Está en la página 1de 23

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LUJN

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGA

CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA

ASIGNATURA: RIEGO Y DRENAJE

Ficha N 2: Necesidades de agua de los cultivos

Susana Pariani Juan Manuel Vazquez Cynthia Defilipis Alejandra Jimenez


-2007-

1.

INTRODUCCION: El riego es el aporte artificial de agua al

conocimiento suficiente de la mayora de estos factores


Parcela o superficie destinada a agricultura bajo riego. Localizacin geogrfica. Area Dimensiones, formas, relieve

suelo para cubrir los requerimientos hdricos de los cultivos a fin de obtener niveles de produccin y calidad previsibles. Este aporte debe hacerse con un criterio de conservacin de los recursos agua y suelo, para lo cual resulta necesario un profundo conocimiento de los mismos, de los cultivos que demandan este aporte y de las relaciones que se establecen entre ellos. Desde esta perspectiva, el trmino riego incluye tambin la uniformidad y la oportunidad del aporte de agua, que a su vez, segn la especie vegetal sobre la que se aplique, puede llegar a transformarse en el manejo de una restriccin hdrica. A modo de ejemplo es posible citar que para optimizar la calidad de las uvas destinadas a la produccin de vinos, durante la etapa de maduracin de la fruta, se restringe el riego a fin de concentrar azcares. Tambin es una prctica habitual la rustificacin de plantines con esta tcnica en la etapa previa al transplante. El riego es complementario en aquellas
Cultivo Clima Suelo

(plano a escala con curvas de nivel, equidistancia 25cm.). Elementos de

Diagnstico en Recursos Naturales. Descripcin del perfil, profundidad y textura de los distintos horizontes, presencia de sales, profundidad de la napa fretica, impedimentos, etc.

Edafologa Temperaturas medias mensuales, vientos, humedad relativa, nubosidad, precipitaciones (precipitacin media

mensual, precipitaciones con el 75 % de probabilidad, anlisis de recurrencia), evapotranspiracin, etc. Meteorologa. Tipo de cultivo, ciclo, respuesta al contenido hdrico del suelo en las diferentes etapas del ciclo, profundidad de races, etc. Fisiologa y Produccin Vegetal.

reas donde la precipitacin cubre una parte de las necesidades de agua de los cultivos, y total si se considera que la demanda hdrica se satisface slo con este aporte externo. A fin de materializar la oferta de agua a un cultivo es necesario contar con un sistema de riego que mejor se adapte a la explotacin productiva. Para esto se recopila informacin del establecimiento en el cual se dimensionar el sistema: superficie, topografa, parcelas, caminos, cultivos, disponibilidad y calidad de agua, suelos, disponibilidad de energa, datos agroclimticos, mano de obra, etc. Los estudiantes de Agronoma, en el momento de cursar la asignatura Riego y Drenaje, ya han logrado, a lo largo de su carrera, un

Calidad de agua para riego. Fuente de Agua Manejo del Sistema Agropecuario. Anlisis Que justifique la incorporacin de Econesa tecnologa. Economa Agraria. mico

El diseo del sistema de riego se compone de dos grandes etapas: el diseo agronmico y el diseo hidrulico. El diseo agronmico, componente esencial en todo proyecto de riego, incluye la evaluacin del terreno donde se instalar el equipo de riego, la caracterizacin del suelo, la disponibilidad y calidad de agua, las necesidades de agua de los cultivos, el clculo de la lmina de riego a aplicar, la frecuencia de aplicacin, el tiempo de riego y la decisin del mtodo de aplicacin del agua al cultivo.

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

El

diseo

hidrulico

comprende

el

en gran medida de la velocidad del viento. Si la superficie evaporativa es la superficie del suelo, el sombreo del canopeo del cultivo y la cantidad de agua disponible en la superficie son factores que afectan el proceso de evaporacin. La evaporacin del suelo donde est implantado el cultivo depende de la radiacin solar que le llegue, la cual disminuye al crecer el cultivo

dimensionamiento de: Distribucin del sistema de riego (sectores, unidades y/o subunidades), elementos de aplicacin (surcos, goteros, aspersores, etc.), elementos de conduccin (canales, acequias, tuberas, etc.), elementos accesorios (sifones, partidores,

(ver Figura 1). En los primeros estados, la mayor prdida de agua es por evaporacin, en tanto que a medida que se cierra el canopeo, se incrementa la prdida de agua por transpiracin. La transpiracin consiste en la

filtros, vlvulas, reguladores, incorporadores de agroqumicos, etc.), sistema de captacin de agua (compuertas, vasos de almacenamiento, sistemas de bombeo y otros).
2. 2.1.

transformacin del agua contenida en los tejidos vegetales a vapor y su posterior remocin hacia la DISEO AGRONOMICO: NECESIDADES DE AGUA DE LOS atmsfera, principalmente a travs de los estomas. Del mismo modo que la evaporacin, este proceso requiere un gasto energtico, gradiente de presin de vapor y viento. El tipo de cultivo, su estado de desarrollo, el ambiente y las prcticas culturales influyen en la tasa transpiratoria, adems de la capacidad del suelo para conducir agua hacia las races y el contenido de humedad del mismo.
Figura 1: Hakusay (Brassica rapa var. pekinensis): Area foliar y particin de evapotranspiracin

CULTIVOS Como primer paso del diseo agronmico se contemplan las necesidades de agua de los cultivos - NAC -. Recibe este nombre la cantidad de agua que los cultivos requieren para cubrir el consumo originado en la evapotranspiracin y el agua retenida por las plantas utilizada para su crecimiento. La evapotranspiracin es la prdida de agua desde la superficie del suelo por evaporacin y desde el cultivo por transpiracin. Durante el proceso de evaporacin el agua lquida se convierte en vapor utilizando la energa provista, en primer lugar, por la radiacin solar y, en menor grado, por la temperatura ambiente del aire, y es removida desde la superficie

1,600 1,400 1,200 1,000 0,800 0,600 0,400 0,200 0,000


d as
AF Tc Ev

100,0 90,0 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0

evaporativa. Esta remocin se logra por la diferencia entre la presin de vapor de agua de la superficie evaporativa y de la atmsfera que la rodea. El aire comienza a saturarse gradualmente, el proceso se hace ms lento pudiendo detenerse si el aire saturado no se transfiere a la atmsfera y es reemplazado por aire seco, hecho que depende
_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

Teniendo en cuenta todos los factores que afectan el proceso evapotranspirativo, diversos autores han desarrollado frmulas para predecir el consumo de agua de un cultivo de gramneas tomado como referencia - Et0 -. Otra forma de medir el consumo de agua de este cultivo de referencia o de cualquier cultivo es mediante

lismetros. En este ltimo caso se obtiene el valor de la evapotranspiracin de cultivo - Etc -. Tanto Et0 como Etc se expresan como mm de agua consumida mensualmente (mm/mes) o no

La totalidad de la lluvia cada, generalmente es aprovechada por el cultivo para

evapotranspiracin, dependiendo de una serie de factores: intensidad de la precipitacin, cantidad total de agua cada, topografa, cobertura del suelo, textura, estructura, profundidad de las races, etc. Por eso en riego se considera precipitacin efectiva a aquella parte de la precipitacin que es aprovechada por el cultivo. Por lo tanto en una zona hmeda:
Necesidad de riego = Etc - precipitacin efectiva (a)

diariamente (mm/da) por un cultivo creciendo en un suelo con un contenido hdrico ptimo. Como en el momento de disear un sistema de riego es poco probable contar con datos de Et0 o Etc obtenidos a partir de un lismetro, se utilizan habitualmente mtodos de estimacin a partir de datos correspondientes a los factores cultivo y clima. Segn el mtodo de clculo que se seleccione, son los datos climticos de partida. La mayor parte de los mtodos de

Como la necesidad de riego condiciona la capacidad de los equipos, es sumamente

importante el dato de precipitacin en el momento del diseo. En este caso, como en la mayora de los problemas agronmicos, debe considerarse el sistema en su totalidad, sobre todo: tipo de cultivo, frecuencia de riego, incidencia en el rendimiento del stress hdrico en las distintas etapas del ciclo, economa del sistema productivo, etc.
2.2.

estimacin de Etc dividen el clculo en dos etapas 1 potencial Clculo o de la ms evapotranspiracin correctamente,

evapotranspiracin del cultivo de referencia, - Et0 (evapotranspiracin de un csped de gramneas en crecimiento activo, de 10 a 15 cm de altura, que sombrea totalmente el suelo, en ptimas condiciones de humedad). 2 Clculo de un coeficiente de cultivo -

