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Toma y Registro de Medidas Antropometricas (Peso-talla) en Los

Toma y Registro de Medidas Antropometricas (Peso-talla) en Los

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PRESENTACION Con la siguiente presentación se busca recopilar los procedimientos requeridos para la obtención de información de medidas antropométricas de los

usuarios en los diferentes proyectos de la SDIS. Además de ayudar a superar los puntos críticos que representan riesgos para la calidad de la información reportada desde la toma del peso y la talla en los centros de atención hasta el proceso de digitación. CONTENIDO

TOMA Y REGISTRO DE MEDIDAS ANTROPOMETRICAS (PESO-TALLA) EN LOS USUARIOS DE LOS PROYECTOS DE LA SDIS.

•OBJETIVOS •CONCEPTOS GENERALES. •MOMENTOS DE MEDICION •EQUIPOS DE MEDICION •TECNICA DE MEDICION DEL PESO, LA LONGITUD Y
LA TALLA MENORES DE 2 AÑOS MAYORES DE 2 AÑOS

•REGISTRO DE DATOS. •COMO DILIGENCIAR EL FORMATO DE REGISTRO
DE INFORMACION
PROYECTO 7314 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL SISTEMA DE VIGILANCIA NUTRICIONAL

•USO ADECUADO DE LOS INSTRUMENTOS DE
MEDICION.

OBJETIVOS GENERAL • Desarrollar procesos unificados y estandarizados que permitan obtener información del peso y talla de los usuarios con mayor exactitud.

ESTADO NUTRICIONAL

ESPECIFICOS • Sensibilizar al personal de las instituciones sobre la importancia y responsabilidad de la toma adecuada del peso y talla de los usuarios. Demostrar la técnica correcta de medición del peso, la longitud y la talla. Desarrollar habilidades para la toma, registro y digitación de información de peso y talla/longitud en los diferentes grupos poblacionales atendidos en los proyectos de la SDIS Eliminar o minimizar los errores sistemáticos en los procesos de toma, registro y digitación de medidas de peso y talla/longitud de los usuarios de los diferentes proyectos de la SDIS Orientar sobre el uso correcto de los instrumentos de medición. CONCEPTOS GENERALES • •

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El estado nutricional es el resultante entre ingesta, requerimiento de nutrientes, estado de salud y factores ambientales. En los niños, especialmente durante el primer año de vida, dada la gran velocidad de crecimiento, cualquier factor que altere repercute rápidamente en el crecimiento. El control periódico del crecimiento es fundamental para la detección precoz de alteraciones. EQUIPOS DE MEDICION

Del (griego ανθρωποσ, hombres, y µετρον, medida, medir, "medidas del hombre"). es el estudio y medicion de las dimensiones fisicas del cuerpo humano. Es una herramienta fundamental para determinar objetivamente cambios de composición corporal en el tiempo. En salud cumple un rol de herramienta para identificar riesgos de padecer enfermedades y de seguimiento luego de una intervención de tipo nutricional. constituye el eje central de la valoración del estado de nutricional

¿ QUE ES LA ANTROPOMETRIA ?

Cada centro de atención debe contar con un mínimo de equipos de medición dentro de los que se encuentran: Una balanza, Un tallimetro y Un infantometro. Los equipos deben estar en adecuadas condiciones de funcionamiento y previamente calibrados antes de iniciar la toma de datos antropométricos. BALANZA DE PIE . Existen diferentes tipos de balanzas de pie en los centros de atención: Mecánicas, Digitales, marcas, capacidades y precisión. Lo importante es que sean funcionales y estén debidamente calibradas.

PESA BEBE . Existen diferentes tipos de pesa bebe en los centros de atención: mecánicos o digitales, capacidades y precisión. Lo importante es que sean funcionales y estén debidamente calibrados.

