ÍNDICE

ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO…………………………………………1 UBICACIÓN…………………………………………………………………………….2 ADMINISTRACIÓN…………………………………………………………………….7 LOGÍSTICA……………………………………………………………………………...9 RECHAZO DE PRODUCTO TERMINADO POR EL CLIENTE………………….10 CASO PRÁCTICO……………………………………………………………………..11 CONCLUSIONES……………………………………………………………………...13 BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………14

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Objetivos del almacén   Control de las existencias. las actividades de producción deberían ser capaces de dar respuestas inmediatas a esas peticiones de la demanda.ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO Es el espacio destinado para guardar y cuidar los productos terminados. éste pudiera ser suministrado de forma instantánea. por tanto la necesidad de una red logística de distribución como una solución eficaz para coordinar los problemas asociados a la incertidumbre de la demanda. Pero aun así. Adecuado control de almacenamiento de mercancías Funciones del almacén      Recepción de productos Almacén y mantenimientos Expedición Organización y control de existencias e inventarios Página 2 Preparación de pedidos . no sería necesario su almacenamiento intermedio: bastaría con suministrarlo inmediatamente desde su punto de producción al punto de consumo. Si se conociera con exactitud la demanda de un producto y si. Se ve. esta función controla físicamente los artículos inventariados. además. manejados mediante una política de inventarios. al coste y duración de los transportes y a las exigencias de rentabilizar el proceso productivo.

Zona de cuarentena Sólo algunos almacenes tienen esta zona. Una vez haya superado los controles necesarios. C. etc. Zona de descarga Es el recinto donde se realizan las tareas de descarga de los vehículos que traen la mercancía procedente de los proveedores (si es que se adquiere de ellos producto terminado). Los almacenes que suelen disponer de esta zona son los que almacenan productos farmacéuticos y agroalimentarios. en el que se comprueba el número de unidades que se han recibido. se procederá a su almacenamiento definitivo. bien sean paletas. bultos. Hasta que no se realicen esas pruebas el producto no se puede tocar ni almacenar.UBICACIÓN Principales zonas del almacén A. la normativa exige que pasen unos análisis previos al almacenamiento para conocer si están en buen estado o no. cajas. En ella se depositan los productos que. Página 3 . ésta se traslada a un recinto donde se contrasta lo que ha llegado con los documentos correspondientes a lo solicitado. Posteriormente se hace un control cualitativo. de almacenes de producción. etc. En primer lugar se realiza un control cuantitativo. por sus características especiales. para conocer el estado en que se encuentra la mercancía. B. y de las devoluciones que realizan los clientes. el nivel de calidad. Zona de control de entrada Una vez descargada la mercancía.

Zona de almacenamiento Se denomina zona de almacenamiento al espacio donde se almacenan los productos hasta el momento en que se extraen para proceder a su expedición. por ejemplo. Se caracteriza por que los recorridos de la mercancía y el tiempo de preparación del pedido son más cortos. • El área denominada de picking. la habilitación de los pasillos para la correcta manipulación de la mercancía. que facilitan al operario la realización de tareas de picking. Para ello se requieren equipos de almacenamiento específicos como.D. Página 4 . En esta zona se diferencian dos áreas: • Un área que se destina al stock de reserva o en masa. desde donde se trasladan los productos a otras áreas donde se preparan para la expedición. que es donde se extraen los productos para su expedición. En esta zona se emplean equipos de manutención específicos.

La tarea de control se puede agilizar mediante la incorporación a los productos de etiquetas provistas de código de barras. Zona técnica zona de mantenimiento de las carretillas. Zona de control de salida En este recinto se verifica que las mercancías relacionadas en el pedido se corresponden con las referencias que se han preparado para servir al cliente y si la cantidad de productos coincide con la solicitada. F. La superficie reservada para esta área debe ser igual a la plataforma del vehículo que vaya a cargar la mercancía. También se trata de una sala para los Página 5 Es la zona destinada a cargar las baterías de los medios de transporte interno y la . H. tales como la rapidez o lentitud en la preparación de las mercancías que pueden ocasionar adelantos o retrasos a la hora de cargar los medios de transporte. Se señaliza con una raya blanca pintada en el suelo para delimitar la zona. Este embalaje puede ser manual o bien se puede realizar a través de equipos automatizados. Zona de espera Esta zona se reserva en algunos almacenes para hacer frente a diversos imprevistos. G. o el retraso del transportista en el momento de cargar.E. Zona de embalaje para la expedición En esta zona se procede al embalaje del conjunto de mercancías dispuestas para ser servidas al cliente. con el fin de facilitar la tarea a los operarios de las carretillas y evitar así que se produzca cualquier desorden. así el operario recogerá la información de las mismas mediante un lector óptico con el fin de comprobar que la unidad de expedición es correcta.

pudiéndose incluso incluir en este espacio una subestación de tensión media. donde encontramos al responsable del almacén. etcétera. la flexibilidad relativa de los equipos y facilidades de manufactura y de al programación de la producción. 6 Registro de entradas y salidas del Almacén. embalajes. el espacio para atender a los transportistas. Es además un espacio destinado para los elementos deficientes. las siguientes funciones son comunes a todo tipo de almacenes:     Recepción de Materiales Página Almacenamiento de materiales. la zona de descanso. como paletas. etcétera. la sala de reuniones. etcétera. Mantenimiento de materiales y de almacén. el grado de descentralización deseado. a variedad de productos fabricados. a los administrativos.elementos informáticos y donde se puede realizar la distribución eléctrica del almacén. la centralita para la recepción y realización de llamadas telefónicas. I. según su magnitud. Zona de servicios Esta zona estará destinada a cubrir ciertas necesidades del personal que trabaja en el almacén. ADMINISTRACIÓN La manera de organizar u administrar el departamento de almacenes depende de varios factores tales como el tamaño y el plano de organización de la empresa. Sin embargo. Allí encontramos los vestuarios y aseos. el comedor. J. . para proporcionar un servicio eficiente. Zona administrativa Es el espacio destinado a las oficinas del almacén.

