REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR FUNDACIÓN MISIÓN “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO SEDE

MORÓN

PLAN DE NEGOCIO PARA LA APERTURA DE UNA PANADERIA EN LA URBANIZACIÓN INVEPAL MORÓN MUNICIPIO JUAN JOSÉ MORA ESTADO CARABOBO

Morón, Marzo 2012 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR FUNDACIÓN MISIÓN “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO SEDE MORÓN

PLAN DE NEGOCIO PARA LA APERTURA DE UNA PANADERIA EN LA URBANIZACIÓN INVEPAL MORÓN MUNICIPIO JUAN JOSÉ MORA ESTADO CARABOBO (Proyecto de Investigación de Campo III) Realizado por: Jonny Morales Sandra Cordero Yajaira Rodríguez Lcda. Dagerling Pérez Asesor Académico Sr. _________________ Asesor Comunitario

Dagerling Pérez Asesor Académico Sr.REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR FUNDACIÓN MISIÓN “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO SEDE MORÓN PLAN DE NEGOCIO PARA LA APERTURA DE UNA PANADERIA EN LA URBANIZACIÓN INVEPAL MORÓN MUNICIPIO JUAN JOSÉ MORA ESTADO CARABOBO (Proyecto de Investigación de Campo III) Realizado Por: Jonny Morales Sandra Cordero Yajaira Rodríguez Lcda. _______________ Asesor Comunitario __________________ Firma _________________ Firma .

Esperando su respuesta……. solicitamos ante usted el asesoramiento Académico en el proyecto de investigación Socio Productivo dirigido a la comunidad San Diego Estado Carabobo: Titulado: PLAN DE NEGOCIO PARA LA APERTURA DE UNA PANADERIA EN LA URBANIZACIÓN INVEPAL MORÓN MUNICIPIO JUAN JOSÉ MORA ESTADO CARABOBO.REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR FUNDACIÓN MISIÓN “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO SEDE MORÓN Fecha: Mayo.G Profesor de Proyecto. Administración y Gestión del 6to trimestre II Trayecto. Coordinador de P. 2012 Nosotros (as): Jonny Morales. Sandra Cordero y Yajaira Rodríguez del Programa de Formación de Grado.F. ACEPTACIÓN DEL ASESOR .

Dagerling Pérez por su compresión su apoyo que nos dio en todo momento.DEDICATORIA Primeramente a DIOS. Que DIOS la bendiga y le de mucha sabiduría porque él tiene en sus mano nuestra vida. porque sabemos que pase lo que nos pase el siempre está con nosotros y su amor nos llena cada día más. A nuestros Padres por su bendición. le damos toda la Gloria a Dios. A la Profesora de proyecto Lcda. que cada momento nuestra Fe se Los Autores A Todos Gracias……… . por crearnos y regalarnos sabiduría. nos la fortaleza de seguir siempre adelante. por guiarnos en todo momento y cuidar de nosotros. superarnos y esforzarnos cada día por ellos. que siga con su gran y buena labor de enseñanza profesional. fortalece en El. y gran apoyo en todo momento. A nuestros hijos (as) por ser el motivo de seguir adelante.

quienes hemos seguido sus ejemplos de personas ejemplares y humildes en la vida. Hugo Rafael Chávez Frías. por ser esas personas que Dios utilizo para llegar a este mundo. salud y paciencia para seguir adelante. A Nuestros esposos. sabiendo que esos obstáculo en el camino son pruebas para aprender y madurar en un estra vida. sabiendo que nada nos separar de su infinito amor y fortalecernos todos los día. por darnos esa sabiduría. A nuestros hijos (as) por ser esa dulzura que llena nuestra vida.AGRADECIMIENTO A Dios Nuestro Padre Creador Por su gran Bendición. por tenernos esa paciencia y darnos de su apoyo incondicional. TE AMAMOS SEÑOR GRACIAS. y gracias Nuestro Presidente Comandante en Jefe. A la Misión Sucre. y Asesor Académico: Dagerling Pérez . por permitirnos fructificar nuestro tiempo y por brindarnos la oportunidad de seguir adelante dándole continuidad a nuestros estudios. A Nuestros Queridos Padres. entendimiento. sabiendo que lo hacemos para superarnos para darles todo a ellos. por ser aquellos seres especiales en nuestros corazones y darnos su apoyo en las buenas y en las malas. Gracias Presidente… Gracias… Los Autores Prof. A Nuestros Hermanos.

