COMIDAS TIPICAS CHILENAS Las comidas varían a lo largo de todo Chile por las diferentes costumbres, culturas, territorio

y el clima de cada región. Es por eso que hay diferentes platos en cada una de las regiones. Esta costumbre es transmitida de generación en generación de padre a hijo por muchos años. La comida chilena se caracteriza por ser rica en carne, pollo, pescado etc. que acompañada con ensaladas, normalmente aliñada con sal, orégano, comino, ají, etc. le dan un sabor mas sabroso. Las comidas chilenas son platos sencillos, abundantes y sabrosos que llegaron con los españoles y se adaptaron con los alimentos de cada región, llegando a ser populares en Chile y en otros países. Ejemplos de algunas comidas típicas chilenas son: LAS HUMITAS Este plato es típico de todo Chile e infaltable en las fiestas diesiocheras y en todo el territorio nacional es característico de la séptima región por las plantaciones de choclos, el alimento principal de esta comida. Este plato se hace con choclos frescos picados o molidos normalmente condimentado con cebollas, azúcar o sal, ají, etc. y se envuelven en sus propias hojas las que anteriormente se ablandan con agua caliente, y se ponen a cocer por mas o menos 20 minutos. Para después servireselo. Es un plato muy sabroso y sencillo de preparar. Otros platos de esta región son el pejerrey de rió, la trucha salmonada, las gambas, etc. LAS EMPANADAS Este plato es muy conocido en todo Chile infaltable en las ramadas y en otra partes, creado en la sexta región pero preparado en todo Chile, es muy sencillo de preparar y muy delicioso, normalmente se prepara con pino la que se pone dentro de la masa la cual toma una forma rectangular o triangular. Posteriormente se pinta con clara de huevo o leche y llevarlas al horno moderado por unos 40 minutos sobre una lata enmantequillada. También en esta región abundan las sandias, melones, duraznos, etc. Y el vino también conocido en esta zona. CHANCHO EN PIEDRA El chancho en piedra es típico de la región Metropolitana es una sabrosa salsa que se prepara con una molienda de tomate, ají, ajo, cebolla, condimentado con sal entre otras cosas todo esto hecho sobre una piedra. Este plato no necesita de cocción y es muy sabroso y sencillo de preparar. En esta región también existe una gran variedad de comidas, esto se debe a la gran cantidad de habitantes provenientes de otras regiones.

TRAJES TIPICOS CHILENOS En nuestro país hay muchas vestimentas, estos trajes algunos muy simples otros mas complejos ,llaman la atención de otros países por su forma, contextura ,colorido, etc. Muchos de estos trajes se usan en algunos bailes típicos como la cueca el sau-sau etc. cada una típicas de una región adecuadas a sus costumbres, tradiciones, entre otras, cosas las cuales caracterizas al territorio chileno : ALTIPLANICO Estas vestimentas son confeccionadas artesanalmente y conservan los orígenes de sus antepasados, una de las características de sus telas, telares o prendas radican en su fortaleza

blusas y una chaqueta. semillas. contrastados con prendas de tonos fuertes . los botones. A los atuendos traídos de España como la chaqueta corta. collares. utilizando materias primas naturales y algunas minerales. complementadas con chalecos y calcetas de lana y unos gruesos bototos. pieles. se le incorporaron prendas de origen araucano. En sus trajes los acompañan diferentes tipos de joyas o adornos que muestran sus habilidades de sus ancestros. llamas o alpacas. En la región de la Araucanía aun se conservan tradiciones y vestimentas mapuches. las que adquieren una belleza especial en una cueca bien zapateada. flore. También las botas corraleras y las grandes y brillazas espuelas. Normalmente en la mujer se usan trajes negros o oscuros. HUASO El traje de huaso de clara influenza española. etc. cada uno de estos bailes muestra el . gran cantidad de tocados en plumas. El famoso gorro chilote tiene su origen en los hulliches y es un trabajo muy fino hecho de lana hilados manualmente con una serie de elementos. como el poncho. pulseras y tobilleras hechos de conchas y deshechos marinos. desde la producción de telas en base de lana de oveja. todos de colores muy claros. carece de materias primas ya sea lana. celebraciones en honor a sus dioses. ARAUCANA La ropa de la mujer mapuche es artesanal. con el propósito de ir adecuándolos a las necesidades y requerimientos de la vida en el campo. Como por ejemplo el poncho que a adquirido características de cada una de las zonas de nuestro país. etc. lo que los a obligado a usar lo que tienen. Estos trajes normalmente se usan en ceremonias. el sombrero de alas. BAILES Y DANZAS TIPICAS CHILENAS En cada región ay diferentes bailes y danzas. pantalón negro o azul. El hombre chilote tiende a usar trajes obscuros. etc. La ropa suele tener colores obscuros que suele combinar con tonalidades fucsias y otros como verde o azules. el territorio.En el hombre la vestimenta generalmente predomina el “crudo”. Los pascuenses ya sean hombres y mujeres usan para complementar sus vestimentas. también el café y la variada gama de terracotas. destinado a proteger el rostro y la cabeza de las lluvias. los que les da un toque de alegría. algo notable de estos vestuarios es su colorido obtenido mediante muchas técnicas traspasadas de generación en generación. ritos. manta o chamanto y la faja. confeccionando sus trajes con plumas. CHILOTE La vestimenta chilota tiene raíces mapuches. Camisa blanca y una faja de lana en la cintura. corteza de árboles. Las jóvenes y las solteras usan faldas. y la mujer casada usa un traje completo. También se les a incorporado otros atuendos. con diferentes prendas y accesorios como la bolsa para transportar la guagua o bolsitas para la coca PASCUENSE En la isla de pascua ya sea por el clima.echo de telas de oveja. con mangas largas y adornos muy sobrios y obscuros. El traje de la mujer se caracteriza por tener en su pecho una especie de cadena que esta decorada con colgantes y relieves llamada “trapelakucha”. ha ido evolucionando logrando con el tiempo una mezcla de elementos foráneos y autóctonos.

