ÍNDICE

ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO…………………………………………1 UBICACIÓN…………………………………………………………………………….2 ADMINISTRACIÓN…………………………………………………………………….7 LOGÍSTICA……………………………………………………………………………...9 RECHAZO DE PRODUCTO TERMINADO POR EL CLIENTE………………….10 CASO PRÁCTICO……………………………………………………………………..11 CONCLUSIONES……………………………………………………………………...13 BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………14

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al coste y duración de los transportes y a las exigencias de rentabilizar el proceso productivo. manejados mediante una política de inventarios. Pero aun así. Objetivos del almacén   Control de las existencias. las actividades de producción deberían ser capaces de dar respuestas inmediatas a esas peticiones de la demanda. éste pudiera ser suministrado de forma instantánea.ALMACÉN DE PRODUCTO TERMINADO Es el espacio destinado para guardar y cuidar los productos terminados. Si se conociera con exactitud la demanda de un producto y si. esta función controla físicamente los artículos inventariados. Adecuado control de almacenamiento de mercancías Funciones del almacén      Recepción de productos Almacén y mantenimientos Expedición Organización y control de existencias e inventarios Página 2 Preparación de pedidos . además. por tanto la necesidad de una red logística de distribución como una solución eficaz para coordinar los problemas asociados a la incertidumbre de la demanda. no sería necesario su almacenamiento intermedio: bastaría con suministrarlo inmediatamente desde su punto de producción al punto de consumo. Se ve.

bien sean paletas. etc. se procederá a su almacenamiento definitivo. por sus características especiales. En ella se depositan los productos que. etc. Posteriormente se hace un control cualitativo. bultos. Hasta que no se realicen esas pruebas el producto no se puede tocar ni almacenar. en el que se comprueba el número de unidades que se han recibido. Página 3 . para conocer el estado en que se encuentra la mercancía. B. Zona de descarga Es el recinto donde se realizan las tareas de descarga de los vehículos que traen la mercancía procedente de los proveedores (si es que se adquiere de ellos producto terminado). el nivel de calidad. la normativa exige que pasen unos análisis previos al almacenamiento para conocer si están en buen estado o no. de almacenes de producción.UBICACIÓN Principales zonas del almacén A. ésta se traslada a un recinto donde se contrasta lo que ha llegado con los documentos correspondientes a lo solicitado. Zona de control de entrada Una vez descargada la mercancía. y de las devoluciones que realizan los clientes. En primer lugar se realiza un control cuantitativo. Una vez haya superado los controles necesarios. cajas. Los almacenes que suelen disponer de esta zona son los que almacenan productos farmacéuticos y agroalimentarios. Zona de cuarentena Sólo algunos almacenes tienen esta zona. C.

Se caracteriza por que los recorridos de la mercancía y el tiempo de preparación del pedido son más cortos. que es donde se extraen los productos para su expedición. desde donde se trasladan los productos a otras áreas donde se preparan para la expedición. por ejemplo. • El área denominada de picking.D. En esta zona se emplean equipos de manutención específicos. En esta zona se diferencian dos áreas: • Un área que se destina al stock de reserva o en masa. la habilitación de los pasillos para la correcta manipulación de la mercancía. Zona de almacenamiento Se denomina zona de almacenamiento al espacio donde se almacenan los productos hasta el momento en que se extraen para proceder a su expedición. que facilitan al operario la realización de tareas de picking. Página 4 . Para ello se requieren equipos de almacenamiento específicos como.

Se señaliza con una raya blanca pintada en el suelo para delimitar la zona. así el operario recogerá la información de las mismas mediante un lector óptico con el fin de comprobar que la unidad de expedición es correcta. Zona de control de salida En este recinto se verifica que las mercancías relacionadas en el pedido se corresponden con las referencias que se han preparado para servir al cliente y si la cantidad de productos coincide con la solicitada. H. Zona técnica zona de mantenimiento de las carretillas. F. La tarea de control se puede agilizar mediante la incorporación a los productos de etiquetas provistas de código de barras. Este embalaje puede ser manual o bien se puede realizar a través de equipos automatizados. tales como la rapidez o lentitud en la preparación de las mercancías que pueden ocasionar adelantos o retrasos a la hora de cargar los medios de transporte.E. La superficie reservada para esta área debe ser igual a la plataforma del vehículo que vaya a cargar la mercancía. G. con el fin de facilitar la tarea a los operarios de las carretillas y evitar así que se produzca cualquier desorden. También se trata de una sala para los Página 5 Es la zona destinada a cargar las baterías de los medios de transporte interno y la . Zona de embalaje para la expedición En esta zona se procede al embalaje del conjunto de mercancías dispuestas para ser servidas al cliente. o el retraso del transportista en el momento de cargar. Zona de espera Esta zona se reserva en algunos almacenes para hacer frente a diversos imprevistos.

etcétera. Zona administrativa Es el espacio destinado a las oficinas del almacén. para proporcionar un servicio eficiente. etcétera. como paletas. la zona de descanso. la flexibilidad relativa de los equipos y facilidades de manufactura y de al programación de la producción.elementos informáticos y donde se puede realizar la distribución eléctrica del almacén. a variedad de productos fabricados. a los administrativos. según su magnitud. la centralita para la recepción y realización de llamadas telefónicas. I. el espacio para atender a los transportistas. Allí encontramos los vestuarios y aseos. etcétera. 6 Registro de entradas y salidas del Almacén. Zona de servicios Esta zona estará destinada a cubrir ciertas necesidades del personal que trabaja en el almacén. embalajes. donde encontramos al responsable del almacén. ADMINISTRACIÓN La manera de organizar u administrar el departamento de almacenes depende de varios factores tales como el tamaño y el plano de organización de la empresa. las siguientes funciones son comunes a todo tipo de almacenes:     Recepción de Materiales Página Almacenamiento de materiales. el grado de descentralización deseado. pudiéndose incluso incluir en este espacio una subestación de tensión media. Mantenimiento de materiales y de almacén. el comedor. J. Es además un espacio destinado para los elementos deficientes. . la sala de reuniones. Sin embargo.

