P. 1
Suplemento Ram

Suplemento Ram

|Views: 808|Likes:
Publicado porGregory Rodas

More info:

Published by: Gregory Rodas on Jun 06, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/29/2013

pdf

text

original

Nº2 VOL 42 2010

REVISTA ARGENTINA DE MICROBIOLOGÍA

PUBLICACIÓN DE LA ASOCIACIÓN ARGENTINA DE MICROBIOLOGÍA

PUBLICACION DE LA ASOCIACION ARGENTINA DE MICROBIOLOGIA
Aparece en Biological Abstracts, Chemical Abstracts, Veterinary Bulletin, Index Veterinario, EMBASE (Excerpta Medica) Medline (Index Medicus), Tropical Diseases Bulletin, Abstracts on Hygiene and Communicable Diseases, Literatura Latinoamericana en Ciencias de la Salud (LILACS), Periódica, LATINDEX, SciELO y Science Citation Index Expanded. DIRECTORA Silvia Carla Predari
Instituto de Investigaciones Médicas Alfredo Lanari - UBA

SECRETARIO DE REDACCIÓN Gerardo A. Leotta
Facultad de Ciencias Veterinarias - UNLP - CONICET

COMITÉ EDITOR Alicia I. Arechavala
Hospital Francisco J. Muñiz - GCBA

Claudia I. Menghi
Hospital de Clínicas - Facultad de Farmacia y Bioquímica - UBA

José A. Di Conza
Facultad de Farmacia y Bioquímica - UBA - UNL - CONICET

Elsa C. Mercado
Instituto de Patobiología - INTA

Ana M. Jar
Facultad de Ciencias Veterinarias - UBA

Héctor R. Morbidoni
Facultad de Ciencias Médicas - UNR - CIUNR

ASESORES CIENTÍFICOS C. Bantar J. C. Basilíco M. I. Berría H. M. Bianchini N. Binsztein M. M. Bracco R. Campos G. Carballal A. Cataldi J. J. Cazzulo S.R. Costamagna C. Coto M. D’ Aquino R. de Torres A. H. Frade A. Gentile A. Giri J. E. González S. González Ayala N. Leardini H. Lopardo W. P. Mac Cormack D. Masih M. Mollerach R. Negroni F. Nicola T. Orduna R. Raya V. Ritacco H. R. Rodríguez A. P. de Ruiz Holgado A. Schudel L. Scolaro F. Sesma R. Soloaga H. Terzolo G. Vaamonde

ASESORES EN EL EXTERIOR A. Amoroso (Bélgica) J. Arbiza (Uruguay) J. A. Ayala (España) P. Feng (EE.UU.) E. García López (España) M. Gottschalk (Canadá) R. Guerrero (España) M.J.Mendes Giannini (Brasil) M. Philipp (EE.UU.) F. Queiroz Telles (Brasil) A. Restrepo (Colombia) G. San Blas (Venezuela) G. Schmunis (EE.UU.) A. Steinbüchel (Alemania) M. Tolmasky (EE.UU.) J. Vila Estape (España)

Secretaría: Deán Funes 472, C1214AAD Buenos Aires; Tel/FAX: 54-11-4932-8858, 54-11-4932-8948; E-mail: info@aam.org.ar, http://www.aam.org.ar

SUSCRIPCIÓN (cuatro números anuales) Socios AAM U$ 120 Argentina no socios U$ 240 América Latina U$S 100 Otros países U$S 200

Personería Jurídica 000908. Registro Nacional de la Propiedad Intelectual Nº 269649. I.S.S.N. 0325-7541

Suc. 4 - B

Correo Argentino

Franqueo Pagado Concesión Nº 4195 Tarifa Reducida Concesión Nº 628

AAM INFORMA
CURSOS Y TALLERES
Para mas información visite nuestra pagina web (www.aam.org.ar), sección Cursos y Talleres MÉTODOS MICROBIOLÓGICOS RÁPIDOS: SU VALIDACIÓN

21 de Octubre 2010 Organiza: Subcomisión de Buenas Practicas-DAMyC
TALLER INTERNACIONAL DE RIZOSFERA, BIODIVERSIDAD Y AGRICULTURA SUSTENTABLE (TIRBAS 2010)

21 y 22 de Octubre 2010 Organiza: DiMAyA
ACTUALIZACION SOBRE BOTULISMO DEL LACTANTE Y ALIMENTARIO. USOS DE LA TOXINA BOTULINICA

5 de Noviembre 2010 Organiza: DAMyC
XVIII CURSO DIAGNOSTICO VIROLOGICO RAPIDO

8 al 26 de Noviembre 2010 Organiza: SAV
IX CURSO DE ACTUALIZACIÓN EN INTEGRONES

1 al 10 de Noviembre 2010 Organiza: Microbiología General
CURSO BIOSEGURIDAD

4 al 11 de Noviembre 2010 Organiza: Filial Rosario
SONRÍELE A LOS PAPERS EN INGLÉS

5-12-19 Y 26 de Abril 2011 Organiza: Comisión Directiva AAM

CONGRESOS Y JORNADAS
Para mas información visite nuestra pagina web (www.aam.org.ar), sección Congresos y JornadasCongresos y Jornadas VI REUNIÓN CIENTÍFICA ANUAL DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE BACTERIOLOGÍA, MICOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA CLÍNICAS: BACTERIEMIAS, FUNGUEMIAS Y PARASITEMIAS

22 de Noviembre 2010
XXX REUNIÓN CIENTÍFICA ANUAL DE SAV 2010

8 al 11 de Diciembre 2010
BRUCELLOSIS 2011 INTERNATIONAL RESEARCH CONFERENCE

21 al 23 de Septiembre 2011
X CONGRESO ARGENTINO DE VIROLOGÍA, III SIMPOSIO DE VIROLOGÍA CLÍNICA

26 al 29 de Septiembre 2011
XIV JORNADA ARGENTINA DE MICROBIOLOGÍA 3ª JORNADA DE MICROBIOLOGÍA E INFECTOLOGÍA DEL NEA - MINEA 2011. RESISTENCIA CHACO

29 de Septiembre al 1 de Octubre 2011

XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA
VI CONGRESO DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE BACTERIOLOGÍA, MICOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA CLÍNICA (SADEBAC) I CONGRESO DE MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA Y AMBIENTAL (DiMAyA)

17 al 20 de octubre de 2010 Palais Rouge

Jerónimo Salguero 1433/49 (C1177AFA) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

COMITÉ ORGANIZADOR DEL XII CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGÍA
Presidente: Ricardo Negroni Vicepresidentes: Marta Tokumoto Jorge Reinheimer Isabel Bogado Secretarias Generales: Alicia Arechavala María Alejandra Picconi Prosecretaria: Cristina Iovannitti Tesorera: Adriana De Paulis Protesorera: Paula Gagetti Secretaria de Relaciones Institucionales: Daniela Centrón Secretaria Técnica: Adriana Sucari Colaboradores Secretaria Técnica: María Soledad Ramírez María Paula Quiroga Secretarios Científicos: Liliana Guelfand Horacio Salomón Comité Científico División DiMAyA: Susana Vázquez e Inés García División DAMYC: Virginia Fernández Pinto y Guillermo Guirín División SADEBAC: Carlos Vay y Magdalena Pennini División SAV: Victoria Preciado, Viviana Mbayed y Oscar Taboga Vocales: Filial Córdoba: Marina Bottiglieri Filial Cuyo: Alejandro Sturniolo Filial NOA: Aída Suárez Filial NEA:Luis Merino Filial Sur: Ana Paris de Baeza Filial Rosario: Perla Hermida Lucena Filial Santa Fe: Francisco Salamone Comité Organizador VI Congreso de SADEBAC Presidente: Jorgelina Smayevsky Vicepresidente: María I. G. de Fernández Secretarios Científicos: Horacio Lopardo, Carlos Vay Comité Científico: Magdalena Penini, Paula Gagetti, Angela Famiglieti, Viviana Ritaco, Sonia Arduino, Marta Rocchi, Emilce Ménze, Rodolfo Casero, Gabriela Santiso, Comité Organizador I Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental Presidente: Fabricio Cassan Vicepresidente: Claudio Penna Comité Científico Asesor: Susana Vázquez, Inés García de Salamone, Diego Sauka, Lucas Ruberto

XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 VII COMISIÓN DIRECTIVA ASOCIACIÓN ARGENTINA DE MICROBIOLOGÍA Presidente Manuel Gómez Carrillo Vicepresidente Marta Rocchi Secretaria María Cecilia Freire Secretaria de actas María I. G. Fernández Prosecretaria María Alejandra Picconi Tesorera Adriana De Paulis Protesorero Claudio Penna Vocal Titular 1° Jorge Santoianni Vocal Titular 2° María José Gallego Vocal Titular 3° Marta Rivas Vocal Titular 4° María Soledad Ramírez Vocal Suplente 1° Adriana Sucari Vocal Suplente 2° Diego Sauka Vocal Suplente 3º Manuel Boutureira Vocal Suplente 4º Gustavo Giusiano .

MICOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA CLÍNICA .SADEBAC Presidente Horacio Lopardo Vicepresidente Angela Famiglietti Secretaria general Nora A.DiMAyA Presidente Fabricio Cassán Vicepresidente Claudio Penna Secretario Diego Sauka Tesorera Inés García de Salamone Secretaria de actas Susana Vázquez Vocal Titular 1º Lucas Ruberto Vocal Titular 2º Rosana Massa Vocal Suplente 1º Mónica Baldini Vocal Suplente 2º Diego Libkind .VIII Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Gómez Prosecretario Marcelo Galas Secretaria de actas Patricia Vidal Tesorera María Adelaida Rosetti Protesorera María José Rial Vocal Titular 1º Adriana Sucari Vocal Titular 2º Paula Gagetti Vocal Titular 3º Magdalena Pennini Vocal Titular 4º Gabriela Santiso Vocal Suplente 1º Marta Rocchi Vocal Suplente 2º Marta Hofman Vocal Suplente 3º Patricia Paulin Vocal Suplente 4º Ana María Togneri COMISIÓN DIRECTIVA DIVSIÓN AGRÍCOLA Y AMBIENTAL . 1 COMISIÓN DIRECTIVA SOCIEDAD ARGENTINA DE BACTERIOLOGÍA.Supl.

Micología y Parasitología Clínica (SADEBAC) I Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental (DiMAyA) INDICE Comité Organizador Comisión Directiva de la Asociación Argentina de Microbiología Comisión Directiva SADEBAC y DiMAyA Mensaje del Presidente de la Asociación Argentina de Microbiología Mensaje de la Presidente del VI Congreso de SADEBAC Mensaje del Presidente del XII Congreso Argentino de Microbiología Mensaje del Presidente del I Congreso Agrícola y Ambiental Comunicaciones Orales Posters Índice de Autores Instrucciones para Autores 1 25 263 281 .VOLUMEN 40 SUPLEMENTO 1 2010 XII Congreso Argentino de Microbiología VI Congreso de la Sociedad Argentina de Bacteriología.

VOLUMEN 42 SUPLEMENTO 1 2010 XII Congreso Argentino de Microbiología VI Congreso de la Sociedad Argentina de Bacteriología. Micología y Parasitología Clínica (SADEBAC) I Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental (DiMAyA) INDEX Conference Organizing Committee Executive Board of the Argentine Society for Microbiology Executive Board of SADEBAC and DiMAyA Argentine Association for Microbiology President’s Message VI SADEBAC Conference President’s Message XII Argentine Microbiology Conference President’s Message I DiMAyA Conference President’s Message Oral Sessions Poster Sessions Author Index Instructions for Authors 1 25 263 281 .

El interés mostrado por todas las Divisiones. Sin duda es una oportunidad de crecimiento y progreso para todos nosotros. Quiero agradecer al Dr. Negroni. la AAM incorporó siete filiales desde 1961. Hace casi tres años la Comisión Directiva confió al Dr. logrando hoy en día una amplia representación en todo nuestro territorio nacional. Filiales. El primer congreso de la AAM. que han contribuido con la labor de sus integrantes.XII Congreso Argentino de Microbiología I XII Congreso Argentino de Microbiología Mensaje del Presidente de la Asociación Argentina de Microbiología Estimados Colegas Es para mí un gran honor. Al comenzar la década de los ochenta se incorporó como división la Sociedad Argentina de Virología (SAV) y se crearon las divisiones Sociedad Argentina de Bacteriología Clínica (SADEBAC) y Alimentos. intercambiar conocimiento y propiciar colaboraciones. Sólo nos queda aprovecharlo. Ricardo Negroni la presidencia y conformación del Comité Organizador de nuestro congreso. que crece día a día y que tiene representación en amplias regiones del país. Para una Asociación que reúne diversas disciplinas como la nuestra. en nombre de la Asociación Argentina de Microbiología. la microbiología agrícola y ambiental se ve representada en la división DiMAyA. Medicamentos y Cosméticos (DAMyC). a las Divisiones SADEBAC y DiMAyA que están organizando sus congresos de manera conjunta y a todos los miembros que integran sus Comités Organizadores por haber desarrollado un magnífico marco para alcanzar nuestro objetivo. ha culminado con la conformación de un programa científico que no dudo hará de este congreso un encuentro especial. La AAM tiene una larga historia en la capacitación continua de microbiólogos no solo a través de sus cursos y talleres sino también por medio de sus congresos y jornadas. la AAM organiza un congreso de carácter nacional de nuestra especialidad con el firme objetivo de brindar un escenario que permita la expresión de la producción científica y técnica más destacada de la microbiología. sus ideas y participación. organizado en 1976 tuvo este objetivo y desde ese momento se viene organizando de manera ininterrumpida. invitando además a nuestras Divisiones a sumarse y compartir este mismo escenario en la medida de sus posibilidades. Desde el 2005. Como ocurre cada tres años. Subcomisiones y Grupos de Trabajo. Fundada en 1948. nuestros congresos deben ser también un marco para conocernos. Manuel Gómez Carrillo Presidente Asociación Argentina de Microbiología . darles la bienvenida a nuestro XII Congreso Argentino de Microbiología que desarrollaremos en la Ciudad de Buenos Aires.

Pese a los continuos avances de la ciencia. Jorgelina Smayevsky Presidente VI Congreso SADEBAC . las vacunas y los programas de control de infecciones y de mejora continua de la calidad. Cordialmente. convoca nuevamente a los profesionales involucrados en el diagnóstico. Este evento tiene una significación especial ya que se realiza en el marco del XII Congreso de la Asociación Argentina de Microbiología. los virus y los parásitos. los inmunomoduladores. Micología y Parasitología Clínica. estas muertes serían evitables mediante diagnósticos rápidos. peleando palmo a palmo con los nuevos y viejos antimicrobianos. el VI Congreso de SADEBAC. en el cual conviven en un mismo nicho ecológico las bacterias. una de las causas más frecuentes de morbi-mortalidad. En muchos casos. Sus inquietudes y aportes serán bienvenidos y su invalorable presencia contribuirá al éxito de este Congreso. certeros. Esta función es atributo del microbiólogo clínico integrado en el equipo multidisciplinario de salud. división de la Asociación Argentina de Microbiología.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 IX XII Congreso Argentino de Microbiología Mensaje de la Presidente del VI Congreso de la Sociedad Argentina de Bacteriología. políticas eficientes de prevención y uso adecuado de los antimicrobianos. El comité científico ha planificado un ambicioso programa enfocado desde las patologías a los microorganismos. las infecciones continúan siendo en el mundo. tratamiento y prevención de las enfermedades infecciosas a participar de nuestra actividad científica más importante del año 2010. los hongos. Micología y Parasitología Clínica (SADEBAC) La Sociedad Argentina de Bacteriología. con el espíritu de poder brindar a nuestros asistentes una visión global de la Microbiología en nuestro país. Les agradecemos a todos por acompañarnos a transitar estos primeros 29 años de nuestra sociedad y los invitamos a participar y colaborar activamente en la misma.

Estas conferencias estarán a cargo de personalidades científicas de reconocido prestigio y procurarán mostrar el impacto social de la microbiología en sus distintas facetas. simultáneamente con esta reunión científica general. etc. SADEBAC y Microbiología Agrícola y Ambiental. que los expositores locales sean del más alto nivel y traer al mayor número de personalidades internacionales para las cuales podamos conseguir financiación de sus gastos. aislamiento acústico y servicios esenciales. Deseo agradecer muy especialmente la cooperación del Sr. Hemos procurado sin embargo. Sobre el Programa Científico. pero que es representativo de las distintas áreas de nuestra especialidad y cuya capacidad individual y colectiva estoy seguro que será probada en esta oportunidad. Durante este prolongado lapso su desarrollo ha sido constante y hoy agrupa a más de 2000 cultores de las distintas ramas de la Microbiología. 1 Mensaje del Presidente del XII Congreso Argentino de Microbiología La Comisión Directiva de la Asociación Argentina de Microbiología (AAM) me ha conferido el alto honor de designarme Presidente del próximo Congreso Argentino de Microbiología. Por último nuestro reconocimiento las entidades oficiales de la República Argentina y del exterior. Dr. la División de Microbiología de Alimentos. La AAM publica la Revista Argentina de Microbiología que ha editado ya 41 volúmenes. a primera vista. La situación económica del país y del mundo. Science Citation Index Expanded. para ello procuramos que las actividades de cada división estén dispuestas en el tiempo de una forma lineal. Debe tenerse en cuenta además que en esta oportunidad se llevarán a cabo. sin cuya decidida colaboración este Congreso no podría realizarse. sin superposiciones y que existan a la vez conferencias plenarias en donde se junten miembros de distintas divisiones para considerar temas de interés general. Es la segunda vez que me toca organizar un Congreso Argentino de la especialidad. que tendrá lugar en la ciudad de Buenos Aires entre los días 17 y 20 de octubre de 2010. ha tornado indispensable contar con una Comisión Organizadora amplia. Tanto las filiales como las divisiones gozan de una cierta autonomía y organizan diversas actividades científicas propias.Supl. laboriosa y capaz. no va a permitir contar con un número elevado de invitados extranjeros. los Congresos Argentinos de dos de nuestras divisiones. puede parecer muy extenso. En nombre del Comité Organizador del Congreso Argentino de Microbiología invito a todos los interesados en la Microbiología a participar de esta Reunión Científica para contribuir al éxito de la misma. que sirva a la vez de órgano consultor y de ejecutor de las acciones necesarias para que el Congreso pueda llegar a buen fin. la Sociedad Argentina de Bacteriología Clínica (que recientemente incluyó a micólogos y parasitólogos). así como a las empresas comerciales que apoyaron económicamente esta reunión científica. En esta oportunidad. Ricardo Negroni Presidente del XII Congreso Argentino de Microbiología . procuramos organizar las actividades de forma tal que no existan sesiones simultáneas de asuntos relacionados. La AAM ha sobrepasado ya las seis décadas de existencia y su finalidad es mejorar y difundir los conocimientos microbiológicos en las más diversas áreas. Medicamentos y Cosméticos (DAMyC) y la nueva División de Microbiología Agrícola y Ambiental. Es así como he elegido un plantel de colaboradores que. Presidente de la Asociación Argentina de Microbiología y a su Comisión Directiva durante este proceso de organización del Congreso. así como la de la propia AAM. Estoy seguro que dejará satisfecho a los concurrentes en cuanto a la comodidad de sus ambientes.X Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . que cuenta con siete filiales en el interior del país y posee cuatro divisiones: la Sociedad Argentina de Virología. Es la reunión científica más importante organizada por la AAM y se lleva a cabo cada tres años. la propia complejidad de la Asociación y la evolución de los conocimientos de la microbiología. emite cuatro números por año y su nivel científico ha permitido que sea citada por las más prestigiosas organizaciones dedicadas a la recopilación de bibliografía como Chemical Abstract. El local seleccionado para la realización de este evento científico es cómodo y adecuado a las necesidades de un Congreso de la magnitud del que estamos organizando. La AAM es una organización federal. Medline (Index Medicus).

en el marco institucional de la Asociación Argentina de Microbiología. una de cada especialidad. hoy altamente demandantes y en plena emergencia en nuestro país. así como la Comisión Directiva de la División de Microbiología Agrícola y Ambiental (DiMAyA). la bioremediación de ambientes contaminados y el estudio de la estructura y funcionalidad de comunidades microbianas en el medio ambiente. en el marco de dos mesas redondas. en el Marco del XIII Congreso de Argentino de Microbiología (XIII CAM). hemos considerado la presentación de trabajos científicos seleccionados. En el área de la Microbiología Ambiental. hemos asumido un altísimo compromiso de trabajo y desde hace más de dos años hemos esculpido lenta y detalladamente cada una de las facetas de nuestro Congreso. quieren darles la bienvenida al primer congreso nacional en la especialidad. Las actividades que se desarrollarán en el marco de nuestro Congreso fueron acordadas sobre la base de dos grandes áreas de conocimiento de la Microbiología General. Fabricio Dario Cassán Presidente I Congreso de DiMAyA . Dentro de la especialidad de la Microbiología Agrícola hemos planificado el desarrollo de dos conferencias plenarias y dos mesas redondas que abar- caran principalmente las comunidades microbianas en suelos agrícolas. Adicionalmente. Nuestra joven División les da la bienvenida y los invita a participar de nuestras actividades en el marco del XIII CAM y permanentemente. hemos planificado dos conferencias plenarias y cinco mesas redondas que abarcaran la microbiología de aguas y suelos. que esperamos sea de la calidad y del nivel académico-científico que todos ustedes anhelan. que serán expuestos y defendidos por sus autores. Para tal fin. las bacterias promotoras del crecimiento vegetal y la microbiología dentro de un esquema de agricultura sustentable.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 XI Mensaje del Presidente del I Congreso de Microbiología Agrícola y Ambiental (DiMAyA) Estimados colegas: La Comisión Organizadora del I Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental.

Las cepas fueron reclasificadas mediante reacciones de PCR específicas para cada especie que conforma el grupo casei (casei. los perfiles se analizaron construyendo un dendrograma con el software BioNumerics. MARCELA. Samples were kept at 5 °C for 4 weeks.Presentaciones Orales 1 XII Congreso Argentino de Microbiología PRESENTACIONES ORALES LUNES 18/10/2009 ALIMENTOS. Results: No significant differences were observed in cell viability for cultures grown for 12 or 22 h at pH 6. Es elaborado con leche de vaca cruda y con O2 . Además. con el riesgo de recombinaciones y generación de nuevos fagos virulentos que esto implica. However. Esto señala que los lactobacilos del grupo casei utilizados en la industria están. Scanning electron microscopy studies showed that only cultures grown at pH 6. BOTTARI. ANDREA (1) (1) Instituto de Lactología Industrial.5 and pH 5 for 12 h and 22 h with the influx of CO2. mientras otras 3 cepas comerciales contenían profagos diversos. Otra cepa comercial homóloga a las anteriores contenía otro profago con perfil de restricción igual que 3 cepas de colección (2 ATCC y 1 del INLAIN). QUIBERONI. Los profagos no son entidades inertes y pueden contribuir o dar origen a fagos que pueden ser virulentos aún para la cepa de la cual derivan. Resultados: Aproximadamente la mitad de las cepas presentaron muy alta homología (>80% por RAPD-PCR). (2) MRI. Freeze-dried cultures were added (ca. Determinar la presencia de profagos inducibles por mitomicina C en cepas de Lactobacillus del grupo casei de diverso origen. mixed-fruits juice + fiber (3). casei fueron reclasificadas como Lb. WILHEM (2). BOCKELMANN.5% NaCl + 0. En 25 de las 30 cepas estudiadas se encontraron profagos. MERCANTI. appropriate conditions for biomass production must be chosen and a careful selection of food matrix must be performed in order to preserve not only viability but also cell functionality of probiotic strains. JORGE (1). en general. UNL-CONICET.5 for 22 h presented an exopolysaccharide-like matrix around freeze-dried cells. the influence of growth conditions and storage in different food matrixes of Bifidobacterium animalis subsp. En la industria láctea fermentativa. resistance to simulated gastric digestion differed among the commercial food products analyzed by the end of the shelf life: after 90 min of digestion. los ataques fágicos pueden tener consecuencias muy graves. ZACARIAS. Antecedentes: La lisogenia se encuentra muy difundida en cepas de Lactobacillus. zeae).5 compared to the negligible cell losses observed for cultures grown at pH 5. for products 3 and 6 cell losses were around 1 log order. NEVIANI.27110 INFLUENCE OF GROWTH CONDITIONS AND THE FOOD MATRIX ON THE FUNCTIONALITY OF Bifidobacterium animalis subsp. cell losses after 90 min of exposure to simulated gastric acidity were higher than 4 log cycles for cultures grown at pH 6. (2) CRA-FLC . rhamnosus. Scanning electron microscopy studies were carried out for the freeze-dried cultures obtained. HORST (2). 7 aisladas de quesos y 1 de heces. KNUT (2) (1) Instituto de Lactología Industrial (UNL-CONICET). respectively. HELLER. banana-carrot juice (2). Numerosas cepas de Lb. 11 de colección. Objetivo.3% pepsin. NEVE. GATTI. BENEDETTA. Cell viability and resistance to simulated gastric digestion (pH 2 + 0. Por otro lado. O3 . lactis INL1. KIEL. a partir de los sobrenadantes de inducción se aislaron 2 nuevos fagos líticos que fueron capaces de lisar la mayoría de las cepas comerciales. y se compararon con el dendrograma obtenido por RAPD-PCR. REINHEIMER. Los sobrenadantes de inducción filtrados se enfrentaron con cepas de Lactobacillus del presente estudio en tests de turbidez. ROSSETTI. Cells were harvested. JORGE (1).27124 DISTRIBUCIÓN DE LISOGENIA EN CEPAS COMERCIALES. La correlación entre perfiles de RAPD-PCR y especie fue muy buena considerando la nueva clasificación. REINHEIMER. Los perfiles se analizaron utilizando BioNumerics. demostrando su amplia distribución dentro del grupo casei. paracasei o Lb. SANTARELLI. MEDICAMENTOS Y COSMÉTICOS O1 . Materials and Methods: The strain was grown in MRS broth in a biofermentor at 37 °C at pH 6. apple-banana puree (5) and applepeach puree (6). entre ellas la mayoría de las cepas comerciales. lactis INL1 is a probiotic strain isolated from human breast milk with the capacity of enhancing the gut defences through the increase of the number of IgA+ cells in the small and large intestine of mice. y se determinaron sus perfiles de RAPD-PCR con 3 primers. whereas for products 5 and 1 cell losses were 2 and 3 log orders. GABRIEL (1). No significant differences in cell counts were observed among food products after 4 weeks of storage compared to counts at zero time.27231 EVALUACIÓN DE LA DINÁMICA DE LA POBLACIÓN MICROBIANA DURANTE LA ELABORACIÓN Y MADURACIÓN DEL QUESO ITALIANO GRANA PADANO. Alemania Introduction: Bifidobacterium animalis subsp. DE COLECCIÓN Y SALVAJES DE Lactobacillus DEL GRUPO casei. MONICA. LIA (2). as a criterion of cell functionality. reductions in cell counts were negligible for products 2 and 4. se sometió a restricción con BglII. For the development of functional foods. con énfasis en aquéllas actualmente usadas en la industria láctea. lactis INL1 on its resistance to simulated gastric digestion. Materiales y Métodos: Se realizó la inducción con mitomicina C de 30 cepas de Lactobacillus del grupo casei: 11 comerciales. vanilla milk drink (4). resuspended in 10% lactose and freeze-dried for 22 h in a Christ Beta 2-16 freezedrier. Aim: To study. paracasei. cocido y de lenta maduración reconocido con la “Denominación de Origen Protegida”. 108 CFU/ml) to six different commercial dairy and non-dairy food products: orange juice (1). De los sobrenadantes de inducción filtrados se extrajo ADN el cual. washed twice with PBS buffer. 37 °C for 90 min) was assessed at time 0 and at the end of the storage period. ERASMO Università Di Parma Introducción: El Grana Padano (GP) es un queso duro. rhamnosus. con el fin de evidenciar fagos virulentos derivados de las cepas lisógenas. con el mismo perfil de restricción para 6 de ellas (5 muy relacionadas y 1 moderadamente por RAPDPCR). 10 de las 11 cepas comerciales contenían profagos. Los resultados obtenidos evidencian un factor de riesgo de infecciones fágicas latente pero potencialmente muy peligroso para los lactobacilos probióticos del grupo casei usados industrialmente en la actualidad.XII Congreso Argentino de Microbiología . VINDEROLA. Recent studies suggest that cell viability might not always be a full indicator of cell functionality when strains undergo technological treatments like biomass production and drying for storage. However. en los casos positivos (presencia de profagos). muy emparentados entre sí y poseen profagos de más de un tipo. DIEGO (1). siendo el impacto económico especialmente alto contra bacterias probióticas que por sus propiedades específicas resultan de difícil o casi imposible reemplazo.5 or 5. MARIA FLORENCIA (1).

mientras las cuajadas y quesos no dieron la señal correspondiente a S. helveticus y L. mientras se conoce poco sobre las dinámicas durante la elaboración y maduración. El objetivo de este trabajo es presentar la relación genética y distribución de subtipos de STM y SE circulantes en Argentina entre 2005 y 2010 contenidos en la Base de Datos Nacional. enterica ser. La Base Nacional de PFGE de Salmonella spp. con 19 (3. Los aislamientos fueron serotipificados siguiendo el esquema de Kauffmann-White. ARJPXX01. encontrándose en todas las provincias y tipos de muestra y a través de los años. por las diferentes cepas de lactobacilos previamente mencionados. se identificaron 13 patrones de XbaI-PFGE entre 164 aislamientos de origen humano.27469 VIGILANCIA DE ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA BASADA EN LABORATORIO: BASE DE DATOS NACIONAL DE SUBTIPOS DE Salmonella spp. rhamnosus y P. con 43 (7. ambos ligados al átomo de cobalto. De los 94 patrones. con 1019 aislamientos de 2005 a 2010. coryniformis CRL 1001 y Lb.2 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . se identificaron 94 patrones de XbaI-PFGE entre 543 aislamientos de 16 provincias. Enteritidis (SE). acidilactici. distribuidos en todas las provincias: ARJPXX01. el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de varios intermediarios de la vía biosintética de B12 en su producción. la presencia de la especie P. para la vigilancia de Salmonella spp. el dimetilbenzaimidazol (DMB). Materiales y Métodos: Fueron involucradas 6 diferentes queserías de 6 provincias de la zona de producción del GP (norte de Italia). Malbrán”. denominado anillo de corrina.) reuteri CRL 1098 es capaz de producir cobalamina (y su variante pseudo-CBL) y se caracterizó el operón Cob involucrado en su síntesis. CAFFER.thermophilus.5%). aplicando el coeficiente de Dice y UPGMA. lactis y S. curvatus CRL 1000.7821 EFECTO DE INTERMEDIARIOS BIOSINTETICOS SOBRE LA PRODUCCION DE VITAMINA B12 EN BACTERIAS LACTICAS. ANLIS “Carlos G. El uso de técnicas de subtipificación molecular permite identificar grupos de aislamientos relacionados. Todos los ensayos fueron realizados por triplicado. La dinámica de las especies del suero fermento. fermentum. porfobilinógeno (25ng/ul). Estos dos últimos estuvieron asociados a dos brotes cada uno. El desarrollo y la presencia de células enteras de NSLAB como L. K. delbrueckii subsp. En el marco de la Red PulseNet América Latina y Caribe se ha establecido en Argentina la Base Nacional de Subtipos de Salmonella spp. Cada muestra fue analizada mediante la técnica “Length heterogeneity-PCR” a través de un analizador genético. La diversidad genética se determinó por electroforesis en campo pulsado (PFGE) con las enzimas XbaI y BlnI según el protocolo de la Red PulseNet Internacional. FONT DE VALDEZ. Fue observada una continua evolución de las características de la microflora en examen en el interior de cada matriz analizada. y un ligando superior (adenosil). La aplicación de los protocolos estandarizados de la Red PulseNet permite además comparar los subtipos circulantes en el país con aquellos identificados en otros países. DMB (20ng/ul) y O-fosfotreonina (50ug/ul) y en medios de cultivo libres de la vitamina. VANNINI. fuentes de infección y vías de transmisión. murinus CRL 1104 presentaron actividad de tipo cobalamina. que presentó además un mismo patrón con BlnI. evidencia el rol de dicho fermento en la fase de acidificación de la cuajada como en la maduración del queso. delbrueckii subsp. que además fue revelada solo como células lisadas en la totalidad de las muestras de queso de 2 meses. 6 y 9 meses L.CERELA La cobalamina (vitamina B12 o CBL) es una macromolécula no polimérica cuya estructura contiene un anillo tetrapirrólico ligado a un átomo de cobalto. En los quesos de 2. Estudios previos en nuestro laboratorio demostraron que Lactobacillus (Lb. 6 y 9 meses la metodología se desarrolló de manera de distinguir la fracción de células enteras y autolisadas. F Centro de Referencia para Lactobacilos . Una estimación del contenido en B12 se llevó a cabo inicialmente mediante un ensayo biológico utilizando la cepa mutante en la enzima metionina sintasa independiente de cobalamina.5%) de los aislamientos. Servicio Antígenos y Antisueros del Instituto Nacional de Producción de Biológicos.0194. R-Biopharm). En base a los resultados previos. con 32 aislamientos (5. 1 suero fermento natural compuesto por distintas cepas de bacterias lácticas termófilas fuertemente acidificantes. 7 se encontraron sólo en aislamientos de origen humano. L. CAMPOS. 3 en aislamientos humanos y de alimentos y 1 en alimentos. Para STM. G. DE CARVALHO. CRL 1001 y CRL 1104. Diversos trabajos han estudiado la composición microbiana de los fermentos naturales.Supl.9%) y ARJPXX01. con antisueros provistos por el . BINSZTEIN.0065. Por cada quesería fueron colectadas 6 muestras constituidas por: leche cruda. mientras que el resto sólo se presentaron en alguno de los años. lactis en las primeras horas de producción y sus permanencias hasta el queso de 9 meses de maduración ya sea como células enteras como lisadas. Resultados y Conclusiones: La composición de las diferentes muestras de leche cruda resultó ser variable en relación a la composición de especies. Todos los brotes estudiados en este período (n=11) fueron causados por este subtipo. Se encontraron tres patrones predominantes. Objetivos: Estudio de la dinámica de la población microbiana de SLAB y NSLAB durante la producción y maduración del queso GP a través de un enfoque independiente de cultivo. Su síntesis es compleja. A partir del segundo mes de maduración se detectó la presencia de la especie mesófila L.thermophilus fueron identificadas en todas las muestras. PICHEL. uroporfirinógeno III (25ng/ul). MV.. crece continuamente y el análisis de subtipos circulantes y su distribución provee una herramienta fundamental para la vigilancia basada en el laboratorio. Para SE. La microflora secundaria (NSLAB) originaria principalmente de la leche cruda y aquella del suero fermento (SLAB) constituyen la compleja microflora que contribuyen al desarrollo de sus características organolépticas. aminolevulinico (ALA) (25ng/ul). O5 . En el caso de SE. TARANTO. es uno de los agentes causales de enfermedades de transmisión alimentaria más frecuentes del mundo.9%). Los resultados indican que Lb. coryniformis O4 . e involucra al menos 25 enzimas diferentes y se halla restringida a ciertas especies bacterianas y arqueas. para la detección y confirmación de brotes desde el laboratorio. helveticus y L. Para los quesos de 2. En el Laboratorio Nacional de Referencia se realiza la subtipificación de Salmonella enterica ser. Las especies L. Malbrán” Salmonella spp. CRL 1000. en la fracción de células enteras. cuajada a las 48 horas y quesos a distintos tiempos de maduración (2. en presencia de diferentes precursores de su síntesis: ac. reuteri CRL 1098 y Lb. Los perfiles obtenidos fueron analizados con el programa BioNumerics (Applied Maths). N Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas .0001 agrupó 137 (83. junto con una selección de aislamientos de otras serovariedades menos frecuentes. permitiendo identificar cepas emergentes. lactis y S. M. de 16 provincias. delbrueckii subsp. 30 se identificaron en los cinco años. acidilactici subrayan el aporte de la leche cruda y del ambiente de producción a la definición del ecosistema microbiano del GP y por consiguiente a las características del producto final. Salmonella enterica serovar Typhimurium AR2680 (metE cbiB) y a continuación se cuantificó el nivel de la vitamina obtenida en cada una de las condiciones ensayadas empleando un inmunoensayo enzimático (RIDASCREEN-FAST Vitamin B12. L. Typhimurium (STM) y S. rhamnosus predominante en la fracción de células enteras. detectar y confirmar brotes. de alimentos y animales. El patrón ARJEGX01. Además algunos quesos de 6 y 9 meses mostraron. a nivel global. Se evaluó la producción de CBL por las cepas lácticas CRL 1098. L. Asimismo los extractos celulares (EC) de Lb. la clonalidad de esta serovariedad es conocida mundialmente y se identificó también en el país. lactis fueron encontradas ya sea como células enteras y lisadas. J.0007. Los aislamientos de STM mostraron una alta diversidad genética.thermophilus fueron identificadas en todos los suero fermentos. Entre los subtipos restantes de XbaI-PFGE. helveticus. suero fermento natural. CoCl2 (25ng/ul). En algunas muestras de cuajadas se observó la presencia de la especie heterofermentante L. Lb. MI. delbrueckii subsp. MP.ANLIS “Carlos G. 6 y 9 meses). SESMA. Además presenta una base como ligando axial inferior.

La presencia del Lb.27871 PREVALENCIA Y DIVERSIDAD DE Escherichia coli NO-O157 EN ARGENTINA 2000-2008. kefiranofaciens JCM 6985 y subsp. Este EPS posee propiedades funcionales comprobadas. ALEJANDRA(1). 16 horas. kefiranofaciens subsp. El perfil genético más frecuente fue stx2/ehxA/saa. Los valores de viscosidad aparente a 300s-1 variaron entre 17. kefiranofaciens DE GRÁNULOS DE KÉFIR ARGENTINOS.28008 Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens. Las cepas Lb. kefiranofaciens. lo cual podría deberse a los bajos niveles en la producción. y en nuestro país cepas de diferentes serotipos noO157 producen alrededor del 30% de los casos de SUH que se registran por año. asociado a enfermedad severa en humanos.7% de similitud. CHINEN. espesante y forma películas comestibles. alimentos y casos clínicos incluyendo SUH. mostrando todos los aislados un perfil equivalente a Lb. mientras que el agregado de ALA y CoCl2 afectaron positivamente la producción de este compuesto por CRL 1098. El objetivo del trabajo fue aislarlo de gránulos de kefir argentinos y analizar las propiedades reológicas de sus cultivos en leche. El porfobilinógeno tuvo un efecto negativo en la síntesis de esta vitamina para ambas cepas. Se describió además un brote asociado a O103:H2. alimentos y humanos. El perfil genético más frecuente fue stx1/eae/ehxA. La distancia relativa recorrida por ambas susbespecies en los perfiles de DGGE es diferente. kefiranofaciens de gránulos de kefir argentinos que son capaces de fermentar la leche obteniéndose productos con diferentes características reológicas.05 y 35. POLIFRONI. O103:H25 y O103:HNT. presentan un desafío por la magnitud de la prevalencia y la importancia que adquiere este patógeno en Salud Pública. Facultad de Ciencias Químicas. Los demás intermediarios no presentaron efectos significativos sobre la biosíntesis de esta vitamina. Los cinco serogrupos prevalentes fueron los siguientes: a) O145.4%). N(1).5% de los aislamientos correspondieron a casos clínicos. reservorios y alimentos. STEC O157:H7 es el serotipo prevalente a nivel mundial. Los aislamientos fueron de origen bovino. b) O8: con 58 aislamientos con 65% de similitud. Con el fin de destacar la importancia de los serogrupos de relevancia en el país. PIERMARIA.5%) y en menor frecuencia a O145:HNT y O145:H25. Como resultado de su secuenciación se obtuvo una homología de 98 a 100% con Lb. secuenciación y contraste con una base de datos. ABRAHAM. amplificadas y secuenciadas. MARIA FERNANDA(1. O103. Se extrajo ADN de gránulos de kefir y de las cepas de referencia Lb. El perfil genético más frecuente fue stx1/eae/ehxA. PADOLA. 2. curvatus CRL 1000 presentaron valores de B12 entre 0. O111 y O121 han sido reconocidos como un grupo de riesgo para la salud pública ya que poseen el mismo potencial patogénico que O157. Los aislamientos son de origen bovino y casos clínicos incluyendo SUH. 100 Voltios y 60 °C). AISLAMIENTO. STEC O145 está generalmente asociado a casos esporádicos. Los serogrupos O26.2).2 ± 35. siendo en Argentina el principal agente causante de síndrome urémico hemolítico (SUH). En base a los perfiles de proteínas se construyó un dendrograma en el cual 8 aislados provenientes de los gránulos AGK1. E. O8:H7 y O8:HNT.96 ± 10. M Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas . Además posee capacidad de proteger el epitelio y actividad inmunomodulatoria.9% de similitud. kefiranofaciens es dificultoso ya que es anaerobio estricto y de crecimiento lento. Los productos obtenidos fueron analizados por DGGE (urea/formamida 40-60%. alimentos y bovinos. UNC. 3. AE(2). kefiranofaciens en 9 gránulos de kefir se analizó mediante electroforesis en gel con gradiente desnaturalizante (DGGE). BECERRA. ANALIA GRACIELA(1.5% de similitud.2). Los perfiles de virulencia en orden de frecuencia fueron stx1/stx2/ ehxA/saa. El serotipo más frecuente fue O8:H19 (72. kefiranofaciens. 5 y 6 agruparon con el microorganismo buscado. se compararon todos los patrones de cepas STEC no-O157 obtenidos por electroforesis de campo pulsado e incorporados a la Base de Datos Nacional (n=1203) entre los años 2000 y 2008. GRACIELA LILIANA(1.28068 FACTORES DE VIRULENCIA ASOCIADOS A Escherichia coli PRODUCTOR DE TOXINA SHIGA. Los aislamientos fueron de origen bovino. En total. Malbrán” Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) es un patógeno emergente. se observó que la adición de Ofosfotreonina incrementó la producción de la vitamina en ambas cepas. (2) Facultad de Ciencias Exactas. O7 . A partir de cada una de las suspensiones se realizaron aislamientos directos y con previo enriquecimiento (MRS pH 5 en anaerobiosis). E. O26:H2. indicarían que en Argentina los serotipos STEC no-O157 re- O8 . El serotipo prevalente fue O113:H21 (83%) seguido por O113:NM. kefiranofaciens subsp. N. más de 50 serogrupos se encuentran incorporados a la Base. No se observó diferencia significativa en la producción de vitamina B12 con el agregado de los intermediarios ensayados. Todas presentaron un comportamiento pseudoplástico con importantes áreas de histéresis.1% de similitud. DEZA. PARAJE. Los aislamientos fueron de origen clínico. MC(1). y O26:H21. Se describió un brote asociado a O26:H11. Es importante destacar que es la primera vez que se aisla Lb. c) O26 con 46 aislamientos con 65. d) O113: con 36 aislamientos con 69. Su identidad se confirmó mediante DGGE. Luego. O6 . O26:NM. Las bandas coincidentes con la cepa JCM 6985 fueron cortadas.2%). e) O103 con 35 aislamientos con 70. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN REOLÓGICA DEL PRODUCTO FERMENTADO. actúa como gelificante. y el resto a reservorios. Estas cepas podrían presentar potencialidad para su aplicación en nuevos desarrollos tecnológicos.64 y 1861 ± 613.2). Se obtuvieron 23 aislados que fueron caracterizados mediantes coloración de Gram. Facultad de Ciencias Veterinarias. MILIWEBSKY. MG(1) (1)Departamento de Farmacia. R(2). congelamiento y corte mecánico y disolución del gránulo en agua a 40 °C. En vista de los resultados expuestos. stx1/stx2/ehxA y stx2/ehxA. El principal serotipo fue O103:NM (74%) y le siguen O103:H2. con el mismo perfil de virulencia stx2/eae/ehxA.Presentaciones Orales 3 CRL 1001 presentan los mayores niveles de producción de cobalamina (25-35 ug/L y 20-30 ug/L respectivamente) y con relación a los intermediarios. La evaluación reológica de las leches fermentadas se realizó en un reómetro Haake Rheostress 600 en modo rotacional.82 ± 1. MANFREDI. GARROTE. ALBESA. O113:HNT y O113:H7. podemos concluir que Lb reuteri CRL 1098 y Lb coryniformis CRL 1001 son cepas potencialmente aplicables en el desarrollo de alimentos bio-enriquecidos en vitamina B12. con 157 aislamientos que presentaron un 64. seguido por O26:HNT. HAMET. Los resultados obtenidos hasta el momento en cuanto a detección en enfermedad severa. crecimiento en leche. ANGEL VILLEGAS.s y las áreas de histéresis entre 745. PARMA. algunas cepas de ambos orígenes presentaron el mismo patrón. se procedió al aislamiento mediante tres técnicas de disgregación de los gránulos: ruptura con ultraturrax. kefirgranum JCM 8572 y se amplificó con los oligunucleótidos sintéticos 518r y GC-338f. seguido de O8:H16. kefiranofaciens subsp. I(1). BASCHKIER. Sin embargo. En Argentina. Algunas cepas aisladas de casos de SUH portaron un perfil poco frecuente: stx2/ stx2c(vh-a)/eae/ehxA. ETCHEVERRIA.XII Congreso Argentino de Microbiología . Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires . kefiranofaciens subsp. presencia de catalasa. un exopolisacárido (EPS) producido por Lactobacillus kefiranofaciens subsp.2) (1) Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. JUDITH(1. kefiranofaciens subsp. O145. CARBONARI.ANLIS “Carlos G.77 Pa/s. El serotipo prevalente fue O145:NM (95. se describieron dos brotes y un conglomerado de casos asociados a O145:NM. B. El principal serotipo fue O26:H11 (65. NL(2). El 97. O8:H21. AI(2). Sólo dos de las cepas presentaron viscosidad equivalente a la cepa de referencia. A.15 mPa. UNLP El gránulo de kefir está constituido en un 8 % por kefiran. kefiranofaciens subsp. murinus CRL 1104 y Lb.5 y 2 ug/L. C. LONDERO. producción de gas a partir de glucosa y perfil de proteínas totales. I. D ASTEK. RIVAS. (2)Laboratorio de Inmunoquímica y Biotecnología. O8:H25. existen más de 200 serotipos descriptos. Sin embargo. El aislamiento de Lb.

3) no se observó variación en la expresión del gen mdr1 por la proteína X salvaje ni por la mutada. Los resultados en el Western blot se correlacionaron con los de RT-PCR en tiempo real. lo cual se encuentra menos caracterizado. La proteína X de HBV desempeña un rol principal en la oncogénesis hepática. con potenciales nuevas implicancias en la oncogénesis hepática y en la resistencia a drogas antivirales y antitumorales. A(1). Merece especial consideración la observación de un aumento en los niveles de expresión de los genes mrp1. ACA(1). CAMPOS. vt2. Análisis filogenéticos: las secuencias obtenidas y otras provenientes de África y Europa (Genbank) se analizaron por métodos de Distancia (MEGA 4). no se obtuvieron las características colonias negras indicativas de la expresión de la proteína.4.0) y Parsimonia (TNT). Se analizaron 92 muestras de suero de personas de Cruz de Eje (positivas para HCV) en un estudio epidemiológico previo (año 2004) y 53 muestras de suero de pacientes concurrentes al Servicio de Virología del Instituto Dr J. tanto genotípica como fenotípicamente. Asociado a lo antes mencionado.Supl. interpretándose este resultado como negativo. Como resultado. RIVERO. Resultados: En las células HeLa se evidenció: 1) una disminución en la expresión del gen mrp1 debido a la expresión de la proteína X salvaje. todas las cepas en estudio mostraron una débil formación de biofilms in vitro lo que parece indicar que los genes que codifican la formación necesitan condiciones in vitro no requeridas para que otros factores de virulencia se expresen. CONTINGIANI. si bien se observó la presencia de los genes que codifican para la fimbria tipo I. REPÚBLICA ARGENTINA. Su sobreexpresión está asociada a la resistencia a múltiples drogas. En cuanto al análisis fenotípico. b.coli O157:H7 y una O111:H-) provistas por Hospitales pediátricos de Córdoba y una cepa de referencia (EDL 933). Materiales y Métodos: Se transfectaron transitoriamente células HeLa y Huh7 con plásmidos que codificaban para la proteína X salvaje y mutada (K130M/V131I) de HBV. RH(1) (1) Cátedra de Virología Fac. vt2. Al cabo de 24 h se les evaluó mediante RT-PCR en tiempo real la variación en la expresión relativa de los genes que codifican para las proteínas ABC BCRP. Máxima Verosimilitud (PhyML 3. ROSSO. csgD. Análisis Fenotípico: mediante un Inmunoensayo óptico (OIA SHIGATOX) se estudió la expresión de las toxinas Shiga 1 y/o 2. excepto E. vt2). otras ciudades cordobesas (OCC) y Francia. excepto en la E. ehxA. El análisis de coalescencia se realizó sobre tres grupos de secuencias: Cruz del Eje (CdE). V(2). 2 y 3 son cosmopolitas. Análisis Genotípico: la presencia de los genes que codifican para los factores de virulencia (vt1. N(2). La expresión de la curlina se analizó mediante Rojo Congo. Cerca del 80% de los pacientes con este cáncer se encuentran crónicamente infectados con HBV. Materiales y Métodos: En este estudio se analizaron ocho cepas clínicas (siete E. 2) un incremento en la expresión de los genes bcrp y mrp2 debido a la expresión de la proteína X mutada. Ciencias Médicas. a la inhibición de la vía intrínseca de la apoptosis y al cáncer. El HCV-2c es ubicuo como genotipo minoritario pero en Italia es el segundo en prevalencia (después del 1b). se observó un comportamiento dependiente de la estirpe celular estudiada (hepatocitaria vs epitelial) y de la naturaleza salvaje o mutada de la proteína X. Todas las cepas estudiadas fueron débiles formadoras de biofilms. mrp2 y bcrp en células Huh7. ehxA. csgA y crl en todas las cepas estudiadas. colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico (SUH). presentando valores entre 0. J. ni de bcrp y mrp2 debido a la proteína X salvaje. contribuyendo significativamente a la hepatocarcinogénesis. Objetivo: Analizar el efecto de la expresión de las proteínas X salvaje y mutada de HBV sobre los niveles de ARNm y sobre los .15 y 0. J(1). UBA.coli O111 que no presentó el gen vt2 que codifica para la toxina Shiga 2. mrp1 y mrp2 por RT-PCR en tiempo real. En las células Huh7 se evidenció: 1) un aumento en la expresión de los genes mrp1 y mrp2 debido a la expresión de la proteína X mutada. Conclusiones: Al estudiar el efecto de las proteínas X salvaje y mutada sobre los niveles de ARNm correspondientes a los genes bcrp. MDR1. Conclusiones: las cepas regionales aisladas de pacientes con SUH presentaron la co-expresión de diversos factores de virulencia. Las mutantes K130M y V131I exhiben una actividad transactivadora mayor que la salvaje. En cuanto a la capacidad de las cepas de formar biofilms. 3) No se documentó variación en la expresión de mrp1 debido a la proteína X mutada. MINASSIAN. M. M(2). Entre los factores importantes para la formación del biofilms se pueden mencionar a la fimbria tipo I “curlina”. ML(1). JR(1). TRINKS. C(2). entre los que se incluyen la producción de la toxina Shiga (vt1. ML(1). Análisis de Coalescencia: se infirió por métodos Bayesianos la edad del ancestro común más reciente y la demografía del HCV-2c (BEAST 1. MRP1 y MRP2. todas las cepas expresaron ambas toxinas en el sobrenadante de cultivo. Los subtipos de HCV-2 son comunes en África occidental y en el sur de Europa. E(3). Vanella desde distintos puntos de la provincia de Córdoba. (2) Instituto de Virología Dr. A(3). El HCV se clasifica taxonómicamente en genotipos 1 a 6 y subtipos a. CULASSO. etc. c.4 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . ni de bcrp por la mutada ni de mrp1 y mrp2 por la salvaje. La capacidad de formar biofilms de las cepas de E.8) calibrando un reloj molecular relajado con una tasa de 5x10-4 sustituciones por sitio por año. los tres métodos filogenéticos reprodujeron una topología en donde todas las muestras cordobesas junto con las europeas (Francia e Italia.coli O111 (solo Shiga 1). Un nuevo factor de virulencia podría ser la capacidad que poseen las STEC para formar biofilms. TIRIBELLI. utilizando la hidrólisis de ATP.27686 ORIGEN Y DIVERSIFICACIÓN DEL VIRUS DE LA HEPATITIS C GENOTIPO 2C EN CÓRDOBA. Los HCV-1. La edad estimada de los ancestros comunes VIROLOGÍA O9 . (2) Centro Studi Fegato. RE. A partir del ARN viral del suero se realizó una reacción de RT-PCR anidada para amplificar un fragmento de 367 pb de la región NS5B que luego fue secuenciado de manera directa. CUESTAS. OUBIÑA. Cuando se realizó la determinación de curlina se apreció el desarrollo de colonias lisas y rosadas. GENTILE. ANDREETTA. CASTILLO. principalmente) y las africanas conforman un único grupo sin subgrupos internos. eae. mdr1. UNC La infección crónica con el virus de la hepatitis C (HCV) está asociada a patologías hepáticas severas. MATHET. 2) un incremento en la expresión del gen bcrp debido a la expresión de la proteína X salvaje. Las proteínas ABC son bombas transmembrana que transportan sustratos en contra del gradiente de concentración.27088 EFECTO DE LA PROTEÍNA X DEL VIRUS HEPATITIS B (HBV) SOBRE LA SUPERFAMILIA DE TRANSPORTADORES ABC: UN NUEVO ROL EN LA PATOGÉNSIS VIRAL. niveles de expresión de diversas proteínas ABC. La patogenicidad está asociada con varios factores de virulencia. M.25 de densidad óptica. La detección de la expresión de dichas proteínas se realizó mediante Western blot utilizando anticuerpos monoclonales específicos. (3) Laboratorio De Hepatitis Introducción: Los carcinomas hepatocelulares (HCC) representan el 4% de los tumores de todo el mundo siendo la quinta causa de cáncer en el hombre. eae) y para la proteína curlina (csgD. V(1) (1) CONICET. csgA y crl) se estudiaron mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Objetivo: Determinar genotípica y fenotípicamente la presencia de distintos factores de virulencia en cepas productoras de toxina Shiga aislada de pacientes con SUH. 1 Introducción: Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) se asocia a brotes de diarrea. El objetivo de este trabajo es el estudio del origen y la diversificación del HCV-2c en la provincia de Córdoba utilizando análisis filogenéticos y de coalescencia.coli se determinó mediante la adhesión a placas de poliestireno de 96 wells y su posterior coloración con cristal violeta determinando la densidad óptica a 595 nm. Resultados: Mediante el análisis genotípico se observó la presencia de los genes vt1. Vanella Fac. En la provincia de Córdoba se detecta HCV-2c en 50% de las infecciones e incluso en Cruz del Eje es el principal genotipo (90%). Las cepas más virulentas de STEC además poseen otros como enterohemolisina (ehxA) e intimina (eae). O10 . C(1). de Farmacia y Bioquímica.

la frecuencia de linajes amerindios de ADNmt ha sido mayor que la reportada para ciudades como La Plata y Córdoba (40%). (2) CONICET Los poxvirus se utilizan eficientemente como vacunas seguras y efectivas contra enfermedades infecciosas. O11 . de OCC ni de Francia o de Italia). GABRIELA(1). se observó la falta de identidad geográfica debido a la intensa corriente migratoria Italia-Argentina o a que aún no se ha cumplido el tiempo necesario para producir este fenómeno. LIOTTA. que permite evaluar marcadores genéticos asociados a su población. CALAMANTE. como HCV-1b y con el proceso de “globalización” de principios del siglo XX (transfusiones.Presentaciones Orales 5 para los tres grupos fue de ~150 años (~1860 D. La cepa MVA (virus vaccinia Ankara modificado) es una cepa del virus vaccinia altamente atenuada. desórdenes genitales. (2) Department of Anthropology. Primeramente.) y en todos los casos el modelo demográfico presentó su fase exponencial entre 1890 y 1950. siendo un buen candidato para el desarrollo de vacunas a virus vivo no replicativo. se procedió a la caracterización genética (ADNmt) de mujeres caucásicas de la región. Este escenario se constituye en un modelo epidemiológico particular. Los virus recombinantes MVA-gDs pueden ser utilizados como inmunógenos en animales de experimentación con el propósito de desencadenar respuestas inmunes específicas a nivel sistémico y de mucosas. El crecimiento exponencial observado en la demografía de los tres grupos de secuencias analizados coincide con la emergencia mundial de otras infecciones. Los virus MVA-gDs se obtuvieron por recombinación homóloga in vitro entre el VT y el genoma viral. la infección genital por virus papiloma humano (HPV) y el desarrollo del cáncer cervical ha sido sugerida por algunos autores. En este contexto. GABRIELA(1) (1) Instituto de Biotecnología CICVyA-INTA Castelar. las sucesivas corrientes inmigratorias europeas y más recientemente los fenómenos de migraciones internas y con países vecinos. se observó que los virus MVA-gDs desencadenaron una respuesta inmune humoral específica que se mantuvo en niveles similares durante un período de siete meses. se construyó un vector de transferencia (VT) que porta las secuencias de interés (genes gDs y uidA bajo regulación de promotores tempranos de poxvirus) flanqueadas por regiones correspondientes al gen viral MVA086R. SALOMON. Mediante análisis molecular se confirmó la correcta expresión. entre ellos su ubicación geográfica. RAVETTI. como las latinoamericanas. compatible con un proceso de diversificación reciente. su utilización como vacuna contra el virus BoHV-1 se evaluará en bovinos. TURK. INEI-ANLIS “Dr. Sin embargo estos trabajos clasificaron las pacientes en base a los apellidos. malaria. la presencia de indígenas Guaraníes. Como blanco de amplificación se empleó ADN extraído de cepillados cervicales. La inoculación de conejos con MVAgDs desencadenó una respuesta inmune humoral específica observándose la máxima respuesta a los 9 días post dosis refuerzo. PICCONI. se demostró que la síntesis de novo de la glicoproteína D a partir del vector viral no replicativo MVA-gDs fue la responsable de la inducción de dicha respuesta. FERRER. posteriormente. Se analizaron 140 mujeres (66 infectadas y 74 negativas) que no manifestaron ascendencia indígena. BRIÑON. SAMARA(2). a los genes con motivos tipo anquirina y a algunas proteínas estructurales.C. tuberculosis y sida. DEL MEDICO ZAJAC. El posible rol del ADNmt como factor de riesgo en la infección por HPV fue establecido mediante análisis de OR. se demostró que la inmunización de ratones por vía intranasal con virus MVA-gDs. El objetivo de este trabajo es la evaluación de un inmunógeno basado en MVA capaz de expresar in vivo la glicoproteína D de BoHV-1. se evaluó la capacidad inmunogénica de los virus MVAgDs en animales de experimentación. tránsito. University of Pennsylvania. SANDRA(1). abortos y una infección en el tracto respiratorio superior denominada fiebre del transporte. uso de inyectables. Finalmente. neumonía. indujo respuestas inmunes humorales específicas de tipo IgA en muestras de lavados nasales y broncopulmonares y de tipo IgG en muestras de suero. Una de las características más significativas de Misiones es su composición poblacional multiétnica. M PAULA (1). (4) Cátedra de Virología. Sin embargo. DECANDIA. la coloración de la piel y la auto-denominación étnica. La relación entre el origen étnico. HORACIO(1) . Los linajes mitocondriales se determinaron por PCR y secuenciación de la (HVS-1) de la mitocondria. Las infecciones por HPV fueron más frecuentes en mujeres portadoras de ADNmt amerindio comparadas con aquellas que presentaban ADNmt europeo (OR 1. antigenicidad y N-glicosilación de la glicoproteína D expresada a partir de dichos virus. Con el fin de identificar potenciales marcadores moleculares de susceptibilidad. En particular. Luego de la migración de los ancestros. Sin embargo las características genéticas no han sido exploradas. BADANO. Financiado por ANPCyT (PICTR 311/2).84). CRISTIAN(1). Los linajes africanos fueron excluidos del análisis debido a sus bajas frecuencias. Además. ca. drogadicción). En un ensayo de desafío de conejos con BoHV-1. con un 72% de aporte amerindio. Los marcadores moleculares ofrecen una herramienta útil para identificar el componente étnico de los individuos. siendo el ADN mitocondrial (ADNmt) uno de los más ampliamente utilizados. PAMPURO. THEODORE(2). En el futuro. La filogenia sugiere la ausencia de diversidad asociada al espacio geográfico (no hubo subgrupos de secuencias de CdE.XII Congreso Argentino de Microbiología . El análisis filogenético y de coalescencia. La infección con herpesvirus bovino de tipo 1 (BoHV-1) puede producir conjuntivitis. EEUU. El fenotipo atenuado de MVA es el resultado de numerosas mutaciones que particularmente afectaron a las proteínas que interactúan con el hospedador. CAMPOS. que no replica en la mayoría de las células de mamíferos. SOLEDAD(2).8 IC95% 0. Facultad de Farmacia y Bioquímica.27600 ACTIVIDAD ANTI-HIV DE NUEVAS PRODROGAS DE DIDANOSINA (DDI). La provincia de Misiones posee una de las tasas de mortalidad por cáncer más altas del país y una prevalencia de infección por HPV del 40% para población femenina asintomática. combinado con toxina coléri- O13 . INES(1). Estas diferencias han sido atribuidas a un menor acceso al sistema de salud por parte de las mujeres de la región. Resultados: Los linajes mitocondriales indicaron un patrón tri-híbrido para la muestra. MARIA CRISTINA(2). ALEJANDRA(3). los poxvirus recombinantes se evaluaron en numerosos ensayos clínicos de vacunas contra el cáncer. La potencial asociación entre el linaje amerindio y la infección cervical por HPV deberá ser confirmada mediante un diseño de casos y controles. En el modelo de ratón. la epidemiología y la historia inmigratoria sugieren que los HCV-2c detectados en CdE y OCC serían el resultado de la introducción del virus desde Italia durante el proceso migratorio de 1880-1920. Para controlar las enfermedades causadas por BoHV-1 es necesario disponer de vacunas efectivas y que permitan diferenciar animales naturalmente infectados de animales vacunados. M FLORENCIA (1. GUALDASI. esto se atribuye a factores diversos. JAVIER(1) (1) Laboratorio de Biología Molecular Aplicada. determinando la presencia de anticuerpos específicos anti-gD mediante ELISA. (3) Servicio Virus Oncogénicos. SCHURR. UBA. El valor predictivo de estas características puede ser bajo en poblaciones mezcladas. 23% europeo y 5% africano. Universidad Nacional de Misiones. MARIA SOLEDAD(2).2). se observó que la inmunización por vía intramuscular con virus MVA-gDs disminuyó la cantidad de animales que excretaron el virus de desafío.27596 DETERMINACIÓN DE LINAJES MITOCONDRIALES EN MUJERES CAUCÁSICAS RESIDENTES DE LA PROVINCIA DE MISIONES Y SU RELACIÓN CON LA INFECCIÓN POR VIRUS PAPILOMA HUMANO (HPV). RUBINSTEIN. migraciones masivas. Estudios epidemiológicos en comunidades multiétnicas de los EEUU atribuyeron estas diferencias a la baja cobertura médica en minoridades socio-culturales (principalmente afroamericanos y amerindios). se produjo un fenómeno de diversificación simultáneo en cada espacio geográfico como consecuencia del proceso de “globalización”. O12 . y a sus rasgos socio-culturales y demográficos especiales.27276 DESARROLLO DE UN CANDIDATO VACUNAL CONTRA HERPESVIRUS BOVINO BASADO EN UN VIRUS VACCINIA ANKARA RECOMBINANTE. RODOLFO(4). y se aislaron por su capacidad de formar placas de lisis azules en presencia del sustrato X-Gluc. Carlos Malbran”.

Se obtuvieron en este período 5 unidades NAT reactivas con serología no reactiva para los marcadores HBcAc. se observa la mutación L217R en todas las cuasiespecies virales. HCV y HBV. cultivadas en RPMI 1640 suplementado con 10% de suero fetal bovino. E. Bs As. Debido a que el ddI (2´. Los ensayos de citotoxicidad se realizaron sobre células no infectadas. n-pentanol y n-hexanol. Células: se utilizaron células mononucleares de sangre periférica (PBMC) activadas. Se identifica la presencia de la mutación L217R recientemente asociada a resistencia a adefovir. HBsAg.7x10²-2.N-carbonildiimidazol (CDI) en condiciones anhidras. La amplificación de ácidos nucleicos se realizó por TMA (transcription mediated amplification) con reactivos Procleix Ultrio de Chiron. se esperan propiedades farmacocinéticas más favorables que garantizarán una concentración adecuada del antiviral en el sitio de acción. Todas las unidades reactivas por NAT fueron estudiadas con ensayo discriminatorio para identificar el virus presente en la muestra. V.5 x105 copias/ml). TANNO. Resultados. Cada una de las secuencias nucleotídicas se inspeccionó visualmente para verificar la presencia de mutaciones de resistencia a análogos núcleosidos. NEIROT.45x103 TCID50/106 células. ME. En ausencia de presión por IFN o drogas antivirales. Las mutaciones primarias a LMV M204I/L180M se establecieron en la población del HBV aún luego de interrumpido su uso. y ADN de HBV en plasma humano. Ambas mutaciones (M204I. Virus: stock de HTLVIIIB obtenido a partir de células H9 crónicamente infectadas. El estudio de la dinámica de cuasiespecies de HBV por más de una década deja ver el impacto la composición de cuasiespecies de HBV ante la presión ejercida por el tratamiento antiviral y sus implicancias en el perfil serológico y capacidad replicativa viral. USA) se testearon por NAT en nuestro centro 68. Métodos. El análisis de la heterogeneidad de cuasiespecies del HBV a nivel del gen pol implicó la extracción de DNA viral mediante lisis alcalina. H(3). La carga viral de HIV se realizó en el Centro Nacional de Referencia para el SIDA con Versant HIV-1 RNA 3. Todas las pruebas serológicas y moleculares fueron repetidas de bolsa de plasma obteniéndose idéntico resultado. La detección de ácidos nucleicos virales en donantes de sangre por NAT disminuye el riesgo residual. rango de detección: (2. Finalmente se calculó el Índice de Selectividad (IS=CCID50/ IC50). los niveles de carga viral plasmática (COBAS TaqMan HBV. La expresión del HBeAg evidenció conversión/ reversión hacia/desde anti-HBe con fluctuaciones paralelas en los niveles de carga viral. Posteriormente y concomitante con el surgimiento de la mutación L180M mayoritaria y sostenidamente en el tiempo. Objetivo: Analizar la dinámica de cuasiespecies virales a lo largo de 11 años (1998-2009) desde un paciente crónicamente infectado que recibió secuencialmente tratamiento con interferón (IFN) como monoterapia.3´-dideoxiinosina) presenta algunos efectos indeseados tales como bajo grado de unión a proteínas plasmáticas (< 5%) y un tiempo de vida media de eliminación de 1. Desde la implementación de Procleix Ultrio (Novartis-Chiron. para calcular la CCID50. Adicionalmente se dispuso de parámetros bioquímicos de funcionalidad hepática (ALT. No se evidencia la presencia de mutaciones primarias de resistencia a ADV. L(1). La metodología NAT utilizada detecta simultáneamente ARN de HIV-1 y HCV. Bs As. Fac de Medicina (UBA). Se seleccionaron 4 muestras de suero colectadas a lo largo del período de estudio de un paciente con historia de infección por HBV. FERNANDEZ. finalmente se trata con entecavir (ETV) solo y asociado a tenofovir (TDF). Detectar y descartar precozmente las unidades de sangre de donantes con viremia para HIV. ETV o TDF ante su administración. amplificación genómica por PCR. (2) FCQ. ALT. No se evidenciaron mutaciones primarias de resistencia a ADF. La infección por HBV es un proceso dinámico en el que diferentes variantes virales se seleccionan en respuesta a la presión ejercida por la terapia. RESULTADOS.. con posterior clonado y secuenciación nucleotídica de 20 clones. utilizando N. poseer un IS similar al de la droga madre excepto el derivado ddIPenta el cuál mostró un IS 100X mayor.27933 DETECCIÓN DE LOS PRIMEROS PERÍODOS DE VENTANA EN DONANTES DE SANGRE CON EL ENSAYO PROCLEIX ULTRIO. en PBMC. CASSINO.. BENETTI. S(2). Tras tres años de exposición a LMV. acortando el período de ventana serológica.6 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Fac de Medicina (UBA). Resultados. Provincial de Centenario.7x108 copias/ml) como medida de la capacidad replicativa.4x10² copias/ml). RODRIGUEZ. F(2). A. luego se le adiciona lamivudina (LMV). Desde la muestra basal. se detectó la mutante M204I presente en todos los clones de la población a expensas de una ostensible pérdida de la capacidad replicativa (carga viral: 5.27662 DINÁMICA DE CUASIESPECIES A NIVEL DEL GEN DE LA POLIMERASA DEL VIRUS DE HEPATITIS B (HBV) TRAS 11 AÑOS DE SEGUIMIENTO EN UN PACIENTE CRÓNICAMENTE INFECTADO EXPUESTO A DIVERSAS ALTERNATIVAS TERAPÉUTICAS.654 donantes. Al día 7 se cosechó el sobrenadante y se evaluó la producción de antígeno p24 mediante el ensayo de ELISA para calcular el IC50. Hemocentro Buenos Aires Introducción. Tanto los derivados obtenidos como su precursor. Introducción. CONCLUSIONES. fueron caracterizados por técnicas de RMN tales como COSY (homo y heteronucleares) y DEPT. En nuestro centro se testean por NAT para HIV y HCV todas las unidades a transfundir desde junio de 2004. El ensayo de carga viral de HBV se llevó a cabo en el Hospital Italiano de Buenos Aires por el método COBAS Taq Man HBV (Real Time). que persisten detectables. J(1) (1) Centro Nacional de Referencia para el SIDA. se sintetizaron prodrogas de ddI por conjugación del grupo 5´-OH de ddI con n-butanol. RJ F. 1 HCV y 1 HIV. en nucleósidos activos. irrespectivamente de la presión de selección. Roche) y. Los ensayos de NAT HIV-1/HCV/ HBV se realizaron en muestras de plasma de donantes en paralelo con las técnicas de serología. Rosario. Materiales y Métodos. Los derivados de ddI estudiados mostraron. O15 . El diseño de nuevos inhibidores del HIV es un objetivo de interés.4 hs. considerando el problema de la toxicidad y resistencia a los antiretrovirales existentes. QUARLERI. L180M) se establecen a pesar del cambio en la terapia. Objetivo. De este modo. se advierte una recuperación del fitness viral (carga viral: 4. A partir de septiembre de 2008 comenzamos a testear las unidades con el ensayo Procleix Ultrio de Chiron que detecta simultáneamente HIV-1.Supl. HCV o HBV con pruebas serológicas no reactivas. 1 (1) Centro Nacional de Referencia para el SIDA. ETV o TDF. Se infectaron PBMC con una moi de 6. Se reemplaza por adefovir (ADV) y. no se observaron mutaciones primarias de resistencia. Rosario. (3) Servicio de Gastroenterología y Hepatología del Htal. UNC. lo que redundará en una mayor capacidad para atravesar membranas lipídicas y optimizar su llegada al receptor. FAY. Introducción. G. Al realizar los test discriminatorios correspondientes se detectaron 3 unidades reactivas para HBV. Roche . PALACIOS. resulta de interés tanto por su utilidad como grupo protector como por la capacidad de otorgarle ventajas fisicoquímicas y farmacocinéticas. (2) Centro de Diagnóstico Médico de Alta Complejidad (CIBIC). mediante recuento de células viables.0 ASSAY (bDNA) Bayer. ACEVEDO. Por ello. Para cada punto de análisis se determinó la expresión del HBeAg (EIA. El mejoramiento de estas propiedades es un aspecto fundamental en el diseño de nuevas prodrogas de compuestos farmacológicamente activos. genotipo A2. R. se planteó el diseño de nuevos 5´-O-carbonatos de ddI. principalmente mediado por su baja toxicidad. OTERO. MÉTODOS. FRANCESCHI. HCV y HIV/P24. O14 . R H -O-C(O)-(CH2)-CH3 -O-C(O)-(CH2)3-CH3 -O-C(O)-(CH2)4-CH3 -O-C(O)-(CH2)5-CH3 -O-C(O)-(CH2)6-CH3 Compuesto ddI ddI-Eta ddI-Buta ddI-Penta ddI-Hexa ddI-Hepta Diagnostics. Sólo pudimos realizar el seguimiento de dos La introducción de un grupo carbonato (alcoxicarbonilo). GGT). Se obtuvieron nuevas prodrogas de ddI con buenos rendimientos. entre propios y derivaciones externas.

C. con la variante viral subtipo B de referencia (NL4-3 Vpu B) y la variante quimérica mencionada anteriormente (NL4-3 Vpu BF). ENRIQUEZ. Segun el GeneBank. TURK. toma relevancia la importancia de la inclusión de NAT dentro del testeo de rutina de unidades a transfundir y la ampliación del screening incluyendo el HBV para aumentar la seguridad transfusional. Dos ais con mutaciones en gyrA Ser91-Tyr.8) 2 (3. Las mutaciones en parC fueron encontradas únicamente en aquellas cepas conteniendo mutaciones en gyrA. intersubtipo a nivel de la proteína Vpu y la funcionalidad de la misma. SALOMON. M (1).8) 2 (11. respecto de una variante viral tipo salvaje subtipo B.0) 1 (5.16 y B/BF: 0. en donde la relación a D12 y D21 fue B/BF: 1.Neisseria gonorrhoeae RESISTENTE A CIPROFLOXACINA EN ARGENTINA ENTRE 1996-2006: UNA COMPARACIÓN DE ANÁLISIS FENOTÍPICO Y GENOTÍPICO. ACCARINO. El resultado obtenido en el presente trabajo proporciona clara evidencia de la relación existente entre los cambios genómicos introducidos por la recombinación A/IB NR/IB NR/IA P/IB PA/IB Total 2 (11. Seis QRNG fueron beta-lactamasa positiva y presentaron el mismo perfil plasmídico 2.05+24. C. 4444 (10%) y el 292 (8%). en una relación de MOI 1:1. Se clonó y secuenció el amplicón obtenido. se ha descripto en Inglaterra. A/S Nº (%) de aislamientos 5 (9.9) 18 (35.7) 3 (60.Presentaciones Orales 7 donantes NAT HBV reactivos y del donante NAT HIV reactivo. P (1).4) 1 (33. Escocia. UBA. BACTERIOLOGÍA. se utilizó para la generación de una quimera viral portadora de la secuencia codificante para Vpu proveniente de un aislado viral recombinante intersubtipo BF (CRF_12BF). de Asp95-Gly en aquellos ais con CIM de 0. que contiene el genoma completo de una variante subtipo B de HIV-1. (2) Instituto de Salud Carlos III (ISCIII). R(2). Las diferencias estadísticas fueron calculadas por t-student. 12 y 21 post-infección. seguida por 11 ais con una sustitución de Asp86-Asn con valores de CIM entre 2 y 16µg/ml.5) 21 (41. Se encontraron 28 ST. ITS(3) (1) Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas -INEI-ANLIS “Dr. Al no tener registros anteriores en nuestro país de HBV en ventana serológica en donantes de sangre podemos concluir que son los primeros casos de período de ventana de HBV detectados en Argentina y que exitosamente se evitó su transfusión gracias a las técnicas de Biología molecular a pesar de no existir normas para su implementación en nuestro país.5) 1 (33.6) 8 (15.125 Nº (%) de aislamientos con CIM (µg/ml) a CIP 0. pero sólo para HBcAc y HBsAc. La carga viral de HIV fue de 297 copias/ml. Conclusión. parE. Cabe destacar que 9 ais con dos mutaciones en parC de Gly85-Asp y Ser87-Arg presentaron CIM entre 8 y 16µg/ml. Los ST más prevalentes fueron el 225 (16%).12µg/ml (n=4) y en los ais con CIM de 0. Considerando las regiones del país. y la variación de dicha proporción en función del tiempo. y se amplificó por PCR la región proviral codificante para Vpu.9) Se observa una gran variedad de ST distribuidos en todo el territorio.9) 3 (17. De los donantes HBV reactivos uno de ellos fue retesteado a los 17 días de la muestra índice con un resultado HBsAg reactivo y HBcAc negativo.6+3.7) 7 (13. C(1). gonorrhoeae multiantigen sequence typing (NG-MAST) y por secuenciación de QRDRs para gyrA. PAGANO. seroconvirtiendo recién 17 días después. Las infecciones fueron realizadas por duplicado.5 MDal distribuidos en 4 provincias. M Centro Nacional de Referencia para el SIDA. serogrupo. El análisis de la composición de la población en cada día analizado mostró un predominio de la variante subtipo B al D1 (relación B/BF: 1. lo que permitió el reemplazo de la región codificante para Vpu de un subtipo por otro.4) 5 (62. RED. todos propios de cada región. de las cuales 23 contenían una mutación en parC de Ser87-Arg con valores de CIM entre 2 y 32µg/ml. respectivamente. Durante los 10 años posteriores fueron derivados por el PROVSAG 3837 aislamientos (ais) de los cuales 51 presentaron cambios en las regiones determinantes de resistencia a quinolonas (QRDR) mostrando un incremento paulatino.1) 4 (7.0) 5 (29. una sustitución de un aminoácido. para luego establecer la proporción de cada variante presente en cada muestra. N. obtuvimos dos mutaciones no descriptas en parC y parE y una combinacion de .2) 32 Total O16 . CAROBENE.3) 1 (5. CG Malbrán”.3) 3 (5. Argentina Introducción. El otro donante a los 28 días tuvo serología no reactiva. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de variaciones en la proteína Vpu sobre la replicación viral.6) 1 (33. Los ais fueron caracterizados por axotipo. si bien se vio predominancia de algunos por regiones. realizándose toma de muestra de células y sobrenadante de cultivo a días 1.8) 17 (33. sensibilidad antibiótica.7) 6 (11.3) 4 (22. G.3) 8 (15. poco se sabe acerca de variaciones funcionales relacionadas con esta diversidad y menos sobre la inherente a variantes recombinantes intersubtipo de dicha proteína. VACCHINO. El ST 225 predominante.5) 8 (100) 3 (5. J(2).3) 8 (44.99. en el NEA un solo ais con ST característico. El objetivo fue caracterizar los ais con reducida sensibilidad y resistentes a Cip derivados al CNR.52). Materiales y Métodos. 16 no descriptos.0) 4 (23. El ensayo de competición in vitro fue realizado infectando cultivos de la línea CEM. Las cargas virales de HBV fueron 30 UI/ml y 146 UI/ml respectivamente. entre 1996-2006 por métodos fenotípicos y genotiípicos de tipeo y describir la epidemiología de la gonorrea con resistencia a Cip. como se observa en varias regiones del mundo. en la zona centro se detectaron 6 ST distribuidos en 10 ais. El DNA genómico celular fue extraído usando un kit comercial. A partir de estos casos detectados con viremia para HBV. Facultad de Medicina. Estos últimos abarcan 24 ais (47%). Resultado. ESPADA. La segunda muestra del donante NAT HIV reactivo fue no reactiva a los 7 días y la tercera fue reactiva a los 14 días con ELISA cuarta generación HIV Ag/Ac. Los stocks virales se prepararon por transfección de cultivos de la línea 293T y posterior propagación en la línea MT2. VAZQUEZ. Las infecciones fueron mantenidas durante 21 días. El vector pNL4-3. sin embargo dicha relación varió con el tiempo en favor de la variante quimérica portadora de la secuencia Vpu recombinante BF. CONCLUSIONES. OVIEDO.27938 EFECTO DE VARIACIONES ESTRUCTURALES DE LA PROTEÍNA VPU DE HIV-1 SOBRE LA CAPACIDAD REPLICATIVA VIRAL. alcanzando el 8% en el año 2006. DE CANDIA. MICOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA CLÍNICA O17 – 27426 . y mtrR de la bomba de eflujo. Para ello se realizó un ensayo in vitro de evaluación de la capacidad replicativa relativa o fitness de un variante viral quimérica portadora de Vpu recombinante BF. Asp95-Asn mostraron una mutación en parE Pro456-Ser sin mutaciones en parC. En aquellos ais con CIM a Cip <1µg/ml (n=6) se encontró una única mutación en gyrA. (3) Programa Nacional de Vigilancia de la Sensibilidad Antimicrobiana de Gonococo (PROVSAG) En 1996 se detecta la 1ª cepa con sensibilidad disminuida a ciprofloxacina (Cip). perfil plasmídico.2) 3 (16. Francia y Suecia entre otros. GALARZA. En la tabla siguiente se muestra la caracterización auxotipo/ serotipo (A/S) según las distintas concentraciones inhibitorias. Aunque una gran diversidad de secuencias entre subtipos virales ha sido extensamente documentada.8) 2 (11. sugiriendo que cambios en su estructura podrían desempeñar un papel fundamental en la diseminación de una variante recombinante intersubtipo. La proteína Vpu de HIV-1 cumple con dos funciones biológicas diferentes durante el ciclo replicativo viral: incrementar la producción de partículas virales e inducir la degradación de CD4. Mediante mutagénesis sitio-dirigida.25µg/ml (n=2) una sustitución de Ser91-Phe. incluyendo América del Sur.7) 1 (20. La presencia de dos mutaciones en gyrA con o sin alteraciones en parC pueden asociarse a valores de CIM>1. S. C(1).25 2 4 8 16 1 (20. en Buenos Aires y CABA 16 ST en 22 ais. se generaron sitios de restricción en el genoma viral tipo salvaje. HIV y HCV y serología no reactiva. I(1).9) 5 (100) 17 (100) 3 (100) 18 (100) 3 (37.7) 51 (100) 0.XII Congreso Argentino de Microbiología . parC. Los cambios presentes en la variante recombinante intersubtipo BF de Vpu son suficientes para manifestarse a corto plazo como una ventaja biológica durante la replicación viral en células susceptibles. Este donante fue vacunado para hepatitis B entre la primera y la segunda muestra. Las sustituciones más frecuente en gyrA con 43 ais fueron Ser91-Phe y Asp95-Gly.

CG Malbrán” . Materiales y métodos: los 4 aislamientos fueron estudiados mediante sistema automatizado Phoenix y difusión en agar según CLSI. tratamiento antibiótico previo (4). Las infecciones nosocomiales por VREfm se han asociado con la diseminación de aislamientos genéticamente relacionados al complejo clonal 17 (CC17). JORDA VARGAS. Malbrán” Introducción: las KpKPC representan un serio problema para el sistema de salud debido a que presentan pocas opciones terapéuticas y rápida diseminación. Resultados: se confirmó la S a CTX (1-2mg/l) y CAZ (1-4mg/l) por CIM. Se incubaron 24 h a 37°. confirmando la actividad enzimática y se observó efecto sinérgico entre los discos de FOX y APB. CORSO.1%) pacientes (3 de clínica médica y 6 de terapia intensiva). lo que dificultó la observación de otras colonias. Introducción: en las últimas décadas se ha reportado. FERNANDO (2). FERNANDO(3). El CDC tuvo desarrollo de colonias en 29/81 en su mayoría Acinetobacter spp. catéteres (4). FACCONE. SIDA (1). Se incubó 24 h a 37°. 1 mutaciones nunca asociadas. Se realizó la prueba de inhibición de imipenem con ácido 3-aminofenil borónico (APB) reconocido como inhibidor de carbapenemasas de clase A.. 2 aislamientos fueron sensibles a colistina. La prevalencia de este mecanismo en enterobacterias de nuestro país no es bien conocida. mirabilis de pacientes internados en el Hospital Fernández a partir de muestras de urocultivo (7) y lavado bronco alveolar (1). pero conserva dos características fuertemente asociadas a este complejo clonal: i) el alelo 1 del gen purK (según MLST) y ii) la presencia del gen esp (proteína de superficie). B (3). Todos fueron aislados de orina y pertenecientes a un hombre y 3 mujeres. CORSO. terapia intensiva e intermedia (29). COGUT. Objetivo: caracterizar el mecanismo de resistencia responsable de un fenotipo inusual en aislamientos de P. asistencia respiratoria mecánica (1). estamos reportando los primeros aislamientos de P. El CHROM mostró mejor rendimiento que el método del CDC. SOFIA (1). EVALUACIÓN DEL CHROMAGAR KPC (CHROM) PARA ESTUDIOS DE PORTACIÓN RECTAL. Los hisopados rectales revelaron que varios pacientes estaban colonizados lo que permitió aislarlos tempranamente. COGUT. Hasta la fecha. El estudio de sensibilidad por difusión (CLSI) de todos los aislamientos mostró R a cefalotina (CTN) y cefpodoxima (POD). En todos los aislamientos se obtuvo amplificación para la familia de AmpC tipo CMY-2. Reportar los resultados de los estudios de vigilancia de colonización rectal. La relación genética de los aislamientos se determinó por electroforesis en campo pulsado (PFGE) con la enzima de restricción SmaI. A las 24 h se estudiaron las colonias mucosas fermentadoras del medio Levine.ANLIS “Dr. O20 – 27553 .Proteus mirabilis PRODUCTOR DE AmpC-PLASMÍDICO CON FENOTIPO INUSUAL DE SENSIBILIDAD A CEFOXITINA. ERRECALDE. PAULA (1). Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas. INEIANLIS “Dr C. ALEJANDRA(3). ALEJANDRA (1) (1) Servicio Antimicrobianos. MELINA (2).Hospital General de Agudos J. S a CTX y CAZ y test negativo para BLEE. cirugía (12) y cardiología (1) y se sembraron respectivamente en CHROM (preparado según instrucciones del fabricante) y caldo tripteína soya (5ml) con el agregado de un disco de meropenem (método CDC). Comparar el desempeño del CHROM con el método propuesto por el Centers for Disease Control and Prevention (CDC) para el estudio de colonización rectal. Los estudios de colonización rectal permiten identificar y aislar a los pacientes portadores para prevenir la transmisión. Por SmaI-PFGE se discriminaron 4 clones (n). KAUFMAN. A (3).1 ml del caldo a medio Levine. INEI-ANLIS “Dr.Supl. hiperplasia prostática benigna (1) y como factores de riesgo se identificaron: sonda urinaria (4). SARA (1). CATTANI. 1 en mayo y 2 en junio de 2010. (2) Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas-INEI. En un estudio previo caracterizamos molecularmente los primeros 189 VREfm de Argentina O19 – 27488 . y K. en parte por lo dificultoso de su detección. Frente al fenotipo de alto nivel de resistencia a CTN y POD. Se estudiaron las colonias azules del CHROM y se repicó 0. ERRECALDE. SANDRA (1).DISEMINACIÓN DE Enterococcus faecium CON RESISTENCIA A GLICOPÉPTIDOS (VREFM) DEL COMPLEJO CLONAL 17 EN ARGENTINA. LAURA (1). Los aislamientos sólo presentaron sensibilidad a fosfomicina. Los hisopados rectales fueron positivos en 9/81 (11. RAPOPORT. ELBERT. En 7 aislamientos la CIM a FOX fue S (8mg/l) y en el restante intermedio (I) (16mg/l). ALEJANDRA (2) (1) Hospital Fernández. ginecología (2). SANDRA(1). Resultados: se aislaron 4 KpKPC: 1 en abril. LAURA(1). GAGETTI. La aparición de este MR con un fenotipo inusual requiere de la atención y el seguimiento por parte de los integrantes del sistema de salud. el agregado de APB redujo los valores de CIM entre 3-5 diluciones. Objetivos: describir los 4 primeros aislamientos de KpKPC en nuestro hospital. la resistencia (R) a cefoxitina (FOX). mirabilis portadores de esta enzima con fenotipo inusual de S a FOX. EUGENIA(1). era el principal marcador de la presencia de este MR. SARA(1) (1)Sección Microbiología y (2) División Infectología. Se descarta que el A/S PA/IB englobe las CIMs a Cip más elevadas. Las mutaciones en parE no se pueden relacionar con el aumento de la CIM. intervenciones quirúrgicas (2). SILVIA(1). sugiriendo la diseminación horizontal intrahospitalaria de los plásmidos involucrados. Para el estudio de colonización se tomaron 2 hisopados rectales de pacientes de: clínica médica (37). hipertensión arterial (1). Se empleó una PCR-multiplex para la detección de distintas familias de AmpC-plasmídico. Los ensayos microbiológicos fueron positivos para FOX. PASTERAN. sensibilidad (S) a cefotaxima (CTX) y ceftacidima (CAZ). Actualmente el CC17 está integrado por aislamientos con diversos Sequence Type (ST) definidos por MLST. mirabilis y evaluar la relación clonal entre estos. El CHROM detectó los 9 positivos y el CDC detectó sólo 6/ 9. GABRIELA(2). 75 y 88 años. LILIANA(1). Se realizó ensayo microbiológico con FOX para evaluar la actividad enzimática de los aislamientos y se ensayaron sinergias entre los discos de FOX y APB (300ug). Todos presentaron co-morbilidades: diabetes (2). PAULA (1). Describimos la emergencia de KpKPC en un hospital general de agudos de la CABA. postración (1). FACCONE. Métodos: entre agosto de 2007 y julio de 2008 se aislaron 8 P. Este hallazgo estuvo asociado a 4 clones. con creciente frecuencia a nivel mundial. ABEL. CG Malbrán” Introducción: los enterococos son patógenos causantes de infección nosocomial que han adquirido resistencia a casi todos los antibacterianos. incluyendo los glicopéptidos. la adquisición de plásmidos portadores de ß-lactamasas de tipo AmpC en bacterias que naturalmente carecen de dicho mecanismo de resistencia (MR) codificado a nivel cromosomal o lo expresan en muy bajo nivel. (3) Servicio Antimicrobianos. CORSO. se recomienda la búsqueda de AmpC plasmídico independientemente de la S a FOX. Estos aislamientos fueron derivados al CNR para su caracterización. TUTZER. El CHROM presentó 2 falsos positivos por Acinetobacter spp. Fernández. PASTERAN. Conclusiones: a pesar de que la presencia de la enzima plasmídica tipo CMY-2 en enterobacterias confiere usualmente un fenotipo de resistencia a FOX.Klebsiella pneumoniae PRODUCTORA DE SERINCARBAPENEMASA TIPO KPC (KPKPC): COMUNICACIÓN DE 4 AISLAMIENTOS. tigeciclina. DIEGO (1). Edades: 25. 68. DIEGO (2). Las cepas fueron caracterizadas en el INEI para blaKPC por PCR. menor porcentaje de contaminaciones y una disminución de 24 h para obtener el resultado.8 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . KAUFMAN. O18 – 27471 . LOPEZ RUITTI. test confirmatorio de B-lactamasa de espectro extendido (BLEE) negativo y valores entre 18-20mm para FOX (S=18mm. pneumoniae sensible a carbapenemes. C (1) y D (1). minociclina y tetraciclina. Se determinó la concentración inhibitoria mínima (CIM) por dilución en agar a ß-lactámicos solos y con el agregado de ácido 3aminofenil-borónico (APB). internación prolongada (mayor a 1 mes) (4). empleando los ensayos de sinergia entre los discos de FOX y APB y el microbiológico para FOX. G. CLSI).

A(4) (1) CIBICI-CONICET-UNC. SOLOAGA. Se realizó difusión con disco de FOX (30 ug). INEI-ANLIS “Dr. 98% teicoplanina. con valor predictivo positivo (VPP) 100% y valor predictivo negativo (VPN) 96%. A y B (64%).5%) y 4 de Córdoba. JL(5). pero aún no se han establecido para SCN. Estos resultados fueron confirmados al determinar que ambos clones corresponden al ST=17. LAMBERGHINI. 6. Vitek2 mostró 100% de concordancia con AD. GAGETTI. epidermidis. Resultados: 1-La sensibilidad (SE) del disco de FOX fue 96% (2 cepas con 25mm) y la especificidad (ES) 100%. Los sistemas automatizados podrían evaluar la sensibilidad a VAN. 100% vancomicina. El aumento en la meticilino resistencia (MR) y la resistencia a otras drogas. 4 S. hominis. ddl. CORSO. simulans.El mejor punto de corte para FOX y SCN por AD se estableció en d” 2 para sensible y e” 4mg/l para MR con SE 94%. Se usó la PCR del gen mecA como método de referencia para MR.12-2 mg/l por AD y d” 0. aureus. CORSO. O22 – 27726 . 2006). estas cepas transmisibles y virulentas. 20 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (n: 125/66. Objetivos: 1-Evaluar el desempeño del disco de FOX y el sistema Vitek2 en la detección de MR en SCN. aureus meticilino-sensible (MSSA)] producidas durante el mes de noviembre del año 2009 en 66 hospitales distribuidos en 21 provincias y CABA. 2 S. ARGENTINA. Las discrepancias con el método de referencia fueron confirmadas. La secuenciación de los genes purK. a aquellas que no estaban presentes al ingreso del paciente y que se diagnosticaron luego de las primeras 48 h de internación. (4) Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas. RODRIGUEZ. 14 S.3% del total de los aislamientos. M (1). A la fecha el disco de FOX y la CIM a VAN serían los únicos métodos disponibles en los laboratorios clínicos para evaluar de rutina MR y sensibilidad a VAN en SCN. SOLA. P (1). Conclusión: el análisis de los resultados de los genes esp y purK en los 2 clones mayoritarios. El sistema Vitek2 mostró ser altamente SE y ES para Ia detección de MR en todas las especies de SCN ensayadas.XII Congreso Argentino de Microbiología . 6 S. Se definió como infección de inicio en el hospital (HO). capitis. sin embargo el 57% de los aislamientos se agrupó en un único clon dominante A. 2. El punto de corte de CIM de FOX propuesto para SCN de ≤ 2 y ≥ 4mg/l. Materiales y métodos: se analizaron todas las infecciones por S. CG Malbrán”. la presencia del gen esp en la mayoría de los VREfm (>90%) indicaría que estos clones hospitalarios tienen como origen común el CC17. alcanzando el 50% o más en algunas regiones. La CIM50 y CIM90 de VAN por ambos métodos fue 1 mg/l y 2 mg/l. se determinó que 25 de estos clones portaban el gen esp. El gen esp se detectó por PCR (Leavis H. aureus [MRSA o S. Nuestros resultados concuerdan con la hipótesis de que todos los aislamientos de VREfm causantes de infección hospitalaria circulantes en la actualidad comparten un origen ancestral con el CC17. 6 de la provincia de Buenos Aires (n: 52/27. haemolyticus.METICILINO RESISTENCIA Y SENSIBILIDAD A VANCOMICINA EN Staphylococcus COAGULASA-NEGATIVA (SCN): EVALUACIÓN DE DISTINTAS METODOLOGÍAS. R (2). En el mismo sentido. EGEA. (2) Hospital Naval de Buenis Aires Introducción: SCN ha emergido como agente causal de bacteriemia en inmunocomprometidos y en niños. GRUPO CA MRSA. Resultados: se obtuvieron 591 aislamientos de S.5-4 mg/l por Vitek2. Estas cepas son sensibles a la mayoría de los antibióticos no ß-lactámicos (ANß) además de ser genéticamente distintas a los MRSA asociados al hospital. 3 S.mlst. Se comparó la sensibilidad a VAN por Vitek2 con respecto al AD usado como referencia. La detección precisa de MR y sensibilidad a VAN mediante las pruebas de sensibilidad de rutina en SCN es un desafío desde hace años. En Argentina. INEI-ANLIS “Dr. (3) Hospital Nacional de Pediatría “Dr. CG Malbrán”. (5) CIBICI-CONICET-UNC En los últimos años. Salta y Catamarca) disminuyendo hacia el centro y sur del país. produciendo infecciones desde leves a muy graves. BOCCO. P (1). Santa Fe y Chaco (n: 12/6.PREVALENCIA NACIONAL DE Staphylococcus aureus RESISTENTE A METICILINA (MRSA) ASOCIADO A LA COMUNIDAD (CA-MRSA) EN ARGENTINA: ESTUDIO 2009. aureus (SAU) y SCN. 99% ciprofloxacina. auricularis. se eliminaron los puntos de corte de difusión para VAN en SAU y SCN. Jujuy. 1 S. 3-El rango de CIMs a VAN fue 0. con una tendencia a los valores más altos en el norte (Formosa. 186/189 aislamientos portaban el gen vanA y los 3 restantes el gen vanB. xylosus.. 5% por HA-MRSA y 44% por MSSA. Se incluyeron 54 mecA positivos y 46 mecA negativos. H(3).net/) se confirmó que las secuencias presentaban 100% de homología con la correspondiente al alelo 1. En 2009. 13 S. La mayoría (76%) de las infecciones por CA-MRSA fueron de piel y tejidos blandos. A (1) (1)Servicio Antimicrobianos. Resultados: analizando un aislamiento representativo del clon mayoritario A y uno de cada uno de los 34 tipos clonales restantes. Por SmaI-PFGE se discriminaron 35 tipos clonales. 60% . Las restantes 218 fueron infecciones HO. gyd. De acuerdo a lo previamente descripto. LUCERO. PAGANINI. 11% por CA-MRSA y 52 % por MSSA. Al secuenciar el gen purK de los dos clones mayoritarios A (57%) y B (7%) y comparar con la base de datos de MLST (http://efaecium. D(4). C(4). 77.Evaluar la concordancia de la CIM a VAN entre Vitek2 y AD. El resultado de Vitek2 (considerando CIM a oxacilina. O21 – 27636 . CA-MRSA emergió y se diseminó. con valores de prevalencia variables. et al. La prevalencia de CA-MRSA varió entre el 5% y el 81%. GAGETTI. Los VREfm fueron resistentes: 98% ampicilina. este y centro (2007). (2) Hospital Militar de Córdoba. representados por 10 especies: 49 S. atpA. cohnii y 1 S. 2-Establecer puntos de corte para FOX por el método de agar dilución (AD) en SCN y 3.Presentaciones Orales 9 y determinamos que la resistencia a VAN estaba mediada primariamente por el gen vanA. el disco de FOX presentó muy buena SE y ES para la detección de MR en SCN. 7 S. 37% producidas por HA-MRSA. CIM a FOX y VAN por AD según CLSI y sensibilidad por Vitek2 (AST-P577) según recomendaciones del fabricante. warneri.3% tetraciclina y 3. representando el 92. gdh. se reportaron valores regionales de CA-MRSA de 16% en Córdoba (2005) y un rango entre 30% y 75% en pediatría. pero se desconoce el desempeño de los equipos en la detección de MR en SCN. El 24%. genotipo fundador del CC17. Las cepas fueron colectadas de muestras de hisopado rectal (n/%) (145 /77). presentó una buena SE y ES pero no logró superar al disco de FOX en el diagnóstico de MR en SCN. 100% eritromicina. CERIANA. En 2008 se publicaron los puntos de corte de CIM para FOX en SAU. VPP 93% y VPN 94%. respectivamente. convirtieron a vancomicina (VAN) en el último recurso para el tratamiento de infecciones por SCN.2% gentamicina. pstS y adk se realizó según el esquema definido para la técnica de MLST para esta especie. sugiere que el CC17 es el principal responsable de la emergencia y diseminación de VREfm en Argentina. screening con FOX y sistema experto) dio una SE y ES de 100% para MR. 96% estreptomicina. C(1). en provincias del norte. JP Garrahan”.7% cloranfenicol. JCM 44:1059-64. sangre (9/5) y otros (18/9). P(4 ). Materiales y métodos: los 189 VREfm estudiados procedían de 30 hospitales. Objetivo: el presente trabajo tuvo como finalidad evaluar la posible relación genética entre los clones de VREfm de Argentina y el CC17. en diferentes países del mundo.4%). Si bien se evaluaron SCN con CIM VAN ≥ 4 mg/l. comenzaron a introducirse en los hospitales. En los países de alta prevalencia. R(2). 53 % producidas por CAMRSA. Se diagnosticaron 373 infecciones de inicio en la comunidad (CO).1%). orina (17/9). de los cuales el 54% fueron MRSA. Materiales y métodos: se estudiaron 100 SCN de la colección del INEI. 37% CA-MRSA y 17% HA-MRSA. Se utilizó el criterio microbiológico para diferenciar CA-MRSA (MRSA con resistencia (R) a no más de un ANß) de HA-MRSA. el CLSI estandarizó la difusión con disco de cefoxitina (FOX) como predictor de MR en S. Objetivo: establecer la prevalencia nacional de MRSA en infecciones asociadas al ámbito hospitalario (HA-MRSA) y a la comunidad (CAMRSA). La concordancia en la categoría de interpretación y la concordancia esencial (CIM±1dil) entre Vitek2 y AD fue 100% para VAN. FACCONE. saprophyticus. asociada al CC17. Las secuencias de los 6 genes restantes del esquema de MLST en los mismos clones confirmó que ambos pertenecen al ST=17. A L(5). ES 91%. En 2004.

UBA (3) Bottiglieri M. Dpto. en Pae ATCC 9027 y en aislamientos clínicos no productores de metalo beta lactamasas (MBL) por crecimiento en concentraciones crecientes de carbapenemes. no se obtuvieron mutantes a partir de Pae ATCC 9027 ni de aislamientos clínicos no productores de MBL.SADEBAC (2) Facultad de Farmacia y Bioquímica . ROSSOLINI. ROSADO. 1. Por el contrario las secuencias de OprD en 2/5 aislamientos del grupo-R presentaron una deleción puntual que se traduce en una terminación prematura de la proteína. IMI y DOR de 363 aislamientos de BGF por el método de dilución en agar según las normas del CLSI. R(1). en un hospital de Buenos Aires. ALICIA(1) (1) Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable. CASTELLO. La frecuencia de selección de mutantes resistentes a carbapenemes en los aislamientos del grupo-S fue de 2 x 108 a 1. Una cuarta parte de las infecciones por CA-MRSA son invasivas. en estudios recientes hemos detectado la emergencia de aislamientos con resistencia o sensibilidad reducida a los carbapenemes [imipenem (IMI). En los aislamientos que mostraron resistencia o sensibilidad disminuida a IMI. 1 y 43% de las infecciones por CA-MRSA. Biologia Molecolare. RADICE. y 0. D(2). AZZIZ. Bush. 8% TMS y 6% CMP.6 x 107. A(1). con sensibilidad disminuida a ERT y DOR. SIMONA (2). COUTINHO. Entre los HA-MRSA la R fue: 84% ERY-CLIN. de AmpC y de los sistemas de eflujo de tipo Mex por RT-PCR. Con respecto a la expresión de sistemas de eflujo sólo se observó un ligero aumento en el sistema de eflujo MexAB-OprM en el grupo-R. HA-MRSA y MSSA respectivamente fueron infecciones invasivas (Iinv).10 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . el aumento en la expresión de las bombas de eflujo.DETECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CARBAPENEMASAS EN Bacteroides grupo fragilis EN ARGENTINA. HEITOR DA C(3). LITTERIO. sólo 5/20 fueron resistentes a carbapenemes (grupo-R). GUTKIND. GASTON(1). CEJAS. Se destacan del resto de los anaerobios por su amplia resistencia a los antibióticos de uso habitual. ertapenem (ERT) y doripenem (DOR)]. MARCELA (1) 1. ARIAS. (2) Universidad de la República. POLLINI. El 34% de los CA-MRSA presentó R acompañante a un ANß: 21% ERY-CLI. BIANCHINI. (3) Empresa . GABRIEL (1).RESISTENCIA A CARBAPENEMES EN Pseudomonas aeruginosa: UN EJEMPLO DE COOPERACIÓN. Rocchi M. G(2).6% RFA. Aunque la actividad de algunos antibacterianos se ha mantenido inalterable a lo largo de los diferentes relevamientos efectuados en nuestro país. PDC-5. Evaluar las estrategias para el control de la diseminación de MRSA tanto en el medio hospitalario como en la comunidad es el gran desafío de los efectores de salud. En los 5 restantes. Mauro MC. En todos los aislamientos (grupo-S y grupo-R) se observó el mismo nivel de producción de una enzima de tipo AmpC. Materiales y métodos: se determinó la sensibilidad a ERT. regulen la expresión de este gen.2). UBA. con predominio del fenotipo CAMRSA (37%) sobre HA-MRSA (17%). H(1). ROSSETTI. tejido óseo: 18/3 y LCR: 8/1. L(1). La producción de una metalo-ß-lactamasa codificada por el gen cfiA ha sido descripta en la literatura como la responsable de la resistencia a estos antibióticos. por lo tanto. Argentina. El 11% de las infecciones de inicio en el hospital son producidas por CA-MRSA. la presencia de mecanismos concomitantes y los mecanismos que median la resistencia en otras especies diferentes a B. O24 – 27947 . SC(1). la sobreexpresión de enzimas de tipo AmpC. es necesario determinar la presencia de elementos que MICROBIOLOGÍA AGRICOLA Y AMBIENTAL O25 . En este trabajo se analizó la contribución a la resistencia de los distintos mecanismos mencionados. Uruguay. alcanzando los valores mayores de prevalencia en las provincias del norte. la disminución en la permeabilidad de la membrana y la presencia conjunta de estos mecanismos pueden ser reponsables de la multirresistencia en Pseudomonas aeruginosa (Pae). A(1).3% CMP. GISELA (1). La prevalencia de MRSA en Argentina ha alcanzado el 54%. NATALIA(1. La detección del gen codificante de dicha metaloenzima no siempre correlaciona altos valores de CIM para los carbapenemes. SANTELLA. Se secuenciaron en forma completa OprD y AmpC y se compararon con bases de datos. resultando el resto sensibles (grupo-S). El gen cfiA codificante de la metalo-ß-lactamasa se detectó en 8 aislamientos de Bacteroides fragilis: tres de ellos presentaron alta resistencia a los tres carbapenemes. OTROS PARTICIPANTES DE LA VIGILANCIA(3) (1) Subcomisión de Bacterias Anaerobias . 2. Resultados: la ausencia de OprD observada por SDS-PAGE fue confirmada por espectrometría de masa en todos los aislamientos del grupo-R. 25% RFA. el 1. La epidemiología de las infecciones por MRSA esta cambiando drásticamente en nuestro país y en el mundo. G(1). El tipo de muestras en IInv producidas por CA-MRSA/HA-MRSA fue (en %): sangre 55/57. DI MARTINO. Métodos: se incluyeron 20 aislamientos de Pae recuperados en el período 2004–2005.27080 DIVERSIDAD Y ABUNDANCIA DE BACTERIAS PROMOTORAS DEL CRECIMIENTO VEGETAL EN SUELOS URUGUAYOS CON ROTACIÓN DE CULTIVOS Y SIEMBRA DIRECTA. mientras que 3/5 presentaron una deleción de 27 pb que origina una proteína de menor tamaño afectando probablemente su conformación funcional. MC(1). LEGARIA. Introducción: Bacteroides grupo fragilis (BGF) son los bacilos gram-negativos anaerobios más frecuentemente implicados en infecciones en humanos. Las cepas CA-MRSA están diseminadas por todo el país. Núñez MR. Márquez MI. 74% CIP. contribuyen a la resistencia a carbapenemes en aislamientos productores de IMP-13. Uruguay. así como la sobreexpresión de MexAB-OprM y la presencia de la enzima PDC-5.5% CIP. ni en una cepa de Bacteroides ovatus/ thetaiotaomicron resistente a los tres carbapenemes en el cuál tampoco se observó inhibición con EDTA. No se detectó la presencia de cfiA en otras especies de Bacteroides grupo fragilis. Se determinaron los niveles de expresión de los genes codificantes de OprD. GIAN MARIA (2). pero sensibles a IMP. la cual revirtió por el agregado de EDTA (disminución de la CIM de IMI = 3 títulos). O23 – 27753 . ROLLET. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Ballester D. que correspondió a una variante que presenta una débil actividad de carbapenemasa. GUTKIND. la inhibición con EDTA sólo se observó en 3 de ellos. Universitá di Siena. BAJSA. Si bien todos los aislamientos presentaron el mismo nivel de expresión de la enzima IMP-13 y pertenecieron al mismo tipo clonal. La identificación de las proteínas de la membrana externa fue realizada por SDS-PAGE y MALDI-TOF. líquido pleural: 12/18.Supl. L(1). Machain M. sin embargo no se observaron variaciones en los niveles de expresión de los genes codificantes. Conclusiones: diversas mutaciones responsables de la ausencia de OprD en membrana externa. Resultados: en 20 aislamientos se observó una CIM = 4 ug/ml para los carbapenemes. Se determinó la frecuencia de obtención de mutantes resistentes a carbapenemes en el grupo-S.2% GEN. CARLONI. ERT o DOR (CIM= 4 ug/ml) se determinó la CIM a IMI con el agregado de EDTA (0. M(2). Italia La expresión de carbapenemasas. El aumento en la frecuencia de selección de mutantes en los microorganismos productores de MBL respecto de los no productores pone de manifiesto el riesgo de falla terapéutica en presencia de aislamientos productores de IMP-13 categorizados como sensibles de acuerdo a los puntos de corte del CLSI. FERNANDEZ CANIGIA. La secuencia de OprD en el grupo-S fue idéntica a la variante OprD-TS. fragilis.4 mM) para evaluar la posible presencia de metalo-carbapenemasas del grupo 3 de K. Conclusiones: el ensayo de detección fenotípica empleando EDTA permitió la detección de metalo-carbapenemasas en 6/8 microorganismos productores de la enzima cfiA (en todos aquellos que presentaron resistencia y en 3/5 que presentaron sensibilidad disminuida). Objetivos: evaluar fenotípicamente la presencia de metalo-carbapenemasas en aislamientos de BGF resistentes o con sensibilidad disminuida a los carbapenemes (CIM =4 ug/ml) y detectar genotípicamente la presencia de cfiA. ALEXANDRE S(4). RADICE. M(1). 90% GEN. 0. Se investigó la presencia del gen cfiA por amplificación por PCR empleando genes específicos en dichos aislamientos. PREDARI.

La población de actinobacterias fue más abundante en campo natural y en las rotaciones con mayor presencia de pasturas que bajo agricultura continua. LUIS G(1). (4) http:// www. LAGARES. SALTO. producción de exoproteasas y HCN.XII Congreso Argentino de Microbiología . dando como resultado el plásmido llamado pRIVET-miniTn5-ori. La abundancia de Pseudomonas fluorescentes y esporulados aerobios (principalmente Bacillus spp. y permitieron establecer que los sistemas de manejo agrícola alteran la estructura de las comunidades bacterianas edáficas. Conjugaciones bacterianas siguiendo protocolos clásicos. químicas y biológicas. La técnica RIVET (Recombination based In Vivo Expression Technology) permite identificar genes que. así como su correlación con otras variables físicas. que cuenta con tratamientos con diferentes intensidades de uso del suelo bajo siembra directa. Resultados: Se clonó un origen de replicación funcional en E. durante 2 años y se analizaron las poblaciones cultivables por técnicas clásicas de recuento. DEL PAPA. Los clones obtenidos fueron verificados por su fenotipo. Los patrones correspondientes a las rotaciones fueron intermedios entre el tratamiento de mejoramiento permanente y el de agricultura continua. Se tomaron muestras de suelo en otoño y primavera. (2) Universidad Nacional del Sur Antecedentes: Con el fin de evaluar los efectos de prácticas agrícolas en siembra directa sobre la biología del suelo y su productividad. Técnicas moleculares según Maniatis et al. En nuestro laboratorio se ha desarrollado una variante de la técnica RIVET que usa un transposón derivado del Tn5 como herramienta para generar fusiones transcripcionales a lo largo del genoma al gen de una resolvasa (tnpR) localizada en un extremo del transposón. CARLA. Se obtuvo un conjunto de aislamientos de Pseudomonas a partir de suelo y rizosfera. Comprender los efectos de las prácticas agrícolas. Materiales y Métodos: Medios de cultivo complejos TY. la recuperación de clones que poseen el oriV clonado dentro del sitio NotI del vector se realizó mediante la selección de aquellos clones que poseían la capacidad de crecer en un medio selectivo conteniendo tetraciclina. lo que permite la comparación directa de recuentos y de diversidad del grupo en las muestras. Resultados: Se observó una correspondencia absoluta entre el crecimiento en medio S1 y la detección de los marcadores oprF y gacA. su patrón de restricción y su secuencia. de sitio geográfico y tipo de suelo sobre la diversidad de Pseudomonas. se comenzó a generar una colección de aislamientos de Pseudomonas spp.27566 CONSTRUCCIÓN DE UN NUEVO TRANSPOSÓN MINI-Tn5 PORTADOR DE UN ORIGEN DE REPLICACIÓN BACTERIANO PARA SU USO EN ESTUDIOS RIVET EN RIZOBIOS. en una condición particular. Entre los microorganismos con reconocidas propiedades promotoras del desarrollo vegetal (PGP). MARIANO. aquellas colonias con halo que además crecieron en medio S1. M EUGENIA. y de solubilizar Ca 3PO4 en cultivo líquido. Se utilizó un ensayo de larga duración instalado en INIATreinta y Tres (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria. se ha constituido el consorcio de investigación público-privado BIOSPAS (Biología del Suelo y Producción Agraria Sustentable). y se evaluó su capacidad solubilizadora en medio líquido. FERNANDEZ. PISTORIO. TORRES TEJERIZO. en Córdoba. poco se sabe sobre el impacto de estos sistemas de manejo sobre las bacterias edáficas promotoras del crecimiento vegetal (PGPB). y de ambientes naturales vecinos.br/Universidade Federal do Rio de Janeiro La rotación de cultivos y la siembra directa son prácticas agrícolas que han sido adoptadas por los productores uruguayos como alternativas más sustentables que el cultivo continuo y el laboreo convencional. ORIGEN DE NUEVOS AISLAMIENTOS PGPR. Conclusio- O26 . UNU-BIOLAC. FLORENCIA. VALVERDE. permitirá evaluar la influencia de la estacionalidad y del manejo agrícola sobre las poblaciones de Pseudomonas y analizar su correlación con otras variables edáficas y agronómicas dentro del consorcio BIOSPAS. diluciones de muestras de suelo se plaquearon en medio NBRIP para cuantificar y aislar microorganismos con capacidad de solubilizar Ca3PO4. Teniendo en cuenta que el vector pRIVET-miniTn5 no posee capacidad de replicarse en cepas de E. 2) obtener aislamientos del mismo género con potenciales actividades PGP.Presentaciones Orales 11 Brasileira de investigación Agropecuária. ILEANA. Sin embargo. WALL. haciendo uso de oligonucleótidos como adaptadores. O27 . CLAUDIO(1) (1) Universidad Nacional de Quilmes. Sobre aislamientos en medio S1. b) efectos de las prácticas agrícolas sobre la diversidad. Se analizó la diversidad del dominio Bacteria por DGGE (Denaturing Gradient Gel Electrophoresis) de fragmentos del gen del ARNr 16S. se realizaron ensayos de actividad en placa (antagonismo. solubilización de Ca3PO 4). Objetivos: Construcción de un nuevo mini-Tn5 portador de un origen de replicación (oriV) bacteriano funcional en Escherichia coli que facilite la recuperación de secuencias flanqueantes al transposón en clones que resulten de interés luego de la aplicación de la técnica RIVET. La expresión de TnpR en clones específicos resultará en la escisión de un cassette de DNA que cambiará el fenotipo de la bacteria indicando que el gen fusionado a la resolvasa en dicho clon se ha expresado. Facultad de Ciencias Exactas. con capacidad de inhibir in vitro el desarrollo de fitopatógenos. Objetivos: 1) Analizar la carga y diversidad de Pseudomonas spp. El monitoreo de los sitios de muestreo a lo largo de varios ciclos de cultivo mediante estas técnicas microbiológicas y moleculares. (1982). Se cuantificó la carga de Pseudomonas totales y fluorescentes por plaqueo en medio selectivo Gould’s S1. se confirmaron como Pseudomonas spp. se encuentran especies del género Pseudomonas. Universidad Nacional de La Plata Introducción: Los rizobios son bacterias gram-negativas que habitan el suelo y se caracterizan por fijar nitrógeno atmosférico cuando se asocian en simbiosis con plantas leguminosas. SALAS. mediante PCR-RFLP. La diversidad se analizó mediante PCR-RFLP de marcadores génicos oprF y gacA. Brasil. Entre Ríos y Buenos Aires. BETINA(1). GIUSTI. AGARAS. PEDECIBA. Para la nueva herramienta RIVET analizamos la capacidad de transposición en Sinorhizobium meliloti y la funciona-lidad de la resolvasa codificada por el transposón. coli proveniente del plásmido pSM10 dentro del sitio NotI presente en un transposón mini-Tn5. El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto del cultivo continuo de granos o su rotación con pasturas sobre comunidades de PGPB. debido a sus efectos sobre la productividad y parámetros fisicoquímicos del suelo. con potenciales propiedades PGP que deberán ser evaluados in planta.27332 CARACTERIZACIÓN MICROBIOLÓGICA Y MOLECULAR DE Pseudomonas EN SUELO Y RIZOSFERA DE LOTES AGRÍCOLAS CULTIVADOS BAJO SIEMBRA DIRECTA. resistencia codificada por el vector. ANTONIO Instituto de Biotecnología y Biología Molecular. Asimismo. así como la estructura de la comunidad por métodos moleculares independientes de cultivo. ANGELES. LB. MAURICIO. El análisis conjunto de carga (UFC/g) de Pseudomonas y de diversidad molecular permitieron revelar: a) efectos cuantitativos y cualitativos de enriquecimiento en rizosfera en comparación a suelo entre líneas de siembra.) no presentó diferencias significativas entre los tratamientos. Material y Métodos: Muestras de suelo (0-10 cm) y de sistemas radiculares de plantas sanas de lotes con historia de siembra directa y diferentes manejos. Uruguay). coli que no poseen la proteína pi. en muestras de suelo y rizosfera.ufrj. . Por otra parte. Financiación: PDT-DICYT. del cultivo. Se observó una clara relación entre la estructura de la comunidad y el tratamiento agronómico. podría contribuir a la identificación de indicadores biológicos de calidad de suelo. estas muestras constituyen fuentes invaluables de aislamientos adaptados localmente a condiciones de suelo y a la rizosfera de las variedades cultivadas. LOZANO. Las muestras de campo natural resultaron más similares a las muestras con pasturas que a las de cultivo continuo de granos. Dicha asociación es el resultado de un conjunto de eventos de señalización cuyos genes asociados no han sido aun del todo caracterizados. se expresan de modo diferencial respecto de una condición fisiológica de referencia. GONZALO. MARTINI. Por otra parte. Los resultados de este trabajo aportaron conocimiento sobre la abundancia y diversidad de bacterias presentes en suelos uruguayos. LETICIA A(2).

RAMON(2). Contando con esta útil información. El sistema presentado es el primero en su tipo. Esto podría sugerir un direcciona-miento de integración hacia regiones génicas o ser un reflejo directo de la alta proporción de genes que contiene el genoma de Laccaria. Esto permitiría analizar los mutantes fenotípicos obtenidos. PARDO. es posible desarrollar estudios de análisis funcional en este organismo modelo. relacionados con la defensa. la integración no parece estar dirigida. LORENA BELEN(1). SUSANA(1). se demostró que L. Valencia. ESPUNY GOMEZ. genes relacionados con la fotosíntesis y con la señalización. síntesis de ADNc y marcación e hibridación de micromatrices se siguieron protocolos detallados en http://ted. en muchas de sus inserciones da lugar a escisiones del cassette de DNA blanco de TnpR. Las cepas P. con la biosíntesis de hormonas. culadas con Azospirillum brasilense a los 7 y 14 días después de la inoculación (DDI).Supl. se construyó una biblioteca de 1000 mutantes insercionales independientes de L. ROVERA.27671 ANÁLISIS FENOTÍPICO DE UNA BIBLIOTECA DE TRANSFORMANTES INSERCIONALES POR ADN-T DEL HONGO MICORRÍCICO MODELO Laccaria bicolor. 1 nes: Hemos construido un nuevo transposón portador de un oriV funcional en E. aurantiaca SR1. C(1). Las muestras se sometieron a electroforesis en geles de agarosa al 1% en buffer TAE. Las cepas obtenidas fueron evaluadas en medio completo y en medio mínimo para la búsqueda de fenotipos. no conocida por el momento. Se identificaron 224 genes que fueron diferencialmente regulados al menos dos veces.nlm. brasilense.edu/cgi-bin/array/ basicsearch. MINNA J. FRANCISCO(2). Para la amplificación de los genes de interés se utilizaron los pares de cebadores diseñados en base a secuencias depositadas en http://www. tiene lugar una colonización beneficiosa y fructífera por esta bacteria. bicolor permite la obtención de cepas mutantes fenotípicas. y constituye una herramienta práctica muy eficiente para generar fusiones génicas a tnpR para estudios RIVET evitando la construcción de bibliotecas genómicas de fusión en vectores plasmídicos. HUESO. Universidad Nacional de Quilmes Laccaria bicolor es el primer hongo micorrícico cuyo genoma ha sido secuenciado completamente. Cada planta se inoculó con 50 µL de la suspensión bacteriana de A. España Numerosas investigaciones reportan un efecto positivo en el crecimiento de las leguminosas por la inoculación con bacterias de vida libre del género Pseudomonas. C(2). De alguna forma aún no conocida. no se encontró homología o microhomología entre las secuencias de los bordes del ADN-T y los sitios de integración.8%. coli. surge la posibilidad de utilizar esta metodología para la generación de mutantes por perdida de función en la cepa monocariótica S238N-H82. A la luz de estos resultados. A(1).) sobre estas características. O28 . Córdoba. (2) Universidad de Sevilla. CURA. genes de factores de transcripción. P.gov/. Las plantas se mantuvieron en cámara de cultivo a 25 °C hasta el momento de la cosecha para la extracción de ARN (7 y 14 DDI). gracias a la aplicación de metodologías previamente desarrolladas en nuestro laboratorio. Departamento de Ciencia y Tecnología. GUIÑAZU. Aquellas cepas que difirieron en su crecimiento respecto a la cepa silvestre (7% de la biblioteca). J(2).27918 INFLUENCIA DE LOS EXUDADOS DE SEMILLAS DE ALFALFA SOBRE LOS LPS. Por otra parte.nih. 33 aparecieron diferencialmente expresados a los 7 DDI y 191 a los 14 DDI. MARISA(1). depende de que las bacterias puedan colonizar a la planta. con el metabolismo. RIBAUDO. meliloti y que. Con el objetivo de profundizar en la comprensión de los mecanismos moleculares y bioquímicos involucrados en esta interacción se llevó a cabo un análisis global de los transcriptos en la parte aérea de plantas de tomate ino- . De estos. movilizar hierro a través de la producción de sideróforos e inhibir el crecimiento de diferentes especies fúngicas. BELLOGIN IZQUIERDO. PONDS. La cepas transgénicas fueron obtenidas por transformación con el vector binario de rescate génico pHg/pBks. CANTORE. ROSAS.bti. Para ello se realizó el análisis electroforético de lipopolisacáridos (LPS) de la pared mediante la extracción y análisis de los mismos en medio TY y en medio TY suplementado con exudados de semillas de alfalfa y con el flavonoides luteolina (característico de los exudados de alfalfa). obteniéndose un patrón de integración azaroso en copia única en el genoma fúngico. Cornell USA. a las PGPRs como no patógenos.cgi. El perfil electroforético de proteínas extracelulares se obtuvo a partir del cultivo de las bacterias en presencia y ausencia de exudados axénicos de semillas de alfalfa o de luteolina y se determinó la existencia del sistema de se- O29 . M CECILIA. En estudios previos realizados sobre la cepa dicariótica S238N. KEMPPAINEN. Materiales y Métodos: Se utilizaron semillas de Solanum lycopersicum CvF36 que se cultivaron en frascos de vidrio conteniendo 40 mL de medio Hoagland agarizado al 0.ncbi. El uso de la técnica de micromatrices permitió el análisis simultáneo de los genes cuya expresión cambia en plantas de tomate como resultado de la interacción con A. Los genes se clasificaron en 10 categorías funcionales de acuerdo a la similitud de secuencias con genes conocidos: asociados a pared celular.27677 RESPUESTA SISTÉMICA DE Solanum lycopersicum INOCULACIÓN CON Azospirillum brasilense. ALEJANDRO G Laboratorio de Micología Molecular. se observó que de las secuencias obtenidas 71% correspondían a genes y 29% a regiones intergénicas. así como evaluar si el patrón de inserción en el monocarión concuerda o no con el observado en la cepa dicariótica. en principio. O30 . con el transporte. la planta puede diferenciar un microorganismo patógeno de otro que no lo es. Hemos verificado que la nueva construcción mantiene la capacidad de transponer en S.cornell. Universidad de Buenos Aires La capacidad de las PGPRs para desencadenar procesos benéficos para el desarrollo de las plantas o para el gatillado de mecanismos de resistencia frente a diferentes generadores de estrés.) y son capaces de solubilizar compuestos insolubles de fósforo. Se utilizaron 8 micromatrices de ADNc Tom 1. genes desconocidos. Si bien. como es esperable. Para la extracción de ARN. lo que permite la posterior recuperación del transgen para analizar el sitio de inserción en el genoma. se ha visto un apagado en forma secuencial de los genes involucrados en la repuesta HR. El rendimiento obtenido durante la transformación fue del 90%. bicolor es susceptible a la transformación mediada por Agrobacterium tumefaciens. generando respuestas defensivas más débiles y tardías. MARIA DEL ROSARIO(2) (1) Universidad Nacional de Rio Cuarto. brasilense (2x105 UFC). Pese a la respuesta defensiva que la inoculación provocó. PROTEÍNAS EXTRACELULARES Y MOLÉCULAS SEÑALES DE DOS CEPAS DEL GÉNERO Pseudomonas. en respuesta a la inoculación con A. brasilense. PRs. Se asignaron 25 plantas a cada uno de los tratamientos.12 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . M(2) (1) Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas. De los genes que fueron estadísticamente expresados en forma diferencial se eligieron algunos que resultaron especialmente interesantes para nuestro estudio y se confirmó su expresión diferencial por RT-PCR. Para ello. pero a diferencia de estas interacciones. ALVAREZ CRESPO. El objetivo de nuestro trabajo fue ampliar el estudio de estas cepas en características claves en el establecimiento de la relación planta-bacteria y estudiar la influencia de los exudados de semillas de alfalfa (Medicago sativa L. ESPINAR MARCHENA. fueron cruzadas con la cepa compatible S238N-H107 y la suficiencia del dicarión fue evaluada en medio completo y medio mínimo. España. En la respuesta de la planta a la inoculación participan varios genes descriptos en interacciones planta/patógeno como Pti 4. La transferencia de ADN-T por medio de A. G(1). GRANELL. Para que esta relación benéfica planta/bacteria se establezca es necesario que la compleja red de reacciones defensivas de la planta discrimine de alguna forma. bicolor con la finalidad de caracterizar funcionalmente genes de importancia biológica. putida SP22 fueron aisladas de la rizosfera de soja (Glycine max L. Resultados: Finalizados los procesos de filtrado y normalización quedaron para el análisis 5494 ADNcs. (2) Facultad de Agronomía. tumefaciens a mono-cariones de L.

