nacedero Trichanthera gigantea, ramio Boehmerianivea,alisoAlnusacuminataysesbaniaSesbaniaspp.).

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Cultivos en fajas o cultivos en franjas. Son bandas o fajas de especies leosas asociadas con cultivos agrcolas en callejones de pocos metros deanchoylargovariable. Garzn (1991), a nivel experimental preliminar evalu en el Catie, Turrialba (Distrito San Juan Sur, cantn de Turrialba, provincia de Cartago, 950 msnm, 2636 mm/ao, 20.5 C., bosque muy hmedo premontano,topografamontaosa,pendienteentreel155y35%,suelos inceptisoles, profundos y bien desarrollados, cidos, con alta concentracin de aluminio ), Costa Rica la escorrenta superficial y la erosin que se presenta en el sistema de cultivos de callejones (7.0 de ancho)deErythrinafuscaeIngaedulis(0.5x46m.)enasocioconfrjol variedadnegrohuasteco(0.25x0.50m.)omazvariedadtuxpeo(0.50x 0.75 m.) y en lotes con los cultivos sin fajas. Para corregir acidez del suelorealizaron encalado y el suelo fue protegido con capas de hojas y ramas de las leguminosas leosas (16 ton/ha/ao). Al estudiar la escorrentayerosindelsueloHenryGarznencontrquelasfranjasde Erythrina edulis brinda menor escorrenta y menor erosin del suelo, producto de su lenta descomposicin, en comparacin de los cultivos desnudossepresentamayorproduccindelosgranos(frjolymaz)en los lotes con cobertura de Inga edulis y Erythrina fusca en correspondencia con la tasa de descomposicin y mineralizacin del material vegetal. En este ensayo utilizaron agroqumicos (herbicidas e insecticidas).

Huerto de plantacin frutal. Es una asociacin esparcida de especies leosas frutales con no leosas y, en algunos casos, con animales, orientadaalaproduccincomercialdefrutas. Anivelexperimentalpreliminar,enelsectorSanAntonio(2600msnm,14 C, 750 mm/ao), Parroquia de Santa Ana Had, Cantn Cuenca, ProvinciaAzuay,SierraSurdeEcuador,enAmricadelSurinstalaronun lotedeplantacinfrutalparadiversificarlaproduccinagrcolaenlazona (Guartatanga,1998).Enlazonapredominaelminifundio,dondesecultiva mayoritariamente maz y frjol, pastos y ganadera, hotalizas y frutales para autoconsumo. La finca tiene 1.5 ha, con frutales, potreros, bosque de eucalipto, alfalfa y hortalizas. En un lote de 3420 m instalaron un huertodefrutales,enhilerasde3.0m.deancho,degrandillaPassiflora ligularis (4.0 m. de distancia), babaco Carica pentagona (2.0 m. de distancia), mora Robus glaucus (2.0 m. de distancia), tomate de rbol Cyphomandrabetacea(2.0,1.5y3.0m.dedistancia)ygullnPassiflora mollisima(4.0m.dedistancia).Elsueloloabonanconhumus.

Lotemultipropsito.Eslaasociacindeleosasmultipropsitooleosas maderablesconleosasdeotrosusos(forrajerasyfrutales). 39

En Jalca, departamento de Cajamarca, Per, Amrica del Sur sobre los 3400 m.s.n.m., los campesinos establecieron, prximos a sus lotes de cultivo, bosques con rboles de sauco Sambucus peruvianus, lanche, pushgary, capul, alisos, entre otros. Adems de productosderivados de losrboles,estasformacionesvegetalesprotegencamposdecultivodel rigorclimtico(Snchez,2000). Sistema taungya. Consiste en el establecimiento de cultivos agrcolas duranteeldesarrollodelosprimerosaosdeunaplantacinforestal. En zona cafetera colombiana (entre 1500 y 3000 m.s.n.m., 1825 C), Amrica del Sur mediante el sistema taungya se desarrolla el laurel o nogal cafetero Cordia alliodora con cultivos anuales y semipermanentes (arroz, maz, yuca, pltano, banano, etc.). Igualmente, en Bojay, zona selvtica del departamento del Choc, Colombia, mediante el sistema taungyaasocianelnogal(278rboles/ha)conpltano,aloscuatroaos alcanzan un incremento medio anual de madera de 9.0 m3/ha (Conif, 1996). Entomoforestera.Eslacradeinsectosasociadaconespeciesleosasy noleosas(cultivosagrcolas,flores,vegetacinnatural). Cardozo y Moreno (1995), destacan los atributos e importancia de las abejas sin aguijn (Melipona y Trigona) en Portuguesa y Barinas, Venezuela, Amrica del Sur. Desde 1979 identificaron lugares visitados con frecuencia por las abejas (flores, secreciones resinosas, charcos de barroyfuentesdeagua).Losconucosohuertosfamiliaresylaselvason los lugares preferidos para pecoreo. En los huertos son visitadas las floresdeachioteBixaorellana,musceasMusaspp.,mangoManguifera indica, papaya Carica papaya, yuca Manihot esculenta, quinchoncho Cajanus cajan, ctricos Citrus spp., frjol Vigna unguiculata, caraotas Phaseolus spp., aguacate Persea americana, caf y plantas de jardn. Las abejas recolectan resinas de rboles, que las utilizan para construir sus panales, de las especies drago Pterocarpus acapulcensis, gateado ApuleciamoralisysamnPithecellobiumsaman. Sistema de chagras y tapado. El sistema de chagras es un proceso ordenadodesocola,tumba,secadoyquema(enelsistemadechagras)o socola, tumba y pudricin (en el tapado) de la vegetacin natural, generalmentedebosquesprimariososecundariosparasembrarcultivos transitoriosposteriormentesepresentalarecuperacindelavegetacin natural mediante el abandono para restablecer las condiciones ptimas de cultivo. El tapado consiste en la seleccin de terrenos de selva primaria o rastrojos donde se riega al voleo semilla de maz, se corta o socolalavegetacinherbceaoarbustiva,luegosehacenmuescasenla

