ÍNDICE

ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO…………………………………………1 UBICACIÓN…………………………………………………………………………….2 ADMINISTRACIÓN…………………………………………………………………….7 LOGÍSTICA……………………………………………………………………………...9 RECHAZO DE PRODUCTO TERMINADO POR EL CLIENTE………………….10 CASO PRÁCTICO……………………………………………………………………..11 CONCLUSIONES……………………………………………………………………...13 BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………14

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Si se conociera con exactitud la demanda de un producto y si. manejados mediante una política de inventarios. Adecuado control de almacenamiento de mercancías Funciones del almacén      Recepción de productos Almacén y mantenimientos Expedición Organización y control de existencias e inventarios Página 2 Preparación de pedidos . las actividades de producción deberían ser capaces de dar respuestas inmediatas a esas peticiones de la demanda. por tanto la necesidad de una red logística de distribución como una solución eficaz para coordinar los problemas asociados a la incertidumbre de la demanda. no sería necesario su almacenamiento intermedio: bastaría con suministrarlo inmediatamente desde su punto de producción al punto de consumo.ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO Es el espacio destinado para guardar y cuidar los productos terminados. Pero aun así. además. Objetivos del almacén   Control de las existencias. Se ve. éste pudiera ser suministrado de forma instantánea. al coste y duración de los transportes y a las exigencias de rentabilizar el proceso productivo. esta función controla físicamente los artículos inventariados.

bultos. en el que se comprueba el número de unidades que se han recibido. por sus características especiales. Hasta que no se realicen esas pruebas el producto no se puede tocar ni almacenar. Página 3 . Una vez haya superado los controles necesarios.UBICACIÓN Principales zonas del almacén A. etc. C. Zona de control de entrada Una vez descargada la mercancía. para conocer el estado en que se encuentra la mercancía. bien sean paletas. Zona de cuarentena Sólo algunos almacenes tienen esta zona. Posteriormente se hace un control cualitativo. cajas. se procederá a su almacenamiento definitivo. etc. el nivel de calidad. Zona de descarga Es el recinto donde se realizan las tareas de descarga de los vehículos que traen la mercancía procedente de los proveedores (si es que se adquiere de ellos producto terminado). En primer lugar se realiza un control cuantitativo. la normativa exige que pasen unos análisis previos al almacenamiento para conocer si están en buen estado o no. ésta se traslada a un recinto donde se contrasta lo que ha llegado con los documentos correspondientes a lo solicitado. En ella se depositan los productos que. Los almacenes que suelen disponer de esta zona son los que almacenan productos farmacéuticos y agroalimentarios. B. de almacenes de producción. y de las devoluciones que realizan los clientes.

la habilitación de los pasillos para la correcta manipulación de la mercancía. que facilitan al operario la realización de tareas de picking. Página 4 . por ejemplo. que es donde se extraen los productos para su expedición. • El área denominada de picking. En esta zona se emplean equipos de manutención específicos. En esta zona se diferencian dos áreas: • Un área que se destina al stock de reserva o en masa.D. Se caracteriza por que los recorridos de la mercancía y el tiempo de preparación del pedido son más cortos. desde donde se trasladan los productos a otras áreas donde se preparan para la expedición. Para ello se requieren equipos de almacenamiento específicos como. Zona de almacenamiento Se denomina zona de almacenamiento al espacio donde se almacenan los productos hasta el momento en que se extraen para proceder a su expedición.

tales como la rapidez o lentitud en la preparación de las mercancías que pueden ocasionar adelantos o retrasos a la hora de cargar los medios de transporte. F. Este embalaje puede ser manual o bien se puede realizar a través de equipos automatizados.E. H. Se señaliza con una raya blanca pintada en el suelo para delimitar la zona. También se trata de una sala para los Página 5 Es la zona destinada a cargar las baterías de los medios de transporte interno y la . Zona técnica zona de mantenimiento de las carretillas. así el operario recogerá la información de las mismas mediante un lector óptico con el fin de comprobar que la unidad de expedición es correcta. G. o el retraso del transportista en el momento de cargar. Zona de espera Esta zona se reserva en algunos almacenes para hacer frente a diversos imprevistos. Zona de control de salida En este recinto se verifica que las mercancías relacionadas en el pedido se corresponden con las referencias que se han preparado para servir al cliente y si la cantidad de productos coincide con la solicitada. La superficie reservada para esta área debe ser igual a la plataforma del vehículo que vaya a cargar la mercancía. Zona de embalaje para la expedición En esta zona se procede al embalaje del conjunto de mercancías dispuestas para ser servidas al cliente. con el fin de facilitar la tarea a los operarios de las carretillas y evitar así que se produzca cualquier desorden. La tarea de control se puede agilizar mediante la incorporación a los productos de etiquetas provistas de código de barras.

Zona administrativa Es el espacio destinado a las oficinas del almacén. Es además un espacio destinado para los elementos deficientes. la centralita para la recepción y realización de llamadas telefónicas. Sin embargo. etcétera. según su magnitud. J. la flexibilidad relativa de los equipos y facilidades de manufactura y de al programación de la producción. el grado de descentralización deseado. Mantenimiento de materiales y de almacén. como paletas. embalajes. las siguientes funciones son comunes a todo tipo de almacenes:     Recepción de Materiales Página Almacenamiento de materiales. para proporcionar un servicio eficiente. el comedor. etcétera. pudiéndose incluso incluir en este espacio una subestación de tensión media.elementos informáticos y donde se puede realizar la distribución eléctrica del almacén. Zona de servicios Esta zona estará destinada a cubrir ciertas necesidades del personal que trabaja en el almacén. I. la sala de reuniones. a los administrativos. . la zona de descanso. donde encontramos al responsable del almacén. el espacio para atender a los transportistas. 6 Registro de entradas y salidas del Almacén. a variedad de productos fabricados. Allí encontramos los vestuarios y aseos. etcétera. ADMINISTRACIÓN La manera de organizar u administrar el departamento de almacenes depende de varios factores tales como el tamaño y el plano de organización de la empresa.

Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad. despacho y ayuda en el control de inventarios.  El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas de recepción. registro.  Toda operación de entrada o salida del almacén requiriere documentación autorizada según sistemas existentes.  Debe existir un sola puerta.   La identificación debe estar codificada. Página 7 . Esta misma localización debe marcarse en las tarjetas correspondientes de registro y control.  La entrada al almacén debe estar prohibida a toda persona que no esté asignada a él. Es importante seguir los siguientes principios básicos dentro del almacén:  La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe encontrarse siempre bajo la responsabilidad de una solo persona en cada almacén. y estará restringida al personal autorizado por la gerencia o departamento de control de inventarios.   Hay que llevar un registro al día de todas las entradas y salidas. Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e identificación en pasillos. control de inventario y producción.  Se debe asignar una identificación a cada producto y unificarla por el nombre común y conocido de compras. o en todo caso una de entrada y otra de salida (ambas con su debido control). espacios marcados para facilitar su ubicación. Es necesario informar a control de inventarios y contabilidad todos los movimientos del almacén (entradas y salidas) y a programación de y control de producción sobre las existencias. estantes. almacenamiento. revisión.  Despacho de materiales.  Los inventarios físicos deben hacerse únicamente pro personal ajeno al almacén.

etc.) La función logística gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los flujos financieros y de información asociados. incluidos los flujos de información y control. etc. sistemas informáticos. La función logística se encarga de la gestión de los flujos físicos (materias primas.) y se interesa de su entorno. Los flujos físicos son generalmente divididos entre los “de compra” (entre un proveedor y su cliente).) bienes necesarios a la realización de la prestación (almacenes propios. etc. “de distribución” (entre un proveedor y el cliente final). LOGÍSTICA Planificación. Página 8 . electricidad. etc. organización y control del conjunto de las actividades de movimiento y almacenamiento que facilitan el flujo de materiales y productos desde la fuente al consumo. La disposición del almacén deberá facilitar el control de los materiales. El área ocupada por los pasillos respecto de la del total del almacenamiento propiamente dicho. La disposición del almacén deberá ser lo más flexible posible para poder realizar modificaciones pertinentes con mínima inversión. debe ser tan pequeña como lo permitan las condiciones de operación. El entorno corresponde en este caso a:   recursos (humanos. para satisfacer la demanda al menor coste. “de devolución” (logística inversa). camiones propios. productos acabados.)  servicios (transportes o almacén subcontratado. herramientas.    Los materiales almacenados deberá ser fáciles de ubicar. consumibles.

si las devoluciones se efectúan mediante vales de compra. La devolución del producto adquirido es un servicio que algunos establecimientos prestan voluntariamente. entregar el artículo con el embalaje original o sin desprecintarlo. ofreciendo al cliente la posibilidad de devolver el producto. Página 9 .La entrega de un vale. etc. La devolución puede consistir en: .El cambio por otro producto .El reembolso del precio .RECHAZO DE PRODUCTO TERMINADO POR EL CLIENTE. el cual puede tener una caducidad y/o estar sujeto a una serie de condiciones de uso Los establecimientos que admiten la devolución de productos pueden establecer los requisitos en los que ésta debe efectuarse como puede ser el plazo de tiempo.

CASO PRÁCTICO Página 10 .

Oficina administrador. 10. Zona de alistamiento de mercancías.A. 6. comedor y closet de almacenistas. S. Oficina Compra/Venta. 9. Resección de camiones y pedidos. Patios de parqueo. 11. Entrada de clientes. 7. 8. 3. Sala de estar para clientes y proveedores. 13. etiquetado de mercancías. Espacio de almacenamiento. Verificación y control. 5. Entrada para almacenistas. Oficina jefe de almacén. Baño almacén. Puertos de despacho. 4. 1. 17. Sala de despacho de mercancías. Baño oficina. Cocina oficina.DaSSalet Vinos. 12. Cocina. 16. 14. Página 11 . 2. 15.

especialmente en los casos de subcontratación debido a que esto puede garantizar en ciertas medidas un proceso externo de mayor volumen en los procesos a ejecutar por ellos. teniendo como premisas sus objetivos generales. las revisiones periódicas son necesarias para estar seguro de que se cumplan los parámetros y especificaciones de rigor. El cliente siempre espera el producto correcto por lo tanto el almacén constituye una herramienta importante para satisfacción del cliente. La eficiencia del proceso de un sistema de inventarios es el resultado de la buena coordinación entre las diferentes áreas de la empresa.CONCLUSIONES 1. El almacenamiento es una de las actividades logística que pueden ser realizada por un proveedor. Se hace necesario tener buenos proveedores. 2. Sin embargo. 3. Página 12 .

Eduardo A. A. Closs. Mikel Mauleón Torres. Arbones Malisani. Edit. M. México : McGraw-Hill Interamericana. S. MARCOMBO. traductor. Bowersox. España  Administración y logística en la cadena de suministros / Donald J. Bixby Cooper . 2006. David J.BIBLIOGRAFÍA  Logística empresarial. Ediciones Díaz Santos. Nora Natalia Martínez Suárez. 2007 Página 13 .1990 España  Logística y Costos.

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