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5 Decisiones Estrategicas de Operaciones-ppt[1]

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Dirección de Operaciones

:
Decisiones estratégicas de operaciones
Docente: Carlos Ortega Muñoz

el bajo costo y la respuesta pueden lograrse cuando los directivos tomen decisiones efectivas en las diez áreas de la dirección de operaciones. Estas decisiones en conjunto se conocen como decisiones estratégicas de operaciones: Dirección de operaciones 2 .Decisiones estratégicas de operaciones La diferenciación.

Clasificación de las decisiones estratégicas de operaciones Diseño del producto Mantenimiento Calidad Programación Diseño de procesos y capacidad Prioridades Estratégicas Seleccion de localización Inventario Administración de la cadena de suministro Recursos humanos y diseño del trabajo diseño de distribución en planta Dirección de operaciones 3 .

El diseño de la capacidad determina el volumen de producción en las instalaciones. Trata de determinar qué producir. Dirección de operaciones 4 . Deben determinarse las expectativas del cliente sobre la calidad y establecerse las políticas y procedimientos para identificar y alcanzar esa calidad. Diseño de procesos y capacidad. realizando inicialmente la selección de los productos o servicios y el diseño de sus características concretas. El diseño definitivo deberá ir coordinado con el desarrollo de la Estrategia de Procesos Calidad.Diseño del producto. El diseño del proceso responde a la pregunta cómo producir el objeto básico.

el proceso establecido con la dimensión elegida. en ella deberá tenerse en cuenta cualquier factor ligado al espacio geográfico que pueda afectar a la actividad empresarial.. determinándose el (los) lugar(es) más adecuado(s) para desarrollar la actividad. Donde pretenderá establecer la mejor ordenación de cada uno de los elementos componentes del proceso de producción en la superficie de la planta. determina dónde fabricar. Dirección de operaciones 5 . que luego habrán de ser detallados en procedimientos concretos. despidos. funcionamiento. selección. etc. Diseño de distribución de planta. Recursos humanos y diseño del trabajo. en el lugar seleccionado.Selección de localización. establece el marco de formación. trata de plasmar. de forma que se consiga la mejor contribución al logro de los objetivos del Subsistema.

Las decisiones de inventario solo pueden optimizarse cuando se toman en cuenta satisfacción del cliente. Estas decisiones deben tomarse respecto a los niveles deseados de confiabilidad y estabilidad y deben establecerse los sistemas necesarios para mantener esa confiabilidad y estabilidad. Mantenimiento. Programación. deben determinarse y controlarse las demandas de recursos humanos e instalaciones. proveedores.Administración de la cadena de suministro. Definen que debe hacerse y que debe comprarse. Deben desarrollarse programas de producción factibles y eficientes. asimismo. Inventario. Dirección de operaciones 6 . programas de producción y planeación de recursos humanos.

Un nuevo conjunto de atributos del producto: una sonrisa Selección de localización Diseño de distribución física Muchos estándares de calidad Muchos estándares de calidad subjetivos: bonito color objetivos El cliente no participa en la mayor El cliente puede participar directamente en el proceso: parte del proceso corte de cabello. cliente lo requiere. por lo cual deben encontrarse otras formas terminados. producción. La distribución de planta mejora la Mejora el producto y la producción: distribución física eficiencia de la producción de un restaurante elegante. La fuerza de trabajo directa casi siempre necesita capaz de interactuar bien con el cliente: cajero de banco. Los estándares laborales varían dependiendo de requerimientos del cliente: casos legales. Es posible basar los salarios en la producción o salida. La capacidad debe igualar la demanda para evitar la pérdida de ventas: los clientes a menudo evitan la espera. para ajustarse a los cambios en la demanda: no se puede almacenar un corte de cabello La habilidad para inventariar puede Su interés suele ser satisfacer el horario inmediato del permitir nivelar los promedios de cliente con recursos humanos. Puede necesitar estar cerca de las Puede necesitar estar cerca del cliente: renta de autos.Las diferencias entre bienes y servicios influyen en la forma en que se aplican las 10 decisiones estratégicas de la dirección de operaciones: Decisiones estratégicas de operaciones Bienes servicios Diseño del producto calidad Diseño de proceso y capacidad El producto usualmente es tangible El producto no es tangible. trabajos en proceso y bienes almacenar. Administración de la cadena de La cadena de suministros se relaciona suministro de manera crucial con el producto final inventario Programación mantenimiento Se pueden inventariar materias La mayor parte de los servicios no se pueden primas. materias primas y la fuerza de trabajo. La relación con la cadena de suministros importante pero puede no ser critica ser un los es Recursos humanos y diseño del Fuerza de trabajo enfocada en las trabajo habilidades técnicas. Dirección de operaciones 7 . Los estándares laborales son congruentes. Suele ser preventivo y se lleva a cabo Con frecuencia es “reparación” y se realiza donde el en el sitio de producción.