Página 7 . Es importante seguir los siguientes principios básicos dentro del almacén:  La custodia fiel y eficiente de los materiales o productos debe encontrarse siempre bajo la responsabilidad de una solo persona en cada almacén.  La entrada al almacén debe estar prohibida a toda persona que no esté asignada a él. almacenamiento.  Los inventarios físicos deben hacerse únicamente pro personal ajeno al almacén. o en todo caso una de entrada y otra de salida (ambas con su debido control).   Hay que llevar un registro al día de todas las entradas y salidas. Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e identificación en pasillos. espacios marcados para facilitar su ubicación. Coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad. control de inventario y producción. estantes.   La identificación debe estar codificada.  Debe existir un sola puerta.  Despacho de materiales.  El personal de cada almacén debe ser asignado a funciones especializadas de recepción. y estará restringida al personal autorizado por la gerencia o departamento de control de inventarios. registro.  Toda operación de entrada o salida del almacén requiriere documentación autorizada según sistemas existentes.  Se debe asignar una identificación a cada producto y unificarla por el nombre común y conocido de compras. Esta misma localización debe marcarse en las tarjetas correspondientes de registro y control. despacho y ayuda en el control de inventarios. Es necesario informar a control de inventarios y contabilidad todos los movimientos del almacén (entradas y salidas) y a programación de y control de producción sobre las existencias. revisión.

debe ser tan pequeña como lo permitan las condiciones de operación. “de distribución” (entre un proveedor y el cliente final). La disposición del almacén deberá facilitar el control de los materiales. LOGÍSTICA Planificación. sistemas informáticos. electricidad. etc. Página 8 . La función logística se encarga de la gestión de los flujos físicos (materias primas. para satisfacer la demanda al menor coste. camiones propios.    Los materiales almacenados deberá ser fáciles de ubicar. “de devolución” (logística inversa). consumibles. etc.) y se interesa de su entorno.)  servicios (transportes o almacén subcontratado. etc. El área ocupada por los pasillos respecto de la del total del almacenamiento propiamente dicho. organización y control del conjunto de las actividades de movimiento y almacenamiento que facilitan el flujo de materiales y productos desde la fuente al consumo. herramientas. etc.) bienes necesarios a la realización de la prestación (almacenes propios. Los flujos físicos son generalmente divididos entre los “de compra” (entre un proveedor y su cliente). La disposición del almacén deberá ser lo más flexible posible para poder realizar modificaciones pertinentes con mínima inversión.) La función logística gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los flujos financieros y de información asociados. productos acabados. El entorno corresponde en este caso a:   recursos (humanos. incluidos los flujos de información y control.

si las devoluciones se efectúan mediante vales de compra. Página 9 .La entrega de un vale. el cual puede tener una caducidad y/o estar sujeto a una serie de condiciones de uso Los establecimientos que admiten la devolución de productos pueden establecer los requisitos en los que ésta debe efectuarse como puede ser el plazo de tiempo. entregar el artículo con el embalaje original o sin desprecintarlo. La devolución puede consistir en: .El cambio por otro producto . ofreciendo al cliente la posibilidad de devolver el producto. etc.RECHAZO DE PRODUCTO TERMINADO POR EL CLIENTE. La devolución del producto adquirido es un servicio que algunos establecimientos prestan voluntariamente.El reembolso del precio .

CASO PRÁCTICO Página 10 .

1. 8. Cocina oficina. Baño oficina. 11. 6. 14. Entrada de clientes. 4. Sala de estar para clientes y proveedores. 17. 16. 3. Baño almacén. 2.A. Oficina Compra/Venta. Espacio de almacenamiento.DaSSalet Vinos. Puertos de despacho. Resección de camiones y pedidos. Sala de despacho de mercancías. Cocina. Patios de parqueo. S. Zona de alistamiento de mercancías. 15. Página 11 . Verificación y control. etiquetado de mercancías. Oficina administrador. Entrada para almacenistas. comedor y closet de almacenistas. 12. 9. 13. Oficina jefe de almacén. 5. 7. 10.

El almacenamiento es una de las actividades logística que pueden ser realizada por un proveedor. especialmente en los casos de subcontratación debido a que esto puede garantizar en ciertas medidas un proceso externo de mayor volumen en los procesos a ejecutar por ellos. 3. El cliente siempre espera el producto correcto por lo tanto el almacén constituye una herramienta importante para satisfacción del cliente. 2. teniendo como premisas sus objetivos generales. Página 12 . Se hace necesario tener buenos proveedores. las revisiones periódicas son necesarias para estar seguro de que se cumplan los parámetros y especificaciones de rigor. Sin embargo. La eficiencia del proceso de un sistema de inventarios es el resultado de la buena coordinación entre las diferentes áreas de la empresa.CONCLUSIONES 1.

A. Arbones Malisani. M. Closs. España  Administración y logística en la cadena de suministros / Donald J. MARCOMBO. Bixby Cooper . Edit. Eduardo A.1990 España  Logística y Costos. traductor.BIBLIOGRAFÍA  Logística empresarial. Bowersox. S. David J. 2006. Nora Natalia Martínez Suárez. 2007 Página 13 . México : McGraw-Hill Interamericana. Mikel Mauleón Torres. Ediciones Díaz Santos.