Ruinas de Baelo Claudia en Tarifa En Tarifa, que est en la provincia de Cdiz, ha sido muy importante la pesca del atn.

Los romanos lo saban y fundaron una ciudad cerca, llamada Baelo Claudia. Los restos estn en la playa de Bolonia, y los he visitado tres veces. En los murales del museo que ha construido la Junta de Andaluca se explica que el origen es romano y de finales del siglo II antes de nuestra era, pero que antes exista otra ciudad fenicia:

Existen dos calles principales que se cruzan en un foro o plaza:

Tambin se pueden ver los restos de muchas casas pequeas, muchas columnas y estatuas, la ms grande del emperador Trajano:

Tambin existe un teatro grande y cuatro templos:

La ciudad estaba rodeada de una muralla que casi no se conserva. El agua llegaba por tres acueductos. En la parte ms cercana a la playa estn los restos de las grandes fosas que los romanos usaban para preparar las conservas de los peces. Sobre todo pescaban atunes. Era muy famosa una salsa salada que preparaban con la sangre de los atunes, que se llamaba garum. Los romanos comerciaban con el pescado salado: