COMIDAS TIPICAS CHILENAS Las comidas varían a lo largo de todo Chile por las diferentes costumbres, culturas, territorio

y el clima de cada región. Es por eso que hay diferentes platos en cada una de las regiones. Esta costumbre es transmitida de generación en generación de padre a hijo por muchos años. La comida chilena se caracteriza por ser rica en carne, pollo, pescado etc. que acompañada con ensaladas, normalmente aliñada con sal, orégano, comino, ají, etc. le dan un sabor mas sabroso. Las comidas chilenas son platos sencillos, abundantes y sabrosos que llegaron con los españoles y se adaptaron con los alimentos de cada región, llegando a ser populares en Chile y en otros países. Ejemplos de algunas comidas típicas chilenas son: LAS HUMITAS Este plato es típico de todo Chile e infaltable en las fiestas diesiocheras y en todo el territorio nacional es característico de la séptima región por las plantaciones de choclos, el alimento principal de esta comida. Este plato se hace con choclos frescos picados o molidos normalmente condimentado con cebollas, azúcar o sal, ají, etc. y se envuelven en sus propias hojas las que anteriormente se ablandan con agua caliente, y se ponen a cocer por mas o menos 20 minutos. Para después servireselo. Es un plato muy sabroso y sencillo de preparar. Otros platos de esta región son el pejerrey de rió, la trucha salmonada, las gambas, etc. LAS EMPANADAS Este plato es muy conocido en todo Chile infaltable en las ramadas y en otra partes, creado en la sexta región pero preparado en todo Chile, es muy sencillo de preparar y muy delicioso, normalmente se prepara con pino la que se pone dentro de la masa la cual toma una forma rectangular o triangular. Posteriormente se pinta con clara de huevo o leche y llevarlas al horno moderado por unos 40 minutos sobre una lata enmantequillada. También en esta región abundan las sandias, melones, duraznos, etc. Y el vino también conocido en esta zona. CHANCHO EN PIEDRA El chancho en piedra es típico de la región Metropolitana es una sabrosa salsa que se prepara con una molienda de tomate, ají, ajo, cebolla, condimentado con sal entre otras cosas todo esto hecho sobre una piedra. Este plato no necesita de cocción y es muy sabroso y sencillo de preparar. En esta región también existe una gran variedad de comidas, esto se debe a la gran cantidad de habitantes provenientes de otras regiones.

TRAJES TIPICOS CHILENOS En nuestro país hay muchas vestimentas, estos trajes algunos muy simples otros mas complejos ,llaman la atención de otros países por su forma, contextura ,colorido, etc. Muchos de estos trajes se usan en algunos bailes típicos como la cueca el sau-sau etc. cada una típicas de una región adecuadas a sus costumbres, tradiciones, entre otras, cosas las cuales caracterizas al territorio chileno : ALTIPLANICO Estas vestimentas son confeccionadas artesanalmente y conservan los orígenes de sus antepasados, una de las características de sus telas, telares o prendas radican en su fortaleza

las que adquieren una belleza especial en una cueca bien zapateada. con diferentes prendas y accesorios como la bolsa para transportar la guagua o bolsitas para la coca PASCUENSE En la isla de pascua ya sea por el clima. utilizando materias primas naturales y algunas minerales. con el propósito de ir adecuándolos a las necesidades y requerimientos de la vida en el campo. El traje de la mujer se caracteriza por tener en su pecho una especie de cadena que esta decorada con colgantes y relieves llamada “trapelakucha”. A los atuendos traídos de España como la chaqueta corta. manta o chamanto y la faja. Los pascuenses ya sean hombres y mujeres usan para complementar sus vestimentas. etc. HUASO El traje de huaso de clara influenza española. El hombre chilote tiende a usar trajes obscuros. los que les da un toque de alegría. En la región de la Araucanía aun se conservan tradiciones y vestimentas mapuches. carece de materias primas ya sea lana.En el hombre la vestimenta generalmente predomina el “crudo”. celebraciones en honor a sus dioses. complementadas con chalecos y calcetas de lana y unos gruesos bototos. ARAUCANA La ropa de la mujer mapuche es artesanal. gran cantidad de tocados en plumas. pantalón negro o azul. El famoso gorro chilote tiene su origen en los hulliches y es un trabajo muy fino hecho de lana hilados manualmente con una serie de elementos. En sus trajes los acompañan diferentes tipos de joyas o adornos que muestran sus habilidades de sus ancestros. el territorio. También se les a incorporado otros atuendos. cada uno de estos bailes muestra el . pulseras y tobilleras hechos de conchas y deshechos marinos. destinado a proteger el rostro y la cabeza de las lluvias. Normalmente en la mujer se usan trajes negros o oscuros. ritos. blusas y una chaqueta. algo notable de estos vestuarios es su colorido obtenido mediante muchas técnicas traspasadas de generación en generación. CHILOTE La vestimenta chilota tiene raíces mapuches. también el café y la variada gama de terracotas.echo de telas de oveja. flore. etc. todos de colores muy claros. lo que los a obligado a usar lo que tienen. También las botas corraleras y las grandes y brillazas espuelas. La ropa suele tener colores obscuros que suele combinar con tonalidades fucsias y otros como verde o azules. desde la producción de telas en base de lana de oveja. Como por ejemplo el poncho que a adquirido características de cada una de las zonas de nuestro país. se le incorporaron prendas de origen araucano. Estos trajes normalmente se usan en ceremonias. semillas. y la mujer casada usa un traje completo. pieles. confeccionando sus trajes con plumas. etc. contrastados con prendas de tonos fuertes . corteza de árboles. como el poncho. BAILES Y DANZAS TIPICAS CHILENAS En cada región ay diferentes bailes y danzas. los botones. Las jóvenes y las solteras usan faldas. llamas o alpacas. ha ido evolucionando logrando con el tiempo una mezcla de elementos foráneos y autóctonos. el sombrero de alas. collares. Camisa blanca y una faja de lana en la cintura. con mangas largas y adornos muy sobrios y obscuros.

