DISEÑO ARQUITECTONICO DE UN ESTABLO LECHERO

I. INTRODUCCION La explotación ganadera será de leche, mediante un sistema de crianza estabulado para la raza Holstein. El sistema comprende la crianza dentro de un apropiado alojamiento que reúna las siguientes características: Capacidad adecuada, funcionalidad buena: orientación, ventilación, iluminación, alimentación, saneamiento y control sanitario, para que los animales desarrollen en máxima producción. Los animales domésticos necesitan estar protegidos contra las inclemencias atmosféricas, en mayor o menor escala, pues según el clima, la estación, la rusticidad de los propios animales, el producto que de ellos se espera y el sistema de explotación, la protección es mayor o menor. Desde los animales que pastan libremente extensas praderas, a cuyo clima deben estar adecuados, hasta los animales instalados en edificios con aire acondicionado y que cumplen con todos los requisitos para mantener la buena salud y el máximo rendimiento que se espera, existe todo un mundo de modalidades de albergue. II. OBJETIVOS • Objetivo General Implementar el proyecto del Establo Lechero en la zona, con el propósito de elevar el suministro de leche fresca en el Departamento de Lambayeque • Objetivos Específicos - contribuir a mejorar la dieta alimentaria

Ubicación Política Está ubicado al Norte del Departamento de Lambayeque comprendido en la Provincia de Lambayeque. Antecedentes del Proyecto El origen de la idea del desarrollo del proyecto se da en base al empeño de contribuir en forma real a solucionar el aspecto social en el abastecimiento de leche en el Departamento de Lambayeque. d. NATURALEZA DEL PROYECTO La naturaleza del proyecto es la de producir leche como fuente nutritiva para la alimentación de la población. Sector de Riego Yencala Boggiano el cual es un componente del Distrito de Riego Chancay que está ubicado: ESTE Entre: 615356 615356 620361 620361 b. mediante un camino carrozable. Distrito Provincia Región c. Vías de Acceso Se tiene acceso a través de la carretera panamericana Norte hasta el cruce con el Dren El Carrizo prosiguiendo la ruta hasta la zona.III. a. Ubicación Geográfica del Proyecto Se encuentra ubicado al Oeste de la Costa Norte del Perú y junto con el sub. : Lambayeque : Lambayeque : Lambayeque 9260699 9265437 9265437 9260699 NORTE .

ESTUDIO DE MERCADO DEL PROYECTO a. Justificación del Proyecto En función de los objetivos que se pretenden realizar y la realidad existente en la zona. b. Producción de Leche Se estimará una producción de leche de 18 lts. f.e. . se tiene una serie de factores socio-económicos que justifican el desarrollo del presente proyecto. En el inicio de la explotación. y a medida que se vaya ganando experiencia en el manejo de los animales. Metas i. usando información global se abarcará a nivel de ciudad de Lambayeque. se plantea la obtención de promedio anuales en forma gradual. IV. Localización de los principales mercados Se ha determinado que el mercado para la leche fresca es la provincia de Lambayeque. AÑO Producción Lts/vaca/día 18 18 19 19 20 20 21 22 23 24 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ii. la leche fresca. del mismo modo las vaquillas excedentes se pondrán a la venta para los pequeños ganaderos donde se aportará y mejorará el potencial genético de su hato y por ende de la región. Definición de las Áreas Geográficas que debe abarcar el estudio de mercado El estudio de mercado del producto principal. Venta de Animales Los terneros serán puestos a la venta en el mercado al igual que las terneras no seleccionadas para reemplazo.

