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Principos de Quimica Apuntes y Cuestionarios

Principos de Quimica Apuntes y Cuestionarios

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El material resume en contenido del curso Principios de Quimica de Preparatoria Abierta de la SEP, México, contiene los cuestionarios resueltos y sirve de guía para el alumno
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1. Principales modelos atómicos (Thomson, Ruterford, Boh).

Año

Científico

Descubrimientos experimentales

Modelo atómico

1808John Dalton

Durante el s.XVIII y principios del XIX algunos
científicos habían investigado distintos aspectos de las
reacciones químicas, obteniendo las llamadas leyes
clásicas de la Química
.

La imagen del átomo expuesta por Dalton en
su teoría atómica, para explicar estas leyes,
es la de minúsculas partículas esféricas,
indivisibles e inmutables, iguales entre sí en
cada elemento químico.

1897J.J. Thomson

Demostró que dentro de los átomos hay unas
partículas diminutas, con carga eléctrica negativa, a las
que se llamó electrones.

De este descubrimiento dedujo que el átomo debía
de ser una esfera de materia cargada
positivamente, en cuyo interior estaban incrustados
los electrones.

1911E. Rutherford

Demostró que los átomos no eran macizos, como se
creía, sino que están vacíos en su mayor parte y en su
centro hay un diminuto núcleo.

Dedujo que el átomo debía estar formado por
una corteza con los electrones girando alrededor
de un núcleo central cargado positivamente.

1913Niels Bohr

Espectros atómicos discontinuos originados por la
radiación emitida por los átomos excitados de los
elementos en estado gaseoso.

Propuso un nuevo modelo atómico, según el
cual los electrones giran alrededor del núcleo
en unos niveles bien definidos.

2. Estructura atómica de los elementos a partir de el numero y la masa atómica
(colocación de electrones, protones, neutrones).

Numero atómico: indica el número de protones que hay dentro del núcleo y el número de electrones que se encuentran
girando al rededor.

Masa atómica: la masa atómica que se encuentra en la tabla periódica es en realidad el promedio de los pesos atómicos de
todos los isótopos de acuerdo a su abundancia relativa. Cuando se trata de un solo isótopo, la masa atómica representa la
suma de protones y neutrones en el núcleo.

Distribución de electrones en los distintos niveles energéticos:

El principio de Aufbau contiene una serie de instrucciones relacionadas a la ubicación de electrones en los orbitales de un
átomo. El modelo, formulado por el erudito físico Niels Bohr, recibió el nombre de Aufbau (del alemán Aufbauprinzip: principio
de construcción) en vez del nombre del científico. También se conoce popularmente con el nombre de regla del serrucho. Los
orbitales se 'llenan' respetando la regla de Hund, que dice que ningún orbital puede tener dos electrones antes que los
restantes orbitales de la misma subcapa tengan al menos uno. Se comienza con el orbital de menor energía. Primero debe
llenarse el orbital 1s (hasta un máximo de dos electrones), esto de acuerdo con el número cuántico l. Seguido se llena el orbital
2s (también con dos electrones como máximo). La subcapa 2p tiene tres orbitales degenerados en energía denominados,
según su posición tridimensional, 2px, 2py, 2pz. Así, los tres orbitales 2p puede llenarse hasta con seis electrones, dos en cada uno. De nuevo, de acuerdo
con la regla de Hund, deben tener todos por lo menos un electrón antes de que alguno llegue a tener dos. Y así, sucesivamente:

1s2

2s2

2p6

3s2

3p6

4s2

3d10

4p6

5s2

4d10

5p6

6s2

4f14

5d10

6p6

7s2

5f14

6d10

7p6

Ejemplo: Llenemos las capas de los siguientes elementos:

6C: 1s2

2s2

2p2

11Na:1s2

2s2

2p6

3s1

17Cl: 1s2

2s2

2p6

3s2

3p5

3. Los isótopos de los elementos.

Se denominan isótopos (del griego: σος, isos = mismo; τόπος, tópos = lugar) a los átomos de un mismo

elemento, cuyos núcleos tienen cantidad
diferente de neutrones, y por lo tanto, difieren en masa. La mayoría de los elementos químicos poseen más de un isótopo. Solamente 21 elementos
(ejemplos: berilio, sodio) poseen un solo isótopo natural; en contraste, el estaño es el elemento con más isótopos estables. Ejemplo: El elemento cloro tiene
dos isótopos 35

Cl y 37

Cl esto significa el cloro tiene 17 protones pero sus isótopos tienen 18 y 20 neutrones respectivamente, para dar las masas atómicas

35 y 37.

6

↑↓ ↑↓ ↑ ↑
1s 2s 2px 2py 2pz

↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑
1s 2s 2px 2py 2pz 3s

↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑
1s 2s 2px 2py 2pz 3s 3px 3py 3pz

Las flechas hacia arriba o hacia abajo indican el cuarto número cuántico
“spin” o giro del electrón con los valores +1/2 (↑) o -1/2. (↓). Cuando se
llega a los subniveles p,d ,f, se llenan primero todos los orbitales con
electrones de spin ↑, y cuando ya están todos llenos se procede a colocar
los de spin ↓ hasta donde lleguen.

SUBNIVELES: El número máximo de electrones en cada subnivel es el
siguiente: s2

, p 6

, d 10

, f 14

4. La Ley periódica.

La ley periódica es la base de la tabla periódica de los elementos. Esta ley establece que las propiedades físicas y químicas de los elementos tienden
a repetirse sistemáticamente a medida que aumenta el número atómico
. La tabla, por lo tanto, es un esquema que presenta a los elementos químicos
según el orden creciente del número atómico.

5. Colocación de los grupos y períodos en la tabla periódica.

Las columnas verticales de la tabla periódica se conocen como grupos e incluyen elementos con una misma valencia atómica (y, por lo tanto, propiedades
similares entre sí). Las filas horizontales reciben el nombre de periodos y presentan elementos con propiedades diferentes pero masas similares. El
numero de período (del 1 al 7) indica la capa en que se ha colocado el último electrón; los elementos que se encuentran en un mismo período tienen su
último electrón en la misma capa.

6. Localización en la tabla periódica de metales, no metales, de transición y gases
nobles.

Este es el esquema general de una tabla periódica (debe tenerse una tabla completa a la
mano).

