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CAPITULO I

1.1

Origen de la microbiologa:

La existencia de microorganismos, imperceptibles a simple vista, haba sido intuida por el hombre muchos siglos antes de que comenzaran a utilizarse lentes de aumento . Asi , en el siglo XIII , Roger Bacon postulo que las enfermedades eran producidos por seres invisibles . Lo mismo sugiri mas tarde ( Siglo XVI) Fracastoro de Verona . Sin embargo , aun no se tenan pruebas de la existencia de tales seres. Podramos considerar que la Microbiologa tuvo su origen cuando el hombre aprendi a fabricar lentes de aumento a partir de pedazos de vidrio; esto permiti la construccin de instrumentos como el telescopio y el microscopio, con los cuales pudo magnificar los objetos observados. La invencin del microscopio se atribuye a los fabricantes de anteojos holandeses, quienes habran construido los primeros alrededor de 1590. Otros la han atribuido a Galileo quien, en 1610, ofreci un ejemplar, construido por l, al rey de Polonia. Sea como fuere, no fue sino casi cien aos despus, a finales del siglo XVII, que se descubrieron los microorganismos. Esto se explica debido a la imperfeccin de los primeros microscopios, los cuales slo permitan discernir detalles estructurales de muestras macroscpicas, tales como pequeos insectos, alas de mariposa o partes de las plantas. Sin embargo, se puede decir que el verdadero descubridor del mundo microscpico fue el holands Antony van Leeuwenhoek (1632-17230). A diferencia de sus predecesores, l recurri a la lupa o microscopio simple en el que las aberraciones pticas son menos acentuadas. Leeuwenhoek consigui rallar lentes convexas de un aumento y de una calidad muy superior a los que se haba alcanzado hasta entonces. Construy microscopios sencillos (Figura 1.1), capaces de aumentar alrededor de 200 a 300 veces el tamao original, pero manipulndolos cuidadosamente pudo observar microorganismos tan pequeos como las bacterias. En una serie de cartas enviadas a la Real Sociedad de Londres, Leeuwenhoek inform sobre un gran nmero de observaciones microscpicas de diversos elementos. En una de sus cartas menciona que al examinar agua de lluvia que haba estado depositada por varios das en un recipiente, pudo observar una gran cantidad de "pequeos animales" o "animlculos" de diversas formas y tamaos. Observ tambin el sarro dental, el agua de ro, infusiones de pimienta y de heno, y encontr, en todos ellos, los "animlculos", los cuales dibuj y describi con gran precisin, como lo muestra la Figura 1.2. El ingls Robert Hooke (1635-1703) fue otro de los que experiment con los microscopios. Sus contribuciones ms importantes a la Microbiologa se incluyen en su Micrographia, publicada en 1695. En este libro incluye gran cantidad de observaciones hechas con los microscopios primitivos de su tiempo. Dibuj con mucha precisin la estructura celular del corcho, el
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caparazn de un foraminfero y las estructuras de reproduccin de algunos hongos. La demostracin definitiva de la existencia de organismos vivos, de tan pequeas dimensiones, constituy un logro notable, aunque la relacin de stos con fenmenos naturales como la fermentacin, la putrefaccin o las enfermedades infecciosas no pudo establecerse en esta poca. A las observaciones de Leeuwenhoek sigui un perodo de casi dos siglos, durante el cual hubo nicamente pequeos trabajos dedicados a los microorganismos, debido a que no se contaba con microscopios apropiados. No fue sino hasta el siglo XIX que, como resultado de la revolucin industrial, se mejoraron los microscopios y fueron ms ampliamente distribuidos.

[Introduccin a la microbiologa - Vera Garcia]


1.1.1. Microbiologa

La Microbiologa es la ciencia que se ocupa del estudio de los microorganismos, es decir, de aquellos organismos demasiado pequeos para poder ser observados a simple vista, y cuya visualizacin requiere el empleo del microscopio. Esta definicin implica que el objeto material de la Microbiologa viene delimitado por el tamao de los seres que investiga, lo que supone que abarca una enorme heterogeneidad de tipos estructurales, funcionales y taxonmicos: desde partculas no celulares como los virus, viroides y priones, hasta organismos celulares tan diferentes como las bacterias, los protozoos y parte de las algas y de los hongos. De esta manera la Microbiologa se distingue de otras disciplinas organsmicas (como la Zoologa y la Botnica) que se centran en grupos de seres vivos definidos por conceptos biolgicos homogneos, ya que su objeto de indagacin se asienta sobre un criterio artificial que obliga a incluir entidades sin ms relacin en comn que su pequeo tamao, y a excluir a diversos organismos macroscpicos muy emparentados con otros microscpicos. A pesar de esto (o incluso debido a ello), la Microbiologa permanece como una disciplina perfectamente asentada y diferenciada, que deriva su coherencia interna del tipo de metodologas ajustadas al estudio de los organismos cuyo tamao se sita por debajo del lmite de resolucin del ojo humano, aportando un conjunto especfico de conceptos que han enriquecido la moderna Biologa. [ Microbiologa : Concepto e historia Puigdomenech ]
1.1.2. Desarrollo histrico de la microbiologa
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La Microbiologa, considerada como una ciencia especializada, no aparece hasta finales del siglo XIX, como consecuencia de la confluencia de una serie de progresos metodolgicos que se haban empezado a incubar lentamente en los siglos anteriores, y que obligaron a una revisin de ideas y prejuicios seculares sobre la dinmica del mundo vivo. Siguiendo el ya clsico esquema de Collard (l976), podemos distinguir cuatro etapas o periodos en el desarrollo de la Microbiologa: Primer periodo, eminentemente especulativo, que se extiende desde la antigedad hasta llegar a los primeros microscopistas. Segundo periodo, de lenta acumulacin de observaciones (desde l675 aproximadamente hasta la mitad del siglo XIX), que arranca con el descubrimiento de los microorganismos por Leeuwenhoek (l675). Tercer periodo, de cultivo de microorganismos, que llega hasta finales del siglo XIX, donde las figuras de Pasteur y Koch encabezan el logro de cristalizar a la Microbiologa como ciencia experimental bien asentada. Cuarto periodo (desde principios del siglo XX hasta nuestros das), en el que los microorganismos se estudian en toda su complejidad fisiolgica, bioqumica, gentica, ecolgica, etc., y que supone un extraordinario crecimiento de la Microbiologa, el surgimiento de disciplinas microbiolgicas especializadas (Virologa, Inmunologa, etc), y la estrecha imbricacin de las ciencias microbiolgicas en el marco general de las Ciencias Biolgicas. A continuacin se realiza un breve recorrido histrico de la disciplina microbiolgica, desglosando los perodos 3 y 4 en varios apartados temticos.
[ Microbiologa : Concepto e historia Puigdomenech ]

1.2

. Microscopio :

Es cualquiera de los distintos tipos de instrumentos que se utilizan para obtener una imagen aumentada de objetos minsculos o detalles muy pequeos de los mismos. Est constituido fundamentalmente por una lente convergente y su fuente de luz es visible. El microscopio ptico El tipo de microscopio ms utilizado es el microscopio ptico, que se sirve de la luz visible para crear una imagen aumentada del objeto. El microscopio ptico ms simple es la lente

convexa doble con una distancia focal corta. Estas lentes pueden aumentar un objeto hasta 15 veces. Por lo general, se utilizan microscopios compuestos, que disponen de varias lentes con las que se consiguen aumentos mayores. Algunos microscopios pticos pueden aumentar un objeto por encima de las 2.000 veces. El microscopio compuesto consiste en dos sistemas de lentes, el objetivo y el ocular, montados en extremos opuestos de un tubo cerrado. El objetivo est compuesto de varias lentes que crean una imagen real aumentada del objeto examinado. Las lentes de los microscopios estn dispuestas de forma que el objetivo se encuentre en el punto focal del ocular. Cuando se mira a travs del ocular se ve una imagen virtual aumentada de la imagen real. El aumento total del microscopio depende de las distancias focales de los dos sistemas de lentes. Entre las piezas y accesorios se encuentran: a. Un pie muy pesado para evitar vuelcas b. Una superficie horizontal o platina donde se coloca la muestra que se quiere observar c. Un foco luminoso que hace incidir la luz sobre la muestra situada en la platina d. Un condensador que dirige y concentra la luz sobre la platina e. Dos tornillos de enfoque, uno macromtrico y otro micromtrico. Al hacerlos girar, movemos el tubo ptico acercndolo o alejndolo de la muestra hasta enfocar la imagen. [El mundo de los microbios- Inaides Yraima]

1.2.1. Microscopio de luz El microscopio ptico fue la primera herramienta de los citlogos y contina teniendo un papel fundamental en nuestra elucidacin de la estructura celular. La microscopa ptica posibilit a los citlogos la identificacin de estructuras rodeadas por membranas como ncleos, mitocondrias y cloroplastos en diversos de tipos celulares. Estas estructuras se denominan orgnulos (pequeos rganos) y su presencia es una caracterstica prominente de la mayor parte de clulas animales y vegetales (pero no de bacterias).
[El mundo de la clula - Wayne N. Becker, Lewis J. Kleinsmith, y Jeff Hardin ]

1.2.2. Microscopio electrnico La potencia amplificadora de un microscopio ptico est limitada por la longitud de onda de la luz visible. El microscopio electrnico utiliza electrones para iluminar un objeto. Dado que los electrones tienen una

longitud de onda mucho menor que la de la luz, pueden mostrar estructuras mucho ms pequeas. La longitud de onda ms corta de la luz visible es de alrededor de 4.000 angstroms (1 ngstrom equivale a 0,0000000001 metros). La longitud de onda de los electrones que se utilizan en los microscopios electrnicos es de alrededor de 0,5 angstroms. Todos los microscopios electrnicos cuentan con varios elementos bsicos. Disponen de un can de electrones que emite los electrones que chocan contra el espcimen, creando una imagen aumentada. Se utilizan lentes magnticas para crear campos que dirigen y enfocan el haz de electrones, ya que las lentes convencionales utilizadas en los microscopios pticos no funcionan con los electrones. El sistema de vaco es una parte relevante del microscopio electrnico. Los electrones pueden ser desviados por las molculas del aire, de forma que tiene que hacerse un vaco casi total en el interior de un microscopio de estas caractersticas. Por ltimo, todos los microscopios electrnicos cuentan con un sistema que registra o muestra la imagen que producen los electrones. Hay dos tipos bsicos de microscopios electrnicos: el microscopio electrnico de transmisin (Transmission Electron Microscope, TEM) y el microscopio electrnico de barrido (Scanning Electron Microscope, SEM). Un TEM dirige el haz de electrones hacia el objeto que se desea aumentar. Una parte de los electrones rebotan o son absorbidos por el objeto y otros lo atraviesan formando una imagen aumentada del espcimen. Para utilizar un TEM debe cortarse la muestra en capas finas, no mayores de un par de miles de angstroms. Se coloca una placa fotogrfica o una pantalla fluorescente detrs del objeto para registrar la imagen aumentada. Los microscopios electrnicos de transmisin pueden aumentar un objeto hasta un milln de veces. [El mundo de los microbios - Inaides Yraima] 1.3. Microorganismos : Podemos definir, pues, a los microorganismos como seres de tamao microscpico dotados de individualidad, con una organizacin biolgica sencilla, bien sea acelular o celular, y en este ltimo caso pudiendo presentarse como unicelulares, cenocticos, coloniales o pluricelulares, pero sin diferenciacin en tejidos u rganos, y que necesitan para su estudio una metodologa propia y adecuada a sus pequeas dimensiones. Bajo esta denominacin se engloban tanto microorganismos celulares como las entidades subcelulares.
[ Microbiologa : Concepto e historia Puigdomenech ]

1.3.1.

Bacterias

En general, las bacterias son organismos unicelulares, desprovistos de clorofila que pueden vivir libres o bien agruparse. Su tamao varia entre 0.2 y 3 micras de dimetro. Aunque son verdaderas clulas, su estructura presenta rasgos especiales: a. Por ser procariticas carecen de ncleo diferenciado. El citoplasma presenta un solo cromosoma en forma de anillo (ADN circular). b. Una pared rgida (pared bacteriana) rodea la membrana plasmtica. La composicin qumica de la pared bacteriana vara en los distintos grupos de bacterias y se refleja en la capacidad de retener o no determinados colorantes. Segn esto, las bacterias se clasifican en grampositivas o gramnegativas. Adems, ciertas bacterias presentan una capa viscosa formada por azcares complejos sobre la pared bacteriana que es lo que llamamos capsula. c. Algunas bacterias son inmviles; otras se desplazan mediante la utilizacin de cilios o flagelos. d. No presentan metocondrias, aunque por tratarse de seres vivos, tambin respiran. [El mundo de los microbios - Inaides Yraima]

1.3.1.1. Morfologa :

Segn su forma o morfologa reciben distintos nombres bacilos, con forma de bastn; ribrio, semejantes a una coma; o parecidos a un sacacorchos, como los espurilos. Por ltimo, los cocos son de forma redondiada y pueden agruparse por parejas (diplococos), en cadena (estreptococos) o de modo irregular (estasilococos). En el mundo de las bacterias, las formas de alimentacin son muy variadas. Algunas viven en el suelo y, partiendo de sustancias inorgnicas, son capaces de sintetizar su propio alimento; presentan, por tanto, nutricin auttrofa. Dentro de este grupo podemos distinguir las que realizan la fotosntesis, folhojas, si bien se trata de un proceso algo distinto del que tiene lugar en las plantas; poseen variedades nicas de clorofila (bacterioclorofila), y las que aprovechan la energa de ciertas reacciones qumicas (y no la del sol) para construir sus propias sustancias. Entre sta ltima, llamadas quimiotrofas, se encuentran: Las bacterias sulfurosas, que adsorben azcar (o cido sulfhdrico) y lo combinan con oxgeno. Las bacterias fricas, que viven en aguas dulces o saladas en las que existe hierro en disolucin; obsorben estos compuestos y 7

los combinan con el oxgeno. Las bacterias hidrgenas, que combinan hidrgeno y oxgeno dando agua como subproducto de su actividad. Las bacterias nitrificantes, que oxidan ciertos compuestos nitrogenados. Estos cuatros tipos de bacterias aprovechan la energa que se libera en las reacciones descritas.

[El mundo de los microbios - Inaides Yraima]


1.3.1.2. Funcin

1.3.1.3. Estructura

A. Los Flagelos

La motilidad de las bacterias puede efectuarse de diversos modos. En lamayora de las bacterias activamente mviles, nadadoras, el movimientotiene su origen en la rotacin de flagelos. El movimiento sin flagelos lopresentan las bacterias deslizantes, entre las que se encuentran las mixobacterias, cianobacterias y otros pocos grupos, as como las espiroquetas. Los mecanismos de movimiento de estas bacterias se tratarn al discutircada uno de los grupos bacterianos indicados. [ microbiologa genera -Autor: hans g. shlegel] La disposicin de los flagelos en la clula bacteriana es una propiedad caracterstica para las eubacterias mviles y tiene por tanto valor taxonmico. En una bacteria bacilar los flagelos pueden insertarse polar o lateralmente. Entre las bacterias de flagelacin monopolar hay pocas que tengan un solo flagelo, pero entonces es especialmente grueso (monotricos; Vibrio metchnikovi; Caulobactersp.). El nico flagelo que presentan muchas bacterias de flagelacin monopolar y bipolar, y que funciona como un solo flagelo, est compuesto en realidad por 20-50 flagelos en un penacho (politrico).

(Microbiologa genera -Autor: hans g. shlegel) isa Estructuras proteicas, de mayor longitud que los pili. De estructura helicoidal y locomotores (responsables de la motilidad bacteriana). Segn la posicion de los flagelos tenemos bacterias: Monotricas: un flagelo en un extremo o ambos. Logotricas: varios flagelos en un extremo o ambos. Peritricas: flagelos en toda la superficie. Biologia Celular- MARC MAILLET

B. Los pili o fimbrias

Son estructuras cortas parecidas a pelos. Visibles solo al Microscopio Electronico. Carentes de motilidad. Los poseen fundamentalmente las Gramnegativas. Intervienen en la adherencia de las bacterias al huesped. Facilitan el intercambio de ADN durante la conjucion bacteriana. Tiene capacidad antigenica.
C. La capsula

Estructura polisacarida de envoltura. Factor de virulencia de la bacteria. Protege a la bacteria de la fagocitosis y facilita la invasion. Permite la diferenciacion en tipos serologicos.

1.3.2. Hongos
Los hongos no son plantas ni animales, aunque se parezcan en algunas de sus caractersticas tanto a las unas como a los otros. A las plantas, por ser organismos sedentarios que se encuentran fijos a un sustrato y, mientras estn vivos, no cesan de crecer. A los animales, pues, aunque las clulas de los hongos poseen pared como las de las plantas, las paredes celulares fngicas son ricas en quitina, la misma sustancia que hace duro el esqueleto externo de los insectos. En realidad, los organismos que conocemos como hongos tienen diferentes orgenes en el rbol de la vida, razn por la cual se distribuyen en tres distintos reinos. La mayora, los ms familiares y reconocibles, conforman el reino de los hongos verdaderos (Fungi o Eumycota). Otros se ubican en el mismo reino de las amebas, el llamado Protozoa, como es el caso de los hongos mucilaginosos; y otros ms, entre los que se cuentan ciertos

mohos acuticos que parasitan peces, comparten un tercer reino, el denominado Chromista, con las diatomeas, esas particulares algas microscpicas de curiosa simetra. Se estima que existe ms de un milln de especies de hongos en el planeta, pero tan slo unas 70,000 de ellas han sido descritas por los especialistas, lo cual hace evidente la necesidad de contar con ms cientficos (miclogos o micetlogos) que estudien estos organismos. Mientras tanto, muchas especies de hongos se han extinguido y otras se encuentran amenazadas en todo el mundo. Esto es particularmente cierto en pases tropicales ricos en diversidad biolgica como Colombia.

AUTOR: Efrn El Magno - katty


1.3.2.1. Funcin
Los hongos tienen distintos hbitos de vida. Los hongos saprfitos, es decir descomponedores de materia orgnica, cumplen una funcin ecolgica de la mayor relevancia pues garantizan el reciclaje de la materia muerta y, por lo tanto, la recirculacin de sustancias nutritivas en los ecosistemas. Los hongos parsitos, que viven sobre o dentro de otros seres vivos, obtienen su alimento de stos y llegan a producir enfermedad en su hospedero. Los hongos simbiontes que se asocian de manera mutualista con otros organismos constituyen alianzas vivas de beneficio mutuo como por ejemplo los lquenes (asociacin de hongo y alga) y las micorrizas (asociacin de hongo y raz de una planta), simbiosis estas de gran importancia en la naturaleza en procesos de colonizacin de hbitats y de circulacin de nutrientes. Desde la perspectiva econmica, los hongos ofrecen mltiples servicios, pues se utilizan como alimentos, levaduras de la masa de pan, fermentadores en la produccin de vino y cerveza, en la maduracin de quesos y en el control biolgico de plagas agrcolas. Adems, como fuentes de sustancias que por su actividad biolgica pueden ser de enorme utilidad en medicina y en la bioindustria (eg. antibiticos) y como agentes para estimular el desarrollo de las plantas (hongos formadores de micorriza). Sin embargo, tambin son dainos cuando actan como parsitos de plantas y animales o cuando estropean estructuras de madera, alimentos almacenados, libros y hasta obras de arte, amn de ser peligrosos si, por desconocimiento, se consumen aquellos que tienen principios txicos o alucingenos. En el siguiente trabajo se presenta una clasificacin lo mas completa posible del reino de los hongos, desde la clase hasta los gneros. Esto nos permite tener una idea mas clara de la gran diversidad de este reino.

AUTOR: Efrn El Magno - katty

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1.3.2.3. Estructura Un filamento fngico se llama hifa y todas las hifas de un solo organismo se llaman colectivamente micelio. Las paredes de las hifas estn compuestas fundamentalmente por quitina, un polisacrido que nunca se encuentra en las plantas. Sin embargo, la quitina es el componente principal del exoesqueleto de los insectos y de otros artrpodos. Adems, los hongos son hetertrofos y pueden tener como sustancias de reserva al glucgeno y no al almidn. As, paradjicamente, los hongos se asemejan ms a los animales que a las plantas. Las estructuras visibles de la mayora de los hongos representan slo una pequea porcin del organismo; estas estructuras, en algunos grupos son llamadas cuerpos fructferos o fructificaciones y son hifas fuertemente compactadas, especializadas en la produccin de esporas. Un micelio se origina por la germinacin de una sola espora. El crecimiento tiene la particularidad de que se produce solamente en los extremos de las hifas. Si bien los hongos son inmviles, las esporas pueden ser llevadas a grandes distancias por el viento. El crecimiento del micelio reemplaza a la movilidad, poniendo al organismo en contacto con nuevas fuentes de alimento y con diferentes cepas de apareamiento. Obtienen alimento absorbiendo sustancias orgnicas o inorgnicas disueltas. (Curtis - Biologa) 1.3.2.4. Clasificacin Los miembros del reino Fungi (Hongos) se clasifican generalmente en cuatro grupos principales o phyla: Chytridiomycota -los quitridiomicetes-, Zygomycota -los zigomicetes-, Ascomycota -los ascomicetes- y Basidiomycota -los basidiomicetes-. Un grupo adicional, los Deuteromycota -deuteromycetes u Hongos Imperfectos (Fungi Imperfecti)-, es un grupo que incluye hongos cuya reproduccin sexual generalmente se desconoce, ya sea porque se ha perdido en el curso de la evolucin o porque no ha sido observada. Este grupo se considera arbitrario ya que agrupa a organismos por tener en comn una caracterstica que est ausente. Este criterio no responde a una relacin filogentica. Hace un tiempo, se le haba dado a este grupo la categora de Divisin pero, se ha dejado de utilizar ya que en la actualidad se tiende a basar la clasificacin en las relaciones filogenticas entre las especies. Aunque se han reagrupado las especies de deuteromicetes dentro de los ascomicetes o Basidiomicetes
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asexuales, el trmino "hongos imperfectos" es ampliamente utilizado. Los antecesores de los hongos fueron probablemente organismos eucariticos unicelulares que aparentemente carecen de contraparte viviente. Se piensa que estos organismos tienen un origen monofiltico que dio tres linajes distintos; uno condujo hasta los quitridiomicetes modernos, un segundo llev a los zigomicetes y un tercero llev a los ascomicetes y basidiomicetes. Los oomicetes, por ser morfolgicamente semejantes a los hongos y tener nutricin por absorcin, fueron considerados hasta no hace mucho como hongos; actualmente han sido incluidos en un nuevo Reino: Stramenopila. Dentro de este reino, propuesto por M. W. Dick, se incluyen a los Phyla Hyphochytriomycota y Labyrinthulomycota. Se piensa que estos organismos tienen un origen monofiltico que dio lugar a tres linajes distintos: uno condujo hasta los quitridiomicetes modernos, un segundo llev a los zigomicetes y un tercero llev a los ascomicetes y basidiomicetes. Estos dos ltimos grupos estn ms cercanamente relacionados entre s que con respecto a los otros dos phyla del reino Fungi. PHYLUM CHYTRIDIOMYCOTA: QUITRIDIOMICETES El talo de estos hongos es cenoctico y pueden formar esporas o esporangios de resistencia. Las paredes celulares de las hifas estn principalmente formadas de quitina y celulosa. Algunos afectan la produccin agrcola y son causantes de enfermedades. Hay considerables diferencias dentro de los quitridiomicetes con respecto a su estructura y su reproduccin sexual y asexual. Las formas morfolgicamente ms simples son aquellas endobiticas, es decir, aquellas que viven enteramente dentro de las clulas de su hospedador. Algunas especies son unicelulares, otros son pluricelulares. Allomyces es un hongo acutico. Su ciclo de vida presenta una alternancia de generaciones entre gametotalos haploides y esporotalos diploides. Los gametotalos producen gametangios femeninos y masculinos prximos entre s. Ambos liberan gametas mviles. Los gametos masculinos nadan hacia los femeninos atrados por una hormona. Luego, los gametos se fusionan y posteriormente ocurre la cariogamia. El cigoto formado luego germina dando lugar al esporotalo diploide.
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El esporotalo forma dos tipos de esporangios: los mitosporangios producirn zoosporas diploides las cuales, una vez liberadas, darn al germinar un talo diploide. Los meiosporangios de resistencia, de color oscuro, darn origen, despus de la meiosis, a la formacin de zoosporas haploides, que al germinar producirn gametotalos.

