DISEÑO ARQUITECTONICO DE UN ESTABLO LECHERO

I. INTRODUCCION La explotación ganadera será de leche, mediante un sistema de crianza estabulado para la raza Holstein. El sistema comprende la crianza dentro de un apropiado alojamiento que reúna las siguientes características: Capacidad adecuada, funcionalidad buena: orientación, ventilación, iluminación, alimentación, saneamiento y control sanitario, para que los animales desarrollen en máxima producción. Los animales domésticos necesitan estar protegidos contra las inclemencias atmosféricas, en mayor o menor escala, pues según el clima, la estación, la rusticidad de los propios animales, el producto que de ellos se espera y el sistema de explotación, la protección es mayor o menor. Desde los animales que pastan libremente extensas praderas, a cuyo clima deben estar adecuados, hasta los animales instalados en edificios con aire acondicionado y que cumplen con todos los requisitos para mantener la buena salud y el máximo rendimiento que se espera, existe todo un mundo de modalidades de albergue. II. OBJETIVOS • Objetivo General Implementar el proyecto del Establo Lechero en la zona, con el propósito de elevar el suministro de leche fresca en el Departamento de Lambayeque • Objetivos Específicos - contribuir a mejorar la dieta alimentaria

mediante un camino carrozable. : Lambayeque : Lambayeque : Lambayeque 9260699 9265437 9265437 9260699 NORTE . Ubicación Geográfica del Proyecto Se encuentra ubicado al Oeste de la Costa Norte del Perú y junto con el sub. NATURALEZA DEL PROYECTO La naturaleza del proyecto es la de producir leche como fuente nutritiva para la alimentación de la población. Antecedentes del Proyecto El origen de la idea del desarrollo del proyecto se da en base al empeño de contribuir en forma real a solucionar el aspecto social en el abastecimiento de leche en el Departamento de Lambayeque. d. Vías de Acceso Se tiene acceso a través de la carretera panamericana Norte hasta el cruce con el Dren El Carrizo prosiguiendo la ruta hasta la zona. Distrito Provincia Región c. a. Sector de Riego Yencala Boggiano el cual es un componente del Distrito de Riego Chancay que está ubicado: ESTE Entre: 615356 615356 620361 620361 b. Ubicación Política Está ubicado al Norte del Departamento de Lambayeque comprendido en la Provincia de Lambayeque.III.

e. la leche fresca. Justificación del Proyecto En función de los objetivos que se pretenden realizar y la realidad existente en la zona. usando información global se abarcará a nivel de ciudad de Lambayeque. b. Producción de Leche Se estimará una producción de leche de 18 lts. Venta de Animales Los terneros serán puestos a la venta en el mercado al igual que las terneras no seleccionadas para reemplazo. se tiene una serie de factores socio-económicos que justifican el desarrollo del presente proyecto. . del mismo modo las vaquillas excedentes se pondrán a la venta para los pequeños ganaderos donde se aportará y mejorará el potencial genético de su hato y por ende de la región. Localización de los principales mercados Se ha determinado que el mercado para la leche fresca es la provincia de Lambayeque. Metas i. ESTUDIO DE MERCADO DEL PROYECTO a. Definición de las Áreas Geográficas que debe abarcar el estudio de mercado El estudio de mercado del producto principal. se plantea la obtención de promedio anuales en forma gradual. f. IV. En el inicio de la explotación. AÑO Producción Lts/vaca/día 18 18 19 19 20 20 21 22 23 24 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ii. y a medida que se vaya ganando experiencia en el manejo de los animales.

