UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL E.A.P. DE INGENIERIA TEXTIL Y CONFECCIONES E.A.P. DE INGENIERIA INDUSTRIAL

LABORATORIO Nº 4 PRESION DE VAPOR

Fecha:
REALIZACION:

Jueves, 14 de

Grupo: D Turno: 13.00 – 16:00 hrs.

Junio de 2012
ENTREGA:

Jueves, 21 de

Junio de 2012

Practica Integrantes Profesor

N° 4 : Presión de Vapor  Salazar Escobedo, Roberto 11170091 (Responsable)  Alva Carbajal, Christopher 11170094 Quim. Aldo J. Guzmán Duxtan

Ciudad Universitaria

UNMSM

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor

2012

TABLA DE CONTENIDO 1. RESUMEN ....................................................................................... 2 2. INTRODUCCION ............................................................................. 3 3. PRINCIPIOS TEORICOS ................................................................ 4 4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL .......................................... 9 5. TABULACION DE DATOS ........................................................ 10 6. EJEMPLOS DE CALCULOS ..................................................... 16 7. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS ........................... 20 8. CONCLUSIONES ....................................................................... 20 9. RECOMENDACIONES .............................................................. 21 10. BIBLIOGRAFIA .......................................................................... 21 11. APENDICE ................................................................................. 22

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Al calor necesario para pasar del estado líquido al gaseoso se le denomina calor latente de vaporización. las condiciones ambientales en dicha práctica fueron las siguientes: presión atmosférica de 756mmHg. Resumen Un cuerpo necesita absorber o desprender una cantidad de energía determinada para pasar de un estado físico a otro. parece lógico pensar que cuanto menor sea la presión a la que se le está sometiendo al líquido. Esto puede sustentarse en que los cuerpos “aborrecen” el vacío y de manera natural tienden a repartirse en él. temperatura de 23ºC y un porcentaje de humedad de 92%.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 1. más fácil le será a éste cambiar a estado gaseoso. Además. y así mismo se graficaron nuestros datos y obtuvimos un porcentaje de error de 4% con respecto al calor molar de vaporización en la primera experiencia y de 5% en la segunda. Así pues. Página | 2 . Ahora si tenemos en cuenta la termodinámica clásica. y se compararán los resultados obtenidos con los valores teóricos. el objetivo principal de nuestra práctica serán el estudio de la variación de la presión con la temperatura en el equilibrio de agua hirviendo y vapor. Utilizamos la ecuación de Clausius Clapeyron para expresar matemáticamente la variación de la presión del vapor con la temperatura. concretamente entre 80º y 100º C. determinaremos el calor de vaporización del agua a partir de la medida de su presión de vapor a distintas temperaturas.

Un ejemplo muy común de una caldera es la “olla a presión”. pudiéndose alcanzar finalmente muy elevados valores de presión y temperatura. de donde se extrae vía conductos para ser utilizado en el proceso en cuestión. Como estos vapores están confinados a un espacio cerrado. planchado en serie de ropa. se incrementará la presión interior y con ello la temperatura de ebullición del agua. a altísimas temperaturas y presiones.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 2. hasta enormes instalaciones industriales. Introducción El experimento realizado tiene como objetivo determinar la presión de vapor de los líquidos mediante el método estático. Estos vapores se concentran en la parte superior del recipiente inicialmente vacío. y otros procesos industriales donde se requiere vapor en grandes cantidades. que desde pequeñas instalaciones locales para la producción de vapor para cocción de alimentos. a temperaturas mayores que la ambiental y con ellas calcular el calor molar de vaporización. Esta información es muy importante para la industria ya que encuentra su aplicación en diversos procesos uno de los cuales es la caldera. tratamientos sépticos de instrumentales y labores similares. utilizadas para la alimentación de turbinas de generación de electricidad. lleno parcialmente de agua a la que se le aplica calor procedente de alguna fuente. Página | 3 . En esencia una caldera es un recipiente cerrado. conocido como domo. para hacerla hervir y producir vapores. con vapor de relativa baja temperatura y presión.