PHYLUM ZYGOMYCOTA: ZIGOMICETES


Uno de los miembros ms comunes de este phylum es Rhyzopus stolonifer, el moho negro del pan. La infeccin comienza cuando una espora germina sobre la superficie del pan, la fruta, o alguna otra materia orgnica y forma hifas. Algunas hifas se agrupan en ramilletes superficiales llamados rizoides (porque su aspecto recuerda al de las races) que fijan el hongo al sustrato, secretan enzimas digestivas y absorben materiales orgnicos disueltos. Otras hifas especializadas, los esporangiforos, se elevan del sustrato y en sus extremos se forman los esporangios. A medida que los esporangios maduran, se ennegrecen dando al moho su color caracterstico. Finalmente se abren y liberan numerosas esporas anemfilas, cada una de las cuales puede germinar y producir un nuevo micelio. La reproduccin sexual en Rhyzopus ocurre cuando las hifas especializadas -o progametangios- de dos cepas de apareamiento diferentes se encuentran y se fusionan, atradas entre s por hormonas que difunden en forma de gases. Durante la mayor parte del ciclo, el organismo es haploide. El micelio de este hongo est formado por hifas ramificadas que fijan al organismo y absorben los nutrientes. a) La reproduccin asexual ocurre por la formacin de esporangiforos cuyos esporangios producen esporangiosporas del mismo tipo de compatibilidad sexual que le dio origen. Cuando los esporangios maduran, sus delgadas paredes se desintegran, desprendiendo las esporas que son transportadas por el viento. En condiciones favorables de humedad y temperatura, las esporas germinarn y darn origen a un nuevo grupo de hifas. b) La reproduccin sexual ocurre cuando las hifas especializadas (progametangios) de dos cepas compatibles (designadas como + y -) se encuentran y se fusionan. Se forman entonces dos clulas apicales -los gametangios-. Una de las clulas contiene numerosos ncleos + y la otra, numerosos ncleos -. Los dos gametangios se fusionan y luego se fusionan muchos pares de ncleos + y ncleos
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-, produciendo ncleos diploides. La clula multinucleada resultante forma una pared dura, pigmentada y verrugosa, y se transforma en un zigosporangio latente que contiene una nica zigospora. Cuando las condiciones ambientales son favorables, justo antes de la germinacin, los ncleos diploides sufren meiosis. Luego ocurre la germinacin, se rompe la pared del zigosporangio y emerge el esporangiforo a partir de la zigospora. En su extremo, el esporangiforo porta un esporangio que dar origen a esporas (esporangiosporas) las que, al germinar, producirn micelio + o -. PHYLUM ASCOMYCOTA: ASCOMICETES Los ascomicetes son el grupo de mayor nmero de especies del reino de los hongos. Entre los ascomicetes estn las levaduras y los mildis pulverulentos, muchos de los mohos negros y verdeazulados comunes, las colmenillas y las trufas. Algunos miembros de este grupo de hongos causan muchas enfermedades a las plantas; otros son productores de micotoxinas, pero tambin se encuentran algunos que son fuente de muchos antibiticos. En los ascomicetes las hifas estn divididas por paredes transversales o tabiques. Cada compartimiento generalmente contiene un ncleo separado, pero los tabiques tienen poros a travs de los cuales pueden moverse el citoplasma y los ncleos. El ciclo de vida de un ascomicete incluye tpicamente tanto la reproduccin asexual como la sexual. Las esporas asexuales se forman comnmente aisladas, o en cadenas, en el pice de una hifa especializada. Se caracterizan por ser muy pequeas y numerosas, y se las denomina conidios, (del griego konis: "polvo"). La reproduccin sexual en los ascomicetes implica siempre la formacin de un asco ("pequeo saco"), estructura que caracteriza a este phylum. En la mayora de los ascomicetes, los ascos se forman en estructuras complejas llamadas ascocarpos. A la madurez, los ascos se vuelven turgentes y finalmente estallan, liberando a sus ascsporas explosivamente al aire. Una ascspora (figura superior izquierda) germina y produce un micelio monocaritico (que contiene un slo tipo de ncleo) haploide, que se produce mediante la formacin de esporas asexuales (conidios). Cuando los micelios monocariticos de diferentes cepas de apareamiento forman gametangios, el
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escenario est listo para la reproduccin sexual. Se forma un puente entre los gametangios femenino y masculino que permite que los ncleos masculinos haploides penetren en el gametangio femenino. Las hifas que proliferan a partir de este gametangio son dicariticas, es decir, cada clula contiene un par de ncleos haploides, uno de cada tipo progenitor (indicados en diferente color). Estas hifas dicariticas conjuntamente con hifas monocariticas entremezcladas, originan el ascocarpo o cuerpo fructfero. En el ascocarpo, las hifas dicariticas crecen y se diferencian y forman los ascos, dentro de los cuales se fusionan los ncleos haploides. El ncleo diploide resultante sufre meiosis, producindose cuatro nuevos ncleos haploides. Estos ncleos se dividen luego mitticamente, y el asco maduro contiene as ocho ascsporas maduras. Con la liberacin y germinacin de las ascsporas, el ciclo comienza nuevamente. Los ascomicetes unicelulares se conocen como levaduras. Las levaduras son caractersticamente clulas ovales y pequeas que se reproducen asexualmente por gemacin. La reproduccin sexual en las levaduras ocurre cuando dos clulas (o dos ascsporas) se unen y forman un cigoto. El cigoto puede producir yemas diploides o cuatro ncleos haploides por meiosis. Tambin puede haber una divisin subsiguiente por mitosis. Dentro del cigoto, que ahora es un asco, se constituyen paredes alrededor de los ncleos haploides, formando ascsporas, las que quedan libres cuando la pared del asco se desintegra.

Phylum basidiomycota: basiodiomicetes


Los basidiomicetes constituyen el grupo de hongos ms familiar, ya que incluyen a los hongos de sombrero o setas. La seta -fructificacin o basidiocarpo- es el cuerpo fructfero en donde se producen las esporas. Est compuesto por masas de hifas fuertemente compactas. El micelio, a partir del cual se producen los basidiocarpos, forma una trama difusa que puede crecer radialmente varios metros. Las fructificaciones habitualmente se forman en los bordes externos del crculo, donde el micelio crece ms activamente debido a que sta es el rea en la cual hay ms nutrientes. En consecuencia, las fructificaciones aparecen en crculos y, a medida que el micelio crece, el dimetro de los crculos va hacindose cada vez mayor. Muchas veces, cuando dentro de un crculo crecen hierbas, stas tienen un color distinto y un desarrollo menor como consecuencia de la actividad del micelio. Estos crculos de basidiocarpos, que pueden aparecer en un prado de la noche a la maana, se conocen
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como "corros o anillos de brujas". Este rpido desarrollo de los basidiocarpos se debe a que la mayora del protoplasma nuevo se produce en forma subterrnea, en el micelio. Luego, el protoplasma penetra en las nuevas hifas del cuerpo fructfero a medida que ste se forma por encima del suelo. En este proceso, el micelio requiere una gran cantidad de agua, por lo que es comn que los basidiocarpos "aparezcan" despus de abundantes lluvias. Los basidiomicetes, al igual que los ascomicetes, tienen hifas subdivididas por tabiques perforados. La reproduccin sexual se inicia por la fusin de hifas haploides que forman un micelio dicaritico. Las basidisporas (superior izquierda) germinan y producen micelios monocariticos primarios (n). Los micelios dicariticos secundarios (n + n) se forman por la fusin de las hifas monocariticas compatibles. Los micelios secundarios crecen, se diferencian y forman las estructuras reproductivas (basidios). En un agarico, los basidios se forman en el himenio en una estructura laminar denominada laminilla. Despus que el basidio aumenta de tamao, los dos ncleos, uno de cada cepa de apareamiento, se fusionan. El estadio 2n es muy breve; casi inmediatamente ocurre la meiosis, que da como resultado la formacin de cuatro ncleos; de cada uno de ellos se desarrolla una basidispora (n). Despus que las basidisporas se liberan, el basidiocarpo se desintegra. Los basidiomicetes ms populares pertenecen al grupo de los "hongos de sombrero" o Agaricales, que se caracterizan por tener forma de sombrilla con un pie generalmente central. Las esporas de estos hongos se encuentran en los surcos o laminillas situadas debajo del sombrero o pleo. Si se separa el pie del sombrero de uno de estos hongos maduros y se lo coloca sobre un trozo de papel blanco con las laminillas hacia abajo, liberar masivamente sus esporas que forman una copia en negativo de la estructura del conjunto de laminillas llamada impronta. La parte frtil de un basidiocarpo, donde se hallan los basidios, se denomina himenio. Las esporas de los distintos grupos presentan una amplia gama de colores, formas, ornamentaciones y tamaos; estos caracteres son utilizados para la identificacin de las especies. Muchos agaricos silvestres son apreciados por su sabor y son recolectados para ser vendidos al pblico en los mercados. La mayora de las setas venenosas conocidas son tambin hongos de sombrero. Tal vez la ms peligrosa de ellas sea la mortal Amanita
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phalloides. Esta especie generalmente crece debajo de robles o rboles del gnero Quercus ya que forma micorrizas -asociaciones simbiticas con las races de estos rboles-. Algunas especies txicas, como el Psilocybe cubensis (la fuente de la psilocibina) se ingieren por sus efectos alucingenos.

