Curso: ACUICULTURA I Profesoras: Ing. Elsa Vega, Ing.

Beatriz Angeles

Facultad de Pesquera Dpto. de Acuicultura e Industrias Pesqueras

Practica N 4 Acuicultura I Monitoreo de la calidad de agua Sistemas Semi intensivos Introduccin La calidad del agua en estos sistemas esta influenciada por los procesos que intervienen en la produccin biolgica de los estanques, la fotosntesis, la respiracin, la descomposicin de la materia orgnica, metabolismo de los organismos del cultivo. Cuando se cra peces y/o camarones en sistemas de produccin semi intensiva (en aguas clidas y templadas) la presencia del FITOPLANCTON es importante ya que constituye la base de la cadena alimenticia y una fuente importante de oxgeno disuelto para el sistema mediante el proceso de fotosntesis. El incremento de la temperatura acelera los procesos qumicos y biolgicos en el sistema, las especies criadas en sistemas semi intensivos son generalmente especies que desarrollan en zonas tropicales.

Objetivos La presente prctica tiene como objetivo principal: Establecer los criterios para el monitoreo de la calidad del agua en sistemas de produccin semi intensiva.

Objetivos especficos: Identificacin de los principales parmetros de la calidad de agua relacionados con la produccin biolgica del estanque Evaluar el comportamiento de la temperatura del agua en estanques productivos Evaluar la transparencia del agua como indicador de la presencia y concentracin del fitoplancton y de la produccin de oxigeno disuelto

Metodologa 1. Seleccionar cuatro estanques con diferentes niveles de productividad. 2. Medir la transparencia del agua en cada c/u 3. Medir la temperatura cada 20 cm de profundidad, en dos puntos de muestreo (ambos extremos) 4. Estime la biomasa aproximada de peces en cada estanque e investigue sobre su manejo (cantidad de alimento, porcentaje y frecuencia de recambio de agua, limpieza de fondo, etc)

Curso: ACUICULTURA I Profesoras: Ing. Elsa Vega, Ing. Beatriz Angeles

Facultad de Pesquera Dpto. de Acuicultura e Industrias Pesqueras

Presentacin de los resultados El informe deber incluir una breve descripcin de los estanques evaluados. Asimismo mediante el anlisis de los resultados discutir los valores y su relacin con la produccin biolgica caracterstico de los estanques semi intensivos. Presentar conclusiones y revisin bibliogrfica y resolver el siguiente cuestionario: 1. Que relacin existe entre la transparencia y la produccin de oxgeno disuelto en los estanques productivos? 2. 3. 4. Podra Durante anticipar que un dficit y de oxgeno que al evaluar la variacin de la una transparencia? horas bajo condiciones puede presentarse estratificacin trmica en los estanques? Evaluara la calidad de los sedimentos en sistemas semi intensivos? Por qu? 5. Ante la posibilidad de evaluar otros parmetros Cuales recomendara para estos sistemas? Por qu? Bibliografa Boyde, Claude, 1999 Management practices for reducing the environmental impacts of shrimp farming, Methods for improving shrimp farming in Central America, consultado el 26/10/06 http://www.uhh.hawaii.edu/~pacrc/Mexico/files/manual/10_shrimp_farming_methods. pdf Boyde, Claude, 1999 Soil and water quality considerations in shrimp farming, consultado el 26/10/06. http://www.uhh.hawaii.edu/~pacrc/Mexico/files/manual/01_shrimp_farming_methods. pdf