METODOS DE ESTIMACIN DE Et0 Tanto Et0 como Etc se pueden estimar para

Kc - que depende del cultivo, del estado fenolgico en que se encuentra y de condiciones climticas locales. De esta manera:
Etc = Et0 * Kc

un perodo (mes, semana, da) en tiempo real, a partir de datos climticos del perodo. En los casos en que se trata de caracterizar una zona o planificar un sistema de riego, esa estimacin se realiza a partir de series estadsticas de datos climticos de por lo menos 10 aos. En particular, para la estimacin de Et0, se han desarrollado numerosos mtodos. En 1975, se publica el Estudio FAO Riego y Drenaje N 24: Las necesidades de agua de los cultivos (Doorenbos et al.), que toma y adapta cuatro mtodos de estimacin de Et0: Penman, Radiacin, Tanque clase A y Blaney-Cridle. En la tabla adjunta se presenta la

La Etc as calculada, recibe tambin el nombre de evapotranspiracin mxima del cultivo considerado - Etm -. En una zona rida, la aplicacin artificial de agua mediante riego deber poner a disposicin de los cultivos una cantidad de agua igual a la Etc:
Necesidad de riego = Etc

En una zona hmeda, hay dos aportes de agua que se complementan para cubrir la Etc: un aporte natural realizado por la lluvia y un aporte artificial mediante el riego.

informacin necesaria para determinar Et0 por los mtodos propuestos.

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

Mtodo Temperatura Humedad Viento Insolacin Radiacin Evaporacin Condiciones locales

Penman a a a a c

Tanque clase A

Radiacin a

BlaneyCridle a b b b

formulas que ms se ajustan a los valores medidos en lismetros (Pariani et al, 2001). Los mtodos que ms se ajustaron fueron PenmanMonteith, Blaney-Cridle y Radiacin. El primero no solo es el mtodo estndar, sino que adems permite estimar Et0 en intervalos horarios, sin

b b

b b a c

b b a b b

embargo los otros dos permiten calcular Et0 cuando no se cuenta con todos los datos climticos.
2.2.2. Mtodo de Blaney-Cridle FAO

a: datos medidos; b: datos estimados; c: si se dispone de ellos, pero no son indispensables

Estos

mtodos

fueron

calibrados

para

clculos de Et0 en perodos no menores a das (en el caso de Blaney-Cridle, para un mes o ms). No deberan ser usados para clculos de

Por su sencillez, ya que solo requiere datos medidos de temperatura de aire, este mtodo es ampliamente utilizado. Originariamente, el mtodo recurra a

evapotranspiracin diaria u horaria. Con los aos se fue observando que los cuatro mtodos no se comportaban de la misma manera en diferentes lugares del mundo. Para evaluar estas y otros mtodos, dos estudios fueron realizados, uno en Estados Unidos (Jensen et al, 1990) y otro en Europa (Smith et al, 1992), comparando los resultados de diferentes mtodos de estimacin, con datos obtenidos a partir de lismetros en distintas localidades con diferentes climas. Ambos estudios, si bien recomiendan en que condiciones climticas resulta ms adecuado cada mtodo, adoptan como estndar el PenmanMonteith, por su precisin tanto en climas ridos como hmedos. En la publicacin de la Serie Riego y

temperaturas medias mensuales y porcentajes de horas diurnas, segn latitud, para obtener un factor f, denominado factor de uso consuntivo. f = p (0,46 T media (C) + 8,13) Asimilando el valor de f al valor de Et0, de manera que al multiplicarlo por Kc, permitira estimar Etc. A partir de los estudios de FAO, se calcula Et0 en funcin de f y de las variables climticas: humedad relativa, nubosidad y vientos, que influyen de manera importante en la demanda atmosfrica.
2.2.3. Mtodo Penman Monteith

El mtodo de Penman Monteith por su complejidad, requiere de planillas de clculo o bien de programas especficos. El programa llamado CROPWAT (Smith, 1993), permite el clculo de Et0 y adems la preparacin de planes de riego para diferentes condiciones de operacin y diferentes planes de cultivo. Para el clculo de Et0 los datos son

Drenaje N 56 de la FAO: Evapotranspiracin del cultivo, se condensan los avances en el calculo de la Et0 (Allen et al, 2006), tomando el mtodo de Penman Monteith, que fue establecido como el mtodo estndar en Estados Unidos a partir del ao 2000.
2.2.1. Mtodos aconsejados para uso local.

requeridos de la siguiente manera: 1. Informacin bsica de la estacin

Para la cuenca del Ro Lujn, fueron conducidos estudios a fin de seleccionar las

meteorolgica, nombre del pas, nombre de la estacin, altitud, longitud, latitud.

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

2.

Datos climticos mensuales promedio

crecimiento, la frecuencia de las lluvias o del riego. (Figuras 8, 9, 10 y 11)


2.3.1. Etapas del ciclo de cultivo

de temperatura, humedad relativa, insolacin y velocidad del viento.


2.3.

En primer lugar debe establecerse el COEFICIENTE DE CULTIVO - Kc Una vez hallado el valor de Et0, a fin de determinar evapotranspiracin - Etc - de cada uno de los cultivos que integraran el proyecto, es necesario hallar el valor del coeficiente de cultivo Kc- para cada uno de ellos. Kc es el coeficiente de ajuste que relaciona Et0 con Etc: Kc = Etc / Et0 Etc = Kc * Et0 periodo que abarca todo el ciclo del cultivo, determinado segn la zona, el momento de siembra o plantacin y el de finalizacin del periodo de cosecha. El ciclo total se dividir en cuatro fases (Figuras 8 y 9) 1. FASE INICIAL: comienza con la

aparicin de las plantas en el suelo hasta aproximadamente un 10 % de cobertura del suelo (en plantas perennes se inicia con la aparicin de las nuevas hojas). Debido a la baja cobertura del suelo, en esta etapa la evaporacin predomina sobre la transpiracin, provocando que los valores de Kc sean altos cuando el suelo est hmedo y bajos cuando est seco (Figuras 10 y 11). Los valores de Kcini que figuran en la tabla KC 2 sirven a los efectos de estimacin de Etc en estudios preliminares, ya que esos valores estn

Kc puede tomar valores iguales, mayores o menores, a la unidad de acuerdo al tipo de cultivo y al estado fenolgico en que se encuentre. Diferentes autores han desarrollado

frmulas de estimacin de Et0 y han propuesto, segn el mtodo, valores de Kc diferentes. Los coeficientes de cultivo de la tabla KC 2 se han tomado de Allen op cit., y estos, a su vez, estn basados en Doorenbos y Pruitt, 1976. Estos valores de Kc pueden usarse con estimaciones de Et0 obtenidas a partir de FAO Penman Monteith y con los cuatro mtodos de clculo de Et0 adoptados en Doorenbos y Pruitt, op cit.: BlaneyCriddle, Radiacin, Penman, Tanque Clase A. Mientras que las variables climticas

fuertemente condicionados por los siguientes factores: Intervalo entre los aportes de agua: Durante la fase inicial del cultivo, la evapotranspiracin del cultivo se da principalmente en forma de

evaporacin, por lo que cuanto ms frecuente sea el mojado del suelo, mayor ser el Kcini. Poder evaporativo de la atmsfera: Cuanto ms alto sea el valor de Et0, ms rpido se seca el suelo y ms bajo ser el valor de Kcini. Magnitud de los aportes de agua: Cuanto ms someras sean las precipitaciones y/o riegos, ms rpido se secar el suelo y menor ser el Kcini. 2. FASE DE DESARROLLO DEL CULTIVO: a partir del 10% de cobertura del suelo por el cultivo, hasta alcanzar la cobertura

condicionan, principalmente Et0, el Kc vara de acuerdo a las caractersticas del cultivo y en pequea medida con el clima. Esto permite que los valores de Kc puedan ser usados en diferentes lugares y climas, siendo este el principal motivo en que reside la aceptacin que ha tenido este mtodo de calcular Etc. Los factores que inciden en el valor de Kc son principalmente: las caractersticas del cultivo, las fechas de plantacin o siembra, el ritmo de desarrollo del cultivo y la duracin del periodo vegetativo, las condiciones durante la climticas fase y del

completa. En ciertos cultivos, como cereales de invierno y primavera, se torna difcil determinar

especialmente,

primera

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

cuando alcanzan el 100% de cobertura, por lo que para estos se toma la etapa de floracin como fin de la fase de desarrollo. A medida que el cultivo va cubriendo la superficie, la transpiracin se vuelve ms importante, a medida que la evaporacin disminuye. 3. FASE MEDIA: a partir desde que se

el contrario cultivos que se deben secar previo a la cosecha, presentan bajos valores de Kc end. La ecuacin slo se aplica en valores de Kc
end

en tablas que excedan 0,45 (cultivos que se


2.3.2. Construccin de la curva de Kc y

secan previo a la cosecha). clculo de Etc para cultivos anuales.