La versión musical y coreográfica presentada. la trastrasera. En esta baile no hay gran desplazamiento bailando mas bien en el puesto teniendo como eje uno de los pies La pareja al juntarse ejecuta mucho movimientos de un lugar a otro pero siempre sin dejar de mirarse. zampoña. http://www. La mayoría de estos bailes se bailan durante las fiestas patrias. Cuando intervienen varias parejas. el trote. etc.youtube.youtube. etc. pero no dentro de un ambiente de competencia o Riña. bombo. en el que los bailarines realizan unos pasos similares a que si estuvieran trotando. habiendo muchos como el sau-sau. de ahí nace su nombre. En este baile no se usa mucha ropa ya que en Isla de Pascua normalmente hace mucho calor. La mayoría de estas danzas son muy atractivas y cada uno tiene pasos diferentes: ZONA NORTE EL TROTE O TROTECITO El trote es un baile de pareja mixta. presentándonos la forma como dos hombres conquistan una mujer.com/watch?v=xvyPoxdZx… ZONA CENTRAL LA MAZAMORRA Este nombre deriva posiblemente del paso mazamorreado que suele caracterizar a esta danza. La canción de la trastrasera le indica los movimientos a los bailarines quienes hacen figuras. pero siendo el mas importante de todos ellos la cueca que es nuestro baile nacional. sin dejar de mover los brazos. Las parejas al ingresar al escenario yendo el hombre frente a la dama los cuales se ubican uno frente al otro y los dos empiezan a bailar al compás de la música. http://www. quizás adorando a sus dioses o creencias. Los movimientos principales son los de brazos y caderas. describiendo graciosos movimientos.com/watch?v=OhNR5ngi_… ISLA DE PASCUA EL SAU-SAU El Sau . quena. incluyendo guitarra. En este baile se usa mucho la vestimenta de lana. No es posible encontrar sus orígenes o su antigüedad por falta de noticias En esta Danza los bailarines se mueven incesantemente. En estos bailes o danzas se usan diferentes trajes de acuerdo al tipo canción o al baile.Sau es una danza de pareja suelta e independiente. Este baile por ser típico de Chiloe se usan vestimentas muy abrigadoras. Los movimientos del Sau-Sau son suaves. manteniendo cada una su independencia respecto de las demás. caja. cuya simple coreografía nos sitúa el pensamiento de dos gavilanes que rodean una paloma. tomados de ambas manos se van realizando giros para un lado y otro.youtube.com/watch?v=F0Ybbtcnz… ZONA SUR LA TRASTRASERA Es una danza que se baile de una persona pero en conjunto puede llegar a muy bonita es fácil de bailar y puede adaptarse como juego rítmico aún para niños de corta edad. corresponde a una recopilación de Clemente Izurieta quién la encontró en la zona de Traiguén. avanzando y retrocediendo. http://www. Se interpreta con gran variedad de instrumentos. éstas no se mezclan. .sentimiento y el pensamiento chileno características de la zona y adecuadas a las diferentes costumbres y culturas.