caja. avanzando y retrocediendo. corresponde a una recopilación de Clemente Izurieta quién la encontró en la zona de Traiguén. Cuando intervienen varias parejas. etc. describiendo graciosos movimientos. tomados de ambas manos se van realizando giros para un lado y otro. presentándonos la forma como dos hombres conquistan una mujer. zampoña. http://www. sin dejar de mover los brazos. pero siendo el mas importante de todos ellos la cueca que es nuestro baile nacional. incluyendo guitarra.youtube. . habiendo muchos como el sau-sau. quena. La versión musical y coreográfica presentada. En este baile se usa mucho la vestimenta de lana. Los movimientos principales son los de brazos y caderas. Se interpreta con gran variedad de instrumentos. En estos bailes o danzas se usan diferentes trajes de acuerdo al tipo canción o al baile. bombo. en el que los bailarines realizan unos pasos similares a que si estuvieran trotando. En este baile no se usa mucha ropa ya que en Isla de Pascua normalmente hace mucho calor. Las parejas al ingresar al escenario yendo el hombre frente a la dama los cuales se ubican uno frente al otro y los dos empiezan a bailar al compás de la música.Sau es una danza de pareja suelta e independiente. Este baile por ser típico de Chiloe se usan vestimentas muy abrigadoras. de ahí nace su nombre. cuya simple coreografía nos sitúa el pensamiento de dos gavilanes que rodean una paloma.com/watch?v=OhNR5ngi_… ISLA DE PASCUA EL SAU-SAU El Sau .youtube.com/watch?v=xvyPoxdZx… ZONA CENTRAL LA MAZAMORRA Este nombre deriva posiblemente del paso mazamorreado que suele caracterizar a esta danza. pero no dentro de un ambiente de competencia o Riña. La canción de la trastrasera le indica los movimientos a los bailarines quienes hacen figuras. La mayoría de estos bailes se bailan durante las fiestas patrias. etc. La mayoría de estas danzas son muy atractivas y cada uno tiene pasos diferentes: ZONA NORTE EL TROTE O TROTECITO El trote es un baile de pareja mixta. el trote. la trastrasera.youtube. http://www.sentimiento y el pensamiento chileno características de la zona y adecuadas a las diferentes costumbres y culturas. quizás adorando a sus dioses o creencias. En esta baile no hay gran desplazamiento bailando mas bien en el puesto teniendo como eje uno de los pies La pareja al juntarse ejecuta mucho movimientos de un lugar a otro pero siempre sin dejar de mirarse. éstas no se mezclan. manteniendo cada una su independencia respecto de las demás. No es posible encontrar sus orígenes o su antigüedad por falta de noticias En esta Danza los bailarines se mueven incesantemente.com/watch?v=F0Ybbtcnz… ZONA SUR LA TRASTRASERA Es una danza que se baile de una persona pero en conjunto puede llegar a muy bonita es fácil de bailar y puede adaptarse como juego rítmico aún para niños de corta edad. http://www. Los movimientos del Sau-Sau son suaves.

