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Edición Tu-Turno 17

Edición Tu-Turno 17

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Edición numero 17 de la Revista Tu-Turno.
Daniela Kosán
Topotepuy
El Arroz
Insomnio Crónico
El Placer de Ser Libres
Hotel Antigua Misión
Tu turno de la Aventura
Importancia del control de los lípidos sanguíneos
Edición numero 17 de la Revista Tu-Turno.
Daniela Kosán
Topotepuy
El Arroz
Insomnio Crónico
El Placer de Ser Libres
Hotel Antigua Misión
Tu turno de la Aventura
Importancia del control de los lípidos sanguíneos

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AÑO 5 - Nº 17 DISTRIBUCIÓN GRATUITA

Insomnio C r ó n ico
Aprenda a liberar el estrés

El Placer de Ser Libres

T o p o te p u y
Los pájaros de las ciudades siempre cantan más fuerte

El Ar r oz

Hotel Antigua Misión

Tu turno para la aventura
Importancia del control de los lípidos sanguíneos
Dr. J. Ildefonzo Arocha R.

“S oy una muje r feli z, completa y s ati sfecha”

D aniela Kosán

Editorial

Jorge Landaeta Editor Zulamí Landaeta Gerente General María Gabriela Bassignano Jefa Editorial María Gabriela Bassignano Ysabel Velásquez / Ma. Eugenia Rodríguez Alejandro Rodríguez / George Galo Gresly Colonna / Rosa De Vincentis Erika Corrales / Beatriz Navas Chang Heberth Castellanos Redacción Dr. J. Ildefonzo Arocha R. Colaboradores Analisa Careddu Correctora de Estilo Alejandro Rodríguez Director de Arte Militza Carrion Gerencia General Administrativa Marelbis Mosqueda / (0212) 239.04.14 revistatuturno.ventas@gmail.com Mercadeo y Ventas Francisco Marín Ilustraciones Jhon Rico Fotografía Bonaria Careddu Asesoría Legal Intenso Offset - Grupo Intenso RIF: J-00100469-6 Impresión Inversiones Lar 2005, C.A. RIF: J-31295985-1 Tlfs. (0212) 888.0870 / 239.3692 E-mail: revistatuturno.com@gmail.com Distribución, Edición y Publicación Depósito Legal Nº pp200802DC3075 Pedaleando Comunicaciones, C.A. RIF: J-31306623-0 Telfs. (0212) 235.61.60 / 238.40.57 pedaleandocomunicaciones@gmail.com Dirección General , no se hace responsable por los conceptos emitidos en los artículos que componen esta edición.

Estimados lectoras y lectores:
El ritmo de vida diario hace que el estrés sea un compañero cotidiano en nuestro día a día, que puede llegar a afectarnos física, emocional y espiritualmente. Si no estamos lo suficientemente preparados para resistir a sus ataques, actuará negativamente en nosotros, al punto de afectar nuestro comportamiento y nuestra salud. Es necesario dedicar un tiempo para nosotros mismos y desarrollar actividades que permitan relajarnos, ellos nos ayudará a sentirnos más tranquilos, contentos y en disposición para disfrutar de una mejor calidad de vida. Por lo tanto, el primer paso que tenemos que dar en nuestra lucha es cuidar nuestro cuerpo adoptando buenos hábitos de vida, apoyándonos con las diversas técnicas de relajación que podemos encontrar hoy en día. Por ello, en esta edición, brindamos diversas alternativas para incorporar en la vida diaria, que invitan justamente a relajarse, a cortar la tensión y el estrés por un buen rato. No debemos olvidar que hacer algo agradable, nos ayuda a alcanzar el tan anhelado equilibrio. Dr. Jorge Landaeta y el equipo de Tu Turno

3

Contenido

En artículo

Lo inn de las marcas

Salud Laboral

Disfunción sexual eréctil

3 20 22

Pureza. 99,99% libre de gérmenes

46 48
Carrusel

Palmo a palmo la salud laboral gana terreno Nueva tecnología en Rejuvenecimiento Facial

Alimentos en la lupa

Avances Tecnológicos en la medicina

El Arroz

Turismo Saludable

Insomnio Crónico 4
Tips Tecnológicos

Bajo Control 5
Tips de turno

26

Hotel Antigua Misión relax al natural Los pájaros de las ciudades siempre cantan más fuerte

50
Eventos

Prebióticos

aliados en la dieta infantil

Generación de Relevo

Celulitis y alimentación Las estrías son cicatrices
Entrevista

Tu turno para 52 la aventura
Nuevo Centro Diagnóstico CEDIMAS en Santa Paula

6 30 8

Notas de Prensa

Ecología

54
Música

Actualidad científica

“El rock nacional Topotepuy 56 tiene 32 maravilla natural Tu Turno sí Placer relevo” del 34
Se comprueba eficacia en el tratamiento con Células Madre Agua, preciado líquido para combatir el envejecimiento Un mundo detrás de las alergias Cirugia histeroscópica en el consultorio

58

El Placer de Ser Libres

Tu Turno del Deporte

36 Daniela Kosán
“Soy una mujer feliz, completa y satisfecha”

Investigación

38 12 40

60
Todo en exceso es malo

Bienestar al ritmo de “Pura Energía“

De cerca

Aprenda a liberar el estrés 16 42

Nutrición y Bienestar

63 Automedicación
El Especialista

El casabe
el pan venezolano

64

Importancia del control de los lípidos sanguíneos

Cartas al editor / revistatuturno.com@gmail.com
Quisiera felicitar al Dr. Landaeta y a todo el equipo que lo acompaña en la edición de la Revista Tu Turno, por la actualidad y variedad en cada una de sus ediciones. Su gran calidad en el contenido científico y presentación, constituyen un significativo aporte para sus lectores. Saludos
4

Con singular aprecio, los saludo y felicito por la ardua labor de investigación que realizan en cada una de sus ediciones. Sus diferentes temas de carácter científico nos permiten estar informados sobre los últimos avances de la ciencia. Les auguro muchos éxitos.

Carlos Ruiz Alicia Castillo

En artículo

Disfunción sexual eréctil
Por: Beatriz Navas Chang / twitter: @beanavas

E

l doctor Elías Mora Kumboz, médico urólogo, explica que la disfunción sexual eréctil es la incapacidad del hombre de alcanzar pene erecto que permita la penetración, esto forma parte del proceso global multifacético de la función sexual masculina. Aproximadamente el 50% por ciento de los hombres entre los 40 y 70 años tienen algún tipo de disfunción eréctil y apenas el 15 % recibe atención médica. Esta patología depende mucho de la edad, así como de algunas enfermedades crónicas como la diabetes. “Algunos no le dan la debida importancia por machismo, temor o ignorancia, aunque cada vez más se está viendo en la consulta esta patología”. Agrega que, desde el punto de vista fisiológico, la erección es un fenómeno neurovascular que requiere dilatación del músculo liso del pene con entrada y permanencia de sangre que se produce por el estímulo sexual. Cualquier enfermedad o evento que dañe uno o más mecanismos fisiológicos puede conducir a la disfunción sexual, tales como la diabetes, apnea del sueño, ciertos medicamentos, depresión, trauma local, estilo de vida, algunas cirugías y el estrés. El tratamiento no se reduce simplemente a ofrecer una solución farmacológica, pero en algunos casos basta con ingerir

alguna de estas drogas y santo remedio. “Hay que identificar en el consultorio el tipo de disfunción que tiene el paciente. A veces se trata de un problema de eyaculación precoz y por no atenderse a tiempo termina convirtiéndose en disfunción sexual eréctil. El tratamiento inicial es con inhibidores de la recaptación de serotonina y con cremas tópicas con anestesia local de base.”

Medicamentos
La elección del tratamiento depende de varios factores. ”Lo primero es una decisión personal, también entra en juego la eficacia, porque hay personas que pueden obtener mayores beneficios con una u otra droga. Otro factor es la tolerancia al medicamento y, obviamente, la preferencia”. El doctor Mora Kumboz indica que en relación a las contraindicaciones, los medicamentos no deben tomarlos pacientes que usan parches de nitroglicerina o estén ingiriendo nitratos orgánicos. “Tampoco deben ser administrados a los que padecen enfermedades coronarias, ni los afectados por otro tipo de enfermedades cardiovasculares como hipertensión no controlada, entre otras. En todos estos casos es pertinente que consulten al especialista”.

“Hoy día, gracias a los avances farmacológicos, la disfunción sexual eréctil moderada puede ser tratada con éxito.”

Contacto: Dr. Elías Mora Kumboz, médico urólogo www.dreliasmorakumboz.blogspot.com
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En artículo

I ns om ni o C r ónico i n c a p aci da d para des cans ar
Por: Ysabel Velásquez / twitter: @ysabelvel Lograr el sueño profundo, ese que permite un reparador y necesario descanso del organismo, no es tarea fácil para muchas personas. Descubra las múltiples causas de este trastorno y las soluciones terapéuticas para superarlo.
“El insomnio es la incapacidad o dificultad para conciliar el sueño, mantenerlo y después de haber dormido, sentir satisfacción y descanso.”, explica el Dr. Luis Madrid, Psiquiatra especialista en Trastornos Afectivos. El insomnio que aparece cuando la persona está atravesando una situación real de estrés o preocupación puntual es el más común, y se conoce como transitorio o psicofisiológico. El insomnio agudo o clásico tiene una duración menor de un mes y no obedece a condiciones médicas. El insomnio orgánico tiene que ver con trastornos de base – metabólicos, cardio respiratorios, etc.-, mientras que el insomnio crónico tiene una duración de más de un mes y el paciente experimenta repercusiones físicas. El insomnio crónico también tiene características emocionales: irritabilidad, cambios de humor, ansiedad, depresión y somatización (dolor de espalda, cefalea, trastornos digestivos, oculares, mareos, etc.).

Múltiples causas
- Estrés y trastornos adaptativos o situaciones biográficas del individuo que no haya atendido. - Trastornos de ansiedad y depresión. - Consumo de sustancias psico activas o psico estimulantes: café, té, cola negra, bebidas energizantes. - Actividad física intensa cerca de la hora del sueño. - Comidas copiosas, condimentadas, ricas en grasas y proteínas. No cenar también es perjudicial. - Personas vulnerables al insomnio, con hábitos noctámbulos. - Medio ambiente: luz, ruido, temperatura, calidad del colchón, horario irregular o invertido. - Trastornos de tiroides, diabetes, menopausia, andropausia. - Trastornos neurológicos, respiratorios, arritmia, apnea del sueño, enfisema pulmonar, Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC), reflujo gastroesofágico, dolor crónico, síndrome de piernas inquietas.

Características particulares
El insomnio crónico es persistente y pertinaz, el paciente asiste a la consulta cuando tiene 6 meses padeciéndolo aproximadamente y requiere de un tratamiento personalizado. “Aún cuando los manuales indican que debe ser mayor a tres días por semana, es común todos los días”, detalla el psiquiatra. Las ideas negativas y pesimistas generan un círculo vicioso anticipando las consecuencias al día siguiente. También se experimenta una ansiedad anticipatoria a la hora de dormir, tensión motora y miedo injustificado. Entre las características físicas de este trastorno destacan la hipersomnia diurna, fatiga, déficit cognitivo, fallas de memoria, dificultad para lograr la atención y la concentración.
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Tratamiento personalizado
“El primer paso es buscar ayuda especializada de un psiquiatra, psicólogo clínico, neurólogo o neumonólogo especializado en trastornos del sueño. El psiquiatra está en la capacidad de detectar si hay una causa orgánica de fondo y referir al paciente al especialista adecuado.”
Contacto: Dr. Luis Madrid. Psiquiatra especialista en Trastornos Afectivos Centro Clínico Profesional Caracas. Hospital Militar Tlf.: (0212) 5746486 / Email: luismadridp@msn.com

Tips Tecnológicos

Bajo control
Mantén a raya la hipertensión, la diabetes y la epilepsia
Por: Alejandro Rodriguez / twitter: @alejandrorf Si padeces de alguna de estas enfermedades crónicas o tienes algún familiar que tenga alguna de ellas, estas aplicaciones te pueden ser de gran ayuda. Funcionan tanto en el dispositivo móvil como en la computadora. Recuerda que en la mayoría iHealth de los casos para tener una buena calidad de vida es necesario Además de tomarte la tensión puedes mantener un buen control de los medicamentos y de la alimen- guardar un registro de las mediciones en el ipad o en el iphone. Realiza un tación. Por eso estas aplicaciones son útiles para monitorear los seguimiento de los cambios de presión tratamientos. arterial a través de gráficos, con un resumen de las estadísticas por hora, fecha, ver y calcular promedios basados en la presión sistólica y diastólica, frecuencia cardíaca, el tiempo de medición, y el gráfico de la onda de pulso. Todos estos datos puedes enviarlo vía email a familiares o medico personal. También está el Withings que funciona muy parecido, pero el diseño es un poco más elegante y costoso.

Mi Diario de la epilepsia (My Epilepsy Diary)
Desarrollado para la organización Epilepsy Project, creas una cuenta que sirve para mantener un seguimiento de toda la información relacionada con la epilepsia en tu celular y en el Web. Funciona en Blackberry, iPhone y Android.

Diabetes Pilot
Es un programa bastante completo, registra las mediciones de glucosa, insulina y otros medicamentos, además de las comidas, ejercicio, presión arterial, resultados de pruebas, y otras notas. Funciona para Mac y para PC, además de funcionar en ipod touch, iphone y Windows Mobile.

Presión Arterial
Desarrollada por 3qubits, funciona para Android. Con esta aplicación puedes mantener un registro de la tensión, siguiendo la misma mediante representación gráfica. También brinda la posibilidad del envío de los datos y gráfico por mail o SMS a cualquier contacto.

Epilepsy (Epilepsia) Ontrack
Permite manter un seguimiento de diversos datos tales como la glucosa en sangre, alimentos, medicamentos, la presión arterial (PA), el pulso, el ejercicio y el peso. Exportar los datos en una variedad de formatos incluyendo CSV, HTML, XML. Con una interfaz fácil de usar. Fue desarrollada por la Sociedad de Epilepsia del Reino Unido. Es excelente para mantener un registro sobre todos los datos importantes, tipos de convulsiones, medicamentos y además brinda una guía visual de cómo atender a las personas en caso de convulsiones. Para iphone y android.

Instant Heart Rate
Si quieres medir la tensión en cualquier momento a través del móvil, también lo puedes hacer. Para que esta aplicación funcione bien el teléfono debe de tener flash, se aplica para iphone y Android.
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Tips de turno

Celulitis y alimentación

Masaje Sa–Wan: Tesoro tailandés

El “paño” del embarazo

Los alimentos que ingerimos pueden empeorar la tan odiada apariencia de piel de naranja. Dra. Rossana De Jongh, médico nutrólogo, recomienda: - No consumir azúcar (refinada, morena, miel, papelón o siropes) y evitar alimentos ricos en ella como mermeladas, dulces y galletas. Usar edulcorantes. - Evitar el exceso de sal y los alimentos ricos en sodio como embutidos, salsas de soya e inglesa, enlatados y snacks. - No consumir refrescos – incluyendo ligeros- ni aguas saborizadas. - Reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, de origen animal, y colesterol. - Beber de seis a ocho vasos de agua al día preferiblemente antes y después de las comidas. Puede incorporar infusiones sin azúcar. Evitar las bebidas en polvo y jugos o tés pasteurizados. - Incorporar la actividad física, al menos 5 días a la semana.
Contacto: Dra. Rossana De Jongh. Médico Nutrólogo Telf. (0212) 578.14.78 Twitter: @doctorarossana E-mail: doctorarossana@gmail.com www.doctorarossana.com

Significa paraíso y su origen es milenario, los médicos tradicionales lo utilizaban para curar las molestias musculares por los beneficios que aportan el calor y las hierbas. “Específicamente la técnica de masaje con una bola herbal nace en la comunidad de Chian Dao en Tailandia, para dar apoyo a las personas en periodo de rehabilitación”, señala Nathaly Gerbino, cosmetóloga y directora de Medilight. Se combinan hierbas medicinales y aromáticas que alivian los dolores y el cansancio, mejoran la circulación y tonifican la piel. “Las bolas están hechas de hierba de limón, tamarindo, alcanfor, entre otras esencias. Esas pelotitas son puestas en vapor para que se hidraten, y durante el masaje se traspase el calor y los beneficios de las plantas al cuerpo”, explica Gerbino y detalla que a través de esta técnica se aplica calor en los puntos de acupresión y articulaciones. Su duración promedio es de una hora e incluye una exfoliación previa.
Contacto: Nathaly Gerbino, cosmetóloga. Medilight Center. Centro Perú. Torre A, piso 7, Ofic, 71 Telf. (0212) 266.79.90 www.medilightcenter.com Twitter: @medilight

