DISEÑO ARQUITECTONICO DE UN ESTABLO LECHERO

I. INTRODUCCION La explotación ganadera será de leche, mediante un sistema de crianza estabulado para la raza Holstein. El sistema comprende la crianza dentro de un apropiado alojamiento que reúna las siguientes características: Capacidad adecuada, funcionalidad buena: orientación, ventilación, iluminación, alimentación, saneamiento y control sanitario, para que los animales desarrollen en máxima producción. Los animales domésticos necesitan estar protegidos contra las inclemencias atmosféricas, en mayor o menor escala, pues según el clima, la estación, la rusticidad de los propios animales, el producto que de ellos se espera y el sistema de explotación, la protección es mayor o menor. Desde los animales que pastan libremente extensas praderas, a cuyo clima deben estar adecuados, hasta los animales instalados en edificios con aire acondicionado y que cumplen con todos los requisitos para mantener la buena salud y el máximo rendimiento que se espera, existe todo un mundo de modalidades de albergue. II. OBJETIVOS • Objetivo General Implementar el proyecto del Establo Lechero en la zona, con el propósito de elevar el suministro de leche fresca en el Departamento de Lambayeque • Objetivos Específicos - contribuir a mejorar la dieta alimentaria

Ubicación Geográfica del Proyecto Se encuentra ubicado al Oeste de la Costa Norte del Perú y junto con el sub. Ubicación Política Está ubicado al Norte del Departamento de Lambayeque comprendido en la Provincia de Lambayeque.III. Vías de Acceso Se tiene acceso a través de la carretera panamericana Norte hasta el cruce con el Dren El Carrizo prosiguiendo la ruta hasta la zona. Antecedentes del Proyecto El origen de la idea del desarrollo del proyecto se da en base al empeño de contribuir en forma real a solucionar el aspecto social en el abastecimiento de leche en el Departamento de Lambayeque. Distrito Provincia Región c. a. mediante un camino carrozable. NATURALEZA DEL PROYECTO La naturaleza del proyecto es la de producir leche como fuente nutritiva para la alimentación de la población. Sector de Riego Yencala Boggiano el cual es un componente del Distrito de Riego Chancay que está ubicado: ESTE Entre: 615356 615356 620361 620361 b. : Lambayeque : Lambayeque : Lambayeque 9260699 9265437 9265437 9260699 NORTE . d.

Producción de Leche Se estimará una producción de leche de 18 lts. ESTUDIO DE MERCADO DEL PROYECTO a. b. Metas i. . se plantea la obtención de promedio anuales en forma gradual. la leche fresca. Justificación del Proyecto En función de los objetivos que se pretenden realizar y la realidad existente en la zona. y a medida que se vaya ganando experiencia en el manejo de los animales. f. AÑO Producción Lts/vaca/día 18 18 19 19 20 20 21 22 23 24 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ii. del mismo modo las vaquillas excedentes se pondrán a la venta para los pequeños ganaderos donde se aportará y mejorará el potencial genético de su hato y por ende de la región.e. Localización de los principales mercados Se ha determinado que el mercado para la leche fresca es la provincia de Lambayeque. se tiene una serie de factores socio-económicos que justifican el desarrollo del presente proyecto. Definición de las Áreas Geográficas que debe abarcar el estudio de mercado El estudio de mercado del producto principal. usando información global se abarcará a nivel de ciudad de Lambayeque. IV. En el inicio de la explotación. Venta de Animales Los terneros serán puestos a la venta en el mercado al igual que las terneras no seleccionadas para reemplazo.