que con la practica puedes llegar a ser entretenido. etc. los cuales se unen al centro donde va un hilo de mayor tamaño el cual se pone en tu mano para después elevarlo. en el cual se pone los tirante para que el volantín se mantenga en el aire y una serie de palos que sirven para que le palo se mantenga firme y tenso y finalmente hilos uno en cada punta. Jalando fuerte la cuerda del trompo para que gire cuando llegue al suelo. Y en la punta se pone un premio (comida. Se pueden hacer diversos juegos con el trompo como la “Troya” los “quiños” entre otros. El juego consiste en lanzar la campana y cuando caiga tratar que el hoyo encaje en la punta del madero. Es un juego muy simple .com/watch?v=H1v4Hqfew… JUEGOS TIPICOS CHILENOS En Chile ay una gran variedad de juegos para todas las edades cada uno con una historia diferente que a ido evolucionado por mucho tiempo.) la tarea de los competidores es la de llegar a la punta y recoger el premio. de forma de campana la cual tiene un hoyo en la parte inferior y en la parte superior sobresale un cordón delgado y el la punta del el. El juego consiste en un papel con forma de diamante normalmente de seda pero ahora ay de todo tipo. Es un juego muy difícil pero a la ves muy entretenido. etc. estos juegos son muy simples y nos acompañan mayor tiempo en las fiestas patrias. Es un juego muy complicado y gana el que emboca mas cantidad veces posibles.echo de madera. EL EMBOQUE Es un juego fácil de jugar consiste en un juguete .http://www. El juego consiste en elevar el volantín y con el hacer diferentes piruetas y juegos. EL PALO ENSEBADO Primero se busca alto y derecho y en el se unta jabón o un material grasoso. donde la gente se entretiene jugando y competiendo para ganar. Llegando a ser muy conocidos en Chile y en nuestros países vecinos. la tiene una púa de fierro en la parte inferior sobre la cual gira y una cuerda la cual se enrolla en el trompo para después lanzarla. . pita.youtube. Y quizás eso es lo que los hace mas atractivos que otros juegos. hay atado un pequeño palo el cual tiene un tamaño menor a la del hoyo de la campana. La mayoría de estos juego son hechos con cosas muy simples como madera. Fuente(s): EL TROMPO Este juego es muy simple de jugar. papel. EL VOLANTIN Este juego es uno de los mas divertidos pero normalmente se juega en primavera o en verano por ser las estaciones donde hay mas viento. pero habitualmente nadie lo consigue llegando solo hasta la mitad para después comenzar a resbalarse. dinero. consiste en un artefacto de madera de forma de pera invertida.

cual tela de un cuadro. Y en el sur. en el fondo de las minas en receso. Y al amanecer. cuando los jóvenes más osados se lanzan en troncos de plátanos a gran velocidad por la pendiente de un cerro. Su contenido tiene directa relación con la geografía. integra el acervo folclórico. cuya música cautivadora atrae a los navegante para después quitarles sus pertenencias y abandonarlos. se cuentan y recuentan en noches de frío y tempestad. La Lola y La Mujer Larga. Algunas de las leyendas más conocidas en nuestro país son: Piratas en La Serena. La pintura del cuerpo. con fe y esperanza. pero cuando alguien se le acerca. denominada takona. se casarán. La Quintrala. La destreza física se pone a prueba en el haka pei. y con algún hecho real que. es el marco en el que nacen las historias que. Y se dice que si los enamorados beben tres sorbos de sus aguas. que es un salto de agua que se llama el Velo de la Novia y se ubica en Peulla. se achica y le crujen las enaguas. El tesoro de sir Francis Drake. a las doce de la noche. es la característica principal de la actividad. el Trauco. avisa a los mineros. . La naturaleza. los cuerpos pintados son obras de arte en movimiento en la isla de Pascua. provincia de Llanquihue. la Vaca Marina. que cada febrero elige una reina luego de competencias juveniles de natación y canotaje en pequeñas embarcaciones y flotadores de totora. La imaginación popular va agregándole aventuras y desventuras que tienen que ver con las características de cada lugar por el cual pasa. Las alianzas en competencia preparan trajes típicos. son conocidas: El Copihue "Rojo". vuelve a su tumba. Se trata de la fiesta Tapati. Una ciudad sumergida y La Llorona.LAS LEYENDAS En Chile como en todo el mundo se mantienen vivos los mitos y leyendas de cada región que han sido transmitida de padre a hijo durante mucho tiempo. MITOS CHILENOS Cada zona de Chile tiene sus propios mitos. La leyenda recorre los caminos y llega muy lejos de su lugar de origen. y comparten relatos transmitiendo oralmente sus mitos y leyendas. entre muchas otras. alrededor de una fogata. es una mujer que sale de su tumba. Los isleños compiten pintándose con pigmentos naturales y símbolos originarios. sobresalen La Ciudad de los Césares. En el centro. Su figura es muy larga. el Gallo Culebrón y el Caleuche que consiste en un barco fantasma que solo aparece de noche en chiloe y en el tiene un lugar de bailes y fiestas. El Río Damas y la Cascada del Velo de la Novia. la Pincoya. cantos y bailes. Dentro de las más conocidas se encuentran. En el norte están La Cadena del Inca y el Barreterito un duende que. en el cementerio de Paredones. con unos golpecitos que todavía existe una veta no explotada. lluviosa y fría. CELEBRACIONES TÍPICAS Fiesta Tapati de Rapa Nui Con la piel como soporte. el océano tormentoso y una vida sacrificada. CHILOÉ MITICO Una de las zonas más ricas en mitos y leyendas es la isla grande de Chiloé. repetido y exagerado. Esta forma literaria está marcada por la naturaleza del lugar en que se origina.

