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1) Si ests en medio de una celebracin y las botellas heladas se terminaron, no te agobies, ya que puedes enfriar otras de forma rpida

y sencilla, llenando con agu a la tercera parte de una cubeta, con hielo el otro tercio y luego aade media taz a de sal. Luego tienes que sumergir las botellas y removerlas cada cinco minuto s hasta completar un cuarto de hora. 2) Si quieres conservar la miga de pan que acostumbras usar para concinar tus c arnes o verduras empanizadas, tienes que mantenerla en tu alacena guardada en un frasco con tapadera y para conservarla fresca agrgale un diente de ajo pelado y viarias hojas de laurel. 3) Si se te antoja un sndwich vegetariano, toma una sartn y sofre chile pimiento, championes, cebolla, berenjena y apio cortatados en redojas, roca este sofrito con aceite de oliva y espolvorea especieas aromticas, salpimientalo a tu gusto y ret iralo del fuego. Con este preparado puedes rellenar panes tipo baguette, pita, pirujos, muffins e n rodaja o bollos y para un toque ms crujiente, cuando ya los tengas listos calint alos en una sandwichera, o bien en una plancha para hornear. 4) Para lograr de una forma sencilla pelar melocotones, nsperos u otras frutas d e piel suave y atorcioleda, debes sumergirlos en agua hirviendo, dejando reposar por un minuto y despus los debes pasar en agua helada. Puedes utilizar un pelad or de acero inoxidable o bien retirar la cscara con tus propias manos. 5) Si deseas disfrutar un delicioso guacamol en cualquier momento con unas torti llas bien calientes untadas con este preparado, lo puedes hacer incluso cuando n o sea temporada de aguacate. Todo lo que debes hacer es preparar un guacamol tradicional y por cada aguacate adele una cucharada de mayonesa y el jugo de un limn, lo cual lo debes de colocar e n un recipiente hermtico y guardarlo en el congelador por un tiempo no mayor de 3 0 das. 6) Si deseas realzar el sabor de algunos platillos, sobre todo en de las ensala das, puedes usar el Aceite de Ajonjol en pequeas cantidades. Este aceite lo debes de conservar en un lugar fresco y seco. 7) Cuando se guardan restos de comida en el refrigerador, el crecimiento de mic roorganismos se detiene, pero podran continuar creciendo, cuando dicha comida sol o se recaliente sin llegar a la ebullicin, y todo sto viene a afectar la salud de quienes la consumen, provocando problemas digestivos o intoxicacin. De ah el ries go que representa calentar varias veces una misma comida. 8) Si lo que buscas es una dieta ms saludable y natural, es recomendable que la salsa de tomate la prepares en casa, y si quieres que sta sea menos cida, debes re tirar las semillas del tomate antes de prepararla con una cucharita. Pero si s e te llegara a olvidar quitarle las semillas, entoces le puedes aadir una pizca d e azcar. 9) Para que tus recetas no se amarguen con la cscara de la naranja, puedes lleva r a cabo un truco bastante sencillo que consiste en hervir la naranja antes de u sarla por cinco minutos, al transcurrir este tiempo retrala del fuego y despus de escurrirla estar lista para que la ralles. 10) Para mantener tus ollas ntidas libres de cualquier comida pegada y quemada, prueba agregando agua con sal de cocina y la dejas en remojo por uno o dos das y luego debes calentar la olla con la solucin a fuego bajo, y vers que las partes qu emadas se desprendern solas.

11) Si quieres consumir embutidos, hazlo de vez en cuando, ya que stos contienen una alta cantidad de sal y de grasa, por eso se les asocia con un mayor riesgo de padecer enfermedades del corazn. Aunque actualmente la industria de alimento s prepara embutidos con niveles un tanto inferiores de grasa que los tradicional es, lo mejor ser no abusar de su consumo y prepararlos cocidos, sin agregarles ad erezo. 12) Para devolverles el color original a tus cucharas, paletas, tablas de picar y algunos otro utensilios de madera, que se han puesto negros por el mucho uso, los debes sumergir en agua oxigenada, luego enjuagarlos con bastante agua y dej arlos secar al aire libre.