En el extremo izquierdo en rojo se han resaltado los elementos de los grupos IA y IIA (grupos
1 y2), que corresponden a los metales alcalinos y alcalinotérreos, estos son los metales que
reaccionan más fácilmente con el agua y el oxígeno, por eso se les llamó metales reactivos.
Al lado de ellos, en azul, están los metales de transición. Al extremo derecho en color
amarillo se han resaltado los gases nobles, se les llama así porque normalmente no
reaccionan con nada (como el oro y la plata). Junto a ellos, en verde, se encuentran los no
metales
. Entre los metales de transición y los no metales, en color naranja se encuentran los
elementos anfóteros o metaloides (se les llama así por que algunas veces se comportan
como metales y otras como no metales).

En la parte inferior, en color rosa, se han colocado los elementos de transición interna
divididos en dos familias que derivan su nombre del primer elemento que comienza la serie

(el Lantano y el Actinio). Esta serie se ha colocado aquí para evitar alargar demasiado la tabla.

7. Problemas que relacionan al Numero de Avogadro.

El número de Avogadro (Aº) representa el número de partículas (átomos o moléculas) que se encuentran presentes en 1 mol de substancia.

Aº = 6.02 x10 23

Ejemplo: Cúantas moléculas hay en los siguientes casos

a) 1 mol de Cl2.

Respuesta: 1 mol x 6.02 x10 23

) = 6.02 x10 23

moléculas de Cl2

b) 28 g de nitrógeno gas.

Respuesta: 28/28* = 1 mol de N2 = 1X 6.02 x10 23

= 6.02 x10 23

moléculas de N2

c) 125 g de CaCO3

Respuesta: 125/100* = 1.25 moles = 1.25 x 6.02 x10 23

= 7.525 x10 23

moléculas de CaCO3

NOTA: * 28 Y 100 son los pesos moleculares del N2y el CaCO3 respectivamente.

8. Problemas que relacionan el concepto de “mol”.

1 mol es un número definido de átomos o moléculas, el número de Avogadro ( Aº = 6.02 x10 23

)

1 mol también es la cantidad en gramos de un elemento según se encuentra en la tabla periódica (en este caso se le llama átomo gramo)

1 mol es la cantidad en gramos expresada en el peso molecular (la suma de pesos atómicos) de un compuesto.

Cuando se trata de gases en condiciones normales de temperatura y presión (0º C, 1 atm ) 1 mol de cualquier gas ocupa 22.4 litros.

Numero de moles = peso / peso molecular; Peso molecular = suma de pesos atómicos de la molécula.

Ejemplos.

¿Cuantas moles hay en los siguientes casos?

a) 18 gr de H2O.

Respuesta: 18/18 = 1 mol de agua

b) 35 gr de CuCl2

Respuesta: 35/ 134.44 = 0.26 moles de CuCl2

c) 75 gr de AgNO3

Respuesta: 75/ 169.86 = 0.4415 moles de AgNO3

Dado el número de moles, encuentre la cantidad en gramos de substancia ( Peso = moles x peso molecular)

d) 0.25 moles de NaCl

Respuesta: gr = 0.25 moles X 58.45 = 14.61 g de NaCl

e) 1.75 moles de H2SO4

Respuesta: gr= 1.75 moles X 98 = 171.5 g de H2SO4

7

Metaloides o
anfóteros

9. Tipos de radiación que provienen de fuentes naturales.

Las fuentes naturales de radiación emiten tres tipos de partículas:

Alfa( α ): Son núcleos de helio ( 4

2He+2

), cuando un elemento sufre una desintegración α pierde dos protones y dos

neutrones, por tanto su número atómico disminuye en 2 y su masa atómica en 4.

Beta( β ): Son electrones de alta energía que emergen del núcleo, cuando un átomo sufre desintegración β su número
atómico aumenta en una unidad, pero su masa permanece sin cambio, esto se debe a que un neutrón se transformado en
protón.

Gamma( γ ): Son rayos de radiación electromagnética como la luz y los rayos x, la desintegración γ no afecta ni al número
ni a la masa atómica.

10. Reacciones nucleares en el átomo de Uranio.

Ejemplo 1: El Uranio 238 se desintegra emitiendo partículas alfa, observe la siguiente reacción nuclear.

Como se puede ver el Uranio con número atómico 92, ha perdido dos protones y se ha convertido en Thorio cuyo número atómico es 90. La masa atómica
también ha disminuído en 4 unidades debido a la perdida de dos neutrones junto con los dos protones, quedando en 234, en lugar de los 238 que tenía
originalmente.

Ejemplo 2: El Thorio producido en la reacción anterior es inestable y se descompone emitiendo una partícula beta.

La desintegración beta hace que el Thorio (número atómico 90 y masa atómica 234) convierta un neutrón en protón, cambiando su número atómico en 91 y
transformándolo en otro elemento, el Paladio. En este caso la masa atómica permanece sin cambiar ya que la masa del neutrón y del protón es casi la
misma. El exceso de energía se emite en forma de radiación gamma.

11. El concepto de “vida media”.

El periodo de semidesintegración, también llamado vida mitad, semivida, hemivida o
simplemente periodo, es el lapso necesario para que se desintegren la mitad de los núcleos
de una muestra inicial de una sustancia radiactiva. Se toma como referencia la mitad de ellos
debido al carácter aleatorio de la desintegración nuclear.

Se calcula siguiendo la siguiente fórmula.

t1/2 = ln (Co/Ct)/k

t1/2 = semivida ; Co= concentración inicial , Ct = concentracion en el tiempo t , k=
constante de semidesintegración.

12. Un ejemplo de “series de desintegración radiactiva”.

La figura muestra las reacciones nucleares que tienen lugar en la desintegración del Uranio
238 hasta llegar al isótopo estable de plomo 106

13. Interacciones de la radiación con la materia.

Transmutaciones inducidas.

Cuando las partículas radiactivas chocan con elementos químicos y penetran en el núcleo pueden dar lugar a las transmutaciones nucleares, que
conisten en la formación de nuevos elementos a partir de los anteriores. El primer ejemplo lo encontró Rutherford al bombardear nitrógeno gaseoso con
rayos alfa, como resultado de la reacción se encontró el isótopo Oxígeno 17 y protones libres de alta velocidad.

8

Si se bombardea Berilio con partículas alfa se obtiene una corriente de neutrones de alta velocidad, según la siguiente reacción.

Radiactividad artificial.

Las reacciones anteriores proporcionan proyectiles con los que se puede bombardear toda clase de elementos y a partir de ellos obtener isótopos
radiactivos artificiales
que son útiles para diversos propósitos - algunos en el tratamiento de enfermedades, como el cáncer.

