PRESUPUESTO DEL COMEDOR DE LA UCV (2011) Dentro de toda organizacin, una de las claves del xito radica en prever

los gastos, inversiones e ingresos de acuerdo a las metas empresariales que hayan planteado. Estos elementos y su previsin se enmarcan dentro de lo que se denomina presupuesto. El mismo se define como un plan de accin dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y trminos financieros que debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas. Este concepto se aplica a cada centro de responsabilidad de la organizacin. En el grfico que se muestra a continuacin, se observa la distribucin presupuestaria de materiales e insumos para el ao 2011 asignados al comedor: