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Reino Fungi

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REINO FUNGI

(REINO DE LOS HONGOS)

TEMA

:

REINO FUNGI

PROFESOR

:

CARLOS CASTRO MACHA

GRADO

:

SELECCIÓN V

INTEGRANTES

:

 AVELLANEDA DE LA CRUZ, DIEGO FERNANDO.  EGO AGUIRRE, DAVID ALONSO.  PAREDES PARDO, LIS MILAGRITOS.  ROMERO COLQUI, LESLY.

DEDICATORIA: A nuestra familia por su apoyo

incondicional en el desarrollo de nuestro trabajo de investigación A nuestro profesor por sus enseñanzas impartidas durante nuestro curso.

.............................................................................................................................. 15 LOS HONGOS EJERCEN UN FUERTE IMPACTO SOBRE LOS ECOSISTEMAS Y SOBRE EL BIENESTAR HUMANO ............................................................................................................1 ORIGEN ....... 26 BIBLIOGRAFÍA ...................................... 11 LINAJES DE HONGOS ............................................ 10 REPRODUCCIÓN .....................................................................................4 NUTRICIÓN .....................................................................................3 ESTRUCTURA.......................... 32 ................ÍNDICE CARÁTULA DEDICATORIA RESUMEN DEFINICIÓN .............................................2 CARACTERÍSTICAS..............................................................................................................

seguida de una división meiotica en la que se producen esporas baploides.RESUMEN: Los hongos son organismos heterótrofos que se alimentan por absorción . Los hongos cenocíticos carecen de tabiques. El ciclo sexual implica la fusión citoplasmática (plasmogama) y la fusión nuclear (cartogamia).Reproducción sexual. las hilas están divididas en células por tabiques con poros que permiten el paso de sustancias de una a otras células. Todos los hongos son heterótrofos (incluso los descomponedores y los simbiontes) y adquieren su alimento por absorción. Los hongos producen esporas mediante ciclos vitales sexuales o asexuales .Estructura del cuerpo del hongo. es decir. . . Después de la cartograma se toma una fase diploide breve. Los hongos que no poseen ningún estadio sexual conocido se denominan deuteromicetos. redes de hilas ramificadas adaptadas para la absorción. aunque los micólogos están utilizando técnicas genéticas para asignar muchos de estos hongos a distintos filos. En algunos hongos. Secretan enzimas que degradan moléculas complejas de los alimentos en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas. como la savia vegetal. Los hongos están formados por un micelio.Nutrición y formas de vida de los hongos. con un estadio helocarionte intermedio en el que las células tienen núcleos haploides de ambos progenitores. Los mohos son hongos de crecimiento rápido que se reproducen de forma asexual. . La mayoría de los hongos tienen paredes celulares de quitina.Reproducción asexual. Los hongos micorrizógenos tienen una relación simbiótica con los vegetales. Las levaduras son hongos unicelulares adaptados a la vida en medios líquidos.

Revisión de los filos de hongos Filo Chytridiomycota (quitridios) Zygomicosa Característica distintiva Esporas móviles que poseen flagelos Estadio sexual con zigosporangio resistente Micorrizas arbusculares Esporas sexuales internas en bolsas llamadas ascos Cuerpos fructíferos elaborados llamados basidiocarpos Glomeromycota Ascomycota (hongos con bolsa) Basidiomycota (hongos en forma de maza) . probablemente como simbiontes con plantas terrestres primitivas.El origen de los hongos.Quitridios. Existen diversos linajes de hongos . Los quitridios son hongos saprobios o parásitos que se encuentran en el agua dulce y en hábitats terrestres. Son los únicos hongos que producen esporas flagelado. Los hongos fueron unos de los primeros organismos que colonizaron la tierra.Los hongos descienden de un protista unicelular flagelado y acuático . . Los datos de estudios moleculares apoyan la hipótesis de que los hongos y los animales divergieron a partir de un antecesor común unicelular flagelado.El desplazamiento a la tierra.

Zigomicetos. En la actualidad se cree que los parásitos unicelulares denominados microsporidios son zigomicetos.. se denominan así por la presencia de sigosporangios sexuales que son estructuras heterocariontes capaces de subsistir en condiciones desfavorables. . como el moho negro del pan. Los zigomicetos.

REINO FUNGI 1) DEFINICIÓN: En biología el término fungí (latín. literalmente "Hongos"). pluricelulares y coloniales de nutrición heterotrófica absortiva. También llamado el reino de los hongos. constituido por organismos eucarióticos unicelulares. Hongos Reino Fungi 1 .

y esto sugiere que los animales y los hongos deben de haber evolucionado hacia los organismos pluricelulares de forma independiente. En otras palabras.Este nombre se refiere a la ubicación posterior (opistho) del flagelo en estos organismos. a partir de distintos ancestros unicelulares. Además. Estos tres grupos de eucariontes los hongos. la mayoría de los protistas que comparten un antecesor común con los animales y hongos también poseen flagelos. Sinembargo.2) ORIGEN: Los datos obtenidos de la paleontología y de la sistemática molecular nos revelan la evolución precoz de los hongos . Es probable que las plantas hayan existido en esta relación simbiótica desde los primeros periodos de colonización de la tierra. miembros del clado Opisthokonta. Los datos filogenéticos sugieren también que el ancestro de. Es probable que gran parte de la diversidad de los hongos que observamos en la actualidad haya obtenido su rigen filogenético a partir de una radiación adaptativa cuando los seres vivos comenzaron a colonizar el medio terrestre. Una posible explicación de esta discrepancia es que los ancestros microscópicos de los hongos terrestres no se fosilizaron. una relación simbiótica entre plantas y hongos subterráneos. los hongos y los animales están más relacionados entre sí que con los vegetales y con otros organismos eucariontes. Sinembargo. Reino Fungi 2 . Según otros indicios. La sistemática filogenética sugiere que los hongos han evolucionado a partir de un ancestro flagelado. los científicos estiman que los ancestros de los animales y los hongos se diferenciaron en dos linajes separados hace 1500 millones de años. considerados los primeros hongos en divergir poseen flagelos. los animales están más relacionados con un opistoconto unicelular que con los hongos. losfósiles de hongos más antiguos tienensolo 460 millones de años.Los sistemáticos reconocen a los hongos y a los animales como reinos hermanos. Basándose en el análisis del reloj molecular. los animales y sus parientes protistas se denominan opistocontos. los hongos era un organismo unicelular. losquitridios. Los fósiles de las primeras plantas vasculares conocidas del periodo Silúrico tardío contienen evidencias de micorrizas. La mayoría de los hongos carecen de flagelos.

Son unicelulares (Saccharomyces cerevisiae) y pluricelulares (Agaricus spp). En simbiosis pueden beneficiar a otros organismos. La mayor parte son saprofitos. principalmente por esporas. ya que poseen núcleo organizado. Se les considera parásitos o mutualistas. como las micorrizas en las raíces de las plantas. Reino Fungi 3 . Su pared celular esta compuesta por quitina. se alimentan de materia orgánica. Son heterótrofos. Carecen de clorofila. Su reproducción puede ser asexual o sexual. Se desarrollanen sitios húmedos y de poca luz. Sin tejido vascular. No poseen movimiento. Los hongos no ingieren el alimento sino que lo digieren del ambiente gracias a la acción de enzimas.3) CARACTERÍSTICAS:              Son eucariontes.

La morfología de los hongos multicelulares aumenta su capacidad de absorber nutrientes del entorno.Sin embargo. la mayoría de las especies fúngicas son multicelulares .4) ESTRUCTURA: Algunos hongos son unicelulares y se conocen como levaduras . Reino Fungi 4 .

mitocondrias e incluso de los núcleos de una célula a otra.en realidad .que también están formados por masas citoplasmáticos que contienen muchos núcleos . Algunos hongos no poseen tabiques . Reino Fungi 5 . las paredes de las células de los hongos contienen quitina. y se compone de una masa citoplasmática continua que contiene cintos o miles de núcleos.Estos se conocen como hongos cenocíticos. poseen poros suficientemente grandes como para permitir el paso de ribosomas. por tanto.Otras especies tienen hifas especializadas denominadas haustorios que les permite penetraren los tejidos de sus huéspedes.HIFAS: Son filamentos diminutos. en vez de en incrementar la circunferencias de las mismas. Esta descripción se asemeja alos mohos mucilaginosos plasmodiales .Esta condición cenocítica se forma por divisiones repetidas de los núcleos sin división de l citoplasma. las hifas están divididas en células por paredes transversales o tabiques. la superficie total de absorción. que se encuentra también en el esqueleto de externo de los insectos y de otros artrópodos.Los tabiques.estos dos clados no se relacionan entre sí. En tan solo 1cm3 de un suelo orgánico rico puede haber hasta 1km de hifas con una superficie total de más de 300cm2 de interfase con el suelo. un polisacárido compuesto de nitrógeno. A diferencia de las paredes celulares de las plantas. antes de clasificar a los mohos mucilaginosos como hongos .Debido a esta similitud. Algunos hongos tienen hifas especializadas que les permite alimentarse de animales vivos . se componen de paredes celulares tubulares que rodean a ala membrana plasmática y al citoplasma de las células. En la mayoría de los hongos. de estructura fuerte pero flexible. por lo general. El hongo concentra su energía y sus recursos en aumentar su longitud de las hifas.las comparaciones moleculares luego confirmaron que .