Cuestionario

1. En este capítulo se presentaron varios términos nuevos. Escriba, con sus propias palabras, la definición de cada uno de ellos, empleando ilustraciones
cuando sea necesario.

a) electrón.

b) protón

c) neutrón

d) estado estacionario

e) orbital atómico

f) número cuántico principal

g) principio de exclusión de Pauli

h) regla de Hund

i) isótopos

j) número atómico

k) propiedad física

l) reacción química

m) peso atómico

n) número de Avogadro

o) partícula alfa

p) partícula beta

q) rayo gamma

r) radiactividad

s) transmutación

t) vida media

u) Curie

v) roentgen

w) RBE
2. ¿En qué difería el modelo atómico de Thomson del de Rutherford? .

R: En el modelo de Thomson los electrones se encontraban “incrustados” dentro de una gelatina de carga positiva. En el modelo de Rutherford toda la
carga positiva se encuentra concentrada en un pequeño espacio en el centro, y los electrones debían estar girando al rededor. Ruterford no especificó
orbitas.

3. Describa en términos generales los puntos fuertes y los débiles del modelo de Rutherford.

Fuertes: explicaba la dispersión de partículas alfa al colocar la carga positiva en el centro. Débiles: el electrón girando al rededor del núcleo debería “caer”
hacia el núcleo emitiendo energía electromagnética, eso no pasaba.

4. ¿Qué experimento clave llevó al rechazo del modelo de Thomson? .

R: La dispersión de partículas alfa efectuada por Rutherford, que mostraban la existencia de una concentración de carga positiva en el centro.

5. En lo que respecta a la teoría clásica, ¿cuál era la objeción principal al modelo de Bohr? ¿Cómo resolvió Bohr este problema?

R: La objeción era que un electrón girando al rededor de una carga positiva “caería” emitiendo energía. Bohr resolvió la cuestión estableciendo “estados
estacionarios” en los que el electrón no absorbe ni libera energía. Dichos estados estacionario se definían por el número cuantico “n” que indicaba en nivel
o capa energética. Para que un electrón absorbiera o emitiera energía, debía pasar de una capa a otra, y la energía emitida o absorbida era la diferencia
de las energías de los dos niveles entre los cuales el electrón saltaba.

6. Describa en términos generales las semejanzas y las diferencias entre las orbitales del átomo de hidrógeno y las de otros átomos.

R: El átomo de hidrógeno tiene un solo electrón ocupando el nivel n=1; los demás átomos contienen muchos electrones y su estructura, sí como la forma
de sus orbitales varía de acuerdo a los números cuánticos que ocupa cada electrón.

7. ¿Cuántos protones debe contener el núcleo de un átomo que tiene la configuración electrónica 1s2

2s2

2p6

3s2

3p6

3d5

4s2
?

R: Al sumar los electrones se obtiene su número atómico, el cual es 25, éste es también el número de protones.

8. ¿Qué representa el número atómico?.

R: Representa el número de protones en el núcleo y el número de electrones que giran al rededor de él.

9. Tomando como base la configuración de la pregunta 8, diga qué es más probable, que este elemento sea uno de transición o que pertenezca a otro
grupo. Explíquelo. (Debe poder contestar a esta pregunta, sin necesidad de consultar una tabla periódica o una tabla de los elementos.)

R: La existencia de niveles “d” incompletos (como d5

), hace que pertenezca a la serie de elementos de transición.

10. Sin usar tablas o gráficas, debe poder expresar las configuraciones electrónicas de cualquier elemento del 1 al 20. a) Utilizando el simbolismo
condensado (véase la pregunta 8), escriba las configuraciones electrónicas de los elementos cuyos números atómicos son 3, 7, 5, 19, 14, 10, 20, 9, 5, 17 y
13. b) Sin consultar tablas, y basándose en las configuraciones electrónicas que acaba de escribir para la parte (a), diga si el elemento en cuestión puede
ser metal o no metal. Explíquelo.

N. A

Configuración

Tipo de elemento

N.A

Configuración

Tipo de elemento

3

1s2

2s1

metal

10

1s2

2s2

2p6

no-metal

7

1s2

2s2

2p3

no-metal

20

1s2

2s2

2p6

3s2

3p6

4s2

metal

5

1s2

2s2

2p1

no-metal

9

1s2

2s2

2p5

no-metal

19

1s2

2s2

2p6

3s2

3p6

4s1

metal

17

1s2

2s2

2p6

3s2

3p5

no-metal

14

1s2

2s2

2p6

3s2

3p2

no-metal

13

1s2

2s2

2p6

3s2

3p1

no-metal

Explicación: Los metales tienen su último electrón en orbitales S, mientras que los no-metales lo tienen en orbitales P.

9

11. Indique la configuración electrónica y la composición para los núcleos de un isótopo lógico del elemento de número atómico 12 y masa atómica 25.

La composición del núcleo es: 12 protones y 13 neutrones

La configura ción electrónica es: 1s2

2s2

2p6

3s2

12. El diagrama adjunto indica una parte de una tabla periódica. También se han usado símbolos atómicos hipotéticos. Debe poder contestar a las
siguientes preguntas, sin necesidad de recurrir a una tabla periódica real. (Los números son los atómicos.)

a) Escriba el número atómico de un elemento en la misma familia que Y. Resp = 9

b) Escriba el número atómico de un elemento del mismo perlodo queW.Resp = 14

e) ¿Qué es más probable que sean los elementos mostrados, metales o no metales?Resp = no-metales

d) Si hay seis electrones en la capa exterior de X (nivel energético ocupado más alto, ¿cuántos tendrán las capas exteriores de
los elementos 8, 15 y 36? (Debe poder deducir las respuestas sin construir configuraciones electrónicas.). Resp: 8= 6e; 15= 5; 36= 8

13. ¿Cuál sería el peso de una muestra de sodio que tiene el número de Avogadro de átomos de sodio? (Indique la unidad de peso.)

R: Puesto que es un número de Avogadro = 1 mol. , entonces el peso es el peso atómico = 22.9898 gr.

14. ¿Cuál sería el peso de una muestra de criptón que tenga 3.01 X 1023

átomos de criptón?