cuyo fin es diseñar una propuesta con visión participativa social. ESTADO CARABOBO. ESTADO CARABOBO Para optar por el título de T. este proyecto se desarrolló enmarcado en Cuatro (04) Etapas. 2012. Formulación de Proyecto. la observación directa. Descriptores: manutención y elaboración de alimentos .S. La presente investigación desarrolla un PLAN DE NEGOCIO PARA LA APERTURA DE UNA PANADERIA EN LA URBANIZACIÓN INVEPAL MORÓN MUNICIPIO JUAN JOSÉ MORA. y Asesor Académico: Dagerling Pérez Fecha: Mayo. Ejecución y Evaluación y Seguimiento. RESUMEN El estudio se enmarcó dentro de la modalidad investigación de campo de carácter descriptivo.U EN ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN PLAN DE NEGOCIO PARA LA APERTURA DE UNA PANADERIA EN LA URBANIZACIÓN INVEPAL MORÓN MUNICIPIO JUAN JOSÉ MORA.S. utilizando como técnicas de recolección y tratamiento de la información.U en Administración y Gestión Autores: Jonny Morales Sandra Cordero Yajaira Rodríguez Prof. Diagnóstico.REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR FUNDACIÓN MISIÓN “ANTONIO JOSÉ DE SUCRE” PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO SEDE MORÓN T.

248.2 Población Protagónica.2 Cuadro N° 1.1 47 DIRECCIÓN Urb. Municipio y Parroquia Comunidad Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. Y poder crear un Plan de Apertura de una Panadería.2 25 12. deben trasladarse hacia el centro del municipio encrucijada de morón dentro de esta comunidad hay una escuela donde igualmente se favorecerían los estudiantes y trabajadores de la misma. es muy poblada la cual está interesada en desarrollar un proyecto socio productivo que le permita a la comunidad dar soluciones a la problemática.1 Idea de la Comunidad La Comunidad Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo.com sandra. Estado.663. ya que este producto es de alto consumo.9 84 10. 1. esta comunidad queda apartada del Centro de Juan José Mora.I 20. y por consiguiente los habitantes para adquirir dicho productos. 1.cord ero@gmail. Igualmente seria provechoso para los trabajadores de la empresa Invepal.smvictoria.co m RESPONSABLE Estudiante Estudiante 0416-2217316 Estudiante . Responsables del Proyecto NOMBRE Y APELLIDO Jonny Misael Morales Sandra Milena Cordero Suárez Yajaira Coromoto Rodríguez C.com Yarodriguez@hotmail. la cual dentro de la comunidad tiene mucha demanda. Invepal casa #20 TELÉFONO 0412-7527282 0414-4251345 CORREO jonni35@hotmail.1 DESCRIPCION DEL PROYECTO 1. Invepal casa #20 Calle Ayacucho C/C Calle Plaza Casa N°: 22 Urb.746.

1. Mano de obra. harina. no existen. • 1. levadura. no cuenta con establecimientos comerciales. Infraestructura Materiales como: azúcar. El objetivo es que dentro de la misma se establezca una panadería y que los habitantes tengan a su alcance el producto.5 Describir la Situación Actual Como situación actual de la comunidad de Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. (Encrucijada de Morón) y que tengan un corte socialista (la cual beneficie a la comunidad e base a los precios de los rubros).4 Identificar los Recursos Comunitarios • • • Panadero. 1. que le pueda bridar a la comunidad la oportunidad de crear diferente locales y creando empleo la cual sería de gran ayuda a la población y así tener un ingreso. huevo. . • Cierto porcentaje de desempleo.6 Priorizar los Problemas Como problema tenemos: • Las panaderías más cercanas que se tienen geográficamente esta ubicadas a Diez (10) Kilómetros de distancia.

cartulinas y papel bond. Con la expropiación de la empresa la urbanización cambia su nombre conocida como Invepal . Generar empleos directos e indirectos en la comercialización del producto.7 Cuadro N° 2. Venepal fabrica cartones. El capital inicial de la compañía fue de 25 millones de bolívares. ITEMS 1 2 3 DESCRIPCIÓN Recuperación de centro comerciales socialista y solidario. 2 IDENTIFICACION DEL PROBLEMA Y LA NECESIDAD DE LA COMUNIDAD 2.1 Reseña Histórica de la Comunidad Venepal Venezolana de Pulpa y Papel está ubicada en la vía. Establecer programas y curso de Repostería para el beneficio de la comunidad. Morón Coro inició su producción de pulpa de bagazo de caña el 3 de abril de 1961. Diseño del Plan de Acción.1. Es un centro poblado de 360 casa esta urbanización fue creada por Eugenio Mendoza situada en la Parroquia del Municipio Juan José Mora hace más de 50 Años. dando comienzo a una etapa en la industria papelera nacional.

2 Cuadro N° 3. No hay Motivación para la Creación. • • . MARCAR PRIORIDAD PROBLEMA TOTAL Necesidad de una panadería Establecimientos comerciales Parque recreacional 20 15 7 Total 20 15 7 42 2.2.3 Causas y Consecuencia de la Situación Actual. Causa malestar en los Habitantes. • • • Falta de Organización de la Comunidad. una panadería sería muy factible a la comunidad para mayor oportunidad de adquirir ese producto de alto consumo. Identificación del Problema De acuerdo a la encuesta realizada a los Cuarenta y Dos (42) habitantes de la comunidad Invepal. Falta de Establecimientos Comerciales. La Comunidad de Invepal queda apartada del Centro de Juan José Mora. No hay panadería que satisfaga la necesidad de la Comunidad. • • Los habitantes no adquieren el producto. CONSECUENCIAS. CAUSAS.

con el fin de establecer los parámetros a seguir para la puesta en marcha este proyecto (adecuación del local. miembros de la comunidad de Invepal Morón municipio Juan José mora 3. 3. • Satisfacer la demanda dada la inexistencia de una panadería en la Comunidad. asesoramiento legal para la adecuación de los pasos legales y estatutarios del negocio. comunidad y estudiantes. persona a laborar.3 OBJETIVOS DEL PROYECTO 3. con el fin de suplir la necesidad de la comunidad de Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. entre otros). representantes legales. coordinar con la misma comunidad la propuesta .2 Objetivos Específicos • Diagnosticar la situación actual aperturar de una panadería.3 Proceso Conformación de mesas de trabajo conjuntas con la junta de condominio.1 Objetivo General • Planificar un plan de Negocio para la Apertura de una Panadería en la Comunidad Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. • • Fomentar una pequeña fuente de empleo con la Participación de los Obtener un beneficio lucrativo.

completamente construida. buscando la calidad de vida de los habitantes. equipada y funcionando. 3.inicial de las posibles emprendedoras locales que puedan ser beneficiadas inicialmente con este proyecto con el propósito de disminuir el porcentaje de desempleo. aceleración de la dinámica socio.4 Resultado Esperado Con la apertura de la panadería en la Comunidad de Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. que no es abastecido en la comunidad y sus adyacencias. el problema puesto que ya estaría al . se solucionarían alcance de toda la comunidad. valorar los conocimientos y capacidades de la comunidad.1 Ventajas del Proyecto Este proyecto está basado en la apertura de una panadería para la comunidad Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. originando la compra del mismo en el casco de Morón. Con este proyecto socio. ofreciendo el producto de muy buena calidad y un precio solidario su vez garantizando fuente de empleo. con la inauguración de la panadería. 4 JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO VIALIDAD Y FACTIBILIDAD DEL PROYECTO 4. se produce la activación de la Economía local.productivo se busca suplir la demanda del producto.productiva local lo que trae como resultado un incremento en la calidad de vida de los miembros de la comunidad.