se encuentra disminuyendo sensiblemente y no alcanza los niveles mínimos recomendados para una buena nutrición. La situación en el departamento de Lambayeque es bastante similar a lo que ocurre a nivel nacional. el consumo per-cápita. cuyos hábitos de consumo y poder adquisitivo difiere de las regiones Norte. la cual se define como el producto íntegro de la secreción mamaria normal.c.389 habitantes. Sur y Oriente. El requerimiento per-cápita año debe ser de 120 kilos en el país.2 Kg. A la falta de una decidida política estatal de fomento a la ganadería nacional. este consumo se encuentra en un nivel de 41. De igual manera en las provincias de Chiclayo. Lambayeque y Ferreñafe. d. Producto Principal El producto principal será la leche fresca. Subproductos Los subproductos o productos secundarios de la explotación lechera lo constituyen los terneros que se pondrán a la venta. Demanda de la Leche La demanda por este producto ha crecido más rápidamente que la oferta. pero se estima de un 8 – 10% es destinada a la Industria. No existe información exacta registrada sobre la distribución de leche fresca en el Departamento de Lambayeque. e. un 81% para consumo humando y un 9% a otros usos. alguna y que ha sido obtenida mediante el . Por persona año (FAO 1983). Demanda en el Departamento de Lambayeque El Departamento de Lambayeque alberga alrededor de 751. vale decir que las necesidades de la población a nivel departamental ha crecido más de prisa que la producción debido fundamentalmente y básicamente a dos factores: Al rápido incremento de la población que no ha permitido un incremento similar en la producción. sin adición ni sustracción ordeño. i.

ya que actualmente existe déficit en la producción. Relación Tamaño – Inversión – Capacidad Financiera Es el factor más limitante por la escasa disponibilidad de capital y si lo hay es a altas tasas de interés. 2. Por ello se requiere que el operación inicial no sea muy elevado.V. VI. lo cual favorece a la instalación del establo. Dicho consumo no llega al requerimiento mínimo vital. corto periodo y plazo a ser pagado la deuda. mano de obra. Relación Costo – Rentabilidad Según versiones de pobladores de la zona recomiendan un establo con un número no menor de 10 vacas en producción. Relación Tamaño – Mercado Se analiza la demanda de leche en el Departamento de Lambayeque. Disponibilidad de Recursos i. pudiendo aumentar gradualmente al incrementarse la producción. capital de b. Hábitos de consumo de la Población El consumo per-cápita de leche está condicionado a la oferta. 4. Tamaño 1. Agua . Relación Tamaño – Disponibilidad de Recursos La zona cuenta con disponibilidad de agua. terreno y forrajes. 3. Tamaño y Localización i. ASPECTOS SOCIOECONOMICOS a. ASPECTOS DE DISEÑO a.

VII. impondrá mayores exigencias en la selección de materiales y en los procesos constructivos que los que impondría un clima moderado. como es de suponer.La disponibilidad de agua tanto para bebida como para limpieza de las instalaciones de un establo lechero es de vital importancia. La Temperatura y la Humedad Relativa. ii. La cantidad de calor y vapor de agua que se produce en el curso del proceso metabólico. Disponibilidad de terreno Para la instalación del proyecto en el lugar elegido. en los que se construirá ambientes propios del establo.es un factor que influye directamente en las características estructurales y de diseño de los locales rurales.. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES Los factores que contribuyen a definir las características de las construcciones rurales y las cuales hay que prestarles la mayor atención al momento se diseñar un ambiente para la crianza de los animales: Las características del clima del lugar. iii. Mano de Obra En la zona se cuenta con una fuente considerable de fuerza de trabajo.. avidez de compenetrarse de las técnicas de la explotación de una actividad pecuaria. El Clima. Materiales de Construcción Para las construcciones. se cuenta con terrenos eriazos. Las condiciones ambientales que requiere el animal. la zona cuenta con considerables recursos forestales.en base a estos 2 factores se puede determinar los límites del rango en el cual sus valores pueden variar sin modificar apreciablemente la producción y . c. fabrica de ladrillos y empresas comerciales de materiales de construcción y ferretería. La mayor severidad del clima.

