UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL E.A.P. DE INGENIERIA TEXTIL Y CONFECCIONES E.A.P. DE INGENIERIA INDUSTRIAL

LABORATORIO Nº 4 PRESION DE VAPOR

Fecha:
REALIZACION:

Jueves, 14 de

Grupo: D Turno: 13.00 – 16:00 hrs.

Junio de 2012
ENTREGA:

Jueves, 21 de

Junio de 2012

Practica Integrantes Profesor

N° 4 : Presión de Vapor  Salazar Escobedo, Roberto 11170091 (Responsable)  Alva Carbajal, Christopher 11170094 Quim. Aldo J. Guzmán Duxtan

Ciudad Universitaria

UNMSM

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor

2012

TABLA DE CONTENIDO 1. RESUMEN ....................................................................................... 2 2. INTRODUCCION ............................................................................. 3 3. PRINCIPIOS TEORICOS ................................................................ 4 4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL .......................................... 9 5. TABULACION DE DATOS ........................................................ 10 6. EJEMPLOS DE CALCULOS ..................................................... 16 7. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS ........................... 20 8. CONCLUSIONES ....................................................................... 20 9. RECOMENDACIONES .............................................................. 21 10. BIBLIOGRAFIA .......................................................................... 21 11. APENDICE ................................................................................. 22

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Además. las condiciones ambientales en dicha práctica fueron las siguientes: presión atmosférica de 756mmHg. y se compararán los resultados obtenidos con los valores teóricos. Página | 2 . Así pues. Esto puede sustentarse en que los cuerpos “aborrecen” el vacío y de manera natural tienden a repartirse en él. Resumen Un cuerpo necesita absorber o desprender una cantidad de energía determinada para pasar de un estado físico a otro. más fácil le será a éste cambiar a estado gaseoso. Al calor necesario para pasar del estado líquido al gaseoso se le denomina calor latente de vaporización. parece lógico pensar que cuanto menor sea la presión a la que se le está sometiendo al líquido. determinaremos el calor de vaporización del agua a partir de la medida de su presión de vapor a distintas temperaturas. el objetivo principal de nuestra práctica serán el estudio de la variación de la presión con la temperatura en el equilibrio de agua hirviendo y vapor. y así mismo se graficaron nuestros datos y obtuvimos un porcentaje de error de 4% con respecto al calor molar de vaporización en la primera experiencia y de 5% en la segunda. temperatura de 23ºC y un porcentaje de humedad de 92%. concretamente entre 80º y 100º C. Utilizamos la ecuación de Clausius Clapeyron para expresar matemáticamente la variación de la presión del vapor con la temperatura.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 1. Ahora si tenemos en cuenta la termodinámica clásica.

lleno parcialmente de agua a la que se le aplica calor procedente de alguna fuente. tratamientos sépticos de instrumentales y labores similares. utilizadas para la alimentación de turbinas de generación de electricidad. y otros procesos industriales donde se requiere vapor en grandes cantidades. Página | 3 . Introducción El experimento realizado tiene como objetivo determinar la presión de vapor de los líquidos mediante el método estático. pudiéndose alcanzar finalmente muy elevados valores de presión y temperatura. Estos vapores se concentran en la parte superior del recipiente inicialmente vacío.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 2. Como estos vapores están confinados a un espacio cerrado. Esta información es muy importante para la industria ya que encuentra su aplicación en diversos procesos uno de los cuales es la caldera. con vapor de relativa baja temperatura y presión. a temperaturas mayores que la ambiental y con ellas calcular el calor molar de vaporización. planchado en serie de ropa. hasta enormes instalaciones industriales. que desde pequeñas instalaciones locales para la producción de vapor para cocción de alimentos. se incrementará la presión interior y con ello la temperatura de ebullición del agua. para hacerla hervir y producir vapores. conocido como domo. a altísimas temperaturas y presiones. de donde se extrae vía conductos para ser utilizado en el proceso en cuestión. En esencia una caldera es un recipiente cerrado. Un ejemplo muy común de una caldera es la “olla a presión”.