Los deuteromicetes
Los deuteromicetes u hongos imperfectos son hongos cuya reproduccin sexual generalmente se desconoce. Algunos son parsitos que causan enfermedades en plantas y animales. Las enfermedades humanas ms comunes causadas por este grupo son infecciones de la piel y de las mucosas conocidas como tias (que incluye al "pie de atleta") y muguet (al cual son particularmente susceptibles los bebs). Algunas especies de deuteromicetes del gnero Penicillium son de importancia econmica debido al papel que desempean en la produccin de ciertos quesos La ciclosporina, un compuesto que suprime las reacciones inmunes que intervienen en el rechazo de los transplantes de rganos es sintetizada por un deuteromicete que vive en el suelo. Especies del gnero Aspergillus producen micotoxinas; estos compuestos se almacenan en los alimentos e inclusive son trasmitidos a la leche materna y se consideran las sustancias cancergenas ms potentes descubiertas por el hombre. Especies del gnero Trichoderma son actualmente utilizadas para el control biolgico de otros hongos que atacan plantas de importancia econmica para el hombre. Este hongo imperfecto forma conidios en los extremos de los conidiforos ("portadores de conidios"). Los conidios son esporas asexuales, muy pequeas, caracterstica de los hongos imperfectos. 1.3.2. Algas Las algas son un grupo de organismos de estructura simple que producen oxgeno al realizar el proceso de la fotosntesis, proceso en el cual los organismos con clorofila, como las plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan energa en forma de luz y la transforman en energa qumica. Aunque la mayora de las algas son microscpicas como las diatomeas tambin las hay que son visibles a simple vista como las algas marinas y las no marinas. Las algas pueden estar tanto en el agua como en el exterior que pueden vivir en simbiosis con hongos creando los lquenes. La simbiosis es un proceso en el que dos organismos cooperan para obtener un beneficio mutuo. Ciertas algas han
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evolucionado hacia la prdida de su capacidad fotosinttica. Las algas se diferencian de los briofitos (musgos y hepticas), que tambin carecen de tejidos complejos, en que sus clulas reproductoras se originan en estructuras unicelulares y no pluricelulares. 1.3.3.1. Clasificacin : La divisin ms simple podra ser las formas mviles y las formas mviles; aunque hay otra utilizada pero que es incorrecta entre animal y vegetal. Los bilogos suelen usar un sistema de clasificacin que las distribuye en reinos diferentes. Las investigaciones actuales sugieren que existen, al menos, 16 lneas filogenticas, grupos de organismos con un antepasado comn, o divisiones. Las lneas filogenticas de las algas se definen segn determinadas caractersticas: La composicin de la pared celular. Los pigmentos fotosintticos. Los productos de reserva. Los flagelos de las clulas mviles. La estructura del ncleo, el cloroplasto, el pirenoide, zona del cloroplasto que participa en la formacin de almidn; y la mancha ocular, orgnulo constituido por una gran concentracin de lpidos. Las algas procariticas, que carecen de membrana nuclear, se clasifican en el reino Mneras. Las formas unicelulares de las algas eucariticas, que tienen su ncleo rodeado por una membrana, se incluyen en el reino Protistas, al igual que las lneas filogenticas con formas pluricelulares, aunque segn ciertas clasificaciones estas ltimas se incluyen en el reino Vegetal. Una hiptesis apunta que los orgnulos de las clulas de las algas han evolucionado a partir de endosimbiontes, organismos que viven en simbiosis en el interior de las clulas o de los tejidos de un husped 1.3.3.2. Estructura
Son primariamente fotos auttrofas. La mayora poseen pared celular, que contiene carbonato silico o slice; es una protena.

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La mayora viven en el agua, otras en rocas, plantas y en animales. Su color varia, las hay verdes (carofitas, clorofilas), rojas, amarillas, cafs. Las tres ltimas, su color se debe a los pigmentos accesorios, que le dan esa caracterstica a las algas para poder atrapar la luz solar a distintas profundidades.

AUTOR: Andrs Mario Osorio - katty

1.3.4. Protozoarios
Son organismos eucariotas predominantemente unicelulares y de tamao microscpico. Su nombre se deriva de las palabras griegas PROLOS Y ZOOM que significan primero y Animal , respectivamente . S e considera que los protozoarios son los animales ms primitivos y ms simples que se conocen. Un protozoario tpico es unicelular, sin pared celular, hetertrofo, no fotosinttico, mvil y capaz de ingerir panculas de alimento. Sin embargo, no todos los protozoarios poseen todas estas caractersticas y existen, como se mencion en el captulo anterior, algunos organismos que poseen caractersticas tanto de algas como de protozoarios, lo que ha trado como consecuencia que sean incluidos en un grupo o el otro, dependiendo del enfoque del investigador. Este captulo se limitar nicamente al estudio de los protozoarios tpicos, es decir a los no fotosintticos. Los protozoarios se encuentran en ambientes hmedos: en el mar, ros y lagos y en la tierra hmeda. La mayora son de vida libre, per un nmero considerable de ellos son parsitos tanto de plantas y animales como del hombre. Algunos de los parsitos del hombre le producen enfermedades, otros no le causan ningn dao y otros pueden, bajo ciertas circunstancias, ocasionarle dao. Algunos protozoarios tienen una asociacin simbitica de beneficio mutuo (interdependencia) con otros animales, como en el caso de las termitas, en las cuales un tipo de protozoarios que vive en su intestino lleva a cabo la digestin de la madera que ingieren. Sin los protozoarios, la termita muere, y si stos son separados de la termita, tambin mueren.

1.3.4.1. Estructura
Aunque existen muchas diferencias en tamao y forma, los protozoarios poseen las estructuras fundamentales comunes a las clulas eucariotas como ei ncleo, las mitocondrias, el aparato de Golgi y el retculo endoplasmtico. 19

La mayora de los protozoarios poseen un solo ncleo, pero algunos, como los ciliados, tienen dos ncleos diferentes. Existen, adems, algunos de ellos que pueden presentar dos ncleos iguales y aun otros que pueden ser multinucleados. El citoplasma de los protozoarios est constituido por dos partes bien diferenciadas, conocidas como el endoplasma y el ectoplasma. El endoplasma es la porcin ms interna de la clula y es la parte ms concentrada (densa) del citoplasma. En el endoplasma se encuentran el ncleo y las organelas antes mencionadas. Adems, se encuentran aqu las vacuolas alimentarias, cuya funcin es digerir el alimento y excretar los productos de desecho (Fgura 7.2). El ectoplasma es la parte ms externa del citoplasma, el cual es menos denso y ms homogneo. Del ectoplasma se originan las diferentes organelas de locomocin (seudpodos, cilios y flagelos, segn sea el caso). Tambin el ectoplasma interviene en la captacin de los alimentos y en la eliminacin de los productos de desecho. Rodeando el citoplasma est la membrana citoplasmtica, que en algunos protozoarios es delgada y flexible, lo que le permite mover su citoplasma en cualquier direccin, como es el caso de las amebas. Esta membrana controla la entrada y salida de alimentos, secreciones y excreciones y regula el equilibrio osmtico de la clula. Otros protozoarios poseen una estructura externa a la membrana citoplasmtica llamada pelcula. Esta es una membrana gruesa que le da rigidez al organismo y por esto su contorno se mantiene ms o menos constante.

AUTOR: Vera Garcia - katty


1.3.4.2. Importancia :
Se ha encontrado que los protozoanos juegan un papel mportante en la degradacin de las aguas negras. En los sistemas de tratamiento de estas aguas existen etapas de digestin aerbica y anaerbica y se ha encontrado que en ambas proliferan especies de protozoarios que contribuyen con el proceso de degradacin de la materia orgnica. En el tratamiento de desechos industriales que tienen concentraciones altas de fosfatos y nitratos, se promueve el crecimiento de protozoarios y algas. Estos microorganismos remueven las sustancias inorgnicas mencionadas y las utilizan para su propio beneficio. Posteriormente, los microorganismos se recogen de la superficie, se secan y se utilizan como abono. Para los gelogos, los protozoarios fosilizados tienen gran importancia, porque los utilizan para relacionar la edad de las piedras calizas de diferentes partes del mundo y porque indican la presencia de depsitos de petrleo. De los miles de protozoarios que existen, slo unos 20 causan enfermedad en el hombre. Sin embargo, el impacto en la salud pblica mundial est fuera de (oda proporcin con su nmero. Se ha estimado que en todas las pocas, una cuarta parte de la humanidad se

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ha visto afectada por enfermedades graves causadas por protozoarios. Solamente la malaria afecta cientos de millones de personas cada ao, un milln de las cuales fallecen. En los cuatro subgrupos de protozoarios se encuentran patgenos que se multiplican en tejidos orgnicos del hombre, y le producen diversas enfermedades de las cuales se darn ejemplos ms adelante al estudiar cada subgrupo. Introduccion a la microbiologia-Vera Garcia - katty

1.3.5. Virus
(Del latn, veneno), entidades orgnicas compuestas tan slo de material gentico, rodeado por una envuelta protectora. El trmino virus se utiliz en la ltima dcada del siglo pasado para describir a los agentes causantes de enfermedades ms pequeos que las bacterias. Carecen de vida independiente pero se pueden replicar en el interior de las clulas vivas, perjudicando en muchos casos a su husped en este proceso. Los cientos de virus conocidos son causa de muchas enfermedades distintas en los seres humanos, animales, bacterias y plantas. La existencia de los virus se estableci en 1892, cuando el cientfico ruso Dmitry I. Ivanovsky, descubri unas partculas microscpicas, conocidas ms tarde como el virus del mosaico del tabaco. En 1898 el botnico holands Martinus W. Beijerinck denomin virus a estas partculas infecciosas. Pocos aos ms tarde, se descubrieron virus que crecan en bacterias, a los que se denomin bacterifagos. En 1935, el bioqumico estadounidense Wendell Meredith Stanley cristaliz el virus del mosaico del tabaco, demostrando que estaba compuesto slo del material gentico llamado cido ribonucleico (ARN) y de una envoltura proteica. En la dcada de 1940 el desarrollo del microscopio electrnico posibilit la visualizacin de los virus por primera vez. Aos despus, el desarrollo de centrfugas de alta velocidad permiti concentrarlos y purificarlos. El estudio de los virus animales alcanz su culminacin en la dcada de 1950, con el desarrollo de los mtodos del cultivo de clulas, soporte de la replicacin viral en el laboratorio. Despus, se descubrieron numerosos virus, la mayora de los cuales fueron analizados en las dcadas de 1960 y 1970, con el fin de determinar sus caractersticas fsicas y qumicas.

(AUTOR: Buczyner, Martn) - katty


1.3.5.1. Morfologa

Los virus son parsitos intracelulares submicroscpicos, compuestos por ARN o por cido desoxirribonucleico (ADN) nunca ambos y una capa protectora de protena o de protena combinada con componentes lipdicos o glcidos. En general, el cido nucleico es una molcula nica de hlice simple o doble; sin 21

embargo, ciertos virus tienen el material gentico segmentado en dos o ms partes. La cubierta externa de protena se llama cpsida y las subunidades que la componen, capsmeros. Se denomina nucleocpsida, al conjunto de todos los elementos anteriores. Algunos virus poseen una envuelta adicional que suelen adquirir cuando la nucleocpsida sale de la clula husped. La partcula viral completa se llama virin. Los virus son parsitos intracelulares obligados, es decir: slo se replican en clulas con metabolismo activo, y fuera de ellas se reducen a macromolculas inertes. El tamao y forma de los virus son muy variables. Hay dos grupos estructurales bsicos: isomtricos, con forma de varilla o alargados, y virus complejos, con cabeza y cola (como algunos bacterifagos). Los virus ms pequeos son icosadricos (polgonos de 20 lados) que miden entre 18 y 20 nanmetros de ancho (1 nanmetro = 1 millonsima parte de 1 milmetro). Los de mayor tamao son los alargados; algunos miden varios micrmetros de longitud, pero no suelen medir ms de 100 nanmetros de ancho. As, los virus ms largos tienen una anchura que est por debajo de los lmites de resolucin del microscopio ptico, utilizado para estudiar bacterias y otros microorganismos. Muchos virus con estructura helicoidal interna presentan envueltas externas (tambin llamadas cubiertas) compuestas de lipoprotenas, glicoprotenas, o ambas. Estos virus se asemejan a esferas, aunque pueden presentar formas variadas, y su tamao oscila entre 60 y ms de 300 nanmetros de dimetro. Los virus complejos, como algunos bacterifagos, tienen cabeza y una cola tubular que se une a la bacteria husped. Los poxvirus tienen forma de ladrillo y una composicin compleja de protenas. Sin embargo, estos ltimos tipos de virus son excepciones y la mayora tienen una forma simple.

(AUTOR: Buczyner, Martn) - katty

1.3.5.2.