INFANTOMETRO. Es una superficie diseñada para ser colocada en una superficie horizontal, para medir la longitud de un niño menor de 2 años de edad en posición boca arriba. PESO: Refleja el crecimiento de los tejidos corporales como un todo, informa sobre el tamaño corporal total, es la medida más sensible de crecimiento, refleja tempranamente las variaciones. TECNICA DE MEDICION DEL PESO, LA LONGITUD Y LA TALLA

La balanza de pie y la pesa bebe se consideran calibradas cuando: 1) En las balanzas mecánicas el indicador o aguja se encuentra en cero “0” y al determinar varias veces que el peso de un objeto no cambia. 2) En las balanzas digitales, la pantalla se encuentra en cero “0.00” al encenderlas y al determinar varias veces que el peso de un objeto no cambia, mas de la medida mínima de precisión por encima o por debajo. TALLIMETRO. Es una superficie para medir la talla de pie en niños mayores de dos años de edad o adultos. El cual tiene una base fija en la parte inferior y un tope móvil. La medida se encuentra en centímetros y la sensibilidad es de 1 milímetro, debe ser utilizado en posición vertical pie. Es posible que en algunos centros se disponga de una cinta métrica con una capacidad máxima de 150 centímetros pegada en la pared, esta podrá ser usada única y exclusivamente para medir niños entre 2 y 5 años o para mayores de 5 años si dispone de una mayor capacidad (200 centímetros continuos).
PASOS 1 2 3 PROCEDIMIENTOS OBSERVACIONES Coloque la balanza sobre una superficie plana y firme. Equlibre la balanza en cero "0" utilizando la Este procedimiento debe hacerlo perilla o el boton respectivo. antes de cada pesada. Ubique una manta o plástico liviano sobre la superficie de la bandeja, despues coloque la balanza en cero sea mecánica o digital. Pídale a un auxiliar que desvista al niño completamente. Si ella o el se preocupa porque hace frío, dígale que puede cubrirlo con una manta mientras usted alista la balanza y explica el procedimiento a seguir y la posiciòn en que deben pesar al niñ@. Tenga listos el cuestionario y el lápiz. Espere hasta que pueda observar que los números ya no cambian más. Cada vez que se mueve, Ubique al niño o niña en el centro de la bandeja cambia la lectura digital o mecánica del equipo; en posición acostada, si es menor de de la balanza y origina errores. 6 meses y en posición sentada si es mayor de Para la lectura del peso, la seis meses, trate de que el niñ@ se este quieto. antropometrista debe colocarse al frente del equipo, lo más cerca posible. Revise el peso anotado, para Anote inmediatamente el dato registrado en el asegurarse de su exactitud y equipo. legibilidad. Borre y corrija cualquier error. Recuerde que debe pesar al menos dos veces. Si la diferencia entre los dos pesos es es significativa debe repetir la medición una tercera vez

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RECOMENDACIONES ADICIONALES: Disponer de una plantilla de adulto y de niños para una mejor ubicación de los pies, la cual se utiliza para cubrir la base del tallimetro o ubicar en el piso y sobre la cual se pararán las personas que serán medidas. Respete las condiciones técnicas de ubicación y estabilidad definidas por el nutricionista del proyecto 7314.

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PROCEDIMIENTOS OBSERVACIONES Explíquele al auxiliar la tecnica de obtener el peso por diferencia. Coloque la balanza sobre el piso, en una superficie plana y firme. Tenga listos el cuestionario y el lápiz. Pídale al auxiliar que se quite los zapatos y la ropa pesada. Proceda a pesar al auxiliar, segùn las indicaciones descritas para mayores de dos años. Anote el peso de la persona en una hoja. Luego pídale al auxiliar que desvista al niño completamente. Si se preocupa porque hace frío, dígale que puede cubrirlo con una manta mientras usted alista la balanza y explica el procedimiento a seguir y la posiciòn en que debe cargar al niño para establecer el peso. Solicite al auxiliar que cargue al niño o niña y que proceda a ubicarse en el centro de la balanza, Espere hasta que pueda observar encima de las plantillas, con el niño sostenido en que los números ya no cambian los brazos, pero sin dejarlo descansar sobre más. ellos, pegado a su cuerpo y lo mas quieto posible. Si la balanza es digital para la lectura del peso, la antropometrista debe colocarse al lado izquierdo de Lea el dato del peso y anotelo en la hoja en la espalda del adulto, lo más cerca blanco, una vez tenga este cifra. posible, sin tocarla pues se altera la medición. Si es mecanica se debe ubicar de frente al auxiliar.