Se puede decir que esta presión debe ser independiente de la cantidad de líquido o del espacio ocupado por el vapor el número de moléculas que abandonan el líquido a una temperatura dada será proporcional al área de la superficie proporcional a esta área y a la presión de vapor. desde que la vaporización prosigue. El espacio sobre el líquido estará saturado con el vapor y la presión ejercida será la presión de vapor será la presión del líquido a la temperatura dada. ellas están en constante movimiento. el promedio de colisiones entre las moléculas es mucho mayor en la fase liquida que en la fase gaseosa. lo cual originará un aumento creciente en el vapor o sea mejor dicho en la presión ejercida por el vapor. Página | 4 . cuando una de estas moléculas llega a la superficie de un líquido (con la tendencia a alejarse del cuerpo principal del líquido).UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 3. aumentará el número de moléculas en estado gaseoso. pronto las moléculas del vapor se encuentran en todos los sitios del espacio libre. por lo tanto el equilibrio entre líquido y su vapor depende únicamente de la temperatura. Cuando un líquido se evapora en un espacio de dimensiones limitadas. Aun cuando carecen de la libertad total de las moléculas gaseosas. Marco Teórico Presión de Vapor: Las moléculas en los líquidos no se encuentran en las posiciones rígidas de una red. cierto número de moléculas en un líquido tiene la suficiente energía cinética para escapar desde la superficie. Pero. la molécula posee energía suficiente para deshacerse de las fuerzas que quieren retenerla en la superficie del líquido y como consecuencia se aleja de la superficie. A cada temperatura se alcanzará evidentemente una condición de equilibrio cuando el número de moléculas que abandonan el líquido para pasar al espacio sobre él es igual al número de las que vuelven en un tiempo dado. Debido a que los líquidos son más densos que los gases. A cualquier temperatura dada. A este proceso se llama evaporación o vaporización. Sabemos que en los líquidos y en los gases existen moléculas energetizadas tan fuertemente que se mueven a velocidades bastante altas.

“De aquí de deducimos que al aumentar la temperatura (el líquido empezara a evaporarse) la presión también es mayor. El punto de ebullición normal de un líquido (Teb) es la temperatura a la cual el líquido tiene una presión de vapor igual a la presión atmosférica. esto produce un incremento en la presión. Un líquido al evaporarse origina muchas moléculas en estado gaseoso. Punto de Ebullición: Se define punto de ebullición de un líquido como la temperatura a la cual la presión del vapor es igual a la presión externa. se da por el choque continuo entre moléculas contra la superficie de las paredes que limitan al vapor es así que cuando impactan contra la superficie del líquido estarán bajo la influencia de las fuerzas atractivas de numerosas moléculas liquidas que la detendrán y la integraran nuevamente al líquido. el punto de ebullición disminuye. El punto de ebullición varía con la presión externa que existe por encima de la superficie del líquido. Este equilibrio es dinámico. su presión de vapor aumenta hasta hacerse igual a la presión atmosférica. un aumento en la presión aumenta el punto de ebullición. Pero a qué se debe exactamente la presión de vapor. así. el número de moléculas de líquido que se evaporan es igual al número de moléculas de vapor que se condensan. La presión de vapor aumenta cuando aumenta la temperatura hasta llegar a la temperatura crítica (Tcrit).UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Este fenómeno de desprendimiento de las moléculas fuertemente energizadas tiene lugar en toda la superficie liquida. De aquí resulta que la materia de un líquido continuamente tiende a asumir el estado de gas o vapor. este fenómeno se conoce como condensación. ejercida por el vapor. Cuando se aplica calor a un líquido. Al descender la presión. temperatura a partir de la cual no existe líquido y sólo existe la fase vapor. a esto llamamos evaporación. Variación de la Presión de Vapor con la Temperatura: La presión de vapor de un líquido puro es la presión a la cual el líquido está en equilibrio con su vapor. por lo tanto son directamente proporcionales”. La ecuación de Clapeyron relaciona la presión de vapor con la temperatura: Página | 5 .