La estructura del micelio maximiza la relación entre su superficie y su volumen . nadar ni volar en búsqueda de alimento o pareja.Los micelios no son movibles .no pueden correr.Un micelio crece con rapidez debido al transporte de proteínas y otras sustancias sintetizadas por el hongo através de la corriente citoplasmática hacia los extremos de las hifas . formada por las hifas. Pero compensan su falta de motilidad extendiendo velozmente los extremos de las hifas hacia nuevos territorios. que rodea e infiltra a las sustancias de las que se alimenta el hongo .lo que permite que su alimentación sea mas eficaz .Hifa tabicadaHifa cenocítica MICELIO: Masaentretejida. Reino Fungi 6 .

Su medida varia notablemente. pudiendo llegar a los 30 cm. por ejemplo. En otras. grietas. La piel que cubre el sombrero se llama cutícula y puede presentar diversos aspectos como arrugas. de aspecto aterciopelado o cubierta por escamas o granulaciones. En algunas especies puede cambiar varias veces de forma a medida que aumenta su edad.Micelio SOMBRERO: Es una de las partes fundamentales del hongo. desde tener unos pocos milímetros en algunas especies. Su forma también es muy variada y cuando es joven acostumbra a estar plegado alrededor del pie. y que en realidad se trata del resto del velo general que lo cubría en estado joven. Sombrero Reino Fungi 7 .

o agujas como los Hydnum. que en los ascomicetos se encuentran dentro de las ascas y en los basidiomicetos se encuentran sobre los basidios. la ornamentación. como la forma. y que generalmente tiene forma cilíndrica. Reino Fungi 8 . Se trata de un tejido muy fino y que en realidad es un conjunto de elementos fértiles reproductores de esporas. la facilidad de separación. su colocación respecto al sombrero. su interior (macizo o hueco) y su consistencia. El himenio puede presentar estructura laminar como la mayoría del género Agaricus. con tubos como el género Boletus. En el se encuentran una serie de detalles importantes para la identificación de la especie.HIMENIO: Es la parte reproductora del hongo. Himeneo PIE: Elpie es la parte del hongo que sostiene el sombrero. arrugas o venosidades como los Cantharellus.

No todos son iguales ni se encuentran en la misma altura. a media altura (Agaricus campestris).ANILLO O VELO: El anillo que presentan algunos ejemplares de hongos. en forma de granulaciones cuadradas que cubren la base del pie formando círculos (Amanita muscaria). pueden pasar dos cosas. Anillo o velo VOLVA: Cuando el velo general que cubre la mayoría de las especies del género agarical se rompe para dejar pasar el sombrero. Estos restos en forma des saco o funda que envuelven la base del pie se llama volva. es en realidad el resto del velo parcial encargado de proteger el himenio del hongo joven. o relativamente bajos (Amanita pantherina). queda enganchado alrededor del pie. que al no haberse desprendido del todo. Pueden ser en forma de saco como hemos dicho. si no que pueden ser altos (Macrolepiota procera). Reino Fungi 9 . (Amanita caesarea). y alguna muy rudimentarias y poco diferenciadas (Amanita rubescens). que desaparezca o que queden restos al pie.

Pero. HONGOS PARÁSITOS: Absorben nutrientes de células de huéspedes vivos. SAPROBIOS: Descomponen y absorben los nutrientes de materia orgánica no viviente. Las exoenzimas degradan moléculas complejas en compuestos orgánicos más pequeños que los hongos puedan absorber en su organismo y utilizar. Algunos parásitos son patógenos. cadáveres de animales y restos de organismos vivos. los hongos no ingieren el alimento. a diferencia de los animales. como troncos caídos. HONGOS MUTUALISTAS: También absorben nutrientes de organismos huéspedes. denominada sexo enzimas. pero cumplen funciones que benefician al huésped de alguna manera. gracias a la acción de poderosas enzimas hidrolíticas. son heterótrofos no pueden sintetizar su propio alimento como las algas y las plantas.5) NUTRICIÓN: Al igual que los animales. que secretan al medio que los rodea. Este modo de nutrición por absorción se relaciona con las diversas formas de vida que presentan los hongos. sino que lo digieren del ambiente. como las especies que infectan los pulmones humanos y otra especies responsables de cerca del 80% de las enfermedades de las plantas. como los hongos que ayudan alas plantas a captar minerales del suelo Reino Fungi 10 .

Las esporas pueden ser transportadas por el viento o el agua a grandes distancias y. En aproximadamente una semana vera micelios vellosos que han crecido a partir de las esporas microscópicas que caen constantemente sobre el trozo de melón. germinan y producen nuevos micelios . pueden liberar billones de esporas en explosiones en forma de nubes. Reino Fungi 11 .Para apreciar la efectividad de las esporas en la dispersión de los hongos. estructuras reproductoras de ciertos hongos.Por ejemplo. los “bejines”. si aterrizan en un sitio húmedo en donde haya alimento. deje un trozo de melón expuesto al aire.6) REPRODUCIÓN: Los hongos se propagan produciendo un gran número de esporas. de forma sexual o asexual .

al evitar que se fusionen hifas del mismo micelio o de micelios genéticamente idénticos.En cambio. losnúcleos haploides se disponen en pares en cada célula. losnúcleos haploides aportados por cada progenitor no se unen de forma directa . A medida que crece un micelio dicarionte. En otras especies. los micelios heterocariontes forman mosaicos en los que los distintos núcleos se ubican en distintas partes de la red. las feromonas de cada uno se unen a los receptores de la superficie del otro. En algunos hongos.Este tipo de micelio es dicarionte (que significa dos núcleos). días o incluso siglos entre plasmogamia y el siguiente paso del ciclo sexual. los distintos núcleos se mezclan e incluso pueden intercambiar cromosomas y genes en un proceso similar al entrecruzamiento. Por lo general.REPRODUCCIÓN SEXUAL: Los núcleos de las hifas y las esporas de la mayoría de las especies son haploides a excepción del estadío diploide transitorio que se produce durante el ciclo de vida sexual. y las hifas se extienden hacia la fuente de donde provienen las feromonas. que es único estadío diploide Reino Fungi 12 . La unión del citoplasma de los dos micelios progenitores se conoce como plasmogamia. uno de cada progenitor . la cariogamia. los núcleos haploides aportados por ambos progenitores se fusionan y producen células diploides. Pueden transcurrir horas.Durante la cariogamia. En muchos hongos. Esta “prueba de compatibilidad” contribuye a la variación genética. los dos núcleos de cada célula se dividen en tándem (en series) sin fusionarse. Los cigotos y otra estructuratransitorios se forman durante la cariogamia. Este tipo de micelio se denomina heterocarion (que significa “núcleos diferentes”). Al encontrarse las hifas se fusionan. hay partes del micelio que contienen núcleos genéticamente diferentes que coexisten.Si los micelios son de distintos tipos de apareamientos. En algunas especies. la reproducción sexual del hongo comienza cuando las hifas de dos micelios diferentes liberan moléculas de señalización sexual denominadas feromonas .

Se producen clones por reproducción mitótica de las esporas. que se pueden esparcir en el aire o el agua. el pan u otros alimentos. El moho se ve con frecuencia en la cocina. Muchos mohos y levaduras no tienen un estado sexual conocido.Algunas especies de levaduras pueden crecer también como micelios. los micólogos también pueden valerse de técnicas genéticas para identificar la taxonomía. entreellas. Las levaduras también se pueden reproducir en forma sexual. donde forma una cubierta pilosa sobre la fruta. llaman a estos hongos deuteromicetos (el sufijo miceto significa “hongo”)u hongo imperfectos (en botánica se utiliza el término “perfecto” para referirse a los estadíos sexuales del ciclo de vida). Algunas especies solo se reproducen en forma asexual. Las levaduras viven e hábitats líquidos o húmedos. la savia vegetal y los tejidos animales. Muchas especies que pueden crecer como moho también se pueden reproducir en forma asexual si entran en contacto con otros tipos de apareamiento. Aligual que en la reproducción sexual. Algunos hongos que se reproducen de forma asexual crecen formando moho. Los biólogos que estudian los hongos. según el tipo de estructuras sexuales que forma. los micólogos. Además de buscar estadios sexuales pocos conocidos en estos hongos no asignados. se clasifica a la especie en un filo determinado. según la disponibilidad de nutrientes. muchoshongos se pueden reproducir de forma asexual. los procesos de reproducción asexual varían ampliamente entre los distintos hongos. El moho se transforma rápidamente en micelios y producen esporas.REPRODUCCION ASEXUAL: Además de la reproducción sexual. Reino Fungi 13 . las levaduras se reproducen de forma asexual por división celular simple o por desprendimiento de pequeños “brotes celulares” de una célula progenitora . En lugar de producir esporas.Cuando se descubre un estadio sexual en un denominado deuteromiceto. Otros hongos asexuados son las levaduras.

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las ramas discontinuas indican los grupos considerados parafiléticos. Filogenia de los hongos. En la década pasada. En la figura se presenta una versión simplificada de una hipótesis actual de la filogenia de los hongos. En esta sección examinaremos cada uno de los principales grupos de hongos identificados en este arbol filogenético.7) LINAJES DE HONGOS En la actualidad se esta investigando la filogenia de los hongos. La sistemática molecular brinda información acerca de las relaciones entre estos filos. el análisis molecular permitió aclarar las relaciones evolutivas entre los distintos grupos de hongos aunque aun existen áreas de incertidumbre. Reino Fungi 15 . La mayoría de los micólogos actualmente reconocen cinco filos de hongos.