R: moles = 3.01 X 1023

/ 6.02 X 1023

= 0.5; peso = 0.5 X 83.8 g = 41.9 gr de Kr

15. ¿Cuáles son los pesos de las siguientes muestras? Incluya la unidad correcta de peso.

a) 1 X 6.941 = 6.914 gr Li

b) 0.34 X 32 = 10.88 gr S

c) 25.6 X 22.98 = 588.28 gr Na

d) 25.6 X 6.91 = 176.896 gr Li

e) 25.6 X 1.0 = 25.6 gr H

f) 0.002 X 39.94 = 0.0798 gr

g) 3.4 x10-6

X 238 gr = 809 μg U

h) 1.56 x10 -3

X 200.6 = 312.93 mg Hg

i) 978 X 40.07 = 39.18 kg

j) (6.02 x1022

/6.02x1023

)12 = 1.2 g C

16. ¿Qué volumen ocupa 1 mol de Na (d20 = 0.97 g/cc)?

R: Masa de 1 mol de sodio = 22.9898 g; si Densidad = masa / volumen, entonces: volumen = masa / Densidad

VNa = 22.9898 / 0.97 = 23.7 cm3.

17. ¿Qué volumen ocupa 1 mol de He a 0º C y una presión de 1 atmósfera, si su densidad, en esas condiciones, es de 0.1785 g por litro? Note las
unidades de la densidad en este caso. El helio es un gas.

R: V = m/ d;

VHe = 4 g/ 0.1785 g/L = 22.4 litros

18. ¿Cuál es el volumen ocupado por cada uno de los gases siguientes, a 0º C y 1 atmósfera de presión, si tienen en esas condiciones las densidades
dadas?

a) Ne, d 0.9002 g/litro

b) Ar, d = 1.7824 g/litro

c) Kr,d = 3.708 g/litro

a) VNe = 20.1797/ 0.9002 = 22.41 litros

b) VAr = 39.948/1.7824 = 22.41 litros

c) VKr = 83.798 /3.708 = 22.5 litros

19. Revisando los resultados de sus cálculos en las preguntas 17 y 18, ¿cuál de las propiedades de esos gases parece ser substancialmente constante?
(Asegúrese de especificar las unidades correctas.)

R: Cuando las condiciones son las mismas el volumen es el mismo para cualquier gas.

20. Suponiendo que esta constante se aplique a otros gases, como el nitrógeno, el oxígeno, el cloro y el flúor, ¿cuál es el peso fórmula del nitrógeno, si su
densidad medida es 1.2506 g/litro? ¿Cómo se compara esta respuesta con el peso atómico del nitrógeno?

R: Suponiendo que las condiciones son 0ºC y 1 atm, y el volumen involucrado son 22.4 litros; entones la masa molecular debe ser
masa=densidadXvolumen; m= 1.2506 g/l X 22.4 l = 28.01 gr; este resultado es el doble del peso atómico debido a que la molécula de nitrógeno es
diatómica (N2).

21. ¿Cuántos moles habrá en cada una de las muestras siguientes?

a) 23/23 = 1 mol Na

b) 6/12 = 0.5 moles C

c) 40/ 20.17 = 1.9831 moles Ne

d) 500/39.098 = 12.78 moles K

e) 1000 / 55.84 = 17.90 moles Fe

f) f) 0.500/ 26.98 = 0.0185 moles Al

g) 454/ 6.94 = 65.41 moles Li

h) 28.6 / 32 = 0.8937 moles S

22. Agregue los símbolos de las partículas del bombardeo que se usan en las siguientes transmutaciones

a) α+2

b) 1

0n

23. Cuando el nitrógeno 14 se bombardea con partículas alfa para producir oxígeno 17 y protones, se cree que se forma un átomo intermedio con un
"núcleo compuesto" y que, luego, se desintegra a los productos observados

Escriba el símbolo atómico, incluyendo el número y la masa atómicos del intermediario.

10

R: intermediario = 18

9F

24. Cuando se bombardea el boro 10 con partículas alfa se forma nitrógeno 13:

El nitrógeno 13 es también radiactivo (tl/2 = 10 minutos). Se desintegra para formar carbono 13 más una nueva partícula, denominada positrón:

Calculando de la ecuación dada, ¿cuál es la carga eléctrica de un positrón? ¿Cuál es su masa? Compare el positrón con el electrón.

R: carga del positrón positiva (+), la masa es la misma del electrón y no altera la masa atómica.

25. Suponga que tiene una muestra de 100 g de un elemento radiactivo, cuya vida media es de 10 días. ¿Cuánto quedará de este elemento después de
cinco períodos de vida media?

R: como la vida media es el tiempo que tarda en desintegrarse la mitad de la muestra original. Cinco períodos son 50 días, en los cuales queda:

100 g → 50 g → 25 g → 12.5 g → 6.25 g → 3.125 g

11

10 días

10 días

10 días

10 días

10 días

Modulo # 3 Las Substancias y el Cambio.

1. Ley de las proporciones definidas y Ley de las proporciones múltiples.

Ley de las proporciones definidas (J. L. Proust): establece que “en una substancia pura, los elementos siempre se combinan en las mismas
proporciones de peso, sin que influya para nada dónde o cómo se obtuvo la substancia original”. Ejemplo: en el óxido de platino, la proporción entre el
oxígeno y el platino es, evidentemente, 6.08 : 1, en peso.

Pt = 195 g; O = 16.00 x2 = 32 g ;

Fórmula = PtO2 ;

Proporción = 195/32 = 6.09

Ley de las proporciones múltiples (J. Dalton): éstos quedan generalizados por la ley de proporciones múltiples: “Si dos elementos forman más de un
compuesto, los diferentes pesos del elemento que se combina con el mismo peso del otro, se encuentran relacionados en una proporción de números
enteros pequeños”.

Ejemplo: SnO y SnO2

Compuesto

% Sn

% O

Relación Sn/O

Relación Sn/Sn

SnO

88.1

11.9

88.1/11.9 = 7.4:1

7.4/3.7 = 2:1

SnO2

78.7

21.3

78.7/21.3= 3.7:1

3.7/7.4 = 1:2

Esto significa que el SnO contiene el doble de estaño respecto al oxígeno que el SnO2. Esto fue lo que llevó Dalton a concluir que la materia debería estar
formada por partículas muy pequeñas, a las que llamó átomos.

2. Teoría atómica de Dalton.

La materia está compuesta de átomos.

Los átomos son indestructibles y las reacciones químicas son simplemente un reacomodo de átomos.

Todos los átomos de un elemento son iguales, en lo que respecta a peso y propiedades.

Los distintos elementos se componen de diferentes tipo de átomos, cuya principal diferencia reside en el peso.

En la formación de un compuesto, un número definido, aunque pequeño de átomos se combinan para formar las partículas compuestas.