VIII. una de ellas es saber con cuantas vacas vamos a hallar. la finalidad de este proyecto es resolver el dimensionamiento y distribución del estado a fin que este cumpla con todas las necesidades y requerimiento a fines de que haga una buena producción del ganado mencionado.el rendimiento de los animales. las disposiciones oficiales en materia de higiene. cumpliendo además. MARCO TEORICO ALOJAMIENTO DEL GANADO VACUNO LECHERO El ganado vacuno lechero necesita un alojamiento adecuado. que es utilizado para determinar los parámetros del ambiente en el que vive el animal. PROBLEMÁTICA Uno de los problemas que presenta en el diseño de un establo para ganado vacuno (vaca). Es esencial la protección contra las tormentas. que facilite el trabajo del operador y permita mayor eficacia en los trabajos manuales y en la manipulación de los productos. Zona de Bienestar del Ganado Vacuno: La temperatura óptima para la producción de leche es de 10º C y para la producción de carne es de 12º C. corrientes de aire y . IX. introduciendo de esta manera el concepto de la ZONA DE BIENESTAR similar al concepto de la ZONA DE CONFORT. que satisfaga las necesidades de higiene y comodidad de los animales. El desarrollo de este proyecto se comenzó a hallar el desarrollo poblacional de vacunos de leche y haciendo el cálculo respectivo se comenzó a hallar el área total de las vacas a explotar y si conforme se siguió el desarrollo del proyecto. Salud y bienestar de los animales Los animales lecheros tienen exigencias respecto al alojamiento. Cuando se inicio el desarrollo del proyecto se encontraron muchas definiciones. humedades relativas mayores al 80% pueden afectar los materiales de construcción. restándoles vida útil.

de desplazamiento y de esfuerzo físico. así como para el ordeño. Las normas de las autoridades de sanidad establecen el espacio asignado a cada animal. como la que se logra en alojamientos amplios o corrales de tamaño adecuado. el gasto en mano de obra debe mantenerse lo más bajo que sea posible. Para evitar enfermedades y para la producción de leche de calidad. de alta calidad. las normas sanitarias para los animales y las personas que los cuidan. Una explotación económica requiere el empleo al máximo. leche limpia. El ganado vacuno posee una gran resistencia al frío y vive bien con bajas temperaturas. la eliminación del estiércol. Estas normas están destinadas a asegurar al público. en forma eficaz. el drenaje y otros factores Se presentan en dos grupos. de equipo automático para Ja manipulación de los alimentos y del estiércol. La libertad de movimiento. es necesario un medio limpio. en todo tiempo. seco e higiénico. ordeñar y atender a los animales con un mínimo de tiempo. siempre que el local esté seco y no esté expuesto a corrientes directas de aire. (Es muy importante la sombra en tiempo caluroso. Para lograr un beneficio satisfactorio. los materiales de construcción. uno para la producción de leche para consumo directo en estado líquido y otro para la leche . Es necesario un acceso fácil a los animales. sugeridos. Observación de las normas establecidas por las autoridades En todas las localidades las autoridades sanitarias han establecido normas relativas al alojamiento del ganado vacuno de leche. Facilidad y eficacia del trabajo El local donde se aloje al ganado vacuno lechero debe estar diseñado de tal modo que el personal que lo cuida pueda alimentar. para su cuidado y atención.vientos fuertes. la ventilación. en tiempo frío. la intensidad de la luz. es muy importante para evitar daños a la ubre o a las patas.