1.

obtiene la cubierta sombreada efectiva completa, hasta el momento de iniciarse la maduracin, que generalmente coincide con el comienzo del amarillamiento, la senescencia de las hojas. En la tabla KC 2 se dan los valores de Kcmid para la fase media del cultivo. Estos valores son para localidades donde la HRmin es del 45% y u2 es de 2 m/s. En climas donde estos parmetros difieran de los valores sealados, los valores de Kc mid debern corregirse con la siguiente frmula:
Kc mid = Kc mid (tab) + [0.04(u2 2) 0.004 (HRmin 45)] (h/3)
0.3

En la tabla KC 1 se encuentran los datos

orientativos sobre la duracin del ciclo de algunos cultivos y de cada una de sus fases. Estos datos basados en casos puntuales son solo orientativos, por lo que deben ser adaptados segn zonas, variedades y condiciones locales que puedan incidir en el ciclo de cultivo.
2.

El paso siguiente ser determinar el valor de

Kc para cada una de las fases. El Kc para las FASES INICIAL, MEDIA y FINAL se toman de la tabla KC 2, y en el caso de los dos ltimos, se corrigen con las respectivas formulas, U2 y HRmin fueran diferentes de 2 m/s y 45 % respectivamente.
3.

h = altura media del cultivo

Cuando el cultivo se riega en la fase media con un intervalo menor a tres das, la evaporacin adquiere cierta importancia, por lo que en este caso, valores de Kcmid de tablas, inferiores a 1.0 debern aumentarse hasta 1.1 a 1.3. 4. FASE FINAL: desde el final de la fase

Con esos valores se confecciona un grfico

ubicando Kc en ordenadas y tiempo en abcisas.


4.

En abcisas se indicara el momento de

siembra y la duracin de cada una de las fases. En ordenadas se colocaran los valores de Kc de las fases 1, 3 y 4.
5.

anterior hasta que se llega a plena maduracin o a la recoleccin. En la tabla KC 2 se dan los valores de Kcend para la fase final del cultivo. Estos valores son para localidades donde la HRmin es del 45% y u2 es de 2 m/s. En climas donde estos parmetros difieran de los valores sealados, los valores de Kcend debern corregirse con la siguiente frmula:
Kc end = Kc end (tab) + [0.04(u2 2) 0.004 (HRmin 45)] (h/3)
0.3

Durante

la

fase

1,

se

considera

Kc

constante, por lo tanto se traza una paralela al eje de abcisas.


6.

Durante la fase 3, tambin se considera Kc

constante, por lo tanto se traza una paralela al eje de abcisas, que abarque esa fase.
7.

Mediante una recta, se unen los extremos de

la fase 1 y la fase 3, con lo cual se obtienen los Kc para la fase 2. Dentro de la fase 2, se producen

El coeficiente de cultivo para la fase final refleja el cultivo y el manejo del riego para el mismo. Cultivos que deben cosecharse verdes, se riegan frecuentemente y tienen Kc end elevados, por

los mayores incrementos de Kc.


8.

Para el Kc de fase 4,se coloca el valor

hallado al final del ciclo del cultivo y se une ese punto, con el valor de Kc graficado para la fase 3,

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

con lo que queda una recta de pendiente negativa, esto ultimo indica valores decrecientes para dicha fase. (ver Figura 3) El polgono abierto que queda formado, puede atenuarse mediante el trazado de una curva
Figura 3: construccin de la curva de Kc, Allen op cit.
1.20

iniciado en los ltimos 10 das de septiembre y se cosech a los 100 das. Los valores surgen de la curva, se considera que el valor en el medio de los diez das es el promedio. Solo el segundo perodo de octubre requiere algunos clculos: durante los primeros cinco das Kc = 0.15, mientras que en los siguientes cinco, Kc vara desde 0.15 a 0.36. Por lo tanto Kc = 5/10 (0.15) + 5/10 (0.15 + 0.36)/2 =

Kc med
1.00

0.80

Kc

0.60

Kc end

0.20.
2.3.3. Cultivos con sucesivos cortes

0.40

Kc ini

En estos cultivos (ver Figura 5) hay una secuencia de curvas de Kc, entre los sucesivos
desarrollo media final

0.20 inicial 0.00

das

cortes. Con cada una de ellas se debe proceder como con un cultivo anual. Tambin se puede

de ajuste. Por ltimo, como los valores de Kc

trazar una curva media para todos los cortes, donde la fase media va desde que el cultivo cubre el suelo en el primer corte, hasta el comienzo de la fase final del ltimo corte.
Figura

requeridos deben expresarse mes a mes (o semana a semana, bimestre, etc.), se elevan

ordenadas en los distintos meses a fin de obtener Kc, para cada uno de ellos.
Figura
1.20

5: ejemplo Kc alfalfa, tomado de Allen op cit.

4: ejemplo clculo Kc, tomado de Allen op cit.


1.19

1.00

0.80

Kc

0.60

0.40

0.35 0.15

0.20

0.00

2.3.4. Cultivos plurianuales de hoja caduca


1
Kc Et0 (mm/d) Etc (mm/d)

3
0.15 3.00 0.45

1
0.15 3.40 0.51

2
octubre
0.20 4.00 0.80

3
0.57 4.20 2.39

1
0.98 4.50 4.41

2
1.19 5.10 6.07

3
1.19 5.60 6.66

1
1.19 6.00 7.14

2
diciembre
0.98 5.50 5.39

3
0.56 5.20 2.91

Figura

6: tomado de Smith op cit.

septiembre

noviembre

La Figura 4 muestra una curva desde la que se deben obtener los Kc para perodos de diez das. Los Kc inicial, medio y final son 0.15, 1.19 y 0.35 respectivamente, y la duracin de las etapas del cultivo son 25, 25, 30 y 20 das. El cultivo fue

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

2.3.5. Ctricos
Figura

7: tomado de Smith op cit.


Figura 10: Valor promedio de Kc ini relacionado con el nivel de ETo y el intervalo de tiempo entre riegos o lluvias significativas durante la etapa inicial de crecimiento, para cualquier tipo de suelo, cuando los eventos de humedecimiento sean de ligeros a medianos (3-10 mm por evento) (Tomado Allen et al, 2006)

2.3.6. Informacin complementaria


Figura 8: Rangos tpicos esperados del valor de Kc para las cuatro etapas del crecimiento (Tomado Allen et al, 2006) Figura 11: Valor promedio de Kc ini relacionado con el nivel de ETo y el intervalo entre riegos para eventos de humedecimiento mayores o iguales a 40 mm durante la etapa inicial para a) suelos de textura gruesa; b) suelos de textura media y fina. (Tomado Allen et al, 2006)

Figura 9: Curva generalizada del coeficiente del cultivo, correspondiente al procedimiento del coeficiente nico del cultivo. (Tomado Allen et al, 2006)

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

Tabla KC 1: Duracin de las etapas de crecimiento1 del cultivo para distintos periodos de siembra y regiones climticas
Cultivo a. Hortalizas pequeas Brocoli Repollo Zanahoria Coliflor Apio
2

Inicio Desarrollo Medio Final 35 40 20 30 30 35 25 25 30 20 25 30 20 30 25 35 15 20 25 20 30 20 20 20 5 10 30 30 25/30 30 30 35 25 35 30 30 10 20 25 20 25 25 20 25 30 15 30 20 10 15 25 20 45 60 30 40 50 50 40 40 55 30 35 35 30 40 35 50 25 35 30 45 55 45 20 30 10 10 40 45 35 40 40 40 40 45 40 45 60 30 35 30 35 35 30 35 30 40 45 30 20 25 30 40 40 50 50/30 60 90 40 95 45 105 20 25 90 15 25 30 45 70 110 10 20 55 165 15/25 40 15 15 40 40 40 110 40 50 60 70 45 35 25 40 50 30 35 25 25 40 50 65 65 30 20 20 25 90 15 15 20 20 30 15 20 15 20 10 10 40 10 10 10 10 40 45 5 10 40 45 5 10 5 5 20 25 20 30 25 30 30 30 30 10 25 15 20 20 25 15 15 20 30 15 20 30 30 10 10 60