Los virus en la Medicina

Los virus representan un reto importante para la ciencia mdica en su combate contra las enfermedades infecciosas. Muchos virus causan enfermedades humanas de gran importancia y diversidad. Entre las enfermedades virales se incluye el resfriado comn, que afecta a millones de personas cada ao. Otras enfermedades tienen graves consecuencias. Entre stas se encuentra la rabia, las fiebres hemorrgicas, la encefalitis, la poliomielitis y la fiebre amarilla. Sin embargo, la mayora de los virus causan enfermedades que slo producen un intenso malestar, siempre que al paciente no se le presenten complicaciones serias. Algunos de stos son la gripe, el sarampin, las paperas, la fiebre con calenturas (herpes simple), 22

la varicela, los herpes (tambin conocidos como herpes zster), enfermedades respiratorias, diarreas agudas, verrugas y la hepatitis. Otros agentes virales, como los causantes de la rubola (el sarampin alemn) y los citomegalovirus, pueden provocar anomalas serias o abortos. El sndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA), est causado por un retrovirus. Se conocen dos retrovirus ligados con ciertos cnceres humanos, y se sospecha de algunas formas de papilomavirus. Hay evidencias, cada vez mayores, de virus que podran estar implicados en algunos tipos de cncer, en enfermedades crnicas, como la esclerosis mltiple, y en otras enfermedades degenerativas. Algunos virus tardan mucho tiempo en originar sntomas, y producen las llamadas enfermedades vricas lentas, como la enfermedad de Creutzfeldt-Jacob y el kuru, en las que se destruye el cerebro gradualmente. Todava hoy se descubren virus responsables de enfermedades humanas importantes. La mayora pueden aislarse e identificarse con los mtodos actuales de laboratorio, aunque el proceso suele tardar varios das. Uno de ellos es el rotavirus que causa la gastroenteritis infantil. Buczyner, Martn - Virus

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CAPITULO II

2.1. Citologa
Es la ciencia que estudia a la clula tanto en su aspecto estructural como funcional. [Autor: bruce albertis, dennis bray]

2.1.1. Historia de la clula

Todos

los

organismos

estn

formados

por

unidades

bsicas

denominadas clulas, las caractersticas de la vida dependen de las actividades que ocurren dentro. Existen organismos que se componen de una clula y se denominan organismos unicelulares; y los

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organismos formados por muchas clulas se denominan organismos multicelulares, que dividen sus actividades entre sus clulas.

Estas clulas son tan pequeas que no pueden ser vistas por el ojo humano, hasta la invencin del microscopio con el cual se las pudo descubrir y estudiar. Este invento pas a ser muy importante para la historia de la ciencia, ya que permiti estudiar las clulas con precisin.

Los primeros microscopios se disearon alrededor de los aos 1600. Galileo cre un microscopio compuesto, con el que observ insectos; este microscopio consta de 2 lentes. Dos fabricantes de espejuelos, Jans y Zacaras Hansen; tambin desarrollaron los primeros microscopios compuestos.

Robert Hooke, mejor el diseo de dicho microscopio, y observ cortes finos de corcho, que le record celdas pequeas. En 1665, en su libro Micrographia, us la palabra clula para describir las celdas observadas en el corcho; por eso se le reconoce como la primera persona que observ e identific las clulas.

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

2.1.2. Teora Celular

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La teora celular es uno de los principales pilares de la biologa moderna al plantear que todo ser vivo esta constituido por unidades morfolgicas, fisiolgicas y genticas llamadas clulas.

Los postulados principales de la Teora celular moderna son: Las clulas constituyen las unidades morfolgicas y fisiolgicas de todos los organismos vivos. Las propiedades de un ser vivo dependen de las de sus clulas individuales. Las clulas se originan solo de otras clulas y su continuidad se mantiene a travs del ADN. La unidad ms pequea de la vida es la clula.

Sobre la base de la teora celular, en 1924, Alexander Ivanovich Oparin public una teora sobre el origen abitico de la clula.

(Libro: Biologa Una perspectiva evolutiva) - isa

Posteriormente gracias a las observaciones de Schleiden y Schwann se estableci la teora celular que cuenta con los siguientes postulados:

Presencia de clulas en todos los organismos vivos (unidad atmica). Continuidad gentica de la materia viva (unidad de origen). Relacin entre estructura y funcin (unidad fisiolgica).
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(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa


2.1.2.1. Personajes

MARCELO MALPIGHI: (1661) Descubri los capilares y se refiri a las clulas como Utrculos, glbulos y sculos.

ROBERT HOOKE: (1665) En su publicacin Micrographia al describir la estructura de un pedazo de corcho por medio de lentes de aumento utiliza, por primera vez, la palabra cell (en latn significa: celda o espacio vaco; y en griego: clula).

ANTON VAN LEEUWENHOEK: (1674) En Carta a la Real Sociedad de Londres report su descubrimiento de los protozoarios, y posteriormente de las bacterias, hongos y otros microorganismos.

KASPAR FRIEDRICH WOLFF: (1759) Fundador de la embriologa, escribi en su Teora Generacional que las partculas embrionarias que constituyen el organismo animal son pequeos glbulos que pueden ser distinguidos al microscopio.

LORENZ OKEN: (1805) Hipotetiz que los animales y plantas estaran constituidos por vesculas que se dividen.

ROBERT BROWN: (1831) Report su descubrimiento del ncleo celular usando un microscopio simple.

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MATIAS JACOB SCHLEIDEN: (1838) Demostr la estructura celular de los tejidos vegetales.

TEODORO SCHWANN: (1839) Verific la teora de Schleiden en el tejido animal.

De esta manera, los alemanes Schleiden y Schwann establecieron la teora celular sosteniendo que la clula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos.

RODOLFO VIRCOHW: (1858) Public en su Patologa Celular la aplicacin de la teora celular a la patologa, expresando que los cambios patolgicos de los tejidos tienen su origen en la clula. Afirm, a s mismo; que toda clula se origina de una preexistente.

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa


2.2. Clula 2.2.1. Concepto
LA clula es la unidad elemental de los seres vivos a nivel estructural todos los seres vivos por grandes o complejos que sean, estn constituido por clulas. Hay seres vivos, lo ms sencillo que son una nica clula como las bacterias, las amebas, muchas algas, algunos hongos, etc. Cualquier organismo, lo suficiente grande como para ser perceptible a simple vista, est formado por un gran nmero de clulas normalmente de varios tipos y con distintas funciones. La parte de nuestro cuerpo, tales como la piel, los huesos, los nervios, la sangre, etc. Todas estas estn formadas por clulas especializadas. A nivel funcional todas las actividades complejas que son capases de desarrollar los seres vivos, incluyendo los animales y las plantas dependes en ultima instancias de la actividades de la clulas.

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Si logramos aislar una clula de un organismo, por ejemplo una planta, y la ponemos en condiciones adecuada puede seguir viva indefinidamente, puede crecer y llegar a reproducirse, sin embargo a esta clula la separamos en sus componente moleculares la cualidad viva se pierde. Por tanto la organizacin de la materia que nosotros reconocemos o identificamos como viva no existe en unidades ms pequeas que la clula. Llegar a establecer este concepto que en un principio se llamo teora celular y que hoy da est demostrado con hecho firme que constituye uno de las generaciones de la biologa, necesito de casi dos siglos de investigaciones. Frecuntenme cuando se trata de generar biologa surgen algunas excepciones, sin embargo en este caso se trata de hacer una matizacin: nicamente los virus no tienen una estructura de clula, sin embargo para su funcin utilizan las clulas de otros organismos, es decir, las clulas le resultan indispensable para vivir. Los virus son parsitos celulares que utilizan las clulas de otros seres vivos para reproducirse por lugares por tanto no constituyen una excepcin sino que se puede considerar como un caso extremo de economa estructural. Tantos las clulas como la biomoleculas, macromolculas que interaccionan dando estructura complejas molculas que resultan transformndose, degradndose. La clula es ms que una sopa de molculas es una entidad altamente organizada donde las membrana mantiene separada las sustancias que no deben interactuar y donde los orgnulos juntan lo que debe reaccionar. en la naturaleza una clula no puede formarse simplemente por la combinacin de sus elementos y tampoco por supuestos. Tales procesos de sntesis han podido realizarse en laboratorio, una clula nicamente se forma por la divisin de una clula anterior o bien por la situacin opuesta por la unin de dos clulas en la clula del huevo, origen de nosotros mismos. [Biologa Pilar Gonzales ]

La clula es la unidad bsica de referencia para comprender la estructura de cualquier organismo vivo.
(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

Unidad Estructural, Anatmica o Morfolgica; ya que los seres vivos estn constituidos por clulas (por una sola los unicelulares y por varias los pluricelulares). Es la unidad ms organizada, ms pequea de cualquier forma viviente, capaz de una existencia prolongada e independiente y capaz de reemplazar sus propios materiales en un ambiente adecuado.
(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

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Unidad de Origen o Gentica; porque toda clula se origina por la divisin o fusin de otra.

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa


La clula es una entidad estructural y funcional fundamental de los seres vivos, as como el tomo es la unidad fundamental de las estructuras qumica. Si por medios mecnicos o de otra naturaleza se destruye la organizacin celular, la funcin de la clula tambin se altera. Aun cuando pueden persistir algunas funciones vitales (la actividad enzimtica, por ejemplo), la clula pierde su significado como una unidad organizada y muere. (Autor: Eduardo D. P. De Robertis) - isa 2.2.2. Descubrimiento de la clula
Un milmetro cubico de sangre podemos encontrar aproximadamente cinco millones de clulas. Un gramo de tierra de jardn podemos encontrar de orden 2.000000 de bacterias. El cuerpo humano est formado por clulas. Estos datos son aproximado pueden dar una idea de la dimensin de las clulas. Y es fcil saber por qu las clulas no fueron descubiertas hasta que se dispuso de instrumento para poder visualizar, como el microscopio. Al principio del XVII se desarrollo enormemente la rama de la fsica, la ptica y se desarrolla cada vez ms los lentes a siendo lentes y lupas. Se atribuye a ROBERT HOOKE un cientfico ingles la primero observacin fue el los tejidos vegetal bajo la observacin del microscopio y que recordaba alas celdillas de un panal. Ms adelante se descubri la multitud de organismo en un charco de agua que se pudo extraer una pequea gota de agua. Sin embargo fue hasta el siglo XIX cuando se perfecciono el microscopio y se pudo saber que los tejidos estaban constituidos de clulas. [Biologa Pilar Gonzales ] La clula es para biologa lo que el tomo es para la fsica y la molcula para la qumica, la unidad bsica. Una clula puede existir independientemente o como una parte infinitesimal de algn organismo pluricelular. Aun cuando organismos como los protozoarios y las bacterias son unicelulares, son capaces de llevar todas las funciones de la vida. Los millones de clulas que constituyen un organismo bastante complejo como una fresa o un abejorro, desempean la misma funcin al trabajar armnicamente. El ojo humano puede distinguir objetos tan pequeos como de 100 micrmetros (um). Dado que la mayora de las clulas son bastantes ms pequeas que este valor, muchos detalles del mundo celular escaparan del hombre sino se pudiera amplificarse. La

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mayora de las clulas tienen solo de 10 a 20 um de dimetro; por ello, por ello son invisibles sin la ayuda del microscopio. Sin embargo, algunas clulas son muchos ms grandes, siendo los huevos de avestruz las clulas individuales ms grandes del planeta. Los microscopios fueron inventados hace casi 300 aos y su uso y mayor refinamiento hicieron posible la citologa, ciencia que estudia a las clulas. Antonie van leeuwenhoek (1632-1723), un conserje holands y tallador de lentes aficionado, fue de los primeros en descubrir e informar las maravillas de la vida microscopia. Sus lentes mas finos permitan aumentos de casi 250x. Los microscopios de hoy en da poseen una amplia variedad de potencias y refinamientos, con aumentos que alcanzan los 250 000x. A Robert Hooke (1635-1700), medico ingles que observo la estructura del corcho, se le d crdito como l primera persona que distingui las clulas como tales