y estará restringida al personal autorizado por la gerencia o departamento de control de inventarios.  El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas de recepción.  Toda operación de entrada o salida del almacén requiriere documentación autorizada según sistemas existentes. estantes. Es importante seguir los siguientes principios básicos dentro del almacén:  La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe encontrarse siempre bajo la responsabilidad de una solo persona en cada almacén.  Despacho de materiales. almacenamiento. Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e identificación en pasillos. Esta misma localización debe marcarse en las tarjetas correspondientes de registro y control. o en todo caso una de entrada y otra de salida (ambas con su debido control). control de inventario y producción. despacho y ayuda en el control de inventarios.  La entrada al almacén debe estar prohibida a toda persona que no esté asignada a él.  Debe existir un sola puerta. registro.   Hay que llevar un registro al día de todas las entradas y salidas. revisión. espacios marcados para facilitar su ubicación.  Los inventarios físicos deben hacerse únicamente pro personal ajeno al almacén. Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad. Es necesario informar a control de inventarios y contabilidad todos los movimientos del almacén (entradas y salidas) y a programación de y control de producción sobre las existencias.   La identificación debe estar codificada. Página 7 .  Se debe asignar una identificación a cada producto y unificarla por el nombre común y conocido de compras.

organización y control del conjunto de las actividades de movimiento y almacenamiento que facilitan el flujo de materiales y productos desde la fuente al consumo. debe ser tan pequeña como lo permitan las condiciones de operación.) La función logística gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los flujos financieros y de información asociados. consumibles. Página 8 . productos acabados. La disposición del almacén deberá ser lo más flexible posible para poder realizar modificaciones pertinentes con mínima inversión. El área ocupada por los pasillos respecto de la del total del almacenamiento propiamente dicho. herramientas. etc. Los flujos físicos son generalmente divididos entre los “de compra” (entre un proveedor y su cliente).    Los materiales almacenados deberá ser fáciles de ubicar. etc. “de distribución” (entre un proveedor y el cliente final). electricidad. incluidos los flujos de información y control. sistemas informáticos. “de devolución” (logística inversa). camiones propios. La función logística se encarga de la gestión de los flujos físicos (materias primas. El entorno corresponde en este caso a:   recursos (humanos.) y se interesa de su entorno. etc. La disposición del almacén deberá facilitar el control de los materiales.) bienes necesarios a la realización de la prestación (almacenes propios. LOGÍSTICA Planificación. para satisfacer la demanda al menor coste.)  servicios (transportes o almacén subcontratado. etc.

La devolución del producto adquirido es un servicio que algunos establecimientos prestan voluntariamente.RECHAZO DE PRODUCTO TERMINADO POR EL CLIENTE. entregar el artículo con el embalaje original o sin desprecintarlo.El cambio por otro producto . el cual puede tener una caducidad y/o estar sujeto a una serie de condiciones de uso Los establecimientos que admiten la devolución de productos pueden establecer los requisitos en los que ésta debe efectuarse como puede ser el plazo de tiempo. ofreciendo al cliente la posibilidad de devolver el producto. etc.La entrega de un vale. La devolución puede consistir en: . Página 9 . si las devoluciones se efectúan mediante vales de compra.El reembolso del precio .

CASO PRÁCTICO Página 10 .

3. Baño almacén. 17. Entrada de clientes. 4. 14. etiquetado de mercancías.DaSSalet Vinos. Verificación y control. Resección de camiones y pedidos. 5. 9. 6.A. Sala de despacho de mercancías. Entrada para almacenistas. Oficina administrador. Espacio de almacenamiento. comedor y closet de almacenistas. Oficina jefe de almacén. 15. Sala de estar para clientes y proveedores. Cocina oficina. Oficina Compra/Venta. Patios de parqueo. Página 11 . 10. 11. 16. 13. Baño oficina. Puertos de despacho. Zona de alistamiento de mercancías. 2. S. 8. 7. 12. 1. Cocina.

Se hace necesario tener buenos proveedores. El cliente siempre espera el producto correcto por lo tanto el almacén constituye una herramienta importante para satisfacción del cliente. 2.CONCLUSIONES 1. especialmente en los casos de subcontratación debido a que esto puede garantizar en ciertas medidas un proceso externo de mayor volumen en los procesos a ejecutar por ellos. La eficiencia del proceso de un sistema de inventarios es el resultado de la buena coordinación entre las diferentes áreas de la empresa. teniendo como premisas sus objetivos generales. Sin embargo. Página 12 . El almacenamiento es una de las actividades logística que pueden ser realizada por un proveedor. las revisiones periódicas son necesarias para estar seguro de que se cumplan los parámetros y especificaciones de rigor. 3.

España  Administración y logística en la cadena de suministros / Donald J.BIBLIOGRAFÍA  Logística empresarial. Arbones Malisani. A.1990 España  Logística y Costos. Bowersox. MARCOMBO. Edit. Closs. 2007 Página 13 . Eduardo A. S. 2006. Ediciones Díaz Santos. traductor. Bixby Cooper . M. México : McGraw-Hill Interamericana. Nora Natalia Martínez Suárez. Mikel Mauleón Torres. David J.

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