llamadas zoosporas. otros parasitan a protistas. Pero los quitridios son los únicos hongos que tienen esporas flageladas. tras la diferenciación de los quitridios de otros linajes. mientras que otros existen como células esféricas únicas. Algunos son saprobios. los sistemáticos pensaban que los hongos habían perdido los flagelos una sola vez en su historia. los hongos habrían perdido los flagelos en más de una ocasión durante la evolución. Si esto fuera cierto. viven en los lagos y en el suelo. Por este motivo. plantas o animales. los zigomicetos. denominados quitridios.QUITRIDIOS: Los hongos clasificados en el filo Chytridiomycota. Las evidencias moleculares apoyan la hipótesis de que los quitridios se diferenciaron en etapas tempranas de la evolución de los hongos. Algunos quitridios forman colonias con hifas. Sin embargo los datos moleculares indican que algunos “quitridios” en realidad están más relacionados con otro tipo de hongos. Hasta hace poco tiempo. que los Reino Fungi 16 . Al igual que otros hongos. muchos sistemáticos consideran Chrytridiomycota y Zygomycota son parafiléticos. los quitridios tienen paredes celulares de quitina y también comparten ciertas enzimas fundamentales y vías metabólicas con otros grupos de hongos.

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El ciclo de vida de Rhizopus stolonifer (moho negro del pan) es típico de los zigomicetos. una célula con un diploide). por ejemplo. En la fase asexual se desarrollan esporangios negros bulbosos en los extremos superiores de las hifas. La plasmogamia produce una estructura firme denominada zigosporangio. Los progenitores en una unión sexual son micelios de distintos tipos de apareamiento y poseen marcadores químicos diferentes. Si las condiciones ambientales se deterioran. fresas y batatas. como Pilobolus. El zigosporangio es una estructura Reino Fungi 18 . En cada esporangio se desarrolla cientos de esporas haploides que se dispersan en el aire. pueden incluso dirigir sus esporangios hacia zonas donde las condiciones de asocian con buenas fuentes de alimentos.ZIGOMICETOS: Se conocen cerca de 1000 especies de zigomicetos (hongos del filo Zygomycota). Las hifas son cenocíticas y poseen tabiques solo en el sitio en que se forman células reproductoras. Las esporas que llegan a un alimento húmedo germinan y forman nuevos micelios. El zigosporangio representa el estadio cigoto (2n) en el ciclo vital. en donde se produce la cariogamia luego la meiosis. que tiene muy diversos tipos de vida . aunque pueden parecer idénticos. Algunos zigomicetos. Las hifas horizontales se esparcen sobre el alimento. Rhizopus es capaz de reproducirse sexualmente. penetran en el y absorben los nutrientes. si el hongo consume todo su alimento. Otros zigomicetos viven como parásitos o como simbiontes comensales (neutros) de animales. pero no es un cigoto en el sentido usual que conocemos (es decir.Este filo incluye mohos de crecimiento rápido que son responsables de la putrefacción de productos almacenados como melocotones.

con muchos núcleos haploides de ambos progenitores. Al comienzo es heterocarionte. Los zigosporangios son resistentes al congelamiento y desecación y son metabólicamente inactivos. germina en un esporangio. después de la cariogamia posee muchos núcleos diploides.multinucleada. Reino Fungi 19 . y libera esporas haploides genéticamente diversas y que pueden colonizar un nuevo sustrato. el zigosporangio se divide por meiosis. Cuando mejoran condiciones.

Bryony Williams y sus colaboradores descubrieron en el Museo Natural de Londres que los Reino Fungi 20 . no poseen mitocondrias convencionales. Por ejemplo. Los microsporidios se diferencian de la mayoría de los eucariontes en muchos aspectos. Como consecuencia. En 2002. Los microsporidios son parásitos unicelulares de animales y protistas. de esto. sino parásitos muy especializados.Microsporidios. en los últimos años se ha dilucidado que los microsporidios no son eucariontes primitivos. pero representan un riesgo para las personas infectadas por HIV y otras afecciones que afectan al sistema inmune. Los microsporidios no infectan a los seres humanos en condiciones normales. los microsporidios fueron siempre un misterio taxonómico. Sin embargo. y algunos investigadores los consideraban una estirpe ancestral de eucariontes. A menudo se utilizan en el control biológico de las plagas de insectos.

En un análisis realizado en 2003 se obtuvieron datos que sugieren que los microsporidios pueden clasificarse como zigomicetos. Reino Fungi 21 . Célula eucarionte infectada por microsporidios Una gran vacuola célula huésped eucarionte contiene esporas y normas de desarrollo del parásito Encephalitozoon intestinalis (MET).microsporidios en realidad tienen orgánulos diminutos derivados de las mitocondrias. las comparaciones moleculares revelaron que los microsporidios están más relacionados con los hongos que con cualquier otro organismo eucarionte. Mientras tanto. En este caso. Los microsporidios demuestran los cambios extraordinarios que pueden producirse en un organismo que se adapta a la forma de vida parasitaria. estos organismos perdieron casi toda similitud con el resto de los hongos.