[Biologa- Overmire]
2.2.3. Caractersticas

Las clulas presentan gran variedad de estructuras internas; sin embargo, todas poseen ciertas caractersticas en comn: naturaleza coloidal, tamao generalmente microscpico y forma relacionada con la funcin.
Naturaleza coloidal.- las clulas son un sistema coloidal que se encuentra en esta lquido. El coloide es un sistema compuesto por macromolculas en dispersin y se distinguen dos fases: fase dispersa y fase dispersante. Las macromolculas, como protenas, polisacridos, cidos nucleicos y sus asociaciones, constituyen la fase dispersa, se encuentran hidratadas y unidas a molculas de agua (agua ligada). El agua libre acta como el medio dispersante; ah tambin se encuentran otros componentes en estado de disolucin, como los iones, molculas orgnicas simples, vitaminas, ppticos cortos, etc. Tamao.- las dimensiones de las clulas pueden variar mucho en relacin con su complejidad, actividades y funciones. El tamao oscila entre 0,12 (micras) de los micrococos (bacterias) hasta varios metros, como los tubos laticferos. Forma funcional.- La forma de la clula depende principalmente de sus adaptaciones funcionales, otros factores son la tensin superficial, la viscosidad del protoplasma, la accin mecnica ejercida por clulas adyacentes, la rigidez de la membrana celular y la disposicin citoesqueleto (microtubulos, filamentos intermedios y microfilamentos). Algunas clulas suelen tener forma definida como neuronas, los ovulos, los espermatozoides, las clulas epiteliales, las

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clulas vegetales, etc; otras cambian constantemente de forma al desplazarse, como las amebas y los glbulos blancos. (Libro: Biologa Una perspectiva evolutiva) - isa 2.2.4. Estructura
La clula no es simplemente una bolsa de lquido, enzimas y sustancias qumicas; contiene adems estructuras fsicas muy organizadas, muchas de las cuales se denominan organelas. La naturaleza fsica de cada estructura es tan importante para la funcin celular como los constituyentes qumicos de la clula. Por ejemplo, sin una de las organelas, las mitocondrias, se interrumpira inmediatamente ms del 95 % del aporte energtico de la clula. Algunas de las organelas ms importantes y otras estructuras de la clula. (Autor: Arthur C. Guyton) - isa

2.2.5. Tipos de clula


Las clulas se clasifican en dos grupos, de acuerdo a si poseen o no, organelos especializados rodeados por membranas; en: Procariotas y Eucariotas.

Las clulas simples que no tienen organelos rodeados por membranas se denominan Clulas Procariotas, son pequeas en dimetro y son las formas ms antiguas de vida.

Las clulas que tienen organelos rodeados por una membrana, se denominan Clulas eucariotas; que son ms grandes que las procariotas. Las plantas, los hongos y animales son eucariotas.

Las procariotas y eucariotas poseen cido nucleico, en las eucariotas


ste se encuentra en el ncleo. El ncleo es un organelo que controla las actividades de la clula. Se encuentra tambin un material gelatinoso dentro de las clulas procariotas y eucariotas, denominado Citoplasma. (AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

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2.2.5.1. Clula Procariota


Son clulas primitivas que no poseen organelos rodeados por membranas, su material se encuentra flotando en el citoplasma. (AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa Son clulas sin ncleo por lo que constituyen la forma mas sencilla de organizacin celular. El citoplasma posee una organizacin sencilla donde el material gentico (ADN) se encuentra disperso, en la mayora sin asociarse a protenas histnicas (desnudo) y adoptando una forma circular estable. Las clulas procuritas poseen organelos sin membrana tales como los ribosomas 70S (bacterias) o ribosomas 55S (Arqueobacterias). Carecen de organelos membranosos, sistema de endomembranas y citoesqueleto.

(Libro: Biologa Una perspectiva evolutiva) - isa

2.2.5.2. Clula Eucariota


Son ms avanzadas y contienen organelos rodeados por membranas, su material nuclear est rodeado por una membrana nuclear. (AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa Son clulas con ncleo definido por membranas, poseen organizacin mas compleja y evolutivamente son ms recientes. El citoplasma se ha organizado de tal modo que se ha originado un sistema de membranas que asla el material gentico (ADN) de los componentes citoplasmticos. En el ncleo, el ADN se encuentra aislado a protenas histonas, formando la cromatina. La cromatina se encuentra inmensa en el carioplasma delimitado por dos membranas concntricas que constituye la carioteca (cario=ncleo, teca= envoltura). Las clulas eucariotas poseen organelas, algunas de las cuales tienen membranas independientes (mitocondrias, plastidios, citoplasmas, etc.) y otras que carecen de membranas, como los ribosomas 80S.

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En general, en todas las clulas eucariticas se distinguen tres regiones: membranas citoplasmtica, citoplasma y ncleo. Algunos desarrollan una pared celular exterior muy estrechamente ligada a la membrana celular.

(Libro: Biologa Una perspectiva evolutiva) - isa


2.2.6. Estructura de Eucariotas

2.2.6.1. Pared celular

Parte ms externa de la clula que se encuentra presente en bacterias, algas, hongos y plantas. Su naturaleza es principalmente glucdica, generalmente gruesa, rgida o flexible y resistente, sirve como barrera de proteccin contra los agentes mecnicos y evita la dilatacin excesiva de las clulas provocada por la presin interna del citoplasma.

La pared celular ordinaria esta formada por uno o dos estratos. La delgada capa externa se llama pared primaria, mientras que la capa interna gruesa se denomina pared secundaria. Tanto la pared primaria como la secundaria, por lo general, estn formadas en su mayor parte por hemicelulosas y celulosas. La hemicelulosa es un polmero de xilosas (xilo) con ramificaciones de arabinosas, se diferencia de la celulosa porque esta es un polmero de glucosas (glucano). El componente ms abundante de la pared primaria es la hemicelulosa y el de la pared secundaria es la celulosa.

(Libro: Biologa Una perspectiva evolutiva) - isa

2.2.6.2. Glucocalix

Zona glucdica de la membrana de prtozoos y animales, compuesta principalmente de cadenas cortas de azcares (oligosacridos) y cadenas peptdicas cortas.

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La mayor parte de los componentes moleculares cuenta con una carga elctrica relativa, la cual permite que se asocien con iones de cargas opuestas. Las funciones del glucocalix han sido estudiadas en las clulas animales, en estas se ha demostrado su participacin en las siguientes actividades: Proporciona la carga elctrica relativa que cada clula posee. Adhesin entre clulas para la conformacin de tejidos. Reconocimiento celular durante las reacciones inmunitarias. En este caso, el glucocalix constituye los elementos moleculares de la histocompatibilidad (HLA) y antgenos del grupo sanguneo.

(Libro: Biologa Una perspectiva evolutiva) - isa

2.2.6.3. Membrana Plasmtica

La membrana plasmtica es una estructura organizada y compleja, y no solo uno simple interfaz que separa el medio intracelular del medio ambiente. La membrana plasmtica tiene un grosor medio alrededor de 8.5mm. Limita el protoplasma, que agrupa el ncleo y el citoplasma. Est constituida por una doble capa lipdica (asociada a protena intramembrana o perifricas) recubierta por el cellcoat (cubierta celular). (AUTOR: MARC MAILLET) - isa Estructura doble formada por componentes de naturaleza protenica y lipdica, participa de manera activa en el transporte de molculas entre el medio ambiente y la clula misma. Es una estructura en los lmites en que termina la clula y comienza el medio ambiente que regula la difusin de iones y molculas desde el medio externo hacia el citoplasma. Se pens que era semejante a una bolsa de celofn u otro material semipermeable, que permitiera la difusin de molculas pequeas (como el agua) y no de molculas mas grandes (como el azcar).

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa 35

2.2.6.4. Citoplasma

Es un sistema fisicoqumico con caractersticas coloidales, en el seno del cual se encuentran suspendidos los organelos. El citoplasma est constituido qumicamente de agua, iones, biomoleculas tales como las protenas, carbohidratos, etc. As como por una gran cantidad de enzimas, cruciales para el metabolismo celular. Los organelos presentan un movimiento en sentido de las manecillas del reloj, llamado movimiento browniano, el cual se debe a las partculas elctricamente cargadas (micelas), que generan corrientes citoplasmticas (interacciones).

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

2.2.6.4.1. Matriz citoplasmtica

La matriz citoplasmtica o citosol es una masa coloidal qumicamente muy compleja: contiene protenas, lpidos, cidos nucleicos, hidratos de carbono, sales minerales y otras sustancias solubles en agua que es el componente bsico. Puede presentar aspecto homogneo o tener granulaciones. En l se sintetizan compuestos primarios importantes (aminocidos, sacarosa, lpidos) y compuestos secundarios como alcaloides. Incluye todos los elementos necesarios para la sntesis de protenas (ribosomas, ARN mensajero, ARN soluble y enzimas vinculadas con este proceso).

Citoesqueleto

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Es una estructura constituida por filamentos no especficos (comunes a todas las clulas), microfilamentos de actina, filamentos intermedios especficos de ciertas clulas (protenas fibrilla, cida de las clulas gliales o GFAP, citoqueratina de los epiteliales, neirofilamentos de los tejidos nerviosos, etc.) y microtbulos formados por tubulina Alfa y Beta. (AUTOR: MARC MAILLET) - isa Esta constituido por interconexiones de naturaleza proteica, de tipo filamentoso, localizados en el citoplasma, mantienen la forma de la clula, le permiten moverse, fijan a los organelos y permiten un transito interno. El citoesqueleto, es un armazn dinamico que se modifica y desplaza de acuerdo a las actividades de la celula, dndole a la misma una forma tridimensional.

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

2.2.6.4.2. Sistema de endomembranas A. Carioteca

Es la porcin que se encuentra rodeando el material nuclear, de ah que se le denomina envoltura nuclear. Esta formada por sacos o cisternas aplanadas de forma concntrica con aberturas o poros discontinuos que

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permiten el intercambio de materiales con el citoplasma y por la lmina nuclear.

(Libro: Biologa Una perspectiva evolutiva) - isa

B. Reticulo Endoplasmatico

Consiste en un complejo sistema de canales formados por membranas, que en algunas porciones se expanden y en otras forman sacos aplanados con muchas interconexiones. Est asociado con la elaboracin de protenas.

El Retculo Endoplasmtico es una estructura verstil, ya que; proporciona una superficie para la realizacin de actividades qumicas, localiza la sntesis especificas y sirve como medio de comunicacin y transporte entre la membrana nuclear, citoplasma y membrana celular, y se le deben las propiedades mecnicas del citoplasma como la elasticidad, contractilidad y a veces rigidez.

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

El RE est constituido por un conjunto de cavidades (tubulares o en forma de cisterna) que ocupan entre un 10 y un 15 % del volumen celular. Est

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aislado del citosol por una membrana que puede estar recubierta o no de ribosomas y es el responsable de la biosntesis de protenas y fosfolpidos.

(AUTOR: MARC MAILLET) - isa

Es una compleja red de espacios membranosos de forma tubular interconectados entre s y distribuidos heterogneamente en la matriz citoplasmtica. La membrana del retculo delimita dos espacios en el citoplasma celular: el lumen del retculo y el citosol; esta funcin es conocida como compartamentalizacin. El retculo endoplasmtico se encarga de la sntesis y transporte de diversas molculas orgnicas, da origen a vacuolas y al aparato de golgi. Morfolgicamente, se distinguen dos regiones: retculo endoplasmtico rugoso y liso, cada una con funciones relativamente delimitadas.

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Reticulo Endoplasmatico Rugoso

Presenta ribosomas en su superficie, lo que le confiere una apariencia granular; est desarrollado en las clulas con alta sntesis proteica.

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Reticulo Endoplasmatico Liso

Llamado as debido a que no presenta ribosomas en su superficie, se le atribuye las funciones en el transporte de glucosa y glucgeno, en la sntesis de esteroides y absorcin de lpidos.

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C. Aparato de golgi

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Descubierto por Camillo Golgi en 1898, consiste en un grupo de membranas paralelas en forma de sacos aplanados (cisternas) ensanchados en sus extremos que por gemacin forman vesculas a su alrededor; que al dilatarse pueden formar grandes vacuolas. Se le considera como una derivacin o especializacin del Retculo Endoplasmtico.