Se observó un perfil de LPS en escalera. O32 .Presentaciones Orales 13 creción Tipo III en ambas cepas por hibridación en heterología con una sonda de genes conservados. por 18 h a 30 °C. los cuales en trabajos anteriores demostraron ser los mejores respecto a otros siete géneros evaluados. pero sí en el caso de P. pierden en gran proporción esta capacidad.El cultivo en PS indujo un cambio en el % de captura. RIVAS. En los ensayos de percepción de quórum se empleó como biosensor Agrobacterium tumefaciens NT1 pZLR4 y los sobrenadantes de bacterias de 1.JCM 5818.K . se filtraron y fueron expuestos a tres condiciones de secado (50 °C. El kefir es una leche fermentada proveniente del Cáucaso euroasiático y se ha demostrado la capacidad de sus sobrenadantes y de sus microorganismos de prolongar la fase de adaptación (Lag) de A. Los microorganismos cultivados en MRS o en PS. DE ANTONI. ROMINA.05). Se trabajó con cepas de las especies: Penicilium nalgiovense y Paecilomyces variotii. surge una nueva oportunidad para el empleo de hongos filamentosos que se extiende más allá de su tradicional uso en las fermentaciones alimentarias. DE LA OSA. Las cepas evaluadas secuestraron AFB1. no se observaron cambios destacables.cerevisiae CIDCA 81103 y 8116 capturaron entre 20 y 30%.flavus a pH entre 3. S.0.boularddii.L. la cual aumentó para S. La cepa P. Futuros estudios nos permitirán determinar si estos han sido propiciados por la planta hospedadora o sus derivados. 10 y 20%. QUINTERO. LUDEMANN. Las primeras. kefir CIDCA 8348. Kluyveromyces marxianus. 8116 y K.cerevisiae 8112 (p<0.marxianus CIDCA 8154. En cuanto a la liofilización también fue mejor para Penicillium. aurantiaca SR1 presentó cambios en los perfiles de secreción de proteínas cuando fue cultivada en presencia de exudados de semillas de alfalfa. MEDICAMENTOS Y COSMÉTICOS O31 . Esto podría deberse a la diferencia en contenido proteico y de polisacáridos estructurales. 10 min y se determinó la concentración AFB1 en el sobrenadante en un equipo HPLC Shimadzu LC-20 ATcon detector UV de arreglo de diodos. L. lactis y en PS S. E(2).nomius que contaminan los alimentos. lactis.cerevisiae CIDCA 8112 y K. destacándose P. SERNA. excepto S. L(1). existe una endoterma de desnaturalización proteica a una temperatura promedio de 59 °C.plantarum CIDCA 83114. polisacáridos y proteínas. se lavaron con PBS y agua bidestilada y se resuspendieron en PBS. No se detectó ninguna alteración significativa en el perfil de proteínas extracelulares de P. GAMBA. L. 83115.2 ml/min de acetonitrilo 30%. Las pérdidas relativas fueron de 17% a 50 °C y de 75% a 80 °C para Paecilomyces y para Penicillium de 55% a 50 °C y de 75% a 80 °C. MARTA Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas . Resultados: L. En cuanto a la CRA. ya que en la capacidad de hidratación. kefir CIDCA 8348. siendo drástica ésta disminución a 80 °C. El análisis por calorimetría diferencial de barrido (DSC) muestra que en los cultivos frescos. La mezcla se centrifugó a 2500 g. aurantiaca y P.5 y 3.XII Congreso Argentino de Microbiología . A(1). No se observaron cambios significativos en este modelo de perfil por la adición de exudado o de luteolina. una vez desnaturalizadas. columna de reparto C18 HYPERSIL flujo:1.83113 y 8321 capturaron entre 10 y 20% de AFB1.8325 y L. 80 °C y liofilización). La capacidad de captura de los microorganismos varió significativamente con el medio de cultivo empleado.plantarum. está vinculada a la caracterización de diversos hongos filamentosos no tóxicos. dado que ninguna de las cepas presentó señal tras la hibridación con una sonda de genes conservados de este aparato de secreción. los micelios fúngicos secados a 80 °C en ambos géneros arrojaron valores considerablemente menores que en las demás condiciones. L. La secreción de estas proteínas no se realizaría a través del sistema de secreción de Tipo III.8325. lactis cultivadas en MRS capturaron entre 40 y 50%. G(1). El objetivo del trabajo es evaluar el efecto del secado sobre las capacidades de hidratación de micelios fúngicos. La mayor captura en MRS la presentaron L. mientras que no se observó captura por S. G(1) (1) Universidad Nacional de La Plata. P(1). Así. VANESA. GIANNUZZI. (2) UDEA Las Aflatoxinas (AFs) son metabolitos secundarios de hongos filamentosos Aspergillus flavus. SEDAN.marxianus CIDCA 8154 entre O33 .27393 BROTE DE INTOXICACION ALIMENTARIA EN UN JARDIN DE INFANTES DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES. C(2). Malbrán” . En los termogramas obtenidos para los micelios secos ésta endoterma tiene una entalpía menor para todas las condiciones de secado. no obstante para Paecilomyces el secado a 50 °C obtuvo similares valores a esta.cerevisiae CIDCA 81103. SERRADELL.5ml:2. las proteínas y los beta glucanos juegan un papel preponderante. pero similar al que presentan las especies de Salmonella. Los hongos se cultivaron durante 7 días en YES a 25 °C y 135 rpm. MARTES 19/10/2009 ALIMENTOS.metanol 10% y agua 60 %. kefirJCM 5818 capturaron entre 30 y 40%. putida. A. para su potencial empleo como ingredientes alimentarios nutritivos y funcionales. GARROTE. siendo la aflatoxina AFB1 (AFB1) el mutágeno y carcinógeno natural mas potente conocido. S. boularddii(comercial) y K. Una mezcla 2. se observan importantes diferencias para cada cepa. ANDRINOLO. el comportamiento obtenido por las muestras en los análisis de CRA y CAA. aurantiaca SR1. A estas muestras se les determinó la capacidad de retención de agua (CRA) y la capacidad de absorción de agua (CAA).plantarum 83114 cultivado en MRS capturó entre 30 y 40% y en PS secuestró entre 50-60%. MANFREDI. El objetivo del presente trabajo fue Investigar la capacidad de captura de AFB1 por bacterias ácido lácticas y levaduras aisladas de gránulos de kefir y determinar si la misma varía al cultivar los microorganismos en dos medios diferentes: caldo MRS® y permeado de suero comercial (Ilolay®) al 5%(PS). Si bien existe una vasta bibliografía en el uso de hongos unicelulares como suplemento dietario. CANEL. La CAA de los micelios fúngicos liofilizados fue la que presentó los mejores resultados en comparación con las otras dos condiciones. EDUARDO ALBERTO. Si bien hubo un comportamiento generalizado para cada especie analizada.5ml de suspensión de microorganismos y AFB1 se incubó durante 4 h agitando a 30°C. Cuando se emplearon flavonoides o exudados. aislados de diferentes matrices alimentarias.parasiticus y A. 8116 y K.disminuyó alrededor del 20% para K. D(1).boularddii. JORGE Universidad Nacional de Quilmes Una de las líneas principales de trabajo de nuestro grupo. Las muestras secas fueron molidas y tamizadas por malla de 0.lactis y no presentó variación significativa para S. S.cerevisiae 81103.83115. esto explica en parte.5 mm.27381 PROPIEDADES DE HIDRATACIÓN DE MICELIOS FÚNGICOS SECADOS BAJO DIFERENTES CONDICIONES. aurantiaca SR1.27224 DETERMINACION DE LA CAPACIDAD SECUESTRANTE DE AFLATOXINA B1 POR MICROORGANISMOS AISLADOS DE KEFIR. con un rango total entre 45 y 75 °C. LEON. 2 y 3 días de crecimiento en TY (adicionado con flavonoides o exudados de semillas). putida SP22 cuando fue cultivada en presencia de exudados de semillas de alfalfa o de luteolina. distinto entre P.marxianus 8154 (entre 50 y 60%). Saccharomyces cerevisiae. M(1). Las cepas fueron productoras de señales tipo Acil Homoserino Lactonas (AHL’s). Se evaluaron cepas de Lactobacillus kefir. Transcurrido dicho tiempo los micelios se lavaron. D(1). De los resultados se puede concluir que el método de secado influye en las capacidades de hidratación. Se ha demostrado que las bacterias ácido lácticas (BAL) capturan AFs de forma cepa dependiente y que esto ocurre en la superficie celular. WAGNER. ORLANDO. donde apareció una nueva banda y se intensificaron otras dos. donde participan componentes celulares como peptidoglicano. no es difundido el uso de hongos filamentosos para tal fin.ANLIS “Carlos G. R(1). lo que puede deberse a cambios a nivel de la expresión de componentes superficiales. El % de captura se calculó con la fórmula: 100%×(1–área del pico del sobrenadante AFB1/área del pico de AFB1 control).cerevisiae CIDCA 8112 y K. CARASI.S. kefir CIDCA 83111.3 y de inhibir su crecimiento a pH 3.

Todas las cepas fueron eae negativas. Los resultados indican la dificultad en recuperar aislamientos virulentos de Y. negativos para ambos genes de virulencia. y yst para establecer la virulencia de los aislamientos. y yst. Como consecuencia del brote se extremaron las medidas de higiene y se realizó la capacitación de todo el personal eventual junto al personal estable. Los dos aislamientos ambientales fueron biotipo 1A. M(¹). provenientes de humanos (n=22). salicina y sacarosa. M1 y M2 eran personal eventual con baja capacitación. portador de ail y yst. De los 117 niños.e. del alimento consumido e hisopados de nariz y manos de 5 manipuladores. carcasas bovinas en frigoríficos (10). MASANA. A(³). Provincia de Buenos Aires. Hubo además factores que favorecieron el desarrollo del Staphylococcus enterotoxigénico. Pero no todos los aislamientos causan enfermedad. Un total de 50 cepas aisladas de heces bovinas (30). MV(³). stx2c(vh-a)/stx2c(vh-b). PICHEL. pruebas bioquímicas. En algunos jardines y comedores comunitarios muchas veces personal eventual poco capacitado. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar genotípicamente cepas STEC O178:H19 de diversos orígenes aisladas en Argentina. La tasa de ataque fue estimada en 43%. y yst y secuencias de especie 16S rRNA por PCR. stx2dactivable/ehxA/saa. de alimentos.9%) perteneció al biotipo 4 y presentó los genes de virulencia ail. heces caninas (3). DASTEK. ensayo de citotoxicidad en células Vero y Ridascreen ELISA.Supl. J(4).e. O35 .27564 CARACTERIZACIÓN GENOTÍPICA Y RELACIÓN CLONAL DE CEPAS DE Escherichia coli O178:H19 DE DISTINTOS ORÍGENES.e. tres. resultando en la inhibición de las cepas virulentas por acción bactericida de las no virulentas. Departamento Bacteriología. entre ellas cepas aisladas de SUH (1).27562 CARACTERIZACIÓN GENOTIPICA DE AISLAMIENTOS DE Yersinia enterocolitica RECUPERADOS EN ARGENTINA MORONI. La mayoría de los aislamientos de origen humano. mientras que aquellos recuperados de alimentos y de ambiente pertenecían predominantemente al biotipo 1A y carecían de los genes ail. stx2. Por PCR-RFLP se determinaron las variantes stx1. CIA. de origen humano fueron mayoritariamente de biotipo 4 y contenían genes asociados a virulencia. En el cluster #III se agruparon dos cepas. Carlos G. Objetivos: Determinar los biotipos de Y. docentes y auxiliares que almorzaron ese día.6%) fueron del biotipo 1A y no presentaron los genes ail y yst. stx1/stx2/ehxA/saa (22%). utilizado como refuerzo en la cocina. 19 (82. K(5). previamente identificadas como STEC O178:H19 por serotipificación. a partir de alimentos. obtenidos entre los años 1982 y 2010. BINSZTEIN.A. de biotipo 1B portadores del gen ail y uno del biotipo 2.e. CARBONARI. Las personas afectadas fueron 37 niños de 2-6 años y 10 adultos. Además se enfatizó la importancia de la toma de muestra. ehxA. 28 cepas se agruparon en 10 clusters (#I a #X) con 2 a 4 cepas cada uno. incluyó la detección mediante PCR de los genes stx1. stx1/stx2dactivable/ehxA/saa (16%). R Servicio Enterobacterias. cerdo y derivados.14 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . stx2c(vh-b). En concordancia con otros estudios.Veteriarias . o simplemente por la selección de colonias avirulentas debido a su presencia en mayor número en los medios de cultivo utilizados para el aislamiento. aunque pueden aislarse de otras especies animales. Por XbaI-PFGE. mientras que M3 trabajó con el producto ya procesado. carcasas bovinas (3) y carne bovina (1). Resultados: La identificación por PCR tuvo buena correlación con la identificación bioquímica. stx2dactivable/ stx2d2activable/ehxA/saa. principalmente el ganado bovino. carne bovina (6). BENTANCOR. M. y yst. 47 presentaron vómitos (95%). Esto podría deberse a la posible presencia de inhibidores en los alimentos y/ó a la presencia de más de una población de Y.UBA. y del alimento. INEI ANLIS “Dr. los manipuladores M1 y M2 fueron los encargados del trozado y picado del pollo. En el presente trabajo se describe la investigación de un brote de ETA ocurrido el 27 de noviembre del 2008 en un Jardín de Infantes de la ciudad de Hurlingham.UNER. La investigación del brote estableció que durante la preparación del alimento. virulencia ail. Materiales y Métodos: Se analizaron 47 aislamientos conservados en la colección del Laboratorio Nacional de Referencia. M(²) (1) ITA. Los patrones de restricción obtenidos por SmaI-PFGE presentaron una similitud del 100%. mientras que los dos restantes fueron de biotipo 1A. stx2c (vh-a). de alimentos y casos clínicos. VIÑAS. fueron estudiadas. materia fecal bovina (6). La ubicación en un plásmido del factor virF hace necesario buscar otros marcadores cromosómicos como ail. huevo y vacunos (n= 23) y de ambiente (n=2). y stx2/stx2c(vh-a). C(²). stx1/ stx2d2activable/ehxA/saa (2% cada uno). stx2. Las cepas aisladas de narinas del manipulador 1 (M1). 1 Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) constituyen uno de los principales desafíos para la Salud Pública. una aislada de un caso de SUH y la otra de una carcasa bovina. las cepas patógenas para el hombre son las portadoras de los factores de virulencia: virF de localización plasmídica y los factores cromosómicos ail (locus de invasión) y yst (toxina termoestable). La relación clonal se estableció por electroforesis en campos pulsados (PFGE) con la enzima de restricción XbaI. positivo para ambos genes de virulencia. y 22 (44%) fueron positivas para ehxA y saa. B(²). contribuye a reforzar el funcionamiento de la cocina. Se determinó la presencia de los genes de . y las otras 20 (40%) stx1/stx2. sino también para esclarecer el origen de la fuente de intoxicación con el fin de establecer medidas correctivas. confirmándose que las estrategias de prevención y control requieren fundamentalmente de la educación de todos los actores relacionados con la preparación de los alimentos. y establecer su relación clonal. Cinco niños fueron internados con signos de deshidratación. trehalosa. tanto en Argentina como en otros países. La ubicuidad de este microorganismo y su capacidad de crecer a temperaturas de 4 °C en carnes y productos lácteos hace que sea un microorganismo de preocupación. circulantes en Argentina y la presencia de factores de virulencia en aislamientos provenientes de humanos y de alimentos. de manos del manipulador 2 (M2) y 3 (M3).SP. stx1c. de 4 muestras de materia fecal. STEC O178:H19 ha sido aislado del reservorio animal. y SUH (1). Estos aislamientos fueron identificados por pruebas bioquímicas y se determinaron los biotipos por las siguientes pruebas: fermentación de xilosa. y aplicación de técnicas de Biología Molecular como herramientas básicas no solo para la detección del agente causal. 20 de 22 (90. colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico (SUH). stx2d2activable (18%). eae y saa. Los alimentos de origen bovino constituyen su principal vía de transmisión. negativo para los genes de virulencia y biotipo 2. RIVAS. El 22% de las cepas presentaron genotipos con mayor potencial patogénico. como ser las altas temperaturas fuera y dentro de la cocina.LUTZ. y el período de incubación en una media de 6 h.) está obteniendo cada vez más reconocimiento como un patógeno transmitido por alimentos de importancia para la salud humana. PALLADINO. Su reservorio son los rumiantes. Malbrán” Introducción: Yersinia enterocolitica (Y. (3) Facultad de Ciencias. lo que determina un aumento del riesgo de contaminación de los alimentos. hidrólisis de esculina y producción de indol. TANARO. que presentaron idéntico perfil genético (stx1/ O34 . stx2NT. La combinación de los factores de virulencia generó 11 perfiles genotípicos: stx2c (vh-a) (30%). Entre los 23 aislamientos de alimentos. MR. mientras que 22 cepas mostraron patrones únicos. en dichas muestras. pollo. IRINO. y diarrea (5%). que portaban los genes que codifican para las enterotoxinas SEA y SED. (4) Facultad de Bromatología . TERRAGNO. La caracterización genotípica de las cepas. sorbita. Se tomaron muestras de materia fecal de 5 pacientes. N.BRAZIL Algunos serotipos de Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) causan enfermedad humana grave como diarrea. mezclado.e. fraccionamiento y distribución para el consumo. aunque su reconocimiento como patógeno humano es reciente. los aislamientos de Y. detectadas en distintos relevamientos. y uno de ellos derivado a terapia intensiva del Hospital Posadas. (2) INEI-ANLIS MALBRÁN. se obtuvieron 32 patrones diferentes con 69% de similitud. (5) I. Treinta (60%) cepas portaron stx2. RUMI. fueron tipificadas como Staphylococcus aureus subespecie aureus. stx2c (vh-b) y stx2dactivable. M(¹). M. y el tiempo que se tardó en completar toda la operación de picado. INTA.

2). cinética de fermentación. Se estudiaron diferentes tiempos (1-40 min) y distancias de la fuente de irradiación (2-20 cm).28119 ACCION DE AG-MORDENITA SOBRE EL CRECIMIENTO DE HONGOS CONTAMINANTES DE ALIMENTOS.0324) agruparon cepas aisladas de carne picada y ganado bovino. Posteriormente. Universida Nacional Del Litoral Las radiaciones UV-C son comúnmente usadas para control ambiental. vinculado probablemente tanto a la hidrofobicidad/hidrofilicidad de la zeolita.576 J). 16. Se distribuyeron 0. cm2) a diferentes alturas. Esto es una primera etapa en el desarrollo de superficies antifúngicas basadas en recubrimiento de Ag-zeolitas sobre materiales de uso habitual en equipos y envases de la industria alimentaria. Los parámetros estadísticos descriptivos fueron calculados en el programa InfoStat. no forman film o anillo y sedimentan rápidamente. para G. tanto para los controles como para las superficies a irradiar. Maipú y Junín. Se utilizó mordenita (Mor). Los clusters V (AREXSX01. O38 .0326). CHIERICATTI. Para la obtención de Ag-Mor intercambiada (Ag-Mor-I).0157). con un radiómetro (IL1700 Inter Light. ya que fue necesario una radiación 20 veces superior.0 mediante el coeficiente UPGMA. con artroconidios de paredes finas y hialinas. UNCuyo. En cada levadura se evaluaron características tecnológicas que establecen la eficiencia de la misma en el proceso de fermentación y cualitativas que ayudan a determinar la composición química y la participación en las cualidades sensoriales de los vinos. como a las características del ión plata intercambiado. pudiéndose variar el factor tiempo y tipo de superficies a irradiar. alternata que para G. Se obtuvieron niveles máximos y mínimos de Emitancia radiante (4. Las primeras incluyen tolerancia al etanol. resiste elevadas concentraciones de alcohol (15%).1% en agua estéril). BASILICO. ZAPATA DE BASILICO. evidenciando la importancia que implica su control para las autoridades de Salud Pública no solo a nivel de establecimientos elaboradores de alimentos sino también en reservorios animales. candidum. y IX (AREXSX01. La cepa 525. expresa actividad ß-glucosidasa y tolera 100 ppm de anhídrido sulfuroso. con una relación Si/Al= 6. formación de sedimento. MARTINENGO. forman escasa cantidad de compuestos sulfurados. El objetivo del siguiente trabajo fue seleccionar cepas de levaduras para uso enológico mediante métodos simples aplicables en laboratorios básicos de enología.1.02 . Se tomó una muestra representativa de 40 levaduras. se obtuvo Ag-Mor oxidada (Ag-Mor-O) por calcinación a 350 ºC en flujo de aire y Ag-Mor reducida (Ag-Mor-R) mediante exposición a radiación con UV-C con una emitancia de 3. en cambio para A. JUAN MANUEL(2) (1) Facultad de Ingeniería Química. Existe una tendencia a seleccionar levaduras provenientes de las mismas regiones en donde se realizarán las vinificaciones debido a que están preadaptadas al contexto agroclimático.L Las zeolitas son aluminosilicatos hidratados cristalinos con propiedades de adsorción y de intercambio iónico. MARIA L Facultad de Ingeniería Química. Estas cepas pueden ser empleadas para lograr objetivos particulares de vinificación como obtener vinos tintos o blancos aromáticos o como reactivadotes en caso de fermentaciones detenidas. con porciones del sólido intercambiado. CAROLINA. para disminuir el mismo número de log10. En esta etapa se estudiaron Geotrichum candidum. asegura fermentaciones limpias debido a su capacidad de formar sedimento. producción de espuma. La Facultad de Ciencias Agrarias. Universida Nacional Del Litoral. (2) INCAPE CONICET U. irradiándolas sobre superficies de plástico (P) y aluminio (A). O36 . fundamentalmente las cepas portadoras de ehxA y stx2dactivable. Del análisis de los resultados se concluyó que la levadura número 523. alternata fueron necesarios 40 min (9.Presentaciones Orales 15 stx2dactivable/ehxA/saa) y patrón de macrorestricción (AREXSX01. Se estudiaron en una primera etapa 2 especies contaminantes frecuentes de la industria alimentaria zonal.1 mL de las suspensiones en las superficies de P y A de 5 cm2 c/u. (2) FCA El uso de levaduras seleccionadas asegura el mantenimiento de las propiedades sensoriales típicas de los vinos producidos. VI (AREXSX01.31).La tipificación por PFGE mostró la clonalidad de aislamientos de distintos orígenes. producen enzimas glicosidásicas. formación de film o anillo. resisten 100 ppm de anhídrido sulfuroso. Por otra parte no se observó diferencia de comportamiento para los conidios sobre las superficies plástico y aluminio. intercambiada con Ag+.0320). Se estudiaron .99 mWcm-2 durante 1 h. ZAPATA DE BASILICO. sin embargo se han realizado pocos estudios sistemáticos sobre la influencia de la energía radiante frente a mohos con diferente contenido de melanina. baja formación de espuma (menor a 2mm). JUAN CARLOS. El objeto de este trabajo es evaluar Ag-zeolitas en el control de hongos habitualmente encontrados en la industria alimentaria. SANCHEZ.cm2).50 mW.1 y 6.176 J). resistencia el anhídrido sulfuroso.3 nm (TUV15 WT8. uso de alcohol como fuente de carbono y dentro de las segundas se evalúa actividad ß-glucosidasa.XII Congreso Argentino de Microbiología . cm-2 (mW. lográndose una concentración de Ag de 14% p/p (equivalente a una solución 4mM de Ag). MARIA L.0323). poder de fermentación. cuenta con un cepario de levaduras provenientes de diferentes viñedos de Departamentos vitícolas de la Provincia de Mendoza: Luján de Cuyo. MARIA LAURA (1.2 de Tupungato son adecuadas para la obtención de vinos blancos ya que poseen carácter killer. El diseño del equipo permite medir a diferentes distancias de las lámparas (2-20 cm) la Energía radiante en Joules (J). candidum fue necesario irradiarlo 2 min (1. cm2. toleran graduaciones alcohólicas mayores a 15%.4 de Junín es apta para fermentaciones lentas o reanudación fermentativa debido a su preferencia en el consumo de fructosa. Se midió la Emitancia radiante expresada en mili watts. Se ha reportado actividad antibacteriana de partículas de Ag-zeolita.4 de de Junín. Para lograr una reducción de 3log10 con una Emitancia de 3. a la vez que protege a la biodiversidad microbiana propia de cada ecosistema vitícola. MARCELA (1.5. Tupungato. Se construyó un equipo a escala de laboratorio formado por 2 lámparas de 254. Se partió de cultivos en fase exponencial y se prepararon suspensiones de conidios ajustando las concentraciones a 106 conidios/mL en Tween 20 (0. Zygosaccharomyces rouxii y Debaryomyces hansenii aislados e identificados a partir de alimentos contaminados. proporciona fermentaciones alcohólicas elevadas por su alto poder de fermentación (media=22. se trató la zeolita con solución de AgNO3.N. CHIERICATTI. CAROLINA(1). Los ensayos se realizaron por triplicado. además es resistente al alcohol (15°) y al anhídrido sulfuroso (100 ppm). Las levaduras 9. USA) con un sensor con filtro NS254 con difusor W Nº11187. por triplicado.2).27824 DISEÑO DE UN EQUIPO RADIANTE DE UV-C Y ACCION DE LA RADIACION SOBRE CONIDIOS CON DIFERENTES CONTENIDOS DE MELANINA. ZAMARO. Alternaria alternata. NORA(1) (1) Universidad Nacional de Cuyo. es adecuada para la producción de vinos tintos ya que presenta escasa producción de acidez volátil y compuestos sulfurados. para el agrupamiento de datos se utilizó el programa NTSyS 2. BERNARDI. BAISETTO.99 mW. factor killer. VIII (AREXSX01. con alto contenido de melanina en las paredes de sus conidios y Geotrichum candidum.0. O37 . BASILICO. para A.27582 SELECCIÓN DE LEVADURAS VÍNICAS PROVENIENTES DE LA PROVINCIA DE MENDOZA. MARIANELA. Solamente cuatro de cuarenta cepas fueron seleccionadas luego de la aplicación de ciertos criterios enológicos para ser utilizadas en fermentaciones a mayor escala. Es por esto que su uso como iniciadoras de las fermentaciones vínicas resulta ser una valiosa herramienta para la diferenciación del vino. formación de ácido acético y producción de ácido sulfhídrico. Philips) ubicadas en paralelo a 5 cm entre ambas. La acción de UV-C resultó fuertemente dependiente de la presencia o no de melanina en las paredes conidiales. Las cepas STEC O178:H19 estudiadas presentaron un perfil de virulencia con potencial patogénico para el hombre. preferencia de fermentación: glucosa y fructosa. JUAN CARLOS (1).

Para G.2). se calcularon los diámetros de las vesículas. Asimismo Z.27226 TRANSLOCACIÓN DEL EFECTOR SOPB DE Salmonella typhimurium EN EL GANGLIO LINFÁTICO MESENTÉRICO DURANTE LA SALMONELLOSIS MURINA.3). hansenii tuvieron un comportamiento similar. IN A CULTURED HUMAN ENTEROCYTE-LIKE CACO-2/TC7 CELLS MODEL. M VICTORIA (1). 90 y 95% respectivamente. inhibió en un 91. se construyó una cepa de S. cual concuerda con lo reportado en bibliografía. O40 . Por lo tanto. Las VME de Brucella spp. al espacio extracelular que inhibe la expresión de TNF-á en macrófagos humanos activados por LPS de E. AgMor-I presentó una inhibición similar a Ag+ 4 mM. se observó la translocación tardía de SopB al citosol de dichas células. UMR-S756. MONICA (1). respectivamente. NOTO LLANA. Los ensayos de inhibición de la secreción de citoquinas fueron realizados mediante la co-incubación de las células (línea monocítica humana THP-1 y bronquial humana Calu-6) con diferentes concentraciones de VME durante 4 horas. seguido de un lavado y un estímulo de la secreción de 24 horas de duración con LPS de E. liberan espontáneamente vesículas de membrana externa (VME) que contienen proteínas de membrana. En contraposición a este modelo. De acuerdo a la observación de las VME a través de microscopía electrónica. Las VME fueron analizadas por SDS-PAGE y western blot revelado con anticuerpos contra LPS de Brucella spp. MARIANGELES (1). CORA (1). reducen la secreción de TNF-á inducida por agonistas de TLR en macrófagos humanos. nuestros hallazgos indican que la expresión y translocación de SopB in vivo no se encuentra limitada a los primeros estadios de la infección tal como se ha descripto previamente. lo O41 . París. typhimurium con el efector de interés marcado con el epitope FLAG (SopB::3xFLAG) mediante la técnica de epitope tagging. la secreción sólo tuvo lugar bajo condiciones que imitan el ambiente intestinal. con células de mamífero y su impacto sobre la función celular no han sido abordados. Interesantemente.4) (1) INSERM. PEREZ. y además visualizadas por microscopía electrónica. (2) Université Paris-Sud 11.UBA Los sistemas de secreción tipo tres (SSTT) de Salmonella typhimurium codificados por las islas de patogénesis 1 y 2 (SPI-1 y SPI-2) son esenciales para la invasión de células epiteliales y para la replicación en macrófagos. Para los experimentos in vivo. PABLO(3. candidum (MEA-28° C) se observó una reducción en el crecimiento de las colonias para el ión Ag+ en solución (1. one of the most frequent intestinal diseases in both developing and de- .o. mientras que Ag-Mor-O inhibió el 98% y Ag-Mor-R solo permitió la germinación del microorganismo. France. Ag-Mor-O y Ag-Mor-R. Argentina. el objetivo de este trabajo es comenzar a caracterizar el efecto de las VME de Brucella spp. 2 y 4 mM). Sin embargo. En este trabajo se analizó la expresión y translocación de SopB in vitro. mostrando una fuerte acción inhibitoria en todos los casos. LIEVIN LE MOAL. coli (agonista de TLR-4). Se ha demostrado que la línea macrofágica humana THP-1 presenta una reducida producción de TNF-á en respuesta a la infección con distintas especies del género Brucella y que existe algún factor liberado por Brucella spp. Faculté de Pharmacie.i de 10:1 mediante un ensayo de protección a genta-micina e intraperitonealmente con una dosis de 1E +07 UFC /ratón. cultivados hasta 7 días. Pam3cys y flagelina respectivamente y disminuyó levemente la de IL-8 en la línea bronquial humana Calu-6 aunque en esta última las diferencias no alcanzaron significación estadística. Se midió. Giardia intestinalis is the etiological agent of giardiasis. CONICET. En resumen. Pam3cys.27733 Giardia intestinalis INDUCES ALTERATIONS ON STRUCTURAL AND FUNCTIONAL COMPONENTS. MARGNI” (IDEHU) Las variantes lisa y rugosa de Brucella spp. La interacción de las VME de Brucella spp. Este efector también se sintetizó bajo condiciones intracelulares.16 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . BALDI. MARTIN(1. respectivamente mediante western blot utilizando anticuerpos anti FLAG. Por western blot se detectó la presencia de LPS de Brucella spp. flagelina).2. Las VME fueron obtenidas a partir de la concentración del medio de cultivo en el que crecieron bacterias B. Universidad Nacional de La Plata. (1) Centro de Estudios Farmacológicos y Botánicos (CEFYBO)Depto. Los pellets y los sobrenadantes de los cultivos bacterianos se utilizaron para analizar la expresión y secreción de SopB. Las VME son liberadas por diversas bacterias gram-negativas y consisten en un subconjunto de la membrana externa y componentes solubles del periplasma. vinculado a la inhibición de la secreción de TNF-á sobre macrófagos estimulados con distintos agonistas de receptores de tipo toll (TLR) (LPS. Facultad de Ciencias Exactas. PABLO (1). DELPINO. rouxii y D. El SSTT-1 participa en eventos tempranos de la infección (ej: invasión) mientras que el SSTT-2 media procesos post invasivos (ej: replicación). La cuantificación de las citoquinas secretadas fue realizada por ELISAs comerciales. (células bronquiales humanas). GIACOMODONATO. siendo las más pequeñas de 30 nm y las más grandes de 178 nm. En los ensayo con CY20S a 36 °C no se observó efecto inhibitorio ni para las 3 concentraciones de solución de AgNO3 ni para los 3 estados de Ag-Mor. SARNACKI. Luego se les cuantificaron proteínas por el método de Bradford. Las células infectadas y los ganglios linfáticos mesentéricos (GLM) murinos fueron procesados a las 24 hs post infección de manera de obtener una fracción insoluble (proteínas expresadas en las bacterias infectantes) y una fracción soluble (proteínas translocadas al citosol). con Mor. También se investigaron efectos similares sobre otros tipos celulares que pueden ser infectados por Brucella spp. Como era de esperar la expresión de SopB se observó bajo condiciones SPI-1. 1 2 condiciones diferentes de cultivo por las características fisiológicas que presentan estas especies: extracto de malta agar (MEA) a 28 °C y un medio con menor actividad acuosa (aw) Czapek extracto de levadura 20% sacarosa (CY20S) a 36 °C.2). De acuerdo a los resultados obtenidos resulta promisorio el uso de Ag-zeolitas (y en particular Ag-mordenita). M CRISTINA (1). 2 y 4 mM. LPS y otros componentes. respectivamente. CERQUETTI. SEBASTIAN (1). (3) Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. VANESSA(1. (1) Instituto de Estudios de la Inmunidad Humoral “Profesor Ricardo A. Microbilogía. en cultivos celulares e in vivo durante los estadios tardíos de la infección sistémica murina. HUMEN. Este sistema de secreción extracelular participa en la estrategia utilizada por bacterias patógenas para modular la respuesta inmunológica y perjudicar la función celular del huésped. y con Ag-Mor-I. 95 y 74 % la secreción de TNF-á en la línea macrofágica humana THP-1 frente a los estímulos de LPS. solución de AgNO3 1. France. el crecimiento radial de las colonias de los cultivos sobre ambos medios sin agregado alguno (Controles). Se observó que Mor sin plata incorporada. monocapas de células HEp-2 y ratones BALB/c fueron inoculados con la cepa SopB-FLAG con una m. del 80. algunos efectores SPI-1 se inducen tardíamente. abortus S2308. no presenta actividad antifúngica con los microorganismos estudiados. Facultad de Medicina . coli. Con este objetivo. por sextuplicado. pero los resultados obtenidos muestran una dependencia con la composición del medio de cultivo utilizado. MICROBIOLOGÍA GENERAL O39 . Argentina. ALAIN(1. SERVIN. CIDCA-CCT La Plata. 4) Cátedra de Microbiología. Pam3cys (agonista de TLR2) o Flagelina (agonista de TLR-5). para el control de hongos contaminantes de alimentos. Dicha cepa se incubó bajo condiciones de cultivo que imitan el ambiente intestinal (condiciones SPI-1) y bajo condiciones que imitan el ambiente intracelular (condiciones SPI-2). Se desconoce si factores de virulencia asociados a VME tienen efectos citotóxicos dentro de las células invadidas.Supl.27092 VESÍCULAS DE MEMBRANA EXTERNA DE Brucella abortus MODULAN LA RESPUESTA MACROFÁGICA. La preincubación con 10 mg/ml de VME de Brucella spp. París. POLLAK. El análisis de las proteínas bacterianas mediante western blot reveló que SopB se expresa en bacterias que se encontraban infectando las células HEp-2 y el GLM a las 24 hs post infección.

For biofilm assays. we assessed. DANIELA (1). se empleó la técnica de electroforesis 2D acoplada a Espectrometría de Masa del tipo Maldi Tof.XII Congreso Argentino de Microbiología . VIALE. since motility affects biofilm formation in other bacteria. Respecto de esta última. Bsp22. CELINA (1). dipeptidylpeptidase IV (DPP IV) and the fructose transporter GLUT 5). mitogen-activated protein kinases (ERK1/2. parativa e inmunoblots. FINGERMANN. LUIS(2) (1) Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario. we sought to gain insight in the specific and directed alterations on structural and functional components induced by the parasite in host epithelia. phosphorilation processes and cell signaling pathways activated upon infection. we assessed different markers related to cellular architecture (F-actin cytoskeleton and intermediate filaments. USA. oxygen or voltage (LOV) or the photoactive yellow protein (PYP) domains being the most prevalent. and the activation of relevant signaling pathways. AUGUSTO (1). the ability of chemotrophes to sense and respond to light has become a puzzling and novel issue in bacterial physiology. (2) Miami University. Rosario. and leads to an uneaven distribution of the brush borderassociated sucrase-isomaltase and fructose transporter. (1) Instituto de Biotecnologia y Biologia Molecular (IBBM). Conclusiones: En este trabajo demostramos la expresión funcional del TTSS en aislamientos clínicos de nuestro país y no en las cepas vacunales.28048 CARACTERIZACIÓN FUNCIONAL DE AISLAMIENTOS CLÍNICOS ARGENTINOS DE Bordetella pertussis MEDIANTE ESTRATEGIAS INMUNO-PROTEÓMICAS EN COMPARACIÓN CON CEPAS VACUNALES EN USO. Nevertheless. FRITZ. Se realizaron ensayos comparativos con las cepas vacunales. In the present work. intestinalis induced a strong activation of the mitogen-activated protein kinase Erk1/2 in a PI3-kinase dependent manner. El conocimiento del impacto funcional de dicha divergencia.28064 MOTILITY. Immunofluorescence labeling of fixed post-confluent Caco-2/TC7 cells was conducted and samples were examined by confocal microscopy. G. ausentes en la cepa vacunal Tohama I. Materials and Methods: Motility was evaluated in swimming plates containing 0.Presentaciones Orales 17 veloped countries. and incubated in the dark or blue light. se empleó el antisuero anti una proteína efectora del sistema de secreción tipo III (TTSS). we decided to study whether blue light also affects biofilm formation on abiotic surfaces. Para explicar esta resurgencia se han propuesto diferentes causas. Cytokeratin 18. CASTUMA. In addition. we tested the effect of blue light on the ability of A. In addition.3% agarose. Dicha expresión parecería ser una característica inherente de los aislamientos clínicos y podría responder al hecho de que no han sufrido la adaptación a las condiciones de cultivo prolongado en el laboratorio. and a moderate activation of JNK and p38. DDPIV and the transferrin receptor did not modify their distribution in the surface of the enterocyte. by a pharmacological approach. baumannii strain ATCC 17978 motility is regulated by blue light at 24 °C prompted us to further characterize the microorganism response to this signal. Materiales y métodos: Para la evaluación de la expresión diferencial de proteínas entre la cepa vacunal Tohama y un aislamiento circulante representativo de la población bacteriana circulante. Detection of occludin. which were inoculated on the surface with bacteria lifted from LB agar overnight cultures using sterile sticks. VIRULENCE AND BIOFILM FORMATION BY THE HUMAN PATHOGEN Acinetobacter baumannii ARE AFFECTED BY BLUE LIGHT. se ha demostrado en distintos países la circulación de bacterias que divergen a nivel genómico de las cepas vacunales en uso. Moreover. occludin and claudin-1. GRAIEB. Resultados: En los estudios protéomicos comparativos se detectó la expresión diferencial de 13 proteínas en el aislamiento clínico. In bacteria. pérdida de la inmunidad inducida por las vacunas y disminución de la eficacia de la vacuna debido a una variación antigénica del agente causal. DANIELA (1). A A1S_2225 mutant was generated by insertion of a kanamycin resistance cassette. Entre ellas se detectó una proteína estructural del TTSS. were lysated and analysed by SDS-PAGE.01 ml of an overnight shaking culture.CONICET. p38 and JNK) and Srckinases was carried out by western blot. While this is an expected response among phototrophic microorganisms. Objectives: The unexpected finding made in our laboratory that A. En particular. intestinalis to induce structural and functional alterations in host epithelia still remain unknown. El TTSS permite la liberación de proteínas efectoras de origen bacteriano dentro de células eucariotas. the epithelial barrier was altered as the result of dramatic rearrangements in the pattern of tight junction-associated proteins. En base a los datos obtenidos de la aplicación de esta metodología se realizaron inmunoblots empleando antisueros obtenidos de las proteínas diferenciales identificadas. MUSSI. coli. Transferrin receptor and focal adhesion kinases (FAK) were also analyzed. distribution of brush border enzymes (sucraseisomaltase (SI). entre otras: mejoras en la vigilancia y metodología diagnóstica. Las determinaciones se realizaron sobre proteínas extracelulares. Cells incubated in the presence or absence of different inhibitors of signaling pathways. Finally. ALEJANDRO(1). CABRUJA. sólo en los aislamientos clínicos estando ausente en cepas vacunales y de referencia. Introduction: Light is a ubiquitous environmental signal that many organisms sense and respond to by modulating their physiological responses accordingly. Specifically. Facultad de Ciencias Exactas – UNLP Antecedentes: La tos convulsa o pertussis es una enfermedad respiratoria agudacausada por Bordetella pertussis. Argentina. GADDY. RODOLFO(1). while inhibited under O42 . MARIANA (1). ACTIS. In order to evaluate the cellular damage of infected enterocytes. en los últimos 20 años se ha detectado un resurgimiento sostenido de la misma aún en poblaciones altamente inmunizadas. dichas proteínas constituyen factores de virulencia capaces de alterar distintas funciones de las células del huésped. Furthermore. with those harboring the blue-light sensing using flavin (BLUF). The mechanisms used by G. JEN(2). Objetivos: Evaluar la relevancia funcional de la divergencia antigénica a través del análisis de expresión diferencial de proteínas mediante el empleo de estrategias del tipo proteómica com- . Noteworthy a generalized cellular damage did not occurred and only specific signalling cascades are activated. the light. as well as distribution of intercellular junctional proteins and adhesion molecules (occludin. RASIA. we evaluated whether the BLUF domain-containing product of A1S_2225 gene is involved in photoresponse both by genetics and biophysical means. Besides. leading to severe and protracted diarrhea. GAILLARD. a His6-tagged derivative of the product of this gene was overexpressed in E. GLUT5. Hoy pertussis constituye la 5ta causa de muerte infantil causada por una enfermedad inmunoprevenible. purified and used to obtain spectra in the dark or light. Results: Motility and formation of biofilms and pellicles were observed only when bacterial cells were incubated in darkness. particularly among bacterial pathogens. MATIAS(1). ALEJANDRA. FAK and E-cadherins were not modified. baumannii to interact with eukaryotic cells using the Candida albicans model. No activation of Src kinase was observed. claudin-1 and E-cadherin). O43 . Oxford. la proteína Bsp22. cytokeratin 18). BOTTERO. Esta enfermedad inmunoprevenible ha sido fuertemente controlada a partir de la implementación de planes de inmunización masiva en los años ´50. response to light has been ascribed to the production of photoreceptors. Giardia infection promoted the phosphorylation of occludin in Caco-2/TC7 cells. En patógenos en particular. sin embargo es escaso. MATIAS (1). Parasite-epithelia interaction promoted the disorganization of the apical F-actin cytoskeleton. HOZBOR. MARA EMILIA (1). obtenidas de sobrenadantes de cultivos líquidos de 16 aislamientos clínicos de nuestra colección obtenidos durante el período 1969-2008. These results disclose novel aspects of the pathogenesis of Giardia infection that could contribute to improve our understanding of this parasite in the context of preventive and therapeutic strategies. and incubated for four days stagnantly at 24 °C either in darkness or blue light. Sin embargo. one milliliter of LB broth was inoculated in glass tubes with 0. Mediante ensayos de inmunoblot empleando antisuero específico se detectó la expresión de una proteína efectora del TTSS. Our findings are relevant to understand the mechanisms associated with Giardia induced intestinal disorders.

UWE(2). que codifica para el regulador maestro (negativo) del desarrollo del biofilm. reportamos que Spo0APi re-activa durante la fase estacionaria la síntesis de ácidos grasos. O45 . donde Sigma B cumpliría un rol clave en la elección del momento más adecuado entre dos estilos de vida diferentes para la bacteria: (i) quedarse en el lugar y formar estructuras comunitarias estables como los biofilms (regulados negativamente por Sigma B) ó (ii) inducir el swarming y/o sliding para avanzar y colonizar otros hábitats a través de inducción de la movilidad celular (regulada positivamente por Sigma B). Diferentes señales ligadas a la escasez de nutrientes impactan sobre la actividad de un sistema de dos componentes expandido. Interestingly. WILKOWSKY. el cual dirige la expresión de unos 200 genes. Para responder a las diversas fluctuaciones del medio.28155 MULTILOCUS SEQUENCE TYPING (MLST) PARA LA TIPIFICACIÓN MOLECULAR DE Anaplasma marginale. DARIO (1). durante la esporulación. PRINCIPI. ANIBAL(1). Cepas mutantes en sigB fueron capaces de formar biofilms con dimensiones mayores a las que presentan los biofilms desarrollados por las cepas silvestres. O44 . GUILLEMI. O46 . LOMBARDIA. was named blue-light sensing A (blsA). subtilis induce la expresión del factor alternativo de la ARN polimerasa Sigma B. se encuentra notablemente disminuida. ubica a Spo0A-Pi como el regulador maestro de la síntesis de lípidos. Spectral analyses of purified recombinant protein showed its ability to sense light by a red shift upon illumination. we show that temperature plays a role in the ability of A. RUYBAL. La función reguladora del malonil-CoA como inductor negativo de FapR. ESTEBAN(1). La síntesis máxima de lípidos durante la esporulación coincidió con los estadios del desarrollo (T2 a T4) en que se produce la distribución asimétrica de SpoIIE. These bacterial responses depend on the expression of the A.Supl. (1) Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).7% permitieron descubrir que Sigma B contribuye a regular. Conclusions: This work shows the unexpected ability of the opportunistic pathogen A.18 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Universidad Nacional de Rosario. Ensayos de movilidad sobre placas con agar 0. Bacillus subtilis. COSTAS. Es posible proponer un modelo sobre el desarrollo de biofilms en B. DELFINO. el Phosphorelay. En este trabajo. the A1S_2225 gene. subtilis constituye un modelo para el estudio de la diferenciación celular en bacterias. baumannii to sense and respond to blue light by differentially expressing cellular functions that could play a role in its virulence properties. JUAN PABLO(1). La ausencia de actividad de Sigma B condujo a una notable disminución en la viabilidad de la población celular del biofilm. CONICET-Rosario. pudo determinarse que sigB es expresado durante la formación del biofilm. SANTIAGO (1). mediante ensayos in vitro e in vivo de síntesis de lípidos a partir de cultivos proficientes y deficientes en la síntesis de Spo0A marcados con acetato-C14. B. Therefore. the killing of Candida albicans filaments was enhanced when co-cultured with bacteria under light. GRAU. MARIA EUGENIA(1). Solo dos marcadores moleculares han sido descriptos y aplicados en este tipo de análisis (filogeográfico MSP4 y de genotipo MSP1). CONICET-Rosario La formación de esporas en la bacteria gram-positiva B. Una vez formado Spo0A-Pi la célula encaminada hacia la formación de la espora (el esporangio) se divide asimétricamente generando dos células de diferente tamaño y destino celular separadas entre sí por un septum polar formado por dos membranas (interna y externa). Germany El desarrollo de biofilms representa un modo de vida ampliamente utilizado por los microorganismos y la forma más frecuente de crecimiento de los mismos en la naturaleza. lo cual señala un nuevo e importante rol de esta proteína reguladora para el mantenimiento de la homeostasis dentro del biofilm maduro. La célula pequeña (forespora) dará lugar a la espora madura. PAULA (1). subtilis. MARIA EUGENIA(1). STEIL. ROBERTO(1) (1) Facultad de Bioquímica y Farmacia. 1 blue light. La pérdida de Sigma B conduce a un incremento en la sensibilidad de la bacteria ya que Sigma B le confiere a la misma una protección general. los fenómenos de movilidad tipo swarming y sliding en B. glicolípidos y fosfolípidos necesarios para la formación de las membranas (interna y externa) de la espora. MARISA (1). La expresión del mismo fue transciente y tuvo lugar en etapas avanzadas del desarrollo del biofilm. subtilis? Mediante la utilización de fusiones reporteras transcripcionales lacZ dependientes de Sigma B y el empleo de fusiones transcripcionales PsigB-gfp y microscopia de fluorescencia. School of Medicine. que la ubicación de SpoIIE en el septum de esporulación y su actividad fosfatasa compartamentalizada depende de una síntesis activa y compartamentalizada de lípidos. Avalando esta hipótesis descubrimos.6-kDa protein that contains an N-terminal BLUF domain and lacks any detectable output regulatory signals.28094 EL FACTOR TRANSCRIPCIONAL. PEDRIDO. En este trabajo nos formulamos el interrogante sobre ¿qué rol tendría Sigma B en el desarrollo del biofilm en B. El objetivo de este trabajo fue desarrollar . COULLERY. defensiva y/o preventiva frente a múltiples tipos de estrés. FARBER. La expresión génica compartamentalizada es establecida primero en la forespora a través de la activación del factor sigma alternativo de la ARN polimerasa Sigma F por medio de la fosfatasa SpoIIE ubicada en el septum asimétrico. por su participación en el comportamiento multicelular de B. ROMINA(1). GRAU. el represor global de la síntesis de lípidos en bacterias gram-positivas. Laboratorio de Microbiología Básica y Aplicada. WALTER(1). ROBERTO(1) (1) Facultad de Bioquímica y Farmacia. SPO0A VINCULA LA BIOGÉNESIS DE MEMBRANA CON LA ASIMETRÍA EN LA EXPRESIÓN GÉNICA DURANTE LA DIFERENCIACIÓN CELULAR EN Bacillus subtilis. subtilis. lo cual sugiere que Sigma B está participando en la regulación negativa del crecimiento y desarrollo del biofilm. descubrimos que en cepas deficientes en Sigma B. por medio de fusiones reporteras fluorescentes.28095 ROL DEL FACTOR SIGMA ALTERNATIVO DE LA ARN POLIMERASA SIGMA B EN LA FORMACIÓN DE BIOFILMS EN Bacillus subtilis. LEIF(2). Laboratorio de Microbiología Básica y Aplicada. SILVINA (1). La razón por la cual SpoIIE no es capaz de activar a Sigma F del lado de la célula madre representa un misterio. la expresión de sinR. modelo de estudio de diferenciación celular y adaptación al estrés en bacterias gram-positivas. GOÑI. RAMIREZ. que lleva a la activación. positivamente. Spo0A-Pi reactivó. Universidad Nacional de Rosario. mientras que la célula más grande (célula madre) estará encargada del proceso de maduración y resistencia de la primera. subtilis decimos extender nuestro estudio y analizar qué ocurre con este fenómeno en cepas sigB. del regulador de respuesta Spo0A. Mediante mediciones de actividad ß-galactosidasa de fusiones reporteras transcripcionales a diferentes promotores de genes de interés. a nivel transcripcional. (2) Greifswald University. VOLKER. which is conserved among several members of the Acinetobacter genus. Esta enzima cataliza el paso limitante de la síntesis de novo de ácidos grasos: la formación de malonil-CoA. que podría ser extendido a patógenos gram-positivos que expresan ortólogos a Sigma B. vinculando los niveles de malonil-CoA con la actividad de FapR. ESPECÍFICO DE LA CÉLULA-MADRE. La exclusión transciente de todos los genes involucrados en la síntesis de lípidos de la forespora inmediatamente después de la formación del septum asimétrico junto a la compartamentalización de Spo0A en la célula madre. la expresión del operón que codifica el componente carboxilasa de la enzima acetil-CoA carboxilasa. In contrast. Para el estudio epidemiológico de Anaplasma marginale (bacteria intraeritrocítica del orden de los Rickettsiales) es necesario contar con un sistema de tipificación altamente reproducible y discriminativo. sugiere que la síntesis de lípidos durante la esporulación se produce exclusivamente en el compartimiento de la célula madre y que la misma podría tener un rol regulador. subtilis. es capaz de formar esporas y biofilms. baumannii to sense and respond to light via the BlsA photoreceptor protein. baumannii ATCC 17978 A1S_2225 gene. PEDRIDO. ELIANA (1). por fosforilación. Debido al rol opuesto (positivo) que SinR ejerce sobre la motilidad de B. which codes for an 18.

8%) y perianal 62 (4. tales como herpes y las ocasionadas por Molluscum contagiosum. estreptococias. 14/17episodios correspondieron a pacientes A que ingresaron al servicio de emergencia.Facklam (CMR 2002. la patogenicidad de SDSE está siendo reconocida ya que causa un espectro de enfermedades que varía de infecciones superficiales de piel a formas invasivas severas asemejándose a las infecciones causadas por S. sindrome febril+celulitis y/o lesiones de piel 3. Los tres pacientes H presentaban compromiso severo (neutropenia. dermatitis de Duhring. MARIO HORACIO. sepsis+celulitis 1.1%). son de copia única y son selectivamente neutros de acuerdo a la relación dN/dS menor a uno. Como resultado de este análisis se obtuvieron tres grupos. V. N. cavidad oral 185 (14.U.4% (3/55) presentó resistencia a macrólidos (fenotipo MLSb). ampollas o pústulas se realiza una incisión de la lesión y toma de muestra de la base. además. OCAÑA. provenientes de 23 mujeres y 32 varones. Esto último respalda el uso del esquema MLST para el estudio de la dinámica poblacional de A. N. marginale de todos los iniciadores utilizando ADN heterólogo. los resultados obtenidos concuerdan con el análisis genómico de las 5 cepas secuenciadas en donde se observó que A. RICARDO Hospital Muñiz. dos de los cuales se constituyeron con un ST fundador. piel y partes blandas (PPB) 15 (27. Virasoro. carcinoma de próstata y mama. A.XII Congreso Argentino de Microbiología .8%). Las muestras clínicas correspondieron a: sangre 17 (31%). MAIOLO. De los 17 episodios de bacteriemias (BAC). orina 2 (3. Córdoba Streptococcus dysgalactiae subespecie equisimilis (SDSE) pertenece al grupo de los estreptococos piogénicos humanos. G. Resultados: se realizaron 1304 escarificaciones de las siguientes localizaciones: piel 930 (71. * afectaron de forma similar en ambos sexos en un amplio rango de edades. Dichos aislamientos provienen de bovinos crónicamente infectados distribuídos en la región enzoótica para la enfermedad. 2 aislamientos de E. AVILES. SANTISO. ERICA.U. El objetivo de este estudio retrospectivo es proveer información epidemiológica de las infecciones en adultos causadas por SDSE y estudiar la sensibilidad a los antibacterianos.3%). (Oklahoma y South Idaho). 400 y 1000 X.6%). A partir de esta comprobación. exudado de fauces 5 (9. * las infecciones de PPB ocupan el segundo lugar en prevalencia. hueso 2 (3. En el caso de vesículas. Es necesario que se realice una correcta identificación a nivel de especie de todos los estreptococos ß-hemolíticos para tener un mejor conocimiento de los cambios epidemiológicos y patogénicos de las infecciones por SDSE. O48 . groEL. Se observa al microscopio con aumentos de 100. M Hospital de Clínicas. ROSSO. el material se extrae con bisturí descartable y se extiende sobre 2 o más portaobjetos. Por otra parte. criptococosis. Se verificó la especificidad para A. pie diabético 6 (11%). NEGRONI. ROCCHI. ELENA.1%). Salta. Gram y/o Ziehl-Neelsen.6%). Entre enero 2000 y diciembre de 2009 se estudiaron 55 aislamientos consecutivos (uno por paciente) de diferentes muestras clínicas. Materiales y métodos: previo a una limpieza de la zona con alcohol al 70%. celulitis 6. Permite el diagnóstico diferencial de enfermedades infecciosas y/o inmunológicas con manifestaciones cutáneas. para el diagnóstico en pacientes inmunocomprometidos donde los patrones de respuesta son aberrantes y desbordan los cánones de la medicina tradicional. de 52 pacientes ambulatorios (A) (95%) y 3 hospitalizados (H) (5%).27210 . Todos los aislamientos de SDSE fueron sensibles a PEN y un 5. UN ANTIGUO MÉTODO DIAGNÓSTICO FRENTE A NUEVOS DESAFÍOS. La variabilidad fue estudiada a través del análisis de SNPs (single nucleotide polymorphisms) de estos 7 fragmentos génicos concatenados y se estableció un haplotipo o “sequence type” (ST) a la combinación única de alelos para estos 7 genes.E. WALKER. pénfigo. La identificación bioquímica se realizó . sepsis 3. lipA. recA y sucB utilizando el test de Máximo Chi Cuadrado con un p menor o igual a 0. GASPAROTTO. Estos grupos no incluyeron 7 de los 35 STs obtenidos pudiendo deberse a la dispersión geográfica de los aislamientos. Esto sugirió la existencia de eventos de recombinación intragénica. pyogenes. recA. Florida y Virginia). líquido sinovial 2 (3.CITODIAGNÓSTICO DE TZANCK. En la actualidad es útil. leishmaniosis. Voges-Proskawer. herpes + pénfigo.05. estafilococias. ß-glucuronidasa. Las comorbilidades asociadas fueron: diabetes (14%). otros (25%). Se analizaron los 5 secuencias genómicas disponibles (Saint Marie. 16 fueron MM y 1PM presentaron diagnóstico presuntivo de: sindrome febril 11. También se pueden diagnosticar asociaciones mórbidas como herpes + histoplasmosis. 15:613-630) en base a: hemólisis en agar sangre ovina al 5%. Rosali y Quitilipi) y 26 aislamientos de campo del norte argentino. genital 128 (9. Objetivo: presentar los resultados obtenidos utilizando el citodiagnóstico de Tzanck durante un período de 4 años (2006-2009). etc. afecta a pacientes con todo tipo de co-morbilidades y en especial a los que padecen una enfermedad subyacente severa. seguidas por las de pie diabético y faríngeas. eritromicina. test de PYR. sensibilidad a bacitracina.6%).Presentaciones Orales 19 un esquema MLST para lograr obtener una descripción más precisa de la diversidad genotípica de este patógeno en bovinos infectados. MONTERISI. V. con edades comprendidas entre 20 y 84 años (media 50). Por medio de esta técnica se pudieron establecer dos grupos pertenecientes a dos regiones geográficas distantes. El análisis de los dendogramas para cada gen por Neighbour-Joining y Máxima Parsimonia mostró que no existe concordancia en la topología de los árboles entre sí. Mississippi. MICOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA CLÍNICA O47 – 27117.marginale posee un core genómico altamente conservado y una alta tasa de variabilidad a nivel de SNPs. neoplasia (9%). ALICIA. 5 aislamientos argentinos de referencia (Mercedes. histoplasmosis.6%). En un total de 38 aislamientos estudiados se obtuvieron 35 STs diferentes lo que indica que si bien los genes seleccionados son conservados. según R. infección por VIH (7%). Buenos Aires Introducción: en 1947 Tzanck publicó un trabajo científico donde se emplea la técnica como método diagnóstico diferencial en lesiones ampollares. Últimamente. * la BAC es la presentación clínica más frecuente. Se ensayó la sensibilidad a penicilina (PEN). otras 2 (3. Se estableció un esquema de tipificación por secuenciación multilocus para A.6%). Puerto Rico. Se colorea con Giemsa. Todas las cepas son uniformemente sensibles a PEN y la resistencia a macrólidos es baja. acidez de manitol y sorbitol. A. pero en un porcentaje importante son PM.marginale. LAURA. LEHMANN.INFECCIONES POR Streptococcus dysgalactiae subespecie equisimilis EN PACIENTES ADULTOS EN UN HOSPITAL UNIVERSITARIO: ANALISIS DE 10 AÑOS. referidos comúnmente como estreptococos ß-hemolíticos grupo C y G. paracoccidioidomicosis. marginale de alto poder discriminatorio. En nuestro medio y en pacientes adultos la mayoría de las infecciones por SDSE: * prevalecen en pacientes A y son MM. respectivamente). V. ARECHAVALA. mordedura de perro+celulitis1. lo que fue posteriormente confirmado para los genes ftsz. absceso de córnea 2 (3. sospecha de sífilis (presencia de células plasmáticas). la variabilidad a nivel de SNPs es muy alta. La infección fue monomicrobiana (MM) en 34 pacientes (62%) y polimicrobiana (PM) en 21(38%).3%). ROMERO. Los resultados obtenidos de 1304 citodiagnósticos de Tzanck se presentan en la tabla BACTERIOLOGÍA. BIANCHI. GABRIELA M. Uno de estos dos grupos está conformado por STs de aislamientos norteamericanos y el otro por STs de aislamientos argentinos. clindamicina y vancomicina por método de difusión (CLSI). tuberculosis.6%). Los genes seleccionados para este esquema fueron: dnaA. se aplicó un estudio de asociación de STs utilizando el software eBurst V3. CARILLO. ftsz. secY y sucB. candidiasis. si se trata de lesiones erosivas se remueve la costra y se toma material de la base. MOLLO. malasseziosis. Estos genes están distribuidos en el genoma. ninguna (10%) y desconocido (35%). líquido abdominal 2 (3. etc.

En el marco de la Red de Laboratorios de Diarreas y Patógenos Bacterianos de Transmisión Alimentaria.0%) por MNT. El aislamiento y la identificación de especies encontradas en muestras clínicas así como la relación entre el aislamiento y la enfermedad es muy importante en sitios donde la prevalencia de enfermedad causada por MNT es desconocida. M. Asociaciones mórbidas Negativo Nº (%) 170 (12.3% de los casos.6% de los casos se perdieron.3) 9 (0. intracelullare (16.4) 3 (0. Esta enfermedad afecta a pacientes con o sin co-infeccion con VIH y la terapia apropiada pudo disminuir la muerte y recaída. 6. M(2). En cambio. Para determinar si las mutaciones en FKS1 alteran la virulencia de C. kansasii (5. PICHEL. PERLIN. DI GIULIO. M. se utilizó un modelo murino de candidiasis diseminada subletal. M. Estos resultados mostraron que la detección de MNT como agentes etiológicos es clínicamente importante aun en sitios con alta incidencia de tuberculosis.5% curaron o finalizaron la terapia.3% co-infectados con el VIH. Las pruebas de sensibilidad a drogas mostraron aproximadamente 80.1%) de los aislamientos de MNT. MI(1). Infecciones mixtas por micobacterias fueron encontradas en 4 casos. Es rápida. scrofulaceum.3) 5 (0. N(3). en 3 pacientes diferentes episodios con distintas especies fueron confirmadas. Doce pacientes (13. Se utilizaron inóculos simples (106 UFC/ratón de las cepas S o R) e inóculos mixtos (5x105 UFC de la cepa S + 5x105 UFC de la cepa R/ratón). se utilizó PCR en tiempo real multiplex con molecular beacons para evaluar cuanti y cualitativamente las infecciones únicas y mixtas. NOBILE. Por último. sherrissi y M. los perfiles de droga-resistencia en relación con los esquemas terapéuticos aplicados y el grado de éxito de los mismos.RFLP). M(1) (1) INEI-ANLIS “Dr. GARCIA EFFRON. Los CGS aislados de las cepas R mostraron una menor velocidad de catálisis (< Vmax) y necesitaron al menos 700 veces más droga para ser inhibidas.0% a aminoglucósidos y fluoroquinolonas y 60. 32. Las especies predominantemente encontradas fueron: M. el Laboratorio Nacional de Referencia recibe aislamientos para su caracterización y subtipificación. albicans. CAFFER. (3) CONICET. En 2006 se estableció una Base de Datos Nacional de perfiles genéticos obtenidos por electroforesis en campo pulsado (PFGE) de aislamientos de S. El requisito más importante es contar con personal capacitado para realizar la toma y la observación de las muestras. la resistencia clínica a estas drogas ha sido asociada a mutaciones en las regiones denominadas hot spots del gen FKS1. En C. O51 – 27543 . Las cepas R presentaron una capacidad de infección in vivo levemente menor que las S cuando se inocularon individualmente (P = 0. xenopi. DAVID S (2). ML.ENFERMEDAD CAUSADA POR MICOBACTERIAS NO TUBERCULOSAS EN LA REGIÓN NORTE DEL GRAN BUENOS AIRES. lentiflavum y M. simiae. Objetivo: describir la carga y la importancia clínica de MNT en pacientes de la región norte del gran Buenos Aires (BAN). 70. BINSZTEIN.5) 56 (4. La sensibilidad bacteriana se determinó por medio de los métodos colorimétrico y de proporciones en Middlebrook 7H11.4% murieron. Estos resultados demuestran que las mutaciones en FKS1 confieren resistencia cruzada a las equinocandinas pero que concomitantemente reducen la actividad del CGS. VIÑAS.3-ß-D glucansintasa (CGS). M. M. fortuitum (4. 1 Resultado Malassezia spp.3%): 64. Materiales y métodos: aislamientos clínicos de 2205 casos ocurridos durante el período de estudio 2004-2009. La evaluación de la sensibilidad a las equinocandinas se realizó por triplicado siguiendo el protocolo del CLSI M27-A3. Carrillo. Malbrán”. Introducción: las equinocandinas (caspofungina. O49 – 27316 .5% correspondieron a infecciones. M. Permite minimizar la toxicidad y el costo de la politerapia antimicrobiana. Conclusiones: está técnica permitió orientar el diagnóstico en el 40% de los casos. Cryptococcus spp.0% mujeres.1%). S(3). La técnica de Tzanck es una herramienta útil como complemento del diagnóstico clínico presuntivo.4%). que codifica la fracción catalítica (Fks1p) del CGS que es la diana de las equinocandinas. ALVAREZ(4). ARELLANO. La evaluación del tratamiento fue realizada en 62 casos (71. albicans. (3) INTA Introducción: las micobacterias no tuberculosas (MNT) han emergido en las últimas décadas como patógenos frecuentemente asociados a la co-infección por el VIH. de fácil implementación y económica y en muchas ocasiones puede ser el primer hallazgo diagnóstico. USA. GAMARRA. La carga fúngica total se evaluó a los 4 días post-infección por recuento de UFC/gr riñón. Newark. 44. cuando se utilizó el modelo de infección mixto.5% permanecen todavía bajo tratamiento. MARTIN(3). Viedma. 3) . La actividad enzimática y las propiedades cinéticas de los CGS purificados fueron determinadas por un ensayo de polimerización de glucanos y usando gráficos de Lineweaver-Burk. University of Medicine and Dentistry of New Jersey. MR(1).0) (1) Laboratorio de Micología y Diagnóstico Molecular. BELEN(1). Carlos G. albicans se realizó por el método de fenol cloroformo isoamílico. BLAZQUEZ. Histoplasma spp. es uno de los principales patógenos bacterianos asociados a diarrea en Argentina. La extracción de ADN a partir de cultivos y de riñones infectados por C. M. Los primers para amplificar y secuenciar los FKS1 y los molecular beacons utilizados para cuantificar diferencialmente la capacidad de infección de cada una de las cepas se diseñaron a partir de la secuencia de GenBank n° XM_716336. por ingesta de alimentos o aguas contaminadas o por vectores.0% recayeron y 1. Candida spp.20 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . albicans identificados por Multilocus Sequencing Typing (MST). (4) Hospital A. Los aislamientos fueron identificados mediante pruebas bioquímicas y moleculares (PRA: PCR. ZUMARRAGA. (2) Hospital Cordero.0% a rifabutina. gordonae y M. flavescens (2. Paracoccidioides spp. NORA(1) (1) Hospital Cetrángolo.7%). SP(1). Facultad Bioquímica y Ciencias Biológicas. Objetivos: conocer la capacidad de diseminación de C. Río Negro Shigella spp. BEATRIZ(2). DE BUNDER.2) 18 (1. Universidad Nacional del Litoral (2) Public Health Research Institute.0% de los aislamientos sensibles a macró-lidos.0%) casos fueron causados por Mycobacterium tuberculosis y 87 (4.8%) presentaron más de un episodio de micobacteriosis. (2) Red de Laboratorios de Río Negro. SOLEDAD (1). Supera en la relación costo/beneficio a otras técnicas más complejas y novedosas.0001). Resultados: las cepas R presentaron CIMs 16 a 64 veces mayores que las cepas S para todas las equinocandinas.RELACIÓN GENÉTICA DE AISLAMIENTOS DE Shigella sonnei ASOCIADOS A TRES BROTES COMUNITARIOS EN RÍO NEGRO. 42. BRENGI. respectivamente.1%) de los aislamientos mostraron patrón indefinido de PRA y de 3 no se obtuvieron resultados interpretables. nonchromogenicum I. 8. Bariloche. especialmente en condiciones de hacinamiento y falta de higiene. Zatti. N(1). vaccae. Ésto trae aparejado un costo sobre la vitalidad y virulencia de las cepas R que podría limitar el impacto clínico y epidemiológico de estas cepas. kumemamotonense fueron encontrados en un caso cada uno.LA RESISTENCIA A LAS EQUINOCANDINAS REDUCE LA VIRULENCIA DE Candida albicans. avium (35. Hifas de Eumycete Nº (%) 59 (4. IMPERIALE. GUILLERMO (1. chelonae. 19. Resultados: en total 2118 (96. MORCILLO. la cepa S prevaleció claramente sobre la R (P < 0.2%). sonnei de casos O50 – 27410 . Cada par estaba formado por una cepa sensible (S) y otra resistente (R) a las equinocandinas con distintas sustituciones de aminoácidos en Fks1p (S645F y S645P). Se transmite de persona a persona. en tanto que las enfermedades ampollares autoinmunes se evidenciaron en el 6.7) 782 (60. M. La identificación se completó en 74 (85.6) 82 (6. micafungina y anidulafungina) inhiben la biosíntesis de la pared celular a través de la inhibición no competitiva del complejo 1. M. Seis (8.04). O(5).9) 86 (6.3) 17 (1. (5) Ministerio de Salud. M. Materiales y métodos: se utilizaron 2 pares isogénicos de C.Supl. M.2) Resultado Sincicios virales Molluscum contagiosum Células acantolíticas Amastigotes de Leishmania spp. La incidencia de la resistencia a estas drogas aumenta año a año.4) 17 (1. (3) Hospital R.1%). albicans resistentes a equinocandinas en la comunidad mediante el estudio del impacto de las mutaciones en FKS1 en la actividad de la CGS y en la virulencia.

Objetivo: ante la recuperación de genoespecies del CBC en el agua de red.2 x 10 9 y en BD= 5 x 10 8. INEI).3% fue Alfa (n=154) y uno a/Alfa que correspondió al híbrido VNI-VNII-VNIV. 3. Kruskal-Wallis).7% genotipo VNI (n=128) y 7. GUTIERREZ. Materiales y métodos: para determinar el fitness se utilizaron los siguientes modelos in vitro: 1.41 y 0. Estos resultados se confirmaron por BlnI-PFGE Los resultados de PFGE señalan que los aislamientos de cada uno de los brotes podrían derivar de una fuente común de infección. comenzó en abril de 2009 un estudio prospectivo de 2 años de duración. en el agua postósmosis. DA (1). La distribución de genotipos y tipos sexuales coincide con la descripta a nivel mundial. en el país a través del desarrollo de métodos más sensibles para su detección en agua y alimentos y mediante la investigación oportuna e integrada desde las áreas de laboratorio. sin embargo. otros estudios son necesarios para confirmarlo.85 x 108. Los restantes aislamientos de cada lugar estuvieron muy relacionados al patrón predominante correspondiente. incluyendo muestras de agua del Río Negro y agua de red. cepacia RAPD I [A]. 4.4 x 1010 UFC/ml. Los datos fueron volcados a una base de datos ad hoc para su posterior análisis. O53 – 27882 . ME (1). período en que se registró un aumento en los casos de diarrea de 5 por semana a un máximo de 68. 2. cepacia RAPD II [B] y una genoespecie B. La provincia que registró mayor cantidad de aislamientos fue Buenos Aires (104) seguido de CABA (51).La sumatoria de la capacidad de formar biofilm. La Pampa (2). Supervivencia en el baño de diálisis (Pope y col.005. 3. La presencia de C.5 x 107 y en el BD= 1. CE (1).73 y [C] = 0. MA (1). Crecimiento planctónico. Los pacientes fueron en su mayoría VIH positivo (78. Entre los aislamientos de C. NC (2). Kruskal-Wallis). la bactericidia se logró recién a los 12 días. Santa Fe (15). sonnei en diferentes localidades de la provincia de Río Negro en 2008 y las relaciones genéticas entre los aislamientos de los eventos.Desecación: se partió de un inóculo promedio = 2. De los 155 aislamientos en los que se determinó el tipo sexual 99. en menor proporción tuvieron enfermedades autoinmunes (5. recolectaron los datos clínicos y los derivaron al Laboratorio Nacional de Referencia (Departamento Micología.3 x 107.COMPLEJO Burkholderia cepacia: FITNESS Y HEMODIÁLISIS. Diez laboratorios no registraron aislamientos. La edad de los pacientes osciló entre 11 y 86 años (mediana 38). Introduccion: las genoespecies del complejo Burkholderia cepacia (CBC) son patógenos oportunistas con capacidad para sobrevivir en el medio ambiente.60 y 0. resistir la desecación sin alcanzar bactericidia hasta los 12 días y mantener el potencial replicativo tanto en el agua post-ósmosis como en el baño de diálisis hasta por lo menos 21 días. ya que no se recuperaron aislamientos de posibles alimentos involucrados. Conclusiones. 2010). Al modelo de desecación se adicionó el posterior cultivo en caldo para evidenciar la bactericidia del proceso.gattii.9999. Sólo 3.Estos resultados demuestran la necesidad de mantener un riguroso control de la calidad del agua de todo el sistema. Brote 2: se estudiaron 18 aislamientos recuperados entre marzo y abril en Viedma.2 x 108 y en el BD= 1. que fueron señaladas como posibles fuentes en los estudios epidemiológicos.8%) fueron híbridos VNIII: 8 de ellos híbridos VNII-VNIV y el restante VNI-VNII-VNIV. Estos últimos se recuperaron de LCR. CANTEROS.Crecimiento planctónico: los valores de las constantes de velocidad de crecimiento (K) y tiempo de generación (G) fueron para [A] = 0.2% VNII (n=11). tipo sexual a/Alfa. DE PAULIS. 8 y 24 h con respecto al AP. sugiriendo que también eran parte del brote. GECA (2) (1) Departamento Micología. BOSCO BORGEAT.4%). De los 268 aislamientos.7 x 108. FERNANDEZ. Es necesario fortalecer la vigilancia de Shigella spp. otro en 11 de 18 aislamientos de Viedma y otro entre los 5 aislamientos de Los Menucos. 3 de una mujer de 41 años VIH positiva y 1 de un varón de 42 años sin enfermedad de base aparente. G (1). Se observaron diferencias muy significativas en la supervivencia tanto en el BD (p< 0. Jujuy (17). Formación de biofilm. 83.Los 3 aislamientos fueron productores de biofilm (p > 0. clínica y epidemiología.3 x 107. Supervivencia en agua post-ósmosis y 5. CENTRON. PREDARI. AN (1). Los resultados de PFGE permitieron identificar un mismo patrón de XbaIPFGE en 3 de 4 aislamientos de Maquinchao.neoformans y 4 C. Los perfiles genéticos se analizaron con el programa BioNumerics (Applied Maths) aplicando el coeficiente de Dice y UPGMA. den- O52 – 27549 . CG (1). A los 21 días en el AP= 4. Un aislamiento fue C.9999.gattii genotipo VGII. A los 21 días en AP= 1. neoformans VNIV. Supervivencia en agua post-ósmosis (AP) y en baño de diálisis (BD) (conteo de colonias en UFC/ml): genoespecie [A] tiempo 0= 3. Catamarca (1) y Mendoza (1). 4 y 5- . Se evaluó y comparó el comportamiento de las mismas. CASTAÑEDA.0007) como en el AP (p <0. Kruskal-Wallis).Presentaciones Orales 21 esporádicos y brotes. Brote 1: se estudiaron 4 aislamientos de S. SC (1) (1) Instituto de Investigaciones Médicas A. Genoespecie [B] tiempo 0= 4. Resultados. 1. (2) Facultad de Medicina-UBA. A las 24 h la genoespecie [C] no resistió el proceso (0 UFC/ml). Se recolectaron 268 aislamientos provenientes de 190 pacientes. Dos provenientes de pacientes con bacteriemia intradiálisis: 1 genoespecie B.C. [B] = 0. Se realizaron investigaciones epidemiológicas para cada brote. permite comprender la permanencia de estos microorganismos en los distintos componentes de la red de hemodiálisis.Malbrán”. DAVEL. donde se registró un aumento en los casos de diarrea desde la semana epidemiológica 1. sonnei recuperados en Maquinchao entre febrero y marzo. Sin embargo.3%) y otras enfermedades debilitantes del sistema inmune (13. KruskalWallis). 1 genoespecie B. Sin embargo. para minimizar los posibles reservorios de estos u otros microorganismos. M (1).8693. En el presente trabajo se comunican los resultados obtenidos hasta mayo de 2010. Córdoba (26).Se destaca la extraordinaria habilidad de supervivencia de las 3 genoespecies tanto en condiciones óptimas como en los medios hostiles. MURISENGO. O (1). Adhirieron al estudio 102 laboratorios distribuidos en todo el país quienes realizaron los aislamientos. MAZZA.2% no tuvieron enfermedad de base aparente.neoformans var.1. no se pudieron confirmar.65. 3. 2. se encontraron subtipos genéticos compartidos entre las localidades.50 (p > 0. Corrientes (4). Tucumán (8). JE (1).G. Formosa (3).8 x 10 6.neoformans var. A los 21 días en el AP= 8. A su vez. Brote 3: se estudiaron 5 aislamientos recuperados en Los Menucos. Lanari-UBA. Se observó un efecto inhibitorio de las sales en el BD (disminución de 1 log del inóculo inicial) entre las 4. Supervivencia a la desecación. Es la primera vez que se encuentra en Argentina una cepa híbrida VNI-VNII-VNIV. donde el número de casos de diarrea entre marzo y abril se cuadruplicó con respecto a 2007.9% fue C.ESTUDIO MULTICÉNTRICO DE CRIPTOCOCOSIS EN ARGENTINA – ESTADO DE AVANCE DEL PRIMER AÑO. mientras que las genoespecies [A] y [B] dejaron de ser viables a las 48 h (p= 0. (2) Grupo de Estudio de Criptococosis en Argentina En una encuesta realizada en la Red Nacional de Laboratorios de Micología de Argentina en el año 2004 se observó que la criptococosis ocupaba el segundo lugar entre las micosis profundas diagnosticadas. El objetivo de este trabajo es describir tres brotes causados por S. lata RAPD III [C] aislada del agua post-ósmosis. grubii.gattii 3 fueron VGI (de un mismo paciente) y uno VGII.XII Congreso Argentino de Microbiología . La cercanía temporal y la presencia de subtipos genéticos iguales o muy relacionados en las tres ciudades sugieren la posible existencia de fuentes de infección comunes y/o vías de diseminación del patógeno entre las localidades. D (2). Con el objetivo de conocer la frecuencia y distribución de las especies del complejo Cryptococcus neoformans asociadas a infecciones humanas en Argentina. Genoespecie [C] tiempo 0= 3. Nueve aislamientos (5. Se genotipificaron 153 aislamientos: el 90. El 65% fue de género masculino. La relación genética se determinó por PFGE con las enzimas xbaI y blnI según el protocolo de PulseNet Internacional. INEI-ANLIS “Dr. La Rioja (2). En el laboratorio de referencia los aislamientos fueron fenotipificados y genotipificados mediante PCR-RFLP del gen URA5 y se determinó el tipo sexual por PCR. TAVERNA.1%). Esta podría ser un triploide. 264 fueron C.46 y 0. SANTOIANNI. en el baño de diálisis y en los hemocultivos de algunos pacientes en hemodiálisis se decidió realizar el estudio del fitness de 3 aislamientos del CBC. Chaco (12). 2.

Se destaca la necesidad de realizar la coloración de Gram sin excepción en orinas con sedimento patológico y cultivo negativo y la siembra en medios y atmósferas especiales con incubación prolongada para detectar la presencia de patógenos urinarios emergentes. MARIA SOLEDAD (3). a diferentes tiempos de contacto. GOMEZ DE SARAVIA. Las muestras fueron sembradas en agar sangre y agar chocolate con atmósfera de 5% de CO2 y en agar sangre en atmósfera anaerobia. alcanos pesados (fracción alifática saturada. CCT La Plata-CONICET. PERDOMO. 6). las cuales inciden en su estado de conservación. U. 6) (1) INIFTA. puede simular un cultivo negativo. ROXANA (1). PATRICIA(1. Facultad de Farmacia y Bioquímica. a medida que se producen cambios en las condiciones ambientales. Metodología: Las muestras del aire fueron obtenidas por la técnica de sedimentación en agar y mediante hisopado en los documentos. Facultad de Medicina. causando una disminución de la toxicidad de los lixiviados del suelo (Microtox) y un cambio en las poblaciones eubacteriana y fúngica. La coloración de Gram en los 3 casos mostró la presencia de BGP (> 5/cpo 1000x). divertículos uretrales) y el tratamiento antibiótico previo.. Sendos aislamientos fueron sensibles a penicilina.27392 MICROBIODETERIORO DEL PATRIMONIO DOCUMENTAL DE ARCHIVOS DE ARGENTINA Y CUBA. Las muestras se analizaron mediante MET (microscopía electrónica de transmisión) MICROBIOLOGÍA AGRICOLA Y AMBIENTAL O55 . Argentina y iv) Archivo Nacional de la República de Cuba (ARNAC). la infección urinaria (IU) debida a microorganismos fastidiosos de muy lento desarrollo. CONICET. Los recuentos microbianos. Entre los daños de carácter biológico. los microorganismos pueden ejercer efectos negativos.. no obstante. Los microorganismos fueron identificados fenotípica y genotípicamente como Bifidobacterium/Alloscardovia en 2 de los casos y Actinobaculum schaalii en el otro. El tratamiento con amoxicilina fue favorable en los tres pacientes y los urocultivos de control resultaron negativos. constituido por materiales higroscópicos. MORENO VENTAS. microbiológica (perfilado de genes ribosomales mediante DGGE) y ecotoxicológica (Microtox) en diversos ensayos de biorremediación. 3. Dado el lento desarrollo y las características fenotípicas similares a las de los géneros Lactobacillus/Gardnerella/ Actinomyces es común que estos agente se interpreten como microbiota genital habitual sin atribuirle su verdadero significado clínico. CITTADINI. entre otros. 1 tro del cual se han descripto cepas hipervirulentas. Los 3 presentaron como antecedente. la mayoría de ellas pertenecientes a la división Ascomycota. Inmunología y Parasitología. BORREGO. ubicado en La Habana. los aislamientos de los microorganismos y su posterior tipificación se realizaron sembrando en medios de cultivo apropiados. BARBERIS. Scopulariopsis sp. (3) Departamento de Microbiología. Archivo Nacional de la República de Cuba. estenosis uretral. En primera instancia. (3) Facultad de Ciencias Exactas. tanto desde el punto de vista del microbiodeterioro como de la patogenicidad. Estos resultados preliminares nos permiten tener un panorama de la epidemiología de la criptococosis y de la distribución de especies y genotipos del complejo C.2) (1) Sanatorio Mater Dei. La formación de biofilms fue ensayada sobre el sustrato (papel) inoculándolo con Bacillus sp. Las diferencias con respecto a los ensayos de bioestimulación demuestran las potenciales ventajas que ofrece la utilización de hongos para la biorremediación de suelos con HMW-HAPs. LAVIN. Compuestos recalcitrantes como hidrocarburos aromáticos policíclicos de alto peso molecular (HAPs con más de tres anillos bencénicos). VIÑAS CANALS. previamente biorremediado. químicas y/o biológicas. Dto. (5) Facultad de Ciencias Naturales y Museo. CABA. VAY. Sin embargo. La litiasis renal o vesical. O54 – 28135 . UBA. O56 . la microbiota del aire puede coexistir con las colecciones de valor histórico y artístico sin causar grandes daños. RAMIREZ. los cultivos en los medios de CLDE y CPS resultaron negativos. MARIA CECILIA(1). de Química. reafirma la importancia de vigilar los genotipos circulantes en nuestro país de manera de poder anticiparnos a la aparición de posibles brotes epidémicos. La utilización de hongos productores de enzimas ligninolíticos constituye una alternativa complementaria para la biorremediación de suelos con este tipo de contaminantes. ERCOLI.90% y de HAPs 86. SOFIA(4). 6). iii) Archivo de Geodesia. ción. cáncer de vejiga). ALEJANDRO (1). presentaron marcada leucopiocituria (> 5 leucocitos/campo 40X). UNLP.27% en los compuestos de 3 a 6 anillos respectivamente. (2) Facultad de Ciencias Veterinarias. IVET(4). polaquiuria. Se aislaron e identificaron 19 cepas fúngicas. PAOLA(1. determinada por DGGE. rica en fracciones saturadas pesadas y HMW-PAHs.EMERGENCIA DE BACILOS GRAM-POSITIVOS QUE OCASIONAN INFECCIONES URINARIAS CON UROCULTIVO FALSAMENTE NEGATIVO. SANDRA(1.22 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Facultad de Ciencias Exactas. CICBA. MARISA (2). EDUARDO(1). que se emplearon como inóculo fúngico para bioaumentación. dificultad en el comienzo de la micción y/o incontinencia. los que pueden causar alteraciones físicas. MIRIAM(2). CLAUDIA (2). las anomalías del tracto urinario (obstrucción ureteral o pélvica. JUAN (1). España La presencia de compuestos de estructura compleja y concentraciones extremas. hace que muchos de los procesos de biorremediación actuales se vean limitados en su aplica- . ii) Archivo del Colegio de Escribanos de la Provincia de Buenos Aires. MARC(2) (1) Universidad Nacional de Cuyo. Se describen 3 casos de IU por bacilos gram-positivos (BGP) exigentes: dos de los 3 pacientes gerontes eran de sexo masculino.27383 UTILIZACIÓN DE HONGOS PARA LA BIODEGRADACIÓN DE HAPs Y FRACCIONES PESADAS REMANENTES EN SUELOS DESPUÉS DE LA BIORREMEDIACIÓN. los cuales son capaces de adherir a diferentes sustratos formando biofilms. En este estudio se presentan resultados de ensayos de bioestimulación y bioaumentación fúngica para evaluar el potencial de la degradación por hongos sobre un suelo contaminado con una matriz compleja de hidrocarburos del petróleo. (2) Instituto de Fisiopatología y Bioquímica Clínica. Cuba. CARLOS (1. IU a repetición y dos o más síntomas tales como disuria.B. GUIAMET. los procesos neoplásicos (tumor renal. las mismas presentaban mayor tamaño. Los sedimentos de la segunda porción de la micción de dos pacientes y de la orina tomada por cateterismo intermitente en otro. Usando bioaumentación fúngica se logró una degradación de hidrocarburos totales del petróleo del 39. capaz de oxidar compuestos aromáticos sin necesidad de cofactores. MEDAURA. Al 5° día desarrollaron en aerobiosis colonias puntiformes mientras que en anaerobiosis. PRENAFETA BOLDU.A. Cepas de Fusarium oxysporium y Alternaria alternata presentaron actividad polifenoloxidasa (lacasa). como el caso del papel. rango C30-C40) y fracción saturada no resuelta. entre otras. (3) Universidad de Cantabria. así como la diversidad en las condiciones climáticas y heterogeneidad de características texturales en suelos contaminados con petróleo. el microbiodeterioro puede definirse como cambios indeseables en las características de un material.Supl. XABIER(3). CONICET (4) Laboratorio de Conservación Preventiva. (6) Universidad Nacional de La Plata Introducción: El patrimonio documental está expuesto a factores extrínsecos e intrínsecos. ubicados en La Plata. Estos afectan al acervo documental. FEINSILBERG. Objetivo: El objetivo de este trabajo fue evaluar el microbiodeterioro del material documental y la calidad del aire en cuatro archivos: i) Archivo Histórico del Museo de La Plata. provocados por la actividad de microorganismos (bacterias y hongos). 5. 2. Mendoza (2) GIRO. Ministerio de Obras Públicas. suelen permanecer después de la biorremediación en concentraciones superiores a los valores límites exigidos por diferentes regulaciones. MAZZEI.03% a 28.neoformans en Argentina. ALMUZARA. Se realizó una caracterización química (GC-MS y GC-FID). FRANCESC (2). En condiciones ambientales óptimas. GUIVERNAU. son causas de piuria abacteriana.

WALL. E L M(1).36 * YE². YE y sales de mar. Este trabajo ha sido importante para determinar la eficiencia del muestreo y la identificación exhaustiva de comunidades microbianas en estos ambientes acuáticos. Sin embargo. la glucosa (G) fue la fuente de carbono que permitió alcanzar mayores DO respecto a las otras fuentes ensayadas. en 6. Resultados: Para los rangos de concentraciones estudiados. Argentina. MARQUEZ. El presente estudio muestra los primeros resultados sobre diversidad y abundancia relativa bacteriana.27842 ESTUDIO DE LA ESTRUCTURA DEL BACTERIOPLANCTON EN AGUAS DEL MAR ARGENTINO MEDIANTE EL MÉTODO DE PIROSECUENCIACIÓN 454 TAG. Aspergillus. Alternaria. en el medio control y optimizado. farmacéutica y nutracéutica. L D(1). (2) Université Lille Nord de France. Crypthecodinium cohnii. Los 2 filotipos de arqueas encontrados en mayor proporción fueron Archaea Euryarchaeota y Archaea Crenarchaeota.188 amplicones de tags.R. (2) Universidad Nacional de Quilmes . microalga marina heterotrófica capaz de acumular aceites con alto contenido de DHA y bajo contenido de otros PUFAs. Mediante la aplicación del diseño central compuesto se obtuvieron los modelos que describen los efectos de estos ingredientes para un nivel de confianza del 95%: DO = 2. Staphylococcus sp.6 en bacterias y de 0. demostrando la gran complejidad en la diversidad bacteriana. ALEJANDRO(1) (1) Laboratorio de Fermentaciones.Presentaciones Orales 23 y MEB (microscopía electrónica de barrido). Estos microorganismos pueden tener un rol clave. Las predicciones de los modelos fueron validadas experimentalmente en los cultivos. se intensificaron los rendimientos de biomasa y contenido celular de lípidos respecto del control. BECCARIA. En ambos sitios los recuentos bacterianos determinados por DAPI (4’6. glicerol. Las secuencias tag más numerosas representaron taxones caracterizados previamente.27941 ANÁLISIS DE PIROSECUENCIACIÓN PARA CARACTERIZAR LAS POBLACIONES BACTERIANAS EN SUELOS SOMETIDOS A DIFERENTES CONDICIONES DE MANEJO BAJO RÉGIMEN DE SIEMBRA DIRECTA. O57 . SUEN. hidrolizado de caseína.XII Congreso Argentino de Microbiología . Proteobacteria-Gammaproteobacteria. Asimismo. Proteobacteria Rickettsiales SAR11. (2) LESSEL SH.5 y 1. se realizaron cultivos en un biorreactor tanque agitado (1 L). en una estación marina permanente de estudios ambientales (38°28´S-57°41´W) y en otra del estuario del Río de la Plata (36°10. La velocidad específica de crecimiento fue similar: 0.y lípidos totales (LT) intracelulares -por espectroscopia de fluorescencia-. basadas en el análisis de fragmentos de ADN de microorganismos ambientales.6 veces. Santa Fe. LT (µURF/cél) = 0. Wimereux. L(1) (1) INGEBI-CONICET. Dentro del dominio Bacteria se encontraron más de 4.org). Se pudieron establecer las concentraciones óptimas de estos componentes con las que se maximizaron la producción de biomasa y lípidos. O59 . MC(1). mientras que en el estuario predominaron Pseudoalteromonadaceae Pseudoalteromonas.024 y 0. En el ARNAC estos géneros predominaron en los meses secos y Cladosporium prevaleció en los meses más lluviosos. en el dominio Archaea se detectaron cerca de 2. brinda información detallada de la diversidad microbiana.700 tags. que posee reconocidos efectos benéficos para la salud humana.600 secuencias únicas a partir de 36. Los resultados obtenidos pudieron reproducirse en cultivos en biorreactor.9´S-55°23. Las técnicas metagenómicas. Dentro de ellas. France. Además. Fusarium y Penicillium pueden actuar como alergenos que afectan la salud de las personas que trabajan en archivos. definiendo sólo 5 filotipos diferentes. Además. El índice de similitud de Jaccard fue de 0. Las curvas de rarefacción no alcanzaron totalmente la fase plateau. operado en modo batch.0005427 + 0. Objetivos: Optimizar la composición de un medio de cultivo para la obtención de altas densidades celulares y la acumulación de aceite unicelular. O58 .2 en arqueas. ERIJMAN. Proteobacteria Gammaproteobacteria. VANINA(1). respectivamente. Los filotipos más dominantes en el sitio marino fueron Bacteroidetes. F(2) (1) Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). En arqueas. es un microorganismo adecuado para su obtención. GUERRERO. SR(1). Algunos de los géneros fúngicos aislados. L G(2). respectivamente. Materiales y métodos: Se realizaron cultivos de C.0001823 * G². cohnii ATCC 30772 en placas policubetas. brinda una base para futuros estudios dirigidos a detectar variaciones en la estructura de las comunidades en respuesta a cambios ambientales locales y globales.27420 DESARROLLO DE CULTIVOS HETEROTRÓFICOS DE MICROALGAS EN ALTA DENSIDAD PARA LA PRODUCCIÓN DE ACEITE UNICELULAR. acetato de sodio y etanol). Resultados: En los archivos i) ii) y iii). la pirosecuenciación ribosomal tag (tecnología 454. Argentina Introducción: El ácido docosahexaenoico (DHA) es un ácido graso poliinsaturado (PUFA) omega-3. extracto de levadura y fuentes de carbono (glucosa.027 1/h. en este medio. Université du Littoral Côte d’Opale. según los resultados obtenidos en el biorreactor.000005433 * G . Los análisis taxonómicos revelaron que la diversidad en el estuario fue superior que en el ambiente marino. por pirosecuenciación. los géneros más comúnmente aislados fueron Aspergillus y Penicillium. aunque también se hallaron filotipos de baja abundancia que forman parte de la biosfera “rara”. Roche). La glucosa resultó ser la fuente de carbono más adecuada para la obtención de altas densidades celulares en cultivos de C. MC(1). Flavobacteriaceae. fue detectado en dos de los cuatro archivos investigados. representan herramientas poderosas para analizar la estructura de los ecosistemas microbianos. Implementar el medio optimizado en el desarrollo de cultivos en biorreactor. Los microorganismos del suelo participan en funciones de vital importancia para la sustentabilidad de los agroecosistemas. Sobre los documentos el género predominante fue Bacillus sp. detectando y cuantificando tanto los miembros más abundantes de la comunidad como aquellos minoritarios. Además. Proteobacteria Shewanella. Argentina. generando 280 filotipos.biospas. empleando un medio descripto en la bibliografía (control) y el medio optimizado. Este nutriente y el extracto de levadura (YE) fueron los factores que presentaron efectos significativos (p<0.9´W).diamino-2fenil-indol) fueron del orden de 106. cuyo objetivo general es identificar indicadores biológicos de calidad de suelo. las curvas se vuelven asintóticas revelando la eficiencia del muestreo. escasamente recuperados por cultivos tradicionales o clonación y secuenciación.35 * YE – 0. Gálvez.0.98 + 0. En el cultivo realizado en el medio optimizado se verificaron los valores de DO y LT predichos por el modelo. destinada a la industria alimenticia. aplicando la función deseabilidad se establecieron las concentraciones óptimas de G. SELUY.700 secuencias únicas a partir de más de 47. COSTAGLIOLA. aún no explorada. el elevado número de secuencias únicas indicó una adecuada cobertura de muestreo. EDUARDO(2). HOZBOR. Finalmente. Se aplicaron diseños factoriales completos para la evaluación del efecto y selección de los siguientes factores: sales de mar. constituyendo un “banco de reserva” con el potencial de volverse dominantes en respuesta a cambios ambientales. basada en la secuenciación y análisis de cientos de pequeños fragmentos del 16S rRNA. Para la optimización de la composición del medio se empleó un diseño central compuesto. Santa Fe. Se tomaron muestras a diferentes tiempos para la determinación de biomasa -mediante densidad óptica (DO) a 492 nm. ELISA(1). indicando mayor diferencia entre las bacterias en ambos sitios. UNL.05) sobre la DO y la velocidad de crecimiento. Ensayos de laboratorio permitieron comprobar a través de MEB y MET la formación de biofilms y los daños estructurales producidos sobre el papel por los microorganismos aislados de los archivos. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. cohnii. PERESSUTTI. Saénz El presente estudio se realizó en el marco del proyecto interdisciplinario BIOSPAS (www. ARTIGAS. tales como . Tanto esta fuente de carbono como el extracto de levadura tuvieron una incidencia significativa sobre el rendimiento de los cultivos. Mar del Plata. Proteobacteria Rhodobacteriaceae y Proteobacteria Rickettsiales SAR11. FIGUEROLA.

: reserva natural.4). A nivel Familia. montes. A este nivel no se detectaron diferencias significativas (<alpha 0.7 10.005) entre tratamientos o entre sitios. en algunos casos. en concentraciones superiores a las permitidas. El empleo de exudados radiculares abre un nuevo camino en el uso de los actinomycetes en procesos de biorremediación. . El muestreo se llevó a cabo en junio de 2009. Los exudados radiculares fueron obtenidos desde plantas cultivadas en solución de Hoagland y agua estéril (Luo et al. Streptomyces sp. fertilización de reposición. El crecimiento de Streptomyces sp. Se seleccionaron 4 localidades a lo largo de una línea oeste-este en la zona agrícola más productiva de la Argentina: Bengolea (Córdoba). M7 posee capacidad para crecer en lindano y removerlo del medio de cultivo. el porcentaje de lindano removido fue bajo en esta condición. BENIMELI. Macrogen). M7 fue capaz de remover mayores concentraciones de plaguicida del medio de cultivo. M7. Las determinaciones de carbono orgánico y azúcares totales en las muestras de exudados. Belgrano y Pje.0 5.8 g/L). En todas las muestras los Phyla dominantes resultaron ser Proteobacteria y Actinobacteria. M7 fue cultivada en medio mínimo (MM) (1 g/L). por g de exudado liofilizado. las clases predominantes fueron Actinobacteria (13-35%) y Alfaproteobacteria (1138%). Previamente a la inoculación. son una buena alternativa para la descontaminación de estos ambientes. AMOROSO. San Miguel de Tucumán. exudados radiculares y/o glucosa (0. 1 la descomposición y mineralización de materia orgánica. parques.8 41.0 mg de carbono orgánico y 41. SESTO CABRAL. suplementado con lindano (1. indicando que la mayor parte del carbono orgánico provenía de azúcares. Pergamino (Bs As) y Viale (Entre Ríos). El crecimiento microbiano fue evaluado como peso seco.7 ± 0. UNT. Streptomyces sp. La pirosecuenciación generó un total de 398832 secuencias de más de 100 b (promedio 390 b).4 ± 9. El análisis bioinformático se realizó con los pipelines del Ribosomal Database Project y PANGEA.1 Lindano removido (% ± DS) 30. Av. Aunque el crecimiento microbiano alcanzó su valor máximo en glucosa. Fuente de carbono Lindano y exudados Lindano Lindano y glucosa Exudados Glucosa Peso seco (mg/L ± DS) 18.6 mg de hidratos de carbono.66 mg/L).7 ± 7. (2007) y Dubois et al. (1956). Los métodos de secuenciación masiva de fragmentos variables del ADNr 16S permiten el estudio de la diversidad microbiana con una cobertura que supera en tres órdenes de magnitud la de los métodos moleculares tradicionales. Facultad de Bioquímica.4) (1) PROIMI-CONICET. 2006) y posteriormente liofilizados. los exudados liofilizados fueron resuspendidos en agua bidestilada y esterilizados por filtración. 2Malas Práctias Agrícolas en Siembra Directa (MP): campos manejados con mínima rotación o monocultivo y deficiente nutrición. incluyendo conceptos básicos de Agricultura Certificada.8 ± 7. MJ(1. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de exudados radiculares de plantas de maíz. En tal sentido. el ciclado de nutrientes y la modificación de la estructura edáfica. La determinación de lindano residual en los cultivos se realizó mediante cromatografía gaseosa. Los exudados de plantas de maíz presentaron una composición de 40. fueron realizadas según la metodología descripta por Mingorance et al. Dentro de estos. Monte Buey (Córdoba).2). es un compuesto muy tóxico y persistente que ocasiona graves problemas de contaminación de agua y suelo.7 10.Ambiente Natural (AN): ambiente natural con mínima actividad antrópica. 3Buenas Prácticas Agrícolas (BP): Manejo permanente en sistema de siembra directa con rotación intensiva.8 31.3 ± 4. (4) Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino. Las abundancias obtenidas para Phylum y Clase fueron confirmadas utilizando primers específicos por PCR cuantitativo.5 ± 1. con abundancias entre 25 y 58% y 15 y 50% respectivamente. ME(3). Dicho plaguicida fue detectado en la provincia de Tucumán. M7 en MM suplementado con diferentes fuentes de carbono y los porcentajes de plaguicida removido detectados en cada condición. Las muestras correspondientes a cada sitio y tratamiento fueron etiquetadas por medio de un fragmento adicional de 12 bases presente ambos cebadores (27F-538R). sobre el crecimiento y capacidad de remoción de lindano por Streptomyces sp. El lindano.24 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . (3) Se puede concluir que Streptomyces sp. el análisis de correspondencia canónica (CCA) indica un agrupamiento de las muestras por sitio. manejo integral de plagas.4 ± 1.28028 EFECTO DE LOS EXUDADOS RADICULARES DE PLANTAS DE MAÍZ EN LA REMOCIÓN DE LINDANO POR LA CEPA DE ACTINOMYCETES NATIVA Streptomyces sp. El empleo de actinomycetes y exudados radiculares de plantas para que lleven a cabo procesos de biorremediación y fitorremediación. cuando éste fue suplementado con exudados radiculares de plantas de maíz.5 ± 7. se observan en la Tabla. Sobre ADN extraído se amplificaron las regiones variables V1+V2+V3 del ADNr 16S del dominio Bacteria. malezas y enfermedades. Sin embargo. indica la presencia de potenciales indicadores bacterianos de calidad de suelo. respectivamente. uno de los insecticidas más utilizado en el mundo. Ej. En cada localidad se tomaron muestras por triplicado de la fracción entre 0-10 cm de profundidad para los 3 tratamientos: 1. Resultados. C(1. Química y Farmacia. confirmados por PCR cuantitativo utilizando cebadores específicos.2 O60 . Caseros. A(1.7 18.3. ALVAREZ. UNT.Supl. Cada uno de los triplicados fue procesado independientemente y mezclados antes del análisis. con el objeto de secuenciarlas simultáneamente en formato multiplex (GS-FLX Platinum. M7. Estos resultados. (2) Facultad de Ciencias Naturales e IML. la presencia y/ o abundancia de ciertos grupos bacterianos a distintos grados de resolución taxonómica resultan características del régimen de manejo del suelo.

los fructooligosacáridos.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 .) rhamnosus CRL981 y evaluar su potencial efecto protector frente al daño oxidativo a nivel del ADN. El EAS. Universidad Nacional de Tucumán (UNT) En condiciones de estrés oxidativo. DIEGO.27129 EVALUACIÓN DEL EFECTO PROTECTOR DE UN EXTRACTO ACUOSO DE SOJA FERMENTADO FRENTE AL DAÑO OXIDATIVO. presentó una AAR% y AAO% máxima de 29. El efecto protector del EAS frente al daño oxidativo inducido se evaluó a nivel del ADN usando una mezcla oxidante. MARAZZA. 6. MA (2). P3 . entre otras. El EAS fue inoculado con L. El control de la formación de estos radicales libres mediante el uso de antioxidantes es una estrategia utilizada para prevenir enfermedades asociadas al estrés oxidativo. De acuerdo a los resultados obtenidos. SCHEBOR. (3) PUCV CHILE Las bacterias lácticas y bifidobacterias probióticas son ampliamente utilizadas en preparaciones farmacéuticas y alimentos funcionales debido a sus efectos benéficos sobre la salud. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto protector de los GOS en la preservación de Lactobacillus delbrueckii subsp. QUIBERONI. ANDREA. GS DE(1. El uso de bacterias lácticas con actividad ß-glucosidasa permite incrementar la disponibilidad de las IS al hidrolizar el enlace ß-1-4 del glucósido liberando agliconas. en un rango de concentraciones de 0 a 38% m/m. la producción de CO2 puede conducir a la formación de ojos en quesos de masa cerrada. luego de 24h de fermentación. Numerosos antecedentes indican que las isoflavonas (IS). NATALIA(2). poseen propiedades antioxidantes y atribuyen a la forma agliconada como responsable de la actividad biológica. La mayor capacidad protectora se correlacionó con el mayor porcentaje de galacto-oligosacaridos en la mezcla. CARDAMONE. La suple-mentación de probióticos con GOS serviría para la elaboración de productos simbióticos. El consumo del mencionado EAS. CO2. ESTEBAN(1). Este nuevo rol de los GOS como protectores es de gran importancia para el desarrollo de nuevos alimentos funcionales deshidratados. la información provista por las isotermas de sorción de agua y las transiciones de fase indican que se puede conservar el estado vítreo a temperatura ambiente a humedades relativas por debajo de 33%. CAROLINA(2). ILLANES. Los GOS son ampliamente conocidos por sus propiedades prebióticas. MS(1) (1) Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET) (2) Instituto de Ciencias Químicas. Las actividades antiradicalaria (AAR%) y antioxidante (AAO%) se determinaron espectrofotométricamente empleando el radical libre DPPH y el sistema ß-caroteno-acido linoleico. por el contrario el PR incrementó solo 7% respecto al control (EAS sin fermentar). JA (1). Química y Farmacia. bulgaricus CIDCA 333. bulgaricus. JORGE.27145 IDENTIFICACIÓN. todos los GOS utilizados demostraron ser efectivos protectores de L.Posters 25 XII Congreso Argentino de Microbiología POSTERS LUNES 18/10/2010 ALIMENTOS. los prebióticos se definen como “ingredientes alimenticios que favorecen el crecimiento y/o actividad de una bacteria específica o de un número de especies bacterianas que tienen efecto benéfico en la salud”. Sin embargo. Entre ellos se destacan la lactulosa. GARRO. pero su rol como agentes protectores y sus propiedades termofísicas no han sido aún estudiada.0%. (2) DPTO INDUSTRIAS. GUGLIELMOTTI. tri y tetrasacáridos. compuestos fenólicos presentes en soja. CARACTERIZACIÓN Y SELECCIÓN DE CEPAS DE LEUCONOSTOC PARA FUTURAS APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS. GERBINO. determinada por HLPC. ELIZABETH (1). entre otros.27140 EFECTO PROTECTOR DE LOS GALACTOOLIGOSACARIDOS EN LA PRESERVACIÓN DE Lactobacillus delbrueckii subsp. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Instituto de Lactología Industrial – INLAIN. rhamnosus CRL981 presentó actividad antioxidante siendo capaz de proteger al ADN del daño oxidativo a través del barrido de los radicales libres presentes en el medio. mediante HPLC y las propiedades antioxidantes.UBA. derivando en el detrimento de la calidad del producto. respectivamente. Sin embargo. UNL-CONICET Introducción: Leuconostoc presenta gran importancia en la industria láctea fermentativa debido a su capacidad de producir compuestos de aroma. El poder reductor (PR) se determinó colorimétricamente. Estos cambios predisponen al desarrollo de diferentes patologías crónicas como la enfermedad de Alzheimer. La capacidad protectora de los GOS se evaluó a través del recuento de bacterias viables antes y después del proceso de deshidratación. MEDICAMENTOS Y COSMÉTICOS P1 . Facultad de Bioquímica.9% y 71. respectivamente. una cepa particularmente sensible a los procesos de preservación.5±0. la inulina y los galacto-oligosacaridos (GOS). donde los GOS cumplen la doble función de actuar como prebióticos y como sustancias protectoras de los microorganismos probióticos. DANIELA. YMCZYSZYN. varias industrias queseras de nuestra zona informaron graves problemas relacionados al desarrollo P2 . y con las temperaturas de transición vítrea (Tg) de dichos compuestos a distintas humedades relativas. enriquecido en las IS agliconadas con propiedades antioxidantes favorecería la eliminación de radicales tóxicos previniendo el daño tisular y el desarrollo de enfermedades crónicas asociadas al estrés oxidativo. 9. la concentración de agliconas en soja es relativamente baja. ANDRES(3). REINHEIMER. Por otro lado. En los últimos años. 12 y 24h) para evaluar la hidrólisis de las IS en la forma glucosilada. MERCANTI. ANDREA. (3) Cátedra de Microbiología Superior. bulgaricus expuestos a deshidratación.3). El objetivo del trabajo fue determinar las propiedades antioxidantes de un extracto acuoso de soja (EAS) fermentado con Lactobacillus (L. en particular con el contenido de trisacaridos. rhamnosus CRL981 e incubado a 37°C durante 24h. NAZARENO. Se tomaron muestras a distintos tiempos (0. el EAS fermentado fue capaz de inhibir (59. el EAS fermentado con L.2%) la oxidación del ADN. La capacidad protectora de cada GOS comercial se correlacionó con su composición en di. LUISINA. SOSA. respecto de otros componentes como la lactosa y monosacáridos. 3. Los resultados evidencian que.2±4. Sin embargo. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. En cuanto a las propiedades físicas de estos sistemas. se generan radicales tóxicos que provocan la oxidación del ADN y proteínas causando daños en los tejidos. GOMEZ ZAVAGLIA(1) (1) CIDCA – UNLP. . GIORI. Cultivos en fase estacionaria de Lactobacillus bulgaricus fueron desecados sobre silica-gel o liofilizados en presencia de 3 diferentes GOS comerciales.

L. resistencia a NaCl. VERONICA. La influencia del calcio dependió del fago estudiado ya que Cb1/204 no necesitó de este ión en esta etapa del ciclo lítico. Un porcentaje importante de la población bacteriana fue capaz de sobrevivir luego de ser sometida a 63 °C durante 30 min (pasteurización). En general. mientras que Cb1/342 si.aislar mutantes con buenas propiedades tecnológicas y relacionarlos con variantes morfológicas obtenidas para cada cepa sensible. 10. la obtención de mutantes espontáneos fagorresistentes se plantea como una excelente alternativa. mediante la producción de un compuesto con las características de bacteriocina. utilizando células viables y no viables. su empleo como starter/ probiótico en la elaboración de alimentos funcionales podría ser afectado por infecciones fágicas. aunque una de las cepas demostró elevada capacidad inhibitoria frente a Listeria monocytogenes. Nivel de adsorción fágica: determinación de la tasa de fagos adsorbidos luego de 30 min a 37°C sobre las variantes fago resistentes. la heterogeneidad morfológica en cultivos puros. Sin embargo. 1 indeseado de Leuconostoc. Caracterización del fenotipo fagorresistencia en los mutantes: estabilidad de la fagorresitencia: repiques sucesivos de las va- . eritromicina y ampicilina. Caracterización de la Adsorción: a-Influencia del Ca2+: cultivos de las cepas se llevaron hasta una DO 560nm aprox. Algunas cepas fueron capaces de desarrollar y coagular la leche (32 °C . Se estudiaron sus propiedades tecnológicas (acidificación en leche. QUIBERONI. simple y natural. y seleccionar cepas con propiedades beneficiosas para nuevos alimentos funcionales. Ambos fagos resistieron bien los pHs ácidos (hasta 3). Resultados: .27179 ADSORCIÓN DE FAGOS TEMPERADOS SOBRE CEPAS DE LACTOBACILLUS DELBRUECKII Y FAGO RESISTENCIA LIGADA A HETEROGENEIDAD MORFOLÓGICA. pero no los alcalinos (pH 8). acidez y pasteurización). A los mutantes estables (resistentes hasta 7 repiques en presencia de alta concentración del fago) se les estudió la actividad acidificante (pH en LDR 10%. dos fagos de colección (ATCC 8014-B1 y ATCC 8014-B2) y un fago aislado de gránulos de kefir (f3). Se graficaron las cinéticas de adsorción para cada caso.5 y el pellet se resuspendió en Caldo MRS. se obtuvo un 100% de mutantes fago resistentes verdaderos. Instituto de Lactología Industrial – INLAIN. Este estudio demostró que es posible obtener variantes resistentes a fagos a partir de cepas sensibles de L.El comportamiento durante los ensayos de estabilidad fue variable dependiendo del sistema estudiado. b. garlicum/ lactis (n=2) y L. Materiales y Métodos: cepas y fagos utilizados: se utilizaron dos cepas de Lactobacillus plantarum (ATCC 8014 y PLN). UNL-CONICET Los fagos temperados perturban el normal proceso de fermentación superando la inmunidad lisogénica de la cepa que lo liberó. estas últimas obtenidas sometiéndolas 10 min a 100 °C. en comparación con la cepa sensible. REINHEIMER. Los objetivos de este trabajo fueron: a. clasificándolas como Leuconostoc mesenteroides subsp. y su capacidad de desarrollar a bajas temperaturas podrían explicar la existencia y multiplicación indeseada en ciertos tipos de quesos. sensibilidad a antibióticos). Nivel de fagorresistencia (EOP . Las cepas fueron identificadas mediante técnicas tradicionales y genéticas (RAPD. TRUCCO. . Las células se infectaron con el fago y se incubaron a 37 °C.En general los mutantes fueron resistentes por bloqueo en la etapa de adsorción. JORGE. inhibición de bacterias patógenas. La viabilidad celular modificó el nivel de adsorción solamente para el fago Cb1/342 (menor para células no viables). Para cada variante morfológica obtenida (dos para cada cepa sensible).estudiar la etapa de adsorción de dos fagos temperados (Cb1/204 y Cb1/342) de L. JORGE. . Se testeó la susceptibilidad de las cepas de Leuconostoc frente a un grupo de antibióticos de importancia clínica y veterinaria. Aislamiento de mutantes espontáneos fagorresistentes: fueron ensayadas dos metodologías: aislamiento en medio agarizado y a partir de cultivos secundarios. obteniéndolas de Agar MRS. . c-Influencia de la temperatura: los pellets se suspendieron en Caldo MRS-Ca y se incubaron a distintas temperaturas (0. BRIGGILER MARCO. Las tasas de adsorción se midieron a los 30 min. ya que los mismos podrían ser transmitidos a otros microorganismos. VIVIANA. ANA. AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE LA FAGORRESISTENCIA.27147 MUTANTES ESPONTÁNEOS FAGO RESISTENTES DE LACTOBACILLUS PLANTARUM. . 0. UNL-CONICET Introducción: Lactobacillus plantarum es una especie bacteriana capaz de desarrollar en diferentes matrices alimentarias. particularmente de Lactobacillus delbrueckii. La actividad antibacteriana contra patógenos fue moderada. Caracterizar el fenotipo fagorresistencia de dichos mutantes. demostrando su elevada termorresistencia. Las tasas de adsorción se midieron a los 30 min. 20 30 y 40 °C). concentrado de proteínas de suero. Entre las estrategias disponibles para disminuir los ataques fágicos. QUIBERONI. y se debió principalmente a la producción de ácidos. L. mesenteoides (n=6).Aquellas cepas con propiedades interesantes a nivel industrial (desarrollo en leche. incluso a patógenos. delbrueckii. suero de quesería. Las cepas demostraron ser sensibles frente a gentamicina.Supl. atacándola. pseudomesenteroides (n=5).Los mutantes presentaron resistencia media (<10-4) y elevada (<10-7) de acuerdo a los valores de EOP obtenidos. REINHEIMER. y para algunas cepas han sido demostradas propiedades probióticas. 5. podrían aprovecharse para constituir fermentos mixtos a ser utilizados en nuevos alimentos funcionales. d-Influencia del estado fisiológico celular: Idem a-. utilizando los fagos individualmente o cócteles de ellos.efficiency of plaquing): relación entre el título fágico logrado sobre el mutante resistente y el correspondiente a la cepa sensible. Liberación espontánea de fagos: centrifugación de un cultivo de los mutantes. plantarum.26 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Metodología y Resultados: 14 cepas de Leuconostoc fueron aisladas de insumos usados en elaboraciones queseras (leche pasteurizada. citreum (n=1). y los valores máximos se observaron entre 30 y 40 °C (85-99%). delbrueckii aislados en el país. lo cual podría generar productos de baja calidad además de importantes pérdidas económicas. o encontrando otras cepas sensibles constituyentes del fermento utilizado. P5 . . . 7 y 8). crema de suero) y de quesos con defectos gasógenos. revelaron buen desarrollo en presencia NaCl (3% y 4%). La presencia de genes de resistencia a antibióticos es una característica indeseable en cepas usadas en la industria alimenticia. secuenciación ADNr 16S).La técnica de aislamiento en medio agarizado permitió mayor recuperación de mutantes.24 h). Se caracterizó la etapa de adsorción de los primeros fagos temperados de L. con y sin el agregado de Ca2+ (10mM). b-Influencia del pH: los pellets se suspendieron en Caldo MRS-Ca llevado a diferentes valores de pH (3.La elevada termorresistencia de las cepas de Leuconostoc estudiadas. pero disminuido en medios acidificados (pH 3 y 4). 4. en función de distintas variables. utilizando dos metodologías diferentes. riantes con el agregado de nuevas dosis de fagos. Mutantes fago resistentes y variantes morfológicas: Se aislaron variantes morfológicas de ambas cepas sensibles. BINETTI. desarrollo a 8 °C y 45 °C. MARIANGELES. para conocer la diversidad de las cepas responsables de defectos gasógenos en quesos. Todas las cepas fueron capaces de desarrollar a 8 °C (temperatura de refrigeración en cámara). El proceso de adsorción de ambos fagos dependió de la temperatura de incubación. Se graficaron las cinéticas de adsorción para cada caso. Objetivos: Identificar y caracterizar las cepas de Leuconostoc previamente aisladas. 6. Objetivos: Obtener mutantes espontáneos fagorresistentes a partir de cepas sensibles de Lactobacillus plantarum. y posterior titulación del sobrenadante (fagos potencialmente liberados) sobre la cepa sensible. pero no existen reportes que relacionen esta diversidad morfológica con la fago resistencia en mutantes con buenas propiedades tecnológicas. Se aislaron P4 . SUAREZ. ANDREA. Se obtuvieron mutantes fago resistentes utilizando el método del cultivo secundario. es bien conocida. 24h a 37°C) y proteolítica (OPA Test). Por otra parte. Algunos presentaron muy buenas propiedades tecnológicas y se los pudo correlacionar siempre con una de las variantes morfológicas encontradas. ANDREA Instituto de Lactología Industrial – INLAIN.Se observó liberación espontánea de fagos para 7 mutantes. ya que no presenta restricciones reglamentarias para su uso en alimentos.

sakei subsp.S. MARTHA. Some aspects of the mode of action against Listeria ivanovii subsp. Addition of bacteriocin ST3Ha to a 3-h-old culture of L. Una fracción del mismo se acidificó (pH 3. Aggregation and co-aggregation properties of L. The synergetic effect of the bacteriocin with sub-lethal doses of ciprofloxacin was evaluated.27198 BACTERIOCIN PRODUCTION BY Pediococcus acidilactici ST3HA. monocytogenes. ivanovii subsp. P6 . En cortes histológicos de intestino delgado se determinó el N° de células productoras de IgA (inmunohistoquímica) como indicador de la funcionalidad (capacidad de aumentar las defensas innatas). ELIANA. ISOLATED FROM NORWEGIAN SMOKED SALMON AND SOME ASPECTS OF ITS MODE OF ACTION AGAINST Listeria monocytogenes AND Enterococcus faecium. sakei subsp. Production of bacteriocins is considered an advantage for the probiotics strains because facilitates their competitiveness in the human gastrointestinal tract. Listeria spp.044 kb DNA fragment fitting in size and DNA homology to pediocin PA-1/AcH (98 %). ivanovii subsp. sakei subsp. sakei 2a was also determined. sakei subsp. SVETOSLAV. Treatment of stationary phase cells of L. enriquecido con péptidos liberados por fermentación controlada y con seguridad oral y funcionalidad demostradas en un modelo animal. BERNADETTE. BECCARIA. Al final de cada período de alimentación. Results: The bacteriocin produced by L.Pharmacopeia. El objetivo de este trabajo fue desarrollar un aditivo funcional en polvo (secado spray) a partir de la fracción libre de células de suero de manteca fermentado. The antiviral activity of bacteriocin ST3Ha against HSV-1. sakei 2a against L. Effect of selected commercial drugs from different generic groups and antibiotics on growth of L. UNL-CONICET Ciertas fracciones libres de células de leches fermentadas contienen componentes bioactivos capaces de estimular la respuesta inmune intestinal y de prevenir infecciones entéricas. sakei 2a were determined. presented CE50 (50% effective concentration) of 800 µg/mL and CC50 (50% cytotoxic concentration) of 4030 µg/ mL. El producto desarrollado podría ser agregado a alimentos que no aptos para ser vehículos de bacterias probióticas (barras de cereal. The effects of ox-bile. potassium ions and inorganic phosphate. Objective: This work aimed to evaluating the probiotic features of the bacteriocin producing L. sin acidificar. JORGE.5 ± 2%) y el número de células productoras de IgA (279 ± 42. VILLARREAL. The genetic determinants for known bacteriocins in the genomic DNA of strain ST3Ha were also investigated. after 27h. when administrated in adequate amounts. durante 48 h. (3) ESTG Introduction: Bacteriocins of lactic acid bacteria (LAB) are ribosomally synthesized antimicrobial peptides. innocua and different serological types of L. human and food pathogens and HSV-1 virus. FURTADO. sakei 2a to a 3 h-old culture of L.27180 ESTUDIOS IN VIVO DE LA SEGURIDAD Y FUNCIONALIDAD DE UN ADITIVO ALIMENTARIO EN POLVO OBTENIDO POR FERMENTACIÓN CONTROLADA DE SUERO DE MANTECA. A partir de la fermentación controlada de suero de manteca se obtuvo un polvo de origen lácteo. sakie subsp. GABRIEL. The molecular weight of this bacteriocin was estimated to be 4. control 9. pH. Se utilizó la cepa L. ROXANA. BERNADETTE. monocytogenes. con bajo contenido en Na y lactosa y alto contenido en Ca. sakei subsp. TODOROV(1). monocytogenes repressed cell growth in the following 8h. sakei 2a were explored. and some human and food pathogens and remarkably against HSV-1 virus. monocytogenes ScottA. Good growth P7 . resulting in an efflux of amino acids. un subproducto de bajo costo de la industria láctea. IgA+/10 campos) en intestino delgado al ser administrado durante 10 días consecutivos. MANUELA. tiempo de fermentación. Bacteriocin ST3Ha was produced at high levels in MRS broth at 30 °C and 37oC and had reached. P8 .0 controlado (Ca(OH)2 como control externo de pH) en un biorreactor de tanque agitado. El aditivo en polvo desarrollado demostró poseer capacidad de aumentar la capacidad fagocítica de macrófagos peritoneales (16 ± 5%. bacterial surfaces likely via an electrostatic interaction leading to pores formation and dissipation of the proton motive force. sakei 2A. lactis 209 (altamente proteolítica. sakei subsp. L. galletitas. Results: Strain ST3Ha was identified as Pediococcus acidilactici. The combined application of low levels (below MIC) of ciprofloxacin and bacteriocin ST3Ha resulted in a synergistic effect in the inhibition of target strain L. this is the first report on P.5 kDa according to tricine-SDS-PAGE data. etc. FRANCO. presence of commercial drugs and antibiotics on growth of L. MONICA. ácido láctico) para estudiar (HPLC fase reversa) la presencia de fracciones peptídicas en el sobrenadante. U. ALEJANDRO. probiotics are live microorganisms which. producer of pediocin-like bacteriocin with activity against HSV-1. aislada a partir de un fermento natural de suero y perteneciente a la colección INLAIN) para fermentar suero de manteca (16% p/v) a pH 6. sakei 2a strain and determination of some aspects of bacteriocin mode of action. TODOROV. a surrogate of pathogenic strain L. Bacteriocins are ribosomally synthesized antibacterial peptides and are usually active against genetically related species. monocytogenes (7 – 8 logCFU/ ml) by the bacteriocin resulted in growth inhibition. Significance: To the best of our knowledge. FRANCO(1) (1) U. BINETTI. delbrueckii subsp. A partir del suero de manteca fermentado se recuperó la fracción libre de células (FLC) por centrifugación. VAZVELHO (3). ivanovii ATCC19119.27199 EVALUATION OF THE PROBIOTIC POTENTIAL OF BACTERIOCINOGENIC Lactobacillus sakei subsp. The strain was tested for antimicrobial activity against a variety of LAB. confer health benefits to the host such as reduction of gastrointestinal infections and inflammatory bowel disease. es adecuado para el desarrollo de bacterias lácticas en diferentes condiciones (concentración de sustrato. This strain produced a pediocin-like bacteriocin with activity against several LAB. and check for its antibacterial and antiviral properties. ivanovii ATCC19119 has severely inhibited growth of this strain for 24 h. 3. DANIELLE. ANA Instituto de Lactología Industrial – INLAIN. Na y Ca. los animales fueron anestesiados y sacrificados por dislocación cervical. PAEZ. estudio de translocación). agente neutralizante). ivanovii ATCC19119. ivanovii ATCC19119 were also studied. Se aislaron macrófagos peritoneales para determinar su capacidad fagocítica. Listeria spp. Ratones BALB/ c recibieron (intubación intragástrica. SVETOSLAV.6. MATHEUS. Strain ST3Ha harbours a 1. and modulation of the immune system. WACHSMAN(2).XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Addition of bacteriocin produced by L.Posters 27 mutantes fago resistentes con buenas propiedades tecnológicas y se relacionaron estos mutantes con las variantes morfológicas encontradas. Se determinó el contenido de sólidos totales. bebidas. lactosa residual. BARBOSA. Studies on their mode of action indicate that bacteriocins must first be attracted to . (2) Universidad de Buenos Aires (UBA). monocytogenes ScottA was studied.) de forma tal de conferirles propiedades benéficas hacia la salud y expandir así el mercado de alimentos funcionales. Material and methods: Mode of action of bacteriocin produced by L. Pharmacopeia Introduction: According to the definition of the World Health Organization. REINHEIMER. En trabajos previos determinamos que el suero de manteca. se secó en un secadero spray Buchi de laboratorio (T de entrada: 119 °C. acidilactici. Objective: The aim of this study was to isolate bacteriocinogenic LAB from commercial smoked salmon samples and characterize the bacteriocin produced by one of the strains. 6 y 10 días) la FLC (200 µl/día/ratón) o el equivalente del polvo secado spray disuelto en agua. VINDEROLA. Strain ST3Ha produced bacteriocin and was identified using biomolecular techniques (PCR). Materials and methods: Bacteriocinogenic strains were isolated using the triple layer and agar spot tests.S. T de salida: 64 °C). La otra fracción. sakei 2a is active against L. control 195 ± 34 cél. its maximum production (1640000 AU/ml) against Listeria ivanovii subsp. Los hígados se sembraron en agar ABRV (determinación de la seguridad. HAAG.