Total 135 165 100 150 200 140 180 125 210 80 95 195 75 105 100 140 150 210 70 95 180 275 60/70 100 35 40 130\1 40 125 210 135 155 155 180 145 120 120 105 130 100 120 100 90 120 140 135 160 110 80 70 90 210

Fecha de inicio Sept Sept Oct/Ene Feb/Mar Oct Sept Oct Abril Ene Abril Feb Oct/Nov Abril Nov/Ene Oct/Nov Feb Abril Oct; Ene Abril/May Oct Mar Sept Abr; Sep/Oct Nov Mar/Abr Invierno Oct May/Jun Abril/Jun Oct Ene Abr/May Ene Oct/Nov Abril/May Ene Ago Jun/Ago Nov; Feb Mar, Ago Jun Abr; Dic. May/Jun May Mar Ago Dic/Ene Abril Mar/Ago Abr/May Feb/Mar Estacin lluvias

Regin Calif. Desert, USA Calif. Desert, USA Arid climate Mediterranean Calif. Desert, USA Calif. Desert, USA (Semi) Arid Mediterranean (Semi) Arid Mediterranean Mediterranean Mediterranean Mediterranean Mediterranean Arid Region Mediterranean Mediterranean Arid Region; Calif. Mediterranean Arid Region Calif., USA Calif. Desert, USA Mediterranean Arid Region Medit.; Europe Arid Region Arid Region Mediterranean Europe and Medit. Arid Region Arid Region Calif., USA Calif. Desert, USA Arid Region Mediterranean Calif., USA Calif., USA Arid Region Arid Region Mediterranean Europe Medit.; Arid Reg. Medit.; Europe Mediterranean Calif., USA Calif. Desert, USA Arid Region Italy Near East (desert) Mediterranean Mediterranean & Arid Tropical regions

Cruciferas

Lechuga

Cebollas (secas) Cebollas (verdes) Cebollas (semilla) Espinaca Rabano b. Hortalizas (Solanceas) Berenjena Pimiento dulce

Tomate

c. Hortalizas (Cucurbitceas) Meln Cantaloupe Pepino Calabaza Zapallo de corte (zuchini)

Meln

Sanda d. Raices y Tuberculos Remolacha Mandioca (primer ao)

Las duraciones de las etapas de crecimiento presentadas en este Cuadro son indicativas de condiciones generales, pudiendo variar

significativamente de regin a regin, con las condiciones climticas y de cultivo, y con la variedad del cultivo. Se recomienda al usuario obtener informacin local apropiada.
2

Las crucferas incluyen repollo, coliflor, brcoli y col de Bruselas. El amplio rango de duraciones de la temporada productiva es

debido a diferencias en variedades y especies.

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

10

Cultivo Mandioca (segundo ao)

Inicio Desarrollo Medio Final 150 25 25 30 45 30 20 15 30 25 25 50 25 45 35 20 40 30 30 35 30 35 30 30 45 30 65 40 35 75 60 30 25 110 30/45 45 50 70 50 60 50 90 90 100 50 50 80 70 30 25 60 30 30 30 20 25 40 30 15 10 65 40 50 30 40 10 10

Total 360 115/130 130 145 165 140 150 125 180 155 255 180 160 230 205 90 75

Fecha de inicio Estacin lluvias Ene/Nov May Abril Abr/May Dic Abril estacin lluviosa Mar Jun Abr Abr May Nov Nov Feb/Mar Ago/Sep

Regin Tropical regions (Semi) Arid Climate Continental Climate Europe Idaho, USA Calif. Desert, USA Mediterranean Tropical regions Calif., USA Calif., USA Calif. Desert, USA Idaho, USA Mediterranean Mediterranean Arid Regions Calif., Mediterranean Calif., Egypt, Lebanon Continental Climates Pakistan, Calif. Idaho, USA Europe Mediterranean Europe Europe West Africa High Latitudes Mediterranean Europe Arid Region Europe Mediterranean Idaho, USA Tropics Central USA Japan California (cut in May) Warm Winter Mediterranean Egypt; Pakistan; Calif. Calif. Desert, USA Yemen Texas (Semi) Arid Climates Indonesia California, USA High Latitudes Arid Region China Medit.; California Central India 35-45 L East Africa

Papa

Batata

Remolacha azucarera

e. Legumbres (Leguminosas) Chauchas 15

20 30 40 20 110 May/Jun Porotos (secos) 15 25 35 20 95 Jun 25 25 30 20 100 Jun 15 25 35 15 90 May Habas 20 30 35 15 100 Mar/Abr Habas secas 90 45 40 60 235 Nov Habas verdes 90 45 40 0 175 Nov 25 35 45 25 130 Estacin seca Man 35 35 35 35 140 Estacin seca 35 45 35 25 140 May May/Jun 20 30 60 40 150 Abr Lentejas 25 35 70 40 170 Oct/Nov 15 25 35 15 90 May Arvejas 20 30 35 15 100 Mar/Abr 35 25 30 20 110 Abr 15 15 40 15 85 Dic Soja 20 30/35 60 25 140 May 20 25 75 30 150 Jun f. Hortalizas perennes (con dormancia en invierno y suelo desnudo o con mulch inicialmente) er 40 40 250 30 360 Abr (1 ao) Alcaucil do 20 25 250 30 325 May (2 ao) 50 30 100 50 230 Feb Esparrago 90 30 200 45 365 Feb g. Cultivos textiles 30 50 60 55 195 Mar-May 45 90 45 45 225 Mar Algodn 30 50 60 55 195 Sept 30 50 55 45 180 Abr h. Cultivos oleaginosos 25 40 65 50 180 Mar Ricino 20 40 50 25 135 Nov. 20 35 45 25 125 April Cartamo 25 35 55 30 145 Mar 35 55 60 40 190 Oct/Nov Ssamo 20 30 40 20 100 Jun Girasol 25 35 45 25 130 Abr/May i. Cereales 15 25 50 30 120 Nov 20 25 60 30 135 Mar/Abr 15 30 65 40 150 Jul Cebada/ Avena/ Trigo 40 30 40 20 130 Abr 40 60 60 40 200 Nov 20 50 60 30 160 Dic 20 60 70 30 180 Dic Trigo de invierno 30 140 40 30 240 Nov 160 75 75 25 335 Oct 20 30 60 40 150 Abr Granos (pequeos) 25 35 65 40 165 Oct/Nov

Calif. Desert, USA Calif., USA Mediterranean Idaho, USA Mediterranean Pakistan; Arid Reg.

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

11

Cultivo

Inicio Desarrollo Medio Final 30 25 20 20 30 30 20 20 20 30 20 15 20 20 20 30 30 50 40 35 35 40 40 20 25 30 30 40 25 30 35 35 30 30. 30 20 30 10 20 25 15 25 15 60 70 105 70 50 105 90 60 120 40 50 50 60 40 90 70 70 50 90 60 10 60 45 40 40 50 50 30 25 50/30 30 70 40 55 40 45 60 80 var. 20 25 10 10 35 75 15 12 190 220 330 135 180 210 120 180 600 120 75 90 40 80 120 90 120 130 60 30 130 40 30 30 30 30 50 10 10 10 3 10 10 25 35 30 30 30 40 var. 10 10 5 10 35 35 10 7 120 140 210 50 60 70 60 5 10 60 60 20 80 10 95 30 60 30 90 40 30

Total 180 140 125 125 150 170 80 80 90 110 140 105 140 130 140 150 180 var. 60 75 30 45 105 135 75 37 405 480 720 280 320 420 390 365 790 240 205 180 210 155 365 210 270 240 270 150 190

Fecha de inicio Abr Dic/Ene Jun Oct Abr Abr Mar May/Jun Oct/Dic Abr Ene Jun Abr May/Jun Mar/Abr Dic; May May

Regin East Africa (alt.) Arid Climate Nigeria (humid) India (dry, cool) Spain (spr, sum.); Calif. Idaho, USA Philippines Mediterranean Arid Climate Idaho, USA Calif. Desert, USA Pakistan Central USA USA, Pakis., Med. Arid Region Tropics; Mediterranean Tropics last -4C in spring until first -4C in fall Calif., USA. Idaho, USA. Calif., USA. Idaho, USA. Calif. Desert, USA Calif. Desert, USA Calif. Desert, USA Calif. Desert, USA Low Latitudes Tropics Hawaii, USA Low Latitudes Tropics Hawaii, USA