Se encuentran tanto en clulas vegetales como en animales. Cada 4-5 sculos apilados forman un Dictiosomas, y el conjunto de Dictiosomas constituyen el complejo de Golgi, el que se localiza rodeando parcialmente al centriolo.

Es un organelo que prepara los materiales para ser liberados desde la clula hacia el espacio intercelular, mediante un proceso de secrecin. Las protenas y los lpidos que se sintetizan en el Retculo Endoplasmtico llegan hasta el Aparato de Golgi, que concentra las molculas de protena, quitando el agua. El producto obtenido se empaqueta en una membrana derivada del aparato de Golgi y se mueve hacia la membrana celular donde se libera.

Realiza las funciones de almacenamiento y secrecin de las sustancias elaboradas en el citoplasma; participa en la sntesis de glicoprotenas, cidos grasos, colesterol; y forma el acrosoma del espermatozoide.

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Formaciones constituidas por sculos apilados. Es el lugar de paso obligatorio de todas las protenas sintetizadas por el REP. Interviene en los procesos siguientes: Transporte de protenas desde el RE hasta los grnulos de secrecin destinados a la membrana plasmtica (exocitosis).

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2.2.6.4.3. Organelas membranosas

A. Mitocondrias

Llevan a cabo reacciones qumicas para liberar energas usadas en las actividades celulares. Posee dos membranas separadas, una membrana externa que no se pliega y otra interna que si, para formar proyecciones denominadas crestas. En ellas ocurren algunas reacciones qumicas que liberan energa de los alimentos. Se dice que las mitocondrias son la central de energa de la clula.

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(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

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La mitocondrias tienen forma granular ovalada o filamentosa, que vara dependiendo de la posicin que ocupan en la clula. As, en los entericitos, las mitocondrias se disponen en cada una de los polos celular, en el polo apical tienen un aspecto filamentoso y en el polo basal, un aspecto granular.

Las mitocondras son elementos redondeados u ovalados de pequeas dimensiones (aproximadamente 1 um de media); estn limitadas por dos membranas, una externa, perifrica y lisa, y una interna, con crestas que incrementan su superficie* Las mitocondras estn constituidas por una matriz limitada por dos membranas, que se diferencian por su morfologa, composicin bioqumica y funcin. La membrana externa es muy permeable; la membrana interna, poco permeable, contiene numerosas molculas que en asociacin con protenas transmembrana de la capa externa intervienen en el transporte transmembrana. La membrana interna dibuja crestas que se sumergen en la matriz y contienen la cadena respiratoria y el mecanismo molecular necesario para la sntesis de ATP, molcula que, por hidrlisis, libera gran parte de la energa necesaria para el funcionamiento de la clula. La matriz est implicada en la oxidacin de glcidos, lpidos y aminocidos. Contiene un ADN especfico, el ADN mitocondrial (ADN), y toda la maquinaria molecular necesaria para la sntesis de una decena de protenas

Biologa celular

- Marc Maillet

B. Plastidios

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Son la sede del metabolismo y de la sntesis de los carbohidratos en la clula vegetal. Algunos plstidos funcionan como almacn ya sea de almidn, de lpido o de protena; pero el tipo de plstido de mayor importancia es el cloroplasto, en el que se efecta la fotosntesis.

Un grupo son incoloros y representan reservas de almidn o aceite, otros son responsables del color en la mayora de partes coloreadas en los vegetales; estos se conocen como cloroplastos (sitio donde se realiza la fotosntesis). Las areas donde las membranas forman un paquete dentro del cloroplasto reciben el nombre de grana. El ADN que aparece en los cloroplastos se relaciona con la aptitud de estos para autoduplicarse.

Funcionan como fbrica de productos qumicos y otros como almacenes de alimentos y pigmentos. El cloroplasto (plastidio comn en clulas de plantas verdes), es all donde se producen las actividades para la elaboracin de alimentos para las clulas vegetales. Presentan capas de membranas semejantes a pilas de monedas, cada pila se denomina grana; la cual est rodeada de una sustancia gelatinosa llamada estroma. Contiene en su interior un pigmento verde denominado clorofila, el cual atrapa la energa solar y la clula vegetal la usa para elaborar su alimento.

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

C. Lisosomas

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Descubiertos en 1952, son muy abundantes en clulas animales, especialmente en los macrfagos y leucocitos. Estn relacionados con las actividades del tipo de fagocitosis y pinocitosis.

Estn separados del citoplasma por una sola membrana; en condiciones normales, las enzimas que estn en su interior permanecen inactivas y no pueden ponerse en contacto con los materiales celulares a los que degradaran pronto; sin embargo si la membrana lisosmica se daa, las enzimas son liberadas y destruyen la clula.

Contiene enzimas hidrolticas digestivas que facilitan el rompimiento de molculas grandes como almidones, lpidos y protenas. Cumple la funcin de digerir las partculas extraas que entran en la clula (bacterias), destruye partes gastadas de la clula (cuyo producto puede ser utilizado nuevamente por la clula), debido a esto se les considera cuerpos digestivos intracelulares.

La digestin de molculas complejas se lleva a cabo sin causar dao a la clula, las bacterias y otros cuerpos extraos son fagocitados por los leucocitos ameboideos del cuerpo y puestos en espacios cerrados por membranas llamadas vacuolas, los lisosomas emigran a la superficie de stas, y al fusionar sus membranas las enzimas hidrolticas entran en la vacuola. As las sustancias son degradadas en la vacuola por las enzimas sintetizadas por los lisosomas y, una vez descompuestas, son utilizadas por la clula.

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

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Los lisosomas son vesculas citoplasmticas membranosas (limitadas por una sola membrana), cuyo contenido tiene un pH cido comprendido entre 4,5 y 5,5. Contienen hidrolasas cidas.

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D. Peroxisomas Son unos orgnulos citoplasmticos, autorreplicables y limitados por una membrana, que estn presentes en todas las clulas eucariotas, es excepcin de los hemates y que intervienen en:

Homeostasis Conversin del colesterol en sales biliares Respiracin celular

(AUTOR: MARC MAILLET) - isa

Organelos vesiculosos, que contienen enzimas peroxidasa que producen H2O2 al oxidar cidos grasos; dicho compuesto es txico, por lo que es desdoblado en H2O y O2 por la enzima catalasa. Los Peroxisomas son parecidos fsicamente a los lisosomas, pero difieren de stos en dos aspectos importantes:

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En primer lugar, se cree que se forman por Autorreplicacin (o quiz por gemacin a partir del retculo endoplsmico liso) en lugar de provenir del aparato de Golgi.

En segundo lugar, contienen oxidasas en lugar de hidrolasas. Varias de estas oxidasas son capaces de combinar el oxgeno con hidrogeniones a partir de diferentes compuestos qumicos celulares para formar perxido de hidrgeno (H202). El perxido de hidrgeno es, a su vez, una sustancia muy oxidante, y acta junto con la catalasa, otra enzima oxidante presente en grandes cantidades en los Peroxisomas, para oxidar muchas sustancias que de otro modo envenenaran a la clula.

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E. Mesosomas Un mesosoma es un estructura que se produce en la membrana plasmtica de las clulas procariotas como consecuencia de las tcnicas de fijacin utilizadas en la preparacin de muestras en microscopa electrnica. Aunque en el decenio de 1960 se propusieron varias funciones para estas estructuras, a finales del decenio de 1970 los mesosomas fueron reconocidos como artefactos y actualmente no son considerados como parte de la estructura normal de las clulas bacterianas. F. Vacuolas

es un orgnulo celular presente en plantas y en algunas clulas protistas eucariotas. Las vacuolas son compartimentos cerrados o limitados por membrana plasmtica que contienen diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunque en algunos casos puede contener slidos. La mayora de las vacuolas se forman por la fusin de mltiples vesculas membranosas. El orgnulo no posee una forma definida, su estructura vara segn las necesidades de la clula.

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Las vacuolas que se encuentran en las clulas vegetales son regiones rodeadas de una membrana (tonoplasto o membrana vacuolar) y llenas de un lquido muy particular llamado jugo celular. La clula vegetal inmadura contiene una gran cantidad de vacuolas pequeas que aumentan de tamao y se van fusionando en una sola y grande, a medida en que la clula va creciendo. En la clula madura, el 90 % de su volumen puede estar ocupado por una vacuola, con el citoplasma reducido a una capa muy estrecha apretada contra la pared celular.

2.2.6.4.4. Organelas no membranosas

A. Ribosomas

Descubiertos por Palade en 1955. En ellos se realiza la sntesis protenica, en conjunto con el ARN mensajero, ARN de transferencia unidos a sus respectivos aminocidos y enzimas. Son los sitios de formacin de protenas. Presentan el mismo tamao, estructura y composicin qumica; cerca de la mitad del peso de un ribosoma lo constituye el ARN y la otra mitad son protenas. Cuando estn realizando la sntesis de protenas, se asocian en grupos llamados Polirribosomas.

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Son partculas compactas constituidas por ribonucleoprotenas. Pueden encontrarse unidos a laa cara externa de las membranas del RE o libres en el citosol. En ellos se lleva a cabo la sntesis de protenas a partir de la unin de aminocidos en un orden que est predeterminada por el ADN.

(AUTOR: MARC MAILLET) - isa

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B. Centrosomas

Son organelos microtubulares de naturaleza proteica, ubicados en el ncleo. Los centrosomas estn presentes en clulas animales, protozoos, algas y plantas inferiores como musgos y helechos; asimismo, intervienen en la formacin del aparato de divisin celular denominado aparato mittico. Sirven como cuerpos bsales para la formacin de cilios y flagelos, adems representan en centro que permite la organizacin del citoesqueleto.

(Libro: Biologa Una perspectiva evolutiva) - isa

En su organizacin interna es posible diferenciar:

Centriolos:

Son estructuras propias de las clulas animales, ubicadas cerca del ncleo en ngulo recto uno del otro. Son dos tbulos pequeos, en una observacin mediante el microscopio electrnico presenta la forma de un cilindro cuyas paredes estn formadas por nueve grupos de tres tubos casa uno. El centrolo interviene en la divisin celular formando el huso mittico. Antes de que la clula se divida, los centrolos de la clula. Este organelo

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esta relacionado con las estructuras (cuerpo basal, cinetosoma o blefaroblasto) que originan a los cilios y flagelos.

(AUTOR: Wolfgang Kuhnel) - isa

2.2.6.4.5. Inclusiones citoplasmaticas

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CAPITULO III
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3.1. Los cromosomas


Lo que organiza toda la herencia. Siempre estn individualizadas (solo se hacen aparentes en la divisin). El nmero es especfico (nmero determinado para cada especie). El nmero no da la evolucin, el mensaje evolutivo lo da la calidad. Generalmente son nmeros pares. Todas las clulas tienen su contenido en cromosomas.

3.1.1. Funciones: Funciones celulares bsicas. Las mismas que un ser vivo: 1. Perpetuacin de s misma: los que la mantienen viva ( metablicas ) 2. Perpetuacin de la especie: perpetuar la especie. Todas provienen de su origen propio 3. Relacin del ( irritabilidad ) medio: capacidad de contestar a los estmulos

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La membrana realiza la relacin con el medio porque es selectiva Funciones Metablicas. 1. Nutricin: (animal) a travs de la membrana Selecciona sustancias que deja entrar: Seleccin de la membrana Digestin interna (fragmenta) Asimilacin celular (sntesis proteica)

1. Respiracin: Se realiza en mitocondrias y protoplasma, para conseguir ATP. Circulacin: Movimientos internos de la clula y similares a los movimientos e los intestinos (en sentido de las manecillas del reloj). 2. Excrecin: a travs de la membrana fundamental. Secreciones especficas: a travs del aparato de Golgi y lisosomas. 3. Crecimiento: Resultado de la nutricin y regulado por el propio material gentico (ADN). 4. Transmisin de informacin: regulado por el ADN (estirpe y origen). 3.2. La divisin celular Por medio de la divisin celular el DNA de una clula se reparte entre dos nuevas clulas hijas. La distribucin de duplicados exactos de la informacin hereditaria es relativamente simple en las clulas procariticas en las que, la mayor parte del material gentico est en forma de una sola molcula larga y circular de DNA, a la que se asocian ciertas protenas especficas. Esta molcula constituye el cromosoma de la clula y se duplica antes de la divisin celular. Cada uno de los dos cromosomas hijos se ancla a la membrana celular en polos opuestos de la clula. Cuando la clula se alarga, los cromosomas se separan. Cuando la clula alcanza aproximadamente el doble de su tamao original y los cromosomas estn separados, la membrana celular se invagina y se forma una nueva pared, que separa a las dos clulas nuevas y a sus duplicados cromosmicos.

