UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL E.A.P. DE INGENIERIA TEXTIL Y CONFECCIONES E.A.P. DE INGENIERIA INDUSTRIAL

LABORATORIO Nº 4 PRESION DE VAPOR

Fecha:
REALIZACION:

Jueves, 14 de

Grupo: D Turno: 13.00 – 16:00 hrs.

Junio de 2012
ENTREGA:

Jueves, 21 de

Junio de 2012

Practica Integrantes Profesor

N° 4 : Presión de Vapor  Salazar Escobedo, Roberto 11170091 (Responsable)  Alva Carbajal, Christopher 11170094 Quim. Aldo J. Guzmán Duxtan

Ciudad Universitaria

UNMSM

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor

2012

TABLA DE CONTENIDO 1. RESUMEN ....................................................................................... 2 2. INTRODUCCION ............................................................................. 3 3. PRINCIPIOS TEORICOS ................................................................ 4 4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL .......................................... 9 5. TABULACION DE DATOS ........................................................ 10 6. EJEMPLOS DE CALCULOS ..................................................... 16 7. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS ........................... 20 8. CONCLUSIONES ....................................................................... 20 9. RECOMENDACIONES .............................................................. 21 10. BIBLIOGRAFIA .......................................................................... 21 11. APENDICE ................................................................................. 22

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parece lógico pensar que cuanto menor sea la presión a la que se le está sometiendo al líquido. y se compararán los resultados obtenidos con los valores teóricos. el objetivo principal de nuestra práctica serán el estudio de la variación de la presión con la temperatura en el equilibrio de agua hirviendo y vapor. Esto puede sustentarse en que los cuerpos “aborrecen” el vacío y de manera natural tienden a repartirse en él. determinaremos el calor de vaporización del agua a partir de la medida de su presión de vapor a distintas temperaturas. Ahora si tenemos en cuenta la termodinámica clásica. concretamente entre 80º y 100º C. las condiciones ambientales en dicha práctica fueron las siguientes: presión atmosférica de 756mmHg. Al calor necesario para pasar del estado líquido al gaseoso se le denomina calor latente de vaporización. temperatura de 23ºC y un porcentaje de humedad de 92%. Así pues. Además. y así mismo se graficaron nuestros datos y obtuvimos un porcentaje de error de 4% con respecto al calor molar de vaporización en la primera experiencia y de 5% en la segunda. Utilizamos la ecuación de Clausius Clapeyron para expresar matemáticamente la variación de la presión del vapor con la temperatura. Resumen Un cuerpo necesita absorber o desprender una cantidad de energía determinada para pasar de un estado físico a otro. Página | 2 . más fácil le será a éste cambiar a estado gaseoso.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 1.

se incrementará la presión interior y con ello la temperatura de ebullición del agua. utilizadas para la alimentación de turbinas de generación de electricidad. Página | 3 . con vapor de relativa baja temperatura y presión. para hacerla hervir y producir vapores. hasta enormes instalaciones industriales. lleno parcialmente de agua a la que se le aplica calor procedente de alguna fuente. y otros procesos industriales donde se requiere vapor en grandes cantidades. a altísimas temperaturas y presiones. tratamientos sépticos de instrumentales y labores similares. Introducción El experimento realizado tiene como objetivo determinar la presión de vapor de los líquidos mediante el método estático. de donde se extrae vía conductos para ser utilizado en el proceso en cuestión. conocido como domo. que desde pequeñas instalaciones locales para la producción de vapor para cocción de alimentos. Un ejemplo muy común de una caldera es la “olla a presión”. a temperaturas mayores que la ambiental y con ellas calcular el calor molar de vaporización. Esta información es muy importante para la industria ya que encuentra su aplicación en diversos procesos uno de los cuales es la caldera. Como estos vapores están confinados a un espacio cerrado. planchado en serie de ropa.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 2. Estos vapores se concentran en la parte superior del recipiente inicialmente vacío. En esencia una caldera es un recipiente cerrado. pudiéndose alcanzar finalmente muy elevados valores de presión y temperatura.