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basedelosrbolesyseprocedealatumbasistemticadelosmismosde talmaneraquelosmsgrandes,conlacada,derribenlosmenoreshasta quedar el lote con la vegetacin a ras del suelo. Las semillas de maz quedan suspendidas entre la vegetacin en descomposicin, donde germinan. El maz presenta altadensidad de siembra se cosecha como mazchocloalostresmesesymazsecoaloscuatro. La regin Caribe de Colombia, Amrica del Sur, an es habitada por nueve grupostnico culturales indgenas (chimila, wayuu, kogui, arzario, arhuaco,yuco,zen,tuleyembera),ascomocomunidadescampesinas mestizas y negras, quienes basan su seguidad alimentaria en su 9 diversidad de maces criollos o locales (Recar , 2004). Los Zenes realizan la socola del rastrojo, luego adecuan el drenaje del terreno, abonanelsueloyrealizanprcticasdecontroldelaerosin(acequiasy barreras vivas). Cuentan con 25 variedades de maz descritas (planta y mazorca). Siembran con las primeras lluvias de abril y mayo (la roza), y entre agosto y septiembre (traviesa). Asocian mazyucaame, maz yuca,mazyucafrjol,yotroscultivos:ahuyama,batata,guandl,pepino, arroz, candia, pltano, patilla, etc. Ocho das despus de sembrado el maz,siembranelfrjol,17dasdespuselameyalos30daslayuca. Realizandosotreslimpiezas,variasprcticasculturalescontragusanos, ratones,cucarronesyotrosanimales.Cosechanelmazalostresmeses (choclo)yaloscuatro(seco).Cosechanentre0.7a1.0ton/ha.Conmaz preparan tradicionalmente en numerosos platos, bebidas y golosinas, ademslocomercializanenpobladosdelareginCaribedeColombia. Uribe (1993) estudi los usos del suelo (tapado, huerto familiar, produccin pecuaria) de comunidades afrodescendientes o negras e indgenasenriberasdelosrosSatingaySanquianga,reginPacficadel departamentodeNario,Colombia.Estudielsistemadetapadoenocho parcelas ubicadas en los diques aluviales de los ros Satinga y Sanquianga, as como en sus quebradas y afluentes, donde el suelo es oscuro y franco con contenidos medios de materia orgnica. En estas parcelas cultivan el maz chococito, destinado al autoabastecimiento. La socola, siembra y tumba de los rboles se realiza al inicio de la temporada de lluvias y mediante el trabajo comunitario o cambio de manos. En este trabajo 10 hombres socolan el monte y otro hombre, el voleador,generalmentemayoryconbuenaexperiencia,riegaalvoleola semillademaz(25kg.).Durantelasocolacortanelrastrojoydejanslo aquellasespeciesquelessignificanalgnvalorposterior(cedroycaucho negro).Dossemanasdespus,dospersonas,tumbandelosrbolesque
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Red Agroecolgica del Caribe. Es una asociacin integrada por cinco organizaciones indgenas zenes.