hongos asignados al filo Glomeromycota. A diferencia de los zigomicetos. Todos los glomeromicetos forman un determinado tipo de endomicorriza denominado micorriza arbuscular. La característica que define a los ascomicetos es la producción de esporas sexuales en sacos o ascos. se ramifican en estructura diminutas llamadas arbúsculos. comúnmente se denomina hongos con saco. de aguas dulces y terrestres. ASCOMICETOS: Los micólogos han descrito más de 32000 especies de ascomicetos (hongos de filo Ascomycota) en una variedad de hábitats marinos. la mayoría de los ascomicetos desarrollan su estadio sexual Reino Fungi 22 .los glomeromicetos son un grupo importante desde el punto de vista ecológico. Pese a su número pequeño – solo se han identificado 160 especies hasta la fecha.GLOMEROMICETOS: Los glomeromicetos. Pero el análisis de cientos de genomas de hongos indica que los glomeromicetos forman un clado independiente (grupo monolfilético). Los extremos de las hifas. que se introducen en las células de las raíces de las plantas. se consideraban zigomicetos. Cerca del 90% de las plantas tiene esta asociación simbiótica con los glomeromicetos.

se encuentra también en zonas de vegetación quemada. pero. que ocupan gran parte del espacio en el genoma humano y de muchos otros eucariontes.en cuerpos fructíferos o ascocarpos. de tamaños virtuales desde microscópicos hasta macroscópicos. fusionándose hifas de un micelio de otro tipo de apareamiento. existen ciertos elementos en común. Los biólogos encontraron indicios de que Neurospora tiene un sistema de defensa del genoma que evita la acumulación de “DNA basura” en niveles dañinos. en estado salvaje. Como explicamos en el capitulo 17. el genoma de Neurospora es relativamente compacto y posee pocos segmentos de DNA no codificante. En los ascocarpos se encuentran los ascos que forman esporas. ¡tres cuartos del tamaño del genoma de Drosophila y un tercio del genoma humano! Sin embargo. Uno de los ascomicetos más estudiados es Neurospora crassa. en la década de 1930. El genoma de este hongo diminuto tiene 10000 genes. Neurospora crece con facilidad en el pan. Reino Fungi 23 . como caso de Neurospora. como forma externa en los extremos de hifas especializadas se dispersan por acción del viento. Se reproducen asexualmente. En la actualidad. este ascomiceto sigue siendo un organismo modelo. produciendo un número de esporas asexuales llamadas conidios. en 2003 se publico su genoma completo. No se forman dentro de los esporangios. Los conidios pueden participar también en la reproducción sexual. los biólogos utilizaron Neurospora para formular la hipótesis de un gen-una enzima. Si bien los ciclos de vida de los diversos grupos concretos difieren en el detalle de estructuras y productivos. un moho del pan.

El ascogonio cenocítico extiende hifas divididas por tabiques y se forman células dicariontes. De esta manera se obtiene una multitud de descendencia genéticamente diferente a partir de un solo apareamiento. finalmente son liberadas. En muchos. Por ejemplo. Reino Fungi 24 . Las células de los extremos de estas hifas dicariontes se convierten en ascos.Después de la fusión de dos tipos de apareamiento diferentes se produce la plasmogamia. Esto va seguido de una división mitótica en la que se forma ocho ascosporas. Dentro de un asco. en algunos ascomicetos. las ocho ascosporas se alinean en hilera en el orden en que se formaron a partir de un solo núcleo cigótico. ahora es heterocarionte. los ascomicetos (y también los basidiomicetos) tiene un estadio dicarionte prolongado que les proporciona una mayor oportunidad para la recombinación genética. Las ascosporas se desarrollan dentro del ascocarpo y. A diferencia del ciclo de vida de los zigomicetos. ciertas células dicariontes se fusionan repetidas veces. recombinando los genomas. cada una con dos núcleos haploides que representa a ambos progenitores. los dos genomas de los progenitores se combinan mediante cariogamia y por meiosis se forman cuatro núcleos con distinto contenido genético. La bolsa que no tiene ascogonio.

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Si no fuera por la acción de estos descomponedores.8) LOS HONGOS EJERCEN UN FUERTE IMPACTO ECOSISTEMAS Y SOBRE EL BIENESTAR HUMANO SOBRE LOS Al estudiar la clasificación de los hongos nos referimos a algunas de las formas en que esos influyen sobre otros organismos entre ellos. incluidos el combustible y la pintura. casi todas las plantas vasculares tienen micorrizas y depende de los hongos asociados con ellas para adquirir los nutrientes esenciales. DESCOMPONEDORES: Los hongos están bien adaptados para descomponer las sustancias orgánicas. y las plantas los animales que se alimentan de estos elementos no podrían existir. Todas estas relaciones ejercen profundidades efectos sobre la ecología. Sin embargo. la celulosa y la lignina de las paredes de las células vegetales. el nitrógeno y otros elementos quedarían atrapados en las sustancias orgánicas y no volverán al suelo. Es fácil demostrar el significado de las micorrizas si compramos el crecimiento de las plantas que las poseen con el de las plantas que no las poseen. algunos hongos pueden consumir casi cualquier sustrato con carbono. SIMBIONES: Los hongos forman relaciones simbióticas con plantas. el carbono. los seres humanos. En esta sección estudiaremos estos impactos con mayor detalle. entre ellas. cianobacterias y animales. Los silvicultores inoculan hongos Reino Fungi 26 . MICORRIZAS: Las micorrizas son muy importantes en los ecosistemas naturales y en la agricultura. Como ya hemos mencionado. algas. Los hongos y las bacterias son los principales responsables de mantener en el ecosistema abastecido de los nutrientes inorgánicos necesarios para el crecimiento vegetal.