3 Características Físicas Ambientales • La comunidad de Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo muestra un ambiente muy urbano. 4. la empresa Invepal. complejo deportivos entres otra cosa. estudiantes. escuela. Caracterizado por tener muchas casas. Hidrografía: Tiene cerca al Río de Boca de Yaracuy y el Mar caribe. universitarios. teniendo cerca a unos kilómetros el río de boca de Yaracuy y en frente al Mar Caribe.2 Recurso Comunitario Es un proyecto que cumplirá con la normativa sanitaria y de calidad exigido. las madres de familia. Vegetación: Podemos apreciar árboles que dan mucho frutos como son: mamon. anexos. ya que es una población de clase media y contar con la panadería le sería de gran ayuda. • • • • Clima: Es muy cálido su temperatura esta ente 35’ y 40’ Celsius. mangos y una zona de siembra de ají y pimentón y con paisaje muy selvático.Los beneficios que se esperan con el Proyecto. Suelo: El tipo de Suelo es aflatado. resguardando en medio ambiente y las condiciones sanitaria de sus trabajadores y con la participación del Consejo comunal. es de incorporar a los miembros de la comunidad realización curso de repostería para fortalecer los conocimientos hasta convertir esta comunidad en socio productiva. 4. Los más beneficiados por la mencionada panadería serian. . padres de familia y público en general.

• Actividades: Entre muchas se destacan la vendimia en la plaza. es por eso que utilizamos la herramienta de la encuesta donde se determina la necesidad de contar con una panadería dentro de la urbanización Factibilidad: Se refiere a la disponibilidad de los recursos necesarios para llevar acabo los objetivos o metas señaladas generalmente la factibilidad Se determina sobre un proyecto una primera etapa de desarrollo de un sistema informativo el estudio incluye los objetivos y alcances. • Paisaje: Se observa muchas casa construida de manera ordenada por lote. béisbol y jornada mercales por parte de empresa. contamos con los recursos necesarios para elaborar este . la empresa Invepal junto al patio de Vehículos de Carga Pesada su complejo deportivo y un espacio para los refugiados. como el futbol.• Flora y fauna: Es muy variada contado con árboles de mamon y mangos y así como algunas zonas de siembra como el ají pimentón. actividades deportivas para los jóvenes. ya que solventaremos la necesidad diario que tiene el ser humano: consumo de pan. Con este proyecto podemos predecir que tendrá un éxito. La empresa Invepal consta con una zona de cría de ganado vacuno. En la comunidad de Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo.4 Estudio de Viabilidad y Factibilidad Viabilidad: Se conoce como al estudio que intenta predecir el eventual éxito o fracaso de un proyecto. 4.

11 9 2.21. Estudio Normativo (Revisión Legal) REVISION LEGAL LEYES Y ORDENANZAS ARTÍCULOS.22 y 23 Se desarrolla en la Comunidad de Invepal Municipio Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. una escuela.5 Cuadro N° 4. está ubicada en la Carretera Nacional MorónCoro Km 10.7. Ley del Servicio Comunitario del Estudiante de Educación Superior.escolar.proyecto de apertura de una panadería: edificación local.4. una iglesia. Esta Comunidad cuenta con un gran espacio.118.8. esta unidad a la empresa de Invepal y el 75% de sus trabajadores son habitantes .184 2 29. Tiene una de la Comunidad. 32. cantidad de Ochocientos (800) habitantes. mano de obra. un Pre. teniendo a su alrededor. Constitución Bolivariana de Venezuela Ley de Consejos Comunal. 34 10. un Mercal y un PDVAL.18. Ley Orgánica de las Comunas. Ley Orgánica de Planificación Pública y Popular.1 Descripción del lugar donde se desarrolla 117. permiso comunal. 5 UBICACIÓN Y BENIFICIARIOS 5. 4. Ley para el Fomento y el Desarrollo de la Economía.