desde que la vaporización prosigue. A cada temperatura se alcanzará evidentemente una condición de equilibrio cuando el número de moléculas que abandonan el líquido para pasar al espacio sobre él es igual al número de las que vuelven en un tiempo dado. Marco Teórico Presión de Vapor: Las moléculas en los líquidos no se encuentran en las posiciones rígidas de una red. Página | 4 . ellas están en constante movimiento. El espacio sobre el líquido estará saturado con el vapor y la presión ejercida será la presión de vapor será la presión del líquido a la temperatura dada. Cuando un líquido se evapora en un espacio de dimensiones limitadas. por lo tanto el equilibrio entre líquido y su vapor depende únicamente de la temperatura. Sabemos que en los líquidos y en los gases existen moléculas energetizadas tan fuertemente que se mueven a velocidades bastante altas. Aun cuando carecen de la libertad total de las moléculas gaseosas. el promedio de colisiones entre las moléculas es mucho mayor en la fase liquida que en la fase gaseosa. cuando una de estas moléculas llega a la superficie de un líquido (con la tendencia a alejarse del cuerpo principal del líquido). Debido a que los líquidos son más densos que los gases. A cualquier temperatura dada. cierto número de moléculas en un líquido tiene la suficiente energía cinética para escapar desde la superficie. aumentará el número de moléculas en estado gaseoso. la molécula posee energía suficiente para deshacerse de las fuerzas que quieren retenerla en la superficie del líquido y como consecuencia se aleja de la superficie. lo cual originará un aumento creciente en el vapor o sea mejor dicho en la presión ejercida por el vapor. A este proceso se llama evaporación o vaporización. Pero.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 3. Se puede decir que esta presión debe ser independiente de la cantidad de líquido o del espacio ocupado por el vapor el número de moléculas que abandonan el líquido a una temperatura dada será proporcional al área de la superficie proporcional a esta área y a la presión de vapor. pronto las moléculas del vapor se encuentran en todos los sitios del espacio libre.

se da por el choque continuo entre moléculas contra la superficie de las paredes que limitan al vapor es así que cuando impactan contra la superficie del líquido estarán bajo la influencia de las fuerzas atractivas de numerosas moléculas liquidas que la detendrán y la integraran nuevamente al líquido. su presión de vapor aumenta hasta hacerse igual a la presión atmosférica. el punto de ebullición disminuye. Un líquido al evaporarse origina muchas moléculas en estado gaseoso. El punto de ebullición varía con la presión externa que existe por encima de la superficie del líquido. así. a esto llamamos evaporación. La presión de vapor aumenta cuando aumenta la temperatura hasta llegar a la temperatura crítica (Tcrit). Pero a qué se debe exactamente la presión de vapor. De aquí resulta que la materia de un líquido continuamente tiende a asumir el estado de gas o vapor. “De aquí de deducimos que al aumentar la temperatura (el líquido empezara a evaporarse) la presión también es mayor. este fenómeno se conoce como condensación. ejercida por el vapor. temperatura a partir de la cual no existe líquido y sólo existe la fase vapor. el número de moléculas de líquido que se evaporan es igual al número de moléculas de vapor que se condensan. Punto de Ebullición: Se define punto de ebullición de un líquido como la temperatura a la cual la presión del vapor es igual a la presión externa. El punto de ebullición normal de un líquido (Teb) es la temperatura a la cual el líquido tiene una presión de vapor igual a la presión atmosférica. Variación de la Presión de Vapor con la Temperatura: La presión de vapor de un líquido puro es la presión a la cual el líquido está en equilibrio con su vapor. Este equilibrio es dinámico. por lo tanto son directamente proporcionales”. un aumento en la presión aumenta el punto de ebullición. esto produce un incremento en la presión. Cuando se aplica calor a un líquido. La ecuación de Clapeyron relaciona la presión de vapor con la temperatura: Página | 5 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Este fenómeno de desprendimiento de las moléculas fuertemente energizadas tiene lugar en toda la superficie liquida. Al descender la presión.

