ÍNDICE

ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO…………………………………………1 UBICACIÓN…………………………………………………………………………….2 ADMINISTRACIÓN…………………………………………………………………….7 LOGÍSTICA……………………………………………………………………………...9 RECHAZO DE PRODUCTO TERMINADO POR EL CLIENTE………………….10 CASO PRÁCTICO……………………………………………………………………..11 CONCLUSIONES……………………………………………………………………...13 BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………14

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manejados mediante una política de inventarios. por tanto la necesidad de una red logística de distribución como una solución eficaz para coordinar los problemas asociados a la incertidumbre de la demanda. Adecuado control de almacenamiento de mercancías Funciones del almacén      Recepción de productos Almacén y mantenimientos Expedición Organización y control de existencias e inventarios Página 2 Preparación de pedidos . esta función controla físicamente los artículos inventariados. además. Se ve. Objetivos del almacén   Control de las existencias. las actividades de producción deberían ser capaces de dar respuestas inmediatas a esas peticiones de la demanda.ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO Es el espacio destinado para guardar y cuidar los productos terminados. al coste y duración de los transportes y a las exigencias de rentabilizar el proceso productivo. éste pudiera ser suministrado de forma instantánea. no sería necesario su almacenamiento intermedio: bastaría con suministrarlo inmediatamente desde su punto de producción al punto de consumo. Si se conociera con exactitud la demanda de un producto y si. Pero aun así.

para conocer el estado en que se encuentra la mercancía. bultos. se procederá a su almacenamiento definitivo. Zona de descarga Es el recinto donde se realizan las tareas de descarga de los vehículos que traen la mercancía procedente de los proveedores (si es que se adquiere de ellos producto terminado). en el que se comprueba el número de unidades que se han recibido. Página 3 . En primer lugar se realiza un control cuantitativo. y de las devoluciones que realizan los clientes. Zona de control de entrada Una vez descargada la mercancía. ésta se traslada a un recinto donde se contrasta lo que ha llegado con los documentos correspondientes a lo solicitado. En ella se depositan los productos que. Los almacenes que suelen disponer de esta zona son los que almacenan productos farmacéuticos y agroalimentarios. B. Hasta que no se realicen esas pruebas el producto no se puede tocar ni almacenar. bien sean paletas.UBICACIÓN Principales zonas del almacén A. C. cajas. de almacenes de producción. Zona de cuarentena Sólo algunos almacenes tienen esta zona. el nivel de calidad. por sus características especiales. Una vez haya superado los controles necesarios. etc. etc. la normativa exige que pasen unos análisis previos al almacenamiento para conocer si están en buen estado o no. Posteriormente se hace un control cualitativo.

que facilitan al operario la realización de tareas de picking.D. que es donde se extraen los productos para su expedición. • El área denominada de picking. Zona de almacenamiento Se denomina zona de almacenamiento al espacio donde se almacenan los productos hasta el momento en que se extraen para proceder a su expedición. desde donde se trasladan los productos a otras áreas donde se preparan para la expedición. Para ello se requieren equipos de almacenamiento específicos como. Se caracteriza por que los recorridos de la mercancía y el tiempo de preparación del pedido son más cortos. En esta zona se emplean equipos de manutención específicos. la habilitación de los pasillos para la correcta manipulación de la mercancía. por ejemplo. Página 4 . En esta zona se diferencian dos áreas: • Un área que se destina al stock de reserva o en masa.

tales como la rapidez o lentitud en la preparación de las mercancías que pueden ocasionar adelantos o retrasos a la hora de cargar los medios de transporte. Se señaliza con una raya blanca pintada en el suelo para delimitar la zona. Zona técnica zona de mantenimiento de las carretillas. H. También se trata de una sala para los Página 5 Es la zona destinada a cargar las baterías de los medios de transporte interno y la . Zona de espera Esta zona se reserva en algunos almacenes para hacer frente a diversos imprevistos.E. así el operario recogerá la información de las mismas mediante un lector óptico con el fin de comprobar que la unidad de expedición es correcta. o el retraso del transportista en el momento de cargar. G. Zona de control de salida En este recinto se verifica que las mercancías relacionadas en el pedido se corresponden con las referencias que se han preparado para servir al cliente y si la cantidad de productos coincide con la solicitada. con el fin de facilitar la tarea a los operarios de las carretillas y evitar así que se produzca cualquier desorden. F. Zona de embalaje para la expedición En esta zona se procede al embalaje del conjunto de mercancías dispuestas para ser servidas al cliente. Este embalaje puede ser manual o bien se puede realizar a través de equipos automatizados. La tarea de control se puede agilizar mediante la incorporación a los productos de etiquetas provistas de código de barras. La superficie reservada para esta área debe ser igual a la plataforma del vehículo que vaya a cargar la mercancía.

el grado de descentralización deseado. a los administrativos. embalajes. a variedad de productos fabricados. según su magnitud. la zona de descanso. 6 Registro de entradas y salidas del Almacén. ADMINISTRACIÓN La manera de organizar u administrar el departamento de almacenes depende de varios factores tales como el tamaño y el plano de organización de la empresa. Zona de servicios Esta zona estará destinada a cubrir ciertas necesidades del personal que trabaja en el almacén. Es además un espacio destinado para los elementos deficientes. pudiéndose incluso incluir en este espacio una subestación de tensión media. Mantenimiento de materiales y de almacén. I. el espacio para atender a los transportistas. . etcétera.elementos informáticos y donde se puede realizar la distribución eléctrica del almacén. para proporcionar un servicio eficiente. la centralita para la recepción y realización de llamadas telefónicas. la flexibilidad relativa de los equipos y facilidades de manufactura y de al programación de la producción. Zona administrativa Es el espacio destinado a las oficinas del almacén. la sala de reuniones. J. donde encontramos al responsable del almacén. etcétera. Allí encontramos los vestuarios y aseos. Sin embargo. como paletas. el comedor. las siguientes funciones son comunes a todo tipo de almacenes:     Recepción de Materiales Página Almacenamiento de materiales. etcétera.