Diferenciación Fuerte inversión en I&D. el resto del personal recibe salario inferior a la media industrial. Planificación centralizada de la producción. Atención al proceso. demanda cambiante. trabajo estilo taller. Dirección de operaciones 8 . centrada en el desarrollo de una amplia gama de categorías de medicamentos. se centra en lo que más se use. en cada país. Cadena de Relaciones a largo plazo con proveedores Suele comprar competitivamente para suministro encontrar ofertas. procesos generales de producción. centrada desarrollo de medicamentos genéricos. Recursos Contrata al mejor. grandes laboratorios. el de satisface todas las demandas. programación La gran cantidad de productos de poco volumen dificultad la programación. acabados suele ser escaso. búsqueda por todo el país. en el Cumple los requisitos reglamentarios. inventario Mantiene principalmente un buen inventario La concentración en el proceso eleva el de bienes acabados para asegurar que inventario de productos en proceso. Proceso Localización Se ha trasladado a una zona con poca presión fiscal y mano de obra de bajo costo. amplio inventario de Personal bien entrenado para satisfacer la componentes. Proceso modular de la producción y del producto. Generic Drug Corp. producción a corto plazo. Se encuentra todavía en la ciudad donde se fundó. La calidad es la primera prioridad.A. procura tener grandes producciones de un fármaco en instalaciones especializadas.Ejemplo: Estrategia de operaciones de dos empresas farmacéuticas Ventaja competitiva Diseño y selección del producto calidad Brand Name Drugs S. mantenimiento Personal bien entrenado. tiene una capacidad superior a la demanda. La dirección está a cargo de ejecutivos muy humanos experimentados. Bajo coste Poca inversión en I&D. en la medida que se necesiten. los estándares superan los requisitos reglamentarios.

Servicio sin elementos superfluos de SouthWest Airlines → bajo costo Diferencia ción Bajo costo Especiali zacion Dirección de operaciones 9 .Contribución de la dirección de operaciones a la estrategia: Decisiones sobre operaciones Producto Calidad Proceso Localización Distribución de planta Recursos humanos Cadena de suministro Inventario Programación Mantenimiento Ejemplos: Estrategia especifica empleada Ventaja competitiva Flexibilidad . Innovación constante de los nuevos productos Sony → diseño Capacidad de Compaq Computer para seguir en el mercado de computadoras personales → Volumen Entrega…… Pizza Hut garantiza el almuerzo en 5 minutos → rapidez “efectiva y totalmente a tiempo” de Federal Express → formalidad Calidad…… Sistema de encendido de los productos automotores de Motorola → conformidad Localizadores de Motorola → buen resultado Servicio postventa de IMB para computadoras centrales → servicio postventa Eficiencia….

Director general de Darden Restaurant. Lee. Dirección de operaciones 10 . Joe R.“generalmente se piensa en las operaciones como una ejecución de la estrategia. para nosotros es la estrategia”.

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