EL VOLANTIN Este juego es uno de los mas divertidos pero normalmente se juega en primavera o en verano por ser las estaciones donde hay mas viento. EL EMBOQUE Es un juego fácil de jugar consiste en un juguete .youtube. Y en la punta se pone un premio (comida. la tiene una púa de fierro en la parte inferior sobre la cual gira y una cuerda la cual se enrolla en el trompo para después lanzarla. El juego consiste en elevar el volantín y con el hacer diferentes piruetas y juegos. Es un juego muy simple . dinero. etc. pita.echo de madera. los cuales se unen al centro donde va un hilo de mayor tamaño el cual se pone en tu mano para después elevarlo. Llegando a ser muy conocidos en Chile y en nuestros países vecinos. Se pueden hacer diversos juegos con el trompo como la “Troya” los “quiños” entre otros.com/watch?v=H1v4Hqfew… JUEGOS TIPICOS CHILENOS En Chile ay una gran variedad de juegos para todas las edades cada uno con una historia diferente que a ido evolucionado por mucho tiempo. Es un juego muy complicado y gana el que emboca mas cantidad veces posibles. Es un juego muy difícil pero a la ves muy entretenido. papel.http://www. estos juegos son muy simples y nos acompañan mayor tiempo en las fiestas patrias. etc. consiste en un artefacto de madera de forma de pera invertida. . EL PALO ENSEBADO Primero se busca alto y derecho y en el se unta jabón o un material grasoso. pero habitualmente nadie lo consigue llegando solo hasta la mitad para después comenzar a resbalarse. La mayoría de estos juego son hechos con cosas muy simples como madera. en el cual se pone los tirante para que el volantín se mantenga en el aire y una serie de palos que sirven para que le palo se mantenga firme y tenso y finalmente hilos uno en cada punta. Y quizás eso es lo que los hace mas atractivos que otros juegos. donde la gente se entretiene jugando y competiendo para ganar. Jalando fuerte la cuerda del trompo para que gire cuando llegue al suelo. que con la practica puedes llegar a ser entretenido. El juego consiste en un papel con forma de diamante normalmente de seda pero ahora ay de todo tipo. El juego consiste en lanzar la campana y cuando caiga tratar que el hoyo encaje en la punta del madero. Fuente(s): EL TROMPO Este juego es muy simple de jugar. de forma de campana la cual tiene un hoyo en la parte inferior y en la parte superior sobresale un cordón delgado y el la punta del el. hay atado un pequeño palo el cual tiene un tamaño menor a la del hoyo de la campana.) la tarea de los competidores es la de llegar a la punta y recoger el premio.

CELEBRACIONES TÍPICAS Fiesta Tapati de Rapa Nui Con la piel como soporte. Las alianzas en competencia preparan trajes típicos. denominada takona. se casarán. repetido y exagerado. avisa a los mineros. se cuentan y recuentan en noches de frío y tempestad. La imaginación popular va agregándole aventuras y desventuras que tienen que ver con las características de cada lugar por el cual pasa. alrededor de una fogata. cuando los jóvenes más osados se lanzan en troncos de plátanos a gran velocidad por la pendiente de un cerro. vuelve a su tumba. y con algún hecho real que. lluviosa y fría. Y en el sur. se achica y le crujen las enaguas. La naturaleza. Su figura es muy larga. Y al amanecer. provincia de Llanquihue. La pintura del cuerpo. a las doce de la noche. cantos y bailes. En el centro. cual tela de un cuadro. que es un salto de agua que se llama el Velo de la Novia y se ubica en Peulla. Dentro de las más conocidas se encuentran. sobresalen La Ciudad de los Césares. La Quintrala. Y se dice que si los enamorados beben tres sorbos de sus aguas. en el cementerio de Paredones. es la característica principal de la actividad. Los isleños compiten pintándose con pigmentos naturales y símbolos originarios. En el norte están La Cadena del Inca y el Barreterito un duende que. en el fondo de las minas en receso. que cada febrero elige una reina luego de competencias juveniles de natación y canotaje en pequeñas embarcaciones y flotadores de totora.LAS LEYENDAS En Chile como en todo el mundo se mantienen vivos los mitos y leyendas de cada región que han sido transmitida de padre a hijo durante mucho tiempo. el océano tormentoso y una vida sacrificada. MITOS CHILENOS Cada zona de Chile tiene sus propios mitos. La leyenda recorre los caminos y llega muy lejos de su lugar de origen. . CHILOÉ MITICO Una de las zonas más ricas en mitos y leyendas es la isla grande de Chiloé. La Lola y La Mujer Larga. cuya música cautivadora atrae a los navegante para después quitarles sus pertenencias y abandonarlos. la Pincoya. El Río Damas y la Cascada del Velo de la Novia. Se trata de la fiesta Tapati. con unos golpecitos que todavía existe una veta no explotada. los cuerpos pintados son obras de arte en movimiento en la isla de Pascua. Una ciudad sumergida y La Llorona. el Gallo Culebrón y el Caleuche que consiste en un barco fantasma que solo aparece de noche en chiloe y en el tiene un lugar de bailes y fiestas. y comparten relatos transmitiendo oralmente sus mitos y leyendas. es el marco en el que nacen las historias que. son conocidas: El Copihue "Rojo". Algunas de las leyendas más conocidas en nuestro país son: Piratas en La Serena. la Vaca Marina. es una mujer que sale de su tumba. El tesoro de sir Francis Drake. con fe y esperanza. el Trauco. La destreza física se pone a prueba en el haka pei. Su contenido tiene directa relación con la geografía. integra el acervo folclórico. pero cuando alguien se le acerca. entre muchas otras. Esta forma literaria está marcada por la naturaleza del lugar en que se origina.