la evolución de estos insectos granjeros y la de sus “cultivos” de hongos han estado estrechamente relacionadas. troncos en putrefacción. aunque se conoce varios líquenes con basidiomicetos. Las algas o las cianobacterias. Los organismos verdes filamentosas o cianobacterias. La creación del hongo y es alga o la cianobacteria es tan completa que se da a los líquenes nombres científicos Reino Fungi 27 . Los hongos se han vuelto tan dependientes que. arboles y tejados. de hojas o de incrustaciones. normalmente ocupan la parte por parte interna por debajo de la superficie del liquen. SIMBIOSIS ENTRE HONGOS Y ANIMALES : Algunos hongos prestan servicios digestivos a los animales. ayudando a descomponer sustancias vegetales del intestino del ganado vacuno y de otros mamíferos herbívoros. El hongo generalmente un ascomiceto. LIQUENES Los líquenes son una asociación simbólica de millones de microrganismos fotosintéticos contenidos en una masa de hifas de hongos. Forma una alfombra que cubre la superficie de rocas. no pueden subsistir sin estos insectos. Muchas especies de hormigas y termitas “crían hongos se benefician en el poder digestivo de éstos. Estos insectos recorren los bosques tropicales en busca de hojas que llevan a sus nidos para alimentar a los hongos. El hongo a menudo le confiere al liquen su forma y estructura y la mayor parte de la masa de este la constituyen las hifas. los hongos ayudaron a estos insectos a convertirse en los principales consumidores de hojas. Los hongos descomponen las hojas en una sustancia que los insectos pueden digerir. Durante más de 50 millones de años. en muchos casos.ecomicomighenus en las semillas de los puntos para promover un crecimiento vigoroso de los árboles. En algunas selvas tropicales. en diversas formas de morrales.

cada organismo proporciona lo que otro no puede obtener por si mismo. Las algas proporcionan compuestos de carbono. Algunos compuestos de los hongos son tóxicos y evitan que los animales ingieran los líquenes. Se han descrito de 13500 especies. Los estudios moleculares publicados en 2001 confirman la hipótesis de que el origen de todos los líquenes puede remitirse a tres asociaciones originales de un hongo y un organismo fotosintético simbionte. la lluvia. las cianobacterias fijan también el nitrógeno y proporciona nitrógeno orgánico. Los mismos estudios han indicado también que numerosos hongos de vida libre descienden de ancestros formadores de líquenes. que son pequeños acumulos de hifas con algas incrustadas. Por ser “organismos duales” es frecuente también la reproducción asexual como unidad simbiótica. se cree que el hongo de vida libre del que se obtiene la penicilina desciende de un hongo de liquen. Los hongos secretan también ácidos. como el caso de incendios forestales o erupciones volcánicas. Los pigmentos de los hongos ayudan proteger a las algas o a las cianobacterias de la luz solar intensa. Por ejemplo. Descomponen la Reino Fungi 28 .como si se tratara de un organismo.Los hongos de muchos líquenes se reproducen sexualmente y forman ascocarpos o basidiocarpos. que ayudan adaptación de minerales.Los líquenes colonizan las superficies de rocas y suelos recientes despejadas. la mayoría de los cuales absorben del polvo del aire. por fragmentación del liquen progenitor o por formación de soredios. Los hongos proporcionan a los organismos fotosintéticos asociados con ellos en un ambiente adecuado para su crecimiento. Las algas de los líquenes se reproducen de forma independiente del hongo por división celular asexual. Los estudios filogenéticos del DNA. que constituyen una quinta parte de todos los hongos conocidos. de los líquenes han ayudado a comprender la evolución de esta simbiosis. En la mayoría de los líquenes estudiados. La disposición física de las hifas permite el intercambio gases protege a los organismos fotosintéticos y retiene agua y gases.