Reordenando se obtiene: (5) Y haciendo la aproximación de que ΔHv es independiente de la temperatura. (2) Donde es el calor molar de vaporización. Al representar gráficamente frente a 1/T se debe obtener una línea recta cuya pendiente es igual a: Con lo que a partir de medidas de presión de vapor de un líquido a diferentes temperaturas se puede determinar su entalpía de vaporización.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor (1) en donde representa el volumen molar del vapor y el volumen molar del líquido. la ecuación anterior se puede integrar. por lo tanto: (3) Esta ecuación (ecuación de Clapleyron). Debido a que el proceso de vaporización es reversible. resultando: (6) donde P es la presión de vapor del líquido problema. Página | 6 . en este caso. que nos da la variación de la presión de vapor con la temperatura. suponiendo que el vapor se comporta aproximadamente como un gas ideal: Por lo que la ecuación de Clapleyron. se convierte en: (4) que es la ecuación de Clausius-Clapeyron. y representan las entropías molares del vapor y el líquido. respectivamente. es completamente general. Asimismo. podemos escribir para el cambio de entropía − . En el caso particular de una transición líquido-vapor en la que >> y.

los volúmenes molares del vapor y del líquido. y viene dado por P(VV-VL) siendo P la presión del vapor y VV y VL. que se realiza en la práctica frente a una presión exterior. en la condensación. pero como PVV = RT y considerando que se cumple la ley de los gases perfectos. invariable hay que agregar a la energía interna la necesaria para verificar el cambio de volumen. Se suele denominar calor latente de vaporización cuando nos referimos a un mol. pero si el líquido está sometido a una presión externa adicional la presión de vapor variará. el intercambio calórico que entra en juego se invierte en vencer la fuerza de atracción del líquido y se suele denominar calor latente interno de vaporización molar. En el primer proceso. respectivamente. por ejemplo en el proceso de vaporización. ya que la energía total de éstas es menor que la de las moléculas gaseosas. la del vapor. El calor molar de vaporización se podría referir a un proceso termodinámico a volumen constante o a presión constante. nos queda: (2) Hasta ahora hemos considerado una única presión sobre el líquido. Así pues.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Calor Latente de Vaporizacion: Para pasar de la fase líquida a la fase de vapor se necesita una absorción de energía por parte de las moléculas líquidas. se produce un desprendimiento energético en forma de calor. En el caso contrario. el calor molar de vaporización a presión constante vendrá dado por: (1) Como >> podemos considerar VL = 0 y (ΔHv)p = (ΔHv)v + PVV. Entalpia: La mayoría de los procesos físicos y químicos tienen lugar a presión constante y no a volumen constante. En el proceso a presión constante. Esto es cierto. y los designaremos por (ΔHv)v y (ΔHv)p. prácticamente. la Página | 7 . El calor absorbido por un líquido para pasar a vapor sin variar su temperatura se denomina calor de vaporización.

UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor energía interna E se puede usar efectivamente en procesos a volumen constante. la que es importante al igual que la energía interna. es la magnitud delta. la diferencia de valores D H. la ecuación de Clapeyron se transforma en: ̅ ̅ Esta ecuación se suele expresar como: ̅ ̅ ̅̅̅̅ ̅ Llamada ecuacion de Clausius Clapeyron. Al igual que la energía interna no podemos establecer el valor absoluto de la entalpía para un cierto sistema aunque al igual que con E. Equilibrio Liquido-Vapor y Solido-Vapor: En estos dos casos el V molar del gas es mucho mayor que el del líquido o que el del sólido por lo que puede hacerse la aproximación: ̅ ̅ ̅ ̅ Si además se hace la suposición de que el gas se comporta como gas ideal. la entalpía de un sistema depende exclusivamente de su estado y no de su historia anterior. se puede suponer que ΔH es constante a lo largo de la línea de equilibrio. Si el rango de temperatura analizado es pequeño. encontraremos muy conveniente en los cambios a presión constante emplear otra función termodinámica. y por tanto: ∫ Luego la ecuacion de Clausius integrada es: ̅ ( ) ̅∫ Página | 8 .