A cualquier temperatura dada. cierto número de moléculas en un líquido tiene la suficiente energía cinética para escapar desde la superficie. aumentará el número de moléculas en estado gaseoso. Debido a que los líquidos son más densos que los gases. Página | 4 . Aun cuando carecen de la libertad total de las moléculas gaseosas. Cuando un líquido se evapora en un espacio de dimensiones limitadas. desde que la vaporización prosigue. El espacio sobre el líquido estará saturado con el vapor y la presión ejercida será la presión de vapor será la presión del líquido a la temperatura dada. cuando una de estas moléculas llega a la superficie de un líquido (con la tendencia a alejarse del cuerpo principal del líquido). A cada temperatura se alcanzará evidentemente una condición de equilibrio cuando el número de moléculas que abandonan el líquido para pasar al espacio sobre él es igual al número de las que vuelven en un tiempo dado. Sabemos que en los líquidos y en los gases existen moléculas energetizadas tan fuertemente que se mueven a velocidades bastante altas. por lo tanto el equilibrio entre líquido y su vapor depende únicamente de la temperatura. Pero. Se puede decir que esta presión debe ser independiente de la cantidad de líquido o del espacio ocupado por el vapor el número de moléculas que abandonan el líquido a una temperatura dada será proporcional al área de la superficie proporcional a esta área y a la presión de vapor.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 3. Marco Teórico Presión de Vapor: Las moléculas en los líquidos no se encuentran en las posiciones rígidas de una red. A este proceso se llama evaporación o vaporización. lo cual originará un aumento creciente en el vapor o sea mejor dicho en la presión ejercida por el vapor. ellas están en constante movimiento. pronto las moléculas del vapor se encuentran en todos los sitios del espacio libre. la molécula posee energía suficiente para deshacerse de las fuerzas que quieren retenerla en la superficie del líquido y como consecuencia se aleja de la superficie. el promedio de colisiones entre las moléculas es mucho mayor en la fase liquida que en la fase gaseosa.

ejercida por el vapor. “De aquí de deducimos que al aumentar la temperatura (el líquido empezara a evaporarse) la presión también es mayor. esto produce un incremento en la presión. el punto de ebullición disminuye. temperatura a partir de la cual no existe líquido y sólo existe la fase vapor. Punto de Ebullición: Se define punto de ebullición de un líquido como la temperatura a la cual la presión del vapor es igual a la presión externa. Este equilibrio es dinámico. este fenómeno se conoce como condensación. De aquí resulta que la materia de un líquido continuamente tiende a asumir el estado de gas o vapor. Al descender la presión. se da por el choque continuo entre moléculas contra la superficie de las paredes que limitan al vapor es así que cuando impactan contra la superficie del líquido estarán bajo la influencia de las fuerzas atractivas de numerosas moléculas liquidas que la detendrán y la integraran nuevamente al líquido. Pero a qué se debe exactamente la presión de vapor. así. Variación de la Presión de Vapor con la Temperatura: La presión de vapor de un líquido puro es la presión a la cual el líquido está en equilibrio con su vapor.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Este fenómeno de desprendimiento de las moléculas fuertemente energizadas tiene lugar en toda la superficie liquida. La presión de vapor aumenta cuando aumenta la temperatura hasta llegar a la temperatura crítica (Tcrit). el número de moléculas de líquido que se evaporan es igual al número de moléculas de vapor que se condensan. Cuando se aplica calor a un líquido. La ecuación de Clapeyron relaciona la presión de vapor con la temperatura: Página | 5 . El punto de ebullición normal de un líquido (Teb) es la temperatura a la cual el líquido tiene una presión de vapor igual a la presión atmosférica. Un líquido al evaporarse origina muchas moléculas en estado gaseoso. su presión de vapor aumenta hasta hacerse igual a la presión atmosférica. un aumento en la presión aumenta el punto de ebullición. a esto llamamos evaporación. por lo tanto son directamente proporcionales”. El punto de ebullición varía con la presión externa que existe por encima de la superficie del líquido.