Es importante seguir los siguientes principios básicos dentro del almacén:  La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe encontrarse siempre bajo la responsabilidad de una solo persona en cada almacén.  Los inventarios físicos deben hacerse únicamente pro personal ajeno al almacén.  Debe existir un sola puerta. registro. Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad. Es necesario informar a control de inventarios y contabilidad todos los movimientos del almacén (entradas y salidas) y a programación de y control de producción sobre las existencias. Página 7 . despacho y ayuda en el control de inventarios. Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e identificación en pasillos. almacenamiento.  La entrada al almacén debe estar prohibida a toda persona que no esté asignada a él. espacios marcados para facilitar su ubicación.   La identificación debe estar codificada. control de inventario y producción. revisión.  Toda operación de entrada o salida del almacén requiriere documentación autorizada según sistemas existentes. o en todo caso una de entrada y otra de salida (ambas con su debido control). estantes.  Despacho de materiales.   Hay que llevar un registro al día de todas las entradas y salidas.  El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas de recepción. y estará restringida al personal autorizado por la gerencia o departamento de control de inventarios. Esta misma localización debe marcarse en las tarjetas correspondientes de registro y control.  Se debe asignar una identificación a cada producto y unificarla por el nombre común y conocido de compras.

productos acabados.) y se interesa de su entorno.)  servicios (transportes o almacén subcontratado. La disposición del almacén deberá facilitar el control de los materiales. electricidad. incluidos los flujos de información y control. sistemas informáticos. “de distribución” (entre un proveedor y el cliente final). etc. La disposición del almacén deberá ser lo más flexible posible para poder realizar modificaciones pertinentes con mínima inversión. Los flujos físicos son generalmente divididos entre los “de compra” (entre un proveedor y su cliente). consumibles. para satisfacer la demanda al menor coste. etc. Página 8 . herramientas. debe ser tan pequeña como lo permitan las condiciones de operación. etc. El entorno corresponde en este caso a:   recursos (humanos. etc. El área ocupada por los pasillos respecto de la del total del almacenamiento propiamente dicho.    Los materiales almacenados deberá ser fáciles de ubicar.) bienes necesarios a la realización de la prestación (almacenes propios. LOGÍSTICA Planificación. “de devolución” (logística inversa). La función logística se encarga de la gestión de los flujos físicos (materias primas.) La función logística gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los flujos financieros y de información asociados. organización y control del conjunto de las actividades de movimiento y almacenamiento que facilitan el flujo de materiales y productos desde la fuente al consumo. camiones propios.

entregar el artículo con el embalaje original o sin desprecintarlo. el cual puede tener una caducidad y/o estar sujeto a una serie de condiciones de uso Los establecimientos que admiten la devolución de productos pueden establecer los requisitos en los que ésta debe efectuarse como puede ser el plazo de tiempo. ofreciendo al cliente la posibilidad de devolver el producto.El cambio por otro producto . La devolución puede consistir en: . etc.El reembolso del precio . La devolución del producto adquirido es un servicio que algunos establecimientos prestan voluntariamente.RECHAZO DE PRODUCTO TERMINADO POR EL CLIENTE.La entrega de un vale. Página 9 . si las devoluciones se efectúan mediante vales de compra.

CASO PRÁCTICO Página 10 .

4. 3. Sala de estar para clientes y proveedores. Sala de despacho de mercancías. 12.DaSSalet Vinos. Zona de alistamiento de mercancías. Oficina jefe de almacén. 2. S. Verificación y control. Cocina. 8. Cocina oficina.A. Patios de parqueo. 7. 11. 17. 14. comedor y closet de almacenistas. Entrada para almacenistas. Oficina administrador. etiquetado de mercancías. Puertos de despacho. 16. Entrada de clientes. 1. 5. Baño almacén. 13. Baño oficina. Espacio de almacenamiento. Página 11 . 9. 10. 15. Resección de camiones y pedidos. 6. Oficina Compra/Venta.

3. teniendo como premisas sus objetivos generales. 2.CONCLUSIONES 1. La eficiencia del proceso de un sistema de inventarios es el resultado de la buena coordinación entre las diferentes áreas de la empresa. Se hace necesario tener buenos proveedores. Página 12 . las revisiones periódicas son necesarias para estar seguro de que se cumplan los parámetros y especificaciones de rigor. especialmente en los casos de subcontratación debido a que esto puede garantizar en ciertas medidas un proceso externo de mayor volumen en los procesos a ejecutar por ellos. El almacenamiento es una de las actividades logística que pueden ser realizada por un proveedor. Sin embargo. El cliente siempre espera el producto correcto por lo tanto el almacén constituye una herramienta importante para satisfacción del cliente.

Mikel Mauleón Torres. MARCOMBO. España  Administración y logística en la cadena de suministros / Donald J. 2007 Página 13 . David J. S. Nora Natalia Martínez Suárez. Closs. M. Ediciones Díaz Santos. Bowersox. Edit. A. Bixby Cooper . México : McGraw-Hill Interamericana.1990 España  Logística y Costos. 2006. Eduardo A.BIBLIOGRAFÍA  Logística empresarial. Arbones Malisani. traductor.