podemos escribir para el cambio de entropía − . Al representar gráficamente frente a 1/T se debe obtener una línea recta cuya pendiente es igual a: Con lo que a partir de medidas de presión de vapor de un líquido a diferentes temperaturas se puede determinar su entalpía de vaporización. Asimismo. que nos da la variación de la presión de vapor con la temperatura. en este caso. (2) Donde es el calor molar de vaporización. Debido a que el proceso de vaporización es reversible. En el caso particular de una transición líquido-vapor en la que >> y. se convierte en: (4) que es la ecuación de Clausius-Clapeyron. la ecuación anterior se puede integrar.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor (1) en donde representa el volumen molar del vapor y el volumen molar del líquido. es completamente general. y representan las entropías molares del vapor y el líquido. Página | 6 . resultando: (6) donde P es la presión de vapor del líquido problema. por lo tanto: (3) Esta ecuación (ecuación de Clapleyron). Reordenando se obtiene: (5) Y haciendo la aproximación de que ΔHv es independiente de la temperatura. respectivamente. suponiendo que el vapor se comporta aproximadamente como un gas ideal: Por lo que la ecuación de Clapleyron.

el intercambio calórico que entra en juego se invierte en vencer la fuerza de atracción del líquido y se suele denominar calor latente interno de vaporización molar. invariable hay que agregar a la energía interna la necesaria para verificar el cambio de volumen. En el primer proceso. El calor molar de vaporización se podría referir a un proceso termodinámico a volumen constante o a presión constante.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Calor Latente de Vaporizacion: Para pasar de la fase líquida a la fase de vapor se necesita una absorción de energía por parte de las moléculas líquidas. y los designaremos por (ΔHv)v y (ΔHv)p. que se realiza en la práctica frente a una presión exterior. ya que la energía total de éstas es menor que la de las moléculas gaseosas. en la condensación. el calor molar de vaporización a presión constante vendrá dado por: (1) Como >> podemos considerar VL = 0 y (ΔHv)p = (ΔHv)v + PVV. nos queda: (2) Hasta ahora hemos considerado una única presión sobre el líquido. pero si el líquido está sometido a una presión externa adicional la presión de vapor variará. por ejemplo en el proceso de vaporización. y viene dado por P(VV-VL) siendo P la presión del vapor y VV y VL. la Página | 7 . pero como PVV = RT y considerando que se cumple la ley de los gases perfectos. la del vapor. prácticamente. Así pues. respectivamente. El calor absorbido por un líquido para pasar a vapor sin variar su temperatura se denomina calor de vaporización. Entalpia: La mayoría de los procesos físicos y químicos tienen lugar a presión constante y no a volumen constante. En el caso contrario. En el proceso a presión constante. los volúmenes molares del vapor y del líquido. se produce un desprendimiento energético en forma de calor. Esto es cierto. Se suele denominar calor latente de vaporización cuando nos referimos a un mol.

Al igual que la energía interna no podemos establecer el valor absoluto de la entalpía para un cierto sistema aunque al igual que con E. Si el rango de temperatura analizado es pequeño. Equilibrio Liquido-Vapor y Solido-Vapor: En estos dos casos el V molar del gas es mucho mayor que el del líquido o que el del sólido por lo que puede hacerse la aproximación: ̅ ̅ ̅ ̅ Si además se hace la suposición de que el gas se comporta como gas ideal. la entalpía de un sistema depende exclusivamente de su estado y no de su historia anterior. la diferencia de valores D H. la ecuación de Clapeyron se transforma en: ̅ ̅ Esta ecuación se suele expresar como: ̅ ̅ ̅̅̅̅ ̅ Llamada ecuacion de Clausius Clapeyron. se puede suponer que ΔH es constante a lo largo de la línea de equilibrio. y por tanto: ∫ Luego la ecuacion de Clausius integrada es: ̅ ( ) ̅∫ Página | 8 . encontraremos muy conveniente en los cambios a presión constante emplear otra función termodinámica.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor energía interna E se puede usar efectivamente en procesos a volumen constante. es la magnitud delta. la que es importante al igual que la energía interna.