se convierte en: (4) que es la ecuación de Clausius-Clapeyron. y representan las entropías molares del vapor y el líquido. Reordenando se obtiene: (5) Y haciendo la aproximación de que ΔHv es independiente de la temperatura. (2) Donde es el calor molar de vaporización.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor (1) en donde representa el volumen molar del vapor y el volumen molar del líquido. por lo tanto: (3) Esta ecuación (ecuación de Clapleyron). resultando: (6) donde P es la presión de vapor del líquido problema. En el caso particular de una transición líquido-vapor en la que >> y. es completamente general. la ecuación anterior se puede integrar. podemos escribir para el cambio de entropía − . que nos da la variación de la presión de vapor con la temperatura. suponiendo que el vapor se comporta aproximadamente como un gas ideal: Por lo que la ecuación de Clapleyron. Al representar gráficamente frente a 1/T se debe obtener una línea recta cuya pendiente es igual a: Con lo que a partir de medidas de presión de vapor de un líquido a diferentes temperaturas se puede determinar su entalpía de vaporización. Página | 6 . Debido a que el proceso de vaporización es reversible. en este caso. respectivamente. Asimismo.

Entalpia: La mayoría de los procesos físicos y químicos tienen lugar a presión constante y no a volumen constante. pero si el líquido está sometido a una presión externa adicional la presión de vapor variará. Así pues. la del vapor. la Página | 7 . invariable hay que agregar a la energía interna la necesaria para verificar el cambio de volumen. nos queda: (2) Hasta ahora hemos considerado una única presión sobre el líquido. respectivamente. que se realiza en la práctica frente a una presión exterior. los volúmenes molares del vapor y del líquido. El calor molar de vaporización se podría referir a un proceso termodinámico a volumen constante o a presión constante. En el primer proceso.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Calor Latente de Vaporizacion: Para pasar de la fase líquida a la fase de vapor se necesita una absorción de energía por parte de las moléculas líquidas. El calor absorbido por un líquido para pasar a vapor sin variar su temperatura se denomina calor de vaporización. el calor molar de vaporización a presión constante vendrá dado por: (1) Como >> podemos considerar VL = 0 y (ΔHv)p = (ΔHv)v + PVV. se produce un desprendimiento energético en forma de calor. En el caso contrario. Se suele denominar calor latente de vaporización cuando nos referimos a un mol. el intercambio calórico que entra en juego se invierte en vencer la fuerza de atracción del líquido y se suele denominar calor latente interno de vaporización molar. y viene dado por P(VV-VL) siendo P la presión del vapor y VV y VL. pero como PVV = RT y considerando que se cumple la ley de los gases perfectos. prácticamente. y los designaremos por (ΔHv)v y (ΔHv)p. por ejemplo en el proceso de vaporización. En el proceso a presión constante. Esto es cierto. ya que la energía total de éstas es menor que la de las moléculas gaseosas. en la condensación.

Equilibrio Liquido-Vapor y Solido-Vapor: En estos dos casos el V molar del gas es mucho mayor que el del líquido o que el del sólido por lo que puede hacerse la aproximación: ̅ ̅ ̅ ̅ Si además se hace la suposición de que el gas se comporta como gas ideal. encontraremos muy conveniente en los cambios a presión constante emplear otra función termodinámica. la ecuación de Clapeyron se transforma en: ̅ ̅ Esta ecuación se suele expresar como: ̅ ̅ ̅̅̅̅ ̅ Llamada ecuacion de Clausius Clapeyron. la que es importante al igual que la energía interna.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor energía interna E se puede usar efectivamente en procesos a volumen constante. es la magnitud delta. se puede suponer que ΔH es constante a lo largo de la línea de equilibrio. y por tanto: ∫ Luego la ecuacion de Clausius integrada es: ̅ ( ) ̅∫ Página | 8 . la entalpía de un sistema depende exclusivamente de su estado y no de su historia anterior. Si el rango de temperatura analizado es pequeño. la diferencia de valores D H. Al igual que la energía interna no podemos establecer el valor absoluto de la entalpía para un cierto sistema aunque al igual que con E.