poetas. dice una canción para resaltar la belleza del entorno. Las palmas y los gritos de aliento acompañan los movimientos. bailes y frutos de la zona que prometen abundancia. Es un nuevo ciclo de vida y las culturas aborígenes agradecen a la naturaleza. en la zona de los lagos y bosques milenarios. Las naves engalanadas compiten por un premio a la más glamorosa y son el marco perfecto para coronar a una reina de belleza. quechua. Ha terminado la cosecha en los campos. es la que celebran los mapuches en zonas rurales del sur. de un saludo a la pachamama (la madre tierra) y al tata inti (el padre sol.Carnavalón También en febrero. Músicos. . el personaje y su carnaval atraen a miles de habitantes de los pueblos altiplánicos. la tierra debe descansar. Los preparativos comienzan con la llegada del verano y los festejos culminan en las últimas semanas de marzo. pero siempre festivos. ambos en lenguas nativas). Putre y Socoroma. Fiestas de la vendimia El prestigio del vino chileno es celebrado de modo especial en la zona central del país. Al sur de Chile. al tiempo que en las riberas del Calle-Calle se disfrutan presentaciones artísticas. actores y bailarines muestran sus trabajos a públicos masivos. que cautiva a valdivianos y visitantes que llegan desde otros rincones de Chile y desde extranjero. en la plaza principal de Temuco y en el cerro Santa Lucía (o Huelén. denominadas Chile+Cultura. que quiere decir "nueva vuelta o regreso del sol". Símbolo de la alegría. Llamada we Ttripantu. Es una fiesta tradicional mestiza que se celebra 40 días antes de la cuaresma católica. al mismo tiempo. con música. Un espectáculo de fuegos de artificio cierra la fiesta. "En el río Calle-Calle se está bañando la luna". Para conmemorar el hito . Fiestas de la cultura Abril es el mes de las fiestas organizadas por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes. mientras se realiza la competencia de pisadores de uva. rememorando la influencia cultural de los inmigrantes alemanes que poblaron la zona desde el siglo XIX. a veces graciosos. rapa nui y mapuche siguen su propio calendario ancestral. Semana Valdiviana Hay más fiestas en febrero. decenas de embarcaciones dan vida a un corso fluvial. ocurrido el 9 de febrero de 1552. Para ellos. acercando la cultura a la gente y abriendo espacios para la difusión de las obras de los artistas. cineastas. se realiza un ceremonial para desenterrar de modo figurativo a Ño Carnavalón. Son actividades ciudadanas en todo el país. prepararse para la siembra y renovar su fertilidad. La vendimia también elige a su reina. Se trata. gastronomía y cerveza. con equipos que compiten durante 10 minutos sobre las uvas hasta convertirlas en jugo. La fiesta de la ciudad de Curicó es la más antigua y comienza con una ceremonia religiosa para bendecir los primeros mostos y dar paso a los carros alegóricos. en San Miguel de Azapa. pintores. como reza su denominación original) de Santiago. se festeja la fundación de la ciudad de Valdivia. para resucitar al legendario personaje mítico que augura felicidad todo el año. quien es pesada en botellas de vino en una romana o balanza. la fertilidad y la fortuna. Año nuevo indígena Los originarios pueblos aymara. el año nuevo comienza con el solsticio de invierno y se celebra la noche del 24 de junio.