Maz(grano)

Maz(dulce)

Mijo Sorgo Arroz j. Forrajes Alfalfa, estacin completa Alfalfa 1 corte Alfalfa, otros cortes Bermuda para semilla Bermuda (varios cortes) Sudan, 1er. corte Sudan, otros cortes k. Caa de azcar Caa de azcar, virgin
er

10 10 10 5 5 10 10 25 3 35 50 75 25 30 35 120 120 60 20 20 20 30 25 60 20 20 30 30 20 20

Ene Abr (ult. -4C) Mar Jun Mar --Abr Jun

Caa de azcar, ratoon l. Frutas Tropicales y rboles er Banana, 1 ao do Banana, 2 ao Anana m. Uvas y Berries Uvas Lupulo n. Arboles frutales Ctricos Montes de hoja caduca Olivos Pistacho Nogales

Mar Feb

Mediterranean Mediterranean Hawaii, USA Low Latitudes Calif., USA High Latitudes Mid Latitudes (wine) Idaho, USA Mediterranean High Latitudes Low Latitudes Calif., USA Mediterranean Mediterranean Utah, USA

Abr Mar May Abr Abr Ene Mar Mar Mar Mar Feb Abr

La etapa del maz dulce ser alrededor de 35 das si el maz se deja madurar y secar.

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

12

Tabla KC 2: Valores del coeficiente nico (promedio temporal) del cultivo, Kc y alturas medias mximas de las plantas para cultivos no estresados y bien manejados en climas sub-hmedos (HRmin 45%, u2 2 m s-1) para usar en la formula de la FAO Penman-Monteith ETo.
Cultivo a. Hortalizas pequeas Brocoli Repollitos de Bruselas Repollo Zanahoria Coliflor Apio Ajo Lechuga Cebollas - secas - verdes - semilla Kc ini 0.7
4

Espinaca Rabano b. Hortalizas (Solanaceas) Berenjena Pimiento dulce Tomate c.Hortalizas (Cucurbitaceas) Meln Cantaloupe Mercado en fresco Pepino Cosecha mecanica Calabaza Zapallo de corte (zuchini) Meln Sanda d. Raices y Tuberculos Remolacha primer ao Mandioca segundo ao Chiriva Papa Batata Nabo Remolacha azucarera e. Legumbres (Leguminosas) Porotos verdes Porotos secos Verdes Habas Secas/sem. Garbanzos Man Lentejas Verdes Arvejas Secas/sem. Soja f. Hortalizas perennes (con dormancia en invierno y suelo desnudo o con mulch inicialmente) Alcaucil Esprrago

0.6

0.5 0.5 0.6 0.5

0.4 0.5 0.3 0.3 0.5

0.35 0.4 0.5 0.4 0.5 0.5 0.4

0.5

Kc mid 1.05 1.05 1.05 1.05 1.05 1.05 1.05 1.00 1.00 1.05 1.00 1.05 1.00 0.90 1.15 1.05 5 1.05 5 1.15 1.00 0.85 5 1.00 1.00 1.00 0.95 1.05 1.00 1.10 1.05 0.80 1.10 1.05 1.15 1.15 1.10 1.20 1.15 5 1.05 5 1.15 5 1.15 5 1.15 1.15 1.15 1.10 5 1.15 1.15 1.15 1.00 1.00 6 0.95

Kc end 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 1.00 0.70 0.95 0.75 1.00 0.80 0.95 0.85 0.80 0.90 0.90 0.70-0.90 0.80 0.60 0.75 0.90 0.80 0.75 0.75 0.75 0.95 0.95 0.30 0.50 0.95 0.75 0.65 0.95 0.70 0.55 0.90 0.35 1.10 0.30 0.35 0.60 0.30 1.10 0.30 0.50 0.80 0.95 0.30

cultivo(h)(m) 0.3 0.4 0.4 0.3 0.4 0.6 0.3 0.3 0.4 0.3 0.5 0.3 0.3 0.8 0.7 0.6 0.3 0.3 0.3 0.4 0.3 0.4 0.4 0.4 1.0 1.5 0.4 0.6 0.4 0.6 0.5 0.4 0.4 0.8 0.8 0.8 0.4 0.5 0.5 0.5 0.5-1.0

0.5 0.5 0.5

0.7 0.2-0.8

4 5

Estos son valores generales de Kc ini considerando un manejo tpico del riego y humedecimiento del suelo. Para humedecimientos frecuentes, tal como en el caso de riego por aspersin de alta frecuencia o lluvia diaria, estos valores pueden aumentar sustancialmente pudiendo acercarse a 1,0 a 1,2 (Figuras 8 y 9).

En algunas oportunidades, Leguminosas, Tomates, Pimientos y Pepinos son cultivados utilizando empalizadas que alcanzan los 1,5 a 2 metros de altura. En estos casos es necesario incrementar los valores de Kc. Para chauchas y porotos verdes, pimentones y pepinos se puede asumir un valor de 1,15 y en el caso de los tomates, porotos secos de 1,20. Bajo esas condiciones tambin debe aumentarse el valor de h. 6 El valor de Kc para los esprragos permanece como Kc ini durante la cosecha de los vstagos, debido a las condiciones de poca cobertura vegetal. El valor de Kc med es para despus del re-crecimiento de la vegetacin, despus de terminada la cosecha de los vstagos.

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

13

Menta Frutilla g. Cultivos de fibra Algodn Agave h. Cultivos de aceite Ricino Canola Cartamo Sesamo Girasol i. Cereales Cebada Avena Trigo de primavera Trigo de invierno Maiz para grano Maiz dulce (choclo) Mijo Sorgo Arroz grano dulce suelos congelados suelos no congelados

0.60 0.40 0.35

1.15 0.85 1.15-1.20 0.4-0.7 1.15 1.15 1.0-1.15 1.0-1.15 1.10 1.0-1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.15 1.20 1.15 1.00 1.00-1.10 1.20 1.20 0.95 9 1.20 0.50 8 1.00 0.90 8 0.90 9 1.15 1.05 9 0.90 9 1.15 1.25 1.10 1.20 1.05 0.95 1.10 0.95 1.00 0.30 0.50 1.00 1.00 1.15 1.05 0.85 0.70 1.05
8

1.10 0.75 0.70-0.50 0.4-0.7 0.35 0.55 0.35 0.25 0.25 0.35 0.4 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 7 0.60-0.35 1.05 0.30 0.55 1.05 0.90-0.60 0.90 9 1.15 0.50 0.85 0.65 0.85 9 1.10 1.00 0.85 9 1.10 0.75 1.00 1.10 1.05 0.95 1.10 0.95 1.00 0.30 0.50 1.00 1.00 1.15 0.50 0.45 0.45 0.85

0.6-0.8 0.2 1.2-1.5 1.5 0.3 0.6 0.8 1.0 2.0 1 1 1 1 1 2 1.5 1.5 1-2 2-4 1 0.7 0.7 0.7 0.35 0.4 0.6 0.6 0.3 1.2 1.2 3 3 4 3 2-3 2-4 8 8 0.6-1.2 0.6-1.2 10 1.5 2 1.5 2 1.5-2 5

0.35

0.3

0.4 0.7

Alfalfa

Bermuda Trebol, Ray Grass Sudan Grass (anual) k. Caa de azucar Banana Cacao Caf Palma datilera Palmeras Anana Rubber Trees Te

Berries (arbustos) Vid Lupulo

1.05 j. Forrajes efecto de los cortes promedio 0.40 9 periodos de corte individuales 0.40 p/semilla 0.40 efecto de los cortes promedio 0.55 cultivo de primavera para semilla 0.35 efecto de los cortes promedio 0.40 9 periodos de corte individuales 0.40 efecto de los cortes promedio 0.95 efecto de los cortes promedio 0.50 9 periodos de corte individuales 0.50 0.40 l. Frutas Tropicales y Arboles primer ao 0.50 segundo ao 1.00 1.00 suelo desnudo 0.90 con maleza 1.05 0.90 0.95 suelo desnudo 0.50 suelo con pasto 0.50 0.95 sin sombrear 0.95 17 sombreado 1.10 m. Vid y Berries 0.30 De mesa y pasas 0.30 Vino 0.30 0.3 n. Arboles frutales