denominado cuarto del ordeño. donde reciben los alimentos concentrados. un área pavimentada. TIPOS DE ALOJAMIENTOS El ganado vacuno lechero se puede alojar satisfactoriamente en condiciones muy variables desde un confinamiento muy estrecho. pero pueden adoptarse otras disposiciones. Salvo en estos casos. salvo en las horas de ordeño. o durante enfermedades . se usan todas las variantes entre los dos tipos de alojamiento citados. debe hacerse un estudio detallado de las normas sanitarias correspondientes al mercado o mercados donde se piense vender la leche. Antes de emprender la construcción o la modificación de los locales donde se va a alojar al ganado. los animales se atienden en grupo. y espacios o compartimientos adecuados para alojar a las vacas en el momento del parto. un área de concentración. hasta en régimen de relativa libertad. Lote en ordeño.destinada a usos industriales. El alojamiento de los animales lecheros suele disponerse en establos convencionales u ordinarios. La disposición. donde permanecen casi libres El ordeño se practica en un local especialmente dispuesto para tal fin. En la práctica. Alojamiento en libertad relativa El alojamiento con libertad relativa se define como un sistema en el que los animales están estrechamente confinados únicamente en el momento del ordeño o para el tratamiento médico. Existen alojamientos ordinarios y alojamientos en libertad. en cada caso. una zona para la cama. dependerá de los muchos factores que afectan a cada explotación individual. o en áreas amplias. La disposición típica para alojar en régimen de libertad relativa al lote en ordeño consta de un área de alimentación.

165 179 190 201 213 Dimensiones de las plazas Anchura Longitud metros metros 1. y los dispositivos para sacar el estiércol.14 122 129 137 1. para trasladar la leche de un punto a otro . y los locales especiales para el mismo. aumenta la frecuencia con que se producen lesiones en las ubres o en las patas. para darles el tratamiento adecuado siempre que sea necesario.temporales. Establos de tipo ordinario Las vacas en ordeño pueden explotarse eficazmente en establos del tipo tradicional.07 1. DIMENSIONES RECOMENDABLES PARA LAS PLAZAS DESTINADAS A VACAS LECHERAS DE DIFERENTES TAMAÑOS Peso de la vaca kg.52 1. y poniéndolas a una altura conveniente para que el trabajo se realice con mayor comodidad.73 1. Llevando las vacas al ordeñador.42 1. Cuando el espacio destinado a cada animal es demasiado estrecho o demasiado corto. 400 500 600 700 800 Perímetro torácico de la vaca cm.62 1.83 Al proyectar un establo del tipo ordinario o tradicional. bien planeados. es muy importante dar un tamaño adecuado al espacio asignado a cada vaca. Es importante establecer un lugar apropiado para almacenar los alimentos y para la cama. debe proporcionar un espacio adecuado y un uso eficiente de la mano de obra. Instalación para el ordeño Las instalaciones para el ordeño. se han eliminado gran cantidad de movimientos en el establo. se idearon como resultado del deseo de aprovechar mejor la mano de obra y mejorar las condiciones en que se lleva a efecto la operación del ordeño. El establo.

para limpiar y guardar el equipo de ordeño. con el tipo de forraje que se tenga que almacenar y con las normas establecidas en el mercado local para los alimentos y su almacenamiento. La capacidad total de almacenamiento dependerá del programa de alimentación adoptado. comerá algo más de media tonelada cada 30 días. El ensilaje puede sustituir al heno. Almacenamiento de la leche Hay que disponer de espacio para la refrigeración o el almacenamiento de la leche y se necesita también un área de trabajo. Una vaca que consuma diariamente 17 kilogramos de heno. Es importante establecer estos lugares cerca del sitio donde se realiza el ordeño. que tenía que levantarse y agacharse muchas veces.y se han suprimido también los esfuerzos del personal de ordeño. a fin de suministrarlos . Almacenamientos de los alimentos y la cama En muchas regiones se necesitan locales para almacenar los forrajes. Los locales más convenientes para tal fin variarán con el clima de la región y la duración del período de almacenamiento. Almacenamiento de los alimentos concentrados El equipo moderno ha hecho que la mayor parte de los productores de leche prefieran manipular el grano a granel. El peso o medición de la leche de cada vaca puede realizarse mediante ciertos dispositivos adaptados a la línea. para utilizar con eficacia la mano de obra. Se han diseñado en muchos casos las instalaciones de ordeño de modo que las cámaras de almacenamiento de los alimentos concentrados estén situadas encima del cuarto para el ordeño. La leche suele transportarse directamente de la máquina ordeñadora a la instalación de refrigeración por una tubería. a razón de 3 kilogramos de ensilaje por 1 kilogramo de heno. por lo menos durante una parte del año. Con el uso más frecuente de un área de menor tamaño resulta más fácil y más económico mantener condiciones higiénicas para el ordeño.