Las hormonas del embarazo estimulan el depósito de melanina – pigmento natural que le confiere el color a la piel y la protege de la radiación solar- y es por ello que muchas mujeres desarrollan manchas en el rostro durante este período o en el postparto inmediato, situación similar a la de las usuarias de píldoras anticonceptivas o aquellas féminas que están bajo una terapia de reemplazo hormonal, algunas de las cuales experimentan mejorías al suspender el tratamiento. Estos acúmulos pueden ubicarse en la epidermis, capa superficial, o en la dermis, capa más profunda, creando una condición denominada Melasma, más común en las pieles morenas que en las blancas. “El sol agrava las manchas, por ello hay que usar protector solar a diario”, precisa la Dra. Yoraima Petter.
Contacto: Dra. Yoraima Petter. Dermatóloga e Internista. Centro Dermolaser Plus. Av. Los Samanes entre Av. Los Almendros y Av. Los Naranjos. San Rafael de la Florida, Conjunto Florida 335. Telf. (0212) 730.35.11 Email: yoraimapetter@hotmail.com

Por: Ysabel Velásquez / twitter: @ysabelvel

El corazón funciona como una bomba, impulsando la sangre a todo el cuerpo, su tamaño es un poco mayor que el puño de su portador

Los principales países productores de plátanos son los países tropicales y caribeños de Sudamérica y en menor proporción, los del sudeste asiático

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Tips de turno

El agua: indispensable para la salud

Kobido: Lifting sin cirugía

El cuerpo humano funciona gracias al balance entre sus componentes y uno que posee en mayor cantidad es el agua. “El agua es esencial para el funcionamiento adecuado de diferentes sustancias dentro del cuerpo humano, es el solvente para la vida. Comprende casi el 60% del peso corporal en el hombre adulto promedio, 50% en la mujer adulta y 75% en niños. Sin embargo, esto puede variar dependiendo de la contextura física de los individuos”, explica el Dr. Richard Marine, especialista en nutrición clínica y medicina deportiva de República Dominicana. El agua cumple una de las funciones más importantes en el cuerpo humano: el transporte de todos los nutrientes hacia las células. El Dr. Marine indica que la distribución del agua varía según la edad, el sexo y el peso corporal. En condiciones normales - ambientales y de actividad física- la ingesta adecuada para individuos sanos de 19 años o más es de 3.7 litros para hombres y 2.7 litros para mujeres, para niños de 6 años en adelante es de 1.5 litros, de la cual la mayoría debe ser obtenida de los alimentos. En el caso de los bebés, la lactancia proporciona los líquidos necesarios. Para los adultos mayores, se recomienda ingerir 2 litros por día, haciendo hincapié en ofrecerles alguna bebida ya que la percepción de la sed se pierde a partir de los 60 años. Los alimentos contienen agua en diferentes cantidades: la mayor parte de las frutas tienen alrededor de 80 a 90%, las carnes y mariscos contienen alrededor de 60 a 70%. Un exceso de líquidos no va a ser depositado, sino desechado a través de un aumento de la eliminación renal.
Fuente: Dr. Richard Marine, especialista en nutrición clínica y medicina deportiva de República Dominicana. Email: r.marine@rexpuestas.com

El masaje Kobido nació oficialmente en Japón durante 1472 tras la petición expresa de la emperatriz, quien solicitó se creara un masaje para mantener su belleza intacta. Significa “Antiguo camino de la belleza” y se define como un conjunto de técnicas que, combinadas entre sí, dan lugar al tratamiento manual del cuello, cara y cabeza. Produce un efecto de lifting natural visible desde la primera sesión. Las manos y los dedos son las únicas herramientas que usa el terapeuta, a través de estimulación por percusión, masaje de la musculatura profunda, maniobras de amasamiento, toques específicos de la superficie capilar y acupresión de puntos Shiatsu, técnicas realizadas con ligereza y una rápida secuencia de movimientos rítmicos, las cuales logran su objetivo de equilibrar y rejuvenecer, explica Concepción Martínez – Shakti – enfermera española creadora de la escuela italiana de masaje Kobido quien estuvo en nuestro país formando a terapeutas. Para lograr efectos perdurables, Shakti recomienda el masaje dos veces por semana, por 10 o 12 sesiones.
Contacto: Concepción Martínez. Osho Oasis Centro de Transformación. Calle Roraima, Quinta Liana, Chuao. Telf. (0212) 991.29.79 / (0212) 991.54.50 Email: oshooasis@movistar.net.ve www.oshooasis.com

Por: Ysabel Velásquez / twitter: @ysabelvel

Los dolores cervicales son sensaciones desagradables que se localizan en el cuello o que se irradian en zonas próximas al mismo

Lo mejor para preparar la mermelada de fresa casera es que la fruta esté madura, no muy blanda, y con color y aroma fuertes, que son indicativos del buen sabor

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Tips de turno

Las estrías son cicatrices

Entrenamiento en circuito para mujeres

“Verdaderamente no existe ninguna diferencia en estos términos, de hecho las llamadas estrías son cicatrices que generalmente se forman producto de un proceso de distensión brusca de la piel, como ocurre durante el embarazo o cuando aumentamos bruscamente de peso o de talla (tamaño); este estiramiento destruye la estructura de la malla de colágeno con la consecuente ruptura de la piel, la que luego del proceso inflamatorio local (estría roja) cambia su composición por tejido cicatrizal”, explica el Dr. Guillermo Aldana, médico especialista en fotónica y director de Aldana Laser Center. El especialista agrega que, al momento de tratar estrías y cicatrices, es fundamental determinar su tipo: Eutrófica: solo se aprecia una línea en el lugar de la herida. Hipotrófica: cuando queda hundida. Hipertrófica: cuando está por encima del plano de la piel, pero respeta los bordes. Queloide: lesión por encima del relieve de la piel y rebasa los bordes naturales. “El mejor resultado se obtiene cuando tratamos la cicatriz con una combinación de láseres, como el de Colorante Pulsado (Dye Laser) considerado el de más alto estándar, el laser CO2 fraccional con el cual logramos muy buenos resultados en las cicatrices hipertróficas y atróficas, el láser de Neodimio de pulso largo para las estrías blancas y deprimidas y el láser de KPT QS para cuando a la cicatriz se le suma hiperpigmentación“, detalla el Dr. Aldana.
Contacto: Dr. Guillermo Aldana, especialista en Medicina Fotónica con Aplicación Dermoquirúrgica. Aldana Laser Center. Telf. (0212) 977.64.95 www.aldanalasercenter.com.ve Twitter: @ALDANALASER

La excusa de todas nosotras al momento de hacer ejercicio es que no tenemos tiempo. Mantener una actividad física regular y constante es necesario para estar saludables a cualquier edad, pero el gimnasio resulta atemorizante para quienes no tienen el hábito. Una alternativa personalizada son los centros de entrenamiento en circuito, gimnasios sólo para mujeres, diseñados para las características del cuerpo femenino, que alternan máquinas hidráulicas que tonifican los músculos sin hipertrofiarlos con estaciones de ejercicios cardiovasculares para lograr un entrenamiento completo en sólo 30 minutos. “El seguimiento y entrenamiento son totalmente personalizados y cada mujer trabaja dentro de unos parámetros de seguridad adecuados a su edad y forma física; cada 8 minutos se toma el pulso para mantener el ritmo cardíaco, el circuito incluye los 5 componentes para un entrenamiento completo: calentamiento, fuerza, ejercicios cardiovasculares, enfriamiento y estiramiento; el sistema ayuda a perder peso, ayuda a conservar la densidad ósea, confiere resistencia muscular, acelera el metabolismo y permite mantener estos beneficios a largo plazo”, explica Emily Herrero Chocrón, directora de Curves La Castellana. Otra de las ventajas de este sistema es que la mujer puede hacerlo en cualquier momento del día – desde las 8 am hasta las 8pm- y el circuito nunca se hace monótono porque se incluyen ejercicios interactivos diferentes cada vez, al ritmo de música divertida. La frecuencia recomendada es 3 veces por semana, para que los músculos descansen, y se pueden quemar hasta 500 calorías por sesión de 30 minutos.
Contacto: Emily Herrero Chocrón, Directora de Curves La Castellana. CC. Luvebras, piso 1. Telf. (0212) 267.78.21 Twitter: @curvescaracas Facebook: Curves La Castellana. www.curveslatinoamerica.com

Por: Ysabel Velásquez / twitter: @ysabelvel

El jugo de naranja es un fruto cítrico que tiene propiedades curativas porque es ácida; este ácido es depurativo, oxidante, y desinfectante

El uso de la toalla en los gimnasios es fundamental pues aisla nuestro cuerpo del aparato en cuestión evitando acumulaciones de sudor y malos olores

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Tips de turno

Láser estético más preciso

Biopolímeros: perniciosa sustancia

El láser de dióxido de carbono automatizado, fraccionado y con pulsos de alta potencia, conocido como Acupulse, es controlado a través de un sistema de scanner, el cual –en vez emitir una onda continua como los láseres convencionales– libera la energía en forma de puntos mínimos, de 0,12mm a 1,25mm, distribuidos uniformemente en la superficie dérmica. De esta manera, la piel sana que queda alrededor del área tratada permite acelerar el proceso de regeneración cutánea. “Por su tecnología de liberación de energía en picos de alta potencia y la corta duración del pulso, la recuperación del paciente es mucho más rápida y placentera. Este láser extrae con gran precisión las capas externas de piel dañada para dejar al descubierto la piel subyacente, más suave y lisa, con un aspecto más juvenil. Las tecnologías con láser de dióxido de carbono y de erbio, son las dos opciones de tratamiento para rejuvenecimiento cutáneo más utilizadas”, explica la Dra. Klara Senior, magíster en Láser y Fototerapia en Patología Dermatoestética de la Universidad Autónoma de Barcelona (España) y directora del Instituto Médico Esteti-K. Entre las aplicaciones de Acupulse destacan: “renovación de la superficie completa del rostro en 30 minutos, eliminando el ‘código de barras’ o arrugas del labio superior, la caída del párpado y las bolsas de los ojos leves a moderadas. Además, permite el rejuvenecimiento de manos en 5 minutos, tratamiento de cicatrices, estrías, eliminación de queratosis, mejoramiento de la coloración de la piel, extirpación de verrugas, siringomas y xantelasmas”, precisa Dra. Klara Senior.
Contacto: Dra. Klara Senior. Médico Estético. Instituto Médico Esteti K. Av. Blandin, C.C. San Ignacio, Torre Copernico, Piso 2 ofic. 206 Telf. (0212) 261.31.27 Twitter: @klarasenior Email: klarasenior@hotmail.com

La silicona líquida mezclada con distintos aceites de origen vegetal es lo que conocemos como Biopolímeros, usados para rellenar surcos faciales, remodelar labios y aumentar glúteos. Aún cuando sus envases refieren orígenes europeos, su uso está prohibido en dicho continente, en los Estados Unidos y ahora en Venezuela. Su costo es muy bajo y suelen ser infiltrados por personal no médico. Este plástico es imposible de absorber por el cuerpo humano, lo cual desencadena una reacción inflamatoria que produce granulomas o siliconomas: “Éstos suelen migrar del lugar donde fueron infiltrados, en nuestro centro lo hemos confirmado mediante ecos consiguiendo restos de este material en espalda baja, pantorrillas, caderas y genitales, además podemos ver muy frecuentemente, en la zona de infiltración, alergias, deformidades, cambio de coloración de piel, cambio en la textura, infecciones y edemas”, expresa la Dra. Eva De Abreu, médico estético directora de Dermacare. Los efectos de los Biopolímeros son irreversibles, ya que su presencia compromete el sistema inmunológico. La extracción de los granulomas se debe realizar por un cirujano plástico calificado, y esta remoción a veces no es recomendable porque, además de dejar cicatrices, puede comprometer estructuras anatómicas donde se hayan alojado, como músculos y vasos, entre otras. “Si el paciente tiene biopolímeros, en rostro o glúteos, debe denunciar ante el Ministerio del Poder Popular para la Salud, a quién se lo colocó y acudir al médico especialista para saber cuáles son los pasos a seguir”, precisa la Dra. De Abreu.
Contacto: Dra. Eva De Abreu. Médico Estético. Dermacare Estética Avanzada. Centro Profesional Santa Paula, Torre B, Piso 3, Ofic. 307. Telf. (0212) 987.29.68 Twitter: @dermacarespa Email: info@dermacare.com.ve

Por: Ysabel Velásquez / twitter: @ysabelvel

El aporte calórico de la manzana es moderado y su sabor dulce se debe a que posee buena cantidad de fructosa que se asimila con lentitud en el organismo

Los niños a partir de 1 año buscan su independencia, necesitan tocar, y manipular, lo cual obliga al adulto a estar atento a sus iniciativas

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Tips de turno

Consejos para lucir una mejor silueta

ctualmente, gracias a la evolución de la medicina estética existen varios tratamientos que ayudan a mejorar la apariencia, logrando que la figura luzca más contorneada y armónica. Son muchos los nombres de técnicas empleadas en los centros estéticos, que modelan el cuerpo y disminuyen esos defectos que ninguna persona quiere tener. El Lipomassage y el Lontolift, son las dos técnicas que permiten adelgazar de manera no invasiva, liberar grasas y, gracias a que activan el metabolismo y el drenaje linfático, ayudan a rebajar esos kilitos de más a la vez que moldean la figura. El Lipomassage es una técnica no invasiva contra la piel de naranja o lipodistrofia, capaz de remodelar, redefinir y reafirmar la figura quemando la grasa acumulada. Su principio activo es el masaje de succión profundo que es combinado con un sistema de rodillos, que tienen la propiedad de girar en diferentes direcciones, independientemente hacia delante y hacia atrás, al mismo tiempo. El Lipomassage surge luego de 20 años de estudios, como una alternativa a la liposucción. Se puede utilizar en todo el cuer-

A

po y fue ideado para combatir aquella acumulación de grasa resistente a las dietas y ejercicio. Una de las ventajas de este método es que, una vez que activados estos betareceptores, la persona seguirá quemando la grasa de esta área aún cuando no se esté realizando el tratamiento. Actúa tanto en grasa de vieja data ocasionada por malos hábitos alimenticios, sobrepeso o sobre grasa nueva como puede ser la acumulada después de cambios hormonales como pubertad o embarazos, también en la grasa que se acumula con los años. Otro sistema que está en boga es el llamado Iontolift, una máquina especial que por sus diferentes tipos de corrientes se utiliza por medio de bandas que realizan un ejercicio pasivo a su cuerpo. Este tratamiento a base de frecuencias, ofrece resultados visibles en pocas sesiones. Sirve también para estimular los sistemas nervioso y muscular, activando el drenaje linfático y la circulación. Si sumamos estos dos tratamientos a una rutina de ejercicios y una alimentación balanceada o dieta adecuada, las personas pueden lograr excelentes resultados en poco tiempo.

“El lipomassage surge luego de 20 años de estudios, como una alternativa a la liposucción.”

Telf. (0412) 609.01.03 / (0212) 661.25.94
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Entrevista

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Entrevista

Daniela Kosán
Por: María E. Rodríguez / twitter:@rodriguezmariae

“S oy una muje r feliz , completa y s ati sfecha”
a labor social es la principal meta de Daniela Kosán en este 2012. La animadora asegura que se abocará a apoyar diversas causas sociales para así drenar ese espíritu solidario que la caracteriza y que la llevó, hace unos cuantos años atrás, a estudiar medicina. Se asombra de los avances en este campo que han ayudado a mejorar la calidad de vida de muchas personas. Cuida su salud, hace ejercicios y lleva una dieta baja en carbohidratos. Se considera una mujer feliz, que ama su familia y su trabajo. Le encanta la cercanía de la radio -sentir la respuesta inmediata del oyente- por eso acaba de arrancar un programa tipo magazine llamado, Las Cosas de Daniela, a través de la Nueva Mágica 99.1 FM. En paralelo, y como los medios no son excluyentes, continúa su trabajo en Canal E! conduciendo Relaxed, espacio en el que entrevista a importantes artistas y personalidades. Dice ser hiperactiva por eso se siente a gusto dentro de un ambiente tan diverso como el de las comunicaciones. Vive con pasión cada uno de los roles. Es madre, animadora, locutora, modelo y emprendedora. “Uno hace malabares para cumplir con todo y es que, todos esos roles, me encantan, me enriquecen y me divierten”, expresa emocionada. Daniela Kosán conversó con la revista Tu-turno acerca de todo lo que gira alrededor de su mundo.
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Entrevista

-¿Qué le aportó la experiencia de la maternidad?
Como explicarte tanta alegría, tantas bendiciones, tanta felicidad. Soy una mujer completa y feliz desde que nació José Andrés. Todos los días es maravilloso verlo, detallarle sus manitos, sus ojitos, su cabello y su sonrisa. El sólo mirarlo me llena de felicidad. Compartir, jugar con él, sentir su inocencia y su alegría por las pequeñas cosas de la vida, es demasiado grande. Es indescriptible el milagro de la vida, el tener hijos lo hace a uno mejor persona, te hace fuerte e invencible ante las adversidades, te da ánimo y energía para seguir luchando. Todo el mundo me decía: “la vida te cambia”. Sí, pero para mejor. Ser mamá es lo mejor del mundo y se lo recomiendo a todas. A veces me pregunto, por qué no comencé antes.

artífice de su destino y que cuando asumes la responsabilidad de tus acciones, sean buenas o malas, eres un ser humano libre y completo.