Demanda de la Leche La demanda por este producto ha crecido más rápidamente que la oferta. vale decir que las necesidades de la población a nivel departamental ha crecido más de prisa que la producción debido fundamentalmente y básicamente a dos factores: Al rápido incremento de la población que no ha permitido un incremento similar en la producción. A la falta de una decidida política estatal de fomento a la ganadería nacional. Demanda en el Departamento de Lambayeque El Departamento de Lambayeque alberga alrededor de 751. la cual se define como el producto íntegro de la secreción mamaria normal. El requerimiento per-cápita año debe ser de 120 kilos en el país. No existe información exacta registrada sobre la distribución de leche fresca en el Departamento de Lambayeque. i. un 81% para consumo humando y un 9% a otros usos.389 habitantes. se encuentra disminuyendo sensiblemente y no alcanza los niveles mínimos recomendados para una buena nutrición. este consumo se encuentra en un nivel de 41. Lambayeque y Ferreñafe. La situación en el departamento de Lambayeque es bastante similar a lo que ocurre a nivel nacional. d. e.2 Kg. cuyos hábitos de consumo y poder adquisitivo difiere de las regiones Norte. Subproductos Los subproductos o productos secundarios de la explotación lechera lo constituyen los terneros que se pondrán a la venta.c. De igual manera en las provincias de Chiclayo. pero se estima de un 8 – 10% es destinada a la Industria. Sur y Oriente. Por persona año (FAO 1983). sin adición ni sustracción ordeño. alguna y que ha sido obtenida mediante el . el consumo per-cápita. Producto Principal El producto principal será la leche fresca.

lo cual favorece a la instalación del establo. terreno y forrajes. Relación Tamaño – Inversión – Capacidad Financiera Es el factor más limitante por la escasa disponibilidad de capital y si lo hay es a altas tasas de interés. Tamaño 1. capital de b. ASPECTOS SOCIOECONOMICOS a. 4. Relación Tamaño – Disponibilidad de Recursos La zona cuenta con disponibilidad de agua. Relación Tamaño – Mercado Se analiza la demanda de leche en el Departamento de Lambayeque. ya que actualmente existe déficit en la producción. VI. corto periodo y plazo a ser pagado la deuda. 2. mano de obra. Tamaño y Localización i. Dicho consumo no llega al requerimiento mínimo vital. pudiendo aumentar gradualmente al incrementarse la producción. Hábitos de consumo de la Población El consumo per-cápita de leche está condicionado a la oferta.V. Disponibilidad de Recursos i. ASPECTOS DE DISEÑO a. Agua . 3. Por ello se requiere que el operación inicial no sea muy elevado. Relación Costo – Rentabilidad Según versiones de pobladores de la zona recomiendan un establo con un número no menor de 10 vacas en producción.

c. El Clima. en los que se construirá ambientes propios del establo.. La cantidad de calor y vapor de agua que se produce en el curso del proceso metabólico. ii. la zona cuenta con considerables recursos forestales. impondrá mayores exigencias en la selección de materiales y en los procesos constructivos que los que impondría un clima moderado. VII. se cuenta con terrenos eriazos. fabrica de ladrillos y empresas comerciales de materiales de construcción y ferretería. Las condiciones ambientales que requiere el animal.. La Temperatura y la Humedad Relativa. avidez de compenetrarse de las técnicas de la explotación de una actividad pecuaria.es un factor que influye directamente en las características estructurales y de diseño de los locales rurales. Materiales de Construcción Para las construcciones. La mayor severidad del clima.en base a estos 2 factores se puede determinar los límites del rango en el cual sus valores pueden variar sin modificar apreciablemente la producción y . Mano de Obra En la zona se cuenta con una fuente considerable de fuerza de trabajo. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES Los factores que contribuyen a definir las características de las construcciones rurales y las cuales hay que prestarles la mayor atención al momento se diseñar un ambiente para la crianza de los animales: Las características del clima del lugar. iii. como es de suponer.La disponibilidad de agua tanto para bebida como para limpieza de las instalaciones de un establo lechero es de vital importancia. Disponibilidad de terreno Para la instalación del proyecto en el lugar elegido.

