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BOLETIN
Organizacin sin nimo de lucro dedicada al fortalecimiento y la integracin de los egresados de Ingeniera de Alimentos de la Universidad de La Salle. Fundada por egresados para egresados.

ULTIMAS NOTICIAS
Curso Bsico: Gerencia de Proyectos
En estos tiempos las empresas, organizaciones e industrias de cualquier tamao estn requiriendo individuos con habilidades cada vez ms especializadas que les ayuden a triunfar en un mercado globalizado y competitivo. Por ende, este curso est diseado para profesionales de diferentes industrias que estn enfrentados a manejar proyectos. Duracin: 16 horas. Fechas: Sbados de 8-12 pm (Agosto 11, Agosto 18, Agosto 25 y Septiembre 1 de 2012) Ms informacin aqu
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11 Congreso Nacional de Ciencia y Tecnologa de Alimentos


En CONACTA 2012: hacia la globalizacin, competitividad y sostenibilidad alimentaria, la Asociacin Colombiana de Ciencia y Tecnologa de Alimentos entregar el VII Premio ACTA a la Investigacin en Ciencia y Tecnologa de Alimentos y el II Premio ACTA a la Investigacin en Inocuidad de Alimentos. Fecha: 12 a 14 de Septiembre de 2012 Lugar: El cubo - Carrera 30 con calle 53 Bogot - Colombia Ms informacin aqu

Editorial & Diagramacin


Comit Editorial de ALIANSA E-mail : aliansa.unisalle@gmail.com

Seminario taller de innovacin para la industria de alimentos - INNOVAL


Este evento busca la competitividad, desarrollo, calidad y profesionalizacin de la industria alimentaria a travs de una agenda acadmica y experimental que convoca a los principales proveedores y procesadores del sector. Fecha: 26 y 27 de Septiembre de 2012 Lugar: Centro de Formacin LOGyCA - Bogot Av. El dorado No. 70-16 Ms informacin aqu

Encuntranos tambin en: Aliansa Unisalle

@AlianSalle

INFooDNEWS
La propuesta de etiquetado andino en alimentos
La propuesta de Reglamento Tcnico de Etiquetado y Vigilancia del Mercado es una iniciativa de Colombia, Ecuador y Per que busca darle mayor dinamismo a los sistemas de vigilancia y control en algunos sectores de la economa como alimentos, bebidas, textiles, cuero y calzado, que adems permitan estandarizar una reglamentacin entre los pases involucrados para un mayor y mejor intercambio comercial de estos productos. Ms informacin aqu

Qu busca el consumidor latinoamericano?


En los supermercados an sigue siendo una ventaja contar con degustaciones donde el 41 por ciento considera que es importante o muy importante que pueda experimentar en el punto de venta los productos () Ms informacin aqu

Macroestudio encuentra que las bebidas isotnicas no mejoran el rendimiento


El estudio, elaborado por la revista mdica British Medical Journal y la televisin pblica britnica BBC, muestra una sorprendente falta de pruebas para sostener que las bebidas isotnicas, los batidos de protenas y las zapatillas especiales mejoran el rendimiento y la recuperacin tras el ejercicio fsico, como aseguran los anuncios de la industria deportiva. Ms informacin aqu

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JUNTA DIRECTIVA DE ALIANSA


Presidente: Vicepresidente: Tesorera: Secretaria: Vocales: Ing. Sonia Camargo Ing. Magdalena Garnica Ing. Claudia Amezquita Ing. Janneth Vera Ing. Harold Acua Ing. Freddy Rojas Ing. Ismael Povea

Suplentes: Ing. Edna Liliana Peralta Ing. Andrs Zuleta Ing. David Flechas Ing. Fabin Rico Ing. Alejandro Blanco Ing. Carolina Velandia Ing. Andrs Martnez