manteniendo la llave abierta al ambiente y calentamos el agua hasta el punto de ebullición (la temperatura no debe exceder de 100°C). Luego llenamos el matraz con agua destilada 1/3 de su volumen total. revisamos y verificamos el equipo instalado. A partir de 99°Canotamos las temperaturas y presiones manométricas hasta llegar a 80°C. Página | 9 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 4. Tomamos las lecturas con intervalos de 1°C. Procedimiento Experimental  Método Estático En primer lugar instalamos el equipo.

48 7.0027089 0.342.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 5.218.054439 7.952.493.15 360.0027921 0.960.424869 6.15 363.202536 6.380123 6.29 8.455199 6.04 12.361.522093 6.15 371.136.0027461 0.0027689 0.0027163 0. T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 T °K 373.77 11.601230 6.12 8.323.0027613 0.15 361.15 T-1 0.628.487684 6. Tabulación de datos y resultados experimentales Tabla #1: Condiciones del laboratorio Presión 756 mmHg Temperatura 23 °C Humedad 92 % Tabla #2: Datos Experimentales 2.628041 6.398.0027311 0.15 367.589.145.52 9.97 9.0026799 0.33 10.0026943 0.15 365.15 369.234.0027016 0.15 358.15 362.15 357.0027537 0.0027386 0.15 366.311735 6.343880 6.080.0027237 0.20 8.280396 6.247.15 11.31 9.76 756 736 703 680 657 636 617 590 569 551 534 516 494 475 460 440 426 Página | 10 .0026871 0.32 8.772.1 – Primera experiencia.15 368.131226 6.0027844 0.42 8.42 11.15 364.0027766 0.0027999 Patm 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 Pman 0 20 53 76 99 120 139 166 187 205 222 240 262 281 296 316 330 Pvapor de agua Ln P 6.163315 6.15 359.086775 6.15 370.15 372.72 8.17 8.221.246107 6.555357 6.

0027844 0.0027311 0.15 372.0028157 Patm 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 756 Pman 0 19 52 76 95 117 136 161 187 206 219 238 260 278 296 314 328 340 357 Pvapor de agua 756 737 704 680 661 639 620 595 569 550 537 518 496 478 460 442 428 416 399 Ln P 6.030685 5.429719 6.459904 6.15 366.0028078 0.0026799 0.15 369.023.309918 6.553.0027016 0.62 Página | 11 .94 10.49 9.0027163 0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 756 756 756 756 342 359 374 389 414 397 382 367 6.493754 6.0028237 0.694.014.94 83 82 81 80 356.059123 6.15 368.388561 6.39 12.486.0027089 0.15 359.49 11.0027921 0.53 10.131226 6.15 353.955.468.993.15 356.0027999 0.15 360.538.973.0028317 2.41 10.625.140.285.983936 5.15 6.278.556778 6.15 355.0028078 0.34 9.0027613 0.15 364.0027461 0.15 365.2 – Segunda experiencia: T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 T °K 373.0027537 0.15 358.15 9.343880 6.30 10.69 7.00 8.187.988961 7.75 9.0027689 0.99 11.18 9.865.15 354.628041 6.16 8.49 9.64 9.34 7.15 357.249975 6.413.15 370.206576 6.285998 6.572.15 361.881.905362 10.15 362.091310 6.0026943 0.169611 6.522093 6.01 11.0027237 0.602588 6.15 T-1 0.202.0028157 0.15 363.15 355.025866 5.15 367.870.0026871 0.945421 5.63 8.106.180.15 0.0027766 0.0027386 0.15 371.