se encuentra disminuyendo sensiblemente y no alcanza los niveles mínimos recomendados para una buena nutrición. el consumo per-cápita. la cual se define como el producto íntegro de la secreción mamaria normal. cuyos hábitos de consumo y poder adquisitivo difiere de las regiones Norte.2 Kg. Producto Principal El producto principal será la leche fresca. i. Subproductos Los subproductos o productos secundarios de la explotación lechera lo constituyen los terneros que se pondrán a la venta. Demanda de la Leche La demanda por este producto ha crecido más rápidamente que la oferta. alguna y que ha sido obtenida mediante el . De igual manera en las provincias de Chiclayo. El requerimiento per-cápita año debe ser de 120 kilos en el país. d. e. A la falta de una decidida política estatal de fomento a la ganadería nacional. un 81% para consumo humando y un 9% a otros usos.c. La situación en el departamento de Lambayeque es bastante similar a lo que ocurre a nivel nacional. Por persona año (FAO 1983). Lambayeque y Ferreñafe. vale decir que las necesidades de la población a nivel departamental ha crecido más de prisa que la producción debido fundamentalmente y básicamente a dos factores: Al rápido incremento de la población que no ha permitido un incremento similar en la producción. Demanda en el Departamento de Lambayeque El Departamento de Lambayeque alberga alrededor de 751.389 habitantes. No existe información exacta registrada sobre la distribución de leche fresca en el Departamento de Lambayeque. Sur y Oriente. sin adición ni sustracción ordeño. pero se estima de un 8 – 10% es destinada a la Industria. este consumo se encuentra en un nivel de 41.

Dicho consumo no llega al requerimiento mínimo vital. Tamaño y Localización i. Relación Tamaño – Disponibilidad de Recursos La zona cuenta con disponibilidad de agua. lo cual favorece a la instalación del establo. corto periodo y plazo a ser pagado la deuda. Agua . 4. terreno y forrajes. Relación Costo – Rentabilidad Según versiones de pobladores de la zona recomiendan un establo con un número no menor de 10 vacas en producción. Relación Tamaño – Inversión – Capacidad Financiera Es el factor más limitante por la escasa disponibilidad de capital y si lo hay es a altas tasas de interés. ASPECTOS DE DISEÑO a. pudiendo aumentar gradualmente al incrementarse la producción. VI. Disponibilidad de Recursos i. Por ello se requiere que el operación inicial no sea muy elevado. ASPECTOS SOCIOECONOMICOS a. capital de b. mano de obra. 2. ya que actualmente existe déficit en la producción. Tamaño 1.V. Relación Tamaño – Mercado Se analiza la demanda de leche en el Departamento de Lambayeque. Hábitos de consumo de la Población El consumo per-cápita de leche está condicionado a la oferta. 3.

fabrica de ladrillos y empresas comerciales de materiales de construcción y ferretería.es un factor que influye directamente en las características estructurales y de diseño de los locales rurales. Materiales de Construcción Para las construcciones. Mano de Obra En la zona se cuenta con una fuente considerable de fuerza de trabajo. avidez de compenetrarse de las técnicas de la explotación de una actividad pecuaria. impondrá mayores exigencias en la selección de materiales y en los procesos constructivos que los que impondría un clima moderado. ii. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES Los factores que contribuyen a definir las características de las construcciones rurales y las cuales hay que prestarles la mayor atención al momento se diseñar un ambiente para la crianza de los animales: Las características del clima del lugar.. c. El Clima.La disponibilidad de agua tanto para bebida como para limpieza de las instalaciones de un establo lechero es de vital importancia. VII. la zona cuenta con considerables recursos forestales. iii.en base a estos 2 factores se puede determinar los límites del rango en el cual sus valores pueden variar sin modificar apreciablemente la producción y . La cantidad de calor y vapor de agua que se produce en el curso del proceso metabólico.. Las condiciones ambientales que requiere el animal. como es de suponer. en los que se construirá ambientes propios del establo. Disponibilidad de terreno Para la instalación del proyecto en el lugar elegido. La mayor severidad del clima. La Temperatura y la Humedad Relativa. se cuenta con terrenos eriazos.