para el desarrollo integral de nuestras comunidades con miras a la construcción del Modelo Socio Productivo Socialista. ya que tenemos infraestructuras divididas internamente ubicados en nuestra zona. vemos que este proyecto se inscribe en nuestras potencialidades. 5. . alejada de la práctica de la reproducción de capital para beneficio de una minoría. teniendo en cuenta que el pan es un producto de consumo humano con un sistema de venta corto y rápido y no puede almacenado por ser un producto perecedero. el cual responderá a las necesidades humanas.2 Cuadro N° 5. así como un grupo de personas desempleadas que requieren y están dispuestas a ser empleadas.4 Necesidad del Producto Evaluando las oportunidades que pueden y deben ser aprovechadas en nuestro eje.3 Los Beneficiarios Los principales beneficiados son los habitantes de la Comunidad de Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. creadoras y protagonistas de empleos directos e indirectos.5. poseemos en nuestras comunidades panaderos y panaderas profesionales. Identificación de los Actores y Rol de Cada Uno PERSONAL A CARGO Yajaira Rodríguez Jonny Morales Sandra Cordero Yohan Morales Jonathan Morales ROLES Presidente Vicepresidente Administradora Panadero Vendedor 5. que ha permitido la explotación del hombre por el hombre.

75 6. sería el principal cliente.00 12.5.00 5.75 57. Potencialidad de los Recursos Humanos.5 Colocación La Comunidad Invepal Morón Municipio Juan José Mora Estado Carabobo. Costo Unitario 8.00 12. Cantidad y Costos de los Recursos Está representada por todos los recursos y sus costos para la elaboración de Cien (100) Unidades Diarias Producto.2 Cuadro N° 7.00 5. 350 g. teniendo en cuenta la cercanía con la Comunidad de Pequiven y el Pueblo de Boca de Yaracuy representan mercados potenciales para la venta del producto propuesto. Está representado por la potencialidad de los Recursos Humanos necesarios para poner en marchar el Proyecto.75 Total Total 24. 6 PLAN DE INVERSION 6. 1/2 Kg. Descripción Harina de Trigo Manteca Sal Azúcar Levadura Cantidad 3 Kg. 1 Kg.1 Cuadro N° 6. 150 g. además de realizar convenio con la Empresa Socialista Invepal para la distribución del producto para su comedor y eventos especiales también con la escuela de la Comunidad como “Mahatma Gandhi” y el “Kinder Simoncito” entre otros. .00 8.00 8.00 8.00 8.

que conforma la Panadería Ubicada en la Comunidad de Invepal Morón Estado Carabobo. Vice-Presidente Administrador . Plan de Producción Que se Produce? Con Que se Produce? Quienes Producen? Como Producen? Donde Producen? Cuando Producen? Pan Salado Agua.4 Cuadro N° 8.3 Grafico N°1. Presidente. Sal. (Organigrama) En este Organigrama se especifica la Función de Cargos y compromiso de cada uno.Descripción Panaderos Vendedores Hornero TOTAL Cantidad 01 01 01 03 6. 6. Roles de Dirección. Manteca. Panadero Hornero Vendedor . Azúcar Levadura Personal Encargado de la Panadería Por la Venta al Público En la Comunidad de Invepal Lunes a Domingo . Harina de Trigo.

