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Métodos de separación de fases

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Métodos de separación de fases

Saltar a: navegación, búsqueda Los métodos de separación de fases de mezclas son aquellos procesos químicos por los cuales se pueden separar los componentes de una mezcla. Por lo general el método a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a sus propiedades particulares, así como las diferencias más importantes entre las fases. La separación es la operación en la que una mezcla se somete a algún tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus propiedades químicas. Entre las propiedades físicas de las fases que se aprovechan para su separación, se encuentra el punto de ebullición, la solubilidad, la densidad y otras más. Los métodos de separación de fases más comunes son los siguientes:
         

Decantación Filtración Extracción Lixivación selectiva Imantación o separación por magnetismo Tamización Flotación Evaporación Destilación Cromatografía

Decantación

. se llama ampolla o embudo de decantación. telas de algodón o sintéticas. cayendo en otro recipiente. La decantación se utiliza para separar líquidos que no se disuelven entre sí (como agua y aceite) o un sólido insoluble en un líquido (como agua y arena). [editar] Extracción La extracción es un método que consiste en tratar una mezcla con un disolvente líquido para separar alguno de sus componentes. Filtración Colador de cocina. Para separar dos fases por medio de decantación. arena o carbón. que se muestra en la fotografía. no soluble. se debe dejar la mezcla en reposo hasta que la sustancia más densa se sedimente en el fondo. vidrio. teniendo como ejemplos de filtros los percoladores para hacer café. La filtración es el método que se usa para separar un sólido insoluble de un líquido. mantación o separación por magnetismo La imantación se utiliza para separar materiales con propiedades metálicas que son atraídos por un imán. o porque una fase es soluble en el líquido y por ende se separa del resto de la mezcla. y comúnmente es el preámbulo a utilizar otros más complejos con la finalidad de lograr la mayor pureza posible. dejando arriba solamente uno de los dos fluidos. Un ejemplo claro es la mezcla de arena y limaduras de hierro. de otros que no tengan esa propiedad. El estado de subdivisión del sólido es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio poroso o filtro por el cual se hace pasar la mezcla. El aparato utilizado. ya sea por el arrastre de una sustancia.La mezcla de agua y aceite se puede separar por medio de decantación. La decantación es el método de separación más sencillo. Luego dejamos caer el liquido por la canilla. coladores o cribas caseros y los filtros porosos industriales. de cerámica. como en la extracción del almidón. Este método es ampliamente usado en varias actividades humanas.

quedando el material más grueso dentro del tamiz. De igual manera. Un ejemplo en el cual se utiliza el tamizaje es para separar una mezcla de piedras y arena. Para que este método funcione el sólido debe ser no volátil. por medio de disolventes orgánicos. mediante el calor o la disminución de la presión (véase: punto de ebullición y presión de vapor). Tamizaje o tamización Este método se utiliza para separar dos o más sólidos cuyas partículas poseen diferentes grados de subdivisión. Se utiliza para separar un sólido con menos densidad que el líquido en que está suspendido. [editar] Destilación .[editar] Lixiviación selectiva Este método de separación consiste en extraer. [editar] Evaporación o cristalización La evaporación o cristalización permite separar un líquido de un sólido disuelto en él. se utiliza en la extracción de minerales en las minas como las esmeraldas. en una mezcla de agua y pedazos de corcho. Para ejecutar el tamizaje. joyas. aceites esenciales de plantas aromáticas o medicinales. productos de limpieza y medicamentos. [editar] Flotación La flotación es en realidad una forma de decantación. por cuyas aberturas caerán las partículas más pequeñas. se hace pasar la mezcla por un tamiz. La lixiviación es común en la confección de perfumes. por ejemplo. La flotación permite una separación más o menos solo hay que esperar que la mezcla se separe sola. en forma de cristales. de lo contrario se sublimará. etcétera. Al final del proceso el líquido se ha transformado en gas y el sólido no volátil queda en el fondo del recipiente.

y la separación fraccionada en la que se separan dos líquidos. El líquido más volátil se evaporará primero. la petrolera y la de tratamiento de aguas. Todos. Para que la fase móvil se desplace por la fase estacionaria debe existir cierta atracción entre ellas. quedando el otro puro. Según el tipo de mezcla que se desee separar. [editar] Cromatografía La cromatografía comprende un conjunto de diversos métodos de separación de mezclas muy útiles en la industria como en la investigación. sin embargo. . Los métodos de destilación son ampliamente utilizados en la industria licorera. o bien. así como en los laboratorios.La destilación es ampliamente utilizada en la industria licorera La destilación se usa para separar dos líquidos miscibles (que se mezclan) entre sí. si bien esta va a depender de qué tan alta sea la diferencia entre los puntos de ebullición de las diferentes fases. La intensidad de esta atracción varía de una sustancia a otra. la fase evaporada se recupera mediante condensación al disminuir la temperatura. de capa delgada o capa fina. utilizan como principio la propiedad de capilaridad por la cual una sustancia se desplaza a través de un medio determinado. El medio se conoce como fase estacionaria y la sustancia como fase móvil. la servilleta es la fase estacionaria y el refresco. si un refresco cae sobre una servilleta de papel. En la segunda es en la que se obtiene una mejor separación de los componentes. como la mezcla de permanganato de potasio disuelto en agua. que tienen distinto punto de ebullición. En este caso. Existen varios métodos cromatográficos: de papel. como una mezcla de agua y alcohol etílico. aquél busca ocupar toda la superficie de ésta. y los otros quedan rezagados. Para identificar las sustancias se les puede agregar algún tipo de coloración antes de separarlas. La cromatografía aprovecha estas diferencias (de solubilidad) para separar una mezcla: el componente más soluble se desplaza más rápido por la fase estacionaria. Luego. un sólido no volátil disuelto en un líquido. El proceso de destilación se inicia al someter a altas temperaturas la mezcla. Se utiliza para separar e identificar mezclas complejas que no se pueden separar por otros medios. la fase móvil. se contemplan dos tipos de destilación: la destilación simple en la cual se separan sólido y líquido. de columna y de gas. Por ejemplo. por lo que el desplazamiento se realiza a diferentes velocidades.

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