A partir de 99°Canotamos las temperaturas y presiones manométricas hasta llegar a 80°C. Luego llenamos el matraz con agua destilada 1/3 de su volumen total.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 4. Tomamos las lecturas con intervalos de 1°C. Procedimiento Experimental  Método Estático En primer lugar instalamos el equipo. manteniendo la llave abierta al ambiente y calentamos el agua hasta el punto de ebullición (la temperatura no debe exceder de 100°C). revisamos y verificamos el equipo instalado. Página | 9 .

424869 6.76 756 736 703 680 657 636 617 590 569 551 534 516 494 475 460 440 426 Página | 10 . Tabulación de datos y resultados experimentales Tabla #1: Condiciones del laboratorio Presión 756 mmHg Temperatura 23 °C Humedad 92 % Tabla #2: Datos Experimentales 2.343880 6.0027921 0.0027689 0.1 – Primera experiencia.311735 6.952.522093 6.15 368.12 8.42 8.628.72 8.080.15 363.0027237 0.15 371.145.234. T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 T °K 373.17 8.086775 6.15 360.323.29 8.589.0027844 0.280396 6.493.15 364.0027613 0.0026871 0.246107 6.52 9.0027537 0.136.04 12.15 358.15 370.15 359.218.0027016 0.0027311 0.15 T-1 0.202536 6.0027089 0.131226 6.77 11.0027461 0.0026943 0.380123 6.20 8.772.15 362.361.247.15 369.15 366.33 10.42 11.342.555357 6.0027163 0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 5.398.0027766 0.97 9.0027999 Patm 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 Pman 0 20 53 76 99 120 139 166 187 205 222 240 262 281 296 316 330 Pvapor de agua Ln P 6.0026799 0.221.15 372.163315 6.15 365.15 11.15 357.32 8.15 361.054439 7.601230 6.628041 6.960.31 9.487684 6.15 367.455199 6.0027386 0.48 7.

0027163 0.15 359.15 358.18 9.169611 6.249975 6.553.459904 6.285.15 371.602588 6.694.285998 6.34 9.15 367.69 7.493754 6.059123 6.0027844 0.15 T-1 0.15 372.0027537 0.15 356.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 756 756 756 756 342 359 374 389 414 397 382 367 6.94 83 82 81 80 356.15 364.988961 7.15 6.278.0027689 0.955.538.945421 5.0028157 Patm 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 Pman 0 19 52 76 95 117 136 161 187 206 219 238 260 278 296 314 328 340 357 Pvapor de agua 756 737 704 680 661 639 620 595 569 550 537 518 496 478 460 442 428 416 399 Ln P 6.64 9.15 354.429719 6.49 9.15 369.94 10.49 11.15 368.34 7.63 8.131226 6.49 9.15 357.0027613 0.0027386 0.99 11.025866 5.0028078 0.0027089 0.014.75 9.01 11.15 361.0028237 0.15 370.15 0.0027766 0.15 365.625.865.522093 6.0028317 2.0027921 0.187.309918 6.0027461 0.0027016 0.15 360.030685 5.023.0026871 0.2 – Segunda experiencia: T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 T °K 373.973.140.62 Página | 11 .202.413.15 355.905362 10.0026943 0.15 362.388561 6.870.993.0028157 0.15 366.41 10.106.00 8.15 9.881.39 12.0028078 0.0027999 0.091310 6.15 363.15 355.343880 6.53 10.628041 6.180.486.30 10.468.0027311 0.16 8.0027237 0.572.206576 6.983936 5.15 353.556778 6.0026799 0.