que satisfaga las necesidades de higiene y comodidad de los animales. cumpliendo además. restándoles vida útil. que es utilizado para determinar los parámetros del ambiente en el que vive el animal. El desarrollo de este proyecto se comenzó a hallar el desarrollo poblacional de vacunos de leche y haciendo el cálculo respectivo se comenzó a hallar el área total de las vacas a explotar y si conforme se siguió el desarrollo del proyecto. introduciendo de esta manera el concepto de la ZONA DE BIENESTAR similar al concepto de la ZONA DE CONFORT. la finalidad de este proyecto es resolver el dimensionamiento y distribución del estado a fin que este cumpla con todas las necesidades y requerimiento a fines de que haga una buena producción del ganado mencionado. humedades relativas mayores al 80% pueden afectar los materiales de construcción. que facilite el trabajo del operador y permita mayor eficacia en los trabajos manuales y en la manipulación de los productos. Cuando se inicio el desarrollo del proyecto se encontraron muchas definiciones. Salud y bienestar de los animales Los animales lecheros tienen exigencias respecto al alojamiento. Es esencial la protección contra las tormentas. VIII. una de ellas es saber con cuantas vacas vamos a hallar.el rendimiento de los animales. IX. PROBLEMÁTICA Uno de los problemas que presenta en el diseño de un establo para ganado vacuno (vaca). corrientes de aire y . MARCO TEORICO ALOJAMIENTO DEL GANADO VACUNO LECHERO El ganado vacuno lechero necesita un alojamiento adecuado. Zona de Bienestar del Ganado Vacuno: La temperatura óptima para la producción de leche es de 10º C y para la producción de carne es de 12º C. las disposiciones oficiales en materia de higiene.

El ganado vacuno posee una gran resistencia al frío y vive bien con bajas temperaturas. Para evitar enfermedades y para la producción de leche de calidad. en todo tiempo. las normas sanitarias para los animales y las personas que los cuidan. La libertad de movimiento.vientos fuertes. para su cuidado y atención. sugeridos. Estas normas están destinadas a asegurar al público. ordeñar y atender a los animales con un mínimo de tiempo. el drenaje y otros factores Se presentan en dos grupos. los materiales de construcción. (Es muy importante la sombra en tiempo caluroso. Una explotación económica requiere el empleo al máximo. Observación de las normas establecidas por las autoridades En todas las localidades las autoridades sanitarias han establecido normas relativas al alojamiento del ganado vacuno de leche. es muy importante para evitar daños a la ubre o a las patas. como la que se logra en alojamientos amplios o corrales de tamaño adecuado. siempre que el local esté seco y no esté expuesto a corrientes directas de aire. la ventilación. de equipo automático para Ja manipulación de los alimentos y del estiércol. Es necesario un acceso fácil a los animales. de desplazamiento y de esfuerzo físico. Para lograr un beneficio satisfactorio. leche limpia. uno para la producción de leche para consumo directo en estado líquido y otro para la leche . la intensidad de la luz. el gasto en mano de obra debe mantenerse lo más bajo que sea posible. Facilidad y eficacia del trabajo El local donde se aloje al ganado vacuno lechero debe estar diseñado de tal modo que el personal que lo cuida pueda alimentar. es necesario un medio limpio. en tiempo frío. la eliminación del estiércol. así como para el ordeño. Las normas de las autoridades de sanidad establecen el espacio asignado a cada animal. seco e higiénico. de alta calidad. en forma eficaz.