El costo de este depósito suele ser menor que la construcción de cámaras por encima del local donde se practica el ordeño. En algunos establos de tipo tradicional es necesario poner cama en toda la plataforma donde se encuentran las vacas y en el canal de desagüe. con seguridad. Los más empleados para esto son la paja. dos veces al día. Sin embargo. es razonable suponer que una cierta actividad será beneficiosa para las vacas y nunca. Suele ser más fácil mantener un escurrimiento continuo de grano. Uno de los principales problemas de cualquier empresa lechera suele ser el conseguir un buen abastecimiento de producto para cama. con exposición al sol. Los animales afectados de cojera o . La cama para el ganado vacuno lechero La limpieza e higiene adecuadas del ganado lechero requieren que se ponga cama limpia en todos los lugares donde pueda echarse a descansar y en la canal del establo de tipo ordinario o tradicional. o mejor. En muchos casos se ha confinado a las vacas lecheras durante largos períodos con poco o ningún perjuicio aparente. Cuando se tiene a las vacas en establos del tipo tradicional es muy recomendable que se lleven a un corral una vez al día por lo menos. es muy importante para proporcionar vitamina D a los animales. Generalmente se usan materiales de poco valor o de desecho. Pueden ser utilizadas para el mismo objeto otras sustancias similares. El ejercicio al aire libre. que desde cámaras construidas encima de dicho local. Ejercicios físicos de los animales lecheros No se sabe de un modo exacto qué cantidad de ejercicio es conveniente o necesario que hagan los animales lecheros. desde un depósito metálico.desde arriba por gravedad. perjudicial. y las cáscaras de cacahuate. cuando se disponga de ellas en la localidad. El principal beneficio de esta práctica es la mayor facilidad con que se aprecia la entrada en celo de las vacas. En el alojamiento en libertad relativa no constituye ningún problema el ejercicio de los animales. el aserrín y las virutas de madera.

debe tenerse a las vacas en terrenos cercados. cubrir la superficie con grava o establecer un buen pavimento. el vientre negro. . que las aislen de las acumulaciones de lodo de los pastos. consignadas en la Tarjeta Unificada de Calificación. el blanco uniforme.rigidez de las articulaciones. Los patrones de color que no se aceptan en el registro son el negro uniforme. La podredumbre de la pezuña se combate mucho mejor cuando los animales no pisan en terreno enlodado. especialmente de las provincias de Holanda Norte y Friesland Oeste. Las características de la raza Holstein. el negro alrededor de la pata hasta llegara a la pezuña. Por estas razones. el extremo de la cola negro. Es esencial. Se cree que su principal antepasado es el Bos primigenius. también se beneficiarán con la oportunidad de poderse mover durante una parte del día. La limpieza del establo y la distribución de la cama resultan mucho más fáciles cuando las vacas están fuera. En Holanda se dispone de magníficos pastos y la raza Holstein-Frisia se creo para aprovecharlos. el negro y el blanco mezclados para dar un color distinto de las manchas blancas y negras bien definidas. Una capa espesa de lodo puede ser factor de importancia para inducir la mastitis en ubres susceptibles. son las siguientes: Color: manchas blancas y negras claramente definidas. el negro desde la pezuña hasta la rodilla o el corvejón. en los lotes para ejercicio de los animales y en los pasos o calles. Los animales típicos de la raza poseen un temperamento tranquilo e igual. Los corrales donde se lleve al ganado deben estar muy bien drenados y libres de objetos que puedan causar daños en las patas a los animales. Raza Holstein – frisia La raza Holstein – Frisia procede de Holanda.