ha modificado de forma drástica el paisaje del noreste de los Estados Unidos. Reino Fungi 29 . sensación de quemadura de alucinaciones y demencia temporal. ciertas especies de un moho ascomiceto. Uno de los compuestos del cornezuelo es el acido lisérgico. Los líquenes fijadores de nitrógeno agregan también nitrógeno orgánico a algunos ecosistemas.000 personas en Francia a nivel de una epidemia de ergotismo.superficie por penetración física y por acción química y atrapan la tierra arrastrada por el viento. Por ejemplo. demostrados aflatoxinas. un número relativamente pequeño de especies causa un importante daño. Estos procesos permiten el crecimiento de una sucesión de plantas. la materia prima de la que compone el alucinógeno I.000 especies de hongos conocidas del 30% viven como parásitos. Algunos hongos que atacan los cultivos de alimentos para el ser humano. la mayoría de ellas sobre o dentro de las plantas. Las infecciones causadas por los hongos se denominan micosis. Otro ejemplo es el ascomiceto Claviceps juzgando (cornezuelo del centeno) que forma una estructura determinado y se consume la harina. las toxinas del gangrena espasmos nerviosos. PATÓGENOS: De las 100. Se conoce solo unas 50 especies de hongos que parasitan al ser humano y a otros animales. y se tramite de un árbol a otro por medio del escarabajo de la corteza. el ascomiceto que produce la enfermedad del olmo holandés. Uphiostoma ulmi.Los animales son mucho menos susceptibles a los parásitos que las plantas. Por ejemplo. contamina los cereales y cacahuetes de conservados secretando compuestos carcinogénicos. Este hongo fue introducido de forma accidental en los Estados Unidos en troncos envidados desde Europa para ayudar a pagar las deudas de la Primera Guerra Mundial.S.D. Alrededor del año 944 después de Cristo murieron de 40.

los seres humanos utilizan los levaduras para producir bebidas alcohólicas y para que leude el pan las Reino Fungi 30 . En las ultimas décadas ha aumentado la frecuencia de muchas otras infecciones oportunistas en el ser humano en parte debido al SIDA que compromete el sistema comunitario. Dependemos de sus servicios ecológicos como descomponedores y recicladores de sus sustancias orgánicas. Las setas son un alimento popular. en cambio. se diseminan por cuerpo y suelen causar una enfermedad grave.Las micosis sistémicas. USOS PRACTICOS DE LOS HONGOS: Pese a los peligros que representan los hongos nos debemos perder de vista los inmensos beneficios que obtenemos de estos extraordinarios organismos eucariontes. En algunos casos. Es tan agresiva que se la considera actualmente un arma biológica potencial. pero no son los únicos hongos que ingerimos. proviene los hongos que se utilizan para su maduración. Generalmente producidas por esporas que penetran el cuerpo por inhalación. el olor simula a los pobres de atracción sexual de los mamíferos. Los sabores distintos de ciertos tipos de impresos. Sin las micorrizas. En ciertas circunstancias. el queso Roquefort y el queso azul. nuestra agricultura seria mucho menos productiva. entre ellos. La industria a las bebidas sin alcohol utiliza una especie de aspergillus para la fabricación de acido cítrico para las bebidas de cola. Desde hace miles de años. La coccidioidomicosis es una micosis sistemática síntomas similares a la tuberculosis en los pulmones. A causa de esto “edificios enfermos” enteros han sido abandonados. este hongo puede carecer rápidamente y volverse patógeno para producir una infección micótica.

Reino Fungi 31 . un compuesto obtenido del cornezuelo del centeno se localiza para disminuir la presión arterial alta y detener la hematología materna después del parto. pues sus células son fáciles de cultivar y manipular. para estudiar la genética molecular de los eucariontes. las levaduras fermentan los azucares para producir alcohol y CO2 que leuda la masa.Los hongos son importantes también en las investigaciones de biología molecular y biotecnología. Los investigadores utilizan Saccharomyces. poseen estas enzimas. Muchos hongos también tienen importancia en medicina. Los hongos genéticamente modificados son muy prometedores. en cambio. conocido también como el hongo de la putrefacción blanca. al que pertenecemos los seres humanos. pues carecen de enzimas que puedan unir los hidratos de carbono a las proteínas. no pueden sintetizar glucoproteínas. con el objeto de utilizas las vías para producir pulpa de papel. como la insulina. Por ejemplo.condiciones anaeróbicas. Los hongos. En 2003 los científicos lograron producir ingeniería genética una cepa de 5 cerevisae que produce glucoproteínas humanas. Hemos terminado nuestra descripción del reino de los hongos. un basidiomiceto que digiere la madera. otros investigadores están trabajando en la obtención de la secuencia del genoma de Phanerochaete chrysosporium. Mientras tanto. en los próximos capítulos de esta unidad nos dedicaremos al reino animal. Con esto espera poder descifrar las vías metabólicas por las cuales el hongo de la putrefacción blanca. Si bien las bacterias como Esherichia coli pueden producir proteínas útiles. Esta glucoproteínas producida por los hongos podrían utilizarse para el tratamiento de enfermedades en las que la persona no es la capaz de producir estos compuestos.

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