3. Cálculo del peso molecular de compuestos usando la tabla periódica.

Para obtener el peso molecular, se suman los pesos atómicos de los elementos, tomando en cuenta los subíndices. Ejemplos:

NaCL

CO2

CaCO3

Na2CO3

H2SO4

Na = 22.98 g

C= 12 g

Ca= 40 g

Na= 22.98 x2= 45.96

H = 1 x2= 2 g

Cl = 35.45

O= 16 x2 = 32g

C= 12 g

C=12 g

S = 32 g

O= 16 x3 = 48 g

O= 16 x3 = 48 g

O =16 x4= 64 g

PMNaCl= 58.43

PMCO2= 44 g

PMCaCO3= 100 g

PMNa2CO3= 105.96 g

PMH2SO4= 98 g

4. Cálculos que involucran pesos moleculares y moles de substancias.

1 mol es una unidad química que tiene distintos significados:

a) Son 6.02 x1023

átomos o moléculas.,

b) Es el peso de substancia correspondiente a su peso molecular (suma de pesos atómicos).

c) En el caso se gases, son 22.4 litros de cualquier gas en condiciones normales de temperatura y presión (0ºC y 1 atm)

Para calcular el número de moles de cualquier substancia, solo tenemos que dividir su peso entre el peso molecular: Moles = Peso/ Peso molecular.

Ejemplo: calcule los moles que hay en las siguientes substancias:

a) 10 g de O2
10/32 = 0.3125 moles

b) 14 g de H2O
14/18 = 0.7777 moles

c) 23 g de Li
23/6.941 = 3.3136 moles

32 g de CaCO3
32/100 = 0.32 moles

5.Teoría cinética de los gases.

Esta teoría permite estudiar a los gases como a partir de sus partículas:

1. Un gas consta de un número extremadamente grande de partículas diminutas en un estado de movimiento constante caótico y totalmente al azar.

2. Estas partículas son muy duras y perfectamente elásticas (lo cual significa que cuando chocan no se registra ninguna pérdida por fricción).

3. Entre una colisión y otra, las partículas se mueven en línea recta. (En otras palabras, no existen fuerzas de atracción entre ellas.)

4. Los movimientos de cada partícula obedecen todas las leyes de la mecánica clásica.

12

En esta teoría la energía cinética media de las moléculas está dada por la ecuación: Ec = ½ mv² ; y es proporcional a la temperatura absoluta.

6. Leyes de los gases (Boyle, Gay Lussac, Charles).

Ley de Boyle

Ley de Gay Lussac

Ley de Charles

“A temperatura constante, el volumen de un gas varía en
proporción inversa a la presión ejercida sobre él”.

“A volumen constante, la presión que ejerce un gas sobre
las paredes del recipiente es directamente proporcional a la
temperatura absoluta”

“A presión constante, el volumen de un gas varía en
proporción directa a su temperatura absoluta”.

V1P1 = V2P2

P1/ T1 = P2/ T2

Temperatura absoluta (ºK)= ºC + 273

V1/ T1 = V2 / T2

Temperatura absoluta (ºK)= ºC + 273

10 litros de un gas se encuentran a 1 atm de presión. ¿Cuál
será su volumen si la presión se aumenta a 2 atm?

V2= V1P1/ P2; V2= 10 L. x 1 atm/ 2 atm = 5 litros

2 litros de un gas a 30ºC y 1 atm de presión se calientan
hasta alcanzar 50ºC. ¿Cuál será su nueva presión, si el
volumen se mantiene constante?
T1= 30 + 273 = 303 ºK; T2 = 50 + 273 = 323 ºK

P2= P1T2/ T1 ; P2= (1)(323)/(303) = 1.066 atm.

1.5 litros de un gas a 20 ºC se han colocado en un globo.
Luego el globo se sumerje en agua hasta alcanzar los 35ºC,
¿Cuál será ahora el volumen del gas contenido en el globo?
T1= 20 + 273 = 293 ºK; T2 = 35 + 273 = 308 ºK

V2 = V1T2/ T1 ; V2 = (1.5)(308)/293 = 1.5767 litros

7. Ley General del estado gaseoso.

Combina las tres leyes anteriores en una sola:

P1V1/ T1 = P2V2 / T2

Ejemplo: 40 litros de un gas a pesión de 1 atm y temperatura de 25 ºC se han calentado hasta 85 ºC y sometidos a una presión de 2.7 atm. ¿Cuál será
ahora su volumen?

T1= 25 + 273 = 298 ºK ; T2= 85 + 273 = 358 ºK

V2 = P1V1T2/ T1P2; V2 = (1)(40)(358)/(298)(2.7)= 17.79 litros

8. ¿Cómo tiene energía un sistema?.

Un sistema tiene energía asociada al movimiento de sus moléculas, esta energía se conoce como energía interna. En los gases ideales se asume que las
moléculas solo adquieren energía de traslación al moverse y chocar entre sí y con las paredes del recipiente. En los gases reales intervienen además otros
movimientos, como el de vibración y rotación, que también absorben energía. Además de la energía interna, un sistema tiene otros tipos de energía que no
están asociados al movimiento molecular, dentro de esas energías se encuentran la energía eléctrica (que está disponible para las reacciones químicas) y
la energía nuclear (contenida en el núcleo, y que se intercambia en las reacciones nucleares).

E total= E sistema total + E interna

E total= E nuclear + E eléctrica + E rotación + E vibración + E traslación

9. ¿Como gana y pierde energía un sistema?.

a) Mediante transferencia de calor (el calor fluye del medio mas caliente al mas frió), b) Mediante trabajo mecánico ( ej. expansión o contracción de un
gas) , c) mediante procedimientos eléctricos.

10. La primera Ley de la Termodinámica.

“El calor absorbido por un sistema (Q), a partir del medio ambiente, es igual a la suma del cambio de energía interna (ΔE) de sus moléculas, mas el trabajo
realizado por el sistema (w)”.

Q = ΔE + w ,

ó bien: ΔE = Q – w

Nota: Q es positiva cuando el sistema absorve calor (se enfría) y negativa cuando pierde calor (se calienta); w es positivo cuando el sistema efectúa trabajo (se expande) y negativo
cuando el trabajo se efectúa sobre él (se le comprime).

EL CONCEPTO DE ENTALPÍA (H):

La entalpía es el calor absorbido por el sistema a presión constante, de manera que dicho calor se utiliza para aumentar la energía interna de las
moléculas y efectuar un trabajo de presión-volumen.

H = E + PV ;

H = Entalpía,

P = presión,

V= volumen.