medallas de plata por tipo. pesando aproximadamente 45 kilogramos al nacer.5% de sólidos totales.5 kilogramos de grasa (2x305 días. Vermont. En las comprobación de rendimiento de rebaños de 1960 estas vacas dieron un promedio de 6. La buena producción de carne y el color blanco de la grasa.807 kilogramos de leche y 251. así como los promedios de lactación de los rebaños.906 animales. la Holstein Freisian World Inc. Los registros oficiales de producción. . con oficinas centrales en Brattleboro. edad adulta). se publican en Type and production Year Book. de Lacona. 3. Las terneras de esta raza son grandes y vigorosas. La asociación puede proporcionar detalles sobre estos programas. hacen que la raza Holstein figure entre las mejores productoras de carne de res y de ternera dentro de las razas lecheras. La leche de las vacas de la raza Holstein-frisia tiene. vacas con medallas de oro. En 1960. New York. Los programas de reconocimiento de la asociación de la HolsteinFrisia comprenden: registro de criadores progresivos.6% y 12.983 machos y 241. Cuerno: la falta de cuernos no determinan discriminación”. 750 kilogramos. se sometieron a inspección 55. Para la clasificación de los rebaños realizada en 1960. El órgano de información de la raza es el Holstein-Friesian World. Se organizo en 1885. pero lo edita una entidad independiente. La asociación de registro de la raza es la asociación de HolsteinFrisia de América. medalla de plata por producción para sementales y medalla de oro para sementales. como promedio. por lo menos. La asociación proporciona los programas usuales para comprobación del rendimiento.Tamaño: una vaca adulta en ordeño debe pesar.878 hembras. por fusión de dos entidades anteriores. el número de animales registrados era de 23.

X. es esencial la observación y tratamiento individual de cada una. Zonificación Base El lugar destinado para el emplazamiento de un establo lechero debe ser alto. aireado.Producción de leche: se inicia con parto (28 meses) .Tipo de explotación del ganado lechero En las secciones dedicadas a la alimentación. seco. las enfermedades. y otros temas. Una buena orientación y correcta posición de las ventanas que permitan la acción beneficiosa de los rayos solares. el alojamiento. son decisivos para habitabilidad en un alojamiento por lo general es deseable que desde la recría hasta la saca por . . protejan contra insolación sofocante. la selección. debido a las diferencias de unas vacas a otras. Sin embargo. • Producción: reemplazarlo.Presentación del celo: cada veinte días . XI. soleado. • Recría: de dos meses hasta dos meses antes del parto. entre ellos los sistemas automáticos cuando sea posible. la reproducción. Nada que ser más útil que conocer el comportamiento individual de cada vaca y su reacción a las prácticas de explotación. se han considerado muchos de los aspectos más importantes de la eficacia de la explotación del ganado.Duración de las fases: • Cría: hasta dos meses. CARACTERÍSTICAS BIOLOGICAS .Madurez sexual de las hembras: veinte meses aprox. que también en ciertos casos. La obtención de una producción óptima por las vacas requiere una administración competente. EMPLAZAMIENTO Y ORIENTACION a.Duración del ordeño: diez meses .Duración de la gestión: nueve meses . Para la explotación resulte económica es necesario recurrir a métodos modernos.