7 El primer valor de Kc fin corresponde a los casos donde el cultivo se cosecharon gran humedad en el grano. El segundo valor de Kc fin es para cuando se cosecha despus de un secado completo del grano en el campo (hasta alrededor de 18% de humedad, basado en materia hmeda). 8 Los valores de Kc med para cultivos destinados a heno son un promedio general que incluyen valores promedios de Kc para antes y despus de los cortes. Este se aplica para el lapso que sigue al perodo de desarrollo inicial hasta el inicio de la etapa final de la temporada de crecimiento. 9 Estos valores del coeficiente Kc para cultivos de heno se aplican inmediatamente despus del corte; en cobertura completa; e inmediatamente antes del corte, respectivamente. La temporada de crecimiento se define como una serie de perodos individuales de corte

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

14

Almendros, suelo descubierto - suelo descubierto, heladas intensas - suelo descubierto, sin heladas Manzano, Cerezo y cubierta del suelo activa, heladas Peral intensas cubierta del suelo activa, sin heladas suelo descubierto, heladas intensas suelo descubierto, sin heladas Damasco, Durazno, cubierta del suelo activa, heladas Fruta de carozo intensas cubierta del suelo activa, sin heladas Palta, suelo descubierto - 70% canopeo Citricos, suelo - 50% canopeo descubierto - 20% canopeo Citrus, con malezas o 70% canopeo cubierta del suelo activa 50% canopeo 22 20% canopeo Coniferas Kiwi Olivos (40 a 60% de cobertura del suelo) Pistachos, suelo descubierto Nogal (monte)

0.40 0.45 0.60 0.50 0.80 0.45 0.55 0.50 0.80 0.60 0.70 0.65 0.50 0.75 0.80 0.85 1.00 0.40 0.65 0.40 0.50

0.90 0.95 0.95 1.20 1.20 0.90 0.90 1.15 1.15 0.85 0.65 0.60 0.45 0.70 0.80 0.85 1.00 1.05 0.70 1.10 1.10

0.65 0.70 0.75 0.95 0.85

10 10 10 10

5 4 4 4 4 3 3 3 3 3 4 3 2 4 3 2 10 3 3-5 3-5 4-5

10 10

0.65 10 0.65 0.90 0.85


10

10

0.75 0.70 0.65 0.55 0.75 0.80 0.85 1.00 1.05 0.70 0.45 10 0.65

10

Estos valores de Kc fin son representativos del Kc antes de la cada de las hojas. Despus de la cada de las hojas, Kc fin 0,20 para suelo descubierto y seco, o para cobertura

muerta del suelo y Kc fin 0,50 a 0,80 para cobertura activa y en desarrollo

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

15

2.4.

PRECIPITACION EFECTIVA - Pe -

precipitacin efectiva mensual se parte, entonces, de los valores de precipitacin media, porque son los datos de que se dispone habitualmente.
Factores que influyen en la lluvia efectiva mediante infiltracin, escorrenta superficial y evapotranspiracin (Dastane, 1974)
Factor Lluvia Caractersticas pertinentes Cantidad, intensidad, frecuencia, distribucin en la zona y en el tiempo.

Retomando las consideraciones hechas para las necesidades de riego de un cultivo desarrollado en una zona hmeda (pgina 3, ecuacin a),
Necesidad de riego = Etc - precipitacin efectiva

El concepto precipitacin efectiva refiere a la fraccin de la precipitacin utilizable para

evapotranspiracin. La trayectoria que puede seguir una precipitacin ya ha sido vista al estudiar el ciclo hidrolgico. Slo una parte de la misma contribuye a mantener un adecuado balance hdrico en la zona del perfil explorada por las races. Segn Dastane, 1974 ....desde el punto de vista de la produccin, la lluvia anual o estacional efectiva, por lo que se refiere a las necesidades de agua de los cultivos, debe interpretarse corno la parte de la lluvia anual o estacional total que es til directamente y/o indirectamente para la produccin del cultivo, en el lugar donde cae, pero sin bombeo. Incluye por lo tanto el agua interceptada por la vegetacin viva o seca, la que se pierde por evaporacin de la superficie del suelo, la evapotranspiracin durante el crecimiento, la parte que contribuye a la lixiviacin o que facilita otras operaciones de cultivo, antes o despus de la siembra, sin perjudicar el rendimiento y la calidad de los cultivos principales. El aspecto destructor de la lluvia se ha tenido, tambin, en cuenta en la definicin con la clusula sin perjudicar el rendimiento y la calidad. Si la lluvia es causa de acumulacin de barro o de cualquier otro dao, no debe considerarse como efectiva aunque el suelo este seco. La lluvia debe ser tilen algn aspecto y no debe causar el mas ligero dao a la produccin del cultivo. En el momento de determinar las necesidades de riego, se parte de series histricas de 10, 20 o mas aos, donde se ha registrado la precipitacin media mensual para toda la serie. Para el clculo de

Temperatura, radiacin, humedad relativa, Otros parmetros velocidad del viento. meteorolgicos Topografa, pendiente, tipo de uso Terreno Profundidad, textura, estructura, densidad Suelo Agua subterrnea aparente del suelo, contenido de sal y de materia orgnica. Profundidad desde la superficie, calidad. Tipo de labranza, grado de nivelacin, tipo de Administracin disposicin, (dique, terrazas,

camellones), uso de acondicionadores del suelo. Tamao, inclinacin, forma, aspereza y

Cauce

efecto del remanso. Naturaleza de los cultivos, profundidad del sistema de races, grado de cubierta

Cultivos

terrestre, fase del crecimiento, rotaciones de cultivos.

Ese valor, que es el habitualmente utilizado, no es el ms adecuado para disear sistemas de riego. Un valor prctico y realista de la lluvia verosmil, que se utiliza con frecuencia, es el de las lluvias mensuales medias que se producen con probabilidad tres aos de cada cuatro. Para poder evaluar adecuadamente la lluvia verosmil, ser preferible conocer tambin el grado de escasez y la frecuencia prevista durante los aos ms secos. Las prdidas consiguientes de los rendimientos durante esos aos ms secos pueden tener una importancia muy grande para la viabilidad econmica del proyecto. (Doorenbos y Pruitt, op cit.) Sera ms correcto trabajar con la precipitacin que se produce con un 75% de probabilidad o con anlisis de recurrencia. Para poder realizar esa determinacin debe contarse con datos de

precipitaciones medias mensuales para cada ao de la serie (se recomiendan series de 20 a 30 aos). Si se

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

16

cuenta con este mismo tipo de datos, se puede calcular la probabilidad de ocurrencia del fenmeno.
2.4.1. Manejo vs. Diseo:

cultivo de maz para silaje (Schirripa y Pariani, indito) realizado en el campo experimental de la Universidad Nacional de Lujn en dos ciclos: 1998-1999 y 19992000. En ambos ciclos se determin que hasta la primera quincena de noviembre el cultivo dispuso de suficiente agua acumulada en el suelo (figura N 10). A partir de la segunda quincena de noviembre las deficiencias hdricas se fueron incrementando, siendo mayores en el ciclo 99-00.
Figura N 10
Maiz para silaje: lluvia y Etc. Ciclo 1999-2000 Lluvia y Etc (mm/quincena) 120 100 80 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 quincenas a partir del 01/09/99 lluvia (mm/quincena) Etc (mm/quincena)

En relacin a la precipitacin efectiva hay que distinguir claramente dos situaciones: el manejo de un sistema instalado y el diseo de un sistema nuevo. 2.4.1.1. Manejo: Cuando se tiene un cultivo con un sistema de riego instalado y se produce una precipitacin, el valor de agua cada, su intensidad y situaciones puntuales de clima, cultivo y suelo, condicionarn la cantidad de agua aprovechada que ser necesario reponer al almacenamiento en el suelo. Esta reposicin se efectuar mediante riego para satisfacer los

requerimientos de Etc y se trabaja con datos en tiempo real, tal como lo describe Dastane, op cit.
Figura N 8
Maiz para silaje: lluvia y Etc. Ciclo 1998-1999 Lluvia y Etc (mm/quincena) 120 100 80 60 40 20 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 quincenas a partir del 01/09/98 lluvia (mm/quincena) Etc (mm/quincena)

La fecha de floracin en ambos casos se verific el 27 de diciembre. Las cantidades de agua a reponer por riego alcanzaron un mximo en la segunda quincena de diciembre, siendo de 74,4 mm (ciclo 98-99) y de 92,2 mm (ciclo 99-00). Esas condiciones determinaron un mayor

Figura N 9
Maiz para silaje: deficiencias hidricas acumuladas (valores positivos) y excesos (valores negativos) 400 deficiencicas y excesos hidricos (mm) 300 200 100 0 -100 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

aporte por

riego en el segundo ciclo y una mayor 2.4.1.2. Diseo:

respuesta del cultivo al riego complementario.