En las clulas eucariticas, el problema de dividir exactamente el material gentico es mucho ms complejo que en las procariticas. Una clula eucaritica tpica contiene aproximadamente mil veces ms DNA que una

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clula procaritica; este DNA es lineal y forma un cierto nmero de cromosomas diferentes.

Cuando estas clulas se dividen, cada clula hija tiene que recibir una copia completa, y slo una, de cada uno de los 46 cromosomas. Adems, las clulas eucariticas contienen una variedad de organelas que tambin deben ser repartidas entre las clulas hijas. Las soluciones a estos problemas son ingeniosas y complejas. En una serie de pasos, llamados colectivamente mitosis, un conjunto completo de cromosomas es asignado a cada uno de los dos ncleos hijos. Durante la mitosis, se forma el huso, una estructura constituida por microtbulos, a la cual se une, en forma independiente, cada uno de los cromosomas presentes en la clula. Esta estructura permite que los cromosomas se separen unos de otros en forma organizada. La mitosis habitualmente es seguida de un proceso de citocinesis que divide a la clula en dos clulas nuevas. Cada una contiene, no slo un ncleo con un complemento de cromosomas completo, sino tambin, aproximadamente, la mitad del citoplasma, incluyendo las organelas y muchas macromolculas de la clula materna. La mitosis y la citocinesis son los acontecimientos culminantes de la divisin celular en los eucariotas. Sin embargo, representan solamente dos etapas de un proceso mayor, el ciclo celular. 3.3. La mitosis La mitosis cumple la funcin de distribuir los cromosomas duplicados de modo tal que cada nueva clula obtenga una dotacin completa de cromosomas. La capacidad de la clula para llevar a cabo esta distribucin depende del estado condensado de los cromosomas durante la mitosis y del ensamble de microtbulos denominado huso. Tanto en las clulas animales como en las vegetales, el entramado del huso est formado por fibras que se extienden desde los polos al ecuador de la clula. Otras fibras estn unidas a las cromtides al nivel de los cinetocoros, estructuras proteicas asociadas con los centrmeros. La profase finaliza con la desintegracin de la envoltura nuclear y la desaparicin de los nuclolos. Durante la metafase, los pares de cromtides, dirigidos por las fibras del huso, se mueven hacia el centro de la clula. Al final de la metafase se disponen en el plano ecuatorial. Durante la anafase se separan las cromtides hermanas, y cada cromtide -ahora un cromosoma
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independiente- se mueve a un polo opuesto. Durante la telofase se forma una envoltura nuclear alrededor de cada grupo de cromosomas. El huso comienza a desintegrarse, los cromosomas se desenrollan y una vez ms se extienden y aparecen difusos. a) Interfase. La cromatina ya est duplicada pero todava no se ha condensado. Dos pares de centrolos se encuentran justo al lado de la envoltura nuclear. b) Profase. Los centriolos empiezan a moverse en direccin a los polos opuestos de la clula, los cromosomas condensados son ya visibles, la envoltura nuclear se rompe y comienza la formacin del huso mittico. c) Metafase temprana. Las fibras polares y cinetocricas del huso tiran de cada par de cromtides hacia un lado y otro. d) Metafase tarda. Los pares de cromtides se alinean en el ecuador de la clula. e) Anafase. Las cromtides se separan. Las dos dotaciones de cromosomas recin formados son empujadas hacia polos opuestos de la clula. f) Telofase. La envoltura nuclear se forma alrededor de cada dotacin cromosmica y los cromosomas se descondensan y adquieren, nuevamente, un aspecto difuso. Los nuclolos reaparecen. El huso mittico se desorganiza y la membrana plasmtica se invagina en un proceso que hace separar las dos clulas hijas.

3.4. La meiosis La meiosis, un tipo especial de divisin nuclear. Consiste en dos divisiones nucleares sucesivas, designadas convencionalmente meiosis I y meiosis II. Durante este proceso de divisin se redistribuyen los cromosomas y se producen clulas que tienen un nmero haploide de cromosomas (n). Durante la interfase que precede a la meiosis, los cromosomas se duplican. En la profase I de la meiosis, los cromosomas homlogos se aparean. Un homlogo de cada par proviene de un progenitor, y el otro homlogo, del otro progenitor. Cada homlogo consta de dos cromtides hermanas idnticas, que se mantienen unidas por el centrmero. Mientras los

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homlogos estn apareados, ocurre entre ellos el entrecruzamiento, dando como resultado el intercambio de material cromosmico. Al finalizar la meiosis I, los cromosomas homlogos se separan. Se producen dos ncleos, cada uno con un nmero haploide de cromosomas. Cada cromosoma, a su vez, est formado por dos cromtides. Los ncleos pueden pasar por un perodo de interfase, pero el material cromosmico no se duplica. En la segunda etapa de la meiosis, la meiosis II, las cromtides hermanas de cada cromosoma se separan, como si fuese una mitosis. Cuando los dos ncleos se dividen, se forman cuatro clulas haploides. Durante la profase I de la meiosis, los cromosomas homlogos se disponen de a pares -se aparean-. Cada par homlogo est formado por cuatro cromtides por lo que tambin se conoce como ttrada (del griego, tetra que significa "cuatro"). Entre las cromtides de los dos cromosomas homlogos se produce el entrecruzamiento, es decir, el intercambio de segmentos cromosmicos. Los cromosomas homlogos permanecen asociados en los puntos de entrecruzamiento -o quiasmas- hasta el final de la profase I. c) Luego, los cromosomas comienzan a separarse. Como se puede ver, las cromtides hermanas de cada homlogo ya no son completamente idnticas; el entrecruzamiento da como resultado una recombinacin del material gentico de los dos homlogos. 3.5. El ADN y la Replicacin La replicacin del DNA comienza en una secuencia de nucletidos particular en el cromosoma: el origen de la replicacin. Ocurre bidireccionalmente por medio de dos horquillas de replicacin que se mueven en direcciones opuestas. Las enzimas helicasas desenrollan la doble hlice en cada horquilla de replicacin y protenas de unin a cadena simple estabilizan las cadenas separadas. Otras enzimas, las topoisomerasas, relajan el superenrollamiento de la hlice, ya que cortan las cadenas por delante de las horquillas de replicacin y luego las vuelven a unir. Para que pueda comenzar la replicacin se necesita una secuencia de cebador de RNA -sinetizado por la enzima RNA primasa-, con sus bases correctamente apareadas con la cadena molde. La adicin de nucletidos de DNA a la cadena es catalizada por las DNA polimerasas. Estas enzimas sintetizan nuevas cadenas slo en la direccin 5' a 3', aadiendo nucletidos uno a uno al extremo 3' de la cadena creciente.

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La replicacin de la cadena adelantada es continua, pero la replicacin de la cadena rezagada es discontinua. En la cadena rezagada, fragmentos de Okazaki se sintetizan en la direccin 5' a 3'. La enzima DNA ligasa une fragmentos de Okazaki contiguos. En el proceso de replicacin del DNA se pierden nucletidos en los extremos de las molculas de DNA lineales. En algunas clulas eucariticas, esta prdida es compensada por la actividad de la enzima telomerasa. En el curso de la sntesis de DNA, la DNA polimerasa corrige los errores, retrocediendo cuando es necesario para eliminar nucletidos que no estn correctamente apareados con la cadena molde. Otros errores en el DNA ocurren en forma independiente del proceso de replicacin y son usualmente reparados por distintos mecanismos. Los nucletidos, antes de ser incorporados a las cadenas crecientes de DNA, se encuentran en forma de trifosfatos. La energa requerida para impulsar la replicacin proviene de la eliminacin de dos fosfatos "supernumerarios" y la degradacin del enlace P ~ P. 3.6. El ARN y la Transcripcin

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ndice CAPITULO I:
1.1. Origen de la microbiologa 1.1.3. Microbiologia 1.1.4. Desarrollo de la microbiologia 1.2Microscopio 1.2.1. Microscopio de luz 1.2.2. Microscopio electrnico 1.4. Microorganismos 1.3.1. Bacterias
1.3.1.1. Morfologa 1.3.1.2. Funcion 1.3.1.3. Estructura D. Los Flagelos E. Los pili o fimbrias F. La capsula

1.3.2. Hongos 1.3.2.1. Morfologa 1.3.2.2. Funcin 1.3.2.3. Estructura

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1.3.2.4. Clases A. Los Hongos filamentosos (mohos) B. Levaduras

1.3.3. Algas 1.3.3.1. Morfologa 1.3.3.2. Funcin 1.3.3.3. Estructura

1.3.4. Protozoarios 1.3.4.1. Morfologa 1.3.4.2. Funcin 1.3.4.3. Estructura 1.3.4.4. Clases A. Los flagelos B. Las amebas C. Los ciliados

1.3.6. Virus 1.3.5.1. Morfologa 1.3.5.2. Funcin 1.3.5.3. Estructura 1.3.5.4. Clases A. Virus bacterianos B. Virus de plantas y animales

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CAPITULO II: 2.1. Citologa 2.1.1. Historia de la clula 2.1.2. Teora Celular 2.1.2.1. Personajes 2.2. Clula 2.2.1. Concepto 2.2.2. Caractersticas 2.2.3. Tipos de clula 2.2.3.1. Clula Procariota 2.2.3.2. Estructura 2.2.3.2. Clula Eucariota 2.2.3.2. Estructura

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CAPITULO III: 3.1. Los cromosomas


Lo que organiza toda la herencia. Siempre estn individualizadas (solo se hacen aparentes en la divisin). El nmero es especfico (nmero determinado para cada especie). El nmero no da la evolucin, el mensaje evolutivo lo da la calidad. Generalmente son nmeros pares. Todas las clulas tienen su contenido en cromosomas. Funciones celulares bsicas. Las mismas que un ser vivo: 1. Perpetuacin de s misma: los que la mantienen viva ( metablicas ) 2. Perpetuacin de la especie: perpetuar la especie. Todas provienen de su origen propio 3. Relacin del medio: capacidad de contestar a los estmulos ( irritabilidad ) La membrana realiza la relacin con el medio porque es selectiva

Funciones Metablicas. 1. Nutricin: (animal) a travs de la membrana Selecciona sustancias que deja entrar: Seleccin de la membrana Digestin interna (fragmenta) Asimilacin celular (sntesis proteica)

1. Respiracin: Se realiza en mitocondrias y protoplasma, para conseguir ATP. Circulacin: Movimientos internos de la clula y similares a los movimientos e los intestinos (en sentido de las manecillas del reloj). 2. Excrecin: a travs de la membrana fundamental. Secreciones especficas: a travs del aparato de Golgi y lisosomas. 3. Crecimiento: Resultado de la nutricin y regulado por el propio material gentico (ADN). 4. Transmisin de informacin: regulado por el ADN (estirpe y origen).

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[Cromosomas- Vergara Hugo ] 3.2. La mitosis 3.3. La meiosis 3.4. El ADN y la Replicacin 3.5. El ARN y la Transcripcin

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ANEXOS:

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