In the cheeses prepared with E. Diclofenac potassium [Nonsteroidal anti-inflammatory drug (NSAID)] MIC 2. monocytogenes from different serological types and showing high co-aggregation properties with this foodborne pathogen. sakei 2a with a MIC of < 0. L. sakei subsp.+) se determinó en cortes histológicos mediante inmunohistoquímica. (2) INLAIN. animalis subsp. MARIA FLORENCIA. monocytogenes in the cheeses stored at 8 °C were done every other day for 10 days. BERNADETTE. particularmente el secado spray (SS). UNL-CONICET Bifidobacterium animalis subsp. SVETOSLAV. El tratamiento térmico y el almacenamiento podrían haber ejercido modificaciones en los determinantes antigénicos de la superficie celular. El N° de células productoras de IgA (cél. JORGE. IgA+ en tejido bronquial respecto al control. a nivel de ID.5mg/l). Atlansil [Antiarrhythmic] MIC 0. to control the growth of Listeria monocytogenes 426 in experimentally contaminated Minas cheese over 10 days of storage at 8°C. sakei 2a and E. por el SS y el almacenamiento por 6 meses. freeze-drying. SS fresco o SS y almacenado 6 meses a 5 °C) ni para los diferentes períodos de administración (los valores se ubicaron en el rango de 414 a 476 cél. The inhibitory effect on growth of L. ANA. LEDA. 5x10Exp(7) UFC de la cepa en estudio como cultivo fresco (overnight 18 hs. respectively). Counts of lactic acid bacteria and L. GABRIEL. El SS fue realizado en leche descremada al 20% en un mini-secadero Buchi. Auto-aggregation of L. Pharmacopeia. pH and selected chemicals on adsorption of bacteriocins produced by E.27208 EFECTO DEL SECADO SPRAY Y EL PERÍODO DE ALMACENAMIENTO SOBRE LA CAPACIDAD FUNCIONAL DE Bifidobacterium animalis subsp. Results: Low pH and temperature favored the adsorption of bacteriocins CRL35 and ST88Ch to L. lactis INL1 es una cepa aislada de leche materna con tolerancia a procesos tecnológicos de la industria láctea. (1) ICB UFMG BRASIL. los animales fueron anestesiados y sacrificados por dislocación cervical.+/10 campos). (2) U. counts of L. The adsorption depended on presence of milk and NaCl. monocytogenes in cheeses stored at 8 °C. JORGE. mundtii CRL35 bac+ was more effective than E. and in those containing nisin. Para el cultivo SS fresco se observó aumento sólo para los 10 d de administración (389 ± 27 cél. tanto como cultivo fresco. sakei 2a was recorded in MRS broth supplemented with 0.strain (E. P9 – 27200 APPLICATION OF BACTERIOCINOGENIC STRAINS Enterococcus mundtii CRL35 AND Enterococcus faecium ST88CH FOR CONTROL OF Listeria monocytogenes IN MINAS CHEESE. monocytogenes decreased 4. Sin embargo. mundtii CRL35 bac+. GABRIEL.+/10 campos) mientras que para el cultivo SS y administrado luego de 6 meses de almacenamiento a 5 °C el aumento significativo se observó sólo para el período de 6 d de administración (377 ± 39 cél. BINETTI. TASSIA(1). Material and methods: Cheeses were prepared with pasteurized bovine milk.strains of E. sakei 2a in presence of ox-bile and low pH and resistance to several drugs used in human therapeutics evidences the probiotic potential of this bacteriocinogenic strain. Different levels of co-aggregation were recorded between L.0 mg/ml. leche descremada al 20%. The functional properties of this strain to be considered as a probiotic .S.+/10 campos). Objective: The aim of this study was to evaluate the capability of two bacteriocinogenic strains Enterococcus mundtii CRL35 (bac+) and Enterococcus faecium ST88Ch (bac+).0. the counts of L.625 mg/ml. or inoculated with bacteriocinogenic strains for in situ production of bacteriocins.59%. CARMONA. animalis subsp. COSTA SOUZA. SESMA(1). lactis INL1 is a strain isolated from human breast milk with resistance to technological processes of interest for the dairy industry such as freezing. JACQUES.+/10 campos).63-log and 2.9. El hígado homogeneizado se plaqueó en agar ABRV (estudio de traslocación). Effect of temperature. the survival of L. DENISE. TODOROV(2). This research underlines the potential of application of different bacteriocins in the control of nisin-resistant variants of L.+/10 campos). sakei subsp. they can be supplemented with bacteriocins.5 mg/ml and 5. After 10 days at 8 °C. sakei subsp. MARIA FLORENCIA(2). DANIELLE. Ratones BALB/c recibieron (de forma intragástrica por 3. Lactobacillus sakei ATCC 15521 and L. El ID e IG y los pulmones se incluyeron en parafina. monocytogenes in cheese. con un máximo para 10 d (494 ± 27 cél.Supl. monocytogenes ScottA. isolated from cheeses. Al finalizar los períodos de alimentación. REINHEIMER.87-log. REINHEIMER.0 mg/ml. ZACARIAS. FERNANDO. 1 of L. BURNS. Esta cepa sobrevive al SS en leche 20% sin pérdidas de viabilidad celular durante el SS y conservación a 5 °C.0 mg/ml respectively. Only two antibiotics tested in this study (Amoxil and Urotrobel) inhibited growth of L. faecium ST88Ch bac+ for the control of growth of L. siendo esta fuertemente influenciada.2% or 0. Four sets were prepared: two made with milk containing one of the two bac+ strains (6 logCFU/ml). PATRICIA. monocytogenes. sin diferencias significativas entre las condiciones en que la cepa fue administrada (cultivo fresco. sakei subsp. P10 . lactis INL1. SS fresco y SS almacenado durante 6 meses fue segura (ausencia de traslocación) e indujo un aumento significativo en el número de células productoras de IgA en IG respecto al control (327 ± 17 cél. El grupo control recibió. lactis INL1. FURTADO(2).+/10 campos) para todos los períodos de administración. Para el cultivo fresco se observó aumento significativo (control 289 ± 29 cél. calcium chloride and commercial rennet. E. Sin embargo. sakei 2a was 62. mundtii CRL35 and E. monocytogenes was determined. No se observaron diferencias en el N° cél. VINDEROLA. ESTEBAN. Other appropriate control cheeses were also prepared. lactis INL1 demostró capacidad inmunomoduladora in vivo.4% (w/v) ox-bile or in MRS broth adjusted to pH 5. Objetivo: estudiar el efecto del SS y del almacenamiento en la capacidad de esta cepa de activar la respuesta inmune en intestino delgado (ID) y grueso (IG) y tejido bronquial. Introduction: Bifidobacterium animalis subsp. Significance: Besides being active against L. NICOLI. B. faecium ATCC19443) and one added of nisin (12. showing that inhibition might have occurred due to another factor than the production of bacteriocin. sakei 2a was not inhibitetd by commercial drugs from different generic groups. only a 0. monocytogenes 426 in the cheeses containing the bac+ and the bac. Growth of L. de igual forma. sakei subsp.69-log. sakei subsp. existen estudios que sugieren que los recuentos celulares garantizan sólo parvialmente la funcionalidad de una cepa sometida a tratamientos tecnológicos de uso común en alimentos. For control of Listeria monocytogenes in foods. el ID fue capaz de poner en evidencia diferencias en la capacidad funcional de la cepa por el SS aplicado.75-log reduction was observed. faecium decreased in a similar manner (2.5 mg/ml and Spidufen [NSAID] MIC 15. lo que resultó en los diferentes perfiles de inmunoestimulación observados. UNL-CONICET. The study included an evaluation of some aspects of bacteriocins mode of action against L. lactis INL1 AND THE INFLUENCE OF DRYING ON FUNCTIONALITY. ZACARIAS. lactic acid. Introduction: Bacteriocins are antimicrobial peptides produced by several lactic acid bacteria. one with milk containing a bac. 37 °C) resuspendido en leche descremada al 20% o como cultivo secado spray (SS) e inmediatamente administrado o SS y almacenado 6 meses a 5°C antes de su administración oral. monocytogenes 426. monocytogenes 426 was added to cheeses during the manufacturing. Significance: The study showed that the strain E. sakei subsp. PINGITORE(1). sakei 2a was recorded only in presence of Arotin [selective serotonin reuptake inhibitor (SSRI) antidepressant] Minimal Inhibition Concentration (MIC) 1. VIEIRA. P11 .27212 ANTIMICROBIAL SPECTRUM OF Bifidobacterium animalis subsp. in order to obtain 3 logUFC/g. spray-drying and mild heating (50 °C). mundtii CRL35 bac+ was even more effective than nisin. Instituto de Lactología Industrial – INLAIN.28 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . FRANCO(2) (1) Centro de Referencia para Lactobacilos .CERELA. faecium ST88Ch to L. VINDEROLA. 6 y 10 d). faecalis ATCC 19443.0 . La administración oral de B.

Only the oral administration of bifidobacteria as fresh culture significantly increased (P < 0. deconjugación de sales biliares.6±0. Shigella flexneri LEFM. aislado en industria argentina) específico de la cepa comercial L. flexneri and E. enterica serovar Typhimurium FUNED. 0. La viabilidad del fago propagado sobre ATCC 27092 se mantuvo (1 mes.5%. estimated as the capacity to enhance s-IgA production in intestinal fluid and proliferation of Küpffer cells in liver. Swiss NIH mice received. the well-diffusion and agar-spot assays were compared using the following pathogens: Salmonella enterica subsp. Es sabido que los lactobacilos colaboran en el mantenimiento de un ecosistema estable. B. la pérdida de viabilidad celular más notable (en torno a 4 órdenes log) se registró luego de la incubación con pepsina a pH 2. The reason why one methodology was effective compared to the other one remains unknown but should be taken into account for other studies. y los recuentos celulares de la cepa sensible y el mutante infectado y sin infectar. reacción negativa para ß-glucuronidasa (participa en la formación de carcinógenos). paracasei A. actividad proteolítica y acidificante y uso de prebióticos.5±2. Es de destacar en estos lotes de animales estudiados la ausencia de SGB y lactobacilos. sumado a la fagorresistencia. en la protección y prevención del ingreso de patógenos. Todas las cepas mostraron cierto poder inhibitorio sobre los patógenos usados. JORGE A. posiciona a los mutantes como cultivos alternativos a sus cepas probióticas de origen. in- P12 . el crecimiento del mutante infectado y sin infectar fue similar al de la cepa sensible sin fago.5h) recuentos superiores a 10e8 ufc/ml e inferiores a 10e6 ufc/ml para cepas sensibles infectadas. y se monitoreó viabilidad celular y fágica en el tiempo durante el almacenamiento refrigerado (12 °C) del producto. No se produjo deconjugación de las sales biliares ensayadas. ANDREA Instituto de Lactología Industrial – INLAIN. S. similar comportamiento de mutantes y su cepa sensible. ASURMENDI. Métodos.6±1. Escherichia coli ATCC 25922 and Clostridium perfringens type A ATCC 3624. Listeria monocytogenes ATCC 15313. los mutantes deberán presentar además características tecnológicas. con y sin fago. Todas las experiencias se realizaron por triplicado. lográndose (7. En el efecto curativo. Los estudios realizados revelaron similitud de comportamiento dentro de cada familia estudiada lo cual. biológicas y probióticas similares a la cepa de origen. resistentes al fago MLC-A (primero de L. Se simuló elaboración de un producto fermentado usando cepas sensibles y un mutante por cada una. freeze-dried (29. antimicrobial activity. RUIZ. BARBERIS. incluyendo aquellos que causan infecciones genitourinarias. lactis INL1 against enteropathogenic indicators and the in vivo effect of freeze-drying and spraydrying on its immune properties.2% y 7.27301 EFECTO PROTECTOR DE Lactobacillus fermentum L23 EN VAGINA DE RATONES BALB/C FRENTE A Streptococcus agalactiae. disminuyeron 1. paracasei en Sudamérica. It was confirmed that plate counts may offer just a partial view of cell functionality since technological treatments affected the immunomodulating capacity of the strain without this fact being noticed by the enumeration of viable cells by plate counts. Para ser candidatos útiles. Sobre diez mutantes. I Universidad Nacional de Río Cuarto Streptococcus agalactiae o estreptococos del grupo B (SGB) de acuerdo a la clasificación de Lancenfield es un reconocido microorganismo patógeno humano involucrado principalmente en enfermedades perinatales. GQ 455406) y el SGB seleccionado. lactis INL1 as fresh. 12°C). etc.5±1. by daily gavage and for 10 consecutive days.4.05) the number of Küpffer cells (45. efecto preventivo y curativo se inoculó en la vagina de los ratones una concentración de lactobacilos de 108 UFC/ml y para los estudios de infección y curativo se inoculó SGB a una concentración de 107 UFC/ml. PASCUAL.9±16.6 cel.1 pg/ml). en los últimos años se ha registrado un aumento en la resistencia a este antibiótico como así también a otros grupos de agentes antimicrobianos.96.1 pg/ml) and spray-dried (25. GARCIA.+/100 hepatocytes). hidrofobicidad. primero se inoculó el SGB y 48 h pos-inoculación se administró L23 a una concentración de 108 UFC/ml. Shigella sonnei ATCC 11060. fermentum L23 sobre la colonización de SGB en vagina de ratones BALB/c. Liver was removed for Küpffer cells count by histological examination and small intestinal fluid was used for determination of s-IgA contents by capture-ELISA. Los mejores desarrollos se obtuvieron en . que propagaron al fago (10e7-10e8 ufp/ml). M. Para todas las cepas.40 (log10UFC/ml) permaneciendo en vagina al t8 con valores de logaritmo superiores a 2.3±3. being this capacity significantly modified by the technological treatments applied to the strain. se investigó in vitro la capacidad de inhibir patógenos y naturaleza del inhibidor. MARIA LUJAN. F. Vibrio cholerae LEFM. mostraron prácticamente idénticas actividades enzimáticas: elevada actividad ß-galactosidasa en general y en todos los casos. Se tomaron muestras de la vagina de los ratones diariamente durante 8 días (t0t8). TIBALDO. QUIBERONI. Durante las elaboraciones. a las 48 h posteriores se reinoculó cada animal con SGB. Si bien la penicilina es el antibiótico de elección para la profilaxis y el tratamiento de infecciones producidas por SGB. La hidrofobicidad fue baja para ATCC 27092 y mutantes (1. Recent studies suggest that technological treatments like those described above could modify cell functionality of probiotic bacteria without affecting cell viability. Las cepas mostraron muy escasa actividad proteolítica y fueron ineficientes en el uso de los prebióticos ensayados.Posters 29 (immunomodulation capacity. Para ambas familias. 10% skim milk (control group) or 10Exp(8) CFU of B. Enterococcus faecalis ATCC 19433. BIOLÓGICA Y PROBIÓTICA DE MUTANTES ESPONTÁNEOS FAGORRESISTENTES DE Lactobacillus casei/paracasei. La cepa con características benéficas L23 (GenBank accession no. por ello podrían constituirse en una alternativa biológica para el control de procesos infecciosos. En este trabajo se evaluaron características tecnológicas. Los mutantes mostraron entre sí ciertas diferencias en la resistencia a las barreras biológicas. GERBALDO.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 .) are under study.5. Las cepas madres y sus mutantes. La colonización de L23 se logró con una única dosis a t0 de 8. Se estudió la microbiota vaginal de 20 ratones hembras BALB/c. Para los ensayos de colonización.+/100 hepatocytes) when compared to control mice (30. coli was detected using the agar-spot assay but not by well-diffusion assay. REINHEIMER.9±8. lactis INL1 displays in vivo immunomodulatory properties. P13 . UNL-CONICET Los mutantes espontáneos fago-resistentes son opción válida para reemplazo de cepas sensibles originales y especialmente significativa para bacterias probióticas con características únicas. biológicas y probióticas de mutantes fago-resistentes.27240 CARACTERIZACIÓN TECNOLÓGICA. Materials and Methods: For the study of antimicrobial activity.8 y 1 órdenes logarítmicos. Aim: To study the in vitro antimicrobial capacity of B. P.7 pg/ml). resistencia a barreras biológicas y actividades enzimáticas (API Zym). Results: An antimicrobial activity against V.7 pg/ml) cultures significantly increased the concentration of s-IgA in the intestinal fluid when compared to control mice (18. La microbiota vaginal de los ratones BALB/c mostró una biota heterogénea variando entre cocos Gram positivos y bacilos Gram negativos del tipo enterobacterias. L. Administration of bifidobacteria as fresh (59.5 cel. Resultados. G. medio comercial BTC12 obteniéndose (24h) valores de acidez Dornic (°D) superiores a 110 °D y en general.2±2. Objetivo: Evaluar el efecto preventivo y curativo de L. CAPRA. spray-dried or freeze-dried cultures in 10% skim milk. respectivamente. se estudió: desarrollo en distintos medios. El estudio del efecto preventivo de L23 se realizó inoculando una única dosis de lactobacilos. se cultivaron en agar MRS y agar sangre de carnero al 5% respectivamente y fueron incubados en óptimas condiciones. se realizaron recuentos diarios en placas con el medio de cultivo adecuado para cada microorganismo y las UFC/ml se transformaron a log10. cholerae. Conclusions: In vitro antimicrobial activity against some pathogenic bacteria was detected for the strain studied only by the agar-spot assay. especialmente para Salmonella. MAXIMILIANO M. respectivamente). obtenidos de las cepas sensibles Lactobacillus paracasei ATCC 27092 y Lactobacillus casei ATCC 27139. observándose en algunos casos parcial o total inhibición en el crecimiento.

siendo las cepas L. induciendo una mayor RG en L. LAUREANO(1). L.. Se realizó también esta digestión gastrointestinal para L. previamente aisladas de queso Tybo de buena calidad e identificadas como Lactobacillus plantarum 33. siendo una alternativa de menor costo respecto a la liofilización para desarrollar cultivos probióticos deshidratados. ZBRUN. PAEZ. ocho cepas de bacterias lácticas.Supl. En efecto. SIGNORINI. (3) CIDCA. Las suspensiones se secaron en un mini-secadero spray (Buchi B-290. razón por la cual podría ser incorporada en la formulación de alimentos para consumo humano y animal. P16 .p. VIRGINIA(1).5% de bilis. 87 y 91 las que presentaron los mayores niveles. La cepa experimentó una pérdida de viabilidad celular de 6. Estos hallazgos promisorios tienen mucha importancia en mujeres embarazadas como una forma de prevención a la colonización de SGB evitando de esta manera una posterior infección neonatal. plantarum 33. Todas las cepas demostraron una mayor especificidad hacia el Asp. LUISINA (1). Sin embargo. rhamnosus 77 y L.p. 170 °C.73. plantarum 87 mostraron valores intermedios para las AT específicas para aminoácidos distintos de Asp. MARCELO (1). En nuestro laboratorio fue también comprobado que los recuentos celulares brindan sólo información parcial sobre la funcionalidad de una cepa sometida a tratamientos tecnológicos como el SS. obteniéndose una reducción de viabilidad de 5. 87 y 91.27306 ACTIVIDADES AMINOTRANSFERASA Y GLUTAMATO DEHIDROGENASA EN CEPAS DE LACTOBACILOS AISLADAS DE QUESO. rhamnosus 73 y L. Ile. para L. En particular. (2) Instituto de Lactología Industrial – INLAIN. las cepas L. siendo las cepas L. L. 90 min y exposición a 0.08 a los 8 días de haber comenzado el estudio. PERALTA. No se observaron diferencias en viabilidad antes y después del SS para las cepas en las 3 matrices. 75. Se fotografiaron los polvos obtenidos (sin rehidratarse) por microscopía electrónica de barrido (SEM) y trasmisión (TEM).0 log UFC/ml. LD 10% + proteínas de suero de leche 10% (L-WPC) y LD 10% + almidón 10% (L-A).a.p.19 órdenes log. MARCELO(2) (1) Facultad de Ciencias Veterinarias. No se observaron diferencias en la resistencia gastrointestinal de L. Phe y Trp. Nad se observó aumento de RG debido al tratamiento térmico experimentado durante el SS y debido también a la matriz en la cual se llevó a cabo este proceso. las cepas L. Esta diversidad permitirá seleccionar fermentos adjuntos en vistas al incremento de determinados compuestos de aroma en el queso. BERGAMINI. El recuento final (luego de la digestión gastrointestinal) de esta cepa como cultivo fresco fue de 2. plantarum 87 y 91 y L. Met y Trp. paracasei Nad y A13. casei 90 demostraron los mayores niveles de AT hacia otros aminoácidos. Los resultados demostraron que la cepa L. se ha demostrado que el perfil de especificidad de las AT hacia los diferentes aminoácidos influye en los compuestos de aroma producidos en queso. SOTO.61 ± 1.5. NOEMI (3).27 ± 0. Las cepas SS en L se sometieron a digestión gastrointestinal simulada (pH = 2. MELISA(1). Asimismo. GUILLERMO. A13 se observó un aumento de RG debido al tratamiento térmico experimentado durante el SS. Se emplearon cultivos frescos de lactob. Se estudiaron las AT específicas hacia ocho aminoácidos: Asp. 75 y 77. LAVARI. de lactobacilos probióticos. Se controló viabilidad antes y después del SS. Para L. BONANSEA. Finalmente. rhamnosus 73.27611 EFECTO DEL AGREGADO DE ADITIVOS SOBRE LAS POBLACIONES MICROBIANAS DE SANGRE DE MATADERO AVIAR.p. La caracterización de dichas capacidades enzimáticas es una herramienta útil para la selección de fermentos adjuntos para quesos. L. acidophilus A9) suspendidos en LD al 20% (L). VIVIANA. Met. que variaron de una cepa a otra.30 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . tales como la aminotransferasa (AT) y la glutamato dehidrogenasa (GDH). El SS produjo efectos cepa-dependientes sobre la RG en función de la matriz empleada. aminoácidos ramificados (Leu.3 log UFC/ml. mientras L23 permaneció en vagina hasta el final de la experiencia con un log10UFC/ml de 2. En el presente trabajo. rhamnosus 73 y L. A9 como cultivo fresco o SS. EMANUEL(1).03 órdenes log como cultivo fresco. ROSMINI. cultivos en fase logarítmica tardía de las cepas en estudio se sometieron a disrupción mecánica con el uso de perlas de vidrio en un disruptor celular. la GDH cataliza la reacción que produce á-cetoglutarato.25 ± 0. En el efecto preventivo de L23 no se observó desarrollo de SGB a las 96 h de ser inoculado este último microorganismo. P14 .84 ± 0.84 ± 0. las cuales ponen en juego actividades enzimáticas clave. HYNES. Phe. Se confirma la necesidad de realizar pruebas de funcionalidad para poner en evidencia el efecto de tratamientos tecnológicos sobre parámetros de interés (RG) en probióticos. GABRIEL (2).27315 EFECTO DEL SECADO SPRAY Y LA MATRIZ SOBRE LA VIABILIDAD Y RESISTENCIA GÁSTRICA DE LACTOBACILOS PROBIÓTICOS. SUAREZ. casei 90. rhamnosus 78. ROXANA (1). La microscopia electrónica evidenció la formación de glóbulos que entramparon a las cepas. L. mientras que la actividad AT de L. FRIZZO. 60 min.35 log UFC/ml y para el mismo cultivo secado en L-A fue de 5. 85 °C flujo: 600 lt/h). respectivamente. ERICA Instituto de Lactología Industrial – INLAIN – UNL / CONICET La generación de aroma y sabor en el queso está relacionada al catabolismo de los aminoácidos que se produce fundamentalmente por acción de las bacterias lácticas. L. utilizado como aceptor de grupo amino en la reacción de transaminación. fermentum L23 fue capaz de colonizar el nicho ecológico vaginal de ratones y eliminó a SGB en las experiencias de efecto preventivo y curativo muy eficazmente.13 ord. Las actividades enzimáticas fueron estudiadas en extractos libres de células. El objetivo del trabajo fue estudiar el efecto del SS en diversas matrices alimentarias sobre la viabilidad y resistencia gástrica (RG). que se caracterizó por niveles similares de actividad AT hacia tres aminoácidos: Asp. LORENA(1). L. VINDEROLA. Nad SS en las 3 matrices ensayadas. UNL. rhamnosus 73 fue más elevada para Leu. rhamnosus 75 y L. sino células enteras dentro de los glóbulos. Las cepas de lactobacilos estudiadas demostraron capacidades enzimáticas de gran interés para su uso como cultivos adjuntos en queso. 77 y 78 y L. casei 90 mostró especificidad para los aminoácidos ramificados. observándose los mayores niveles hacia los aromáticos y Leu. Por su parte. rhamnosus 73. Estos polvos poseen además baja humedad y adecuada dispersabilidad en agua. ZARITZKY. Asimismo. (2) INTA.70 y 5. luego de la exposición a acidez gástrica y bilis. log. Val) y aromáticos (Tyr. Nad cuando fue secado en L-A respecto a LD. casei 90 las que mostraron los mayores niveles. 37 °C). plantarum 33 y 91 exhibieron bajos niveles de AT frente a otros aminoácidos distintos de Asp. Además de su especificidad hacia Asp. ALTINA. UNL-CONICET. EEA Rafaela Introducción: la sangre animal representa una fuente potencial de aminoácidos esenciales que le confieren a sus proteínas un alto valor biológico. UNLP-CONICET El secado spray (SS) de lactobacilos probióticos en leche descremada (LD) permite obtener polvos con altos recuentos de células viables que se mantienen hasta 1 año a 5 °C. casei 90. más allá del recuento de células viables. considerada como indicador de funcionalidad. Todas las cepas estudiadas presentaron actividad GDH. De igual modo en el ensayo del efecto curativo L23 eliminó a SGB al cuarto día de inoculada la cepa de lactobacilo. Phe. REINHEIMER. las cepas de lactobacilos ensayadas demostraron actividad AT hacia todos los aminoácidos en estudio. JORGE (2) (1) INTA. La única excepción a esta situación fue la cepa L. mientras que para el cultivo SS en LD este valor fue de 5. comerciales probióticos (L. Trp). Las actividades GDH y AT fueron determinadas acoplando las reacciones enzimáticas correspondientes a un ensayo colorimétrico. inmersas en una matriz proteica (TEM). Para ello. P15 . Conclusiones. T sal. CARINA. Rafaela. fueron evaluadas por sus actividades GDH y AT. 1 dicando óptima colonización. Mientras que SGB en cada grupo de ratones se mantuvo a 2. . T ent. sin observarse células fuera de éstos (SEM). mientras que para el cultivo SS en LD fue de 3. presentándose algunas diferencias en los niveles hacia los distintos aminoácidos.

el carácter heterofermentativo se investigó en caldo MRS con tapón de vaspar y se verificó que fueran catalasa negativo. osmótico u oxidativo.Posters 31 Actualmente los mataderos desechan la mayor parte. De las muestras de aceitunas enriquecidas se aislaron 3 cepas de levaduras fermentativas.05) del CR respecto al resto (CR: 4. Las bacterias lácticas heterofermentativas se aislaron en agar MRS con pimaricina. (2) Centro de Referencia para Lactobacilos . NACIF. cias bibliográficas existentes. Se tomaron muestras de aceitunas anilladas de establecimientos olivícolas de distintos orígenes de la provincia de Mendoza. JOANA(3). SILVA. DE ANTONI. mientras que las dos cepas de L.34 UFC/ml.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . El objetivo de este trabajo fue estudiar el impacto del SD sobre la membrana plasmática. se aislaron bacterias coliformes. se lavaron y se resuspendieron en leche en polvo reconstituida (11%). capacidad de adhesión a células intestinales en cultivo Caco-2/TC-7. lactosa. cloruro de sodio y penicilina. Los tres microorganismos mostraron resistir muy bien el proceso de SD. a partir de las rajaduras de los frutos. SILVIA. Los microorganismos fueron cultivados en MRS a 30 °C. Materiales y métodos: Se analizaron microbiológicamente tres muestras de sangre obtenidas de un frigorífico de aves. sales biliares. ANALIA G(1) (1) CIDCA. T1: 6. ML Universidad Nacional de Cuyo Durante el proceso de producción de aceitunas verdes fermentadas es posible que ocurran desvíos en la fermentación o que aparezcan zonas en los recipientes con condiciones favorables para el desarrollo de microorganismos gasificantes que suelen llevar a la pérdida total o parcial de la producción como fruto entero. Resultados: Se hallaron diferencias significativas (p<0. MARINA A(1). L. Se estudiaron los microorganismos luego del secado en spray mediante los siguientes ensayos: evaluación del daño en la membrana a través de la resistencia a lisozima.27625 INICIADORES LÁCTICOS SELECCIONADOS PARA FERMENTACIÓN DE ACEITUNAS VERDES. El secado en spray (SD) es una tecnología que produce grandes cantidades de producto deshidratado a bajo costo.15 UFC/ml). T° de entrada 160 °C y presión 3 Bar).08 UFC/ml.95 UFC/ ml. GEREZ. Se seleccionaron tres lactobacilos con conocidas propiedades probióticas: L. cultivos productores de bacteriocinas y cultivos probióticos. en razón de su capacidad de producir sustancias inhibitorias. Se aislaron las cepas enriquecidas en los medios de cultivo diferenciales antes mencionados. Se identificaron a dos de las cepas de levaduras como Cryptococcus albidus de acuerdo a los criterios bioquímicos y morfológicos de Kurtzman and Fell (1998). Del primer aislamiento se obtuvieron 10 cepas de bacterias coliformes y 8 cepas de bacterias lácticas heterofermentativas.27646 SECADO EN SPRAY DE LACTOBACILOS AISLADOS DE KEFIR: EFECTO SOBRE LA MEMBRANA PLASMÁTICA. PAULA. esto indicarían que no se produce daño en la membrana durante el proceso de secado.54 UFC/ml. SFREDDO.05) del resto de los tratamientos (CR: 3. Los microorganismos fueron secados en un atomizador de pequeña escala (T° salida 70 °C. sobre los recuentos de los principales grupos microbianos que conforman la población de dicho producto. T1: 6. kefir CIDCA 8348 y L. GOLOWCZYC. La población fúngica fue evaluada utilizando agar HyL y se utilizaron dos medios para el estudio de las BAL. TEIXEIRA(3). se lavaron con agua estéril. ABRAHAM. T2: 6. ETAPA III: IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS GASIFICANTES. estos productos pueden ser transportados fácilmente y almacenados por largos períodos de tiempo de forma estable. ELIZABETH SUSANA. el T2 produjo una disminución significativa en el recuento de mesófilos totales y coliformes sin alterar de manera sustancial el recuento de BAL. a 37 °C. bacterias lácticas heterofermentativas y levaduras fermentativas. para enterobacterias totales y coliformes se utilizaron placas de agar VRBG y VRBL respectivamente. un control (CT) incubado a 22 °C (ambos sin el agregado de aditivos). y basados en las referen- .68 UFC/ ml). Las levaduras fermentativas se aislaron en medio para levaduras y mohos (Britania) a 28 °C. CARLA L(2). La principal limitación de esta metodología es la pérdida de viabilidad que ocurre durante el proceso y el posterior almacenamiento de los productos deshidratados debido a stress por calor. GRACIELA L(1). La resistencia a los distintos agentes antes y después del SD se mantuvo inalterada.42 UFC/ml). Conclusiones: De acuerdo con los valores hallados. Las bacterias coliformes o lácticas sembradas no reprodujeron el fenómeno de rasgado de los frutos en esta variedad de aceitunas mientras que las cepas de levaduras aisladas de los enriquecimientos causaron múltiples lesiones a los frutos inoculados. en abril de 2010.05) en los recuentos de mesófilos totales donde el CR y el T2 fueron los que presentaron menores recuentos de dicha población durante el ensayo (CR: 5. plantarum CIDCA 83114.06 UFC/ml y CT: 6. otro con el agregado de Citrato de amonio. ANDRE. Cada muestra fue fraccionada en cuatro tubos: un control refrigerado (CR) a 5 °C. a 28 °C. extracto de carne. Los microorganismos pueden crecer en las lenticelas de los frutos como colonias visibles o no y producir la rasgadura en varios sitios por acumulación de gas entre la epidermis y la pulpa. Na2HPO3 y NaH2PO3 (T2) ambos conservados a 22 °C. convirtiéndose en un efluente altamente contaminante debido al elevado número de bacterias aerobias presente en ella.57 UFC/ml. CORA. Las bacterias coliformes se aislaron y purificaron en agar eosina azul de metileno. Para el recuento de mesófilos totales se utilizaron placas de agar PCA. kefir mostraron P17 . T2: 5. adicionado de pimaricina. NORMA.65 UFC/ml. Portugal. Los aditivos fueron seleccionados con base a la formulación de medios de cultivos que favorecen el desarrollo de las BAL y podrían evitar el crecimiento de los alterantes. extracto de carne. agar MRS y agar LAMVAB.95 UFC/ml y CT: 7. Lo mismo sucedió con los coliformes donde CR y T2 se diferenciaron (p<0. el carácter heterofermentativo se investigó en caldo levadura glucosado con campana de Durham. lactosa. Para mejorar el desarrollo de las BAL en sangre. Esta metodología se ha empleado para deshidratar y conservar bacterias lácticas para ser usadas como cultivos starters (para yogurt o queso). T1: 5. Las cepas purificadas se sembraron en aceitunas enteras en salmuera esterilizadas obtenidas al inicio de la temporada de producción. ACTIVIDAD METABÓLICA Y PROPIEDADES PROBIÓTICAS. conocido en la industria como “anillado”. y se incubaron a 28 °C para comprobar que los microorganismos aislados fueran los agentes causales del deterioro. (3) ESB. T2: 5. kefir CIDCA 8321. La capacidad de producción de ácidos de L. En la población de BAL estudiada en agar MRS también hubo diferencias significativas (p<0. El uso de bacterias ácido lácticas (BAL) como cultivo protector representa una interesante alternativa para la conservación de la sangre. Na2HPO3 y NaH2PO3 (T1) y otro con ClNa. Objetivos: Evaluar el efecto del agregado de aditivos a la sangre de matadero aviar.74 UFC/ml y CT: 6. Las mismas muestras de aceitunas anilladas se enriquecieron en caldo lactosado o caldo MRS con 6% NaCl a 28 °C. plantarum 83114 deshidratada no mostró diferencias significativas comparada con la cepa fresca en ambos medios. La evaluación del efecto de los aditivos se analizó utilizando un análisis factorial de los recuentos mediante el software estadístico SPSS. capacidad de producción de ácidos en MRS y leche y capacidad de inhibición de la invasión de Salmonella en células en cultivo. El objetivo del presente trabajo fue identificar a los microorganismos causantes del deterioro de aceitunas verdes fermentadas de la variedad Arauco. SANCHEZ. es factible agregar sustancias que favorezcan el crecimiento de las mismas evitando que aquellas deteriorantes puedan provocar la putrefacción del producto. De cada tubo se realizaron diluciones en Ringer 1/4 a tiempo 0h y 24h para estudiar las distintas poblaciones. la actividad metabólica y ciertas propiedades probióticas de estos microorganismos.CERELA. DEDIOL. Podríamos considerar a los aditivos utilizados en el T2 como adecuados en nuestra estrategia para favorecer el desarrollo de un cultivo protector en sangre de matadero aviar. que se presenta en las primeras etapas de fermentación y en la época de primavera donde se reactivan las fermentaciones por efecto del aumento de la temperatura del medioambiente. P18 .

Se determinó la capacidad de crecimiento en concentraciones crecientes de sal en caldo MRS en un rango de 5 a 11% de sal. se encuentra presente en varios alimentos fermentados de elaboración artesanal. ALTINA. Una posibilidad para conservar la sangre podría ser mediante cultivos bioprotectores. La acidificación del medio se determinó mediante lecturas de pH. Los resultados presentados dan cuenta de la significativa influencia del NaCl sobre el crecimiento de las cepas estudiadas y permitieron establecer que la presencia de 3% de NaCl. MARCELO Facultad de Ciencias. El pH inicial de los mismos se ajustó a 6. STOCCO. CASTRO. El número de bacterias fue mayor para L310 que L256. al 4° y 10° día de incubación. ZBRUN. RIVAS. Por otra parte. por lo que también se descartó. correspondiente a las concentraciones de NaCl: 3%. DA SILVA. LAUREANO. Durante el almacenamiento se tomaron alícuotas a intervalos definidos a fin de determinar el crecimiento microbiano. Se escogió L310 como inoculante láctico. la sangre siempre ha sido un grave problema para los mataderos ya que es uno de los residuos con mayor poder contaminante. SFREDDO. Los resultados de adhesión a células en cultivo de las cepas deshidratadas no mostraron diferencias significativas con respecto al control. ambas cepas presentaron un perfil de acidificación mayor en los sistemas que contenían 3% NaCl. MELISA. En este trabajo se utilizaron dos cepas de Enterococcus faecium. E. CAMPOS. FRIZZO. P21 . Universidad Nacional de Cuyo Para mejorar la calidad de aceitunas verdes estilo Español se propone la utilización de un cultivo iniciador.2). La velocidad de crecimiento decreció significativamente en el siguiente orden. afecta la producción de bacteriocinas en el medio estudiado.(4) Depto. no demostraron sufrir daños en la membrana. Cada sistema estéril se inoculó con un cultivo activo de la cepa en estudio al 1% v/v y se almacenó a 30 °C por un período de 36 h. entre otras. . es decir. con el objetivo de caracterizar la producción de bacteriocinas en presencia de distintas concentraciones de NaCl. faecium ETw20. agregando 0. mientras que la cepa ETw20 produjo inhibición frente a L. cuyos requisitos incluyen rápido y predominante crecimiento. MARISOL(3). para inhibir a microorganismos alterantes. si bien optimiza las velocidades de crecimiento y el perfil de acidificación. Se escogieron 4 cepas de Lactobacillus plantarum (L199. 3 ó 6% p/v de NaCl en cada caso. metabolismo homofermentativo. EMILIO(3). EMANUEL. innocua (200 UA/ml) pero no así frente a S. MARCELO. perteneciente a las BAL. la producción de bacteriocinas y la acidificación del medio. HERRERA.Supl. al ácido y a los polifenoles. El principal inconveniente que presenta este subproducto es la calidad microbiológica. M.2). tolerancia a la sal. por difusión en agar. M VIRGINIA. Se analizó el efecto simultáneo del pH (5. A nivel industrial. A.27660 EVALUACIÓN DE LA MEJORA AL PROCESO DE ELABORACIÓN DE ACEITUNAS VERDES POR AGREGADO DE UN INICIADOR LÁCTICO EN CONDICIONES QUE PERMITAN ASEGURAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO. En conclusión. aureus para los mismos sistemas. En la bibliografía hay poca información sobre el momento oportuno de inoculación en la variedad Arauco. El crecimiento microbiano se monitoreó midiendo la absorbancia de los sistemas a 600 nm. L256. por su mayor capacidad de multiplicación y mejor adaptación a las condiciones de la salmuera a nivel industrial.05) en el crecimiento y porcentaje de acidificación en las condiciones ensayadas para cada cepa respecto al contenido de sal y al pH. BONANSEA.(3) Fac. FARRANDO. VALLEJO.27694 PRODUCCIÓN DE BACTERIOCINAS EN PRESENCIA DE NACL POR DOS CEPAS DE Enterococcus faecium AISLADAS DE QUESOS ARTESANALES DE LECHE OVINA. mientras que estos valores fueron ocho veces menores frente a S. por lo que fue descartada. Se realizó control de pureza. 8 y 10 %) y temperatura (15 y 20 °C) sobre el crecimiento y acidificación de las cepas bacterianas. innocua con títulos superiores a 3000 unidades arbitrarias por ml (UA/ml) en los sistemas sin NaCl. según sus propiedades competitivas tales como producción de inhibición sobre un gran número de bacterias lácticas cohabitantes. P19 . 6 y 7). aureus. El seguimiento se realizó midiendo pH. CARMEN(2. La producción de bacteriocinas se determinó mediante el método de la dilución crítica. tal como los quesos de leche de oveja. aisladas de estos productos artesanales. 1 un retraso en la acidificación en MRS. FCEN. 9 y 10% de sal. 0% y 6% p/v. Estos resultados indicarían que estos microorganismos aislados de kefir deshidratados mediante SD podrían ser aplicados como starters o comercializados como un producto deshidratado probiótico. aprovechar la capacidad de bacterias ácido lácticas (BAL) presentes en dicho medio para inhibir P20 . producción de ß-glucosidasa. MARGUET. SIGNORINI. Veterinarias. NaCl (7. Los sistemas en estudio se constituyeron con caldo MRS. El número de células viables se obtuvo por cultivo en placa en agar MRS a las 48 y 120 hs. kefir 8321 mantuvo la capacidad de inhibir la invasión de Salmonella a células luego del proceso de secado aunque en menor medida que la cepa fresca. Industrias. debido a que es colectada usando sistemas abiertos de recolección.32 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . La presencia de 6% NaCl invalidó completamente la producción de bacteriocinas para la cepa ETw15. Se halló diferencias significativas (p<0. alta velocidad de crecimiento. los microorganismos seleccionados sobrevivieron bien al proceso. Universidad Nacional de la Patagonia Chubut. El objetivo del trabajo es evaluar el efecto de un inoculante láctico sobre el proceso fermentativo de aceitunas verdes variedad Arauco y establecer las condiciones que aseguren su implantación y la calidad del producto final. L.2 previo a la esterilización. El recuento de bacterias viables fue <100000 ufc/ml a pH 10 y de las 3 cepas analizadas L259 presentó los menores recuentos. empleando Listeria innocua ATCC 33090 y Staphylococcus aureus FBUNT como microorganismos indicadores. MIRABILE. SOTO. kefir 8348. Las cepas utilizadas fueron E. El recuento fue mayor a 8% y pH 7 para L256 y a 7% y pH 5 para L310. mantuvieron su actividad metabólica y su capacidad de adhesión a células en cultivo así también como su antagonismo frente a Salmonella. Se evaluó el efecto del NaCl sobre la viabilidad bacteriana en frascos con caldo MRS a 8. S. FRANCO(1. Las velocidades de crecimiento se determinaron por ajuste de los datos experimentales a la ecuación de Gompertz modificada y se compararon estadísticamente mediante análisis de varianza. UBA Las bacterias ácido lácticas (BAL) pueden ser utilizadas en la bioconservación de alimentos debido a su capacidad de producir varias sustancias antimicrobianas incluidas las bacteriocinas. de Ciencias Naturales. Este fenómeno se observó frente a los dos microorganismos indicadores. acidez titulable (% ácido láctico) y número de bacterias viables (ufc/ml) en agar MRS a 28 °C. Ninguna cepa creció a 11% de sal y L199 no lo hizo a 10%. C. Consecuentemente. MARCELA(1. Las características físico-químicas iniciales de la salmuera influyen en el desarrollo de la fermentación y en la selección de los microorganismos que la conducen. es frecuente el uso de sal a alta concentración. Gram y catalasa. excepto la cepa L. El género Enterococcus. S. catalasa negativos. Introducción: la sangre es una materia prima muy rica en proteínas de alto valor biológico que puede aprovecharse por una gran variedad de industrias. ROSMINI. Se observaron bastones Gram positivos. pH 5 y a 25 °C para ambas cepas. a pesar que esto puede favorecer el predominio de levaduras sobre bacterias lácticas. SILVINA. (2) CONICET. ENGLER. LORENA. L259 y L310) del cepario regional de la Cátedra de Microbiología. faecium ETw15 y E.27707 IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS AISLADAS DE SANGRE DE MATADERO AVIAR. El porcentaje de acidificación fue mayor a 7% NaCl. Todos los análisis se hicieron por triplicado. desarrollo a bajas temperaturas.4) (1) Universidad Nacional del Chaco Austral. El agregado de 3% NaCl produjo una reducción en la producción de bacteriocina. UNL. Las sustancias del tipo bacteriocina producidas por las dos cepas ensayadas presentaron una marcada inhibición contra L.

además se realizaron hemocultivos. provenientes de dos cuencas de ecosistemas diferentes: Amblayo y Valle de Lerma (Salta). La proteína protectora A (PppA) es una proteína conservada en varios serotipos que demostró ser efectiva en la prevención de una infección respiratoria por el patógeno en ratones inmunizados nasalmente. FAC.2±15. 7 ó 13 valente).01. 2 cepas de Enterococcus faecalis.NAL:p<0.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Los resultados de la secuenciación e identificación de dichos microorganismos mediante comparación de sus secuencias en el BLAST (NCBI) fueron los siguientes: 2 cepas de Lactobacillus salivarius.UNT. pneumoniae.5±5. MEDINA.27813 ANÁLISIS DEL ESPECTRO ANTIMICROBIANO Y DE LA INOCUIDAD DE BACTERIAS LÁCTICAS CON POTENCIAL TECNOLÓGICO DE DOS CUENCAS LECHERAS CAPRINAS. Los días 0. Materiales y métodos: se analizaron microbiológicamente 8 muestras de sangre aviar obtenidas de dos mataderos las cuales fueron recolectadas en recipientes estériles durante la faena. M CARINA (2). Ello estaría asociado a los niveles de anticuerpos anti-PppA en LN y BAL significativamente mayores en el grupo PppA+Lc en comparación con el control que recibió PppA sola (Día 42=IgA:BAL:p<0. MARCELA (1. Introducción. De cada muestra se realizaron diluciones en Ringer ¼ para efectuar el aislamiento de BAL. TORRES. en combinación con proteínas específicas. forma y cantidad de crecimiento en caldo. INF- P22 . no constituyen una solución definitiva debido a su baja inmunicidad (PPV) o a su elevado costo (PCV). (2) CONICET-INIQUI.Posters 33 o controlar el crecimiento y actividad potencial de microorganismos deteriorantes o patógenos. Msp I y Hae III. La presencia de sustancias antimicrobianas se detectó mediante la técnica de difusión en agar frente a cepas de Listeria monocytogenes. prueba de homo-heterofermentación e hidrólisis de arginina. por ello las vacunas de mucosas representan una alternativa promisoria para lograr una protección efectiva del huésped. IgG:BAL p<0. aureus ATCC29213 y B. El ensayo de gelatinasa se realizó en agar Todd-Hewitt. dentro de las cuales podrían surgir cepas con potencialidad bioprotectora. S. Materiales y Métodos. NANCY (1). PppA y Lc. De las 40 cepas analizadas sólo 3 presentaron actividad hemolítica.9. produjeron compuestos de aroma y generaron propiedades deseables para la elaboración de quesos.3) Colonización nasal.La vía de ingreso del patógeno es a través de mucosa nasal. ELISA (1.7. Las bacterias lácticas son ampliamente utilizadas para la fermentación y preservación de una gran variedad de productos lácteos ya que no solo condicionan su aroma. resultarían efectivas en la prevención de infecciones neumoccócicas. sabor y textura. 28. Lactobacillus crispatus.Lc:115. Determinaciones:1) Detección de anticuerpos específicos anti-PppA de tipo IgA e IgG. pg/ml=IL-4: PBS: 65. CHAVEZ. P23 . de las cuales se seleccionaron 46 que presentaron distinta morfología y características de crecimiento en caldo. Las vacunas disponibles.Los controles recibieron PBS. suplementado con gelatina (30 g/l). 2 cepas de Lactobacillus reuteri. Se estudiaron 40 cepas de bacterias lácticas con interés tecnológico. útiles para diseñar un fermento lácteo cuidando la salud humana. Luego se realizaron pruebas genotípicas mediante la extracción de ADN y amplificación del gen 16S. La siembra se realizó en superficie y se incubaron 48 h a 37 °C en anaerobiosis. La respuesta a diferentes concentraciones de vancomicina (20 mg/ ml a 1. Pediococcus acidilactici.2. monocytogenes. El empleo de adyuvantes asociados a proteínas es necesario para lograr una protección adecuada. Estos resultados demuestran la presencia de una compleja diversidad de BAL en sangre de matadero aviar. actividad hemolítica e hidrólisis de gelatina.05).2). El producto amplificado de 1500pb fue digerido con tres enzimas de restricción: Hinf I.01. La actividad hemolítica se analizó en agar Columbia adicionado con 5% (v/v) de sangre ovina. VINTIÑI. Weissella paramesenteroide.9±7. y solo dos cepas presentaron resistencia. Las colonias aisladas se repicaron en caldo MRS e incubaron a 37 °C por 24 h. 42. Además. El grupo de trabajo seleccionó previamente cepas de bacterias lácticas por su capacidad tecnológica.27853 CO-APLICACIÓN NASAL DE UN ANTÍGENO DE NEUMOCOCO Y UNA CEPA PROBIÓTICA: EFECTO PROTECTIVO FRENTE A UNA INFECCIÓN RESPIRATORIA POR S. 2) Citoquinas:IL-4 e INF-gamma por ELISA. prueba de la catalasa. sino que también pueden prevenir el desarrollo de microorganismos contaminantes. Resultados: Se aislaron 98 cepas catalasa negativa y gram positivas. Resultados: La co-administración de PppA+Lc redujo la CN y CP y evitó el pasaje a sangre del neumococo. Stpahylococcus aureus y Bacillus cereus como bacterias indicadoras. El empleo de proteínas serotipo independientes constituye una interesante opción para el desarrollo de nuevas vacunas contra el neumococo. Resultados: Los resultados obtenidos mostraron que el 95% de las cepas estudiadas fueron sensibles a vancomicina. El ensayo de gelatinasa arrojó resultados negativos. AUDISIO. Conclusión: Los resultados obtenidos permitirán realizar una selección de cepas con potencial tecnológico e inocuas. El análisis de la síntesis de sustancias antimicrobianas reveló que de ambas cuencas lecheras se aislaron y seleccionaron cepas productoras de sustancias con efecto inhibitorio sobre L. Streptococcus pneumoniae continúa siendo causa de una elevada morbi-mortalidad a nivel mundial a pesar de la existencia de antibióticos y de vacunas. en 3 dosis sucesivas con intervalos de 2 semanas entre sí. MONICA (1) (1) INTA EEA SALTA.3) (1) CERELA. aisladas de leche de cabra de dos cuencas lecheras (Valles Templados y Valles Áridos y Quebradas). a polisacárido23 valente (PPV) y conjugadas (PCV.UNT. Las mismas aplicadas en la sangre reducirían los costos de procesamiento mejorando sus características microbiológicas. Las cepas con patrones distintos fueron secuenciadas para su identificación. Ninguna de ellas presentó algunos de los factores de virulencia analizados. cereus C1.3. Las bacterias lácticas con propiedades inmunomoduladoras podrían ser empleadas como adyuvantes y. pneumoniae.2 µg/ml) se analizó por el método de difusión en agar de acuerdo con las indicaciones de CLSI y los resultados se evaluaron dos de acuerdo con los patrones de prueba de susceptibilidad antimicrobiana M2-A7 de la agencia NCCLS. Lactobacillus brevis. NAL:p<0.01. Para estudiar los distintos microorganismos aislados se llevaron a cabo pruebas fenotípicas como: tinción de gram. 58 y 73 se tomaron muestras de lavado broncoalveolar (BAL) y nasal (LN). de halos de inhibición alrededor de las colonias. Ratones (r) albino-suizos de 3 semanas fueron inmunizados por vía nasal (N) con Lc (109UFC/d/r)+PppA. Química y Farmacia . Cabe destacar que las cepas con mayor potencial antimicrobiano procedieron de la cuenca lechera del Valle de Lerma (8 cepas) y en menor cuantía (3) de Amblayo. Estas. Luego de 48 h de incubación a 37°C se determinó si eran gelatinasa positiva por la pérdida de turbidez alrededor de las colonias al revelar las placas con la solución de desarrollo (15%v/v HgCl2 en HCl 20%v/v). 2 cepas de Enterococcus faecium. Objetivo. morfología. La combinación de la presencia de homo/heterofermentación. (3) Facultad de Bioquímica. Determinar el espectro antimicrobiano y la inocuidad de bacterias lácticas seleccionadas para la elaboración de fermentos. Al cabo de 48 h los animales fueron sacrificados y se evaluó la colonización nasal (CN) y pulmonar (CP) con el patógeno. PppA+Lc:278. Se utilizaron dos medios: agar MRS y agar LAMBAV. Objetivo: Evaluar la inmunidad específica a nivel nasal y pulmonar y el efecto protectivo inducido por la co-administración nasal de PppA y Lactobacillus casei (Lc) frente a una infección respiratoria con S. Enterococcus durans. las placas se incubaron durante 48 h a 37 °C y la producción de ß-hemólisis se visualizó mediante la presencia . La inocuidad de las cepas se determinó según las siguientes pruebas: susceptibilidad a vancomicina. (2) Facultad de Agronomía .PppA:89.4±4. Objetivo: estudiar la diversidad de las BAL presentes en sangre aviar para la posterior selección de cepas que conformarán un cultivo bioprotector. hidrólisis de arginina y la digestión enzimática permitió detectar 13 patrones distintos dentro de las 46 cepas. PppA+Lc incrementó la producción de IL4 (respuesta Th2) e INF-gamma (respuesta Th1) en BAL y LN en comparación a los controles (BAL:día42. pulmonar y sistémica: Ratones inmunizados con Lc+PppA fueron desafiados por vía nasal con neumoccoco serotipo 14 a los 15 días posteriores a la 3° inmunización.

El objetivo del presente trabajo fue estudiar la capacidad de diferentes cepas de L. entre las que se encuentra la capacidad de inhibir la acción de microorganismos patógenos. Se usó agua destilada como control. Clostridium difficile es un bacilo Gram-positivo causante de diarreas asociadas al uso de antibióticos. resultaría una alternativa efectiva para el desarrollo de vacunas nasales destinadas a la prevención de las infecciones por neumococo PAULA(1). y sus principales factores de virulencia son las toxinas A y B. registrándose diferencias de entre una y cuatro unidades logarítmicas. M ELENA Centro de Referencia para Lactobacilos – CERELA .8. CARASI. lo que lleva a la aparición de sus residuos en leche y a un incremento de resistencia cruzada. kefir (DO=4. Los ensayos de citotoxicidad se realizaron sobre monocapas de células Vero (fibroblastos de riñon de mono) y Caco-2 (células epiteliales intestinales humanas).2). Facultad de Ciencias Exactas. empleando el sobrenadante de cultivo de una cepa de C. ROLNY. P26 . SERRADELL.34 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Una alternativa novedosa frente al uso de antibióticos es la aplicación de productos probióticos (PP) conteniendo microorganismos benéficos. Conclusiones: La co-aplicación nasal de una cepa probiótica con la proteína PppA de neumococo. Los protectores usados fueron leche descremada 6%. cereus sobre células en cultivo. PARA SU INCLUSIÓN EN EL DISEÑO DE PRODUCTOS PARA PREVENCIÓN DE MASTITIS EN BOVINOS. la resistencia a la liofilización y la conservación de las PB luego de la aplicación de los diferentes procesos. PEREZ. Lactobacillus plantarum CRL1716 y L. los objetivos del presente trabajo fueron determinar la resistencia al proceso de liofilización de cuatro cepas potencialmente probióticas aisladas de glándula mamaria usando tres lioprotectores diferentes y determinar si se mantienen sus PB luego del proceso. Este efecto fue dependiente de la cepa de L. induce la estimulación de la respuesta inmune adaptativa a nivel de mucosa respiratoria con producción de anticuerpos protectores y activación de células Th1 y Th2. M CAROLINA. MARIA(1) La Plata. PppA+Lc: 245. ESPECHE. PppA:78. Lc:123. kefir (CIDCA 83115.0 y 8. MARIA(1) (1) Cátedra de Microbiología. Su prevención y tratamiento se basan principalmente en el uso de antimicrobianos. No se detectaron cambios en las PB evaluadas después del proceso de liofilización. PEREZ. (2) CIDCA .8. SERRADELL. cereus de manera de disminuir el efecto nocivo sobre las células eucarióticas. La combinación de PppA con Lc como adyuvante de mucosas. mundtii usando como indicadoras L. las cuales están siendo estudiadas desde el punto de vista de sus características probióticas. Nuestro laboratorio cuenta con cepas potencialmente probióticas de Lactobacillus kefir. que incluyen la obtención de biomasa.0) durante 1 hora a 37 °C. Diluciones seriadas de los sobrenadantes fueron incubadas sobre las células durante 1 h a 37°C. En el diseño de un PP. El grado de hidrofobicidad se determinó por partición en hexadecano y el título de las bacteriocinas por difusión en placa de los sobrenadantes de L.2. es necesario evaluar sus propiedades tecnológicas. Los ensayos se realizaron por duplicado. P24 . Bacillus cereus es un patógeno que produce tanto infecciones intestinales como extra intestinales y parte de su virulencia se debe a la secreción de factores extracelulares que afectan la estructura y función de las células eucarióticas.27854 LIOFILIZACIÓN Y PROPIEDADES BENÉFICAS DE CEPAS POTENCIALMENTE PROBIÓTICAS. Las tres cepas estudiadas mostraron efecto antagónico de la acción de los sobrenadantes sobre ambas líneas celulares. Nuestro laboratorio cuenta con cepas de Lactobacillus kefir aisladas de gránulos de kefir. DE ANTONI. Argentina La Capa-S es una estructura cristalina macromolecular (glico)proteica que recubre la superficie de bacterias de diferentes géneros y especies. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la capacidad inhibitoria de proteínas de Capa-S provenientes de cepas de Lactobacillus kefir sobre la acción de las toxinas de Clostridium difficile sobre células en cultivo.0. El kefir es una leche fermentada probiótica que contiene microorganismos de diferentes géneros y especies. Los sobrenadantes de B. CIDCA 8345 y CIDCA 8348) de inhibir la acción de los factores extracelulares de B. Lactococcus lactis CRL1655 (productor de nisina) Enterococcus mundtii CRL1656 (productor de mundticina). El pellet obtenido por centrifugación de los cultivos activos fue lavado con agua destilada estéril. perolens CRL1724 (cepas hidrofóbicas) aisladas previamente de muestras de leche cruda y seleccionadas en base a sus propiedades fueron subcultivadas en caldo MRS a 37 °C. cuyas proteínas de Capa-S muestran una gran heterogeneidad estructural y confieren diferentes propiedades superficiales a las células enteras. El número de microorganismos después de la liofilización fue diferente según la cepa y el lioprotector empleado. 1 gamma: PBS:70. Por ello. Las suspensiones fueron luego liofilizadas y se registró el peso y las características físicas de los productos. IVANNA(1.2). Buenos Aires. MINNAARD. CARASI.45±4. innocua 7 respectivamente. El número de microorganismos se determinó antes y después de la liofi-lización por el método de diluciones sucesivas y plaqueo en MRS agar. empleando el sobrenadante estéril de cultivo de la cepa T1 en fase estacionaria temprana. a fin de disponer de un producto aplicable en el campo. Posteriormente las bacterias fueron separadas por centrifugación 10 min a 13000 rpm.27891 EFECTO INHIBITORIO DE PROTEÍNAS DE CAPA-S DE Lactobacillus kefir SOBRE LA ACCIÓN IN VITRO DE TOXINAS DE Clostridium difficile.27857 EFECTO ANTAGÓNICO DE CEPAS Lactobacillus kefir SOBRE LA ACCIÓN CITOTÓXICA DE Bacillus cereus SOBRE CÉLULAS EN CULTIVO.Supl. kefir presentaron una menor actividad biológica. y resuspendido en los lioprotectores (volumen 10 veces menor que el original). Universidad Nacional de La Plata. leche descremada 6% con 12% de lactosa (LL) y concentrado proteico lácteo (CPL) 10%. JESSICA(1). difficile como fuente P25 . . entre las que se encuentra la participación en procesos de adhesión y en la protección contra patógenos. TREJO.4±17.CCT CONICET. plantarum CRL691 y L.CONICET Mastitis (MB) es una de las enfermedades de mayor relevancia y consecuencias económicas que afectan al ganado bovino.2). kefir estudiada y de la concentración de bacterias presentes. NADER MACIAS. lactis y E. El efecto citotóxico se evaluó cuantificando el desprendimiento celular mediante la técnica de tinción con cristal violeta. además del estudio de las propiedades benéficas (PB) y funcionales de las bacterias probióticas. lo que resulta característico de cepa. Se evaluará su sobrevida durante periodos más prolongados de tiempo y a diferentes temperaturas de conservación. PABLO(2). PAULA (1). siendo mayor la inhibición al emplear suspensiones bacterianas de DO=8. GRACIELA(1. Se realizaron ensayos de citotoxicidad sobre monocapas de células Vero (fibroblastos de riñón de mono).8± 6. kefir interactúan con los factores de virulencia extracelulares de B. El mismo fue preincubado en presencia o no de las 3 cepas de L.4±3. El efecto podría deberse a la adsorción de toxinas o a la modificación de la actividad debido a componentes o actividades metabólicas bacterianas. Las mejores características de los sólidos fueron obtenidas con LL y CPL. Los liofilizados se resus-pendieron en agua peptona durante 10 minutos y fueron subcul-tivados en MRS a 37 °C durante 24h para cuantificar el grado de hidrofobicidad de las cepas y el título de bacteriocina.5). FERNANDO(2). Los resultados obtenidos permiten avanzar en el diseño de un PP preventivo de MB y seleccionar las mejores condiciones de liofilización de cada microorganismo. En estas condiciones. Se le han atribuido diferentes funciones. PABLO(1. las cepas CIDCA 8345 y CIDCA 8348 mostraron un efecto antagónico mayor que la cepa CIDCA 83115 (aumento de entre el 75-90% en la concentración de sobrenadante necesaria para producir el 50% de desprendimiento celular). Los resultados obtenidos hasta el momento sugieren que estas cepas de L. cereus preincubados con L.

GABRIEL JORGE. kefir. Both strains were tested for antimicrobial activity against a variety of LAB. respectively. JUNQUEIRA DE CAMARGO.UNL El uso de los microorganismos indígenas con propiedades probióticas es una alternativa preventiva y terapéutica frente a las enfermedades de los animales. RUBEN DARIO . De las 4 proteínas de Capa-S estudiadas. En primer lugar. Se evaluó la influencia de la preincubación sobrenadante C.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Conclusion: Results suggest that this strain has a potential application as an additional hurdle for ensuring the safety of salami. MARIA VIRGINIA.6 µg/ml. The presence of 1% to 10% NaCl did not influence the antimicrobial activity of bacteriocins produced by MBSa1 and MBSa4. Los dos grupos inoculados con BAL recibieron una dosis diaria de 109 UFC/kg de peso vivo de cada una de las cepas a lo largo del experimento. They have been applied for control of pathogenic bacteria such as Listeria monocytogenes. El inóculo probiótico experimental formado por Lactobacillus casei DSPV 318T. Todos los terneros fueron negativos a Salmonella en heces tanto antes de comenzar el ensayo como antes de la infección. La haptoglobina podría ser un indicador apropiado para medir el efecto probiótico y aunque su utilidad como marcador de severidad de infección ha sido estudiada en modelos experimentales de Salmonella. Enterococcus faecalis. mientras que no se observó inhibición al realizar los ensayos de citotoxicidad con las bacterias enteras. DIMITROV TODOROV. Aunque la administración del probiótico no fue capaz de retrasar la llegada del patógeno a los órganos diana. Las células fueron incubadas con diluciones seriadas del sobrenadante de C. D G M FRANCO. se observó interacción entre las bacterias y las toxinas A y B mediante dot-blot.27893 LA HAPTOGLOBINA COMO MARCADOR DE LA HABILIDAD DE LAS BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PARA INTERFERIR FRENTE A LA INFECCIÓN DE Salmonella Dublin EN UN MODELO HIPERAGUDO EN TERNEROS JÓVENES. 1% to 10% NaCl. BERNADETTE Universidad de San Pablo Introduction: Bacteriocins produced by lactic acid bacteria (LAB) are ribosomally-synthesized peptides usually active against closely related species. antes de la infección con el patógeno y en los órganos diana (hígado. SOTO. Estos resultados sugieren que las proteínas de superficie (Capa-S) están implicadas en los mecanismos de inhibición de la acción citotóxica de C. as they are normally consumed raw. ROSMINI. Después de 10 días de administradas las BAL y antes de la infección con el patógeno los animales de todos los grupos tuvieron niveles de haptoglobina dentro de los valores normales (<100 ng/ml). in particularly dry-fermented products. Aunque 2 d después de la introducción del patógeno los terneros de todos los grupos tenían niveles anormales de haptoglobina en suero. including meat products. sakei MBSa1 and L. P28 . un grupo inoculado con BAL (G-BAL) y un grupo inoculado con BAL y lactosa (G-BAL-L). salivarius DSPV 315T y Pediococcus acidilactici DSPV 006T fue administrado junto con el sustituto lácteo. es evidente que el inóculo alteró la respuesta de los animales frente al ataque del patógeno debido a la menor severidad de la infección indicada por los valores menores de haptoglobina en los grupos tratados con BAL. SVETOSLAV.0. isolated from a wide range of sources. Materials and methods: Bacteriocinogenic strains were isolated using the triple layer and agar spot tests. DALLA SANTINA. LAUREANO SEBASTIÁN. mientras el G-BAL mostró 159. sólo las proteínas de Capa-S fueron capaces de ejercer un efecto antagónico. Stability of produced bacteriocins were studied in presence of enzymes. FRIZZO. The values of pH 2. Maximal production (1600 AU/mL) was obtained at 25° C in MRS broth after 20 h and after 22 h of incubation for MBSa1 and MBSa4. P27 . Tween 80.0 to 6. Objective: The purpose of this work was to isolate new bacteriocin producing LAB from Italian type salami with activity to L. La lactosa fue otorgada al G-BAL-L a una dosis de 100 g/d. a-chymotrypsin and pepsin. Results: Two isolates named MBSa1 and MBSa4 were isolated from Italian type salami produced in Brazil and identified as Lactobacillus sakei based on 16S rDNA sequencing. fueron encontradas P29 . ERASO. diferencias significativas entre el G-C y los grupos inoculados con BAL. Listeria spp. MARCELA ALEJANDRA. nódulo linfático mesentérico e ileocecal). Así. in addition bacteriocin MBSa4 inhibited the growth of Staphylococcus aureus. Se realizaron determinaciones de Salmonella en heces al inicio del experimento. Se utilizaron 15 terneros divididos en 3 grupos: un grupo control (G-C). Enterococcus faecium and Lactobacillus sakei subsp. MARTI. MATHEUS. El objetivo de este estudio fue evaluar la utilidad de la haptoglobina como marcador de la habilidad de las BAL y la lactosa para interferir frente a una infección de Salmonella dublin en un modelo hiperagudo en terneros jóvenes. MARCELO RAUL Facultad de Ciencias Veterinarias . Enterococcus hirae. GONZALEZ. Triton X-100 or urea.15 mg/ml) o de las respectivas bacterias enteras (DO=4 y 8). La concentración de haptoglobina mostró un pico después de 2 d de la inoculación con el patógeno reflejando así la severidad de la infección. durante el día 13 del experimento. but the two bacteriocins were affected when exposed to pH 8.05-0. 1% Tween 20. monocytogenes.27942 PROCEDIMIENTOS PARA DETECCIÓN DE PRODUCCIÓN DE EXOPOLISÁCARIDOS MICROBIANOS.4 µg/ml. La haptoglobina fue una buena herramienta para discriminar entre los grupos experimentales. For both strains the complete inactivation of antimicrobial activity were observed after treatment of the cell-free supernatant with proteinase type XIV. Application of bacteriocinogenic LAB can be an alternative to increase the safety of products. ARZAC.0 did not influence the activity. The bacteriocins produced by L. LUIS ENRIQUE.3 µg/ml y el G-BAL-L 109.0 and 10. No changes in bacteriocins activity were recorded after 1h or 2h of incubation in the temperatures of 4°-100° C or at 121° C by 15 min. various pH and temperatures levels. SOUZA BARBOSA. RODOLFO. bazo. el G-C mostró un promedio de 520. LORENA PAOLA.Capa S/bacteria durante 1 hora a 37 °C sobre la capacidad inhibitoria. sakei MBSa4 inhibit the growth of Listeria welshimeri. JOSE ALBERTO. APLICACIÓN A SELECCIÓN DE BACTERIAS LÁCTICAS DE USO ALIMENTARIO. El modelo experimental de enfermedad intestinal puede ser utilizado para evaluar el efecto probiótico frente a la acción de un patógeno. SEQUEIRA. TritonX-100 or urea. Further purification of the produced bacteriocins will help to evaluate its effectiveness for the control of pathogens in this product. L. sakei 2a. kefir (0. La capacidad de unión de toxinas por las bacterias enteras se analizó mediante dotblot con anticuerpos específicos anti-toxinas A y B. difficile con las proteínas de Capa-S potenció el efecto inhibitorio ejercido.27903 ISOLATION OF BACTERIOCIN-PRODUCING Lactobacillus sakei WITH ANTI-LISTERIAL ACTIVITY FROM ITALIAN TYPE SALAMI. Strains MBSa1 and MBSa4 were identified using biomolecular techniques (PCR). RITA. el beneficio que puede tener en los terneros suplementados con bacterias ácido lácticas (BAL) y desafiados con Salmonella no ha sido estudiado. difficile por cepas probióticas de L. El efecto citotóxico se determinó cuantificando el desprendimiento celular mediante la técnica de tinción con cristal violeta. El patógeno fue administrado a todos los animales al día 11 del experimento a una dosis única de 2 1010 UFC. mientras que las proteínas provenientes de las cepas CIDCA 8321 y CIDCA 8345 no fueron capaces de inhibir significativamente el efecto citotóxico. ZBRUN. los que a su vez dependen de la estructura de dichas proteínas. Sin embargo. but not when treated with 1% Tween 20. Tween 80. difficile . human and food pathogens.Posters 35 de toxinas A y B. L. difficile durante 16 h a 37 °C y 5% de CO2 en presencia o no de proteínas de Capa-S provenientes de 4 cepas de L. A su vez. monocytogenes. La detección de Salmonella en los órganos del medio interno no estuvo relacionada con la administración del inóculo probiótico. la cepas CIDCA 83115 y CIDCA 8348 fueron las que ejercieron un efecto antagónico mayor (se duplica la concentración de sobrenadante necesaria para producir el 50% de desprendimiento celular). la preincubación del sobrenadante de C.

GARROTE. En estudios previos aislamos cepas de BAL de diferentes fases de fermentaciones naturales de aceitunas provenientes de La Rioja. competencia con patógenos por los nutrientes. Algunos EPS merecen también atención por sus efectos benéficos a la salud humana. no observándose disminución del crecimiento del patógeno. 37 °C). Sí pudo detectarse que la preincubación de enterocitos en cultivo con las levaduras disminuye entre un 55-75% la capacidad de adhesión del patógeno. acidez titulable y combinada (o lejía residual) y microbiológicos (microscopía directa de la salmuera y recuento de P30 .5%. para formar parte de la estructura de la pared. Se demostró que distintas especies inhiben el efecto de la activación de células Caco-2 con flagelina. La producción de enzimas fue evaluada por el test de API Zym y betaglucosidasa mediante el test de arbutina en placas agarizadas. La fermentación natural ocurre espontáneamente por las bacterias lácticas (BAL) presentes en la epidermis de los frutos. En este trabajo se ensayaron técnicas cualitativas y cuantitativas para selección de cepas BAL como potenciales productoras de EPS. (2) Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA. El mayor número de cepas tuvo un valor de EPS menor que 20 mg/ml (92. resultando 28 de ellos capaces de mantener el 60% de su concentración inicial. GABRIELA(2). gelificantes.27951 ANALISIS DE CEPAS AISLADAS DE FERMENTACION NATURAL DE ACEITUNAS. los valores obtenidos de concentración EPS fueron distribuídos en las siguientes categorias: < 20. que se incubaron en medio APTGm (24 h. pueden mencionarse producción de compuestos antimicrobianos. mediante el procedimiento de precipitación alcohólica y secado a 37 °C. Existe experiencia en el uso de levaduras como suplemento alimentario con el fin de mejorar el crecimiento y salud de animales. Se estudió la capacidad de modulación de la respuesta innata en mucosas. seleccionamos seis cepas de lactobacilos en base a criterios tecnológicos. El objetivo de este trabajo fue identificar las cepas seleccionadas. Universidad Nacional de Córdoba Los microorganismos pueden sintetizar y almacenar polisacáridos en su citoplasma. Para la identificación se usaron métodos bioquímicos y moleculares. Entre estas. efectos antimutagénico y/o antitumoral.27944 ESTUDIO DE LA POTENCIALIDAD PROBIOTICA DE LEVADURAS AISLADAS DE KEFIR. MS(1) (1) Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET). Este procedimiento se consideró de referencia dado su carácter cuantitativo. DIOSMA. Estos precedimientos se compararon respecto al resultado de producción de EPS expresado como peso seco. los cuales no se adaptan favorablemente al ecosistema. RUMBO. 1 Facultad de Ciencias Médicas. Se midieron parámetros fisicoquímicos (pH.Supl. Se estudió in vitro la capacidad de los aislados de mantener su . Se conoce que los probióticos pueden actuar por diversos mecanismos pero al momento de seleccionar nuevas cepas se establecen dos condiciones importantes: debe sobrevivir en el ambiente gastrointestinal y presentar por lo menos una función beneficiosa. El fermento seleccionado fue inoculado en un cultivo en lote tamaño laboratorio. de muestras de cultivos en leche. A los fines de la comparación con los ensayos cualitativos. consistencia o filancia en cultivos en leche. GRACIELA(2) (1) Laboratorio de Investigaciones del Sistema Inmune (LISIN). En base a estas características. En Argentina prácticamente no se usan cultivos iniciadores y los escasamente disponibles son extranjeros. CXCL-8 y CXCL-2. previamente desproteneizadas con solución de TCA 10%. Se ensayaron los siguientes procedimientos: detección de cápsula con la coloración de Muir. tinción de colonias crecidas en APTG con rojo Rutenio.5) durante 2 hs a 37 °C. 37 °C) y se inocularon en medio leche (48 h. tinción de biopelícula con cristal violeta y observación de sinéresis. Se concluye que para los aislados ensayados no hubo correlación entre la concentración de EPS expresado como peso seco y el resultado de los procedimientos de detección mencionados y los cambios reológicos de los cultivos en leche. antes que se supiera que eran microorganismos y se conocieran las particularidades del proceso de la fermentación. Se evaluó el comportamiento de las cepas en medio de cultivo con diferentes fuentes de carbohidratos. como por determinación de la expresión del mRNA de las quemoquinas CCL20. Se analizó la capacidad de sobrenadantes de cultivo de K.5% / 37. evaluar compatibilidad entre ellas. constituyen uno de los grupos de microorganismos más empleados en la industria alimentaria y farmacéutica. P31 . 21 a 40 y > 40 mg/ml. existen candidatos con cualidades interesantes para ser empleados como microorganismos probióticos.36 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . modulación de células inmunes. sin embargo. que le permitirían resistir el pasaje por el tracto gastrointestinal se seleccióno Kluyveromyces marxianus CIDCA 8154 y se realizaron ensayos in vivo que demostraron que dicha levadura se recupera viable después de atravesar el tracto gastrointestinal tanto de ratones BALB/c como de hámsters. seguido de determinación cuantitativa de EPS usando el procedimiento de referencia mencionado. DE LA FUENTE. por lo que es de gran importancia el desarrollo de fermentos regionales. a fines de otorgar características reológicas deseables. por lo cual la proliferación de microorganismos no deseados atentarían contra la calidad del producto final y una considerable proporción de la producción podría terminar deteriorándose debido a éstos microorganismos y a una fermentación láctica incompleta. Química y Farmacia. aplicándose análisis estadístico de Chi Cuadrado con un nivel de significancia de 0. la cual usualmente genera una respuesta proinflamatoria. En la actualidad.2). MARTIN(1). agentes de suspensión o coloides protectivos. Facultad de Bioquímica. NaCl. reducción del colesterol sérico y adsorsión de micotoxinas. A los fines prácticos de aplicación a screening. Se observó también una disminución del daño producido en células Vero en cultivo al ser tratadas con sobrenadantes de C. GARRO. Cada una de las metodologías ensayadas se correlacionó con los valores obtenidos con el procedimiento de referencia. Se formularon y evaluaron distintos medios de cultivos económicos teniendo en cuenta los nutrientes necesarios para el desarrollo de las cepas seleccionadas y la obtención de mayor biomasa. azúcar residual. Estos polímeros microbianos tienen interés industrial como espesantes. Universidad Nacional de Tucumán (UNT) La fermentación de aceitunas es una práctica tradicional en diferentes regiones de nuestro país. usando una proporción de aceituna /salmuera de 62. se propone realizar el cultivo de los aislados en leche para observar la formación de filancia. difficile desarrollado en medio condicionado por el crecimiento de levaduras. Se utilizaron 39 aislados. (2) Cátedra de Microbiología Superior. AC(1). UNLP-CONICET) Las levaduras han sido utilizadas por el hombre durante miles de años para la fabricación de pan y bebidas alcohólicas. a los fines de una posible aplicación a la selección de cepas. ROMANIN. marxianus CIDCA 8154 y Saccharomyces cerevisiae CIDCA 8112 y CIDCA 81103 para inhibir el desarrollo de Clostridium diffícile. A estas cepas se las desarrolló en presencia de sales biliares (bilis de buey al 1%) y el 75% mostraron ser altamente resistentes. la utilización de levaduras como probióticos es un concepto relativamente nuevo. producción de enzimas (beta-glucosidasa) y comportamiento en diferentes medios económicos con el objeto de diseñar y aplicar un fermento en la producción de aceitunas de mesa. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la potencialidad probiótica de una colección de 40 levaduras aisladas de kefir e identificadas previamente en nuestro laboratorio. Los exopolisacáridos (EPS) producidos por bacerias lácticas (BAL) son utilizados en la industria alimentaria como aditivo. Esta observación fue realizada tanto en un sistema reportero (Caco-2 ccl20:luciferasa).05 y valor de p de 0. FONT DE VALDEZ. G (1. o secretarlos por fuera de la membrana como cápsula o dispersos a partir de ésta hacia el medio. Los ensayos se efectuaron por triplicado. DAVID(1). la microflora es muy variada en la primera etapa de fermentación. SEGUIMIENTO DE FERMENTACION CONTROLADA. temperatura. Conclsión: En función de los resultados obtenidos podemos afirmar que dentro de las colección de cepas de levaduras aisladas de gránulos de kefir.5% del total). viabilidad luego de ser sometidos a condiciones ácidas (pH 2.45.

27980 MASAS ÁCIDAS DE TRIGO-CENTENO.CERELA. subtilis. IURLINA. En este sentido. subtilis. Las modificaciones sobre el gluten al final de la fermentación fueron evaluadas usando microscopía electrónica de barrido (SEM). En cuanto a la fermentación.Posters 37 la microbiota presente) durante el tiempo de fermentación. categoría GRAS. P(2). se ha orientado recientemente a su utilización como probióticos no-refrigerados para humanos y animales.5 a las 6 horas de fermentación. Mutantes spo0A de B. A(2). En todos los casos la mayor biomasa final se obtuvo en presencia de glucosa (control). La obtención de extractos se realizó usando como materia prima. Las masas fermentadas con Lactobacillus fermentum en cambio no mostraron una matriz cohesiva observándose una película de gluten sin continuidad. inulina) y de cadena larga (pectina. los parámetros físico-químicos mostraron un mayor ajuste en el caso del cultivo inoculado. Se preparó una masa harina de trigo-harina de centeno 50:50% y se fermentó durante un período de 19 horas. Pediococcus pentosaceus y Lactobacillus fermentum fueron evaluados en su capacidad para afectar la red de gluten. formadora de esporas. La medición in vitro de la actividad de las tres vías (clásica. Universidad Nacional de Rosario. primer evento bioquímico de la activación del complemento. Se midieron el pH y la acidez titulable (TTA) por potenciometría y las concentraciones de ácidos láctico y acético y de etanol por cromatografía gaseosa con detector de ionización de llama (FID) y columna polar ECTM1000 (Alltech). se observó a expensas de polidextrosa y hemicelulosa (aprox 108 UFC/mL). El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludable (CREAS) y la EIB-PUCV. La evolución de los microorganismos durante la fermentación fue similar en el ensayo y en el control. SABALL.04 g/kg de masa para Lactobacillus fermentum. El Laboratorio de Ecofisiología Tecnológica de CERELA cuenta con una extensa trayectoria en el estudio de microorganismos probióticos para consumo humano y animal. Cuatro cepas fueron identificadas como Lactobacillus (L) pentosus. GRAU. en diferente medida. FRITZ. GENTINA. GOÑI. IVONE. las proporciones de ácidos propiónico y acético producidos variaron en función del sustrato.297 g/kg de masa para Pediococcus pentosaceus y 5. goma). J(1). polidextrosa. en particular su rol en la activación de la inmunidad innata. alternativa y lectinas) del complemento evidenciaron que el regulador transcripcional Spo0A es esencial para la activación del complemento por cualquiera de sus vías. Pediococcus pentosaceus fue el acidificador más rápido alcanzando un pH de 4. tripsina. El medio ácido favorece la reducción de enlaces disulfuro intra e intermoleculares y contribuye a solubilizar las proteínas del gluten. CONICETRosario. probióticos y simbióticos ha crecido significativamente debido a la alta demanda de “alimentos saludables”. P32 . cáscara). ZARATE. ZUÑIGA HANSEN. (2) Escuela de Ingeniería Bioquímica . PEREZ CHAIA. buscando desarrollar un proceso biotecnológico innovador para la recuperación de estos compuestos a partir de los descartes de su procesamiento industrial. Laboratorio de Microbiología e Inmunología. JC(2). P33 . MIRIAM. La composición proximal de esta materia se determinó mediante los ensayos establecidos por la AOAC. MARCELA. Extractos hemicelulósicos y pectínicos se obtuvieron a partir de este material mediante tratamientos secuenciales con diferentes enzimas (amiloglucosidasa.PUCV En las últimas décadas el desarrollo de alimentos prebióticos. el potencial probiótico de cepas lácteas del género Propionibacterium usadas comúnmente como cultivos iniciadores para la industria quesera. A intervalos de tiempo de 6 horas fueron extraídas muestras de masa. El interés en las esporas bacterianas. observándose una relación aproximada de 2-2. A(2) (1) Centro de Referencia para Lactobacilos . El crecimiento y fermentación de estas fracciones y otros polímetros con potencial prebiótico (inulina. seguido por un buen crecimiento en los medios adicionados con inulina y pectina (aprox 109 UFC/mL). Todas las cepas fueron compatibles entre si. y se sabe del impacto que puede tener sobre la conformación de las proteínas del gluten. por recuento de microorganismos en placa y cromatografía gaseosa respectivamente. La bacteria Gram positiva. más allá de los aspectos básico y clínico. la cual corresponde al residuo generado en el proceso de extracción del jugo (comprende restos de pulpa. G (1). Las cantidades de ácidos láctico y acético fueron respectivamente 4. En este trabajo presentamos los resultados obtenidos in vitro en cultivos celulares y modelo animal (rata y pollo) sobre la regulación del sistema del complemento y exclusión de patógenos por B. pectinasa). En nuestro laboratorio tratamos de elucidar el mecanismo molecular del efecto probiótico de B. ROSALIA Universidad Nacional Mar del Plata La utilización de bacterias lácticas en la elaboración de masas panificables a través del método conocido como “sourdough” o masa ácida mejora las características organolpéticas y propiedades de preservación. Por su parte cepas de B. freudenreichii CRL 757 y P.5:1 para la fermentación de polidextrosa y goma. La menor biomasa final se observó para todos los microorganismos en presencia de goma como fuente de carbono.28041 CRECIMIENTO Y FERMENTACIÓN DE OLIGOSACÁRIDOS CON POTENCIAL PREBIÓTICO POR PROPIONIBACTERIAS LÁCTEAS. goma) por P. El uso de un cultivo iniciador y condiciones controladas de fermentación permitió obtener un producto fermentado con mejores características físico-químicas y microbiológicas que el control sin inocular. acidipropionici Q4 y ATCC 4875 fue determinado turbidimétricamente. Bacillus subtilis representa el paradigma de estudio en estos aspectos. P34 . POIRRIER. Las micrografías mostraron que las masas fermentadas con Pediococcus pentosaceus tuvieron una matriz de gluten con una conformación estructural tridimensional en forma de hebras. SAIZ. En este contexto. ROBERTO Facultad de Bioquímica y Farmacia. pomasa de berries (frambuesa). El descenso rápido de pH y una producción de ácidos moderada promueven una matriz de gluten cohesiva con mayores propiedades de elasticidad. VALENZUELA AVILA. En base a los resultados obtenidos se estudia actualmente el efecto de pectinas de otros frutos sobre propionibacterias y componentes de la flora intestinal. ME(2).5:1) hemicelulosa e inulina (3:1). ADRIAN. pero una mayor proporción de propiónico: acético cuando se consumió glucosa (4:1). INFLUENCIA DE LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDOS DE Pediococcus pentosaceus Y Lactobacillus fermentum SOBRE EL GLUTEN. pectina (3. Las características de acidificación de diferentes bacterias lácticas favorecen distintas conformaciones de gluten. el objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de oligosacáridos usados comercialmente como prebióticos y extractos de berries de la industria chilena a los fines de desarrollar un posible simbiótico. La producción de ácidos láctico y/o acético es la característica principal de la flora láctica. semillas.17 y 0. PALACIOS.28090 EL FACTOR TRANSCRIPCIONAL SPO0A DE Bacillus subtilis POSEE UN ROL CENTRAL EN LA ACTIVACIÓN DEL SISTEMA DEL COMPLEMENTO Y EXCLUSIÓN COMPETITIVA DE PATÓGENOS BACTERIANOS. Los microorganismos ensayados.86 y 1. en tanto Lactobacillus fermentum alcanzó este pH luego de 12 horas. ANIBAL. fueron capaces. ROVETTO. estudian actualmente la recuperación de compuestos bioactivos y extractos de oligosacáridos con potencial prebiótico a partir de diferentes tipos de berries propios de la región. subtilis (obtenidas por transformación con ADN genómico de células competentes) fueron incapaces de activar C3. hemos demostrado . Las cepas de L pentosus y L plantarum fueron las que presentaron mayor actividad beta-glucosidasa. y las otras dos como L plantarum y L paracasei subsp paracasei. SALVARREY. Un crecimiento más bajo y similar en ambos. ESTRE. La evaluación de los cultivos en diferentes fuentes de carbono y el diseño de diferentes medios de cultivos para la producción de biomasa permitió seleccionar un cultivo iniciador.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . de fermentar fibras dietarias insolubles (hemicelulosa) y fibras solubles de cadena corta (polidextrosa.

4 × 109 UFC/g. bulgaricus CRL958 y se determinó el número de UCF/mL mediante su recuento en medios de cultivo sólidos. P35 . hilgardii. lo que dificulta el proceso. L. (2) Universidad Nacional de Tucumán La fermentación maloláctica (FML) en vinos es conducida por bacterias lácticas (BL). El sobrenadante se utiliza como medio fermentado y como control se usa medio sin fermentar. las BL se exponen a la fracción inhibitoria peptídica de S. hilgardii. mucina) de diversos patógenos de relevancia médica: S. enterica. S. Estudios in vitro de cultivo celular con macrófagos peritoneales de ratas e in vivo. freudenreichii en queso obtenidas mediante FISH y por crecimiento en medio sólido (1. La mayoría de las células de O. menor morbi-mortalidad. aeruginosa. P. bulgaricus determinados mediante FISH mantuvieron la misma proporción que la obtenida por el método tradicional de recuento en medios sólidos. dañadas y muertas se realiza por citometría de flujo empleando el kit de viabilidad BD mediante el cual se obtiene una tinción diferencial de acuerdo a la integridad de la membrana celular (sonda naranja de tiazol (TO): tinción de células totales y una solución de ioduro de propidio (PI): colorea las células muertas). ADRIANA(1. MENDOZA. se llevó a cabo la hibridización utilizando las sondas Pap446 y Lb158.42 ± 0. un evento temprano en el desarrollo de la infección y colonización por patógenos. La heterogeneidad de las subpoblaciones de células observada entre O.28140 EVALUACIÓN POR CITOMETRÍA DE FLUJO DE LA VIABILIDAD DE BACTERIAS LÁCTICAS VÍNICAS EXPUESTAS A UNA FRACCIÓN INHIBITORIA PEPTÍDICA DE Saccharomyces cerevisiae. acidipropionici y L. fueron capaces de excluir competitivamente la adherencia a proteínas de la matriz extracelular (fibornectina. PEREZ CHAIA. (2) Universidad Nacional de Tucumán Antecedentes: las propionibacterias clásicas cumplen un importante papel en la industria láctea. Asimismo. Cuando las células se exponen a la fracción inhibitoria peptídica. Algunas especies. En estudios previos determinamos que S. oeni y L. Materiales y métodos: Se mezclaron partes iguales de cultivos activos de P. a través de un efecto sinérgico del etanol. se usan como cultivos iniciadores en la producción de quesos de tipo suizo como Gruyère y Emmental. Conclusión: El método de FISH con las sondas usadas permite la enumeración precisa de propionibacterias en queso Gruyère. Paralelamente se estudió el número de estas bacterias en el mismo queso mediante el método tradicional de recuento en medios de cultivo sólidos. hilgardii. Sin embargo. LUCIA(1). mientras que el tamaño de la sub-población de células en un estado intermedio de daño de membrana (células con doble tinción TO-PI) es mayor para L. Por otro lado.2% para O. hilgardii podría revelar diferentes respuestas fisiológicas de acuerdo a la especie bacteriana a los compuestos peptídicos antimicrobianos producidos por S. son las principales responsables de la formación de los “ojos” por la liberación de CO2 y del flavor característico por la producción de ácidos grasos volátiles tales como ácido propiónico y ácido acético. El recuento de células vivas. Células de B. indicando que el compuesto inhibitorio peptídico ejerce una alteración progresiva del estado fisiológico de esta bacteria.5 y 34. confirmaron el rol de esta bacteria como promotora del crecimiento (mayor aumento en peso. Posteriormente. pollos y ratas. hilgardii 5w). En dichos quesos. BABOT. subtilis es opsonizado e incorporado en macrófagos como células presentadoras de antígenos (APC) para inducir una protección inmunológica. oeni se tiñen con PI. obtenida por fraccionamiento y concentración (membranas Amicon de 3 kDa) de los caldos fermentados por la levadura. presentando O. aureus. oeni X2L y Lactobacillus hilgardii 5w. respectivamente). MARTA(1. comparándose finalmente . JAIME DANIEL(1). subtilis proficientes en la producción de Spo0A.2). la intensidad de los fluorocromos varía de acuerdo a la especie de BL. acidipropionici y el género Lactobacillus. La enumeración de propionibacterias mediante métodos tradicionales es lenta y requiere incubación en anaerobiosis estricta. subtilis (1x1010 esporas/kg de alimento). Aún cuando diversas cepas de O. colágeno. respectivamente. La levadura se cultiva en medio jugo de uva durante 6 días a 25 °C.38 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . oeni y L. encontrándose tales resultados en el mismo orden que los reportados previamente por otros autores. específicas para P. SO 2 y otros metabolitos producidos por las levaduras. productos de su fermentación. Objetivo: Evaluar mediante análisis por citometría de flujo el efecto de los compuestos peptídicos inhibitorios producidos por S.2) (1) Centro de Referencia para Lactobacilos – CERELA CONICET. 1 subtilis proficientes en la producción de Spo0A activaron las 3 vías del complemento llegando hasta la instancia de la formación del complejo C5-convertasa pero no a la unión de la proteína C9 ni del complejo de ataque.1 × 109 bacteria/g y 1. cholerae. principalmente Propionibacterium freudenreichii. La FML generalmente ocurre al finalizar la fermentación alcohólica conducida por Saccharomyces cerevisiae. oeni mayor número de células teñidas con PI en relación con L. en modelo animal. acidipropionici CRL1198 y Lactobacillus delbrueckii subsp. la viabilidad de la bacteria depende de su capacidad para tolerar factores de estrés como acidez. mejor conversión alimentaria) y estimuladora del sistema inmunológico (mayor producción de anticuerpos naturales). Las BL se cultivan (10^6 ufc/ml) a 30 °C en medios sin fermentar y fermentados hasta alcanzar la fase exponencial (24 h para O. cerevisiae mc2 ejerce una marcada actividad antagónica sobre el crecimiento de O. Para determinar si la matriz compleja de un queso interfiere en el recuento por la técnica de FISH. cerevisiae mc2 sobre la integridad celular de BL vínicas. alimentados con y sin suplementos de esporas de B. P36 . disminuyendo el tiempo para obtener resultados y evitando además la incubación en anaerobiosis estricta. a pesar de constituir una matriz sumamente compleja. lograr la estabilidad microbiana y mejorar el sabor del producto fermentado.CERELA.28123 APLICACIÓN DE SONDAS FLUORESCENTES PARA EL RECUENTO DE PROPIONIBACTERIAS LÁCTEAS EN CULTIVOS MIXTOS Y MUESTRAS AMBIENTALES MEDIANTE UN PROTOCOLO DE FISH. etanol. Estos resultados sugieren que B. MARIA CRISTINA (1. cerevisiae. APELLA. oeni están adaptadas a crecer y sobrevivir en los vinos. siendo Oenococcus oeni la principal especie involucrada.2) (1) Centro de Referencia para Lactobacilos . Este estudio señala por primera vez el rol fundamental del regulador transcripcional bacteriano Spo0A sobre la activación del sistema del complemento sugiriendo un rol clave del mismo en la comunicación intercelular bacteria (probiótico) -hospedador (mamífero). se observa un efecto más pronunciado (el número de células vivas disminuye 66. respectivamente) no presentaron diferencias significativas. V. fijadas con paraformaldehido e hibridizadas con la sonda Pfr435. Objetivo: Determinar la eficiencia de sondas oligonucleotídicas marcadas fluorescentemente en la detección y enumeración de propionibacterias de una suspensión mixta con lactobacilos y muestras de queso Gruyère comercial. Estos resultados de exclusión competitiva de patógenos fueron corroborados por la medición in vitro de las constantes de disociación a fibronectina utilizando anticuerpos monoclonales anti-Fn y técnicas de ELISA. FARIAS. Resultados: Los recuentos de P.Supl. Asimismo se ha puesto de manifiesto la importancia de Spo0A en la expresión de las propiedades de superficie que permiten la exclusión competitiva de la adherencia de patógenos bacterianos a proteínas de matriz extracelular. pero no aquellas deficientes en Spo0A. oeni X2L y 12 h para L. cerevisiae.02 ± 0. El porcentaje de células dañadas y muertas de ambas BL es mayor en los medios fermentados en relación al control. Esta fermentación secundaria es importante en la elaboración de vinos por disminuir la acidez. La Hibridación Fluorescente In Situ (FISH) combina la precisión de la genética molecular con la información visual de la microscopía que permite la identificación y recuento de microorganismos en su micro hábitat natural. los resultados obtenidos por ambos métodos. indicando un predominio de células muertas. La suspensión de células fue fijada con paraformaldehído. las concentraciones de P. SO2 y compuestos peptídicos de peso molecular 3-10 kDa. monocytogenes. se realizó la determinación de propionibacterias en suspensiones de queso Gruyère filtradas.

pH igual a 3). Se representa una dinámica general de tipo SIR. HECHT. Los productos finales de esta fermentación incluyen ácidos grasos de cadena corta (AGCC). indicando así su capacidad de adaptación al ambiente. nuestro objetivo ha sido desarrollar y explorar un modelo original de autómatas celulares estocástico. JUAN PEDRO Facultad de Odontología. especialmente acetato. donde se consideran tres estadios sucesivos: susceptible (S). El programa permite fijar el número inicial de individuos en cada estadio por celda. ARIEL FELIX. productoras naturales de AGCC por fermentación. ADRIANA(1. Materiales y Métodos: El contenido cecal de ratones Balb/C se obtuvo en condiciones de asepsia y se suspendió al 5% en PBS estéril. siendo LET101. bacterias potencialmente patógenas y pueden estimular el crecimiento de flora benéfica en el colon. MARIA CRISTINA(1. ELOY(1). hemos investigado un modelo epidemiológico de autómatas celulares determinista. APELLA. Las mismas.1% de Oxgall durante 24 h y 48 h de incubación. En cada celda se consideran los siguientes procesos: infección.2). Conclusión: Este trabajo representa un avance en la búsqueda de propionibacterias específicas de huésped con propiedades probióticas para su uso en la industria avícola. En el presente trabajo. Los AGCC son absorbidos rápidamente. Recientemente. y menor cantidad de otros ácidos orgánicos.CERELA. estimulando la absorción de agua y sodio y actuando como combustibles oxidativos de las células colónicas. Tanto a homogentos como muestras de agua cecal se les adicionó Propionibacterium acidipropionici CRL1198 (10^9 bacterias/mL) y/ o carbohidratos (oligofructosa. cerdos y otros animales de granja para incrementar la producción. En presencia de 0. Sin embargo. condiciones anaeróbicas). En los modelos epidemiológicos.28161 PRODUCCIÓN DE ÁCIDOS ORGÁNICOS POR FERMENTACIÓN DE MEZCLAS DE CARBOHIDRATOS DIETARIOS EN HOMOGENATOS CECALES DE RATÓN SUPLEMENTADOS CON Propionibacterium acidipropionici CRL1198. En el caso particular de mezclas con polidextrosa y goma la producción de ácido propió-nico fue significativamente diferente. LET106 y LET108 las cepas más sensibles. El esquema SIR es utilizado frecuentemente para representar la propagación de algunas enfermedades virales. propionato y butirato. en presencia de las mismas. el género Propionibacterium ha sido centro de numerosas investigaciones. A diferencia de los modelos deterministas. las cuales disminuyeron su viabilidad en 2 unidades logarítmicas. MARIA JOSE(1. 2 unidades logarítmicas. polidextrosa. Todas las cepas mostraron un aumento significativo de la habilidad de adhesión en presencia de mucus.Posters 39 P37 . Todas las cepas fueron capaces de tolerar 0. La resistencia a sales biliares fue variable.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Objetivo: Evaluar el crecimiento y actividad metabólica de Propionibacterium acidipropionici CRL1198 en agua cecal estéril y en homogenatos cecales de ratones con su microbiota autóctona. resulta atractivo el uso de propionibacterias clásicas. CONICET (2) Universidad Nacional de Tucumán Antecedentes: el intestino grueso contiene más de 1011 bacterias por gramo de contenido. Debido a ello. En los últimos años. UBA Los modelos de autómatas celulares son diseños computacionales dinámicos que brindan representaciones espaciales explícitas. Objetivo: Evaluar diferentes propiedades probióticas para la selección de cepas de propionibacterias aisladas del tracto gastrointestinal de gallinas ponedoras y reproductoras.27059 PROPAGACIÓN DE EPIDEMIAS EN UN MODELO ESTOCÁSTICO DE AUTÓMATAS CELULARES GUALTIERI. Cada uno de estos procesos depende de un parámetro fijo y de un componente aleatorio introducido por método Monte Carlo. Por este motivo. Materiales y Métodos: Nueve cepas de propionibacterias aisladas del tracto gastrointestinal de gallinas fueron identificadas a través del análisis del ADNr 16S. predominando las anaeróbicas. el número de microorganismos viables disminuyó en promedio. o en combinaciones (2 ó 3 en iguales proporciones). Resultados: Todas las cepas de propionibacterias toleraron la acidez. El principal sustrato para el crecimiento bacteriano son los carbohidratos de la dieta que escapan a la digestión en el tracto gastrointestinal superior. capacidad de adhesión a fragmentos de tejido intestinal en presencia y ausencia de mucus. inhiben . VIROLOGÍA P39 . se observaron modificaciones en la fermentación en homogenatos cecales. ARGAÑARAZ MARTINEZ. utilizando en ambos casos. Se visualizan como grillas de celdas. Los resultados fueron analizados estadísticamente (ANOVA). fueron estudiadas en relación a: viabilidad luego de su exposición a condiciones de acidez (3 h a 37 °C. como la influenza. goma arábiga) al 1% final. Sin embargo. Diseñamos el modelo en plataforma de programación visual. en dosis subterapéuticas.28153 EVALUACIÓN DE PROPIEDADES PROBIÓTICAS EN PROPIONIBACTERIAS DE ORIGEN AVIAR. 37 °C. recuperación. Para la obtención de agua cecal. se han ideado diferentes estrategias para influir sobre los niveles de las poblaciones intestinales autóctonas y sus productos de fermentación. Esto ha llevado a su uso indiscriminado. Los mismos se ensayaron individualmente. medio LAPTg a 37 °C. Las muestras con mezclas de hidratos de carbono y bacterias lograron producción equilibrada de todos los ácidos orgánicos durante la fermentación. El sistema se basa en una grilla de 900 celdas. algunas suspensiones cecales se centrifugaron y esterilizaron por filtración. Conclusión: un balance en la producción de ácidos orgánicos en el intestino se puede lograr mediante la incorporación en la dieta de mezclas equilibradas de carbohidratos y bacterias productoras de AGCC. con el beneficio adicional que. PEREZ CHAIA.2) (1) Centro de Referencia para Lactobacilos . por lo que esta práctica fue recientemente prohibida. CONICET (2) Universidad Nacional de Tucumán Antecedentes: tradicionalmente. LET103. esto los hace más adecuados para el estudio de poblaciones pequeñas. suplementos de mezclas de carbohidratos dietarios. GABRIELA(1).4% de Oxgall. siendo algunas especies estudiadas como potenciales probióticos para humanos y animales. En todos los ensayos el número de células viables se determinó por recuento en medio LAPTg agar (5 días. los antibióticos han sido usados como promotores de crecimiento en aves de corral. LORENZO PISARELLO.1 y 0.2). natalidad. los modelos estocásticos consideran la influencia del azar en la dinámica de propagación. En este sentido. LET107 y LET109 mostraron recuentos semejantes a su control.2) (1) Centro de Referencia para Lactobacilos . LET105. PEREZ CHAIA. mortalidad y desplazamiento hacia celdas vecinas. ADRIANA(1. denominadas consecutivamente LET101 a LET109.CERELA. Resultados: Propionibacterium acidipropionici CRL1198 no utilizó ninguno de los hidratos de carbono ensayados en agua cecal. Estas tácticas se basan en la administración de cepas probióticas y/o de carbohidratos no digeribles que favorezcan el desarrollo específico de la flora deseable. centrándose en la búsqueda de microorganismos probióticos como una alternativa a los promotores de crecimiento. 24 y 48 h). que evolucionan en el tiempo de acuerdo a reglas preestablecidas. generando así la aparición de cepas resistentes. ZARATE. Las muestras se incubaron a 37 °C en anaerobiosis durante 10 h y la producción de AGCC se evaluó por HPLC.4% de Oxgall y 24 h de incubación. También disminuyen el pH colónico. a las 48 h las cepas LET102. tienen efectos preventivos frente a patógenos. Exploramos la dinámica del sistema mediante simulacio- P38 . nuevas áreas de investigación se han enfocado en el estudio de la microbiota de estos animales. ejercen control de enzimas perjudiciales. un adecuado balance de fibras dietarias o una combinación de ambas estrategias. cada una de estas celdas representa el área ocupada por un conjunto de individuos. infectado (I) y recuperado con inmunidad (R). crecimiento en presencia de sales biliares (0. Las muestras suplementadas con polidextrosa u oligofructosa mostraron la mayor producción de ácido láctico en ausencia de propionibacterias y de ácidos propiónico y acético.

fue estudiar el brote de dengue que se produjo en el área operativa XI (Orán-Salta) durante el período 1/1/09 al 30/05/09. Por otro lado.1 (11. los niños están protegidos por anticuerpos (Acs) maternos específicos. Prueba de laboratorio: técnica de seroneutralización viral. debido a que casi la totalidad de las mujeres en edad gestacional se encuentran vacunadas y en general la fuente vacunal induce menores títulos de Acs que la infección natural. SILVIA VIVIANA. artromialgias.9 (19. luego del nacimiento. 1 nes. (3) Residencia Medicina Familiar. NICOLAS IGNACIO. UBA La dehidroepiandrosterona (DHEA) es una de las hormonas esteroidales más abundantes en el torrente sanguíneo producida . Los porcentajes de seropositividad y las MGT obtenidas no muestran una diferencia estadísticamente significativa (p>0. MGT 14. GEREZ . O(2). grupo 3: 31 . resalta la importancia de considerar la movilidad y la distribución espacial de la población en modelos epidemiológicos dinámicos. MONICA BEATRIZ Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. El porcentaje de seropositividad y Media Geométrica de los Títulos (MGT) de Acs anti sarampión para cada grupo fue el siguiente: Grupo 1: 98. ML(1). PARADA. ZITTA. Este modelo permitiría capturar la dinámica de propagación de epidemias en un escenario espacial influenciado por factores estocásticos. 115 muestras. Es por ello que sería importante conocer el estado inmune de las mujeres embarazadas frente al virus de sarampión. Las muestras séricas se dividieron en tres grupos etarios: grupo 1: 16 . Por aislamiento viral y PCR se caracterizó el serotipo circulante como DEN-1. la mayoría presentó leucopenia con plaquetopenia. de Salta). A mediados de enero 2009. en la actualidad. Se analizaron 243 muestras de suero de embarazadas de la Clínica Reina Fabiola de Córdoba. Se realizaron diluciones seriadas desde 1:2 hasta 1:128. Es fundamental contar con esta herramienta diagnóstica en zonas endémicas a fin de detectar precozmente los casos y tomar las acciones preventivas.8). (85.22. Se consideraron positivos los sueros con títulos iguales o mayores a 1:2. distante 50 Km de la frontera con Bolivia y 280 Km de Salta se reportan los primeros casos autóctonos de DEN-2 en 1998 y durante el período 1998-2008 han circulado los serotipos DEN 1. Se determinaron los casos de infección reciente a partir de Elisa de captura de Ig M (UMElisa) para lo cual se tomaron muestras a partir de 5 días de evolución y se conservaron los sueros a -20°C hasta su procesamiento.8 – 15. Materiales y Métodos. LA ANISOMICINA Y EL UO126 FRENTE A VIRUS DE IMPORTANCIA SANITARIA. X(2).0 – 96.5 log.6%). VIVIANA.05 y con un nivel de confianza del 95%. (4) Epidemiología . de acuerdo a lo esperado por la incorporación de efectos aleatorios. Estudios futuros se orientarán a complejizar este modelo básico.epidemiológicas y se incorporaron al programa SIVILA. MGT 20. grupo 2: 26 . MARIA EUGENIA. P(4). Se derivaron 43 muestras tempranas al INEVH. Con la aparición de este brote. la edad no es una variable que influye en la seropositividad de la población a pesar que los grupos estén integrados por mujeres que han adquirido sus Acs específicos por inmunización o por padecer la infección natural. Objetivo. P41 . (2) Residencia Pediátrica. se espera que una menor cantidad de Acs específicos sean transferidos pasivamente al hijo y que su caída sea rápida en el tiempo.6 – 93. Actualmente. Se observó que el mayor número de casos se dio en la población mayor de 15 años (81%) y 53% sexo femenino.2 y 3. Como consecuencia de ello. se presume inmunidad por fuente vacunal. los resultados obtenidos por diferentes simulaciones no presentan coincidencia exacta. Esto último era previsible dado que ya habían circulado en la región tres serotipos. DIAZ. MGT 13. No obstante. La población analizada presentó: cefalea. I(1). en función del tiempo.1 . Los resultados obtenidos muestran como la prevalencia aumenta exponencialmente hasta llegar a un pico máximo a partir del cual comienza a descender. Durante el brote del 2009 circuló el serotipo DEN-1 y se produjo un caso de dengue congénito y casos de dengue hemorrágico. 80 muestras. REYNOSO. Se observaron por primera vez casos de dengue hemorrágico y un caso de dengue congénito. Para un mismo conjunto de condiciones iniciales y parámetros fijos.0 – 100%). se presume inmunidad por fuente natural o vacunal. que en el grupo analizado. Resultados. En Argentina los primeros casos se detectaron en Salta en 1997. Se estudiaron los casos probables de dengue que concurrieron al Laboratorio del Hosp de Orán (1/1-30/5/09).27448 ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ANTIVIRAL DE LA DEHIDROEPIANDROSTERONA (DHEA).05).6% P42 .40 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . En nuestro país el esquema establece la primera dosis a los 12 meses y un refuerzo a los 6 años de edad. Se detectó una seroprevalencia global del 93. ISABEL. Argentina es un país en el que se ha reducido drásticamente el número de casos de sarampión. dolor retroocular. La reacción se consideró válida cuando los sueros problemas fueron enfrentados a una suspensión viral con 100 DICC ± 0. siendo DEN-2 el virus circulante. Grupo 2: 95% (90 – 100%). CASTILLA. La epidemia se extendió de enero a mayo alcanzando un pico en marzo. P40 .25 años. La elevada seroprevalencia encontrada en el total de la población estudiada sería un indicador de la alta inmunidad poblacional. Análisis estadístico: se aplicó el test de Student considerándose diferencia significativa una p< 0. También pudimos observar como la disminución del parámetro fijo de infección reduce y retrasa el pico de prevalencia. CORTADA. Resultados.27334 BROTE DE DENGUE EN EL AREA OPERATIVA XI (ORAN-SALTA AÑO 2009).3 (12. algunos casos con manifestaciones hemorrágicas y otros con diarrea. R(1) (1)Laboratorio. De los parámetros hematológicos. WACHSMAN . El objetivo del presente trabajo. Determinar la seroprevalencia y el tÍtulo de Acs específicos para el virus del sarampión en embarazadas de la Clínica Reina Fabiola de Córdoba. Grupo 3: 89. fiebre. de la misma manera que nuestro modelo previo de autómatas celulares determinista. como consecuencia de altas coberturas de vacunación. L(1). CACACE. Los primeros casos estuvieron vinculados a pacientes que concurrieron a Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) donde se inició el brote. Este cambio epidemiológico comienza con la creación del Programa de Control. Además. se observa como la dinámica de todo el sistema y de cada celda dependen de la distribución inicial de infectados y de los parámetros fijos de desplazamiento poblacional entre celdas.30 años. Material y Método. Se recibieron 1280 muestras de casos probables de dengue correspondientes a la ciudad de Orán. MARIA BEATRIZ Instituto de Virología – Universidad Nacional de Córdoba El sarampión es una enfermedad viral altamente contagiosa y distribuida mundialmente.4% de positividad.Hospital San Vicente de Paul Orán-Salta El dengue es un serio problema de salud pública en muchos países de América Latina. Se sabe que. existiría la posibilidad de que estos niños presenten un período de susceptibilidad a la infección por el virus antes de ser vacunados por primera vez. 48 muestras.27163 PREVALENCIA DE ANTICUERPOS ESPECÍFICOS PARA VIRUS DE SARAMPIÓN EN MUJERES EMBARAZADAS DE LA CIUDAD DE CÓRDOBA.Supl.0% (92. esto coincide con el comportamiento esperado para un esquema SIR. para cada celda y en la población total.5 – 14. TORRES. se producen casos de dengue en Orán como consecuencia de una epidemia que comenzó en Bolivia los últimos meses del año 2008. Eliminación y Erradicación del sarampión en el año 1993. rash cutáneo. Objetivos.0% (90. M(3). ISA. También brinda representaciones visuales de la dinámica de propagación sobre la grilla mediante mapas de bits. NATES. De la prueba de UMElisa se obtuvo el 76. El programa proporciona un registro del número de individuos en cada estadio. Los sueros de muestras de pacientes de hasta 4 días de evolución se tomaron en crioviales estériles y se derivaron al INEVH para aislamiento viral y PCR. Por lo tanto se considera.7). DIAZ.7). En Orán (Pcia. Dicho Programa implementó una serie de acciones que permitieron alcanzar una inmunidad poblacional superior al 95%. nuestra región tuvo acceso directo al análisis serológico de dengue. se presume inmunidad por infección natural.41 años.0%). Se analizaron las fichas clínico.

Si bien conforme transcurrían los meses se confirmaba que. mediante la técnica de Inmunofluores- . Total de muestras con resultados positivos 1530 (41%). el objetivo del presente trabajo fue la utilización de partículas virales sintéticas del virus de SARS para inducir una respuesta inmune de protección. analizados por técnicas de SDS-PAGE y Western blot. Una vacuna efectiva contra el virus del SARS. Se determinó la concentración citotóxica 50 de los compuestos. parainfluenza 1. Los datos fueron obtenidos del Sistema de Vigilancia de Laboratorios (SIVILA). Las vacunas a partículas virales sintéticas (PVS) imitan la estructura general de la partícula viral y de esta manera preservan la conformación antigénica nativa de las proteínas estructurales. Las PVS se han desarrollado en una amplia variedad de virus y poseen una distintiva ventaja en términos de seguridad e inmunogenicidad sobre otras vacunas tradicionales. La anisomicina es un antibiótico producido por Streptomyces guiseolus que inhibe síntesis de proteínas y actúa como activador del sistema de señalización de las MAPKs (mitogen-activated protein kinase) de la célula. el virus tenía consecuencias moderadas y que su tasa de mortalidad era menor a la de la gripe estacional. P44 . la anisomicina y el UO126. UO126 (50 µM) produjo una inhibición de alrededor del 98% de la multiplicación de AdV y MV semejante a DHEA (150 µM). demostraron que las proteínas virales que conforman la PVS se expresaron en las células de insecto en niveles eficientes. necesita inducir anticuerpos neutralizantes. de las cuales 81. 2. Horacio Heller” Neuquén El 2009 fue un año.4%). virus sincicial respiratorio (VSR). el FLU A pandémico presentó un pico agudo para luego desaparecer bruscamente y el aumento del PARA que coincidió con la tendencia en baja del RSV. procesó las muestras respiratorias obtenidas por aspiración e hisopado de nasofaringe de todos los grupos etarios que cumplieran la definición de caso. quien asumió un rol protagónico en el diagnóstico y tratamiento de los casos que cumplieran la definición de caso optimizando la razón costo/beneficio. total muestras procesadas 857 con 56 positivos (6.5%) mientras que por IFD sólo 21 lo fueron. cencia Directa (IFD) y conjuntamente los casos sospechados de gripe (en paralelo) por la técnica de PCR en Tiempo Real (rt RT PCR). Las mismas permitieron. prevención de la diabetes y del estrés. Hemos encontrado también que la acción de DHEA. Este efecto sobre las vías de señalización explicaría su amplio espectro de actividad antiviral. influenza B (FLUB). inferior a las informadas en Argentina sobre metodologías similares de detección del virus A H1N1 fuera del período pandémico. GONZÁLEZ CAPÓ. además posibilitó incorporar y poner a punto técnicas de biología molecular en el diagnostico primario. Es posible que la acción de DHEA sobre el sistema de las MAPKs de la célula huésped sea la responsable de la disminución de la síntesis de proteínas virales en células infectadas y tratadas con DHEA. MV y DENV. HORACIO HELLER” NEUQUÉN. El síndrome respiratorio agudo severo (SARS) es una enfermedad zoonótica emergente causada por un coronavirus (SARS-CoV) que provocó un brote epidémico global en el año 2003. en forma conjunta. una protección eficiente es difícil de obtener con una vacuna a subunidades formada por una sola proteína. y por lo tanto el principal objetivo para una respuesta inmune humoral y obviamente de elección para una potencial vacuna. El tratamiento combinado con DHEA no revirtió la inhibición producida por anisomicina. mientras que la anisomicina (0.Estudiar el comportamiento de los distintos grupos etarios respecto a la definición de caso de IRAG (insuficiencia respiratoria aguda grave) e IRAB (insuficiencia respiratoria aguda baja) emitida por el Ministerio de Salud de Argentina y conocer los periodos de mayor circulación en relación a los virus respiratorios más frecuentes: adenovirus. entre otras cosas: 1. Resultados. Sin embargo.1 µM) produjo una inhibición superior al 90 % para ambos virus. (2) LSHTM. mientras que el UO126 es un inhibidor de ERK (extracellular signal regulated kinase) perteneciente a la cascada de las MAPKs. EDUARDO(1).Posters 41 por la glándula adrenal. En la actualidad el SARS no posee una vacuna ni un tratamiento efectivo. En el caso de DENV los resultados son controvertidos dado que UO126 no inhibe la multiplicación del virus a diferencia de DHEA y anisomicina que producen una inhibición superior al 98%. Por otro lado se determinó que los tres compuestos no presentan actividad virucida para ninguno de los virus ensayados. En este trabajo hemos estudiado la actividad antiviral de la DHEA. que conservaron la proporción molecular y mantuvieron sus características inmunogénicas intactas. lleno de incertidumbre marcado por la primera pandemia del siglo XXI generada por el virus influenza A nuevo sub tipo (H1N1). Se ha demostrado que DHEA presenta una gran variedad de actividades biológicas tales como: actividad antitumoral. Los porcentajes de inhibición se calcularon para cada virus y cada compuesto. Introducción. así como actividad antiviral. nos permitió a pesar de tratarse de un muestreo sesgado dado que cerca del 80% eran menores de 4 años. las tres proteínas estructurales más importantes del virus del SARS (S. concluyó que la sensibilidad de IFD fue baja (44. Objetivo. y en el caso de PARA desde 12 de setiembre al 2 de octubre (43/391). La purificación de la PVS a par- P43 . UO126 no afectó la multiplicación de PV y DENV. La mayor circulación viral respecto a positivos/muestras analizadas fue: FLUA entre el 20 de junio y 10 de julio (165/669). mostró una disminución de la síntesis de proteínas virales en las células infectadas y tratadas con DHEA para AdV.89% fueron menores de 4 años. La Organización Mundial de la Salud adoptó políticas y medidas sanitarias para controlar y contener la propagación viral. El estudio comparativo IFD vs rt RT PCR. utilizando el método del MTT en células A549. desde un punto de vista científico y social. El registro 2009 mostró: total de muestras respiratorias analizadas 3706. Materiales y Métodos. Por el contrario. UO126 y anisomicina depende del sistema celular utilizado especialmente en el caso de HSV-1. Para ello. para su uso como inmunógeno. A partir del 13 de julio los casos sospechados de gripe fueron procesados además por rt RT PCR para la detección del H1N1 en el Laboratorio Central de la provincia de Neuquén. La proteína S del virus es la proteína de unión al receptor. se decidió analizar si existe alguna relación entre la actividad antiviral de DHEA y su capacidad de inhibir o activar la vía de señalización mediada por ERK. por lo tanto. El análisis mediante la técnica de Western blot. El nivel de expresión y la autenticidad de las proteínas.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Aplicar nuevas técnicas y herramientas diagnósticas. 2 y 3 (PARA). influenza A (FLUA). MORTOLA. UK. Para tal fin. DIEGO Hospital “Dr. por eso combinando la proteína S con otras dos proteínas estructurales del virus (M y E) en una vacuna a subunidades múltiple debería inducir una mejor y más efectiva respuesta inmune de protección. sobre la multiplicación de los distintos virus ensayados. poliovirus (PV). POLLY(2) (1) Facultad de Ciencias Veterinarias – Uiversidad Nacional de La Plata. conocer la distribución temporal de los virus en donde el RSV fue el de mayor duración. dengue (DENV)). M y E). frente a virus con genoma a DNA (adenovirus (AdV). Como corolario queda mostrar la relevancia de la Salud Pública. Estas partículas fueron realizadas en el sistema de expresión de baculovirus mediante la creación de un solo baculovirus recombinante que expresa. globalmente.27510 VACUNA A PARTÍCULAS VIRALES SINTÉTICAS: RESULTADOS PROMISORIOS EN EL MODELO SARS-COV. herpes simplex tipo 1 (HSV-1)) y RNA (sarampión (MV). se estudió el efecto del UO126 y de la anisomicina. cita en Hospital Horacio Heller. por el método de reducción del rendimiento viral. reducción de las complicaciones del envejecimiento.27456 LAS OPORTUNIDADES Y DEBILIDADES QUE MOSTRÓ LA PRIMER PANDEMIA DEL SIGLO XXI EN EL SISTEMA DE SALUD DE NEUQUÉN: EXPERIENCIA 2009 HOSPITAL “DR. Dado que se sabe que algunos virus requieren la activación y otros la inhibición de la cascada de MAPKs y que DHEA modula este sistema de señalización. desarrollamos PVS no replicativas al carecer de material genético. ROY. 3. para RSV desde 8 de agosto a 25 de setiembre (531/1073). El Laboratorio Referente en Virus Respiratorios de la Provincia de Neuquén. Vero o BHK-21 dependiendo del virus utilizado.Comparar metodologías y definir sus eficiencias. El tratamiento combinado de UO126 y DHEA mostró también un efecto inhibidor de la replicación viral.

encontrándose en primera posición los genes cassettes VC_A0294. M(1). A(2). las cefotaximasas hidrolizan ceftazidima de manera menos efectiva que otras enzimas de espectro extendido (TEM. (2) Servicio Enterobacterias. RODRIGUEZ. C(2). GABRIEL(1) (1)Facultad de Farmacia y Bioquímica. VIÑAS. encontrándose la mayor variabilidad entre las cepas CT-negativas. BLASTN y CLUSTALW2. P47 .: D240G). Vibrio cholerae O1 (VC O1). La integrasa IntI4 reconoce al gen cassette por su VCR y cuando lo inserta en la primera posición del integrón. Los anticuerpos policlonales generados por la inoculación de PVS a animales de laboratorio. las PVS carentes de material genético y sin representar un riesgo para la salud humana. MICROBIOLOGÍA GENERAL P45 – 27869 ANÁLISIS DE INTEGRONES CROMOSÓMICOS EN AISLAMIENTOS DE Vibrio cholerae O1 DE ARGENTINA. baumannii con resistencia a múltiples antimicrobianos complica el tratamiento debido a las limitaciones resultantes en las opciones terapéuticas. Utilizando como modelo al virus SARS. Malbrán” Entre 1992 y 1999 se produjeron siete brotes de cólera en Argentina. M(2). LIMANSKY. un sitio de recombinación attI4. fueron utilizados en pruebas de seroneutralización con resultados muy promisorios. el agente etiológico del cólera posee integrones cromosómicos que son estructuras genéticas localizadas en el genoma del microorganismo. Los aislamientos de VC O1 analizados presentaron una variedad de ordenamientos de genes cassettes e incluso algunos nunca antes asociados a los mismos y presentaron variaciones en sus sitios attI4. Tampoco han sido reconocidos al presente antígenos candidatos para el desarrollo de vacunas útiles para . C(3). Objetivos: El objetivo de este trabajo fue evaluar el papel de la mutación D240G en el perfil de resistencia de las mutantes naturales CTX-M-15 y CTX-M-96. Se observaron diferentes ordenamientos de genes cassettes en las cepas analizadas. Resultados: Se obtuvieron clones portadores de los genes parentales blaCTX-M-3 y blaCTXM-12 y de sus respectivas mutantes naturales blaCTX-M-15 y blaCTX-M-96. PABLO(1). si bien los valores de CIM no superaron a aquellos obtenidos para cefotaxima. BECHERUCCI. CENTRON. GUTKIND. El screening de BLEE y los ensayos de susceptibilidad fueron realizados por difusión y dilución según recomendaciones del CLSI. S(2). Poco se conoce aún sobre mecanismos de virulencia. denominandolas “ceftazidimasas”. todos en un mismo entorno genético y con idéntico péptido señal. 1 tir de las células de insectos por gradientes de sucrosa y su posterior caracterización morfológica por microscopía electrónica demostraron que conservaban las características del virus entero. Municipalidad de Rosario.42 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . que codifican un sistema de recombinación compuesto básicamente por el gen intI4 que codifica una integrasa que es una recombinasa sitio específica capaz de insertar y escindir genes cassettes en el integrón. derivando así en una elevada morbimortalidad de los pacientes infectados. VC_A0411. Las construcciones obtenidas fueron verificadas por secuenciación. y estrategias de persistencia exhibidas por este microorganismo. G(2). HEREDIA. Materiales y Métodos: Los genes codificantes de las ß-lactamasas fueron amplificados por PCR a partir de aislamientos salvajes. P46 . en concordancia con el agrupamiento observado por PFGE. A(1). Los aislamientos toxigénicos asociados a los brotes de cólera se agruparon principalmente en el perfil VC_A0294. el término “ceftazidimasas” acuñado actualmente para estas nuevas variantes de CTX-M debería ser aplicado cuidadosamente y posiblemente reservado solo para aquellas variantes (de existir) en las que la cinética de hidrólisis de ceftazidima y cefotaxima sean al menos equivalentes. MARCELA(1). este queda localizado adyacente al attI4. Se tomaron 14 cepas representantes por caracterización previa por electroforesis en campo pulsado (PFGE). A(3). JUANIZ. coli DH5á. Varias sustituciones aminoacídicas en las ß-lactamasas de tipo CTX-M se han propuesto como responsables del aumento en la tasa de hidrólisis frente a ceftazidima (ej. ESTERLIZZI.ANLIS “Carlos G. Dado que los valores de CIM a cefotaxima fueron al menos 8 veces mayores que los correspondientes a ceftazidima. VC_A0302. podrían representar no sólo un exitoso método para el diseño de una vacuna contra el SARS. algunos de los cuales no se habían descripto anteriormente e incluso se evidenció la presencia de genes cassettes que no habían sido encontrados anteriormente asociados a los integrones cromosómicos de Vibrio cholerae. algunos otorgándole resistencia a antibióticos. el incremento en la afinidad de las variantes enzimáticas por dicho antibiótico debería ser confirmado por estudios cinéticos.27919 INFLUENCIA DE LA MUTACIÓN NATURAL D240G EN EL PERFIL DE RESISTENCIA CONFERIDO POR CEFOTAXIMASAS PERTENECIENTES AL GRUPO CTX-M-1. GONZALEZ FRAGA. Se observó sinergia con ácido clavulánico en todos los clones recombinantes obtenidos. funciones adaptativas y otros incluso con funciones aun desconocidas. clonados en pK19 y transformados en E. factores de interacción con el hospedador humano. GARCIA. (3) Terapia Intensiva. observándose títulos neutralizantes significativos comparados con los controles. SHV o PER. (2) Lab Microbiol “Hospital Emergencias Clemente Alvarez” (HECA). Se realizó la extracción de ADN genómico total y la amplificación de los primeros cassettes de los integrones cromosómicos por PCR utilizando un primer específico para intI4 y otro degenerado con sitio blanco en los VCR. Posteriormente se purificó la banda de menor peso molecular de cada cepa y se secuenciaron. CABRUJA. Se evidenció una vez más la plasticidad genómica de esta especie que la hace tan versátil. frente a sus respectivas enzimas parentales CTX-M-3 y CTX-M-12. MR(2). El análisis de las secuencias se realizó utilizando Los programas Bioedit. UNR. MARIA MARGARITA(1). La emergencia de cepas de A. No se observó diferencia en los valores de CIM frente a cefotaxima en los clones analizados. se observó que había variaciones entre los aislamientos estudiados y que se encontraban asociados a diferentes genes cassettes. INEI. PICHEL.27984 ANTIGENICIDAD DE PROTEÍNAS DE MEMBRANA EXTERNA DE Acinetobacter baumannii EN EL HOSPEDADOR HUMANO. VC_A0437. D(1) (1) Facultad de Medicina – Universidad de Buenos Aires. Los integrones cromosómicos de Vibrio cholerae pueden contener más de 150 cassettes. El objetivo de este trabajo fue caracterizar aislamientos de VC O1 recuperados durante los períodos epidémicos a través del estudio de los genes cassettes localizados en primera posición en los integrones cromosómicos y sus variaciones en el sitio attI4. BARBARA(1). y una serie de cassettes compuestos por un marco de lectura abierto y un sitio de recombinación VCR. GHIGLIONE. Sec Salud Pública. JOSE(1). VIALE. no productores de toxina de cólera (CT). A(1) (1) IBR (CONICET). VC_A0325. FCByF. DI CONZA. M(2). Rosario Acinetobacter baumannii (A. R(2). C(2). RONDINA. sino también como biotecnología de punta extrapolable a otras virosis de interés. PITTET. Conclusiones: Aunque la mutación D240G lleva a un aumento en los valores de CIM frente a ceftazidima en cepas productoras. A partir del estudio de los sitios attI4. ROSSIGNOL. MUSSI. Conclusiones. O(2). por ejemplo). A(1). QUIROGA. Universidad de Buenos Aires Introducción: A diferencia de otras ß-lactamasas de espectro extendido (BLEE). qacE-like. MP(1). GUARDATI. baumannii) es reconocido en la actualidad como uno de los patógenos oportunistas más frecuentemente asociado a infecciones nosocomiales. POWER. Los clones productores de CTX-M-15 y CTX-M-96 mostraron valores de CIM a ceftazidima 8 veces mayores que sus respectivos clones productores de CTX-M-3 y CTX-M-12. HECA. RADICE. del clon epidémico asociado a los brotes de cólera y de otros aislamientos de diferentes subtipos.Supl.