Cuando se disea un sistema de riego para una zona hmeda a campo, como la necesidad de riego condiciona la capacidad de los equipos, es necesario considerar el dato de precipitacin, trabajando con series histricas, si la misma aporta para satisfacer la demanda del cultivo teniendo en cuenta cultivo, sensibilidad al dficit hdrico, capacidad de

quincenas a partir del 1/9 1998/1999 1999/2000

En las figuras N 8 y N 9 se muestra la variacin de la Etc y de la precipitacin efectiva en un

almacenamiento del suelo, distribucin de las lluvias, etc.

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

17

Si en el diseo se considera la precipitacin y sobreviene un periodo de sequa cuando el cultivo tiene su mayor demanda, el equipo de riego diseado ser insuficiente para cubrir la totalidad de los

produce con el 75 % de probabilidad (en este ejemplo, 36 mm). Otra forma de obtencin es matemticamente, mediante interpolacin. 2.4.1.2.2. Mtodos para estimar precipitacin efectiva: Dentro de la gran cantidad de frmulas y mtodos para estimar precipitacin efectiva, seleccionado Conservacin el del recomendado Suelo del por hemos de de

requerimientos hdricos del cultivo. Si no se tiene en cuenta la precipitacin, la seguridad es cercana al

100%, en lo que se refiere a la satisfaccin del requerimiento de agua, pero se puede estar

Servicio

sobredimensionando el equipo de riego. 2.4.1.2.1. Datos de diseo:

Departamento

Agricultura de los Estados Unidos, donde se estima la precipitacin efectiva en base al dato de precipitacin determinado, a la Etc y a la capacidad de

Un mtodo simple para obtener datos de probabilidad de lluvia es el siguiente:


DATOS ESTADISTICOS Precipitaci Ao n mm/mes (1)

almacenamiento del suelo.


ELABORACION DE LOS DATOS Precipitacin ordenada de > a < (mm) N de orden Probabilidad Fa (%)

El cuadro N 1 permite hallar un primer valor de precipitacin efectiva, en funcin de la precipitacin considerada y Etc. Luego, mediante el cuadro N 2, se corrige dicho valor segn la capacidad de

1956 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71

75 85 50 65 45 30 20 65 35 80 45 25 60 75 40 55

85 80 75 75 65 65 60 55 50 45 45 40 35 30 25 20

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

5,9 11,8 17,6 23,5 29,4 35,3 41,2 47,0 52,9 58,8 64,7 70,6 76,4 82,3 88,2 94,1

almacenamiento del suelo (cuando esta es diferente a 75 mm) y profundidad de races.

Para el clculo de probabilidad se utiliza la formula de Weilbull:


Fa = 100 x m N +1

Siendo: m: numero de orden ; aqu de 1 a 16 N: numero total de elementos, aqu los mismos son 16 aos Si se grafica en una escala semilogaritmica, en funcin de la probabilidad (porcentaje de tiempo durante el cual la lluvia es mayor que la cantidad indicada), se puede obtener la precipitacin que se

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

18

BIBLIOGRAFIA Aboukhaled, Alfaro, Smith, (1986) Los Lismetros. Estudio FAO Riego y Drenaje, N 39. FAO. Roma, Italia. Allen, R. G., Pereira, L. S., Raes, D., Smith, M. (1998). Crop Evapotranspiration. FAO Irrigation and Drainage Paper N 56. Roma, Italia. Allen, R. G., Pereira, L. S., Raes, D., Smith, M. (2006). Evapotranspiracin del cultivo. Estudio FAO Riego y Drenaje 56. Roma, Italia Dastane, N. (1974) Precipitacin efectiva en la agricultura de regado. Estudio FAO Riego y Drenaje N 25. FAO. Roma, Italia. Doorenbos y Kassan (1979) Efectos del agua sobre el rendimiento de los cultivos. Estudio FAO Riego y Drenaje N 33 FAO. Roma, Italia. Doorenbos y Pruitt (1975) Las necesidades de agua de los cultivos Estudio FAO, Riego y Drenaje N 24. FAO. Roma, Italia. Jensen, M.E., Burman, R.D., and Allen, R.G. (1990) Evapotranspiration and Irrigation Water Requeriments. ASCE Manuals and Reports on Engineering Practices N 70, Am. Soc. Civil Engrs., New York, USA. Pariani, S, Goldberg, S.; Jimenez, A.; Defilipis, C. (2001) Validacin de frmulas de uso corriente para la determinacin de la evapotranspiracin para la zona templado hmeda de Argentina. Congreso Internacional de Ingeniera Agrcola. Chilln. Chile. Smith, M.; Allen, R.G.; Monteith, J.L.; Perrier, A.; Pereira, L.; Segeren, A. (1992) Report of the expert consultation on procedures for revision FAO guidelines for prediction of crop water requeriments. UN FAO, Rome, Italy. Smith, M. (1993) CROPWAT. Programa de ordenador para planificar y manejar el riego. Estudio FAO. Riego y Drenaje N0 46. FAO. Roma, Italia. Defilipis, C.; Pariani, S.; Jimnez, A. (indito) Consumo de agua de Brassica rapa var pekinensis en relacin a su produccin. Schirripa L.; Pariani, S. (indito) Riego y fertilizacin en maz para silaje

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

19

Tabla 1: para el clculo de Et0 segn el mtodo de Blaney y Criddle (adaptado por FAO)
Meses p% tC f mm/da n hs N hs n/N HR min% U2 m/s Et0 mm/da Et0 mm/mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun

1. meses del ao. 2. porcentaje diario medio de horas diurnas p en funcin del mes y de la latitud (Tabla 2). 3. temperaturas medias. 4. factor de uso consuntivo para cada mes, en funcin de las temperaturas medias y el porcentaje diario de horas diurnas (Tabla 3 o frmula). 5. horas reales diarias de insolacin n (informacin meteorolgica). 6. duracin mxima diaria media de las horas de fuerte insolacin N segn latitud (Tabla 4). 7. relacin n/N. Si no se cuenta con datos de n a partir de estadsticas climatolgicas, se puede deducir el valor de n/N de datos de nubosidad en octas o en dcimas. 8. humedad relativa mnima en porcentaje. 9. velocidad del viento en m/s a dos metros de altura. Cuando la altura de la medicin es diferente (el Servicio Meteorolgico Nacional lo toma a 10 m de altura), el valor se corrige mediante la tabla 7. 10. valores de Et0 (mm/da) en funcin de f -, HR mnima, n/N, y U2 (Tabla 8). 11. valores de Et0 (mm/mes).
Tabla 2: Porcentaje diario medio (p) de horas diurnas anuales a diferentes latitudes
Norte Sur 60 58 56 54 52 50 48 46 44 42 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Ene Jul .15 .16 .17 .18 .19 .19 .20 .20 .21 .21 .22 .23 .24 .24 .25 .26 .26 .27 .27 Feb Ago .20 .21 .21 .22 .22 .23 .23 .23 .24 .24 .24 .25 .25 .26 .26 .26 .27 .27 .27 Mar Sep .26 .26 .26 .26 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 .27 Abr Oct .32 .32 .32 .31 .31 .31 .31 .30 .30 .30 .30 .29 .29 .29 .28 .28 .28 .28 .27 May Nov .38 .37 .36 .36 .35 .34 .34 .34 .33 .33 .32 .31 .31 .30 .29 .29 .28 .28 .27 Jun Dic .41 .40 .39 .38 .37 .36 .36 .35 .35 .34 .34 .32 .32 .31 .30 .29 .29 .28 .27 Jul Ene .40 .39 .38 .37 .36 .35 .35 .34 .34 .33 .33 .32 .31 .31 .30 .29 .29 .28 .27 Ago Feb .34 .34 .33 .33 .33 .32 .32 .32 .31 .31 .31 .30 .30 .29 .29 .28 .28 .28 .27 Sep Mar .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .28 .27 Oct Abr .22 .23 .23 .23 .24 .24 .24 .24 .25 .25 .25 .25 .26 .26 .26 .27 .27 .27 .27 Nov May .17 .18 .18 .19 .20 .20 .21 .21 .22 .22 .22 .23 .24 .25 .25 .26 .26 .27 .27 Dic Jun .13 .15 .16 .17 .17 .18 .19 .20 .20 .21 .21 .22 .23 .24 .25 .25 .26 .27 .27