0027461 0.597473 9.62 633.261.9 433.048.98 Página | 12 .952984 10.15 358.15 361.10 6.6 566.9 588.15 357.11 6.6 384.61 5.633318 9.949.1 468.944.05 525.15 364.15 363.90 6.903.15 354.15 0.27 682.992963 10.0027016 0.019.032606 10.62 416.942.340342 9.15 366.0027311 0.15 355.15 365.933.11 11.15 360.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 756 756 374 385 382 371 5.916202 7.911.525132 9.15 353.264845 9.64 6.56 5.0026799 0.0027386 0.0028157 0.24 6.149963 9.590.15 371.111246 9.15 372.0027163 0.561412 9.15 362.377747 9.7 450.0026943 0.15 353.57 6.05 6.24 707.0028317 Pvapor de agua 760 733.8 400.302711 9.920.99 546.0027844 0.951.0027999 0.451891 9.52 6.945421 5.0026871 0.99 6.188469 9.018.15 370.1 487.226734 9.15 367.29 6.58 81 80 354.71 6.0027689 0.488627 9.959.15 368.9 610.925.10 5.15 359.0028317 Tabla #3: Datos Teóricos T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 T °K 373.414933 9.896.11 Ln P 6.0027613 0.937.15 369.0028237 0.82 6.0027537 0.87 6.15 356.76 506.0027766 0.987.31 6.15 T-1 0.7 355.872428 10.072169 10.006.890.055.0028078 0.07 657.912692 10.950.0027921 0.9 369.14 6.08 5.84 6.069.0027089 0.0027237 0.0028237 0.

2.1 – Determinación de los Promedio de 9.473.405 Determinación de Tenemos: Donde: m es la pendiente R es la constante universal según el grafico en Excel: Usamos los siguientes datos: Reemplazando: Δ 9.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Δ Promedio Constante universal (R) Tabla #4: Cálculos y resultados 4.535.23 9962.22 Página | 13 .6x + 19.97 1.2 – Gráficos (en el apéndice) de la primera experiencia 4.97 4.1 – Grafico en Excel Del grafico en Excel obtenemos la ecuación: y = -4767.429.987 cal/Kmol promedios Promedio de 9.

4x + 19.331 Determinación de Tenemos: Donde: m es la pendiente R es la constante universal según el grafico en Excel: Usamos los siguientes datos: Reemplazando: ( ) Página | 14 .1 – Grafico en Excel Del grafico en Excel obtenemos la ecuación: y = -4739.3.3 – Gráficos de la segunda experiencia 4.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 4.

535.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Tabla #5: Errores porcentuales 5.429.1 – Primera Experiencia Experimental Promedio Grafico Excel Grafico a mano 9.97 9962.97 9962.97 9962.23 Teórico 9962.97 Teórico 9962.97 Error Porcentual 5.22 5.29 % 4.2 – Segunda Experiencia Experimental Promedio Grafico Excel Grafico a mano 9.97 Error Porcentual 4.92 % 9.97 9962.473.48 % Página | 15 .35 % 5.

00268 0.00284 0.00 5. Experiencia #1: 6.00270 0.00272 0.6x + 19.40 6.00286 y = -4767.00274 0.9997 Experiencia #2: Página | 16 .10 6.00282 0.70 6.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.80 0. construya una grafica de 1/t vs Log P.30 6.00278 0.00276 0. Cálculos 1 – Con los datos de presión de vapor y temperatura.50 6.405 R² = 0.90 5.20 6.00266 0.00280 0.60 6.

empleando la Ec.60 6.00270 0.10 6.331 R² = 0.9996 2 – Calcule el calor molar de vaporización de la muestra.50 6.00284 0.00274 0.4x + 19.00266 0.40 6.80 0.00 5.  Primera Ecuación de Clausius-Clapeyron: ( Integrando se tiene: )  Segunda ecuación de Clausius-Clapeyron: ( ) ( ) Con lo cual tenemos: ( ) ( ) … (1) Página | 17 .00272 0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.30 6.70 6.00276 0.00278 0. de Clausius-Claperyon y los datos de la grafica.90 5.00268 0.00286 y = -4739.00280 0.00282 0.20 6.

04 : ) Usamos la ecuación (1) para hallar el ( Δ ) Así sucesivamente con los datos del grafico. Compararemos la Ec.398.535.39 : ) Así sucesivamente con los datos del grafico. luego obtenemos el = 9. de Clausius-Claperyon con una ecuación lineal: Donde: Página | 18 .429.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor de la experiencia 1 con los datos del grafico: ( 7.97 3 – Establezca una expresión matemática de variación de la presión de vapor con la temperatura. luego obtenemos el = 9.023.23 Usamos la ecuación (1) para hallar el ( Δ ) de la experiencia 2 con los datos del grafico: ( 7.

0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Ahora reemplazando datos para la experiencia 1: ( ) Usamos el primer dato de la grafica: .0.47068 Con lo cual obtenemos la expresión matemática: : Página | 19 .51261 Sucesivamente calculamos con los demás datos del grafico para hallar el 0.5126 Sucesivamente calculamos con los demás datos del grafico para hallar el .4704 Con lo cual obtenemos la expresión matemática: ( ) : A continuación hacemos lo mismo para la experiencia 2: ( ) Usamos el primer dato de la grafica: .0.

De no ser así se podría llegar a un porcentaje de error muy grande el cual ya no sería aceptable. Esto se debe a los siguientes factores:  Para este laboratorio el error con el que posiblemente nos hayamos topado sería que al momento de medir las distancias estas no hayan sido precisas ya que conforme vaya bajando la temperatura se debe de inmediatamente apuntar la medida en la que se encuentra.  Otro error es que posiblemente no se haya equilibrado rigurosamente antes de comenzar a dictar las alturas ya que ambas columnas deben de comenzar en el mismo punto.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor ( ) 7. Análisis y discusión de resultados En este laboratorio se obtuvo un error del 4% con respecto al calor molar de vaporización para la experiencia 1 y del 5% para la experiencia 2.  Es así que para mejores resultados se debe de tener más precisión en todas las mediciones que se haga ya que cada una es importante para cada paso que a continuación se haga. Página | 20 .

Para que se pusiera a hervir hemos necesitado que el dispositivo alcanzara la temperatura de 100 °C. Conclusiones El objetivo principal de esta práctica ha consistido en estudiar la variación de la temperatura de ebullición del agua con la presión a la cual se está sometiendo el líquido.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 8. La temperatura que debe alcanzar el líquido y la presión del sistema guardan entre sí una relación que se puede linealizar para comprobar la proporcionalidad. 204-213 Página | 21 . Inicialmente hemos calentado el agua hasta que se ha puesto a hervir. Con respecto al termómetro debemos considerar que no puede estar calibrado por lo tanto no podemos guiarnos de que el punto de ebullición se alcanzara a los 100 °C por lo que debemos examinar el agua y percatarnos exactamente cuando comienza a evaporarse. pp. Además al momento de retirar el papel milimetrado y comenzar a medir las diferencias de alturas debemos hacerlo con una regla milimetrada ya que el papel podría no estar calibrado. Por último para disminuir nuestro rango de error debemos repetir la experiencia varias veces. Raymond. A continuación hemos abierto una llave para que entrara cierta cantidad de vapor y aumentar de este modo la presión manométrica. más aumentaba presión manométrica pero disminuía la presión del vapor.    10. 9. Luego de hacer los cálculos se puede comprobar que conforme iba disminuyendo la temperatura a la cual se somete el líquido. Bibliografía Chang. “Química 6ta edición”. Recomendaciones  Tenemos que tener en cuenta que al momento de marcar las alturas en el papel milimetrado al variar el manómetro debemos hacerlo de la manera más rápida posible ya que la temperatura sigue bajando.