Tomamos las lecturas con intervalos de 1°C. Procedimiento Experimental  Método Estático En primer lugar instalamos el equipo. manteniendo la llave abierta al ambiente y calentamos el agua hasta el punto de ebullición (la temperatura no debe exceder de 100°C). revisamos y verificamos el equipo instalado. Página | 9 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 4. A partir de 99°Canotamos las temperaturas y presiones manométricas hasta llegar a 80°C. Luego llenamos el matraz con agua destilada 1/3 de su volumen total.

15 369.555357 6.15 361.17 8.31 9.15 370.29 8.589.136.628.0027163 0.247.42 8.601230 6.628041 6.280396 6.15 358.15 364.221.12 8.15 372.15 365.52 9.0027237 0.380123 6.0027921 0.0026871 0.0027537 0.48 7.15 367.04 12.0026799 0.15 360.15 371.424869 6.32 8.487684 6.323.0027311 0.15 359.202536 6.0027844 0.15 362.0027613 0.398.311735 6.218.15 368.15 363.0027766 0.15 11.33 10.086775 6.1 – Primera experiencia.342.42 11.234.0027461 0.145.0027089 0.76 756 736 703 680 657 636 617 590 569 551 534 516 494 475 460 440 426 Página | 10 .493.0027016 0.952.0027386 0. T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 T °K 373.131226 6.455199 6.0027689 0.20 8.15 T-1 0.960.0026943 0. Tabulación de datos y resultados experimentales Tabla #1: Condiciones del laboratorio Presión 756 mmHg Temperatura 23 °C Humedad 92 % Tabla #2: Datos Experimentales 2.522093 6.343880 6.054439 7.15 357.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 5.246107 6.72 8.772.77 11.163315 6.15 366.97 9.080.361.0027999 Patm 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 Pman 0 20 53 76 99 120 139 166 187 205 222 240 262 281 296 316 330 Pvapor de agua Ln P 6.

865.15 369.49 9.0027089 0.34 7.2 – Segunda experiencia: T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 T °K 373.187.0026871 0.0028157 0.15 368.15 366.15 357.15 354.694.18 9.15 T-1 0.945421 5.15 364.0027537 0.388561 6.973.15 359.131226 6.249975 6.0027999 0.023.99 11.16 8.905362 10.15 371.140.15 365.15 360.091310 6.0027311 0.0027844 0.15 355.993.285998 6.15 367.106.15 358.0027461 0.0027016 0.15 6.625.01 11.014.15 0.556778 6.870.553.0027766 0.169611 6.538.69 7.15 370.0026943 0.39 12.64 9.49 9.75 9.983936 5.94 10.53 10.0026799 0.0028237 0.429719 6.49 11.206576 6.0027237 0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 756 756 756 756 342 359 374 389 414 397 382 367 6.41 10.459904 6.00 8.030685 5.0028317 2.94 83 82 81 80 356.493754 6.0028078 0.15 355.0027163 0.0028078 0.413.278.15 356.0027613 0.202.572.62 Página | 11 .15 353.15 363.343880 6.0027921 0.285.0027689 0.0028157 Patm 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 Pman 0 19 52 76 95 117 136 161 187 206 219 238 260 278 296 314 328 340 357 Pvapor de agua 756 737 704 680 661 639 620 595 569 550 537 518 496 478 460 442 428 416 399 Ln P 6.468.15 362.628041 6.025866 5.15 9.0027386 0.30 10.988961 7.15 372.602588 6.309918 6.881.955.34 9.486.63 8.15 361.522093 6.180.059123 6.