-¿Cómo cuida Daniela Kosán su salud?
Con dieta, ejercicios y tratando de dormir lo más que pueda.

-Las comunicaciones son una parte esencial en su vida. ¿Qué es lo que más le atrae de su profesión?
Lo excitante y maravilloso de la comunicación es que ningún día se parece al otro. Tiene miles de aristas en donde te puedes desenvolver y cantidad de áreas para explorar. A mí no me gusta la rutina. Soy hiperactiva, me encanta la movilidad y así es la comunicación, me hace moverme y sentirme libre. El secreto es trabajar en lo que uno ama, ser un apasionado de tu profesión. Para mí eso es felicidad.

-¿Qué secreto de belleza puede compartir con los lectores?
Me encanta colocarme mascarillas de miel en el rostro y una vez que me la quito, luego de diez minutos, me paso un hielito y listo. ¡Como nueva!

-¿Qué importancia tiene la alimentación en su vida?
Dice mi entrenador Marco Antonio López que uno es 70% lo que comes, 30% lo que entrenas. Trato de llevar una dieta baja en carbohidratos para mantenerme. A mí me funciona muy bien.

-¿Qué valores considera esenciales en la formación de su hijo José Andrés?
Para mí, lo esencial es que José Andrés sea un hombre de bien, que crea en sí mismo, que sea honesto, leal, trabajador y valiente. Que sepa aceptar con humildad sus errores pero también que acepte cuando reconozcan sus méritos. Que todo lo que obtenga materialmente –como yo- se lo gane con el sudor de su frente, que sea cariñoso, tierno, educado, amable y, sobre todas las cosas, que sea feliz y sonría siempre.

-Tras haber estudiado 4 años de medicina en la Universidad de Carabobo ¿Qué cualidades dignas de un médico posee Daniela Kosán? ¿Qué conocimientos conserva?
La vocación al servicio de los demás, la honestidad, la lealtad y la sinceridad. De los conocimientos, lo básico, pero sé inyectar muy bien (risas).

-¿Qué tipo de actividades realiza para relajarse?
Trato de consentirme en un spa, pero en casa te miento si te digo que me aparto para relajarme. Prefiero estar jugando con mi hijo (risas).

-¿Cómo ha sido la experiencia en Relaxed en Canal E!?
Maravillosa. Espectacular. Eternamente agradecida.

-¿Qué nuevos proyectos tiene Daniela Kosán para el 2012?
La consolidación de mi línea de Fragancias de DK, incorporar nuevos productos y ponerle toda mi energía a la labor social. También inicié un programa de radio en La Nueva Mágica 99.1FM de 3 a 5 de la tarde todos los días y me tiene fascinada ese proyecto. Arranqué con todo

-De haber continuado sus estudios de medicina. ¿Qué especialidad hubiese seleccionado?
Sacaba 20 puntos en todo lo que era cardiología pero la verdad no me veía como una doctora de consultorio, ni operando. Siempre me imaginé como una directora de un hospital –más ejecutiva- con mi traje tipo taller y mi maletín, tomando decisiones que beneficiaran a muchas personas. Gracias a la comunicación, al ser figura pública, puedo contribuir a ayudar a muchas personas. Este año 2012, es el año de la labor social. Ya me verán apoyando diferentes causas.

-¿Qué representa para usted la familia?
La familia para mí es todo. Es mi motor, el empuje del día a día, mi felicidad, mi oasis, esa brisa fresca que te acaricia el rostro, mi ilusión y mi motivación. Cuando llego a la casa y veo a mi familia siempre exclamo: llegó el mejor momento del día.

-Resuma en una frase cómo se siente Daniela Kosán en este momento.
Feliz, completa, satisfecha.

-En su biografía señala que le gusta la lectura, el cine y la playa ¿Cuál ha sido el libro más influyente en su vida? ¿Por qué?
Mi padre me prestó una vez el libro que leía y me quedé prendada de él para siempre: Tus Zonas Erróneas de Wayne Dyer. Allí pude reconocer que uno es el
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-¿Cuál es el avance médico más relevante actualmente?
El láser, la medicina para el dolor, el viagra y los tratamientos para el VIH me parecen enormes avances que han mejorado la calidad de vida de miles de personas. Créditos: Fotógrafo: Alberto Hernández Estilista: Eleazar Viani

Entrevista

“Me e ncanta colocar me mas car illas de miel e n el rostro.”

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De cerca

Aprenda a liberar el estrés con las técnicas que imparte la Fundación El Arte de Vivir
Por: Gresly Colonna / twitter: @greslycolonna

“Una mente libre de estrés y un cuerpo libre de enfermedad es el derecho natural de ser humano” Sri Sri Ravi Shankar

a Fundación El Arte de Vivir es la organización internacional, dirigida por voluntarios más grande del mundo. Esta organización no gubernamental (ONG) ofrece numerosos programas educativos y de servicio, para el crecimiento y el desarrollo personal. El Arte de Vivir dicta talleres enfocados a enseñar técnicas para el manejo de las emociones negativas como son: la tristeza, la rabia, el dolor, la incertidumbre, y el estrés. Estos programas crean un sentido de pertenencia, restauran los valores humanos y alientan a personas de todos los niveles sociales, religiones y tradiciones culturales, a vivir una vida más placentera, a través de herramientas de eliminación del estrés, meditación y yoga. La técnica empleada es la llamada “Sudarshan Kriya”, que significa aquella acción por la cual se obtiene una correcta visión de uno mismo. La respiración es un instrumento terapéutico contra el estrés. Se cree que las personas sólo usan el 30% de su capacidad pulmonar, por lo tanto, al aprender un patrón especial de respiración, pueden librarse de tensiones y toxinas acumuladas, deshacerse de emociones negativas, y experimentar una mayor sensación de bienestar. Los beneficios de esta técnica de respiración han sido documentados por investigaciones científicas realizadas por las universidades de Harvard y Yale, en Estados Unidos. Las personas experimentan cambios importantes en sus vidas en el aspecto físico, mental, espiritual y emocional. En la salud, se observan transformaciones favorables como la cura del insomnio, mejoras en la presión arterial, eliminación de migrañas, y fortalecimiento del sistema inmunológico. En el plano espiritual las personas se sienten más calmadas, menos agobiadas, en paz, con una clara visión del mundo, dejando a un lado sensaciones negativas de rabia y depresión.
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De cerca

“Los beneficios de esta técnica de respiración han sido documentados por investigaciones científicas realizadas por las universidades de Harvard y Yale, en Estados Unidos.”
El Arte de Vivir en el Mundo
El Arte de Vivir fue creada en 1981 por el maestro Sri Sri Ravi Shankar. Es una fundación educativa, humanitaria, sin fines de lucro, que está presente en más de 150 países en el mundo y en América cuenta con sedes en Venezuela, Colombia, Ecuador, Panamá, Argentina, Chile, Perú, Brasil, República Dominicana, Canadá, Estados Unidos, Costa Rica, entre otros. Además de ofrecer talleres y cursos prácticos, la Fundación desarrolla programas especiales para reducir la violencia en las escuelas, así como también realiza trabajos con enfermos terminales, VIH positivos, adictos, personas privadas de libertad, refugiados y comunidades en riesgo, de esta manera, la Fundación, en sus 29 años, ha beneficiado a más de 300 millones de personas en el mundo.

El Arte de Vivir en Venezuela
En nuestro país la Fundación está presente desde hace más de 3 años y es dirigida por el instructor argentino Francisco Moreno. Su sede principal está en Caracas, en La Castellana, y en el interior del país cuenta con locales en Maracay, Valencia y Barquisimeto. Adicional a los talleres que se imparten regularmente en estas ciudades, también se dictan cursos en diferentes lugares del país.

Los programas regulares que se dictan en Venezuela son El Curso Básico de El Arte de Vivir, YES+-, RAS y Sri Sri Yoga. El Curso Básico de El Arte de Vivir: es una perfecta introducción a las enseñanzas de Sri Sri Ravi Shankar, donde el participante aprende diferentes técnicas de respiración y eliminación del estrés. Yes+-: este curso, desafía a la gente joven a desarrollar su creatividad y a alcanzar su máximo potencial. RAS (Respiración, Agua y Sonido): el taller incluye ejercicios respiratorios que ayudan a aliviar el estrés físico y emocional. Es un curso gratuito para personas de bajos recursos. Sri Sri Yoga: ofrece herramientas esenciales para eliminar toxinas, equilibrar la mente, y permitir vivir en armonía con el entorno a través de la técnica del yoga. Estos cursos prácticos se imparten durante 5 o 6 días consecutivos, teniendo una duración de 20 horas cada programa. Francisco Moreno, su vocero, señala que adicional a los talleres mencionados, la Fundación también ofrece el Curso Corporativo Básico de El Arte de Vivir, el cual está dirigido a Empresas y Organizaciones, independientemente de su tamaño y al ramo al cual se dediquen. Este taller se adapta a las necesidades de cada Empresa, bien sea ayudar a mejorar el clima organizacional, crear más líderes, enseñar el manejo efectivo del tiempo, eliminar el estrés, etc.

Fotografías: Gabriel Bethencourt Para mayor información sobre la Fundación y los próximos cursos: info@elartedevivir.org.ve Tlf. (0414)014-68-84 y (0212) 473-93-35
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Lo inn de las marcas

Mabe trae a Venezuela más de 50 nuevos productos

abe Venezuela organizó un evento para presentarle a sus distribuidores de todo el país y a los representantes de los medios de comunicación social, las novedades que traerán para este 2012. En el evento se exhibieron alrededor de 54 nuevos productos de línea blanca. El gerente de ventas de la compañía, Jusepi Spagnuolo, comentó que este año tienen altas expectativas con el lanzamiento de equipos de alta tecnología que no solo facilitan las tareas del hogar, sino que además hacen uso eficiente de los recursos naturales, los cuales vienen a complementar los portafolios de productos de las marcas: Mabe, General Electric y Regina. “En esta oportunidad las grandes estrellas han sido los equipos de lavado en la línea ecológica Aquasaver, ampliamente reconocida por su extraordinaria capacidad para ahorrar agua, hasta 120 litros en cada lavada, logrando un excelente resultado en cuanto a la limpieza y cuidado de las prendas de vestir. En refrigeración traemos equipos con altos estándares de calidad y durabilidad que han sido fabricados en nuestras plantas en países latinoamericanos. En cuanto al segmento de cocinas, la empresa añade a su portafolio ocho nuevos modelos que se adaptan a las necesidades de la familia venezolana; incorporando diseños de vanguardia, mandos superiores y controles digitales. La compañía,cuenta con más de 60 años de exitosa trayectoria en el país, en donde con estos lanzamientos, ratifica su confianza en el crecimiento y estabilidad del mercado nacional, al mismo tiempo que le apuesta a su propio crecimiento, con la expectativa de incrementar sus ventas notablemente este año.
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Lo inn de las marcas

Pureza. 99,99% libre de gérmenes sin agua ni jabón
uando hablamos de higiene, los avances de la tecnología y el desarrollo de grandes marcas hacen que en la actualidad contemos con productos que minimizan los riesgos para contraer enfermedades. Tal es el caso de Pureza, que con su formula única y comprobada nos presenta una barrera de defensa probada en diversas pandemias dentro de poblaciones a nivel mundial. Su fórmula especial garantiza dos de sus principales atributos: la permanencia de la protección por tiempo prolongado luego de aplicado el lavado de manos (efecto de guante invisible) y la defensa contra el amplio espectro de enfermedades que puede cubrir la protección de Pureza. Otra de sus virtudes es que su fórmula garantiza hidratación en las manos y previene la dermatitis atópica, que se genera al aplicar el lavado de manos tradicional en forma frecuente, tanto en su fórmula Original y Aloe Vera. Además, con sólo una aplicación en las manos, reduce el riesgo de contagio de 99,99% de gérmenes, sin requerir agua o algún baño para mantenerse limpio y protegido. Pureza posee una fórmula que permanece protegiendo las manos por mucho más tiempo, siendo parte de los hábitos y protocolos de higiene para prevención de patógenos infectocontagiosos, entre ellos: influenzas (incluyendo la AH1N1), vibrión (entre ellos el vibrio cholerae), norovirus, tuberculosis, herpes, rinovirus, hepatitis, MRSA, VRE, superbacterias, bacterias hospitalarias, entre muchos otros. Mantiene las manos limpias sin requerir ni agua ni jabón. Pureza no sólo ha realizado el Plan de Prevencion Pureza con resultados exitosos de prevención en la población, durante la propagación de pandemias severas, sino que desde hace ya mucho tiempo atrás ha sido el aliado de los venezolanos, manteniendo la higiene en sus familias, y protegiéndolos al mismo tiempo de contagios, que cada vez son mayores en esta sociedad moderna y global con el mayor crecimiento poblacional de la historia de la civilización.

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Técnica del LAVADO DE MANOS PUREZA
Aplicar una pequeña cantidad (2cc) de Pureza con Aloe Vera en las manos, frotar las manos, antebrazos, palmas, dedos completos, espacio interdigital y dorso de las palmas, esperar a que seque.

Ocasiones donde debemos usar PUREZA
• Viajes. Durante toda la duración de la visita usar Pureza, no se sabe qué gérmenes puedan habitar a los sitios donde visitemos y de los cuales nuestro sistema inmunológico no podría defendernos. • Espacios cerrados, con poca ventilación o espacios semicerrados como hospitales, aviones, campamentos o embarcaciones marítimas. • Antes y después de comer o de manipular alimentos. • Antes y después de usar sanitarios • Cuando entremos en contacto con bebés, personas inmunosuprimidas, personas de edad avanzada y embarazadas. • En sitios públicos o con mucha concentración de personas (medios de transporte, escuelas, comedores, etc). • Antes de tocar tu rostro para garantizar que ningún germen entre por tus vías respiratorias. • Luego de toser o estornudar. • Cada vez que te sientas vulnerable al contagio de cualquier enfermedad o sientas que tus manos no están limpias.

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Tips de Salud

El vitíligo no es contagioso
“Hoy en día es conocido el carácter autoinmune del Vitíligo” afirma el dermatólogo Jaime Piquero. Esta descoloración de la piel se produce porque el melanocito, la célula que produce el pigmento responsable del color de la piel llamado melanina, comienza a ser destruido por el organismo, como si se tratase de un cuerpo extraño, debido a causas no del todo esclarecidas. “El vitíligo no es una enfermedad infecciosa ni contagiosa, sin embargo muchas veces la persona que lo padece experimenta el estigma del rechazo social por desconocimiento sobre la enfermedad”, afirma el dermatólogo y exhorta la importancia de la divulgación sobre la naturaleza inocua de la patología para minimizar la angustia y depresión que puede representar para el paciente y el impacto negativo que puede causas sus relaciones interpersonales. Como coadyuvante del tratamiento es importante que el paciente reciba apoyo de un profesional de la salud mental – psicólogo o psiquiatra- que lo ayude a manejar sus emociones asertivamente.

Contacto: Dr. Jaime Piquero Casals, Dermatólogo. Urbanizacion Campo Alegre, 4ta Avenida cruce con Calle 2, Clínica Sanatrix, Piso 1, Consultorio 129. Telf. (0212) 265.50.68 http://www.clinicadelapiel.com.ve http://www.vitiligo.com.ve Email: jaimepiquero@hotmail.com

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Alimentos en la lupa

El A rroz grano a grano un aporte inagotable para su salud
Por: María Gabriela Bassignano / twitter: gabybassignano
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Alimentos en la lupa

“En Italia, es la materia prima de los risottos, arroces cremosos en los que se hace acompañar de ingredientes como los calamares o los champiñones.”

l arroz es la semilla de la planta Oryza Sativa que procede del indio “dravidic arruzz”. Como un grano de cereal, es el alimento básico más importante para una gran parte de la población humana, especialmente del sureste de Asia, Oriente Medio y las Antillas. Es el grano con la segunda mayor producción en todo el mundo, después del maíz. Sin embargo, dado que una gran parte de los cultivos de maíz se hacen con fines distintos del consumo humano, el arroz es el grano más importante en lo que respecta a la nutrición. Fue cultivado, por primera vez, en los ríos del suroeste de Asia hace más de 3.000 años, y desde entonces la planta del arroz ha viajado por toda la India, donde ha sido utilizado como símbolo de fertilidad en las ceremonias religiosas, de ahí la tradición de tirárselo a los recién casados. Con Alejandro “El Grande” viajó al Mediterráneo, donde griegos y romanos lo utilizaron para aguas y leches medicinales similares a las que aún se utilizan en regiones del Mediterráneo español. Este alimento presente en casi toda la gastronomía internacional, es protagonista de recetas emblemáticas. En Italia, es la materia prima de los risottos, arroces cremosos en los que se hace acompañar de ingredientes como los calamares o los champiñones. En España, condimentado con azafrán, es la estrella absoluta de la conocida paella. En Asia, se hace notar en los rolls de sushi, el arroz cantonés y en varios platos indios y tailandeses. En Latinoamérica destaca en el arroz con pollo, el pabellón venezolano y el popular arroz con habichuelas de Puerto Rico, entre muchos otros platos. También ha sido empleado en postres —como el clásico arroz con leche— y en bebidas como la versión mexicana de la horchata, la chicha y la nutritiva crema de arroz. En la belleza y el cuidado de la piel, el arroz también ha puesto sus granitos. Su polvo se considera útil para aliviar el acné y algunos tipos de irritación cutánea, como la que produce en los bebés el roce de los pañales. En Japón, las mujeres empolvaban sus rostros con polvo de este cereal. Recientemente, el diario chileno El Mercurio resaltó algunas de sus bondades como ingrediente de productos cosméticos: la proteína de arroz hidrolizada permite reducir el impacto de los tratamientos químicos y de la contaminación atmosférica sobre el cabello, pues tiene atributos restauradores sobre las hebras y funciona como un sustituto vegetal de la queratina.