11. Principios generales que rigen al estado líquido.

Los líquidos se caracterizan por moléculas con movimiento mas lento que los gases, que están mas firmemente unidas al resto y de manera constante.
Entre las características que se presentan en los líquidos se encuentran: a) la presión de vapor, b)la tensión superficial, c) la capilaridad, d) la viscosidad y
otras. En este módulo solo se ve la presión de vapor.

13

½ mv² ⊂ T


Presión de vapor. Un líquido en un recipiente cerrado se encuentra en equilibrio con sus moléculas que se encuentran en estado
gaseoso, estas moléculas ejercen una presión sobre las paredes del recipiente que depende de la temperatura. A mayor
temperatura, la presión será mayor; cuando la presión de vapor iguala a la presión atmosférica, se produce la ebullición.

12. Principios generales que rigen al estado sólido.

Los sólidos conservan su forma, debido a que sus moléculas se encuentran fijas firmemente unidas por fuerzas de atracción. Si el sólido se calienta, sus
moléculas comienzan a vibrar hasta que se separan deslizándose unas sobre otras para formar el estado líquido.

13. Problemas que involucran las leyes de los gases.

Ver preguntas 11, 12, 13, 15, 16 y 17 del cuestionario.

14. Problemas que involucran las leyes de la termodinámica.

Ver preguntas 19, 20 y 21 del cuestionario.

14

Cuestionario

1. Revise el significado de los siguientes términos, escribiendo su definición con sus propias palabras. (Puede consultar en internet para contestarlas).

a) substancia químicamente pura

b) peso fórmula

c) peso fórmula-gramo

d) mol

e) sistema

f) medio ambiente

g) sistema aislado

h) ley de los gases ideales

i) constante universal de los gases

j) Presión y temperatura estándares (STP)

k) volumen molar

l) energía interna

m) entalpía

n) exotérmico

o) endotérmico

p) fuerzas de Van der Waals

q) presión de vapor en equilibrio

r) calor específico de fusión

2. Enumere los hechos que actualmente se consideran erróneos en los postulados de la teoría atómica de Dalton.

R: Los átomos no son indivisibles, sino que está, constituidos por partes mas pequeñas llamadas partículas subatómicas. Los átomos de un mismo
elemento pueden diferir en el peso, debido al diferente numero de neutrones (isótopos). Los elementos se distinguen principalmente por su número atómico
y no por su peso.

3. Con el fin de resolver con facilidad los problemas prácticos de relaciones de peso, es conveniente manejar ciertas operaciones de rutina con el mínimo
de problemas. Una de estas operaciones es la determinación de los pesos fórmula, a partir de las fórmulas y los datos que se dan en la tabla de pesos
atómicos. Como práctica, calcule los pesos fórmula de cada uno de los siguientes compuestos. Redondee los pesos atómicos al entero más cercano, pero
use 35.5 para el cloro.

Grupo 1

Grupo 2

Grupo 3

a) S8 = 32x8 = 256

Br2 = 80 x2 = 160

NaOH = 40

b) AI(N03)3 = 27 +14x3+16x9 = 213

H3P04 = 1x3+31x1+16x4= 98

Ca(N03)2 = 164

c) (NH4)2C03 = 14x2+1x8+12+16x3 = 96

Mg(H2P04)2 =24+1x4+31x2+16x8= 218

Ba(HS04)2 = 331.3

d) C9H804 (aspirina)= 12x9+1x8+16x4= 180

C27H460 (Colesterol)= 12x27+1x46+16= 386

C8H18 (octane) = 114

e) AI2(S04)3 = 27x2 +32 x3+ 16x12= 342

Ca3(P04)2 = 40x3+31x2+16x8= 310

Sn3[Fe(CN)6]2 = 777.6

Respuesta: Grupo 3: a) 40, b) 164, c) 331, d) 114, e) 781.

4. Otra operación importante es calcular el número de moles de una substancia que se encuentran en una muestra de cualquier tamaño dado. Como
práctica, calcule el número de moles que se encontrarán presentes en cada situación (las fórmulas dadas aquí aparecen en el ejercicio 3).

Fórmula: nº moles = gramos de substancia/peso molecular

Grupo 1

Grupo 2

Grupo 3

a) 1000 g AI(N03)3.; 1000/213= 4.7 moles

10 g Mg(H2P04)2; 10/218 = 0.045

25 g Ca(N03)2; R= 0.154

b) 100 g NaOH.; 100/40 = 2.5

9.8 g H3P04; 9.8/98 = 0.1

10 g Ba(HS04)2; R= 0.0302

e) 1.6 g Br2; 1.6/160 =0.01

2 g NaOH; 2/40 = 0.05

10-3

g Ca3(P04)2; R= 3.22X10-6

d) 9.6 g (NH4)2C03; 9.6/96 = 0.1

0.387 g colesterol; 0.387/386 = 0.001

193 mg colesterol; R= 005

e) 4.5 g aspirina (C9H804); 4.5/180 = 0.025

1 lb (NH4)2C03; 454 g/96 = 4.73

1 kg Br2; R= 6.25

5. Los instrumentos para pesar cantidades inferiores a 1 X 10-6

gr. son muy especializados y raros. a)¿Cuántas unidades de fórmula (moléculas) de agua

(H20) se encontrarán presentes en 1 X 10-6

g, suponiendo que el número de Avogadro sea 6.02 X 1023

. b) Si pudiera contar una por segundo, ¿cuántos

siglos necesitaría para contar las moléculas de agua de una muestra tan pequeña? R:

a) PMH2O = 18 g/mol;

Nº moles = 1 X 10-6

gr / 18 g/mol = 5.6 x10-8

moles; Nº Moléculas = (5.6 x10-8

moles) (6.02 x1023

) = 3.34 x1016

b) Serían 3.34 x1016

segundos; 1 año = 365 x 24 x 60 x 60 = 31,536,000 segundos; Tiempo = 3.34 x1016

/ 31,536,000 = 1.054 x109

años

= 10,540,000 siglos

6. Si un átomo de carbono 12 pesa 2 X 10-23

g, ¿cuánto pesa una molécula de agua?

Respuesta: 18/12= x / 2 X 10-23

x = (18 )(2 X 10-23

)/12 = 3 X 10-23

g.

7. Otra operación encontrada frecuentemente en química es calcular el número de gramos presente en cualquier número dado de moles de un compuesto.
Como práctica, calcule el número de gramos presentes en cada uno de los casos siguientes (todas las fórmulas aparecen en el ejercicio 3).