62 416.0027999 0.82 6.949.226734 9.15 369.9 369.15 355.933.377747 9.15 367.488627 9.27 682.0026943 0.62 633.8 400.15 361.018.188469 9.11 Ln P 6.987.15 358.0027461 0.069.99 6.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 756 756 374 385 382 371 5.414933 9.57 6.261.597473 9.633318 9.14 6.61 5.58 81 80 354.055.0028237 0.916202 7.959.08 5.896.911.032606 10.0027921 0.0027089 0.90 6.24 707.64 6.24 6.15 357.0027613 0.0026871 0.84 6.340342 9.950.264845 9.0026799 0.87 6.15 371.451891 9.006.0027237 0.15 356.99 546.890.15 353.0028078 0.019.912692 10.15 364.71 6.903.0028157 0.111246 9.15 370.920.0027163 0.7 450.942.15 354.072169 10.6 384.56 5.149963 9.302711 9.925.9 433.15 372.0027016 0.1 468.15 360.15 T-1 0.048.7 355.15 362.76 506.15 359.952984 10.05 6.590.15 0.05 525.29 6.992963 10.6 566.0027689 0.15 368.0028237 0.0027844 0.9 610.07 657.872428 10.525132 9.0027537 0.9 588.10 5.944.0027386 0.1 487.15 363.98 Página | 12 .0027766 0.945421 5.951.10 6.15 353.15 366.937.31 6.15 365.52 6.0028317 Pvapor de agua 760 733.0028317 Tabla #3: Datos Teóricos T °C 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 T °K 373.11 11.561412 9.0027311 0.11 6.

2.405 Determinación de Tenemos: Donde: m es la pendiente R es la constante universal según el grafico en Excel: Usamos los siguientes datos: Reemplazando: Δ 9.535.6x + 19.429.22 Página | 13 .1 – Determinación de los Promedio de 9.987 cal/Kmol promedios Promedio de 9.97 4.473.23 9962.97 1.2 – Gráficos (en el apéndice) de la primera experiencia 4.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Δ Promedio Constante universal (R) Tabla #4: Cálculos y resultados 4.1 – Grafico en Excel Del grafico en Excel obtenemos la ecuación: y = -4767.

3 – Gráficos de la segunda experiencia 4.1 – Grafico en Excel Del grafico en Excel obtenemos la ecuación: y = -4739.4x + 19.331 Determinación de Tenemos: Donde: m es la pendiente R es la constante universal según el grafico en Excel: Usamos los siguientes datos: Reemplazando: ( ) Página | 14 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 4.3.

535.473.23 Teórico 9962.29 % 4.97 Teórico 9962.97 Error Porcentual 5.92 % 9.2 – Segunda Experiencia Experimental Promedio Grafico Excel Grafico a mano 9.97 9962.22 5.97 Error Porcentual 4.48 % Página | 15 .429.1 – Primera Experiencia Experimental Promedio Grafico Excel Grafico a mano 9.97 9962.35 % 5.97 9962.97 9962.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Tabla #5: Errores porcentuales 5.

00280 0.00278 0.90 5.20 6.00276 0.00 5.80 0. construya una grafica de 1/t vs Log P. Cálculos 1 – Con los datos de presión de vapor y temperatura.00266 0.405 R² = 0.9997 Experiencia #2: Página | 16 .00274 0.00284 0.40 6.00272 0.00268 0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.00286 y = -4767.30 6.50 6. Experiencia #1: 6.60 6.00282 0.00270 0.10 6.70 6.6x + 19.