sobado. la FASE 2 organización de la comunidad. redistribución de los productos. picada y venta de las presentaciones. 7. Realización de curso de repostería Los FASE 3 integrante de la panadería Se fijaría un precio justo y regulado para el beneficio de la Comunidad.Para Quien Producen? Cuanto Producen? Para la Comunidad de Invepal 3000 Unidades Mensual 7 ESTUDIO ECONOMICO Y FINACIERO DEL PROYECTO 7. colocaría un precio justo y solidario para el alcance de la comunidad. empacado. continuamente se procede al pesaje de las unidades. pasa al proceso de amasado. elaboración. comunidad de Invepal obtendría a su alcance el producto. estudiante y trabajadores 7.3 Plataformas Informáticas . y ya no tendría que dirigirse al casco de Morón. es incluido al medio de fermentación y horneo.2 Diseño de la Línea Productiva Inicialmente se ha de realizar la Recepción de la Materia prima. almacenamiento.1 Cuadro N° 9 Aspectos Específicos Desarrollo Propuesto FASES FASE 1 DFESCRIPCION OBJETIVO Recuperación comerciales de establecimiento empleo generando Buscando la motivación y la directo y directo Con la apertura de la panadería.

00 6.000.500.00 10.500. que permitan la identificación y los registros de precios con el fin de mantener una administración efectiva y controlada de los bienes y rubros distribuidos. 7.00 10.01 1.500.1275 0.08 0.000.Es la implementación de ciertos equipos tecnológicos conectados quizás e red.5775 7.000.08 0.00 4.5 Cuadro N° 10. Materiales y Herramientas: Descripción Cantidad Costo Unitario Sub-Total (Bsf) Amasadora Horno Picadora Sobadora Vitrina de exhibición Cavas Conservadoras Caja Registradora 01 01 01 01 01 01 01 15.000. Presupuesto Maquinaria.000.00 21.00 .000.000.500. 7.500.000.00 30.6 Cuadro N° 11.03 0.05 0.000.000.00 4.00 98.012 3.08 0.00 6.00 2.4 Logística Industrial Espacios adecuados para el almacenaje de la materia prima.00 Mano de Obra: Descripción Cantidad Costo Unitario Sub-Total (Bsf) Presidente.00 30.000. Análisis del precio Unitario Descripción Harina de Trigo Manteca Sal Azúcar Levadura Cantidad 0. así como también las maquinarias de manejo autónomo las cuales garantizan la continuidad de producción requerida para suplir las necesidades de la comunidad beneficiada.5 Total: Costo Unitario 0.00 Total: 15.00 12.5 0.00 12.00 21.000. 01 2.

75 57.00 1.4 y 5 Entrega de las Revisiones de los Puntos N° 3. Cronograma de Actividades A continuación se describen los pasos a seguir con el fin de hacer realidad nuestro proyecto.00 1.300.00 1.000.00 8.75 108. Panaderos Hornero Vendedores Administrador 01 01 01 01 01 2.300.00 1.00 10.00 1.00 5.200.300.000.00 5.7 Cuadro N° 12.00 Materia Prima: Descripción Cantidad Costo Unitario Sub-Total (Bsf) Harina de Trigo Manteca Sal Azúcar Levadura 3 Kg. Morón – Estado Carabobo.00 8.Vice.00 8.00 12. ½ Kg 350 g.00 8.Presidente. 8. Actividades Semanales Planificación Parte N° 01 Diagnostico para la Elaboración de la Propuesta Entrega de los Puntos N° 1y2 Entrega de las Revisiones de los Puntos N° 1 y 2 Entrega de los Puntos N° 3.00 12.00 1300. 150 Kg.800.757. el cual a de beneficiar a todos y cada uno de los habitantes de la comunidad de Invepal.00 Total: 2.800. 1Kg.300.00 1.75 Total: 24.300.00 1.75 Total del Presupuesto General de Inversión: 7.4 y 5 Entrega de los Puntos N° 6y7 5% 1 Marzo 2 3 4 1 Abril 2 3 4 1 Mayo 2 3 4 Avance 5% 5% 5% 10% 10% .