las disposiciones oficiales en materia de higiene. Cuando se inicio el desarrollo del proyecto se encontraron muchas definiciones.el rendimiento de los animales. IX. restándoles vida útil. corrientes de aire y . VIII. una de ellas es saber con cuantas vacas vamos a hallar. que satisfaga las necesidades de higiene y comodidad de los animales. Salud y bienestar de los animales Los animales lecheros tienen exigencias respecto al alojamiento. introduciendo de esta manera el concepto de la ZONA DE BIENESTAR similar al concepto de la ZONA DE CONFORT. MARCO TEORICO ALOJAMIENTO DEL GANADO VACUNO LECHERO El ganado vacuno lechero necesita un alojamiento adecuado. El desarrollo de este proyecto se comenzó a hallar el desarrollo poblacional de vacunos de leche y haciendo el cálculo respectivo se comenzó a hallar el área total de las vacas a explotar y si conforme se siguió el desarrollo del proyecto. Zona de Bienestar del Ganado Vacuno: La temperatura óptima para la producción de leche es de 10º C y para la producción de carne es de 12º C. Es esencial la protección contra las tormentas. PROBLEMÁTICA Uno de los problemas que presenta en el diseño de un establo para ganado vacuno (vaca). que es utilizado para determinar los parámetros del ambiente en el que vive el animal. cumpliendo además. humedades relativas mayores al 80% pueden afectar los materiales de construcción. la finalidad de este proyecto es resolver el dimensionamiento y distribución del estado a fin que este cumpla con todas las necesidades y requerimiento a fines de que haga una buena producción del ganado mencionado. que facilite el trabajo del operador y permita mayor eficacia en los trabajos manuales y en la manipulación de los productos.

leche limpia. la eliminación del estiércol. siempre que el local esté seco y no esté expuesto a corrientes directas de aire. Las normas de las autoridades de sanidad establecen el espacio asignado a cada animal. los materiales de construcción. así como para el ordeño. el gasto en mano de obra debe mantenerse lo más bajo que sea posible. la ventilación. en tiempo frío. Estas normas están destinadas a asegurar al público.vientos fuertes. las normas sanitarias para los animales y las personas que los cuidan. Es necesario un acceso fácil a los animales. Una explotación económica requiere el empleo al máximo. El ganado vacuno posee una gran resistencia al frío y vive bien con bajas temperaturas. sugeridos. de desplazamiento y de esfuerzo físico. para su cuidado y atención. Facilidad y eficacia del trabajo El local donde se aloje al ganado vacuno lechero debe estar diseñado de tal modo que el personal que lo cuida pueda alimentar. de alta calidad. (Es muy importante la sombra en tiempo caluroso. Para evitar enfermedades y para la producción de leche de calidad. el drenaje y otros factores Se presentan en dos grupos. ordeñar y atender a los animales con un mínimo de tiempo. en todo tiempo. Para lograr un beneficio satisfactorio. la intensidad de la luz. es muy importante para evitar daños a la ubre o a las patas. de equipo automático para Ja manipulación de los alimentos y del estiércol. seco e higiénico. La libertad de movimiento. en forma eficaz. como la que se logra en alojamientos amplios o corrales de tamaño adecuado. uno para la producción de leche para consumo directo en estado líquido y otro para la leche . es necesario un medio limpio. Observación de las normas establecidas por las autoridades En todas las localidades las autoridades sanitarias han establecido normas relativas al alojamiento del ganado vacuno de leche.