Finalmente. UNR. P49 . A. largos períodos de supervivencia en condiciones de estrés ambiental. pseudotuberculosis autóctona frente al congelamiento.Centro Regional de Investigaciones y Desarrollo Científico-Tecnológico (CRIDECIT) Corynebacterium pseudotuberculosis es un bacilo Gram positivo no esporulado causante de linfoadenitis caseosa (LAC) en pequeños rumiantes. parapertussis y B. iii) que presentaron infección de tejidos blandos (post-cirugía y quemados) y hemocultivos positivos para A. Por otra parte. y de 16 veces a meropenem en relación a la cepa sin transformar. La resistencia del microorganismo frente a condiciones ambientales adversas. Estudios de RACE 5´ indicaron en esta cepa la expresión de un transcripto resultante de la generación de un promotor híbrido alternativo entre ISAba825 y secuencias flanqueantes al sitio de inserción corriente arriba de blaOXA-58. baumannii ATCC 17978. A. baumannii fue determinada mediante inmunodetección. La presencia de anticuerpos contra las mismas en muestras de suero de cada paciente extraídas a los 30 días de cultivo positivo por A. LAURA A. Estudios de southern blot y secuenciación mostraron que ISAba825. encontrándose en todos los casos insertada en un sitio AACCCT. Fracciones de membrana externa de distintas cepas de A. SISTI. baumannii. aislada de un ovino de la zona de Rio Gallegos. Materiales y Métodos: A fin de evaluar la funcionalidad de ISAba825. SILVIA Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB) . con un porcentaje de supervivencia final de 66. previamente no reportada y recientemente asignada a la familia IS982. La incorporación de una cantidad significativa de sueros de pacientes infectados contribuirá a aportar evidencias sobre los antígenos prevalentes de A. Todos los aislamientos de A. P48 . Los ensayos se realizaron bajo condiciones controladas de laboratorio. baumannii. En esta bacteria. La transformación de la cepa ATCC 17978 con pAb880 mostró el aumento de 32 veces el valor de CIM a imipenem.blaOXA58 se encontraba en una sola copia en un plásmido al que denominamos pAb880. se correlaciona con la susceptibilidad reducida a carbapenemes. Durante los primeros 14 días mostró una disminución de aproximadamente un 30% en la supervivencia. FBIOyF. baumannii fueron separadas en geles SDS-PAGE y transferidas a membranas de nitrocelulosa a fin de ser utilizadas como antígenos. FERNANDEZ. VIALE. Los eventos de transposición se evaluaron mediante selección de clones resistentes a kanamicina. P. y la inactivación de carO mediada por ISAba825. 75 y 40 kDa presentaron los epitopes prevalentes en las cuatro muestras de suero mencionadas. Conclusiones: La presencia de ISAba825 en cepas resistentes a carbapenemes. Una de estas IS. no resultó un antígeno relevante a juzgar por los datos obtenidos. Los recuentos se realizaron por triplicado y se obtuvieron los porcentajes de supervivencia con sus respectivas desviaciones estándar (DS). UNA SECUENCIA DE INSERCIÓN ACTIVA QUE MODULA LA PLASTICIDAD GENÓMICA EN Acinetobacter baumannii. sumado a su proximidad al gen blaOXA-58. B. Se determinó in vitro que la cepa de C. como desecación y bajas temperaturas. Los eventos de transposición fueron evaluados utilizando como hospedadores las cepas de A. Dado que en la Patagonia durante los meses de invierno se alcanzan temperaturas bajo cero. Santa Cruz. Se estudiaron 5 pacientes que reunieron los siguientes criterios de inclusión: i) internados en UTI del HECA. ORMAZABAL. JULIETA (1). cuya funciones propuestas en A. HOZBOR. Resultados: ISAba825::Kn presentó un estrecho rango de hospedador para la transposición. baumannii ATCC 17978. utilizando como segundo antisuero anticuerpos anti-IgG humanos conjugados con fosfatasa alcalina. E. FEDERICO (1). Argentina Introducción: Hemos reportado recientemente que la pérdida del canal de membrana externa para aminoácidos básicos de A. Por su parte CarO. y se distribuyó en alícuotas que se conservaron a -20 °C.Posters 43 el control de infecciones causadas por este microorganismo. RAVASI. Objetivos: Evaluar la funcionalidad de ISAba825 así como su potencial rol modulador de plasticidad genómica en A. Globalmente. formación de biofilm e inducción de apoptosis. pseudotuberculosis permaneció viable por al menos 178 días frente al congelamiento. MA Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR. los cuales podrían brindar herramientas de utilidad en la prevención de infecciones por este patógeno.28029 ESTUDIO DE VIABILIDAD FRENTE AL CONGELAMIENTO DE UN AISLAMIENTO DE Corynebacterium pseudotuberculosis. Se trabajó con una cepa identificada como C. en la que conservarían cier- P50 . como resultado de la inactivación insercional natural de su gen codificante por secuencias de inserción (IS). CONICET). baumannii fueron multirresistentes. generamos una nueva IS recombinante (ISAba825:Kn) conteniendo un gen de resistencia a kanamicina. ii) mayores de 12 años. generó una duplicación de 7-pb (ATCGTTA) en el sitio blanco de inserción en el gen carO. La PME mayoritaria de 40 kDa fue identificada como el homólogo de OmpA. MUSSI. Se determinó a distintos tiempos el número de unidades formadoras de colonias (UFC) mediante la técnica de diseminación en superficie en agar Tripteína Soya. pseudotuberculosis biovar ovis. baumannii de constituirse como antígenos principales de este patógeno. Rosario. baumannii abarcan desde la interacción con el hospedador. bronchiseptica que son capaces de inducir enfermedades respiratorias con relevancia epidemiológica en diferentes huéspedes . indicando la presencia de anticuerpos específicos capaces de reconocer ciertos epitopes de las mismas. Se realizó una suspensión de la cepa en solución fisiológica. baumannii.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . el cual codifica para una oxacilinasa capaz de hidrolizar carbapenemes. nos lleva a proponer un rol para ISAba825 en la modulación del incremento de la resistencia a carbapenemes en A. baumannii. baumannii. se generaría una adaptación en los microorganismos. Los ensayos de inmunodetección efectuados mostraron bandas inmunoreactivas para al menos una PME en sueros de 4 de los 5 pacientes incluidos en el estudio.28088 IDENTIFICACIÓN DE NUEVOS FACTORES BACTERIANOS REGULADOS POR EL SISTEMA DE DOS COMPONENTES BVGAS DE Bordetella spp. baumannii de inducir respuesta inmune en el hospedador humano durante la infección. Pertenece al grupo de los actinomicetes y se han descripto. El objetivo de este trabajo ha sido determinar la capacidad de proteínas de membrana externa (PME) de A. CarO. ta actividad metabólica que les permitiría sobrevivir hasta tanto cese el estado de estrés. Se observó que la cepa sobrevivió durante 178 días en estas condiciones. coli DH5á y Acinetobacter baylyi ADP1. El estudio de la resistencia frente a bajas temperaturas resulta importante debido a que estas condiciones son características de la región patagónica. ESTEVAO BELCHIOR. ALVAREZ. el blanco preferencial de ISAba825::Kn resultó ser el plásmido endógeno pAB2. luego los recuentos se mantuvieron relativamente constantes hasta el día 178. al igual que para otros miembros del grupo. pertussis. PME también mayoritaria propuesta como canal de carbapenemes y aminoácidos básicos en este patógeno. el objetivo de este trabajo fue estudiar la supervivencia de una cepa de C. el análisis reveló que PME de 95. DANIELA (1) (1) Instituto de Bioquímica y Biología Molecular Introducción: Dentro del género Bordetella se encuentran tres especies bacterianas. el análisis de la distribución de ISAba825 dentro del género Acinetobacter mostró la presencia de la misma sólo en cepas resistentes a carbapenemes de A. baumannii.6% respecto del inoculo inicial. encontramos en la cepa clínica Ab880 la presencia de ISAba825 corriente arriba del gen blaOXA-58. le permitiría permanecer viable para infectar a animales susceptibles. las cuales fueron transformadas con un plásmido suicida conteniendo ISAba825::Kn. detectándose este tipo de eventos sólo en A. MAXIMILIANO (1). ISAba825.28069 CARACTERIZACIÓN FUNCIONAL DE ISABA825. Estos resultados permitirían demostrar que frente al enfriamiento. PCR usando cebadores específicos y confirmación de la presencia de la IS mediante secuenciación. B. Estos resultados demuestran la capacidad de ciertas PME de A. LIMANSKY.

hemos detectado una proteína diferencial identificada como una probable hidrolasa (BB0826) presente únicamente en la cepa BbBvgR-. (2) MCGILL UNIVERSITY Los intrones del grupo II son ribozimas capaces de autoescindirse mediante el mecanismo de splicing y movilizarse a nuevas regiones de un genoma. identificamos diferentes patrones: mientras la mayoría de los órdenes presenta la organización de operón. NARDELLI. mediante ensayos de RT PCR pudimos corroborar que los niveles de RNA de BB0826 son superiores en la cepa BbBvgRque en la cepa parental (2. Brucella abortus 2308) con el objetivo de estudiar si la desorganización de la estructura de operón afecta la funcionalidad del sistema. conocida como IEP.Supl.ma.ma. el cual reconoce nuevas regiones de un genoma mediante el apareamiento de los sitios EBS en el intrón con los sitios IBS en el ADN. BB0826. El proceso de fragmentación de operones fue descripto previamente en bacterias con genomas reducidos. Utilizando qRT-PCR con el objetivo de estudiar las tasas de transcripción. Estos resultados sugieren que independientemente de la organización de los genes tat. la identificación y el rol de los factores de avirulencia aún no ha sido determinado de manera acabada. marginale coinciden con la relación estequiométrica propuesta para el complejo proteico en membrana. 1 incluido el hombre. se alcanzó una frecuencia del 15%. Más aún. S.I2 interrumpe el sitio de recombinación. mientras que para B.28133 ESTUDIO DEL SISTEMA DE TRASLOCACIÓN DE PROTEÍNAS “TAT” EN BACTERIAS INTRACELULARES Y SU RELACIÓN CON LA FRAGMENTACIÓN DE OPERONES EN GENOMAS REDUCIDOS. B y C) que se encuentran en forma de operón en la mayoría de los organismos. encontrado en el genoma de Shewanella spp. En el caso de B.00 ± 0. Seleccionamos organismos con diferentes patrones (Anaplasma marginale. La actividad de este sistema involucra no sólo la activación de la expresión de ciertos componentes denominados de virulencia sino también la represión de otros denominados de avirulencia.marginale en cepas E. B y C en A.. Los productos obtenidos fueron secuenciados. B y C en ambos organismos y la transcripción policistrónica en el caso de B.22 vs. Así BvgAS está involucrado en el cambio de estado de virulencia/avirulencia del microorganismo. a diferencia de TatC. La IEP se asocia al ARN del intrón formando el complejo ribonucleoproteico (RNP). HECTOR(3). abortus. abortus. analizando la organización y el orden de los genes (sintenia). (3) UDELAR-URUGUAY El sistema “Twin Arginine Translocation (Tat)” es un sistema de secreción de proteinas plegadas a través de la membrana interna de las bacterias gram negativas. ROMERO. respectivamente. (2) UBA. En la clase aproteobacterias. 1. Estudiando la distribución de operones en genomas de la clase a-proteobacterias encontramos una correlación positiva entre el número de operones y el tamaño del genoma. Con el fin de corroborar este resultado decidimos clonar y purificar a la proteína BB0826 para obtener un suero específico y enfrentarlo a preparaciones proteicas correspondientes a diferentes fases fenotípicas. abortus fue de 1:1:1.ma. PABLO(1). el orden Rickettsiales presenta una organización dispersa de los componente en el genoma.I2 mediante PCR de colonia. el sistema conserva la funcionalidad.I2 invade diferentes attCs mediante un mecanismo de recombinación sitio específica ARN dependiente.44 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . FARBER.I2 a sitios blanco provenientes de diferentes entornos genéticos mediante ensayos de movilidad realizados in vivo. Se seleccionaron como sitio blanco a diferentes attC y estructuras secundarias y se realizaron ensayos de movilidad in vivo para el intrón S. Materiales y Métodos: Para la identificación de factores regulados por el sistema de dos componentes se empleó la estrategia del tipo proteómica comparativa empleando geles 2D asociados a espectrometría de masa del tipo Maldi Tof sobre extractos bacterianos de la cepa parental de Bordetella bronchiseptica y de un mutante defectivo en la expresión de BvgR obtenido en nuestro laboratorio (BbBvgR-).ma. ambos en fase virulenta. El intrón del grupo II de la clase C-attC S.I2 fue encontrado en un integrón de clase 1 del aislamiento clínico Serratia marcescens SCH909.28160 ELEVADA FRECUENCIA DE MOVILIZACIÓN DEL INTRÓN DE GRUPO II BACTERIANO S. del cassette de resistencia a antibióticos aadB localizado en la región variable del integrón.ma. restauró la funcionalidad del sistema. estudios evolutivos sugieren que el intrón S. esto podría sugerir la existencia de mecanismos alternativos de regulación en organismos con un patrón disperso. Objetivo: Identificar nuevos factores reprimidos por el sistema BvgAS. La represión de los factores de avirulencia durante la fase virulenta se realiza a través de la proteína BvgR. las tres subunidades restauraron la funcionalidad. El objetivo de este trabajo fue identificar y caracterizar funcionalmente el sistema tat para estudiar su potencial rol biológico en el orden Rickettsiales.62. Frente a determinadas señales del entorno el sistema BvgAS está activo mientras que frente a otras como lo son la baja temperatura. marginale. probable hidrolasa cuyo peso molecular estimado es 32. posee tres actividades: maturasa.7 kDa y su pI es de 5. Considerando que la pérdida masiva de genes y los rearreglos genómicos son fenómenos frecuentes en el proceso de reducción genomica de las bacterias intracelulares. En estas especies un sistema de dos componentes denominado BvgAS regula la expresión de los factores indispensables para el desarrollo del proceso infeccioso inducido por ellas. La complementación con los genes tatA y tatB de A.I2 comparte un ancestro con intrones de la clase C-attC localizados en el genero Shewanella. QUIROGA. Estudios previos realizados en nuestro laboratorio demostraron que S. SORIA. Los intrones del grupo II codifican en su secuencia una proteína que actúa como cofactor. Utilizando RT-PCR verificamos la transcripción de tatA. el sistema deja de estar activo por lo que la expresión de los factores de virulencia no se activa mientras que sí lo hacen los factores de avirulencia. se verificó una relación de 23:1:1 para . la relación estequiométrica de las tasas transcripcionales en A. Esto pone de manifiesto la importancia de estudiar en profundidad los casos de fragmentación y su impacto en la conservación de la funcionalidad de los sistemas. a fin de comprender los mecanismos biológicos de patogénesis e interacción con hospedadores y su evolución. o attC. Se observó que el intrón S. Una vez apareados las RNPs con el ADN. C(2). y ausente en la cepa parental. coli sin tatA/tatE y sin tatB. M(1).I2 invade los sitios blanco propuestos pero a muy diferentes frecuencias.ma. transcriptasa reversa y endonucleasa.ma. QUIROGA. El sistema está constituido por 3 genes (tat A. Resultados: De la aplicación de la estrategia proteómica sobre los extractos bacterianos de la cepa parental y del mutante defectivo BbBvgR. Los ensayos de western blot así diseñados permitieron verificar la expresión única de BB826 en la fase avirulenta. D(1) (1) Facultad de Medicina – Universidad de Buenos Aires.07). consistente con la transcripción policistrónica. El objetivo de este trabajo es comparar la capacidad de movilización del intrón S. Sin embargo.MA. MARCELO(2). proponemos que estos procesos afectan de manera directa los patrones de organización de genes en el grupo de las bacterias del orden Rickettsiales. MP(1). Para el attCsat2 se obtuvo una frecuencia de invasión del 1% mientras que para el sitio shSAR1. el intrón del grupo II se introduce en el ADN blanco utilizando un mecanismo ARN dependiente. Por otra parte. Por otro lado. Si bien ya han sido identificados numerosos factores de virulencia cuya participación en la infección ha sido ampliamente demostrada. los genes tatA. Por otro lado observamos que genomas reducidos poseen mayor proporción de operones pequeños (=2 genes) respecto a los demás genomas (= o más 3 genes). CENTRON. Nuestros resultados demuestran que el intrón P51 . la proporción de genes que se encuentran en organización de operón se mantiene constante en los organismos (60-80%) independientemente del tamaño. P52 . Este mecanismo no solo requiere de los sitios de unión EBS y los sitios de unión IBS si no que también necesita de la estructura secundaria provista por el attC. de modo de fortalecer el conocimiento en este grupo de patógenos. MARISA(1) (1) INTA-CONICET. Conclusiones: Hemos identificado un nuevo factor característico de la fase avirulenta de Bordetella. el ácido nicotínico y el sulfato de magnesio. Esta proteína.86 ± 0. NUÑEZ.I2 DE Serratia marcescens. el cual reconoce estructuras secundarias similares a los attCs.

Universidad de Buenos Aires Introducción: Ab es considerado un patógeno intrahospitalario importante no solo en nuestro país sino en todo el mundo. convirtiéndolo así en un cassette inusual al cual indicaremos como attC-catB2-attI2. DANIELA. aislamiento de Ab competente natural. horizontal de genes. Asimismo. Asimismo se demostró que la adquisición de dicho plásmido aumenta tanto la CIM a CTX como a CAZ. CENTRON. PAOLA (1). pero también IntI1 posee la capacidad de escindir al cassette inusual attC-catB2-attI2 con alta eficiencia.Universidad de Buenos Aires. como de los elementos contenidos en el modulo ORFX-ybfA-ybfB-ybgA. siendo en nuestro país una problemática de larga data. la elevada frecuencia de invasión al sitio shSAR-1 aporta nuevas evidencias que sugieren que el intrón S. RAMIREZ.I2 no sólo reconoce diferentes sitios attC sino que también es capaz de invadir sitios en los que se habían encontrado insertos otros intrones del GII de clase C-attC y los reconoce con frecuencias muy dispares. Asimismo. El gen intI1 fue evidenciado en 11 aislamientos. se llevaron a cabo ensayos de recombinación in vivo según lo descripto por Gravel et al. VILACOBA.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . MARIA SOLEDAD(1). En contraste a resultados previos de nuestro laboratorio. P55 . PUEDE SER ADQUIRIDO Y REPLICAR ESTABLEMENTE EN Acinetobacter baumannii (AB). mientras que el otro sitio es la G de la secuencia GTTATGA localizada a 62 pb del TAA del gen catB2. no encontrándose presente en los aislamientos de Ab estudiados.27156 DISPERSIÓN DE INTEGRONES DE CLASE 1 Y CLASE 2 EN CLONES MULTIRESISTENTES DE Acinetobacter baumannii (AB). de todas las posibles estructuras movilizables encontradas en el In2-8 utilizando los diferentes plásmidos recombinantes construidos para dicho fin. 7 aislamientos poseían intI1 e intI2. ENCONTRADOS EN EL INTEGRÓN DE CLASE 2 IN2-8. estando presente el gen intI2 en 14.ma. evidenciando la presencia de 4 clones diferentes. RAMIREZ. la determinación de la CIM a CAZ también mostró un aumento de 3 diluciones. Es importante mencionar que los aislamientos utilizados en dicho estudio provenían todos de centros localizados en Buenos Aires. Resultados experimentales también revelaron que la estructura ORFX-ybfA-ybfB-ybgA es un elemento movilizable. se diseñaron cebadores específicos para poner en evidencia la presencia del cassette circularizado. Entre uno de los mecanismos mas importantes para la adquisición de determinantes de resistencia antibiótica se encuentra la transferencia . Estudios previos de nuestro laboratorio han identificado la alta dispersión del integrón In35 portador del gen blaCTX-M-2. MARIA PAULA. Conclusiones: Ab es capaz de adquirir y mantener al plásmido responsable de la adquisición del principal mecanismo de resistencia a cefalosporinas de 3era generación en enterobacterias en nuestro país. Materiales y Métodos: Los ensayos de competencia natural y estabilidad plasmídica fueron realizados según Ramírez et al. El análisis de secuencia mostró que los sitios de reconocimiento de la IntI1 para mediar dicha movilización se corresponden uno de ellos a la G del propuesto sitio core GTTAACC del attI2. STIETZ. Facultad de Medicina – Universidad de Buenos Aires El transposón Tn7::In2-8. Dicho integrón tiene la particularidad que río abajo del codón de terminación del gen catB2.ma. Se ha encontrado una elevada dis- P54 – 27144 EL PLÁSMIDO PDCMSR1. QUIROGA. el sitio attC esperado ha sido reemplazado por una secuencia de 244 pares de bases (pb) 100% idéntica a una porción del sitio de recombinación de los integrones de clase 2 denominado attI2. MARIA PAULA. LIMANSKY.Posters 45 S. El clon III resultó ser el predominante. CENTRON.I2 está ligado desde el punto de vista evolutivo a los intrones del género Shewanellaceae. MERKIER. INCLUYENDO A LOS CASSETTES INUSUALES ATTC-CATB2-ATTI2 Y ORFXYBFA-YBFB-YBGA. localizada río abajo del gene ORFX se encuentra una secuencia parcial del attI (13 bp). al menos hasta la generación 40. en aislamientos de enterobacterias. en los cuales pocos aislamientos resultaron portadores de ambos genes. RAMIREZ. DANIELA. Facultad de Medicina . P53 . Todos los cassettes y cassettes inusuales localizados en el In2-8 pueden ser movilizados por la IntI1 provista en trans arrojando valores variables de frecuencia de escisión. Los integrones de clase 1 (In1) y clase 2 (In2) se encuentran directamente vinculados con cassettes de resistencia en aislamientos clínicos multiresistentes. En los últimos años ha comenzado a tomar destacada relevancia a nivel internacional dado que ha ocurrido un incremento de aislamientos de Ab multirresistentes (AbMR) en todo el mundo. MARIA SILVINA (1). Se confirmó por PCR la presencia del In35 como así también se identificó otro integrón portador de los cassettes aadB-aadA1. Para confirmar la escisión del cassette inusual. DANIELA(1) (1) Facultad de medicina . MARIA SOLEDAD. CATALANO. 2010. MARIA SOLEDAD. Nuestro objetivo fue clarificar el resultado arriba mencionado evaluando la capacidad de Ab A118. ANDREA KARINA. (2) Universidad de Rosario Ab es un patógeno oportunista de importancia clínica en nuestro medio hospitalario. Se llevo a cabo la extracción plasmídica utilizando el kit QIAfilter midi kit (QIAGEN). existiendo reportes de aislamientos resistentes a todos los antibióticos disponibles para su tratamiento. Los resultados de CIM mostraron un aumento en la CIM a CTX en aquellas células que portan el plásmido (32-48 µg/ml vs 8 µg/ml). de adquirir y mantener la replicación del plásmido pDCMSR1. lo cual esta indicando que la IntI1 reconoce dos sitios para mediar la escisión. muestran la plasticidad del sistema de recombinación mediado por la integrasa de tipo 1. indicando una diseminación policlonal de dichos elementos.27143 INTI1 PROVISTA EN TRANS POSEE LA CAPACIDAD DE ESCINDIR TODOS LOS CASSETTES. Una posible explicación que justificaría los estudios epidemiológicos donde no se encuentra dicho plásmido en los aislamientos de Ab podría deberse a que el nicho ecológico que comparten no es propicio para la transferencia y adquisición de dicho determinante de resistencia. Resultados previos de nuestro laboratorio relevaron una dispersión particular de In2 en dicha especie. Es bien conocida su capacidad de evolucionar hacia la multiresistencia antibiótica. Se llevó a cabo la caracterización de los In1 mediante el empleo de la técnica de cartografía por PCR y posterior secuenciación evidenciando que la estructura predominante entre los In1 encontrados (8/11) es el arreglo correspondiente a los cassettes aacC1orfP-orfQ-aadA1. arreglo ampliamente distribuido entre los AbMR documentados en la literatura. JERIC. La expresión fenotípica de blaCTXM-2 se evidencio mediante la realización de la CIM utilizando tiras de E-test en medio sólido. MARIANA (1). Se determinó la presencia de los genes e integrones presentes en pDCMSR1 a través de diferentes PCRs utilizando primers específicos. ELIZABET (1). lo cual es otra característica distintiva con respecto a las aislamientos previamente analizados donde los clones más predominantes son el clon I y IV. Tanto la escisión del attCcatB2-attI2. localizado en el plásmido pDCMSR1. Se empleó la técnica de PFGE para identificar la clonalidad de los aislamientos. contiene un integrón de clase 2 el cual posee un arreglo inusual siendo su estructura: sat2-aadBcatB2attI2-dfrA1-sat2-aadA1-orfX-ybfA-ybfB-ybgA. QUIROGA. CENTRON. Con el propósito de explorar desde un punto de vista funcional cuales cassettes y/o cassettes inusuales podían ser movilizados por la integrasa de tipo 1. En el presente trabajo se estudió la presencia de In1 e In2 en 20 aislamientos de AbMR recolectados durantes los años 2005-2009 en diferentes centros de la ciudad de Rosario a fin de contribuir en la epidemiología de dichos elementos en nuestro País. AMPLIAMENTE DISTRIBUIDO EN LOS AISLAMIENTOS DE ENTEROBACTERIAS DE ARGENTINA. Resultados: Ab A118 mostró la capacidad de adquirir y replicar establemente al plásmido pDCMSR1. A su vez la estructura ORFX-ybfA-ybfB-ybgA puede ser movilizada por la IntI1 reconociendo dos sitios diferentes. La región que contiene attC-catB2attI2-dfrA1-attC es reconocida por la IntI1 como un cassette fusionado. ADRIANA(2). La escisión del ORFX y del ybfB fueron identificadas. obteniendo amplificación positiva para dos productos.

Esta patología causa pérdidas económicas importantes. ROBERTO(2). USA. fenil alanina deaminasas y capacidad hemolítica en sangre de caballo. La aplicación de dicha tecnología al silenciamiento de ftsZ podría llevar a la identificación de EGSs con la capacidad de actuar sinérgicamente con antibióticos existentes o. Este resultado muestra una característica distintiva de dichos aislamientos recuperados en la ciudad de Rosario respecto a nuestros resultados previos documentados. una enfermedad crónica que afecta a cabras y a ovejas. Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB). presentaron un perfil enzimático semejante a excepción de la producción de caseinasas y la actividad hemolítica en agar sangre humana que determinaron diferentes biotipos entre las cepas. dos o tres bases hacia cada extremo con respecto a la secuencia de EGS2. si el efecto es lo suficientemente potente. (2) California State University Fullerton (CSUF). conocido como External Guide Sequence (EGS). (2) Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas (INIFTA). M ELENA(2). CATTELAN. de constituirse en antimicrobianos de acción independiente. Además. Las propiedades adhesivas y viscoelásticas de las bacterias tienen un rol importante en las distintas etapas del desarrollo en biofilm. 2-Dto. Chubut. A partir de un modelado in silico (mfold webserver) se diseñaron EGSs complementarios a regiones potencialmente accesibles. ALFONSO J C (1). Se ha reportado que los adolescentes y adultos constituyen un nicho donde estas bacterias persisten y desde el cual se transmiten a infantes. anorexia y muerte. actividad lipolítica en agar yema de huevo y Tween 80 (100%) y ureasa (100%). Una disminución del mismo es suficiente para imposibilitar la supervivencia de la célula. ICB/UFMG. Los aislamientos estudiados. . ZORREGUIETA. La microscopía de fuerza atómica (MFA) constituye una nueva herramienta para caracterizar propiedades físi- P57 . Las propiedades invasoras. se ensayo la hidrólisis de urea y fenil alanina. SALVAREZZA. Instituto de Ciencias Biologicas-Universidad Federal de Minas Gerais. de esta bacteria. el EGS debe poseer ciertas características que determinan la estructura adecuada cuando interacciona con el ARN blanco. pertussis persiste en su hospedador. de caballo y humana. CAROL G (1). De los dos EGSs diseñados se determinó que sólo el dirigido contra una de dichas regiones (EGS2) fue capaz de unirse al ARN mensajero ftsZ y de inducir el corte en presencia ARNasa P. pero corridos solapadamente en una. DAVIES SALA. Por otra parte se observó la capacidad hemolítica en medios de cultivo utilizando agar TS suplementado con 5% de sangre de carnero. La tos convulsa o pertussis es una enfermedad altamente infecciosa del tracto respiratorio causada por Bordetella pertussis (Bp). Dado que la mayoría de los aislamientos son portadores de integrones. VELA. Argentina. Corynebacterium pseudotuberculosis es el agente etiológico de linfoadenitis caseosa (LC). se llevó a cabo un estudio de optimización generando EGSs de la misma longitud. Nuestros resultados indican que existe al menos una región en el mensajero ftsZ capaz de interactuar productivamente con EGSs. TOLMASKY. ESTEVAO BELCHIOR.27233 SILENCIAMIENTO DEL GEN ftsZ MEDIANTE TECNOLOGÍA ANTISENTIDO: IMPLICANCIAS EN EL DESARROLLO DE NUEVAS ESTRATEGIAS TERAPÉUTICAS. Las cepas estudiadas mostraron actividad proteolítica en agar yema de huevo (100%) y agar leche descremada (65%). El objetivo del presente trabajo fue analizar y comparar los perfiles enzimáticos y la actividad hemolítica entre aislamientos de C. Fueron negativas para la producción de coagulasas. Todas las cepas fueron débilmente positivas para la producción de amilasas. MARCELO E (2) (1) Fundación Instituto Leloir – UBA. uno de ellos con una eficiencia superior al resto. resultando 7 de ellos ser portadores de ambos integrones y mostrando el predominio del clon III entre los aislamientos estudiados. La ARNasa P es capaz de mediar el corte de una molécula de ARN en presencia de un oligorribonucleótido complementario. Todas las pruebas se incubaron a 37°C hasta 10 días con observaciones diarias. aislados de distintos sitios de lesión y procedentes de la Región Patagónica (desde la provincia de Tierra del Fuego hasta la provincia de Río Negro) y Brasil (estado de San Pablo Aracatuba y estado de Bahía).46 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Los ensayos de optimización en el diseño de los EGSs permitieron identificar una secuencia con actividad lo suficientemente alta para llevar a cabo futuros estudios de silenciamiento de ftsZ in vivo. VASCO(2). de diferentes zonas geográficas. Dado que pequeñas diferencias en la posición relativa del EGS pueden resultar en grandes diferencias de actividad. La coagulasa libre se determinó mediante la prueba en tubo y DNAsas en agar-DNA. SILVIA(1) 1-Centro Regional de Investigaciones y Desarrollo Científico-Tecnológico (CRIDECIT). En el siglo XX pertussis fue una de las enfermedades más comunes en niños. ANGELES (1). altamente conservada en el dominio bacteria y cuyo correcto dosaje es clave para la división celular. 6 de origen caprino y 32 de ovinos. ADRIANA(1). pseudotuberculosis provenientes de distintos lugares geográficos. Estas propiedades les permiten generar el silenciamiento del gen de resistencia a amikacina aac(6’)Ib en células naturalmente permeables cuando son administrados exógenamente. de Biologia General. Comodoro Rivadavia. OSVALDO M(1) (1) Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales (CINDEFI). La tecnología EGS se ha empleado con éxito para silenciar diversos genes bacterianos. La unión se determinó por ensayos de cambio de movilidad electroforética (EMSA) y la capacidad de inducir degradación se ensayó por incubación del mensajero radiactivamente marcado con las dos subunidades de la ARNasa P (ARN M1 y la proteína C5). ARNAL. Estos EGSs marcados radiactivamente en el extremo 5’ fueron analizados para determinar su capacidad de unión al ARNm ftsZ así como de inducir su degradación. El 98% de los aislamientos mostraron hemólisis en agar sangre humana y el 100% en agar sangre de carnero. Para actividad lipolítica se adicionó 1% Tween 80 en agar TS. RELACIÓN CON LA EXPRESIÓN DE FACTORES DE VIRULENCIA A NIVEL DE MEMBRANA. se empleo agar base adicionado con diferentes sustratos de acuerdo a la prueba a desarrollar. Recientemente. 1 persión de In1 e In2 en los diferentes clones de AbMR estudiados. ocasionando inflamación de los nódulos linfáticos. Facultad de Ciencias Naturales. SOLER BISTUE. LAURA(1). consideramos que es importante el estudio constante y el conocimiento de la frecuencia de diseminación de dichos elementos como también de los genes de resistencia asociados a ellos a fin de contribuir en el control de infecciones de dicha especie. Para determinar la producción enzimática. P56 . NATALIA(1). Se diseñaron EGSs complementarios a las dos regiones más extensas predichas como simple cadena. DIEGO O(1).27194 Corynebacterium pseudotuberculosis: PERFIL ENZIMÁTICO DE CEPAS AISLADAS DE PEQUEÑOS RUMIANTES. La proteína FtsZ es un análogo bacteriano de la tubulina. DNAsas. Se determinó que todos los EGSs fueron capaces de unirse con alta eficiencia y de inducir el corte in vitro del mensajero. Para que cumpla dicha función. un patógeno estrictamente humano. La actividad proteolítica se demostró en agar tripteína soya (TS) adicionado con 20% de leche descremada y en medio gelatina. para lecitinasas un 5% de solución yema de huevo y para amilasas un 1% de almidón. YANTORNO. AZEVEDO.27353 EMPLEO DE MICROSCOPÍA DE FUERZA ATÓMICA PARA CUANTIFICAR PROPIEDADES ELÁSTICAS DE SUPERFICIE DE Bordetella pertussis. SERRA.Supl. en la industria ganadera a nivel mundial. Recientemente hemos reportado que este organismo puede crecer como biofilm adherido a superficies (1) y que el biofilm podría constituir la forma en que B. gelatinasas. lecitinasas. Se estudiaron 38 cepas. El agar yema de huevo permitió evidenciar además actividad proteolítica y lipolítica. son atribuidas a la elaboración de enzimas extracelulares y al contenido lipídico de su pared celular. P58 . GALLARDO. Brasil. hemos determinado que oligonucleótidos híbridos que contienen residuos de ADN y ácidos nucleicos cerrados (LNA) son resistentes a nucleasas bacterianas pero de todas maneras son capaces de inducir la actividad de ARNasa P.

señalando a la degradación como destino final de GOB secretada en la cepa mutante. PABLO(1) (4) (1) Departamento de Ciencia y Tecnología . principalmente durante la esquila. Con este fin se obtuvieron a través de shock hiposmótico las fracciones de proteínas periplasmáticas de las cepas parental de E. .y Bp 539 respectivamente. PAVETO. y otro avirulento (Bp539). el cual no expresa ningún factor de virulencia conocido. pertussis. y dos mutantes. pertussis. A temperaturas inferiores el tratamiento fue inefectivo. ADRIANA A. Corynebacterium pseudotuberculosis es un bacilo gram-positivo causante de linfoadenitis caseosa (LAC) en ovejas y cabras. 4) idem 400 nm dp. uno deficiente en el factor de virulencia hemaglutinina filamentosa (FHA) (FHA-).INTI. posibilitando cuantificar propiedades namomecánicas de bacterias creciendo en biofilm (2). células endocíticas de Trypanosoma cruzi. pseudotuberculosis. Se observó que al cabo de 3 min a 65 °C la cepa fue inactivada efectivamente en condiciones limpias. Se presentan en la tabla los tiempos D obtenidos para las suspensiones.UBA. Argentina. 0. Utilizando fluoruro de fenilmetilsulfonilo (PMSF) como inhibidor de proteasas se observó un aumento en las cantidades de GOB en los extractos así como la restitución de los niveles de resistencia en la mutante. pertussis Tohama I. LAURA(2). (4) Facultad de Farmacia y Bioquímica IQUIFIB . ABALOS. UNR. Hemos identificado también que la ausencia de la proteína periplasmática DacD disminuye la resistencia a cefotaxima sugiriendo que DacD coopera en la biogénesis de GOB en el periplasma. el último ensayo se realizó de manera cualitativa debido a la superficie irregular de los peines. En los dos primeros ensayos se llevó a cabo un recuento de colonias por triplicado a distintos tiempos y se calculó el tiempo de reducción decimal (D). La recuperación de la cepa se realizó en agar Tripteína Soya. El uso de altas temperaturas se considera una herramienta apropiada y de fácil aplicación para la disminuir la trasmisión de C. observándose que su incorporación prolonga el tiempo de contacto hasta 5 min. P59 . ALVAREZ.93 P61 . VIALE. ROSI. en agua dura con presencia de materia orgánica y sobre la superficie de peines de esquila de acero inoxidable. CRISTINA(3). (2) Laboratorio de Liberación Controlada . (3) Instituto de Investigación en Ingeniería Genética y Biología Molecular . LUCIANO(1). El tamaño de partícula en las suspensiones se determinó por Dynamic Light Scattering en un Malvern Zetasizer NanoS. Rosario. La producción de metalo-ß-lactamasas (MßL) por parte de bacterias gram-negativas es uno de los mecanismos de resistencia a antibióticos ß-lactámicos mas comunes. 2) sonicado por 60'. Cada suspensión fue sometida a los siguientes tratamientos sucesivos: 1) disolución en HEPES. FCByF. HERMIDA. evitando los perjuicios en la producción ganadera por LAC. sin sonicación previa. Se trabajó con un aislamiento. En los soportes contaminados con la cepa la inactivación térmica se produjo en las mismas condiciones. LORENA(1).24 ± 0. coli y mutante por deleción en dacD y se analizaron por western blot con antiGOB lo cual reveló menores cantidades de la enzima en la cepa mutante. El mismo se sometió a temperaturas comprendidas entre 40 y 65 °C en tres sistemas de distintas características: en suspensión en solución fisiológica estéril. tratando de relacionar las mismas con la persistencia de la población en su hospedador.74 50°C con materia orgánica 39. Los valores encontrados fueron: 0. En todos los casos estas alícuotas fueron conservadas en atmósfera de N2 y a 8 °C. Objetivo: Evaluar el efecto de liposomas con distintas composiciones lipídicas y distintos tamaños como inhibidores del crecimiento de epimastigotes. GOB-18 es una MßL dependiente de zinc (Zn) identificada en el patógeno oportunista Elizabethkingia meningoseptica.27644 EFECTO INHIBITORIO DE LIPOSOMAS SOBRE EL CRECIMIENTO DE Trypanosoma cruzi. 100% EPC y 50% EPC-50% SPC. Son ampliamente utilizados para vehiculizar compuestos polares a través de la membrana celular.CONICET. Estas se ajustaron posteriormente con un modelo de Hertz apropiado y a partir de estos datos se calculó el módulo de Young o módulo de elasticidad para las distintas cepas. Los LP son estructuras lipídicas capaces de encapsular diversos compuestos. además se hizo una extrusión por membrana de 800 nm dp. 3) extrusión 5 veces por membrana de acetato de celulosa de 800 nm de diámetro de poro (dp). pseudotuberculosis. Resultados Y Conclusiones: Se observó que el origen de la fostatidilcolina utilizada en la obtención de los LP influye en la inhibición del creci- La aplicación de temperaturas de 65°C por tres minutos sobre superficies y/o líquidos contaminados con C. P60 .XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . El objetivo de este trabajo ha sido elucidar el rol de DacD en este proceso. El contagio entre animales suele producirse por vía cutánea.02 y 0. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto antibacteriano de altas temperaturas sobre una cepa autóctona de C. Materiales y Métodos: Se prepararon suspensiones de fosfatidilcolina de huevo (EPC) y fosfatidilcolina de soja (SPC) a concentraciones finales de 13 mg/ml en búffer HEPES 10 mM pH=7.07 ± 0.03. Temperatura Condiciones Tiempo D (min) 50°C Limpias 21. GALLARDO.27373 EFECTO DE ALTAS TEMPERATURAS SOBRE UN AISLAMIENTO DE Corynebacterium pseudotuberculosis. Santa Cruz. DIBLASI. Los resultados obtenidos permiten relacionar propiedades de elasticidad de la cubierta bacteriana con el nivel expresión de proteínas en su superficie. En el presente estudio nosotros reportamos el uso de MFA para cuantificar el modulo de elasticidad de superficie de distintas cepas de B. Introducción: El protozoario flagelado Trypanosoma cruzi en su estadío de epimastigote posee actividad endocítica. recuperado de un absceso en un ganglio de un ovino de la zona de Río Gallegos.Centro Regional de Investigaciones y Desarrollo Científico-Tecnológico (CRIDECIT). ALEJANDRO(1) (1) Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR. SILVIA Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (UNPSJB) .27593 IDENTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS PERIPLASMÁTICAS INVOLUCRADAS EN LA BIOGÉNESIS DE MßLS EN BACTERIAS GRAM-NEGATIVAS. a 37 °C por 48 hs. 5) idem 200 nm dp. ESTEVAO BELCHIOR. Una vez sintetizada en el citoplasma bacteriano es secretada de manera desplegada al espacio periplasmático donde ocurre la adquisición del ión Zn (II) y su plegado final al estado nativo. La MFA demostró ser una metodología adecuada para cuantificar la contribución de factores de virulencia a las propiedades elásticas de las células bacterianas. además esta forma replicativa puede cultivarse en condiciones de laboratorio en medio líquido por lo que es la más adecuada para estudiar la acción de liposomas (LP) en el crecimiento celular. pseudotuberculosis biovar ovis. Estos resultados sugieren que DacD participa en la estabilidad de la MßL GOB en el periplasma bacteriano. 6) idem 100 nm dp. CONICET).7 65°C Limpias 0. en cultivo puro. Luego de cada tratamiento se tomaron alícuotas de 2 ml para su uso en cultivos celulares. identificado metabólica y genéticamente como C.14 ± 0. LAURA ALEJANDRA.03 MPa para Tohama I. indentación.61 65°C con materia orgánica 0.4 conteniendo: 100% SPC. Bp FHA. Para los ensayos con materia orgánica se emplearon altos niveles de sustancias interferentes para asemejarse a las condiciones de campo. BRAMBILLA. Nosotros estamos estudiando factores proteicos que intervienen en la biogénesis/ensamble de MßLs y recientemente hemos determinado que la secreción de GOB en Escherichia coli requiere la cooperación del sistema DnaK con la maquinaria de secreción Sec. Departamento de Microbiología. En caso de encontrarse materia orgánica los tiempos de contacto deben aumentarse.Universidad Nacional de Quilmes. pseudotuberculosis permitiría eliminar el microorganismo. Esta tecnología se está aplicando para monitorear cambios en las propiedades viscoelásticas durante la formación del biofilm de B.Posters 47 cas de células microbianas. ANDREA. Para determinar las propiedades elásticas de estas bacterias se realizaron curvas de fuerza sobre su superficie y luego se transformaron en curvas de fuerza vs. Se estudiaron una cepa salvaje de referencia B.

Se realizó amplificación por PCR utilizando primers apropiados para confirmación del análisis. MARCELO E(2) (1) Depto. Mientras que hay una variedad de alelos de intI1 entre las muestras clínicas. La cepa A118. D. MIRTHA(1). La dispersión de las deleciones del attI1 (comprendiendo la porción que se encontró asociada a algunos genes cassettes inusuales) en los genomas bacterianos pertenecientes a grupos bacterianos distantes. siendo en algunos casos resistentes a todos los antibióticos disponibles para su tratamiento. de bacterias simbióticas y microorganismos promotores de crecimiento agrícola. Los LP obtenidos a partir de 50% EPC.M. TERRAGNO. DANIELA (1). De la búsqueda del sitio attI1 en los genomas. Dicha proteína pertenece a la superfamilia de transportadores y actuaría como bomba de eflujo de drogas. Microbiología. CENTRON. que normalmente se encuentra insertada en el gen comM de un gran numero de Ab multirresistentes. En nuestro laboratorio. mostró que la integrasa IntI1 tiene numerosas oportunidades de recombinar en la naturaleza. distintas instituciones científicas se avocaron con dedicación y mucho esfuerzo a la conservación ex situ de una amplia variedad de microorganismos. las de bacterias de origen humano. M. El sitio attI1 también mostró mutaciones puntuales pero en pocos casos y no siempre asociadas con el mismo intI1.27875 COLECCIONES DE CULTIVOS MICROBIANOS EN ARGENTINA. Encontramos que dentro de las 212 muestras clínicas que presentaban el gen intI1 completo y el sitio attI1 en la base de datos GenBank. Utilizamos el algoritmo Blastn del programa de herramientas de búsqueda de alineamiento básico local (BLAST) del sitio web PubMed [http://www. Dicha característica no solo complica su tratamiento y erradicación sino que también crea dificultades para el desarrollo de estudios genéticos. Se encontró una deleción de alrededor unos 300 pb en un gen que codifica para un proteína transmembrana. la región de resistencia denominada AbaR.C..27849 ESTUDIO DE LA VARIABILIDAD DEL GEN intI1 Y EL SITIO attI1 PRESENTES EN AISLAMIENTOS CLÍNICOS Y LA DISPERSIÓN DE ESTE ÚLTIMO EN LOS GENOMAS BACTERIANOS. Facultad de Medicina – UBA. Los genes cassettes consisten de un marco de lectura abierto y un sitio de recombinación attC. comprendiendo la porción de 13 pares de bases de este sitio que fue encontrada previamente asociada a algunos genes cassettes inusuales y en este estudio fueron identificadas en 115 de 696 genomas analizados. Están compuestos por el gen intI1. a realizar un relevamiento de colecciones de cultivo en Argentina. 1 miento de epimastigotes. aislada de una muestra de hemocultivo de un paciente internado en la unidad de cuidados intensivos de un hospital de la Ciudad de Buenos Aires. RAMIREZ. mientras que 100% SPC no muestra actividad inhibitoria alguna en el rango de concentraciones evaluadas. MARTOS. ALEJANDRO(1). Acinetobacter baumannii (Ab) es un patógeno oportunista emergente responsable de un creciente número de infecciones nosocomiales. donde los sitios attC esperados fueron reemplazados por una deleción de los sitios de recombinación attI1 o attI2.27734 ANÁLISIS POR MAPEO ÓPTICO DE LAS REGIONES RELEVANTES AL FENOTIPO DE SUSCEPTIBILIDAD A ANTIBIÓTICOS EN Acinetobacter baumannii A118. La mayoría de estas colecciones surgieron como resultado de proyectos de investigación de universi- P63 . exclusiva de bacterias lácticas.nih. los LP formados a partir de 100% SPC muestran un efecto inhibitorio máximo a concentraciones determinadas (0.16 mg/ml). USA. El mapa óptico de Ab A118 se realizó en OpGen. sin sonicar ni extrudar. Cuando fue necesario. RAQUEL(1). RAMIREZ. encontramos que en su versión completa siempre se encontró asociado al gen intI1. es susceptible a un gran numero de antibióticos por lo cual fue propuesta como un modelo ideal para estudios genéticos. se utilizó la base de datos de microbios BLAST. encontramos ordenamientos atípicos dentro de la región variable de integrones de clase 1 y 2. Algunos centros se dedican a la preservación de hongos comestibles y medicinales en institutos del CONICET. de los cuales 15 están registrados en la Federación de Colecciones de Cultivos Microbianos para América Latina y El Caribe (FELACC). ELIZABETH(1) (1) Subcomisión de Colecciones de Cultivos Microbianos. Hasta el momento. con mutaciones puntuales. Por el contrario. S. NELIDA(1). por las ausencia o deleción de las regiones estudiadas. esta ausente en el Ab A118.para llevar a cabo la comparación y análisis del mapa óptico de Ab A118 con los generados electrónicamente a partir de los genomas de Ab conocidos. el sitio de recombinación attI1.50% SPC presentaron efectos sinérgicos positivos con un comportamiento similar al de LP 100% SPC. al menos en parte. la cual se encuentra presente en todos los genomas de Ab secuenciados. industrial o alimentario como las colecciones de las universidades de Cuyo. Asimismo. DAVEL. de bacterias de interés veterinario como INTA-EEA. Cuando la suspensión original de los lípidos. genes cassettes. o bacterias de ambientes extremos en PROIMI. Otras mantienen grupos taxonómicos únicos aislados de distintos nichos como la colección de CERELA. ha impulsado a la Subcomisión de Colecciones de Cultivos Microbianos perteneciente a la Asociación Microbiológica Argentina. que es reconocido por la integrasa para escindir del integrón el gen cassette e insertarlo en el attI1 o en otro attC. P64 . El objetivo de este trabajo fue evaluar la variabilidad del gen intI1 y del sitio attI1 de aislamientos clínicos e investigar la dispersión del attI1 en los genomas bacterianos. QUIROGA. de hongos miceliales y levaduras de las universidades de Buenos Aires. CENTRON.gov/ pubmed/]. Se utilizó el software MapSolver software 2. LEVIS. Facultad de Medicina – UBA.1. alimentario y ambiental del Instituto Malbrán. MS. MARIA SOLEDAD. TOLMASKY.ncbi. tales como la colección de hongos miceliales y levaduras. por encima y por debajo de las cuales el efecto es menor.Supl.C. o de hongos entomopatógenos. (2) California State University of Fullerton. Microbiología. como 50% EPC-50% SPC muestran una clara actividad inhibitoria. En el caso de la suspensión 100% EPC se observó un claro efecto inhibitorio correlacionado positivamente con el aumento de la concentración de LP. FLOCCARI. NARDELLI. Tucumán. P62 . SFREDDO. PERTICARI. se han registrado 25 centros. Algunas colecciones conservan microorganismos aislados de nichos específicos de interés agrícola. Rosario y La Plata. tanto 100% EPC. La susceptibilidad del Ab A118 podría ser explicada. La máxima acción inhibitoria fue detectada para LP de 100 nm de diámetro de composición 50% EPC-50% SPC.nlm. Los integrones de clase 1 son elementos genéticos que contienen los componentes de un sistema de recombinación sitio específico y generalmente están asociados a multirresistencia antibiótica en aislamientos clínicos. en la Universidad de La Plata. GLADYS(1). el attI1 muestra una estabilidad remarcable mostrando que esta asociación fue seleccionada y está bien establecida. Asociación Argentina de Microbiología. GRACIELA(1). de Buenos Aires y del Comahue. optimizando la búsqueda incluyendo sólo los genomas completos y ajustando los parámetros del algoritmo. Los aislamientos de Ab son usualmente multirresistentes. En cambio se observó que el gen comM está intacto. El desconocimiento de la situación y el número de las mismas. generando genes cassettes inusuales. hay 16 alelos del gen intI1. Depto. También encontramos deleciones. Inc. El objetivo del presente trabajo fue identificar la presencia y/o ausencia de regiones relevantes al fenotipo de susceptibilidad evidenciado en Ab A118 mediante el empleo de mapeo óptico. que son parcialmente responsables de los fenotipos de multiresistencia observados en la mayoría de las cepas de Ab.48 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . MP. Las colecciones argentinas incluyen microorganismos de variados orígenes y aplicaciones: de interés biomédico. es probada. que codifica la recombinasa IntI1. y la región promotora Pc que permite la expresión de los . A lo largo de décadas. LEARDINI. El gen que codifica para la PBP2 presentó una deleción de aproximadamente 240 pb. SILVANA (1). CSUF. ocho solamente en la WFCC y 3 en ambas federaciones.

13. bajo siembra directa (SD) y convencional (LC).27128 RESPUESTA AL ESTRÉS SALINO Y EXPRESIÓN DE ACUAPORINAS EN PLANTAS DE CEBADA INOCULADAS CON Azospirillum. el peso seco de la parte aérea y el contenido relativo de agua. resultando mejorar significativamente el comportamiento del testigo los aislamientos 6. A los 12 días de tratamiento salino. Tanto el tratamiento salino como la inoculación con Azospirillum indujeron la expresión del gen citado. Esa mayor tolerancia podría estar relacionada con un menor aumento de putrescina desencadenado frente a la exposición a la sal. que es precursor del etileno. BENAVIDES. alimentación. para aislamiento de Pseudomonas y medio de cultivo adicionado con Rojo Congo (RC). OSCAR JUAN Comisión Nacional de Energía Atómica . esta característica les confiere. 16. Para ello se cultivaron plantas de cebada sin inocular o inoculadas con la cepa de A. Todas ellas se hicieron crecer en vermiculita. (2) Unidad Integrada Balcarce Se buscaron microorganismos capaces de promover el crecimiento y/o nodulación del cultivo de soja (PGPR y NPR. También se midió la concentración de sodio y de potasio. 38 y 40. son fuente potencial de germoplasma y materia prima indispensable para investigación y el desarrollo biotecnológico de Argentina.1. propiedades PGPR. en las plantas inoculadas con la cepa A1 esta merma fue significativamente inferior que en las plantas sin inocular y que en las plantas inoculadas con A2. la biomasa de la parte aérea disminuyó 57%. que evidenció la presencia de la enzima ACC deaminasa. Cincuenta y cuatro aislamientos fueron seleccionados y evaluados en ensayos de compatibilidad con Bradyrhizobium japonicum cepa E109.27055 NUEVOS MICROORGANISMOS RIZOSFÉRICOS. La cantidad de transcripto detectada fue significativamente mayor en las raíces de plantas inoculadas con la cepa A1. brasilense Az39 y a los aislamientos 6 y 36. 3. excepto para número total de nódulos. La espermidina no mostró mayores variaciones. Se probó su crecimiento en medio de cultivo con 1 amino ciclopropano 1 ácido carboxílico (ACC) como única fuente de N. MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA Y AMBIENTAL P65 . la interpretación de curvas de supervivencia mediante modelos teóricos permitiría evaluar . MANEIRO. MARIA LAURA(1). AMENEIROS. Estas colecciones constituyen un registro de la biodiversidad microbiana de nuestro país. El estado de conservación de las colecciones es variable y depende de la disponibilidad de recursos financieros en la institución. Asimismo. Los resultados obtenidos nos permiten concluir que las plantas inoculadas con la cepa A1 fueron más tolerantes al tratamiento salino que las plantas sin inocular y que las plantas inoculadas con la cepa A2. los res- P67 .Centro Atómico Constituyentes En el desarrollo de técnicas para mejorar la calidad microbiológica de aguas utilizando luz solar. 11. eventualmente. El objetivo de este trabajo fue investigar la respuesta al estrés salino y la expresión de acuaporinas en plantas de cebada inoculadas con Azospirillum. No hay financiamiento oficial específico. Se aislaron 616 microorganismos de la rizosfera de plántulas de soja a partir de tres medios de cultivo: Plate Count Agar (PCA). 52% y 31% en las plantas sin inocular. salud. Sin embargo. YOLANDA(2) (1) FCA. largo de raíz principal y laterales. las raíces de las plantas inoculadas con esta última cepa y sometidas a estrés salino fueron las que presentaron el mayor nivel de expresión. un testigo inoculado solamente con B. Los muestreos fueron realizados en los estadios V1 y V4. respectivamente. se los evaluó por su capacidad de promover la elongación de radícula de colza. variable para la cual. se ha informado que la regulación de la expresión de las acuaporinas sería un mecanismo para evitar la pérdida de agua de las células. en ocho experimentos según diseños completamente aleatorizados con n=60. 36. Los resultados fueron sometidos al análisis de la varianza empleando INFOSTAT versión 2005 e. donde los aislamientos 10. 33 y 34 mostraron un considerable crecimiento.1. M. responsable. in vitro. El tratamiento salino ocasionó un aumento de la putrescina a partir del día 12 sólo en las plantas no inoculadas. Asimismo. En general. peso total de raíces. número de raíces laterales. En el contexto de los mecanismos de resistencia al estrés hídrico y salino. King B (KB). con el cual se identificó que el aislamiento 13 corresponde a Pseudomonas fluorescens. No se encontraron diferencias significativas entre los nueve aislamientos probados. en cámara de cría. UBA Azospirillum es una PGPR que incrementa el rendimiento de diversos cultivos a través de distintos mecanismos. ANDREOLI. M. para el aislamiento de Azospirillum. docentes o profesionales como actividad secundaria a la que desempeñan habitualmente. asimismo. NORMA(2).XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Universidad Nacional de Mar del Plata. De hecho. A ese tiempo. sin embargo. M. OPPEZZO. Al quinto día de la emergencia se inició el tratamiento salino adicionando a la solución de riego 200 mM NaCl. ninguno de ellos resultó antagonista de E109. peso de parte aérea y peso total de planta. brasilense Az39 (A1) o con una cepa presente en un inoculante comercial (A2). la altura de las plantas.Posters 49 dades o centros pertenecientes a organismos oficiales con atención a problemas específicos en diferentes áreas como agricultura. el aislamiento 10 superó significativamente a la cepa de referencia A. Se seleccionaron los siete de mejor y dos de peor comportamiento. 19. crecimiento positivo en un medio con ACC como única fuente de N. como el hídrico y el osmótico. ZAWOZNIK. 33. además. un testigo absoluto (sin inocular) y un tratamiento con Azospirillum brasilense Az39. GROPPA.1 a ninguno de los tiempos evaluados. El tratamiento salino produjo en todas las plantas una significativa reducción de la biomasa total. 17. número y peso de nódulos totales. Se empleó un diseño completamente aleatorizado con diez repeticiones. atribuible fundamentalmente a la caída de la biomasa radical. CON POTENCIALIDAD COMO COINOCULANTES DEL GÉNERO Bradyrhizobium EN SOJA. M Facultad de Farmacia y Bioquímica. GONZALEZ. En el mismo se incluyeron. japonicum E109. 7.27214 SUPERVIVENCIA DE BACTERIAS EXPUESTAS A LA RADIACIÓN SOLAR Y MODELOS APLICABLES A SU ESTUDIO. excepto las que realizan servicios a la industria o trabajan con entidades privadas. 12 y 19 días de tratamiento se evaluó la biomasa total y de raíces. 13. hasta el momento no hay trabajos en los que se haya investigado la expresión de acuaporinas en raíces de plantas colonizadas por Azospirillum. la biomasa radical de las plantas expuestas a estrés salino e inoculadas con A1 fue 20% mayor que la del testigo sin inocular. según su capacidad de promoción de crecimiento de radícula de colza y se los integró a un experimento de coinoculación de plantas de soja en condiciones controladas. P66 . o de fondos secundarios derivados de proyectos de investigación. No se encontró cadaverina en ninguna de las muestras analizadas. se determinó el contenido de poliaminas y el nivel de expresión del gen que codifica la acuaporina de raíz de cebada HvPIP2. Este aislamiento exhibió. no cuentan con personal específico designado y el trabajo de mantenimiento lo realizan investigadores. como así también con la síntesis de novo de acuaporinas en la raíz. Se ha documentado que las plantas inoculadas con esta PGPR exhiben mayor tolerancia a estreses abióticos. de la descomposición del ACC. 10. Los niveles de espermina de las plantas inoculadas se mantuvieron por debajo de los niveles de las plantas control. Los siete aislamientos seleccionados por promover la elongación de la radícula de colza fueron analizados por el método rápido API BioMerieux. En las plantas control no se detectaron transcriptos del gen HvPIP2. medio ambiente. respectivamente). en suelos sin historia de cultivo de soja (SS) y con historia sojera. inoculadas con A2 o con A1. Muchas cuentan con personal capacitado en gestión de calidad pero muy pocas lo aplican. A los 0. Se midieron número de nódulos en corona. 32. como referencia. en los organismos. tantes aislamientos no pudieron ser identificados con precisión mediante este método y se consideraron como desconocidos. industria. etc.

Los resultados indican que a los 20 dds la concentración de coinoculación E109 105 + Az39 107 fue la que presentó mejor respuesta en la longitud total del sistema radical (61% más que el T) y contenido de leghemoglobina en nódulos (47% más que el tratamiento E109 10 5) siendo éstas significativas. aplicadas a mutantes deficientes en el control de stress ambiental. Resultados: el efecto del cobre fue significativo (p<0. que permite asignar sentido físico a los parámetros estimados. Los microorganismos utilizados fueron B. El objetivo de este trabajo fue poner a prueba el uso de un modelo alternativo. En volumen radicular también presentó la mejor respuesta (14. El diseño fue de 4 bloques completos . VILLALBA. la captación de agua y nutrientes minerales por la planta huésped. Facultad de Ciencias. aplicables en diversos procesos como lo son el bioblanqueo. ampliamente aplicado en el estudio de efectos biológicos de radiaciones ionizantes. Universidad Nacional de Misiones Introducción: Ganoderma applanatum. biopulpado y generación de biocombustible. PS de parte aérea y todas las variables medidas en nodulación.6-dimetoxifenol) y MnSO4 respectivamente. Se evaluó: altura. Químicas y Naturales. El resto de los parámetros evaluados no mostró diferencias significativas entre tratamientos. japonicum cepa E109 y A. Los modelos sencillos muestran limitaciones cuando se los aplica al estudio de los efectos de la luz solar en bacterias. contenido de leghemoglobina (42%) y PF de nódulos totales (8%) siendo la diferencia significativa sólo en los primeros cuatro parámetros evaluados. UBA. al azar con 3 repeticiones. El primer tipo de blanco daría lugar a la caída exponencial observada con nitrógeno y al inicio de las irradiaciones con aire. Módulo de Bioquímica y Farmacia. Estas curvas parecieron seguir una función exponencial. (3) Universidad Nacional de Luján Un gran número de bacterias no simbióticas promueve la nodulación en cultivos de leguminosas cuando son co-inoculadas con bacterias del género Rhizobium. El crecimiento en biomasa se determinó como peso seco del micelio. applanatum. El peso molecular de las isoenzimas fue determinado en geles desnaturalizante SDS-PAGE.2 mM. la lacasa (Lac) y manganeso peroxidasa (MnP).05).05) utilizando INFOSTAT.27245 EFECTO DEL COBRE EN LA SECRECIÓN DE ENZIMAS LIGNINOLÍTICAS DE Ganoderma applanatum CEPA A DE IMPORTANCIA BIOTECNOLÓGICA. MYRIAM(2). Para la detección de isoenzimas Lac fueron sembrados 20 µg de proteína por muestra en zimogramas no desnaturalizante (ND-PAGE al 7. ZAPATA. MARIANA(1). no así en la actividad MnP. podrían contribuir a este fin. P69 . Materiales y métodos: la cepa A de G. Las técnicas empleadas en este trabajo. applanatum BAFC1168 fue inoculada en medio de cultivo líquido (extracto de malta 12. PF y PS de nódulos y contenido de leghemoglobina a los 20 y 45 días después de la siembra (dds). produciendo un efecto negativo con el transcurso de los días. 10 y 14 días. nodulación en raíz primaria (133%).27229 DETERMINACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN ÓPTIMA DE Azospirillum brasilense CO-INOCULADO CON Bradyrhizobium japonicum EN SOJA [Glycine max (L.001) tanto en el crecimiento en biomasa como en la secreción de proteínas. 107. Se determinó que el cobre induce isoenzimas Lac que van desde los 70 hasta los 127 kDa.) MERR]. Exactas. se irradiaron en celdas de cuarzo colocadas en un dispositivo que permitió mantenerlas orientadas hacia el sol y a temperatura constante durante las exposiciones. Los datos se analizaron mediante un ANOVA y las medias se compararon por el test de Duncan (p=0. Las semillas se sembraron en macetas plásticas con vermiculita estéril. La cepa E109 se cultivó en medio YEM y la cepa Az39 en medio líquido de Sadasivan y Neyra. Con este modelo. número. utilizando como sustrato DMP (2. PEDRO D Laboratorio de Biotecnología Molecular. en un agitador rotatorio de 180 rpm a 30°C durante 4 días. LAURA L. previamente aplicados al análisis de la supervivencia de ATCC14028 durante exposiciones a la luz solar. promueve la nodulación y el contenido de leghemoglobina en nódulos. Los parámetros de las ecuaciones correspondientes a los modelos en estudio se ajustaron por regresión no lineal a las curvas de supervivencia obtenidas mediante este procedimiento. es un hongo ligninolítico. pero para las bacterias burbujeadas con aire la velocidad de muerte aumentó cuando la fluencia superó los 7 megaJ/ m².6 hasta la aparición de bandas. Es necesario identificar estructuras blanco y eventuales mecanismos de fotoprotección para elaborar modelos capaces de describir.8% más que el T) pero sin llegar a ser significativa. MARIA I. FONSECA. un testigo inoculado con E109 105 y un testigo inoculado con Az39 autoclavada. peso seco (PS) y longitud de parte aérea. El objetivo de este trabajo fue evaluar la concentración óptima de Azospirillum brasilense Az39 capaz de promover el crecimiento vegetal. En este campo se han empleado modelos empíricos.50 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . se incluyeron un testigo absoluto (T). CARLETTI. A los 45 dds el tratamiento que mejor respuesta presentó fue E109 105 + Az39 105 observándose diferencias significativas con respecto al T en los parámetros PF de parte aérea (25%). TEJERINA. ALEJANDRO(1). La cuantificación de la actividad enzimática de Lac y MnP fue determinada por espectrofometría. peso fresco (PF) y PS radicular y área de superficie radicular. El agregado de cobre también produjo la inducción de isoenzimas P68 . estos efectos. 1 mejor la eficacia de los procedimientos ensayados. En longitud y PS de parte aérea el tratamiento que mejor performance tuvo fue E109 105 + Az39 107. Objetivo: Analizar el efecto del cobre sobre la actividad enzimática (Lac y MnP). de aplicación general. Suspensiones de Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC14028. burbujeadas con aire o nitrógeno. utilizando como solución patrón la albúmina sérica bovina. PUENTE. iii) afectando otro tipo de blanco la radiación lleva a la pérdida de viabilidad por acumulación de daño dependiente de oxígeno con una cinética semejante a la esperable en procesos que requieren impactos únicos en múltiples blancos por célula. volumen radicular (42%). y el segundo al cambio de pendiente observado en las irradiaciones con aire. El efecto de la co-inoculación pudo observarse cuando se utilizaron dosis bajas a medias de Azospirillum modificando positivamente gran parte de los parámetros medidos en ambos momentos del muestreo. siendo esta diferencia significativa con respecto al T sólo en el primer parámetro evaluado (24%). mientras que en la actividad MnP no produjo un efecto significativo (p>0. PERTICARI. ZAWOZNIK. La semilla utilizada fue DM 4670 (DON MARIO Semillas). El cobre produjo un incremento de actividad enzimática Lac (p<0. 0.2 mM.Supl. El revelado se realizó sumergiendo el gel en una solución conteniendo DMP 5 mM en buffer acetato 0. que presenta un amplio espectro de enzimas como. Para los tratamientos se combinaron tres concentraciones de Az39 (105.7 g/L y extracto soluble de maíz 5 g/L) durante 7. pH 3. el ajuste fue mejor que el obtenido con el modelo de caída exponencial precedida por un hombro o el de tipo Weibull para curvas convexas. Estos resultados podrían explicarse asumiendo que: i) en las bacterias existen al menos dos tipos de blancos que son afectados la luz solar. Las proteínas totales se cuantificaron mediante la técnica de Bradford. (2) Facultad de Farmacia y Bioquímica. ii) en uno de estos tipos de blanco el efecto de la radiación es independiente del oxígeno y produce pérdida de viabilidad con una cinética típica de procesos que requieren un único impacto en un único blanco por célula. y en lo posible predecir.5 mM y sin CuSO4. 109 UFC/semilla) con E109 a una concentración de 105 UFC/semilla.001) en concentraciones de 0. No se observaron diferencias entre tratamientos en PF radicular. para interpretar curvas de supervivencia de bacterias expuestas a la radiación solar. SUSANA(3) (1) BPCV INTA CASTELAR.1 M. Conclusiones: el cobre produjo un efecto negativo en el crecimiento en biomasa y secreción proteica. con 0. la nodulación y contenido de leghemoglobina en los nódulos de soja cuando se co-inocula con Bradyrhizobium japonicum. En distintos momentos se determinó el número de bacterias viables. MARCOS R. mientras que produjo un efecto positivo en la actividad enzimática Lac. La producción de fitohormonas por parte de Azospirillum modifica la morfología vegetal. resultando el modelo exponencial inadecuado para este caso. brasilense cepa Az39.5%). el crecimiento en biomasa y la secreción de proteínas totales en G. El análisis estadístico se realizó mediante el programa estadístico GraphPad Prism 5.

Estos aislamientos fueron previamente tipificados como C. CARRETTO. P70 . En nuestro laboratorio hemos demostrado por primera vez que la HO1 es inducida en hojas y nódulos de plantas de soja sometidas a estrés oxidativo provocado por el tratamiento con cadmio y radiación UV-B. Estos resultados motivan a profundizar los estudios incluyendo otras variables para obtener producción enzimática a gran escala y aplicarlas biotecnológicamente a la industria celulósicapapelera o a la primera fase de fabricación de biocombustible. según las recomendaciones internacionales de detección de este patógeno.02 mM de ácido sinápico en el día 14 de cultivo.7 g/L. BALESTRASSE. Con la utilización de estos sistemas enzimáticos.05).01). En el presente trabajo analizamos la inducción de la HO-1 en los estadios iniciales de crecimiento de plantas de soja y su relación con el estrés oxidativo y posteriormente su ubicación histológica en nódulos de soja sometidos a estrés salino. FONSECA. Todas las reacciones de Real Time PCR se llevaron a cabo en un equipo ABI7500. la industria celulósico-papelera podría favorecerse logrando optimizar los procesos tecnológicos con un menor impacto ambiental. IRAOLA. Cada día especificado se separó el micelio. secreción proteica y la actividad enzimática de Lac en ninguno de los tratamientos. DIEGO M(1). Existen dos subespecies de esta bacteria: Campylobacter fetus fetus. no se observaron diferencias significativas en la actividad enzimática en ninguno de los tratamientos ensayados (p>0. ambos a concentraciones finales de 0. CALLEROS. El desarrollo del ensayo de Real Time PCR se basó en el diseño de una sonda de hidrólisis (TaqMan) y un par de cebadores que hibridan en una región de 103 pares de bases en el gen virB11.02 mM. RUBEN Facultad de Ciencias. fetus venerealis y no en C. VILLALBA. Los resultados obtenidos sugieren que la metodología funciona correctamente. aventaja en rapidez y confiabilidad a otras metodologías de diagnóstico. coli. que infecta el aparato genital causando infecciones crónicas que provocan infertilidad. influyen en la producción de Lac.5 %) suplementado al día cero con MnSO4 y al tercer día de cultivo con ácido sinápico. Por otro lado. pueden actuar como antioxidantes fisiológicos ya que el primero es un eficiente atrapante de especies reactivas del oxígeno (ROS) y el segundo un conocido modulador en la producción de ROS. En trabajos previos utilizando como material de estudio nódulos de plantas de soja sometidas a estrés salino (modelo experimental 2) observamos resultados igualmente concordantes con el anterior modelo en cuanto a la peroxidación lipídica y expresión génica de HO-1. Aunque la presencia de isoenzimas inducibles podría indicar otro tipo de regulación. LUCIA. Con el programa GraphPad Prism 5. JULIA(2).27307 INDUCCIÓN DE LA HEMOOXIGENASA EN DOS ESTADIOS DE CRECIMIENTO DE PLANTAS DE SOJA INOCULADAS CON Bradyrhizobium japonicum Y SU RELACIÓN CON EL ESTRÉS OXIDATIVO. debido a que esta tecnología. factores tales como metales pesados o compuestos aromáticos. UBA La hemooxigenasa-1 (HO-1) es una de las principales enzimas inducidas por diversas condiciones de estrés. consideradas ambas enzimas antioxidantes clásicas. Universidad Nacional de Misiones. tampoco se observaron amplificaciones cuando se utilizó ADN de E. De todas formas. del sobrenadante utilizado para cuantificar proteínas mediante el método de Bradford. (2) PROIMI-CONICET-T4001. fetus fetus no se observó un resultado positivo. SANTA CRUZ.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Materiales y métodos: el hongo se cultivó a 29 °C. La enzima se caracterizó mediante geles de poliacrilamida desnaturalizantes y no desnaturalizantes revelados con DMP. ANA(1). Universidad de la República. PEREZ. TOMARO.5 en 50 mL de medio (extracto de malta 12. no se observaron diferencias significativas (p>0. Campylobacter sputorum bubulus y Campylobacter jejuni como controles negativos. la biliverdina y el monóxido de carbono. aunque es necesario el análisis de un mayor número de cepas para confirmar su aplicabilidad a nivel clínico. Por lo que es fundamental avanzar sobre el conocimiento de la regulación a nivel genético de la transcripción y la traducción de enzimas ligninolíticas. como era de esperarse. basado en Real Time PCR. En cuanto a la secreción proteica. Exactas. los resultados obtenidos parecen indicar que dicho compuesto no actuaría como inductor enzimático. fetus fetus. una vez estandarizada. 0. Resultados: en los ensayos con MnSO4. una constitutiva de 60 kDa que aparece en todos los tratamientos y otra inducida de 75 kDa presente únicamente en el ensayo con 0. Sin embargo. MARTIN. manipulados para su sobreexpresión. que causa abortos esporádicos y Campylobacter fetus venerealis. una de las más importantes es la Lacasa (Lac). Tucumán Introducción: los hongos de pudrición blanca son los únicos organismos capaces de degradar eficientemente la lignina debido a que poseen un sistema enzimático oxidativo que ataca la molécula de lignina. KARINA B(1) (1) Departamento de Química Biológica. Además. fetus fetus por métodos bacteriológicos tradicionales (ensayos de crecimiento en 1% de glicina y producción de SH2 en medio TSI). ZILLI. PEDRO(1) (1) Facultad de Ciencias. RAMOS H.27292 DESARROLLO DE UN MÉTODO MOLECULAR BASADO EN REAL TIME PCR PARA EL DIAGNÓSTICO DE Campylobacter fetus venerealis. Sus productos finales en plantas. y siete días después se observo en raíz un 70% de incremento en sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico. Uruguay . fetus venerealis. Respecto a los tratamientos con ácido sinápico. el ácido sinápico podría estar involucrado en la inducción de Lacasa. para el diagnóstico de la subespecie de C. Se sabe que. ZAPATA. Conclusiones: en los ensayos con MnSO4. HERNANDEZ. Además se usó ADN de Escherichia coli. 10 y 14 días. P72 . fetus venerealis o C. Introducción: La campylobacteriosis bovina es una enfermedad infecciosa causada por la épsilon-proteobacteria Campylobacter fetus. esto ha sido estudiado en varias especies.0 se realizó el análisis estadístico. observándose un patrón similar al anteriormente descripto.1 mM de MnSO4 del día 14 de cultivo. no se observó diferencias significativas en ninguno de los tratamientos (p>0. proteica y actividad de HO-1. Objetivo: el objetivo de este trabajo fue el desarrollo de un método molecular. en presencia de un control sin inductor. Campylobacter sputorum bubulus y Campylobacter jejuni como controles negativos. Materiales y métodos: para este estudio se utilizaron aislamientos de ambas subespecies obtenidas de ganado bovino uruguayo. MARIA L(1).27252 EFECTO DE INDUCTORES SOBRE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA Y LA EXPRESIÓN DE ISOENZIMAS DE LACASA. fetus venerealis. se detectaron dos isoenzimas. CARLA G(1). Facultad de Farmacia y Bioquímica. aunque no es posible conocer el mecanismo subyacente.6–dimetoxifenol (DMP). Resultados: en el ensayo desarrollado sólo se observaron amplificaciones en las cepas caracterizadas como C. LAURA(1). Por otro lado se analizó la expresión génica de la catalasa y superóxido dismutasa. lo que hace de virB11 un buen blanco de diagnóstico. Además con el sobrenadante se cuantificó actividad Lac por espectrofotometría a 469 nm usando como sustrato 2. el máximo crecimiento se produjo el día 14 en los ensayos con 0.3 mM.Posters 51 Lac. Acorde al modelo experimental 1 se inocularon las plantas con Bradyrhizobium japonicum . LUIS.1 mM y de 0. para determinar biomasa. en ensayos por separado durante 7.05) sobre la biomasa. Objetivo: detectar y cuantificar la producción de Lac inducida tanto por sulfato de manganeso (MnSO4) como por ácido sinápico y el efecto de dichos compuestos sobre el crecimiento y la secreción proteica en Peniophora sp BAFC 633. extracto soluble de maíz 0.02 mM y 0. junto con un marcado aumento en los niveles de expresión génica. Químicas y Naturales. FARIÑA. la aplicación de Real Time PCR para la detección de éste patógeno es un paso importante.3 mM de ácido sinápico (p<0. MARIA(1).05) y fue posible detectar una isoenzima constitutiva de 60 kDa en todos los tratamientos y otra inducida de 75 kDa presente únicamente en el ensayo con 0. Se seleccionó este gen debido a que se encuentra dentro de una isla de patogenicidad presente en C. pH 4. Recientes estudios realizados mediante estrategias inmunológicas P71 . En las cepas identificadas como C. En el caso del inductor aromático. GREGORIO.

El oxido nítrico (NO) es una molécula gaseosa presente en animales.27418 PROMOCIÓN DEL CRECIMIENTO POR INOCULACIÓN CON ß-RIZOBIOS DE Parapiptadenia rigida. ZABALETA. posee la capacidad de formar agregados y produce PAs y NO. brasilense Sp245 wt y la cepa mutante isogénica Faj164 (nitrato reductasa periplásmica negativa) que produce 95% menos NO que la wt en presencia de NO3-. GSNO y cPTIO. Universidad Nacional de Mar del Plata. ROSCONI. (*) ex aequo Las biopelículas bacterianas se definen como un conjunto mono. 1 (inmunogold-microscopía electrónica) demostraron que la HO-1 se encuentra solo presente en la membrana peribacteroide de los nódulos. En el caso de las bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR). Por otro lado.y con tres niveles de Fe: 1) suficiencia (37 µM FeCl3). FCA. UNA LEGUMINOSA NATIVA CON ALTO POTENCIAL FORESTAL. brasilense Sp245 tanto las PAs como el NO poseen un rol en la formación de biopelículas in vitro. Uruguay . Se realizaron curvas de crecimiento para las dos cepas. PEREYRA.Supl. Determinación de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS): Se determinó según el método de Heath and Packer. Los cultivos fueron crecidos 16 h a 32 °C y 100 rpm.como única fuente de nitrógeno.IIBCE-MEC. La formación de agregados se estudió en medio OAB con fructosa y NO3. Sin embargo.o multi..27355 POLIAMINAS Y ÓXIDO NÍTRICO PARTICIPAN EN LA FORMACIÓN DE BIOPELÍCULAS EN Azospirillum brasilense. involucrada en la regulación de numerosos procesos fisiológicos.3).2). Materiales y métodos: Modelos experimentales: las semillas de soja fueron esterilizadas superficialmente con hipoclorito de sodio. (2) Cátedra de Microbiología. se germinaron en vermiculita y se inocularon con Bradyrhizobium japonicum. aunque el rol exacto de esta molécula señal sobre los sistemas de adquisición y almacenaje de Fe aun no ha sido dilucidado. Modelo experimental 1: las plántulas se transfirieron el día 3 a recipientes hidropónicos y se cosecharon las radículas día 7 post inoculación. con o sin agregado de 1 mM de putrescina. En presencia de Fe. FEDERICO(1). brasilense Faj164) que produce un 95% menos de NO en presencia de NO3. ANDRES(*1. La actividad Fe Fe3+reductasa fue mayor en la cepa mutante para las tres condiciones de disponibilidad de Fe. ARRUEBARRENA DIPALMA. De acuerdo con los resultados obtenidos en ambos modelos experimentales podemos concluir en primer lugar que la HO-1 se induce en dos estadios del crecimiento de la planta consistentes con situaciones de estrés oxidativo y en segundo lugar que la hemooxigenasa se ubica en el tejido vegetal del nódulo y no así en el simbionte bacteriano.52 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . LILIAN(2). PEREYRA. se demostró por primera vez la producción de Spd (~1. ALEJANDRA(1).o NH4+. no se observaron diferencias en el crecimiento entre ambas cepas. Ambas cepas fueron cultivadas en medio NFB suplementado con NO3. Los resultados presentados indican que la deficiente producción de NO en la cepa mutante Faj164 altera las respuesta frente a la deficiencia de Fe en A. Los resultados mostraron que la cepa mutante formó más agregados celulares que la cepa salvaje al crecer en NO3-. Extracción de RNA y RT-PCR: se realizó según Yannarelli et al. ELENA(1) (1) Laboratorio de Bioquímica y Genómica Microbiana. pero P75 . CECILIA(1) (1) Área Biomolecular. Anderson y col. los resultados presentados indican que en A. El agregado de las tres PAs redujo notablemente la formación de biopelícula en la cepa wt y en menor medida en la mutante. Los objetivos de este trabajo fueron: a) estudiar la formación de agregados celulares en A. RODRIGUEZ. regulador transcripcional global de la absorción del Fe en bacterias. Por el contrario. A pesar de su gran abundancia en el suelo. 1968. o del intermediario NO2. Universidad Nacional de Mar del Plata. MELINA(*1. brasilense. En suma. BATTISTONI. LUCIA(1). Montevideo. CINTIA(1). ARRUEBARRENA DIPALMA. ponen en evidencia que la deficiente producción de NO podría modificar la síntesis de EPS. Se usó medio NFB con NO3-o NH4+ como fuente nitrogenada. en ausencia de Fe la cepa salvaje mostró un mayor contenido de este metal. Los cultivos crecieron sin agitación por 120 h a 32 °C. (*) ex aequo El hierro (Fe) es un nutriente esencial para todos los organismos.3). MAREQUE. (3) Laboratorio de Microbiología de Suelos. AMENTA. TAULE.la cepa wt produjo menos biopelícula. CREUS. LAMATTINA. CECILIA(1) (1) Área Biomolecular. Universidad Nacional de Mar del Plata. Los microorganismos han desarrollado diversos mecanismos para obtener Fe.. CREUS. la cepa mutante no respondió en la producción de sideróforos frente al agregado de dadores de NO.2). Inmunodetección de la HO-1: Cortes delgados de los tejidos se utilizarán según fue descripto por Marchalonis y col. la formación de la biopelícula es necesaria para una exitosa colonización de las raíces y posterior promoción del crecimiento. la actividad Fe3+-reductasa y el contenido total de Fe en la bacteria promotora del crecimiento vegetal Azospirillum brasilense Sp245 y en una cepa mutante isogénica en la nitrato reductasa periplásmica (A. El día 30 fueron regadas durante 10 días con una solución de NaCl (100mM). MARGARITA(3). (2) Becarios CONICET.5 µg/mL cultivo) en ambas cepas tanto en medio con NO3. MARIA(1). Por otro lado. c) analizar la producción de PAs por la biopelícula y el efecto del agregado exógeno de PAs. FCEyN. La producción de sideróforos en la cepa salvaje fue mayor que en la mutante y disminuyó con el agregado del secuentrante de NO (cPTIO). respectivamente. 2001. FRIONI. P73 . brasilense Sp245.específico de microorganismos unidos a una superficie biótica o abiótica. se reporta por primera vez la presencia de actividad Fe Fe3+-reductasa en esta bacteria. la producción de sideróforos. ANDREA(2). FABIANO. Estos resultados se apoyan además en el hallazgo in silico de una Fe Fe3+-reductasa putativa en el genoma de A. Azospirillum brasilense constituye una de las PGPR más estudiadas. 2003. se analizó la producción de sideróforos en medio indicador NFB-CAS y la respuesta frente a dadores y secuestrantes de NO. CECILIA(1). P74 . El objetivo de este trabajo fue caracterizar el crecimiento. espermidina (Spd) o espermina (Spm). animales y bacterias. siendo la producción de sideróforos y la actividad Fe3+-reductasa de membrana o extracelular los más importantes. la biodisponibilidad de este micronutriente en ambientes aeróbicos y a pH neutro es limitada. 2) deficiencia (3 µM FeCl3) y 3) ausencia (sin FeCl3). (3) CONICET. en ausencia total de Fe ambas cepas presentaron una disminución similar en el crecimiento. La formación de biopelículas fue estudiada en placas de cultivo multipocillo por tinción con cristal violeta. Tanto las poliaminas (PAs) como el óxido nítrico (NO) modulan la formación de biopelículas en diferentes especies bacterianas y participan en la regulación de importantes procesos fisiológicos en plantas. 2006. LORENZO(2. FEDERICO(1).que puede ser metabolizado a NO. SANJURJO. ANDRES(*1. mientras que en NO3.como con NH4+. Actividad y expresión de proteína HO-1: se realizó según Yannarelli et al. Las diferencias observadas en el proceso de agregación entre las cepas wt y mutante. El contenido de Fe total de ambas cepas fue similar para los tratamientos de suficiencia y deficiencia.27340 RESPUESTA DE Azospirillum brasilense A LA DEFICIENCIA DE HIERRO Y EL ROL DEL OXIDO NÍTRICO COMO REGULADOR DE ESTE PROCESO. FCA. SICARDI. Facultad de Agronomía. Modelo experimental 2: las plantas fueron regadas con medio nutritivo Hoagland sin nitrógeno. sin observarse diferencias en medio con NH4+. plantas y bacterias.3). CINTIA(*1. 2006. (2) IIB. Se estudió la actividad Fe reductasa in vivo utilizando el reactivo ferrozina y se determinó el contenido total de Fe por el método Fish. Los sobrenadantes fueron utilizados para la determinación de PAs libres por HPLC. b) determinar la capacidad de formar biopelículas para cada cepa. La formación de biopelícula en el tratamiento control NH4+ fue similar en ambas cepas. La mayor actividad Fe Fe3+-reductasa observada en la mutante Faj164 podría constituir un mecanismo compensatorio a la deficiencia en la síntesis de sideróforos en esta cepa. principal factor que afecta la formación de agregados. CIN. Se ha demostrado que el NO modifica la actividad de fur.

BRANDAN. ALE. en los dos sitios de estudio. coli BL21(DE3) transformada con la construcción plasmídica [pET 221b/EcgldA].O. Los parámetros de relevancia estadística fueron: peso seco de parte aérea. porcentaje de micorrización y el estado fitosanitario. Además. Los cultivos se realizaron a 30 °C y 200 rpm. empleando una curva patrón de albúmina sérica bovina. Resultados: en VPM y FEM se identificaron hongos ECM asociados a E.27429 OPTIMIZACIÓN DE LAS CONDICIONES DE CULTIVO DE Escherichia coli RECOMBINANTE PARA LA PRODUCCIÓN DE GLICEROL DESHIDROGENASA. cultivo en expansión en la provincia. por Escherichia coli.05% (p/v). en los departamentos de Rivera y Lavalleja. La síntesis de DHA a partir de Gro es catalizada por la enzima glicerol deshidrogenasa (GroDHasa) producida.13 y Cupriavidus sp. BORRAS. 20 mL). Se realizaron 60 repeticiones por condición. La identificación de los hongos se realizó con claves taxonómicas. la inserción del cordón miceliar perpendicular. Cupriavidus y Rhizobium. grandis de Villa Padre Monti (VPM) y Finca El Manantial (FEM). P77 . se determinaron pre- . Su madera pesada. grandis. 5V12 para ser evaluadas en ensayos de campo. La determinación de la actividad P76 . Se cuantificaron las proteínas totales obtenidas por el método de Bradford y la enzima expresada mediante densitometría en SDS-PAGE. PIATTONI. el que se empleó como control.6-0. 5V12. Se evaluó el crecimiento de la cepa recombinante en medios suplementados con Gro (LB’ y A1). se evaluaron diferentes temperaturas (20. Universidad Nacional de Tucumán Introducción: Eucalyptus grandis se asocia a hongos formadores de endo (MA) y ectomicorrizas (ECM). longitud de parte aérea y de raíces. es apreciada en trabajos de carpintería fina. raicillas con hifas eflorescentes. como inoculante. ALEJANDRO(1) (1) Instituto de Agrobiotecnología del Litoral. Los porcentajes de colonización en T2 y T4 fueron de 64% y 72% (elevados) respecto a T0 no colonizado. Numerosos microorganismos han sido descriptos como promotores del crecimiento vegetal. los plantines se mantuvieron en invernadero cinco meses. que contiene el gen que codifica para la GroDHasa de E. entre otros microorganismos. Se evaluó: peso seco y peso fresco de parte aérea y raíces.27419 EFICACIA DEL INÓCULO HIMENIO-ESPORAL DE UNA ESPECIE DE HONGO ECTOMICORRÍCICO PARA LA MICORRIZACIÓN CONTROLADA EN VIVERO DE Eucalyptus grandis HILL EX MAIDEN. de alto contenido energético. 30 plantas con la mezcla de rizobios y con hongos micorrícicos. Los tratamientos fueron: T0 (testigo agua corriente 10 mL). Las plantas se mantuvieron en el invernáculo durante aproximadamente 3 meses. Antecedentes de ECM en eucaliptos en Tucumán motivaron los siguientes objetivos: identificar los hongos ECM. diámetro de tallo. No se detectaron patogenias fúngicas. Se aconseja la alternativa al uso del inoculo himenio-esporal siempre y cuando los esporocarpos sean jóvenes y bien desinfectados. DANIEL. El inoculo se preparó con esporocarpos desinfectados superficialmente. bovista Fr. También se inocularon 60 plantas con una mezcla de las 2 cepas anteriores y otras 60 plantas con la mezcla bacteriana y micorrizas. 4. La presencia de S. todas características de hongos ECM. La densidad óptica (D.13. quienes contribuyen a captar el nitrógeno atmosférico. Éstas son importantes para las plantas ya que mejoran la nutrición y su supervivencia. 30 plantas con Cupriavidus sp. se determinó la densidad óptica (D. PDT S/C/OP/67/03 y PEDECIBA sencia-ausencia de estructuras características del hongo micorrícico y el avance de la colonización fúngica. 30 y 37 °C) y tiempos de cosecha (2. refleja la ubicuidad del mismo y la elevada compatibilidad con E. Como control negativo se usó agua. 4. Muy poco se conoce sobre el comportamiento de nuestras leguminosas nativas arbóreas a nivel de vivero con fines de propagación masiva o industrial.10 mL). Los parámetros de crecimiento evaluados en las plantaciones fueron el diámetro basal y la altura del vástago. Un ejemplo es la dihidroxiacetona (DHA). entre ellos los rizobios. Se observó que el diámetro es un indicador más confiable que la altura ya que se correlaciona mejor con el crecimiento global de la planta. Como controles se realizaron cultivos inducidos con IPTG. Se contaron esporas/mL con cámara de Neubauer. Las células obtenidas se resuspendieron y sonicaron. En invernadero. A los 30 días de la inoculación se observó en ápices: ramificación pinada monopodial. La suspensión himenio-esporal de S. Materiales y métodos: se empleó la cepa E. SEBASTIAN FAZ. GARCIA. grandis.75x106. usada extensamente en la industria cosmética como bronceador artificial. ORTIZ. Universidad Nacional del Litoral-CONICET. IVANA(1). se licuaron en agua corriente estéril lográndose una suspensión de himenios y esporas. T1 (inóculo puro 10 mL). coli recombinante. subproducto del proceso de elaboración del biodiesel. MARIA MACARENA. predominante. retorcida. en muestras de raicillas. de textura aterciopelada. IGLESIAS. coli.Posters 53 La leguminosa arbórea uruguaya Parapiptadenia rigida (angico) es una de las especies más promisorias para la agroforestación como integrante de “montes multipropósito”. T4 (inoculo diluido1/100.) en espectrofotómetro. ALBERTO(1). A partir de los resultados obtenidos se seleccionaron las cepas Burkholderia sp. 6 y 19 h).2776. Materiales y métodos: en marzo-abril de 2009 se recolectaron esporocarpos de bosques con E. La cantidad de esporas/mL en la suspensión inoculante himenio-esporal fue de 17. 30 plantas con una mezcla de estas dos cepas de rizobio. WEHT. Santa Fe Introducción: actualmente el auge por el empleo de biocombustibles permite disponer de abundantes cantidades de glicerol (Gro).8.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . T2 (inoculo diluido1/ 100. longitud de parte aérea y radical. PARCERISA. y fueron inducidos con concentraciones variables de lactosa (0-20 g/L) al alcanzar una DO (600 nm) de 0. indicando que estos aislamientos pueden ser considerados como potenciales inoculantes comerciales. VANESA(1). BECCARIA. 5V12. La proteína recombinante se recuperó con alto grado de pureza a partir del sobrenadante libre de restos celulares. 30 plantas fertilizadas en invernáculo con KNO3 y 150 plantas testigo sin ningún tratamiento de fertilización. está establecido el uso del Gro como fuente de carbono en cultivos de microorganismos productores de proteínas recombinantes y también su utilidad como sustrato precursor para la síntesis de valiosos metabolitos. NELIDA. 30 de ellas inoculadas previamente con la cepa Burkholderia sp. Aleurotripxus floccosus (de baja incidencia) fue controlado con tiametoxan 25% y con Bacillus circulans. se perfila potencialmente como alternativa biotecnológica para E.) del inoculante diluido (1/100) promedió en 0. por choque térmico (10 min a 60 °C). Se sembraron semillas de angico en macetas conteniendo tierra: arena: compost (1:1:1). inocularlos y evaluarlos en vivero. grandis pertenecientes al género Scleroderma bovista Fr. En cada una de las localidades se plantaron 300 plántulas de angico. Como testigo positivo se agregó KNO 3 0. por los aportes en nutrición.O. Las plantas se inocularon con aproximadamente 1x107 UFC de la cepa Burkholderia sp. Financiación: INIA-FPTA (216). En nuestro laboratorio se generó una colección de 53 rizobios aislados de nódulos de angico. Se realizó análisis de varianza al 5% de significación para la comparación de medias entre los tratamientos generados a partir de la suspensión inoculante. Luego de la inducción. ensayando distintos medios de cultivo suplementados con Gro y distintas condiciones de inducción e incubación. 4.13 o de la cepa Cupriavidus sp. protección contra patógenos (frecuentes) en raicillas en vivero y por promover su adaptación local a esta exótica. CELIA. El objetivo de este trabajo es lograr establecer una simbiosis efectiva planta-rizobio en condiciones de vivero que permita una implantación exitosa del angico en campo. bovista Fr. T3 (inoculo puro 20 mL). 4. Los resultados obtenidos hasta la fecha. cuya base se diseñó considerando la formulación del medio LB. A los 30 y 60 días. MARIA. Objetivo: El objetivo de este trabajo fue determinar las mejores condiciones de crecimiento y expresión de GroDHasa en una cepa de E. Algunas de estas cepas fueron evaluadas en su capacidad de promover el crecimiento vegetal de cultivos de angico en solario e invernáculo. indican que las plantas inoculadas con la cepa Cupriavidus sp 5V12 muestran un crecimiento significativamente mayor en altura y en el diámetro del tallo a la base con respecto a los valores obtenidos para las plantas testigo. pertenecientes al género Burkholderia.

109. PAGLIERO. en los últimos años se ha renovado el interés por el estudio del suelo. maximizaron el Yp/x. 107. ANGELINI. La inoculación de semillas de L. 1010 ó 1011 células de A. respectivamente. se incrementó conforme aumentó la concentración de lactosa agregada como inductor. FRANCISCO. brasilense Sp245. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación de agroquímicos sobre la comunidad de bacterias fijadoras de nitrógeno presente en un suelo cultivado con maní. semilla-¹. R(1). siendo esta reducción estadísticamente significativa en los niveles de 80 y 120 mM de NaCl.033. en consecuencia. presentan limitantes para la producción agropecuaria. La EG de las semillas control disminuyó a medida que se incrementó el nivel de salinidad. permitió optimizar hasta 50 veces el proceso de producción de una enzima clave en la bioconversión de Gro a DHA. un incremento en el tiempo de cosecha o de la temperatura de incubación. que posteriormente son incorporados y conocidos como “abonos verdes”. comprobando la generación de DHA mediante una técnica colorimétrica con resorcinol (reacción de Seliwanoff). A1 y LB. GHIO. y muchas de las actividades del hombre han producido su degradación. Financiado por SECYT-UNRC. revirtiendo en un 59 % y en un 57% respectivamente. BARASSI. LORDA. La enzima obtenida fue capaz de transformar Gro crudo de biodiesel en DHA. FABRA. Las tendencias alimenticias actuales posicionan a los vegetales de hoja. 40.27544 COMPETITIVIDAD DE Rhizobium leguminosarum D70 COMO INOCULANTE DE Vicia sativa FRENTE A CEPAS NATIVAS. principalmente a la lechuga. la utilización de cultivos de cobertura como vicia. Por otro lado. El PG de las semillas de lechuga sin inocular disminuyó en los niveles 80 y 120 mM de salinidad en un 43% y un 93% respectivamente. Con el fin de aprovechar la fijación biológica de nitrógeno. P78 . La posibilidad de encontrar formas alternativas de fertilización permitiría mantener o aumentar la producción. CASTAÑO. para controlar las malezas emergidas se aplicó Glifosato (3. reconociendo que los procesos que ocurren en el mismo influencian numerosos aspectos relacionados a la conservación de la tierra y el agua. La actividad nitrogenasa total en suelos con y sin el agregado de agroquímicos se determinó midiendo en un cromatógrafo de gases equipado con un detector de ionización de llama de hidrógeno. La salinidad tanto de los suelos como del agua de riego constituye uno de los principales estreses abióticos limitantes de la producción. el posterior desarrollo del cultivo. TANIA. La formulación de medios de cultivo con Gro permitió intensificar los rendimientos específicos de GroDHasa. el efecto negativo causado por el estrés salino sobre el PG. MinCyt. En la condición sin salinidad la inoculación con exp9 bacterias. el rendimiento de producto en base a biomasa (Yp/x). mientras se conforma una reserva de nutrientes. ADRIANA Universidad Nacional de Río Cuarto Es conocido que la mayor biodiversidad del planeta se encuentra en el suelo. El presente trabajo permitió demostrar que el número de diazótrofos totales y rizobios presentes en suelos maniseros de la provincia de Córdoba sometidos a prácticas fitosanitarias convencionales. GRACIELA Universidad Nacional de La Pampa La mayoría de los suelos de la Región Semiárida Pampeana de la Argentina. 1 enzimática se realizó por espectroscopía cinética del NADH producido. Semillas de Lactuca sativa cv.semilla-¹ la que evidenció un mayor efecto promotor. Para el nivel de 40 mM de NaCl la inoculación con exp8 o con exp11 incrementó significativamente la EG en un 35%. FABIOLA. Elisa con A. sativa cv. JORGE. Los problemas en la germinación de la semilla son la principal limitación al establecimiento de las plántulas en condiciones de salinidad. insecticidas gammacialotrina (30 mL/ha) y lambdacialotrina (25 mL/ha). Para el recuento de rizobios se contaron las colonias que desarrollaron en medio YEMA (Vincent.5 l/ha) y para el control de malezas pre y post–emergentes se usó Imazetapir 1 (l/ha). G (BECARIA CONICET). en los cultivos realizados en LB’. Las placas se incubaron a 23°C y fotoperíodo de 8 hs. con especial impacto en regiones áridas y semiáridas y en aquellas dedicadas a cultivos hortícolas. EM(1).Supl. SUELDO. A los 4 y 7 días se determinaron la energía (EG) y el poder germinativos (PG). Cada lote se subdividió en cuatro grupos de semillas y se sembraron en cajas de Petri sobre papel de germinación embebido con alguna de las siguientes soluciones: 0. CA(1) (1) FCA. Unidad Integrada Balcarce: FCA-EEA INTA . La inoculación con exp9 y exp10 bacterias. GUZMAN ARRAUSI. El objetivo del presente trabajo fue evaluar los efectos de la inoculación con A. FASCIGLIONE. 2007). La adecuada selección de la concentración de inductor.27522 INFLUENCIA DE LA APLICACIÓN DE AGROQUÍMICOS SOBRE LOS MICROORGANISMOS DIAZÓTROFOS EN EL ÁREA MANISERA DE CÓRDOBA. y se disminuyen riesgos de lixiviación y emisión de gases de efecto invernadero. Los mayores Yp/x determinados fueron 0. La abundancia de diazótrofos de vida libre se determinó por el número de colonias que crecieron en los medios NFB (Dôbereiner. CASANOVAS. Sin embargo. 80 ó 120 mM de NaCl. La lactosa resultó ser un sustituto económico y efectivo del IPTG en la inducción de los cultivos. permiten mejorar las propiedades físicas y químicas de los suelos para su uso posterior. brasilense Sp245 incrementó la EG y el PG especialmente en condiciones de salinidad. como una parte importante de la dieta. mientras que la inoculación con exp9 y exp10 la incrementó un 46 %. Esto permitiría revertir los problemas asociados a la heterogeneidad en la germinación y el crecimiento inicial observados en condiciones de estrés. se ve afectado observándose una disminución del 15% en los diazótrofos y del 30% en los rizobios. Las muestras de suelo se tomaron antes y después de la aplicación de agroquímicos y a los 12 meses posteriores a la primera aplicación de fitosanitarios. siendo esta una especie medianamente sensible a la salinidad. Como estrategia paliativa para incrementar la tolerancia de las plantas al estrés se presenta la utilización de bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPB) especialmente las del género Azospirillum. Estos son frágiles. P80 .semilla-¹ incrementó el PG de las semillas de lechuga cuando la salinidad en el medio fue de 80 mM. Resultados: en todos los medios ensayados. con respecto a la parcela control. siendo la concentración de exp9. 106. También se demostró que dicho efecto no se revierte aún luego de transcurridos 12 meses de la primera aplicación de agroquímicos..semilla-¹ incrementó la EG en un 34% con respecto a las semillas control. El objetivo de este trabajo fue determinar la efi- P79 . 108.54 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 .028 y 0. 1992) y cuyo gen nifH pudo ser amplificado por PCR. respectivamente. favoreciendo el establecimiento de las plántulas y. La actividad nitrogenasa del suelo sometido a prácticas fitosanitarias convencionales se ve reducida en un 20%. los niveles de etileno acumulado luego de 15 días de incubación con acetileno (Caton. Universidad Nacional de Mar del Plata. TAURIAN. Los agroquímicos aplicados fueron: herbicida pre-emergente S-metolacloro (1 l/ha) y Diclosulam (20 g/ha). ya que esta afecta tanto el porcentaje como la tasa de germinación.026 g de GroDHasa por g de biomasa. Dentro de estas alternativas se incluye la introducción de leguminosas inoculadas con fijadores de nitrógeno.células bacterianas. 0. brasilense Sp245 sobre la energía y el poder germinativo de semillas de lechuga en condiciones de salinidad y determinar la concentración óptima de bacteria para maximizar el efecto promotor. durante los meses de invierno. siendo las más importantes el nitrógeno y el agua.27528 INOCULACIÓN DE SEMILLAS DE LECHUGA CON Azospirillum brasilense: EVALUACIÓN DE LA GERMINACIÓN EN CONDICIONES DE SALINIDAD. CAROLINA. SILVINA. CONICET. Elisa se dividieron en siete lotes a cada uno de los cuales se lo inoculó con alguna de las siguientes concentraciones de inóculo: 0 (control). temperatura y tiempo de cosecha. 1980) y JNF (Baldani y col. 1970) y cuyo gen nodC fue detectado por PCR.

SGROY. ción de biomasa (DO600) y viabilidad celular (UFC/mL)) y la concentración residual de los elementos azufre (S) y sodio (Na) en sobrenadantes filtrados de cada cultivo.3 mM) en concentración suficiente para obtener potenciales osmóticos de -1. La simbiosis Medicago sativa (alfalfa)-rizobio es en general muy específica. Acerca del parámetro volumen radicular. sp. dentro del marco de una agricultura sustentable. strombulifera con rizobacterias reguladoras de la homeostasis vegetal o PSHR podría mejorar la respuesta vegetal a estrés salino generado por Na2SO4 y que parte de la esta regulación dependería de la capacidad bacteriana de inmovilizar selectivamente el anión SO42. con un nivel de significancia del 5% (p<0. Resultados. (2) AGLAB En nuestro país. Objetivo. infectividad y competitividad de la cepa de referencia para vicia. se han caracterizado otros rizobios capaces de nodular alfalfa. resultado que indicaría especialmente que los microorganismos introducidos son más competitivos que las cepas nativas.. materia seca (65 °C). SALAS. destacándose los valores de número de nódulos. LUNA. las concentraciones de Na residuales fueron similares a los controles salinizados sin inocular. UNLP Introducción. Considerando el posible carácter polar de la mutación. En los suelos salinizados del sur de la provincia de Córdoba y San Luis. CASSAN. PISTORIO. FARIAS. frente a cepas nativas en muestras de suelo de la Región Semiárida Pampeana. En este trabajo.0. en distintas condiciones de fertilización. Sin embargo. Rhizobium leguminosarum D70. en los parámetros: porcentaje de nodulación. Materiales y Métodos.lo que podría considerarse un mecanismo alternativo de rizoremediación. Esta última característica convierte a la cepa LPU83 tipo Or191 en una importante herramienta para el estudio de los mecanismos involucrados en la tolerancia a la acidez en rizobios. materia seca y contenido de nitrógeno. número de nódulos. con respecto al medio salinizado sin inocular. contenido de nitrógeno (método Kjeldahl) y volumen radicular. Con respecto a los resultados obtenidos con las diferentes fertilizaciones dentro de cada tratamiento. nitrógeno. y en cada caso las macetas fueron fertilizadas con fósforo. Estos ensayos permiten concluir que los microorganismos introducidos de la cepa de R. En particular.. Mediante clonado de la inserción. azufre ó nitrógeno más azufre. Achromobacter xyloxosidans cepa Ps27 y Pseudomonas putida cepa Ps30. se construyeron dos mutantes sitio específico para los genes ORF1 y ubiH.. inoculada al momento de la siembra. describimos la generación y caracterización de un mutante sensible a la acidez obtenido a partir de una mutagénesis generalizada por transposición en R. eficientes y competitivos que las cepas nativas. su ineficiencia para fijar nitrógeno y su tolerancia a la acidez. TY (Beringer.000. leguminosarum D70. VIRGINIA(1) (1) Universidad Nacional de Río Cuarto. ILEANA PAULA. 1989. Se determinó porcentaje de nodulación. Por otro lado. se realizó una mutagénesis generalizada sobre la cepa LPU83 con el transposón Tn5. número de nódulos. Para identificar genes asociados con la tolerancia a la acidez. deficiente en fuentes de sodio o azufre (MM) y modificado por la adición de NaCl (400 mM) o Na2SO4 (303.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . fueron generados tratamientos control del medio sin salinizar y del medio modificado por la adición NaCl o Na2SO 4 pero sin inocular. Medios de cultivo: LB (Sambrook et al. en condiciones de invernadero. sativa como en P. Los cultivos bacterianos fueron incubados por 72 horas a 30 ° C y 120 rpm y posteriormente se colectaron submuestras con el objeto de evaluar su crecimiento (como produc- . en las dosis ensayadas. secuenciamiento y comparación con bases de datos se encontró que dicho mutante contenía interrumpido el extremo carboxilo terminal de un marco de lectura abierto (ORF1) situado río arriba de un gen homólogo a ubiH (codifica para una hidroxilasa interviniente en la biosíntesis de ubiquinona). También presentaron una competitividad para la nodulación nula frente a la cepa salvaje LPU83. existen relaciones equivalentes de sales sódicas como el NaCl y el Na2SO 4. Las técnicas moleculares se realizaron según Sambrook et al. ICP-9000). Ps30 y Ps9 las concentraciones de los elementos S y Na disminuyen entre un 30 y un 40%. alteraciones en el mismo gen mostraron dis- P81 . entre ellos la cepa LPU83.27545 INMOBILIZACIÓN DE SULFATOS POR RIZOBACTERIAS REGULADORAS DE LA HOMEOSTASIS VEGETAL AISLADAS DE Prosopis strombulifera. MAURICIO JAVIER. y estrechamente emparentada con la cepa Or191. aislada en suelos de Argentina. sp. en los dos mutantes observamos una tolerancia disminuida a la presencia de ascorbato (condiciones reductoras) y a concentraciones elevadas de Zn2+. SALTO. en las condiciones estudiadas. Se desarrolló un tratamiento control no inoculado. FABRICIO (1). MARIA EUGENIA.05). considerando que su uso práctico dependerá también de aspectos económicos. Por otra parte. ANTONIO. TORRES TEJERIZO.53 MPa. Facultad de Ciencias Exactas.durante su crecimiento. Esta respuesta diferencial determinaría que los microorganismos asociados a la especie vegetal serían capaces de acumular azufre (S) pero no sodio (Na) durante el crecimiento y que parte de la respuesta a salinidad de la planta dependería de la inmovilización o captura biológica de compuestos de alta toxicidad. dado que la acidez de los suelos es uno de los principales factores que limitan crecimiento de la alfalfa cuando el nitrógeno es aportado por microorganismos fijadores. VERONICA (1).Posters 55 ciencia. GONZALO ARTURO. Se efectuó la inoculación de la leguminosa Vicia sativa con Rhizobium leguminosarum D70. P82 . El análisis de los resultados mostró diferencias significativas en los tratamientos en los que se inoculó frente a los tratamientos sin inocular. MARIA DE LOS ANGELES. Adicionalmente. FRANCO(2). identificamos uno que se vio disminuido en su capacidad de crecer a pH 5. Los resultados que hemos obtenido muestran que el gen ubiH participa en la tolerancia de las cepas tipo R. Nuestros resultados demuestran que en medio de cultivo químicamente definido modificado por la adición de Na2SO4 e inoculado individualmente con las cepas Ps27. Los resultados fueron analizados estadísticamente mediante análisis de la diferencia de medias según Duncan. Para cumplir este objetivo fue utilizado el método de Espectrometría de Emisión Atómica (ICP) en un sistema acoplado a plasma o ICP-AES (SHIMATZU. LPU83. Estados Unidos. MARIA CARLA. Asimismo. Podría suponerse que las dosis de fertilización utilizadas fueron insuficientes. Nuestra hipótesis sostiene que la asociación de la leguminosa P. en medio de cultivo modificado por adición de NaCl. 1974) y GS (Del Papa et al. aislada previamente en Oregón. LPU83 a la acidez y a otros estreses. tal como el anión SO42. Conclusiones. siendo el simbionte natural de esta planta Sinorhizobium meliloti. strombulifera obtenidos previamente en condiciones de salinidad extrema y denominados Brevibacterium halotolerans cepa Ps9. Para probar esta hipótesis fueron utilizados 3 aislamientos endofíticos de P. Los microorganismos fueron reproducidos en un medio químicamente definido. MARIA FLORENCIA Instituto de Biotecnología y Biología Molecular. no se observaron diferencias significativas en los distintos parámetros analizados. otro tratamiento donde se evaluó la cepa. 1989). para cada tratamiento. en macetas con suelos de la zona. no hubo diferencia entre los tratamientos inoculados y sin inocular. Ambos mutantes desarrollaron en medio mínimo en condiciones ácidas una menor velocidad específica de crecimiento. Además. LAGARES. que puede tolerar concentraciones cercanas a 700 mM de NaCl pero no potenciales equivalentes de Na2SO 4. específica para una nodulación efectiva en vicia forrajera. MARTINI. LOZANO. siendo esta última particularmente tóxica incluso para especies vegetales del tipo halofíticas como la leguminosa Prosopis strombulifera. tanto en condiciones de escases de nutrientes como en disponibilidad de los mismos. GIUSTI. estos aislamientos resultaron de gran interés debido a su capacidad para nodular un amplio rango de plantas. vulgaris. 1999). LPU83. MARIANO. De los mutantes generados. son más efectivos. tanto en M. estos resultados deben ser validados en condiciones de campo para la obtención de abonos verdes altamente portadores de nitrógeno al sistema productivo. cerca de 34.000 ha están sometidas al exceso de agua y sales minerales. DEL PAPA.27550 AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE UN MUTANTE SENSIBLE A LA ACIDEZ DE Rhizobium sp.

por lo que la fertilización biológica es una alternativa superadora desde lo ambiental y de notable menor costo. En el segundo. otrora muy aptas para agricultura o ganadería. MONTELEONE.Supl. 4. asociadas naturalmente con raíces de árboles de roble (Tabebuia rosea) con el fin de evaluar su eficiencia como principio activo de biofertilizantes que complementen la aplicación de fertilizantes nitrogenados de síntesis en fase de vivero. peso fresco de las raíces (g). se aislaron los rizobios. La región semiárida pampeana. Las pasturas en base a leguminosas que es necesario establecer. Para el aislamiento de bacterias diazotróficas se emplearon medios semiselectivos según los métodos descritos por Novo (1993) y Döbereiner et al. BONILLA. ha tenido un ciclo rico en lo que hace al aporte de precipitación pluvial a lo que ha sucedido.05). Se realizó el aislamiento y caracterización de bacterias de los géneros Azotobacter sp. a los aislamientos obtenidos se le realizaron ensayos de caracterización. sólo superable con la utilización de mecanismos de análisis y propuestas de acción que se . inmediatamente después.27570 ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA OPTIMIZAR LA RESPUESTA A LA INOCULACIÓN EN SOJA – INFLUENCIA DEL USO DE BIOPROTECTORES Y MÉTODO DE INOCULACIÓN.27565 EVALUACIÓN DE AISLAMIENTOS CON EFECTO PROMOTOR DE CRECIMIENTO VEGETAL Y ALTO POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO. Introducción: la inoculación es la práctica mediante la cual se aporta un elevado número de bacterias específicas. comparando aplicación del inoculante a la semilla con y sin bioprotector vs inoculación al surco de siembra. CORINA. DANTE(1). Al cabo de un mes se levantó el ensayo.hr-1/mL) y fueron evaluadas en la prueba de invernadero. ZAMBRANO. y Azospirillum sp. Se seleccionaron 4 regiones. ANA LIA Universidad Nacional de La Pampa El agotamiento de los suelos es una manifestación de complejos desequilibrios funcionales. no se encontraron nódulos en las plantas de soja pero si se recolectaron 450 nódulos de las plantas de alfalfa. 2008). vulgaris. MACARONI. Dos de estas prácticas son la incorporación de bioprotectores a la tecnología usual de aplicación del inoculante a la semilla y la inoculación al surco de siembra. luego de haber transcurrido 30. tales como. se realizaron en ambos momentos los análisis de los suelos y con diluciones de los mismos se: a) aislaron bacterias solubilizadoras de fósforo por siembra en medio selectivo. raíces y hojas. pueden ser una limitante a la hora de decidir sobre la conveniencia de su utilización.63. MELISSA(2). RUIZ. un período de escasas lluvias. JORGE. ACR1 y ACR4) por su capacidad de producción de ácido indolacético (10. y dos de Azospirillum sp. RONCHI. las bacterias se ven severamente afectadas por la desecación y la temperatura.. Las plántulas de todos los tratamientos fueron colocadas en imbibición en los inoculantes durante media hora.. la fijación de nitrógeno y la solubilización de nutrientes. electroforesis de isoenzimas e IER realizado a 45 aislamientos que mostraron una semejanza del 70% por el método UPGMA. diámetro de la base del tallo (cm) y número de rebrotes. El cultivo antecesor era soja de primera y la variedad sembrada Don Mario 3700 en hileras espa- P84 . AZR2. Es así que muchos productores. P83 . efectivizan a través del conocimiento científico alcanzado en la materia. que es el método más utilizado.56 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Objetivos: evaluar la respuesta a la inoculación.86 y 4. En el primer caso. se seleccionaron las cepas con potencial biofertilizante por su capacidad de reducción de acetileno (Valero. bioquímicas. Bogotá. peso fresco de la planta (g). 7. longitud de raíz (cm). Desde hace ya algunos años. dos cepas presuntivas de Azotobacter sp. que actualmente están siendo evaluados. tienen en sus establecimientos necesidad de implantar cultivos de cosecha o pasturas en área que estuvieron anegadas durante el tiempo necesario para la salinización de sus tierras. DE REGIONES DE LA PROVINCIA DE LA PAMPA. la síntesis de sustancias reguladoras del crecimiento vegetal. LUCAS(1) (1) Departamento de Investigación y Desarrollo Nitrasoil Argentina S. con el objetivo de que éstas se asocien exitosamente con la raíz y así lograr una rápida y adecuada nodulación. Se incluyó un tratamiento testigo (roble sin inocular y sin fertilizar) y un control (roble sin inocular y fertilizado con nitrógeno químico). OBANDO. efectivas e infectivas. P85 . la disponibilidad hídrica y la fertilidad natural de los suelos. 2002) y la producción de ácido indolacético (Rodrígues et al. Cuando la inoculación se hace sobre las semillas. la aplicación de fertilizantes parece la solución de mayor viabilidad. sativa y P. 0. se seleccionaron seis aislamientos por su mayor capacidad solubilizadora. MARTIN. Los experimentos de invernadero se llevaron a cabo en el Estación Experimental Motilonia en el municipio de Codazzi (Cesar-Colombia).2. En los tratamientos evaluados se incluyó un tratamiento testigo (roble sin inocular y sin fertilizar) y un control (roble sin inocular y fertilizado con nitrógeno químico). el día 10 de noviembre de 2009.12 µg/mL) y reducción de acetileno (3. Las muestras de suelo fueron tomadas en Codazzi (Cesar-Colombia) y transportadas al laboratorio de microbiología de suelos del Centro de Biotecnología y Bioindustria de Corpoica para su análisis.00. Materiales y Métodos: el ensayo se implantó en la localidad de 9 de Julio. por lo que con los dos aislamientos más promisorios de cada región se formularon inoculantes sólidos combinados (rizobios y bacterias solubilizadoras de fósforo). RUTH(2) (1) Universidad de La Sabana. resultan fuertemente limitados por dos factores. 60 y 90 días después de la inoculación.27561 EFECTO DE LA INOCULACIÓN DE BACTERIAS ASIMBIOTICAS FIJADORAS DE NITRÓGENO EN EL CRECIMIENTO DEL ROBLE (Tabebuia rosea) EN FASE DE VIVERO EN SUELOS DEL VALLE DEL CESAR (COLOMBIA).84 nmol C2H4. las plántulas inoculadas con la cepa AZR2 presentaron una tendencia de incremento en la altura y peso fresco de la planta y diámetro de la base del tallo. se han empezado a implementar diferentes alternativas para aportar un alto número de bacterias y disminuir dichos efectos adversos. (2) CORPOICA. El objetivo del presente trabajo es evaluar microorganismos PGPR (promotores de crecimiento) con alto potencial para la producción de inoculantes específicos para las mismas. pero éstos pueden ser contaminantes y además su alto costo. las que se muestrearon en otoño y primavera. coloración de Gram. biotecnológicas y agronómicas. Se puede comprobar que hay rizobios nativos con una eficiencia superior a la de las cepas comerciales. las variables evaluadas fueron las siguientes: altura de la planta (cm). (1995) en suelo rizosférico. GARCIA. técnicas de barbechos. seguimiento de la variación de pH y cuantificación de la solubilización de fósforo en medio líquido por la técnica de Fiske y Subbarow modificada. MAURO. colocadas en una cámara de cultivo con control de luz y temperatura. se purificaron y se caracterizaron mediante su aspecto morfológico. rotaciones y prácticas culturales apropiadas harán factible un mejor aprovechamiento del agua disponible. LIGIA(1). Las diferencias obtenidas entre tratamientos no fueron significativas (P>0. FILIPPI. SANCHEZ. Para su cumplimiento se emplearon técnicas microbiológicas. Colombia. analíticas. aplicando un diseño de bloques completamente al azar con 6 tratamientos y 15 repeticiones por tratamiento. SILVANA. AZCARATE. tienen un potencial biofertilizante sobre plantas de roble (Tabebuia rosea) en la fase de vivero. los valores de ppm de fósforo disponible en algunos casos llegaron a superar las 400 ppm a las 72 horas de crecimiento de los cultivos y b) inocularon plantas de alfalfa y planta de soja. Los resultados permiten inferir que las cepas del género Azospirillum sp. SCARONE. PEDRO. PATRICIA.A.08.64 y 26. 18. 1 minuir muy fuertemente la competitividad de los rizobios para la nodulación de M. Fueron aisladas 8 cepas de las cuales se seleccionaron 4 (AZR1. Colombia Las bacterias fijadoras de nitrógeno presentes en diferentes cultivos pueden estimular el crecimiento de las plantas a través de diversos mecanismos. MARIA EMILIA(1). Una vez obtenidos los aislamientos presuntivos de los dos géneros de interés en el estudio. El muestreo se realizó de tipo destructivo en 4 plantas tomadas al azar por cada tratamiento.