El CALOR MOLAR DE VAPORIZACIÓN . 414-415. sin cambios en la temperatura.A. México: Fondo Educativo Interamericano S.de un líquido es el número de kilocalorías o kilo joule de calor que debe suministrarse a un mol de dicho líquido en su punto de ebullición para convertirlo en vapor. Clyde y GOLDBERG.pdf http://slbn. 785.edu/ccsde/QuimicaFisica/Presion%20de%20vapor%20de%2 0un%20liquido%20puro.pdf http://mural. El calor de vaporización del Página | 22 .es/ferhue/2o/labter/Curva_equilibrio_liquido-vapor_FHG.pdf 11. Gilbert W. A un líquido puede suministrársele calor para aumentar su temperatura.. el calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para aumentar en 1 grado centígrado (o 1 kelvin) la temperatura de 1 gramo. Si al líquido se le aporta calor a velocidad constante. estructuras. Pág.uv. La capacidad calorífica molar (kcal/mol · ºC. 1977. o bien kJ/mol · ºC) de un líquido es la cantidad de calor que debe suministrarse a un mol del mismo para que su temperatura aumente un grado Celsius. Pág. México: Fondo Educativo Interamericano S.uprm. Química: reacciones.wordpress. DILLARD.. Los calores de vaporización pueden expresarse también en calorías por gramo o joules por gramo. http://academic.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor CASTELLAN. sin que cambie su estado físico (calor específico = cal/gramo · ºC. Cuestionario Apéndice 1.A.com/2008/09/tabla_presion-de-vapor. Fisicoquímica. la temperatura aumentará en forma constante hasta alcanzar su punto de ebullición. o bien joule/gramo · ºC). 1974.. permanecerá constante hasta que se haya suministrado suficiente calor para que hierva todo el líquido. Al llegar a él. segunda edición. Analice la relación entre los valores del calor molar de vaporización y la naturaleza de las sustancias. A. propiedades.files. David.

Aparato: El aparato utilizado en el presente método se compone típicamente de cierto número de elementos que se representan y se describen a continuación. 3. Control de flujo gaseoso: El sistema de control adecuado de gases es indispensable para lograr un flujo constante y determinado a través de la columna de saturación. Gas inerte: El gas de arrastre no debe reaccionar químicamente con la sustancia problema. el agua hierve a 200ºC. a unos 4800 msnm. Se envía una corriente de gas portador inerte sobre la sustancia para que aquél se sature de vapor de ésta. Así se puede calcular después la presión de vapor a una temperatura dada. Aunque el agua hierve a 100ºC. El gas elegido debe estar seco. se utilizarán colectores con líquidos como el hexano o el etilenglicol.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor agua es 540 cal/g. el punto de ebullición varía cuando la presión cambia. el agua hierve a poco más de 84ºC. Explique el método de saturación gaseosa para determinar la presión de vapor de los líquidos. Analice el efecto de la presión externa sobre el punto de ebullición de una sustancia. a veces.689 mmHg.9 Kg/cm2. Intervalo recomendado: de 10 -4 hasta 1 Pa. La medida de la cantidad de sustancia transportada por un volumen conocido de gas portador puede realizarse o bien mediante su recogida en un sifón adecuado o bien mediante una técnica analítica acoplada. Colectores de vapor: Su elección depende de las características de la muestra. pueden utilizarse técnicas analíticas incorporadas en serie. Este método puede utilizarse también en el intervalo de 1 a 10 Pa siempre que se tenga cuidado. 2. para determinar la cantidad de material Página | 23 . Por ejemplo: a bajas presiones. porque la cantidad de calor que comunican es mayor debido a la condensación del vapor. Con determinadas sustancias. En la cumbre del Monte Blanco. el agua hierve a más de 100ºC. así como el método de análisis utilizado. donde la presión atmosférica media es de 420 mmHg. El vapor debe recogerse cuantitativamente y de manera que permita el análisis posterior. A presiones superiores a lo normal. Es por ello que se debe de tener en claro que el calor molar de vaporización va ligado de la naturaleza de las sustancias prueba de ello son las quemaduras causadas por vapor de agua a 100 ºC son más peligrosas que las causadas por agua líquida a 100 ºC. cuando la presión es de 760 mmHg. pueden ser necesarios otros gases. El nitrógeno sirve en la mayoría de los casos pero. se podrán utilizar absorbentes líquidos. ó 15. como la cromatografía. el agua hierve a una temperatura que es inferior a 100ºC.7 kJ/mol. Con otras. Como alternativa a la recogida de vapor y su análisis posterior.73 kcal/mol o 40. que corresponde a 9. por ejemplo: en las calderas de vapor a alta presión en que la presión de vapor es de 11.