9996 2 – Calcule el calor molar de vaporización de la muestra.00276 0.00280 0.10 6.331 R² = 0.00268 0.00 5.40 6.30 6.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.00274 0.00278 0. empleando la Ec.00282 0.90 5.20 6.00286 y = -4739.4x + 19.00272 0. de Clausius-Claperyon y los datos de la grafica.70 6.60 6.80 0.  Primera Ecuación de Clausius-Clapeyron: ( Integrando se tiene: )  Segunda ecuación de Clausius-Clapeyron: ( ) ( ) Con lo cual tenemos: ( ) ( ) … (1) Página | 17 .50 6.00270 0.00266 0.00284 0.

97 3 – Establezca una expresión matemática de variación de la presión de vapor con la temperatura. luego obtenemos el = 9.04 : ) Usamos la ecuación (1) para hallar el ( Δ ) Así sucesivamente con los datos del grafico.398.535.429. luego obtenemos el = 9.023. Compararemos la Ec. de Clausius-Claperyon con una ecuación lineal: Donde: Página | 18 .23 Usamos la ecuación (1) para hallar el ( Δ ) de la experiencia 2 con los datos del grafico: ( 7.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor de la experiencia 1 con los datos del grafico: ( 7.39 : ) Así sucesivamente con los datos del grafico.

5126 Sucesivamente calculamos con los demás datos del grafico para hallar el .0.51261 Sucesivamente calculamos con los demás datos del grafico para hallar el 0.0.0.4704 Con lo cual obtenemos la expresión matemática: ( ) : A continuación hacemos lo mismo para la experiencia 2: ( ) Usamos el primer dato de la grafica: .47068 Con lo cual obtenemos la expresión matemática: : Página | 19 .UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor Ahora reemplazando datos para la experiencia 1: ( ) Usamos el primer dato de la grafica: .

Página | 20 .  Otro error es que posiblemente no se haya equilibrado rigurosamente antes de comenzar a dictar las alturas ya que ambas columnas deben de comenzar en el mismo punto. De no ser así se podría llegar a un porcentaje de error muy grande el cual ya no sería aceptable.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor ( ) 7. Esto se debe a los siguientes factores:  Para este laboratorio el error con el que posiblemente nos hayamos topado sería que al momento de medir las distancias estas no hayan sido precisas ya que conforme vaya bajando la temperatura se debe de inmediatamente apuntar la medida en la que se encuentra.  Es así que para mejores resultados se debe de tener más precisión en todas las mediciones que se haga ya que cada una es importante para cada paso que a continuación se haga. Análisis y discusión de resultados En este laboratorio se obtuvo un error del 4% con respecto al calor molar de vaporización para la experiencia 1 y del 5% para la experiencia 2.

más aumentaba presión manométrica pero disminuía la presión del vapor. 204-213 Página | 21 .    10. Conclusiones El objetivo principal de esta práctica ha consistido en estudiar la variación de la temperatura de ebullición del agua con la presión a la cual se está sometiendo el líquido. Bibliografía Chang. “Química 6ta edición”. Recomendaciones  Tenemos que tener en cuenta que al momento de marcar las alturas en el papel milimetrado al variar el manómetro debemos hacerlo de la manera más rápida posible ya que la temperatura sigue bajando. Inicialmente hemos calentado el agua hasta que se ha puesto a hervir. A continuación hemos abierto una llave para que entrara cierta cantidad de vapor y aumentar de este modo la presión manométrica. La temperatura que debe alcanzar el líquido y la presión del sistema guardan entre sí una relación que se puede linealizar para comprobar la proporcionalidad. pp. Con respecto al termómetro debemos considerar que no puede estar calibrado por lo tanto no podemos guiarnos de que el punto de ebullición se alcanzara a los 100 °C por lo que debemos examinar el agua y percatarnos exactamente cuando comienza a evaporarse.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 8. Raymond. 9. Por último para disminuir nuestro rango de error debemos repetir la experiencia varias veces. Para que se pusiera a hervir hemos necesitado que el dispositivo alcanzara la temperatura de 100 °C. Además al momento de retirar el papel milimetrado y comenzar a medir las diferencias de alturas debemos hacerlo con una regla milimetrada ya que el papel podría no estar calibrado. Luego de hacer los cálculos se puede comprobar que conforme iba disminuyendo la temperatura a la cual se somete el líquido.