en San Miguel de Azapa. Ha terminado la cosecha en los campos. mientras se realiza la competencia de pisadores de uva. Los preparativos comienzan con la llegada del verano y los festejos culminan en las últimas semanas de marzo. bailes y frutos de la zona que prometen abundancia. ocurrido el 9 de febrero de 1552. en la plaza principal de Temuco y en el cerro Santa Lucía (o Huelén. Putre y Socoroma. al tiempo que en las riberas del Calle-Calle se disfrutan presentaciones artísticas.Carnavalón También en febrero. decenas de embarcaciones dan vida a un corso fluvial. quechua. como reza su denominación original) de Santiago. al mismo tiempo. que cautiva a valdivianos y visitantes que llegan desde otros rincones de Chile y desde extranjero. se realiza un ceremonial para desenterrar de modo figurativo a Ño Carnavalón. denominadas Chile+Cultura. prepararse para la siembra y renovar su fertilidad. quien es pesada en botellas de vino en una romana o balanza. Año nuevo indígena Los originarios pueblos aymara. dice una canción para resaltar la belleza del entorno. acercando la cultura a la gente y abriendo espacios para la difusión de las obras de los artistas. . que quiere decir "nueva vuelta o regreso del sol". La vendimia también elige a su reina. para resucitar al legendario personaje mítico que augura felicidad todo el año. se festeja la fundación de la ciudad de Valdivia. Se trata. Las palmas y los gritos de aliento acompañan los movimientos. Fiestas de la vendimia El prestigio del vino chileno es celebrado de modo especial en la zona central del país. "En el río Calle-Calle se está bañando la luna". actores y bailarines muestran sus trabajos a públicos masivos. Un espectáculo de fuegos de artificio cierra la fiesta. con equipos que compiten durante 10 minutos sobre las uvas hasta convertirlas en jugo. rapa nui y mapuche siguen su propio calendario ancestral. Fiestas de la cultura Abril es el mes de las fiestas organizadas por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes. Músicos. Símbolo de la alegría. Para conmemorar el hito . Las naves engalanadas compiten por un premio a la más glamorosa y son el marco perfecto para coronar a una reina de belleza. Al sur de Chile. con música. cineastas. Es un nuevo ciclo de vida y las culturas aborígenes agradecen a la naturaleza. la fertilidad y la fortuna. Para ellos. ambos en lenguas nativas). la tierra debe descansar. Son actividades ciudadanas en todo el país. el personaje y su carnaval atraen a miles de habitantes de los pueblos altiplánicos. Llamada we Ttripantu. La fiesta de la ciudad de Curicó es la más antigua y comienza con una ceremonia religiosa para bendecir los primeros mostos y dar paso a los carros alegóricos. de un saludo a la pachamama (la madre tierra) y al tata inti (el padre sol. es la que celebran los mapuches en zonas rurales del sur. gastronomía y cerveza. rememorando la influencia cultural de los inmigrantes alemanes que poblaron la zona desde el siglo XIX. pintores. a veces graciosos. Semana Valdiviana Hay más fiestas en febrero. en la zona de los lagos y bosques milenarios. pero siempre festivos. Es una fiesta tradicional mestiza que se celebra 40 días antes de la cuaresma católica. el año nuevo comienza con el solsticio de invierno y se celebra la noche del 24 de junio. poetas.