MT inoculado con A. NP Fertilizado con 200 kg ha-1 de N NPK. rindieron más que el testigo sin inocular. reflejándose en los rendimientos finales.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . ANRIQUEZ.18) entre tratamientos. Se evaluó nodulación en estado R5. donde los microorganismos evidenciaran su patrón lipolítico luego de incubar a 28-30°C durante 7 días. Para ello. en un suelo Haplustol éntico. MOREIRA. el efecto del agregado de inoculantes sobre las comunidades microbianas rizosféricas (CMR) no ha sido bien estudiado. a = 0. Los objetivos de este trabajo fueron caracterizar. Los tratamientos fueron: T. ROURA. El diseño del ensayo fue en bloques completos al azar con cuatro repeticiones. almendras. Resultados y conclusión: los medios de cultivos ensayados permitieron aislar 35 cepas presuntivas las cuales fueron repicadas en agar con rodamina en diferentes proporciones. PONCE. respectivamente) y chorreado en el surco de siembra (600. Dos ensayos se realizaron en el campo de la FAyA–UNSE. se realizó un ensayo de trigo (Klein Castor) en la localidad de Villa Moll (Navarro. con IC c/raíz = 0. la materia seca de raíces y tallos con hojas en ambos ensayos no presentaron diferencias significativas. dentro de las llamadas “tecnologías limpias” que harían más sustentable la actividad industrial. Inoculantes empleados: Nitrasoil-L x 7. aumentando la materia orgánica del suelo. Objetivo: el objetivo de este trabajo fue realizar un screening de microorganismos productores de lipasas. JUAN. PERDOMENICO. Universidad Nacional de Mar del Plata Introducción: en los últimos años ha habido un creciente interés en el estudio de microorganismos productores de lipasas. Se destaca la mayor eficiencia en la partición de materia seca a los granos de Cd DD en maíz MH con relación a T. 750 y 900 mL de inoculante + 40 l agua/Ha). emulsión agua/aceite). Este trabajo es un estudio preliminar tendiente a transformar los residuos agroindustriales en productos de mayor valor agregado. Fertilizado con 200 kg ha-1 de N urea. en condiciones de campo. FERNANDO FAYA. concentración 5. (Santiago del Estero). el agar con aceite de oliva y la combinación Tween/oliva en distintas proporciones. ALEJANDRA. Los títulos de los inoculantes fueron: 2x10 8 UFC/mL y 3. Universidad de Buenos Aires La aplicación de inoculantes con PGPR en cultivos es una práctica cada vez más habitual. Surco (900 mL) Rendimiento 4814 5383 5652 5140 4889 4840 5248 c ab a abc bc bc abc Diferencia sobre testigo (Kg/Ha) ———569 838 326 75 26 434 necromasa. Az39 DS. que podrían ser potencialmente aplicados para la reconversión de residuos industriales sólidos e insolubles. Inoculado con Ab cepa Az39 en dosis doble (2 L ha-1). Del screening realizado encontramos que sólo 5 cepas mostraron actividad lipásica. La MS total en Cd DD de MT fue significativamente mayor que T. GARCIA DE SALAMONE. Buenos Aires) con un diseño en bloques completamente aleatorizados con cuatro repeticiones. ALBANESI.27639 AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIÓN DE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE LIPASAS A PARTIR DE DIFERENTES SUSTRATOS. en valores absolutos. El rendimiento medio (kg grano ha-1) y el número de semillas m-2 en MH y MT.5x109 UFC/mL de las cepas Az 39 y Cd. Inoculado con A. Sin nada. Semilla (simple) I. SILBERMAN. y el tratamiento que incluyó bioprotector (con dosis simple de inoculante) fue el que mayor rendimiento presentó (+838 Kg respecto al testigo). Aún cuando los tratamientos fertilizados superaron a los inoculados. aún cuando se registraron aumentos en la MS de tallos en los tratamientos inoculados con dosis doble. GARAY. respectivamente. L P(1). La MS de raíces (datos usados para calcular IC) aumentó en los tratamientos Az39 DD y Cd DD en maíz MH y Cd DS en maíz MT. Inoculado con Ab cepa Cd en dosis doble.5 lt (Bradyrhizobium japonicum) concentración 9 x 10E+9 riz/mL para la inoculación al surco y Nitrasoil-L x 2. I E(1) (1) Cátedra de Microbiología Agrícola y Ambiental. Facultad de Ingeniería. Cd DS. Resultados: Los datos de rendimiento se detallan en la siguiente tabla: Tratamientos Testigo I. en maíz MT y MH. brasilense cepa Cd DD presenta mayor tasa de eficiencia en la partición de materia seca a los granos. brasilense en los híbridos de maíz MT y MH no influyó en la materia seca de raíces y tallos con hojas en el estadio V2 ni en los componentes del rendimiento. durante la campaña 2008-2009. en bloques al azar (n=4). evidenciando que las variaciones en el número de granos están estrechamente asociadas a variaciones en el rendimiento. Surco (750 mL) I. con diferencias estadísticamente significativas respecto al testigo sin inocular. La dosis de bioprotector fue de 50 mL/50 Kg de semillas de soja. Algunos bacterias. Cd DD.27643 LA HETEROGENEIDAD ESPACIAL DE LA FISIOLOGÍA DE LAS COMUNIDADES MICROBIANAS ASOCIADAS AL CULTIVO DE TRIGO REDUCE LA RESPUESTA A LA INOCULACIÓN CON Azospirillum brasilense. Materiales y métodos: se realizó una optimización respecto de los medios de cultivo más adecuados. Santiago del Estero. Semilla (simple) + Biopr I. Se realizó análisis de la variancia y test de diferencia de medias (Duncan. ADA. verificando la producción de colonias anaranjadas con fluorescencia a consecuencia de la actividad lipásica. P86 . MH inoculado con A. no evidenciaron diferencias estadísticas (p=0. cuya superficie total fue de . P(1). realizando su aislamiento a partir de diferentes sustratos alimenticios ricos en lípidos (maní. CINTIA. Dentro de los tratamientos inoculados se destacaron los que fueron aplicados a la semilla.05) de las variables en V2 y de los componentes del rendimiento. Se utilizó el agar con Tween 80 con y sin agregado de CaCl2. Universidad Nacional de Santiago del Estero El objetivo del trabajo fue determinar el efecto de la inoculación con Azospirillum brasilense cepas AZ39 y Cd en la materia seca de raíz y parte aérea del estadio V2 y en los componentes del rendimiento de dos híbridos de maíz (Zea mays): Pioneer 30T17 (MT) y 30F35H (MH) en el área de riego del Río Dulce. Semilla (doble) I. Todos los tratamientos inoculados. P87 . MAZZUCOTELLI. titulando con NaOH los ácidos grasos libres. Este trabajo es un estudio preliminar tendiente a transformar los residuos agroindustriales en productos de mayor valor agregado. brasilense cepa Cd DD presenta mayor acumulación de materia seca total promedio en planta y menores índices de cosecha logrando una menor extracción desde la materia orgánica del suelo.43. DI SALVO. F. Métodos de inoculación empleados: inoculación sobre semillas dosis simple y doble (150 y 300 mL/50 Kg de semillas de soja. la diversidad funcional microbiana de la rizosfera de plantas de trigo inoculadas con Azospirillum brasilense. SARA. hongos y levaduras son capaces de secretar lipasas durante su crecimiento en diferentes sustratos. usando tributirina como sustrato. girasol. MARIA DEL R CONICET-Grupo de Investigación en Ingenieria en Alimentos. ANALIA.3 y rendimiento de grano al finalizar el ciclo del cultivo. contribuyendo con un 57% de materia seca que se recicló en el sistema como P88 . La biofertilización con A. Inoculado con Ab cepa Cd en dosis simple. Sin embargo. contribuyendo a la fertilidad y a la estructura del suelo. En el estadío V2.Posters 57 ciadas a 35 cm. Facultad de Agronomía. así como también evaluar los parámetros determinantes del rendimiento. La presencia de actividad lipásica fue determinada en un medio mínimo de crecimiento en presencia de rodamina que permite evidenciar lipasa positiva frente a la producción de fluorescencia a la luz UV a 350 nm.27572 BIOFERTILIZACIÓN CON Azospirillum brasilense EN HÍBRIDOS DE MAÍZ (Zea mays) EN SANTIAGO DEL ESTERO.4 lt con turba en suspensión (Bradyrhizobium japonicum). Surco (600 mL) I. Az39 DD. A los resultados se les realizó análisis de varianza (ANOVA). Estas cepas presentaron una actividad enzimática significativa que fue cuantificada a través del método de titulación.3 x 10E+9 riz/mL para la inoculación a la semilla. Cd DD en MH y Cd DS en MT registraron el mayor valor de los tratamientos inoculados en ambas variables.1 y p=0. brasilense (Ab) cepa Az39 en dosis simple (1 L ha-1).

y por ello es el principal recurso forrajero para la producción de pasturas destinadas a la ganadería en esta región. se esterilizaron las raíces superficialmente con hipoclorito de calcio al 3%. Algunos de estos aislamientos fueron seleccionados para su posterior evaluación en condiciones de estrés salino. asociados a la rizosfera de Brassica napus. Además. bajos salino-alcalinos. También se encontraron algunos aislamientos provenientes de bajos salinos capaces de crecer hasta 1M NaCl. En base a los resultados obtenidos se concluye que existe una gran diversidad de bacterias asociadas a Brassica napus que poseen un gran potencial en cuanto a promoción del crecimiento vegetal. I2 e I3) y fertilización nitrogenada (0 y 30 kg N/ha). Los factores evaluados fueron dos: inoculación (I0. Se observó que la salinidad no disminuyó significativamente la eficiencia simbiótica de la mayoría de las cepas provenientes de bajos salinos alcalinos. Para el aislamiento de endófitos. 150. VALETTI. 35. la inoculación con I2 sin fertilización incrementó 7% la biomasa aérea y 9% el rendimiento respecto al testigo no fertilizado. RUIZ. Se estudió la tolerancia a salinidad en vida libre (crecimiento de cada aislamiento en medio de cultivo agarizado suplementado con NaCl 0. MARIA J(1. Los muestreos de rizosfera se realizaron en encañazón y llenado de grano. tales como disponibilidad de nutrientes y variación en la fisiología de las comunidades microbianas nativas presentes en distintos ambientes. LUCIO(1). Argentina. las diferencias encontradas no fueron significativas. Métodos: Se utilizó como material de estudio una colección de aislamientos obtenidos de plantas de L.8% de los morfotipos obtenidos no presentaron ninguna de las dos actividades PGPR evaluadas. UNSAM. loti NZP2213. procedente de Nueva Zelanda).8% del total de los aislamientos fue capaz de solubilizar fosfato. Financiado por: SECyT-UNRC. Lactobacillus y Serratia. estimulando su crecimiento mediante una gran variedad de mecanismos. Lactobacillus y Staphylococus.4) 1-IIB-INTECH. NFb y JMV. Es por ello que el objetivo del presente trabajo se centra en el estudio de la eficiencia simbiótica y la tolerancia al estrés salino. En madurez fisiológica. los tratamientos inoculados en conjunto presentaron mayor biomasa aérea con respecto al testigo. 500 mM). tenuis cv Esmeralda. 4-Comisión de Investigaciones Cientificas. La proporción de morfotipos obtenidos fue similar tanto para aislamientos endófitos como para . generó un aumento estadísticamente significativo en la producción de biomasa aérea. Corynebacterium. 2-Laboratorio de Fisiología Vegetal. tenuis recolectadas de distintos tipos de suelos de la Pampa Deprimida del Salado (media lomas. Argentina. CASSAN. La fertilización. ADRIANA(1) (1) Universidad Nacional Río Carto.1% cocos Gram (+) y 30. En este trabajo. Sin embargo. pero sus suelos son de baja fertilidad y heterogéneos en términos de salinidad y pH. No se pudo establecer ninguna correlación entre las cepas más eficientes bajo estrés salino y la tolerancia de las mismas a altas concentraciones de NaCl en condiciones de vida libre. Enterobacter. FABRICIO(2). solamente en encañazón. poniendo de manifiesto la heterogeneidad espacial presente en el sitio del ensayo. En etapas posteriores. FABRA. se detectaron aislamientos que mostraron una eficiencia simbiótica superior a la cepa tipo. mediante la determinación de peso seco de parte aérea y peso seco y número de nódulos. tanto para encañazón como para llenado de grano. o en los tejidos de las plantas. Para este muestreo. Metodología: Se recolectaron plantas de campos ubicados en Río cuarto (Córdoba) y Tres arroyos (Bs As). el estrés salino afectó el comportamiento simbiótico de rizobios provenientes de la media loma y bajo dulce. JUAN(3). Los resultados encontrados en este trabajo demuestran que los CLPP de las CMR podrían llegar a ser utilizados como indicadores de la heterogeneidad ambiental a nivel de lote. SANNAZZARO. PIECKENSTAIN. LUIS N(1). CONICET. y de la Interacción Planta-Microorganismo. 3-Dpto. Resultados: aproximadamente la mitad de los aislamientos evaluados son capaces de tolerar hasta 200mM NaCl y un 25% toleran hasta 500mM NaCl. el 62.Supl. En cada aislamiento se evalúo la capacidad de solubilizar fosfato en los medios descriptos por Frioni (1999) y fijación de nitrógeno atmosférico en los medios semisólido libre de nitrógeno JNFb. en rizobios de L. En los tres tipos de suelos se aislaron rizobios con mayor o igual eficiencia simbiótica que la cepa tipo para L. 200. aún en condiciones de salinidad. 300. 50. Los CLPP de las CMR no difirieron significativamente entre tratamientos. los tratamientos fertilizados presentaron un 13% más de biomasa aérea que los tratamientos sin fertilizar.58 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . EEZ. epífitos. El 37. SANJUAN. 5. España. El estudio de dichas bacterias es importante no sólo para el entendimiento de su rol ecológico en su interacción con plantas sino también para la aplicación biotecnológica de las mismas en áreas tales como la promoción del crecimiento vegetal. como el trébol o la alfalfa. MinCyT P90 . UNRC. En encañazón. A partir de las características fenotípicas y fisiológicas evaluadas se lograron identificar los géneros Pseudomonas. Los resultados sugieren que la adaptación rizobiana a ambientes con altos P89 . bajos-dulces). 400. LILIANA(2). La eficiencia simbiótica se evaluó en plantas de L. Se determinaron las características morfológicas y tintoriales de las bacterias provenientes de colonias morfológicamente diferentes y se identificaron a partir de pruebas bioquímicas según el manual Bergey. por su parte. se describen por primera vez los géneros bacterianos Aeromonas. Lotus tenuis es una leguminosa exótica adaptada a estas condiciones. ESTRELLA. donde se estimó el rendimiento del cultivo. llenado de grano y madurez fisiológica. (CIC). Esto motiva a continuar los estudios con el objetivo de encontrar nuevas alternativas para mejorar la producción y el desarrollo del cultivo de colza. se estudió la diversidad funcional de las CMR mediante la obtención de perfiles de uso de fuentes carbonadas (CLPP). La optimización de la simbiosis mutualista entre Lotus y rizobios nativos es una estrategia que permite incrementar la productividad y calidad de esta leguminosa. ANALIA(1). Corynebacterium. Para el aislamiento de epifitos las raíces se lavaron con solución salina bufferada (PBS). Luego fueron cortadas y homogenei-zadas en 1mL de agua estéril por cada gramo de tejido fresco. CASTAGNO. OSCAR(1). tenuis aislados de suelos de esta región.2% bacilos esporulados Gram (+). en su mayoría epífitos y. Objetivo: Aislar bacterias de la rizósfera de plantas de colza identificarlas y evaluar su capacidad de fijar nitrógeno y solubilizar fosfatos. tenuis (M. Resultados: Se aislaron 40 morfotipos: 28. Aeromonas. I1. IRIARTE. El 10.27666 EFECTO DEL ESTRÉS SALINO EN RIZOBIOS SIMBIONTES DE lotus tenuis. en condiciones control y de estrés salino por aclimatación a 150mM NaCl.8% bacilos Gram (-). la fisiología de las CMR presentó diferencias entre bloques. mientras que la biomasa aérea se determinó en encañazón. de Microbiología del Suelo y Sistemas. Se sabe que el manejo diferencial de insumos según la productividad de los ambientes a nivel lote favorece la sustentabilidad de los agroecosistemas. Por otra parte. predominaron por sobre los factores evaluados en este estudio y condicionaron la respuesta a la inoculación. 100. A pesar de ello. Serratia. Dichos microorganismos son conocidos colectivamente como Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPRs). para ninguno de los muestreos. CSIC. Bacillus. Diluciones de esta solución fueron sembradas en las mismas condiciones descriptas anteriormente. FERNANDO(1). Córdoba. Los resultados de biomasa y rendimiento mostraron que el efecto de la inoculación no fue estadísticamente significativo y fue variable según el inoculante aplicado y el momento de muestreo. Diluciones de esta solución fueron sembradas en placas conteniendo medio TSA al 10% suplementado con cicloheximida.27650 DIVERSIDAD DE BACTERIAS ASOCIADAS AL CULTIVO DE COLZA (brassica napus). lo que afecta la adaptación y el desarrollo productivo de las especies vegetales utilizadas como forraje. Chascomús. Los resultados encontrados en este trabajo demuestran que las variables ambientales en el sitio del ensayo.1% fue capaz de fijar nitrógeno en medios libres de nitrógeno. 1 2600 m2. Introducción: La Pampa Deprimida del Salado es la zona de cría vacuna más importante de la República Argentina. (2) INTA Introducción: Numerosas especies de bacterias del suelo pueden crecer alrededor. a excepción de los cocos Gram (+) que no fueron aislados en asociación endófita.9% bacilos no esporulados Gram (+). Simbióticos.

láctico por medio de bacterias malolácticas logra la desacidificación. En cuanto la producción de índoles los aislamientos RU01 y RM02 presentaron los valores más altos (22.3 a 0. RS04 y RCC04 presentaron acidificación en el mismo medio. En los vinos con FML. la utilización de este gen como única herramienta ha demostrado ser insuficiente para resolver las relaciones filogenéticas dentro del género.1. RM04. tenuis en suelos salinos P91 . Resultados: El análisis filogenético del gen dnaK permitió concluir que los aislamientos nativos pertenecen al género Bradyrhizobium.27740 CARACTERIZACIÓN FILOGENÉTICA DE AISLAMIENTOS DE CRECIMIENTO LENTO NODULANTES DE MANÍ NATIVOS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA. CRIOLLO.7 g/L ácido acético para UCHM3 y de 0.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . en base al estudio de genes y regiones del genoma básico y accesorio. Sin embargo. grado alcohólico. sin embargo los aislamientos: RM02 presentaron la mejor respuesta en las variables: peso fresco de la parte aérea (1. Los resultados obtenidos señalarían que la FML es aplicable en la producción de vinos tintos Cabernet sauvignon. el análisis de la región ITS permitió discriminar los 10 linajes descriptos para el género Bradyrhizobium. P93 .3 a 0. Los vinos se elaboraron realizando microvinificaciones en 800 mL de mosto (23°Brix) con 0.2mL. RM05. la inoculación con rizobios nativos en los sistemas que incluyan leguminosas. Los aislamientos obtenidos fueron eficientes en ARA. Objetivo: Realizar la caracterización filogenética de aislamientos de crecimiento lento nodulantes de maní nativos de Córdoba. en los municipios de Mosquera. Se realizó la amplificación y posterior secuenciación del gen dnaK. RUTH. peso seco de la parte aérea (0. acidez y aromas frutales y florales. y el 92% de su producción se concentra en la provincia de Córdoba. Para ello se inoculó Oenoccocus oeni (1 g/Hl) al comienzo y al finalizar la fermentación alcohólica (FA) y se evalúo determinando la concentración de ácido málico en los mostos y en los vinos. acidez total y acidez volátil. RCC03. ROMERO.649g) y longitud de la parte aérea (17. azúcar residual. reduciendo la concentración de ácido málico y otorgando así características sensoriales mejoradas en boca. SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA DE RIZOBIOS NATIVOS ASOCIADOS A Acacia decurrens EN CUATRO MUNICIPIOS DE CUNDINAMARCA (COLOMBIA). astringencia y aromas mantequilla. miel y nuez. y luego fueron cultivadas en medio K-lactato suplementado con triptófano durante 72h a 150rpm. este análisis indicó que los aisla- P92 . los resultados mostraron que no existen diferencias significativas para los descriptores: color. El modelo de sustitución más adecuado fue seleccionado con la herramienta jModeltest 0. Por lo tanto la evaluación de eficiencia simbiótica sería más conveniente que la tolerancia a la salinidad en estado de vida libre a la hora de elegir un criterio para seleccionar cepas que vayan a ser utilizadas como inoculantes de L. seleccionar y caracterizar cepas nativas de rizobios asociadas a A.4 g/L ácido tartárico para UCHM3 y de 4. Se colectaron nódulos y posteriormente se llevaron al Labo- . Los vinos con FML se evaluaron sensorialmente para identificar si hubo diferencias significativas respecto a un vino control sin FML. azúcar residual. RCC05 Y RU01.9% al realizarla al término de la FA.Posters 59 contenidos de sales no necesariamente se traduce en un mejor comportamiento simbiótico. RCC02. y las cepas RM02. se fermentó a sequedad a 20°C controlando la producción de CO2 y consumo de azúcar. El objetivo del presente estudio fue: aislar.4 a 4.67cm). El análisis filogenético y molecular de las secuencias fue realizado con los programas BioEdit. estabilidad biológica y modificaciones en las características sensoriales del vino. ADRIANA Universidad Nacional de Río Cuarto. RCC01 en el porcentaje de materia seca (39. con respecto a las cepas de referencia utilizadas (C50 y UFLA 1) y el testigo absoluto y químico. Posteriormente se tomó una alícuota de 1. Los vinos con FML resultaron más fluidos. RS01.1. transformación del ácido L.málico en ácido L. por esta razón. no se encontraron diferencias significativas (P=0.70.40 nmolC2H4h-1mL-1) seguida por RCC02 con un valor de 1127 nmolC2H4h-1mL-1. La caracterización microscópica demostró bacilos Gram negativos. En los vinos obtenidos con ambas cepas. Para evaluar el rendimiento del proceso y las características de los vinos con FML se realizó ésta en vinos elaborados con mostos Cabernet sauvignon empleando cepas chilenas de Saccharomyces cerevisiae UCHM3 y UCHM4 autóctonas del valle del Maule. Se detectaron diferencias significativas (p<0. (maní) es una leguminosa de gran importancia agronómica y económica. MARIA FERNANDA CORPOICA La acacia negra (Acacia decurrens) es una de las especies arbóreas que se encuentra en los sistemas silvopastoriles del altiplano cundiboyacence y ha sido empleada como suplemento alimenticio para el ganado. se convierte en una herramienta para la recuperación de suelos. Por el contrario. MEGA 4 y PhyML.27701 AISLAMIENTO. IBAÑEZ. MARIA JOSE(2) (1) LALLEMAND Inc. Materiales y métodos: Se utilizaron los aislamientos nativos PI237 y CH81.27673 RENDIMIENTO DE LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN VINOS CABERNET SAUVIGNON. Se obtuvieron dieciséis aislamientos y se evaluaron teniendo en cuenta los criterios de: capacidad de nodulación en la planta huésped. la cepa RS01. VANINA. obtenidos a partir de nódulos de plantas cultivadas en la provincia de Córdoba. se ha considerado que esta leguminosa es capaz de establecer una asociación simbiótica fijadora de nitrógeno con rizobios de crecimiento lento del género Bradyrhizobium.05) para la densidad o fluidez.8 g/L ácido acético para UCHM4. Además. FERNANDO. NOVOA. el grado alcohólico. LUIS (2). CARRILES. El medio de cultivo YMA con Azul de Bromotimol fue alcalinizado por las cepas: RM01. (2) Universidad de Chile La fermentación maloláctica (FML). Cucunuba y Ubaté (Cundinamarca). RM03.5 g/l. PEDRO (1). De acuerdo con las pruebas de nodulación realizadas. Córdoba Antecedentes: Arachis hypogaea L. RCC01.79g). empleando como control vinos sin FML. sin embargo.13ug de indoles/mL respectivamente) con respecto al testigo C50 (10.87cm). En los vinos obtenidos con ambas cepas de levaduras se determinó. presentó el valor mayor (1154. RS03.1 g/l de fosfato diamónico y 20 mg/L de metabisulfito de potasio. para la determinación de la fijación de nitrógeno. JOSE. El análisis macroscópico determinó la morfología típica de rizobios: mucosas de bordes lisos con poca o no absorción del indicador. LOPEZ. RS02. GARRIDO. y siembra en medio de cultivo YMA con Rojo Congo). después de una hora se procedió a medir la reducción del acetileno a etileno por cromatografía de gases. FABRA. la región espaciadora 16S-23S (ITS) y el gen simbiótico nodA utilizando el servicio de secuenciación de la Université Laval (Canadá). fijación de nitrógeno. Susa. determinándose una disminución en la acidez total de 5. ratorio de Microbiología de Suelos del Corpoica (CI Tibaitatá) para su procesamiento (esterilización con Alcohol-Hipoclorito de Sodio al 3%. se centrifugó a 10000rpm y el sobrenadante de cada tubo se llevó a reacción con 1mL del reactivo de Salkowsky durante 30min. decurrens. y producción de compuestos indólicos (AIA). Históricamente. la concentración de ácido málico inicial 2.05). disminuyó en 98.19 y 20. RM06. Para la determinación de compuestos indólicos las cepas fueron crecidas en medio Luria-Bertani (LB) durante 24h. siendo éstas de carácter positivo. SO2 libre y total se mantuvieron sin variación.3 g/L ácido tartárico para UCHM4 y un aumento en la acidez volátil de 0. BONILLA. Chile. MUÑOZ.8% al realizar la FML en forma simultánea a la FA y en un 99.76ug de indoles/mL).8 a 4. Argentina es uno de los principales productores de maní en el mundo. 57%) y longitud de la raíz (24. las raíces noduladas fueron llevadas a recipientes cerrados herméticamente sustituyendo el 10% de la atmosfera por acetileno. PAOLA. con aromas frutales y florales disminuidos y menos ácidos al paladar. SO2 total y SO2 libre. De acuerdo a estos valores el factor de rendimiento para la conversión de ácido málico en ácido láctico (Yp/s) resultó ser 0. Cumplido el tiempo de reacción se leyó la absorbancia de cada muestra en espectrofotómetro (540nm).

imitando el método de cultivo sumergido utilizado en la industria vinagrera. La filogenia construida a partir de este gen sugiere que los alelos nodA de los aislamientos nativos podrían representar un nuevo Clado (propuesto como VIII).Universidad Nacional del Litoral Introducción: Uno de los principales subproductos de la producción de cerveza es la corriente que se genera al separar las levaduras excedentes luego de la fermentación. La diferencia media en rendimiento en grano alcanzó los 427 Kg/ha. Mediante los procedimientos ensayados. 2. ISLA. vigor inicial. realizándose un seguimiento diario del pH. sin predominar una tendencia central. aunque fueron sutiles y aleatorias. Acetobacter presentó mayor velocidad de acetificación que Gluconobacter. agregada. (2) Área de Desarrollo Rural INTA EEA Pergamino Introducción: La aplicación de inoculantes es una práctica con probada eficiencia en el incremento de los rendimientos. No se determinó una interacción entre el efecto de la inoculación y los niveles de fertilización nitrogenada evaluados. 1 mientos nativos CH81 y PI237 están filogenéticamente relacionados con las especies B. Además. COMO ALTERNATIVA DE APLICACIÓN A SUELOS CON LIMITANTES ABIÓTICAS. Se determinó el número de plantas emergidas a los 10 dde. Para lograr un alto rendi- . respectivamente.27750 ESTUDIO DE LA SIMBIOSIS LOTUS TENUISMESORHIZOBIUM LOTI. combinado con tres niveles de fertilización nitrogenada. BENZZO. lo que sugiere que la respuesta a la aplicación de Graminosoil-L Trigo es independiente de la dosis de N P96 . aunque el diferencial entre ambos tratamientos de fertilización fue agronómicamente relevante. mediante un proceso de fermentación utilizando bacterias acéticas. iriomotense. iriomotense. En el presente trabajo se analizó la posibilidad de producir vinagre de cerveza a partir de la corriente de fondo. aunque ambas especies produjeron valores similares de acético. los resultados de este trabajo indican que los aislamientos nativos B. FERRARIS. sp. el análisis reveló que existe un elevado grado de diversidad entre los alelos nodA correspondientes a los aislamientos analizados y los existentes en la base de datos. FERNANDO (2). Materiales y métodos: Se utilizó cerveza comercial como materia prima.A. JACOB. aproximadamente 3. Tomados en conjunto. diseñados a escala banco. Resultados: Se observaron diferencias tempranas en vigor y acumulación de materia seca en Z25. Evaluar la interacción de la inoculación con la fertilización nitrogenada. EMILIA(1). PAULINA(2) 1 Facultad Ingeniería y Ciencias Hídricas-Universidad Nacional del Litoral. MIGUEL(1). con agitación mecánica y aireación adecuada. biomasa de planta entera en Z25 y Z89. Cuantificar el efecto sobre la implantación. ALICIA ESTER Universidad Nacional de La Pampa La FBN en los cultivos de leguminosas resulta cada vez más importante en vista a los esfuerzos de desarrollar una producción agrícola más económica y sostenible. cuyos genes simbióticos han sido moldeados por eventos de transferencia lateral de genes. pero la magnitud fue considerable en relación al costo del tratamiento y se encontró cercana al máximo esperable.5% m/v. Los efectos más observados son una rápida implantación. y rendimiento en grano. se superó el 4% m/v de acético requerido por CAA para ser comercializado como vinagre de cerveza. queda descripta mediante una acción directa sobre la planta permitiéndole tener mayor eficiencia en el uso de los recursos a través del estímulo en el desarrollo radicular. comparaciones de medias y análisis de regresión. AGUER.00 y alícuotas de etanol. Si bien las diferencias no resultaron estadísticamente significativas. A cosecha. yuanmingense y B. Los tratamientos evaluados surgen de la combinación de semilla sin inocular o inoculada y tres niveles de fertilización nitrogenada. LUCRECIA(2). acumulación de biomasa y rendimiento de trigo de un inoculante en base a Azospirillum spp. MONTELEONE. ambas dosis de N superaron al testigo sin diferencias estadísticas entre sí. yuanmingense y B. Las diferencias por inoculación no fueron significativas para materia seca final y rendimiento. GARCIA. y concentración de ácido acético y etanol. mayor crecimiento radicular y acumulación de biomasa. su tratamiento acarrea problemas en los reactores UASB (Upflow Anaerobic Sludge Blanket) que se utilizan en este tipo de industrias. se inocularon (concentración inicial: 1x107 UFC/mL) en dos reactores tipo batch. el método cuasi-continuo. Argiudol típico. utilizando Acetobacter y manteniendo la concentración de alcohol cercana al 3% m/v. Objetivos: a) Analizar la factibilidad de producir ácido acético a partir de efluentes de cervecerías con alto tenor de etanol. oxígeno disuelto. DANTE(1). El contenido de etanol (4-7 % m/v) de esta corriente es responsable de un 70% de su DQO (Demanda Química de Oxígeno). De manera interesante. RONCHI. cobertura del cultivo sobre el suelo en Z89 por imágenes procesadas con el software Cob Cal 2. ANA LIA. Métodos: Se realizó un ensayo a campo sobre un suelo Serie Pergamino.60 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . El tiempo de estudio para cada corrida fue de aproximadamente 10 días. Los efluentes con altos tenores de etanol pueden considerarse como materia prima para la obtención de otros productos con muy buen valor de mercado. RUIZ. Acetobacter spp. PI237 representan variantes localmente adaptadas de B. Por otra parte. tras la reposición de etanol. COURETOT. la comparación de las filogenias obtenidas a partir de genes housekeeping y simbióticos indica que la transferencia lateral de genes es importante para la evolución de esta población de microorganismos. GRASSANO. GUSTAVO(2) (1) Departamento de Investigación y Desarrollo Nitrasoil Argentina S. utilizando bacterias acéticas. vigor en Z39 y Z89. cuando se detectó la primera disminución de ácido acético producido. 2 Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. CH81 y B. relacionadas con los tratamientos de fertilización. Dada su alta carga orgánica. A los resultados se les realizó análisis de varianza (ANVA). sp. permitió distinguir los siete Clados previamente descriptos para bradirizobios y designados I-VII. ROMINA. ya que los aislamientos nativos analizados poseen alelos nodA idénticos a pesar de que los genes del metabolismo básico son diferentes. c) Explorar la posibilidad de utilizar la fermentación acética como método alternativo al tratamiento convencional de los efluentes cerveceros. luego de la aclimatación. donde se evaluó el inoculante Graminosoil-L Trigo aplicado a la semilla. y se conoce con el nombre de “corriente de fondo” o “levadura líquida”. En cuanto al protocolo de reposición de etanol. puede producirse vinagre de cerveza con un rendimiento muy satisfactorio. y contiene 1x109 bacterias/mL a la fecha de elaboración. Se adicionó ácido acético hasta alcanzar un pH inicial de 4. En el caso de Azospirillum spp. ECHEVARRIA. a fin de tener repetitividad en el medio de inoculación. El análisis filogenético correspondiente al gen nodA. Resultados: se demostró que. las diferencias en materia seca y rendimiento fueron pronunciadas.0.27748 PRODUCCIÓN DE ÁCIDO ACÉTICO A PARTIR DE EFLUENTES LÍQUIDOS DE LA INDUSTRIA CERVECERA. es independiente de la dosis de N agregada. P95 .Supl. se observó una tendencia positiva al uso de Graminosoil-L Trigo en condiciones de campo sobre determinados parámetros de crecimiento del cultivo y rendimiento en grano. P94 . MARIA T(1). Éste inoculante está formulado en base a Azospirillum spp. con un tenor de etanol de 5% m/v en reemplazo de la corriente de fondo. Esto permitiría una aplicación exitosa del producto evaluado en una variedad de situaciones productivas. Objetivos: 1. logró los mejores rendimientos: 0. b) Diseñar un protocolo de reposición de etanol que permita superar el valor mínimo de la concentración de ácido acético (4% m/v) exigido por el CAA (Código Alimentario Argentino) para la comercialización del producto como vinagre de cerveza. el diseño fue en bloques completos al azar.7 g de ácido acético/g etanol. Los análisis de resultados indicaron que la respuesta a Azospirillum spp. y Gluconobacter spp. PATRICIA. siendo aplicable como alternativa al tratamiento convencional de los efluentes cerveceros. El efluente así obtenido puede considerarse prácticamente cerveza.27743 EVALUACIÓN A CAMPO DE GRAMINOSOIL-L TRIGO BAJO DIFERENTES NIVELES DE FERTILIZACIÓN NITROGENADA.

35. presentaron valores de UDO de 8. En este trabajo se estudia el Lotus tenuis (glaber). CORDERO. lubles de P y se determinó la incidencia de la ruta de oxidación periplasmática de aldosas en este proceso. Posteriormente. fluorescens PGPR (promotoras del crecimiento vegetal) contiene profagos. es el agente más frecuentemente reportado para llevar a cabo esta solubilización. digerido y ligado en pFAJ1709. se obtuvo un mutante de la cepa SF4c deficiente en la producción de bacteriocina (ptm::Tn5-B20). Los aislamientos de Mesorhizobium loti estudiados corresponden a suelos de pH 7.147 h-1 y 0. -En cultivos continuos. La producción de piocina es inducida por agentes que causan daños al ADN. P98 . aeruginosa. J. la disponibilidad de nutrientes o su introducción por técnicas eficaces y no contaminantes. En este contexto se buscaron suelos. SF4c. producido a través de la ruta periplasmática de oxidación de aldosas. son clasificadas en R.151 h-1.87 de marcada salinidad y levemente sódico. GODINO. sin que luego se produjera nodulación. sequía. se tomó en cuenta comparando los perfiles de enzimas metabólicas para a y ß esterasas. denominadas piocinas.27779 SECRECIÓN DE UNA PIOCINA TIPO FAGO POR LA CEPA RIZOSFÉRICA Pseudomonas sp. 36 min y velocidad específica de 0. 2000). un ambiente de crecimiento constante en el tiempo y bien definido puede lograrse empleando la técnica de cultivos continuos. F y S. ANALIA.Posters 61 miento de los cultivos es necesario el conocimiento y manejo de distintas variables tales como los aspectos genéticos de las especies vegetales implantadas. no obstante. fue aquella donde se reguló el flujo de carbono hacia una mayor producción de ácido al espacio extracelular capaz de producir una mayor solubilización de compuestos insolubles de P. Por esta razón se están realizando pruebas.) y bióticos (presencia de microorganismos de alta competitividad y/o patógenos) (Pankhurst and Lynch. El cultivo batch es el más simple para realizar estos estudios fisiológicos.29 (S53). en este caso la rizosfera. 6. mientras que los genes que codifican para proteínas responsables del ensamble de la cola del fago son diferentes en cada cepa. el nutriente más importante para plantas y microorganismos y. FISCHER. PRINCIPE. tales como la mitomicina C (Nakayama y col. frente a testigos sin inocular y fertilizados con nitrógeno. una situación usualmente encontrada en los ecosistemas naturales. similares a las piocinas F o R de P. independientemente de la limitación. en praderas naturales con distintos grados de salinidad y pH. 4 h. Se puede concluir. del análisis de los resultados se determinan diferencias significativas entre todos los tratamientos y el testigo sin inocular. El plásmido recombinante (pFAJptm) fue transferido al mutante por electroporación. a pesar de ser muy abundante en suelos. en la condición de limitación por P bajo FBN se registró mayor producción extracelular de ácido glucónico. Materiales y métodos: Complementación del mutante ptm::Tn5-B20: El gen ptm de la cepa Pf0-1 fue amplificado con primers específicos. F* CINDEFI (UNLP. 41 min y 4 h. sino también por otras características que lo enmarcan dentro del grupo de bacterias promotoras del crecimiento vegetal. diazotrophicus fue capaz de crecer y solubilizar fosfatos de calcio insolubles empleados como única fuente de P. comprendiendo la complejidad de los mismos y jerarquizando cuales son las posibles vías de ganancia o pérdida de los nutrientes más importantes para cada uno de los cultivos.15 (S54) y 7. producción de CO2. *CIC PBA El fósforo (P) es. estas piocinas no han sido caracterizadas genéticamente en estas Pseudomonas.. que ya han dado positivo para la producción de AIA. PAULA. Con el objetivo final de lograr la utilización de microorganismos como biofertilizantes en cultivos de interés comercial. lys y prtR de Pseudomonas productoras de piocinas R y F. después del nitrógeno. Los genes del sistema lítico hol y lys y el represor prtR han sido encontrados en todas las piocinas R y F. etc. El producto de PCR fue secuenciado. se diseñaron primers para la amplificación de dichos genes en la cepa SF4c. tenuis. Las piocinas S son solubles y R y F son colas de fagos que se han especializado como bacteriocinas. En este trabajo se llevaron a cabo cultivos batch y cultivos continuos bajo diferentes limitaciones. Córdoba Introducción: Las bacteriocinas son compuestos con un espectro de acción estrecho. respectivamente. y pueden colonizar nuevos nichos. -La condición de crecimiento que más se asemeja a la encontrada en el ambiente natural.35 (S92). y se obtuvieron los siguientes resultados: -En cultivos batch con glucosa. no obstante. rendimiento en biomasa y en producto. Sin embargo.27773 ROL DE LA OXIDACIÓN PERIPLASMÁTICA DE ALDOSAS EN LA SOLUBILIZACIÓN DE FÓSFORO POR Gluconacetobacter diazotrophicus. excepto con S96 y entre los tratamientos inoculados con S35 y S54 respecto a la cepa patrón LL32. 2009). la presencia de microorganismos beneficiosos de la rizósfera y la incidencia de los factores abióticos (salinidad. 0. Argentina. 16 min. SONIA. se transformaron competentes de E. EDGARDO. Las bacteriocinas de P. JOFRE. 2003). La solubilización de distintas fuentes de P inorgánico por microorganismos es una alternativa para incrementar la cantidad de P disponible para las plantas. coli DH5á. Además. Objetivo: caracterizar genéticamente la bacteriocina producida por Pseudomonas sp. Pseudomonas sp. Purificación de la piocina: La bacteriocina de la cepa SF4c fue purificada del sobrenadante de cultivos in- P97 . -La producción de ácidos mediada por la glucosa deshidrogenasa periplasmática fue indispensable para llevar a cabo la solubilización de compuestos insolubles de P. por su gran tolerancia a la sal y a los suelos pobres lo que hace a esta planta muy útil para repoblar terrenos marginales. en base a su estructura. El ácido glucónico. SF4c es una PGPR nativa aislada de trigo. con tiempos de duplicación de 4 h.162 h-1. MORI.05 y 7. CCT-La Plata. con el fin de su aplicación como cultivo alternativo para regiones agropecuarias con condiciones límites. LUNA. la condición de Fijación Biológica de Nitrógeno (FBN) fue aquella donde el microorganismo fue más eficiente para producir biomasa. SF4C. 1995) Es por ello que se debe abordar su estudio. BOIARDI. Además se detectó que la inoculación realizada con el aislamiento S96 produjo un efecto promotor significativo al inicio del desarrollo de las plántulas. consumo de sustratos. independientemente de la fuente de Nitrógeno empleada. su disponibilidad es muy limitada. donde existía L. El objetivo es analizar la simbiosis Mesorhizobium lotiLotus glaber y la acción de efectos promotores de bacterias. CRESPO. J. Gluconacetobacter diazotrophicus es una bacteria considerada de gran importancia para su uso en agricultura. para ello se realizaron inoculaciones de solución de los suelos en tubos con medio Jensen y plántulas de Lotus tenuis. Para los aislamientos mencionados se determinó que a las 40 hs. Previamente. que en condiciones controladas los aislamientos de Mesorhizobium loti muestran frente a la variedad de Lotus usada una mejor respuesta que la cepa patrón. De los mismos se aislaron rizobios. aeruginosa (Mavrodi y col. que presentaron diferencias entre sí y respecto de la cepa patrón recomendada LL32. 7. G. Amplificación de genes del sistema lítico y de regulación: a partir de regiones conservadas de los genes hol. sólo cuando se utilizaron azúcares que fueran sustratos de la glucosa deshidrogenasa periplasmática. El principal mecanismo de solubilización de P es a través de la acción de ácidos orgánicos sintetizados por los microorganismos. diazotrophicus PAL 5 de solubilizar compuestos inso- . en este trabajo se evaluó la capacidad de G. Las bacterias productoras de estos metabolitos tienen una ventaja competitiva. En este sistema los microorganismos crecen bajo limitación por algún nutriente. En esta etapa se estudió el comportamiento de cuatro de esos aislamientos frente a cepas recomendadas para la producción de inoculantes (LL32). AGUSTINA. de esta etapa. no sólo por solubilizar compuestos insolubles de P. respectivamente. El producto de PCR fue purificado. El gen ptm codifica para una proteína que determina el largo de la cola del fago (piocina). los niveles de P solubilizado a lo largo del cultivo se correlacionaron directamente con la producción de ácido glucónico. CONICET) La Plata. Se tomaron muestras líquidas y gaseosas que fueron procesadas para obtener parámetros como consumo de O2. (Nannipieri y col.. En ensayos en cámara climatizada se evaluaron parámetros de rendimiento de los rizobios. El genoma de algunas P. GLADYS Universidad Nacional de Río Cuarto.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . aislándose nódulos.

Universidad Nacional de Mar del Plata Introducción: La optimización del medio de cultivo y condiciones de operación es una etapa crítica en el diseño de procesos de fermentación. El estudio se realizó por triplicado. encontrándose 93% de supervivencia al cabo de 2 ciclos de congelado a-20 °C. La LIP (U/mL) se determinó por titulación de los ácidos grasos liberados y el contenido de ácidos grasos por cromatografía gaseosa. por ej. la cepa mutante cultivada en un medio conteniendo glicerol como fuente de C no produjo ácido palmitoelaidico (16: 1. 1 ducidos con mitomicina C y sin inducir. a diferencia de la parental. CERRUTTI. Materiales y métodos: La cepa mutante Y. La optimización ACT arrojó los mejores resultados ya que permitió la obtención de una máxima producción enzimática asociada a una baja producción de biomasa. dando valores relativos de ACT/CREM altos lo que resulta muy interesante desde un punto de vista industrial. respectivamente. Esto requiere evaluar primero cuáles son los factores que impactan significativamente sobre la variable de interés y. bajo) dado por el diseño. Se estudió además la resistencia al congelado de la cepa de Y. agitación (agit) y concentración de sal (NaCl) para la producción de proteasa. La producción de LIP por unidad de MS con el agregado de 2.97. (2) Optimizar el crecimiento microbiano. CATALINA. En el presente trabajo. 2) IIB-CONICET La elaboración de biodiesel produce cantidades importantes de glicerol (GLI) que pueden aprovecharse para el desarrollo de cepas con múltiples aplicaciones industriales. se ajustaron modelos polinomiales de 2do orden.Supl. y T. Las optimizaciones de ACT y de CREC se realizaron mediante la metodología RSM con diseño de Box-Benkhen. Por otra parte.94 y 0.61rpm y (NaCl)=2. ROURA. AGüERO. lipolytica cultivada en un medio con 2% p/v de GLI en lugar de glucosa. Esto posiblemente se debe a efectos polares de la inserción del Tn5-B20 sobre otros genes del cluster. Se realizaron 15 corridas experimentales en las que cada uno de los factores se combinaron en diferentes niveles (alto. P100 . CATALINA. La actividad de LIP aumentó 1. La cepa mutante produjo el 30% más de ácidos grasos totales por unidad de MS que la cepa parental. y la viabilidad por recuento en placa agar Sabouraud + 0.27792 OPTIMIZACIÓN SIMULTÁNEA DE LA PRODUCCIÓN DE PROTEASA Y BIOMASA DE Pseudomonas spp.1869PU. respectivamente. MIGUEL(1. La levadura cultivada en GLI mostró muy buena tolerancia al congelado. lipolytica NRRL 1095 con N-metil-N’-nitro-N-nitrosoguanidina. UBA. con valores asociados de CREC y ACT de 0.2) 1) Lab.07 °C. con valores de R2 de 0. y la enzima obtenida fue resistente frente a un solvente no polar como n-hexano. Materiales y Métodos: La cepa Pseudomonas sp. Finalmente. MEDIANTE LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA. obtener células con mayor contenido de ácidos grasos. respectivamente. Resultados: La mutante duplicó la producción de LIP de la cepa parental. La actividad fue analizada en ambas condiciones. lo que demuestra que la misma es inducida por agentes que causan daños en el ADN. lipolytica. AGÜERO. lipolytica. GALVAGNO. PATRICIA(1). medio. MARíA VICTORIA.45 y glu=3. Los perfiles de ácidos grasos fueron también distintos ya que. El óptimo de CREC se encontró en T=25.62 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . en beneficio de la economía del proceso. 9-trans). concentración de glucosa (glu) y pH para el crecimiento microbiano. la fermentación bifásica no arrojó buenos resultados encontrándose menor ACT al final de la fermentación comparada con la fermentación en condiciones óptimas para ACT. determinar el nivel óptimo para cada uno de ellos. La producción de bacteriocinas no se restableció en el mutante ptm::Tn5-B20 que lleva el plásmido recombinante pFAJptm. agit=47. lipolytica BAFC 3852 se obtuvo por mutagénesis de Y.1023PU. se transfirieron a un medio óptimo para ACT. Los ácidos grasos provenientes del biodiesel podrían usarse como inductores para la producción de LIP y también como materia prima para la obtención de biomasa de Y.07% w/v. Tucumán. El ajuste de ambos modelos fue muy bueno. Tradicionalmente esta . tal como la levadura GRAS Yarrowia lipolytica.35 g/L. con valores de CREC y ACT de 1. Objetivos: (1) Optimizar la producción de proteasa. Para el experimento bifásico. Para cada corrida se midió ACT en unidades proteasa (PU) y CREC en OD a 600nm. Conclusiones: En este trabajo se aplicó RSM para optimizar diferentes variables relativas a una cepa de Pseudomonas.8 veces después del tratamiento con nhexano con respecto de los controles en ausencia de solventes. más aptas para la producción de “aceites unicelulares”. mientras que disminuyó marcadamente después del tratamiento con etanol. En estudios previos se determinó la necesidad de inducir la producción de LIP de la cepa por agregado de compuestos tales como el aceite de oliva (AO). Facultad de Ingeniería. JORGELINA(1). permitió. los factores que afectan el crecimiento microbiano (CREC) y la producción de proteasa (ACT) son diferentes: Temperatura (T). ROURA. cuando se usaba GLI como fuente de C. de Microbiología Industrial. lipolytica utilizando un subproducto industrial. SARA Facultad de Ingeniería. Universidad Nacional de Mar del Plata Introducción: El uso potencial de proteasas microbianas a escala industrial requiere de la selección de los nutrientes adecuados y las variables operativas para mejorar tanto la producción de enzimas como la biomasa microbiana. La técnica de superficie de respuesta (RSM) es una herramienta ampliamente utilizada para realizar estos estudios. (3) Evaluar el comportamiento de la cepa en una fermentación bifásica (condiciones óptimas para CREC y luego óptimas para ACT). La actividad de la piocina secretada por la cepa SF4c fue mayor en los cultivos con mitomicina C. SARA Facultad de Ingeniería. además de su conversión en productos de mayor valor agregado.8139OD y 0. En un trabajo previo a través de un diseño estadístico de Plackett-Burman se encontró que para la cepa Pseudomonas sp. para mejorar la aptitud comercial del proceso. Resultados: Se amplificó del genoma de la cepa SF4c los genes del sistema lítico y de regulación del cluster de piocina. La secuencia de nucleótidos obtenida mostró un alto porcentaje de identidad con los genes hol.29 °C. pH=7. Se utilizó el software SAS para el análisis de los resultados.27797 CARACTERIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LIPASA PRODUCIDA POR UNA NUEVA CEPA MUTANTE DE Yarrowia lipolytica A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DEL BIODIESEL.3% de extracto de levadura. la superficie para optimizar ACT presentó su máximo en T=20. se estudió el reemplazo del AO por ácidos grasos separados durante el pretratamiento del GLI.. BIANCHI. Argentina). fue aislada de repollo e identificada en CERELA (CONICET. lys y prtR de Pseudomonas productoras de piocinas tipo fago. La cepa mutante fue capaz de crecer 1 ciclo logarítmico en presencia de n-hexano.27803 SELECCIÓN DE LAS VARIABLES FISICOQUÍMICAS Y OPERATIVAS CON SIGNIFICANCIA EN LA PRODUCCIÓN DE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS Y BIOMASA MICROBIANA DE Pseudomonas sp. La caracterización a nivel molecular de una bacteriocina producida por una Pseudomonas PGPR permitirá dilucidar el rol de estos metabolitos en la competitividad de la cepa. P99 . La producción de biomasa de esta nueva cepa mutante de Y. las células fueron incubadas primero en el medio óptimo para CREC y luego de 10 horas. g/L). La concentración de biomasa de levadura se determinó como masa seca (MS. P101 . pero se obtuvo paralelamente un 10% más de biomasa. KOTLAR. A partir de los resultados para cada corrida. fue el 61% de la obtenida con el agregado de AO. luego. Objetivo: Caracterizar la actividad de lipasa extracelular (LIP) obtenida en medios conteniendo GLI y ácidos grasos provenientes de la producción de biodiesel usando una mutante de Y.637OD y 0. MARíA VICTORIA. se encontró una superficie acampanada con un máximo en función de los factores particulares para cada una. Se evaluó además la estabilidad de la LIP obtenida en presencia de solventes de distintas polaridades (n-hexano y etanol). Resultados: Para ambas variables (CREC y ACT). A partir de los resultados obtenidos podemos concluir que el genoma de Pseudomonas SF4c contiene los genes líticos y de represión encontrados en todos los cluster de piocinas tipo fago. lo que la haría además adecuada para su utilización en otros medios no acuosos. KOTLAR.4% p/v de ácidos grasos.

En medio NBRIP-BPB. por lo que los ácidos se forman en el espacio periplásmico. La baja disponibilidad de este elemento es atribuida a que el fósforo soluble reacciona con iones de calcio. Materiales y métodos: Se estudió un grupo de 18 bacterias aisladas de plantas de maní de Córdoba que fueron seleccionadas a partir de una colección de 433 bacterias por producir los mayores halos de solubilización de fosfato en medio sólido suplementado con fósforo insoluble (Frioni. comparado con el valor obtenido a 50 mM. es el elemento más requerido por plantas y microorganismos. Por otro lado. a las 24 y 72 h postinoculación (p. mediada por la enzima glucosa deshidrogenasa (GDH). Resultados: La liberación de GA mediada por M91.C.). mientras que la temperatura. Se determinó cuantitativamente el fosfato solubilizado mediante la técnica de Fiske y . Paralelamente. lo que indicaría la producción de ácidos como posible mecanismo de mineralización de fosfato insoluble. GA es generado por la vía directa de oxidación de la glucosa. Sin embargo un paso crítico es la selección de los límites máximos y mínimos para cada factor involucrado a la hora de aplicar este diseño y esto se requiere cada vez que una nueva cepa microbiana sea caracterizada. Es posible sugerir que existiría una correlación entre la disminución en el pH del medio de cultivo y la cantidad de fósforo solubilizado. Este nutriente. todos ellos produjeron un descenso del pH del medio. y luego es oxidado por la enzima gluconato deshidrogenasa (GaDH) para dar 2KGA. (2) determinar de forma rápida los límites inferiores y superiores de los factores con impacto en la producción de enzimas y biomasa. ESTRELLA. es de vital importancia para el desarrollo de nuevas tecnologías de fertilización. se midió el pH del sobrenadante y se determinó el número de células viables (UFC/ mL) (Somasegaran y Hoben. Córdoba Introducción: En la región manisera de la provincia de Córdoba. fosfato solubilizado. En cambio. RUIZ. se han determinado bajos niveles de fósforo asimilable para las plantas.Posters 63 optimización requería el ensayo de un factor a la vez. e identificada en CERELA (CONICET. Ocho factores (temperatura. OSCAR A(1) (1) IIB-INTECH. pH. Subbarow (1925) modificada. TANIA. velocidad de agitación. fue significativamente superior cuando la cepa fue cultivada bajo condiciones deficientes de fósforo (0 mM de K2HPO4). y (3) aplicar el diseño de PB para seleccionar los factores que afectan significativamente la producción enzimática y crecimiento microbiano. especialmente en suelos áridos y semiáridos. 1999. cuando fue agregado el buffer MES al medio de cultivo. En todos los casos.. conjuntamente con su especificidad de sustrato. Resultados: Se observó que la capacidad de solubilización de fosfato fue variable en los diferentes aislamientos analizados. que concentra el 92% de la producción nacional.0 (SAS Inst. se observó para todos los aislamientos. El principal mecanismo microbiológico por el cual los compuestos fosforados inorgánicos son movilizados involucra la liberación de ácidos orgánicos de bajo peso molecular. peptona. Ca2+ y Mg2+) fueron analizados a través del diseño de PB para evaluar la importancia relativa de cada uno en la producción enzimática y de biomasa microbiana. glucosa. NaCl y pH son factores determinantes de la expresión de la actividad proteolítica de Pseudomonas sp. Se incluyó una cepa comercial de Pseudomonas fluorescens solubilizadora de fosfato empleada como inoculante para trigo y maíz en Argentina. ANZUAY. MA JULIA(1. P103 . Las bacterias fueron crecidas en medio NBRIP-BPB con y sin el agregado de soluciones tampón y en el sobrenadante se midió el fósforo soluble a las 24. Metodología: Se cultivó la cepa M91 en medio NBRIP con distintos niveles de fosfato soluble (0-50 mM K2HPO4).i. el nivel de GA liberado alcanza su máxima concentra- P102 . Argentina. después del nitrógeno.27837 EFECTO DEL FÓSFORO EN EL MECANISMO DE SOLUBILIZACIÓN DE FOSFATO DEL AISLAMIENTO M91 (Pantoea eucalypti). morfología y efectos antimicrobianos. una especie novedosa en términos de bacterias promotoras del crecimiento vegetal. Ambas enzimas se sitúan en la cara externa de la membrana citoplasmática.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Se tomaron muestras a distintos tiempos y se evaluaron los siguientes parámetros: pH. ANALIA I(1). Uno de los mecanismos directos mediante el cual las bacterias promueven el crecimiento vegetal es la solubilización de fosfatos insolubles. hoy la aplicación de diseños estadísticos permite la investigación conjunta de más de cinco factores. dando como resultado la acidificación de esta región y. Cary. Sin embargo. Esto se correlaciona con los niveles de actividad GDH y GaDH de dichos tratamientos. Los datos fueron estadísticamente analizados usando el procedimiento REG del software SAS version 8. SANNAZZARO. se alcanzaron valores de fósforo soluble que variaban aproximadamente entre 190-545 µg/mL. (2) INV CIC La capacidad de las bacterias solubilizadoras de fosfato de liberar fosfato soluble a partir del fosfato insoluble presente en el suelo. cubriendo un amplio rango y se evaluó la habilidad del microorganismo para liberar proteasas extracelulares. Resultados similares fueron observados cuando se agregó buffer Tris-HCl al medio NBRIP-BPB. El diseño de Plackett-Burman (PB) es utilizado como paso previo a la optimización y permite estudiar la significancia estadística de los factores (variables) con efecto en la productividad enzimática. glucosa. fue aislada de repollo fresco por Pérez Borla y col. Bajo deficiencia de fósforo. pH. velocidad de agitación. U. Inc. en última instancia. Objetivos: (1) Caracterizar la cinética de crecimiento y producción enzimática de Pseudomonas sp.S. TAURIAN..2). Conclusiones: La identificación realizada de los factores con mayor impacto en la producción de enzima y la biomasa microbiana es un paso necesario y previo a la optimización de los componentes del medio y las condiciones operativas. Existe una relación mutualista entre estas bacterias y las plantas. Se trabajó con el SN libre de microorganismos como fuente enzimática y la actividad se determinó espectrofotométricamente (Folin-Ciocalteau. LUIS N(1). 1999). el pH del sobrenadante descendió hasta valores aproximados a 3 en medio NBRIP-BPB y NBRIP-BPB con Tris-HCl. Las soluciones tampones empleadas fueron: Tris-HCl y MES. sin el agregado de solución tampón. En el presente trabajo se utilizó el aislamiento M91 por ser una de las cepas que mostró mayor actividad solubilizadora in vitro e in vivo y también por haber sido identificada (por amplificación del ARNr 16s) como Pantoea eucalypti. El pre-screening permitió la determinación rápida y sencilla de los límites máximo y mínimo de los factores analizados. del entorno del microorganismo. mientras que el buffer MES la afectó significativamente. Resultados: A partir de la combinación (prescreening-PB) se encontró que la temperatura.. FABRA. N. En el prescreening se utilizaron placas con medio mínimo basal donde se modificó la variable a ensayar. El agregado de buffer Tris-HCl no modificó dicha capacidad. Objetivo: Estudiar el efecto del fosfato soluble en la secreción de ácido glucónico y en la actividad de las enzimas involucradas en su metabolismo en un aislamiento con alta capacidad solubilizadora de fosfato. MARíA SOLEDAD. Nautiyal. NaCl. ambas en una concentración de 100 mM. El mecanismo de solubilización de fosfato mineral está asociado a la liberación de ácidos orgánicos de bajo peso molecular. Objetivo: Evaluar la capacidad solubilizadora de fosfato de bacterias nativas del área manisera de Córdoba mediante un análisis cuantitativo. que el agregado de buffer MES disminuyó significativamente los niveles de fósforo soluble (aproximadamente 70%) siendo los valores alcanzados entre 41-68 µg/mL. CASTAGNO.A. hierro o aluminio que provocan su precipitación. a 660 nm) con caseína como sustrato. 1994). menos del 5% del fósforo contenido en el suelo es asimilable por la planta.27823 CAPACIDAD SOLUBILIZADORA DE FOSFATO DE AISLAMIENTOS NATIVOS ASOCIADOS A PLANTAS DE MANI. 48 y 72 horas y 7 días de crecimiento. los valores se mantuvieron cercanos a pH 6. peptona y velocidad de agitación son necesarios para el crecimiento del microorganismo. Materiales y Métodos: La bacteria Pseudomonas sp. 1999). ADRIANA Universidad Nacional de Río Cuarto. Tucumán. las primeras proporcionan fosfato soluble y las plantas aportan compuestos carbonados que promueven el crecimiento bacteriano. 2008). ácido glucónico y actividad enzimática de GDH y GaDH. Los ácidos glucónico (GA) y 2-cetoglucónico (2KGA) parecen ser los principales responsables de dicha solubilización. Conclusión: Si bien la cantidad de fosfato solubilizado en medio NBRIP fue variable entre los aislamientos.

Respecto a los ensayos en plantas. LAURA. Los resultados obtenidos muestran que las plantas inoculadas con las 2 cepas bacterianas nativas del girasol. P (1). ABDALA . J (1). PEREZ GIMENEZ. la actividad GaDH presenta el mismo patrón que la liberación de GA y ambos tienen una correlación negativa con la concentración de fosfato solubilizado en el medio. plantas inoculadas con cepa comercial de Azospirillum. G (1) (1) Universidad Nacional de Rio Cuarto. COLOMBO. presentaron una mejora en el rendimiento de granos de alrededor de 300Kg. En el caso de los rizobios. Los ensayos aquí descriptos evidencian una favorable respuesta del cultivo frente a la inoculación con las bacterias nativas para su aprobación como prueba experimental. Por otra parte. (2) INTA EEA MANFREDI En Argentina. aunque el peso seco por nódulo para estas plantas fue menor que para la salvaje. Los ensayos con plantas de soja se realizaron utilizando como inóculos ambas cepas cultivadas en medio Götz con y sin su fuente de N. la cepa mutante muestra una disminución de la fijación de N2 por nódulo cuando es cultivada con limitación de este nutriente.16 mL de adherente cada 100 gramos de semillas de girasol. podríamos inferir que esta mutación no tiene influencia en el rendimiento (peso seco) de las plantas en simbiosis. el mismo ha sido desplazado por la soja a zonas marginales principalmente con características semiáridas. P104 . ello implica que la planta no solo esté expuesta a estrés hídrico cuando es adulta sino también en el establecimiento de la misma. 20072010). si bien ambas cepas alcanzan el mismo número de UFC/ mL a la entrada de la fase estacionaria. ROXANA.27845 EFECTO DE LA INOCULACIÓN CON Achromobacter xylosoxidans Y Bacillus pumilus SOBRE GIRASOL EN LA LOCALIDAD DE MANFREDI. ALTHABEGOITI. PERGOLA. además presentaron actividad ACCdeaminasa y produjeron fitohormonas como ácido indol-3-acético. Nit. J M. la actividad GDH se mantiene constante a lo largo del experimento. Bp.. Los tratamientos realizados fueron: T. Se determinó la cinética de crecimiento (DO 500nm y UFC/mL) de esta cepa y de la salvaje. Un elemento clave en la regulación del metabolismo de N de diversas bacterias Gram-negativas es el sistema de dos componentes NtrBC. El aislamiento M91 es capaz de solubilizar fosfato mediante la liberación de GA y su posterior conversión en 2KGA. MASCIARELLI . utilizando el medio de Götz. GODEAS. Podemos decir que la influencia de las inoculaciones con estas estirpes bacterianas sobre el rendimiento del cultivo supera a los de los cultivos fertilizados químicamente y en algunos casos a los inoculados con bacterias no nativas. 1 ción a las 24 h p.ha-1 en las plantas inoculadas. Materiales y Métodos: La obtención del mutante se realizó por mutagénesis insercional sitio específica. lo que pondría en evidencia la posible participación de ntrC en este proceso. TORRES . la cepa mutante exhibe una abrupta caída en más de un orden de magnitud hasta alcanzar un valor estable. lo cual podría contribuir a la defensa frente a patógenos y a la promoción del crecimiento del girasol en condiciones de estrés. permitiendo la expresión de genes necesarios para la asimilación del mismo como los de la glutamino sintetasa (glnA y glnII) o los genes nif. Por otro lado. J. que resulta más marcado en condiciones de suficiencia de N. y luego se realizó una conjugación biparental con la cepa USDA 110. la actividad de las enzimas GDH y GaDH se mantuvo a nivel basal a lo largo del tiempo. Ax. MARIANA. M J. Nit+Azo. siendo este parámetro similar para aquellas plantas inoculadas con la cepa SF2 y Azospirillum. plantas inoculadas con cepa SF4. las plantas inoculadas con la cepa SF4 fueron las que mejor resultado presentaron. plantas inoculadas con cepa SF4 y urea. Luego de 60 días se evaluó la cantidad de nódulos. con y sin el agregado de la fuente de N. AZO.64 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . japonicum. lo que implica un incremento del rendimiento de granos por hectárea de alrededor del 15% al 17% para las plantas inoculadas con las bacterias Ax y Bp respectivamente. Ambas cepas presentaron capacidad de promover el crecimiento de las plantas en condiciones de estrés hídrico in vitro. estudios en Sinorhizobium meliloti han demostrado que ntrC no afectaría la fijación de N 2. Cuando el medio fue suplementado con K2HPO4 (10 a 50 mM). Testigo. las bacterias Bacillus pumilus (Bp: cepa SF4) y Achromobacter xylosoxidans (Ax: cepa SF2). A R. P106 . LOPEZ. hemos observado un marcado efecto estimulatorio de la simbiosis. Nuestro grupo de trabajo aisló de raíces de plantas de girasol cultivadas a campo con irrigación y sequía. S (1). no se observan diferencias cuando ambas cepas son cultivadas bajo limitación de N. el girasol (Helianthus annus L) es la segunda oleaginosa de importancia económica. LODEIRO. aunque no hubo diferencia estadísticamente significativa entre los tratamientos. Sin embargo. FERNANDEZ. Objetivos: Obtención de un mutante en el gen ntrC en B. J I. Los ensayos de inoculación se realizaron durante 2 ciclos agrícolas consecutivos. Nit+Ax. por lo que debería estar adaptada a sobrevivir bajo escasez de esta fuente. La inoculación se realizó con el agregado de 1 mL de cultivo bacteriano (108 -109 UFC/mL) disueltos en 0. entre otros. En algunas especies fijadoras de N en vida libre se ha reportado que la mutación del gen ntrC afecta la fijación de N2. SILVANI. lo cual se ve inducido en deficiencia de fósforo. Ninguno de estos parámetros mostró diferencias para las plantas inoculadas con ambas cepas cultivadas en suficiencia de N. ácido salicílico. Resultados: El análisis de las cinéticas de crecimiento muestra que cuando el N es suficiente. En cuanto al rendimiento de materia grasa. no hubo diferencias significativas en el peso seco de la parte aérea para todas las plantas inoculadas. plantas inoculadas con cepa SF2 y urea. plantas inoculadas con cepa SF2. ALEMANO . Nit+Bp. COVELLI. Estos nuevos productos podrían mejorar la eficiencia del cultivo en condiciones agroecológicas marginales desde un punto de vista agrícola y presentar además la ventaja de ser amigables con el medio ambiente.Supl. y aún se desconoce su posible influencia en la simbiosis con soja. ALVAREZ . A partir de ello se planteó como objetivo evaluar el efecto de las dos cepas a campo. Esta inducción se revierte una vez alcanzado un nivel adecuado de fosfato soluble en el medio. BOMPADRE. P105 . S L Instituto de Biotecnologia y Biologia Molecular (Facultad de Ciencias Exactas – Universidad Nacional de La Plata) Introducción: Bradyrhizobium japonicum fija N2 en simbiosis con plantas de soja sólo en ambientes con escaso N asimilable para la planta. Sin embargo. en el campo de la Estación Experimental del INTA Manfredi. O (1). plantas sin inocular y con 280 Kg de urea x ha-1. LOPEZ GARCIA. D (2). se observó un mayor número de nódulos en las plantas inoculadas con la cepa mutante limitada en N.27839 INFLUENCIA DEL GEN ntrc EN LA SIMBIOSIS Bradyrhizobium japonicum-SOJA. El fragmento amplificado se clonó en un vector suicida en rizobios. La mutación en ntrC estudiada en este trabajo sugiere un posible efecto de este gen en el crecimiento de este rizobio. si bien no presentaron diferencia significativa con respecto al control. japonicum y evaluación de su influencia sobre la fijación de N2 en la simbiosis con soja. M F. Sin embargo. Cuando se cultiva a B.27851 INTERACCIONES PRE-SIMBIÓTICAS Y SIMBIÓTICAS ENTRE GLOMUS INTRARADICES Y DOS ESPECIES DE Paenibacillus ASOCIADAS A MICELIO INTRARRADICAL Y ESPORAS. DBBE-FCEN-UBA Introducción: Las comunidades microbianas en la rizósfera subordinadas a las especies vegetales y reguladas por la composición de los exudados radicales. VANESA. CASTILLO . jasmónico y abscísico (Forchetti y col. ALICIA Laboratorio de Microbiología del Suelo. plantas inoculadas con Azospirillum y urea. QUELAS. JOSEFINA.i y decrece a las 48 y 72 h Sin embargo. utilizándose un germoplasma comercial de girasol (Paraíso 24). se modifican luego de la co- . el peso seco de los mismos y el peso seco de la parte aérea. Este sistema se activa en condiciones de limitación de N. NtrBC ha sido poco estudiado en B. japonicum en esta condición.

T2) Avena silvestre (AS). (2) Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola. LAURA(2) (1) Facultad de Ciencias Agropecuarias. 128. Se evaluó el rendimiento de papa (expresado en kg/ha). Si bien los fertilizantes químicos son de uso habitual. Cada parcela tenía dos hileras con entresurco de 0. En ambas se cuantificó el AIA producido en los sobrenadantes del cultivo. en la interacción maní-rizobios. mientras que la incorporación de B-235 aumentó el número de tubérculos por planta. intraradices en pre-simbiosis fue claramente deletéreo. recrecimiento de micelio intrarradical. ZUMELZU. Se aplicaron dos microorganismos benéficos: Bacillus pumilus (B-235) y Trichoderma harzianum (Th-1) (colección IMyZA. Las hileras fueron regadas con los microorganismos inmediatamente después de la siembra y fueron cubiertas con suelo.27886 ENSAYOS DE COINOCULACIÓN DE UNA CEPA SOLUBILIZADORA DE FOSFATO Y Bradyrhizobium sp. longitud aérea. pero no suprimió los parámetros simbióticos In Vitro.34 g) y aumentó menos con T3. a los HMA en la micorrizósfera. INTA). Las coinoculaciones fueron realizadas en una proporción 1:1 de cada bacteria en fase estacionaria de crecimiento.31 y 123.77 g). y TG1R2 de P.8 m. El número de tubérculos por planta aumentó cuando se aplicó B-235 (T4).Posters 65 lonización con hongos MA (HMA).27859 EFECTO DE LA COMBINACIÓN DE ENMIENDAS VERDES Y MICROORGANISMOS BENÉFICOS SOBRE EL RENDIMIENTO DE PAPA EN CÓRDOBA (ARGENTINA). GASONI. Se utilizó como soporte suelo estéril deficiente en fósforo asimilable. Pero ambas causaron una clara promoción del crecimiento pre-simbiótico del micelio. Un aspecto interesante es que en las prácticas de inoculación. La cosecha se realizó en diciembre. Cada tratamiento se llevó a cabo en una parcela de 4. En cada hilera se sembraron quince tubérculos del cultivar Spunta. no existen antecedentes sobre su aplicación combinada para aumentar el rendimiento del cultivo de papa. fertilizadas con N o inoculadas con Bradyrhizobium sp SEMIA 6144.intraradices. KOBAYASHI. INTA. El empleo de enmiendas verdes y de microorganismos benéficos son dos alternativas ampliamente investigadas. Los dos ensayos se consideraron réplicas y se evaluaron en conjunto. Las bacterias asociadas. T4) AS + B-235. T3) AS + TH1. TANIA. A partir de los ensayos de microcosmo P107 . La germinación no fue afectada por la inoculación. Las plantas fueron mantenidas en condiciones controladas y cosechadas en los estadios reproductivos R1 y R4.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . T5 y T4 (139. SEMIA 6144 recomendada como inoculante para maní. ejerciendo su propia influencia sobre las comunidades microbianas. J49 solubilizador de fosfato así como de coinoculación con la cepa Bradyrhizobium sp. Estas bacterias se denominan: mycorrhization helper bacteria. número y peso seco de nódulos y número de cajas en el estadio R4. diferente al de las raíces no micorrizadas. fertilizadas con P. Aunque tuvo un efecto promotor sobre la infectividad. VIVIANA. Introducción: El cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) es tradicional en la provincia de Córdoba (Argentina). Identificadas mediante análisis del 16SrRNA y comparadas con secuencias existentes. al igual que en las demás simbiosis con leguminosas. utilizando el procedimiento GLM (SAS). Las medias aritméticas fueron comparadas con el test de Tukey (P = 0. y mostró un efecto promotor de la colonización y producción de biomasa en las plantas de soja en invernadero La interacción G. este incremento no se correlacionó con un aumento en la producción de biomasa seca de soja. La combinación de ambas tácticas podría ser una estrategia alternativa natural para elevar el rendimiento del cultivo.368 kg/ha) mientras que los tratamientos con microorganismos no se diferenciaron de T2.intraradices dependiendo de su estado de desarrollo y de las condiciones del ensayo.intraradices. Los tratamientos fueron: T1) Suelo y tubérculos sin tratamientos. Para determinar el efecto benéfico de la inoculación se analizaron peso seco aéreo y radical de las plantas. longitud de micelio extrarradical y %de RTS colonizada. las tendencias actuales conducen a la utilización de alternativas naturales para evitar efectos adversos sobre la salud humana y el medio ambiente. La compatibilidad en diversas condiciones y los posibles efectos sobre el crecimiento de los vegetales debe ser profundamente investigado. GUIDO(2). Estos estudios apuntan a la formulación de productos biológicos que permitan mejorar el rendimiento de los cultivos. Examinar si estas interacciones ocurren también en la riz ósfera de soja bajo condiciones de invernadero.99 versus 4. El objetivo del presente estudio fue: Analizar el efecto benéfico de la coinoculación de una bacteria nativa solubilizadora de fosfato con una cepa recomendada como inoculante para maní en ensayos de microcosmo. en un campo de producción comercial de Villa Retiro (Córdoba). Sus estructuras crean un hábitat adicional con características propias para los microorganismos del suelo. de manera casual o permanente. RODRIGO(2). elevando el rendimiento. intraradices Paenibacillus no estaría directamente relacionada con la producción bacteriana de AIA. que produjo menos cantidad de AIA que TG1R2. El diseño experimental seleccionado consistió . P108 . La incorporación al suelo de AS aumentó el peso de cada tubérculo. ROJO. COZZI. La inoculación con TGX5E. YOSSEN(1). favisporus (GenBank GU937424) recuperada a partir de esporocarpos de G. VIVIANA(2). ADRIANA Universidad Nacional de Rio Cuarto. Objetivo: Evaluar el efecto de cepas productoras de indoles de Paenibacillus asociadas a HMA sobre el desarrollo pre-simbiótico y simbiótico de Glomus intraradices en cultivo con raíces transformadas de soja (RTS). T5) AS + TH-1 + B-235. TAURIAN. incrementándolo significativamente durante la fase simbiótica.5 m de largo y 1. estas interacciones sinérgicas son de gran importancia para una agricultura más sustentable en bloques completos aleatorizados. GUILLERMO(1).60 m de ancho. Los controles fueron: plántulas de maní sin inocular. Resultados: El rendimiento de papa aumentó con el uso de avena silvestre (T2) respecto a T1 (31. El efecto de TG1R2 sobre G. el fósforo es el principal factor nutricional que limita la fijación biológica del nitrógeno. 2002 y 2003.97). con 5 tratamientos y 4 repeticiones. Objetivo: Determinar el efecto de la combinación de enmiendas verdes y microorganismos benéficos sobre el rendimiento de papa en ensayos de campo. Materiales y Métodos: Se realizaron dos ensayos en años consecutivos.37 y 4.mosseae. JORGE(2). El peso promedio por tubérculo aumentó cuando se aplicó T2 (152.59. En el ensayo en invernadero se cuantificaron además los efectos de las inoculaciones microbianas sobre la biomasa seca de soja y cantidad de suelo rizosférico adherido. distanciados cada 0. Se dejó descansar un mes y medio antes de la siembra de papa. Materiales y Métodos: Se emplearon TGX5E de P. Córdoba En la región manisera de Córdoba se han determinado bajos niveles de fósforo asimilable para las plantas. KIROKU(2). rhizosphaerae (GenBank GU830879) obtenida del ambiente endófito de raíces de tomate colonizadas por G. Universidad Nacional de Córdoba. más allá de la producción de AIA.05). números de tubérculos por planta y peso promedio de tubérculos (g). no mostró nunca un efecto deletéreo sobre el desarrollo de G. Se realizaron ensayos de inoculación con el aislamiento nativo Pantoea sp. CHIESSA. El desarrollo presimbiótico y simbiótico en respuesta a la presencia directa de las células bacterianas y sus sustancias difusibles se cuantificó como: %de esporas germinadas. Se utilizó avena silvestre (Avena strigosa cv Hayoats) como cultivo previo y fue incorporada al suelo tres meses después con labranza. la mezcla de dos o más especies microbianas ha demostrado producir mejores beneficios en el crecimiento de las plantas que el uso de una sola bacteria. promoviéndola de algún modo. La complejidad de las interacciones HMA-bacterias asociadas incluye efectos benéficos y detrimentales. Resultados: Las bacterias afectaron a G.3 m.396 versus 18. respecto a T1 y T2 (6. Se desarrollaron en caldo líquido BASE M y BASE S respectivamente. A ello se suma que.80 g) respecto a T1 (100. EN CONDICIONES DE MICROCOSMO. Sin embargo. SEMIA 6144 EN PLANTAS DE Arachis hypogaea L. BARRERA. FABRA. y en el ensayo in vivo. Para dicho ensayo se incluyó como control una cepa comercial de Pseudomonas fluorescens recomendada como fertilizante fosforado para maíz y trigo. podrían representar un tercer componente en la simbiosis. La siembra de papa se realizó en septiembre. Un gran interés reviste en la actualidad la investigación sobre microorganismos que ejercen efectos benéficos sobre el crecimiento de las plantas.

la biomasa seca a fin de macollaje en 19% y el rendimiento en 16%. fósforo y otros nutrientes minerales. El cultivar de gran aceptación en el mercado internacional es el Albion que produce frutos de buen sabor y gran tamaño. Si bien la inoculación con A. ANA JULIA. Si bien no se observó un aumento en el número de nódulos en plantas coinoculadas. polymyxa incrementó significativamente la biomasa verde en 22%. ANDREA. número de hojas y raíces. EZEQUIEL. Burks para AT19. IMYZA.27888 EFECTO DE Azospirillum brasilense CD EN LA MICROPROPAGACIÓN DE FRUTILLA. fluorescens tanto en inoculo mixto como individual no mostraron variaciones en los parámetros analizados respecto a las plantas inoculadas con SEMIA e incluso con el control negativo. Los microorganismos utilizados fueron: Az39 (Azospirillum brasilense). PERTICARI.Az39. LARRABURU. la inoculación con A. Cultivar Albion: Se obtuvo el establecimiento y desarrollo de 75. PICCINETTI. el uso de meristemas como explantos permite obtener plantas libres de virus. GARCIA. Con la combinación de A. ALEJANDRO Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola.05). El ensayo se realizó en el campo experimental del INTA Castelar durante la campaña 2008/09. el tratamiento testigo recibió 10mL de agua por kg de semilla.Az39 +Z1. PUENTE. Los tratamientos fueron: 1. división de coronas o micropropagación. LARRABURU.58µM ácido giberélico. La concentración de los inoculantes se ajustó a 1x109 excepto el de P. BERTA Universidad de Luján Introducción: La frutilla (Fragaria x ananassa Duch) es propagada por estolones. LLORENTE. CLARISA. VALLEJO.44µM bencilamino purina. éste P111 . LLORENTE.Testigo.11%. Métodos: Brotes terminales de los cultivares Aromas y Albion fueron desinfectados con hipoclorito de sodio comercial 10% y enjuagados tres veces con agua estéril. Aromas es el cultivar más productivo de día neutro. polymyxa que se ajustó 1x107 UFC/mL. AT19 (Azotobacter sp. Para la preparación de los inoculantes se utilizaron los medios líquidos de Sadasivan & Neyra para Az39. 3Az39+A25. Además. produce frutos de gran firmeza. Además. Los controles fueron plantas sin inocular. P109 . 4. no fue significativo. Azospirillum brasilense. Los brotes producidos se multiplicaron en el mismo medio con repiques cada 4 semanas. Se ha descrito en otras especies que la inoculación con esta bacteria reduce las alteraciones inducidas por las condiciones de cultivo in vitro. brasilense Az39 con P. la coinoculación con P. color rojo intenso uniforme y buen sabor. La propagación in vitro es recomendada para conservar germoplasma y producir plantas durante todo el año. GABRIELA. Los datos fueron analizados mediante ANOVA y comparación múltiple de medias utilizando el programa SPSS. brasilense Cd (107 UFC). 0. P110 . polymyxa NRRL4317 produjo incrementos significativos con respecto al testigo. El 74. La variedad utilizada fue Baguette Premium 11. Z1 (Azorhizobium caulinodans) y NRRL4317 (Paenibacillus polymyxa). Se propaga por medio de semillas generando una alta variabilidad o median- . brasilense Az39. Además.27887 PROMOCIÓN DEL CRECIMIENTO TEMPRANO E INCREMENTOS EN EL RINDE COMBINANDO Azospirillum brasilense CON OTRAS BACTERIAS SOBRE EL CULTIVO DE TRIGO A CAMPO. Se evaluaron pesos fresco y seco de parte aérea y de raíces. ha sido aislada de algunos cultivares de frutilla. Con los cultivos axénicos de cada uno de los microorganismos se inocularon las semillas de trigo previo a la siembra. Según nuestros resultados las combinaciones de Azospirillum con Paenibacillus y Azotobacter produjeron efectos sinérgicos sobre el cultivo de trigo. y BM para P. DANIELA.Az39 + NRRL4317. SCHIAFFINO.Az39 + AT19. Universidad Nacional de Luján Introducción: Jojoba es un arbusto dioico cuya importancia económica radica en la producción de cera líquida. sin embargo este tratamiento no difirió respecto a la inoculación simple. Por otro lado. YEM para A25 y Z1. la coinoculación de este aislamiento y la cepa simbiótica SEMIA 6144 sólo incrementó el peso seco aéreo de las plantas en el estadio R1. RUBIO. rizobacteria que promueve el crecimiento y desarrollo de determinadas plantas. INTA Los efectos benéficos de la inoculación con Azospirillum sobre los cultivos pueden ser mejorados por medio de la coinoculación con otros microorganismos. 1 se determinó que la inoculación de Pantoea J49 resultó en un incremento en el peso seco aéreo y radical de las plantas en los dos estadios analizados. La inoculación simple presentó un incremento en rendimiento con respeto al testigo del 3. Los inoculantes de A25 y Z1se elaboraron en base a turba estéril empleando un volumen de caldo necesario para obtener una humedad final del 40%. brasilense Az39 con Azotobacter AT19 también se incrementó el rendimiento significativamente respecto al testigo (13%). El diseño del ensayo fue en bloques completos al azar con 5 repeticiones. absorción y longitud radicular a las 3 semanas de cultivo.).7% agar. BERTA. JULIA E. Se aislaron meristemas (0. trifolii). Futuros ensayos deberían tener en cuenta el estudio de las dosis óptimas para las combinaciones con el resto de los microorganismos evaluados. ya que le provee a las plantas una nutrición más balanceada y una mejora en la absorción de nitrógeno. brasilense Cd en la rizogénesis de dos cultivares de frutilla micropropagada. polymyxa NRRL4317. EGEA.Supl. BUSUSCOVICH. 4. Comparado con la inoculación simple de A. brasilense Cd produjo un mayor porcentaje de plantas enraizadas (80%) respecto a los controles (44%). MARIANA L. 2. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes microorganismos promotores en combinación con Azospirillum brasilense sobre la productividad de trigo a campo. Objetivos: El objetivo de este trabajo es estudiar el efecto de A. Las plantas de maní inoculadas con la cepa de P. El enraizamiento se realizó en MS con sales a mitad de concentración libre de fitohormonas inoculando con A. Los resultados se analizaron por medio de un ANOVA y las medias se compararon por el test de Duncan (p=0. sin embargo. A25 (Rhizobium leguminosarum bv.5mm) bajo microscopio estereoscópico (5X) en condiciones de esterilidad y se cultivaron en el medio Murashige-Skoog (MS) suplementado con 3% sacarosa.27900 ENRAIZAMIENTO IN VITRO DE Simmondsia chinensis “JOJOBA” BAJO CONDICIONES DE ESTRÉS SALINO INOCULANDO CON AZOSPIRILLUN BRASILENSE. no se detectaron diferencias estadísticamente significativas en los otros parámetros evaluados. En todos los parámetros evaluados la combinación de A.49µM ácido indolbutírico y 0. número de hojas (12%) y número de raíces (23%) respecto a los controles. se adapta a zonas costeras y es tolerante a cambios climáticos. 0. depositadas en la colección del Laboratorio BPCV.5% de las microestacas inoculadas enraizaron a los 7 días de cultivo superando a los controles en el mismo período de tiempo (37. En rendimiento el incremento fue del 20%. brasilense Cd produjo incrementos significativos en el peso fresco (32%) y seco (16%) de parte aérea.66 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . brasilense Cd produce mayor porcentaje de enraizamiento aunque solo en el cultivar Aromas produce incrementos significativos en pesos fresco y seco de parte aérea y número de hojas y de raíces.5. 5. CARLOS. Resultados: Cultivar Aromas: Se logró el desarrollo aséptico del 75% de las yemas con una tasa de multiplicación mensual de 4.3-0.8%) y durante todo el ensayo. se determinó un incremento en el peso seco de los mismos en los dos estadíos analizados. INTA Castelar. aunque su peso seco aéreo no mostró diferencias con el de plantas inoculadas sólo con SEMIA 6144.6. EZEQUIEL. Los parámetros de productividad que se midieron fueron: biomasa aérea verde y seca a fin de macollaje y biomasa aérea seca total y rendimiento en grano a cosecha. el número de cajas de las plantas fue mayor tanto en aquellas inoculadas sólo con J49 como en las coinoculadas. 6.6% de las yemas y una tasa de multiplicación mensual de 4. En la inoculación simple la dosis fue de 10 mL/kg de semilla y para los tratamientos coinoculados 5 mL/kg de semilla de cada inoculante. ESTEBAN. GONZALEZ. En ambos cultivares de frutilla se observó que la inoculación con A. La coinoculación de plantas de maní con una bacteria solubilizadora de fosfato y una bacteria simbiótica fijadora de nitrógeno incrementó algunos parámetros de crecimiento en dicho cultivo.

los que se caracterizaron fisiológicamente. Métodos: Se utilizó un pool clonal de estacas cultivadas en el medio MurashigeSkoog.7. BALAGUE. Estos análisis fueron realizados en el Instituto de Investigaciones en Ingeniería Genética y Biología Molecular (INGEBI-CONICET). esta fue alta en sólo dos aislamientos.74. utilizando en ambas la solución salina standard de Winogradsky.01). glucosa y manitol. Por ello a partir de muestras de suelos provenientes del NOA se aislaron rizobios utilizando a Vigna unguiculata como planta trampa. vitaminas de Gamborg. la segunda. Luego. Los resultados sugieren que muchos de estos rizobios si bien nodulan cowpea son bacterias simbióticas de otras leguminosas. incorporando técnicas moleculares. Se realizó el cultivo de microorganismos fijadores libres de nitrógeno aplicando 2 técnicas: 1) Placa de suelo moldeado y 2) Siembra de suelo en medio líquido.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales-Universidad Nacional de La Plata El “cowpea” Vigna unguiculata (Phaseolae). utilizando primer específicos para genes nif-H (DNA de suelos y cultivos). MARIA C Facultad de Ciencias Agrarias –Universidad Nacional del Nordeste La actividad algodonera es una de las más significativas del Nordeste Argentino. brotes de 2 cm se cultivaron en MB con sales a mitad de concentración (MR) y 49. Ca: 9. A partir de lo expuesto se plantea como objetivo del presente trabajo. Objetivos: El objetivo de este trabajo es estudiar el efecto de las cepas Cd y Az39 de A.. Los análisis de la varianza mostraron que el PSN y el PSA de las plantas fueron afectados significativamente por el aislamiento inoculado (F= 7. Una vez que se produjo el crecimiento en las placas y tubos se procedió al repique de los mismos a tubos con medio de cultivo. no así las amplificaciones del DNA extraído de los cultivos en medios líquidos. También fue positiva la amplificación del DNA de suelo con primers universales. el resto de los tratamientos tuvieron porcentajes similares de brotes con callo. pero no se ha encontrado bibliografía sobre la interacción entre esta bacteria y jojoba bajo estrés salino. G. brasilense Cd o Az39. brasilense en la rizogénesis in vitro de jojoba bajo condiciones de estrés salino. De los tratamientos inoculados se aislaron ambas cepas bacterianas indicando su sobrevida en las concentraciones de NaCl utilizadas. continuar los análisis. en ambas técnicas utilizadas. En relación a las técnicas moleculares utilizadas. cuyas colonias tenían el morfotipo característico de Azotobacter. en este trabajo se utilizaron 4 muestras de suelo pertenecientes a las macetas del ensayo antes descripto.Posters 67 te estacas con dificultades en el enraizamiento. En el 2008 se realizó un ensayo de biofertilización en algodón utilizando macetas con suelo proveniente de la localidad de Las Breñas-Chaco (pH: 5. Por otro lado el potencial de fijación de nitrógeno de estas estirpes fue bajo. p<0. Esta leguminosa nodula con aproximadamente 42 especies que se conocen como rizobios “cowpea”. En todos los tratamientos inoculados en ausencia de NaCl se redujo significativamente el porcentaje de brotes con presencia de callo basal. Durante 45 días de cultivo se evaluó el porcentaje de enraizamiento. Para inducir la formación de raíces. p<0.01 respectivamente). mostrando solo dos con alta capacidad de fijación. Al cabo de 30 días se determinó el peso seco del tejido aéreo (PSA). No se observaron diferencias significativas en la los parámetros de desarrollo evaluados en medios de enraizamiento con 80 o 160mM NaCl. es decir que. V.101 microorganismos por mL. Con este fin se cultivaron plantas de cowpea en condiciones controladas bajo un diseño experimental completamente aleatorizado (DCA). tiene un alto valor nutricional (20-28% de proteínas). MARCELA R.2 µM ácido indolbutírico durante 6 días.. DIOSMA. Los datos fueron analizados mediante ANOVA y comparación múltiple de medias utilizando el programa SPSS. Cuando se realizaron los cultivos de microorganismos fijadores de nitrógeno. Por otra parte. que posibiliten confirmar que los microorganismos que se utilizaron eran fijadores de nitrógeno. SALVUCCI.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . como medio de cultivo. Estos fueron amplificados mediante dos análisis de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR). 3% sacarosa. brasilense no incrementó significativamente los otros parámetros evaluados respecto a los controles en ninguno de los tratamientos con NaCl. se realizó la extracción del DNA de los suelos y de los cultivos logrados. la inoculación con A. siendo una planta promiscua. Los suelos prístinos en los que crecen leguminosas nativas que se encuentran en distintos ambientes del Noroeste Argentino (NOA). son potenciales refugios de estos rhizobios. la primera utilizando primers universales para bacterias (DNA de suelo) y. L.9. RECUPERADOS DE SUELOS DEL NOROESTE ARGENTINO (NOA). 80 y 160mM). De esta forma se concluye en que los microorganismos que se lograron aislar mediante cultivo en placas de suelo. Cuando se utilizaron primers específicos para genes nif-H. COSSOLI. Posteriormente. alta. de los nódulos (PSN) y la actividad nitrogenasa por el método de reducción de acetileno. La inoculación con A. Se diferenciaron 3 grupos con una capacidad de nodulación. VIDEIRA. contrastándose las medias por medio del test de Tukey al 5%. de los mismos.44 µM bencilamino purina. Luego del transplante se inoculó la base de los brotes con 107 UFC de A. Estos resultados se analizaron en un análisis multivariado con el coeficiente de similitud DICE y la técnica UPGMA. las amplificaciones del DNA de suelo y de los repiques de las placas de suelo fueron positivas. L. Históricamente ha sido el principal cultivo en la región NEA. los productos obtenidos en ambas PCR fueron separados mediante electroforesis en gel de agarosa al 2% y teñidos con bromuro de etidio. IGLESIAS. uno de los inóculos utilizados fue aislado a partir del mismo suelo. MARTINEZ ALCANTARA.25 ppm. se asocia estableciendo una simbiosis con bacterias del género Rhizobium y Bradyrhizobium. observándose que la mayoría de los aislamientos se asociaron en un cluster con un valor de similitud de 0.7% agar (MB) y 4.27956 CARACTERIZACIÓN DE UN AISLAMIENTO REALIZADO EN UN SUELO CON CULTIVO DE ALGODÓN A PARTIR DE COLONIAS MORFOTÍPICAS DE Azotobacter sp. se transfirieron a MR libre de hormonas con diferentes concentraciones de NaCl (0. las colonias eran marrones oscuras cuya población pertenecían a bacterias Gram (-) y el morfotipo celular correspondía a cocos. P: 36.27953 CARACTERIZACIÓN DEL COMPORTAMIENTO SIMBIÓTICO Y FISIÓLOGICO DE AISLAMIENTOS DE RIZOBIOS QUE NODULAN Vigna unguiculata “COWPEA”. Las pruebas fisiológicas permitieron diferenciar a los rizobios del grupo cowpea y agrupar separadamente a estos de los aislamientos que nodulan soja. El cultivo in vitro permite clonar ejemplares con características deseables y estudiar el efecto de la salinidad. BALATTI. Esta diferencia se mantuvo también en los brotes inoculados con la cepa Cd en el medio con 80 mM de NaCl.70. Se ha comprobado que Azospirillum brasilense promueve el enraizamiento in vitro de jojoba y sobrevive bajo condiciones de salinidad. considerando las características morfotípicas de Azotobacter sp. El análisis estadístico consistió en un ANOVA. El objetivo de este trabajo fue confirmar la identidad de estos aislamientos y evaluar la capacidad simbiótica . absorción y longitud radicular. media y baja. F= 17. G. Estos resultados podrían ser consecuencia de la dispersión de datos generada por la variabilidad inherente al pool clonal o que las altas concentraciones de NaCl modifiquen la interacción A.49. 0. P Cátedra de Microbiología Agrícola. Para ello. P112 . PASTORINO.92.brasilense en ausencia de NaCl incrementaron significativamente el porcentaje de plantas enraizadas a partir del día 20 para Az39 (45%) y del día 25 para Cd (55%) respecto de los controles que enraizaron 31%. Al final del ensayo se realizó el aislamiento de las bacterias y se determinaron pesos fresco y seco de parte aérea y de raíces. p<0. Los controles fueron plantas sin inocular. Se observó una correlación significativa entre el PSA y PSN (r= 0. El inoculante generado contaba con una población de 0. Resultados: Las microestacas inoculadas con las cepas Cd y Az39 de A. P113 .7 meq/ 100 g).brasilense Cd y Az39 estimula la rizogénesis in vitro de jojoba y reduce la formación de callo basal en ausencia de sal. estos dieron positivos para todas las muestras.brasilense-jojoba. D. es una especie que se adapta a diferentes condiciones edafoclimáticas. presencia de callo basal.01. corresponderían a fijadores libres de nitrógeno. entre las que prevalecen probablemente especies nativas. y como fuente carbonada. Mientras que la mayoría de los aislamientos mostraron una capacidad media de reducción de acetileno.

2. P(1. Además. PAULUCCI. Esa interacción es crucial para evitar problemas derivados del uso de fertilizantes de origen industrial y permitir el desarrollo de sistemas agrícolas sustentables respetuosos del medio ambiente así como cubrir las futuras necesidades de alimentación. BALATTI. GARCIA. lo que sugiere que los suelos contienen cepas de ambas especies. A fin de lograr mayor sustentabilidad. donde las concentraciones de azúcares son más elevadas. en donde la cepa inoculada muta con celeridad adquiriendo con frecuencia capacidades de sobrevivencia en el suelo pero perdiendo eficiencia en la fijación de nitrógeno.0). mejoran la clarificación y facilitan la filtración del vino. posibilitando su empleo como cultivo starter. Esto es particularmente frecuente cuando se inoculan bacterias en ambientes exóticos como es el caso de la inoculación de las leguminosas.Tucumán.Programa SPSS (versión 17. El vino puede ser considerado como un producto derivado de reacciones enzi- . Objetivos: a) comparar perfiles analíticos correspondientes a fermentaciones de 2 años consecutivos llevadas a cabo con la cepa Saccharomyces cerevisiae BSc562. MARIA VERONICA. elkanii produjeron.27973 EFECTO DEL ESTRÉS ABIÓTICO SOBRE LA INTERACCIÓN MANÍ-RIZOBIO: PAPEL DEL METABOLISMO DE TREHALOSA. Universidad Nacional de La Plata. a partir del día 9 dicha actividad comenzó a disminuir y se mantuvo con valores bajos hasta el final del proceso. Las semillas de Arachis hypogaea (maní) cultivar PEPE cedidas por el INTA Manfredi (Córdoba) fueron tratadas según Dardanelli et al (2009). FABIO(1) (1) IBT-FI-Universidad Nacional de San Juan . en diferentes condiciones experimentales: tratamiento control. P116 . En este contexto el objetivo es identificar aislamientos de cepas con aptitudes simbióticas superiores a las cepas parenterales que se utilizan en los inoculantes comerciales. DANIELA BEATRIZ. (3) Centro de investigaciones en Fitopatología. (2) Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. fueron crecidos en medio YEM a 28 °C (Dardanelli et al 1997). b) determinar la actividad pectinolítica en dichas fermentaciones. era de esperar mayor cantidad de AIA que las estirpes de Bradyrhizobium que no producen esta hormona o lo hacen en baja cantidad. VAZQUEZ. glicerol. S M Y(2). es necesario acrecentar los conocimientos científico-tecnológicos existentes para lograr que el maní desarrolle en nuevas áreas de siembra que muestran condiciones adversas. G(1). La actividad pectinolítica determinada en la fermentación 2009 fue significativamente superior en los 2 primeros días. RODRIGUEZ ASSAF. la fijación simbiótica del nitrógeno es relevante en leguminosas que establecen asociaciones con bacterias que reciben el nombre de rizobios. los patrones de amplificación obtenidos con el primer BOX agruparon a los aislamientos en dos clusters. (4) FBQyFUniversidad Nacional de Tucumán . TORO. japonicum (E109. en plantas de maní noduladas por diferentes rizobios simbiontes en situaciones de estrés salino e hídrico. Los registros obtenidos en la actividad pectinolítica fueron fluctuantes a lo largo de las vinificaciones. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.Tucumán. SEMIA5079 y SEMIA5080) y otros con las de B. (2) Departamento de Biología-FCEFyN – Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. JULIO CESAR. MATURANO.68 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 .27966 DETERMINACION DE PECTINASAS EN VINIFICACIONES LLEVADAS A CABO POR UNA CEPA Saccharomyces cerevisiae DE INTERES ENOLOGICO. 4). PAOLA(1). máticas que ocurren mientras el mosto es fermentado. Para ello este estudio tiene como objetivo estudiar el papel que tiene el metabolismo de trehalosa. 3) (1) Cátedra de Microbiología Agrícola. se realizó una serie de diluciones con el fin de determinar el número de rizobios por el número más probable y aislar rizobios con capacidades simbióticas superiores a las estirpes parenterales. densidad. Los datos fueron analizados estadísticamente mediante el test de ANOVA de medidas repetidas . La caracterización molecular de los aislamientos se basó en reacciones de PCR con primers específicos y BOX. MEDEOT. MARIA EUGENIA(1). MIGUEL ANGEL. (3) PROIMI-CONICET. Las pectinasas cumplen importantes funciones en el proceso de elaboración del vino. MARIELA ROSANA. acidez total y volátil. Por otro lado se evaluó la supervivencia de rizobios sobre semillas y la eficiencia de fijación de nitrógeno en condiciones controladas. Este comportamiento en los niveles enzimáticos pueden deberse a las características propias del medio fermentante (no homogéneo) el cual puede influir en la posibilidad de acceso de las enzimas a sus sustratos específicos. Brasil). LUCIA INES(3. Los aislamientos se caracterizaron mediante pruebas fisiológicas como la producción de ácido Indol acético (AIA) y la producción de exopolisacáridos. elkanii (SEMIA587 y SEMIA5019). tal cual. Materiales y Métodos: se llevaron a cabo microvinificaciones con mosto de uva sin prensar perteneciente al varietal “Pedro Gimenez” (3 lts en envases de 5 lts de capacidad).San Juan. Introducción: la fermentación del jugo de uva que resulta en vino es un complejo proceso microbiológico. Todos estos resultados confirman que las cepas naturalizadas en los suelos analizados derivan de inoculantes comerciales formulados en base a B. USA) y SEMIA6144 (MIRCEN/FEPAGRO. lo cual difiere con antecedentes en el tema. C DE FIGUEROA. MIRTA BEATRIZ Universidad Nacional de Rio Cuarto En la agricultura. LOPEZ. tratamientos salino (100 mM NaCl) e hídrico (20 mM PEG6000).27959 DIVERSIDAD DE LOS RIZOBIOS QUE NODULAN LA SOJA EN LOS SUELOS DE LA PAMPA HÚMEDA E IDENTIFICACIÓN DE CEPAS PARA LA FABRICACIÓN DE INOCULANTES COMERCIALES. Universidad Nacional de La Plata Las poblaciones bacterianas exóticas en suelo son dinámicas y permanentemente se producen modificaciones a nivel genético que resultan en la aparición de poblaciones con características alteradas o con propiedades diferentes de la estirpe de origen. MARTA SUSANA. Durante el transcurso de las fermentaciones 2008 y 2009 se extrajeron muestras y se cuantificó la actividad pectinolítica. NATALIA SOLEDAD. PASTORINO. Las estirpes de B. A partir de muestras de suelo de la llanura pampeana provenientes de un lote bajo labranza convencional y antecesor maíz y otro con siembra directa y antecesor soja. en el cual las levaduras juegan un rol central. Los rizobios recomendados para inoculantes comerciales. etanol (% v 20°C) y viscosidad (Pa s). Resultados: las concentraciones iniciales de azúcares fueron de 30° y 23°Bx respectivamente. Incrementan la extracción de sustancias que contribuyen al color y al aroma. En ambas vinificaciones. 1 P114 . WOELKE. El cultivo de maní localizado en Córdoba. unos con patrones similares a las cepas de B. Los ensayos de nodulación se realizaron inoculando con P115 . El inóculo inicial fué de tres millones de células por mililitro. Los resultados obtenidos sugieren que la cepa Saccharomyces cerevisiae BSc562 puede realizar un aporte positivo en cuanto a la degradación de polímeros presentes en el mosto. 2). concentra el 96% de la producción nacional con un alto impacto socio-económico. TAL1000 (NifTAL. La caracterización molecular con la reacción de multiplex PCR confirmó que los aislamientos pertenecen al género Bradyrhizobium. LETICIA ANAHI(1 . La fermentación del 2008 produjo la mayor actividad entre el tercer y sexto día. Se encontraron diferencias significativas en todos los valores finales de los perfiles analíticos cuando se compararon ambas fermentaciones. Varias actividades enzimáticas pueden mejorar el proceso de elaboración de vino y así su calidad. El objetivo del presente trabajo es evaluar el efecto de las labranzas sobre las poblaciones de los rizobios del suelo como resultado de los distintos ambientes que se generan. VICARIO. BUENO. Se determinaron los siguientes valores finales (g/l): azúcares reductores y totales. las estirpes difieren en su capacidad de fijación de nitrógeno. DARDANELLI. La principal especie involucrada en dicho proceso es Saccharomyces cerevisiae. japonicum y B elkanii y que algunos de esos mutantes naturales tienen capacidades simbióticas que superan a las cepas parenterales.San Juan. Conclusiones: se detectaron los valores máximos de actividad pectinolítica en la primera etapa de las fermentaciones. FUMERO. Más aún.Supl.

RODRIGUEZ. APG. MS21 y MS49 con elevadas actividades glucosidasas. Oenococcus oeni cumple un papel beneficioso conduciendo la fermentación maloláctica. 6. Para ello. La mitad de ellas produjeron lipasas y la mayoría amilasas. 30 días después de la inoculación.Posters 69 una suspensión de 108 rizobios viables/mL. En el testeo de la producción de indoles. indicando la importancia de su caracterización como criterio para la selección de cepas de O. alcanzando el 60% y 70%. 5 de las cepas mostraron resultados positivos. ACETOÍNA Y 2. acetoína y 2. MS21 y MS49 alcanzaron una concentración celular final de 3. Dióxido de azufre presento un efecto inhibitorio de 25. colonizándolas a través de hifas intercelulares y estructuras intracelulares melanizadas. En esta condición. Dreschlera coycis y . pero presentaron una gran diversidad tanto morfológica como fisiológica entre ellas. se determinó la producción de enzimas hidrolíticas mediante ensayos cualitativos en medio sólido y la producción de indoles en medio líquido. condiciones de cultivo. Agar papa glucosado. Los sistemas de nodulación fueron colocados en cámara de plantas por un mes y regados con solución de Yensen libre de nitrógeno (tratamiento control).17x107.8 (control) y adicionado individualmente o combinado con ácidos L-málico (2g/l) y cítrico (0. Agar harina de maíz.21 mg/ l en presencia de citrato y/o jugo de uva. La producción de diacetilo. siendo mayor su contenido en los obtenidos de plantas con sal.02x107 y 1. crecidos en diferentes condiciones experimentales. El peso seco de los diferentes órganos vegetales fue menor cuando el estrés aplicado fue el salino. GABRIELA.35 y 6. En conclusión la trehalosa puede tener un papel importante en la tolerancia de plantas de maní noduladas en estrés salino. ALICIA. A. Los resultados mostraron que en ningún caso las cepas ocasionaron efectos promotores significativos. Se determinó la cinética de nodulación. Por el contrario. SO2 (80 mg/l) y jugo de uva 10% en lugar de jugo de tomate.32 mg/l. MATURANO. En las tres condiciones experimentales se determinaron actividades de síntesis de trehalosa con una mayor actividad de trehalasa en nódulos controles. AM. oeni MS10. la cepa MS21 mostró el mayor efecto estimulatorio de 27% sobre la concentración celular final con respecto al control.87±0. consumiéndose totalmente al final del crecimiento.58±0. Las asociaciones de los hongos DSE con la planta hospedante. la cual produce la desacidificación del vino dando un producto más agradable.15 mg/l). respectivamente. el ácido cítrico fue utilizado con una velocidad menor. en la mayoría de los casos con trabajos realizados en el hemisferio norte. las cepas ensayadas desarrollaron favorablemente en presencia de los ácidos orgánicos y jugo de uva y en general. Dreschlera dyctioydes. maltosa. respectivamente. Las cepas evaluadas pudieron agruparse como rápidas o lentas según la velocidad de crecimiento.7 g/l). En vinificación. LO. JUGO DE UVA Y/O DIÓXIDO DE AZUFRE. CISNEROS. uno de los más evidentes es el desarrollo de un carácter mantecoso debido a la formación de diacetilo. LAURA. En diferentes extractos vegetales se determinó la actividad trehalasa (Müller et al 1994).27975 IDENTIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE HONGOS DSE AISLADOS A PARTIR DE PLANTAS DE TRIGO. oeni que actúen en condiciones de vinificación. evaluados como peso seco y longitud de vástagos. dos de las cepas.49±0. A este tiempo el ácido orgánico fue casi completamente consumido. ROTHEN. contándose. las cepas MS10. con 100 mM NaCl o 20 mM PEG6000 (tratamiento salino e hídrico). MARTINEZ. aún no identificada. CMA) a lo largo de 20 días. La cepa MS10 alcanzo un valor máximo de 4.98x108. se realizaron observaciones al microscopio óptico con el fin de realizar la identificación a través de caracteres morfológicos y/o determinar la formación de estructuras particulares. en cada caso. El objetivo de este trabajo es identificar y caracterizar morfológica y fisiológicamente cepas autóctonas de hongos DSE obtenidas a partir de plantas de trigo de la provincia de Buenos Aires y evaluar sus efectos en el hospedante. En general. a través de técnicas moleculares de aquellas que no mostraron formación de estructuras reproductivas. Por otra parte. acetoína y 2. Diactetilo. trehalosa-6 fostato sintasa (Salminen y Streeter 1986) y trehalosa-5 fostato fostasa (Bartlett 1958). acetoína y 2. la adición de los sustratos al medio estimuló su producción. mientras que otra fue la única con actividad proteolítica. En conclusión. En ningún caso se detectaron actividades pectinasas. los ácidos orgánicos y jugo de uva estimularon los parámetros de crecimiento. debido a la ausencia de estructuras reproductivas en muchas de las cepas. En el control. P118 . FERNANDEZ. parámetros de crecimiento de las plantas y de los nódulos y contenido de carbohidratos por cromatografía gaseosa (Streeter y Strimbu 1998). no siendo la diferencia significativa en estrés hídrico. Periconia macrospinosa. En presencia de ácido L-málico el pH incremento alrededor de 1. xilanasas y quitinasas. glucosa y fructosa pero la trehalosa solo fue detectada en nódulos. Se está realizando la evaluación del efecto en plantas de trigo de las cepas restantes. Universidad de Buenos Aires. Química y Farmacia. Las cepas MS49 y MS21 en presencia de ácido L-málico y SO2 produjeron las máximas concentraciones de 6. los porcentajes de colonización fueron superiores al 30% para A.3-butilenglicol en las citadas cepas en presencia de sustratos encontrados en el medio natural y SO2 en MRS + jugo de tomate 15%. superando el límite aceptable en vino. Investigamos el comportamiento y la producción de diacetilo.28034 PRODUCCIÓN DE DIACETILO. Para la caracterización fisiológica. Además. 75 días después de la inoculación. siendo menor su acción cuando el estrés es hídrico. la cepa MS49 produjo la máxima concentración de los compuestos aromáticos (5. FABIANA Facultad de Bioquímica. Los hongos DSE (Dark Septate Endophytes) son un grupo heterogéneo de endofitos que habitan las raíces de una gran variedad de plantas. tampoco fueron observados efectos inhibitorios. siendo el efecto más marcado en el medio adicionado con los sustratos de manera combinada. sin embargo.3% sobre la concentración celular final solamente en la cepa MS10. Universidad Nacional de Tucumán.3 butilenglicol se determinaron espectrofotometricamente como valor combinado. SAGUIR. Además ocurren otros cambios beneficiosos. El estudio de cinética de nodulación no mostró diferencia en el día de aparición de los nódulos pero si una reducción el número de los mismos cuando el ensayo se realizó en estrés salino. CARMEN.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . TAI EN. se determinó la dinámica de crecimiento de 8 cepas de hongos DSE en dos temperaturas (4° y 25°C) y tres medios de cultivos (Agar malta. CAROLINA. En un trabajo previo seleccionamos las cepas de O. En el control. En general. su crecimiento no fue inhibido por el dióxido de azufre. pullulans y la cepa 15.3-butilenglicol varió en función de la cepa. Sólo una presentó actividad celulolítica. que en concentración inferior a 5-7 mg/l y combinado con otros componentes le proporciona al vino un aroma a nueces y tostado. La producción de los compuestos aromáticos varió en función de la cepa y condiciones de cultivo. así como la identificación. ALEJANDRA Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.98 ±0. no siempre pueden identificarse por medio de caracteres morfológicos. Con el fin de determinar los efectos sobre plantas de trigo.5 unidades en las primeras horas de fase exponencial. Poco se conoce acerca de la biología de estos hongos y del papel que desempeñan en el ecosistema. Ambos rizobios fueron capaces de nodular plantas controles y tratadas con 20 mM de PEG6000 pero solamente SEMIA6144 fue capaz de nodular en estrés salino. pH 4.3BUTILENGLICOL DURANTE EL CRECIMIENTO DE Oenococcus oeni DE VINOS EN PRESENCIA DE ÁCIDOS ORGÁNICOS. Cuatro cepas pudieron ser identificadas mediante caracteres morfológicos como Aureobasidium pullulans. fueron inoculadas en este hospedante. Por otra parte. tal como ocurre con las micorrizas arbusculares. pueden ser incluídas en un amplio rango que abarca desde el mutualismo al parasitismo. Todos los tejidos vegetales mostraron sacarosa. Ácidos L-málico y cítrico por métodos enzimáticos. P117 . respectivamente. pullulans y al 40% para la cepa 15.

05). C(1).82±0. En el 2° ensayo no se evaluó fijación de nitrógeno. ROMINA(1).7 g/L extracto de malta y 0. ZALAZAR. PENON. a pH 3. El análisis de CLPP en antesis y madurez fisiológica permitió observar que la fisiología de las comunidades microbianas rizosféricas de plantas inoculadas presentó diferencias con respecto al control. J(1) (1) Universidad Nacional de Luján. Las cepas 4 y 5 de mejor comportamiento. (2)Departamento de Ecología Microbiana.55±1. CARLOS(2). en un suelo Argiudol Típico donde se evaluó en parcelas experimentales la coinoculación de soja con Bradyrhizobium japonicum cepa E 109 + A. Sin embargo. GIMENEZ. J. E(1).5 en el medio de cultivo. DE FALCO. M B. PH Y TIEMPO DE INCUBACION SOBRE LA PRODUCCION DE ENDOGLUCANASAS EN EL HONGO DE PUDRICION BLANCA Coriolus versicolor var antarcticus. japonicum aumentó el peso seco de los nódulos (2008-2009). Tabla.5.76a no evaluado no evaluado P120 . En estas dos variables se observaron interacciones significativas. A partir de los tubos de NMP se obtuvieron aislamientos de bacterias microaerofilicas fijadoras de N. No se observaron efectos en el porcentaje de germinación de las tres variedades cuando fueron inoculadas con las cepas seleccionadas. la longitud de la raíz.1 mL del extracto enzimático. ERNESTO MARTIN (1). En el segundo ensayo se implantó el cultivar Don Mario 3700 el 13-1-2010 y se cosechó el 20-04-2010. 29 y 33 °C. LAURA(1). Rendimiento. P(1).28141 COINOCULACIÓN DE SOJA CON Bradyrhizobium japonicum Y Azotobacter chroococcum. el número.28062 INTERACCIÓN DE GENOTIPOS DE ARROZ CON AISLAMIENTOS DE BACTERIAS MICROAEROFILICAS FIJADORAS DE NITRÓGENO. Se determinó el porcentaje de germinación a los 4 días y la longitud del tallo y de la raíz. cinco fueron estudiados en dos tipos de ensayos: de germinación y en condiciones de invernáculo. Estos resultados preliminares son de gran importancia y sientan las bases para continuar con el proceso de optimizar las condiciones de producción de EGs a escalas industriales. PEDRO(1) (1)Laboratorio de Biotecnología Molecular. Objetivo: Evaluar el efecto de la coinoculación sobre el rendimiento. FONSECA. Estas condiciones de cultivo. M(3). M(1). Los datos se analizaron por ANVA y las diferencias se compararon por LSD (a = 0. San Miguel de Tucumán. con un nivel de confianza del 95% entre las distintas condiciones ensayadas. Se utilizaron tres variedades de arroz (Camba INTA. juegan un importante rol en la formación y secreción de endoglucanas (EGs). Los hongos de pudrición blanca presentan una elevada capacidad degradativa sobre los materiales lignocelulolíticos.Supl. ANZOVINI. Las mismas fueron incubadas a 50 °C por 60 min. chroococcum + B. se evaluó la diversidad fisiológica mediante la obtención de perfiles de utilización de fuentes carbonadas (CLPP).70 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . DI CIOCCO. GIORGIO. De acuerdo a los resultados obtenidos. comprobándose que el impacto generado fue reversible. PROIMI/CONICET. GALVAN.28091 EFECTO COMBINADO DE LA TEMPERATURA.5 en 50 mL de medio conteniendo 12.5% extracto soluble de maíz durante 7. se realizó el recuento del número más probable (NMP) de microorganismos microaerofílicos fijadores de N sobre un medio semisólido libre de N (NFb). Promedios ± desvío estándar con la misma letra en cada columna no difieren significativamente según DSM (P<0. B j: Bradyrhizobium japonicum.81±1.52a 1. L(1). (3) CONICET Introducción: Las bacterias como Azotobacter chroococcum podrían elevar la fijación de nitrógeno reduciendo la pérdida de nitrógeno de los suelos y mejorar la eficiencia de absorción de agua y nutrientes de soja al aumentar el desarrollo radicular.5 y 5. Facultad de Ciencias Exactas. Las reacciones se realizaron con 0. A c: Azotobacter chroococcum Ciclo agrícola Inóculo Granos (Kg ha-¹) 2055±961a 1972±1183a 2106±640a 1889±515a Peso nódulos N° nódulos (g m-²) m-² 0. En el 1° ensayo se sembró el cultivar Don Mario 4600 el 11-12-2008 y se cosechó el 3-042009 en R7. El hongo fue cultivado a 25. peso de nódulos y la fijación de nitrógeno de soja. el objetivo de este trabajo fue investigar el efecto combinado de distintas temperaturas.76c 3. ESCOBAR ORTEGA. Se midió el número y peso de nódulos. permitiendo evaluar la interacción “cepa bacteriana x genotipo vegetal”. CORREA. Resultados: En los dos ensayos el rendimiento no varió entre los tratamientos ni entre las campañas (tabla). HEREDIA. Utilizando muestras de raíces en dos momentos del ciclo ontogénico del cultivo (antesis y madurez fisiológica). MARIA ISABEL(1).16b 4. La incorporación de un microorganismo exógeno generó un impacto en la microflora nativa en antesis.44c 498±359a 684±245a 522±217a 639±311a N fijado (Kg ha -¹) 47. VILLALBA.06±2. I E Cátedra de Microbiología Agrícola y Ambiental. Universidad de Buenos Aires (FAUBA) La inoculación con bacterias microaerofílicas fijadoras de nitrógeno (N) constituye una alternativa para aumentar la productividad de los cultivos reduciendo el aporte de insumos y favoreciendo la sustentabilidad agrícola. (2) Facultad de Agronomía. L P. peso seco. Para todas las variables estudiadas. En 2009-2010 fue mayor el peso de nódulos (g m-2) que en el ciclo anterior sin observarse diferencias entre los tratamientos. 10 y 14 días. Los análisis estadísticos se realizaron con el programa Statgraphics Plus. Módulo de Farmacia y Bioquímica. chroococcum cepas BNM272 y BNM273 frente a la inoculación de Bradyrhizobium japonicum cepa E 109. versicolor var antarcticus. O(2).06a 44. Los resultados demuestran que la práctica de inoculación con bacterias microaerofilicas fijadoras de N en el cultivo de arroz tiene un alto potencial en programas de agricultura sustentable. Universidad de Buenos Aires. peso húmedo y seco de las plántulas luego de 7 días desde el inicio de cada ensayo. P121 . La coinoculación con A. no se han descripto hasta 2008-2009 2008-2009 2009-2010 2009-2010 Bj Bj+Ac Bj Bj+Ac . ZAPATA. Supremo I y Yerua) las cuales fueron incluidas en ensayos con diseño factorial con los cinco aislamientos y un control. el momento las condiciones óptimas de crecimiento para algunos de estos hongos. La cepa 3 fue la que provocó el mayor incremento en el peso seco de las plántulas de las tres variedades de arroz pero no se diferenció de las cepas 4 y 5.8 y 0. En estos días. DIAZ ZORITA. debido a la presencia de un espectro de enzimas que secretan al medio. Se observaron diferencias estadísticamente significativas. CONIGLIO. Además. siendo la principal diferencia el nivel de precipitaciones: de siembra a cosecha en el primer ensayo llovieron 275 mm y en el segundo: 712 mm. Facultad de Agronomía.05). CINTIA (1). Sin embargo dichas diferencias no se observaron en madurez fisiológica. incrementaron. significativamente respecto al testigo sin inocular. Métodos: Se realizaron dos ensayos en el campo experimental de la Universidad Nacional de Luján. número de nódulos y fijación de N de soja según el tipo de inóculo.1 mL de carboximetilcelulosa al 2% preparada en buffer acetato de sodio (0. así como de oxidar la lignina y otros compuestos policíclicos. el rendimiento y la fijación de nitrógeno. 4. sobre la producción de EGs en Coriolus versicolor var antarcticus. los genotipos vegetales fueron significativamente diferentes. De un total de 15 aislamientos obtenidos. se recolectaron los sobrenadantes para la cuantificación enzimática. La actividad EG fue determinada por el método del ácido dinitrosalicílico mediante la liberación de azúcares reductores. Se han descripto una amplia variedad de enzimas hidrolíticas y oxidativas con capacidad de liberar productos monómericos de la celulosa y hemicelulosa. las condiciones antes mencionadas favorecen la mayor producción de EGs en C. En este sentido. La inoculación de semillas con las cepas aisladas permitió observar una interacción significativa entre las cepas y los genotipos utilizados. Las condiciones experimentales fueron semejantes al primer ensayo. ABATE. Universidad Nacional de Misiones. del tallo de las plántulas. 1 P119 . La mayor actividad enzimática se observó al décimo día de incubación a la temperatura de 25 °C y pH 4. El objetivo de este trabajo fue estudiar las rizosferas de plantas de arroz en situación de cultivo e incluidas en un experimento de inoculación con Azospirillum brasilense. pHs y tiempos de incubación.05 M) pH 4. GARCIA DE SALAMONE. La cantidad de N fijada evaluada en el 1° ensayo no mostró diferencias significativas. enzimas implicadas en la hidrólisis de la celulosa. Químicas y Naturales. DI SALVO.

XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 - Posters

71

La soja no presentó diferencias significativas entre tratamientos ni en el rendimiento ni en el número de nódulos en las dos campañas. En el 1° ensayo la fijación de nitrógeno no mostró diferencias significativas entre los tratamientos posiblemente debido a que la principal limitante fue la falta de agua y no el nitrógeno, el peso de nódulos en las plantas coinoculadas superó a las inoculadas. En el ciclo agrícola 2009-2010 la lluvia caída durante el cultivo fue casi tres veces superior y las situaciones de anegamiento temporal sucedidas pueden haber limitado el desarrollo del cultivo.

P123 – 27152 - ESTUDIO COMPARATIVO DE LA SENSIBILIDAD A ONCE ANTIBIÓTICOS EN NEUMOCOCOS AISLADOS DE PACIENTES PEDIÁTRICOS CON OTITIS MEDIA AGUDA Y CON INFECCIONES INVASIVAS. REIJTMAN, VANESA; HERNANDEZ, CLAUDIA; PINHEIRO, JOSE LUIS; BERNALDEZ, PATRICIA; SOMMERFLECK, PATRICIA; LOPARDO, HORACIO
Hospital Nacional de Pediatría “Dr. Juan P.Garrahan” Introducción: Streptococcus pneumoniae es un microorganismo prevalente tanto en infecciones invasivas (INV) como en otitis media aguda (OMA) y sinusitis aguda. El conocimiento de su resistencia a los antibióticos permite establecer tratamientos empíricos iniciales, elegir alternativas para pacientes alérgicos y seleccionar el antibiótico indicado para cada caso. Objetivo: (1) Comparar la sensibilidad a once antibióticos [penicilina (PEN), cefotaxima (CTX), eritromicina (ERY), clindamicina (CLI), rifampicina (RIF), trimetoprima-sulfametoxazol (TMS), tetraciclina (TET), cloranfenicol (CLO), vancomicina (VAN), levofloxacina (LEV) y ofloxacina (OFL)] en neumococos aislados de pacientes pediátricos con OMA, con la observada en niños con INV. Materiales y métodos: a lo largo de un año (mayo de 2009-abril de 2010) se estudiaron los pacientes que consultaron por OMA al Servicio de ORL del hospital y los que fueron atendidos por INV como pacientes ambulatorios o se internaron en este hospital. Las muestras de oído fueron obtenidas por punción timpánica. Los pacientes, sus padres o tutores acordaron la realización de los procedimientos mediante la firma de una planilla de consentimiento informado. La identificación a nivel de especie se realizó mediante las pruebas de catalasa, hemólisis en agar sangre ovina, optoquina y solubilidad en bilis. La sensibilidad a PEN y CTX fue estudiada por Etest. Para los otros antibióticos se empleó el método de difusión con discos según recomendaciones del Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). Para PEN se utilizaron los puntos de corte para el tratamiento por vía oral y para CTX los recomendados para “no meningitis”. Resultados: se estudiaron 99 aislamientos provenientes de niños con OMA y 65 de niños con INV obtenidas de materiales normalmente estériles: hemocultivos (50), líquidos cefalorraquídeos (2), articulares (3), pleurales (6), biopsias pulmonares (1), punciónes orbitarias (1), abscesos (1) y punciones de tejidos blandos (1). En la tabla se muestran los porcentajes de aislamientos con sensibilidad intermedia (I) y resistencia (R) a PEN, ERY, CLI, TMS y TET para aislamientos de OMA y de INV. Todos los neumococos resultaron sensibles a CTX, RIF, CLO, VAN, LEV y OFL. La CIM50 y la CIM90 para PEN y CRO fueron idénticas (OMA: 0,016 y 0,19 µg/ml; INV: 0,023 y 0,38 respectivamente).
ATB OMA (I) OMA (R) INV (I) INV (R) PEN 32,3 0 29,2 0 ERY 1 23,2 0 20 CLI 0 6,1 0 3,1 TMS 2 20,2 3,1 29,2 TET 0 22,2 0 7,7

BACTERIOLOGÍA, MICOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA CLÍNICA
P122 – 27120 - RIESGO BIOLÓGICO EN EL AMBIENTE DE UNA UNIDAD DE TERAPIA INTENSIVA. FERNANDEZ, M; MANGIATERRA, M; GIUSIANO, G
Universidad Nacional del Nordeste El incremento de las infecciones fúngicas causadas por hongos ambientales es preocupante en los hospitales de todo el mundo. Estos hongos producen micosis invasoras con alta morbimortalidad y la mayor gravedad se presenta en salas con pacientes de alto riesgo, como las Unidades de Cuidados Intensivos (UCI). El monitoreo del aire en los hospitales es un elemental mecanismo de prevención de estas infecciones. Dado el aumento detectado en las infecciones causadas por hongos ambientales en la UCI del Hospital Pediátrico “Juan Pablo II” de Corrientes, el objetivo de este estudio fue conocer y monitorear la microbiota presente en dicha Unidad. Durante la primavera y otoño de 2009, cada 15 días, utilizando el colector de aire Surface Air Sampler, P.B.I. Intenational super 100 (SAS), se tomaron muestras del aire de la UCI y del área de acceso, o área contigua a la misma, considerada como ambiente control. Simultáneamente, por el método del hisopo, se tomaron muestras de las superficies de mesadas y de los aparatos biomédicos de la sala (Sup). Se calculó el número de unidades formadoras de colonias por metro cúbico de aire (UFC/m³), se identificaron los hongos a nivel de especie. La correlación estadística de variables discretas se estudió mediante test de Student y Chi cuadrado (p<0,05). Para el estudio de diversidad se aplicó el índice de Shannon-Wiener. El número de UFC/m³ hallado excedió considerablemente los parámetros establecidos internacionalmente para este tipo de ambiente. El recuento promedio de colonias en otoño fue de 557 UFC/m³ y en primavera de 336 UFC/m³. En ambas estaciones la frecuencia de aislamientos fue considerablemente mayor dentro de la UCI que en el área tomada como control. El índice de diversidad fue alto en todos los casos y mostró mayor diversidad en el aire de la UCI (2,0) que en el área control (1,2). ShannonWiener en las Sup fue de 1,5. Se aislaron 324 colonias de las que se distinguieron 47 levaduras y se identificaron 20 géneros y 57 especies de hongos filamentosos. Los géneros de hongos filamentosos más frecuentes en el aire y Sup fueron Cladosporium, Penicillium y Aspergillus, seguidos por Acremonium, Fusarium, Curvularia y Chrysonilia. Su sola presencia no representa riesgo para el hombre, si bien, cargas elevadas de estos agentes como las halladas en la UCI, pueden generar situaciones riesgosas. Se hallaron especies consideradas inaceptables en ambientes cerrados, algunas potencialmente patógenas y otras productoras de toxinas, como Aspergillus fumigatus (A. fumigatus), Stachybotrys atra, A. flavus, A. niger complex, Acremonium strictum complex, Fusarium oxysporum y Trichoderma harzianum. Teniendo en cuenta que una UCI es un ambiente que debe permanecer libre de cualquier contaminación microbiana y que los resultados obtenidos demuestran una importante contaminación ambiental, por la alta concentración fúngica y la presencia de especies inaceptables en una ambiente interno, la estudiada es un área de riesgo para sus habitantes. Conociendo el agente, el ambiente y los reservorios, es posible aplicar medidas de prevención y control que contribuyan de manera directa a disminuir las tasas de infección nosocomial por hongos. La vigilancia epidemiológica en los hospitales es de vital importancia para implementar medidas efectivas de control de infecciones.

Los niveles de resistencia resultaron comparables entre los neumococos aislados de INV y de OMA. Solamente se observó una diferencia significativa en la resistencia a TET (p = 0,01). Los valores bajos de CIM de PEN y CTX garantizan el uso empírico de amoxicilina para el tratamiento de OMA y el de CTX para INV.

P124 – 27162 - ANÁLISIS DE LAS PROPIEDADES ANTIMICROBIANAS DE DIFERENTES COMPUESTOS DERIVADOS DE NARINGINA. CELIZ, GUSTAVO (1, 2,3); DAZ, MIRTA (1,2); AUDISIO, CARINA (1, 2, 3)
(1)Universidad Nacional de Salta (UNSA), (2) INQUI, (3) CONICET Introducción: existen muchos antecedentes sobre las propiedades biológicas de naringina y en general se ha informado que no posee una actividad antimicrobiana relevante. La modificación estructural en una molécula puede alterar su carácter hidrofílico: hidrofóbico y se espera que el nuevo compuesto posea propiedades diferentes. Resulta interesante entonces determinar si modificando la estructura de naringina se pueden obtener com-

72

Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 - Supl. 1

puestos que posean además de sus conocidas propiedades biológicas, actividades antimicrobianas. Objetivo: estudiar el espectro antimicrobiano de flavonoides derivados de naringina y la relación entre actividad antimicrobiana y estructura química. Materiales y métodos: se siguieron 2 vías de modificación estructural. Hidrólisis de naringina (naringenin-7-ramnoglucósido) para obtener naringenina y prunina (naringenin-7-glucósido) y transesterificación enzimática de prunina para obtener 6’-O-acil-ésteres de prunina con cadenas lineales entre 2 y 18 átomos de carbono. Se determinó la concentración inhibitoria mínima (CIM) de los compuestos sobre 10 cepas bacterianas de acuerdo al método de microdilución del Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI 2003). En particular, para la cepa Listeria monocytogenes 99/287R (clon resistente a bacteriocinas) se cuantificó el efecto antagónico de los compuestos por contacto directo mediante recuento en placa luego de 120 min a 37 °C. Para ello se prepararon suspensiones de bacterias en solución fisiológica (0,85% p/v NaCl) a las que se le agregaron los compuestos en una concentración de 0,25 mM. Todos los ensayos se realizaron por triplicado. Resultados: naringina, prunina y naringenina se comportaron como los controles al no presentar efecto antagónico sobre ninguna de las cepas estudiadas. Pseudomonas aeruginosa ATCC27853, Salmonella enteritidis y Escherichia coli O157:H7 no fueron inhibidas por ninguno de los compuestos. En relación a los ésteres de prunina se observó un aumento del efecto inhibitorio a medida que se incrementó la longitud de cadena. Para algunas cepas se observó una sensibilidad máxima para los ésteres con cadenas de longitud intermedia. Es el caso de Bacillus cereus, Bacillus subtilis C4, Listeria monocytogenes 99/287S, 01/155 y el clon resistente a bacteriocina, 99/287R las cuales se vieron más inhibidos por los ésteres de C8-C12 con CIMs entre 0,100 y 0,010 mM. Frente a Enterococcus faecium CRL1385 y Staphylococcus aureus ATCC29213, la máxima actividad la presentó el éster de mayor longitud (estearato de prunina, C18), con una CIM de 0,025 mM. La cuantificación del efecto inhibitorio de los ésteres de prunina sobre L. monocytogenes 9/287R mostró una disminución de casi 4 órdenes de magnitud con respecto al control para ésteres con C entre 8 y 12. La naringenina y sus derivados glicosilados (prunina y naringina) no inhibieron el crecimiento de ninguna de las cepas por lo que la modificación estructural con azúcares parece no tener efecto sobre la actividad antimicrobiana. Sin embargo, la introducción de cadenas hidrofóbicas lineales sí modificó la actividad antimicrobiana. La longitud de la cadena del éster con máxima actividad dependió de la cepa en estudio.

onicopatías de pie (60% vs 41%, p=0,004). En mujeres vs varones, hubo mayor frecuencia de cultivos negativos en uña de pie (46% vs 25%, p= 0,0006). Los agentes causales en uña de pie fueron: 66% dermatofitos, 7% levaduras, 4% hongo micelial no dermatofito (HMND) y 2% infección micótica mixta; en mano: 33% dermatofitos y 25% levaduras. No se detectó onicomicosis de mano por HMND ni afección mixta. Los pacientes con onicodistrofia de pie mayor vs menor al 50% de la tabla ungueal presentaron mayor positividad en los cultivos (p=0,01). No hubo diferencia en los cultivos según la cronicidad de la lesión ungueal. El desarrollo de dermatofitos en cultivo de uña de pie fue mayor que en mano (38% vs 16%, p=0,005). En uña de mano fue más común el aislamiento de Candida spp.vs uña de pie (25% vs 6%, p=0,0004). Conclusión: la onicomicosis constituyó el 75% de las onicodistrofias y fue más prevalente en varones que mujeres. En uña de pie la forma clínica más común fue OSDL y en mano OT. Los principales agentes fúngicos fueron: T. rubrum 93 casos, Candida spp. 30, T. mentagrophytes 21, HMND 7 e infección mixta 5. En uña de pie, dermatofitos y HMND representaron el 86% de las onicomicosis, mientras que en mano, Candida spp, 60%. En onicomicosis por levaduras predominaron especies de Candida diferentes de C. albicans. El EMD vs cultivo resultó el método más sensible para el diagnóstico de onicomicosis de pie, mientras que el rendimiento de ambos métodos fue similar en onicomicosis de mano. La correlación entre EMD y cultivo fue: 62% y 57% en uña de pie y mano. Las principales discrepancias fueron: a) observación en EMD de filamentos compatibles con dermatofitos con cultivo negativo o contaminado y b) EMD negativo y cultivo positivo para Candida spp.. La positividad del cultivo se asoció directamente al tamaño de la lesión ungueal y no tuvo relación con la cronicidad de la onicodistrofia.

P126 – 27173 - SARNA NORUEGA EN UNA PACIENTE AÑOSA. MADEO, CECILIA (1); DURANTE, GABRIELA (1); IOVANNITTI, CRISTINA (2); KOPCOW, ELENA (1); BUSTAMANTE, JUAN (1); RONCHETTI, INES (1); FERNANDEZ BLANCO, GRACIELA (1)
(1) Hospital Tornú, (2) Centro de Micología-UBA Introduccion: la sarna Noruega es una enfermedad parasitaria de la piel producida por un ácaro llamado Sarcoptes scabiei var. hominis. Fue descubierta por Danielssen y Boeck en 1848 en Noruega en pacientes con lepra lepromatosa. Esta patología aparece en pacientes inmunocomprometidos y en aquellos que utilizan en forma crónica corticoides de alta potencia. A partir de la década del 80 esta patología se incrementó por la asociación con SIDA. En estos pacientes la sarna Noruega es de peor pronóstico ya que aumenta el riesgo de adquirir otras infecciones. En relación a los síntomas se caracteriza por ausencia o disminución de prurito, erupción generalizada eritemato-escamosa descamativa con zonas hiperqueratósicas en manos y pies y fisura de los mismos. En estas zonas hiperqueratósicas puede haber miles de parásitos y huevos por lo que esta patología es altamente contagiosa. De hecho a partir de un caso de sarna Noruega surge con frecuencia un brote epidémico local en instituciones y hospitales. Caso clínico: enfermedad actual. Paciente de sexo femenino de 88 años de edad, institucionalizada en un hogar para ancianos, es traida a la guardia de nuestro hospital presentando mal estado general, esnutrición y deshidratación. Como antecedente presenta un Ca de colon con colostomía permanente en FII. Examen clínico: paciente en muy mal estado general en flexión permanente de miembros superiores e inferiores, poliescarada. En piel presenta erupción generalizada eritematodescamativa con zonas de hiperqueratosis en cuero cabelludo, cara, manos y pies. Se realiza escarificación de cuero cabelludo y pabellon auricular y se visualiza en fresco por MO un ácaro compatible con Sarcoptes scabiei. Tratamiento: medidas higiénicas, ivermectina 12 mg/semanales, un unguento a base de urea para acelerar la descamación de las zonas hiperqueratósicas. La paciente mejora clínicamente en relación a las lesiones de piel, pero fallece a las dos semanas por su mal estado general. La sarna Noruega ha experimentado un aumento de su incidencia debido a la aparición de determinadas patologías que afectan el sistema inmune como el SIDA. Esta patología no debe conside-

P125 – 27170 - ESTUDIO MICOLÓGICO Y PROSPECTIVO DE LAS ONICODISTROFIAS EN ESQUEL, PATAGONIA ARGENTINA. NAZAR, JAVIER (1); GEROSA, PAULA (1); DIAZ, OSVALDO (2)
(1) Laboratorio Gerosa, (2) IM Los Alerces Introducción: la onicomicosis representa la principal causa de onicodistrofia. Es una de las micosis superficiales con mayor dificultad de diagnóstico y tratamiento. Objetivos: determinar agentes causales, frecuencia de onicomicosis según edad, sexo y localización y evaluar los métodos de diagnóstico microbiológico. Materiales y métodos: se utilizaron 2 métodos: 1) examen microscópico directo (EMD): se definió positivo cuando se observó cualquiera de los siguientes elementos micóticos: filamentos compatibles con dermatofitos, filamentos hialinos y levaduras. 2) cultivo, en Sabouraud y Lactrimel de Borelli: se consideró positivo cuando se obtuvo desarrollo en forma seriada del agente causal. Se definieron 2 criterios para el diagnóstico de onicomicosis: 1) EMD positivo, independientemente del desarrollo en el cultivo y 2) EMD negativo y cultivo seriado positivo. Resultados: de marzo 2007 a enero 2010 se estudiaron prospectivamente 309 pacientes. La prevalencia de onicomicosis de pie fue 78% y de mano 59%. La frecuencia mayor de onicomicosis se ubicó en el rango etáreo de 31-40 años En hombres la prevalencia de onicomicosis de pie fue 90% y de mano 70%, mientras que en mujeres 70% en pie y 46% en mano. Se destaca en hombres vs mujeres: mayor frecuencia de Trichophyton rubrum en uña de pie (43% vs 23%, p=0,0005), mayor positividad del EMD en uña de mano (65% vs 23%, p=0,007) y pie (89% vs 65%, p=0,00002) y del cultivo en

XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 - Posters

73

rarse sólo como una enfermedad oportunista sino tambien como via de entrada de otras posibles infecciones de mayor riesgo para el paciente. Es imprescindible el diagnóstico precoz debido a su alta contagiosidad, especialmente al volar las escamas. Es importante instaurar tratamiento profiláctico con ivermectina (única toma) a contactos próximos y personal sanitario.

P127 – 27181- HISTOPATOLOGÍA DE LA INFECCIÓN POR Cryptosporidium spp. EN RATONES INMUNOSUPRIMIDOS CON DEXAMETASONA. DEL COCO, VF (1,2); CORDOBA, A (1,3); SIDOTI, A (1); DRUT, R (1); BASUALDO, JA (1)
(1) Facultad de Medicina, Universidad Nacional de La Plata; (2) CONICET; (3) Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires (CIC) Cryptosporidium spp. es un protozoo entérico que afecta a mamíferos. La infección se cronifica en inmunocomprometidos y puede ser mortal. La infección intestinal por Cryptosporidium spp. es diagnosticada habitualmente mediante estudio coproparasitológico. El estudio histopatológico permite el diagnóstico de certeza de la infección. Objetivo: evaluar mediante estudio histopatológico la infección intestinal y extraintestinal por Cryptosporidium spp. en modelo murino. Materiales y métodos: materia fecal de terneros fue utilizada como fuente de ooquistes de Cryptosporidium spp.. Éstos fueron concentrados por técnica de agua éter, purificados por gradiente discontinuo de sacarosa y suspendidos en antibiótico. Ratones Swiss machos de 1 mes de edad (n=30), inmunosuprimidos (IS) con 200 µg/día de dexametasona (DXM)/ oral, fueron inoculados al día 8 del inicio de la experiencia con 1x106 ooquistes. Ratones inmunocompetentes e inoculados con ooquistes fueron el grupo control. La infeccion es evaluó mediante: 1) score de salud diario; 2) estudio coproparasitológico: la materia fecal fue recolectada los días 7, 14, 21, 28 y 35 post-infección, procesada por técnica de agua éter y coloreada por Ziehl- Neelsen modificada, estableciéndose por muestra un promedio del número de ooquistes en 20 campos observados a 1000X; 3) estudio anatomopatológico: 3 ratones por grupo fueron sacrificados los días 7, 14, 21, 28 y 35 post-infección. Muestras de intestino, hígado, vías biliares, páncreas y pulmones fueron extraidas por necropsia. Éstas fueron fijadas en formol al 10%, incluidas en parafina, seccionadas, coloreadas con hematoxilina y eosina y examinadas a 400X. Para evaluar infección intestinal y apoptosis secundaria, un score fue establecido: I: una unidad criptovellositaria (UCV) comprometida; II: 2 ó 3 UCV comprometidas; III: varias UCV comprometidas; IV: gran número de UCV comprometidas. Resultados: el análisis de materia fecal demostró que los ratones IS e inoculados con ooquistes resultaron infectados. El score de salud indicó gran deterioro físico de los ratones infectados. Al cuantificar el número de ooquistes en heces, se detectaron 2 picos de excreción, los días 14 y 35 post-infección. La excreción persistió durante toda la experiencia. No hubo evidencias de infección extraintestinal. Cryptosporidium spp. predominó en ileon; seguido de yeyuno distal y en menor proporción en duodeno, yeyuno proximal, ciego y colon. La presencia del parásito se correlacionó con apoptosis de células epiteliales vecinas. Conclusión: el presente estudio demuestra el desarrollo de criptosporidiosis intestinal crónica en ratones inmunosuprimidos con DXM, con marcada morbilidad y escasa mortalidad. El intestino se vio afectado en su totalidad lo cual se asemeja a la infección en humanos con inmunocompromiso severo. No hubo evidencia de infección extraintestinal. Este modelo podrá ser utilizado en futuros ensayos para evaluar el efecto de diversos agentes terapeúticos sobre la infección intestinal por Cryptosporidium spp.

y hongos). Las bacterias dispersadas por el aire pueden producir infecciones, especialmente en pacientes con factores predisponentes, siendo la microbiota aérea de ambientes hospitalarios objeto de diversos estudios, como una causa potencial de infecciones nosocomiales. El objetivo del presente trabajo fue optimizar las condiciones de muestreo para realizar estudios sobre la presencia de bacterias anemófilas en diferentes ambientes hospitalarios. El estudio se realizó en dos hospitales de las ciudades de Resistencia y Corrientes. Como muestreador se utilizó un colector de aire Surface Air Sampler Super 100 (PBI®). Se tomaron muestras de diferentes salas en volúmenes de 100, 200, 300 y 400 litros de aire, colocando el colector a alturas de 50 y 150 cm cada vez. Adicionalmente se muestreó, en iguales condiciones, el ambiente contiguo o exterior a la sala en estudio, considerándose éste como ambiente control. Todas las muestras fueron recogidas sobre placas de agar tripteína soya, las que fueron incubadas durante 3 días a 35 °C. Las colonias bacterianas fueron contadas e informadas como unidades formadoras de colonias por metro cúbico de aire (UFC/m3). De cada morfotipo colonial se realizó una resiembra y posterior coloración de Gram registrándose la tinción, morfología y disposición bacteriana. Los cocos grampositivos fueron resembrados en agar manitol salado e identificados por pruebas bioquímicas clásicas. Las colonias de Staphylococcus aureus fueron repicadas sobre agar cromogénico para detección de cepas resistentes a meticilina. Luego de evaluar la totalidad de las placas en los diferentes muestreos se seleccionaron las condiciones que permitieran el mejor recuento e individualización de colonias, siendo las óptimas aquellas con un promedio de 30 UFC/placa (5 a 50 UFC/placa), colocando el aparato a 150 cm y tomando volúmenes de 400 litros para aquellas áreas más limpias (quirófano, neonatología, oncología), 300 litros para áreas intermedias (salas de espera, pasillos, oficinas de enfermería) y 200 litros para el aire exterior. La frecuencia de aparición de bacterias en orden decreciente entre las gram-positivas fue: bacilos, cocobacilos difteromorfos, cocos en racimos, cocos en tétradas y bacilos ramificados; solo en una muestra por hospital desarrollaron bacilos gram-negativos. S. aureus sensible a meticilina fue detectado en 8 salas diferentes. Ante la ausencia de parámetros estrictos para la realización de este tipo de estudios, las pruebas realizadas indican que deben utilizarse diferentes volúmenes según la supuesta calidad del aire a muestrear y una altura media de muestreo. La presencia de S. aureus en áreas críticas de los hospitales amerita la inclusión de placas con medios selectivos para monitorear la calidad del aire especialmente en salas que alberguen pacientes con factores predisponentes. La escasa presencia de bacilos gram-negativos no justifica el uso de medios selectivos excepto cuando se realice un muestreo dirigido como consecuencia de brotes de infecciones nosocomiales debidos a este grupo bacteriano.

P129 – 27213 - ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE QUITOSANO: EFECTO SOBRE LA INTERNALIZACIÓN DE Staphylococcus aureus EN CÉLULAS EPITELIALES DE GLÁNDULA MAMARIA BOVINA. FELIPE, VERÓNICA (1); MORGANTE, CAROLINA (1); ICELY, PAULA (2); CORREA, SILVIA G(2); PORPORATTO, CARINA(1)
(1) Universidad Nacional de Villa María (UNVM), (2) Centro de Investigaciones Bioquímica Clínica (CIBICI) La mastitis bovina causada por Staphylococcus aureus es una de las infecciones mas importantes del ganado y afecta tanto a la calidad como la cantidad de la producción lechera. Esta bacteria tiene la habilidad de evadir la respuesta inflamatoria generando una supresión de la respuesta inmune mediada por diferentes mecanismos. Las células epiteliales de la glándula mamaria (GM) bovina actúan como primera línea de defensa frente a una infección y contribuyen a la respuesta inflamatoria de la ubre mediante la secreción de factores quimiotácticos para células inmunes. El bloqueo de la adhesión bacteriana a las células epiteliales y colonización de las superficies mucosas en la infección por S. aureus podría ser una estrategia efectiva para prevenir la infección. Quitosano (Q) es un polisacárido de acetil-glucosamina deacetilada obtenido de la quitina y uno de los polímeros más

P128 – 27196 - OPTIMIZACIÓN DE PARÁMETROS MUESTREALES PARA EL ESTUDIO DE BACTERIAS EN EL AIRE DE AMBIENTES HOSPITALARIOS. MERINO, LUIS; GOMEZ, MARIA VERÓNICA; FERNANDEZ, MARIANA; GIUSIANO, GUSTAVO
Facultad de Medicina, Universidad Nacional del Nordeste El aire atmosférico no tiene una microbiota autóctona pero es un medio para la dispersión de microorganismos (bacterias, virus

74

Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 - Supl. 1

abundantes en la naturaleza. Presenta efectos antibacterianos, propiedades mucoadhesivas naturales y capacidad de modular la respuesta inmunológica. Dada las propiedades de Q, en el presente trabajo se evaluó la actividad antimicrobiana del polisacárido y la capacidad de controlar la adherencia de S. aureus a células epiteliales de GM bovina. En el presente estudio se utilizó la cepa S. aureus V329. Se observó una disminución de la DO y recuento de UFC/ml en forma dosis dependiente en presencia de concentraciones crecientes de Q, en cultivos de medio TSB crecidos durante 16h a 37 °C. Conjuntamente, V329 mostró un retraso en la fase de latencia y exponencial de crecimiento en presencia de 100 y 400 ug/ml de Q. Se evaluó la capacidad de modificar la adherencia e internalización de la cepa V329 a las células epiteliales de GM, utilizando la línea celular de epitelio de GM bovina MAC-T. La capacidad de adherencia de V329 a las MACT se encontró disminuida en presencia del polisacárido Q en forma dosis dependiente evaluado mediante recuento de las UFC (p<0,05). Se realizaron cultivos celulares de MAC-T con distintas concentraciones de Q (0.01 a 100 ug/ml) por 24 h. Luego, las MAC-T fueron lavadas e incubadas con V329-FITC por 1 h. Se evaluó por citometría de flujo la internalización de V239 en estas células. Se observó una disminución del porcentaje de bacterias internalizadas al aumentar la dosis del pre-tratamiento con Q. Se evaluó el efecto de Q sobre la respuesta inmune generada por las células epiteliales de GM luego de la infección con V329, determinando la producción de citoquinas y quimioquinas. Por RTPCR se determinó un incremento en la expresión de mARN de TNF-a, IL-8 y CCL-2 en células MAC-T estimuladas con Q + V329 (p<0,05). El polisacárido Q presenta actividad bacteriostática en las primeras fases del crecimiento de cepas de S. aureus, e inhibe la internalización y adherencia en cultivos de células epiteliales mamarias. Además este polisacárido estimula una respuesta inflamatoria por parte del epitelio de la GM, lo cual podría favorecer la eliminación del patógeno.

Existe una diferencia significativa entre los gérmenes aislados entre los dos grupos etáreos. La piel vulvar de las niñas prepúberes se daña facilmente por falta de higiene y la proximidad al ano, esto hace que sean importantes la Vv inespecíficas. Las infecciones específicas se deben más a gérmenes de la vía respiratoria. El patógeno entérico más común aislado es Sf. Ca no es causa importante de Vv en niñas. Gv en niñas, ha sido relacionada por algunos autores con abuso sexual infantil (ASI); afecta sobretodo a adolescentes como en el caso de Uu. Este último también puede ser un alerta ASI. En los casos de Chla es muy importante la evaluación del ASI, al igual que trichomonas. No hubo ningún aislamiento de Neisseria gonorrhoeae, ni TIF positivo para herpes. La Vv por cuerpo extraño, pólipos, tumor, enfermedades sistémicas, etc. se ve en niñas. En las adolescentes las infecciones específicas y las relacionadas con transmisión sexual son las más importantes, la leucorrea también se relaciona con los cambios cíclicos en el nivel de estrógenos. La Vv es el motivo de consulta más frecuente en ginecología infanto juvenil, y si bien no es una afección grave, los resultados terapéuticos no son siempre buenos. Por lo tanto en ocasiones es necesario realizar un estudio cuidadoso para poder resolver el cuadro en forma adecuada.

P131 – 27244 - SEROPREVALENCIA DE TOXOCARIASIS ASOCIADA A POSESIÓN DE GATOS EN NIÑOS DE UNA POBLACIÓN RURAL DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES. MOLINA, NORA (1); PEZZANI, BETINA(1); CIARMELA, LAURA(1); ORDEN, BIBIANA(2); ROSA, DIANA(3); APEZTEGUIA, MARIA(4); MINVIELLE, MARTA(1)
(1) Facultad de Medicina – UNLP, (2) CONICET, (3) Facultad de Veterinaria – UNLP, (4) CIC Provincia de Buenos Aires. Toxocariasis es el término clínico que se aplica a la infección causada principalmente por Toxocara canis o T.cati en el huésped humano. Ambos parásitos son ascáridos cuyos huéspedes definitivos son el perro y el gato respectivamente. Diferentes estudios en el mundo y en nuestro país, han demostrado que los paseos públicos de lugares urbanos y suburbanos se encuentran contaminados con huevos de T. canis y T. cati, dado que estos ambientes son frecuentados por mascotas y animales abandonados. De este modo, los niños que al jugar realizan geofagia, presentan mayor riesgo de infectarse y adquirir esta zoonosis. Trabajos previos del grupo han demostrado la asociación de serología antitoxocara y tenencia de caninos. Pero, en la literatura se menciona también el rol del gato como transmisor de esta infección parasitaria. El objetivo de este trabajo fue evaluar la relación entre seroprevalencia de toxocariasis y variables demográficas, ambientales y socioculturales en niños pertenecientes a una población rural (Atalaya, partido de Magdalena) de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Dentro del marco del PROCOPIN (Programa de Control de las Parasitosis Intestinales y Nutrición) se llevó a cabo un estudio transversal descriptivo en escolares de Atalaya, partido de Magdalena durante el año 2009. La determinación serológica de anticuerpos antitoxocara en 78 niños (3-11 años de edad) fue realizado en el laboratorio de Parasitología de la Cátedra, usando el kit Toxocara Microwell Serum ELISA (IVD Research Inc. Carlsbad, USA). Se realizó un frotis sanguíneo por persona para cuantificación de eosinófilos en sangre periférica. Los padres/tutores de los niños fueron entrevistados para registrar datos demográficos, ambientales y socioculturales mediante una encuesta estructurada y cerrada. Estos padres/tutores firmaron el consentimiento para la extracción sanguínea de sus hijos y presenciaron la misma. Se registró desarrollo pondo-estatural y concentración de hemoglobina y micronutrientes en sangre. Para determinar las asociaciones se usaron las pruebas de X2 y Fisher. Se utilizó el Software SPSS (Statistical Programme Social Science) versión 11.5. La seroprevalencia de toxocariasis fue de 26,9% (21/78). No se registraron diferencias estadísticamente significativas según sexo y edad. Se detectó eosinofilia en 12/21 (57,1%) personas seropositivas, y en 10/57 (17,5%) seronegativas (p = 0,001; OR= 6.267). Quince de 21 niños (71,4%) con serología positiva tenían perros en sus domicilios respecto a 41/57 (71,9%) niños seronegativos (p = 0,965) mientras que 9/21 (42,8%) niños

P130 – 27223 - VULVOVAGINITIS EN NIÑAS Y ADOLESCENTES. GIUGNO, S; RUBINSTEIN, A; OCAMPO, D; RAHMAN, G; FALLENSEN, S; BORSA, A
Hospital Nacional de La Plata, Sor María Ludovica La vulvovaginitis (Vv) constituye un motivo de consulta frecuente en niñas y adolescentes. En las distintas etapas del desarrollo se producen cambios en la flora endógena y predisposición a la multiplicación de distintos agentes, influenciados por las variaciones del pH y el contenido de glucógeno determinados por los niveles de estrógenos. El carácter inespecífico de la Vv, determinado por el hecho de hallar una flora bacteriana mixta constituida por los gérmenes habituales de la vagina, en algunas situaciones puede mostrar un germen predominante. En el caso de las específicas, los microorganismos no forman parte de la flora endógena vaginal. Nuestro objetivo fue determinar la prevalencia de los agentes etiológicos más frecuentes en niñas y adolescentes con Vv que concurrieron al Servicio de Ginecología del Hospital de Niños Sor Maria Ludovica durante el año 2009. Se estudiaron 163 pacientes con diagnóstico de Vv. Las muestras fueron extraidas con hisopo y remitidas al Laboratorio de Microbiología. Se realizó examen en fresco, coloración de Gram, cultivo y TIF para clamidias y herpes. Los resultados se muestran en la tabla. Abreviaturas: Haemophilus spp. (Hi), Shigella flexneri (Sf), Candida albicans (Ca), Streptococcus pneumoniae (Sp), Gardnerella vaginalis (Cv), Ureplasma urealyticum (Uu), Moraxella catarrhalis (Mc), Trichomonas vaginalis (Trich), inespecíficas (inesp), estreptococo grupo B (e grupo B), Chlamydia trachomatis (Chla). En el grupo de 0-11 años en menor proporción se aislaron Mc n=1 (1.1 %), Sp n=1 (1.1 %) y en el caso de 12-17 años Candida no albicans en 3 (3.9 %) y e grupo B n=1 (1.3)
Grupo etáreo 0-11 años (n=87) 12-17 años (n = 76) Hi n (%) 5 (5.7) 0 Sf n (%) 5 (5.7) 0 Ca n (%) 5 (5.7) 10 (19.7) Trich n (%) 0 4 (5.3) Uu n (%) 2 (2.39) 20 (26.3) Chla n (%) 1 (1.1) 3 (3.9) Gv n (%) 2 (2.3) 15 (19.7) Inesp n (%) 49 (56.3) 37 (48.7)

XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 - Posters

75

seropositivos tenían gatos respecto a 8/57 (14,0%) seronegativos (p = 0,006, OR= 4.594). También resultó significativa la asociación entre niños con serología positiva y vivienda precaria (p =0,022, OR= 3.438). En función del registro de las variables que se asociaron a la prevalencia de toxocariasis en esta población, se recomendó la implementación de programas de Salud Pública dirigidos especialmente al tratamiento antiparasitario de los gatos y educación de la población.

P132 – 27248 - EMERGENCIA DE blaOXA-48 EN AISLAMIENTOS DE Shewanella putrefaciens, EN UN HOSPITAL DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES. MERKIER, ANDREA KARINA (1); RAMIREZ, MARIA SOLEDAD (1 ); ALMUZARA, MARISA(2); VAY, CARLOS (2); CENTRON, DANIELA(1)
(1) Facultad de Medicina – UBA (2) Hospital de Clínicas. Introducción: las infecciones causadas por Shewanella spp. son poco frecuentes, sin embargo en los últimos años S. algae (Sa) y S. putrefaciens (Sp) han sido reconocidas como agentes causales de una amplia variedad de infecciones humanas, siendo las más comunes las infecciones óticas, así como también las infecciones asociadas a piel y partes blandas. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la dispersión de ß-lactamasas asociadas a la transferencia horizontal de genes, las cuales han sido reportadas en aislamientos de bacilos gram-negativos, en 12 aislamientos intrahospitalarios de Shewanella spp., con el fin de pesquisar la presencia de dichos mecanismos como reservorio intrahospitalario de genes. Materiales y métodos: se estudiaron 5 aislamientos de Sp y 7 de Sa, provenientes del servicio de Bacteriología de un hospital de la Ciudad de Buenos Aires durante los años 2005-2009. Los aislamientos fueron identificados por las pruebas bioquímicas convencionales y confirmados por secuenciación del gen ADNr 16S. Se realizó la CIM a los anti-bióticos ß- lactámicos según normas del Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). La identificación de los genes codificantes para ß-lactamasas se realizó por PCR y posterior secuenciación. Resultados: si bien Shewanella spp. es naturalmente sensible a la mayor parte de los antibióticos ß-lactámicos, se identificó la presencia de una variante del gen blaOXA-48 en los 5 aislamientos de Sp. Aunque se encontró por PCR el elemento IS1999, el cual fue descripto asociado a la expresión del gen blaOXA-48, no se pudo demostrar su asociación con el gen codificante para la carbapenemasa presente en nuestros aislamientos. Nuestros resultados muestran la presencia de una variante del gen blaOXA48 en aislamientos de Sp de nuestro país, siendo el primer reporte de la presencia de dicho gen en bacilos gram-negativos no fermentadores de la glucosa. La presencia del elemento IS1999 y su posible asociación a la variante del gen blaOXA-48, en aislamientos de origen hospitalario, podrían beneficiar una mayor y rápida diseminación de dichos mecanismos tanto intra como interespecie. Se evidenció la presencia de un mecanismo de resistencia potencialmente transferible en un microorganismo que si bien, su incidencia a nivel intrahospitalario es baja, podría actuar como reservorio para la posible emergencia de cepas resistentes a carbapenemes.

acción en cadena de la polimerasa (PCR) y su correlación con variables clínicas y epidemiológicas. Se estudiaron prospectivamente 51 pacientes que consultaron por transtornos dispépticos entre octubre de 2009 y mayo de 2010 en el Hospital “Dr. Julio C. Perrando” de la ciudad de Resistencia (Chaco). Bajo consentimiento informado de los pacientes se confeccionaron las fichas epidemiológicas, se realizó el examen clínico y se procedió a la toma de muestras de biopsias gástricas de cuerpo y antro mediante endoscopía. La detección de Hp en las muestras se realizó mediante PCR amplificando el gen que codifica para la ureasa (ureA), según técnica previamente descripta. Los datos fueron registrados en Excel 5.0 y procesados mediante el programa Epi Info 2002. Sobre 51 pacientes, en 10 se detectó Hp mediante PCR de muestras de biopsias endoscópicas gástricas. Cinco pacientes eran varones y 5 mujeres, con una edad media de 41 años y un promedio de 3,5 personas por habitación. Ocho pacientes provenían de la zona urbana, 6 contaban con agua potable y baño instalado. En cuanto a los datos clínicos más frecuentes, el dolor abdominal estuvo presente en 8 pacientes y el reflujo gastroesofágico, en 6. La técnica de PCR posee alta sensibilidad y especificidad para la detección de la infección por Hp, la cual se comporta de manera particular en diferentes regiones geográficas existiendo discrepancias entre los factores predisponentes, los determinantes de patogenicidad de la bacteria y las condiciones de vida de los individuos. Es por ello que se hace necesario completar el estudio clínico y epidemiológico con la caracterización de los genes de virulencia bacteriana presentes en cada caso a fin de comprender mejor la presentación clínica y la evolución de los pacientes.

P134 – 27293 - EFICACIA DE Duddingtonia flagrans EN UN BLOQUE ENERGÉTICO PARA EL CONTROL DE NEMATODOS GASTROINTESTINALES EN OVINOS. SAGUES, FEDERICA (1); FUSE, LUIS (1); FERNANDEZ, SILVINA (2); PURSLOW, PETER (2); IGLESIAS, LUCIA (1); MORENO, FABIANA (3); SAUMELL, CARLOS (1)
(1) Universidad del Centro de la provincia de Buenos Aires (UNICEN), (2) UNIV.GUELPH, (3) INTA Balcarce Se evaluó la eficacia de un aislamiento del hongo nematófago Duddingtonia flagrans incorporado en un bloque energético contra nematodos gastrointestinales de ovinos y su capacidad para disminuir el número de larvas en heces y por consiguiente en el pasto. Con el objetivo de contaminar pasturas libres de larvas con huevos de nematodos gastrointestinales y con hongos nematófagos, se colocaron en cada una de dos parcelas contiguas 2 ovinos naturalmente infectados y con un promedio de 2.320 huevos por gramo de heces. El grupo tratado (T1) recibió diariamente un bloque energético conteniendo clamidosporos de D. flagrans, y el grupo control (C1) recibió un bloque energético libre de clamidosporos. La dosis de clamidosporos administrada a cada animal con el bloque fue de 200.000/kgPV/d. Los animales recibieron el bloque durante un mes, eliminando durante este período clamidosporos de D. flagrans por heces. Pasado este período se retiraron de las parcelas y éstas fueron ocupadas por 12 ovinos previamente desparasitados, divididos aleatoriamente en dos grupos de 6 animales cada uno, tratado (T2) y control (C2). Los animales del grupo T2 se alojaron en la pastura conteniendo D. flagrans y los animales del grupo C2 fueron alojados en la pastura libre de este hongo. Luego de un mes de pastoreo, se retiraron de las pasturas y se colocaron en corrales techados donde se alimentaron con alimento balanceado durante 15 días. Finalizado este período se sacrificaron para determinar el número y las especies de nematodos presentes en el abomaso, intestino delgado e intestino grueso. El porcentaje de eficacia del hongo sobre el total de la población parasitaria susceptible fue del 92%. La eficacia en el grupo T2 fue del 100% contra Haemonchus contortus y Teladorsagia circumcincta, 87,5% contra Cooperia oncophora y 90% contra Trichostrongylus axei. La administración del bloque energético conteniendo clamidosporos de D. flagrans redujo significativamente (p< 0,0001) el número de nematodos adultos presentes en el tracto gastrointestinal de ovinos en este ensayo a campo en pequeña escala. La acción predadora del

P133 – 27263 - DETECCIÓN MEDIANTE REACCIÓN EN CADENA DE LA POLIMERASA DE Helicobacter pylori EN BIOPSIAS GÁSTRICAS Y SU CORRELACIÓN CON VARIABLES CLÍNICOEPIDEMIOLÓGICAS. MEDINA, MARCELO (1); MEDINA, MYRIAM (1); LOSCH, LILIANA (1); PICON, SANTIAGO (2); MARTIN, GRACIELA (3); MERINO, LUIS (1)
(1) Instituto de Medicina Regional, (2) Hospital J. C. Perrando, (3) Hospital A. Castelan Helicobacter pylori (Hp) está asociado a enfermedades gastroduodenales de diferente gravedad dependiendo de las características del huésped, las condiciones ambientales y la presencia de alguno o todos los factores de virulencia bacteriana (cagA, vacA y babA2). El objetivo de este trabajo fue estudiar la presencia de Hp en muestras de biopsias gástricas mediante re-

GRACIELA(1) . IACONO. PIDONE. INPB . Por método de Telemann modificado (centrifugación con éter). 1 hongo sobre las larvas en las heces redujo el número de larvas en la pastura y. Protein A HP SpinTrap (GE Healthcare) y DEAE-AffiGel® Blue (BIORAD). Esta infección es única en el ser humano por la capacidad de reproducirse dentro del huésped y persistir en forma indefinida. Objetivos: determinar in vitro perfiles de sensibilidad de cepas de Malassezia aplicando un método de microdilución en caldo recomendado por el Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI). cirugía y quimioterapia. Inició tratamiento antibiótico con ceftriaxona+metronidazol y se le tomaron cultivos. leucocitosis y abdomen doloroso al examen físico. REFOJO. en una muestra seriada recogida en solución formolada al 5%. P135 – 27300 . WM148 y WM628 inactivadas con formalina.8 µm al 1% (p/v). La producción nacional de este reactivo permitirá asegurar su provisión continua y gratuita a los laboratorios de la Red. vómitos. ketoconazol. SOLOAGA. con dosis de 3 x 108 células de las cepas de referencia de C. la incidencia en los pacientes con SIDA oscila entre 6-15 %. JUAN. neoformans para la producción del reactivo de látex. Para la purificación de los anticuerpos se evaluaron los métodos de precipitación con sulfato de amonio y cromatografía de afinidad con Montage Antibody Purification Kit (Millipore). MARIANA(1).DETERMINACIÓN DE LA SENSIBILIDAD ANTIFÚNGICA DE ESPECIES DE Malassezia. Ingresó a guardia médica por episodios diarreicos de 15 días de evolución (8 deposiciones diarias líquidas y mucosanguinolentas) con fiebre. Progresa hasta la tráquea y llega finalmente al tracto digestivo. S (1). Se establecieron las condiciones óptimas para la producción del reactivo de látex. El objetivo de este trabajo fue la obtención y purificación de anticuerpos anti C. CARRION. de gran importancia en zonas tropicales y subtropicales. SALINAS. La larva filariforme (infectiva) atraviesa la piel entrando a la circulación y es transportada pasivamente hasta alcanzar los capilares pulmonares y alvéolos. a las concentraciones finales establecidas por el método. NICOLAS(1). hemorragias intestinales y esofagitis. La terapia con corticoides o con citotóxicos disminuye las defensas del huésped y puede haber implantación de las larvas en todo el intestino delgado. donde fue transfundido. RAMOS. Caso clínico: paciente masculino de 19 años de edad oriundo de la ciudad de Corrientes con antecedente de glioblastoma multiforme. El esquema de inmunización consistió en una dosis cada 4 días durante el primer mes. por ende.1 mg/ml de anticuerpos y partículas de látex de 0. este nematode debe sospecharse y buscarse en los pacientes inmunosuprimidos pues actúa como agente oportunista. LOPEZ. Las condiciones óptimas de adsorción se obtuvieron con 0. SUSANA(2). se le realizó FEDA (fibro-endoscopía digestiva alta) hallándose esofagitis erosiva + candidiasis esofágica + antritis + duodenitis. BRUNO. ROGE. El método que brindó mejores resultados para la purificación de anticuerpos específicos fue la cromatografía con DEAE affi-Gel® Blue. Los estrictos requerimientos nutricionales y la baja viabilidad en cultivos del género han dificultado el desarrollo de técnicas para definir sus perfiles de sensibilidad. El límite de detección del reactivo preparado fue de 31 ng/ml de antígeno capsular purificado de C. ARIEL(2). Se ensayaron 7 cepas de referencia y 10 aislados clínicos. que recibió tratamiento con corticoides. Materiales y métodos: se utilizó la metodología descripta en el documento M27-A3 del CLSI. NATALIA. un mes de descanso y un refuerzo final. C (1).Strongyloides stercoralis EN PACIENTE INMUNOSUPRIMIDO CON ANTECEDENTE DE GLIOBLASTOMA MULTIFORME. son el examen microscópico del líquido cefalo-raquídeo (LCR) con tinta china. M EUGENIA(1). el cultivo y la detección de antígeno capsular por la prueba de aglutinación de látex. BULACIO. Los resultados obtenidos son promisorios. ALVAREZ. Dicho reactivo no se produce en el país y su costo es elevado. ALICIA(2). Infectología solicitó coproparasitológico en muestra seriada. vómitos. neoformans ATCC 62067. MAROZZI. entró en asistencia respiratoria mecánica y soporte inotrópico. G. Los métodos utilizados para el diagnóstico de esta enfermedad. DAVEL. neoformans se obtuvieron mediante la inmunización de conejos neozelandeses. entre otras. ya que el mismo fue diseñado para la evaluación de sensibilidad antifúngica de especies no lipofílicas. ANDREA. TROVERO. BORDAGORRIA. Completó tratamiento antiparasitario hasta su externación. El antisuero de mayor título (1/ 1024) fue obtenido inmunizando con la cepa WM148. LILIANA. sin embargo debemos determinar la sensibilidad y especificidad diagnóstica para establecer su utilidad en la rutina de los laboratorios de microbiología. La estrongiloidiosis se caracteriza por la irregularidad en la salida de las larvas dificultando su diagnóstico. yeyuno y pulmones causando diarrea.Supl. terbinafina e itraconazol. dermatitis seborreica y foliculitis. neoformans serotipo A. En conclusión y según la bibliografía. Pasó a Unidad de Cuidados Intensivos. APLICACIÓN AL LABORATORIO MICOLÓGICO DE RUTINA. náuseas. M (1). Los bloques minerales como forma de administración del agente de control biológico podrían utilizarse en producciones extensivas donde los animales son criados a pasto y su administración podría realizarse en los momentos en que la contaminación de la pastura es un riesgo para la salud animal. al sedimento se le realizó coloración húmeda con una gota de lugol y al microscopio óptico se observaron larvas compatibles con Strongyloides stercoralis. alteración del coagulograma. Todos los cultivos y la serología para VIH fueron negativos. (1)Departamento Micología. En el caso de inmunosupresión la estrongiloidiosis actúa como enfermedad oportunista.ANLIS “Dr. adaptada a los requerimientos del género y evaluar la factibilidad de su realización en el laboratorio micológico de rutina. una por semana el segundo mes.PRODUCCIÓN Y EVALUACIÓN DE UN REACTIVO DE LÁTEX PARA EL DIAGNÓSTICO RÁPIDO DE CRIPTOCOCOSIS MENÍNGEA. C. M L (1). usando el medio de cultivo RPMI 1640 modificado. SUAR. L (1). L (1) (1) CEREMIC-Facultad de Ciencias Bioquímicas y FarmacéuticasUNR Introducción: las levaduras lipofílicas del género Malassezia pueden encontrarse integrando la microbiota habitual de la piel humana o causando patologías como pitiriasis versicolor. de las siguientes es- P136 – 27312 . variando el tamaño de las partículas y la concentración de las inmunoglobulinas durante el proceso de adsorción. tos seca. fue capaz de reducir la carga de la mayoría de los géneros parasitarios del tracto gastrointestinal estudiados con la dosis de clamidosporos utilizada. Por posible foco abdominal. de allí que se sugiera su búsqueda en muestras seriadas de materia fecal. MARIA BEATRIZ. GUEL-FAND. Los sueros anti-C. para obtener mejor rendimiento y pureza de los anticuerpos específicos. descompensación hemodinámica y melena. La infección se adquiere por vía cutánea. Para obtener inóculos homogéneos se utilizaron perlas de vidrio y Tween 20. P137 – 27313 . El paciente fue tratado con albendazol x 7días + ivermectina x 3 días presentando mejoría clínica. VERONICA. RAMADAN. ROLANDO. En Argentina. Malbrán” La criptococosis meníngea ocupa el cuarto lugar dentro de las complicaciones infecciosas que comprometen la vida de los infectados con el virus de la inmunodeficiencia humana. XIMENA(2). SORTINO. donde en intestino delgado se transforma en adulto y deposita sus huevos que eclosionan a larvas rhabditiformes que son eliminadas con las heces. Continuó con melena. stercoralis en heces de un paciente inmunosuprimido con antecedente de glioblastoma multiforme. ALEJANDRA Hospital Naval Buenos Aires Strongyloides stercoralis es un nematode intestinal transmitido por la tierra. náuseas. Éste fue suplementado con los nutrientes requeridos por el género Malassezia. MAZZA.76 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Se probaron las siguientes drogas: fluconazol. MARGARI. rotó a pipercilina-tazobactama+amikacina. Presentó hemoptisis. El objetivo fue describir la detección de larvas de S. Esta última técnica permite una detección semicuantitativa del antígeno polisacáridico capsular de Cryptococcus neoformans presente en el LCR y suero de pacientes. RUBEN(2). INEI y (2)Servicio antígenos y antisueros. BOSCO BORGEAT .

ROJAS. Aproximadamente. En neonatos la colonización ha sido claramente identificada como factor de riesgo independiente que los hace susceptibles para adquirir candidemia.3%) 2 (14. Por lo expresado anteriormente. permitiendo una mejor calidad de vida en estos pacientes. M. . se las sometió a RFLP para conocer el genotipo del virus.INFECCIONES DE TRANSMISIÓN SEXUAL EN NIÑOS CON SOSPECHA DE ABUSO SEXUAL.3%) 2 (14. HPV y Mg.Posters 77 pecies: M. la detección de Neisseria gonorrhoeae (Ng). Treponema pallidum (Tp) y Chlamydia trachomatis (Ct) es considerada diagnóstico de certeza de abuso sexual. famata Total Sangre 9 (64.007-0. Córdoba Introducción: la presencia de una infección de transmisión sexual (ITS) en un niño. SOSA. correspondientes a 6 pacientes. siempre y cuando se compruebe que la infección no es perinatal. a los efectos de facilitar la implementación de estos estudios en el laboratorio de rutina. se realizó extracción de sangre para VDRL. PATRICIA (2).XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . M. una de las pocas opciones terapéuticas en neonatos. M. aproximadamente. con sospecha de abuso sexual. GIUSIANO. Las lecturas de las placas se realizaron en lector para placas de ELISA. en las cuales se efectuó un examen directo para la detección de Tv y se cultivaron en medio de Thayer Martin para el aislamiento de Ng. MANGIATERRA. Vanella” (INVIV). Según la Academia Americana de Pediatría (AAP). VENEZUELA. Pacientes y métodos: se estudiaron muestras de 20 niños de 2 a 14 años. albicans como causa de candidemia o agente colonizador en neonatos. A los mismos se les tomaron muestras de hisopado faríngeo y orina para la detección mediante métodos de biología molecular. siempre nos debe hacer pensar en un abuso. es de gran importancia realizar el diagnóstico y tratamiento precoz para evitar las complicaciones propias de estas infecciones. látex.50µg/ml). Conclusiones: el aislamiento de un microorganismo de transmisión sexual en un niño. se tomó muestras de flujo vaginal en las niñas (N=18) y secreción uretral o anal en los niños (N=2). furfur. La metodología empleada requiere una gran laboriosidad. Se cree que. UNC. puede ser el primer indicio de abuso sexual. de Ct. No obstante. Resultados: del total de pacientes estudiados. La presencia de Mycoplasma genitalium (Mg) todavía es controvertido. 3 muestras de hisopados faríngeos de niñas resultaron positivos para Ct (15%). FCM. La prematurez y la profilaxis favorecen la infección por C. Se analizaron los aislamientos levaduriformes de muestras clínicas obtenidas de neonatos en UCIN privadas de la ciudad de Resistencia. Esto nos permitió la obtención de resultados cuantitativos acerca de la sensibilidad antifúngica frente a drogas comerciales. P138 – 27325 .130. Consideramos de vital importancia continuar en el desarrollo de técnicas más sencillas como las que emplean medios sólidos. CATTANA. P139 – 27352 . famata aislada de hemocultivo es un importante patógeno emergente y ha sido informada con sensibilidad decreciente a la anfotericina B.015-0. Además. MOSCA.06µg/ml). ANA XIMENA (1). determinándose la concentración inhibitoria mínima (CIM). A las muestras que resultaron positivas para HPV. tropicalis aislada en 2° lugar es comensal del tracto gastrointestinal y una importante causa de infección por su capacidad invasora y alta tendencia al desarrollo de resistencia a los azólicos. ML.3%) 0 1 (7. se pudo observar que todas las cepas evaluadas son marcadamente sensibles a itraconazol. suplementos del medio utilizado. se utilizaron los siguientes primers: A1. instrumental plástico. A2 y pCTM3 dirigidos contra MOMP de Ct. que fueron evaluados en el Servicio de Endocrinología del Hospital de Niños de “la Santísima Trinidad” de la Ciudad de Córdoba.50µg/ml) y ketoconazol (CIM: 0. Las pruebas fueron realizadas por triplicado para evaluar reproducibilidad del método. Esta especie desarrolla resistencia secundaria al fluconazol. glabrata. Conclusión: nuestros resultados sugieren un cambio en el reconocido predominante rol de C. El objetivo fue conocer la frecuencia de aislamiento de especies levaduriformes como agentes colonizantes y de fungemias en neonatos en UCIN. C. glabrata encontrado. el 70% de las infecciones son de origen endógeno y se adquieren a partir de la colonización del tracto digestivo y de la piel. a los fines de aportar datos que sirvan a la implementación de futuros programas de diagnóstico de ITS en este grupo etáreo. parapsilosis es comensal de piel y tiene capacidad de colonizar catéteres. MIRAS. José M. MA. Estos resultados coinciden con los perfiles de sensibilidad encontrados por otros grupos de investigadores. tales como magnitud del inóculo. Diversos estudios enfatizan que la colonización de 2 o más sitios anatómicos no contiguos se correlaciona con el aumento del riesgo de mortalidad. (2) Hospital de Niños. My09/ My11 y GP5+/ GP6+ para las PCR de HPV y Mgpa1/Mgpa3 para Mg. KIGUEN. sympodialis.03µg/ml).UNNE La fungemia por levaduras es un problema cada vez más frecuente en neonatos en unidades de cuidados intensivos neonatales (UCIN). slooffiae. restricta y M. se detectó ADN de HPV (30%) ya sea utilizando My09/My11 o GP5+/GP6+ y los genotipos encontrados fueron de bajo riesgo (6 y 11). LILIANA (2). entre los años 2005-2009. globosa. fecal 4 (21%) 7 (37%) 5 (26%) 3 (16%) 0 19 (100%) Total 21 (34%) 17 (27%) 16 (26%) 7 (11%) 1 (2%) 62 (100%) C. Resultados: los rangos de sensibilidad obtenidos fueron: terbinafina (CIM: 0.FUNGEMIAS Y COLONIZACIÓN POR LEVADURAS EN NEONATOS DE UNIDADES DE CUIDADOS INTENSIVOS. soluciones antisépticas. Dos hisopados faríngeos de niñas resultaron positivos para Mg (10%). FRUTOS. albicans C. MARIA CELIA (1). así como costosos insumos y equipamiento. FD. el 5% de los niños abusados contrae alguna ITS como consecuencia del mismo. los defectos en la inmunidad celular y la alteración de la biota microbiana. ketoconazol y terbinafina. tropicalis C. Objetivo: establecer la presencia de infecciones de transmisión sexual en niños con sospecha de abuso sexual en la ciudad de Córdoba. M. ME. Las condiciones predisponentes más importantes para desarrollar candidemia son la neutropenia. Es llamativo el alto porcentaje de C. CECILIA (1) (1) Instituto de Virología “Dr. En 5 muestras de hisopado faríngeo y 1 de orina.1%) 14 (100%) Catéter 1 (33%) 2 (67%) 0 0 0 3 (100%) Orina 7 (27%) 6 (23%) 9 (35%) 4 (15%) 0 26 (100%) Mat. obtusa. incubándose a 32 °C por 48-72 h. MIRTA (2). resultando negativo en todos los casos al igual que la VDRL que se realizó en 7 pacientes. obtuvimos un adecuado ajuste de las variables que inciden en la buena reproducibilidad del método. Sólo en una paciente se diagnosticó coinfección de HPV y Mg en la muestra de hisopado faríngeo. etc. considerada como la menor concentración que produjo una disminución del 90% del crecimiento en comparación con el control de crecimiento. GE Instituto de Medicina Regional . entrenamiento técnico. sólo se practicó en 14 de los 20 niños. Las levaduras del canal de parto son la principal fuente exógena. M.015-0. La identificación se realizó según la metodología de Kreeger van-Rij y el sistema API ID 32C (bioMérieux). CUFFINI. Se colocaron en microplacas las soluciones de los antifúngicos y los inóculos. temperatura y tiempo de incubación. Por último. La diversidad encontrada y la detección de especies con tendencia al desarrollo de resistencia antifúngica enfatizan la importancia de realizar una continua vigilancia en estos pacientes. glabrata C. mientras que son de moderadamente a poco sensibles frente a fluconazol. pachydermatis. C. consideramos que sería necesario profundizar las investigaciones en este tema. En general. Teniendo en cuenta que el 50% de estas infecciones son asintomáticas en los niños. La observación de Tv y el cultivo para Ng. El alto porcentaje obtenido en todos los tipos de muestras evidencia la importante transmisión horizontal de este agente y la necesidad de aplicar medidas de higiene y control. FERNANDO (1). El control de la colonización del tracto urinario y gastrointestinal en neonatos se considera importante para prevenir diseminaciones. itraconazol (CIM: 0. Para ello. MONTANARO. Especies Candida parapsilosis C. mientras que el hallazgo de Trichomonas vaginalis (Tv) y virus papiloma humano (HPV) nos da alta sospecha del mismo. fluconazol (CIM: 0.

GATTI. mejorando así su calidad de vida. su localización y la relación con la edad y el sexo.7% correspondió al sexo masculino y 40.INFORME PRELIMINAR: FLUCTUACION EN LA SEROPREVALENCIA DE LEPTOSPIROSIS EN CANINOS EN LA VILLA 20 DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES. Peptostreptococcus spp. JIMENA. tanto clínica como radiológicamente. CALDEVILLA. En 9 muestras fue imposible aislar una bacteria predominante debido a la complejidad de la flora. FURFARO. Prevotella oralis.ANÁLISIS DE LAS DERMATOFITOSIS EN UNA POBLACIÓN PEDIÁTRICA.25 mm de diámetro y la localización más distal del implante en las prótesis que rehabilitaban extremos libres edéntulos superiores. (1) y Fusobacterium nucleatum (2). P141 – 27382 . BETTIOL.39% Los resultados demostraron que existe una mayor prevalencia de la enfermedad en los barrios carenciados. o bien con la extracción del implante afectado si la pérdida ósea era muy importante.8% de 3-5 años. influyó probablemente en un menor número de infecciones en caninos. Peptostreptococcus spp. por un lado. metronidazol y la combinación de amoxicilina con ácido clavulánico o con metronidazol. GUIGNO.obtenidas de pacientes atendidos en el Servicio de Dermatología del Hospital de Niños de La Plata desde enero de 2008 a diciembre de 2009. que podría ser explicada. Estos hongos penetran y parasitan las estructuras córneas de la piel.000001. Los antibacterianos estudiados fueron: amoxicilina. Si el paciente presenta alguna parafunción debe tratarse previamente. Objetivo: analizar la etiología de estas infecciones fúngicas.N. FEDERICO Instituto de Zoonosis Luis Pasteur (IZLP) Introducción: la leptospirosis es una zoonosis que puede afectar a diversos mamíferos. TEALDO. por el menor número de muestras tomadas. El mejor tratamiento de la peri-implantitis es su prevención. Respecto al resto de muestras. P(CeSAC 18 2007 vs CeSAC 18 2009) = 0. El objetivo de este trabajo es mostrar. Esto se consigue siendo muy rigurosos durante la fase quirúrgica y protésica. AMANDA.P.69% 12. sin duda condicionado por la particular situación ambiental que padecen.0%) se obtuvieron cultivos positivos. P(Resto CABA 2007 vs Resto CABA 2009) = 1 Año 2007 2007 2009 2009 Procedencia CeSAC 18 RESTO CABA CeSAC 18 RESTO CABA Muestras 52 38 13 29 Muestras 79 272 42 205 Prevalencia 39. permiten ofrecer a nuestros pacientes prótesis confortables y funcionales. Los posibles factores de riesgo asociados a peri-implantitis en nuestra serie fueron los implantes recubiertos con hidroxiapatita. lo cual pudo influir en la disminución de la circulación del agente etiológico y por lo tanto. El análisis por edades reveló que el 13. les existen características favorables para la diseminación de esta enfermedad: deambular constante de caninos en vía pública. (3). TOMAS. Prevotella oralis (1). DEL RIO. CECILIA. B y Ordóñez. en 14 se obtuvieron muestras de exudado con puntas de papel estériles que se introdujeron en la bolsa peri-implantaria. ingresados de enero a diciembre de 2007 e igual período en 2009. ALEJANDRA. SILVINA. Todos estos implantes ya habían sido cargados con sus respectivas prótesis. CECILIA. Objetivo: demostrar la existencia de una mayor prevalencia de leptospirosis canina en barrios carenciados respecto al resto de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) y estudiar su fluctuación entre 2007 y 2009.037.. DIEGO.043. MARIA. La disminución del tamaño muestral se debió a que las acciones emergentes del IZLP se centralizaron en las acciones de foco de lucha contra el dengue. En zonas margina- . FRANCISCO. Resultados: de las 303 muestras analizadas. Las muestras del resto de la CABA se obtuvieron a partir de caninos atendidos en consultorios externos del IZLP y de sueros remitidos por veterinarios de la actividad privada. pelo y uñas provocando diferentes presentaciones clínicas que motivan la consulta médica. pelo y uñas. A continuación. calles de tierra inundadas. MARISA. durante la epidemia de dicha enfermedad en 2009. por el menor volumen de precipitaciones pluviales durante 2008. (Cátedra de Microbiología y Parasitología) Los implantes dentales oseointegrados. incluido el hombre. En este trabajo las bacterias asociadas más frecuentemente a la peri-implantitis fueron: Stomatococcus sp. MARIA F. Las bacterias aisladas fueron: Stomatococcus sp. El diseño de la prótesis debe presentar un ajuste pasivo y permitir una buena higiene bucal y un buen control de la placa bacteriana. implantes de 3. GABRIELA. Prevotella oralis. Escalada). LEANDRO JUAN Facultad de Odontología de la U.4% mayores de 12 años. Así. SILVANA.64% 12. BRAMBATI. se procedía al tratamiento del implante infectado con la descontaminación de la superficie del implante. También es muy importante efectuar controles periódicos de los pacientes. 1 P140 – 27375 . Las muestras provinieron del “Centro de Salud y Acción Comunitaria (CeSAC) 18”.78 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . La peri-implantitis se define como un proceso inflamatorio que afecta a los tejidos que rodean un implante oseointegrado en función y que produce una pérdida del soporte óseo.3% al sexo femenino. puede explicarse la reducción de la seroprevalencia en caninos en la villa 20. ADRIAN. acúmulos de basura y presencia de roedores. Las diferencias estadísticas se establecieron por prueba de X2. En 2 implantes las muestras fueron de tejido de granulación peri-implantario.26% 23.3% de 5-12 años y el 19. P (CeSAC 18 2009 vs Resto CABA 2009) = 0.Supl. Las placas de Petri se introdujeron en un frasco de vidrio diseñado especialmente para su transporte en un medio anaerobio. SICCARDI. localizado en la Villa 20 de la CABA (situada entre Av. Peptostreptococcus spp. P142 – 27396 . la bacteria predominante fue Stomatococcus sp. Sor María Ludovica Introducción: las dermatofitosis o tiñas son infecciones de los tejidos epidérmicos causados por un grupo de hongos queratinofílicos denominados dermatofitos que se encuentran distribuidos taxonómicamente en tres géneros: Microsporum (M) Tricho-phyton (T) y Epidermophyton (E). BLANCA MARIA Hospital de Niños de La Plata. metronidazol o una combinación de estos dos últimos antibacterianos. TURCATO. Una vez tomada la muestra. el 37. visitado regularmente por profesionales de la residencia de veterinaria en Salud Pública del IZLP. Los antibiogramas mostraron una mayor sensibilidad a la asociación de amoxicilina con el ácido clavulánico. Cruz. También se observó una declinación en la prevalencia de leptospirosis en la Villa 20 en el año 2009. Se realizaron cultivos de anaerobios y de aerobios para determinar las bacterias predominantes en cada muestra. valorar y discutir los resultados del estudio microbiológico del exudado o del tejido peri-implantario de implantes con peri-implantitis. en 134 (44. MARTA. según las características y posibilidades de cada paciente. Para el procesamiento de las muestras se utilizaron métodos convencionales realizándose la tipificación de las colonias obtenidas por macro y micro morfología. y Fusobacterium nucleatum. En ningún caso se aislaron cepas de Actinobacillus actinomycetemcomitans. las muestras se colocaron en placas de agar-chocolate con Brain Heart Infusion. DE GENNARO. comparada con amoxicilina. el 29. practicándose también un antibiograma para establecer el tratamiento antibiótico de elección en cada paciente. y por otro.. DURE. y Fusobacterium nucleatum. CAPRA. El 59. Larraya. GENTILE. Miralla. VESCINA. Metodología: se realizó un estudio retrospectivo.MICROBIOLOGÍA DE LA PERI-IMPLANTITIS. VIDAL. Materiales y métodos: se realizó la prueba de microaglutinación (MAT) en 131 sueros de caninos extraídos en 2007 y 55 extraídos en 2009. GURY DOHMEN.L. Belgrano y Av. Se debe realizar previamente un diagnóstico y plan de tratamiento correctos para determinar el número y la posición ideal de los implantes. observacional y descriptivo de 303 muestras de piel. FERNANDO. FF. Resultados: P (CeSAC 18 2007 vs Resto CABA 2007) < 0. NAVARRO OCONNOR.4% de los niños que adquirieron dermatofitosis eran menores de 3 años. utilizados cada vez más en nuestro medio. De los 16 implantes estudiados. considerando la tasa de decaimiento de los anticuerpos anti Leptospira interrogans (1 año de vida media) y el ambiente menos propicio para el mantenimiento y difusión del agente.

000 DL50/ratón. PEIROTTI. 32. 5 días. y el sedimento para la investigación de Cb (medio de carne picada. Resultados: se comenzó el tratamiento con itraconazol 400 mg/día y a los 45 días se rotó a fluconazol 400 mg/día. Se investigó toxina botulínica (TBo) en todos los materiales excepto en HR. Las buenas prácticas de manufactura para elaborar conservas caseras disminuye la incidencia del BA y el estado de alerta permanente y la disponibilidad y administración precoz del suero antitóxico disminuyen la tasa de letalidad. se centrifugaron a 10. fue dado de alta en 12/2008 y viajó a la Argentina. es recomendable en estos casos. RAFAEL A FCM – Universidad Nacional de Cuyo .7. LAURA Hospital Muñiz Introducción: la cirugía cardiovascular a cielo abierto puede presentar complicaciones infecciosas. que constituyen uno de los principales motivos de consulta ambulatoria. (2) Clínica San Martin CL Esp. En 2/2009 las lesiones se habían cronificado.3% en uñas de pie y 4% en uñas de mano. en 2009 se produce un único caso por ingestión de escabeche de vizcacha (Lagostimus maximus) de elaboración casera.2% en piel lampiña. gypseum . 20 min. En este caso. Los exámenes de laboratorio fueron: eritrosedimentación 120 mm/h. con fístulas.rubrum. WALKER. KARINA(2). Conclusiones: una causa frecuente de infecciones postesternotomía son las producidas por levaduras del género Candida. Luego de un mes se rotó a fluconazol por presentar una lenta involución de las lesiones. MARIA GABRIELA(5) (1) Hospital Pasteur. el 38. la confirmación rápida por el laboratorio. (4) Laboratorio Gorniz. el CI y el CG. la instalación inmediata del tratamiento específico con antitoxina botulínica y el tratamiento de soporte adecuado. tonsurans. El paciente. suero y CI. LAURA(3). Evolucionó favorablemente.0% fue M. DE JONG. voriconazol 0.CANDIDIASIS GRANULOMATOSA DE HERIDA QUIRÚRGICA. las de las heridas quirúrgicas y la mediastinitis. por presentar involución lenta de los granulomas. seguido por T. AIMARETTO. CHEGUIRIAN.BLEE aislados de ITU de pacientes ambulatorios y documentar su emergencia en la comunidad. realizar un examen micológico además del bacteriológico. Se recibieron restos del alimento consumido (RAC) y 8 frascos sin abrir y del paciente se recibieron suero. ALICIA. Resultados: ver Tabla (Ref: NR no realizado).1% T. VIRTUDES. Se estudiaron en forma prospectiva-descriptiva todos los urocultivos procedentes de pa- P144 – 27425 .4% T. 7. Los objetivos del presente trabajo fueron: determinar la prevalencia y perfil de sensiblidad de BN. coincidiendo con sus hábitos de juego. posiblemente por ser la más conocida y las medidas de prevención más populares. Debido a lo no característico de las manifestaciones clínicas. Las dermatofitosis fueron más frecuentes en el grupo entre 3-12 años. Se realizó un análisis micológico de las secreciones para-esternales y se aisló Candida albicans. las más frecuentes son las infecciones de las válvulas protésicas. además había adelgazado 30 kg de peso. CRISTINA(4). ARGENTINA. Este antifúngico y la eliminación de los alambres permitieron una completa recuperación del paciente.4% en pelo y cuero cabelludo. Presentó una mediastinitis post-cirugía. En Mendoza. Se determinó el perfil de sensibilidad mediante Etest con los siguientes resultados: anfotericina B 0. El botulismo alimentario (BA) es hoy la forma fisiopatogénica menos frecuente de botulismo humano. hemoglobina 11.04 y en los otros frascos 5. Resultados Alimento Consumido No consumidos Paciente Suero Contenido Contenido Hisopado intestinal gástrico rectal Investigación Toxina C. debiendo necesitar traqueotomía y fisioterapia prolongada.07. pero como no había cicatrizado completamente. GABRIELA. CI e HR.Posters 79 Respecto a la etiología. 6. fluconazol 0. se realizó cirugía estética reparadora pare extraer los alambres de la primera internación en 8/2009. Durante su internación recibió muchos tratamientos antibióticos y hemodiálisis. ERICA.BOTULISMO POR ESCABECHE DE VIZCACHA EN MENDOZA. ARECHAVALA. rubrum para el período 2008-2009. MARIO. después de 18 años sin registros. 4 °C. P145 – 27430 . y esporas de Clostridium botulinum (Cb) en todos excepto en suero. inubado a 31°C. (3) Sanatorio Cruz Azul.5 mg%.25 µg/ml. PAREJA. MAIOLO. PCR positiva. hisopado rectal (HR) y contenidos gástrico (CG) e intestinal (CI) (enema). LAURA I T. De los cultivos tóxicos se procedió al aislamiento de Cb en medios sólidos y con las cepas aisladas a producción.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . itraconazol 0. NEGRONI. (5) Clínica G. TOLEDO. LEHMANN. no obstante el rápido diagnóstico. presentaba febrícula y mal estado general. principalmente cuando se realiza cirugía cardíaca y se unan los huesos con cerclaje de alambre. CÓRDOBA: UN PROBLEMA EMERGENTE. Pacientes y métodos: paciente del sexo masculino. CLAUDIA(1). Este hallazgo fue corroborado por una toma biopsia donde se observaron levaduras y pseudohifas. FERNANDEZ.CEPAS DE INFECCIONES DEL TRACTO URINARIO DE LA COMUNIDAD CON FENOTIPO BLEE EN VILLA MARÍA. con antecedentes de endocarditis bacteriana de válvula mitral. En el caso de reemplazos de válvulas cardíacas. ELENA. B y F]). 16. granulomas para-esternales y osteocondritis. P143 – 27409 .0% T. Para el tratamiento se eligió itraconazol debido a su buena penetración ósea y a que la cepa aislada presentó una baja CIM a los azólicos. Los alimentos (homogeneizados con su propio líquido). cuando en producida por candida. SANTISO. manifestó los primeros síntomas 16 h 30 min después de la ingestión.09 µg/ml. RAIMONDI. son fundamentales para la recuperación del paciente. titulación y tipificación definitiva de la TBo a nivel de 2.004 µg/ml y caspofungina 0. Objetivos: dar a conocer un caso de candidiasis de la herida quirúrgica en un paciente diabético que presentó una mediastinitis como complicación post-quirúrgica.25 µg/ml.verrucosum y 4. glucemia 178 mg%. los cartílagos costales o presentan cuerpos extraños como los alambres. Aunque la recuperación de la tonicidad muscular fue lenta.0% M. Los sobrenadantes se reservaron para detección de TBo (bioensayo en ratón por vía IP y tipificación preliminar por neutralización con antitoxinas polivalentes [ABF] y monoespecíficas [A.07 a 6.8% T. el diagnóstico suele demorarse y evoluciona crónicamente. por lo que debería realizarse su búsqueda de manera sistemática. masculino de 44 años. diabético tipo II. La sospecha precoz. El alimento tóxico no presentó signos de deterioro que pudieran impedir su consumo. la evolución fue favorable. Se detectó TBo A en: RAC. El título de TBo fue muy elevado en RAC (13. El pH en el RAC fue 5. botulinum A A Neg Neg A NR A A Neg Neg NR A Este es el segundo brote en la historia del botulismo en la provincia de Mendoza en que un médico se autodiagnostica la intoxicación al inicio de los síntomas e identifica al alimento responsable. Se aisló Cb A de: RAC. en 8/2008 se le realizó reemplazo de la misma y colocación de un marcapasos en un nosocomio de España. se acompaña de deterioro del estado general con una tasa de mortalidad que varía entre el 40% y 60% y suelen cronificarse cuando comprometen el esternón. M cannis fue el principal agente etiológico de las dermatofitosis en la población pediátrica. e investigación de TBo en el sobrenadante centrifugado). POST CIRUGÍA CARDÍACA. desde los años´90 comenzaron a comunicarse aislamientos procedentes de la comunidad principalmente de infecciones del tracto urinario (ITU). Continuó con fluconazol hasta 2/2010 cuando fue dado de alta. 15. el resto de los resultados estaba dentro de parámetros normales. La localización predominante fue el pelo y cuero cabelludo.632 DL50/ml) y en suero (26 DL50/ml). 67 años. Sin embargo. recibió múltiples tratamientos con antibióticos. BIANCHI. La localización de las lesiones fue de 48. RICARDO.cannis. esta última.01 µg/ml.000xg. Marañon Los bacilos gram-negativos productores de beta-lactamasa de espectro extendido (BN-BLEE) han sido considerados patógenos nosocomiales con un alto potencial de diseminación. la demora en la disponibilidad de la antitoxina motivó que su administración comenzara aproximadamente a las 40 h de iniciados los síntomas. Fue mayor el porcentaje de aislamientos en varones que en mujeres. mentagrophytes.

F Clínica del Sud. La rapidez en la detección de positividad en el HC automatizado es una de las principales ventajas del sistema de monitoreo continuo. al del trienio anterior (n=2350). RIERA. otras enterobacterias (n=4. siendo esencial para conocer la verdadera dimensión del problema que representan. de alimentos para consumo de ambos y del medio ambiente. Livingstone. Infantis.SACHETTA. como así también los patrones de sensibilidad de los MO involucrados. S.3% de R a carbapenemes. Los laboratorios participantes nuclean a un sector mayoritario de la población de la ciudad y zona de influencia.9%) a bacilos gram-negativos no fermentadores (BNF). técnicas de elaboración de los alimentos y hábitos de consumo. Typhimurium. Se realizó un estudio observacional descriptivo en el que se incluyeron todos los hemocultivos realizados a pacientes pediátricos y adultos que concurrieron a nuestro sanatorio entre agosto de 2009 y mayo de 2010. prácticas agroganaderas. En esta serie los cocos gram-positivos fueron los MO aislados con mayor frecuencia y dentro de éstos Sau fue el más prevalente. Enteritidis.CARACTERIZACIÓN MOLECULAR DE AISLAMIENTOS DE Echinococcus spp.038) mientras que para nitrofurantoina y cotrimoxazol no se obtuvo diferencia estadística (p=0. S.y S. Merece destacarse que aunque estos datos no representan la totalidad de los aislamientos de Salmonella spp. INEI – ANLIS “Dr. tienen importancia para el monitoreo de esta zoonosis.Supl. P147 – 27437 . en alimentos para animales S.80 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Destacamos la importancia y utilidad de conocer la epidemiología de cada lugar. en el Laboratorio Nacional de Referencia. 18. El hemocultivo (HC) seriado es una de las muestras más importantes remitidas al laboratorio de microbiología. Montevideo. Dentro de las levaduras. S.0%) a levaduras y 10 (4. PIERANGELI. Del total de los aislamientos. Las tres serovariedades prevalentes en humanos fueron: S. El porcentaje de HC positivos hallado en nuestro trabajo es similar a lo reportado en bibliografía. Todos fueron confirmados por pruebas bioquímicas y la determinación de las serovariedades se realizó por serotipificación utilizando antisueros provistos por el Servicio Antígenos y Antisueros. por su valor diagnóstico y su implicancia en el posterior manejo del paciente. S. del Instituto Nacional de Producción de Biológicos. De los resultados obtenidos. n=30 y S. 1 cientes ambulatorios de 6 instituciones de salud de la ciudad de Villa María: 1 pública y 5 privadas.6%) a enterobacterias (EB). S (1). n=338 y S. n=75 y S. Benfica. CAFFER.5% de las EB fue productor de beta lactamasa de espectro extendido. n=121.5%) y Candida tropicalis (n=1. El objetivo de este trabajo fue evaluar el rendimiento del sistema automatizado de monitoreo continuo utilizado. animal.: 6 fueron por S.9%). Bareilly. 14 (6. Malbrán” La salmonelosis es una zoonosis de importancia en salud pública.L. 4 Klebsiella pneumoniae. porque se encuentra influenciada por factores como: clima. 1 Proteus mirabilis) y 2 Pseudomonas aeruginosa. Carlos G. Del total de aislamientos recibidos 1460 (51. Newport. DECCA. S.9%) fueron de origen humano.M. n=40 y S. Enteritidis. NB . a fin de poder instaurar de manera temprana un esquema antimicrobiano empírico orientado. SORIANO. Pseudomonas aeruginosa tuvo 33. es presentar los datos de prevalencia de Salmonella spp.7%). Córdoba Las infecciones del torrente sanguíneo tienen una alta tasa de morbi-mortalidad. en aislamientos de origen humano. El análisis estadístico de los datos se realizó utilizando tests de chi cuadrado y U de Mann-Whitney. El objetivo de esta comunicación. Coeln. 60% de los frascos dió señal positiva antes de las 15 h y 75% antes de las 20 h de incubación.9%) de animales. MORENO.0%). EN ARGENTINA. MARINO. Enteritidis.3%) fueron positivos.9%). Klebsiella pneumoniae (n=6. G. MORONI.9%) resultaron ser contaminantes. en que el mismo fue: S..534 respectivamente). pneumoniae mostró 100% de sensibilidad a penicilina. n=51. como lo venía haciendo desde 1987. S. Brandenburg. 5. 2. TERRAGNO. en Argentina. Dentro de los gram-positivos el MO más frecuente fue Staphylococcus aureus (Sau) (n=71. Sundsvall. de los cuales 19 fueron cepas productoras de BLEE con una prevalencia del 2. ARGENTINA.SEROVARIEDADES DE Salmonella spp. conocer la frecuencia de aislamiento de los microorganismos (MO) causantes de bacteriemias y fungemias. y los patrones de resistencia (R) a los antimicrobianos (ATM) habitualmente usados. 2 por S.0%). n=125 y S.En este trienio se registraron 11 brotes causados por Salmonella spp. Stanleyville. 506 (18.2%) de alimentos para animales. 203 (17. Typhimurium. MI (1). De un total de 2812 urocultivos se jerarquizaron 653 (23%). Irumu. S.9%). 1. se tipificaron 109 serovaridades diferentes considerando todas las fuentes y por primera vez en Argentina S. P148 – 27444 . seguido por estafilococos coagulasa-negativa (n=12. debido al impacto socioeconómico que ocasiona tanto en países en desarrollo como en los desarrollados. M.9% de BN-BLEE. 6 (3. En este período.804 y p=0. Detectamos una prevalencia del 2. R (1) (1) Servicio Enterobacterias. los aislamientos se identificaron según esquemas de pruebas bioquímicas convencionales y los estudios de sensibilidad se realizaron por métodos de difusión y/o dilución según normas del Clinical Laboratory Standars Institute (CLSI). En animales las serovariedades aisladas con mayor frecuencia.0%) de alimentos. seguido por Enterobacter cloacae (n=10. P146 – 27432 . estreptococos grupo viridans (n=8.9%. durante el período comprendido entre noviembre de 2009 hasta abril de 2010. 2007-2009. n=14. SV (1). En las enterobacterias el primer lugar correspondió a Escherichia coli (n=38. Mientras que en alimentos para animales la serovariedad prevalente fue S. 2 por S. S. Del total de BN.9%) y estreptococos beta hemolítico (n=2. A los aislamientos jerarquizados se les realizó pruebas de sensibilidad antibacteriana por el método de difusión con disco que se interpretaron según normas del Clinical Laboratory Standards Institute (CLSI). podemos concluir que S. 58 (28. se estudiaron 2814 aislamientos de Salmonella spp. Su distribución es mundial. desplazando a S. Oslo. 35%). Thompson.HEMOCULTIVOS AUTOMATIZADOS: EVALUACION DE DIEZ MESES. subespecie IV 43:z4:z23:-. n=35.BLEE. fueron S. 1 Enterobacter spp. siendo el número superior en un 19. en animales y en alimentos. En Sau se observó 42% de R a meticilina. 344 (12. n=27 y en el ambiente S. S. 4. A (1).6%) correspondieron a cocos gram-positivos. lo que significó un cambio en el orden de frecuencia respecto del período 2004-2006. La emergencia y diseminación de estos microorganismos en la comunidad es un hecho inevitable. Pseudomonas aeruginosa (n=14. Newport. El procesamiento se llevó a cabo por métodos convencionales. BRENGI. Agona. Montevideo y en el ambiente S. Anatum. En este período. 3. Enteritidis. 4. La confirmación de BLEE se determinó por método de doble disco. 0. seguida por S. La resistencia a ciprofloxacina (CIP) fue significativa en los BN-BLEE (p=0. Candida albicans (n=5.9%) fue el único representante de los bacilos no fermentadores. El 35. 2. Las muestras fueron procesadas en el sistema automatizado Bactec 9050 (Becton Dickinson). Typhimurium fue la serovariedad que se aisló con mayor frecuencia en humanos.. 84 (3. ALCAIN.5%). limitar su diseminación y adecuar las opciones terapéuticas. 420 (14. con una resistencia acompañante a CIP estadísticamente significativa. 17 correspondieron a enterobacterias (11 Escherichia coli. (SENSU LATO) OBTENIDOS DE HOSPEDADORES INTERMEDIARIOS EN LA PROVINCIA DE NEUQUÉN. ya que a pesar de la necesidad creciente de mejorar la calidad de los alimentos. RIVAROLA. Enteritidis del primer lugar en aislamientos de origen humano. M (1). Streptococcus pneumoniae (n=12. Typhimurium.0%) del ambiente. Mbandaka. PANAGOPULO. z23:. S. con variaciones en las serovariedades entre países. M (1). Typhimurium y 1 por S. 5. Del total de HC.7 %. aún no se logra su control a nivel mundial.9%). subespecie IV 21:z4. Se analizaron en total 1176 botellas correspondientes a 618 pacientes (13% pediátricos). 3. Livingstone. Typhimurium y S. en el trienio 2007-2009. n=559. en alimentos S.0%). densidad poblacional. Enterococcus faecalis (n=10. M. 6. 115 (56. continuando con la vigilancia desde el laboratorio. Este es el primer estudio multicéntrico sobre prevalencia de BLEE en la comunidad de Villa María. Por lo que una adecuada detección de los mecanismos de resistencia es responsabilidad del laboratorio de microbiología.

equinum (G4).: 8 aislamientos del agua tratada y 1 de HEM. El objetivo de este trabajo fue analizar quistes hidatídicos (QH) de diferentes hospedadores intermediarios para identificar los posibles reservorios locales de cepa G6. E. En el medio Reasoner presentaron un característico color verde limón. Cebadores: Bur3 y Bur4. análisis de las secuencias por alineamiento en la base de datos BLAST y el análisis genotípico por RAPD. 81. B. Durante el periodo 2007 a 3/2010 sobre un total de 690 muestras con cultivo positivo para Mycobacterium tuberculosis (pulmonares y extrapulmonares) la localización pleural represento un 8. stabilis: de 1 HEM. Conclusiones: 1. SC (1). RAPD V. (2) Subsecretaría de Salud de Neuquén (3) Zoonosis Municipalidad de Neuquén. BASUALDO. en el agua y se multiplican en medios con requerimientos nutricionales mínimos. MA (1). RAPD XX. bajo costo. 90. Burkholderia spp.y cultivo+ (falsos negativos) los valores de ADA fueron: 1) 51 2) 46 3) 25 4) 17 5) 41. Lanari-UBA. . VP -:97%. LDC y ONPG (+). Resultados: pacientes (n): ADA + cultivo+ 43. Son patógenos oportunistas de distribución ubicua. Genotipos: oveja=G1 (15/16) con algunas microvariantes y G3 (1/16). caprino y porcino respectivamente. se amplificó por la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) una región del gen de citocromo oxidasa (cox1) y se secuenció por métodos standard. ortleppi (G5). (4) Municipalidad Chos Malal. El nivel de ADA en el LP refleja la presencia de células en el compartimiento pleural.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . ya sea por anatomía patológica o por la evolución favorable tras instaurar el tratamiento antituberculoso. LUQUE. La distribución de los genotipos sugiere asociación con la especie de hospedador intermediario involucrado. PCR del gen recA y secuenciación del fragmento de 385 pb. ALEJANDRA.cultivo + 5. XI y XVI aislados de HEM y del agua tratada. RAPD III y XVI. Si bien la cepa G1 es predominante en infecciones humanas.23. PIANCIOLA.5%. lata: 2 aislamientos a partir de 04-2008. fácil ejecución. SANTOIANNI. VP +: 80%. Considerando que E. CHARTIER. Objetivo: partir del aislamiento de genoespecies del CBC en los hemocultivos (HEM) de pacientes con bacteriemia intradiálisis. LAZZARINI. ambos RAPD III. como es el dosaje de adenosina deaminasa (ADA) en líquidos pleurales. 2 de HEM. (5) Facultad de Ciencias Médicas UNLP Introducción: la echinococcosis quística es una zoonosis altamente endémica en Neuquén. A través del tiempo se detectó la aparición de nuevas genoespecies. a pesar de existir un programa provincial de control desde 1970.0%. sobreviven en el suelo. canadensis genotipo G6. cepacia. 10 correspondieron a la genoespecie B. Materiales y métodos: en el período 4/2007 a 4/ 2010 se procesaron 238 muestras de LP de pacientes con derrame pleural y diagnóstico presuntivo de TBC pleural. CENTRON. Resultados: de los 36 aislamientos del CBC. se identificaron 36 aislamientos del CBC. cerdo=G7 (18/18). A partir de 09-2007 se detectaron 7 combinaciones B. canadensis (G6 a G10). principalmente de linfocitos T activados. En el caso de valores positivos es necesario hacer un diagnóstico diferencial con otras enfermedades que también producen una elevación de la enzima (ej: neoplasias.cultivo167. NMN: 2. BALDINI. 8 de ellos tuvieron confirmación diagnóstica. 2. YANINA. ZAPATA. JA (5) (1) Facultad de Ciencias Médicas – UNCO. estudios previos han demostrado que la infección humana por cepa G6 es frecuente en Neuquén. ADA + cultivo. en el agua tratada y en el baño de diálisis. Las muestras fueron centrifugadas 15min a 3000rpm. AN (1).1% (n= 56). HFJ (3). Materiales y métodos: se obtuvieron QH de oveja (n=16). Se extrajo el ADN.Posters 81 (1). empiemas: 6. DE PAULIS. granulosus sensu stricto (G1 a G3). canadensis (G6 y G7) lo cual indica una compleja epidemiología para el género Echinococcus en nuestra región. contaminans en los HEM de 4 pacientes. Si P149 – 27445 . con abandono de tratamiento. cenocepacia: 2 aislamientos a partir de 05-2009. RAPD II y V y del hisopado de la válvula del tanque de almacenamiento chico. Argentina. empiemas). 1) ADA+TBC + 51 2) ADA+TBC. AV (1). MATILDE. B. LE (1). En el grupo de pacientes con ADA+y cultivo-. SUAU. a.167. del agua tratada RAPD VII y del baño de diálisis. II. en el baño de diálisis y en el agua tratada. Estos genotipos pueden diferir en características fenotípicas que son importantes en las estrategias de control. que la fertilidad y viabilidad de los QH caprinos fue elevada y que la cría de este ganado es la principal actividad económica en zonas rurales de la provincia podemos concluir que el ganado caprino actúa como reservorio del genotipo G6 en la provincia de Neuquén. GRACIELA Hospital Posadas Introducción: la tuberculosis (TBC) pleural es la principal forma de TBC extrapulmonar en nuestro medio. Otros 2 casos tenían epidemiología para TBC (1 contacto. Fenotípicamente: bacilos gram-negativos. BERGAGNA. K (4).4%). contaminans: 5 aislamientos. La adenosina deaminasa es una enzima liberada por linfocitos durante la etapa de modulación de la respuesta inmune inflamatoria. otro TBC previa). Materiales y métodos: en el período 2006-2009. P150 – 27446 . destacándose su alto valor predictivo negativo (VPN). 94. oxidadores de glucosa y manitol. M (2). ASQUINEYER. Estudios posteriores que involucren mayor número de ejemplares y otros potenciales hospedadores intermediarios como bovinos y animales autóctonos serían necesarios para determinar si otra especie puede también cumplir el rol de reservorio local de E. Sensibilidad: 91%. B. MAZZEO. especificidad: 93%. móviles. Las principales ventajas son: rapidez. 2 de agua tratada. Introducción: el complejo Burkholderia cepacia (CBC) está constituido por 17 genoespecies. el sedimento fue sembrado en medio líquido (MB/Bact) e incubadas a 37° durante 45 días. Los cultivos positivos se detectaron en un tiempo promedio de 20 días e identificados por NAP test. canadensis (genotipo G6) fue detectado solamente en cabras. El genotipo G3 fue identificado por primera vez en Argentina y en Sudamérica. RAPD VIII. En el grupo de pacientes con ADA. Echinococcus granulosus sensu lato existe como un complejo de diferentes variantes genéticas (G1 a G10) que en la actualidad se ha propuesto agrupar en: E. LA (2). nos han llevado a implementar métodos diagnósticos complementarios.13 3) ADA-TBC + 5 4) ADA-TBC.UTILIDAD DE LA DETERMINACIÓN DE ADENOSINA DEAMINASA EN EL DIAGNÓSTICO DE TUBERCULOSIS PLEURAL. E. ADA. En los 15 pacientes restantes los diagnósticos definitivos fueron: linfomas: 5. Tipificación molecular: se realizó extracción de ADN. b.5% para los QH de origen ovino. PREDARI. C (1). se investigó si existía alguna relación clonal o algún clon predominante que permitiese detectar el/los reservorios para establecer estrategias de prevención y control. JE (1). GUTIERREZ. 73. por lo que se excluyeron de este análisis. Resultados: fertilidad: 78. cepacia + B.4% y viabilidad: 45. (2) Facultad de Medicina-UBA. KOSSMAN. ADA. La determinación de ADA en LP es un método sensible y específico que contribuye al diagnóstico de TBC pleural.COMPLEJO Burkholderia cepacia Y HEMODIÁLISIS. CASTAÑEDA. cabra=G6 (21/23) y G1 (2/23). Discusión: se detectaron 4 genotipos diferentes correspondientes a E. NC (2). Se definió como aislamiento a protoescólices o membrana germinal de cada QH individual. Se investigó la fertilidad (definida como presencia de protoescólices) de cada QH y el porcentaje de viabilidad en los QH fértiles (por coloración vital de protoescólices con Azul Tripán al 0.6%. B. oxidasa y catalasa (+). MATIAS. como herramienta diagnóstica de TBC pleural en nuestro medio. Objetivo: evaluar la utilidad del dosaje de ADA en líquidos pleurales por el método de Galanti Giusty. AGUIRRE. y E. provenientes de HEM y del hisopado del tanque chico. Sobre el total de 238 pacientes la confirmación bacteriológica se obtuvo en 48 casos (20%) (LP y/o BP). en el período 2006-7. granulosus sensu stricto (G1 y G3) y E. RAPD I (6). El sobrenadante se almacenó a -20° para el dosaje de ADA por el método de Galanti Giusty (se procesaron todas las muestras por duplicado) utilizándose un valor de corte de 60 u/l.9%. Las dificultades en la confirmación bacteriológica de TBC pleural debido a la baja sensibilidad del cultivo del líquido pleural (LP ) y la demora del mismo que aun con métodos rápidos es de aproximadamente 20 días. D (2) (1) Instituto de Investigaciones Médicas A. cabra (n=23) y cerdo (n=18) en mataderos provinciales.

4. La extracción de ADN de las levaduras aisladas se llevo a cabo por shock térmico. restricta (4. Nuestros resultados sugieren: a) que las condiciones de la piel atópica favorecen a una mayor diversidad de especies de Malassezia. Entre octubre de 2009 y enero de 2010 se detectaron 8 aislados de K. G E (1) Instituto de Medicina Regional . CORSO. Enterococcus faecium (5). Al investigar la existencia de vínculo epidemiológico. tr: 20) y 50 de BN (ca: 4.1 y 1. M. Las muestras fueron obtenidas por raspado de piel de cara (ca). minimizar los tanques de almacenamiento de agua y extremar los procesos de desinfección. Staphylococcus aureus (4). globosa encuentra un nicho ecológico propicio en ambos tipos de piel siendo la cepa dominante en cuero cabelludo c) que el desequilibrio inmunológico cutáneo favorecería el establecimiento de M. agua tratada y de los baños de diálisis). pneumoniae (Kpn) con halos de inhibición para colistina (COL) <9mm (Kirby-Bauer). calculando la dosis diaria definida (DDD). sympodialis (42%). TOGNERI.6 (2009). la atención médica se ha enfocado en los bacilos gram-negativos no fermentadores de glucosa (bnnf) por su frecuencia cada vez mayor en las infecciones nosocomiales. La DA es considerada una reactividad cutánea anormal a alergenos. más dos casos con Kpn-R-COL. PEREZ.9%) y M. P151 – 27449 . 6. furfur y d) que las condiciones de la piel sana favorecen el desarrollo de M. Luego de desactivado. 54 pacientes recibieron COL: 28 con documentación microbiológica para el uso (52%) por infecciones nosocomiales (IN) por Acinetobacter baumanii o Pseudomonas aerugniosa multirresistentes y 26 (48%) administrado en forma empírica. N S (1). lata. M A (1). favorecida por una predisposición genética. De las lesiones de DA se obtuvieron 37 cepas como agente único y 4 cepas distribuidas en 2 asociaciones.7 (2008) y 3. en los baños de diálisis. 2. durante 3 años se detectaron las mismas genoespecies y patrones RAPD relacionados en los pacientes. 5. MARCELA (1). furfur (29. M L (1). FACCONE. sympodialis (19. (2) Instituto INEI-ANLIS “Dr. el aislado de gérmenes multirresistentes que avalaron su uso. en el agua tratada y entre algunos pacientes. sympodialis. 3. especialmente en zonas de tronco b) que M. M. se aislaron de (n): sangre (2). Los objetivos de este estudio fueron: comparar la prevalencia de las especies de Malassezia en DA y en biota normal de piel (BN) y establecer la distribución de las especies de acuerdo al sitio de la lesión. Los productos de la PCR fueron sujetos a RFLP (análisis del polimorfismo en la longitud de los fragmentos de restricción) usando las enzimas de restricción Cfo I (Promega) y Mbo I (Fermentas). representando 4/6 Kpn.9%). La ecología del género Malassezia y el rol que cumple cada especie en alteraciones de la piel se encuentra todavía en estudio. PERLO. El clon A fue dominante en la muestra remitida. TOMASINI. pachydermatis (2. O E (1) Hospital de Córdoba En los últimos años. Resultados: las 8 Kpn-R-COL. provenían de muestras de partes blandas y orina del mismo paciente que procedía de otra institución. Las genoespecies halladas en los hisopados del tanque de almacenamiento chico fueron: B. Morganella morganii (1). De estos últimos. GIUSIANO. Proteus vulgaris (6). cc: 14. globosa (39%). Esta fuerte presión antibiótica en áreas críticas. lección causada por este antibiótico. se analizó retrospectivamente las información disponible en los registros bacteriológicos de las Kpn desde enero/2007 a enero/2010. la documentación microbiológica en los pacientes tratados con COL y el consumo de COL durante 2009. BLANCO.5 µg/ ml). los 4 pacientes con aislados del clon A compartieron facilidades hospitalarias durante su internación en terapia intensiva y clínica médica. El ADN obtenido se amplificó con los cebadores descriptos por Mirhendi et al. Debido a que los casos se detectaron en un corto periodo de tiempo. tr: 32). En algunos casos actúa como factor exacerbador. M. A3 y A4. pachydermatis en una lesión de DA ya que esta especie es primariamente zoofílica. (5´-TAA CAA GGA TTC CCC TAG TA -3´ y 5´-ATT ACG CCA GCA TCC TAA G -3´).Supl. Los fragmentos digeridos fueron separados por electroforesis en gel de agarosa al 2. slooffiae (4. Por medio de PFGE los 6 aislados estudiados se pudieron diferenciar en 2 tipos clonales: A y B. Se empleó la técnica de electroforesis en campo pulsado (PFGE) con XbaI. cc: 7. El aumento de Kpn-R-COL en 2009 y la detección de un brote cronológicamente posterior al incremento del uso de CO. Durante 2009.4%). cuero cabelludo (cc) y tronco (tr). De piel sana se obtuvieron 50 cepas como agente único. Probablemente. PODESTA. orina (3) y absceso de partes blandas (1). Objetivos: evaluar la relación genética de los Kpn-R-COL aislados. M S (1). Se hace necesario optimizar el uso de COL y maximizar las medidas de prevención y control de IN para evitar la emergencia y diseminación de estos gérmenes multirresistentes. El uso de COL en los trimestres de 2009 expresado en n° de DDD/días/trimestre fue: 1. A2.3%). seguida por 30 ciclos de 94 °C (45 seg). El excesivo uso de carbapenemes ha provocando brotes con microorganismos con resistencia natural y otros bacilos gram-negativos con resistencia adquirida a carbapenemes por presión selectiva. Dentro del clon A se diferenciaron 4 subtipos clonales genéticamente relacionados: A1. F D (1). M. Seis de 8 Kpn-R-COL estuvieron disponibles para estudios de tipificación molecular. La distribución de las especies fueron: M. cepacia.82 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . MUÑOZ. M. P152 – 27457 . B.5%). Es destacable el aislamiento de M.UNNE El género Malassezia es miembro de la microbiota cutánea normal humana. Carlos G. La distribución de las especies fueron: M.8 respectivamente. 0. M. 0. así como . M S (1). aspirado traqueal (2). 1 bien las bacteriemias intradiálisis fueron esporádicas. se quiso establecer el nexo epidemiológico y la relación genética entre las Kpn-R-COL. ANA (1).4. restricta (4%). M J (1). en 13 pacientes (50%) se confirmó posteriormente a la administración de COL. AIASSA. 55°C (45 seg) y 72 °C (1 min). El programa de amplificación incluyó una desnaturalización inicial a 94 °C (5 min). por ejemplo en la dermatitis atópica (DA). asociado a la extraordinaria capacidad de supervivencia de las genoespecies de Burkholderia en el agua tratada y en el baño de diálisis. A (1). MINOLI. Se destaca la importancia del monitoreo permanente de la calidad del agua de las centrales de hemodiálisis (agua de red. SOSA. DIEGO (2). con una extensión final a 72°C (7 min).EPIDEMIOLOGÍA DE LOS BACILOS GRAM-NEGATIVOS NO FERMENTADORES DE GLUCOSA RESISTENTES A CARBAPENEMES EN UN HOSPITAL POLIVALENTE DE LA CIUDAD DE CÓRDOBA. deben ser tomados como marcadores de la presión de se- P153 – 27459 . M.7. 41 provenientes de lesiones de DA (ca: 14. Este trabajo es una contribución a este conocimiento. Bajo la influencia de ciertos factores puede volverse patógeno y asociarse a distintos desórdenes dermatológicos. Malbrán” La prevalencia de Kpn-R-COL en 376 aislados del Htal.5 % a 96 V durante 90 minutos y revelados con bromuro de etidio (0. furfur (18%). el reuso y el lavado de los filtros de diálisis con el agua tratada haya sido uno de los factores responsables de las bacteriemias intradiálisis. Materiales y métodos: ante la sospecha de trasmisión horizontal de Kpn-R-COL. Los 2 aislados del clon B. En el otro 50% no se obtuvo rescate microbiológico o el uso de COL no estaría justificado. LAURA (1). Se aislaron 91 cepas de Malassezia.EMERGENCIA DE Klebsiella pneumoniae RESISTENTE A COLISTINA (KPN-R-COL) EN UN HOSPITAL INTERZONAL DE AGUDOS. MANGIATERRA. se revisaron las solicitudes de antibióticos de uso restringido de 2009. contaminans y B. no se volvieron a detectar bacteriemias intradiálisis por ninguna genoespecie de Burkholderia. globosa (36%). EVITA entre 2007 y 2009 fue: 0(2007). correspondientes a 5 pacientes. ROJAS. confirmados como resistentes por E-Test (CIM90 = 48µg/ml). ALEJANDRA (2) (1) HIGA EVITA. establecer el vínculo epidemiológico y analizar el posible impacto del uso de COL en esta emergencia.ESPECIES DE Malassezia EN LA BIOTA NORMAL DE PIEL Y EN DERMATITIS ATÓPICA. La tipificación de las especies de Malassezia se realizó por la técnica PCR-RFLP. Se sembraron en medio de Agar Dixon y se incubaron durante 7 días a 32 °C. En 41%(22/54) de los pacientes medicados con COL se documentaron aislados naturalmente resistentes al antibiótico posteriores al inicio del tratamiento (n): Serratia marcescens (4).

P155 – 27472 . La resistencia a carbapenemes muestra un aumento. VERONICA (2). Materiales y Métodos: se realizaron tres cortes de prevalencia para analizar los bnnf resistentes a carbapenemes aislados de muestras clínicas y ambientales en el hospital: año 2007. en particular a Sudamérica. coli enteroinvasiva.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . dolor abdominal de dos meses de evolución y dificultad respiratoria. 2008 y 2009. La especie predominante que presentó resistencia a ambos carbapenemes fue Acinetobacter baumannii complex (abc) encontrándose también otras como Pseudomonas aeruginosa. recuperados con mayor frecuencia fueron Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium 10% (n=2). Se llevaron a cabo antibiogramas según normas CLSI y se derivó a centros de referencia para la serotipificación correspondiente. tampoco de carbapenemasas tipo oxa. tampoco de carbapenemasas tipo oxa. Se inició el tratamiento con anfotericina B con buena respuesta. puntas de catéter y muestras respiratorias. MUÑOZ. Se observaron formas compatibles con Campylobacter spp. de los cuales 34. hepatoesplenomegalia y su radiografia de tórax reveló infiltrado nodulillar bilateral. Del total (n=491) de las muestras de materia fecal analizadas 38. los cuales ayudarían a mejorar la calidad sanitaria en el manejo hospitalario. colistina y tigeciclina oscilan alrededor de 0%. Se detectaron 29 cepas con algún tipo de resistencia antimicrobiana. El cultivo fue positivo para Pb sólo en la punción de ganglio y en el resto de los materiales no se obtuvo desarrollo. GLADYS (1). Nuestro objetivo fue analizar la situación en nuestra institución en los últimos años para conocer el perfil de microorganismos resistentes a los carbapenemes. La investigación de Campylobacter spp. predominando la especie Shigella sonnei 34% (n=12) sobre la especie Shigella flexneri 20% (n=7). Fueron identificados por el Sistema Automatizado Vitek (bioMérieux) y por pruebas bioquímicas manuales.1% permitió detectar formas compatibles con Campylobacter spp. Se cultivaron en agar Mac Conckey. Los datos de laboratorio mostraron: CD4: 10 células /mm3. 53. El 12% (n=57) del total tuvieron cultivo positivo para agentes causales de diarrea. CLAUDIA (1). BOZANO. los serotipos del género Salmonella spp.AISLAMIENTO DE Paracoccidiodes brasiliensis EN UN PACIENTE PORTADOR DEL VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA. ácido nalidíxico y cloranfenicol. SARA (1). El porcentaje de resistencia anual representa el 46. cefepima. transaminasas. Cryseobacterium indologenes. para ayudar a elegir terapias empíricas que ofrezcan mayor cobertura antibiótica hasta tener el informe microbiológico final. Estos microorganismos se aislaron predominantemente en orinas. La inmunodifusión para Pb fue positiva mostrando las bandas de precipitación características. ELBERT. ampicilina-sulbactama y amicacina se mantienen en porcentajes altos. GABRIELA (2). en un 5% (n=25) de los casos. catéteres y asistencia respiratoria mecánica y tomar medidas de control hacia ellos. el perfil de resistencia a todos los antibacterianos (atb) ensayados en cada año en la especie predominante. ALINA (1). 61% (n=35). Acinetobacter spp. Stenotrophomonas maltophilia. anemia normocítica normocrómica. AGUIRRE.Posters 83 medidas deficientes o ausentes de control de infecciones intrahospitalarias son importantes factores de riesgo para la adquisición de resistencia llevando a un gran impacto clínico y epidemiológico. que presentaron gastroenteritis entre octubre del 2007 y mayo del 2010 con el propósito de establecer la prevalencia de enteropatógenos. micobacterias y micológico de punción de ganglio. Si bien en el paciente adulto. ceftacidima. se efectuó a través de examen directo debido a que no se realiza cultivo de rutina para este germen. Las micosis sistémicas y oportunistas son patologías que aumentaron su frecuencia en pacientes inmunocomprometidos.6% (n=65) presentaron enterobacterias patógenas. Burkholderia cepacia. Argentina. Los estudios epidemiológicos permiten implementar medidas de control y prevención. Pseudomonas putida. De las cepas de Salmonella spp. dos hicieron bacteriemia con evolución fatal. en el 90% (n=26) fueron Shigella spp. El paciente evolucionó con mejoría general y tolerancia de la vía oral por lo que se rotó a itraconazol luego de un mes de tratamiento con anfotericina B. LILIANA (1) (1) Sección Microbiología y (2) División Infectología del Hospital General de Agudos J. puntas de catéter y muestras respiratorias. Minociclina. En los exámenes en fresco se visualizaron elementos esféricos de tamaños variables con paredes gruesas y doble refringencia.39%. caldo selenito y medio selectivo para salmonella y shigella tipificando los aislamientos sospechosos por pruebas convencionales. FAL y LDL elevadas. oriundo de Paraguay. piperacilina-tazobactama. La sensibilidad antibiótica fue determinada por Vitek y método Kirby-Bauer de difusión en agar. HCV. BERMEJO.. En la coloración de Giemsa se observaron estructuras similares pero coloreadas en forma irregular. ciprofloxacina. fenotipos de resistencia y sitios de aislamiento. NOELIA (1). Afecta fundamentalmente a pobladores rurales de regiones de clima subtropical y no presenta asociación con el síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA).3% (n=188) tuvieron res- . encontradas. porcentaje de resistencia. Fernandez La paracoccidioidomicosis (PM) es una micosis sistémica endémica producida por un hongo dimorfo el Paracoccidiodes brasiliensis (Pb). No tenemos confirmada la presencia de ninguna MßL por métodos fenotípicos.. lo que demuestra la necesidad de vigilar factores de riesgo conocidos como sondas vesicales. VERÓNICA (1). VSG 75 mm. de acuerdo a la baja frecuencia publicada. La frecuencia de resistencia anual a todos los atb ensayados a lo largo de los tres períodos fué 49%. 77% y 83% para meropenem.PREVALENCIA DE ENTEROBACTERIAS EN UN HOSPITAL DE ADULTOS. MARIANA (1). escasas lesiones de piel de tipo pápulas umbilicadas. Córdoba La diarrea es una de las causas más comunes de morbilidad y mortalidad en países subdesarrollados constituyendo un verdadero problema de salud pública. puesta inflamatoria (recuento de leucocitos mayor a 5/c 400X). Consultó por fiebre.40% y 79% del total de los aislamientos de abc en los respectivos años. Trimetoprima-sulfametoxazol sigue la misma tendencia llegando a 93% de resistencia. algunos presentaron brotes múltiples con aspecto de “rueda de timón” y otros en cadenas. El principal agente etiológico encontrado en las diarreas procesadas fue Shigella spp. La distribución geográfica de esta micosis es restringida a América latina. 37% (n=21) y por último un 2% (n=1) E. adenopatías generalizadas a predominio de región latero cervical derecha. Minociclina y tigeciclina son buena elección.A. 77% y 81% para imipenem y 47%. ELENA (1) Nuevo Hospital San Roque. los casos de diarrea se resuelven sin complicaciones. parásitos y levaduras. pero los casos publicados en la bibliografía internacional de asociación P154 – 27463 . Mediante el análisis directo de muestras de materia fecal diarreicas se determinó la presencia de polimorfonucleares. VIH + desde enero de 2009 en tratamiento con antirretrovirales. RANTICA. VDRL. a AMP. TMS. patognomónicos de Pb. que se repartieron entre Shigella spp. escarificación de lesiones de piel y esputo. No se detectaron metalo ßlactamasas por el método de doble disco con EDTA. El 80% de las muestras con enteropatógenos presentaron respuesta inflamatoria y un 5% formas compatibles con Campylobacter spp. CHAGAS negativos. Presentación del caso clínico: paciente de sexo masculino de 27 años. Estos microorganismos aparecen predominantemente en orinas. generalmente. Al examen físico se observó adelgazamiento. observar la relación entre la reacción inflamatoria y agentes etiológicos aislados y evaluar la resistencia antimicrobiana. resistente a ampicilina (AMP) y trimetoprima-sulfametoxazol (TMS) y solo dos cepas de Salmonella spp. por lo que estamos frente a la pérdida de una excelente opción de amplio espectro. ERBIN. Salmonella spp. TUTZER. HBV. pero con seguimiento irregular. Por episodios de suboclusión intestinal requirió alimentación parenteral. La coloración de los extendidos con fucsina básica al 0. Las materias fecales sanguinolentas se cultivaron en Mac Conckey sorbitol para buscar Escherichia coli enterohemorrágica. consideramos importante pautar lineamientos en el manejo terapéutico. hematíes. Se realizó un estudio retrospectivo en pacientes adultos en el Nuevo Hospital San Roque de Córdoba. KAUFMAN. PINO. D’ ANDREA. SILVIA (1). GUELFAND. sobre Salmonella Amatum y Salmonella Cervallis 5% (n=1).. Se solicitó estudio microbiológico para gérmenes comunes.

C.36/1000 ingresos (0.. edad. pero C. la metodología del hemocultivo y se recabaron datos demográficos y antecedentes de los pacientes en el momento de detección de la fungemia.820 hemocultivos (182.. en los hemocultivos. 2 por C.4 en 2008. 39% en clínica y 15% en cirugía).: hubo 214 episodios: 211 por C. entre los que se detectaron 7 fungemias por Rhodotorula spp. DANIELA Hospital Piñero En Argentina se notifican 11000 nuevos casos de tuberculosis por año. glabrata 6. Metodología: se realizó un estudio multicéntrico de las fungemias basado en datos de laboratorio entre enero de 2005 y diciembre de 2008 en 16 hospitales de la Red de Micología de CABA. hemocultivos. 5 por Trichosporon spp.000 habitantes. La incidencia se ha mantenido estable en el período estudiado. Conocer el tiempo de desarrollo de Candida spp.CANDIDEMIAS EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES. guilliermondii y 0. BIANCHI. BALLESTER. Resultados: se procesaron 190. M (1). 36% el 3° día y 80% al 6° día. MÓNICA. GARBASZ. pero con amplia variación entre los centros (de 0.9 por 100.3%. Materiales y métodos: se realizó un estudio multicéntrico observacional de las candidemias basado en datos de laboratorio. La prematurez. e H.17 en 2008. 0.21 en 2005.000 habitantes y en nuestro hospital y su área programática de 133.parapsilosis. en 16 hospitales integrantes de la Red de Micología la Ciudad de Buenos Aires. y la metodología del hemocultivo. Materiales y métodos: se realizó un análisis retrospectivo y descriptivo. 1. y otros agentes fúngicos en 18. CABA (1) Hospitales de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires Introducción: las levaduras del género Candida son los hongos más frecuentemente recuperados en el laboratorio. RED MICOLOGIA CABA (1) Hospitales de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires Introduccion: Candida spp. A 391 (54%) se les realizó la prueba de sensibilidad a estreptomicina (S). p=0. el 71% al día 3 y el 98% al 5° día de incubación. La visualización en los cultivos por LC fue registrada un 18% al 2° día. C (1). TIRABOSCHI.Supl. Establecer si hubo modificaciones en la incidencia en los 4 años analizados. de los que se recuperaron elementos fúngicos en 1020.. MOSCOLONI.. El 51% de las candidemias se detectaron en varones y el 17% de estas. 720 (13%) fueron positivas e identificadas como complejo Mycobacterium tuberculosis. predominan los causados por Cryptococcus spp. Para el resto de los pacientes los antecedentes más frecuentes fueron cirugía (29 %). E INTEGRANTES.35 en 2005. albicans y C. M (1). 1 entre PM y SIDA siguen siendo bajos. p=0. 2 por Pichia spp. De 1020 hemocultivos se recuperaron elementos fúngicos. Fungemias por Histoplasma sp. Resultados: se procesaron 190. En los hemocultivos AU el desarrollo fue detectado en un 40% en los primeros 2 días de incubación.2). 2 por Acremonium spp. tropicalis 19. parapsilosis. Objetivos: conocer la incidencia y la etiología de las fungemias por géneros diferentes a Candida spp.870 por lisis centrifugación). 0. La gran mayoría de las candidemias se detectó en los primeros 2 días de incubación. De los episodios de fungemias diferentes a candidemias. I (1).050 automatizados y 8. enfermedades oncohematológicas o tumorales (26%) e insuficiencias funcionales o metabólicas (17%).: hubo 105 fungemias por H. L (1).08 para el 2005. Se recabaron los datos demográficos y antecedentes de los pacientes. en menores de 1 año. Se registró: la especie recuperada. ha emergido como un patógeno fúngico predominante en el hospital. de hemocultivos automatizados (AU) y por lisis centrifugación (LC). capsulatum. 105 Histoplasma spp.albidus y 1 por C. L (1).9%. Se consignó la especie recuperada. entre enero de 2005 y diciembre de 2008. ocupando en muchas series el cuarto lugar dentro de los microorganismos recuperados en los .35 a 2.050 AU y 8. en hospitales de la ciudad de Buenos Aires (CABA).5% de episodios mixtos donde la asociación más frecuente fue C. albicans se recuperó en menos de la mitad de los episodios. Fungemias por Cryptococcus spp.20 en 2006. 0. tiempo de internación hasta la candidemia. L (1). MARIA. RIZZOTTI. con una tasa de incidencia de 30 por 100. el tiempo de desarrollo.FUNGEMIAS DIFERENTES A CANDIDEMIAS EN HOSPITALES DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES SCHIJMAN.8% de C. el de C. PATALLO.7). Se usaron catéteres y antibióticos en el 85% de los episodios donde este dato estuvo consignado. GUELFAND.84 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . especialmente cuando en la población hospitalaria la frecuencia de patología relacionada al VIH es alta. 683 (68%) correspondieron a candidemias. sin embargo debe tenerse en cuenta su diagnóstico en individuos provenientes de zonas endémicas.8 por 100.000 habitantes. La recuperación de estos hongos en los hemocultivos.hematológicas. sala de internación. C. VIVIANA. Conocer el tiempo de detección de los hongos recuperados. seguidas por 1. pero otros géneros fúngicos tienen relevancia. LOPEZ MORAL.3%. La incidencia global del período fue de 1. tropicalis tuvieron su pico de detección en el primer día. RODRIGUEZ. tumorales y las alteraciones metabólicas y funcionales fueron los antecedentes más frecuentes.18/1000 ingresos (0. rifampicina (R) y etambutol (E) con los sistemas semiautomatizado Bactec 460(Becton Dickinson) y automatizado MGIT 960 (Becton P157 – 27480 . El 97% de las levaduras se detectaron en los primeros 2 días de incubación. El 70% de los pacientes fueron varones. Evaluar sexo. p=0. P158 – 27490 . el antecedente de catéteres y antibioticoterapia previa.neoformans. El 57% de los menores de 1 año tenían como antecedente más importante la prematurez. El 98% de los pacientes estaba internado en el momento de la candidemia (46% en terapia intensiva. C. isoniazida (H). La mediana de edad fue de 34 años (de 0 a 95) y el 93% de 209 pacientes eran VIH +. P156 – 27477 . En 683 (68%) desarrollaron levaduras del género Candida y en 325 (32%) otros hongos: 214 Cryptococcus spp. E INTEGRANTES DE LA RED MICOLOGIA. No hubo diferencias en la incidencia de las candidemias a través de los años analizados. edad y enfermedad de base de los pacientes.. Objetivos: conocer la incidencia de las candidemias en los hospitales de la ciudad de Buenos Aires. Hubo 1. y 1 por Fusarium spp. La incidencia en la Ciudad de Buenos Aires durante el 2009 fue de 36.J Muñiz”.20 para el año 2006 y 2007 y 1. Las especies de Candida recuperadas fueron: C. M (1). LOPEZ.TUBERCULOSIS EN UN HOSPITAL REFERENCIAL DURANTE EL PERÍODO 2007-2009. albicans 41. TIRABOSCHI. 0. SCHIJMAN.6% de C. 1 por Saccharomyces spp.5 años (de 14 a 63 años). C. De un total de 5628 muestras para cultivo de micobacterias. capsulatum. el tiempo de desarrollo. las especies involucradas y establecer si hubo modificaciones en el curso de 4 años. Se registró el uso de catéteres en 443/ 518 episodios y de antibióticos en 439/515. krusei. está fuertemente asociada a la atención de pacientes VIH reactivos. C. con un promedio de 24 días de internación.65) y no mostró diferencias significativas a través de los 4 años (1. constituyéndose así como la zona geográfica de mayor tasa de esta enfermedad en la ciudad. Se registró el tiempo de detección en 209 hemocultivos (111 AU y 98 por LC). Los episodios fueron diagnosticados sólo en 7 de los 16 hospitales participantes y el 78% de ellos en el Hospital de Infecciosas “F.12/1000 ingresos el año 2008. M (1). El 87 % de los histoplasmas pudieron ser visualizados entre el día 10 y 17 de incubación (rango: día 8 a 25).820 hemocultivos: 182. enfermedades onco . CLAUDIA. la cirugía.39 en 2007 y 0. La incidencia del período fue de 0.27 en 2006. Evaluar la correlación de los hallazgos con el sexo. Objetivos: analizar las características epidemiológicas y clínicas de los pacientes con tuberculosis atendidos en nuestro hospital durante el período 2007 -2009. glabrata fue entre los días 3 y 4. Evaluar los porcentajes de resistencia de las cepas aisladas en dichos pacientes. pero tanto la incidencia como la distribución de las especies varía en cada región.. LOPEZ MORAL. El 82% de los pacientes eran varones y la mediana de edad fue de 33. La mediana de edad fue de 48 años (0 a 99 años). parapsilosis 24.laurentii.870 por LC. albicans.38). la enfermedad de base de los pacientes. C. El polimorfismo de las lesiones debe alertar al médico al diagnóstico diferencial de las micosis oportunistas. Todos los pacientes eran VIH +. R (1). I (1).3%. PEREDA. La incidencia del período fue de 0.15 /1000 ingresos.13 en 2007 y 0.

trehalosa y rafinosa) y cultivo en medio cromogénico (CHROMagar Candida).8% de los positivos. Se recolectaron los siguientes datos: edad. Conclusiones: comunicamos el primer aislamiento de A. P160 – 27523 .5% eran pacientes hospitalizados y el 41% de los mismos en unidad de cuidados intensivos. Resultados: en los exámenes directos y coloración de May Grunwald Giemsa se observaron filamentos hialinos. R 4% y E 3%. Paecilomyces spp. Las especies de Candida aisladas fueron Candida tropicalis (68. En el presente estudio se obtuvieron un 65% de cultivos positivos provenientes de muestras pulmonares pero cabe destacar que por tratarse de una de las zonas de mayor pobreza y marginalidad. conidias ovoides. dentro de este género. genito-urinaria. NARDIN. MENDEZ. administración previa de antibióticos. VILA.. con insuficiencia pancreática. coloración de May Grunwald Giemsa y Gram Nicolle. obteniendose mayormente aislamientos de cepas sensibles a drogas tuberculostáticas de primera línea. uruguayos y mayoritariamente oriundos de Bolivia. lo que llevó a su tratamiento con expectorante mucolítico de bromhexina. piratoria. HERNAN (1). PERETTI. anormalidades del tracto urinario (17. diabéticos.6%). presentando espectoración mucopurulenta y eliminación de tapones mucosos con estrías sanguinolentas. peruanos. A los 10 días se encontraba asintomático. lactosa. por su frecuente resistencia a los antifúngicos. meníngea. por lo que se decide tratamiento antifúngico. dispositivos médicos invasivos. Resultados: del total de urocultivos. presencia de catéteres periféricos. El objetivo de este trabajo fue: a. FERNANDO (2) (1) Instituto de Estudios Bioquímicos IDEB. a nivel mundial. P-159 – 27491 . Candida albicans (14. variedad mucosa.CANDIDURIA. Dicho hallazgo coincidió con un empeoramiento de la función res- P161 – 27556 . Si bien el porcentaje de cultivos positivos de la zona resulta alto. Candiduria se asocia fundamentalmente a instrumentación de las vías urinarias. Scedosporium apiospermum y Exophiala dermatitidis. La sensibilidad a fluconazol resultó ser del 95. de paredes lisas. en 69 desarrolló Candida spp. Un 90. En pacientes de alto riesgo es importante identificar la especie involucrada y determinar su sensibilidad a los antifúngicos habitualmente usados en la práctica médica.INFECCIÓN NOSOCOMIAL POR EL COMPLEJO Burkholderia cepacia EN PACIENTES DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS DEL HOSPITAL DEL NIÑO JESÚS – . se constituyen en un problema terapéutico. Candida glabrata (11. etc. ósea y sangre. Los factores predisponentes observados fueron uso de sonda y/o catéter urinario (72. Caso clínico: desde los 7 años se aisló con frecuencia Pseudomonas aeruginosa. inmunosuprimidos. cirugía abdominal. BELMONTE. aislándose en todos los medios sembrados. Para confirmar la candiduria se pidió una segunda muestra de orina y se repitió la identificación de especie. IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES DE Candida Y SENSIBILIDAD A FLUCONAZOL. uso de antibióticos. H 6%.0%). La mayoría de los pacientes evaluados son argentinos pero las zonas aledañas a nuestro hospital cuentan con un importante asentamiento de extranjeros afectados por tuberculosis. realizándose exámenes directos con azul de lactofenol e KOH al 20%. Las localizaciones extrapulmonares más frecuentes fueron pleurales y ganglionares. strictum. MARIA ELENA. un caso por A. La edad media de los pacientes con candiduria fue de 45 años.6%. Los materiales fueron sembrados en agar Sabouraud glucosa.9% del total de urocultivos y 6. Resultados: nacionalidad: argentinos 389 (54%). b. En los próximos dos años no se obtuvo más rescate de P. Luego se determinó la sensibilidad por el método de difusión con tabletas de fluconazol (25 ug) Neo-Sensitabs (Rosco). Santa Fe Introducción: la definición de candiduria es enigmática. maltosa. pediátricos. Se inició tratamiento con voriconazol 200 mg/dia (100 cada 12 hs. muchos pacientes con patología pulmonar llegan a la consulta en un estado muy avanzado de la enfermedad con marcada sintomatología clínica y evidencia radiológica y epidemiológica compatible con tuberculosis a los que se solicita sólo baciloscopía para diagnóstico.6%). laboratorio de rutina con hepatograma normal y reiterados análisis micológicos de secreción bronquial que hasta el presente nunca se negativizaron. afortunadamente los niveles de resistencia observados en nuestra población son bajos.AISLAMIENTO DE Acremonium blochii EN PACIENTE FIBROQUÍSTICO EN LA CIUDAD DE ROSARIO. dado que se suelen presentar en pacientes debilitados. Se realizan dosajes del antifúngico en suero.011 resultaron positivos. diabetes.) y a la semana presentó notable mejoría clínica. uso de sondas.1%).5 µl/ml de azul de metileno. uso de antibióticos o un incremento en la permanencia hospitalaria por enfermedades inhabilitantes. La prevalencia de candiduria fue del 1. (2) Estación de la Infancia Inroducción: el género Acremonium comprende especies oportunistas siendo poco frecuentes las infecciones producidas por las mismas. agar Sabouraud glucosa cloramfenicol y agar sangre a 37 °C durante 30 días. enfermedad pulmonar obstructiva crónica. identificar las especies de Candida spp. En relación al sexo: femenino 310 (43%) y masculino 410 (57%). determinar la prevalencia de esta infección. antibioticoterapia (39. durante el período 1° de setiembre de 2009 y el 1° de junio de 2010. aeruginosa variedad mucoide. La especie predominante en orina fue Candida tropicalis y fluconazol sigue siendo la terapia adecuada en nuestro hospital. como profilaxis.. aisladas y en cadenas por lo que se lo clasificó como Acremonium blochii. blochii en la ciudad de Rosario y probablemente.4%). por lo tanto no estaríamos evaluando un importante grupo de cultivos positivos de muestras pulmonares.5%) y Candida krusei (1. contacto con pacientes portadores de cepas multirresistentes.2%). ADRIANA (1).Posters 85 Dickinson) por presentar factores de riesgo: pacientes con el virus de inmunodeficiencia humana (VIH). sacarosa. c. cervical. RAMOS. inmunosuprimidos. Material y método: se realizaron esputos micológicos seriados durante fines del año 2008. galactosa. Candida guillermondii (4.5%). pero si el desarrollo de Staphylococcus aureus y otras bacterias como Acinetobacter spp. un 13% tuvo localización exclusivamente extrapulmonar y un 2% de formas mixtas.1%).. LAURA (1). 1. tratada vía oral sin ser erradicada. SILVIA TERESA. Objetivo: comunicar el aislamiento de una cepa de Acremonium blochii en un paciente de 11 años con diagnóstico de fibrosis quística desde los 3 meses. un hongo filamentoso que por sus características macromorfológicas presentó una colonia blanca. Se identificaron las especies de Candida mediante las siguientes pruebas: formación de tubo germinativo. fermentación de carbohidratos (glucosa.. sin especificar 50 (7%) y extranjeros 281 (39%).4%). enfermedad de base y diagnóstico probable. representados estos últimos por: paraguayos. EMILCE DE LOS A Hospital JM Cuyen.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . mala evolución y personal de salud según normas del Programa Nacional. DALMASO. En la notificación del año 2007 se reportaron en Argentina 85% de casos de localización pulmonar. No obstante. Candida spp. embarazo/puerperio. Se asocia a anormalidades del tracto urinario. Los hongos aislados comúnmente son: Aspergillus spp. Creemos que es conveniente realizar análisis micológicos en estos pacientes para poder instaurar un correcto y rápido tratamiento antifúngico. Los porcentajes de resistencia a las drogas antituberculosas probadas fueron: S 11%. diabetes mellitus (8. CLAUDIA FABIANA.4%). Materiales y métodos: se estudiaron 3640 urocultivos en la Sección Microbiología del laboratorio Central del Hospital José Maria Cullen de Santa Fe. Las asociaciones mórbidas más frecuentes fueron: VIH. sepsis (2. usando agar Mueller-Hinton con 2% de glucosa y 0. RAMOS. politraumatismos (23. agar Sabouraud glucosa cloramfenicol y Mycosel e incubados a 28 °C y en agar Sabouraud glucosa. algodonosa y su micromorfología mostró fialides. determinar su sensibilidad a fluconazol. presencia de catéteres periféricos (55.5%). El consenso general es que la candiduria es muy común en pacientes hospitalizados y su incidencia depende de la población estudiada.8%) y otras entidades clínicas (11. poco diferenciadas. en un paciente fibroquístico ya que la literatura relata. En cuanto a las formas de presentación clínica: 468 (65%) fueron muestras pulmonares y 252 (35%) de localización extrapulmonar: pleural.

ya diseminado en Uruguay y 4 cepas presentaron el genotipo USA300. (2) Hospital H. GONZALEZ. El tiempo necesario para la confirmación por PCR no superó las 36 hs. ST30. TREJO . norte y este del país fueron producidas por un clon: pulsotipo I. mientras que para la identificación fenotípica se requirió entre 4 a 7 días. Para la identificación fenotípica se efectuó: serología de grupo (Slidex Strepto-kit. L (2). norte y este del país durante el año 2007 y su evolución en el tiempo con respecto a los resultados anteriores. SOLA. lo cual permitió instaurar un adecuado y oportuno tratamiento y evitó complicaciones clínicas en nuestros pacientes. SCHELL. GABRIELA(2). TACHELLA. estableciéndose un incremento significativo tanto en esta proporción de infecciones totales (p=0. (3) FCM-UNLP Introducción: estudios epidemiológicos han demostrado un incremento en el número de infecciones invasivas en el hombre producidas por distintas subespecies de Streptococcus dysgalactiae. MLST. PVL positivo. En un período de tres meses del año 2005 en Córdoba se reportó una prevalencia de 33% de infecciones por CA-MRSA en pediatría. DELPECH. reacciones de CAMP y VogesProskauer. en medios de cultivos comunes y selectivos e incubaron a 37°C durante 24 a 72 h. tipo de SCCmec y detección de genes de virulencia por PCR. (2) Hospital Nacional de Pediatría “Dr JP Garrahan” En la década de 1990. hidrólisis de hipurato. El BCC puede diseminarse fácilmente entre pacientes de una misma o diferentes salas presentando resistencia innata a antibióticos de amplio espectro llevando al fracaso de los tratamientos y complicaciones clínicas de los pacientes. prospectivo y transversal durante enero 2008diciembre 2009 en dos Hospitales Municipales de adultos (Ramón Santamarina. Santamarina. trehalosa y ribosa. 1 TUCUMAN. Materiales y métodos: se estableció la prevalencia y características clínicas de las infecciones por CA-MRSA en Córdoba durante los años 2007-2008 y se analizó molecularmente una muestra representativa de cepas (n: 219) del estudio multicéntrico2007 (n: 281) y 99 cepas de CA-MRSA de pacientes pediátricos de Córdoba durante los años 2007-2008. las mismas correspondían a pacientes que se encontraban bajo asistencia respiratoria mecánica (ARM). t311. P163 – 27585 . J(3) (1) Hospital R. Resultados: en 9 (10. bioMérieux. PEDIATRIA (MULTICENTRICO 2007). EGEA. (2/22) vs 25% (25/ 99)] (p=0. La vigilancia continua de este tipo de infecciones es importante para el diseño de estrategias efectivas para su control. presencia de pirrolidonil aril amidasa. En el año 2007 en un estudio anual multicéntrico-(9 centros pediátricos distribuidos en Bs As. Chaco. Además se reportan los primeros casos en Argentina del clon altamente epidémico USA 300. Héctor M. artritis (17%). 1 en marzo 2010 y un último caso registrado fue en abril 2010. Objetivo: caracterizar las infecciones invasivas humanas producidas por Streptococcus dysgalactiae y estudiar aspectos fenotípicos de las cepas recuperadas. que incluyen los respiradores mecánicos. MARIA LAURA. Se realizó concentración inhibitoria mínima P162 – 27583 . Los resultados demuestran que la diseminación del clon ST5-IV PVL positivo fue la principal causa del incremento significativo tanto del número total de infecciones como del número de ISIn por CAMRSA durante los años 2005-2008 en una amplia región del país. producción de ácido en caldo con sorbitol. ALVAREZ.1%) de las muestras procesadas se identificó el BCC. b) consideramos que existió mayor riesgo de contraer esta bacteria patógena en niños bajo ARM. S (1). Objetivo: analizar la epidemiología clínica y molecular de las infecciones por CA-MRSA en la población pediátrica del centro. PAGANINI. Fue documentado en los pacientes: edad. a diferencia de la PCR que fue lo suficientemente rápida. Cura. t019. La muestras se confirmaron por la técnica de PCR con primers específicos para el gen recA del BCC. El objetivo de este trabajo es reportar la infección del BCC en niños con compromiso respiratorio internados en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital del Niño Jesús. JL (1) (1) CIBICI–CONICET-UNC.Supl. Las colonias del BCC se identificaron por propiedades bioquímicas convencionales y el método API 20NE bioMérieux®. se estimó el tiempo insumido para la identificación del BCC por las técnicas convencionales y la molecular. ß-galactosidasa y ß-glucuronidasa (Rapid ID 32 Strept System. t008. donde están íntimamente relacionados a la contaminación de desinfectantes. CF. previamente reportado en Córdoba y en el este del país en los años 2005-2006. DELGADO. GRUPO CA-MRSA. Jujuy y Santa Fe) se reportó una frecuencia promedio del 62% (rango 30%-75%). Para la caracterización molecular de las cepas se realizó: PFGE. El 11 % de los casos fueron asociados al clon caracterizado como pulsotipo N. Se determinó la sensibilidad in vitro según las normativas del CLSI. PSENDA. MIGUEL (1). hemólisis en agar sangre ovina (5%). PVL positivo. c) la identificación del BCC por métodos convencionales resultó más laboriosa. síndromes clínicos y muerte relacionados con la infección. G (1). PVL y enterotoxina A positivo. Además. enfermedad de base. ARGENTINA. BASUALDO. con diferentes causas predisponentes. M (1). tipo spaA. (PVL). SPARO.GENOTIPO ST5-IV: PRINCIPAL CAUSA DEL INCREMENTO DE LAS INFECCIONES INVASIVAS POR Staphylococcus aureus RESISTENTE A METICILINA ASOCIADO A LA COMUNIDAD (CA-MRSA) EN PEDIATRÍA. Se utilizaron pruebas enzimáticas: á-galactosidasa. Corrientes. empiema pleural (17%) y neumonía (15%). H (2). CABA. LOPARDO. LISSARRAGUE. ST8. Además tiene el potencial de causar brotes hospitalarios. En todos los casos las cepas fueron sólo sensibles a trimetoprimasulfametoxazol y minociclina. La mayoría de estas cepas portan el tipo IV o V de SCCmec y los genes para la toxina Panton-Valentine-leukocidin- . sensibilidad a bacitracina (0. SCCmec IVc. C (3). para ello se extrajo ADN genómico bacteriano a partir de las cepas aisladas por el método de fenol-cloroformo. los porcentajes de CA-MRSA en pediatría fueron 38% (36 /94) y 47% (60/127) respectivamente. Por lo cual. es necesario desarrollar un sistema de vigilancia continua en estos pacientes a fin de evitar colonización y/o infección por BCC mediante estudios ambientales periódicos. bioMérieux. esculina y almidón. El análisis molecular demostró que el 76% del total de infecciones y el 78 % de las ISIn por CAMRSA en el centro. sensible y específica para el diagnóstico y confirmación del BCC. Olavarría). ST5.04) como en la de infecciones severas e invasivas (ISIn) [10%. SCCmec IVc. BOCCO. seguido de la infección de 3 pacientes en la 2ª semana de febrero 2010. C (1). SCCmec IVa. Materiales y métodos: se diseñó un estudio no experimental. Se realizó un estudio retrospectivo entre octubre 2009 y junio 2010. El primer caso de infección por el BCC fue detectado en diciembre 2009 en una paciente fibroquística. Resultados: en Córdoba durante los años 2007 y 2008.86 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . afectando sobre todo a pacientes inmunosuprimidos. RUBIO MAS. CHRISTIAN(1). Francia).009) por CA-MRSA entre los años 2005 y 2007-2008. G (1). RANNO. provenientes de 45 pacientes pediátricos hospitalizados en la UCIP. Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA) emergió como un patógeno asociado a la comunidad (CA-MRSA) produciendo infecciones desde leves a muy graves. desaminación de arginina.04U). a) los resultados demuestran un brote por el BCC en la UCIP del Hospital del Niño Jesús de Tucumán entre diciembre/09 a abril/10. dysgalactiae provenientes de sitios estériles. (2) Universidad Nacional de Tucumán El complejo Burkholderia cepacia (BCC) es reconocido como un importante patógeno oportunista que causa infecciones respiratorias severas en pacientes fibroquísticos o en inmunodeprimidos. Francia). siendo éstos cada vez más frecuentes. ANA(1) (1) Hospital del Niño Jesús. Cura. 20052008. E (2). Los focos de infección más frecuentes fueron: osteomielitis (29%). No hubo diferencias significativas entre estos valores y aquellos obtenidos en el estudio multicéntrico-2007 (28% de ISIn) que abarcó las demás regiones del país. H (2). Se incluyeron todas las cepas de S. Tandil y Dr. género.INFECCIONES INVASIVAS HUMANAS PRODUCIDAS POR Streptococcus dysgalactiae. soluciones de nebulizadores y dispositivos médicos. Se procesaron 89 muestras respiratorias en el laboratorio de microbiología. A L (1). Las muestras se sembraron por la técnica semicuantitativa (cuatro cuadrantes).

pero no diferencia VISA y h-VISA de las cepas VAN sensibles (VSSA). El método de predifusión con t-NST de VAN+TEI es altamente S y E para diferenciar los SAMR VISA y h-VISA con CIM VAN ≥ 2mg/l. y fue 100% específica (E) para cepas con CIM ≤ 1mg/l. celulitis (3).05) en la viabilidad de los cultivos tratados con C y la mezcla C+T. 4 (3). Los compuestos organometálicos derivados de antimonio pentavalente. C. Se tomaron muestras de los cultivos para determinación de su viabilidad por reducción de resazurina y cuantificación colorimétrica del producto formado.5 McFarland y se incuba a 35 °C. Zonas de inhibición de TEI < 20mm y/o VAN ≤ 22 mm se interpretan como VISA o h-VISA.4 y 1. equisimilis es uno de los agentes a investigar en las infecciones invasivas provenientes de la comunidad. RODRIGUEZ. fueron grupo C y 4 grupo G de Lancefield.4 veces respectivamente. Materiales y métodos: se evaluaron 50 SAMR: 30 cepas de referencia representantes de distintos clones internacionales y 20 de origen clínico derivadas al INEI para evaluación de sensibilidad a VAN. El aceite de tomillo actuaría sinérgicamente con carvacrol en la inhibición de la movilidad de los parásitos.6 veces la del cultivo tratado con C y C+T.25 µg/ml). La relación beneficio/riesgo obtenida en los tratamientos de esta enfermedad justifican la caracterización de nuevas alternativas terapéuticas. P (1). Diferentes cultivos fueron tratados con: aceite de tomillo (T) (18. Las enfermedades de base fueron: cardiovascular (2). Se realizó la técnica predifusión 2+18 h con t-NST (ROSCO Diagnostica) según instrucción del fabricante.72 µg/ml). diabetes mellitus (4). de partes blandas y las bacteriemias primarias fueron las formas de presentación clínica en las infecciones invasivas. ≤ 1mg/l. Malbrán”. Efectos similares se observaron sobre la movilidad: se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p<0. también utilizado para preparar las diluciones de los aceites.Posters 87 (CIM) a penicilina. FER2 y Mu50). ERRECALDE. Hospital Italiano Bs As. 2). 1 (31). Santa Fe. UNL.05) en los cultivos tratados con C (88% y 67% a las 24 y 48 h de exposición) y la mezcla de C+T (55% y 66% a las 24 y 48 h de exposición). G (3). mexicana in vitro. CERIANA.LA PREEXPOSICIÓN A CONTAMINANTES AMBIENTALES ALTERA LA RESPUESTA INMUNE A LA INFECCIÓN PULMONAR POR Mycobacterium phlei EN UN MODELO MURINO IN VIVO. La CIM por dilución en agar se usó como método de referencia (CLSI). adicionados de dimetilsulfóxido. equisimilis. h-VISA y VSSA por extensión del tiempo de difusión de los antimicrobianos.000. Las cepas fueron identificadas como S.5 (13).12 µg/ml) y vancomicina (CIM ≤ 0. La técnica de predifusión con tabletas Neo-Sensitabs (t-NST) permitiría diferenciar mejor los fenotipos VISA. mexicana cultivados axénicamente. (2) Sección Microbiología. con respecto al control (96% tanto a las 24 como a las 48 h de exposición). inoculados a una densidad inicial de 1. ANDREA (1). No se observaron enfermedades malignas como patologías de base. A las 24 h de exposición la densidad de células viables del control fue 1. dysgalactiae subsp. 8 varones) presentaron enfermedad invasiva por S. entre otros. Argentina. Las tres cepas de CIM 2 mg/l fueron h-VISA (ITA1. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. eritromicina.Trabajo realizado con fondos del proyecto PICT 2007 668. Las cepas presentaron la siguiente distribución de CIMs a VAN en mg/l(n): 0. mexicana en frascos T en medio BHI suplementado con 20% SFB inactivado. El método de difusión por discos detecta VRSA. Los VISA y h-VISA se confirmaron por macro Etest y GRD VAN/TEI+S (bioMèrieux). de las cepas con CIM ≤ 1 mg/l.DETECCIÓN DE VISA Y h-VISA: MÉTODO DE PREDIFUSIÓN CON TABLETAS COMO SCREENING DE SENSIBILIDAD REDUCIDA A VANCOMICINA (SR-VAN) EN AISLAMIENTOS CLÍNICOS DE Staphylococcus aureus. La t-NST TEI identificó los 6 hVISA/VISA (S: 100%) con CIM ≥ 2mg/l. PALMIERI. artritis séptica (5). Se realizaron cultivos control. BECCARIA. P (1). pero fue 95% E para CIM P166 – 27602 . (3) Sección Microbiología. Además se evidenció. Resultados: doce pacientes (4 mujeres.3 y 1. entre C y T.016 µg/ml). Materiales y métodos: se realizaron cultivos de promastigotes de L. La sensibilidad a bacitracina en dos cepas ratifica la necesidad de realizar en todos los aislamientos con ßhemólisis la serotipificación y las pruebas bioquímicas. P165 – 27589 . (3) Laboratorio de Enzimología Molecular. Se evaluó la movilidad de los parásitos en cámara de Neubauer. En 2009. trastornos dermatológicos crónicos (3). Objetivo: evaluar el método de predifusión con tabletas t-NST como screening de VISA y h-VISA en aislamientos clínicos. carvacrol (C) (19. dysgalactiae subsp.72 µg/ml) y la mezcla de ambos (C+T) en iguales proporciones. El rango de zonas de inhibición de la predifusión VISA/h-VISA estuvo entre 9-23 mm para VAN y 9-19 mm para TEI.000 parásitos/ml. Los pacientes ingresaron con el cuadro infeccioso desde la comunidad. La S y E utilizando ambas tabletas fue 100%. M (1).05). GRECO. 2) h-VISA: CIM VAN ≤ 2 mg/l (sensible) pero capaces de seleccionar subpoblaciones VISA y 3) VRSA: CIM VAN ≥ 16mg/l (resistente) por adquisición del gen vanA. Fernández. S. Los focos osteoarticulares. Los síndromes clínicos fueron bacteriemia sin foco (4). Introducción: vancomicina (VAN) es terapia empírica inicial en pacientes donde se sospecha Staphylococcus aureus meticilinoresistente (SAMR). ALEJANDRO (2). el CLSI eliminó los puntos de corte de difusión para VAN en Staphylococcus spp. eritromicina (CIM ≤ 0. G. GAGETTI. A (1) (1)Servicio Antimicrobianos. GOMEZ COLUSSI. Si bien la S fue evaluada con solo seis VISA/h-VISA.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Leishmania mexicana es agente etiológico de la forma cutánea localizada. VANINA (1. P164 – 27586 . se coloca una t-NST de VAN (30 µg) y una de TEI (30 µg) en una placa de agar Mueller-Hinton. No se observaron diferencias significativas en los cultivos tratados con T respecto del control. A. El carvacrol y la mezcla de carvacrol y tomillo en las concentraciones establecidas afectan la viabilidad y movilidad de promastigotes de L. Puede presentarse bajo diferentes formas clínicas. L (2). Resultados: la t-NST VAN detectó 5/6 SAMR [sensibilidad (S) 83%] con CIM ≥ 2mg/l: 3 VISA y 2 h-VISA. 2 (3). Dos pacientes con bacteriemia primaria fallecieron. FER1 y Mu3) y las tres de CIM 4mg/l VISA (ITA2. Hospital General de Agudos J. . Brevemente. son los agentes quimioterapéuticos de elección. la presentación clínica más común en nuestro país. etilismo crónico (1). lo que los convierte en compuestos a analizar en profundidad por su potencial como agentes leishmanicidas. Introducción: la leishmaniosis es una zoonosis transmitida en América fundamentalmente por hembras de insectos dípteros del género Lutzomia. Cualquier resultado positivo por este screening debe indefectiblemente confirmarse por CIM y otras metodologías más específicas. Resultados: se observaron diferencias estadísticamente significativas (p<0. GUERRERO.12 µg/ml).EFECTOS DEL ACEITE DE TOMILLO Y ALGUNO DE SUS COMPONENTES EN LA MOVILIDAD Y VIABILIDAD DE Leishmania mexicana. 8. IGLESIAS. Se observó sensibilidad a bacitracina en dos cepas. (2) Laboratorio de Fermentaciones. vancomicina y clindamicina por microdilución en caldo Mueller-Hinton suplementado con 3% de sangre lisada de caballo (CLSI. Objetivo: evaluar el efecto del aceite de tomillo y alguno de sus principales componentes sobre la movilidad y viabilidad de promastigotes de L. 2007). ALBERTO (3). la técnica de predifusión promete ser un método de screening confiable y al alcance de los laboratorios clínicos de rutina para la detección de VISA/h-VISA. MARQUEZ. Se han descripto tres fenotipos de resistencia o SR-VAN: 1) VISA: CIM VAN 4-8mg/l (intermedio). clindamicina (CIM ≤ 0. respectivamente y a las 48 h de 1. Después de 2 h a temperatura ambiente (predifusión1: 2h) se sacan las tNST y las placas se mantienen a temperatura ambiente por 18 h (predifusión2: 18h). un efecto sinérgico significativo sobre la movilidad del parásito en relación al C o al aceite por separado (p<0. CORSO. SERGIO (1) (1) Laboratorio de Bioquímica Microbiana. Las cepas con CIM VAN ≤ 1mg/l presentaron halos entre 23 y 29 mm para VAN y 17 a 26 mm para TEI. DELFOSSE. El intervalo de edad fue de 24-87 años (promedio: 48 años). VERONICA (1). dysgalactiae. Luego se hisopa la cepa a evaluar con inóculo 0. Todas fueron sensibles a los antimicrobianos ensayados: penicilina (CIM ≤ 0. Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas INEI-ANLIS “Dr. Todas presentaron ß-hemólisis.

correspondiendo a 13 especies diferentes: S.negativa (ECN) han adquirido importancia por su relación con la mastitis clínica y subclínica en bovinos. ARECHAVALA. P168 – 27612 .1.106. Universidad del Nordeste y Laboratorio Mario Bianchi.5±1. capitis (1). especificidad (E) y el valor predictivo positivo (VPP) para cada especie. DENAMIEL G. caprae (1). Previamente la identidad de la micobacteria se confirmó a través de la secuencia parcial del gen hsp65. RELLOSO. S. . F(6). 2) análisis de la composición celular (CD) mediante tinción con hematoxilina y eosina.106. POSSE. Estos resultados muestran que la preexposición a ROFA altera la composición del BAL.4%) fueron correctamente identificados. mientras que S. R: 1. . L(3).febrero 2010.Supl.9). en pacientes inmunocomprometidos la incidencia de las infecciones aumenta. Objetivos: la Subcomisión de Micología de SADEBAC planificó un estudio piloto prospectivo multicéntrico para: . Por ello.ONICOMICOSIS: ESTUDIO CLÍNICO. Con API Stapth: 49 ECN (50. Los aislamientos se identificaron según los procedimientos de cada centro participante. RI: 1. I: 52.1pg/m. Se confeccionó una planilla para la toma de muestra donde se asentaron los datos y antecedentes del paciente y las características de las lesiones.106UFC M.7 años (rango: 1 m-94 años) y el 66% era de P167 – 27610 . hyicus (10). La respuesta al tratamiento se evaluó en pulmón a través del recuento de unidades formadoras de colonias y en el BAL mediante los siguientes parámetros biológicos: 1) recuento de células totales (RCT).4pg/ml) y aumentó en los dos grupos infectados (I: 54. GUELFAND.9±3. Los aislamientos fueron analizados con Api 20 Staph y el método fenotípico de referencia. M(9) (1) CEMIC. warneri (3). Materiales y métodos: se convocó a 9 centros asistenciales para el estudio: Hospitales Alemán. E (100 %) y VPP (100 %). FLORES. nuestros estudios reflejan una insuficiente respuesta para los patógenos veterinarios.7. GENTILINI E. GIUSIANO.4. la identificación se realiza por el análisis de las características fenotípicas.88 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 .7%) no identificados. Materiales y métodos: se estudiaron 97 aislamientos de ECN provenientes de leche de 374 bovinos con mastitis subclínica y clínica. . S.S. 1 MONICA (2). 3). En la mayoría de los estudios y durante la rutina del diagnóstico bacteriológico en el laboratorio.3.4.2±0. Microbiología.6 % a UM. AGORIO. PUIGDEVALL T.2±0. Escuela de Ciencia y Tecnología (ECyT). es un test propuesto para identificar estafilococos en el hombre.8±1.04±0. la carga bacteriana en pulmón fue mayor en los animales del grupo RI (1.7±2.Conocer los agentes causales y las formas clínicas más frecuentes. hyicus. La edad promedio fue de 49. (8) Hospital Posadas. la contaminación aérea no debería ser subestimada en la incidencia y/o evolución de las mismas. Sin embargo. hominis (4).1±0. RI: 36%). Italiano. S.6. Bianchi Introducción: las onicomicosis son patologías de las uñas que afectan al 2 . incluyendo coagulasa variable como S. P(8). UBA Introducción: en los últimos años en todo el mundo. Si bien el RCT no mostró diferencias significativas entre los grupos (Co: 1.08. Centro de Investigacion en Cs. 2008-2011 (Comunicación preliminar). Fernández. CUNDÓN C. 40 (41. S. Según el método de referencia se identificaron 96 ECN (98. RI: 47±9. S. REYES. Se evaluaron todas las muestras de lesiones en UP y UM en el período: marzo 2009. los resultados señalan a la contaminación ambiental como un factor potencialmente decisivo en la progresión de la infección. cohnii subsp. levaduras (L) y/u hongos filamentosos no dermatofitos (HFND). epidermidis (11). chromogenes (25). 3) cuantificación de la producción del anión superóxido mediante el test del NitroBlue Tetrazolium (NBT). Británico.7pg/ ml).2±0. material particulado (MP) en suspensión y gases.Analizar la presencia de diferencia entre formas clínicas y agentes etiológicos en uñas de mano (UM) y uñas de pies (UP) y su relación con el sexo de los pacientes. WALKER. (5) Hospital Británico. S. ANDREA (4) (1) Centro de Estudios en Salud y Medio Ambiente (CESyMA). Por otra parte. (4) Hospital Alemán. Api Staph. I(5). INTA Es conocido que las micobacterias ambientales (MA) son patógenos oportunistas. SEBASTIAN (1). ROJAS. S(5). F(1).13% de la población mundial y representan aproximadamente el 50% de las onicopatías. sciuri (5). phlei (I) y expuestos e infectados (RI). Muñiz. MALDONADO. inducen un drástico incremento en el porcentaje de las enfermedades ambientales. (6) universidad Nacional del Nordeste. Sabouraud con cicloheximida y/o Dermatophyton Test Medium. TASAT. infectados con 8.9 %).7±4. de las cuales 82. GIOFFRE. Existen más de 44 especies y subespecies de las cuales 39 (Euzèby 2007) son ECN reconocidos dentro del género. Resultados. haemolyticus (4). Objetivo: identificar aislamientos de ECN a nivel de especies prove- .3. aquellos aislamientos que presentaron un resultado con una probabilidad del 90%. la de IL-10 disminuyó en el grupo R (16. seleccionamos a Mycobacterium phlei. E (88%) y VPP (44%). La denominación de ECN incluye a todos los estafilococos aislados de mastitis bovina que no son Staphylococcus aureus. La producción de anión superóxido aumentó significativamente para todos los tratamientos respecto del grupo Co (Co: 21. los estafilococos coagulasa. UNSAM. (2) DTO. Lactrimel. 4) cuantificación de la producción de IFN-gamma e IL-10 mediante la técnica de ELISA. France) comparado con el método fenotípico de referencia Kloos and Schleifer (1975) y Bannerman (2003). Facultad de Ciencias Veterinarias. xylosus (14).Analizar los resultados de los estudios micológicos. I: 2. Si bien esta última observación no se ve reflejada en los valores de las citoquinas analizadas. reveló para todos los tratamientos una reducción en el porcentaje de macrófagos alveolares respecto del control (R: 17%. se determinó como correctamente identificados.108 UFC). L(2).109 UFC) respecto del grupo I (5.6%) falsos positivos y 8 (8. La correcta identificación a nivel de especies es difícil y costosa. I(4). Aunque la producción de IFN-gamma se mantuvo constante (13±0. Sin embargo. (3) Hospital Fernández. hyicus fue la especie con mayor S (90%). Veterinarias y Agronómicas (CICVyA).6±0. G(6). pueden ser causadas por dermatofitos (D).106) el CD. (2) Hospital Muñiz. CEMIC. RI: 47. FERRARO. S. simulans (12). Conclusiones. nientes de bovinos lecheros con mastitis subclínicas y clínicas. S. S. Los exámenes microscópicos directos se realizaron con KOH al 20-40% o calcofluor. (4) IB. Resultados: se procesaron un total de 5970 muestras. CNEA. chromogenes fue la especie con menor S (20%).MASTITIS BOVINA: IDENTIFICACIÓN DE ESPECIES DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA-NEGATIVA. Por el método fenotípico de referencia fueron resueltos casi todos los aislamientos (96).4% correspondieron a UP y 17.106. mediante API Staph (bioMèrieux. saprophyticus (3). BIANCHI. de 19 establecimientos de la provincia de Buenos Aires. una especie usualmente no patógena en el hombre y a ROFA (Residual Oil Fly Ash) como MP para estudiar en ratones BALB/c la susceptibilidad a la infección en pulmón.5pg/ml). NICOLA. I: 53%. CAPECE. Esto probablemente obedece a un bajo número de aislamientos veterinarios en la base de datos. Dado que la exposición al humo del cigarrillo y la contaminación asociada al uso del carbón como combustible han sido identificadas como factores de riesgo para la infección y el desarrollo de enfermedades.6±1. Los animales se dividieron en 4 grupos (n=16): controles (Co).8±2.Evaluar la prevalencia de onicomicosis.6pg/ml) respecto del Co (35.). V(7. Llamativamente. S. RADIOBIO. Análisis estadístico: se consideró falsos positivos a los ECN encontrados diferentes en comparación con el método de referencia. los cultivos en medios de agar: Sabouraud-miel. urealyticus (2). el aumento de los contaminantes ambientales aéreos. (9) Laboratorio M.05. (3) FO-UBA. Con Apiweb software. aumenta la generación de anión superóxido e inhibe la actividad antimicobacteriana. (7) Hospital Italiano – Dermatología. Hasta el momento no se han descripto estudios que evalúen el efecto del MP sobre la respuesta del sistema inmune innato a micobacterias. Subsidio UBACyT V011. expuestos intranasalmente a 30 µg ROFA (R). S. DEBORAH (1. Se determinó la sensibilidad (S). SILVIA(1). Posadas. G(8). mientras con Api Staph sólo la mitad (49). S. EPIDEMIOLÓGICO Y MICOLÓGICO MULTICÉNTRICO. A(2). R: 34. sin embargo es necesaria para comprender el potencial patogénico de las mismas.