un área pavimentada. La disposición típica para alojar en régimen de libertad relativa al lote en ordeño consta de un área de alimentación. o en áreas amplias. un área de concentración. Salvo en estos casos. En la práctica. salvo en las horas de ordeño. donde permanecen casi libres El ordeño se practica en un local especialmente dispuesto para tal fin. TIPOS DE ALOJAMIENTOS El ganado vacuno lechero se puede alojar satisfactoriamente en condiciones muy variables desde un confinamiento muy estrecho. pero pueden adoptarse otras disposiciones. una zona para la cama. El alojamiento de los animales lecheros suele disponerse en establos convencionales u ordinarios. debe hacerse un estudio detallado de las normas sanitarias correspondientes al mercado o mercados donde se piense vender la leche. La disposición. los animales se atienden en grupo.destinada a usos industriales. en cada caso. Lote en ordeño. y espacios o compartimientos adecuados para alojar a las vacas en el momento del parto. dependerá de los muchos factores que afectan a cada explotación individual. Alojamiento en libertad relativa El alojamiento con libertad relativa se define como un sistema en el que los animales están estrechamente confinados únicamente en el momento del ordeño o para el tratamiento médico. se usan todas las variantes entre los dos tipos de alojamiento citados. hasta en régimen de relativa libertad. Existen alojamientos ordinarios y alojamientos en libertad. denominado cuarto del ordeño. donde reciben los alimentos concentrados. o durante enfermedades . Antes de emprender la construcción o la modificación de los locales donde se va a alojar al ganado.

bien planeados.temporales. Es importante establecer un lugar apropiado para almacenar los alimentos y para la cama. Cuando el espacio destinado a cada animal es demasiado estrecho o demasiado corto. para trasladar la leche de un punto a otro .83 Al proyectar un establo del tipo ordinario o tradicional.73 1. DIMENSIONES RECOMENDABLES PARA LAS PLAZAS DESTINADAS A VACAS LECHERAS DE DIFERENTES TAMAÑOS Peso de la vaca kg. Instalación para el ordeño Las instalaciones para el ordeño. 400 500 600 700 800 Perímetro torácico de la vaca cm. para darles el tratamiento adecuado siempre que sea necesario. y los dispositivos para sacar el estiércol. Establos de tipo ordinario Las vacas en ordeño pueden explotarse eficazmente en establos del tipo tradicional. es muy importante dar un tamaño adecuado al espacio asignado a cada vaca. se han eliminado gran cantidad de movimientos en el establo.62 1.52 1. El establo. 165 179 190 201 213 Dimensiones de las plazas Anchura Longitud metros metros 1. Llevando las vacas al ordeñador. aumenta la frecuencia con que se producen lesiones en las ubres o en las patas.07 1.42 1.14 122 129 137 1. y poniéndolas a una altura conveniente para que el trabajo se realice con mayor comodidad. debe proporcionar un espacio adecuado y un uso eficiente de la mano de obra. y los locales especiales para el mismo. se idearon como resultado del deseo de aprovechar mejor la mano de obra y mejorar las condiciones en que se lleva a efecto la operación del ordeño.

El peso o medición de la leche de cada vaca puede realizarse mediante ciertos dispositivos adaptados a la línea. Una vaca que consuma diariamente 17 kilogramos de heno. El ensilaje puede sustituir al heno. Almacenamientos de los alimentos y la cama En muchas regiones se necesitan locales para almacenar los forrajes. Con el uso más frecuente de un área de menor tamaño resulta más fácil y más económico mantener condiciones higiénicas para el ordeño.y se han suprimido también los esfuerzos del personal de ordeño. por lo menos durante una parte del año. La capacidad total de almacenamiento dependerá del programa de alimentación adoptado. La leche suele transportarse directamente de la máquina ordeñadora a la instalación de refrigeración por una tubería. Es importante establecer estos lugares cerca del sitio donde se realiza el ordeño. Los locales más convenientes para tal fin variarán con el clima de la región y la duración del período de almacenamiento. que tenía que levantarse y agacharse muchas veces. para utilizar con eficacia la mano de obra. a fin de suministrarlos . comerá algo más de media tonelada cada 30 días. a razón de 3 kilogramos de ensilaje por 1 kilogramo de heno. con el tipo de forraje que se tenga que almacenar y con las normas establecidas en el mercado local para los alimentos y su almacenamiento. Se han diseñado en muchos casos las instalaciones de ordeño de modo que las cámaras de almacenamiento de los alimentos concentrados estén situadas encima del cuarto para el ordeño. Almacenamiento de los alimentos concentrados El equipo moderno ha hecho que la mayor parte de los productores de leche prefieran manipular el grano a granel. Almacenamiento de la leche Hay que disponer de espacio para la refrigeración o el almacenamiento de la leche y se necesita también un área de trabajo. para limpiar y guardar el equipo de ordeño.