PASOS PROCEDIMIENTOS 1 Explíquele al usuario la técnica. Coloque la balanza sobre el piso es una 2 superficie plana, firme y fija. 3 Pídale al usuario que vaya al baño, pues el peso debe tomarse previa micción de las personas. Pídale además que se quite los zapatos y la ropa pesada como: sacos, ruana, chaqueta, elementos en los bolsillos que puedan afectar el peso como llaves, monedas. Tenga listos el cuestionario y el lápiz.

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Si hay demora usualmente la Si la balanza es digital, prenda el equipo, usted balanza se apaga podrá leer "00.0", cuando la balanza esté lista. automáticamente. Cada vez que se mueve, cambia la lectura digital o mecánica de la Pídale al usuario que se pare en el centro de la balanza y origina errores. Para la balanza, encima de las plantillas, y que se esté lectura del peso, la antropometrista quieto, con los hombros hacia atrás, con los debe colocarse al frente del usuario brazos descansando al lado del cuerpo. Espere si la balanza es mecanica y al lado hasta que pueda observar que los números ya no izquierdo si la balanza es digital. Lo cambian más. más cerca posible, sin tocarlo pues se alterará la medición. Revise el peso anotado, para Anote inmediatamente el peso observado en la asegurarse de su exactitud y planilla de registro. legibilidad. Borre y corrija cualquier error. Si la diferencia entre los dos pesos Recuerde que debe pesar al menos dos veces. es es significativa debe repetir la medición una tercera vez.

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LONGITUD Y TALLA: Indica el crecimiento lineal, representa el crecimiento esquelético. Es una medida poco sensible de las situaciones de corto plazo. La longitud se mide acostado y con un equipo denominado Infantometro. Esta medida se toma en niños de 0 a 24 meses. La talla se mide de pie (parado) y con un equipo denominado Tallímetro. La talla se toma en niños mayores de 24 meses y adultos. TECNICA PARA TOMAR LA LONGITUD DE UN USUARIO MENOR DE DOS AÑOS

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PROCEDIMIENTOS Para esta medida es indispensable solicitar la ayuda de algún adulto presente, que será su auxiliar.

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Es posible que se encuentren equipos de diferentes Arme el infantometro según las instrucciones del caracteristicas, en este caso es productor y ubiquelo sobre una superficie dura y necesario que el nutricionista del plana. (El piso o una mesa grande). proyecto 7314, aclare los pasos que se debe seguir para la toma de la medición. Tenga listo cuestionario y lápiz cerca de usted. Pídale al auxiliar que le quite los zapatos al niño o niña, que deshaga las trenzas, peinados y que le quite cualquier adorno en la cabeza que pueda interferir con la medida. Pídale al auxiliar que lleve al niño o niña y lo acueste lentamente en el infantometro con la cabeza en la base fija del infantometro. Pídale al auxiliar que se ubique detrás de la base fija del infantometro.

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PROCEDIMIENTOS OBSERVACIONES Arrodíllese al lado del niño, de modo que pueda sostener el tope móvil inferior del infantometro con su mano derecha. El auxiliar debe sostener la parte de atrás de la cabeza del niño con sus manos y lentamente colóquela sobre el infantometro, mientras tanto el Antropometrista debe sostener al niño por el tronco del cuerpo. El auxiliar debe ubicar sus manos sobre las orejas del niño, con los brazos rectos, coloque la La línea de visión del niño debe ser cabeza del niño contra la base fija del perpendicular al piso. infantometro y asegúrese de que el niño mire hacia arriba. Asegúrese de que el niño esté completamente acostado en forma plana en el centro del tablero, A veces el niño se resiste y empuja coloque su mano izquierda sobre las sobre las el tope móvil con los pies; insista rodillas del niño. Presiónelas suavemente, pero hasta que ubique los talones del de manera firme sobre el tablero. Con su mano pie, que puede ser para solamente derecha coloque el tope móvil inferior del unos segundos, por lo cual debe infantometro contra los talones de los pies del estar muy concentrada. niño. Revise la posición del niño. Repita algunos Con niños pequeños es importante pasos si se considera necesario hasta lograr la trabajar rápidamente. posición correcta. Revise la longitud anotada, para Lea en voz alta el resultado de la medición y asegurarse de su exactitud y anote inmediatamente la longitud observada, en legibilidad. Borre y corrija cualquier la planilla de registro. error Levante cuidadosamente al niño y entréguelo al adulto.