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

20

Tabla 3: Valores del factor f de Blaney Cridle para diferentes temperaturas y porcentaje diario de horas diurnas anuales
p%\tC 0.14 0.16 0.18 0.20 0.22 0.24 0.26 0.28 0.30 0.32 0.34 0.36 0.38 0.40 0.42 0 1.1 1.3 1.5 1.6 1.8 2.0 2.1 2.3 2.4 2.6 2.8 2.9 3.1 3.3 3.4 2 1.3 1.4 1.6 1.8 2.0 2.2 2.4 2.5 2.7 2.9 3.1 3.3 3.4 3.6 3.8 4 1.4 1.6 1.8 2.0 2.2 2.4 2.6 2.8 3.0 3.2 3.4 3.6 3.8 4.0 4.2 6 1.5 1.7 2.0 2.2 2.4 2.6 2.8 3.0 3.3 3.5 3.7 3.9 4.1 4.4 4.6 8 1.7 1.9 2.1 2.4 2.6 2.8 3.1 3.3 3.5 3.8 4.0 4.3 4.5 4.7 5.0 10 1.8 2.0 2.3 2.5 2.8 3.1 3.3 3.6 3.8 4.1 4.3 4.6 4.8 5.1 5.3 12 1.9 2.2 2.5 2.7 3.0 3.3 3.5 3.8 4.1 4.4 4.6 4.9 5.2 5.5 5.7 14 2.2 2.3 2.6 2.9 3.2 3.5 3.8 4.1 4.4 4.7 5.0 5.2 5.5 5.8 6.1 16 2.2 2.5 2.8 3.1 3.4 3.7 4.0 4.3 4.6 5.0 5.3 5.6 5.9 6.2 6.5 18 2.3 2.6 3.0 3.3 3.6 3.9 4.3 4.6 4.9 5.3 5.6 5.9 6.2 6.6 6.9 20 2.4 2.8 3.1 3.5 3.8 4.2 4.5 4.9 5.2 5.5 5.9 6.2 6.6 6.9 7.3 22 2.6 2.9 3.3 3.7 4.0 4.4 4.7 5.1 5.5 5.8 6.2 6.6 6.9 7.3 7.7 24 2.7 3.1 3.5 3.8 4.2 4.6 5.0 5.4 5.8 6.1 6.5 6.9 7.3 7.7 8.1 26 2.8 3.2 3.6 4.0 4.4 4.8 5.2 5.6 6.0 6.4 6.8 7.2 7.6 8.0 8.4 28 2.9 3.4 3.8 4.2 4.6 5.0 5.5 5.9 6.3 6.7 7.1 7.6 8.0 8.4 8.8 30 3.0 3.5 3.9 4.4 4.8 5.3 5.7 6.1 6.6 7.0 7.5 7.9 8.3 8.8 9.2 32 3.2 3.7 4.1 4.6 5.0 5.5 5.9 6.4 6.9 7.3 7.8 8.2 8.7 9.1 9.6 34 3.3 3.8 4.3 4.8 5.2 5.7 6.2 6.7 7.1 7.6 8.1 8.6 9.0 9.5 10.0 36 3.5 4.0 4.4 4.9 5.4 5.9 6.4 6.9 7.4 7.9 8.4 8.9 9.4 9.9 10.4 38 3.6 4.6 4.8 5.3 5.8 6.4 6.9 7.4 8.0 8.5 9.0 9.6 9.7 10.2 10.8 40 3.7 4.2 5.1 5.6 6.1 6.7 7.2 7.7 8.2 8.7 9.2 9.7 10.1 10.6 11.1

Tabla 4: Duracin mxima diaria media de horas de fuerte insolacin N en diferentes meses y latitudes.
Norte Sur 50 48 46 44 42 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Ene Jul 8.5 8.8 9.1 9.3 9.4 9.6 10.1 10.4 10.7 11.0 11.3 11.6 11.8 12.1 Feb Ago 10.1 10.2 10.4 10.5 10.6 10.7 11.0 11.1 11.3 11.5 11.6 11.8 11.9 12.1 Mar Sep 11.8 11.8 11.9 11.9 11.9 11.9 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 12.0 12.1 Abr Oct 13.8 13.6 13.5 13.4 13.4 13.3 13.1 12.9 12.7 12.6 12.5 12.3 12.2 12.1 May Nov 15.4 15.2 14.9 14.7 14.6 14.4 14.0 13.6 13.3 13.1 12.8 12.6 12.3 12.1 Jun Dic 16.3 16.0 15.7 15.4 15.2 15.0 14.5 14.0 13.7 13.3 13.0 12.7 12.4 12.1 Jul Ene 15.9 15.6 15.4 15.2 14.9 14.7 14.3 13.9 13.5 13.2 12.9 12.6 12.3 12.1 Ago Feb 14.5 14.3 14.2 14.0 13.9 13.7 13.5 13.2 13.0 12.8 12.6 12.4 12.3 12.1 Sep Mar 12.7 12.6 12.6 12.6 12.9 12.5 12.4 12.4 12.3 12.3 12.2 12.1 12.1 12.1 Oct Abr 10.8 10.9 10.9 11.0 11.1 11.2 11.3 11.5 11.6 11.7 11.8 11.8 12.0 12.1 Nov May 9.1 9.3 9.5 9.7 9.8 10.0 10.3 10.6 10.9 11.2 11.4 11.6 11.9 12.1 Dic Jun 8.1 8.3 8.7 8.9 9.1 9.3 9.8 10.2 10.6 10.9 11.2 11.5 11.8 12.1

Tabla 5: Nubosidad en octas


Nubosidad (octas) n/N 0 1 1 0.9 2 0.8 3 0.7 4 0.6 5 0.5 6 0.4 7 0.2 8 -

Tabla 6: Nubosidad en dcimas


Nubosidad (dcimas) n/N 0 1 1 0.9 2 0.8 3 0.8 4 0.7 5 0.6 6 0.5 7 0.4 8 0.3 9 0.2 10 -

Tabla 7: Factor de correccin


Altura de med. (m) Factor de correccin 0.5 1.35 1.0 1.15 1.5 1.06 2.0 1.00 3.0 0.93 4.0 0.88 5.0 0.85 6.0 0.83 10.0 0.77

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

21

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

22

Cuadro N 1: Lluvia efectiva mensual media, en su relacin con la ET (cultivo) mensual media y las lluvias mensuales medias. (Dastane, 1974)
Lluvia men. Media (mm)

12,5

25

37,5

50

62,5

75

87,5

100

113

125

138

150

163

175

188

200

Lluvia efectiva mensual media ET mens. Media (mm) 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250 7,5 8 8,7 9 9,2 10 10,5 11,2 11,7 12,5 15 16,2 17,5 18 18,5 19,7 20,5 22 24,5 25 22,5 24 25 32,2 39,7 42,5 44,5 46 48,5 50,5 53,7 57,5 62,5 46,2 49,7 52,7 55 57,5 60,2 63,7 67,5 73,7 50 56,7 60,2 63,7 66 69,7 73,7 77,7 84,5 63,7 67,7 72 74,2 79,7 83 87,7 95 70,5 75 76,2 82,5 87,2 92 96 105 75 81,5 87,7 90,5 95,7 102 108 115 88,7 95,2 98,7 104 111 113 126 95,2 102 106 112 123 127 136 100 109 113 120 128 135 145 115 120 127 135 143 154 121 126 134 142 150 161 125 133 140 148 159 168

26,2 34,5 27,5 35,7 28,2 36,7 29,2 39

30,5 40,5 33 36,2 37,5 43,7 47 50

Cuadro N 2: Coeficiente de ajuste de la Pp efectiva segn la capacidad de almacenaje del suelo para una profundidad de races dada (lamina neta de reposicin-LNR) (Dastane, 1974)

LNR (mm) 10 12.5 15 17.5 18.75 20 22.5 25 27.5 30

Factor 0.620 0.650 0.676 0.703 0.720 0.728 0.749 0.770 0.790 0.808

LNR (mm) 31.25 32.50 35.00 37.50 40.00 45.00 50.00 55.00 60.00 65.00

Factor 0.818 0.826 0.842 0.860 0.876 0.905 0.930 0.947 0.963 0.977

LNR (mm) 70.00 75.00 80.00 85.00 90.00 95.00 100.00 125.00 150.00 175.00

Factor 0.990 1.000 1.004 1.008 1.012 1.016 1.020 1.040 1.060 1.070

_____________________________________________________ 40076 - Riego y Drenaje - Necesidades de agua de los cultivos

23