Ejercicios físicos de los animales lecheros No se sabe de un modo exacto qué cantidad de ejercicio es conveniente o necesario que hagan los animales lecheros. o mejor. Suele ser más fácil mantener un escurrimiento continuo de grano. Sin embargo. el aserrín y las virutas de madera. desde un depósito metálico. dos veces al día. En muchos casos se ha confinado a las vacas lecheras durante largos períodos con poco o ningún perjuicio aparente. es razonable suponer que una cierta actividad será beneficiosa para las vacas y nunca. Cuando se tiene a las vacas en establos del tipo tradicional es muy recomendable que se lleven a un corral una vez al día por lo menos. Los animales afectados de cojera o . y las cáscaras de cacahuate. con seguridad. El principal beneficio de esta práctica es la mayor facilidad con que se aprecia la entrada en celo de las vacas. El ejercicio al aire libre. En algunos establos de tipo tradicional es necesario poner cama en toda la plataforma donde se encuentran las vacas y en el canal de desagüe. que desde cámaras construidas encima de dicho local. En el alojamiento en libertad relativa no constituye ningún problema el ejercicio de los animales. con exposición al sol. es muy importante para proporcionar vitamina D a los animales. El costo de este depósito suele ser menor que la construcción de cámaras por encima del local donde se practica el ordeño. Uno de los principales problemas de cualquier empresa lechera suele ser el conseguir un buen abastecimiento de producto para cama. cuando se disponga de ellas en la localidad.desde arriba por gravedad. perjudicial. Pueden ser utilizadas para el mismo objeto otras sustancias similares. La cama para el ganado vacuno lechero La limpieza e higiene adecuadas del ganado lechero requieren que se ponga cama limpia en todos los lugares donde pueda echarse a descansar y en la canal del establo de tipo ordinario o tradicional. Generalmente se usan materiales de poco valor o de desecho. Los más empleados para esto son la paja.

que las aislen de las acumulaciones de lodo de los pastos. La podredumbre de la pezuña se combate mucho mejor cuando los animales no pisan en terreno enlodado. en los lotes para ejercicio de los animales y en los pasos o calles. el negro alrededor de la pata hasta llegara a la pezuña. Se cree que su principal antepasado es el Bos primigenius. especialmente de las provincias de Holanda Norte y Friesland Oeste. cubrir la superficie con grava o establecer un buen pavimento.rigidez de las articulaciones. también se beneficiarán con la oportunidad de poderse mover durante una parte del día. Los patrones de color que no se aceptan en el registro son el negro uniforme. debe tenerse a las vacas en terrenos cercados. el extremo de la cola negro. Es esencial. consignadas en la Tarjeta Unificada de Calificación. el vientre negro. Una capa espesa de lodo puede ser factor de importancia para inducir la mastitis en ubres susceptibles. En Holanda se dispone de magníficos pastos y la raza Holstein-Frisia se creo para aprovecharlos. Las características de la raza Holstein. el blanco uniforme. son las siguientes: Color: manchas blancas y negras claramente definidas. Los corrales donde se lleve al ganado deben estar muy bien drenados y libres de objetos que puedan causar daños en las patas a los animales. Raza Holstein – frisia La raza Holstein – Frisia procede de Holanda. el negro y el blanco mezclados para dar un color distinto de las manchas blancas y negras bien definidas. . Por estas razones. La limpieza del establo y la distribución de la cama resultan mucho más fáciles cuando las vacas están fuera. Los animales típicos de la raza poseen un temperamento tranquilo e igual. el negro desde la pezuña hasta la rodilla o el corvejón.