0027386 0.949.15 353.31 6.0028237 0.64 6.27 682.62 633.264845 9.6 566.07 657.340342 9.188469 9.261.58 81 80 354.15 358.951.0027537 0.08 5.15 0.0027461 0.62 416.149963 9.15 364.945421 5.82 6.10 6.87 6.944.0027999 0.903.14 6.1 487.0026799 0.048.15 355.018.15 356.15 354.302711 9.0027921 0.9 433.226734 9.84 6.055.15 367.90 6.414933 9.71 6.0028317 Tabla #3: Datos Teóricos T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 T °K 373.0026943 0.15 363.56 5.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 756 756 374 385 382 371 5.7 450.0027844 0.15 353.0028078 0.6 384.15 371.0027016 0.9 588.590.561412 9.99 546.872428 10.15 362.0027613 0.0027237 0.959.05 525.9 369.15 T-1 0.911.069.987.15 370.1 468.0026871 0.7 355.0028157 0.896.15 372.072169 10.912692 10.15 359.0027689 0.937.10 5.451891 9.006.15 369.57 6.11 Ln P 6.950.15 357.0028237 0.933.597473 9.920.377747 9.29 6.61 5.11 6.15 368.99 6.633318 9.52 6.24 707.76 506.15 361.925.942.992963 10.0027163 0.111246 9.0027766 0.11 11.952984 10.24 6.05 6.0028317 Pvapor de agua 760 733.15 365.525132 9.15 360.019.15 366.9 610.8 400.032606 10.0027311 0.0027089 0.890.916202 7.488627 9.98 Página | 12 .

6x + 19.473.429.97 4.97 1.23 9962.22 Página | 13 .405 Determinación de Tenemos: Donde: m es la pendiente R es la constante universal según el grafico en Excel: Usamos los siguientes datos: Reemplazando: Δ 9.2 – Gráficos (en el apéndice) de la primera experiencia 4.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Δ Promedio Constante universal (R) Tabla #4: Cálculos y resultados 4.1 – Determinación de los Promedio de 9.2.535.1 – Grafico en Excel Del grafico en Excel obtenemos la ecuación: y = -4767.987 cal/Kmol promedios Promedio de 9.

4x + 19.3.331 Determinación de Tenemos: Donde: m es la pendiente R es la constante universal según el grafico en Excel: Usamos los siguientes datos: Reemplazando: ( ) Página | 14 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 4.3 – Gráficos de la segunda experiencia 4.1 – Grafico en Excel Del grafico en Excel obtenemos la ecuación: y = -4739.

23 Teórico 9962.97 9962.97 9962.97 9962.97 Teórico 9962.97 Error Porcentual 4.97 Error Porcentual 5.97 9962.2 – Segunda Experiencia Experimental Promedio Grafico Excel Grafico a mano 9.473.429.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Tabla #5: Errores porcentuales 5.22 5.1 – Primera Experiencia Experimental Promedio Grafico Excel Grafico a mano 9.535.48 % Página | 15 .35 % 5.29 % 4.92 % 9.

00278 0.00284 0.00274 0.00276 0.60 6. Cálculos 1 – Con los datos de presión de vapor y temperatura.80 0. Experiencia #1: 6.30 6.6x + 19. construya una grafica de 1/t vs Log P.405 R² = 0.00282 0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.40 6.00272 0.20 6.00268 0.70 6.00280 0.90 5.00270 0.9997 Experiencia #2: Página | 16 .00266 0.50 6.00286 y = -4767.10 6.00 5.