un área pavimentada. una zona para la cama. TIPOS DE ALOJAMIENTOS El ganado vacuno lechero se puede alojar satisfactoriamente en condiciones muy variables desde un confinamiento muy estrecho. o durante enfermedades . La disposición típica para alojar en régimen de libertad relativa al lote en ordeño consta de un área de alimentación. o en áreas amplias. se usan todas las variantes entre los dos tipos de alojamiento citados. denominado cuarto del ordeño. Alojamiento en libertad relativa El alojamiento con libertad relativa se define como un sistema en el que los animales están estrechamente confinados únicamente en el momento del ordeño o para el tratamiento médico. dependerá de los muchos factores que afectan a cada explotación individual. En la práctica. Salvo en estos casos. Antes de emprender la construcción o la modificación de los locales donde se va a alojar al ganado. donde permanecen casi libres El ordeño se practica en un local especialmente dispuesto para tal fin. Existen alojamientos ordinarios y alojamientos en libertad. donde reciben los alimentos concentrados. La disposición. Lote en ordeño. los animales se atienden en grupo. en cada caso. salvo en las horas de ordeño.destinada a usos industriales. El alojamiento de los animales lecheros suele disponerse en establos convencionales u ordinarios. un área de concentración. y espacios o compartimientos adecuados para alojar a las vacas en el momento del parto. debe hacerse un estudio detallado de las normas sanitarias correspondientes al mercado o mercados donde se piense vender la leche. pero pueden adoptarse otras disposiciones. hasta en régimen de relativa libertad.

se idearon como resultado del deseo de aprovechar mejor la mano de obra y mejorar las condiciones en que se lleva a efecto la operación del ordeño.62 1. aumenta la frecuencia con que se producen lesiones en las ubres o en las patas. y los locales especiales para el mismo. se han eliminado gran cantidad de movimientos en el establo. es muy importante dar un tamaño adecuado al espacio asignado a cada vaca.73 1. Establos de tipo ordinario Las vacas en ordeño pueden explotarse eficazmente en establos del tipo tradicional.temporales. Es importante establecer un lugar apropiado para almacenar los alimentos y para la cama. El establo. Instalación para el ordeño Las instalaciones para el ordeño. Cuando el espacio destinado a cada animal es demasiado estrecho o demasiado corto. y los dispositivos para sacar el estiércol.52 1. debe proporcionar un espacio adecuado y un uso eficiente de la mano de obra.83 Al proyectar un establo del tipo ordinario o tradicional.42 1. para trasladar la leche de un punto a otro . 400 500 600 700 800 Perímetro torácico de la vaca cm. 165 179 190 201 213 Dimensiones de las plazas Anchura Longitud metros metros 1. bien planeados. y poniéndolas a una altura conveniente para que el trabajo se realice con mayor comodidad. Llevando las vacas al ordeñador. para darles el tratamiento adecuado siempre que sea necesario.07 1.14 122 129 137 1. DIMENSIONES RECOMENDABLES PARA LAS PLAZAS DESTINADAS A VACAS LECHERAS DE DIFERENTES TAMAÑOS Peso de la vaca kg.

Almacenamientos de los alimentos y la cama En muchas regiones se necesitan locales para almacenar los forrajes. Es importante establecer estos lugares cerca del sitio donde se realiza el ordeño.y se han suprimido también los esfuerzos del personal de ordeño. que tenía que levantarse y agacharse muchas veces. Con el uso más frecuente de un área de menor tamaño resulta más fácil y más económico mantener condiciones higiénicas para el ordeño. a razón de 3 kilogramos de ensilaje por 1 kilogramo de heno. para limpiar y guardar el equipo de ordeño. Una vaca que consuma diariamente 17 kilogramos de heno. Se han diseñado en muchos casos las instalaciones de ordeño de modo que las cámaras de almacenamiento de los alimentos concentrados estén situadas encima del cuarto para el ordeño. Almacenamiento de la leche Hay que disponer de espacio para la refrigeración o el almacenamiento de la leche y se necesita también un área de trabajo. La leche suele transportarse directamente de la máquina ordeñadora a la instalación de refrigeración por una tubería. comerá algo más de media tonelada cada 30 días. para utilizar con eficacia la mano de obra. La capacidad total de almacenamiento dependerá del programa de alimentación adoptado. Almacenamiento de los alimentos concentrados El equipo moderno ha hecho que la mayor parte de los productores de leche prefieran manipular el grano a granel. El ensilaje puede sustituir al heno. Los locales más convenientes para tal fin variarán con el clima de la región y la duración del período de almacenamiento. con el tipo de forraje que se tenga que almacenar y con las normas establecidas en el mercado local para los alimentos y su almacenamiento. por lo menos durante una parte del año. a fin de suministrarlos . El peso o medición de la leche de cada vaca puede realizarse mediante ciertos dispositivos adaptados a la línea.