Vermont. con oficinas centrales en Brattleboro. medalla de plata por producción para sementales y medalla de oro para sementales.983 machos y 241.Tamaño: una vaca adulta en ordeño debe pesar. pero lo edita una entidad independiente. La buena producción de carne y el color blanco de la grasa. Los registros oficiales de producción. el número de animales registrados era de 23. edad adulta).5% de sólidos totales. . El órgano de información de la raza es el Holstein-Friesian World. de Lacona. En las comprobación de rendimiento de rebaños de 1960 estas vacas dieron un promedio de 6. por lo menos. Cuerno: la falta de cuernos no determinan discriminación”.906 animales. La asociación puede proporcionar detalles sobre estos programas.5 kilogramos de grasa (2x305 días. la Holstein Freisian World Inc. se sometieron a inspección 55. por fusión de dos entidades anteriores. pesando aproximadamente 45 kilogramos al nacer. Las terneras de esta raza son grandes y vigorosas. como promedio.807 kilogramos de leche y 251. así como los promedios de lactación de los rebaños. La leche de las vacas de la raza Holstein-frisia tiene. New York.6% y 12. hacen que la raza Holstein figure entre las mejores productoras de carne de res y de ternera dentro de las razas lecheras. se publican en Type and production Year Book. 750 kilogramos. La asociación de registro de la raza es la asociación de HolsteinFrisia de América. En 1960. Para la clasificación de los rebaños realizada en 1960.878 hembras. Los programas de reconocimiento de la asociación de la HolsteinFrisia comprenden: registro de criadores progresivos. vacas con medallas de oro. La asociación proporciona los programas usuales para comprobación del rendimiento. 3. Se organizo en 1885. medallas de plata por tipo.

Para la explotación resulte económica es necesario recurrir a métodos modernos. que también en ciertos casos. protejan contra insolación sofocante. debido a las diferencias de unas vacas a otras. EMPLAZAMIENTO Y ORIENTACION a.Duración del ordeño: diez meses . y otros temas.Tipo de explotación del ganado lechero En las secciones dedicadas a la alimentación. CARACTERÍSTICAS BIOLOGICAS . es esencial la observación y tratamiento individual de cada una. la selección. aireado. • Recría: de dos meses hasta dos meses antes del parto. entre ellos los sistemas automáticos cuando sea posible.Duración de la gestión: nueve meses . el alojamiento. las enfermedades. Nada que ser más útil que conocer el comportamiento individual de cada vaca y su reacción a las prácticas de explotación. Una buena orientación y correcta posición de las ventanas que permitan la acción beneficiosa de los rayos solares. .Presentación del celo: cada veinte días .Producción de leche: se inicia con parto (28 meses) . seco. XI. se han considerado muchos de los aspectos más importantes de la eficacia de la explotación del ganado. la reproducción. son decisivos para habitabilidad en un alojamiento por lo general es deseable que desde la recría hasta la saca por . X. soleado. La obtención de una producción óptima por las vacas requiere una administración competente. • Producción: reemplazarlo.Madurez sexual de las hembras: veinte meses aprox.Duración de las fases: • Cría: hasta dos meses. Zonificación Base El lugar destinado para el emplazamiento de un establo lechero debe ser alto. Sin embargo.