Respuesta: Los gramos se obtienen multiplicando las moles por el peso molecular ( g = moles x PM)

Grupo 1

Grupo 2

Grupo 3

a) 0.1 mol de aspirina; (0.1 x 180= 18)

0.002 mol de Ca(NO3)2; (0.002 x 164 =0.328)0.5 mol de NaOH; = 20

b) 0.3 mol de C8H18; (0.3 x 114= 34.2)

1.69 moles de Ca3(P04)2; (1.69 x 310 =523.9)1.17 moles de Br2; = 27.2

e) 0.02 mol de H3P04; (0.02 x 98= 1.96)

25 moles de colesterol; (25 x 386 =9,650 )

10-6

mol de colesterol; = 3.86 x10-4

15

d) 2.63 moles de Br2; (2.63 x 160= 420.8)

0.125 mol de (NH4)2CO3; (0.125 x 96=12 )

0.25 mol de Br2; = 40

e) 5 moles de NaOH; (5 x 40= 200)

1.11 moles de H3P04; (1.11 x 98=108.78 )

0.33 mol de H3P04

8. Determine cuántos gramos de cada una de las substancias siguientes se necesitarían para obtener 0.1 mol: a) HF, b) HCI, c) HBr, d) HI.

a) HF = 0.1 x 20 = 2.0 g

b) HCl = 0.1 x 36.45 = 3.64 g

c) HBr = 0.1 x 81 = 8.1 g

d) HI = 12.8 g

9. ¿Cuántos moles hay en 100 gramos de cada uno de los compuestos del ejercicio 8?

a) HF = 100/20 = 5 moles

b) HCl = 100/36.45 = 2.74 moles

c) HBr = 100/81 = 1.23 moles

d) HI = 0.78 moles

10. Calcule los porcentajes de composición de los elementos en las substancias siguientes. A continuación se da un ejemplo.

a) H20 (agua); O=88.8 % , H= 11.2 %

b) CH4 (metano); C= 75%, H= 25%

e) NH3 (amoniaco); N=82.3%, H= 17.7%

d) C2H6O (éter)

e) CHCl3 (cloroformo); C=10%, H=0.83%, Cl=89.17% f) C12H22011 (azúcar); C=42.1% ,H=6.4% , O=51.5%

Ejemplo: C2H60.

Para facilitar las cosas tabulamos los elementos del compuesto de la siguiente forma:

a

b

c

d

e

f

ElementoCantidadPeso atómico

Peso por elemento
(b).(c)

Razón
(d/Suma)

%
(e x 100)

C

2

12

2 x12 = 24

24/46 = 0.5218

52.18

H

6

1

6 x1 = 6

6/46= 0.1304

13.04

O

1

16

1 x 16 =16

16/46= 0.3478

34.78

Suma= 46 g

S= 1

S= 100 %

11. Con la ecuación de los gases ideales, demuestre que el peso fórmula (peso molecular) de un gas puede calcularse utilizando la ecuación siguiente:

Donde w es el peso en gramos de muestra de gas.

Respuesta:

PV = nRT ... (1);

pero n = w/Pf ...(2), donde Pf = Peso fórmula.

Substituyendo (2) en (1), se tiene: PV = wRT/Pf;

despejando Pf, se tiene: Pf= wRT/PV

12. Una muestra de un gas "desconocido" que pesa 0.065 g, ocupa un volumen de 100 cc, a una temperatura de 27°C y a una presión de 760 mm de Hg.
Calcule su peso fórmula. Nota. Para usar la ecuación de los gases ideales, o su forma dada en el ejercicio 11, deben ponerse todos los datos en las
unidades correctas para un valor de R = 0.082 (litro)(atm)/(ºK)(mol).

R: w= 0.065 g; R= 0.082 (litro)(atm)/(ºK)(mol); T= 27 + 273 = 300 ºK; P= 760mmHg/760= 1 atm; V= 100 cc/1000 = 0.1 litros

Peso fórmula = (0.065 g)(0.082 litro.atm/ºK.mol)(300ºK) / (1 atm )(0.1 litro) = 15.99 g/mol

13. Se analizó el gas del ejercicio 12 y se descubrió que contiene los siguientes porcentajes de sus elementos: carbono= 75.0%; hidrógeno= 25.0% Calcule
su fórmula molecular.

a) Calculamos primero su fórmula mínima (si tabulamos los resultados es mas fácil):

Elemento
(a)

Peso atómico
(b)

%
(c)

Moles
(d)=c/b

Relación
d/dmenor

Formula
mínima

C

12

75

75/12=6.25

6.25/6.25 = 1

H

1

25

25/1=25

25/6.25 = 4

CH4

b) Calculamos su fórmula molecular.

R: Aquí solo hay que obtener el peso molecular de la fórmula mínima y, luego, dividir el peso molecular obtenido antes, entre este valor para obtener el
factor por le que se van a multiplicar los elementos.

PMCH4= 12+4 = 16; Como el peso molecular del gas obtenido en el ejercicio 12 es 16, entonces el factor (f=16/16) es igual a 1 y, por tanto, la fórmula
molecular es igual a la fórmula mínima = CH4.

14. Calcule el porcentaje de composición de los elementos de las fórmulas HO y H202. La primera, como está escrita, es hipotética, y la segunda es la
fórmula real del peróxido de hidrógeno.

Nota. Este problema introduce una excepción principal a la regla (p. 96), que debe usarse la proporción más pequeña en números enteros para representar
una substancia. La proporción más pequeña de números enteros representa la fórmula empírica; la fórmula molecular puede estar constituida por un
múltiplo simple de la fórmula empírica, y siempre indicará la composición real de una unidad de la fórmula. El benceno (C6H6) y el acetileno (C2 H2) tienen
diferentes fórmulas moleculares, aunque la empírica es la misma, CH.

16

Peso fórmula =w RT
PV

Elemento

Cantidad

Peso atómico

Peso total

%

Elemento

Cantidad

Peso atómico

Peso total

%

O

1

16

16

94.1

O

2

16

32

94.1

H

1

1

1

5.9

H

2

1

2

5.9

Suma

17

Suma

34

a) ¿Cómo se comparan los porcentajes de composición de HO y H202?

R: son iguales

b) ¿Qué otros datos cuantitativos experimentales se necesitarían, además de los porcentajes de composición, para conocer cuál de las dos se ha
analizado?

R: Se necesita calcular el peso molecular.

c) Calcule los porcentajes de composición del benceno y el acetileno.