que desde cámaras construidas encima de dicho local. En el alojamiento en libertad relativa no constituye ningún problema el ejercicio de los animales. Sin embargo. En algunos establos de tipo tradicional es necesario poner cama en toda la plataforma donde se encuentran las vacas y en el canal de desagüe. Pueden ser utilizadas para el mismo objeto otras sustancias similares. En muchos casos se ha confinado a las vacas lecheras durante largos períodos con poco o ningún perjuicio aparente. El costo de este depósito suele ser menor que la construcción de cámaras por encima del local donde se practica el ordeño. El principal beneficio de esta práctica es la mayor facilidad con que se aprecia la entrada en celo de las vacas. o mejor. Uno de los principales problemas de cualquier empresa lechera suele ser el conseguir un buen abastecimiento de producto para cama. Los animales afectados de cojera o . con exposición al sol. es razonable suponer que una cierta actividad será beneficiosa para las vacas y nunca. Ejercicios físicos de los animales lecheros No se sabe de un modo exacto qué cantidad de ejercicio es conveniente o necesario que hagan los animales lecheros. desde un depósito metálico. Generalmente se usan materiales de poco valor o de desecho. El ejercicio al aire libre. con seguridad. cuando se disponga de ellas en la localidad.desde arriba por gravedad. el aserrín y las virutas de madera. dos veces al día. Cuando se tiene a las vacas en establos del tipo tradicional es muy recomendable que se lleven a un corral una vez al día por lo menos. perjudicial. La cama para el ganado vacuno lechero La limpieza e higiene adecuadas del ganado lechero requieren que se ponga cama limpia en todos los lugares donde pueda echarse a descansar y en la canal del establo de tipo ordinario o tradicional. y las cáscaras de cacahuate. es muy importante para proporcionar vitamina D a los animales. Suele ser más fácil mantener un escurrimiento continuo de grano. Los más empleados para esto son la paja.

el vientre negro. especialmente de las provincias de Holanda Norte y Friesland Oeste. debe tenerse a las vacas en terrenos cercados. La podredumbre de la pezuña se combate mucho mejor cuando los animales no pisan en terreno enlodado. también se beneficiarán con la oportunidad de poderse mover durante una parte del día. Los corrales donde se lleve al ganado deben estar muy bien drenados y libres de objetos que puedan causar daños en las patas a los animales. el blanco uniforme. Una capa espesa de lodo puede ser factor de importancia para inducir la mastitis en ubres susceptibles. Los animales típicos de la raza poseen un temperamento tranquilo e igual. son las siguientes: Color: manchas blancas y negras claramente definidas. Los patrones de color que no se aceptan en el registro son el negro uniforme. . consignadas en la Tarjeta Unificada de Calificación. Raza Holstein – frisia La raza Holstein – Frisia procede de Holanda. Se cree que su principal antepasado es el Bos primigenius. Las características de la raza Holstein. que las aislen de las acumulaciones de lodo de los pastos. La limpieza del establo y la distribución de la cama resultan mucho más fáciles cuando las vacas están fuera. el negro desde la pezuña hasta la rodilla o el corvejón. cubrir la superficie con grava o establecer un buen pavimento. el extremo de la cola negro. el negro alrededor de la pata hasta llegara a la pezuña. En Holanda se dispone de magníficos pastos y la raza Holstein-Frisia se creo para aprovecharlos. Es esencial. en los lotes para ejercicio de los animales y en los pasos o calles. el negro y el blanco mezclados para dar un color distinto de las manchas blancas y negras bien definidas. Por estas razones.rigidez de las articulaciones.