00266 0.00284 0.00268 0.00280 0.40 6.00286 y = -4739.00274 0.60 6.00282 0.9996 2 – Calcule el calor molar de vaporización de la muestra. de Clausius-Claperyon y los datos de la grafica.70 6.90 5.30 6.00278 0.00276 0.00 5. empleando la Ec.00272 0.331 R² = 0.4x + 19.20 6.80 0.10 6.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.00270 0.50 6.  Primera Ecuación de Clausius-Clapeyron: ( Integrando se tiene: )  Segunda ecuación de Clausius-Clapeyron: ( ) ( ) Con lo cual tenemos: ( ) ( ) … (1) Página | 17 .

UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor de la experiencia 1 con los datos del grafico: ( 7.04 : ) Usamos la ecuación (1) para hallar el ( Δ ) Así sucesivamente con los datos del grafico. Compararemos la Ec.023.39 : ) Así sucesivamente con los datos del grafico. de Clausius-Claperyon con una ecuación lineal: Donde: Página | 18 .23 Usamos la ecuación (1) para hallar el ( Δ ) de la experiencia 2 con los datos del grafico: ( 7. luego obtenemos el = 9.97 3 – Establezca una expresión matemática de variación de la presión de vapor con la temperatura. luego obtenemos el = 9.429.398.535.

5126 Sucesivamente calculamos con los demás datos del grafico para hallar el .0.51261 Sucesivamente calculamos con los demás datos del grafico para hallar el 0.0.4704 Con lo cual obtenemos la expresión matemática: ( ) : A continuación hacemos lo mismo para la experiencia 2: ( ) Usamos el primer dato de la grafica: .47068 Con lo cual obtenemos la expresión matemática: : Página | 19 .0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Ahora reemplazando datos para la experiencia 1: ( ) Usamos el primer dato de la grafica: .

 Es así que para mejores resultados se debe de tener más precisión en todas las mediciones que se haga ya que cada una es importante para cada paso que a continuación se haga. De no ser así se podría llegar a un porcentaje de error muy grande el cual ya no sería aceptable.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor ( ) 7. Análisis y discusión de resultados En este laboratorio se obtuvo un error del 4% con respecto al calor molar de vaporización para la experiencia 1 y del 5% para la experiencia 2. Esto se debe a los siguientes factores:  Para este laboratorio el error con el que posiblemente nos hayamos topado sería que al momento de medir las distancias estas no hayan sido precisas ya que conforme vaya bajando la temperatura se debe de inmediatamente apuntar la medida en la que se encuentra.  Otro error es que posiblemente no se haya equilibrado rigurosamente antes de comenzar a dictar las alturas ya que ambas columnas deben de comenzar en el mismo punto. Página | 20 .

   10. Luego de hacer los cálculos se puede comprobar que conforme iba disminuyendo la temperatura a la cual se somete el líquido.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 8. A continuación hemos abierto una llave para que entrara cierta cantidad de vapor y aumentar de este modo la presión manométrica. “Química 6ta edición”. Raymond. pp. Bibliografía Chang. Recomendaciones  Tenemos que tener en cuenta que al momento de marcar las alturas en el papel milimetrado al variar el manómetro debemos hacerlo de la manera más rápida posible ya que la temperatura sigue bajando. 9. Con respecto al termómetro debemos considerar que no puede estar calibrado por lo tanto no podemos guiarnos de que el punto de ebullición se alcanzara a los 100 °C por lo que debemos examinar el agua y percatarnos exactamente cuando comienza a evaporarse. Además al momento de retirar el papel milimetrado y comenzar a medir las diferencias de alturas debemos hacerlo con una regla milimetrada ya que el papel podría no estar calibrado. más aumentaba presión manométrica pero disminuía la presión del vapor. Inicialmente hemos calentado el agua hasta que se ha puesto a hervir. Conclusiones El objetivo principal de esta práctica ha consistido en estudiar la variación de la temperatura de ebullición del agua con la presión a la cual se está sometiendo el líquido. La temperatura que debe alcanzar el líquido y la presión del sistema guardan entre sí una relación que se puede linealizar para comprobar la proporcionalidad. 204-213 Página | 21 . Por último para disminuir nuestro rango de error debemos repetir la experiencia varias veces. Para que se pusiera a hervir hemos necesitado que el dispositivo alcanzara la temperatura de 100 °C.