Fisicoquímica.pdf 11. o bien kJ/mol · ºC) de un líquido es la cantidad de calor que debe suministrarse a un mol del mismo para que su temperatura aumente un grado Celsius. Los calores de vaporización pueden expresarse también en calorías por gramo o joules por gramo.de un líquido es el número de kilocalorías o kilo joule de calor que debe suministrarse a un mol de dicho líquido en su punto de ebullición para convertirlo en vapor. estructuras. A un líquido puede suministrársele calor para aumentar su temperatura. La capacidad calorífica molar (kcal/mol · ºC. Gilbert W. la temperatura aumentará en forma constante hasta alcanzar su punto de ebullición. 785. México: Fondo Educativo Interamericano S. Analice la relación entre los valores del calor molar de vaporización y la naturaleza de las sustancias. México: Fondo Educativo Interamericano S. David. A. sin cambios en la temperatura.edu/ccsde/QuimicaFisica/Presion%20de%20vapor%20de%2 0un%20liquido%20puro. 1974. Pág.. Cuestionario Apéndice 1. Clyde y GOLDBERG.uv. Química: reacciones. sin que cambie su estado físico (calor específico = cal/gramo · ºC. propiedades. Pág.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor CASTELLAN. El CALOR MOLAR DE VAPORIZACIÓN .wordpress. el calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que se requiere para aumentar en 1 grado centígrado (o 1 kelvin) la temperatura de 1 gramo. DILLARD. 1977. Al llegar a él.uprm.. Si al líquido se le aporta calor a velocidad constante. El calor de vaporización del Página | 22 . http://academic. permanecerá constante hasta que se haya suministrado suficiente calor para que hierva todo el líquido.es/ferhue/2o/labter/Curva_equilibrio_liquido-vapor_FHG. 414-415.A. segunda edición. o bien joule/gramo · ºC).pdf http://mural.files.pdf http://slbn..com/2008/09/tabla_presion-de-vapor.A.

El vapor debe recogerse cuantitativamente y de manera que permita el análisis posterior. para determinar la cantidad de material Página | 23 . Gas inerte: El gas de arrastre no debe reaccionar químicamente con la sustancia problema. por ejemplo: en las calderas de vapor a alta presión en que la presión de vapor es de 11. el punto de ebullición varía cuando la presión cambia. Intervalo recomendado: de 10 -4 hasta 1 Pa. el agua hierve a más de 100ºC. El gas elegido debe estar seco. se podrán utilizar absorbentes líquidos. Se envía una corriente de gas portador inerte sobre la sustancia para que aquél se sature de vapor de ésta. A presiones superiores a lo normal. el agua hierve a una temperatura que es inferior a 100ºC. a veces. el agua hierve a poco más de 84ºC. La medida de la cantidad de sustancia transportada por un volumen conocido de gas portador puede realizarse o bien mediante su recogida en un sifón adecuado o bien mediante una técnica analítica acoplada. Por ejemplo: a bajas presiones.689 mmHg. Control de flujo gaseoso: El sistema de control adecuado de gases es indispensable para lograr un flujo constante y determinado a través de la columna de saturación.9 Kg/cm2. Explique el método de saturación gaseosa para determinar la presión de vapor de los líquidos. se utilizarán colectores con líquidos como el hexano o el etilenglicol. a unos 4800 msnm. Así se puede calcular después la presión de vapor a una temperatura dada.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor agua es 540 cal/g. pueden utilizarse técnicas analíticas incorporadas en serie. Como alternativa a la recogida de vapor y su análisis posterior. Con determinadas sustancias. que corresponde a 9. Aunque el agua hierve a 100ºC. Aparato: El aparato utilizado en el presente método se compone típicamente de cierto número de elementos que se representan y se describen a continuación. así como el método de análisis utilizado.73 kcal/mol o 40. ó 15. como la cromatografía. Con otras. 2. donde la presión atmosférica media es de 420 mmHg. 3. Es por ello que se debe de tener en claro que el calor molar de vaporización va ligado de la naturaleza de las sustancias prueba de ello son las quemaduras causadas por vapor de agua a 100 ºC son más peligrosas que las causadas por agua líquida a 100 ºC. el agua hierve a 200ºC. cuando la presión es de 760 mmHg.7 kJ/mol. pueden ser necesarios otros gases. El nitrógeno sirve en la mayoría de los casos pero. Analice el efecto de la presión externa sobre el punto de ebullición de una sustancia. En la cumbre del Monte Blanco. Este método puede utilizarse también en el intervalo de 1 a 10 Pa siempre que se tenga cuidado. Colectores de vapor: Su elección depende de las características de la muestra. porque la cantidad de calor que comunican es mayor debido a la condensación del vapor.