Cuerno: la falta de cuernos no determinan discriminación”. Vermont. pesando aproximadamente 45 kilogramos al nacer.6% y 12. Los registros oficiales de producción. la Holstein Freisian World Inc. Para la clasificación de los rebaños realizada en 1960. En las comprobación de rendimiento de rebaños de 1960 estas vacas dieron un promedio de 6. La asociación puede proporcionar detalles sobre estos programas. como promedio.878 hembras. con oficinas centrales en Brattleboro. así como los promedios de lactación de los rebaños. pero lo edita una entidad independiente. se sometieron a inspección 55. edad adulta). En 1960.Tamaño: una vaca adulta en ordeño debe pesar. Se organizo en 1885.807 kilogramos de leche y 251.983 machos y 241. de Lacona. La leche de las vacas de la raza Holstein-frisia tiene. La buena producción de carne y el color blanco de la grasa. . 750 kilogramos. La asociación proporciona los programas usuales para comprobación del rendimiento.906 animales.5% de sólidos totales. por lo menos. medallas de plata por tipo. Las terneras de esta raza son grandes y vigorosas. La asociación de registro de la raza es la asociación de HolsteinFrisia de América. hacen que la raza Holstein figure entre las mejores productoras de carne de res y de ternera dentro de las razas lecheras. se publican en Type and production Year Book. por fusión de dos entidades anteriores. 3. el número de animales registrados era de 23. Los programas de reconocimiento de la asociación de la HolsteinFrisia comprenden: registro de criadores progresivos.5 kilogramos de grasa (2x305 días. vacas con medallas de oro. New York. El órgano de información de la raza es el Holstein-Friesian World. medalla de plata por producción para sementales y medalla de oro para sementales.

Zonificación Base El lugar destinado para el emplazamiento de un establo lechero debe ser alto.Tipo de explotación del ganado lechero En las secciones dedicadas a la alimentación. Nada que ser más útil que conocer el comportamiento individual de cada vaca y su reacción a las prácticas de explotación. soleado. las enfermedades. el alojamiento. entre ellos los sistemas automáticos cuando sea posible. protejan contra insolación sofocante.Producción de leche: se inicia con parto (28 meses) .Madurez sexual de las hembras: veinte meses aprox.Duración de las fases: • Cría: hasta dos meses. aireado. la selección. Sin embargo. debido a las diferencias de unas vacas a otras. XI. se han considerado muchos de los aspectos más importantes de la eficacia de la explotación del ganado. EMPLAZAMIENTO Y ORIENTACION a. CARACTERÍSTICAS BIOLOGICAS . Para la explotación resulte económica es necesario recurrir a métodos modernos.Presentación del celo: cada veinte días .Duración del ordeño: diez meses .Duración de la gestión: nueve meses . X. • Producción: reemplazarlo. que también en ciertos casos. Una buena orientación y correcta posición de las ventanas que permitan la acción beneficiosa de los rayos solares. . son decisivos para habitabilidad en un alojamiento por lo general es deseable que desde la recría hasta la saca por . es esencial la observación y tratamiento individual de cada una. La obtención de una producción óptima por las vacas requiere una administración competente. • Recría: de dos meses hasta dos meses antes del parto. seco. y otros temas. la reproducción.