propiedades. el calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para aumentar en 1 grado centígrado (o 1 kelvin) la temperatura de 1 gramo. la temperatura aumentará en forma constante hasta alcanzar su punto de ebullición.pdf http://mural. Fisicoquímica.es/ferhue/2o/labter/Curva_equilibrio_liquido-vapor_FHG.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor CASTELLAN. Si al líquido se le aporta calor a velocidad constante. A un líquido puede suministrársele calor para aumentar su temperatura. 1977. permanecerá constante hasta que se haya suministrado suficiente calor para que hierva todo el líquido.. México: Fondo Educativo Interamericano S.files. El CALOR MOLAR DE VAPORIZACIÓN .pdf 11. 1974. Los calores de vaporización pueden expresarse también en calorías por gramo o joules por gramo. Cuestionario Apéndice 1. o bien kJ/mol · ºC) de un líquido es la cantidad de calor que debe suministrarse a un mol del mismo para que su temperatura aumente un grado Celsius. El calor de vaporización del Página | 22 . Clyde y GOLDBERG.uprm. Pág.. http://academic.edu/ccsde/QuimicaFisica/Presion%20de%20vapor%20de%2 0un%20liquido%20puro. Analice la relación entre los valores del calor molar de vaporización y la naturaleza de las sustancias.de un líquido es el número de kilocalorías o kilo joule de calor que debe suministrarse a un mol de dicho líquido en su punto de ebullición para convertirlo en vapor. 414-415. estructuras. Química: reacciones.uv.pdf http://slbn. 785.A. David. Pág. sin cambios en la temperatura. DILLARD.. La capacidad calorífica molar (kcal/mol · ºC. segunda edición.wordpress. México: Fondo Educativo Interamericano S. Al llegar a él. o bien joule/gramo · ºC). sin que cambie su estado físico (calor específico = cal/gramo · ºC.com/2008/09/tabla_presion-de-vapor. Gilbert W.A. A.

La medida de la cantidad de sustancia transportada por un volumen conocido de gas portador puede realizarse o bien mediante su recogida en un sifón adecuado o bien mediante una técnica analítica acoplada. Aunque el agua hierve a 100ºC. Intervalo recomendado: de 10 -4 hasta 1 Pa. Este método puede utilizarse también en el intervalo de 1 a 10 Pa siempre que se tenga cuidado. Control de flujo gaseoso: El sistema de control adecuado de gases es indispensable para lograr un flujo constante y determinado a través de la columna de saturación. Aparato: El aparato utilizado en el presente método se compone típicamente de cierto número de elementos que se representan y se describen a continuación. Explique el método de saturación gaseosa para determinar la presión de vapor de los líquidos. para determinar la cantidad de material Página | 23 . 3. Así se puede calcular después la presión de vapor a una temperatura dada. A presiones superiores a lo normal. el agua hierve a poco más de 84ºC. Analice el efecto de la presión externa sobre el punto de ebullición de una sustancia.9 Kg/cm2. Se envía una corriente de gas portador inerte sobre la sustancia para que aquél se sature de vapor de ésta. ó 15. Colectores de vapor: Su elección depende de las características de la muestra. El nitrógeno sirve en la mayoría de los casos pero. se podrán utilizar absorbentes líquidos. a unos 4800 msnm. así como el método de análisis utilizado. el agua hierve a más de 100ºC. pueden ser necesarios otros gases. cuando la presión es de 760 mmHg. Con otras.689 mmHg. Por ejemplo: a bajas presiones. pueden utilizarse técnicas analíticas incorporadas en serie. Como alternativa a la recogida de vapor y su análisis posterior. porque la cantidad de calor que comunican es mayor debido a la condensación del vapor.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor agua es 540 cal/g. que corresponde a 9. Gas inerte: El gas de arrastre no debe reaccionar químicamente con la sustancia problema. Con determinadas sustancias. 2. como la cromatografía. el punto de ebullición varía cuando la presión cambia. El vapor debe recogerse cuantitativamente y de manera que permita el análisis posterior. En la cumbre del Monte Blanco.73 kcal/mol o 40. el agua hierve a una temperatura que es inferior a 100ºC. a veces. donde la presión atmosférica media es de 420 mmHg.7 kJ/mol. por ejemplo: en las calderas de vapor a alta presión en que la presión de vapor es de 11. Es por ello que se debe de tener en claro que el calor molar de vaporización va ligado de la naturaleza de las sustancias prueba de ello son las quemaduras causadas por vapor de agua a 100 ºC son más peligrosas que las causadas por agua líquida a 100 ºC. el agua hierve a 200ºC. El gas elegido debe estar seco. se utilizarán colectores con líquidos como el hexano o el etilenglicol.