Benceno (C6H6)

Acetileno (C2H2)

Elemento

Cantidad

Peso atómico

Peso total

%

C

6

12

72

92.3

H

6

1

6

7.7

Suma

78

100

Elemento

Cantidad

Peso atómico

Peso total

%

C

1

12

12

92.3

H

1

1

1

7.7

Suma

13

100

15. Un compuesto orgánico desconocido, un gas, se analizó y se obtuvieron los siguientes datos: carbono, 85.7% y H, 14.3% (¿Podrían estar presentes
otros elementos? ¿Cómo podría saberlo?) Una muestra de este gas, con un peso de 0.171 g, ocupa un volumen de 100 cc a la temperatura de 27°C y a la
presión de 1 atmósfera. a) Calcule su fórmula empírica. b) Calcule su fórmula molecular.

Respuesta a) Calculamos su fórmula empírica:

Elemento
(a)

Peso atómico
(b)

%
(c)

Moles
(d)=c/b

Relación
d/dmenor

Formula
mínima

C

12

85.7

85.7/12= 7.14

7.14/7.14= 1

H

1

14.3

14.3/1=14.3

14.3/7.14 = 2

CH2

El peso fórmula del CH2 es igual a 12 + 2 = 14.

Respuesta b) Calculamos el peso molecular (peso fórmula):

Pf= wRT/PV; T= 27ºC+273= 300 ºK, V= 0.1 L, P= 1 atm.

Pf = (0.171g)(0.082 L.atm/mol.ºK)(300ºK)/(1atm)(0.1 L) = 42 g/mol

Para obtener la fórmula molecular, dividimos este peso entre el peso del CH2: 42/14 = 3, este número es el factor por el que debemos multiplicar CH2
para obtener la fórmula molecular; el compuesto buscado es: (CH2)3 = C2H6

16. Escriba las ecuaciones balanceadas que representen los siguientes enunciados.

a) El hidrógeno (H2) reacciona con cloro (CI2), para formar cloruro de hidrógeno (HCI).

R:

H2 + Cl2 → 2 HCl

b) El sodio se combina con cloro (CI2), para formar cloruro de sodio (NaCI).

R:

2 Na + Cl2 → 2 NaCl

c) El metano (CH4) reacciona con oxígeno (02) para formar dióxido de carbono (C02) y agua (H20).

R:

CH4 +2 02 → C02 + 2 H20

17. Si un peso fijo de gas se mantiene a una temperatura constante y si su volumen a 760 mm de Hg, es 100 cc, calcule su volumen a cada una de las
siguientes presiones: a) 800 mm Hg, b) 380 mm Hg y c) 2 atmósferas.

Respuesta: Fórmula (Ley de Boyle):

V1P1 = V2P2 ;

V2= V1P1 /P2

Presión:

760 mmHg

800 mm Hg

380 mm Hg

1,520 mmHg*

Volumen:

100 cc

95 cc

200 cc

50 cc

* 1 atm = 760 mmHg

18. Si un peso dado de gas se mantiene a presión constante y si su volumen a 25°C es 100 cc, calcule su volumen a cada una de las siguientes
temperaturas: a) 0 ºC, b) 100°C, c) 200°C. Recuerde convertir a la escala Kelvin.

Respuesta: Fórmula (Ley de Charles):

V1/T1 = V2/T2 ;

V2= V1T2 /T1

Temperatura:T1= 25 +273= 298ºK

T2=0 +273 = 273 ºK

T2=100+273 = 373 ºK

T2=200+273 = 473 ºK

Volumen:

V1=100 cc

a) (100)(273)/298 = 91.61 ccb) (100)(373)/298= 125.16 ccc) 158.72 cc

19. ¿Cuántas calorías se necesitan para convertir un kilogramo de hielo en agua, a 0º C?

R: Necesitamos conocer el calor latente de fusión, el cual obtenemos de tablas (p. 121): ∆H fus = + 79.7 cal/g, con este dato procedemos a hacer el
calculo.

17

Calor necesario = gramos x calor de fusión = (1000 g )(79.7 cal/g) = 79,700 calorías

20. ¿Cuántos gramos de alcohol etílico podrán convertirse de sólido a líquido, en su temperatura de fusión, si se utiliza la misma cantidad de calor de la
respuesta del ejercicio 19?

R: El calor de fusión de alcohol etílico es ∆H fus = + 25 cal/g ; usando la misma fórmula anterior obtenemos la cantidad en gramos:

Q = (g )(∆H fus); g = Q / ∆H fus = 79,700 cal / 25 cal/g = 3,188 g = 3.188 Kg de alcohol

21. ¿Cuál es el cambio de entalpía que se registra en la conversión de 100 g de agua a vapor, a 100°C, en su punto de ebullición?

R: para esto necesitamos el calor latente de vaporización del agua: ∆H vap = + 540 cal/g

Q = (g)(∆H vap) = (100 g)(540 cal/g) = 5,400 calorías

22. Utilizando el modelo mecánico de átomos y moléculas en movimiento, así como ciertas características de todos los estados de la materia comprobados
en este modelo, explique cada una de las siguientes observaciones comunes. En otras palabras, explíquelas desde el punto de vista molecular. a) La
humedad se evapora más rápidamente cuando hay brisa que cuando no la hay. b) El hielo se derrite más rápidamente si se despedaza que si se deja en
un bloque. c) El agua tibia se evapora más rápidamente que el agua fría. d) Si se tiende ropa húmeda a secarse, cuando está helando, finalmente se
secará del todo, a pesar de que se "congelará" primero. e) Una rebanada de pan se secará en cuestión de minutos en el Valle de la Muerte, cuando se
calienta a una temperatura de 90°C; pero, necesitará más tiempo en AtIantic City, exactamente a la misma temperatura. (Supóngase que no existen
diferencias de viento.) Nota. El Valle de la Muerte es un desierto en California y Atlantic City es un puerto.

a) El viento arranca las moléculas de agua de la tela húmeda, favoreciendo su evaporación.

b) En el hielo despedazado, hay mas superficie expuesta a la temperatura del medio ambiente lo que implica un mayor número de moléculas de hielo
intercambiando calor con las moléculas de aire, esto acelera el cambio de fase.

c) Las moléculas del agua tibia contienen mayor energía cinética que las del agua fría y por lo mismo hay una mayor número de dichas moléculas
golpeando a las moléculas de aire, lo que favorece su evaporación.

d) El aire frío es muy seco y esto permite que las moléculas de agua congeladas sean “disueltas” por dicho aire, provocando el secado.

e) La diferencia se debe al grado de saturación del aire en ambos lugares; en un desierto el aire es mucho mas seco que en un puerto, donde el aire está
prácticamente saturado de humedad.

18

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