que se introduce una vez recubierto en la columna de saturación. Con el fin de disminuir el arrastre de masa debido a la difusión.2.1: Página | 24 . En las determinaciones efectuadas a temperaturas superiores a la del ambiente. Las dimensiones de ésta y la velocidad de la salida deben elegirse de forma que garanticen la saturación completa del gas de arrastre. Columna de saturación: La sustancia problema se deposita a partir de una solución sobre un soporte inerte. Intercambiador de calor: Para determinaciones a diferentes temperaturas. B. Gráficos Experiencia #1: Grafico 4. puede medirse la pérdida de masa de la muestra. se debe calentar el espacio entre la columna y los colectores para impedir la condensación de la sustancia.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor arrastrado por una cantidad conocida de gas de arrastre. puede colocarse un capilar tras la columna de saturación. Además. quizá sea necesario incluir en el aparato un intercambiador de calor.

00270 0.00268 0.80 0.00284 0.30 6.00266 0.00286 El promedio es la línea secante a la grafica que contiene los diferentes valores experimentales del calor de vaporización.00 5.9997 6.00274 0.00272 0. Página | 25 .00282 0.20 6.6x + 19.70 6.405 R² = 0.60 6.10 6.00278 0.00280 0.90 5.00276 0.40 y = -4767.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.50 6.

00 9.600.400.000.200.00 7.200.00 11.800.00 8.00 11.00 8.00 10.00 10.00 10.00 12.600.00 9.00 10.00 11.000.00 12.00 7.00 7.00 7.00 7.00 8.00 9.600.600.000.00 12.00 0 5 10 15 Datos 20 25 Calor de vaporizacion promedio Calor de vaporizacion Experiencia #2: Grafico 4.400.400.800.00 8.800.000.000.00 11.00 12.800.200.000.600.00 Calor de vaporizacion 10.1: Página | 26 .200.400.00 8.00 11.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 12.800.600.400.400.3.200.00 9.200.800.00 9.

90 5.00286 El promedio es la línea secante a la grafica que contiene los diferentes valores experimentales del calor de vaporización.60 6.00266 0.00272 0.00280 0.40 6.9996 6.20 6.331 R² = 0. Página | 27 .70 6.50 y = -4739.00278 0.00284 0.00282 0.4x + 19.80 0.00 5.00274 0.30 6.00276 0.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 6.00268 0.10 6.00270 0.

500.000.00 7.500.000.500.00 8.000.00 11.500.500.00 10.000.00 8.000.UNMSM FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Presión de vapor 13.00 7.00 6.000.00 6.500.00 Calor de vaporizacion 10.00 12.00 11.00 Calor de vaporizacion Calor de vaporizacion promedio 9.00 0 5 10 Datos 15 20 25 Página | 28 .00 9.000.500.000.00 12.