TECNICA PARA TOMAR LA TALLA DE UN USUARIO MAYOR DE DOS AÑOS

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OBSERVACIONES Se necesitan dos personas que han sido debidamente capacitadas. El Arme el tallimetro tal como se indica en la antropometrista posiciona descripción del equipo, coloque el tallimetro correctamente a la persona a medir sobre una superficie, dura y plana contra la pared y toma las medidas. El auxiliar lisa que no tenga guarda escobas. anota las medidas en el cuestionario. Pídale al usuario que se quite los zapatos, se deshaga las trenzas y peinados y se quite cualquier adorno en la cabeza que pueda interferir con la medida. (moños, cintas o cauchos). Tenga listo cuestionario y lápiz cerca de usted. Pidale al ususario que se pare sobre las plantillas ubicadas sobre la base del tallimetro. Arrodíllese al lado derecho del tallímetro, para que tenga el máximo de movilidad. Ubíquese al frente del tallimetro, coloque los pies Tenga en cuenta que pueden de la persona a medir lo más juntos posible, presentarse usuarios que verifique que no se empine y que los pies se probablemente no pueden juntar encuentren contra la parte posterior en la pared totalmente los pies (Por sobrepeso, del tallimetro. etc.) Coloque la mano derecha justo encima de los tobillos del usuario y su mano izquierda sobre las Es muy importante que presione rodillas y empújelas cuidadosamente hacia suavemente el esternón del atras, de igual manera, asegúrese de que las usuario. Avísele al antropometrista piernas estén rectas y que los talones y las cuando el usuario esté en posición pantorrillas estén pegadas a la pared del correcta. tallimetro.

PROCEDIMIENTOS

COMO DILIGENCIAR EL FORMATO DE REGISTRO DE INFORMACION. PARA EL REGISTRO DE LOS NÚMEROS RECUERDE:

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El numero uno (1), es una línea vertical única El numero dos (2), el tres (3), el seis (6) y el nueve (9) escríbalos sin ganchos. El numero cuatro (4), déjelo siempre abierto. Tenga cuidado de no cerrar la parte inferior del cinco (5) Con el número seis (6), tenga cuidado de que el gancho inferior sea pequeño. El número siete (7) crúcelo siempre. El número ocho (8) fórmelo con dos círculos unidos de similar tamaño. Con el número nueve (9), cierre completamente el círculo superior para que no aparezca como un cuatro. Con el numero cero (0), ponga una línea diagonal a través para su fácil identificación. No le haga colas. El peso se anota en kilos y gramos. Ejemplo: 10.2

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CUIDADO DE EQUIPOS BALANZA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

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GESTANTES • • • • • Recordar que se le debe solicitar la Fecha De La Ultima Menstruación. Si la madre no recuerda la fecha, por favor solicite el carné materno. Las medidas Antropométricas (peso y Talla) se toman de la misma manera. Recordar que la ganancia de peso normal en el periodo de embarazo es de 1 a 1.5 Kg., por mes. Se debe anotar en la planilla de registro que es una mujer en embarazo y la Fecha de Ultima Menstruación. Si no es conocida esta información por la participante, solamente se debe hacer la anotación del estado de embarazo.

TALLIMETRO: 1. 2. 3. 4. 5. 6.

No colocarla contra la pared No dejarla caer bruzcamente. No saltar sobre ella. No dejar caer objetos pesados sobre ella. No trate de ajustarla por su cuenta consulte en manual o un tecnico. No la moje. No la almacene en lugares humedos. No utilice jabones fuertes para limpiarla. Limpiela despues de usarla. Guardela en un estuche para conserarla en buen estado.

Coloquelo en un sitio que no obstaculize el paso. No lo deje al alcance de los niños. No lo tire. No salte sobre el, puede desajustarse. no lo arrastre, levantelo. Protejalo de la lluia y la humedad, los numeros se pueden borrar y deteriorarse el material.

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