00 12.000.000.000.00 .00 4.00 Total Maquinaria. Materiales COSTO DE MAQUINARIA.000.00 6.00 Cavas Conservadoras 01 12. mejorando la calidad de vida de los habitantes ya que el Proyecto tiene por finalidad. generar empleos directos e indirecto.000.00 98. buscando la organización y la participación de la comunidad para la recuperación de establecimientos comerciales y la realización de cursos de repostería y panadería a los habitantes de la misma. MATERIALES Y HERRAMIENTA Descripción Cantidad Costo Unitario Sub-Total (Bsf) Amasadora 01 15.Económico que brindará este proyecto en la comunidad de Invepal Morón Estado Carabobo. estudiantes. Esta propuesta es basada en la economía social. es que este a su alcance el producto y que su venta sea de gran beneficio a las personas de la comunidad.000.500.000.00 21.500. trabajadores de la empresa Invepal. ya que no tendrían que trasladarse al casco de Morón. para un mayor beneficio económico para la comunidad.00 Picadora 01 6.9 Cuadro N° 13.00 10.00 Caja Registradora 01 4.000.00 Sobadora 01 10.000. S.500.000.Económico El impacto Socio.00 Vitrina de exhibición 01 30. además de prestar un servicio.000. Costos de Maquinarias. Materiales y Herramientas: 15.000.8 Impacto Socio .00 Horno 01 21. 7.00 30.Entrega de las Revisiones de los Puntos N° 6 y 7 Entrega de los Puntos N° 8y9 Entrega de las Revisiones de los Puntos N° 8 y 9 Pre-Defensa Defensa Stand de Exposición 10% 5% 5% 10% 10% 20% 7.A y los visitantes que obtendrían este producto a un bajo costo.

Servicio COSTO DEL ALQUILER. Costo del Alquiler.00 288.00 8.00 Sub-Total (Bsf) 36.00 2.300. 8. Costo de Mano de Obra COSTO DE MANO DE OBRA Descripción Cantidad Costo Unitario Sub-Total (Bsf) Presidente Vice.00 Total Mano de Obra: 2.00 12.00 5.00 1300.75 Total en Materia Prima: 24.00 1. 1 Kg.12 Cuadro N° 16.00 1.00 . SERVICIO Descripción Costo Unitario 2 Bobonas de Gas 18.11 Cuadro N° 15.00 1.200.00 1.7.75 57. 350 g.00 1.800. 150 g.300.300.00 2.00 8.00 1.800.00 Teléfono 60.00 8.75 7.00 8.00 60.00 10.500.Presidente Panaderos Hornero Vendedores Administrador 01 01 01 01 01 01 2.000.00 12.00 24 Botellones de Agua Mensual 12.00 1.500. Costo de la Materia Prima COSTO DE MATERIA PRIMA Descripción Cantidad Costo Unitario Sub-Total (Bsf) Harina de Trigo Manteca Sal Azúcar Levadura 3 Kg.00 7.300.00 5.10 Cuadro N° 14. ½ Kg.300.000.

36. control y vigilancia por parte de los autores y el consejo comunal para su ejecución y remodelación en su totalidad que el mismo sirva y garantice a las personas beneficiadas.00 SUB-TOTAL 11.00 Total: 300.00 GASTOS ADMINISTRATIVOS Y DE VENTA DE PRODUCCIÓN Alquiler del Local Financieros (Intereses) Insumos Transporte Depreciación Electricidad Gas Agua Teléfono Aseo Fletes Publicidad Mantenimiento Otros SUB-TOTAL TOTAL DE COSTO Bsf.Publicidad 300.00 7.50 10.00 12. SEGUIMIENTO Y EJECUCIÓN 8. 1.732. para eso se requiere consolidar las .00 60.200.50 8 DESARROLLO TECNICO DEL PROYECTO. de acuerdo al tiempo de estimación de la mano de obra para este paso (remodelación).14 CUADRO N° 17.932.00 684.616. de este modo se ejecuta la fiscalización. Seguimiento y Ejecución Para el seguimiento del proyecto se estima un tiempo de un Mes (01).00 288.1 Desarrollo Técnico del Proyecto.50 684.00 300. para la remodelación del local. Desembolso Mensual DESEMBOLSO MENSUAL COSTO DE PRODUCCIÓN Materia Prima Recursos Humanos Bsf.

organizaciones comunales y crear una organización promotora que coordine. . los esfuerzos del sector publico.

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