Receta de Flan

Ingredientes

500 cc de leche 4 huevos 125 g de azcar 1 cdta esencia de vainilla 150 g de azcar para el caramelo

Preparacin 1. Acaramelamos una budinera de 15 cm de dimetro. 2. En un bol colocamos los huevos, la leche, el azcar y la vainilla. Integramos todo con un batidor de mano. 3. Volcamos la preparacin dentro de la budinera y llevamos a horno a bao de Mara por espacio de 1 hora a una temperatura moderada. 4. Cuando retiremos dejamos enfriar, llevamos a heladera hasta el momento de servir. Un consejo: cuando quieran retirarlo de la budinera deben pasarlo por la hornalla, as se desmoldar ms fcilmente.