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En la salud, el arroz se considera un regulador intestinal por su fácil digestión. Su agua se usa para combatir la diarrea y para rehidratarse en casos de afecciones gastrointestinales. Por su alto contenido de fibra —sobre todo en el arroz integral— es ideal para combatir el estreñimiento y reducir el exceso de colesterol. Por su bajísimo contenido en grasas, es un alimento excelente para mantener una buena salud cardiovascular, siempre y cuando no se le incorporen grasas al cocinarlo. El componente mayoritario del arroz es el almidón y por ello supone una buena fuente de energía. Aporta unas 350 calorías por cada 100 gramos. Aporta un 7 por ciento de proteínas y es rico en vitaminas del grupo B, si se consume integral. Es pobre en minerales, especialmente en hierro, calcio y zinc y por ello resulta conveniente tomarlo en combinación con legumbres, verduras, carnes o pescados. Hay que tener presente que el arroz blanco, debido al procesado al que ha sido sometido, se halla desprovisto de nutrientes que se encuentran en el pericarpio del grano, como es la fibra, vitaminas y minerales. He ahí la conveniencia de consumirlo integral. El arroz debe estar presente varias veces por semana en una dieta equilibrada, sea como plato principal o como acompañante de carnes, pescado, huevos. También puede tomarse como postre.
Fuentes: http://www.herba.es http://www.taringa.net http://andaressalud

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Turismo saludable

Hotel Antigua Misión relax al natural
Por: María E. Rodríguez / twitter: @rodriguezmariae

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Turismo saludable

“El hotel es una alternativa para los turistas que disfrutan de la aventura, el descanso y el medio ambiente enmarcado en un espacio seguro.”

a naturaleza abraza las instalaciones del lujoso Hotel Antigua Misión ubicado a tan sólo tres horas de Caracas, en el estado Yaracuy. Allí la armonía, la modernidad y el buen gusto se fusionan con el encanto del “Parque de la exótica flora tropical y Misión Nuestra Señora del Carmen”, reconocido como el más grande de Latinoamérica por poseer 2500 variedades de plantas. “El hotel es una alternativa para los turistas que disfrutan de la aventura, el descanso y el medio ambiente enmarcado en un espacio seguro”, explica Felipe Cariño, jefe de operaciones y recreación. Cuenta el entrevistado que la idea de crear este lugar nació de la necesidad expuesta por los visitantes quienes demandaban un buen sitio para alojarse en familia. Recordemos que esta área cuenta con atractivos turísticos, históricos y naturales. La Misión Nuestra Señora del Carmen fundada en 1720 representa una muestra de la arquitectura colonial que se puede observar a través de la capilla, el museo y la estructura principal con amplios salones y corredores. “Lo que más atrae a los clientes es la naturaleza y el propio hecho que el hotel se encuentre en medio de un bosque tropical y un parque diseñado por el paisajista francés Jean Phillip. Los huéspedes pueden disfrutar de caminatas mañaneras en donde tendrán contacto directo con el micro clima del parque. Para los de espíritu más aventurero, los invitamos a trepar en las tirolesas o a practicar bateo en nuestra caja de bateo profesional. Otras opciones son la piscina, el ajedrez gigante o hacer uso del spa”, comenta emocionado. Además, es posible realizar un recorrido de 4,5 kilómetros a pie, en carreta tirada por caballos o en carros eléctricos en compañía de un guía. Dada la categoría del hotel, el lugar ofrece una interesante oferta gastronómica en cada uno de sus cuatro restaurantes. Todos con la posibilidad de contemplar la belleza de la flora y la fauna desde la mesa. Por otra parte, para contribuir al relax, cuenta con el Spa Sakkara que aprovecha la fuerza de
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Turismo saludable

“Aquí hay un encanto sin igual porque la naturaleza exhibe su grandeza a través de miles de especies que envuelve bajo la más perfecta combinación de flores multicolores.”
la energía natural para brindar mayores beneficios a los pacientes. Masajes relajantes, equilibrantes, reductores, reiki, esferas chinas, bambú, ayuvérico y piedras calientes, sauna, vapor, jacuzzi, mascarillas faciales, limpiezas corporales, fangoterapia, chocolaterapia, vinoterapia y radio frecuencia son algunas de las opciones que ofrecen a los visitantes.

Cantos de paz
Escuchar el sonido de los pájaros produce una sensación deliciosa de serenidad. Contemplar la belleza natural, el colorido de las flores, la majestuosidad de los árboles centenarios, las distintas tonalidades de verde, los animales libres y respirar aire puro y fresco es lo que más valoran los turistas que visitan este lugar. El Parque de la exótica flora tropical es un punto de encuentro también para botánicos de todo el mundo quienes admiran la maravillosa colección de heliconias, además de gingers, bromelias, orquídeas y pantanos, entre otras plantas originarias de Colombia, Ecuador, Brasil, Panamá, Nicaragua, Costa Rica, Tailandia, Singapur, Hong Kong y Australia. “Aquí hay un encanto sin igual porque la naturaleza exhibe su grandeza a través de miles de especies que envuelve bajo la más perfecta combinación de flores multicolores. Los invitamos a disfrutar de este hotel 5 estrellas en donde el pasado se hace presente y, el confort, está en el ambiente”, dice con fuerza. Contacto: Hotel Antigua Misión Parque & Spa. Master (+58) (0254) 600.00.00 Web: www.hamspa.com.ve

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Los pájaros de las ciudades siempre cantan más fuerte
La naturaleza siempre suprema
Por: George Galo / twitter: @GeorgeGaloC
sto sólo aparente ser introito y busca quedarse en sus mentes: hace no muchos meses atrás, en éste ya bien adentrado año, un biólogo de la Universidad de Copenhague determinó que efectivamente los pájaros citadinos entonaban cantos de frecuencias mayores que aquéllos de la vida bucólica. La selva urbana, ruidosa e inclemente, hace que estas aves—afrentadas por los humanos y sus inventos— griten para hacerse escuchar. Vociferan

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ruidosamente sus llamados para que se cuelen éstos por las paredes de las monstruosas edificaciones urbanas. Los hombres, una vez más, se han creído dueños de todo. No hay que ir lejos para verlo. No hace falta, ni siquiera, colocarse de pie. No hay que ver ni escuchar si no se quiere, basta con sentirlo. Hay un espíritu más fuerte y profundo que todos nosotros, ése que atiborra los días del sol y las noches de la luna. Nos mueve, nos

toca, nos hace vivir y, eventualmente, también morir. El espectro que algunos llaman Dios, y otros tantos su creación, designa todo lo natural que siempre nos ha rodeado: la naturaleza viene a ser el ente supremo que nos hace arrodillarnos. Abra su ventana, lector mío, o respire dondequiera que Ud. esté, y observe cómo la naturaleza es, por enésima vez, más suprema que Ud. y todo lo suyo. El hombre parece ser el único animal que se da de bruces con la misma pa-

Tradicionalmente el sushi es un plato bajo en calorías en cuanto a sus porciones y alto en fibra, vitaminas y omega-3

Pilates, es un sistema de entrenamiento físico y mental creado a principios del siglo XX por el alemán Joseph Hubertus Pilates

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Generación de relevo
red tantas veces como sea necesario para darse cuenta de algo, sin llegar algunas veces a entender ese “algo”. Desde que el humano es humano ha contaminado, desde los tiempos inmemoriales, decir hombre es decir polución. Pero el error de este hombre no ha sido contaminar, ello es algo inherente a sí y a su naturaleza. El yerro se encuentra en haberse dado cuenta de ello y no haberlo detenido a tiempo: al principio fue sin mayor dolo, luego deliberado, ahora no hay manera de aplacar lo implacable. Y de ello sólo hay un recordatorio, y es la supremacía de lo natural sobre lo artificial, siendo el hombre, a veces, más artefacto que animal. Siempre he pensado que las acciones de los hombres están reguladas por su insuficiencia ante la comprensión de lo que los rodea, es decir, por la naturaleza sobrenatural ininteligible que es dueña de todo. En esto tienen fuertes raíces las religiones, que crean explicaciones dogmáticas y místico-religiosas para las dudas, o asimismo las propias ciencias empíricas que buscan las respuestas de la razón ante las curiosidades de lo natural. En tantas y varias ocasiones el hombre ha encontrado los porqués de esa esencia inteligible del cosmos, pero hay aún miles de enigmas que no están ni cerca de ser develados, y cientos de procesos naturales, no sólo desastrosos, sino incontrolables. El hombre tiene un serio problema psicológico, y evidentemente también sociológico, por sentirse inferior ante una fuerza supuestamente irracional. El descontrol de la mano humana frente a la omnipotencia de la naturaleza viene a darle un toque traumático a la historia si se mira de lejos. Esta puede ser, entre otras, una de las principales constantes en los anales de los inconvenientes humanos. A pesar de los logros de los hombres por descifrar el cosmos, así como todos los fracasos y las excusas, éstos no han cesado nunca la lucha por la conquista de la Tierra, creyéndose capaces de comprar y manipular todo lo que está a su paso. Ello, por supuesto, desde el punto de vista de la relación hombre-naturaleza, tratando el primero de prevalecer sobre el segundo, mas siempre fallando. De todo esto se desprende que el hombre parece destruir cada vez más intentando apoderarse de las cosas que no le incumben. Compra la naturaleza que sabe bien no le pertenece, pues nosotros le pertenecemos a ella; así que la raza nuestra fluctúe de contaminación a investigación, o ambas en muchos casos van de la mano, pues no comprende y quiere más. Sin saber quiere mucho de lo que no puede. los años y la gente, el ser una hormiga en un océano de serpientes, el estar aislado y con las manos vacías no porque se quiere, sino porque no hay otra ni ninguna salida. Es ver cómo se destruye un castillo de arena frente a tus pies sin siquiera poder tocarlo. No habría dinero ni asociaciones suficientes para frenar la calamidad de nuestro destino. Solamente todos juntos podrían salvar, por no decir salvarse, de esta naturaleza ahíta de sus hermanos: los hombres crueles. Sin embargo, para calmar mis anhelos fútiles e insaciables siempre me dije, y le dije a los que compartían la desesperanza, que por la naturaleza no me preocupara. Ella se las arregla para deshacerse de las criaturas nocivas. Más bien debíamos preocuparnos por nosotros mismos, quienes sin naturaleza no viven. Protágoras había dicho que el hombre es la medida de todas las cosas, y aún cuando sea cierto como lo es, la naturaleza sobresale y se vuelve la determinación de todo lo demás. No importa cuántos artilugios de nuestras manos se hayan originado, basta salir a escuchar las aves urbanas que cantan por encima de los ruidos humanos y, sabiendo que los pájaros de las ciudades cantan siempre más fuerte, entendemos, en una plena alegoría del cosmos, que la naturaleza siempre será superior. Queda de ti, lector mío, que llores o te felicites por lo mucho o lo poco que hayas hecho por esta única morada, y sigas recordando que el hombre no mata a la naturaleza con sus actos impuros, sino se mata a sí mismo, o lo que sería igual: la naturaleza mata al hombre porque él la ha matado. Escucha sus llamados y los de toda la sabia vida de este planeta, y entiende que vagamente, y a muy duras penas, eres dueño sólo de ti y de nada más. Ella, como siempre, nos posee.

“El descontrol de la mano humana frente a la omnipotencia de la naturaleza viene a darle un toque traumático.”
La naturaleza, a regañadientes, actúa igualmente. Eso de que no piensa, de que no siente, de que no domina, esos son pensamientos que han quedado opacados por la furia y fuerza de esta naturaleza agotada. No sólo pasa ella por todos esos procesos tan humanos como los leídos, sino también sabe cómo imponer y defenderse. El rojo vivo que emana de la boca brava de un volcán para cubrir su falda al cabo de dejar todo petrificado, el tornado colosal que aspira la mugre civilizada que daña y sólo daña, la ola que acaba por hundir ciudades enteras, los terremotos que se tragan las molestias humanas. Enumerar sería tedioso, recapacitarlo doloroso, pero aún más trabajoso el tan sólo pensar cómo podemos parar. Mi sentencia final estriba en un tormento tan viejo como mi memoria que lo ha creado. La impotencia abrumadora de

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Unas cotufas de tamaño grande equivalen a tres cuartos de las calorías diarias, lo mejor es consumirlas en baja cantidades y con poca cantidad de sal

Tomarte un momento para seleccionar la maleta adecuada antes de realizar un viaje puede evitarte un tremendo dolor de cabeza

Ecología

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maravilla natural
Por: María E. Rodríguez / twitter: @rodriguezmariae

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uy cerca de la capital se encuentra un paraíso verde llamado Jardines Topotepuy, un lugar mágico en donde se entremezclan flores multicolores con el canto de colibríes. El resultado es una zona de paz y belleza indescriptible. La sensación que se percibe al contemplar los árboles inmensos, la perfección de las orquídeas, los jardines y finalmente al sumergirse en el bosque es, sin duda, sublime. Este espacio de cuatro hectáreas ubicado en el Cerro El Volcán lo compraron en 1959, William H. Phelps y Kathy Phelps, con la idea de construir una casa en donde, los fines de semana, pudieran disfrutar de sus pasiones: la ornitología, la jardinería, la ecología y el conservacionismo. “Le dieron el nombre de Topotepuy como un recuerdo a sus años expedicionarios por los tepuyes al sur de Venezuela”, explica Ricardo Fuenmayor, arquitecto paisajista que desde el año 2003 se encargó de transformar esta maravilla natural, en un área para la promoción de la conciencia ecológica, la protección ambiental y el conservacionismo. A partir del 2009, Jardines Ecológicos Topotepuy, abrió sus puertas al público siguiendo una línea de acción orientada a la promoción de la educación ambiental, al estudio de las ciencias biológicas y a la difusión de temas de sustentabilidad. Cuentan con una serie de jardines temáticos, una hectárea de bosque nublado protegido en donde se puede apreciar la vegetación de estos ecosistemas y su biodiversidad, zonas de invernaderos, área educativa y el conservatorio de plantas Billy y Kathy Phelps. “Gracias a que Venezuela es considerado uno de los países con mayor biodiversidad del mundo, Jardines Topotepuy cuenta con una amplia variedad de especies botánicas tales como: bromelias, orquídeas, aráceas, palmas, gramíneas, plantas acuáticas, bambúes, xerofitas, helechos, hierbas, plantas comestibles y florales”, aclara el entrevistado. Promueven la conciencia ecológica y el conservacionismo a través de diferentes actividades en sus jardines como: visitas guiadas, paseos por el sendero ecológico del bosque nublado, talleres educativos, contemplación de aves, entre otros. “Nuestra esencia es dar a conocer la importancia de poder convivir en armonía con la naturaleza y el planeta ya que, nuestra propia existencia, depende de ello. Lo que no se conoce, no se protege”, asegura el paisajista Fuenmayor. Recomendaciones: llevar ropa adecuada para el campo y zapatos cómodos. Por ser un jardín ecológico, no está permitido el acceso de alimentos, bebidas, juguetes, cavas, mascotas o aparatos electrónicos.