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quedansobreelterreno.Haytresperiodosdesiembra:laprincipal(mayo 15a30)ydostraviesas(eneroyseptiembre).Unavezsembradoellote es abandonado y luego se cosecha el maz tierno, a los 3.5 meses, destinado al autoconsumo el maz seco, que se deja para la venta, alimentacin animal y semilla, se cosecha a los 4.5 o 5.0 meses. La cosecha es una labor realizada por las mujeres. En promedio, las parcelas fueron sembradas con 23.4 kg de semilla, alcanzaron una densidad de siembra de 21.820 plantas/ha, se cosecharon 22777,5 mazorcaso1366,3kgdegranosdemaz,conunrendimientode59,18 porcadakgdemazsembrado.Elloteseabandonaalbarbechodurante dos a cinco aos. En algunos casos, en ese lote, inmediatamente, se vuelveasembrarmazyluegosedapasoalhuertofamiliar. Rastrojo,barbechoobarbechomejorado.Eslafasederecuperacindel ecosistema(vegetacinprimariaosecundaria)enelsistemadechagrasy tapado. En Amrica Central, en regiones secas de Guatemala y Costa Rica enriquecen los rastrojos con especies leguminosas para mejorar las condiciones del suelo. En regiones secas de Guatemala, conservan en chagras tocones de Gliricidia sepium y Leucaena spp. para mejorar las condiciones del suelo durante elbarbecho (con una duracin de cinco a ocho aos), mientras en Costa Rica lo hacen con Guazuma ulmifolia y Gliricidiasepium(Martnez,1989). Acuaforestera.Eslacradeanimalesacuticosencanales,estanquesy lagosenasocioconespeciesleosas,noleosasyanimalesterrestres. EnlacuencabajadelroSin,departamentodeCrdoba,alnoroccidente de la regin Atlntica de Colombia, rica en cinagas y otros humedales, se ha promovido la produccin pisccola en estanques familiares (Asprocig, 2002). Asprocig agremia a cerca de 6000 familias de comunidades campesinas, pescadores e indgenas Zenes en la construccin de una propuesta de aprovechamiento sustentable de los recursos hidrobiolgicos regionales, mediante un sistema de estanques pisccolasde0.25a30ha,queocupanunreaproductivatotalestimada de600haylaparticipacinde5000familias.Enlosestanquescranlas especiesnativasbocachicoProchilodusreticulatus,doradaBryconmorei, bagre blanquillo Sorubin lima y la introducida cachama Colossoma macropomum.Enlosbordesodiquesdelosestanquescultivanfrutales, forrajes, semillas, entre otros, en sistemas multiestratificados con arroz, maz,yuca,papaya,pltano,totumo,guayaba,etc.Estoscultivosproveen alimentosalasfamiliasyelsuplementoalimenticiodelospecesutilizan alimento concentrado durante los primeros 60 das de la cra. En los estanquescultivanlabatatillaHipomoeasp.yazollaAzollafiliculodies,las 42

cuales se utilizan para la alimentacin de aves, cerdos y peces. Los estanquesfamiliaresproducen,en12meses,ensuma,350toneladasde pescado al ao esta produccin es destinada al autoconsumo y otra partealacomercializacinenlaregin. Huerto familiar. Esla asociacinintensiva de diversasleosas frutales y multipropstioynoleosas,generalmentecercanaalavivienda,adems sepresentalacradeanimalesdomsticosylaeventualcaceradeotros silvestres. En la comunidad Maya de San Jos, distrito de Toledo, al suroriente de Blice, Amrica del Sur,estudiaron el sistema tradicional de produccin, constituidoporlamilpa,cacaoconsombroyhuertofamiliar(Levasseury Olivier, 2000). Cada familia tiene en promedio de 7 u 8 miembros. Se estudiaron 18 huertos, que tienen en promedio 0.65 ha, 30 especies vegetalesy240individuos.Enellosseencontrlasumade164especies vegetales,delascuales36sonfrutalesy29sonalimenticiasnofrutales, 29 se utilizan para construccin y 28 para lea. Entre las frutales se encuentran la guava Psidium guajava, aguacate Persea americana, bananos Musa spp., ctricos Citrus spp., coco Cocos nucifera y mango Mangiferaindica.Enelhuertotambinsecultivanalgunashortalizaspara el mercado. Adems se presenta la cra de aves de corral, cerdos y caballoscazanalgunosanimalessilvestresquevisitanloshuertos. BIBLIOGRAFA ALARCN A., F. E. Diagnstico sobre la transferencia tecnolgica de prcticas agroforestales en las comunidades de la Uocaci (Cebollar Centro, Lirio). Guayaquil, Ecuador, 2000, 134 p. Tesis. (Ingeniero agrnomo). UniversidadAgrariadelEcuador.FacultaddeCienciasAgrarias. ALCOBAC., V.A.Caracterizacindesistemasagroforestalestradicionales enlacomunidadMosetn,SanPedrodeCogotay,ProvinciaSudYungas,de La Paz. La Paz, Bolivia, 2005, 96 p. Tesis. (Ingeniero Agrnomo). Universidad Mayor de San Andrs. Facultad de Agronoma. Carrera de IngenieraAgronmica. ARIAS C., J. H. y VLEZ O, G. A. Sistemas de produccin agrcola precolombinos de la Amrica tropical y subtropical y sus relaciones ecolgicas. Medelln, Colombia, 1987, 3 volmenes, 927 p. Monografa (Ingeniero Agrnomo). Universidad Nacional de Colombia. Sede Medelln. FacultaddeAgronoma.SeccionalMedelln. ASPROCIG. Acuicultura alternativa: una propuesta productiva para el aprovechamiento sustentable de los recursos hidrobiolgicos en la

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