control de la humedad. La ubicación y diseño de entrada y salida de aire es muy importante. La iluminación en los alojamientos debe ser indispensablemente mediante la luz natural La salud de los animales se halla grandemente influida por la cantidad de rayos solares que reciben c. Zonificación Propiamente Dicha i. así como estas áreas a las fuentes de agua y electricidad para apartar los costos de inversión. Además las instalaciones deben instalarse en zonas provistas de buenos caminos que permitan el acceso permanente a las zonas de comercialización. La ventilación natural de los alojamientos para el ganado tiene lugar de dos maneras: Por efecto del viento y gracias al efecto de chimeneas. Macrozonificación La Macrozonificación se hizo teniendo en cuenta el número de animales con que iba a ocupar cada una de las . evacuación de los gases producidos por la respiración (H2O y CO2). los pisos deben de ser de suelo permeable. Ventilación e Iluminación La ventilación es la renovación o remoción del aire en el interior de un alojamiento y hay dudas que una ventilación inadecuada terminara afectando el bienestar financiero de un alojamiento ganadero (especialmente donde se cría animales jóvenes) por que la orientación de los alojamientos tiene como fin: el control de la temperatura.en otoño e invierno y a primeras horas de la mañana penetre el sol en todas las habitaciones no siendo deseable la entrada de el sol al medio día ni por la tarde en los meses de verano. b. aporte de oxigeno. También de haber facilidad para la eliminación de las aguas servidas. o por la descomposición de las deyecciones.

Unas en gestación y los otros muy frágiles aun al medio ambiente respectivamente. Microzonificación 1.6m2 que lo podemos encontrar en los .instalaciones.5m2 Área de Sombra / Animal = 0. Para la Macrozonificación se tubo en cuenta el desplazamiento de los animales dentro del establo buscando la relación mas adecuada de instalación con la otra así por ejemplo hemos ubicado la enfermería cerca de la maternidad y cerca del lugar donde estarán los terneros para cualquier emergencia dada la condición en que se encuentran. ii. dándosele la dirección antes mencionada para evitar así el efecto de los rayos solares. La sala de ordeño se encuentra cercana al lugar de reposo y conectada con la sala de leche dada la relación que existe entre los animales en diversos procesos en la parte superior izquierdo e ingresando a ella en dirección de sur a norte se construyo el henil. Así mismo la zona de ejercicios esta cerca al lugar de descanso. Corrales Generales a) Corrales de Vacas en Producción Área / Animal = 40m2 Área de Sombra / Animal = 4m2 Nº de Animales / Corral = 25 vacas b) Corrales de Espera Área / Animal = 10m2 Nº de Animal / Corral = 210 animales c) Corrales para terneros de 2 a 6 meses: Área / Animal = 1. Para esto se tubo primero conocer y tener en cuenta las normas de medición que están dadas en relación área-animal diversos textos.

El largo se tomo teniendo en cuenta el turno para comer los animales mientras el ancho esta dado según normas rurales.Enfermería._ Tendrá tres enfermerías de 6m × 4m._ Tiene un lugar de 40m y un ancho de 1. .La zona de ejercicio. a su vez tendrá un techo eternit. . contara con un canal de limpieza con una pendiente de 2%.5m × 3m contando con pasadizos de 2m para el paso del control. .El lugar de alimentación.80m. cada enfermería contara con un bebedero de 0.20m×1._ Se toma en cuenta el número de animales con que cuenta el establo para unos 180 animales.70 y un comedero de 1.La maternidad.Corral para vacas en seca._ tendrá una dimensión de 81m × 40m.70×0. .00m. las cuales estarán divididas en dormitorios de 4. . dicha zona acceso a las antes mencionadas. Corrales para el aislamiento a) Maternidades Área / Animal = 20m2 Nº de vacas / maternidad = 01 Nº de Maternidades = 5% Nº de vacas . esta área destinada a la maternidad.Nº de Animales / Corral = 10 animales d) Corrales para terneros de 6 a 18 meses Área / Animal = 30m2 Nº terneros / Corral = 25 animales 2._ El corral de las vacas en seca tiene una dimensión de 18m × 40m con una área de sombra de 72m2 se considera solo una ya que las normas establecen es un corral por cada 25 animales pero solo nosotros contamos con 18 animales en estas condiciones.

50m con comparticiones de 0._ Se considero 63m × 40m los cuales cuentan con comparticiones de 2. XII.Ordeño..30m cada uno cuenta con dos salas de ordeño dada el número de animales en gestación. CALCULO .

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