Contacto: Final de la Av. Principal de Los Guayabitos, Qta. Topotepuy, Zona El Volcán. Baruta/Edo. Miranda. Telf. (0212) 961.67.70 Email: infor@topotepuy.com Fotos: Leopoldo Garcia Berrizbetia

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Actualidad científica

Se comprueba eficacia en el tratamiento con Células Madre

l cordón umbilical antes considerado un desecho médico después del parto, ahora puede ser utilizado para tratar algunas enfermedades debido al alto contenido de células madre que se puede conseguir en la sangre almacenada en el mismo. Se ha comprobado científicamente que estas células se pueden utilizar exitosamente para el tratamiento de más de 80 enfermedades. Tal es el caso de una niña de nueve años residenciada en Alemania que padecía leucemia linfoblástica, un tipo de cáncer en la sangre. Fue diagnosticada a los tres años y tras recibir muchas quimioterapias, no lograba recuperarse luego de varios años de tratamiento. Para el Dr. Eberhard Lampeter “la esperanza de vida de la paciente se reducía a tres meses sin un tratamiento de células madre”. Por suerte, los padres de la niña
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Actualidad científica

“El Instituto Nacional de la Salud de Estados Unidos, tiene más de doscientos estudios basados en la utilización de células madre de cordón umbilical para tratar diferentes enfermedades.”
habían decidido almacenar el cordón umbilical luego de su nacimiento, y de ahí extrajeron las células necesarias para el trasplante que le salvó la vida a la pequeña. Transcurridos más de 75 meses de su intervención, el Dr. Lampeter explica que “ahora podemos hablar con certeza de una curación”. Otro testimonio sobre la efectividad de algunas terapias con células madre, es la historia de Eric Drew, quien fue diagnosticado en 2002 con leucemia linfocítica aguda, una enfermedad que ocasiona la rápida multiplicación de las células cancerígenas, estaba en etapa cuatro y los médicos no le daban mucha esperanza de vida puesto que su médula ósea estaba invadida por el cáncer completamente. Para salvarse necesitaba un trasplante, los tratamientos como quimioterapia o radioterapia no tendrían en él ningún efecto positivo. A pesar de que en el Programa Nacional de Donadores de Estados Unidos contaba con más de diez millones de registrados, Eric no pudo encontrar uno que fuera compatible, así que sus médicos lo enviaron a casa. Este fue el detonante para que él comenzara a investigar sobre trasplantes experimentales con Células Madre. En el 2004, Eric fue el primer adulto en los Estados Unidos con este tipo de padecimiento, que recibió un trasplante con células madre de Cordón Umbilical. Estas pertenecían a un donante desconocido, por lo que su cuerpo las rechazó. Para Drew “Las posibilidades de sobrevivir a un trasplante de este tipo, son tres veces mayores si el donante es un familiar cercano”. Explica que las consecuencias fueron terribles, tenía una fiebre muy alta y su piel se llenó de ampollas por lo que tuvo que recibir dosis muy altas de esteroides, pero para él todo valió la pena puesto que está vivo. Gracias a su experiencia, creó la Fundación Drew para ayudar a las personas que pudieran estar pasando por una situación similar. “Ahora veo muy claras las razones por las que fui uno de los pocos que sobrevivió. Es una bendición ayudar a miles de otros pacientes en este país y alrededor del mundo, a obtener los tratamientos que necesitan.” La Dra. Suzanne Welsch, Ginecólogo Obstetra y profesora de la Universidad de Washington, explica que ella guardó las células de sus dos hijos, debido al historial de leucemia presente en su familia. “Se convirtió en una cobija de seguridad para mis parientes y para mí, además tengo unos quinces sobrinos que se podrían beneficiar de este cordón umbilical”. El Director de ViaCord, Chris Stump, expone que “el Instituto Nacional de la Salud de Estados Unidos, tiene más de doscientos estudios basados en la utilización de células madre de cordón umbilical para tratar diferentes enfermedades. El futuro es promisorio para la utilización de terapias con estas células”. Por otra parte, la venezolana Josselly Almérida explica que después de la experiencia vivida con su hijo mayor, para ella es muy importante preservar las células madre de cordón umbilical. “Hace seis años, nació mi Hijo Anthony padeciendo de Aplasia Pura de Células Rojas, que es una carencia de glóbulos rojos, por lo tanto no producía hemoglobina. Consulté con especialistas y la única manera de poder salvarlo era realizándole un trasplante de médula ósea, pero no podía realizarle dicho trasplante porque no tenía algún hermano. La otra opción que poseíamos era realizarle un trasplante de células de cordón umbilical, tenía el mismo riesgo de mortalidad ya que esas células no eran compatibles con la de él por no ser familiar. Sin embargo compramos las células madre de cordón umbilical en Nueva York, en The New York Blood Center. La operación la realizaron en Valencia, con el temor de que podría fallar porque hace algunos años se realizó la misma operación pero el intento de salvación fue fallido, gracias a Dios la operación fue todo un éxito y hoy mi hijo está saludable. Ahora tengo un hijo de 15 días de nacido y guardé sus células madre del cordón umbilical para el futuro, en caso de que sea necesario”. En la actualidad, los médicos continúan investigando sobre la eficacia de la terapia con células madre para curar otro tipo de enfermedades inmunológicas y /o degenerativas; y para regenerar partes de algún órgano afectado. Ya existen tratamientos experimentales que se han aplicado con bastante éxito.
Fuentes consultadas: www.cvccm.com.ve/?q=node/13 www.crscm.org/information.asp www.crscm.org/information.asp www.youtube.com/watch?v=4mJTTLNwpmo www.youtube.com/watch?v=J03iYFZS5X4 www.youtube.com/watch?v=Fe1-zZHi9IU&feature=related
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Actualidad científica

Agua, preciado líquido para combatir el envejecimiento
Algunas señales de que hace falta beber agua
-La saliva se hace más espesa. -La orina tiene un color más fuerte. -Hay presencia de estreñimiento. -Falta de tersura en la piel. -Ojeras más negras de lo normal. -Predisposición a males virales del sistema respiratorio. -Caries, gingivitis y problemas respiratorios. -Calambres y dolor de cabeza.

Pero así mismo, también existen algunos trucos para tomar más agua
Evitar picar, y en su lugar, hidratarse: antes de picar se recomienda tomar un gran vaso de agua, reduciendo la sensación de hambre y disminuyen las probabilidades de engordar. Adoptar el hábito de tomar agua: programar una alarma cada 45 minutos para beber agua, hasta acostumbrarse. Tomar un vaso de agua al despertar: repone los líquidos perdidos durante el sueño y combate la pereza intestinal. Tener una botella de agua siempre disponible: de dos litros por lo menos.

l agua es un elemento primordial en la supervivencia de todos los seres vivos. Se conoce que las personas pueden sobrevivir varios días sin alimentarse pero no sin beber agua. Y además es el producto antienvejecimiento de mayor disponibilidad en el mercado. Este preciado líquido tiene muchos beneficios para la salud, puesto que cumple una gran cantidad de funciones en el organismo. Por ejemplo, transporta oxígeno y sustancias nutritivas por todo el cuerpo; también contiene sales minerales que mantienen el equilibrio que los tejidos necesitan para funcionar y vivir con normalidad; ayuda a expulsar toxinas, activa la circulación y regula la temperatura interna. Aunque la flacidez, las bolsas y las arrugas también son consecuencias de factores del medio ambiente, y no sólo de la deshidratación, se recomienda beber alrededor de dos litros de agua al día para evitar que la piel se vea apagada y áspera. Así, cuando la piel está más hidratada tiene mayor elasticidad y da mayor protección ante cualquier agresión externa. Todos los expertos recomiendan beber agua a cualquier hora del día ya que ésta ilumina la tez, ayuda a rejuvenecer las células de la piel contra el envejecimiento y agrega humedad al cuerpo. Además, el agua previene la osteoporosis, porque tiene una buena dosis de calcio que ayuda a que los huesos se mantengan densos y fuertes. Aun así, cada persona es diferente y tienen distintas necesidades especiales que cubrir.
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Evitar las bebidas comerciales
Los refrescos, zumos envasados, aguas tónicas contienen edulcorantes, azúcares, calorías, cafeína, etc. Consumir zumos naturales: las frutas y verduras no solo hidratan sino que también aportan extra de vitaminas, minerales y nutrientes.

Tomar leche
Preferiblemente descremada o semi-descremada para que contenga menos grasa. De esta manera, el agua representa un elemento de extrema vitalidad para todos los organismos vivos y en las personas mayores debe prestarse atención a su consumo porque pierden el sentido de la deshidratación y ésta puede ser la causante de la aparición de enfermedades. El Centro Médico Antienvejecimiento ofrece algunas terapias de drenaje como son la hidroterapia de colon y el pediluvio, ideales para retrasar el envejecimiento.
Contacto: Centro Medico Antienvejecimiento VRC. Telf. (0212) 991.22.15 y ( 0212) 993.45.95 www.medicinantienvejecimiento.com

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Investigación

Un mundo detrás de las alergias
Por: María E. Rodríguez / twitter: @rodriguezmariae

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e estima que más del 40% de la población mundial padece de enfermedades alérgicas, según cifras de la Organización Mundial de la Salud. “Éstas se definen como una respuesta inmune exagerada y dañina hacia proteínas ambientales que generalmente son inofensivas; en individuos genéticamente susceptibles”, explica Fabiola Fabiano Locantore, especialista en Inmunología Clínica y de Laboratorio, docente del Postgrado de Inmunología del Instituto de Oncología y Hematología de la UCV y miembro de la Fundación Celíaca de Venezuela. Explorar el mundo de las alergias a nivel científico es complejo, ya que existen muchos factores que se entremezclan para dar lugar a las manifestaciones típicas de estos cuadros. Los trastornos alérgicos son heterogéneos, por eso en las personas se manifiestan de diversas formas. Las interacciones genético-ambientales, presencia de alergenos, contaminación ambiental, el nivel socio-económico, el cambio climático y la migración de un país a otro son elementos que influyen en que esas alteraciones aparezcan en seres sensibles. Explica la entrevistada que los alergenos se clasifican según la vía de exposición en: parasitarios; alimentarios de origen animal (leche, huevo, carne, pescados y mariscos) o vegetal (frutos secos, cereales, frutas y legumbres) e inhalantes que son partículas trasportadas por el aire capaces de producir alergia respiratoria, cutánea o conjuntival (polen, hongos, polvo y ácaros). “Otros aeroalergenos se encuentran representados por los epitelios animales como perros y gatos que, al ser mascotas comunes, han ocasionado un incremento de enfermedades alérgicas. Por otra parte en las últimas décadas, la alergia al látex, ha cobrado importancia como cuadro de alergia ocupacional en el área de la salud. También drogas como aspirina y otros antiinflamatorios no esteroideos (AINES) son capaces de inducir asma, rinitis, vasculitis e incluso la muerte”, aclara.

Síntomas del cuerpo alérgico
Las expresiones físicas que acompañan un cuadro alérgico suelen ser recurrentes -que aparecen cuando hay una crisiso persistentes. Los síntomas más usuales son: tos, dificultad para respirar, cansancio, sibilancias, respiración corta, opresión torácica, lagrimeo, estornudos y reacciones en piel. “En
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Investigación

la exploración del paciente, además de tratar de corroborar signos clínicos de patología alérgica, es prudente buscar ojeras, prurito nasal, respiración oral, y presencia de rinitis o sinusitis”, comenta la especialista. En el caso de alergias alimentarias, los síntomas gastrointestinales, también estarán presentes. El diagnóstico precoz y acertado es fundamental en todo cuadro alérgico y se basa siempre en el estudio completo del paciente a través de su historia clínica, la espirometría, las pruebas cutáneas- que sólo deben ser realizadas por personal calificado y debidamente entrenado- y los exámenes de laboratorio, tanto tradicionales como novedosos. “Actualmente se utiliza con menos frecuencia la citología del moco nasal para realizar el diagnóstico diferencial de las enfermedades alérgicas respiratorias ya que un valor negativo no la descarta. Adicionalmente, se encuentran la hematología completa y las pruebas para detectar anticuerpos IgE específicos, sin embargo, estas últimas determinaciones requieren de métodos altamente especializados, de personal debidamente entrenado y han presentado gran controversia ya que valores de IgE total o específica normal no descartan un cuadro alérgico; de allí la importancia de estudiar nuevos marcadores”, asegura.

rar significativamente la calidad de vida en muchos pacientes”, enfatiza. No tratar adecuadamente las alergias no sólo disminuye la calidad de vida de los pacientes sino que conlleva un deterioro de órganos y sistemas vitales como la piel, aparato cardiovascular y las vías respiratorias y digestivas. “Por eso se recomienda a todo individuo que sospeche de padecer alergia, acudir a un médico especializado en el área de la alergología o inmunología a fin de poder realizar los estudios clínicos y de laboratorios precisos que logren identificar el cuadro”, acota. En el área de laboratorio, la mayoría de los centros realizan perfiles que incluyen, de manera estandarizada, los alérgenos a estudiar. “Según nuestra propia experiencia acumulada en el área con más de 7000 pacientes, consideramos que es mucho más provechoso tanto para el paciente como para el médico que los estudios sean personalizados y que deriven de una entrevista directa a fin de obtener una información más precisa con el cuadro clínico. No todos los asmáticos o riníticos son alérgicos a los mismos inhalantes. Lo ideal es estudiar a cada paciente de manera individual, para así garantizar su adecuado diagnóstico y tratamiento”, asegura. A su juicio, posterior a los análisis, es esencial que el paciente siga al pie de la letra la indicación de su médico y asista a un control periódico que le permita vigilar su situación hasta que la ciencia logre dar con un tratamiento efectivo y definitivo.

Recomendaciones:
-Usar filtros de aire.
-Evitar fumar en el interior de la vivienda. -Usar regularmente la aspiradora y ventilar las habitaciones. -Lavar la ropa de cama con agua caliente. -Si tienen mascotas: evitar dormir con ellos y mantenerlos en óptimas condiciones de higiene. -Limpiar con frecuencia cortinas, ventanas y deshacerse de objetos que acumulen polvo. -Quitar las alfombras, sacar los muebles tapizados y animales de peluche del cuarto y cualquier otra cosa que esté bajo la cama. -Los clósets sólo deben contener la ropa necesaria. -Utilizar colchones y cojines de goma-espuma o látex o recubrirlos con forros anti-ácaros.

¿Es posible curar las alergias?
Actualmente existen nuevas modalidades que ayudan a los pacientes a prevenir la mayoría de las crisis alérgicas, a mantenerse libres de los síntomas y a estar activos. El tratamiento preventivo ambiental es esencial para lograr un manejo a largo plazo, así como también lograr la identificación de los factores disparadores y alérgenos causales. “Esto es posible con una cuidadosa historia clínica y mediante una evaluación alérgica por medio de las pruebas específicas descritas. Hoy en día, la inmunoterapia (IT) con alérgenos ha sido de gran utilidad en el tratamiento de la patología alérgica de tipo respiratoria y ha demostrado mejo-

RIF: J-31733778-6

RIF: J-29677208-8

Contacto: Instituto Docente de Inmuno Diagnóstico Avenida Tamanaco con Calle Sorocaima, Centro Empresarial El Rosal (Torre 3M), nivel PB, local L-1, El Rosal. Telf. (0212) 951.75.70 / (0412) 621.98.01 Laboratorio Torre Caracas, San Bernardino, Avenida Eraso, Edificio Centro Caracas, piso 7 (7-A). Telf. (0212) 577.43.23/ (0212) 576.85 69 Consultas con la especialista previa cita.
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Investigación

Trastornos de Ansiedad en aumento
Por: Erika Corrales email: eacorralesproducciones@gmail.com

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as causas del incremento son múltiples: el aumento de la criminalidad, la violencia y la inseguridad, la preocupación permanente por la salud, el dinero, la familia y el trabajo, entre otros Estar inquietos, que transpiren las manos y se acelere el pulso, son síntomas normales de una “sensación de nerviosismo” que se puede presentar en circunstancias como presentar un examen, una entrevista de trabajo o una primera cita… Todos son rasgos de ansiedad. Los especialistas definen la ansiedad como una emoción que permite al individuo adaptarse a situaciones nuevas y que lo impulsa a actuar, a la vez que funciona como un mecanismo de protección frente a un eventual peligro. El problema surge cuando la reacción es tan desproporcionada que impide tomar decisiones y se pierde la capacidad para detectar el verdadero peligro… Si el malestar psicofísico imposibilita relacionarse con el medio laboral y social porque las señales de alarma comienzan a estar fuera del control se puede hablar de una condición que requiere tratamiento específico: Trastorno de Ansiedad. La psicólogo clínico, Katharina Trebbau, especialista de CELAN, explica que “las personas que sufren trastornos de ansiedad se encuentran incapacitadas por sentimientos intensos y crónicos que dificultan su funcionamiento en la vida diaria, los hace incapaces de disfrutar de muchas situaciones ordinarias y además las tratan de evitar”. Existen casos donde la persona está tan perturbada que no logra salir de casa, afirma la especialista. Agrega la Dra. Trebbau que “los trastornos de ansiedad incluyen cuadros donde la manifestación de la ansiedad es directa como el trastorno de pánico. Cuando la manifestación de la ansiedad es indirecta se habla de trastornos fóbicos y obsesivo compulsivo”. Así mismo pueden existir reacciones patológicas ante estresores identificados que implican amenazas inusuales impor-

tantes, como en el trastorno por estrés post-traumático y en el trastorno por estrés agudo, que pueden darse luego de experimentar una situación traumática como la muerte de un familiar cercano, o ser víctima de un asalto u otra agresión importante, agrega la psicólogo clínico egresada de la UCAB. El tratamiento para los trastornos de ansiedad implica psicoterapia para ayudar al paciente a identificar qué factores inconscientes están relacionados con los síntomas, así como elaborar las situaciones estresantes que puedan haber desencadenado el trastorno.