Con el fin de disminuir el arrastre de masa debido a la difusión. se debe calentar el espacio entre la columna y los colectores para impedir la condensación de la sustancia. Gráficos Experiencia #1: Grafico 4.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor arrastrado por una cantidad conocida de gas de arrastre. puede medirse la pérdida de masa de la muestra. Además. puede colocarse un capilar tras la columna de saturación. Columna de saturación: La sustancia problema se deposita a partir de una solución sobre un soporte inerte. B. Las dimensiones de ésta y la velocidad de la salida deben elegirse de forma que garanticen la saturación completa del gas de arrastre.1: Página | 24 . Intercambiador de calor: Para determinaciones a diferentes temperaturas.2. que se introduce una vez recubierto en la columna de saturación. quizá sea necesario incluir en el aparato un intercambiador de calor. En las determinaciones efectuadas a temperaturas superiores a la del ambiente.

00272 0.80 0.00276 0.00270 0.9997 6.00280 0.50 6.00 5.00284 0.90 5.00268 0.6x + 19.00274 0.60 6.30 6.40 y = -4767.00266 0.00286 El promedio es la línea secante a la grafica que contiene los diferentes valores experimentales del calor de vaporización.00278 0. Página | 25 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.70 6.20 6.405 R² = 0.00282 0.10 6.

00 0 5 10 15 Datos 20 25 Calor de vaporizacion promedio Calor de vaporizacion Experiencia #2: Grafico 4.600.00 10.00 11.00 7.00 8.00 7.800.200.00 9.600.600.600.00 10.00 12.00 8.800.00 10.600.400.00 12.800.000.000.00 11.00 8.00 9.800.400.00 Calor de vaporizacion 10.400.800.00 12.00 9.00 7.00 11.00 8.000.200.3.00 7.400.200.00 7.00 12.800.00 9.600.000.00 10.000.00 11.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 12.1: Página | 26 .00 8.000.400.00 11.00 9.200.400.200.200.

00276 0.00274 0.00270 0.10 6.90 5. Página | 27 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.00 5.331 R² = 0.40 6.4x + 19.00286 El promedio es la línea secante a la grafica que contiene los diferentes valores experimentales del calor de vaporización.9996 6.80 0.00284 0.00272 0.00278 0.00282 0.00280 0.50 y = -4739.00266 0.20 6.70 6.30 6.00268 0.60 6.

00 6.00 11.00 6.000.000.00 8.00 0 5 10 Datos 15 20 25 Página | 28 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 13.00 Calor de vaporizacion Calor de vaporizacion promedio 9.00 12.500.00 7.000.000.500.500.00 11.00 12.500.00 9.000.500.500.000.000.500.000.00 7.00 Calor de vaporizacion 10.00 10.00 8.

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