. su santo patrono. suenan las sirenas de las embarcaciones saludando su paso. los Carnavales de Invierno. Los chilenos celebran la Navidad con todos los miembros de la familia y tienen un árbol de Navidad y una comida de Navidad grande. La celebración incluye una misa acompañada de bailes. El Rodeo http://www. El 19 de septiembre se celebran las victorias militares de Chile con desfiles militares. buena salud y un mar benévolo. buzos. Comparte la fiesta numeroso público venido de las ciudades y turistas extranjeros. Desde el mar. las Fiestas Patrias y la Fiesta de la Virgen de Andacollo. mariscadores y trabajadores del mar celebran a san Pedro. El 18 de septiembre es el »Día de Independencia« porque los Chilenos proclamaron su independecia de España en esta fecha en 1810. Los participantes se llaman Huasos. El santo preside su fiesta en un altar y es paseado por calles y caletas. A bordo de un bote rodeado de otras embarcaciones pequeñas. Días especiales son el 18 y el 19 de septiembre. los pescadores. Las ofrendas son frutos del mar y herramientas de trabajo. colores y máscaras.youtube. que ya no me queda lugar para describirlas  Costumbres y tradiciones de Chile Las fiestas Hay fiestas diferentes por la influencia de indígenas y de inmigrantes. según la creencia católica. La fiesta más grande de Chile es la fiesta de trima con trajes. Una fiesta importante es el »Rodeo«.com/watch?v=pfw94rkr1… También la Fiesta de La Tirana.Fiesta de San Pedro El 29 de junio. la figura del apóstol recibe los ruegos para que interceda por la pesca abundante. Además los Chilenos celebran fiestas de verano y de cerveza como en Alemania porque hay la influencia de los alemanes. A la gente del campo les gusta este deporte mucho.

por ejemplo en blanco o café. especialmente del cobre. Cerámica Generalmente las mujeres producen la cerámica. En general estos productos son tejidos en los colores naturales. se realizaba en Chile mucho antes de la llegada de los Españoles. La lana La lana es de ovinos y llamas. jarrones y mosaicos de esa piedra. Las artistas producen muchas joyas y figuras de cobre. Es un trabajo tradicional. mantas y lazos. Fuente(s): Cosas de madera Hay figuras de animales y hombres de madera. La comida tradicional . Está situada sólo en Chile y en Afghanistan. Las mujeres producen ponchos.La artesanía Lapislázuli Lapislázuli es una piedra de joyas de color azul. Cosas de cobre El trabajo de metales. Son objectos decorativos con un profundo sentido estético y utilitario. La arcilla es de ocre o rojo pero las artistas adornan la cerámica con diseños blancos o negros que tienen por ejemplo la forma de una ola. Las artistas hacen figuras de animales. También se producen platos de madera con un diseño. Los textiles se usan para el uso diario y ceremonial.

A ellos les gustan tapas. vienesas y empanadas. La “cueca” es la danza nacional de Chile. Las representaciones más comunes de la Isla de Pascua son el Sau Sau y el Ula Ula. Ellos comen llamas y caballos que ellos llaman cuyi. Bailarines imitan una corrida de toros. es de origen boliviano. En la zona central las expresiones folklóricas se vieron fuertemente influenciadas por la colonización epañola. pero también tiene un carácter competitivo. La mujer torea al hombre con un pañuelo rojo que desata de la cintura. pero su origen no está claro. a los cuales les gustan parradillas de carne. El Ula Ula es de origen tahitiano que se baila frecuentemente en eventos y festividades pescuenses. El Sau Sau resalta la gracia. En el sur hay una gran influencia de los Mapuches. En la región metropolitana hay unas marcas de la cocina española. ellos trajeron las recetas de Kuchen y Sauerkraut. La Pericona es uno de los bailes más populares en el sur de Chile. La cueca nortina es una hermosa coreografía que llena de alegría los paisajes de la zona. En el norte la cocina es marcada de las Quechua Incas. El Costillar es un baile que es protagonista en festividades y celebraciones criollas. La Mazamorra es un baile muy popular como el Sombrerito. . El Carnavalito es un baile muy popular en el norte. pescado y verdura con aceite. Bailes típicos Las diferentes danzas de Chile constituyen un aporte importante al folklor y a la cultura popular. la cacharaina y el charango en cuanto a los instrumentos que acompañan las danzas típicas. En este baile la presencia del sombrero en el varón es elemental. sensualidad y soltura de las mujeres que visten poca ropa y adornan sus figuras con plumas de colores.En la comida chilena hay dos sectores: la costa con los mariscos y la influencia de los inmigrantes por ejemplo los alemanes. Un ejemplo para celebrar las fiestas de Navidad es el Huachitoritio. Los bailes nortinos son una de las expresiones esenciales durante las celebraciones de las múltiples festividades religiosas en las que los habitantes de la zona participan fervientemente en repetidas ocasiones durante el año. En el sur de Chile predominan la guitarra.

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