Algunos datos interesantes
• La mujer tiene dos veces más riesgo que el hombre de padecer trastornos de ansiedad. • El individuo debe procurarse un equilibrio entre las actividades que le generen placer y aquellas que lo muevan emocionalmente para evitar trastornos de ansiedad. • Las alteraciones afectivas, la ansiedad, la depresión, así como los trastornos adaptativos son los principales motivos de prescripción de psicofármacos. • La Delegación Estatal del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) reportó que el 18% de la población urbana entre 18 y 64 años de edad sufre trastornos de depresión y ansiedad.
Contacto: Dra. Katharina Trebbau (0212) 986.07.66 (0212) 435.97.95 psicologa.kt@gmail.com

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Cirugia histeroscópica en el consultorio
Las Indicaciones actuales de La Histeroscopia Operatoria en el Consultorio son las siguientes:
• Diagnosticar patología en vagina, cuello uterino, canal endocervical y cavidad uterina. • Biopsias dirigidas bajo visualización directa. • Extracción de cuerpos extraños. • Evaluación Endometrial en pacientes que usan Tamoxifeno • Canalización de las trompas. • Esterilización de trompas (ESSURE). • Seguimiento de Embarazo Molar. • Infertilidad. • Hemorragia Uterina Anormal. a histeroscopia es un procedimiento que consiste en la visualización directa de la vagina, el cuello del útero y la cavidad uterina, a través de un instrumento óptico muy delgado (4 mm), que permite diagnosticar y tratar simultáneamente la mayoría de las patologías dentro del útero. Con el desarrollo de la técnica de abordaje y de la instrumentación, la histeroscopia es considerada actualmente como la técnica de mínima invasión más útil en el diagnóstico y tratamiento de la patología de la cavidad uterina, constituyendo la prueba de referencia o “Gold Standard”. La Histeroscopia Operatoria en el consultorio tiene muchas ventajas con respecto a otros procedimientos invasivos (Curetaje más biopsias), en primer lugar no requiere anestesia por lo que el procedimiento se realiza fuera del quirófano disminuyendo significativamente los costos, no deja cicatriz ya que la vía de acceso es a través de la vagina (Orificio Natural), obtenemos un diagnostico de inmediato y podemos realizar la cirugía en el mismo momento (VER Y TRATAR), el tiempo aproximado de la cirugía es de 4 a 15 minutos y depende del tipo de patología que se diagnostique. La paciente puede reincorporarse a sus actividades laborales y cotidianas de manera inmediata debido a su rápida recuperación. La histeroscopia es ideal en la evaluación de las mujeres vírgenes y niñas con sospecha de patología dentro del útero El desarrollo de la nueva tecnología e instrumentación cada vez más precisa, ha permitido realizar un cambio radical en la Cirugía Histeroscópica en el consultorio. La técnica vigente y cada día más utilizada por nosotros en el Instituto de Salud Femenina (INSAFEM), consiste en un abordaje directo a la vagina denominado acceso por vaginoscopia, sin necesidad del espéculo vaginal ni de tenáculo para tracción cuello uterino y con el que se evita el dolor provocado por la manipulación excesiva a la paciente. El uso rutinario de solución fisiológica tibia, como medio de distensión, ayuda en forma excelente a realizar el procedimiento con mínimas molestias a la paciente.

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Existen algunas condiciones para realizar una Cirugía Histeroscópica en el consultorio que tenemos que respetar para evitar complicaciones, se debe hacer la historia clínica integral y examen ginecológico completo, tener una citología reciente, ultrasonido transvaginal previo, el procedimiento debe hacerse en los 7 días siguientes a la menstruación, de esta manera se puede visualizar mejor la cavidad endometrial y en las usuarias de Anticonceptivos Orales en cualquier día fuera del sangrado. En Venezuela se estima que menos del 5 % de los Ginecólogos estén entrenados adecuadamente y realicen Histeroscopias de manera rutinaria en su práctica profesional, lo cual puede deberse al desconocimiento de las ventajas de ésta, a la falta de capacitación, al desconocimiento de las técnicas endoscópicas o al elevado costo del equipo. Por lo anterior, aún son muy pocos los centros que la realizan. En el Instituto de Salud Femenina en alianza con La Clínica Nueva Caracas contamos con la primera Unidad de Histeroscopia de Alta Resolución donde somos centro de referencia para Cirugía Histeroscópica de consultorio. Por otro lado contamos con un Centro Educativo en Caracas, donde realizamos cursos de Histeroscopia de Consultorio y Avanzada, dirigida a Especialistas y Residentes en Ginecología y Obstetricia a nivel nacional. Podemos concluir que la Cirugía Histeroscópica en el consultorio es un procedimiento de mínima invasión en ginecología seguro, tolerable, económico y accesible para todas las pacientes que tengan alguna patología dentro del útero.
Contacto: Dr. A Javier Ortiz Ginecología y Obstetricia. Especialista en Endoscopia Ginecológica. Instituto de Salud Femenina (Insafem) Clínica Nueva Caracas Santa Monica. Telf. (0212) 625.56.55 / (0212) 661.35.34 Insafem@hotmail.com

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El casabe el pan venezolano
Por: María E. Rodríguez / twitter: @rodriguezmariae
edondeado, planito, crujiente, bondadoso y saludable, así es el casabe. Hecho con harina de yuca, este pan venezolano, se asa en grandes budares y es originario de la época precolombina. Muchas poblaciones indígenes aún conservan la tradición de comerlo diariamente. Además, por sus múltiples bondades, cada vez más personas lo han incluido como parte de su dieta. “Es un alimento bajo en grasas y calorías que contribuye a controlar el colesterol y a la prevención del cáncer colorectal. Su contenido es 100% fibra natural eso lo convierte en un aliado contra el estreñimiento”, asegura Samira Ron, directora de Casabitos La Menendera, productos Almenca, C.A, empresa que lleva más de 15 años dedicada a la comercialización del casabe. “Vengo de una familia llanera en cuya mesa nunca faltaba el pan venezolano. Un día mi padre tuvo la idea de crear un casabe con una presentación diferente a la tradicional más higiénica, de mayor estética y en forma de torta en miniatura con textura tipo galleta, y así,
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Nutrición y bienestar

nació nuestro negocio”, comenta con orgullo. Convencida de que este alimento no sólo es delicioso sino versátil, Samira Ron conversó con la revista Tu-turno acerca de este manjar de yuca.

obesidad porque tiene bajo contenido graso, calórico y arrastra el colesterol contenido en sangre y vasos. Es un sustituto ideal del pan de trigo o de maíz y se puede comer solo o como acompañante.

-¿Cómo definiría usted las bondades para la salud del casabe?
El casabe es el pan de la salud y, además, es el pan venezolano heredado de nuestros indígenas. Es un producto 100% natural que se elabora de la harina de la raíz de la yuca o mandioca. No contiene grasa ni aditivos químicos, es libre de gluten y tiene un bajo porcentaje de azúcares debido a que, el almidón de la yuca, se elimina casi por completo durante el proceso de elaboración.

-¿Qué clases de casabe comercializan ustedes?
Casabitos La Menendera comercializa un tipo de casabe galleta tostadito con escaso porcentaje de azúcares debido a que la mayor parte del almidón que contiene la yuca se convierte en cenizas durante el proceso de cocción. Se hace en budares de concreto y con leña de madera a altas temperaturas. La Menendera ofrece varias presentaciones desde el casabe tradicional, el mediano y los pequeños o banquete que, a su vez, tienen varios sabores como ajo, cebolla, ají picante y ajonjolí tostado.

-¿Cuál es el aporte calórico del casabe?
El aporte calórico del casabe es de 2,5 calorías por cada 8 gramos que equivale a una tortita como de 8,3 cm. La ingesta diaria del casabe varía según el requerimiento calórico de cada persona, sin embargo, se recomienda un trozo de 80 calorías en cada comida como sustituto de almidones, panes y cereales.

-¿Qué representa para usted el casabe?
El casabe ha representado para nuestra familia, el pan de la salud. La vida nos ha brindado la satisfacción de darlo a conocer en muchos rincones del país y del mundo. Este noble y saludable alimento ahora lo piden como Casabito. Me siento orgullosa de que otros hayan seguido la genial idea que tuvo mi padre.
Contacto: Samira Ron, Casabitos La Menendera, productos Almenca,C.A. samicasabe@gmail.com Teléfonos: (0212) 235.11.89
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-¿Por qué es importante incluir el casabe en la dieta diaria?
El consumo de fibra natural tiene beneficios extraordinarios y, el casabe, es 100% fibra natural. Ella ayuda a que los alimentos se absorban lentamente y es indicada en la lucha contra la

Nutrición y bienestar

Recetas
En Latinoamérica, y en especial en Venezuela, se está viviendo un proceso de reivindicación de los alimentos tradicionales, del sabor regional y de la sabiduría gastronómica popular. El Casabe, que siempre fue un alimento poco valorado y hasta menospreciado por su raíz indígena, es, en éste momento, uno de los alimentos distintivos de nuestro país, su versatilidad y particular origen, le da esa profunda identidad americana, chefs venezolanos reconocidos usan el Casabe en sus preparaciones y se está consumiendo cada vez más, no sólo como acompañante, sino como protagonista en diversas preparaciones.

Casabe
Ingredientes: Yuca. Elaboración: Pelar y lavar la yuca. Rallarla y dejar escurrir en un colador. Prensar muy fuerte para sacarle todo el jugo, con prensa o con un lienzo con la yuca rallada adentro, se retuerce bien hasta sacarle todo el jugo. (El jugo, llamado “yare” es tóxico y de él se extrae el almidón). Sobre una sartén o un budare, se vierte la cantidad de yuca necesaria para cubrir una capa de dos o tres centímetros de espesor, extendiendo con una espátula. Cocinar hasta que endurezca y comience a dorarse. Dar vuelta. Luego de realizadas, poner cerca del fuego o al sol, para que logren secarse bien. Fuente: http://www.cookaround.com/cocina/venezuela

Torta de Casabe

Tiempo de preparación: 20 mins Tiempo de cocción: 30 mins Tiempo total: 50 mins Porciones: 12 Ingredientes 2 tortas de casabe 2 tazas leche 3 huevos 2 tazas queso blanco rallado 1 taza papelón blanco rallado 3 cucharadas harina de maíz 2 cucharadas harina de trigo
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Elaboración: El casabe, en trozos, se remoja en la leche y luego se tritura. Se agregan el queso y el papelón rallados, la harina de maíz y los huevos batidos, mezclando todo muy bien. Luego se espolvorea con la harina de trigo y se coloca en un molde para hornear. Fuente: http://recetasvenezolanas.tv/postres/torta-de-casabe Fotografía: Alejandro Rodríguez

Nutrición y bienestar

S pe ci al K presenta una campaña para inspirar a las venezolanas a verse y sentirse como quieren

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a marca de cereales Special K de Kellogg`s presenta a las venezolanas una campaña orientada a desmontar el mito de que para adelgazar y verse bien hay que privarse de los alimentos que más les gustan. Con piezas creativas e inspiradoras la campaña resalta como quieren verse y sentirse las mujeres: “espectaculares, radiantes, fantásticas y fabulosas”. Bajo el concepto Con Special K hay que mucho que ganar cuando pierdes, la comunicación está orientada a posicionar en la mente de las venezolanas todos los beneficios y ventajas que trae comer saludablemente: seguridad, confianza, satisfacción y admiración, entre otros. “En los primeros meses del año, las venezolanas están enfocadas en recuperar su figura y plantearse nuevas metas. Por ello la marca busca proporcionarles herramientas para acompañarlas en este reto, enfocándonos en las cosas positivas de adelgazar, sentirse bien con su figura, hacer foco en los momentos positivos, y cambiar el paradigma, que para adelgazar no hay que privarse sino más bien inspirarse” aseguró Anna Consolato, Gerente de Special K de Kellogg`s. Para esto, Special K pone a disposición de las consumidoras una serie de herramientas de apoyo. Entre ellas se encuentra el desafío Special K, donde es posible perder hasta 3 kilos en

2 semanas, consumiendo dos veces al día, desayuno y cena Special K, acompañado de una alimentación saludable en el resto de las comidas. Adicionalmente, la marca pone a disposición de las consumidoras una plataforma digital que provee un plan personalizado a través de www.specialk.com.ve que las ayudará a cumplir el desafío. Las plataformas ofrecen un plan de alimentación personalizado, tomando en consideración el peso, altura e índice de masa corporal, así como los alimentos que les gustan a las mujeres y los que no. Además incluye consejos prácticos de salud, tips personalizados de belleza y nutrición, recetas prácticas, recomendaciones de ejercicios para hacer en casa, restaurantes donde pueden asistir, noticias de interés, entre otras. “Como marca nos planteamos el reto de diseñar planes que puedan apoyar a las mujeres a mejorar como se ven y cumplir las resoluciones del 2012, sin privarse de disfrutar o hacer dietas que luego no puedan cumplir. Nuestra meta es motivar a las mujeres a alcanzar su peso ideal con Special K y disfrutar de los alimentos que más les gustan” comentó Anna Consolato Gerente de Special K de Kellogg’s Venezuela.
Fuente: Anna Consolato Gerente de Special K de Kellogg’s Venezuela.
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Salud laboral

Palmo a palmo la salud laboral gana terreno
La integridad de los trabajadores se ha convertido en una prioridad con la promulgación de leyes que promueven la creación de ambientes y condiciones óptimas

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Salud laboral

“Las paletas plásticas son más seguras, sin dejar de ser rentable”
a seguridad y salud laboral han pasado a ser elementos prioritarios para las empresas y organizaciones, tanto públicas como privadas, que hacen vida en nuestro país. La Ley Orgánica de Protección, Salud y Medio Ambiente de Trabajo –Lopcymatreformulada en julio de 2005, en Gaceta Oficial número 38.236, ha sentado las bases legales para orientar las acciones de las industrias hacia un comportamiento que promueva el bienestar de los trabajadores. El marco legal venezolano establece la obligatoriedad de conformar sistemas que garanticen ambientes laborales óptimos, en cuyo diseño y aplicación intervengan los patronos y empleados, con el objetivo de promover y procurar opciones y herramientas tecnológicas que aminoren los riesgos que debe enfrentar el trabajador en el cumplimiento de su labor. Estas medidas no sólo son aplicables en los procesos de producción industrial. Durante las fases de almacenamiento, carga y traslado de mercancía se debe contar con equipos capaces de soportar pesos importantes y facilitar el trabajo con monta cargas, como las paletas industriales. Sin embargo, dado el alto volumen que se requiere de las mismas, con frecuencia en estos casos prevalece la economía, por encima de la seguridad e higiene. Los materiales comúnmente usados para la elaboración de estas paletas son la madera y el plástico. La empresa venezolana líder en fabricación y comercialización de paletas plásticas es Uniplast, que cuenta con más de 40 años de experiencia en la elaboración de soluciones plásticas aplicadas a los sectores industrial, agroindustrial y construcción. El gerente del sector industrial de Uniplast, Eduardo Arrieta explicó que, aunque las paletas de madera son más económicas, las de plástico cuentan con una serie

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de ventajas que las hacen más rentables y seguras como: alta resistencia en ambientes húmedos y sometidas a temperaturas extremas, durabilidad, evita la proliferación de alimañas y hongos, no se pudre, pueden lavarse y reutilizarse. Igualmente, detalló que las paletas plásticas, al no poseer en su estructura clavos o materiales que se astillen y pudran, previenen lesiones laborales que pueden ocurrir con las paletas de madera al romperse o colapsar. “Al usar estos equipos no sólo se está garantizando la seguridad física y las condiciones óptimas de un ambiente laboral, también se contribuye con el resguardo de los trabajadores”, dijo. Las ventajas competitivas de las paletas plásticas se traducen en beneficios para los trabajadores, aminorando los riesgos de de accidentes laborales, contaminación por hongos, exposición a alimañas o microorganismos y lesiones con astillas o clavos oxidados. La incorporación de estos equipos es un paso importante hacia la creación de ambientes laborales sanos y seguros, como se establece en el artículo 59 de la Lopcymat, que especifica las condiciones y ambientes en que debe desarrollarse el trabajo; así como el artículo 60, que hace referencia a la relación entre la persona, el sistema de trabajo y las máquinas. Actualmente las paletas de madera ocupan más de 80% del parque industrial venezolano. Aún queda pendiente un arduo trabajo de concientización en las compañías, para que el factor decisivo al momento de escoger los equipos sea la seguridad de los empleados y no la búsqueda de opciones baratas. En este sentido, Eduardo Arrieta concluyó que la adquisición de paletas industriales de plástico si es rentable, pues, aunque el costo inicial es más elevado, estas son más duraderas que la competencia.
Fuente: Eduardo Arrieta, Gerente de sector industrial de Uniplast.
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Avances tecnológicos en la medicina

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Avances tecnológicos en la medicina

Nueva tecnología en Rejuvenecimiento Facial con Harmony 360° llega a CLEI
Combina tres tecnologías diferentes en un circuito de 60 días de duración

uando las cremas para la piel no brindan los resultados esperados para mantener la firmeza de la misma, y ésta comienza a tener cambios de color y a perder su humedad natural ha llegado el momento de recurrir a tecnologías más avanzadas que pueden ayudar a conservar la juventud de la piel. Ahora el Centro Láser Estético Integral (CLEI) presenta el láser Harmony 360°, que cuenta con tres tecnologías diferentes en un circuito de 60 días de duración. Este láser actúa en las diferentes capas de la piel brindándole mayor luminosidad, disminuyendo la apariencia de los poros y la eliminación de arrugas finas. Además, ofrece una mejoría en la flacidez de la piel, en las manchas y se puede aplicar el tratamiento en la cara, cuello, escote y manos. El láser Harmony 360° es la única plataforma láser y luz pulsada con 21 diferentes cabezales para aplicaciones estéticas, aprobadas por la FDA (Food and Drug Administration). Es uno de los láseres más versátiles, puesto que su diseño permite la práctica de múltiples y distintas soluciones cosméticas en una sola unidad. Combina la luz pulsada, el estiramiento de la piel con infrarrojo y la tecnología de erbio pixel, todo en una sola plataforma. De acuerdo con la Dra. Cristina Premerl, médico estético: “es una nueva tecnología que le ofrece a su piel una segunda oportunidad para mejorar la apariencia de los poros marcados, las manchas en la cara, mejorar la textura de la piel, lograr una piel más tensa, con mayor brillo, luminosidad y sin necesidad de entrar en un quirófano. Es una manera segura y no invasiva de rejuvenecimiento facial”. Éste es el primer láser en incorporar la tecnología AFT (tecnología avanzada de fluorescencia), para mejorar la penetración de las ondas sin necesidad de utilizar energía excesiva. El láser Harmony 360° presenta tecnologías seleccionadas y refinadas para proporcionar seguridad y eficacia, así como para garantizar resultados visibles e inmediatos en su piel.