El 18 de septiembre es el »Día de Independencia« porque los Chilenos proclamaron su independecia de España en esta fecha en 1810. buena salud y un mar benévolo.youtube. los pescadores.Fiesta de San Pedro El 29 de junio. La celebración incluye una misa acompañada de bailes. colores y máscaras. buzos. El santo preside su fiesta en un altar y es paseado por calles y caletas. A bordo de un bote rodeado de otras embarcaciones pequeñas. El 19 de septiembre se celebran las victorias militares de Chile con desfiles militares. La fiesta más grande de Chile es la fiesta de trima con trajes. Los chilenos celebran la Navidad con todos los miembros de la familia y tienen un árbol de Navidad y una comida de Navidad grande. mariscadores y trabajadores del mar celebran a san Pedro. Además los Chilenos celebran fiestas de verano y de cerveza como en Alemania porque hay la influencia de los alemanes. Una fiesta importante es el »Rodeo«. suenan las sirenas de las embarcaciones saludando su paso. los Carnavales de Invierno. su santo patrono. Las ofrendas son frutos del mar y herramientas de trabajo. Desde el mar.com/watch?v=pfw94rkr1… También la Fiesta de La Tirana. las Fiestas Patrias y la Fiesta de la Virgen de Andacollo. Comparte la fiesta numeroso público venido de las ciudades y turistas extranjeros. que ya no me queda lugar para describirlas  Costumbres y tradiciones de Chile Las fiestas Hay fiestas diferentes por la influencia de indígenas y de inmigrantes. según la creencia católica. A la gente del campo les gusta este deporte mucho. Los participantes se llaman Huasos. . Días especiales son el 18 y el 19 de septiembre. El Rodeo http://www. la figura del apóstol recibe los ruegos para que interceda por la pesca abundante.

Las artistas hacen figuras de animales. Fuente(s): Cosas de madera Hay figuras de animales y hombres de madera. También se producen platos de madera con un diseño. Cerámica Generalmente las mujeres producen la cerámica. Cosas de cobre El trabajo de metales. La comida tradicional . La arcilla es de ocre o rojo pero las artistas adornan la cerámica con diseños blancos o negros que tienen por ejemplo la forma de una ola. Son objectos decorativos con un profundo sentido estético y utilitario. especialmente del cobre. jarrones y mosaicos de esa piedra. mantas y lazos. En general estos productos son tejidos en los colores naturales. La lana La lana es de ovinos y llamas. Las mujeres producen ponchos. Los textiles se usan para el uso diario y ceremonial. por ejemplo en blanco o café. Es un trabajo tradicional. Las artistas producen muchas joyas y figuras de cobre. se realizaba en Chile mucho antes de la llegada de los Españoles.La artesanía Lapislázuli Lapislázuli es una piedra de joyas de color azul. Está situada sólo en Chile y en Afghanistan.

La Mazamorra es un baile muy popular como el Sombrerito. pero su origen no está claro. Bailes típicos Las diferentes danzas de Chile constituyen un aporte importante al folklor y a la cultura popular. El Ula Ula es de origen tahitiano que se baila frecuentemente en eventos y festividades pescuenses. la cacharaina y el charango en cuanto a los instrumentos que acompañan las danzas típicas. En el sur hay una gran influencia de los Mapuches. En este baile la presencia del sombrero en el varón es elemental. La mujer torea al hombre con un pañuelo rojo que desata de la cintura. Un ejemplo para celebrar las fiestas de Navidad es el Huachitoritio. La cueca nortina es una hermosa coreografía que llena de alegría los paisajes de la zona. ellos trajeron las recetas de Kuchen y Sauerkraut. Ellos comen llamas y caballos que ellos llaman cuyi. Las representaciones más comunes de la Isla de Pascua son el Sau Sau y el Ula Ula. vienesas y empanadas.En la comida chilena hay dos sectores: la costa con los mariscos y la influencia de los inmigrantes por ejemplo los alemanes. . Los bailes nortinos son una de las expresiones esenciales durante las celebraciones de las múltiples festividades religiosas en las que los habitantes de la zona participan fervientemente en repetidas ocasiones durante el año. El Carnavalito es un baile muy popular en el norte. A ellos les gustan tapas. Bailarines imitan una corrida de toros. sensualidad y soltura de las mujeres que visten poca ropa y adornan sus figuras con plumas de colores. El Sau Sau resalta la gracia. pescado y verdura con aceite. El Costillar es un baile que es protagonista en festividades y celebraciones criollas. En la región metropolitana hay unas marcas de la cocina española. es de origen boliviano. En el norte la cocina es marcada de las Quechua Incas. En la zona central las expresiones folklóricas se vieron fuertemente influenciadas por la colonización epañola. a los cuales les gustan parradillas de carne. En el sur de Chile predominan la guitarra. La Pericona es uno de los bailes más populares en el sur de Chile. La “cueca” es la danza nacional de Chile. pero también tiene un carácter competitivo.

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