Las placas se sellaron con celofán y se mantuvo el ensayo en movimiento a una velocidad 75-80 (Rondina. En los pacientes adultos las UP presentaron un 61% de exámenes directos positivos y los cultivos fueron positivos en un 47. el sedimento se lavó dos veces consecutivas con PBS pH 7. Las lecturas se efectuaron previa coloración de Gram. LB aparece tardíamente e inicialmente forman BP separados de los CGP. se sembraron en caldo tripteína soja e incubaron 18 h a 35 °C. examen en fresco. MIQUELARENA. Esta BP mixta aparece después de las 24h.7% (25/97). Se colocó 25 µl por pocillo de cada suspensión bacteriana con 25 µl de la suspensión de eritrocitos de bovino. VAN es la terapia de elección en pacientes con S.EVALUACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN INHIBITORIA MÍNIMA (CIM) A VANCOMICINA (VAN) POR DILUCIÓN EN AGAR. P170 – 27621 . AMADEO. Resultados: del total de los ECN (97) hemaglutinaron el 25.2 y resuspendió en PBS al 1%. prueba de aminas. En las BPD de CVV observamos a las 24 h LB filamentosos y blastosporos.9%. se ha demostrado que cepas con CIM VAN ≥ 2mg/l responden pobremente al tratamiento con VAN. El distinto comportamiento de LB a las 24 y 48 h en las BP directas y en estado planctónico sugiere que esta formación de BP por parte de LB puede ser especie dependiente. Se realizaron extendidos para análisis de los MOs planctónicos a partir de cada tubo.Posters 89 sexo femenino. Controles: (+) y (–) de HA y de glóbulos rojos. a partir del 2009 el CLSI eliminó los puntos de corte de difusión para VAN en Staphylococcus spp.MASTITIS BOVINA: HEMAGLUTINACIÓN DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA-NEGATIVA Y SU RELACIÓN CON LAS MASTITIS SUBCLÍNICA Y CLÍNICA. obteniendo un volumen total de 50 µl. Facultad de Medicina. Recientemente.6%) y la forma clínica más frecuente fue la distal subungueal.2% en UM. se observó la BP monomicrobiana pero fue notoria su alteración morfológica. SOLOAGA. En las CVV hubo coagregados de hifas y cocos y a las 48 h también con LB. CERIANA. La presencia de hemaglutininas en las bacterias se ha relacionado con la capacidad de adhesión. La prueba de HA se consideró negativa cuando se observó un botón compacto en el fondo del pocillo. Glóbulos rojos: se obtuvieron por el sangrado de un carnero con solución de Alsever en una relación 1:4 (Alsever: sangre). En las VA por Streptococcus agalactiae. La suspensión bacteriana se ajustó al estándar N° 3 del nefelómetro de Mc Farland que se correlacionó aproximadamente con 108 bacterias/ml (valor determinado por el recuento de unidades formadoras de colonias en placa). Se introdujo el dispositivo de vidrio en 2 de cada uno. As. Conclusiones: si bien LB es la microbiota predominante en mujeres en ER con MHV. Subsidio UBACyT V011 Introducción: la hemaglutinación (HA) es la agregación de eritrocitos causada por la adherencia de las bacterias a dos o más eritrocitos. Materiales y métodos: se estudiaron 97 ECN de los cuales 18 fueron de mastitis clínica y 79 de mastitis subclínica. esto permitiría inferir que las hemaglutininas podrían jugar un rol muy importante en la patogénesis de las infecciones intramamarias o servir como un marcador para ECN con potencial adherente. Técnica: 3 a 4 colonias de cada ECN de un cultivo de 24 horas en agar tripteína soja con sangre desfibrinada de bovino al 5 %. VITEK2. las especies predominantes correspondieron a las levaduras del género Candida y la forma clínica más frecuente fue la onicolisis. Las especies predominantes pertenecen al grupo de los D (82. Pacientes y métodos: se estudiaron 21 mujeres en ER que consultaron por flujo genital (FG):12 con MH y 9 con infecciones endógenas: 3 vaginosis bacteriana (VB). P(1). Se extrajeron 2 a las 24 y 2 a las 48 h. R(2).2. valor superior al de otras investigaciones. Sin embargo se desconoce su dinámica y cómo interviene en ciertos procesos sobre todo los denominados crónicos y/o recurrentes.2% de lesiones de UP y 3. Los HFND se aislaron en 2. De mastitis clínica el 100% (18/18) de los ECN hemaglutinó. En las mastitis clínica. CORSO. En UM la positividad del examen directo fue de 59% y los cultivos fueron positivos en un 56%. RODRIGUEZ. P171 – 27630 . VAZQUEZ. Industria Argentina) durante 2 horas a temperatura ambiente. La MV es un ejemplo de BP mixta. TESTORELLI MF (1). no parecen ser los que inician la formación de las BP mientras que si lo hacen las especies de CGP. pero no hifas. mientras que sólo el 8. Las suspensiones bacterianas se diluyeron 1:10 en PBS pH 7. (2) Hospital Naval de Bs. Lectura: (+) pellet pobre con un halo alrededor de HA. En el estudio planctónico se observaron coagregados bacterianos en los casos de VA y VB. Conclusión: estudios realizados con Staphylococcus epidermidis en el hombre. Se evidenció la presencia de hongos en el 61% de los casos. demuestran una alta correlación entre adherencia a biomateriales y hemaglutinación. coloraciones y cultivos). Cada muestra de FG se procesó en forma habitual (pH. Introducción: Staphylococcus aureus es una de las causas más comunes de infección hospitalaria y de la comunidad. Objetivo: determinar la capacidad hemaglutinante de los estafilococos coagulasa-negativa (ECN) aislados de mastitis subclínica y clínica. P(1). Objetivo: conocer la dinámica del establecimiento de la MHV de la mujer en edad reproductiva (ER). El 96% de las muestras correspondieron a pacientes adultos. Es reconocido que la adherencia es el primer paso en la patogénesis de las infecciones intramamarias.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Facultad de Ciencias Veterinarias. GUSTAVO Cátedra de Microbiología y Parasitología. Es importante considerar que para que los lactobacilos ejerzan su función protectora podría ser necesario que se constituyan como BP. La sangre se centrifugó a 500g 15 minutos. Universidad del Salvador. En las CVV hay BP mixtas integradas por Candida spp y por los cocos no así por LB que tienden a permanecer aislados.MICROBIOTA VAGINAL (MV) Y SU CONFORMACIÓN COMO BIOPELÍCULA (BP). En las VB los MOs que podrían corresponder a Gardnerella vaginalis aparecen a las 48 h. M(1). en todas las BP in vitro que las especies de cocos gram-positivos (CGP) son los que inician la adherencia para su formación. Conclusiones: se encontró 61% de positividad en el examen micológico directo. Posteriormente cada cultivo se centrifugó a 500 g y se lavó tres veces consecutivas descartando el sobrenadante y resuspendiendo el pellet en PBS pH 7. En las UP prevalecieron las dermatoficias en ambos sexos por igual y en UM se evidenció un predominio de levaduras en el sexo femenino y D en los varones. Debido a la falta de correlación entre el método de difusión y la CIM a VAN. UBA. (++) una HA difusa con una pobre sedimentación organizada de eritrocitos y (+++) para una sedimentación difusa.aureus meticilino-resistente (SAMR). Este aspecto difiere a las 48h en que se observan LB con su morfología habitual. 4 candidiasis vulvovaginal (CVV) y 2 con vaginitis aeróbica (VA). P169 – 27614 . Prueba: se realizó en microplacas de 96 pocillos. CABA Los microorganismos (MOs) viven habitualmente en forma planctónica y en biopelículas (BP) o biofilms. En las BPD se formaron inicialmente BP de CGP sobre la superficie de las células epiteliales. encontramos correlación entre HA y ECN. A(1) (1) Servicio Antimicrobianos. GENTILINI E (1). GAGETTI. ALICIA. A las 48 h observamos en la MHV el desarrollo de BP pequeñas de LB pero no yuxtacelulares. por lo que se hace imprescindible evaluar la sensibilidad por CIM en pacientes donde esta droga vaya a ser utilizada. Resultados: se observó. FARINATI. Para la formación de las BP in vitro se utilizó la técnica descrita previamente y el FG se inoculó en tripteína soja caldo (TSC) y Man Rogosa Sharp (MRS) para LB. En la MHV los LB desarrollan bien a partir de las 24 h siendo notoria la diferencia entre este desarrollo y la BP correspondiente. Malbrán. Actualmente se dispone de métodos alternativos a los de referencia para evaluar la CIM a . (1) Microbiología. Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas INEI-ANLIS Dr. CUNDÓN C (1) Y DENAMIEL G (1). Esto indicaría la importancia de la concentración lactobacilar para dar lugar a la constitución de la microbiota como BP ya que en estado planctónico no ocurre lo mismo. ETEST Y MICE EN Staphylococcus aureus. C. En tres casos (2 de MHV y 1 de CVV) se realizó el estudio directo de la BP sobre el FG (BPD).2.8% (7/79) de los ECN de mastitis subclínica.

2-3 por Etest y 1. Entre 2004 y 2009 se realizaron seis “pruebas piloto” (PP1 a 6). 1 VAN: tiras de gradiente de antibiótico Etest (bioMèrieux) o MICE (OXOID) y sistemas automatizados. MARIELA SOLEDAD. Hubo 1 error minor (Mi) por Etest y MICE (h-VISA FER1).8 mg/l para Etest.1 (n: 4). Se realizó observación en fresco y coloración de Gram. (1/12). por lo que se deben interpretar con precaución las CIMs de 2mg/l. Es bien conocida su relación con las enfermedades de transmisión alimentaria. Los serotipos predominantes en Argentina son: Salmonella Typhimurium y Salmonella Enteritidis. Materiales y métodos: se evaluaron 50 SAMR: 30 cepas de referencia representantes de distintos clones internacionales y 20 de origen clínico derivadas al INEI para evaluación de sensibilidad a VAN. emergente en nuestro país. OCHOTECO.MUESTRAS PARA CONTROL DE CALIDAD EXTERNO EN MICROBIOLOGÍA: EVALUACIÓN DE ETAPAS DE AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE MICROORGANISMOS. MA ROSA. La CIM50 para VAN fue (mg/l): 1 por DA y Vitek2. siendo éste positivo o negativo. Orlando Alassia” y al Instituto Médico de la Mujer.Supl.2).5 . Alassia. DANIELA.4 mg/l para DA. Las tres cepas de CIM 2mg/l fueron h-VISA (ITA1. dérmico y de transmisión sexual. Haemophilus influenzae y Streptococcus pyogenes). 1 (n: 19). el 62% correspondió a VV inespecíficas sin agente etiológico demostrado y el 38% a VV específicas. tres de ellos también fueron resistentes a trimetoprima – sulfametoxazol. Santa Fe Introducción: en la niña prepúber existen condiciones anatómicas. ≥ 1 (n: 1) log para Etest y entre ½ (n: 13). agar CLDE y agar Sabouraud glucosado. ABALLAY. Se excluyeron los casos con sospecha de abuso sexual. Pacientes y métodos: se analizaron retrospectivamente los datos de 12 pacientes pediátricos en los cuales se halló SNT en muestras clínicas diferentes al coprocultivo. la misma fue aislada del coprocultivo en forma conjunta al aislamiento del hemocultivo (3/12). LANDOLT. JESICA. Resultados: del total de la población. CAROLINA. su frecuencia. ZÁRATE. Pacientes y métodos: se estudiaron 35 niñas prepúberes con diagnóstico clínico de vulvovaginitis (VV) que concurrieron al consultorio externo de Ginecología del Hospital de Niños “Dr. El resto de los ailamientos correspondieron a Salmonella Infantis (2/12). ZURBRIGGEN. Los serovares implicados con mayor frecuencia en las infecciones extraintestinales fueron Salmonella Enteritidis (5/12) y Salmonella Typhimurium (3/12). Por lo tanto a la hora de decidir un tratamiento antimicrobiano. El hemocultivo fue el principal sitio de aislamiento de SNT. respiratorio.VULVOVAGINITIS EN NIÑAS PREPÚBERES: AGENTES ETIOLÓGICOS. aureus. aunque el coprocultivo sea negativo para esta bacteria. BARONI. Estos resultados avalan la utilización de tratamientos sintomáticos empíricos sin necesidad de antibióticos. RAGOGNA. Salmonella Brandenburg (1/12) y Salmonella spp. fisiológicas e higiénicas diferentes a la de la adolescente y de la mujer adulta. SMAYEVSKY. Los rangos de CIMs a VAN fueron: 0. MARIA LAURA (1). Se observó un desplazamiento hacia CIMs mayores entre ½ (n: 27) . MICE y Vitek2. JORGELINA. En los casos de ginecorragia se agregó en el procesamiento agar Salmonella – Shigella.5 por Etest y 2 por MICE. 4 (3). Los 3 h-VISA con CIM de 2 mg/l dieron CIMs (mg/l): 2 con Vitek2. Los VISA y h-VISA se confirmaron por Macro Etest y GRD VAN/TEI+S (bioMèrieux).5-2 por MICE. ≥ 1 (n: 4) log para MICE con respecto a DA. ROMINA. 2 (3). Las CIMs por Etest y MICE tienden a ser ½ log y 1 log mayor. En este último caso. El estado hipoestrogénico deja a la mucosa vaginal susceptible a agentes irritativos e infecciosos tales como microorganismos de origen intestinal. La distribución de CIMs a VAN en mg/l (n) de las cepas fue: 0. reconocer los agentes que la producen. MENDOSA.5 (13). La evaluación externa (CCE) es una herramienta necesaria para respaldar dichos procedimientos. MARIA LILIANA (2) (1) Hospital de Niños “O. por lo que serían apropiados para evaluar la sensibilidad a VAN en aislamientos clínicos de S. Las edades de las niñas estuvieron comprendidas entre 2 y 12 años. La CIM90 fue 2 mg/l por los cuatro métodos. MA STELLA Hospital O. Salmonella spp resultó altamente sensible a los antibióticos ensayados. ZURBRIGGEN. MICE y Vitek2 (AST-P577) según instrucciones del fabricante. DADAMIO. GABRIELA (1. NOELIA. P174 – 27649 . SILVIA. los aislamientos correspondieron: 20% a patógenos respiratorios (Streptococccus pneumoniae. Cuatro presentaron resistencia a ampicilina (4/12) y conjuntamente. SPADA. que contribuyen al desarrollo de la vulvovaginitis (VV). EXPERIENCIA DE 6 AÑOS. Santa Fe Introducción: Salmonella entérica no typhi (SNT) es uno de los enteropatógenos que suele aislarse en los coprocultivos de los pacientes con gastroenteritis.SALMONELOSIS EXTRAINTESTINAL EN PACIENTES PEDIÁTRICOS. Dado que la fisiopatología de este cuadro clínico es controvertida. VIRGOLINI. MICE y Vitek2 en aislamientos de S. Materiales clínicos utilizados: líquidos de . Todos los aislamientos resultaron sensibles a cefalosporinas de tercera generación. se hace necesario el estudio microbiológico. no obstante. MICE y Vitek2 detectaron las tres cepas VISA. SNT fue aislada en diez muestras de hemocultivo (10/12). Las discrepancias con el método de referencia fueron confirmadas. Nuestro objetivo fue evaluar las etapas de aislamiento e identificación de microorganismos (mo) a partir de muestras clínicas liofilizadas. además puede localizarse en cualquier tejido del cuerpo causando abscesos y otro tipo de manifestaciones. respectivamente. La CIM por DA se usó como método de referencia (CLSI). La etiología inespecífica fue la más frecuente en estas pacientes prepúberes. educación y control de las mismas. en una muestra de líquido articular (1/12) y en una de empiema subdural (1/12). MARIA ROSA (1). Etest. ROLDAN. CARRIZO. 1 (31). aureus. agar chocolate. Los métodos evaluados detectaron el mecanismo VISA.5 . DA. con laboratorios públicos y privados participantes del ProgBA (Programa Buenos Aires). Alassia”. FER2 y Mu50). En este estudio los casos de salmonelosis extraintestinal no fueron frecuentes. Del total de casos estudiados. Resultados: la concordancia esencial (CE) con el método de referencia (CIM±1dilución) fue 92% para MICE. La CE y la CI fue superior a 90% para Etest. (2)Instituto Médico de la Mujer. MARTA Centro de Educación Médica e Investigaciones Clínicas “Norberto Quirno” (CEMIC) El análisis microbiológico requiere el control de calidad en cada una de sus etapas. ambos de la ciudad de Santa Fe durante el período 1 de noviembre de 2009 al 30 de abril de 2010. la condición socioeconómica y hábitos higiénicos contribuirían a establecer programas de prevención. No se obtuvo ningún aislamiento de Candida spp. estudiados en el Hospital de Niños “Dr Orlando Alassia” de la ciudad de Santa Fe. MA CRISTINA. P172 – 27638 . BARONI. teniendo en cuenta que las VV específicas fueron debidas principalmente a patógenos respiratorios. Objetivo: evaluar retrospectivamente las características microbiológicas y epidemiológicas de aislamientos extraintestinales de SNT y la resistencia antibiótica entre enero 2004 a diciembre 2009. FER1 y Mu3) y las tres de CIM 4 mg/l VISA (ITA2. TORRES. P173 – 27648 . MICE y Vitek2 y 0. Resultados: el rango de edad de los pacientes fue de 4 meses a 16 años. 1. lo que coincide con lo publicado por otros autores. La concordancia en la categoría de interpretación (CI) fue 98% para Etest y MICE y 100% para Vitek2. Objetivos: evaluar la correlación entre la CIM a VAN por dilución en agar (DA) y métodos de Etest. 9% a enterobacterias (Shigella flexneri y Proteus mirabilis) y 9% a Gardnerella vaginalis. QUIROGA. MARIA ALEJANDRA (2). Se realizó la CIM a VAN por Etest. Se cultivaron en agar sangre al 5%. Objetivo: establecer la frecuencia de aislamientos de agentes etiológicos de vulvovaginitis en niñas prepúberes. deben ser sospechados en pacientes con fiebre y diarrea. MA LAURA. 98% para Etest y 100% para Vitek2.90 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . En sólo 3 de los pacientes que presentaron bacteriemias a Salmonella entérica no typhi. Las muestras vaginales fueron extraídas con hisopo especial (tipo uretral). La vulvovaginitis con o sin descarga vaginal es el desorden ginecológico más común en la práctica pediátrica.

Carlos G. VESCINA. ALICIA Cátedra de Microbiología y Parasitología. (3) Departamento Bacteriología. Resultados. En condiciones subCIM se observaron microcolonias formadas predominantemente por estructuras filamentosas. 94% y 80% en la PP2 y de 41% y 100% en la PP3. respectivamente. líquido cefalorraquídeo. en forma similar a lo que ocurrió en el grupo A. También es interesante destacar que independientemente de la CIM frente al Sb que presente Ab. cumpliendo con los requisitos de validación interna que demostró que el proceso de liofilización no alteró la morfología y viabilidad de los mo provenientes de muestras clínicas. Período 1994-2008 1994-1998 1999-2003 2004-2008 n° 722 229 288 205 10V n (%) 548 181 224 143 (75.ESTUDIO DEL SULBACTAM COMO AGENTE ESTRESANTE SOBRE AISLAMIENTOS NOSOCOMIALES DE Acinetobacter baumannii. CABA PP1 44 LDP 100/70 PP2 68 LDP 93/80 93/66 PP3 71 BAL 100/59 93/52 PP4 PP5 PP6 89 86 89 LA EF Orina 100 100 100/50 95 100 100/50 Observamos un fuerte incremento en la tasa de respuesta de los laboratorios participantes en el transcurso de los años. Los CCE en la visualización microscópica del frotis permitieron evidenciar un buen porcentaje de aciertos. según período. antibiótico beta-lactámico. Universidad del Salvador. JOSEFINA. 22 en la PP2. sólo 4 Ab MR del grupo A formaron biopelículas de menor densidad que las desarrolladas sin Sb. lavado bronqueoalveolar (BAL) (1). pyogenes E. Las biopelículas de Ab grupo A se desarrollaron con Sb: 32 mg/l (condición subCIM) y 2048 mg/l (condición supra CIM). Hospital de Niños Superiora Sor María Ludovica. Para los diferentes experimentos. En la PP5 el 77% realizó la detección del antígeno para S. AMADEO. En el grupo A el Sb se agregó junto con el inóculo o 24 h posteriores a la inoculación. Las biopelículas se visualizaron microscópicamente creciéndolas en dispositivos de vidrios especiales. Se identificaron 48 serotipos y 25 cepas fueron no tipables. de morfología cocobacilar. Han sido identificados 91 serotipos de Streptococcus pneumoniae de los cuales 40 provocan la enfermedad. REGUEIRA.7) 247(85. líquido ascítico (LA) (1). 38 en la PP3. según período de estudio. es la que se presenta en la Tabla. Se enviaron un total de 197 muestras: 34 en la PP1. la presencia del mismo produce marcadas deformaciones estructurales y en la forma de desarrollo y agrupación del microorganismo dentro de la BP. OPS/OMS) de 722 cepas aisladas de niños de 0-5 años internados en el Hospital de Niños Sor María Ludovica en el período 1994-2008. Este microorganismo que suele ser multirresistente (MR) se caracteriza por producir infecciones severas. Malbrán. Las muestras se liofilizaron según el protocolo del ProgBA. P Tasa de Materiales Piloto respuesta clínicos (%) liofilizados mo aislados en la recuperación de mo Escherichia coli Streptococcus agalactiae Klebsiellap neumoniae Estafilococos coagulasa-negativa Staphylococcus aureus Acinetobacter baumannii E. DORRONZORO. Materiales y métodos: para conocer la distribución de los serotipos aislados de niños con enfermedad invasiva se realizó el estudio longitudinal prospectivo (Protocolos SIREVA-CARIBE. particularmente en pacientes inmunocomprometidos y formar biopelículas (BP) sobre superficies bióticas y abióticas. peritoneal y/o articular. pero cuando se agrega Sb en el momento de la inoculación del microorganismo todos los aislamientos mostraron morfología o disposición alterada. El porcentaje de aciertos para BGN y CGP en la visualización microscópica fue del 100% y 79% en la PP1. Estos datos contribuyen al sustento de la meta de desarrollo de vacunas (con amplia cobertura por serotipos) para ser incluídas en el Calendario de Vacunación desde temprana edad. Los porcentajes de respuestas y aciertos en la recuperación e identificación de mo se observa en la tabla 1. PP2 y PP3 se evaluó la visualización microscópica de la coloración de Gram a partir de la muestra y en la PP5 se evaluó la detección de antígeno para Streptococcus grupo A. VAZQUEZ. no fermentadora. principalmente en el medio intrahospitalario. En todas las PP realizadas se evaluó concordancia en los morfotipos bacterianos observados en la coloración de Gram. en la PP1. grupo A. El conocimiento de los serotipos causales es necesario para definir la constitución de una vacuna y asesorar sobre el beneficio de la profilaxis activa universal con las vacunas conjugadas disponibles. ANDRES. Además. P176 – 27688 . Objetivo: estudiar la actividad de Sb sobre el desarrollo de BP de aislamientos nosocomiales de Ab. BM (1). GUSTAVO. pleural. La Plata. exudado de fauces (EF) (1) y orina (1). Ab sufre alteraciones en su morfología.5 mg/l y 10 mg/l como sub CIM y supra CIM respectivamente. oxidasa negativa y de amplia distribución en el ambiente. La cobertura para los serotipos incluidos en las dos vacunas conjugadas disponibles 10 valente (v) y 13v. Las cepas fueron cultivadas a partir de sangre. Comprobamos que al aplicar el agente estresante después de la formación de las BP.8) (69. Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas “Dr. 36 en la PP5 y 41 en la PP6. GATTI. La Plata. Por otra parte cuando el Sb se agregó después de la inoculación. SE (2) (1) Sala de Microbiología. En PP4 se envió simultáneamente un frotis de LA con abundantes bacilos gram-negativos (BGN) y en PP6 un frotis de hemocultivo con cocos gram-positivos (CGP) en racimo.8) 194(84. 26 en la PP4. La serotipificación por técnica de Acinetobacter baumannii (Ab) es una bacteria gram-negativa. El sulbactam (Sb). se crecieron los Ab MR en caldo Mueller-Hinton. AGOSTI.ENFERMEDAD INVASIVA NEUMOCÓCICA: PROFILAXIS ACTIVA EN NIÑOS. coli S. TORAN. . Hospital de Niños Sup Sor María Ludovica.8) 157(76. Los del grupo B en condiciones supraCIM demostraron un desarrollo poco denso y con concentraciones subCIM se observaron formas filamentosas predominantes. Resultados: la observación microscópica de los dispositivos demuestra que los aislamientos controles sin Sb formaron biopelículas integradas por cocobacilos.8) (79) (77. MR (2). Facultad de Medicina. coli Enterococcus faecalis % de aciertos en la identificación de mo 100/70 % de aciertos hinchamiento capsular con antisueros Statens Seruminstitut (Dinamarca) se realizó en el Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas Carlos G. ha demostrado tener actividad sobre estos aislamientos y en las biopelículas pueden funcionar como agentes estresantes. Los del grupo B se desarrollaron con 0. M (3).6) La vigilancia clínica y microbiológica son los pilares fundamentales para el conocimiento de la incidencia y la circulación de los serotipos de S. Los laboratorios recibieron también una planilla de instrucciones para el manejo e informe de resultados. La alta tasa de aciertos en la recuperación e identificación de mo permitió evaluar las etapas iniciales del análisis microbiológico P175 – 27674 . En la PP4 el 87 % observó la presencia de BGN y PP6 el 94% de CGP en racimo en la coloración de Gram. MIQUELARENA. porcentajes de aciertos en la recuperación e identificación de mo. FARINATI. laboratorio Central y (2) Servicio Enfermedades Infecciosas. Cobertura para la enfermedad invasiva neumocócica / serotipo. Malbrán” Introducción: la enfermedad invasiva neumocócica es la causa más importante de morbi-mortalidad en los niños < 5 años. pneumoniae.Posters 91 diálisis peritoneal (LDP) (2).8) 13V n (%) 598 (82. GONZALEZ AYALA. CM (1).XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . En el grupo B el Sb se agregó en el momento de la inoculación de los aislamientos. Materiales y métodos: se usaron Ab MR: 6 aislamientos con rango de CIM para Sb de 64-128mg/l (Grupo A) y 6 aislamientos con rango de CIM de 2-4 mg/l (Grupo B). Se observó una marcada tendencia a la formación de agrupamientos espiculares.

las fungemias son una causa frecuente de infección oportunista. la edad y el tipo de lesión ungueal de los pacientes. SANTISO. L. Definir las formas clínicas que se relacionan con el aislamiento de levaduras. El cultivo de sangre por lisis centrifugación fue el principal método diagnóstico. LEHMANN. El objetivo del trabajo fue comparar la recuperación de hongos productores de micosis sistémicas en pacientes VIH+. CEREGIDO. o sin desarrollo en subcultivos agar chocolate). Los cálculos de sensibilidad (S) y especificad (E) para Cn e Hc arrojaron los siguientes resultados: para Cn tanto por la técnica de LC como por MFL. Se tomaron escamas por raspado con sindesmótomo estéril y se aclararon con KOH 40%. CABA Introducción: las onicomicosis representan el 50% de las enfermedades de las uñas y son las más frecuentemente observadas en el mundo. Abraham Piñeyro” Introducción: la histoplasmosis (H) es una micosis sistémica endémica producida por un hongo dimórfico Histoplasma capsulatum (Hc). Sólo en 2 pacientes el cultivo de sangre fue la única muestra positiva. Su hábitat es el suelo húmedo y sombrío de zonas templadas. con muestras procesadas por ambos métodos (LC y MFL) en forma simultánea. ningún falso negativo. 3 falsos negativos y 1 falso positivo. MAIOLO.1% y 98. GENTILINI.0 ml de sangre. Las muestras de sangre y punción de médula ósea fueron procesadas por lisis centrifugación con saponina y cultivadas en agar Sabouraud glucosado y agar infusión cerebro corazón. lo que aumenta las probabilidades de contaminación bacteriana. Objetivo: conocer la frecuencia de especies aisladas de uñas de mano en un período de 14 meses. A los 30 días comenzaron tratamiento antirretroviral (TARV). Fernandez. En 14/15 casos fue la enfermedad marcadora de SIDA. Por MFL resultaron 17 cultivos positivos para Cn. astenia y fiebre) 13 pacientes. Las cepas fueron identificadas mediante observación microscópica y confirmadas en el Departamento de Micología del INEI-ANLIS “Dr. FIGUEROA.HISTOPLASMOSIS DISEMINADA EN PACIENTES CON SIDA. WALKER. se incubaron a 35 °C por 44 días en el equipo de lectura automatizada BACTEC 9050. E Hospital Muñiz. KAUFMAN.A. Laboratorio Hospital J.Supl. (1) Unidad Microbiología. 6 falsos negativos y 15 falsos positivos (contaminaciones con bacterias. 7/7 de esputo. El nivel de CD4 fue menor 100 células/mm3. seguidos por los respiratorios (tos con expectoración.CG Malbrán”. Los pacientes recibieron tratamiento con itraconazol. Hospital Interzonal General de Agudos “Dr. M (1). se obtuvieron 8 cultivos positivos. probablemente por ser un medio líquido muy enriquecido. VIRGINIA (1). donde la LC superó notablemente al MFL. lesiones de piel obtenidas por escarificación y ganglio se les realizó coloración de Giemsa y cultivo en las condiciones mencionadas. MACHAIN. provocar enfermedad pulmonar aguda o diseminada crónica con lesiones en la mucosa oral.5 ml de saponina al 5%. Se consideró el gold standard al cultivo positivo para hongos por cualquiera de ambos métodos. por método automatizado BACTEC (Becton Dickinson) en botellas Myco F-Lytic (MFL) y el convencional de Lisis Centrifugación (LC) con saponina. D (1). rico en heces de aves y murciélagos. FERREIRO.92 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Habría que realizar estudios futuros de sensibilidad y especificidad con igual volumen de sangre para ambos métodos. Se observaron elementos compatibles con Hc y/o desarrollo en 13/15 muestras de sangre. FONTANAZZA. SARA (1) (1) Sección Microbiología. Argentina En los pacientes inmunocomprometidos. Se inocularon con 9. 825 cultivos negativos. CABA. BONNEU. BIANCHI. respiratorios y lesiones de piel.2% respectivamente. disnea y radiografía de tórax con predominio de infiltrados bilateral) 12 pacientes. En Argentina la mayoría de los casos se registran en la provincia de Buenos Aires. ANTONELA (1). En individuos inmunocompetentes puede ser asintomática. en 1 el examen directo de esputo y en 1 el examen directo de piel. TUTZER. Los hongos aislados en total por LC fueron 38 y por MFL 25. anorexia. RODRIGUEZ. P177 – 27711 . Se diagnosticaron 41 fungemias.25 ml/tubo): 2 Sabouraud (SB) y 2 agar cerebro corazón (BHI) con cloramfenicol y se incubaron a 28°C y 37 °C durante 3 semanas. Las formas diseminadas agudas y subagudas han aumentado su frecuencia en zonas endémicas. y 8 falsos positivos (contaminaciones con bacterias). la S y E fueron del 85% y 99%. De los 905. ERICA. se estudiaron en forma retrospectiva 905 cultivos de pacientes VIH+. SILVIA (1). A las muestras de esputo. Materiales y métodos: se evaluaron en forma retrospectiva los episodios de HD a partir de los registros del laboratorio de microbiología y de 14/15 historias clínicas. 7/9 de piel. En áreas endémicas debe considerarse la H dentro de los diagnósticos diferenciales en pacientes VIH+ con severo deterioro inmune. Materiales y métodos: se consignó el sexo. pero las lesiones ungueales con aislamiento de levaduras han sido motivo de controversia durante mucho tiempo. utilizadas además para la búsqueda de micobacterias. Respecto a la detección de Histoplasma capsulatum (Hc). El estudio de lesiones cutáneas resultó una herramienta muy útil para el diagnóstico rápido de esta infección. 2 falsos negativos. se centrifugaron durante 30 minutos a 3000 rpm. requiriendo algunos inducción previa con anfotericina B desoxicolato. ya que con MFL se utilizó la mitad de volumen de sangre. Resultados: los síntomas más frecuentes fueron los constitucionales (pérdida de peso. originando procesos graves con compromiso pulmonar y extrapulmonar. A (1). El tratamiento antimicótico más el TARV favoreció la reconstitución inmune. se inocularon entre 3-5 ml de sangre. Conclusiones: ambos métodos fueron igualmente sensibles y específicos para la detección de Cn. 1 falso positivo y 825 cultivos negativos. 817 cultivos negativos. J (2) . desde el 1/10/08 al 31/12/09. la LC sigue siendo la técnica indicada. IDOIPE. en cambio por MFL la S y E fueron del 57. Para la detección de hongos filamentosos.8% la E. 3/3 de médula ósea y 1/1 de ganglio. así como el examen directo de esputo. De los cultivos positivos solo 14 fueron detectados por ambos métodos. ARECHAVALA. Este modelo permite inferir que el uso de agentes estresantes sobre las BP de Ab sean un camino viable para poder disminuir la colonización ambiental y de elementos de uso intrahospitalario que se observa con este microorganismo. Entre el 1/1/2006 al 1/9/2009. Para la LC se emplearon tubos con EDTA (BD) y con el agregado de 0. REYES. S. incubados a 28°C y 35°C respectivamente durante 40 días. Nueve presentaron compromiso de piel (úlceras y costras) y 4 afección en la mucosa oral.ESTUDIO DE LA FRECUENCIA DE APARICIÓN DE LEVADURAS EN UÑAS DE MANO EN EL HOSPITAL MUÑIZ. pues se cuestiona el rol patógeno de las mismas. no así para la detección de Hc. del sedimento se sembraron 4 tubos (0. P179 – 27725 . LILIANA (1). E (1). Por LC se obtuvieron 17 cultivos positivos para Cryptococcus neoformans (Cn). A. en 39 desarrolló micobacterias por lo que se excluyeron de la serie. G. GUELFAND. En las botellas MFL. la sobrevida y evitó la recaída. sobre un total de 173 pacientes atendidos en ese período. M. Por MFL. F (2). por LC se aislaron 21 cultivos positivos. Objetivo: en este trabajo se presentan las características clínicas y microbiológicas de 15 casos de H diseminada (HD) en pacientes con SIDA diagnosticadas en el HIGA Junín (Buenos Aires) desde el 2002 al 2009. En su mayoría son producidas por dermatofitos. síntomas constitucionales. 1 Esto permitiría que el Sb deje las BP más accesibles a los mecanismos inmunes en el caso de infecciones por Ab adquiridas en el hospital y a su vez permitir que otras sustancias utilizadas en los procedimientos de limpieza y desinfección hospitalaria puedan actuar de manera más eficiente. Se observaron al microsco- P178 – 27716 . especialmente por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH). BEATRIZ (1). (2) Infectología. Conclusiones: la prevalencia de H en nuestra población con VIH fue 8%. Hubo un porcentaje de falsos positivos más alto al esperado en MFL. superior a la estimada en la literatura. relacionado con la infección por VIH.COMPARACIÓN DEL MÉTODO DE HEMOCULTIVO AUTOMATIZADO CON BOTELLAS MYCO F LYTIC VS LISIS CENTRIFUGACIÓN PARA EL DIAGNÓSTICO DE FUNGEMIAS. Para Hc por LC la S fue 100% y 99. respectivamente.

parapsilosis. reproducibles. en tanto las formas clínicas típicas observadas en las onicomicosis por dermatofitos (distal subungueal y distrofia ungueal total). se estrió el mismo sobre la superficie de la placa con hisopo. krusei (resistente natural al FCZ) incluida la cepa ATCC6258 dieron halos de = 8 mm a las 24 h. albicans y C. Tucumán Introducción: la tiña capitis es una infección causada por hongos queratinofílicos denominados dermatofitos.8%). CHRISTIAN Hospital del Niño Jesús.6%) fue el dermatofito que presentó mayor incidencia. MARÍA ELENA. C. no encontramos diferencias significativas. Candida famata (3). estandarizado por el CLSI (documento M27-A2). obteniendo un 100% de correlación. La mayor prevalencia la presentaron los individuos del sexo masculino 227 (57. El 40. Las muestras de escamas de piel se recogieron mediante raspado con bisturí estéril y la extracción de pelos parasitados se efectuó con pinza de depilación. Trichosporon spp. Ambos estudios encuentran un predominio del sexo femenino en la afectación de uñas de mano.8%) aislamientos sensibles al FCZ. tropicalis.6 %) con una edad promedio de 51. tienen halos de inhibición reproducibles y presentan buena correlación con los discos de dicho antifúngico al realizar el método (cualitativo) por difusión. glabrata y un aislado de C. Tampoco entre el tiempo necesario para clasificar como S. arrojó 392 (83.7%) resultados positivos. Resultados: al comparar los diámetros de inhibición entre los discos y tabletas. Los cultivos. parapsilosis. de ambos sexos (281 varones y 187 mujeres). seguida por la onicolisis asociada a otra lesión (19 casos. 8 C. Objetivo: comparar el uso de discos y tabletas Neo-Sensitabs para la determinación de la sensibilidad in vitro al FCZ de especies del género Candida.7%) resistentes al FCZ. Por otra parte en un estudio realizado en un centro privado. Se realizaron subcultivos en medios cromogénicos (CHROMagar Candida®) y se registró el color. ALCORTA. lusitaneae y 2 aislados de referencia C. PALACIOS. krusei. nosotros observamos más de un 40% de C.3%) y Trichophyton mentagro-phytes (0. Materiales y métodos: se incluyeron en el estudio un total de 154 aislamientos del cepario del laboratorio de Micología del Hospital del Niño Jesús correspondiente a levaduras del género Candida. El orden de frecuencia de los dermatofitos aislados a partir de muestras clínicas fue: Microsporum canis (91. parapsilosis ATCC 22019 y C. el clima y las características socioeconómicas. 44 C. que ayuden como guía terapéutica en la toma de decisión y proporcionen un medio para monitorizar el desarrollo de resistencia en estudios epidemiológicos.2 años. Microsporum gypseum (3. krusei refuerzan la necesidad de contar con estos métodos de sensibilidad antifúngica in vitro. y Cryptococcus sp. tropicalis. Según el estudio realizado por EspinelIngroff y col. MARIA MALENA. Se utilizaron los siguientes puntos de corte. distrofia ungueal total 6 (7. Materiales y métodos: se estudiaron 468 muestras provenientes de pacientes internados o ambulatorios del Hospital del Niño Jesús entre enero de 2000 a junio de 2010. ALCORTA. El 100% de las C. Hubo un claro predominio del sexo femenino. PALACIOS. NICOLAS. cromoniquia 1. 107 (30. la aparición de resistencia al FCZ en especies del género Candida y la recuperación de C. glabrata y 1 C.9%) correspondiendo 165 (42.5%) sensibles dosis dependientes y 18 (11.6% de los aislamientos correspondió a Candida parapsilosis (41). famata. al igual que 3 cepas de C.2% de: paroniquia 3. es necesario resaltar que el diagnóstico de certeza (aislamiento e identificación del agente causal de la tiña capitis) requiere de la asis- P180 – 27736 .ACTIVIDAD IN VITRO DEL FLUCONAZOL: MÉTODO DE DIFUSION EN DISCOS VS TABLETAS NEOSENSITABS SOBRE LEVADURAS DEL GÉNERO Candida. 2 C. Nuestros resultados indican que pueden utilizarse indistintamente discos o tabletas Neo-Sensitabs por el método de difusión en agar para determinar la sensibilidad in vitro al FCZ en la práctica diaria.3%.3%). onixis 1 y formas combinadas de paroniquia con cromoniquia 1.8% a Candida albicans (20) y el 18. krusei ATCC 6258 (cepa documentada como resistente al FCZ). 48. A partir del cultivo se realizó un inóculo de turbidez 0. El 20. ofrece mayor facilidad. de un total de 353 onicodistrofias de manos.1%) y 7. en medio de agar Sabouraud glucosa adicionado con antibióticos fueron incubados a 28 °C durante 15 días y la identificación de los dermatofitos se realizó siguiendo las claves de Rebell y Taplin. cuyas edades comprendían entre 0 a 14 años de edad.8% restante correspondieron a Candida glabrata (8). y posterior incubación a 35 °C-15 minutos. parapsilosis.3%) fueron por levaduras. halos de inhibición se midieron en milímetros en el punto en el cual hubo una reducción prominente del crecimiento (80%) a las 24 y 48 h. Geotrichum sp. 1) se observó un marcado predominio de la tiña capitis en niños del sexo masculino (57. como la distal subungueal 12 (14. canis (91.9 %) fueron debidas a levaduras (datos no publicados). mientras que se pudo corroborar la resistencia a las 48 h en otras 2 cepas de C. cuya incidencia y agentes causales varían según la ubicación geográfica. (7) y un aislamiento de Candida magnoliae. se colocaron tabletas Neo-Sensitabs (Rosco Diagnóstica) y discos de FCZ (Malbrán) [25ug] y nuevamente se incubo a 35 °C-24 h. tropicalis se aislaron aproximadamente en el 20% cada una. SDD o R a un aislamiento. 3) por último. tropicalis.TIÑA CAPITIS: EXPERIENCIA DE 11 AÑOS EN UN HOSPITAL DE PEDIATRÍA DE TUCUMÁN. de las cuales solo 52 (5. ALVAREZ. sólo se observaron en el 21%. (70 C. en el 2007 las tabletas Neo-SensitabsTM de FCZ.6 % restante se observaron otras formas clínicas. A partir de una colonia aislada se realizó la identificación a nivel de especie por métodos macro y micromorfológicos (agar leche. 6 C.4 %) y 19 hombres (22.5 McFarland. dubliniensis y C. sensible dosis dependiente 9 a 15 y resistente = 8. Tucumán Introducción: el método de microdilución. 65 mujeres (77. El análisis se realizó en dicho laboratorio usando placas de Agar MuellerHinton suplementado con 2% de glucosa y 0. Luego.6%) seguido por Trichophyton tonsurans (4.Posters 93 pio óptico con 200 y 400 aumentos (examen directo) y se sembraron en Sabouraud-miel y Lactrimel. ALCORTA. 2 C. el 19. para determinar la sensibilidad de las levaduras a los antifúngicos.3%). También cabe resaltar que 17 pacientes tuvieron infecciones mixtas que sólo pudieron detectarse por la presencia de colonias de distinto color en CHROMagar. P181 – 27737 .1%) al género femenino. Por lo que la importancia de esta patología varía enormemente con la población estudiada. los cuales son capaces de invadir el estrato córneo y colonizar estructuras queratinizadas (cuero cabelludo y pelos). albicans. predominó la onicolisis pura (41 casos. El grupo etario de mayor incidencia fue el de 0 a 3 años seguido del grupo de 4 a 6 años de edad. Resultados: se estudiaron 101 cepas provenientes de 84 pacientes. 3 C. En el 28. con diagnóstico presuntivo de tiña capitis en nuestro medio. es muy laborioso para incluirlo en la rutina en el laboratorio. Además. aspecto y presencia de más de un tipo de colonias. 22. En nuestro hospital se atendieron 884 consultas por onicopatías en un período de un año. GONZALEZ. 2) M. Más del 70% de las lesiones correspondieron a onicolisis. personas. agar harina de maíz) y pruebas de asimilación (API ID 32 C bioMèrieux®). Sensible =16. Entre las formas clínicas observadas. Los exámenes micológicos directos se realizaron por digestión alcalina en caliente con KOH 20% entre porta y cubreobjetos. Resultados: el estudio.8% a Candida tropicalis (19). A diferencia de otros trabajos que hablan de un gran predominio de C. lusitaneae. MALENA. NICOLAS. Detectamos 126 (81. CHRISTIAN Hospital del Niño Jesús. el método de difusión en agar con discos de papel (M44-A). estandarizado para fluconazol. Sin embargo.9%) de nuestro medio y en el grupo de menor edad (0 a 3 años). Los .6%). GUILLERMO.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . El porcentaje de resultados negativos totales obtenidos en los cultivos fue del 16. 21 C. Los niños pueden adquirir la enfermedad por contacto directo con animales. ARGENTINA. ALVAREZ. 10 (6. Objetivo: establecer la prevalencia de las diferentes especies de dermatofitos en niños de 0 a 14 años de edad. tierra o a través de las escamas vehiculizadas por la ropa u otros objetos. Es más frecuente en la infancia y constituye un problema sanitario importante.5 ug/ml de azul de metileno. La población infantil estudiada comprende a pacientes de un estrato social especial que solamente puede tener acceso a la consulta médico-asistencial gratuita hospitalaria.8%). albicans.

IDENTIFICACIÓN DE DERMATOFITOS POR PCR FINGERPRINTING CON (GACA)4. (3) Harvard Pilgrim Health Care. J(2). 1 tencia de un laboratorio de micología. TERRAGNO. GRUPO(5). MASIH. DIB. rápido y reproducible para identificar M. tonsurans. Los viernes se analizaron los resultados e informaron a los participantes para hacer la investigación epidemiológica y enviar los aislamientos incluidos en las señales para evaluar su relación genética por Pulse Field Gel Electrophoresis (PFGE). mentagrophytes de T. VAN DER PLOEG. Materiales y métodos: se recolectaron muestras de pacientes con sospecha clínica de dermatofitosis concurrentes al Servicio de Dermatología del Hospital Pediátrico del Niño Jesús de Córdoba Capital. se observaron bandas con pesos moleculares en el rango de 300 a 1300 pb y de complejidad variable luego de la amplificación del ADN fúngico utilizando PCR con cualquiera de los tres primers. Estos cargaron y enviaron a ANLIS cada miércoles datos de shigellosis. SPESSO. reforzando la necesidad de la investigación epidemiológica confirmatoria. LP. Microsporum gypseum (n=5). se diseñó la 2ª etapa: estudio prospectivo piloto. MARíA FLORENCIA. CABA Introducción: Cryptococcus neoformans es una levadura capsulada que produce meningitis en huéspedes inmunocomprometidos. canis. La PCR con (GACA)4 mostró los perfiles de bandas más sencillos y reproducibles (entre 1 y 5 bandas dependiendo del hongo) con patrones característicos y distintivos para M. E(1). de aislamientos de C. La mediana del tiempo entre la aparición de la señal y el primer aislamiento de la misma fue de 14 días (rango 0-29). anfotericina B. VIÑAS. la PCR con (GACA)4 no permitió diferenciar T. A. Las muestras fueron procesadas para examen directo con KOH 40% y cultivadas en medio de Sabouraud y agar papa dextrosa. Finalmente. E. M. se procedió a la tipificación de los cultivos positivos por las características macro y microscópicas de las colonias. pero no permitía diferenciar T. CHIAPELLO. ya que ambas especies mostraron perfiles genéticos idénticos. KULLDORFF. LEHMANN. siguiendo la técnica del Documento M27-A2 del P183 – 27761 . a los que se le realizó CIM (concentración inhibitoria mínima) por microdilución a fluconazol. esto podría favorecer la selección de cepas resistentes.00. albaconazol y posaconazol. SaTScan (STS) recorre bases de datos de laboratorio comparando la situación actual con la histórica del lugar y lo que ocurre en tiempo real a nivel local. (4) INPB-ANLIS “Dr CG Malbrán. mentagrophytes (n=12) y Trichophyton tonsurans (n=1). 9 de las cuales fueron estudiadas por PFGE obteniéndose correlación entre la señal y los perfiles moleculares de los aislamientos. cuando la especie hallada no puede ser distinguida utilizando (GACA)4. K(3).PERFIL DE SENSIBILIDAD DE AISLAMIENTOS DE Cryptococcus neoformans DE PACIENTES CON CRIPTOCOCOSIS DISEMINADA ASOCIADA AL SIDA A 5 ANTIFÚNGICOS. rubrum. Harvard Medical School. neoformans implica la utilización de antifúngicos por un período prolongado. Trichophyton rubrum (n=13). Las reacciones de amplificación se realizaron utilizando los siguientes primers: (GACA)4 (5´-GACA GACA GACA GACA3´). coincidente con la señal de STS. gypseum y T. Hubo excelente correlación entre las señales y la relación clonal de las cepas dentro de ellas. M(1). STELLING. DIANA(2). Dado que la erradicación de C. ya que la clínica sólo arriba a un diagnóstico presuntivo. M(1). GABRIELA . P184 – 27764 . tonsurans. Los perfiles constituidos por un gran número de bandas obtenidos con la PCR fingerprinting con (GTG)5 dificultan la reproducibilidad de la técnica. por pulverización con mortero y aire líquido y la posterior extracción con fenol-cloroformo. R(1) (1) INEI-ANLIS “Dr CG Malbrán”. Con los resultados y las capacidades provinciales en salud. canis.00. Objetivo: evaluar la utilidad de incluir STS en la base nacional de datos de laboratorio de la Red WHONET-Argentina de Vigilancia de la Resistencia a los Antimicrobianos para la sospecha temprana de brotes de shigellosis a través de la detección de clusters en tiempo real. YIH. gypseum y T. Para la extracción de material genético se seleccionaron los siguentes dermatofitos: Microsporum canis (n=40). sonnei. Trichophyton mentagrophytes var. la PCR con M13 mostró perfiles de bandas más complejos que los observados con (GACA)4 y con patrones distintivos para M.Supl. rubrum. especie. M. voriconazol. Córdoba (2) FCQ-UNC-CBA Objetivo: estandarizar la técnica PCR fingerprinting para identificar especies de dermatofitos utilizando primers que hibridan con secuencias mini y microsatélites dispersas en el genoma. rubrum. RN. (GTG)5 (5´-GTG GTG GTG GTG GTG-3´) o M13 (5´GAGGGTGGCGGTTCT-3´). enero 2009-marzo 2010 con 7 hospitales de LP. Luego de 20 días. M(1). El estudio retrospectivo mostró que 4 de los 6 brotes informados al MS tenían buena concordancia con alguno de los 19 eventos detectados por STS. El análisis de las imágenes se realizó con el programa GEL-PRO ANALIZER 3. serotipo y antibiotipo. Materiales y métodos: se estudiaron 280 aislamientos provenientes de 152 pacientes. 1ª etapa: se realizó un estudio retrospectivo con los laboratorios de la Red (70) para la detección de clusters con datos de 2006-2007 comparando los resultados con los brotes informados al Sistema de Salud (MS) desde julio 2006-junio 2007. L. M(3). Objetivo: determinar la CIM a 5 antifúngicos. De los 2 brotes restantes no hallados por STS: i) la provincia no tenía datos históricos para el análisis ii) brote de 4 casos en ciudad grande escapó a la sensibilidad del sistema. M. Resultados: en general. (GTG)5 O M13. MOISES (1). (5) La Pampa. (2) Brigham and Women’s Hospital. BIANCHI. gypseum y T. por lo cual se lo propone como un segundo paso. Luego de la amplificación. N= 762 aislamientos. E. NUNCIRA. La aplicación de STS a datos de laboratorio fue una herramienta novedosa que le dio al diagnóstico individual un valor agregado para el estudio y monitoreo de la epidemiología de la shigellosis. Sin embargo. mentagrophytes de T. TUDURI. NQ y Río Negro. Cuatro de ellas tuvieron estudio epidemiológico a nivel local. regional o nacional buscando excesos de casos en áreas/períodos determinados dando alarmas que luego hay que confirmar por métodos habituales. Todas las señales incluyeron cepas relacionadas genéticamente y las estudiadas por el MS fueron confirmadas como brotes. se corrieron gel de agarosa al 2% con el agregado de SybreSafe (Invitrogen) para la visualización. M. ARECHAVALA. STS integrado con WHONET detectó eficiente y tempranamente brotes de shigellosis y ofrece al MS la oportunidad de actuar en el control del mismo. El proyecto MIDAS (Models of Infectious Disease Agent Study) para la detección de brotes de enfermedad se implementó en Argentina desde 2007. con el fin de estudiar el perfil de sensibilidad en nuestra institución. MIDAS ARGENTINA. NQ y RN. el cual debe ser siempre corroborado en el laboratorio.1. TANIA (1). a 50 V por 75 minutos en buffer TAE 1x. La PCR con (GTG)5 mostró patrones de bandas más complejos que los observados con (GACA)4 pero se obtuvo un perfil de bandas característico para cada una de las especies fúngicas analizadas. MAIOLO. Los jueves se unificó la información y se buscaron señales STS. La reproducibilidad de las técnicas con los diferentes primers se evaluó realizando extracciones de ADN por duplicado y amplificando las muestras en reiteradas ocasiones. por semana epidemiológica indicando género. SANTISO. P182 – 27755 . LAURA(2) (1) Hospital Pediátrico. La PCR fingerprinting con (GACA)4 es un método simple. neoformans provenientes de pacientes con criptococosis diseminada asociada al SIDA. GALAS. Con modelos estadísticos (Kulldorff spacetime permutation scan statistic) de análisis espacio-tiempo. canis. En el estudio prospectivo se detectaron 15 señales de Shigella flexneri y S. R Hospital Muñiz. WALKER. Neuquén. En nuestra institución se observa actualmente que entre el 7 y el 8% de los pacientes con sida internados presenta criptococosis diseminada. NEGRONI. PICHEL.APLICACIÓN DE MODELOS ESTADÍSTICOS A LA DETECCIÓN DE BROTES DE SHIGELLOSIS. Se obtuvo el ADN genómico a partir del micelio crecido en las colonias puras en pico de flauta.94 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . C(4). .

PALACIOS. lo que determina trombosis. Las FF (fabricadas en dicho hospital) estaban compuestas por trozos de madera de 30x10x2cm.5 4 0. MARIA C (1). En nuestro país. Eritromicina: 0. las más comunes son producidas por hongos dermatofitos de los géneros: Epidermophyton. Materiales y métodos: un total de 10 FF y 10 CAT utilizadas en las salas donde fueron diagnosticados los casos de MCP. GONZALEZ. MERELES RODRIGUEZ. la mayoría de las drogas utilizadas en los rodeos lecheros pertenecen a los grupos de ß-lactámicos. 1 con linfoma no Hodgkin y 1 con enfermedad granulomatosa crónica). pelo y uñas.). de las CAT positivas. England) y API 20 Strep bioMèrieux Argentina S. Rango: 0. Tucumán Introducción: la mucormicosis cutánea primaria (MCP) es una infección infrecuente causada por hongos no tabicados del orden Mucorales. eritromicina y lincomicina frente a aislamientos de Streptococcus agalactiae provenientes de mastitis bovina.125 µg/ml. a) los resultados obtenidos en este estudio promovieron el reemplazo de los dispositivos usados para fijar vías en el nospital. Candida krusei 6258 y C. agalactiae encontrados en este estudio respecto a penicilina y eritromicina. Estos datos son coincidentes con los encontrados en otras investigaciones. cuyos valores son ligeramente superiores a los esperados como respuesta para esta droga. serológicas (Diagnostic Reagents Streptococcal Grouping Kit. por lo cual se realizó la siembra de los componentes por separado en agar glucosa Sabouraud (SAG) a 28 °C. Los aislamientos de C. El objetivo del presente trabajo fue determinar la posible asociación del brote de MCP con el uso de férulas de fijación (FF) y cintas adhesivas de tela (CAT) usadas rutinariamente en nuestro hospital. ALBARELLOS.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . GUILLERMO. Diferente es para lincomicina. creemos que el uso de las FF y CAT (contaminadas) en estos niños inmunodeprimidos fueron los causantes de la infección por estos hongos oportunistas d) por último. Entre febrero de 2008 a abril de 2009 hubo un brote de MCP en nuestro hospital que afecto a pacientes inmunodeprimidos (3 con leucemia linfoblástica aguda. A partir de todos los componentes de las FF y de las CAT se recupero gran proporción de hongos del género Rhyzopus y Mucor.03-0.≥ 4 µg/ ml. 25 µg/ml y ≥ 4 µg/ml. causadas por hongos queratinolíticos. Facultad de Ciencias Exactas.DERMATOMICOSIS EN POBLACIÓN PEDIÁTRICA. utilizándolos solos o asociados. una 1ª cubierta con plástico y una 2ª con tela. Este trabajo tuvo como finalidad contribuir al diagnóstico de cer- .12 0.03-025 0. presencia de cápsula en preparaciones con tinta china y su diferenciación de Cryptococcus gattii utilizando los medios de glicina-canavanina-azul de bromotimol y glicina-cicloheximida-rojo fenol.0156 . Resultados: en el 70% del total de FF y en el 60% de las CAT.03-2 0. ALCORTA. GENTILINI. se encuentran dentro del rango de sensibilidad.3% Mucor spp. G (1). MARTHA G (1). Se usaron como control de calidad 3 cepas de referencia ATCC de sensibilidad conocida: Candida parapsilosis 22019. Universidad Nacional de Misiones Las dermatomicosis son infecciones de la piel. MIRIAM E (1). cuya característica es la invasión vascular por hifas.. Materiales y métodos: se estudiaron 43 aislamientos de S. reportes a nivel mundial de brotes intrahospitalarios se asocian al contacto de la piel con gasas. Introducción: la mastitis es la enfermedad del ganado lechero que mayores pérdidas económicas produce. la producción de fenol-oxidasa en el medio de girasol.12 P186 – 27795 . P187 – 27806 . productos adhesivos usados en su ajuste y baja-lenguas de madera contaminados. El objetivo de este estudio fue determinar la concentración inhibitoria mínima de penicilina. Hampshire. 1/14.0. Por otro lado. Veterinarias. Se observó que los nuevos azólicos demuestran gran actividad in vitro frente a C.06 Rango µg/ml 0. aminoglucósidos y rifamicinas. PUIGDEVALL. CHADE. Streptococcus agalactiae es una de las bacterias relacionadas con la infección intramamaria (IIM) en los bovinos. Seguramente.03-0. Se utilizó como cepa control Streptococcus pneumoniae ATCC® 49619. Cs. G (2).A. La caracterización de los aislamientos se realizó a través de pruebas fenotípicas (Facklan 2003).03 CIM90 µg/ml 1 8 0. Además se cortaron trozos de las CAT y se sembraron e incubaron de idéntica forma. La principal causa del uso de antibacterianos en tambos es para prevenir o tratar IIM mediante administración sistémica o local.Posters 95 CLSI. y 3 de Mucor spp. c) en base a estos datos. se aislaron hongos del género Mucorales. Solamente 10 aislamientos fueron sensibles dosis-dependeiente frente a fluconazol y 5 tuvieron CIM de 2 frente a anfotericina B.0625 µg/ml y 0. Resultados: Antifúngico Anfotericina B Fluconazol Voriconazol Posaconazol Albaconazol CIM50 µg/ml 0. VANESA (1).3% con mezcla de ambos géneros. VEDOYA. SOSA. infarto y necrosis tisular. (2 casos Rhyzopus spp. DENAMIEL.MASTITIS BOVINA: CONCENTRACIÓN INHIBITORIA MÍNIMA DE PENICILINA. Basingstoke. Son muy frecuentes en la consulta dermatológica.06 0. Esto podría deberse a que el control de la mastitis en los rodeos lecheros se realiza mediante el uso permanente de algún antibacteriano. Rango: 0.125 . VILLALBA. Químicas y Naturales. esto ejerce una sostenida presión de selección que puede inducir a cambios en la expresión de los perfiles de sensibilidad de los microor-ganismos con el consiguiente impacto en la salud pública y animal. UBA. neoformans fueron identificadas como tales por su capacidad de desarrollar a 37 °C. P185 – 27775 . Oxoid. agalactiae obtenidos a partir de muestras de leche de animales con signos clínicos de mastitis que provenían de establecimientos ubicados en la provincia de Buenos Aires. VELAZQUEZ. b) la contaminación de los elementos de las férulas de fijación y cintas adhesivas de tela concordaba con los aislamientos hallados durante el brote. E (1) Cátedras de Microbiología (1) y Farmacología (2).03 0. Lincomicina: 0.1 µg/ ml. y 1/14. vendas. BEDA E (1). Las colonias vellosas se transplantaron en SAG y se identificaron a nivel de género en base a las claves de Hoog & Guarro (2000). Trichophyton y Microsporum. eritromicina y lincomicina se realizó por el método de macrodilución. CECILIA (1) (1) Servicio del Laboratorio de Micología. con extremos recubiertos con goma espuma. Fac. MARIA ELENA. ERITROMICINA Y LINCOMICINA DE Streptococcus agalactiae. La concentración inhibitoria mínima (CIM) frente a penicilina.0625 µg/ml y 0. De acuerdo con este estudio todos los aislamientos mostraron CIM muy bajas para los fármacos ensayados. Resultados: los valores obtenidos para CIM50 y CIM90 fueron respectivamente: penicilina: 0. hongos levaduriformes del género Candida y levaduras lipofílícas del género Malassezia. Dentro de estas. TESTORELLI. que las lesiones necróticas en piel de los pacientes. no observándose ningún otro caso de MCP hasta el día de la fecha. Cabe destacar. neoformans.5 µg/ml. Rango: 0. T (1). ERNESTO (1).0625µg/ml. neoformans 90112. NICOLAS.25 0. coincidían con el sitio de fijación de las vías. ALVAREZ. F (1).MUCORMICOSIS CUTÁNEA PRIMARIA ASOCIADA A LA CONTAMINACIÓN DE FÉRULAS DE FIJACIÓN Y CINTAS ADHESIVAS DE TELA. Subsidio UBACyT V011. eritromicina.06 0. según recomendaciones del CLSI 2008 documento M31-A3. El orden de frecuencia encontrados de las 10 FF fue: 5/71.12-32 0. sería necesario confirmar esta hipótesis por estudios moleculares de las cepas recuperadas de las FF. MEDVEDEFF. CHRISTIAN Hospital del Niño Jesús. Los perfiles de sensibilidad de S.0625 .4% Rhyzopus spp. Las muestras fueron procesadas por técnicas habituales de laboratorio. la actividad de ureasa. las CAT y de los pacientes. Solamente se aisló Mucor spp. fueron procesadas en el laboratorio de Micología del Hospital del Niño Jesús en marzo de 2008. lincosamidas. en el resto de muestras no se aislaron hongos filamentosos no tabicados.

ARO. la estimación de la prevalencia de las micosis humanas en Argentina.7% positivas y 34 de uñas. La diabetes mellitus se asocia con una alta incidencia de infecciones bacterianas y micóticas (25%) en la piel y anexos. Las localizaciones más frecuentes fueron en uñas de pies (11/ 23) y manos (8/23). CRISTINA (1). El sistema de vigilancia epidemiológica laboratorial (SIVILA) que está siendo implementado desde el Ministerio de Salud de la Nación. ANDREA (1). No existe diferencia significativa entre la adquisición de estas micosis y los valores promedio de glucemias. con diagnóstico presuntivo de dermatomicosis. paracoccidioidomicosis (0. Se realizó un estudio prospectivo y transversal en 35 pacientes diabéticos ambulatorios.000 habitantes). La notificación de las micosis diagnosticadas en los laboratorios de la RNLM en 2004 y 2008. los casos aumentaron de 5 en 2004 a 11 en 2008. Trichosporon spp.96 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . 12. seguidas de las endémicas. Desde febrero de 2000 a mayo de 2009. MARIA C (1). candidiasis de las mucosas: 24. micosis subcutáneas: 0. parapsilosis.000 habitantes). No se observó diferencias significativas con respecto a edad y sexo. CANTEROS.5 cada 100. mentagrophytes. La prevalencia global fue 60. posibilitando.000 habitantes). ANA E (1).000 habitantes. Entre las micosis profundas.000 habitantes). La comparación de las frecuencias de micosis notificadas en ambas encuestas mostró que en 2008 aumentaron las micosis superficiales (p<0. SUSANA (1). 33 con diabetes mellitus tipo II y 2 con diabetes mellitas tipo I. hongo filamentoso no dermatofito con capacidad queratinofílica. G.8% y otros agentes representaron menor frecuencia. una encuesta retrospectiva de micosis diagnosticadas.03 cada 100.PREVALENCIA DE LAS MICOSIS HUMANAS EN ARGENTINA. realizando una nueva encuesta retrospectiva y analizar los cambios de frecuencias detectados respecto de la encuesta de 2004. BELEN (1) (1) Servicio del Laboratorio de Micología.1 cada 100. Se determinó alta frecuencia de dermatomicosis en la población pediátrica estudiada.0 cada 100.Supl.4 cada 100. Otro género involucrado en lesiones de uñas de pies fue Fusarium sp. canis. Se concluye que estas infecciones son de alta frecuencia en pacientes diabéticos mayores de 47 años sin diferenciación de sexo.904 casos de micosis en 109 laboratorios distribuidos en todo el país. Los resultados obtenidos muestran que las micosis P190 – 27838 .1%.000 habitantes).05). por primera vez. 65. en la cual participaron 72 laboratorios de 19 provincias y Ciudad de Buenos Aires. Los agentes etiológicos más frecuentes en lesiones podales son T.0 cada 100.BÚSQUEDA DE Candida dubliniensis MEDIANTE PRUEBAS FENOTÍPICAS. MORANO. neumocistosis (0. 2. CAROLINA (1). seguidas de las candidiasis vaginales y vaginitis por levaduras (21. En 2008. Universidad Nacional de Misiones En los últimos años se incrementó el número de diagnóstico de micosis en el mundo entero. aspergilosis broncopulmonar crónica (0. mientras que en uñas de manos se aislaron levaduras del género Candida. THEA. T. P189 – 27827 . Químicas y Naturales. A pesar de la baja prevalencia de la coccidioidomicosis.7% en los de 5 a 9 años y 45. Santa Fe Introducción: en 1995 se describió Candida dubliniensis como una nueva especie patógena. Las micosis superficiales y cutáneas son las de mayor prevalencia y constituyen un importante problema sanitario. donde 45. rubrum. Las localizaciones de dermato-micosis predominantes son las de uñas de pies y manos. VEDOYA. permitirá en un futuro conocer más sobre la epidemiología de las micosis en todas las jurisdicciones sanitarias de Argentina. 20/ 35). P188 – 27814 . las candidiasis vaginales y las micosis sistémicas oportunistas. 286 fueron de pacientes masculinos. cultivadas en medios micológicos de rutina e incubadas a temperatura ambiente.2 cada 100.4% de positivas y 325 de femeninos. Facultad de Ciencias Exactas. M.6%. C. MERELES RODRIGUEZ.8%. de las cuales 53. principalmente de infecciones en cuero cabelludo producidas por M. MARTHA G (1). microscópicas y fisiológicas. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la frecuencia de infecciones fúngicas superficiales y cutáneas en pacientes diabéticos. MARIA ELENA (1). responsable de cronicidad y resis- . MEDVEDEFF. ANLIS “Dr. mientras que en onicomicosis de manos son C. REFOJO. GRACIELA (1). derivados al servicio del laboratorio de Micología.000 habitantes).000 habitantes (micosis superficiales: 31. para implementar un tratamiento especifico y evitar complicaciones posteriores.6%. La frecuencia en pacientes de 0 a 4 años fue de 54. C. Se analizaron 355 muestras de lesiones en cuero cabelludo. Las muestras clínicas obtenidas de las lesiones. SANCHEZ.05). albicans. se procesaron 611 muestras de pacientes pediátricos. especialmente la criptococosis que aumentó de 328 casos en 2004 a 487 en 2008 (p<0. INEI.INFECCIONES FÚNGICAS SUPERFICIALES Y CUTÁNEAS EN PACIENTES DIABÉTICOS. DAVEL. con 54. MAZZA. resultando 50% positivas. su relación con edad. CHADE.000 habitantes). Trichophyton mentagrophytes. 222 de piel con 34.Cullen. GRUPO.05) y se incrementaron las sistémicas oportunistas. disminuyeron las vaginales y endémicas (p<0.8%. los que notificaron 23. NARDIN.05). se notificaron 23. 1 teza y perfil epidemiológico regional de las dermatomicosis en la población pediátrica. Es imprescindible el diagnóstico precoz en los pacientes diabéticos debido a la alta frecuencia de dermatomicosis observada. seguidas de criptococosis (1. RIVAS.2 cada 100. Estos resultados representan sólo las micosis notificadas por los laboratorios hospitalarios que constituyen la RNLM. localización topográfica. permitió centralizar información consolidada y estructurada. las más prevalentes fueron las candidemias y otras infecciones por levaduras (1. Microsporum canis representó 62. valores de glucemia y agentes etiológicos involucrados. prevalentes continúan siendo las dermatoficias. El objetivo de este trabajo fue conocer la prevalencia de las micosis diagnosticadas en 2008. sexo. La población en estudio consistió en pacientes pediátricos de ambos sexos.2 cada 100.000 habitantes). CRISTINA (1).6% fueron positivas. Malbrán”. Pudo observarse que en uñas de pies los agentes etiológicos aislados con mayor frecuencia fueron los dermatofitos: Trichophyton rubrum (5/11) y Trichophyton mentagrophytes (2/11). Malassezia spp.000 habitantes. que concurrieron al laboratorio de Micología. (1/11). No se observaron diferencias significativas en los valores de glucemia promedio de los pacientes en los que se diagnosticó micosis y aquellos en los que no se demostró infección fúngica (p> 0.4 cada 100. MIRIAM E (1). con controles periódicos semanales. 5.000 habitantes y micosis sistémicas: 4. BEDA E (1). NICOLAS (1). Se estudiaron 23 pacientes de sexo femenino y 12 de sexo masculino con edades de 19 a 72 años (media aritmética 51.4 cada 100. ENCUESTA 2008 (2) (1) Departamento Micología. gypseum.000 habitantes). 56. no se observaron cambios en las micosis subcutáneas (p>0. tropicales y C.4 cada 100.. El trabajo coordinado de estos laboratorios permitió realizar en 2004.8 cada 100. fueron sometidas a examen microscópico directo (KOH 20%).1 cada 100.9% en los de 10 a 14.05). 3.15). MENDEZ.4% de los agentes fúngicos aislados.M. JAQUET.000 habitantes) y coccidioidomicosis (0. histoplasmosis (0. La diferenciación en géneros y especies de los hongos aislados se realizó según sus características macroscópicas. en especial onicomicosis. EMILCE DE LOS A (1) (1) Sección Microbiología-Laboratorio Central-Hospital J.5% resultaron positivas para hongos. con el objetivo de mejorar la calidad del diagnóstico en los hospitales. y Candida albicans 1. del área metropolitana de la ciudad de Posadas y otras localidades de la Provincia de Misiones.600 casos. rubrum y T. MARIANA (1). Trichophyton spp. El paciente diabético al tener alteradas las cifras de glucemia se convierte en un “terreno abonado” para la propensión y padecimiento de las infecciones. 4.6% fueron positivas. Se confirmó el diagnóstico clínico de micosis en 20 pacientes (57%. (2) Red Nacional de Laboratorios y Programa Nacional de Control de Calidad en Micología Los cambios en la epidemiología de las micosis generaron la necesidad de desarrollar en Argentina una Red Nacional de Laboratorios (RNLM) y un Programa Nacional de Control de Calidad en Micología.5%. Las dermatofitosis fueron las micosis más prevalentes (22.

C(1). Se realizaron las siguientes pruebas fenotípicas: color en medio cromogénico (CHROMagar Candida) (verde claro:C. todas las cepas presentaron el mismo patrón de restricción correspondiendo a un único clon. neoformans por la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) por el Instituto INEI-ANLIS “Dr. De los nueve pacientes. En dos de estas muestras y en otra PCR-negativa. N (%) 20 (22. Carlos G. crecimiento a 45 °C en agar glucosado Sabouraud (AGS). aunque en pacientes con inmunosupresión grave se puede diseminar ampliamente en piel. unidad de aislamiento y clínica médica). bazo. coli O157:H7. Seis niños infecta- En este trabajo concluimos que todas las cepas estudiadas fueron C. La detección de los genes stx1. hígado.11%) Crec. BASCHKIER. glándulas suprarrenales y huesos. P191 – 27840 . incubados a 28° y 35°. aplicable a un laboratorio público. GARIBOGLIO VAZQUEZ. todos presentaron bordes festoneados sin poder distinguir los colores. Presenta una estrecha relación filogenética con Candida albicans ya que ambas poseen la capacidad de adherirse a la superficie epitelial. observación de morfología y color de las colonias en agar tabaco (AT) y asimilación de D-xilosa (tabletas Rosco). es un patógeno emergente asociado a casos esporádicos y a brotes de diarrea (D) con o sin sangre (DS) y síndrome urémico hemolítico (SUH).HOSPITAL PERRANDOCHACO. P(3). DEZA. fiebre y en algunos casos convulsiones). P192 – 27881 . E(1). aumentando la morbi-mortalidad de pacientes con Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA). por lo que se hace difícil diferenciarla a nivel de laboratorio clínico. El análisis micológico de los LCR consistió en: examen directo en fresco y con tinta china.MENINGITIS POR Cryptococcus neoformans DESDE ENERO 2009 A MAYO 2010. rigidez de nuca. M(1) (1) INEI-ANLIS “Dr. n (%) 24 (26. Objetivo: identificar C.67%) CL en AT Aus. La transmisión persona a persona por la vía fecaloral ha sido señalada como una vía importante de transmisión. ME(2). La principal manifestación clínica de la criptococosis es la meningitis. I(1). E(1).8%). de producir tubo germinativo y clamidoconidios. Ademas. 6 cepas fueron confirmadas a nivel de especie como C. Tres de ellas no desarrollaron a 45°C. TRACOGNA. verde oscuro: C.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . coli O157. El segundo caso fue un niño de 21 meses que comenzó con D el 14/09. N (%) 66 (73. debe tenerse en cuenta su hallazgo en un paciente inmunocompetente. 45°C Pos. dubliniensis (primer aislamiento realizado por Sullivan en Dublin en 1995). albicans ATCC 90028 y C. MARIANA CARINA. La punción lumbar se realizó en base a la presencia de síntomas meníngeos (cefaleas. Las cepas de levaduras que desarrollaron en agar Sabouraud y agar chocolate fueron identificadas mediante la prue- . albicans. producción de CL. Por Xba I-PFGE. En aquellas muestras que por el primer tamizaje por PCR no se recuperó E. Cinco niños (3 de la sala A y 2 de la sala B) presentaron D durante el período del 18 al 23/09. con una relación varónmujer de 3. Según la investigación se estableció que los niños asistían al mismo jardín maternal de la Ciudad de Córdoba. El riesgo aumenta debido a la baja dosis infectiva del patógeno. CHINEN. DASTEK. contactos familiares (n=2).22%) CL en AT Pres.Posters 97 tencia a algunos antimicóticos. El test de látex para detección de antígeno de Cryptococcus spp. el aumento de la incidencia de pacientes con compromiso del sistema inmune debe alertar al microbiólogo e incluir de rutina la búsqueda de C. 8 se recuperaron en los cultivos y se identificaron mediantes pruebas bioquímicas manuales y comerciales. stx2/stx2c (vh-a)/eae/ehxA en el caso de SUH.n (%) 82 (91.n (%) 8 (8. coloraciones de Gram y May Grunwald Giemsa. El objetivo de este trabajo fue realizar el estudio bacteriológico del brote y establecer el tiempo de excreción del patógeno. Todas ellas dieron pruebas de látex positivo. En AT observamos que de los 24 aislamientos que producían CL. ISABEL ANA Hospital Perrando – Chaco Cryptococcus neoformans (C. (Latex-Cryptococcus Antigen Detection System Inmuno Mycologic) se ensayó únicamente en aquellos líquidos con expresa solicitud médica. dubliniensis). a 37 °C) aisladas de exudado genitales femenino que concurrieron al Hospital J.xilosa resultó el 100% positiva. pero con mayor frecuencia se presenta en individuos inmunocomprometidos generando infecciones oportunistas. El jardín contaba con dos salas para los más pequeños: A (hasta 24 meses) y B (>24 meses). A estos se les realizó la prueba fisiológica API ID 32 C que los identificó como C. se aplicó la técnica de separación inmunomagnética (SIM). MARIA FERNANDA. Materiales y métodos: se estudiaron 90 colonias de levaduras-tubo germinativo positivo (en suero humano. en tres horas. solo se aisló la bacteria luego de la SIM. en agar Mac Conkey-sorbitol. alteración del sensorio. RIVAS. Muestras de materia fecal del niño con SUH. Fueron sembrados en medios agar chocolate y 4 tubos de agar Sabouraud adicionado con cloramfenicol. vómitos. producción de clamidoconidios (CL) en agar harina de maíz (AHM). (2) Laboratorio Central. Cullen en el período 1 de marzo a 14 de junio del 2010. De 188 pacientes estudiados con diagnóstico presuntivo de meningitis en 9 muestras de LCR se diagnosticó Cryptococcus spp. SUAREZ. Se identificó E.BROTE DE SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO ASOCIADO A LA INFECCIÓN POR Escherichia coli O157:H7 EN UN JARDÍN MATERNAL DE LA CIUDAD DE CÓRDOBA. dubliniensis con metodología sencilla. continuó asistiendo al jardín hasta presentar DS el 24/09 y fue internado con SUH el 28/09. (3) EPI. Las muestras fueron sembradas en forma directa y luego del enriquecimiento en caldo tripticasa de soja suplementado con cefixima y telurito de potasio. B(1). observación de la morfología en agar arroz y el kit comercial API ID32C (bioMèrieux). dos pacientes cursaban enfermedades inmunosupresoras (artritis reumatoidea y leucemia linfoblástica crónica) y a uno no se le detectó enfermedad de base alguna. Por PCR se detectó señal positiva para los genes stx2 y rfbO157 en seis muestras. Perrando” desde enero de 2009 a mayo de 2010. por lo que los consideramos sugestivos de C. Córdoba.M.33%) ba de urea de Christensen.albicans. (4. MARQUES. stx2 y rfbO157 se realizó por PCR múltiple. neoformans en todos los LCR. Si bien las infecciones por C.78%) CL en AHM Aus. Se realizó un estudio retrospectivo de líquidos cefalorraquídeos (LCR) de pacientes adultos que ingresaron al Servicio de Microbiología del Hospital “Julio C. continuó con DS el 24/09 y falleció por SUH el 25/09. CG MALBRÁN”. MARIA LUCRECIA. Resultados de las pruebas de los 90 aislamientos estudiados. El primer caso informado fue el de una niña de 33 meses que comenzó con síntomas de D el 22/09/09. dubliniensis. n (%) 70 (77. Se utilizaron como control cepas de referencia C.albicans. debido a fallas en los hábitos de higiene que pueden producirse en estos centros. N(1). Los niños y adultos que asisten a jardines maternales o de infantes constituyen grupos de riesgo. Malbrán” y el Instituto de Medicina Regional. CAROL REY. La edad promedio de los pacientes con diagnóstico de criptococosis meníngea fue de 37 años.89%) CL en AHM Pres.5. Consideramos importante reevaluar y mejorar la caracterización fenotípica para la correcta identificación. seis presentaban serología positiva para VIH. Crec. Tabla. Córdoba Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) O157. de secretar proteinasas. neoformans son más frecuentes en pacientes VIH. Los aislamientos stx-positivos fueron caracterizados por técnicas feno-genotípicas y de subtipificación. Ninguna de las pruebas fenotípicas resultó contundente para la diferenciación como sostienen diferentes autores. A(1). Universidad Nacional del Nordeste. CARBONARI. neoformans) es una levadura encapsulada que puede afectar a individuos sanos. ESQUIVEL. niños de las salas A (n=18) y B (n=16) y de tres maestras fueron procesadas para la identificación de STEC. 45 °C Neg. MILIWEBSKY. En la semana epidemiológica 38 del año 2009 se notificaron a Epidemiología de Córdoba dos casos de SUH. MANFREDI. Los pacientes estuvieron internados en distintas salas del Hospital (principalmente en unidad de terapia intensiva. en 5 niños con D y en un asintomático (sala B). Los niños con SUH compartieron las actividades de la sala A desde el 14 al 18/09. Resultados: en el medio cromogénico no se pudo observar diferencia en la tonalidad del color verde para la identificación presuntiva y la asimilación de D.

BOSCO BORGEAT. TIRABOSCHI.67 anfotericina B. que asistieron al Servicio de Infectología del Hospital Nacional de Clínicas. GRACIELA (1). va tumoral.3%) arrojaron resultado positivo para M.g.1 del EUCAST. La identificación por API 32C fue Candida rugosa para todos los aislamientos. José M. ADRIANA (1). hasta no tener dos coprocultivos negativos con un intervalo de 48 h. 2 Didelphis albiventris (comadreja overa) y 1 Cavia aperea (cuis). SUAREZ ALVAREZ. Los productos de PCR fueron secuenciados para ambas hebras. DAVEL. VIVOT. resaltando la importancia de la utilización de estas técnicas en los centros de referencia. Los valores de CIM obtenidos no coincidieron con los descriptos para la especie. y C. México DF. laucha. CÓRDOBA ARGENTINA. capsulatum en pequeños mamíferos terrestres autóctonos de la Pampa Húmeda Argentina.1. (genes OMP1 A1/A2/ PCTM3 y plásmido CTP1/2). KIGUEN. capsulatum en C. dimidiata y 1/2 D. versión 3. En los hemocultivos y en la punta de catéter desarrollaron levaduras. 2 Hospital de Clínicas “José de San Martín” Candida pseudorugosa fue descripta por primera vez en 2006. fueron analizados en la base de datos del Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS). El objetivo de este trabajo es informar el primer aislamiento de C. W(1).025 voriconazol.022 itraconazol. TAVERNA. capsulatum fue detectado en tres especies de roedores (4/17 C. 2/6 C. 0. Para el análisis estadístico se utilizó el programa EPI INFO. dimidiata. En 2008. 6 Calomys musculinus (ratón maicero). De los 6 pacientes VIH (-). Las técnicas moleculares fueron utilizadas por diversos autores para establecer las áreas endémicas de diferentes micosis. por lo que se realizaron 2 hemocultivos y se retiró el CVC. Para detectar la presencia de ADN fúngico en los órganos analizados se utilizó una PCR anidada que amplifica un fragmento del gen hcp100 específico de H.) fue aislado por primera vez en 1980 y si bien han transcurrido más de 30 años y algunos estudios lo han asociado con uretritis no gonocócica (UNG). (2) Departamento de Microbiología y Parasitología.Supl. Facultad de Medicina.PRIMER AISLAMIENTO DE Candida pseudorugosa EN HEMOCULTIVO.5.8S-ITS2 fueron idénticas para todos los aislamientos. pseudorugosa. aislada de una muestra de esputo. FRUTOS. GARCIA. CRISTINA E (1) (1) Departamento Micología. Las técnicas moleculares permitieron determinar con certeza la identidad del aislamiento.73%) de los 23 pacientes VIH (+) y en 3 (25%) de los 12 en estado de VIH-SIDA. Los valores de la media aritmética de CIM en mg/l fueron: 0. BELEN (1). Se analizaron los órganos (hígado o bazo) obtenidos por necropsia de 34 mamíferos terrestres silvestres capturados en diferentes localidades de la Pampa Húmeda Argentina. XIMENA (2).G. Objetivo: evaluar la frecuencia de las infecciones por M. G(1) 1 INEI-ANLIS “Dr. FERNANDO. CORDOBA. CE(1).Malbrán”. musculinus y 1/5 A. ME(1). A los 20 días. Estas técnicas permiten detectar ADN fúngico en el ambiente o en animales silvestres los que pueden actuar como reservorios y dispersores de hongos de importancia médica. IN(2). (3) Instituto Nacional de Enfermedades Virales Humanas “Dr. probablemente porque ésta especie. (2) Instituto de Virología “Dr. Los resultados sugieren que tanto roedores como marsupiales pueden actuar como reservorios y convertirse en potenciales dispersores del hongo en el ambiente. sin síntomas de uretritis. Las secuencias obtenidas tanto del dominio D1/D2 como de la región ITS1-5.8S-ITS2 con C. En esta región geográfica se han detectado porcentajes de infección en humanos de aproximadamente 30 % a través de pruebas de intradermorreacción con histoplasmina. prostatitis. 0. CUFFINI. S(1). VENEZUELA.DETECCION DE Mycoplasma genitalium Y Chlamydia trachomatis EN HOMBRES VIH POSITIVOS SIN URETRITIS. Las secuencias fueron editadas en el programa BioEdit y se realizó una búsqueda de homología con las secuencias depositadas en el GenBank utilizando el programa BLAST. CANTEROS. También se enfatiza el cumplimiento de la normativa que establece la prohibición de asistencia de personas infectadas. La paciente fue intervenida quirúrgicamente por una recidi- . pudiendo producir estenosis de los conductos y orquitis. O(1). FERNANDEZ. Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas. pseudorugosa en Argentina y el primero recuperado de hemocultivo en el mundo. Entre los 29 pa- P194 – 27937 . M CELIA (2). IBARRA CAMOU.g. rugosa o C. Se determinó la concentración inhibitoria mínima (CIM) para diferentes antifúngicos utilizando el micrométodo según el documento E. N(2). Las especies estudiadas fueron: 17 Calomys laucha (laucha pequeña).2). Maiztegui” Pergamino. En el mismo se recuperó Propionibacterium acnes por lo que se inició tratamiento antibiótico y se colocó un catéter venoso central (CVC). albiventris). P193 – 27907 .t. recientemente descripta. S(2). P195 – 27979 . que presentaba cefalea y síndrome vertiginoso.063 anidulafungina y 0. Vanella” (INVIV) Introducción: Mycoplasma genitalium (M. Desde esa fecha no se informaron otros aislamientos de esta especie a partir de materiales clínicos. 7.g.C.71 fluconazol. La identificación fenotípica se realizó por el método comercial API 32C y por la metología de referencia. 0. mientras que los resultados del método de referencia fueron ambiguos y orientaban a C. LEVIS. MURISENGO.DETECCIÓN DE Histoplasma capsulatum EN PEQUEÑOS MAMÍFEROS SILVESTRES EN LA PAMPA HÚMEDA ARGENTINA. Los resultados de esta última. TORANZO. Def. Los estudios moleculares se realizaron por técnicas de PCR con los primers fúngicos universales NL1-NL4 e ITS1-ITS4 que amplifican el dominio variable D1/D2-26S y la región ITS1-5. 0. micosis de amplia distribución en la República Argentina.g. Pacientes y métodos: se tomaron muestras de hisopado uretral a 29 hombres (23 VIH positivos). Debido a que su crecimiento en medios de cultivo es lento.) es una de las infecciones de transmisión sexual más frecuente. no se encuentra en la base de datos utilizada para el análisis fenotípico. 2008. su rol patológico aún no es del todo claro. C. CECILIA (2) (1) HNC. Julio I. Éste es el primer estudio que registra infección por H. 2 (33. Se encuentra asociada a epididimitis. en pacientes VIH (+) sin síntomas de uretritis. En el acto quirúrgico se extrajo material purulento de la duramadre. entre los paralelos de 33°-34° de latitud sur y 59°-61° longitud oeste. 3 Monodelphis dimidiata (colicorto pampeano). la detección de M. El objetivo de este trabajo fue detectar infección por H. Se realizó. Se conoce que diferentes animales silvestres son capaces de infectarse con H. 5 Akodon azarae (ratón del pastizal pampeano). ingresó al hospital una mujer de 49 años con diagnóstico de gioblastoma multiforme. musculinus y M. la paciente presentó síndrome febril. La principal área endémica es la región denominada Pampa Húmeda y es de donde provienen la mayoría de los casos clínicos. capsulatum y desarrollar la enfermedad. En el hombre es la responsable del 50% de las UNG y de la mayoría de las uretritis post-gonocócica. el diagnóstico se realiza por técnicas moleculares como la amplificación del ADN mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). CANTEROS. y C.t. El análisis comparativo arrojó un porcentaje de similaridad de 99% para el dominio D1/D2 y de 94% para la región ITS1-5. Estos resultados indican la necesidad de implementar medidas de control en los hábitos de higiene en instituciones de cuidado diario. azarae) y en dos especies de marsupiales (1/3 M.98 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . ROBERTO O (1. pararugosa con porcentajes >94%. ANLIS “Dr. Las técnicas fenotípicas no fueron concluyentes. Resultados: en 5 (21. (genes ARNr 16s MgPa1/3). por PCR.g. Universidad Nacional Autónoma de México. Córdoba. Histoplasma capsulatum es el agente causal de la histoplasmosis. que se envió para estudios microbiológicos. Malbrán”. pseudorugosa recuperada de hemocultivo. KREMER. entre ellos los pequeños mamíferos terrestres. LUIS EMILIO (1). SILVANA (3). Chlamydia trachomatis (C. Este es el primer aislamiento de C.13 5fluorocitosina. se detectó M. Dos colonias de cada material se reaislaron en CRHOMagar Candida y se identificaron por métodos fenotípicos y genotípicos. DAVEL.8S-ITS2 del ADN ribosomal. laucha. 1 dos excretaron la bacteria por un período entre 15 y 49 días. Carlos G. CG(1).t. respectivamente. El ADN de H. capsulatum.

El límite de detección obtenido fue de 1 genoma/reacción. P196 – 27983 .1% en VIH-positivos con UNG. para la detección específica de T. el 28. Se debe destacar que. NATALI. (2) INTA. Conclusiones: estos estudios preliminares permiten evidenciar la portación de C. Biolabs). La especificidad se confirmó por secuenciado directo. MARIA L. para monitorear la carga de M. El objetivo de este trabajo fue evaluar in vitro la capacidad de producir fosfolipasas y proteinasas de cepas de Candida albicans aisladas de la mucosa bucal de niños con alto riesgo cariogénico. la detección de C.DETECCIÓN DE Tritrichomonas foetus MEDIANTE LAMP. Engl.66) y el 12.57% (6/21) de los que tuvieron más de 3 parejas sexuales en el último año (media 6. Materiales y métodos: el estudio se realizó con 10 aislamientos de Candida albicans obtenidos de mucosa bucal de niños con alto riesgo cariogénico cuyas edades estaban comprendidas entre los 7 y 12 años y que no presentaban manifestaciones clínicas de candidosis La identificación a nivel de especie se realizó en base al color desarrollado en medio cromogénico. siendo el 80% de estos de moderada o alta producción. Toxoplasma gondii) y bacterias (Brucella abortus. El método desarrollado no depende de equipamiento costoso y podría adaptarse sin mayor esfuerzo a laboratorios de baja complejidad en áreas rurales. placentitis. por encontrarse éstos en estrecha relación.t. y el uso de preservativo.g. vaginalis. Pseudomonas aeruginosa y Staphylococcus aureus) se obtuvo por tratamiento con proteinasa K. Considerar esto es fundamental para poder efectuar educación en prevención y consulta precoz. Los estudiantes escribieron de .g. basada en la secuencia del gen sod1. Conclusiones: hemos diseñado un test para la amplificación específica de ADN de T. sensibilidad y especificidad demostradas permitirían sortear muchos inconvenientes del culti- P198 – 28009 . MANTO. LUCIANO. foetus. El tiempo mínimo de incubación para obtener una reacción positiva fue de 35 minutos. 10 mM (NH4)2SO4. (3) CONICET Introducción: la tricomonosis bovina es una enfermedad venérea causada por Tritrichomonas foetus. La caries dental produce una acidificación del medio bucal dando lugar a la selección de microorganismos acidófilos. Escherichia coli. VIRGINIA MARTA. MOLGATINI. EMILIANO. P197 – 28001 . Este trabajo fue financiado con el subsidio UBACyT O409. Materiales y métodos: se realizaron encuestas semiestructuradas entre los meses de marzo a mayo de 2010 sobre una población total de 580 estudiantes universitarios. No se dispone de datos sobre el conocimiento de la población del tema. 2 mM MgSO4. La rapidez.g (p=0. 10 mM KCl. foetus. HsM y bisexualidad).4 µM de primers LF y LB.8 µM de primers FIP y BIP. De acuerdo a los resultados obtenidos. La sensibilidad de un muestreo prepucial no supera el 70% y la especificidad es cuestionada por la aparición de protozoos indistinguibles de T. foetus. MARCELO(2). foetus. BOZZA. El agar Malta evidenció un 70% de producción de fosfolipasas comparado con el 90% en medio Sabouraud. debería considerarse el estudio de M. 0.33% . El diagnóstico temprano y la eliminación de animales positivos es la única medida eficaz para el control de la tricomonosis.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . LAMP) es una técnica desarrollada para la amplificación específica de secuencias de ADN conocidas. LUMILA (2).Posters 99 cientes. FUCHS. altamente específica y no requiere equipamiento costoso. flujo uterino y piómetra en la hembra y cursa sin síntomas en el macho. JUAN M. clasificando los aislamientos en altamente.5% (2/16) de los homosexuales. Pentatrichomonas spp.t. a fin de determinar su valor patológico. La enfermedad es causa de vaginitis. En nuestro estudio la detección de M.3) (1) Universidad Nacional de La Pampa (UNLPAM). Resultados: hemos diseñado una prueba de LAMP. el número de parejas sexuales en el último año. que es la relación entre el diámetro de las colonias y de las mismas más el halo de opacidad producido por la actividad enzimática. DAIANA. foetus. Esto podría deberse a las condiciones ambientales generadas en este hábitat por la acidificación del medio causada por el alto riego cariogénico. aborto prematuro. el 66. MARIA I. JORGE(1.05-0.CONOCIMIENTO DE AGENTES O INFECCIONES DE TRASMISIÓN SEXUAL EN ESTUDIANTES DE DOS CARRERAS UNIVERSITARIAS. FLORENCIA LUCIA. La actividad de fosfolipasa se ensayó por el método de placa con agar malta y agar Sabouraud con yema de huevo y la proteasa en medio conteniendo albúmina sérica bovina. Objetivos: evaluar el conocimiento que tienen los estudiantes de 1° y 3° año de Medicina y Ciencias Sociales (Psicología y Ciencia Política) sobre ITS. MARIA DEL CARMEN.2/6) fueron positivos para C.1% Triton X-100 y 4U de polimerasa Bst (N. FLORENCIA (1). La amplificación se optimizó y permitió detectar rápidamente ADN de T.5% (1/8) de los que tuvieron menos de 3 parejas.g. glabrata ATCC 90030). denota la necesidad de realizar estudios prospectivos. fue superior a la informada en otros trabajos: 5.0110 IC 95% p<0.2-0. moderados. 0. Candida albicans posee capacidad acidógena y acidúrica. Los primers para LAMP se diseñaron con PrimerExplorer (Eiken Chemical Co).VALORACIÓN DE FACTORES DE PATOGENICIDAD DE Candida albicans DE UNA POBLACIÓN INFANTIL CON ALTO RIESGO CARIOGÉNICO. La prueba diagnóstica más empleada es el cultivo durante 5 a 7 días y la visualización microscópica. pero los costos de equipamiento y reactivos hacen difícil su generalización. La amplificación isotérmica mediada por bucles (loop mediated isothermal amplification. JEWTUCHOWICZ. JAVIER(1). NOTARIO. 0. 67% (2/3) de los bisexuales. Campylobacter fetus.1 µM de primers F3 y B3. foetus.g. estuvo asociada a la presencia de M. RODOLFO Facultad de Medicina – UNR Introducción: las infecciones de transmisión sexual (ITS) representan una problemática importante en la salud. BEATRIZ CLARA.g. vo tradicional.8% en VIH-positivos asintomáticos y 7. Utilizar la información obtenida para diseñar estrategias de promoción y prevención en relación a ITS.1-0. distintos protozoos (T.t. La misma es rápida. FORT. el 30% (3/ 10) de los heterosexuales. 125 µM de dNTPs. COLMEGNA. fueron positivos para M. ARLETTAZ. En uno de ellos se detecto el genotipo L2 y ambos presentaron coinfección con M. La reacción se mostró negativa ante una serie de parásitos y bacterias así como ADN bovino y humano. sin patología del tracto genital inferior. 20 mM Tris-HCl (pH 8. la presencia de VIH y la preferencia sexual (HsH.05). El valor hallado (25%) en aquellos pacientes con SIDA. MIGUEL A. El resultado se juzgó por observación directa o fluorescencia tras adición de SYBR Green I (Molecular Probes) y mediante electroforesis en gel de agarosa. Materiales y métodos: ADN genómico de T. SUSANA LILIANA Facultad de Odontología – UBA Introducción: el género Candida se encuentra como comensal en la cavidad bucal además de otros nichos ecológicos.g en aquellos diagnósticos de C.8).8 M betaína. Resultados: el 60% de los aislamientos presentaron actividad de proteasas. Determinar el orden de las enfermedades y/o agentes citados por los encuestados. EZCURRA. Se utilizaron controles: positivo (C. Cantidades variables de ADN se incubaron 40 minutos a 65°C en 25 ul de reacción con 0. GOMEZ BALTAR. Objetivo: diseñar y optimizar una prueba de LAMP para la detección específica de T. 0. albicans ATCC 10231) y negativo (C. ESTUDIO PRELIMINAR. Los ensayos se realizaron por duplicado y los resultados se expresaron mediante el índice Pz. sólo 2 VIH (-) (33. La reacción en cadena de la polimerasa (PCR) permite aumentar la sensibilidad y especificidad en este diagnóstico. particularmente en estudiantes de medicina y ciencias sociales. LEVIN. micromorfología en agar leche1%-Tween y sistema comercial ID32C. GRACIA MARTINEZ. GERARDO. PAZ. BRECCIA. Conclusión: si bien no se evidenció asociación estadísticamente significativa entre la presencia del M. Tetratrichomonas spp. lo que podría favorecer la producción de enzimas en los aislamientos estudiados. albicans con moderada o alta actividad enzimática en una población de niños con alto riesgo cariogénico. el 12. FERNANDEZ. CASALEGNO. OYHENART. bajos o no productores (Price 1982 y Ozcan S 2005).

en un paciente de sexo masculino de 58 años de edad. muchos de ellos desconociendo incluso la trasmisión por vía sexual. en los 15 días posteriores a quimioterapia ingresa con foco infeccioso. albicans ATCC 10231) y negativo (C. MOLGATINI. GRACIELA INEI-ANLIS “Dr. WANDA.100 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 .6%). Se realiza toracocentesis para examen bacteriológico y micológico. BOBATTO . Los estudios para H1 N1 resultaron negativos por lo que se suspende oseltamivir. Municipalidad de Rosario Los individuos con algún nivel de inmunocompromiso son susceptibles a las infecciones por algunos hongos oportunistas. en los dos medios ensayados. TOSELLO .3) 60 (36. Presentando mejoría clínica y posterior descompensación respiratoria. la cual interactúa entre sí y con el hospedero y cuyos mecanismos patogénicos no son conocidos íntegramente. dubliniensis en la mucosa bucal y el biofilm subgingival fue del 5% (12/240) y del 4. VIRGINIA.1) 129 (81.5) 82 (50. El número de alumnos que conocía sólo 2 o menos disminuyó discretamente en 3° de Ciencias Sociales respecto de 1°.5%). febril persistiendo la condensación bilateral.POTENCIA IN VITRO DE EQUINOCANDINAS VERSUS SIETE ANTIFÚNGICOS EN AISLAMIENTOS CLÍNICOS DE Aspergillus spp. P199 – 28012 .4) 155 (98. neumonía del lóbulo superior derecho. (3) CEMAR-DSLAC. urocultivo. AMIGOT. No obstante. mientras que en medicina disminuyó drásticamente de 50 a 5% en 1° y 3° respectivamente. WALTER. esputo para gémenes comunes. se vio favorecida por la inmunosupresión y por el desequilibrio de la flora indígena del paciente. se toman nuevas muestras de esputo para examen directo y cultivo y se realiza fibrobroncoscopía observándose edema inflamatorio del parénquima bronquial y abundantes secreciones espesas y blanquecinas compatible con micosis profunda. evoluciona con insuficiencia respiratoria. Se solicita: hemocultivo. lo que revela un serio desconocimiento aún en el nivel universitario y amerita planificar un sólido programa de educación por parte del poder político y de extensión de las universidades.1% menciona a VIH en primer lugar. trabajador de un molino harinero y con antecedentes de tabaquismo (38años). LEVIN. glabrata ATCC 90030).4) 72 (59. gonorrea en cuarto (49%) y HPV en el quinto (44. SUSANA. micromorfología en semillas de alpiste (Staib 1999). que es la relación entre el diámetro de las colonias y de las mismas más el halo de opacidad producido por la actividad enzimática. ciclofosfamida y meprednisona. MARA ELENA(2). Este trabajo fue financiado por el subsidio UBACyT 0409. Se solicita serología para citomegalovirus (CMV) y hongos. Objetivo: determinar si la producción de enzimas de C. Menos de un tercio de los alumnos conocía HPV. A(1). sociales 1° nombrado VIH Sífilis Hepatitis HPV Gonorra – N (%) 1° medicina 1° nombrado VIH Sífilis Sin Rta Hepatitis Gonorrea – N (%) 3° medicina 1° nombrado VIH Sífilis Gonorrea hepatitis HPV – N (%) 134 (97. El 50% de los aislamientos presentaron actividad de fosfolipasas. CUESTA. Resultados: la prevalencia de C.7) 115 (72. moderados.. En mayo de 2010. P200 – 28017 .8) 56 (34. CLEMENTI A.6) 50 (41. todas negativas. EDUARDO(3) (1) Laboratorios-Redes Bioquímicas de Santa Fe (SAMCo-San Jorge). Se utilizaron controles: positivo (C. Se encontraron similitudes en las enfermedades o agentes nombrados por alumnos de 1° año de las carreras elegidas. BATRIZ CLARA. Lo que podría hacernos inferir que esta levadura puede ser considerada saprófita por su baja capacidad de virulencia. Se analizaron los datos obtenidos en tablas de Microsoft Excel. clasificando los aislamientos en altamente. Ninguno de los aislamientos mostró actividad de proteasa. ALICIA. Candida dubliniensis coloniza el biofilm subgingival constituyendo un reservorio favorable para su multiplicación. Resultados: 1) conocimiento de ITS: del total de encuestas se desprende que un 98. (ANOVA). dubliniensis de mucosa bucal y de biofilm subgingival recuperados a partir de 240 pacientes con enfermedad periodontal inmunocompetentes y no fumadores. SUSANA.8) 107 (67. MARISA (2). La imposibilidad de corregir el cuadro de inmunocompromiso y la falta de respuesta al tratamiento antifúngico desencadenaron rápidamente su fallecimiento. Los ensayos se realizaron por duplicado y los resultados se expresaron mediante el índice Pz. actividad ureasa y perfil de asimilación en sistema ID API 32C como Geotrichum capitatum utilizando.4% (11/240) respectivamente. doxorrubicina. dubliniensis procedentes de bolsa subgingival de individuos inmunocompetentes se encuentran exacerbados. Las enfermedades o agentes conocidos por más del 33% de los estudiantes fueron VIH. La identificación a nivel de especie se realizó en base al color desarrollado en medio cromogénico. dubliniensis del nicho ecológico subgingival no presentaron actividad enzimática exacerbada en los individuos inmunocompetentes. un 50% de los estudiantes de 1° de medicina no respondieron más de 2 ITS mientras que sólo 5 de 3° de medicina completaron 2 o menos. Conclusiones: los aislamientos de C. El paciente ingresa a UTI a asistencia respiratoria mecánica. sífilis. JEWTUCHOWICZ.0) 57 (41.1) 136 (86. siendo que en 3° año de Medicina el espectro de enfermedades fue superior.9) 110 (67.Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas – UNR. En 2 muestras de esputo y 1 de líquido pleural se observaron hifas hialinas. gonorrea y hepatitis. hepatitis en tercero (52%). RUBEN. VIVOT. CG MALBRÁN” . ABRANTES.7) derrame pleural bilateral a predominio derecho. presenta síndrome febril. La actividad de fosfolipasa se ensayó por el método de placa con agar malta y agar Sabouraud con yema de huevo y la proteasa en medio conteniendo albúmina sérica bovina. ALEJANDRA(1). ANCHART. GUILLERMINA. mientras que 28 personas de 3° no completaron más de dos.6) 55 (40. A las 24-48 h se obtuvo desarrollo de colonias color crema y aspecto rugoso que fueron identificada por re-aislamiento en CHROMagar Candida y micromorfologia en agar harina de maíz-Tween80.2) 52 (37. Geotrichum capitatum es un hongo ubicuo en la naturaleza y en el hombre capaz de colonizar la mucosa gastro-intestinal y respiratoria. herpes o ladilla llegando a que sólo 1 ó 2 alumnos en cada grupo mencionó clamidia o tricomonas. Se realiza TAC de tórax que muestra infiltrado de tipo alvéolo-intersticial en todo el pulmón derecho y en el lóbulo inferior del lóbulo izquierdo con P201 – 28024 . patógeno oportunista.ACTIVIDAD DE FOSFOLIPASA Y PROTEINASA DE Candida dubliniensis PROVENIENTES DE BIOFILM SUBGINGIVAL. Se inicia tratamiento antibacteriano y antiviral. 2) orden jerárquico de ITS que se realizó en función de las respuestas brindadas por los alumnos de las distintas carreras: 1° Cs sociales 1° nombrado VIH Sífilis Hepatitis HPV Gonorrea – N (%) 3° Cs. Materiales y métodos: se incluyeron aislamientos de C. siendo la mayoría de bajo o moderada producción. 1 puño y letra las enfermedades o agentes. TSCHAGGEY.96) 122 (100) 81 (66. (2) CEREMIC.Supl. se inicia tratamiento con anfotericina B (AMB). El objetivo del presente trabajo es comunicar un caso de Geotricosis spp. S(1). Evoluciona neutropénico con shock séptico refractario al tratamiento y fallece. CORDOBA. DAVEL. PCR con iniciadores específicos y secuenciación. sífilis en segundo (75. Luego del 5° día de tratamiento con AMB y luego de una mejoría leve.8) 111 (81. ISLA. El paciente presenta progresión en el infiltrado pulmonar. Se realiza tratamiento antifúngico con AMB + fluconazol. luego de reincorporase a su trabajo sin autorización médica. SUSANA LILIANA Facultad de Odontología – UBA Las enfermedades periodontales se asocian a una compleja y diversa microbiota.0) 158 (96. Treinta y tres personas de 1° de Ciencias Sociales citaron dos o menos ITS.INFECCIÓN POR Geotrichum capitatum EN UN PACIENTE CON LINFOMA ANAPLÁSICO.0) 52 (42. La infección fúngica por Geotrichum capitatum. SZUSZ. con diagnóstico de linfoma anaplásico de células grandes en abril de 2006 y recaída de grado III en 2009 y que recibió quimioterapia con vincristina. No hubo diferencias significativas en la actividad enzimática en ambos nichos ecológicos. Al tratamiento anterior se le agrega vancomicina. BIASOLI. bajos o no productores (Price 1982 y Ozcan S 2005). ya que las enzimas estudiadas son consideradas importantes factores de patogenicidad para otras especies como Candida albicans. hisopado nasofaríngeo para gripe A H1N1.

33 (4. pero no siempre llevan a la cura de la enfermedad. El tratamiento con antifúngicos de uso habitual no siempre es eficaz.resistentes. CG Malbrán”. La media geométrica y el rango de la CIM en mg/l fue: AB 1. SILVIA (2). voriconazol (VZ).17/14. GRACIELA (1) (1) Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas “Dr.0.85. terreus tuvo una CIM ≥ 4 ug/mL. A. Se inocularon en agar sangre ovina al 5%. ketoconazol (KZ). por lo que es esencial realizar la identificación a nivel de especie y evaluar su perfil de sensibilidad. trimetoprima. Objetivo: comunicar un brote de M. tanto del EUCAST como del CLSI. son de limitada aplicación en los laboratorios clínicos por ser onerosos y muy laboriosos. Estudio microbiológico del quirófano: al término de una cirugía se tomaron 52 muestras con el objetivo de buscar una fuente común de contaminación o propagación de Mycobaterium fortuitum. fortuitum con igual sensibilidad en 2 de las 4 bocas del aire acondicionado del quirófano. Lutz.5 McFarland (1.Sporothrix schenckii. IZ 47.01). aislándose M. son generalmente efectivas. Nuestro objetivo fue evaluar y comparar la actividad in vitro de siete antifúngicos frente a cepas de S. IZ. (2) Departamento de Laboratorios de Salud Pública.4% de los A. Se recibieron para cultivo materiales del sitio quirúrgico y en algún caso el implante mamario. mientras que el 21. Existen técnicas comerciales.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . FZ 45. siendo la más frecuente Mycobacterium fortuitum. 5-flucytosina (FC) y fluconazol (FZ). La CIM para 5FC se determinó como la menor concentración que produjo prominente disminución del crecimiento comparado con el control (e”50%).64. A las 72 horas desarrollan en los medios habituales y específicos colonias blancas.17/36.0-0.13). El objetivo de este trabajo fue evaluar y comparar la actividad in vitro de dos equinocandinas versus siete antifúngicos frente a aislamientos clínicos de Aspergillus spp. VZ 0. MATOS. FZ 74. Ninguno de los casos con enfermedad de base. Rangel.83%.sulfametoxazol > 32 ug/ml. agar chocolate y caldo cerebro corazón.35/24.5 ug/ml.31/17. claritromicina 8 ug/ml.Mycobacterium fortuitum: BROTE DE INFECCIONES EN IMPLANTES MAMARIOS.22%. PANIZO.01). definida como la menor concentración que produce cambios morfológicos evidentes en el crecimiento apical de la hifa.00. (2) Laboratorio HUÉSPED Introducción: las infecciones asociadas a la colocación de prótesis mamarias son raras. Fluconazol fue inactivo frente a todas las especies evaluadas. FZ. Los errores very major fueron: 26. P203 – 28049 . 5FC.00). MESA.00-0.38%. La baciloscopía de las colonias revela bacilos ácido-alcohol.48. Venezuela (n=20). Para las equinocandinas se determinó la concentración mínima efectiva (MEC). Materiales y métodos: se estudiaron 187 cepas de distintas especies de Aspergillus pertenecientes a la colección de cultivos del Departamento Micología del INEI-ANLIS “Dr. para AB. El método de difusión en agar con tabletas no sería un método recomendable para determinar la sensibilidad en cepas de Sporothrix schenckii. Ziehl-Neelsen observándose bacilos ácido-alcohol resistentes largos. VZ 0. Las concentraciones de los antifúngicos testados fueron: 0. Argentina. WANDA (1). Materiales y métodos: se estudiaron 72 cepas clínicas de S. eritema o secreción purulenta en el sitio quirúrgico. secas. Staphylococcus aureus es el agente etiológico más común. no hallándose otros casos. Los extendidos de las muestras se colorearon con Gram visualizándose bacilos gramlábiles. itraconazol (IZ).00. GUILLERMINA (1).03-16 mg/ l para anfotericina B (AB). terreus (n=28). ketoconazol (KZ). IZ 0. ketoconazol.00-0. BALLESTE. y de 0. La lectura fue visual. Colombia. La lectura fue visual para ambos procedimientos. linezolid 3 ug/ml. La MEC y el rango de la CIM en mg/l fue: CAS 0. ciprofloxacina 0.25-128 mg/l para fluorocitosina (5FC). el inóculo se preparó en medio agar cerebro corazón más 5% de CO2 a 35C° y se ajustó a 0.89%.01). MIGLIORANZA.0. voriconazol (VZ). HUALDE. DULCILENA (4). caspofungina (CAS) y anidulafungina (AN) y de 0. 2.fortuitum post cirugías de implantes mamarios. La concordancia entre ambos métodos fue para AB 47.06 (1. schenckii en su fase levaduriforme utilizando un método de referencia por microdilución y uno de difusión en agar con tabletas.13).56 y 5FC 4. El motivo de consulta en todos fue induración. La aparición las equinocandinas y su aprobación para el uso en humanos hacen necesario el conocimiento del perfil de sensibilidad de estas nuevas moléculas antifúngicas frente a estos microorganismos. Resultados: se detectaron 6 casos con similar modo de presentación. CORDOBA. SUSANA (1).97 (8. La determinación de la concentración inhibitoria mínima (CIM) se realizó según el documento M38-A2 del CLSI. identificación de casos secundarios. La determinación de la concentración inhibitoria mínima (CIM) se realizó según el documento M27-A3 y la difusión en agar con tabletas Neo-Sensitabs Rosco (T).11 (4. Para ambos métodos. que permitirían obtener resultados comparables a los de los métodos . itraconazol y voriconazol.09/ 61. WALTER (1). MARIANA. IZ 0. SANDRA (1). FRANCIONI. Brasil. Resultados: las especies identificadas fueron: A. 21 y 3. DETERMINACIÓN DE LA SENSIBILIDAD A LOS ANTIFÚNGICOS POR DILUCIÓN Y POR DIFUSIÓN EN AGAR.59/ 12. terbinafina (TB) y fluconazol (FZ). Sexo: femenino. Estas drogas.032 ug/ml. niger (n=20).02) y AN 0. La incubación se realizó a 35°C más 5% de CO2 durante 72 h. Todos requirieron retiro del implante.000.22% y VZ 63.37. VZ y TB se consideró cuando no se observó crecimiento discernible (e”95% de inhibición). MERCEDES (3). una micosis endémica en países de Latinoamérica.00. FZ 225. 15. La concordancia general entre el método de referencia y el de difusión en agar con tabletas fue del 51. Las cepas fueron obtenidas de muestras clínicas durante el período 19982009. Las concentraciones de los antifúngicos testados fueron: 0. Materiales y métodos: luego de un caso índice en una Institución con un quirófano exclusivo para cirugías limpias se realizó la investigación de brote. El período de estudio fue del 10-3-2009 al 12-6-2009. sydowii (n=2). A.19/13.03-16 mg/l para anfotericina B (AB). La CIM por Etest fue: imipenem 3 ug/ml. KZ 0. fumigatus (n=66). schenckii obtenidas de pacientes de Colombia (n=20). (3) Instituto Nacional de Higiene R. inclusive en aquellas resistentes a la anfotericina B. Venezuela. amikacina 0. SANTANATOGLIA. por lo que es necesario conocer la sensibilidad in vitro de otros agentes antifúngicos. Uruguay (n=17).63 (256. A. Existen pocos reportes asociados a micobacterias de crecimiento rápido. 5FC 7. Se revisaron todos los pacientes sometidos a cirugía en el mismo período. DAVEL. Brasil (n=11) y Argentina (n=4). Uruguay. RAQUEL (2).06). El tratamiento indicado es con itraconazol para la forma linfocutánea o anfotericina B para la forma diseminada.02).66. Resultados: los valores de la media geométrica en mg/l y en mm de la CIM/T fueron para AB 1. de referencia.78%. El 95% de las especies fue sensible a anfotericina B (CIM ≤ 2 ug/mL).25-128 mg/l para terbinafina (TB). Aspergillus sección Fumigati (n=18). TB 0. La CIM de AB. de simple realización. TB 0. Las equinocandinas fueron los antifúngicos más eficaces in vitro frente a las especies de Aspergillus testadas.5 x 106 UFC/ml) en solución salina estéril. Se realizó hisopados nasofaríngeos del equipo quirúrgico resultando negativos.0. ANA C (5). La incubación se realizó a 35°C durante 24-48 h.32 (2.03 (256.47.11 (8. parasiticus (n=2). itraconazol (IZ). SARA (2) (1) FARES TAIE INSTITUTO.00. A la fecha no existe un estándar para hongos dimórficos y los métodos de referencia disponibles. búsqueda de fuente común y se implementaron medidas para control del mismo. 5FC 52. A. Edad: 22 a 47 años. otros (n=9). La identificación de las especies se realizó mediante el estudio de las características micro y macromorfológicas. A. flavus (n=42). no fumigatus.00. Antecedentes: Sporothrix schenckii es el agente causal de la esporotricosis. Se siembra en medio de Lowenstein . KZ 0.. CRISTINA. Los antifúngicos más eficaces in vitro fueron terbinafina. SZUSZ. VIVOT.03 (4. KAUFMAN. CG Malbrán”.0. (5) Universidad Antioquia.25. Se observó un amplio rango de CIM dependiente de las especies en estudio.Jensen. IZ y VZ en ese orden. de borde irregular. ISLA. UN ESTUDIO DE CEPAS DE CINCO PAÍSES DE LATINOAMÉRICA. identificándose con pruebas convencionales como Mycobacterium fortuitum. (4) Instituto A.Posters 101 En las últimas décadas se observa un aumento en las tasas de morbi-mortalidad por infecciones causadas por Aspergillus fumigatus y distintas especies de A. 5 evolucionaron favorablemente con claritromicina 500 mg/12 h y ciprofloxacina P202 – 28039 .

