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EXPLICA LA IMPORTANCIA QUE TIENE PARA NUESTRO PAÍS LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

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EXPLICA LA IMPORTANCIA QUE TIENE PARA NUESTRO PAÍS LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

La actividad agropecuaria es esencial para el sostenimiento de cualquier país, ya que de ella depende la alimentación de los pueblos. Venezuela dispone de una superficie dedicada a los diversos cultivos de alrededor de 1.800.000 hectáreas, con apenas 6.000 hectáreas más que en el año 1992. De este total, poco más de 310.000 hectáreas se encuentran dedicadas a producción de regadío, correspondiendo al estado de Guárico más del 35%. La avicultura en Venezuela constituye un renglón que provee a la población Venezolana una fuente proteica económica y de gran valor nutricional; el consumo de carne de pollo de engorde está alrededor de 26 kilogramos por persona al año, esto hace que haya una demanda creciente que se debe satisfacer constantemente, en este sentido el crecimiento interanual de la producción de pollos de engorde supera al poblacional. PRINCIPALES ESTADOS PRODUCTORES DE VENEZUELA La avicultura en Venezuela se realiza con un alto nivel de organización gremial, encontrándose que el 76,5% de la existencia nacional de aves se concentra en orden de importancia en cinco estados: Aragua, Carabobo y Zulia (58%), Miranda y Anzoátegui (42.1%). Los desarrollos avícolas se encuentran localizados en los alrededores de los grandes centros urbanos.

En Venezuela la producción nacional de pollo es 100% realizada por el sector privado y con gran eficiencia y productividad a pesar de los controles cambiario y de precios. Por empresas la producción nacional de pollo la lideran Protinal/Proagro con 25%, el Grupo La Caridad con 18% y Agropecuaria La Guásima con 14%. Los grupos Souto y Seravian producen cada uno el 5% del pollo nacional, 25% aportan los diverso productores de las Pymes avícolas, y un 8% otros productores. En la actualidad, el sector avícola, mantiene una inversión anual del orden de los 65 mil millones de bolívares. La avicultura es una solución viable a los problemas alimenticios de las grandes concentraciones humanas, garantizando el abastecimiento de carne de aves y huevos de consumo.

Las actividades agropecuarias reciben una influencia decisiva de las condiciones físico-naturales que presenta el medio geográfico. Su localización se fundamenta en las posibilidades naturales de las distintas regiones del país, en virtud de que la distribución espacial de los diversos cultivos y de las diferentes crías de ganado se ve afectada sustancialmente por factores como el suelo, la altitud, la topografía del terreno, la hidrografía; pero esencialmente por el clima, a través de dos de sus elementos: la temperatura y lluviosidad.

Todo ser vivo, vegetal o animal, requiere de un hábitat apropiado, es decir, un medio ambiente natural cuyas condiciones le permitan nacer, crecer y reproducirse; pero el hábitat que puede ser bueno para uno, puede no serlo para otro. Por esta razón, las características de los factores señalados facilitan o dificultan la localización de las actividades agropecuarias. Como ejemplos relacionados con ésto, tenemos:

Las condiciones naturales que requiere el café para su cultivo son muy distintas a las que requiere el cacao, así como también son diferentes las de la caña de azúcar a las del arroz, a las del ajonjolí, en comparación con las del sisal.

Hay tipos de ganado que se adaptan a regiones áridas (caprino); otros, en cambio, pueden hacerlo en regiones de temperaturas medias o bajas (ovino y ciertos tipos de vacuno); también hay tipos de vacuno que no pueden criarse en regiones altas, como el ganado cebú, que es típico de zonas bajas.

Generalizando y atendiendo a la división clásica del territorio venezolano en tres grandes conjuntos regionales, podemos establecer las siguientes regiones agropecuarias:

COSTA-MONTAÑA: es el dominio de la agricultura de plantación (café, cacao, caña de azúcar); con sobresaliente actividad pecuaria en los estados Zulia, Lara y Falcón.

LLANOS: es el dominio de la ganadería; donde resaltan, además, prácticas agrícolas modernas y empresariales en el sector de los llanos centrooccidentales, especialmente el cultivo de arroz y de oleaginosas (ajonjolí).

GUAYANA: es el dominio de bosques y selvas; con actividad pecuaria de cierta importancia regional, en la penillanura del norte.

La producción nacional de pollo es 100% privada

La producción mensual promedio de pollo en Venezuela estimada por la Federación Nacional de Avicultores – Fenavi, al 11 de abril de 2008 es de 78.915 toneladas métricas, para una producción total anual que superará las 900.000 TM en 2008, siempre y cuando no se produzca la estatización del sector avícola que en las últimas semanas se comenta. En Venezuela la producción nacional de pollo es 100% realizada por el sector privado y con gran eficiencia y productividad a pesar de los controles cambiario y de precios.

Por empresas la producción nacional de pollo la lideran Protinal/Proagro con 25%, el Grupo La Caridad con 18% y Agropecuaria La Guásima con 14%. Los grupos Souto y Seravian producen cada uno el 5% del pollo nacional, 25% aportan los diverso productores de las Pymes avícolas, y un 8% otros productores. Ref. Piñate B., P.E. Estudios de seguimiento del sector avícola venezolano en 2008. Base de datos. Centro de Estudios Ganaderos, Maracay, Venezuela. Abril 2007

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