B. En las determinaciones efectuadas a temperaturas superiores a la del ambiente. Además. Columna de saturación: La sustancia problema se deposita a partir de una solución sobre un soporte inerte. puede colocarse un capilar tras la columna de saturación. puede medirse la pérdida de masa de la muestra. Con el fin de disminuir el arrastre de masa debido a la difusión. Las dimensiones de ésta y la velocidad de la salida deben elegirse de forma que garanticen la saturación completa del gas de arrastre. Intercambiador de calor: Para determinaciones a diferentes temperaturas.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor arrastrado por una cantidad conocida de gas de arrastre.1: Página | 24 . Gráficos Experiencia #1: Grafico 4. que se introduce una vez recubierto en la columna de saturación. se debe calentar el espacio entre la columna y los colectores para impedir la condensación de la sustancia. quizá sea necesario incluir en el aparato un intercambiador de calor.2.

80 0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.6x + 19.9997 6.00274 0.20 6.00286 El promedio es la línea secante a la grafica que contiene los diferentes valores experimentales del calor de vaporización.10 6.40 y = -4767.00270 0.60 6.00 5.50 6.90 5. Página | 25 .00266 0.00280 0.70 6.00276 0.00272 0.405 R² = 0.30 6.00284 0.00268 0.00278 0.00282 0.

00 10.1: Página | 26 .00 7.800.000.200.00 7.400.00 10.00 11.00 11.00 Calor de vaporizacion 10.00 7.00 12.00 9.800.800.800.00 7.600.00 8.200.400.00 12.000.00 8.600.000.00 8.00 9.600.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 12.400.00 0 5 10 15 Datos 20 25 Calor de vaporizacion promedio Calor de vaporizacion Experiencia #2: Grafico 4.00 10.00 9.00 9.600.400.800.00 8.400.000.000.00 11.800.600.200.600.00 12.400.200.200.200.00 8.00 9.00 12.00 11.00 10.000.00 11.3.00 7.

9996 6.20 6.60 6.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.00284 0.00282 0.30 6.4x + 19.00 5. Página | 27 .00280 0.40 6.70 6.331 R² = 0.00268 0.00270 0.00276 0.90 5.80 0.00274 0.10 6.50 y = -4739.00278 0.00266 0.00286 El promedio es la línea secante a la grafica que contiene los diferentes valores experimentales del calor de vaporización.00272 0.

500.00 7.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 13.00 8.00 12.000.00 0 5 10 Datos 15 20 25 Página | 28 .500.00 11.00 Calor de vaporizacion Calor de vaporizacion promedio 9.00 10.500.000.00 7.00 11.00 12.000.00 8.500.000.500.00 9.000.00 Calor de vaporizacion 10.000.000.500.00 6.00 6.500.000.

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