102

Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 - Supl. 1

500 mg/12 h por 6 meses, 1 sin seguimiento, 1 se reimplantó posttratamiento y reincidió. Medidas de control del brote: se revisaron procedimientos de higiene del quirófano, normas de lavado de manos, limpieza y esterilización del material. Se suspendieron cirugías y se convocó al equipo de seguridad e higiene para controlar el sistema de ventilación hallándose que la toma de aire exterior no se realizaba correctamente. Se cambió toda la instalación según recomendaciones vigentes. No hubo reportes de nuevos casos. Conclusión: Mycobacterium fortuitum debe considerarse en el diagnóstico diferencial en las infecciones post-implante mamario. Es importante identificar las especies de micobacterias aisladas a los fines epidemiológicos y conocer su sensibilidad antibiótica porque los tratamientos suelen ser prolongados.

P205 – 28066 - SENSIBILIDAD DE LAS CEPAS DE Salmonella spp. A LOS ANTIBACTERIANOS UTILIZADOS EN EL TRATAMIENTO DE LA DIARREA NEONATAL DE TERNEROS. BILBAO, GLADYS (1); MONTEAVARO, CRISTINA(1); BIGATTI, CECILIA(1); PINTO DE ALMEIDA CASTRO, ALDANA(1); SOTO, PEDRO(1)
(1) Facultad de Ciencias Veterinarias – UNCPBA Introducción: la salmonelosis es una de las causas de mortalidad en terneros, especialmente cuando no se realiza un tratamiento apropiado; es decir que además de realizar una adecuada fluidoterapia se debe elegir el antibiótico correcto. Objetivo: evaluar la sensibilidad a los antibióticos utilizados en el tratamiento de la diarrea neonatal, de cepas de Salmonella spp. aisladas de terneros con y sin signos diarreicos de crianza artificiales. Materiales y métodos: se estudiaron un total de 39 cepas de Salmonella spp. provenientes de 20 establecimientos lecheros ubicados en la Cuenca Mar y Sierras durante los años 2008-2009. Los antibacterianos utilizados fueron: enrofloxacina, florfenicol, gentamicina, neomicina, penicilina G, Estreptomicina, trimetoprima-sulfametoxazol, tetraciclina. La metodología empleada y el criterio de interpretación se realizó de acuerdo al método de Kirby-Bauer. Resultados: de los ocho antibióticos analizados sólo gentamicina, enrofloxacina y trimetoprima-sulfametoxazol presentaron sensibilidad en la totalidad de las cepas. Los antibióticos restantes mostraron resistencia; es así que penicilina G manifestó resistencia en la totalidad de las cepas y tetraciclina junto con neomicina, florfenicol y estreptomicina presentaron cepas resistentes entre el 2,5 y 15,4 %. Además las cepas exhibieron un 25,6 y 10,25% de sensibilidad intermedia a neomicina y florfenicol respectivamente.
Antibiótico Enrofloxacina Florfenicol Gentamicina Neomicina Penicilina G Estreptomicina Trimetoprima-sulfametoxazol Tetraciclina Sensible 39 34 39 26 38 39 33 Intermedio 4 10 Resistente 1 3 39 1 6

P204 – 28053 - MAL DE POTT. REPORTE DE UN CASO CLINICO. PATALLO, CLAUDIA (1); RODRIGUEZ, MONICA (1); RIZZOTTI, VIVIANA (1); COSTA, MIRTA (2); BALLESTER, DANIELA (1)
(1) Hospital Piñeiro, (2) Hospital Penna El término espondilodiscitis, indica un proceso inflamatorio, generalmente infeccioso, del espacio intervertebral y los cuerpos vertebrales adyacentes. La tuberculosis (TB) de columna vertebral es la localización más frecuente de las tuberculosis osteoarticulares. Sir Percival Pott, en 1779, reconoció la giba dorsal, el absceso osifluente y los trastornos neurológicos como del mismo origen etiológico, lo que se conoce como Mal de Pott. Actualmente, estas tres situaciones se consideran más bien como complicaciones de la TB de columna. Posteriormente, el origen tuberculoso fue establecido a comienzos del Siglo XIX por Delpech. La patología se produce como consecuencia de la diseminación hematógena desde focos alejados, focos contiguos o la diseminación linfática de TB pleural. La tomografía axial computarizada y la resonancia magnética nuclear (RMN) pueden ser útiles para identificar lesiones óseas tempranas y sobre todo la RMN para evidenciar lesiones intramedulares, pero el diagnóstico definitivo se alcanza a través de la confirmación histológica-microbiológica de las muestras de absceso o lesiones óseas. El tratamiento contempla la inmovilización, la administración de antimicrobianos y la cirugía en casos avanzados. Caso clínico: paciente de 20 años, boliviana, que trabaja en el mercado de compras “La Salada”. Ingresa por intenso dolor en zona lumbar, como antecedente refiere caída de su propia altura ocurrida un año y medio atrás, consultando en diversos centros por dolor agudo que fue progresando, con parestesia de sus cuatro miembros e impotencia funcional. Al examen físico se observa cifosis dorsal. El laboratorio al ingreso informó Hto. 33%; Hb10.8 g/dl; GB7200; VSG 52mm, funcionalidad hepática y renal normales y serología negativa para VIH y VDRL. Se realiza RMN informándose fractura y aplastamiento del cuerpo vertebral D10 con importante componente de partes blandas que se expanden dorsalmente al canal raquídeo comprimiendo la médula espinal. Por sospecha de mal de Pott se inicia tratamiento con rifampicina, isoniazida, pirazinamida y etambutol y analgésico, con diclofenac por dolor y se decide conducta quirúrgica con el objetivo de drenaje del absceso, descompresión neurológica y estabilización de la columna. Se envía muestra de material purulento para estudio histopatológico y cultivo resultando positivo para complejo Mycobacterium tuberculosis. Debido a la evolución post-quirúrgica satisfactoria se decide alta hospitalaria y continuación de tratamiento en forma ambulatoria y rehabilitación kinésica. Posteriormente se recibe el informe de la sensibilidad del aislamiento que reporta la resistencia a isoniacida y rifampicina por lo cual, pese al buen estado general de la paciente se cambia el esquema inicial por etiona-mida moxifloxacina, cicloserina además de estreptomicina y pirazinamida. Actualmente, continúa el tratamiento antitubercu-loso, recobró la movilidad de sus miembros y se recupera con pocas secuelas neurológicas. El diagnóstico de espondilodiscitis tuberculosa depende de un alto grado de sospecha, especialmente en zonas de alta incidencia como la de nuestro medio. La asociación entre un cuadro de dolor axial prolongado con o sin compromiso neurológico o fiebre y una eritrosedimentación elevada, continúan siendo el eje diagnóstico inicial de estos cuadros.

Conclusiones: de acuerdo a lo observado en el presente trabajo, es de elección enrofloxacina, trimetoprima-sulfametoxazol y gentamicina para un adecuado tratamiento antimicrobiano de la salmonelosis como causa de diarrea neonatal en terneros. Penicilina G debe descartarse y tener precaución en el uso de tetraciclina, neomicina y florfenicol. De acuerdo al comportamiento de las cepas de Salmonella spp., estos resultados deben cotejarse periódicamente.

P206 – 28127 - INFLUENCIA DEL MÉTODO ANTICONCEPTIVO EN EL PERFIL DE LA FUNCIÓN VAGINAL EN UN MICROAMBIENTE SOCIAL DE LA PROVINCIA DE SANTA FE (ARGENTINA). FOSCH, SONIA (1); YONES, CRISTIAN (2); TROSSERO, MARTA (1); GROSSO, OMAR (1); ROLDAN, LILIANA (3)
(1) Laboratorios-Redes Bioquímicas de Santa Fe (SAMCo-SA PEREIRA), (2) Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas (FICHUNL), (3) Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB-UNL) Introducción: la vagina es un órgano autónomo, de importancia funcional crítica en salud sexual y reproductiva. Existen evidencias parciales de la influencia del método anticonceptivo utilizado sobre estados de disfunción vaginal (DV). Objetivo: a) evaluar la función vaginal de mujeres en edad fértil asintomáticas que asistieron a controles de planificación familiar, de dos centros de salud públicos semirrurales y b) analizar su relación con el uso de anticonceptivos orales (ACO), dispositivo intrauterino (DIU), preservativos (PRE), método del ritmo (RIT) y sin anticoncepción (SA). Pacientes y métodos: se estudiaron 210 mujeres: edad entre 17 a 45 años, sexualmente activas, sin tratamiento inmunosupresor y/o con antimicrobianos, ni duchas vaginales. La práctica anticonceptiva fue utilizada con un mínimo de 6 meses previos al estudio. Se aplicó el estudio microscópico BACOVA (Ba-

XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 - Posters

103

lance del Contenido Vaginal) (www.fba.org.ar/prosar consensos) definiendo cinco estados vaginales básicos (EVB): microbiota normal (MN), microbiota normal más reacción inflamatoria vaginal (MN+RIV), microbiota intermedia (MI), vaginosis bacteriana (VB), vaginitis microbiana inespecífica (VMI). Se agregan a los cinco EVB la detección morfológica de levaduras (Le), tricomonas (TV) con ausencia y presencia de RIV, obteniendo una distribución final de nueve estados vaginales (EV) que fueron relacionados con los métodos anticonceptivos y procesados mediante el programa EPI-INFO 6. Resultados: las prácticas anticonceptivas se utilizaron con la siguiente frecuencia: ACO (n 98) 47%, DIU (n 48) 22,8%, PRE (n 20) 9,5%, RIT (n 15) 7,1% y SA (n 29) 13,6%. El 75% del total de las mujeres estudiadas mostró indicadores de DV. La prevalencia de los EV definidos fue: MN 25%, MN+RIV 5%, MI 4%, VB 12%, VMI 8%, Le 15%, Le+RIV 17%, TV 4% y TV+RIV 10%. Vaginosis bacteriana se asoció con Le (1,4%) y TV (0,5). Analizando la influencia de los métodos anticonceptivos y sin anticoncepción se detectaron asociaciones estadísticamente significativa de: ACO con: MN (43/73 p 0,009), MN+RIV (9/31 p 0.03), VB (6/25 p 0,02), Le (20/32 p 0.05) y TV+RIV (5/22 p 0,02); DIU con: VB (17/25 p 0,0002); PRE con: MN (3/73 p 0,05) y MN+RIV (11/31 p 0,0000); RIT con MN (13/73 p 0,0000) y SA con: MN (2/73 p 0,0006) y TV+RIV (14/22 p 0,0000). Conclusión: la prevalencia de estados anormales del 75% del total de casos es superior a la mayoría de los datos publicados (alrededor de 50%) para DV en mujeres en edad fértil asintomáticas. Es de destacar a) la asociación de ACO con MN señala una tendencia positiva de protección, b) DIU genera un incremento de riesgo para VB, mientras que ACO reduce la frecuencia y c) si bien el número de casos es reducido, la práctica de ritmo genera el valor más alto de MN encontrado en todas las series estudiadas por nuestro grupo. P207 – 28132 - DISTRIBUCIÓN DE GENOTIPOS DE Candida dubliniensis PROCEDENTES DE MUCOSA BUCAL DE PACIENTES INFECTADOS Y NO INFECTADOS POR VIH. JEWTUCHOWICZ, VIRGINIA; LOPEZ DANERI, GABRIELA; POLA, SANTIAGO; IOVANNITTI, CRISTINA ADELA; BENDEZU, KARLA; LANDABURU, FERNANDA; MUJICA, MARIA TERESA Facultad de Medicina – UBA Introducción: Candida dubliniensis, es una especie de levaduras identificada como patógeno oportunista asociado a candidiasis orofaríngea, particularmente en individuos infectados con el virus de inmunodeficiencia humana (VIH). Gee et al. (Gee SF 2002), han clasificado esta especie en 4 genotipos basado en el análisis de las secuencias nucleotídicas del ADN ribosomal fúngico. El análisis del polimorfismo del ADN amplificado con cebadores arbitrarios (RAPD) es una técnica molecular que ha sido muy utilizada para estudiar clonalidad en aislamientos clínicos de levaduras. Objetivos: estudiar la distribución de genotipos de C. dubliniensis de mucosa bucal en individuos infectados y no infectados por VIH. Materiales y métodos: se incluyeron aislamientos de C. dubliniensis procedentes de 125 muestras de hisopado de mucosa bucal de pacientes VIH y de 240 individuos VIH negativos. Se registraron lesiones clínicas, tratamientos previos con antifúngicos y el tratamiento antirretroviral. Las colonias de color verde en medio CHROMagar Candida se seleccionaron y se observaron la formación de clamidoconidios en agar alpiste (medio de Staib) y PCR específica. Los ADN se obtuvieron mediante acción enzimática con zymolasa (Scherer-Stevens) y se amplificó una región de ADN ribosomal con los cebadores ITS1 e ITS4. Los productos fueron purificados, secuenciados y analizados. También se realizó con la técnica de RAPD-PCR con los cebadores OPA 02, OPA 09, M13F y M13R. Los patrones de bandas obtenidos permitieron relacionar a las cepas mediante el coeficiente de similitud (CS) de Jaccard y el algoritmo UPGMA. Resultados: la prevalencia de levaduras fue del 77.6% (97/125) y 39.2% en individuos VIH positivos y negativos respectivamente, con una diferencia significativa (Chi2 test p<0.001). La prevalencia de C. dubliniensis fue 15.2% (19/125) IC95%: 9.6-23), y 4.2% (10/240) IC95%: 2.7-8.8 en VIH positivos y negativos respectivamente, (Chi2 test p<0.001). Las 19 C. dubliniensis provinieron de 7 pacientes con candidiasis orofaríngea, 7 tratamien-

tos previos con antifúngicos y 9 con tratamiento antirretroviral. No se observó una distribución de genotipos relacionados con la infección por VIH, el recuento de linfocitos TCD4+, la presencia de síntomas, el hospital del cual provenía la muestra, el tratamiento antirretroviral, el haber padecido episodios previos de candidiasis orofaríngea o el tramiento antifúngico pasado o actual. Conclusiones: existe una mayor colonización por C. dubliniensis en pacientes con VIH. Los métodos de RAPD-PCR y la secuenciación del rADN permitieron detectar la variabilidad genética entre los aislamientos. No se detectó un clon predominante asociado a la manifestación clínica, al tratamiento antifúngico o la procedencia del paciente. Este trabajo fue subsidiado por UBACYT M426.

P208 – 28147 - EVALUACIÓN DEL RIESGO SANITARIO DE RESIDUOS LÍQUIDOS HOSPITALARIOS. NUÑEZ, LIDIA (1); TORNELLO, CARINA(1); PAZ, MARTA(1); DE GROSSI, JOSE(1); MANTOVANO, JULIAN(1); MORETTON, JUAN(1)
1) Higiene y Sanidad. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA Introducción: los centros de salud eliminan grandes volúmenes de residuos líquidos contaminados con materia orgánica, antibióticos, antisépticos, detergentes, solventes, medicamentos a los que se suman excretas y secreciones humanas contaminadas por diferentes tipos de patógenos. En general estos residuos líquidos se vierten sin tratamiento previo, a la red cloacal urbana. Si bien las aguas cloacales reciben un tratamiento previo a su disposición final, varios autores han demostrado que los productos eliminados por hospitales representan un riesgo potencial para el ser humano y el ambiente lo que se traduce en un impacto para la salud pública. La magnitud de dicho impacto ha comenzado a evaluarse en los últimos años en ámbitos científicos. Los efluentes del sistema municipal de cloacas de la ciudad de Buenos Aires se eliminan con un mínimo tratamiento previo, en el Río de la Plata. Este río es la principal fuente de abastecimiento de agua potable para una población de aproximadamente 10 millones de habitantes; por este motivo es de suma importancia efectuar aportes para el estudio de los riesgos que pueden producir los agentes biológicos liberados por distintos tipos de efluentes. Objetivo: analizar las características microbiológicas de las aguas residuales del Hospital de Clínicas con el fin de obtener datos para el estudio del riesgo infeccioso del residuo líquido hospitalario. Materiales y métodos: para realizar este trabajo se seleccionó el líquido residual proveniente de un centro hospitalario de alta complejidad, el Hospital de Clínicas José de San Martín, Hospital Escuela de la Universidad de Buenos Aires. Se tomaron muestras mensuales durante siete días al mes (marzo a septiembre). Se determinó el número de indicadores bacterianos como, coliformes, Escherichia coli, enterococos e indicadores virales como fagos somáticos. También se realizó el recuento de patógenos: Pseudomonas spp. y Staphylococcus spp., Salmonella spp. y la investigación del complejo Burkholderia cepacia en las muestras del residuo líquido hospitalario. Resultados y conclusiones: todos los microorganismos indicadores fueron detectados en las muestras ensayadas. Se observó una gran variabilidad en los recuentos microbianos. Entre los microorganismos indicadores, los coliformes totales se detectaron en mayor concentración. Los valores de Escherichia coli variaron entre 1,3 x 107 a 2,5 x 104 UFC/100ml, con un valor medio de 2,0 x 105 UFC/100 ml. Con respecto a enterococos, se obtuvo un valor medio de 1,6 x 105 UFC/100ml. Todos los patógenos ensayados fueron detectados. Se observó presencia del complejo Burkholderia cepacia y se detectaron valores medios de Pseudomonas spp. y Staphylococcus spp. de 71 UFC/ml y 1,6 x 102 UFC/ml respectivamente. Se registraron valores de Salmonella spp. de 5 bacterias/100ml. La caracterización biológica de los líquidos residuales hospitalarios es una de las etapas iniciales en los procesos de gestión para encarar acciones que eviten vertidos inadecuados al medio ambiente.

P209 – 28148 - PRESENCIA DE BACTERIAS RESISTENTES A ANTIBIÓTICOS EN RESIDUOS LÍQUIDOS HOSPITALARIOS. NUÑEZ, LIDIA (1); PUENTES, NOEL (1); TORNELLO, CARINA (1); MORETTON, JUAN (1)

104

Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 - Supl. 1

1) Higiene y Sanidad. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Universidad de Buenos Aires Introducción: los residuos líquidos hospitalarios están constituidos por una mezcla de materia orgánica, antibióticos, antisépticos, detergentes, solventes, medicamentos a los que se suman excretas y secreciones humanas contaminadas por diferentes tipos de patógenos. En los hospitales se utilizan cantidades importantes de antimicrobianos para prevenir y tratar infecciones, esto promueve que los ambientes hospitalarios sean fuertemente selectivos, dando lugar a la proliferación de bacterias multirresistentes que son liberadas a los líquidos residuales hospitalarios, los que pueden ser un riesgo sanitario por la liberación de bacterias multirresistentes, provenientes del ambiente hospitalario, hacia el sistema cloacal. Los efluentes del sistema municipal de cloacas de la ciudad de Buenos Aires se eliminan con un mínimo tratamiento previo, en el Río de la Plata. Este río es la principal fuente de abastecimiento de agua potable para una población de aproximadamente 10 millones de habitantes; por este motivo es de suma importancia efectuar aportes para el estudio de los riesgos que pueden producir la diseminación de bacterias resistentes. Objetivo: evaluar la presencia de bacterias resistentes a los antibióticos en residuos líquidos hospitalarios. Materiales y métodos: se utilizó un líquido residual proveniente de un centro hospitalario de alta complejidad, el Hospital de Clínicas José de San Martín, Hospital Escuela de la Universidad de Buenos Aires. Se tomaron muestras mensuales durante siete días al mes (marzo a septiembre). Se determinó el número de bacterias resistentes a ampicilina, cefalotina, ceftriaxona, ciprofloxacina, ceftacidima, gentamicina y tetraciclina en tripteína soja agar. Se evalúo la prevalencia de enterococos vancomicino resistentes y de estafilococos meticilino resistentes, como también la prevalencia de bacterias coliformes y de bacilos gram-negativos no coliformes resistentes a antibióticos beta-lactámicos. Las pruebas frente a los antibacterianos se realizaron por el método de dilución en agar. La categoría de resistente fue asignada de acuerdo a los valores de corte según las normas del CLSI. Resultados y conclusiones: en todas las muestras se observaron bacterias heterotróficas resistentes a los antibióticos ensayados. Se encontró una alta prevalencia de cepas de bacterias viables resistentes a ampicilina (40%), cefalotina (49%), gentamicina (32%) y ciprofloxacina (21%). Con respecto a los coliformes, un 32 % de estas bacterias presentes en las muestras demostraron ser resistentes a ampicilina y 27% a cefalotina. Se observó la presencia de enterococos vancomicino resistentes en 73% de las muestras en un valor medio del 4 % del número total de enterococos presentes en las muestras. Se detectó la presencia de estafilococos meticilino resistentes en un valor medio del 2%. De acuerdo, con los resultados de este trabajo, se puede inferir que los efluentes hospitalarios eliminan al sistema cloacal municipal bacterias patógenas y saprófitas con distintos grados de resistencia a los antibacterianos. Estos microorganismos podrían producir un desequilibrio en el ecosistema aumentando la proporción de bacterias resistentes en aguas superficiales.

cies aisladas en una población de pacientes adultos en diálisis y su perfil de sensibilidad a antifúngicos. Materiales y métodos: en el período comprendido entre agosto de 2008 y junio de 2010 se estudiaron 17 aislamientos de Candida spp. provenientes de pacientes adultos en diálisis, que correspondieron a las siguientes muestras clínicas: 7 hemocultivos periféricos, 4 retrocultivos y 6 líquidos peritoneales. Para realizar la identificación a nivel de especie de las levaduras aisladas, se sembraron en agar Sabouraud glucosado, agar cromogénico Candida (Oxoid) y se realizó identificación micromorfológica en agar harina de maíz con Tween 80. Para completar la identificación se utilizó la galería API ID 32 C (bioMèrieux). Se determinó la sensibilidad a fluconazol, itraconazol, voriconazol y anfotericina por método de difusión (tabletas ROSCO) y CIM a fluconazol y anfotericina por método de Etest. Los resultados se interpretaron de acuerdo a los criterios del CLSI. Se utilizó como control Candida parapsilosis ATCC 22019. Resultados: de los aislamientos estudiados se obtuvo la siguiente distribución de especies: hemocultivo: 6 C. parapsilosis, 1 C. guilliermondii; retrocultivo: 3 C. parapsilosis, 1 C. albicans; líquido peritoneal: 3 C. parapsilosis, 2 C. guilliermondii, 1 C. albicans. Todos los aislamientos estudiados fueron sensibles a fluconazol, itraconazol, voriconazol y anfotericina. Comentarios: se resalta el mayor predominio de especies de Candida no albicans, de las cuales la más prevalente fue C. parapsilosis. Todos los aislamientos analizados fueron sensibles a fluconazol, por lo cual, este análisis puede contribuir a realizar un tratamiento empírico inicial dirigido y precoz, lo que reduce de forma significativa la mortalidad. Es importante tener presente la sensibilidad al resto de los antifúngicos como alternativa de tratamiento en casos de reacciones adversas.

P211 – 28178 - ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA DE Syngonanthus nitens (Eriocaulaceae) SOBRE Candida albicans AISLADAS DE EXUDADOS VAGINALES. ENSAYOS DE TOXICIDAD SOBRE CÉLULAS HeLa. ARAUJO, MARCELO G F(1); ICELY, PAULA ALEJANDRA(2); HILARIO, FELIPE(3); SANTOS, LOURDES C(3); VILEGAS, WAGNER(3); SOTOMAYOR, CLAUDIA E(2); BAUAB, TAIS M(1)
(1) Facultad de Ciencias Farmacéuticas-Universidade Estadual Paulista (FCFAR-UNESP), (2) FCQ-UNC, (3) IQ-UNESP Syngonanthus, género perteneciente a la família Eriocaulaceae, posee 200 especies, la mayoría endémica en Brasil. La especie Syngonanthus nitens es conocida también como Capim dourado. Sus escapos son utilizados como materia prima en la confección de objetos de ornamentación, que son exportados a países europeos. Estudios químicos de esta especie muestran la presencia de compuestos fenólicos, principalmente flavonoides. Es conocido que los extractos ricos en flavonoides presentan una importante actividad antimicrobiana. En nuestro laboratorio demostramos que el extracto de escapos de S. nitens (ESn) poseen actividad antifúngica frente a la cepa ATCC 18804 de Candida albicans y que la concentración inhibitoria mínima (CIM) frente a esta cepa fue de 250 µg/ml. Dos fueron los objetivos planteados para el presente trabajo: el primero, fue evaluar la efectividad de la actividad antifúngica de ESn sobre C. albicans provenientes de aislados clínicos de pacientes con candidiasis vaginal. El segundo, fue determinar si el ESn en CIM es capaz de ejercer efecto tóxico sobre células epiteliales humanas. El extracto de escapos de S. nitens fue obtenido por percolación, utilizando metanol como líquido extractor. La actividad antifúngica y las respectivas CIM fueron evaluadas de acuerdo a la norma M27-A2 (NCCLS, 2002), sobre C. albicans (NCPF 3153) y sobre 14 aislados clínicos tipificados. Los extractos fueron disueltos en metanol al 25% con una concentración inicial de 2000 µg/ml y diluídas seriadamente en medio RPMI 1640 hasta 7,8 µg/ml en microplacas de 96 wells. Se utilizó el inóculo a una concentración de 2,5 x 10³ UFC/ml. Como control positivo se incluyó anfotericina B. Las placas fueron incubadas en estufa a 37°C durante 48 horas. Las CIM fueron definidas como la menor concentración donde no hubo crecimiento fúngico, detectándose con la adición de cloruro de trifeniltetrazolio al 2%. Todos los ensayos se realizaron por triplicado. Para la evaluación de la actividad citotóxica se emplearon

P210 – 28166 - DISTRIBUCIÓN DE ESPECIES Y SENSIBILIDAD DE Candida spp. EN PACIENTES DE UN CENTRO DE DIÁLISIS. MERKT, MARIELA (1); IOVANNITTI, CRISTINA (2); PENNINI, MAGDALENA (1); CARRION, SILVINA(1); BIONDI, ESTEFANIA(3); OCHIUZZI, MARIA EUGENIA(3); SUCARI, ADRIANA(1)
(1) Stamboulian Laboratorio, (2) Centro de Micología, Facultad de Medicina – UBA, (3) NEFROLAB Introducción: la diálisis es una alternativa de tratamiento en pacientes en los que el deterioro de la función renal se hace irreversible; la misma puede ser de dos tipos: diálisis peritoneal (DP) o hemodiálisis (HD) y consiste en la separación de los elementos tóxicos de la sangre por difusión a través de una membrana semipermeable. En los últimos años, Candida parapsilosis un colonizante habitual de la piel con manifiesta capacidad de adherencia a materiales sintéticos, se ha asociado a infecciones en pacientes en diálisis, en ocasiones en igual o mayor proporción que Candida albicans. Objetivo: evaluar la distribución de espe-

XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 - Posters

105

células epiteliales humanas de línea HeLa. Las células fueron cultivadas en presencia de diferentes concentraciones de ESn (125, 250, 500 µg/ml) durante 24h a 37 °C y en atmósfera de CO2. La viabilidad celular fue evaluada mediante el ensayo de reducción de MTT. Todos los ensayos se realizaron por triplicado y cada experiencia repetida al menos 3 veces. Los resultados obtenidos en los diferentes ensayos mostraron que todas las cepas de C. albicans de origen clínico fueron sensibles a la acción fungicida de ESn, presentando valores de CIM entre 62,5 y 250 µg/ml. Interesantemente, el tratamiento de las células HeLa con el ESn a la dosis efectiva no resultó tóxico para las células. Estos resultados muestran la efectividad del extracto de escapos de S. nitens y sugieren el posible uso de esta especie como fuente para el aislamiento e identificación de nuevos agentes antifúngicos.

marcando una rápida progresión a SUH en los pacientes infectados. Por esta razón, no detectamos el agente mientras está causando patologías más leves. Es imprescindible profundizar estas investigaciones, para aclarar debidamente las causas de la alta incidencia de la enfermedad en nuestro medio y poder actuar sobre ellas más eficientemente.

P213 - 27154 ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE Bacillus spp. AISLADAS DE ALIMENTOS VEGETALES. FANGIO, MARIA FLORENCIA; ROURA, SARA INES(1,2); FRITZ, ROSALIA(1)
(1) Universidad Nacional de Mar Del Plata, (2) CONICET Introducción: La creciente demanda de los consumidores por obtener alimentos más naturales y la conciencia de los riesgos a la salud de algunos conservantes químicos ha llevado a los investigadores a examinar la posibilidad de utilizar bacteriocinas como bioconservantes, así como la aplicación directa de las cepas productoras de estas sustancias. Las bacteriocinas son péptidos sintetizados ribosómicamente por bacterias que presentan propiedades antimicrobianas contra otras bacterias, a menudo estrechamente relacionadas con la cepa productora. Han sido frecuentemente encontradas como metabolitos secundarios de varios microorganismos entre los cuales se encuentra el género Bacillus. Objetivo. El objetivo del presente estudio fue analizar la actividad antimicrobiana de cepas de Bacillus spp. y géneros relacionados aisladas de alimentos de origen vegetal, con el fin de identificar cepas potencialmente productoras de sustancias tipo bacteriocinas. Materiales y métodos: Los microorganismos se aislaron a partir de muestras de zapallo (Cucurbita moschata), papa (Solanum tuberosum subsp. tuberosum), arroz crudo (Oryza género L), y harina de trigo (Triticum vulgare). Las cepas fueron identificadas de acuerdo a sus características morfológicas, bioquímicas y moleculares. Se prepararon extractos crudos libres de células a partir de cultivos en caldo Mueller-Hinton que se emplearon para la evaluación de su actividad antimicrobiana por el método de difusión en agar frente a bacterias indicadoras (distintas especies de Bacillus spp. y Paenibacillus spp., Staphylococcus aureus y Escherichia coli). Para analizar la naturaleza peptídica de las sustancias antimicrobianas, se midió la actividad antimicrobiana de los extractos incubados previamente con y sin tripsina. La actividad antimicrobiana de las cepas frente a cada bacteria indicadora se comparó mediante análisis de varianza (ANOVA) con las pruebas de Tukey. Resultados: Aproximadamente 100 cepas bacterianas aisladas a partir de alimentos vegetales fueron analizadas para la detección de sustancias tipo bacteriocinas. Veinte cepas pertenecientes a Bacillus spp. y al género Paenibacillus presentaron actividad antimicrobiana contra B. cereus (16 cepas), B. pumilus, (2 cepas), B. subtilis (14 cepas), P. larvae (10 cepas), P. polymyxa. (7 cepas) y S. aureus (3 cepas). E. coli ATCC 25922 fue resistente a todas las cepas aisladas. En muchos casos para una cepa indicadora dada, algunos aislamientos mostraron una actividad antimicrobiana significativamente mayor (P <0,05) a los demás aislados. La actividad antimicrobiana de los extractos fue sensible a la acción proteolítica de la tripsina. Esto sugeriría que las sustancias antimicrobianas producidas corresponderían a bacteriocinas. Dos de las cepas que mostraron un amplio espectro de inhibición podrían ser considerados como agentes antimicrobianos con potenciales aplicaciones en la seguridad alimentaria e implicaciones importantes para el control biológico de microorganismos patógenos y alterantes.

MARTES 19/10/2010
ALIMENTOS, MEDICAMENTOS Y COSMÉTICOS
P212 - 27098 CEPAS HIPERVIRULENTAS DE Escherichia coli O157:H7: DETECCIÓN EN NEUQUÉN DE UN LINAJE ASOCIADO A PATOLOGÍAS MÁS SEVERAS. PIANCIOLA, LUIS(1); NAVELLO, MARIANO(1); FERNANDEZ, CLAUDIA(1); GONZALEZ, GLADYS(2); DI RUSSO, VIRGINIA(2); AMARILLA, NOEMI(2); MAZZEO, MELINA(1)
(1) Laboratorio Central, (2) Hospital Heller Introducción: Escherichia coli O157:H7 está asociada a casos esporádicos y brotes de diarrea acuosa y sanguinolenta, colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico (SUH). Estudios comparativos han revelado una gran diversidad genómica relacionada a la estructura, posición y contenido genético de bacteriófagos y variabilidad en los genes putativos de virulencia incluyendo los que codifican adhesinas, toxinas Shiga y proteínas efectoras. Mediante análisis de 96 polimorfismos de nucleótido único (SNP) se han identificado 39 genotipos agrupados en 9 clades. La emergencia del clade 8 en brotes recientes ocurridos en EE UU, ha sido relacionada con un elevado número de internaciones y casos de SUH. En Argentina el SUH es endémico y en Neuquén la incidencia se mantiene en valores muy altos de 25,0 a 30,0 casos cada 100 000 menores de 5 años. En un estudio realizado por nuestro grupo en Neuquén entre 2006 y 2008, en una muestra de 908 pacientes con diarrea, encontramos una sorprendente-mente baja proporción de ellas causadas por E. coli O157:H7. Esto nos permite hipotetizar sobre la circulación en la zona de clones hipervirulentos que cuando infectan a la población, causan patologías que evolucionan rápidamente a formas graves. Por esta razón, no se encontrarían porcentajes significativos de infecciones leves o moderadas causadas por este patógeno. Objetivo: Implementar en el Laboratorio Central de Neuquén, una metodología de PCR en tiempo real para caracterizar los aislamientos de E. coli O157 por genotipificación basada en SNP. Investigar en aislamientos provenientes de muestras clínicas, la presencia de cepas del clade 8, caracterizado por su hipervirulencia y capacidad para causar patologías severas. Materiales y métodos: Se estudiaron aislamientos provenientes de casos clínicos de SUH y de diarreas acuosas y sanguinolentas. Las cepas conservadas en caldo glicerinado a -80 °C, se repicaron en agar Mac Conkey Sorbitol. A partir de este crecimiento se realizó la extracción y purificación de DNA empleando el equipo QIAamp DNA mini kit (Qiagen, Hilden, Alemania).Se utilizó una PCR en tiempo real que utiliza cebadores en horquilla (hairpin primers) dirigidos contra el SNP 539 ubicado en el marco de lectura ECs2357, característico del Clade 8. Se usó un equipo de real time PCR CFX96 (BioRad, Hercules, CA, USA). Resultados: Se estudiaron 40 cepas clínicas, 37 (92,5%) de ellas pertenecieron al clade 8. Conclusiones: se implementó una metodología para detectar SNP, con buenos resultados. Los hallazgos demuestran una circulación muy predominante del clade 8 hipervirulento. Estos primeros datos podrían explicar la particular epidemiología del SUH en nuestra provincia. Tal vez la presencia casi exclusiva del clade hipervirulento está

P214 - 27184 CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE HIERBAS AROMÁTICAS: SALVIA (Salvia officinalis L.) Y MENTA (Mentha piperita). DECONTAMINACIÓN POR RADIACIÓN GAMMA. MARUCCI, PATRICIA LILIANA; CROCI, CLARA ANA
Universidad Nacional del Sur La mayor parte de la microbiota en muchas especias está integrada por bacterias aerobias mesófilas formadoras de esporas provenientes de la tierra. Las esporas pueden ser más del 50%

106

Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 - Supl. 1

del recuento de aerobios mesófilos. El porcentaje de bacterias formadoras de esporas anaerobias estrictas suele ser insignificante. Con frecuencia se encuentran coliformes pero no Escherichia coli. Aunque los mohos pueden variar en gran medida con la especia, por lo general predominan Aspergillus glaucus, Aspergillus niger y Penicillium spp. De los métodos propuestos para la decontaminación de hierbas aromáticas y especias, el tratamiento con radiaciones ionizantes ha demostrado ser el más eficaz y seguro. La dosis de irradiación máxima aceptada en la Unión Europea es de 10 kGy, mientras que algunos países, como Argentina y Estados Unidos, han aumentado ese nivel hasta 30 kGy sin observar efectos perjudiciales. El objetivo de nuestro trabajo fue evaluar el efecto de diferentes dosis de radiación gamma sobre la decontaminación microbiana de menta y salvia. Las muestras frescas fueron provistas por Profam Cultivos Alternativos de la localidad de Médanos, Provincia de Buenos Aires, Argentina. Se secaron en estufa a 37°C hasta que alcanzaron un peso constante. Fueron fraccionadas e irradiadas en la Planta de Irradiación Semi-industrial del Centro Atómico Ezeiza, de la Comisión Nacional de Energía Atómica. Se utilizó una fuente de rayos gamma de cobalto-60 con una velocidad de dosis 0.13 kGy/min en aire (determinado por dosimetría Fricke). Se aplicaron dosis de radiación de: 1.0, 3.0, 6.0, 10.0 y 30.0 kGy. Se trabajó en paralelo con una muestra control sin irradiar. Se determinó el recuento de bacterias aerobias mesófilas y sus esporas, enterobacterias, mohos y levaduras, clostridios sulfito reductores y la presencia de Escherichia coli según normativas de la International Commission on Microbiological Specifications for Food. En nuestro trabajo la aplicación de 10 kGy produjo un grado de decontaminación cercano al límite de detección del método utilizado (< 100 UFC/g) para todos los grupos fisiológicos buscados. Escherichia coli no estuvo presente en 0.1g en ninguna de las muestras analizadas. Podemos concluir que la dosis recomendada para la decontaminación de hierbas aromáticas estaría comprendida entre 6 y 10 kGy, valores que se encuentran en el rango de dosis permitido para el control microbiano en nuestro país.

pseudomonas se hallaron diferencias entre las fechas de muestreo (p<<0,01) para ambas edades. No se detectaron salmonelas. Se observaron bacterias gram-variable de los géneros Corynebacterium, Arthrobacter y actinomicetes.
Sitio de Muestreo Galpones N° muestras RHP (UFC/mL) CT (UFC/mL) Pseudomonas (UFC/mL) EF (UFC/100 mL) Salmonella spp. Bebederos Pollitos 12 2400x10² 200 2100x10² 67x10² ausencia Bebederos Adultos 12 2200x10² 280 1300x10² 62x10² ausencia Tanques Pollitos 4 15x10² 11 8 420 ausencia Tanques Adultos 4 20x10² 10 14x10² 230 ausencia

El modelo de bebederos favorecería el elevado recuento de bacterias debido al ingreso de suciedad, pollinaza y polvo en suspensión. Estos resultados podrían vincularse con deficiencias en el manejo sanitario de la granja. La ausencia de salmonelas y el predominio de bacterias gram-positivas estarían relacionados con los antibióticos adicionados al agua.

P216 - 27218 EFECTO DE LA INFECCIÓN DE Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis SOBRE LA PRODUCCIÓN Y COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA LECHE DE CABRAS. ZEDDE, AINARA(1); FIORENTINO, MARIA ANDREA(2); VECHIARELLI, MARIA SOL(1); CIRONE, KARINA(2); MORSELLA, CLAUDIA(2); MENDEZ, LAURA(2); PAOLICCHI, FERNANDO(2,1); GAGLIOSTRO, GERARDO(2)
(1) Universidad Nacional de Mar del Plata, (2) INTA Introducción: La paratuberculosis es una enfermedad crónica de los rumiantes producida por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map) que afecta a bovinos, ovinos, caprinos y otros pequeños rumiantes. Se caracteriza por provocar enteritis crónica que conlleva pérdidas en la producción. Estudios previos demostraron que Map reduce la producción de leche en vacas infectadas con y sin signos clínicos, sin efectos claros sobre el contenido de grasa y proteínas. La información del efecto de la infección con Map sobre la producción y composición de la leche de caprinos a nivel nacional o internacional es a nuestro conocimiento inexistente. Objetivos: Determinar si existe variación de la producción láctea y la composición química de la leche de cabras naturalmente infectadas con Map. Materiales y métodos: El trabajo se realizó en un tambo caprino de 200 animales de la raza Saanen, situado en la provincia de Buenos Aires con diagnóstico previo de paratuberculosis. Se seleccionaron 20 cabras de 3-4 años de edad, paridas durante el mes de septiembre, las cuales fueron divididas en dos grupos: A) Grupo infectado (n=9), animales con tinción de Ziehl Nielsen (ZN) positivo en materia fecal y ELISAi positivo (Do > 0,35), B) Grupo sano (n=11), animales ZN de materia fecal y ELISAi ambos negativos (Do < 0,17). Ningún animal mostraba signos clínicos de la enfermedad al inicio del trabajo. La duración del ensayo fue de 15 días. La producción láctea individual se determinó registrando los litros producidos durante el único ordeñe de la tarde durante 8 días no consecutivos. Se determinó el contenido de grasa butirosa, proteínas totales y lactosa a través de un autoanalizador infrarrojo (MilkoScan 300) en 4 oportunidades. Resultados: El grupo infectado tuvo una disminución en la producción de leche que varió del 54,2% al 42% en los diferentes ordeñes registrados. Al culminar el trabajo el grupo de animales infectados produjo 37,830 L de leche menos que el grupo sano, pero esta diferencia no fue significativa. Para el contenido de grasa, de lactosa y de proteínas totales, no se encontró una diferencia significativa entre los grupos infectado (4,72%; 4,94%; 3,92%) y sano (4,17%; 4,10%; 3,45%). Este estudio muestra que la infección subclínica con Map en cabras no produce un efecto negativo sobre el tenor graso, de lactosa y de proteínas resultado que coincide con estudios realizados en ganado bovino. Por otro lado aunque la diferencia encontrada en la producción láctea no es estadísticamente significativa, si es importante desde el punto de vista económico para el productor, ya que una disminución en la producción significa una menor ganancia.

P215 - 27216 CALIDAD SANITARIA DEL AGUA DE BEBIDA EN UN CRIADERO INTENSIVO DE POLLOS PARRILLEROS DE LA ZONA DE BAHÍA BLANCA. ESPERANZA, X; SALERNO, C; RODRIGUEZ GANDUGLIA, H; ARENAZ, F; PEREZ, M
Universidad Nacional del Sur La contaminación bacteriana del agua de bebida en criaderos intensivos de pollos parrilleros facilita el ingreso de bacterias patógenas, causando diarreas, problemas respiratorios y articulares. Dicha situación afecta los parámetros productivos, acarreando pérdidas económicas para el productor. Objetivo: determinar la sanidad bacteriológica del agua de bebida proveniente de una perforación que abastece al establecimiento. Las investigaciones se realizaron en un criadero a 25 Km de Bahía Blanca. Se seleccionaron dos galpones, uno destinado a la cría de pollitos y el otro a pollos adultos, efectuándose cuatro muestreos mensuales durante el año 2008. En todas las fechas se tomó una muestra de cada tanque colector y tres muestras de los bebederos. Ambos galpones presentaban bebederos de modelo abierto. Se realizaron recuentos de bacterias heterotróficas (RHP), coliformes totales (CT) en VRBA y pseudomonas en Pseudomonas agar F y P. El recuento de enterococos fecales (EF) se estableció por Número Más Probable (APHA). Para la búsqueda de salmonelas se usó caldo selenito y los medios agar Salmonella Shigella y MacConkey. A las colonias sospechosas, se les efectuaron las pruebas de TSI, LIA, SIM, ONPG y ureasa. El diseño estadístico fue un ANOVA doble mixto desbalanceado proporcionalmente. No existe una normativa para el agua de bebida del ganado. Algunos autores proponen posibles parámetros microbiológicos. En la Tabla se observa que los RHP y los CT superaron las 100 y 50 UFC/mL, respectivamente, según Waggoner y Good. Se confirmó la presencia de P. aeruginosa; según Watkins, una sola UFC/mL hace al agua no apta para las aves. Los valores de los EF superaron las 5 UFC/100mL propuestas por el Labovet-Reseau Cristal. Hubo diferencias significativas en todos los recuentos entre bebederos y tanques en ambos tipos de galpones (p<<0,01). Sólo para CT y

7%) cepas sensibles a todos los antibióticos ensayados y 2 resistentes a eritromicina y clindamicina. gentamicina 10 ug. La portación nasofaríngea de S.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . MARUCCI. LORENA(1. El RHP no superó las 2150 UFC/ml en el transcurso de la experiencia. aureus subespecie aureus. lo que puede alterar la calidad de los alimentos y/o producir enfermedades transmitidas por los alimentos cuando se contaminan y se los consume. Se utilizaron animales de 4 meses de edad (25 animales distribuidos aleato- . aureus mediante las pruebas bioquímicas de catalasa. Entre los alimentos implicados en intoxicaciones causadas por S. VP. clindamicina 2 ug. DNAsa y susceptibilidad a la novobiocina. los peces se pesaron para calcular la tasa específica de crecimiento (TEC) y el factor de conversión del alimento (FCA). COPES. discriminadas de la siguiente manera: 2 en manos y fosas nasales y 31 en fosas nasales solamente. LEOTTA.27269 PORTACIÓN DE Staphylococcus aureus EN MANIPULADORES DE ALIMENTOS. El caudal en los estanques de producción fue de 250 litros/hora y la máxima carga de biomasa fue estimada en 15 kg/m³. 22 (18. VIRGINIA (2). en las muestras se detectó presencia de Pseudomonas del grupo fluorescente en 100 ml. La evaluación de la calidad sanitaria del sistema se realizó mediante estudios semanales de la calidad microbiológica y fisicoquímica del agua. Catorce (11. Quincenalmente. LOPEZ CAZORLA. VICTORIA(2). Los parámetros microbiológicos registrados durante el periodo fueron: Recuento de bacterias heterótrofas mesófilas aerobias y anaerobias facultativas totales (RHP). se realizaron semanalmente. no se evidenciaron patologías por causa de dicho grupo en los animales. PATRICIA Facultad de Ciencias Exactas. MARIA AMELIA(1) (1) Universidad Nacional del Sur. PIRES. Las muestras se sembraron en Agar Manitol Salado y se incubaron a 37°C por 24 . Se utilizaron discos de oxacilina 1 ug. ADRIANA MARCELA. El estudio de susceptibilidad a antibióticos de las 33 cepas de S. PATRICIA(1). con el objeto de concientizar a su personal de la importancia de la aplicación de las buenas prácticas de manufactura. coagulasa. coliformes totales. aureus en las manos de operarios de una empresa productora de alimentos listos para el consumo y caracterizar los aislamientos por técnicas fenotípicas y genotípicas. Cabe destacar que se encontraron 5 (15%) cepas meticilino resistente (MRSA). (2) CONICET Los sistemas cerrados de recirculación de agua para acuicultura (SCRA) presentan un creciente interés debido al enorme potencial que exhiben para reducir los requerimientos de agua en estas actividades. La contaminación por este microorganismo ocurre durante y después del procesamiento de los alimentos. y no se evidenció presencia de coliformes en 100 ml en ninguna de las muestras. ALIVERTI. 2008). con un volumen de agua de 400 L. lactosa. BRUGNONI. El estudio de susceptibilidad a antibióticos se efectuó mediante el método de difusión en agar aplicando la metodología recomendada por el CLSI.27321 CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AGUA EN UN SISTEMA CERRADO DE RECIRCULACIÓN PARA CULTIVO INTENSIVO DE TRUCHA ARCO IRIS (Oncorhynchus mykiss). Se puede concluir que el sistema de recirculación mantiene la calidad del agua y que es adecuado para sustentar la cría de la trucha arco iris en condiciones de sanidad. Químicas y Naturales – Universidad Nacional de Misiones Las enfermedades transmitidas por los alimentos se encuentran entre los principales problemas de salud pública en el mundo. ahorrando hasta un 90% de agua comparado con los sistemas abiertos tradicionales. BRUSA. Se obtuvieron 88 muestras de hisopado nasal y manos de manipuladores que intervienen en las distintas etapas del proceso de elaboración.27323 PORTACION DE Staphylococcus aureus COAGULASA POSITIVO EN MANIPULADORES DE ALIMENTOS.29 ± 21. (2) LAMA Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Nacional de La Plata La presencia de Staphylococcus aureus en alimentos representa un riesgo potencial para la salud pública y su principal factor de virulencia son las enterotoxinas. 2000). manitol. Sobre un total de 24 (20%) aislamientos coagulasa positivo. JULIO A(2). La piscicultura requiere de una óptima calidad del agua. FLORENCIA(2).Posters 107 P217 .5%). Los indicadores de crecimiento muestran una utilización eficiente del alimento en el SCRA: la biomasa se incrementó en un 200% con un FCA ≤ 0. Los resultados de los estudios realizados se entregaron a los dueños de las empresas. BROCARDO. SED y SEE por ELISA.8 ± 0. RAUL SALOMON. De cada bolsa se tomó 1 mL y se incubó en 9 mL de caldo Giolitti Cantoni a 37°C por 24 h.6%) presentaron colonias típicas y/ o atípicas en agar Baird Parker.89 g. YANINA(1).48 h. aureus aisladas mostró 26 (78. De cada placa se realizó el reaislamiento de las colonias típicas y atípicas en agar Baird Parker.3%) fueron positivas presuntivas en caldo Giolitti Cantoni. A lo largo de la experiencia se obtuvo una supervivencia del 95%.86. de las cuales 38 (31. M SILVINA(2). teicoplanina 30 ug. GUIDA. CUBITTO. reducción de nitrato y fermentación de maltosa. trehalosa y manosa). aureus es común en la población y para los manipuladores de alimentos y personal hospitalario constituye un serio problema. aureus) Su presencia en los alimentos se asocia a una inadecuada manipulación o al empleo de materias primas contaminadas. Las muestras fueron procesadas inmediatamente según la metodología para determinar presencia/ausencia (ICMSF. huevos y vegetales. de las cuales 12 (10%) fueron positivas por PCR.3%) fueron identificados como S. El pH de las aguas se mantuvo en el rango de 7. La ganancia de peso de los animales fue de 94. SEC. rifampicina 5 ug. El patógeno aislado con mayor frecuencia en casos de intoxicaciones alimentarias es Staphylococcus aureus (S.2).74 y una TEC ≥ 0. GRUMELLI . El objetivo de nuestro trabajo fue evaluar la calidad sanitaria de un SCRA durante un ensayo de cultivo de trucha arco iris. obteniéndose así un adecuado crecimiento de los animales y una prevención en sanidad. aureus se encuentran carnes. GERARDO A (2) (1) FCQYA UCC. El sistema incluyó 2 unidades de tres estanques circulares de auto limpieza cada una. MARIA GABRIELA(1). Del total de las muestras estudiadas resultaron positivas 33 (37.76 g. Sobre un total de 120 muestras analizadas. El objetivo del trabajo fue determinar la portación de S. dos tanques de fibra de vidrio con biofiltros y dos unidades de luz ultravioleta.5 mg/L y los de nitritos presentaron una media de 1 mg/L. 46 (38.7%) aislamientos fueron positivos para el pool de enterotoxinas SEA. Se identificaron las colonias de S. aureus en el personal que elabora y expende alimentos en reconocidos restaurantes y panaderías de la ciudad de Posadas y determinar la susceptibilidad a antibióticos en las cepas aisladas. SICA.1. vancomicina 30 ug. Se utilizaron 250 mL de agua peptonada en bolsas estériles. ELISA (TECRA Staph. 3M) y PCR (Manfredi. 219 . sin observarse mortandad debido a enfermedades de origen microbiano. los valores de amonio no superaron los 0. A partir de la segunda semana de iniciada la experiencia. Se caracterizó un aislamiento de cada muestra. Entre el 04/10/2009 y 18/12/2009 se tomaron muestras a todos los operarios de una planta elaboradora de alimentos listos para el consumo (N=120). de aproximadamente 15% del volumen del sistema. ALIVERTI. lácteos. Las colonias aisladas fueron identificadas por pruebas bioquímicas (DNAsa. Los cambios de agua. y los SCRA tienen la ventaja de permitir el control del ambiente y los parámetros fisicoquímicos y microbiológicos de la misma. riamente en cada tanque) con un peso promedio inicial de 97. La temperatura del agua se mantuvo entre 14-16°C. Seis aislamientos fueron portadores del gen sea y 6 aislamientos fueron porta- P218 . en diferentes turnos operacionales y en las condiciones de trabajo en que se encontraban los manipuladores.73 ± 21. sin embargo. eritromicina 15 ug y cefoxitina 30 ug. JORDA. Escherichia coli y Pseudomonas del grupo fluorescente. SEB. GRACIELA BEATRIZ. MARUCCI.2). Las manos de cada operador fueron sumergidas en una bolsa. Se sembró una ansada de cada caldo en agar Baird Parker incubándose a 37 °C por 48 h. De los resultados obtenidos se puede concluir que este microorganismo esta presente en un elevado porcentaje de los manipuladores. El objetivo de este estudio fue investigar la presencia de S. ANDREA(1.

como así también implementar la detección de S. DELFINA(1). el indicador kappa fue 0.9%) muestras positivas. (2) FCV UNA PARAGUAY. PERAL GARCIA. LT Food Security System y el kit comercial E.3% P221 . El principal reservorio animal de E. el diagnóstico es particularmente problemático.P. coli O157:H7 son los bovinos y la carne bovina molida es una potencial fuente de infección. la prueba del mercaptoetanol (ME).100 sueros animales del frigorífico. Typhimurium (16%). o sea. En Paraguay. obtenidas en un frigorífico. Tablada y Capiata presentaron los porcentajes de aislamiento más altos (26%). coli O157:H7. utilizando la microtécnicas 50% de hemólisis con incubación a 37 °C en la dos fases de la reacción. Saintpaul (4%) y S. 2-MERCAPTOETANOL Y FIJACIÓN DEL COMPLEMENTO PARA EL DIAGNOSTICO SEROLÓGICO DE LA BRUCELOSIS PORCINA. GALLERI. por- . La técnica evaluada es una alternativa apropiada para la detección de E. En la comparación entre RB y la FC. WEILER. SILVA.7% de resultados concordantes y un indicador kappa 0. S.96. realizado simultáneamente a la prueba de aglutinación en tubos. BROCARDO. S. VIRGINIA(1). FLORENCIA(1). Rissen (4%). MATHIAS. Derby (11%). enterica. el 20% de los manipuladores fue portador de Staphylococcus spp.27326 EVALUACIÓN DE UN SISTEMA DE PCR EN TIEMPO REAL PARA LA DETECCIÓN DE Escherichia coli O157:H7 A PARTIR DE CARNE BOVINA MOLIDA. Las muestras fueron pre-enriquecidas en agua peptonada a 37 °C durante 24 h.9%) indica una alta contaminación en los sistemas de explotación estudiados. Las causas de este hallazgo podrían ser desde la buena aplicación del sistema de HACCP. DALILA(2).100 muestras de suero de cerdos de rebaños libres de la infección. El límite de detección dependió de la cepa analizada y la concentración bacteriana con la que se contaminaron las muestras. considerando positivos los sueros con por lo menos 25 de fijación de complemento en la dilución 1/4. 1 dores del gen sec.1 UFC/25 g. Se determinó límite de detección. MEIRELLES BARTOLI. El sistema evaluado en este trabajo se basa en PCR en tiempo real y utiliza sondas específicas marcadas con fluorógenos para la detección de los amplicones generados en el proceso. coagulasa positivo y el 10% fue portador de S. fue notado una proporción de 98. Si bien este sistema de PCR en tiempo real cuenta con la validación de AOAC International (AOAC N° 100901). enterica (18. Se analizaron 333 muestras de suero de cerdos de un rebaño comprobadamente infectados por Brucella suis y 1.95 cuando ellos fueron considerados negativos.I. el ME presentó 265 (79.4%) resultados positivos y 62 (18. se observaron resultados muy dispares que oscilaron entre 3. selectividad y robustez. siendo que la interpretación fue realizada según la legislación brasileña. fue verificado kappa 0. todos los tests presentaron un bueno desempeño en el diagnóstico serológico de la brucelosis porcina y que la concordancia entre ellos fue óptima. GUILLERMO(2). Stanley (5%). y la prueba de fijación de complemento (FC). SILVINA(1). 7 (2. siguiendo las instrucciones específicas del fabricante. RB presentó 276 (82. BPM y POES en las empresas elaboradoras de alimentos. que difícilmente un solo test serológico logre identificar todos los animales infectados. En la comparación entre los resultados del RB con los del ME. De los 12 distritos estudiados. BLANKENHEIM. S. que puede ser transmitida por una gran variedad de alimentos. GERARDO(2) (1) LAMA Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Nacional de La Plata. Cerro (7%). en el presente trabajo se demostró su utilidad para la detección de cepas de E. Se recolectaron 1000 muestras de materia fecal en 33 granjas de cerdos en crecimiento. BRUSA. VICTORIA(1). colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico (SUH) en humanos. El objetivo de este trabajo fue evaluar un sistema comercial de PCR en tiempo real para la detección de E. Las colonias sospechosas fueron caracterizadas por pruebas bioquímicas y serotipificación.1%) inconcluyentes y 61 (18. mostrando concordancia óptima entre los tests. 0. MERCEDES(3). LUIS ANTONIO Universidad Estatal Paulista .1%) resultados negativos.98 cuando los inconcluyentes del ME fueron desconsiderados y kappa 0. 8 (0. Todos los resultados fueron reproducibles al analizar las muestras contaminadas con 10 cepas de E. de las cuales se aislaron 189 cepas de S. RAPHAELLA. se observa un aumento en la producción de cerdos para consumo.27328 COMPARACIÓN ENTRE LOS TESTS ROSA DE BENGALA. Se obtuvo un 100% de inclusividad y un 100% de exclusividad. coli O157:H7 LT Test Kit (Idaho Technologies Inc. coli O157:H7 fueron positivas. indicando. S. CARDOZO. S.D.27330 ESTUDIO PRELIMINAR SOBRE EL AISLAMIENTO Y LA IDENTIFICACIÓN DE Salmonella enterica EN CERDOS DE LA REPÚBLICA DEL PARAGUAY. ALIVERTI. Cuando la FC fue comparada con el ME. LOPEZ.Supl. LOUP.3%) negativos. 151).108 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Se contaminaron experimentalmente 50 muestras de carne molida bovina con 10 cepas de E. Fueron comparados la prueba del rosa de Bengala (RB). entre los que predominaron S. PELLICER. en las tres situaciones. GIMENEZ. concordancia óptima. aureus coagulasa positivo en los manipuladores para tomar medidas de intervención adecuadas y minimizar los riesgos de contaminación alimentaria por manipuladores.A. De los 333 animales del rebaño infectado. El objetivo de este trabajo fue determinar la frecuencia de Salmonella enterica y sus diferentes serotipos presentes en cerdos en crecimiento de doce distritos de la República del Paraguay. P220 . (4) IGEVET Universidad Nacional de La Plata-CONICET La infección por Escherichia coli O157:H7 es causa de diarrea con o sin sangre. coli O157:H7 a partir de carne bovina molida. Sin embargo. Schwarzengrund (13%). (3) SENACSA Paraguay. pues permite identificar las fuentes de infección. BPM y POES. FELIPE JORGE. COPES. en la situación analizada.7%) fueron positivos en el RB y todos fueron negativos en los otros dos tests. PINEDA. ALIVERTI. (4) JICA JAPÓN La salmonelosis es una de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) más importantes de América del Sur. coli noO157:H7 (1000 UFC/25 g). COPES. PILAR(4). Se identificaron 28 serotipos. SILVA. Durante el período de muestreo la empresa elaboradora de alimentos listos para el consumo realizó el análisis microbiológico de los productos terminados y todos los alimentos fueron aptos para el consumo (CAA.6%) resultados negativos. THALITA.9%) resultados positivos y 57 (17.UU. evitando su circulación y reduciendo el riesgo de diseminación del agente etiológico. KAR (1) LAMA Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Nacional de La Plata. GLORIA(3). Todas las muestras contaminadas con diferentes concentraciones de E. P222 . NOEMI(3). PALACIOS. NUÑEZ. JULIO(1). y la FC presentó 271 (81. MAURO(2). LORENA(2). JULIO(1). ALVAREZ. Los resultados obtenidos permiten concluir que. coli O157:H7 en 3 días consecutivos y por 3 operadores. Anatum (7%). De los 1. SUZUKI. coli O157:H7 (10. TALITA. Como tamizaje se utilizó el sistema de PCR en tiempo real R.UNESP El diagnóstico es una de las herramientas de un programa de combate de la brucelosis animal.97 cuando los resultados inconcluyentes del ME fueron desconsiderados. KUNIAKI(4).93 cuando los inconcluyentes fueron considerados positivos y 0. (2) MEDICATEC. Se considera adecuado implementar y optimizar el sistema de HACCP. concordancia óptima entre los testes. LEOTTA. hasta un insuficiente muestreo de producto terminado. El porcentaje de S. La concordancia en los resultados de los testes fue analizada con el indicador kappa.97 cuando fueron considerados positivos y cuando fueron considerados negativos. Dentro de la totalidad de las granjas. el valor mínimo fue 6.6%) resultados positivos. coli O157:H7 circulantes en Argentina. Esta investigación tuvo por objetivo comparar los resultados de tres tests aplicados para el diagnóstico serológico de la brucelosis porcina. Art. LUZ(2). ZARATE. Utah.. EE. aureus enterotoxigénico. (3) LCSP MSPBS PARAGUAY. Cuando se trata de la brucelosis porcina. S. VERONICA(3). NATALIE(3). Se obtuvieron 189 (18. 100 y 1000 UFC/25 g) y 20 cepas de bacterias E. enriquecidas en caldo tetrationato a 42 °C por 24 h y finalmente fueron sembradas en medios de cultivo selectivos y diferenciales.).

FERNANDO(1. KARINA(2). Por ello es importante su detección en alimentos en forma precoz. C y D a animales y el G se encontró en suelos. Por lo tanto. Se seleccionaron 9 cabras (3-4 años de edad) con Ziehl Neelsen de materia fecal y ELISAi positivos. ALICIA. utilizando resina Chellex para eliminar inhibidores. tomadas al azar de bocas de expendio.75% durante toda la noche y 2) con ácido oxálico (AO) al 5% durante 2 horas. Se realizaron ensayos cada 15 días durante 4 meses. es interesante desatacar que el serotipo más frecuentemente aislado fue S. paratuberculosis (Map) que afecta a bovinos. HORACIO (2) (1) Instituto Nacional. los otros dos fueron inoculados con Clostridium botulinum Tipo A. dado que esta especie es portadora sana del microorganismo en su intestino. en diferentes países. en muestras de hamburguesas de pollo de elaboración artesanal. FIORENTINO. Se concluye que las condiciones físico químicas del producto del ensayo resultaron favorables para la inhibición de la producción de neurotoxina. Actualmente es vinculada con la Enfermedad de Crohn en humanos. Para las muestras de leche se utilizaron dos métodos de descontaminación: 1) con (HPC) al 0.7%. El objetivo es evaluar la producción de toxina botulínica en quesos untables.75% durante toda la noche. con características físico químicas determinadas. CLAUDIA(2). en los medios HMP y HMPA. por lo que se la puede considerar una posible zoonosis. aw: 0. con diagnóstico previo de paratuberculosis por cultivo de materia fecal. Objetivo: comparar métodos bacteriológicos y moleculares para la detección de Campylobacter spp. utilizando mayores concentraciones del inóculo y variando parámetros físicos químicos. solo en 4 se aisló Map de materia fecal. es importante continuar con este tipo de estudios. PAOLICCHI.Herrold. contaminando la carcasa durante la faena. definiendo posibles límites de riesgo para la producción de toxina y una potencial toxoinfección. MARIA Instituto Nacional Introducción: Los Campylobacter termotolerantes son reconocidos como una de las causas mas frecuentes de gastroenteritis de origen alimentario. una inflamación crónica del intestino. (2) SANCOR Cooperativa . se sembraron placas de agar mCCDA y agar sangre por filtración a través de membrana de nitrocelulosa. Los valores y concentraciones de los mismos pueden minimizar los riesgos para la producción de una toxoinfección. pH: 5. y su existencia en las muestras inoculadas para darle sustentabilidad al ensayo. Simultáneamente se realizaron templados de los lavados y de los caldos de enriquecimiento. a diferentes temperaturas. La fuente de infección para humanos más importante es la leche. Se conformaron para el ensayo grupos de tres muestras en diferentes condiciones. Los tipos A. Los datos obtenidos en este trabajo son los primeros en la República del Paraguay. uno de los serotipos más prevalentes en casos de ETA en el mundo.98. EN HAMBURGUESAS DE POLLO POR MÉTODOS BACTERIOLÓGICOS Y MOLECULARES. Los resultados obtenidos mostraron ausencia de esporas y neurotoxina en las muestras originales (sin inóculo) lo que permite inferir sobre buenas prácticas de manufactura. Esta situación podría representar un riesgo para la salud pública en caso de que esta enfermedad sea confirmada como una zoonosis ya que Map resiste las condiciones de pasteurización de leche y de maduración de quesos. afectan al humano.Herrold con micobactina y piruvato. enterica circulantes en el reservorio animal permitirá mejorar el sistema de vigilancia de las ETA en la República del Paraguay. a partir de extractos de los alimentos con tripsina y por cultivo en caldo Tarozzi. lo que refuerza la potencial situación de riesgo y la validez de las prueba. P225 . ClNa: 1. MARIA ANDREA(2). VECHIARELLI. FARACE. durante el tiempo del estudio.27497 EVALUACIÓN DEL DESARROLLO DE Clostridium botulinum EN QUESOS UNTABLES. se incubó 24 h a 42 °C. temperatura y conservantes pueden inhibir o favorecer el desarrollo de Clostridium botulinum y la producción de sus toxinas. paratuberculosis A PARTIR DE LECHE DE CABRAS NATURALMENTE INFECTADAS. para esa concentración inoculada y a las temperaturas probadas. Por otro lado se observaron.Posters 109 y 63. RAMPONE.27536 DETECCIÓN DE Campylobacter spp. Objetivo: Investigar la presencia de Map en leches de cabras serológicamente positivas. Se le realizó un lavado con solución fisiológica estéril. de la A a la G. piruvato y antibióticos (HMPA). Se tomaron muestras de materia fecal (MF) y de leche individuales en dos oportunidades separadas por un periodo de tiempo de 30 días. AINARA(1). Se observaron los tubos semanalmente durante 8 meses y las colonias sospechosas fueron confirmadas por PCR IS900. sin presencia de signos clínicos de la enfermedad. CON CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DETERMINADAS Y EN DIFERENTES CONDICIONES DE CONSERVACIÓN. EDGARDO (1). Resultados: De las 9 cabras muestreadas. Las colonias fueron confirmadas por PCR. como así también en Paraguay.3%. A partir del caldo de enriquecimiento. Luego cada muestra de MF y de leche se cultivó en tres tubos: a. durante el ordeñe de la tarde. CASTELLI. En las muestras inoculadas.en microaerofilia. durante un periodo de tiempo establecido. LAURA(2). caprinos y otros pequeños rumiantes. Las muestras de MF se decontaminaron con hexadecilpiridinium (HPC) al 0. Estos resultados pueden asociarse a deficiencias identificadas en las condiciones edilicias y en la aplicación de las buenas prácticas de manejo en los establecimientos muestreados. a fin de comparar sensibilidad y rapidez de las diferentes metodologías. CIRONE. Botulismo es una enfermedad caracterizada por parálisis fláccida. FARACE. La forma alimentaria se presenta con alta mortalidad. b. MORSELLA. Las características físicas químicas para el ensayo fueron las siguientes: Humedad: 70%. no se demostró la formación de neurotoxina en ninguna de las muestras analizadas y puso en evidencia la presencia del microorganismo y su capacidad toxigénica por cultivo y bioensayo. situado en la provincia de Buenos Aires. MENDEZ. El diagnóstico se realizó investigando la neurotoxina (NTBo) por bioensayo.Herrold con micobactina. c. Los aspectos físico químicos como aw (water activity).XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Este trabajo demuestra que Map puede ser excretado en la leche de cabras que no presentan signos clínicos de la enfermedad.2) (1) Universidad Nacional de Mar del Plata. causada por neurotoxinas (NTBo) de Clostridium botulinum y en ocasiones por Clostridium baratii y Clostridium butyricum. uno se mantuvo a temperatura ambiente y el otro a 4°C. ya que el conocimiento de las características fenotípicas y genotípicas de las cepas de S. B. Materiales y métodos: el trabajo se realizo en un tambo caprino con 200 animales de raza Saanen. El alimento de mayor riesgo es la carne de ave mal cocida.2. Materiales y métodos: Se empleó la técnica del Bacteriological Analytical Manual (March 2001) partiendo de 25 g de hamburguesa. coli y otra para Campylobacter termotolerantes P224 . Typhimurium. Sin embargo existen pocos estudios realizados en cabras. (2) INTA Introducción: La paratuberculosis es una enfermedad crónica de los rumiantes producida por Mycobacterium avium subsp. MARIA SOL(1). ovinos. en el medio HMP colonias de Map en una de las muestras de leche decontaminada con AO al 5%. E y eventualmente el F. ya que la pasteurización no lograría eliminar las células de Map viables. En la India. Desde el punto de vista de la salud pública. Es necesario realizar futuros ensayos. HOFFER. ALEJANDRO (2). en una concentración de 15 x 105 UFC/ml. P223 . CORREA. Se efectuó la extracción del DNA por calentamiento y se realizaron: una PCR multiplex para Campylobacter jejuni y C. pH. Map ha sido detectado en leche cruda y pasteurizada y en quesos de vacas. ZEDDE. MARIA ISABEL (1). con el fin de identificar la presencia de esporas en el alimento sin inóculo. Un pote se conservó a temperatura ambiente sin modificaciones.2% Sal fundente: 0. Map se aisló por cultivo de leche cruda de cabras que tenían signos clínicos de la enfermedad. por lo que resulta una emergencia y debe ser reportada en forma inmediata Se caracteriza por siete tipos de neurotoxinas.27398 AISLAMIENTO DE Mycobacterium avium subsp. y se sembró 10 ml en caldo Bolton con antibióticos. CRISTINA. DIAB.

Grupo de Investigación en Ingeniería en Alimentos. La PCR arrojó resultados significativos. SANTIAGO.04% (casi 10 veces más alta que la observada en el período 2006-2008) con un total de 16 muestras positivas en un total de 1543 muestras analizadas.25%) las proporciones observadas entre los diferentes serotipos son consistentes con los reportados en el resto del mundo. Objetivos: evaluar el efecto antimicrobiano de películas comestibles de quitosano sobre la microflora nativa (bacterias mesófilas totales. Todos los aislamientos fueron confirmados por el laboratorio de Bacteriología especial del ANLIS. Two animals were positive at two points simultaneously (CO and CA2). and Good Hygiene Practices are necessary to avoid dissemination of the pathogen in the production chain. Si bien es un análisis rutinario. 1 incluyendo a Campylobacter lari. psicrófilas. Sin embargo. DI LORENZO.. Conclusion: Results indicate that Salmonella spp. Movilidad (Tumbling). 12. De las 16 muestras positivas. 7 (3. Hemólisis. IN THE PRODUCTION CHAIN OF BOVINE MEAT FOR EXPORT. razón por la cual. En el año 2009. coli y 4 (22%) coinfección C. MELAMED. The most relevant pathogenic microorganism present in animals and man is Salmonella spp. Los estudios de sensibilidad en 25 g mostraron: Límite de detección: por método bacteriológico: 104 -105ufc/25 g.5% fueron identificados como pertenecientes a la serovariedad 1/2c.INEI Dr.6%) correspondieron a salchichas. Los resultados de los seroagrupamientos determinaron que: un 75% de las cepas aisladas correspondieron al serotipo 1/2b. jejuni. LANDGRAF. MOREIRA. CELIA. Tinción de Gram. hongos y levaduras.25%) a embutido seco.e. Universidad Nacional de Mar del Plata Introducción: La aplicación de películas comestibles con propiedades antimicrobianas tendientes a asegurar la inocuidad y prolongar la vida útil del alimento está en pleno desarrollo.Supl. El uso de resina chellex mejoró la sensibilidad. de uso habitual para caracterización de aislamientos. was found in 31 (15. ALEJANDRA. siendo negativos por métodos bacteriológicos. Brazil. Por caracterización bioquímica: 11(61%) resultó C. donde además fueron subtipificados. jejuni / C. Las colonias sospechosas se confirmaron por movilidad a 22° C. located in São Paulo.13%. mostró mayor sensibilidad la PCR que incluye C. was used for confirmation. Estos datos se mantuvieron sin mostrar grandes variaciones en los muestreos correspondientes a los años 2006. SILVIA. Producción de ácido a partir de Ramnosa y Xilosa y Test de Camp. no requieren tratamiento térmico que pudiera eliminar o reducir la carga del microorganismo. evaluar el efecto del quitosano sobre la sobrevida y crecimiento de E. ROURA. con un enriquecimiento primario en Caldo Fraser/2. MARIA TERESA. Mostrar el incremento detectado de la prevalencia de Listeria monocytogenes en el año 2009.5%) animals at the point CO. permite identificar la presencia de dos especies en la misma muestra (coinfección). Resultados: Se procesaron 39 muestras por bacteriología. con una significativa actividad antimicrobiana sobre microorganismos patógenos y deteriorantes. Resultados: durante el período comprendido entre el 2006 al 2008 la taza de prevalencia promedio de Listeria monocytogenes fue de 0. SARA. STEFANINNI. método validado por Josefsen y col.5%) a sandwiches y 7 (56. 18 (46%) resultaron positivas. Capes. la búsqueda de Listeria monocytogenes en alimentos sólo se lleva a cabo sobre productos listos para ser consumidos (fiambres. y utilizado en hamburguesas de pollo. El método de filtración resultó efectivo para obtener aislamientos puros sin el uso de antibióticos. using primers ST11 and ST15. The ISO 6579:2002 method was used for detection of Salmonella spp. Brasil Introduction and Objective: The bovine meat faces a common problem that is latent zoonoses.27624 PREVALENCE OF Salmonella spp. 2007 y 2008. Material and Methods: Surface samples were collected from 200 animals in a slaughterhouse that produces bovine meat for export. carcass of the same animal after removal of the hide (CA1) and carcass of the same animal after cleaning but before chilling (CA2).27588 INCREMENTO EN LA DETECCIÓN DE Listeria monocytogenes EN ALIMENTOS DURANTE EL AÑO 2009 EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES. BERNADETTE D G M Universidad de San Pablo. Beef is exposed to contamination at all stages of meat processing technology. Remarcar la necesidad de una base de datos epidemiológicos que permita correlacionar los datos clínicos con los aumentos registrados en los últimos años. se registraron en promedio 2 detecciones por año y el total de muestras analizadas promedio fue de 1200. DESTRO. and PCR. que alcanzaron un nivel importante de difusión en los medios nacionales P227 . La falta de datos epidemiológicos sobre brotes de listeriosis en nuestro país hace imposible establecer ningún tipo de correlación entre estos datos con los provenientes de casos clínicos del Ministerio de Salud a nivel municipal o nacional. Financing: FAPESP. MARIA DEL R Consejo Nacional de Investigación Científica y Tecnológica/ CONICET. en el mismo período de tiempo se registraron en Chile dos importantes brotes relacionados al consumo de queso y fiambre. caused by pathogenic microorganisms present in animals called “reservoirs”. en especial en la detección previa al enriquecimiento (lavados) con resultados positivos. Materiales y métodos: Todas las muestras fueron analizadas utilizando el método horizontal para detección y enumeración de Listeria monocytogenes en muestras de alimento ISO 11290-1. salchichas y quesos. LUCILA Dirección General Higiene y Seguridad Alimentaria -GCBA Objetivos: Establecer comparaciones entre las tasas de prevalencia de Listeria monocytogenes en alimentos en la ciudad de Buenos Aires en diferentes muestreos anuales. luego fueron secadas en una cámara con condiciones controladas (aire a 30 °C y 60% humedad relativa durante 60 min). coli O157:H7 INOCULADA. Además. 3 (17%) C. CARLA. Carlos Malbrán. hide right after bleeding (CO). coli O157:H7 inoculado en brócoli. al estudio de alimentos. EDITH.5%) animals at the point CA1 e 6 (3. these microorganisms can contaminate the whole meat production chain. los datos que se P228 . lari.27632 PELÍCULAS COMESTIBLES DE QUITOSANO: UN SISTEMA INHIBITORIO PARA CONTROLAR LA MICROFLORA NATIVA Y LA SOBREVIDA DE E. The sampling was done at three points of the slaughtering process. se registró un aumento en la tasa de prevalencia de Listeria monocytogenes que alcanzó el 1. PONCE. siendo además más abarcativa reportan son aún más preocupantes. LOPES. Once present in the animal. Conclusiones: Se obtuvo un elevado porcentaje de muestras positivas. Results: Salmonella spp. jejuni y 7 (39%) C. Los films de quitosano han mostrado ser efectivos para la preservación de diferentes alimentos. in a bovine meat production chain. 2 (12. en su gran mayoría. This study aimed to evaluate the prevalence the Salmonella spp. MAREY. 4 (25. Se adaptó la PCR múltiplex.0%) animals at the point CA2. coli. and only one animal was positive at three points simultaneously. el grupo 4b presento la misma prevalencia que el 1/2a (6. MINGORANCE. CNPq. particularly in operations where it is more manipulated and where no special precautions are taken in relation to Good Hygiene Practices. Por métodos moleculares: PCR multiplex: 106 ufc/25 g y por PCR termotolerante: 105 ufc/25 g. Materiales y Métodos: La aplicación del film se realizó sumergiendo las flores de brócoli en la solución de quitosano durante 180 s a 20 °C.25%) a comidas listas para consumo. is present in the studied slaughterhouse. in which these microorganisms don’t cause any pathology. sándwiches y alimentos tipo vianda) que. JANAINA THAIS. Samples were collected using a swab applied to a surface area of 400 cm² per sample. MARIZA. Por tipificación molecular (PCR múltiplex): 11 (61%) C. Facultad de Ingeniería. . cuando fenotípicamente no fue posible por bacteriología y pruebas bioquímicas. i. coli. enriquecimiento secundario en Caldo Fraser y Aislamiento en Agar MOX y Agar Palcam. FRANCO. the major causative organism of foodborne diseases in Brazil and other countries. SPIOUSSAS. SERGIO. 1 (6. Sin embargo. P226 . EPSZTEYN. lácticas y coliformes) de brócoli mínimamente procesado y almacenado a 5 °C durante 20 días.110 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 .

el recuento de las bacterias psicrófilas y proteolíticas de las muestras que fueron sumergidas en lactato de sodio. el uso de quitosano podría contribuir a mejorar la seguridad de brócoli mínimamente procesado prolongando a su vez su vida útil. Capes. coli endógeno y una significativa reducción sobre los recuentos de E. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. O103. O145 and O157 STEC serogroups were not isolated. Los resultados obtenidos muestran que la inmersión en soluciones de lactato al 2%m/m durante 2 minutos permite disminuir el desarrollo de la flora nativa presente en filetes de merluza y que el uso combinado de refrigeración y de agentes antimicrobianos permitiría extender la vida útil de productos de la pesca.2) . Resultados y Conclusiones: Los resultados indican que el uso de coberturas antimicro-bianas de quitosano es una buena alternativa para controlar las diferentes poblaciones microbianas presentes en flores de brócoli mínimamente procesado. La flora proteolítica se enumeró en agar Caseína al cabo de 48 h de incubación a 30 °C. such as O26. en dos bloques. O111. Suspected isolates were submitted to PCR for virulence factors identification and for search O157:H7 serotype. respectivamente. realizando las determinaciones de las diferentes poblaciones microbianas y del patógeno. mientras que el aumento fue de 4 ciclos en las muestras que no fueron tratadas con el conservante. Pseudomonas fluorescens como representante de la microflora gram-negativa presente en el almacenamiento en condiciones aerobias y Lactobacillus plantarum como representante de bacterias ácido lácticas. MARIA F(1. Brazil. coli O157:H7 3-4 log UFC/g) sobre las flores de brócoli. Paralelamente. Se determinaron las mínimas concentraciones inhibitorias (MCI) y las mínimas concentraciones bacte- P230 . 100 ul de suspensión bacteriana se aplicaron en forma de spray (concentración final de E.2). presente en el almacenamiento bajo atmósferas modificadas. La inoculación se llevó a cabo en dos momentos. hemolyticuremic syndrome and thrombotic thrombocytopenic purpura. and the search of rfbO157 gene can be considered a good marker for the identification of serogroup O157. Material and Methods: Samples were collected from 100 beef and 100 chicken meats sold in Sao Paulo butcheries and supermarkets. Se realizó el recuento de bacterias psicrófilas en agar PCA incubado a 4 °C durante 7 días. coli totales (endógeno y exógeno). El conocimiento del efecto de distintos antimicrobianos sobre la capacidad de inhibición de la flora permite optimizar su aplicación. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.05) tanto el recuento de bacterias psicrófilas como el de proteolíticas. O145 and O157 STEC serogroups were not detected in beef and chicken meat samples. Although STEC detection has not occurred. Financing: FAPESP. O103. DESTRO. La inmersión de los filetes de merluza en solución de lactato de sodio 2%m/m redujo significativamente (P < 0. BERNADETTE DGM. Tampoco se observó una interacción significativa entre las dos variables. USA) y se almacenaron en una cámara de temperatura constante a 3 °C durante 7 días. MARIZA Universidad de San Pablo. GLIEMMO. O145 AND O157 SHIGA TOXIN-PRODUCING Escherichia coli SEROGROUPS IN REFRIGERATED BEEF AND CHICKEN MEATS SOLD IN SAO PAULO. Al cabo de 7 días. Conclusions: Considering that O26. 4. LAURA I (1. se sumergieron en las distintas soluciones. cuyo desarrollo se verifica a temperaturas de refrigeración. Brasil Introduction: Shiga toxin-producing E. Universidad de Buenos Aires (2) CONICET La conservación de los productos de la pesca es problemática debido al rápido deterioro que se produce tras su muerte como consecuencia de una serie de mecanismos de degradación bioquímica y microbiológica. O103.2). CAMPOS. El recuento final de los microorganismos no fue afectado significativamente por el tiempo de inmersión. however. se colocaron en bolsas estériles de polietileno (Nasco Whirl-Pak. O145 and O157 STEC serogroups in refrigerated beef and chicken meats sold at retail in Sao Paulo. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del lactato de sodio (LS) y del sorbato de potasio (SK) sobre la inhibición del crecimiento de microorganismos representativos del deterioro de productos de la pesca. GLIEMMO. se almacenaron muestras control sin tratamiento de inmersión.2). en promedio. Se incluyó un punto central (lactato de sodio 1%m/m y tiempo de inmersión 6 minutos). Los recuentos se realizaron al inicio y al final del almacenamiento. O111. En base al concepto de tecnologías de obstáculos. 10. Se tomaron muestras a los 0. gram-positivas. MARIA F(1. el objetivo del trabajo fue evaluar el efecto del tiempo de inmersión y de la concentración de soluciones de lactato de sodio sobre el desarrollo de la flora nativa presente en filetes de merluza. coli O157: H7 strains using uidA. coli O157 is considered the main serogroup involved in disease outbreaks of STEC. Los hongos y levaduras fueron la microflora dominante al final del almacenamiento. FRANCO. se dejaron escurrir 5 minutos bajo flujo laminar.27640 PREVALENCE OF O26. SCHELEGUEDA.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . aumentó. since this serogroup is the most involved in cases of STEC foodborne outbreaks. 2%m/m) y tiempo de inmersión (2. P231 . O111. LANDGRAF.2) (1) Departamento de Industrias. stx2. P229 . Universidad de Buenos Aires (2) CONICET El uso de antimicrobianos junto con otros factores de preservación es empleado para controlar el deterioro de productos de la pesca. Los filetes se cortaron en trozos de 4. Para retrasar los mecanismos involucrados en el deterioro de la calidad. (1) Departamento de Industrias. coli was used Surveillance Group for Diseases and Infections of Animals methodology. O111 and O145. O103. O111. mostrando reducciones significativas (2. siendo la concentración de lactato y el tiempo de inmersión las variables estudiadas. los recuentos de bacterias psicrófilas y proteolíticas aumentaron 4 y 5 ciclos. Results: O157 serogroup was identified in twelve beef and 19 chicken samples. CARMEN A (1. CARMEN A(1. such as hemorrhagic colitis. Therefore. 7.0-2. En las muestras control sin tratamiento de inmersión. 14 y 20 días. PRISCILA PEDULLO. En base a lo comentado. eaeA and ehxA and detect E. many cases have been occurred worldwide due to strains of non-O157 STEC. se refrigera inmediatamente después de la captura y luego se aplica algún método de preservación. the presence of O157 serogroup can serve as an alert for the presence of these microorganisms. CAMPOS. CRYOVAC) que fueron luego selladas y almacenadas en una cámara refrigerada. coli O157 samples were conduced according to the ISO methodology (16654) and to detection nonO157 E. The detection of E. O103. Los niveles de las mismas fueron: lactato de sodio (0.27698 EFECTO DEL LACTATO DE SODIO Y DEL SORBATO DE POTASIO SOBRE LA INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE MICROORGANISMOS DETERIORATIVOS Y PATÓGENOS PRESENTES EN PRODUCTOS DE LA PESCA. Además el quitosano mostró un efecto bactericida sobre E. El brócoli tratado se colocó en bolsas (3 a 4 flores por bolsa) poliméricas de 25 um de espesor (PD960. rfbO157 and flicH7 primers. none of them produced genes encoding virulence factors of this bacteria group. however. Objectives: The aims of the present research were to determine the prevalence of O26. el uso de antimicrobianos en combinación con otros factores ha demostrado ser una opción promisoria para extender la vida útil. coli (STEC) are foodborne pathogens that can cause since mild or severe and bloody diarrhea to serious complications.Posters 111 Para la inoculación. 10 minutos). en este marco. inmediatamente después de aplicar el film y 24 h después de aplicado. BRAZIL. 3 ciclos logarítmicos. Para ello se realizó un diseño factorial. ALVARES.27690 EFECTO DE LA INMERSIÓN EN SOLUCIÓN DE LACTATO DE SODIO SOBRE LA FLORA NATIVA DE FILETES DE MERLUZA. eating beef and chicken meat sold in retail establishments of Sao Paulo cannot be considered a risk for population. CNPq. O26.5 log) en los recuentos de mesófilas totales y psicrófilas durante todo el almacenamiento. SCHELEGUEDA. MARIA TERESA. identify the genes that code for the virulence factors stx1.5 cm de lado.2). E. Se eligió Listeria innocua como alternativa al patógeno Listeria monocytogenes. LAURA I(1. These microorganisms have been associated with numerous outbreaks and several sporadic cases of worldwide infections due to consumption of contaminated food.

fermentar . CECILIA. 1 mM EDTA. patrones de restricción idénticos. GABRIELA. 4500 ppm. Las bacterias del género Bacillus son las especies esporuladas introducidas en la miel por las abejas con mayor frecuencia. respectivamente. plantarum fue de 9000 ppm.5 con ácido cítrico al 10%m/m y se esterilizaron. También se evaluó el título de hemólisis de glóbulos rojos de origen animal con los sobrenadantes filtrados incubando 2 hs a 37 °C y 16 hs a 4 °C. ARTURO Facultad de Ingeniería Química – UNL Las características sensoriales que se generan en los quesos durante el proceso de maduración. Se observó una alta dependencia del efecto biológico con la concentración. Los resultados demuestran que los factores extracelulares de B. Los ensayos se realizaron por quintuplicado. Permite comparar patrones de restricción de ADN y así establecer con mucha precisión las relaciones clonales entre aislamientos de la misma especie bacteriana. Dado que a través del consumo de miel se podrían ingerir estas bacterias y/o sus productos metabólicos. Los resultados obtenidos muestran que el uso conjunto de LS y SK. Se hicieron sucesivas diluciones de las soluciones con caldo Mueller-Hinton ajustado a pH 5. se infectaron las monocapas con suspensiones bacterianas en ausencia de sobrenadantes. pescado. Esta trabajo fue subsidiado por la ANPCyT. LIDIA Universidad Nacional de San Luis La electroforesis en gel de campo pulsado (PFGE) es una técnica muy útil y valiosa para la subtipificación molecular de microorganismos.27739 EVALUACIÓN DEL EFECTO CITOPÁTICO EN AISLAMIENTOS DE Bacillus megaterium PROVENIENTES DE MIEL. CARRASCO. frigoríficos. Los resultados se analizaron utilizando el test de Student. La tinción del gel fue realizada con Gel Red (Biotium) 3 X en agua ultrapura por 30 min y se visualizó en transiluminador con luz ultravioleta (UVP). innocua y P. Para ello se utilizaron células Caco-2 cultivadas durante 15 días a 37 °C en 5% de CO2 en medio DMEM suplementado con 10 % de suero fetal bovino en placas de 24 fosas. fluorescens. FAVIER. La presencia conjunta de ambos preservadores mostró un comportamiento sinérgico sobre la inhibición a altas concentraciones de SK. mientras el resto de las cepas no produjo alteración de la misma. se tomaron 35 µl de cada pocillo donde no hubo crecimiento y se sembraron en agar PCA.00. y 1% de lauril sarcosina. anatum mostraron P234 . plantas de procesamiento o sitios de comercialización.112 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . MINNAARD. de esta manera. ISAGUIRRE. mientras que para el SK fue de 4500 ppm. Para P. con bajos niveles de contaminación microbiana. MARTA. Estos microorganismos participan en la maduración de los quesos por metabolizar el ácido láctico. pH 8) a 37° C por 18 h. Se evaluaron los sobrenadantes de 50 cepas de B. megaterium aisladas de miel. 1 ricidas (MCB) de LS y de SK a pH 5. Todos los títulos aumentaron una dilución luego de la incubación a 4°C.2 s y tiempo de pulso final: 63. respectivamente. fueron digeridos con 10 U de la enzima de restricción XbaI (Fermentas) durante 2 h a 37°C y sembrados en gel de agarosa para PFGE al 1 % (BioRad) en buffer TBE 0. LAZARTE OTERO. SALINAS. ARGENTINA. Se incubaron a 30 °C por 48 horas. El objetivo de este trabajo fue comparar los perfiles de restricción de ADN y determinar la posible relación genética entre cepas de S. megaterium poseen efecto citopático. ANGEL. VELAZQUEZ.Supl. Se aplicó la técnica de dilución en microplacas.UU. Se prepararon soluciones de LS y SK de 20000 y 10000 ppm. anatum aisladas de 90 chorizos destinados al consumo en la ciudad de San Luis. arroz. se planteó estudiar el efecto citopático sobre enterocitos humanos en cultivo (línea Caco-2) de cepas de B. utilizando la cepa estándar Salmonella braenderup H9812. La infección de las monocapas dio como resultado que sólo una cepa desprendió la totalidad de la monocapa para cultivos de 3 hs de desarrollo y ninguna desprendió los enterocitos para cultivos de 16 hs de desarrollo. y compuestos con actividad bactericida y se encuentra en diversos hábitats tales como suelo. iguales resultados.). PEREZ. JESSICA(1). de aproximadamente 2 mm de espesor. LUCERO ESTRADA. 18000 y 9000 ppm. al presentar un comportamiento sinérgico. no se observó interacción entre los preservadores. Se adicionó un inóculo de 105 UFC/ml de cada microorganismo a microplacas conteniendo las distintas diluciones de los antimicrobianos. Argentina. Los moldes fueron lavados cuatro veces con agua ultrapura estéril y buffer TE. así como las bacterias en estado vegetativo (aunque en menor proporción). ajustando la concentración a DO 610: 1. y la del LS fue mayor a las 18000 ppm. durante 24 horas.27729 COMPARACIÓN DE PERFILES DE RESTRICCIÓN DE ADN DE CEPAS DE Salmonella anatum AISLADAS DE EMBUTIDOS FRESCOS EN SAN LUIS. pH 8).27771 CAPACIDAD PROTEOLÍTICA DE LEVADURAS Y BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PRESENTES EN PRODUCTOS LÁCTEOS Y EMBUTIDOS DE LA REGIÓN PATAGÓNICA. Además. y se evaluó la existencia de interacciones entre ambos preservadores mediante la construcción de isobologramas. proteasas. (2) Facultad de Ciencias Exactas – Universidad Nacional de La Plata La calidad de la miel esta influenciada por la presencia de microorganismos que afectan sus características.5 sobre el crecimiento microbiano. Las cepas locales de S. anatum aisladas de embutidos frescos destinados al consumo humano. Las cepas fueron aisladas en agar Mueller Hinton y resuspendidas en buffer TE (10 mM Tris. que se vuelve aditivo cuando la concentración de SK se acerca a las 1000 ppm. ANA C(1). por 20 h con tiempo de pulso inicial: 2. fluorescens. En todos los casos. miel y alimentos secos.5 X (45 mM Tris . La electroforesis se realizó en equipo CHEF DR III (BioRad) a 6 V/cm y 14° C. Una vez formados los moldes de agarosa se incubaron en buffer de lisis (20 mg/ml proteinasa K.borato. CDC. Dentro de este grupo. Bacillus megaterium ha sido citado como productor de amilasas. la MCI del LS fue de 13500 ppm. El título varió desde 4 hasta 16 luego de la incubación a 37 °C. las MCB fueron mayores a las máximas concentraciones de LS y de SK ensayadas. Trozos de estos moldes. EE. P233 . La MCI del SK para L. se emplearían menores concentraciones de cada uno de los antimicrobianos. 1 mM EDTA). VALERIA. La MCI del LS frente a L. Asimismo. ANDREA. La extracción de ADN cromosomal se realizó según el protocolo estandarizado de PulseNet (Centers for Disease Control and Prevention. tienen estrecha relación con la actividad bioquímica de la microbiota presente en el interior de la masa casearia. LOPEZ. El efecto combinado derivado de las propiedades naturales antimicrobianas de la miel más la adopción de prácticas higiénicas de procesamiento resulta generalmente en un producto apto para el consumo humano directo. mediante tinción con cristal violeta de las células remanentes luego de la incubación de las monocapas con los sobrenadantes de cultivo previamente filtrados. Un volumen de 200 µl de cada una de las suspensiones fue mezclado con igual volumen de agarosa Seakem Gold (Cambrex) al 1% (p/v) y colocado en moldes. RUSSELL WHITE. mega-terium de los cuales el 18% desprendió el 100% de la monocapa de enterocitos y 8% desprendió menos de la mitad de la monocapa. 50 mM tris-EDTA. ALIPPI. en caldo Mueller-Hinton. SIMONETTA. Se les ajustó el pH a 5.8 s. permite inhibir el desarrollo de L. agua marina. Con las cepas que provocaron el mayor desprendimiento se evaluó la dosis respuesta (dosis de sobrenadante vs. ADRIANA M(1) (1) CIDEFI-Universidad Nacional de La Plata. El desprendimiento se evaluó. Para determinar las MCB. innocua fue de 18000 ppm. KAREN. Este es el primer trabajo donde se estudió el efecto citopático sobre enterocitos en cultivo de este microorganismo. PABLO F(2). Se utilizó PFGE para la subtipificación de cinco cepas de S. obteniendo en todos los casos. La similitud entre los perfiles de restricción de estas cepas sugiere una fuente de contaminación común que podría localizarse en algún punto del proceso de producción: criaderos. y la del SK. P232 . citoquinasas.5. Las MCI se obtuvieron después de incubar las microplacas a 30 °C. constituidos por catorce bandas cada uno. porcentaje de desprendimiento) observándose una respuesta asintótica en la mayoría de los casos. El uso conjunto de los conservantes mostró un comportamiento sinérgico en todo el rango de concentraciones ensayado.

A diferencia de las levaduras. MONITOREO DE SU APLICABILIDAD. Se estudiaron 37 aislados de levaduras. ésto demuestra la efectividad de la concientización del personal para una buena calidad alimentaria (p< 0. sobre las técnicas de cultivo. En este trabajo se propuso la detección de STEC directamente en heces pediátricas mediante el protocolo de PCR múltiple (PCRm) para los genes stx1. N. Malbrán”. caracterizarlas y estudiar las posibles interacciones con las bacterias lácticas presentes en fermentos artesanales. MOREIRA. El objetivo de este trabajo ha sido conocer la biota típica de levaduras presentes en leches ovinas. JURI AYUB. THEA. en 9 ml de caldo EC. por lo tanto. con los fines tecnológicos más adecuados. CAI es una secuencia de ácido nucleico adicionada a la mezcla de reacción para PCR con el objeto de ser co-amplificada en el mismo tubo por el par de cebadores dirigidos a la secuencia de ADN blanco y que se distingue de ésta por una diferencia en el tamaño molecular detectable por electroforesis. Cuando se trabajó con cultivos mixtos. JM (2). Químicas y Naturales – Universidad de MIsiones Los centros para el control de enfermedades estiman que alrededor de 5. (2) Laboratorio de Micología. a ellas y/o a sus sistemas enzimáticos.000 personas mueren cada año por enfermedades transmitidas por alimentos. INEI-ANLIS. Universidad Nacional de San Luis. correspondiente a una deleción interna de la secuencia stx2 original de 349 pb. El trabajo se realizó con el fin de concientizar y evaluar a los operarios de la Cooperativa Frigorífica L. Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Misiones (2). (3) Servicio Fisiopatogenia. pero igual o levemente superior a la de las bacterias lácticas ensayadas. a través de la aplicación de técnicas microbiológicas y monitoreo constante. RICARDO(1). CELINA(2).05) por lo que debemos insistir en la constante capacitación del personal para garantizar la calidad de los productos elaborados. La hidrólisis de los patrones caseínicos evaluada mediante electroforesis mostró un comportamiento heterogéneo. ME(1) (1) Microbiología General. como también antes y después del adiestramiento en la técnica de lavado de manos. Facultad de Ciencias Exactas. En cultivos puros y mixtos (cocultivos). escasamente la a-caseína y medianamente la ßcaseína. Se resaltó la importancia del lavado de manos y técnica correcta de hacerlo. El empleo de la reacción en cadena de polimerasa (PCR) para la detección de este microorganismo directamente en heces de los pacientes presenta la ventaja. coli O157:H7 stx2+ aislada de un paciente pediátrico con SUH. ANA(2) (1) Laboratorio de Control de Calidad de COFRA. se corre el riesgo de obtener falsos resultados negativos debido a inhibición de la PCR. Se contaminó 1 g de heces de niño sano con 10E9 y 10E7 ufc/ml de la cepa local (CL) E. “Dr. SALINAS. BELEN(1.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . Por la naturaleza de la muestra. Se realizó extracción de ADN por el método de boiling y se preparó la mezcla de reacción incorporando CAI en concentración 0. M(2). para poder predecir su participación en las características estructurales y sensoriales de las mismas. Misiones (1) y el laboratorio de Micología. Los resultados fueron evaluados en el Laboratorio de Control de Calidad de COFRA. Se observaron diferencias estadísticamente significativas en los resultados del recuento de coliformes totales antes y después de la capacitación en BPM. El mismo protocolo fue aplicado en heces no conta- P235 . Facultad de Ciencias Exactas. CHIALVA. Misiones. utilizando el método electroforético “Tricina-SDS-PAGE”. identificando las bacterias lácticas provenientes del fermento y las levaduras que pudieran estar presentes en la materia prima. I (3). MEDVEDEFF. Para evaluar la efectividad de la capacitación y de la aplicación de la técnica de lavado se aplicó un test de comparación de medias pareadas de Student. ESCUDERO.2). para que ellos mismos puedan .143 pg/µl. P236 . Se explicó a los operarios la técnica microbiológica aplicada. VEDOYA. AG(1). determinando su distribución taxonómica. Argentina) utilizando un CAI de 280 pb. La técnica utilizada consistió en frotar hisopos estériles en las palmas de las manos de los operarios. stx2 y rfbO157. Instituto Nacional de Enfermedades Infecciosas. Posteriormente se realizaron muestreos en forma sorpresiva para evaluar el cumplimiento de las normas de higiene. mediante hisopados de las mismas antes y después de la capacitación en BPM. C(1). todas las bacterias lácticas tuvieron un comportamiento similar entre sí. se determinó cualitativamente la actividad proteolítica en Agar Leche. es básico hacerlos partícipes activos del monitoreo y aplicación de los conocimientos adquiridos. la actividad proteolítica resultó inferior comparada con la de las levaduras. De dichos tubos se tomaron alícuotas de 1 ml y se sembraron en placas Petrifilm 3 M para recuento de coliformes totales. En el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) y en la formación del personal manipulador. JAQUET. Se efectuaron muestreos de manos al personal de desposte y empaque (sectores claves para la contaminación). se dictó un curso obligatorio a todo el personal de planta sobre BPM y manipulación de alimentos. Entre los aislados de levaduras se detectó un neto predominio del género Candida. considerando el área promedio de las manos de 220 cm² (calculado para los operarios de la planta). C(2). Es necesario. La mayoría hidrolizó la caseína total. (2) Area Biología Molecular. generando halos de proteólisis de 4. resultantes de la degradación sólo parcial de a y ß-caseína luego de 15 horas de contacto con los sobrenadantes libres de células.27783 LA MICROBIOLOGIA COMO HERRAMIENTA DE FORMACIÓN AL PERSONAL DE UN FRIGORÍFICO. Si bien todas las levaduras fueron capaces de hidrolizar totalmente la caseína patrón. Al evaluar las diferencias en los recuentos de coliformes totales en manos lavadas de los operarios antes y después del adiestramiento en la técnica correcta para esta práctica se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p< 0. quesos y embutidos producidos en la región patagónica.27833 USO DE UN CONTROL DE AMPLIFICACIÓN INTERNO EN LA DETECCIÓN DE Escherichia coli PRODUCTOR DE TOXINA SHIGA POR PCR MÚLTIPLE. MARTHA(2). Además se constituye en un parámetro indicador de la concientización del personal y la valoración de las BPM. el resto dejó bandas que corresponderían a péptidos de menor peso molecular. Para ello. Se incubaron por 24 hs a 37 °C. conocer la microbiota participante en la maduración de los quesos. o ser producto de la contaminación ambiental. FQBF. sólo una hidrolizó de manera total los patrones de a y ß-caseína. Podemos concluir que la capacitación fue efectiva. Estos resultados indican que es indispensable conocer la biota levaduriforme participante en la maduración de cada variedad de queso. y 94 de bacterias ácido lácticas. MEZA THOMAS. El involucrar activamente al personal en este estudio logró que monitoreos sucesivos arrojen valores similares en cuanto al decrecimiento de la carga microbiana.Posters 113 la lactosa y producir proteasas y lipasas características. El conocimiento de los aspectos bioquímicos de cada grupo microbiano y de cada cepa en particular permitirá utilizarlas. sobre la importancia del correcto lavado de manos como indicador de higiene.3 a 8 cm de diámetro. y la actividad proteolítica exocelular sobre caseína total y sobre las fracciones a y b-caseína. Los resultados del estudio cualitativo de la actividad proteolítica indicaron que todas las levaduras poseen capacidad para hidrolizar la caseína de leche. El uso de un control de amplificación interno (CAI) resulta útil para diferenciar entre resultados negativos verdaderos y falsos. Un hecho común en todos estos casos es el deficiente lavado de manos. de acortar los tiempos de diagnóstico permitiendo adoptar medidas terapéuticas y epidemiológicas más efectivas. Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC) causa colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico (SUH) en la población infantil de nuestro país. Carlos G. LUCERO ESTRADA. Alem (COFRA). MARCELO(1). EN HECES DE ORIGEN PEDIÁTRICO. mientras que sólo un 12. y flanqueada por el mismo par de cebadores.05). ZARATE. evaluar los resultados obtenidos. ya que tanto la aplicación de las BPM y de la técnica de lavado de manos se mantienen en el tiempo. diseñado en el Servicio Fisiopatogenia de INEI-ANLIS (Buenos Aires. los que posteriormente se transfirieron a tubos con buffer Letheen. Se realizó el recuento. CHINEN.8% de las bacterias lácticas presentaron esta actividad.

no evidenciándose diferencias significativas. La materia fecal de esa ave se colocó en caldo nutritivo y se inoculó con el cultivo de SG. S. se asumió que SB estaba presente en mayor proporción que el CAI y el resultado fue válido. siendo actualmente restringido su uso por las consecuencias en salud pública. coli STEC se puede realizar por PCRm. La calidad microbiológica de los productos alimenticios se determina estableciendo límites cuantitativos para los parámetros microbianos evaluados. Como alternativa natural y preservando la seguridad de los alimentos se plantea el uso de bacteriófagos en avicultura. se recomienda usar el CAI en concentración mínima para que en la competencia gane SB. en cambio las demás continuaron con su ovoposición. I.6 <3 Detección de E. coli O157:H7 EDL 933 stx1+/stx2+. Existen evidencias que estos incrementaron la resistencia de cepas bacterianas. en un tiempo no mayor a 4 h. Módulo de Bioquímica y Farmacia. DE FRANCESCHI. el tratamiento B fue inoculado con 0. El tratamiento A testigo no recibió desafío.6 3. El día posterior a la infección las gallinas del tratamiento C dejaron de poner huevos. recuento de coliformes fecales (RCF). MIRIAN LILIANA. Es el producto utilizado para preparar el mate cocido. sin embargo. El objetivo del presente trabajo fue realizar el control de la calidad microbiológica de muestras de yerba mate en saquitos obtenidas de diferentes comercios céntricos y periféricos de la ciudad de Posadas.1ml x 109 unidades formadoras de placas (ufp) del fago y luego de 2 horas se infectó con 0. clasificando y procesando solamente las hojas de yerba mate. con la diferencia de que en la molienda se eliminan el polvo y los palitos. Al realizar las necropsias las aves del tratamiento B no presentaron sintomatología y no se aisló SG en sus órganos reproductivos. Todas las aves se criaron en jaulas experimentales y estaban produciendo huevos. Los resultados de los recuentos microbianos obtenidos se sometieron a análisis estadísticos hallándose los valores que se muestran en la tabla: BAMT (UFC/g) Promedio 11000 Mediana 640 Valor máximo 140000 Valor mínimo 23 RHL (UFC/g) 2400 1200 21000 250 RCT (NMP/g) 450 15 1100 <3 RCF (NMP/g) 3. debido a su baja actividad acuosa pueden permanecer estables microbiológicamente durante mucho tiempo. PROSDOCIMO.4 103 ufc de SG. Cuando SB no se amplificó pero el CAI sí. F. Cuando el CAI y SB no son amplificados. coli O157:H7 fue de 1.1ml de 4. Una alícuota del enriquecimiento se descontaminó con cloroformo. infectadas fecal reproductor % % % 0 80 100 0 80 60 0 0 60 Intestino Higado Bazo Corazón % 0 40 60 % 0 60 20 % 0 20 60 % 0 40 60 A B C Estos datos podrían indicar que el fago disminuye el desarrollo de la infección bacteriana y permite la ovoposición normal P238 . corazón y bazo se encontró un menor porcentaje de aislamientos en el tratamiento B lo contrario ocurrió en hígado. TAYAGUI. VIORA. Misiones. R. De la vesícula biliar de una gallina ponedora con tifosis se aisló y se identificó bioquímica y antigénicamente SG. MARTINEZ. CASTRILLO. JERKE. MARIA LORENA. y por lo tanto el ensayo no es válido. Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales. y detección de Escherichia coli. temperatura e higiene empleados en el procesamiento de vegetales como yerba mate varían ampliamente. El perfil microbiológico se realizó según la Norma IRAM 20517:2007 el cual incluye: recuento de bacterias aerobias mesófilas totales (BAMT).27868 CALIDAD HIGIÉNICO-SANITARIA EN LA CADENA DE PRODUCCIÓN DE UNA PLANTA ELABORADORA DE PASTAS FRESCAS RELLENAS PASTEURIZADAS. Para evaluar la eficacia del fago se utilizaron en cada tratamiento: 1 gallina de color de una granja comercial. P239 . negativo negativo negativo negativo Comparando estos resultados con los obtenidos en estudios locales previos de control de calidad microbiológica en yerba mate elaborada. no suelen ser estériles. La elaboración del mate cocido en saquitos es prácticamente igual a la de la yerba mate común.114 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Por lo general el rango de humedad. directamente en heces de pacientes pediátricos. Misiones. SERPP.27862 EVALUACIÓN DE UN BACTERIÓFAGO PARA LA PREVENCIÓN DE Salmonella gallinarum EN AVES DE POSTURA. . y en diluciones de CL y de la cepa de referencia E. generando condiciones favorables para la proliferación de hongos y bacterias contaminantes. H Universidad Nacional de Lujan El control y prevención de especies de Salmonella tíficas y paratificas es de gran importancia en la producción avícola. y suficiente para ser detectado cuando SB no está presente.6 3. El límite de detección de E. coli P237 . Cuando la secuencia blanco (SB) se amplificó pero CAI no. Universidad Nacional de Misiones. OLIVETTO. HORIANSKI. incubando a 35°C por una noche. se asume que la muestra contiene inhibidores de la reacción. 1 minadas. GLADIS. MARTA AURELIA. Se analizaron un total de 22 muestras de yerba mate en saquitos. BARRIOS. en cambio las del tratamiento C no evidenciaron formación de huevos. se observan valores similares en todos los parámetros evaluados. Los testigos resultaron negativos. AYELEN.Supl.4x103 unidades formadoras de colonias (ufc) de SGINTA 90 y el tratamiento C fue infectado con 0. CARINA INES Laboratorio de Microbiología.27865 YERBA MATE EN SAQUITOS: CALIDAD MICROBIOLÓGICA. ANSELMO. La presencia de fagos se comprobó por el método de la doble capa de agar y se conservó en caldo nutritivo más cloroformo. Diariamente se registró la postura y a los 10 días de la inoculación se necropsiaron y se tomaron muestras de distintos órganos y materia fecal para aislar SG con la marcha bacteriológica convencional. abundan en el ambiente y son inofensivos para humanos y animales. se asumió que SB no estaba presente o lo estaba en menor proporción que el CAI. Los medicamentos profilácticos y terapéuticos más usados son los antibióticos con la precaución de no comercializar la producción cuando son aplicados. utilizando CAI en reacción competitiva con el ADN blanco para evitar el riesgo de informar falsos resultados negativos. Tratamiento Aves Materia Sist. se agitó y conservó a 4 °C.1 ml de 4. 2 gallos y 2 gallinas blancas de 24 semanas criadas experimentalmente sin vacunar. Posadas. la infusión que se consume en taza. El rango de contaminación microbiológica de cada uno de los parámetros analizados presentó valores del mismo orden de magnitud. recuento de hongos y levaduras (RHL) recuento de coliformes totales (RCT). En ambos tratamientos se aisló SG en materia fecal. los cuales pueden modificar su calidad bromatológica. GARCIA. En el intestino. M. En Argentina no contamos con normas que establezcan el perfil microbiológico para yerba mate en saquitos. microbiológica y comercial. sólo cuando se humedecen podría comenzar la alteración. por ser específicos para una bacteria. La detección de E. Los alimentos deshidratados o secados como yerba mate. Argentina La yerba mate en saquitos es la yerba mate molida y envasada en bolsitas o saquitos. existe una incorrecta preparación de la mezcla de reactivos o mal funcionamiento del equipamiento. Para evitar falsos negativos. En el tratamiento C la infección alcanzó el 100% y en el tratamiento B solamente el 80%. Este trabajo consistió en evaluar el efecto de un bacteriófago en aves de postura infectadas experimentalmente con Salmonella gallinarum (SG). GOMEZ. N. sólo una presentó un huevo con deficiencias de formación de cáscara.3 x 10E4 ufc/25 µl de reacción de PCR en heces y de 13 ufc/25 µl de reacción de PCR en las cepas puras.

brotes de alfalfa. PADOLA. salida del enfriador y producto terminado.27878 DETECCIÓN DE Escherichia coli VEROCITOTOXIGÉNICA EN HORTALIZAS DE CONSUMO DIRECTO. con la consiguiente formación de grandes ojos de forma irregular. COLELLO. MARIA LAURA. FCV-UNCPBA. Estos resultados representan un alerta en las prácticas de fertilización del suelo de las huertas e higiene y/o cocción de hortalizas ya que pueden ser potenciales vehículos de patógenos que implican un riesgo para la salud pública. ETCHEVERS. Materiales y Métodos: se trabajó con 18 muestras de lechuga. Efectuada la selección se realizaron las elaboraciones con leche entera y descremada (total 24) y su correspondiente maduración. tyrobutyricum.c/ g. butyricum y C. L. DANIELA. Esta mezcla constituye un medio adecuado para la multiplicación microbiana. El 44% de las muestras antes de pasteurizar presentaron recuentos de enterobacterias en valores que superaron 1 x 103 u. donde su actividad degradativa sobre los lactatos produce ácido butírico.2). bajo determinadas pautas. y sobre los quesos madurados se realizó evaluación organoléptica. Iniciamos seleccionando el establecimiento proveedor de leche. Existe documentación limitada sobre la contaminación de hortalizas debido a la aplicación directa de materia fecal o abono derivado a los campos sembrados con éstas. AI(1. G FCA – Universidad Nacional de Entre Ríos Existen productores lecheros entrerrianos que producen quesos de pasta dura y uno de los problemas comunes es la hinchazón tardía causada por ciertos microorganismos que actúan cuando las condiciones del medio son apropiadas. cavernas o esfolias y aroma o sabor desagradables. ETCHEVERRIA. Se atribuye como principal responsable a las esporas de Clostridium. Se realizó la búsqueda de microorganismos indicadores de calidad higiénica: recuento de microorganismos aerobios totales (RAT) (ISO 4833:2003). pero sólo en el 33% de las muestras hasta niveles inferiores a 1 x 105 u. previa con- P240 . Se fijó un plan de muestreo en 8 puntos: leche cruda (LC). A. F. eliminar los patógenos y aumentar el periodo de vida útil. alcohol.c. P241 . Los brotes recientemente producidos por el consumo de hortalizas contaminadas por microorganismos patógenos. lechuga y sidra. FRIGERIO. enterobacterias (ISO 7402:1993) y anaerobios sulfito reductores (APHA). La principal característica de VTEC es su capacidad de producir y liberar verocitotoxinas (VT1 y VT2). Los resultados se procesaron estadísticamente. La aplicación de materia fecal sin tratar puede presentar un riesgo de contaminación de hortalizas de consumo directo. se realizó además el recuento de hongos y levaduras (H y L) (ISO 7954:1987) y de Staphylococcus aureus (UNEEN ISO 6888:1999) para verificar el cumplimiento de las especificaciones microbiológicas establecidas por el Código Alimentario Argentino (CAA). SUSANA Universidad Nacional de Río Cuarto El procedimiento básico de elaboración de pastas alimenticias incluye la preparación de una mezcla amasada de derivados del trigo con agua. DESDE LA LECHE HASTA EL QUESO MADURADO GIECO. para luego germinar en los quesos maduros./g . El objetivo del trabajo fue determinar la evolución del recuento de Clostridium butyricum y C. De cada cultivo de enriquecimiento se tomaron 1750µl que se centrifugaron a 2300 rpm.f. para determinar posibles fallas en procedimientos que pongan en riesgo la calidad higiénico-sanitaria del producto terminado. La mayoría de los casos de infección en el hombre se produce por ingestión de alimentos y agua contaminados. se agitó con vórtex 10 seg y se hirvió 10 min para la extracción del ADN. GERVASONI.Luego del tratamiento térmico no se observó desarrollo en ningún caso.27883 EVOLUCIÓN DEL RECUENTO DE Clostridium GASÓGENOS. que luego se procesa para obtener las dimensiones y formas finales del producto. salame.c. El pellet se resuspendió en 34µl de agua bidestilada y 250 µl de chellex. (2) CICPBA Escherichia coli verocitotoxigénica (VTEC) es considerado un patógeno emergente transmitido por alimentos. Resultados: una muestra de repollo y una de remolacha fueron positivas para vt1-vt2.f. AE(1. Se tomaron 1350µl del sobrenadante y se centrifugaron a 13000 rpm. que desarrollan produciendo deformación de las hormas y pérdidas de la producción. El 33% de las muestras presentó recuentos de anaerobios sulfito reductores mayores a 103 ufc/g. se incubó 30 min a 65 °C. Z. El 44% evidenció crecimiento de H y L pero sólo el 5% superó el límite permitido.Posters 115 MARIA JOSE. colitis hemorrágica o síndrome urémico hemolítico. El 67% de las muestras correspondientes al producto terminado fueron aptas para consumo. El objetivo de este trabajo fue analizar la carga microbiana de pastas frescas rellenas pasteurizadas. tyrobutyricum por método número más probable (NMP) en Weirzirl modificado por Annibaldi. se observó que los valores de RAT oscilaron entre 2 x 106 y 8 x 107 u./g . R(1. El mayor riesgo de este tipo de bacterias está dado por su aptitud para esporular que los hace resistentes a la pasteurización. demuestran la vulnerabilidad de estos productos a la contaminación. C.verdura y capellettis de carne. manipulación y almacenamiento sumado a un control microbiológico periódico de las pastas frescas rellenas es posible garantizar la producción de un alimento inocuo. El procedimiento de pasteurización se realiza con el fin de disminuir el número de microorganismos. De acuerdo con los resultados obtenidos podemos concluir que la aplicación del proceso de pasteurización permitió obtener productos de adecuada calidad microbiológica para el consumo y que sólo con un seguimiento continuo estricto de las condiciones de procesamiento. Este procedimiento tiene particular importancia cuando se trata de pastas frescas rellenas. en cinco etapas de producción: antes y después de pasteurizado.2). CECILIA. Se tomaron 10 gr de cada muestra y se cultivaron en 90 ml de agua de peptona (37 °C durante 18 hs con agitación). preenfriado. Objetivos: debido a la patogenicidad y morbilidad de VTEC para el hombre. y especialmente para la población infantil. GAMBERO. a los 3 meses y a los 6 meses de maduración. Esta suspensión se utilizó para la detección de genes de virulencia de VTEC mediante la técnica de PCR-multiplex para la detección simultánea de los genes vt1-vt2. LOMBARDO. 4 min. leche pasteurizada (LP). DELLA GIUSTINA. masa de queso y quesos al 1° día. Los alimentos comúnmente asociados a brotes son: carne picada. dentro de ellos C. al 1° mes. En la mitad de las muestras la pasteurización redujo el recuento de este indicador hasta los valores permitidos por el CAA. fimbrias de adhesión y adhesina autoaglutinante codificada por el gen saa. tyrobutyricum desde la leche hasta los quesos madurados. El consumo de hortalizas se ha incrementado a raíz de las recomendaciones médicas que insisten en la necesidad de comer más hortalizas para prevenir enfermedades y para mejorar la salud personal. En las muestras correspondientes al producto terminado. NL(1. A cada muestra se le realizaron: recuento de Clostridium totales. y conociendo que las hortalizas pueden estar contaminadas.f. Presenta también otros factores de virulencia como la intimina. a lo largo de la cadena de producción. BETTERA. No se observó desarrollo de S.2) (1)Lab de Inmunoquímica y Biotecnología. PARMA. nos propusimos investigar la presencia de VTEC en hortalizas de consumo directo y caracterizar por técnicas de biología molecular las cepas VTEC aisladas. La materia fecal de animales se usa como fertilizante del suelo mejorando la calidad a nivel nutricional de las hortalizas. le- . La pasteurización disminuyó el RAT en todos los casos. dióxido de carbono e hidrógeno. cuajada cortada (S+C). butyiricum y C. LOPEZ. correspondientes a dos líneas de producción: ravioles de pollo . repollo y remolacha procedentes de quintas de 2 ciudades de la Provincia de Buenos Aires.XII Congreso Argentino de Microbiología 2010 . 3 min. aureus en ningún caso. asociado a casos esporádicos o brotes de diarrea. Los productos de amplificación de PCR se analizaron por electroforesis en geles de agarosa. che no pasteurizada.2). codificada en el gen eae que media la adherencia de la bacteria al enterocito y un megaplásmido que contiene los genes para la síntesis de enterohemolisina (codificada en el gen ehxA). Antes de la pasteurización del producto. Se tomaron 90 muestras.

LAUREANO. de sus medias a un nivel de significancia del 95%. Bacteriología .9 kg de alimento seco. Esta alta carga de BAL en la leche de los grupo A y B. El consumo promedio. Facultad de Ciencias Veterinarias. Por lo tanto. (2) CIC. que un gran porcentaje de los Lactobacillus presentes eran las cepas integrantes de los inóculos administrados. y una adhesina (Saa) en cepas eae-. Lactobacillus salivarius DSPV315T y Pediococcus acidilactici DSPV006T. El aislamiento en terneros de cepas portadoras de genes de virulencia relacionados con enfermedad en el hombre podría indicar un rol importante en la transmisión vertical de VTEC. eae. FERNANDEZ. El inóculo probiótico A estaba compuesto por: Lactobacillus casei DSPV318T. Dpto. ALTINA.UNR El fenotipo de múltiple resistencia a antimicrobianos (Mar) se caracteriza por una disminución en la susceptibilidad a múltiples . Quince de los 26 aislamientos (58%) mostraron el perfil de virulencia vt2. en las leches inoculadas. GABRIEL. C. El inóculo probiótico B estaba compuesto por la cepa Lactobacillus plantarum<i/> DSPV354T. J. Por lo dicho anteriormente. ABECASIS.27961 DOS ADITIVOS ALIMENTARIOS INDUCEN MULTIPLE RESISTENCIA A ANTIMICROBIANOS EN AISLAMIENTOS DE Escherichia coli DE ORIGEN CLÍNICO Y ALIMENTARIO. ocasionó una producción de ácidos suficiente para llevar la leche a un pH significativamente menor (P<0. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la alimentación con leches fermentadas con bacterias ácido lácticas (BAL) probióticas sobre la estimulación del consumo de terneras. ROSMINI. La dosis diaria para cada ternero fue de aproximadamente 10 log UFC. Grupo InfoStat. MARCELO Departamento de Salud Pública. Conclusión: la alta prevalencia de VTEC detectada en terneros recién nacidos indica que están expuestos a esta bacteria desde el nacimiento permitiendo de esta manera la permanencia de la bacteria en el rodeo. en tanto que realizada la comparación estadística de las medias de cada tipo de bacterias y en cada uno de los puntos de muestreo. Universidad Nacional del Centro. separadas en 3 grupos de 10 animales: grupo inóculo A (A). D(1. Ninguno de los aislamientos positivos a saa portaban el gen eae. tanto de leche como de balanceado fue significativamente mayor (P<0.3).05) en los 2 grupos inoculados con las BAL. por lo que se debe estimular el consumo de alimento seco a una edad temprana. Los resultados obtenidos nos permiten inferir que en ambas elaboraciones. Por otro lado. En la parición de verano-otoño se obtuvieron 186 muestras y en la parición de invierno-primavera se obtuvieron 192 muestras. (3) CONICET. P243 . PADOLA. SOTO. El análisis estadístico fue realizado mediante un ANOVA y test de Duncan. Las terneras permanecieron en experimentación durante 21 días. permitió observar defectos más marcados. A E(1. Esta estimulación del consumo puede ser atribuida a la acidez ocasionada por la fermentación de la leche. EMANUEL.2). grupo inóculo B (B). enterohemolisina (EhxA). C Facultad de Ciencias Bioquímicas. cuanto antes llegue el animal a consumir entre 0. La evaluación sensorial de los quesos. Introducción: VTEC causa en el hombre colitis hemorrágica y síndrome urémico hemolítico mediante la producción de verocitotoxinas (VT1 y VT2). podríamos esperar que la alimentación con leche fermentada estimule el consumo de los animales y por lo tanto acelere el desarrollo ruminal. observándose una mayor prevalencia en terneros nacidos en la parición de verano/otoño (33%) comparado con los terneros nacidos en invierno/primavera (17%). Se determinó el consumo de leche y balanceado para cada animal diariamente. Objetivo: detectar VTEC en hisopados rectales de terneros dentro de las 12 horas de su nacimiento y caracterizar genotípicamente las cepas aisladas de los mismos. eae.7 y 0. mientras que las colonizaciones posteriores son debidas a la ingestión de los alimentos contaminados con esta bacteria. usando InfoStat V. vt2. FRIZZO. MARIA. El desarrollo de los preestómagos y de las papilas absortivas responde al consumo de granos y fibra. UNC. Se utilizó PCR multiplex para identificar los genes vt1 y vt2 y para la caracterización genotípica de los aislamientos (vt1. La carga de Lactobacillus totales fue menor (P<0. LORENA. MELISA. Se utilizaron 30 terneras Holstein con una edad promedio de 20 d. 3/26 (11%) y 17/26 (65%) de los aislamientos. La suplementación de la leche para terneros con ambos inóculos probióticos incrementó el consumo precoz de balanceado. respectivamente. Facultad de Ciencias Veterinarias. tyrobutirícum presentan similar evolución. Fueron alimentados con la amamantadora automática de terneros DeLaval CF150. tyrobutyricum dado en quesos descremados. N L(1. ehxA. Los genes ehxA. con un máximo de 6 litros diarios de leche y alimento concentrado ad libitum.27940 UTILIZACIÓN DE LECHE FERMENTADA CON BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PROBIÓTICAS PARA LA ESTIMULACIÓN DEL CONSUMO DE TERNEROS LACTANTES. 6/26 (25%) presentaban el gen vt1 y ninguna de las cepas portaban vt1 + vt2. V. principalmente en pariciones de verano/otoño. BONANSEA. lo cual facilitaría un rápido desarrollo ruminal. Una alícuota de este cultivo se utilizó para extracción de ADN por lisis celular en caliente. Se tomó una muestra de leche semanalmente para determinar el pH y la población de Lactobacillus totales y cepas del inóculo. con los consecuentes beneficios económicos. AQUILI. CASABONNE. se pudo confirmar. Las muestras de hisopados rectales se sembraron en agar MacConkey y posteriormente una alícuota de la zona de crecimiento confluente se cultivó en caldo Luria Bertani.Supl.05) al de la leche control. PEREZ. y factores de virulencia adicionales como intimina (codificada en el gen eae). y el 49% de las cepas positivas a ehxA presentaban el gen saa. grupo control (C). con gustos y aromas no característicos en las elaboraciones de leche descremada. Materiales y métodos: se tomaron 378 muestras de terneros de tambo de menos de 12 h de vida en dos temporadas de parición. saa y eae fueron detectados en 21/26 (81%).116 Revista Argentina de Microbiología (2010) 42 . Se obtuvieron 26 cepas y en 18/26 (75%) de los aislamientos se encontró el gen vt2. BALAGUE. Los terneros pueden incorporar VTEC del canal del parto y de las heces de su madre. El bovino es el principal reservorio de la bacteria siendo eliminada con sus heces y pudiendo transmitirla al hombre a través de la ingestión de alimentos o agua contaminada con heces de animales o por medio del contacto directo con estos animales o con su medio ambiente.2) (1) Laboratorio de Inmunoquímica y Biotecnología. Todo ello permitiría un destete anticipado de los animales y mejoraría los índices de producción de la guachera. saa). ZBRUN. Argentina. C. P244 . SEQUEIRA. UNL El desarrollo del rumen de los terneros abarca una serie de procesos que deben comenzar en la primera etapa de vida del ternero si se pretende realizar un destete precoz con alimento sólido a