Elaboracin de un ensilaje tipo bolsa, con forraje nativo del valle de Chiquinquir Sergei Castaeda Cely, Hugo Alberto

Dimate, Alejando Nieves, Csar Garca.

Existen cinco etapas en la fermentacin bacteriana del ensilado: Respiracin de las clulas aerbicas, produccin del calor y CO 2. Produccin de cido actico. Formacin de cido lctico. Intensa formacin de cido lctico. Si la fase 4 se llev a cabo a plenitud, el cido lctico permanece constante. Si fue insuficiente, se inicia la formacin de cido butrico y ello ocasiona la prdida del ensilado.

Infortunadamente el silo no fue lo necesariamente acido para impedir el crecimiento microbiano