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Las tres tecnologías del láser Harmony 360° son:
Láser Erbio Yag pixelado: estimula el crecimiento de nuevo colágeno. Mejora la textura y el tono de la piel, combate las arrugas y líneas finas. Su procedimiento es actuar creando miles de perforaciones microscópicas, dejando intacto el tejido alrededor de cada perforación. Esto le permite a la capa superior de la piel sanar de manera rápida desde el borde de estos pequeños hoyitos. Se pueden tratar cicatrices de la piel, marcas de acné y hasta estrías. Skin Color ATF: éste ayuda a unificar el color de la piel, elimina las manchas y reduce los vasos pequeños del rostro, devolviéndole a su piel un color uniforme. ST Tensado de la piel: produce un calentamiento profundo de la piel y también una contracción de colágeno, para lograr un remodelado de la misma. Es una manera sencilla, sin dolor y sin riesgo alguno. En el Centro Láser Estético Integral (CLEI) se considera que lo más importante es brindarle al paciente un tratamiento personalizado y exclusivo según sus necesidades. De igual forma, va acompañado de médicos especializados en el campo de la tecnología láser, con amplia experiencia y ahora, con una tecnología avanzada que tiene la capacidad de devolverle a su piel la juventud o la lozanía perdida. Recupera el tiempo perdido con el láser Harmony 360° y regrésale a tu piel su armonía natural.
Contacto: CLEI, Centro Láser de Estética Integral. Centro Comercial San Ignacio, Nivel Jardín. Telf. (0212) 266.87.15 www.centrolaserclei.com

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Insolencia, agresividad, sarcasmo, comentarios mordaces, arrogancia y falta de respeto son algunas de las características de niños respondones o contestones

La mayoría de las personas por lo general no saben que el colesterol del camarón en realidad reduce el colesterol malo en nuestro cuerpo

Carrusel

“La leche humana -alimento por excelencia de los niños durante sus primeros 6 meses de vida- tiene prebióticos de forma natural.”

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Carrusel

Prebióticos
aliados en la dieta infantil
Por: María E. Rodríguez / twitter: @rodriguezmariae
e encuentran escondidos dentro de los alimentos y representan una caricia para el sistema digestivo. “Los prebióticos son un ingrediente, molécula o componente de los alimentos que no son digeribles y que benefician al organismo produciendo la estimulación selectiva en el crecimiento y la actividad de las bacterias del colon”, aclara Yusmely Rojas M, Nutricionista. La cebolla, el ajo, el ajoporro, la alcachofa, el cambur, los cereales, la soja, la miel, la leche y la cebada germinada, entre otros, son productos ricos en prebióticos. Entre sus bondades figuran la prevención y tratamiento del estreñimiento, infecciones intestinales y sistémicas debido a la translocación bacteriana -el paso de las bacterias a través de la mucosa gastrointestinal-. Este tipo de sustancias son recomendadas en las dietas infantiles aunque hay que aclarar que, nunca, sustituyen a la leche materna. “Actualmente no existen consensos que establezcan las edades en las que, los prebióticos, pueden ser añadidos a las fórmulas infantiles pero éstos no deben ser olvidados por sus múltiples beneficios”, explica la experta quien conversó con la revista Tu-turno acerca de este interesante tema.

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•Apoyan las defensas naturales, modulando el sistema inmune y gastrointestinal formando una estructura integrada de defensa contra las tóxinas y bacterias patógenas que son ingeridas. Por lo tanto, previenen las infecciones intestinales. •Incrementan la absorción de calcio y el magnesio. •Incrementan la absorción del agua. •Mejoran la constipación y el estreñimiento, al aumentar la frecuencia de la defecación. •Inhiben el desarrollo del cáncer de colon. Estudios han demostrados una disminución en el número medio de tumores colorectales.

-¿En qué cantidad se recomienda ingerir prebióticos en la dieta infantil?
Se ha sugerido una dosis óptima de la mezcla 0,8% que pueden ser añadidos a las fórmulas infantiles. Pero su consumo, a través de los distintos alimentos que lo contienen, no establece ningún límite diario.

-¿A partir de qué edad se puede comenzar a incluir prebióticos en la dieta?
Es evidente que si la leche humana -alimento por excelencia de los niños durante sus primeros 6 meses de vida- tiene prebióticos de forma natural, los mismos pueden ser usados desde etapas tempranas de la vida, al ser añadidos a las fórmulas infantiles.

-¿Qué recomendaciones generales podría dar a las madres en relación con los prebióticos y la dieta infantil?
Muchos son los estudios que apoyan los efectos beneficiosos de los prebióticos, por ello su agregado a las distintas fórmulas infantiles, las cuales favorecerán el crecimiento de las bifidobacterias y así mejorarán la colonización del tracto gastrointestinal. Una vez que se ha garantizado durante los 6 meses de forma exclusiva la leche humana, deben continuar con la introducción de alimentos complementarios y aumentar progresivamente la consistencia de la dieta para alcanzar una alimentación equilibrada y completa a los 12 meses de edad.
Fuente: Lic Yusmely Rojas M, Nutricionista. Instituto Policlínico La Candelaria. Telf. (0212) 415.75.99

-¿Cuáles son las propiedades de los prebióticos?
Los prebióticos son moléculas no digeribles, fermentables, no son hidrolizados ni absorbidos en la parte superior del aparato digestivo pero sí tienen efectos benéficos sobre el ecosistema de la flora intestinal.

-¿Por qué son beneficiosos para los niños?
Por diversas razones que se enumeran a continuación: •Estimulan el crecimiento de las bifidobacterias, disminuyendo el número de bacterias que producen efectos nocivos.
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Eventos

Tu turno para la aventura
Por: Heberth Castellanos / twitter: @herberthcast

ueridos lectores, en esta oportunidad es grato brindarles una información que será de utilidad para todos aquellos que tienen espíritu aventurero y que gracias al departamento de prensa del Expedicionario Tony Velazquez pudimos conocer. En Rueda de Prensa realizada en el hotel Pestana de la ciudad de Caracas, el expedicionario Tony Velázquez presentó formalmente la segunda edición del EMAShow, así como su próxima expedición a Groenlandia, en una agenda cargada de emoción, adrenalina y retos. Para este año 2012 nuevamente las Instalaciones del CIEC en la Universidad Metropolitana, será sede del EMAShow desde el 31 de Mayo hasta el 03 de Junio. Este evento organizado por Velázquez en sociedad con el grupo Confex, promete muchas innovaciones y sorpresas para esta segunda edición. Todos los amantes del Kayak, Rafting, Trecking, Escalada, Surf, Bodyboard, Windsurf, Kitesurf, Mountain bike, Parapente, Pa-

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racaidismo, y Paramotor tienen la oportunidad de disfrutar de un gran evento porque allí estarán los mejores atletas en estas categorías. Asimismo la acción se desbordará con la II Gran carrera “Retos EMA “Copa NESTEA®, que se llevará a cabo en el marco del Ema Show. Este año retos.info ofrece dos versiones de carrera; una para los atletas que deseen hacer largas distancias (56km), que comenzará el día sábado 02 de Junio en la noche y concluirá el domingo 03 en la instalaciones del evento, y la otra para los aventureros que deseen hacer una carrera urbana con distancias más cortas (36km) solo el domingo 03 de Junio. En ambas versiones de las carreras los competidores tendrán que realizar diferentes modalidades, dentro de las cuales están: Trecking, Bicicleta, Kayak y rapel, entre otros. Según comenta Velázquez: “en esta oportunidad tenemos la intención de poder destacar todos los deportes con sus atletas,

La remolacha necesita de un clima templado costero o de tierra salinas para crecer sin problemas

A los niños les encantan los parques y a los padres les brinda la oportunidad de divertirse con sus hijos tomándose un respiro mientras ellos se divierten

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Eventos

“En esta oportunidad tenemos la intención de poder destacar todos los deportes con sus atletas.”

tanto tradicionales como deportes de riesgo controlado. En los últimos años el deporte nacional ha tenido un repunte muy especial a todos los niveles y este evento dará la oportunidad de dar a conocer todos sus logros y así tener un contacto más cercano por un público que se siente orgulloso de los logros de estos venezolanos”. Para obtener la información de primera mano y mantenerse al tanto de todo cuanto acontece en torno a este gran evento puede acceder al facebook insertando en el buscador, emashow; Twitter: @emashowve y www.emashow.com. / Para inscripciones a las carreras “Retos Ema”: www.retos.info. También Tony Velazquez conversó sobre su próxima travesía a Groenlandia, donde nos invita a conocer más de cerca el mundo de los Inuhuits, serán más de 300 kilómetros de expedición en trineo de perros por esa remota región. Un recorrido a través de imponentes frentes Glaciares, mar helado en cons-

tante movimiento, banquisas, fiordos o icebergs, entre otros fenómenos climatológicos. “Nuestro equipo para esta expedición estará formado por 6 personas con amplio conocimiento de esta parte del planeta y estará dirigido por el conocido expedicionario español del Mundo Ártico, José Manuel Naranjo, con amplia experiencia en los polos y todo lo referente a los Árticos, entre sus logros sostiene el premio de la Sociedad Geográfica Española al mejor viaje del año por la Expedición Transgroenlandia 2001, este premio es el galardón más importante de España en materia de exploración”, detalló Velázquez. Tu turno seguirá de cerca los detalles de esta Expedición a la inhóspita tierra de los últimos Inuhuits.

Tomar jugo de mandarina mejora la concentración de antioxidantes en el metabolismo y ayuda a disminuir el riesgo cardiovascular

El aprender a tocar algún instrumento músical aumenta la capacidad de trabajar en equipo, concentración, fuerza de voluntad y capacidad de disfrute

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Notas de prensa

Para Una Mama Bella Las 24 Horas
ax Factor ofrece el perfecto regalo con motivo del mes de las Madres; la más revolucionaria forma de lucir las 24 horas del día un rostro perfecto con un maquillaje sedoso y natural. Miracle Touch viene a ser la transformación de sólido a líquido de Max Factor y se presenta como el más innovador mé-

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todo de maquillaje que evita tener que aplicarse la tradicional combinación de corrector, base y polvos, generando la base perfecta en una sola aplicación, con una cobertura uniforme, fresca e increíblemente suave, capaz de permanecer intacta en el rostro las 24 horas del día. La novedosa línea de Max Factor, el Maquillaje de los Maquilladores, se transforma de sólido a líquido al sólo entrar en contacto con la piel ya que su fórmula contiene una “malla” de ceras naturales que se derrite liberando un fluido sedoso de partículas ultra finas para dar color y cobertura al rostro.

El “toque milagroso” de Miracle Touch permite a la mujer total facilidad, cuando está en los menesteres del arreglo facial, ya que la fórmula desliza suavemente logrando a la vez los beneficios de la cobertura óptima de una base compacta, pero con una suave sensación de ligereza y toque mágico. Miracle Touch, recomendado para todo tipo de piel, viene acompañado de un sedoso complemento; el Creamy Blush, rubor en crema en varios tonos que da el toque final al maquillaje como recién aplicado y fresco y hace lucir radiante las 24 horas del día.

Nuevo Centro Diagnóstico CEDIMAS en Santa Paula
n el Centro Profesional Santa Paula abrió sus puertas el Centro de Diagnósticos CEDIMAS con equipos de mamografía digital de alta resolución, ultrasonido de última generación y densitometría ósea de cuerpo entero. En este centro diagnóstico se cuenta con las técnicas más avanzadas, seguras y cómodas para obtener las mejores imágenes. Además, tienen un equipo humano altamente capacitado y especializado, que les permite asegurar diagnósticos más fiables y precisos, y una excelente calidad de servicio enfocada a la salud de la mujer venezolana. Como se mencionó anteriormente, CEDIMAS cuenta con equipos para la realización de mamografía digital que es un avanzado sistema de dosis baja de

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rayos X para examinar las mamas, donde se transforman en señales eléctricas que producen las imágenes que pueden verse en una pantalla de computadora o pueden imprimirse de manera similar a las mamografías convencionales. Este examen es utilizado para detectar tempranamente y diagnosticar las enfermedades en las mujeres. Posterior al examen, los especialistas de CEDIMAS analizan las imágenes y realizan un informe detallado para ser entregado y referido a su médico tratante. Sin embargo, algunas mamografías requieren de mayor evaluación, por lo que se realizan mamografías adicionales o ultrasonidos. La técnica de ultrasonido consiste en el uso de ondas sonoras de alta frecuencia

para crear imágenes de órganos y sistemas dentro del cuerpo. El ecosonógrafo crea imágenes que permiten examinar varios órganos, entre ellos las mamas, y una computadora recibe dichas ondas reflejadas y crea una imagen. Con esta técnica no se presenta ninguna exposición a la radiación ionizante. Otra enfermedad que ataca a las mujeres y que CEDIMAS puede contribuir a tratar es la osteoporosis. Para saber si una persona padece esta enfermedad debe realizarse una prueba en el densitómetro, para medir la distribución de grasa, tejido magro y hueso al total de la masa corporal. Este equipo de última tecnología puede ser utilizado en hombres, mujeres y niños; y permite determinar si un paciente padece de osteoporosis midiendo el total del contenido mineral óseo y el total de la densidad mineral ósea.
CEDIMAS. Centro Profesional Santa Paula, Av. Circunvalación del Sol, Área Comercial, Local 12. Telf.: 0212 935 66 16 / 985 03 15. www.cedimas.com

Cuando utilices bracket se deben evitar los alimentos pegajosos (chicles, dulces, melcochas) y los duros (huesos y hielo)

Los chupones sirven para calmar la ansiedad, pero a la larga pueden crear problemas de salud y desarrollo del niño

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Notas de prensa

Llega a Venezuela los trajes de baño OndadeMar

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lega a nuestro país la marca colombiana de trajes de baño de lujo OndadeMar, para imponer su único y original estilo de vida por medio de sus colecciones para mujeres, hombres y niños. La marca con presencia en 38 países a nivel mundial, se instala en Venezuela para complacer las necesidades de toda la familia y el estilo individual de cada uno de sus miembros. OndadeMar fue fundada hace más de 10 años en Colombia como una marca de trajes de baño de lujo. Hoy en día, la compañía se sitúa como una de las empresas que tiene mayor proyección a escala mundial en el diseño, manufactura y comercialización de trajes de baño, accesorios, ropa exterior y ropa interior.

Esta marca está especialmente creada para hacer énfasis en la elegancia de la mujer, su refinamiento y su feminidad. Presentando sus líneas de trajes de baño, ropa de playa y accesorios; pero sin dejar de lado, las líneas de ropa de playa masculina y la de niños. Van desde lo casual y despreocupado a lo sofisticado y refinado, pero manteniendo al mismo tiempo un estilo de lujo con sus altos estándares de calidad. Para conocer más de lo que ofrece OndadeMar, te invitamos a visitar sus tiendas de Caracas ubicadas en el Sambil Caracas y Centro Comercial Lido. En el interior, las puedes encontrar en el C.C Sambil Barquisimeto, así como también en el C.C. Sambil Maracaibo y en el C.C. Sambil Paraguaná.

Las brochetas son una manera muy práctica y sencilla de cocinar las verduras, parrilladas, pescados y mariscos

El secreto de un buen maquillaje está en la elección de la gama de colores con tonos idóneos para cada tipo de mujer, según su color de ojos y tez

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Música

“Han desafiado las normas clásicas para que, su música, sea escuchada.”