Ventilación e Iluminación La ventilación es la renovación o remoción del aire en el interior de un alojamiento y hay dudas que una ventilación inadecuada terminara afectando el bienestar financiero de un alojamiento ganadero (especialmente donde se cría animales jóvenes) por que la orientación de los alojamientos tiene como fin: el control de la temperatura. Zonificación Propiamente Dicha i. Macrozonificación La Macrozonificación se hizo teniendo en cuenta el número de animales con que iba a ocupar cada una de las . o por la descomposición de las deyecciones. b.en otoño e invierno y a primeras horas de la mañana penetre el sol en todas las habitaciones no siendo deseable la entrada de el sol al medio día ni por la tarde en los meses de verano. La ubicación y diseño de entrada y salida de aire es muy importante. La iluminación en los alojamientos debe ser indispensablemente mediante la luz natural La salud de los animales se halla grandemente influida por la cantidad de rayos solares que reciben c. evacuación de los gases producidos por la respiración (H2O y CO2). así como estas áreas a las fuentes de agua y electricidad para apartar los costos de inversión. La ventilación natural de los alojamientos para el ganado tiene lugar de dos maneras: Por efecto del viento y gracias al efecto de chimeneas. Además las instalaciones deben instalarse en zonas provistas de buenos caminos que permitan el acceso permanente a las zonas de comercialización. aporte de oxigeno. los pisos deben de ser de suelo permeable. También de haber facilidad para la eliminación de las aguas servidas. control de la humedad.

Corrales Generales a) Corrales de Vacas en Producción Área / Animal = 40m2 Área de Sombra / Animal = 4m2 Nº de Animales / Corral = 25 vacas b) Corrales de Espera Área / Animal = 10m2 Nº de Animal / Corral = 210 animales c) Corrales para terneros de 2 a 6 meses: Área / Animal = 1. dándosele la dirección antes mencionada para evitar así el efecto de los rayos solares. Para esto se tubo primero conocer y tener en cuenta las normas de medición que están dadas en relación área-animal diversos textos. ii. Unas en gestación y los otros muy frágiles aun al medio ambiente respectivamente. Para la Macrozonificación se tubo en cuenta el desplazamiento de los animales dentro del establo buscando la relación mas adecuada de instalación con la otra así por ejemplo hemos ubicado la enfermería cerca de la maternidad y cerca del lugar donde estarán los terneros para cualquier emergencia dada la condición en que se encuentran. Así mismo la zona de ejercicios esta cerca al lugar de descanso.instalaciones. Microzonificación 1. La sala de ordeño se encuentra cercana al lugar de reposo y conectada con la sala de leche dada la relación que existe entre los animales en diversos procesos en la parte superior izquierdo e ingresando a ella en dirección de sur a norte se construyo el henil.5m2 Área de Sombra / Animal = 0.6m2 que lo podemos encontrar en los .

5m × 3m contando con pasadizos de 2m para el paso del control._ tendrá una dimensión de 81m × 40m. las cuales estarán divididas en dormitorios de 4._ Se toma en cuenta el número de animales con que cuenta el establo para unos 180 animales. El largo se tomo teniendo en cuenta el turno para comer los animales mientras el ancho esta dado según normas rurales. . contara con un canal de limpieza con una pendiente de 2%. .Corral para vacas en seca.Nº de Animales / Corral = 10 animales d) Corrales para terneros de 6 a 18 meses Área / Animal = 30m2 Nº terneros / Corral = 25 animales 2.70 y un comedero de 1. .00m. esta área destinada a la maternidad.La zona de ejercicio._ Tendrá tres enfermerías de 6m × 4m._ El corral de las vacas en seca tiene una dimensión de 18m × 40m con una área de sombra de 72m2 se considera solo una ya que las normas establecen es un corral por cada 25 animales pero solo nosotros contamos con 18 animales en estas condiciones.20m×1. cada enfermería contara con un bebedero de 0.70×0. . Corrales para el aislamiento a) Maternidades Área / Animal = 20m2 Nº de vacas / maternidad = 01 Nº de Maternidades = 5% Nº de vacas .La maternidad. dicha zona acceso a las antes mencionadas. a su vez tendrá un techo eternit.80m.El lugar de alimentación. .Enfermería._ Tiene un lugar de 40m y un ancho de 1.

50m con comparticiones de 0. CALCULO ..30m cada uno cuenta con dos salas de ordeño dada el número de animales en gestación.Ordeño._ Se considero 63m × 40m los cuales cuentan con comparticiones de 2. XII.