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    FLUJO DE PROCESO DE PRODUCTIVO DEL NECTAR DE TUNA

    INTEGRANTES: FERNANDA GIL ROMERO GRECIA VILCHEZ YAPURASI JHON MAMANI QUISPE ALBERTH VALENZUELA LEON

    Recepci n

    Demisi n de Espinas

    Selecci nY Lavado

    Pelado de Tuna

    Trituracin

    Pasteurizacin

    Mezcla

    Formulacin (agua, jugo, azcar)

    Prensad o

    Envasad oy Sellado

    Enfriad o

    Etiqueta y Embalaje

    Almacenaje y Distribucin

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