“El rock nacional sí tiene relevo”
Por: María E. Rodríguez / twitter: @rodriguezmariae

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olifacéticos, irreverentes, creativos y capaces de hacer vibrar sus instrumentos al ritmo del rock, el jazz, el bossa, la trova y la armonía acústica. Fibonacci, grupo constituido por tres jóvenes artistas Baldomero Verdú, Harry Febres y Sergio Barreto, se destaca por ser espontáneo, fuerte y sin barreras. “Estamos convencidos de que el rock sí tiene relevo y de que, Venezuela, es un potencial caldo de cultivo de legítimos discursos artísticos para el mundo”, señalan a una sola voz. Han desafiado las normas clásicas para que, su música, sea escuchada. El diálogo es su puerta de entrada para manifestar posturas ante el mundo. En el 2011 presentaron ante la Comisión de Cultura de la Asamblea Nacional sus planteamientos para fortalecer y mejorar la difusión del talento local. Creen que debe abrirse la posibilidad de ser “teloneros” de los ar-

tistas internacionales a todos los grupos venezolanos, sin discriminación. “Nuestra intención es contribuir al diálogo y la diversidad artística nacional”, aseguran. En su historia musical han logrado el 1er lugar en el festival de rock emergente: “Em Fest Rock-2009”, ganadores en todas las categorías por mensajería de texto del festival: “U>Rock 2009” y reconocimiento como mejor canción, cantante y guitarrista y 2do lugar en el “Festival Rock Adentro 2009-2010”. Su pasión por el sonido armonioso lo expresan así: “La música, con sus variantes, ocupa un espacio privilegiado en cada una de nuestras valoraciones simbólicas y necesidades expresivas. Fibonacci desarrolla e incorpora heterogéneos recursos rítmicos para lograr con frecuencia una sonoridad que oscila entre el minimal y la saturación”, dicen.

Con su EP en la mano titulado “Entre versos lo adverso” sacudieron, en meses pasados, la movida nocturna caraqueña con shows en: La Quinta Bar, el Puto Bar y Teatro Bar. “La apertura de espacios para el debate y la reflexión, así como para la exposición y contraste de nuevas prácticas de creación, es por demás una cuestión de gran necesidad en el acontecer venezolano. Rendimos honor al arte como instrumento de movilización social”. Actualmente, Fibonacci se encuentra grabando su próxima producción discográfica titulada “Libertad del ser”que saldrá a la luz próximamente y, pronto, lanzarán un largometraje independiente sobre su historia titulado “Políticamente incorrectos”. Facebook: fibonaccimusica Twitter: @FiboC

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Tu turno del placer

El Placer
de Ser Libres
Por: Rosa De Vicentis / Twitter: @crecimientoyliderazgo
o hay nada más satisfactorio que sentirnos libres. En estos tiempos que corren se habla mucho de Libertad; libertad en la comunicación, libertad financiera, libertad en la información, libertad en las relaciones, libertad laboral, libertad de ideas y opiniones, libertad en los países, etc. Pero, ¿qué es LA LIBERTAD? El maestro Osho dice que “La libertad es un valor más elevado que el amor”, es decir, que ningún ser humano desea sentirse preso o esclavo de nada ni de nadie por más que ame ese lugar o a esa persona. El punto es que nada ni nadie tiene el poder de hacerte sentir preso. Si te sientes preso o atrapado en una relación sea de pareja, laboral, de amistad, como madre o padre, como hijo o si te sientes atrapado por el tiempo, por la situación económica o política es porque tu lo has permitido, tú y solo tú eres el creador de esa situación, no la víctima. En realidad lo que has creado es una adicción o codependencia a esa persona o situación, que te hace sentir esclavo. Las adicciones se van generando sin darnos cuenta. Las creamos por sentirnos faltos de amor y de satisfacción en nuestra vida y pretendemos llenar esos vacios distrayéndonos, generándonos ocupaciones para no pensar, no afrontar y en definitiva no sentir cuánto dolor venimos arrastrando por esas carencias de amor que en general vienen de nuestra infancia o adolescencia y las seguimos repitiendo en nuestra vida adulta, con nuestras parejas, hijos, amigos, etc. Entonces, ¿cómo hacemos para salir de esta trampa que nosotros mismos hemos creado? Lo primero es aceptándonos a nosotros mismos tal como somos, con nuestras fortalezas y debilidades y luego aceptando a los demás de la misma manera. En esa medida vemos la realidad, sin evasión, afrontándola con responsabilidad y respeto hacia ti y hacia el otro y allí es cuando tenemos el Poder de tomar una decisión que nos permita cambiar esa realidad
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si es que nos sentimos presos, es allí donde te das cuenta que tú eres el que tiene la llave de tu propia cárcel y que te has encerrado allí tu solo, bien sea porque te sientes culpable de algo o para protegerte de algo que te genera miedo y allí te sientes seguro.

El compromiso es la llave; compromiso significa conocerme, respetarme, tener clara mi visión, sentir que merezco y que soy creador o creadora de mi propia vida y por eso asumo la responsabilidad de elegir lo que yo quiero en mi vida, desde esa elección es que puedo comprometerme en una relación y sentirme LIBRE, porque yo la elegí conscientemente. También puedo comprometerme a ser feliz, porque ser feliz es una decisión y desde allí aceptar cualquier circunstancia que me toque vivir como una experiencia de crecimiento, por más dura o difícil que me parezca y así salir fortalecido de esa experiencia. En conclusión, ERES LIBRE; porque SER LIBRE es una cualidad de tu SER de tu ESENCIA. Sólo tienes que permitirte sentirlo, experimentarlo y vivirlo desde el compromiso contigo y con tus semejantes.

Tu turno del placer

“La libertad es un valor más elevado que el amor”

Fuente: Para conectarte conmigo para consultas o talleres puedes visitar www.crecimientoyliderzago.com Twitter: @rosarenace @crecimientoyl
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Tu turno del deporte

Bienestar al ritmo de “Pura Energía“
Por: Heberth Castellanos / twitter: @herberthcast

Pura Energía es una interesante propuesta de bienestar colectivo, que por medio de la actividad física impulsa a las personas a llevar una vida más activa, sana y relajada

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ueridos lectores en esta oportunidad quiero comentarles sobre el trabajo que realiza la empresa PURA ENERGÍA, quienes trabajan con el propósito de ofrecer una mejor calidad de vida para todas aquellas personas que buscan escapar de la rutina diaria y refugiarse en el deporte como una fuente de vida sana. Es así, como conversamos con Franco Tintori quien dirige junto con sus hermanas Lilian y Paola a PURA ENERGÍA. Empresa que se creó en el año 2009 y que se dedica a promocionar actividades para motivar a las personas a romper con la rutina que se desarrolla en medio de una agitada ciudad, bajo la filosofía: vivir bien y estar sanos.

¿Por qué nace Pura Energía y cuáles son sus actividades principales?
R: Empezamos como una empresa que ofrecía masajes de recuperación luego de las carreras deportivas y masajes en sillas a nivel corporativo, básicamente así fueron nuestros inicios. Actualmente también abarcamos el ámbito legal con la LOCYMAT, con 5 actividades o servicios para personas y empresas, con masajes anti estrés y el masaje en sillas para trabajadores, con el propósito de crear y fortalecer el vínculo de compromiso entre el empleado y la empresa, además de los masajes de recuperación. Pura Energía también ofrece yoga en la plaza de Los Palos Grandes, de manera gratuita, los días lunes y viernes a las 7 de

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Tu turno del deporte

la noche, los sábados a las 9:30 am y los domingos a las 10:00 am. También los pueden encontrar en la plaza Miranda del Centro Comercial Millenium Mall.

¿Cuál es el objetivo de que sea gratuito?
R: Que le llegue a todo el mundo, que las personas disfruten los espacios públicos y tomen un momento para respirar y conectarse con su cuerpo, lo que se traduce en una vida más sana y activa.

¿Por qué el yoga como actividad principal masiva?
R: El Yoga involucra muchas cosas, sobre todo para las personas que practican algún deporte les sirve para estirar los músculos y les ayuda a evitar lesiones. Es el complemento perfecto porque también involucra la parte espiritual y social, lo cual te brinda un gran equilibrio emocional.

¿Quiénes pueden practicar el yoga?
R: Todas las personas pueden hacerlo. Se recomienda desde los 6 hasta los 85 años de edad. Es una actividad que significa unión.

do importantes alianzas y estamos abiertos con las empresas que quieran apoyar este tipo de iniciativas. Contamos con un staff calificado de profesores y personal para dar ese toque de pura energía.

¿A dónde quieren llegar realizando estas actividades?
R: Queremos que la gente consiga una vida más sana y activa, para lo cual diseñamos diversas alternativas para que logren alcanzar una salud estable, con goce y bienestar. PURA ENERGÍA también ofrece charlas de motivación y nutrición para empresas interesadas en mejorar la calidad de vida de sus empleados

¿En qué beneficia a la salud practicar el yoga?
R: El yoga concede beneficios infinitos. Brinda autocontrol, fuerza, concentración, no sólo en la práctica del deporte sino en todo lo que se realiza en la vida diaria.

¿Cómo ha sido la receptividad de la gente con esta iniciativa?
R: ¡Increíble! Empezamos en marzo del año pasado con las actividades de yoga con una asistencia de 7 a 10 personas en la plaza de los Palos Grandes. Actualmente contamos con una asistencia que ronda las 200 personas los días sábados y más de 1000 personas fácilmente los lunes. La gente está en busca de espacios públicos que le permitan relajarse y ejercitarse. Hemos recibido también el apoyo de empresas con las cuales hemos realiza-

¿Cuál ha sido la experiencia de la gente que ha participado en estas actividades?
R: Buenísimo… nos hemos dado cuenta que la gente le ha hecho falta la motivación, no saben cómo empezar a entrenar, cómo alimentarse y eliminar los malos hábitos para tener una vida sana. Nuestro objetivo es hacerles comprender que cualquier persona común y sencilla puede hacerlo, lo importante es sentir ganas, disposición y activarse para vivir con pura energía.

Si quieres obtener más información sobre las diferentes actividades que Pura Energía realiza puedes obtenerla en: @yogaenlaplaza, o entre la tercera y cuarta Avenida con la tercera trasversal de los Palos Grandes, C.C Edda, local numero 5. Telf. (0212) 286. 48.65
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Tu turno del humor

Las vainitas son dietéticas y se cocinan hervidas o al vapor, destapadas para que conserven su verdor y nutrientes

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La amistad es un lazo que se puede crear desde la edad escolar y puede durar toda la vida

Todo en exceso es malo

Por: Ysabel Velásquez / twitter: @ysabelvel

Automedicación
Dra. Rosalba Yañez – Pediatra
La automedicación en los niños siempre está contraindicada. Los jarabes para la tos y los inhaladores intranasales nunca deben ser administrados sin supervisión médica puesto que existen diversas formulaciones para usos muy específicos que deben ser indicados siempre por el pediatra. Si su niño se cae usted puede administrar un analgésico, previamente indicado, antes de llegar a la consulta. Existe mucho abuso en la administración de gotas antipiréticas y analgésicas, ya que las madres suelen administrarlas antes de que el niño vaya a una fiesta o a la piscina para evitar que el contacto con otros pequeños lo contagie de gripe, otras las dan a diario creyendo que tienen “efectos preventivos” y está muy mal, ya que se trata de un medicamento que sólo debe ser usado en casos específicos y bajo supervisión.
Contacto: Clínica El Ávila, piso 7, consultorio 706. Telf. (0212) 263.76.94 Email: rosalba-72@hotmail.com

Dra. Sofía Herrera – Ginecóloga y Obstetra
La automedicación es el consumo o administración de medicamentos por juicio propio, se trata de una práctica muy peligrosa puesto que todo fármaco puede causar reacciones adversas, interacciones con otros fármacos - que disminuyen o potencian sus efectos - y alergias que pueden comprometer la vida. Los medicamentos de venta libre, sin prescripción facultativa, tienen un amplio margen de seguridad y tolerancia, sin embargo sólo pueden ser administrados por primera vez previa consulta con el médico, un simple analgésico como el acetaminofén o el paracetamol en dosis muy altas puede comprometer la función renal. Las píldoras anticonceptivas siempre deben ser indicadas por el ginecólogo ya que tienen contraindicaciones para mujeres fumadoras o con antecedentes de trombosis venosa profunda, además cada combinación hormonal es diferente y específica.
Contacto: Instituto Médico Esteti K. Unidad de Cirugía Ginecológica y Estética Íntima Telf. (0212) 639.27.52. E-mail: dra_sofiaherreram@hotmail.com

Dra. Lucía Améndola – Internista e Intensivista
Una de las principales consecuencias de la automedicación, cuando se usan antibióticos sin vigilancia médica, es la resistencia bacteriana, es decir, la aparición de bacterias cada vez más fuertes ante las cuales los antibióticos conocidos no son efectivos. Los riñones son otro órgano encargado de metabolizar medicamentos, entre ellos los Antiinflamatorios No Esteroideos (AINES), los antibióticos de la familia de las penicilinas, algunos antimicóticos y antivirales como el aciclovir, los cuales en exceso pueden causar un aumento de urea y creatitina, lesionando la región tubular. Otra potencial complicación de la automedicación son las alergias. Los medicamentos de venta libre también deben ser vigilados por el especialista, los antigripales, por ejemplo, suelen contener efedrina, molécula usada para la vasoconstricción en casos de rinitis, la cual está contraindicada en pacientes coronarios, cardiópatas o hipertensos severos.
Contacto: Hospital de Clínicas Caracas. Piso 3, Consultorio 307. Telf. (0212) 5086307 Email: lucyamendola@mixmail.com

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El especialista

Importancia del control de los
lípidos sanguíneos
Por: Dr. J. Ildefonzo Arocha R., Médico Cardiólogo Email: jiarocha@gmail.com

En consecuencia, se pueden establecer las siguientes recomendaciones para la población en general:
·Determinación del perfil lipídico en toda persona mayor de 20 años, aunque sea una vez cada tres o cuatro años y en concordancia al perfil del riesgo del paciente. ·Los niveles de colesterol total en ayunas deben ser inferiores de 200 mg/dL con niveles de HDL (colesterol “bueno”) superior a los 50 mg/dL de forma tal que la relación CT/HDL se encuentre por debajo de 4. Un valor superior indica mayor riesgo. ·Las cifras de triglicéridos deben estar – idealmente - por debajo de 150 mg/dL. ·La cifra de LDL (colesterol “malo”) debe ser menor a 160 mg/dL en sujetos sanos y menos de 100 mg/dL en aquellos pacientes con otros factores de riesgo (hipertensión arterial, obesidad, fumadores) y en los pacientes diabéticos.
Si bien el objetivo del tratamiento es la reducción de los lípidos sanguíneos y del riesgo de un evento vascular, el mismo no debe suspenderse salvo que lo indique el médico. Por fortuna, las estatinas son fármacos de comprobada seguridad con menos riesgo que otros medicamentos de alto consumo como la aspirina. Por supuesto, cada persona tiene condiciones particulares que le permiten una menor o mayor tolerabilidad.

os datos provenientes de múltiples investigaciones han establecido una estrecha relación entre las cifras altas de colesterol con un mayor riesgo de aterosclerosis y sus diferentes complicaciones clínicas como el infarto del miocardio, la enfermedad arterial coronaria, la enfermedad vásculocerebral y la enfermedad arterial periférica. No obstante, su modificación es posible por la dieta y/o medicamentos, hasta el punto de que un descenso en el 1% en las cifras de colesterol se acompaña de un 2% de menor riesgo de enfermedad coronaria. La efectividad de la terapia reductora de lípidos en disminuir la mortalidad por enfermedad coronaria y afecciones vásculocerebrales quedó claramente establecida en los primeros estudios de investigación a gran escala realizados con manejo dietético o con los fármacos reductores de lípidos disponibles en el inicio de la década de los ochenta; siendo los beneficios aún mayores en los pa66

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cientes con las cifras más elevadas o en aquellos considerados como de alto riesgo ( hipertenso, fumador o diabético ). Hasta hace poco se creía que para que ocurriera un evento vascular hacía falta que la lesión ateromatosa ocluyera la luz de una arteria; hoy en día se conoce que esto apenas ocurre en un porcentaje muy pequeño de casos y que en la mayoría de las eventualidades, tales eventos se originan por la fractura o fisura de una placa ateromatosa vulnerable, las cuales tienen un núcleo grande y rico en lípidos, con una cubierta delgada y donde coexiste un mayor proceso inflamatorio. Curiosamente, estas placas no son las más grandes, sino más bien son pequeñas. A raíz de los estudios practicados se ha podido conocer que el tratamiento (dieta más estatinas) pueden hacer más estables estas placas propensas a la ruptura con evidente reducción en su tamaño y la reducción consecuente del riesgo de un accidente vascular.

¿ Qué es un Médico Cardiólogo ? El médico cardiólogo es un especialista en el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades relacionadas con el aparato cardiovascular: corazón y vasos sanguíneos.

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