Una sandwichera es especial para tostar pan de molde con algn ingrediente dentro, ms conocidos como sndwiches o snduches.

Las unidades ordinarias de cocina consisten generalmente en dos placas calientes abombadas, afianzadas alrededor del sndwich por medio de una abrazadera. Generalmente, estn diseadas para tostar dos sndwiches a la vez. Las placas son calentadas por medio de resistencias elctricas dentro del aparato. El exterior est de alguna forma apartado de stas para asegurar el exterior de la unidad no se caliente demasiado. Algunos de los primeros aparatos electrodomsticos fueron fabricados por Breville, que todava es usado como trmino genrico en algunas partes del mundo. Las unidades de tipo industrial se extienden desde aquellas similares al electrodomstico de cocina (que aplasta o que afianza el sndwich con abrazadera) a las unidades de parrilla, que utilizan calor seco para tostar el pan. Los paninos se hacen a menudo usando un equipo similar a las tostadoras. Por si no lo sabis el tefln es un plstico termipltico, es el nico de esta clasificacin que resiste altas temperaturas.