También de haber facilidad para la eliminación de las aguas servidas.en otoño e invierno y a primeras horas de la mañana penetre el sol en todas las habitaciones no siendo deseable la entrada de el sol al medio día ni por la tarde en los meses de verano. aporte de oxigeno. b. los pisos deben de ser de suelo permeable. La ubicación y diseño de entrada y salida de aire es muy importante. La iluminación en los alojamientos debe ser indispensablemente mediante la luz natural La salud de los animales se halla grandemente influida por la cantidad de rayos solares que reciben c. Ventilación e Iluminación La ventilación es la renovación o remoción del aire en el interior de un alojamiento y hay dudas que una ventilación inadecuada terminara afectando el bienestar financiero de un alojamiento ganadero (especialmente donde se cría animales jóvenes) por que la orientación de los alojamientos tiene como fin: el control de la temperatura. Zonificación Propiamente Dicha i. control de la humedad. Además las instalaciones deben instalarse en zonas provistas de buenos caminos que permitan el acceso permanente a las zonas de comercialización. o por la descomposición de las deyecciones. La ventilación natural de los alojamientos para el ganado tiene lugar de dos maneras: Por efecto del viento y gracias al efecto de chimeneas. así como estas áreas a las fuentes de agua y electricidad para apartar los costos de inversión. evacuación de los gases producidos por la respiración (H2O y CO2). Macrozonificación La Macrozonificación se hizo teniendo en cuenta el número de animales con que iba a ocupar cada una de las .

instalaciones. La sala de ordeño se encuentra cercana al lugar de reposo y conectada con la sala de leche dada la relación que existe entre los animales en diversos procesos en la parte superior izquierdo e ingresando a ella en dirección de sur a norte se construyo el henil. Así mismo la zona de ejercicios esta cerca al lugar de descanso. Para esto se tubo primero conocer y tener en cuenta las normas de medición que están dadas en relación área-animal diversos textos. Para la Macrozonificación se tubo en cuenta el desplazamiento de los animales dentro del establo buscando la relación mas adecuada de instalación con la otra así por ejemplo hemos ubicado la enfermería cerca de la maternidad y cerca del lugar donde estarán los terneros para cualquier emergencia dada la condición en que se encuentran.5m2 Área de Sombra / Animal = 0. ii.6m2 que lo podemos encontrar en los . dándosele la dirección antes mencionada para evitar así el efecto de los rayos solares. Corrales Generales a) Corrales de Vacas en Producción Área / Animal = 40m2 Área de Sombra / Animal = 4m2 Nº de Animales / Corral = 25 vacas b) Corrales de Espera Área / Animal = 10m2 Nº de Animal / Corral = 210 animales c) Corrales para terneros de 2 a 6 meses: Área / Animal = 1. Microzonificación 1. Unas en gestación y los otros muy frágiles aun al medio ambiente respectivamente.

5m × 3m contando con pasadizos de 2m para el paso del control.La zona de ejercicio. a su vez tendrá un techo eternit. . El largo se tomo teniendo en cuenta el turno para comer los animales mientras el ancho esta dado según normas rurales.Corral para vacas en seca. las cuales estarán divididas en dormitorios de 4._ Tiene un lugar de 40m y un ancho de 1._ Se toma en cuenta el número de animales con que cuenta el establo para unos 180 animales. ._ Tendrá tres enfermerías de 6m × 4m.80m.Nº de Animales / Corral = 10 animales d) Corrales para terneros de 6 a 18 meses Área / Animal = 30m2 Nº terneros / Corral = 25 animales 2. cada enfermería contara con un bebedero de 0. dicha zona acceso a las antes mencionadas. . .70×0. esta área destinada a la maternidad.20m×1.La maternidad.70 y un comedero de 1.Enfermería. .00m.El lugar de alimentación. Corrales para el aislamiento a) Maternidades Área / Animal = 20m2 Nº de vacas / maternidad = 01 Nº de Maternidades = 5% Nº de vacas ._ tendrá una dimensión de 81m × 40m._ El corral de las vacas en seca tiene una dimensión de 18m × 40m con una área de sombra de 72m2 se considera solo una ya que las normas establecen es un corral por cada 25 animales pero solo nosotros contamos con 18 animales en estas condiciones. contara con un canal de limpieza con una pendiente de 2%.

30m cada uno cuenta con dos salas de ordeño dada el número de animales en gestación._ Se considero 63m × 40m los cuales cuentan con comparticiones de 2. XII. CALCULO ..Ordeño.50m con comparticiones de 0.

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