ASPECTOS A CONSIDERAR PREVIO A LA ACTIVIDAD PRÁCTICA

a. Recuerde que tiene objetivos de aprendizaje, esto significa, establecer proyectos para alcanzarlos. b. Verifique su comprensión lectora: con ejercicios, actividades y/o asigne el nivel o grado de comprensión del material de lectura estudiado. Recuerde evitar interrupciones, no salte de un asunto a otro, mantenga ordenadas sus cosas. Convierta en un hábito el preguntarse su nivel de comprensión de las lecturas. c. Recuerde, muestre una actitud constructiva y positiva, realice el auto-análisis, la extrapolación, la generación de nuevas ideas, cambios a nivel personal, nuevas perspectivas, paradigmas o posiciones ante planteamientos o ideas que logre aprender en las lecturas realizadas. d. Tome conciencia de lo que ha aprendido; es decir, analice la generación e identificación de pensamientos, ideas, sentimientos y experiencias; derivadas de la nueva información, aprendizajes y experiencias adquiridas a través del material estudiado. e. Finalmente Autoevalúese, esto es que realice actividades, ejercicios y/o asignaciones dirigidas a proveer de un mecanismo que te permita determinar el nivel de dominio adquirido con relación al tema estudiado. f. Es muy importante que antes de las actividades explore todas las bibliografías que le recomendamos, para que de esta manera, sea más productivo el tiempo que dedique a las actividades. g. Realice la lectura de la bibliografía recomendada, utilizando alguna técnica que le permita establecer su análisis (subrayado de ideas principales, mapas mentales, cuadros sinópticos). h. Recuerde que es importante estudiar previamente de manera independiente, y este, es un proceso personal voluntario que exige tiempo, esfuerzo y dedicación. Por tanto: es muy importante organizar su tiempo y dedicación al estudio. i. Como estudiante que se incorpora a este nuevo proceso tendrá muchas dudas, sobre cómo hacerlo, cuando, en qué condiciones; para ello cuenta con su profesor quien le ayudará a solucionarlas, para que desde el principio logre adaptase al sistema y obtenga los mejores resultados en tus estudios.

INFORMACIÓN GENERAL Y REGLAMENTO Objetivo • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio REGLAMENTACIÓN 1. La asistencia a los trabajos prácticos (Laboratorio) es de un 100%. 2. Se exige puntualidad. 3. Toda inasistencia debe ser justificada dentro de los plazos establecidos por la Escuela. 4. Los trabajos prácticos bajo ninguna circunstancia son recuperables, por lo que la inasistencia justificada no implica una nueva oportunidad para su realización. 5. Los alumnos deberán tener una conducta apropiada durante todo el desarrollo del trabajo práctico y acatar las normas e instrucciones que le entregue el docente. 6. Uso de delantal blanco obligatorio. 7. El cabello debe estar tomado en el caso de las damas y los varones usar cintillo. 8. No se permite el uso de celulares. 9. La modalidad de trabajo corresponde a trabajo colaborativo (grupal). 10. Leer la guía previamente y traerla a la práctica. 11. Esquematice y realice usted sus propias observaciones, no las de sus compañeros. 12. Consulte con su profesor cualquier duda que se le presente. 13. No retirarse del laboratorio sin justificación. 14. Se deberá desarrollar la guía en cada paso práctico. 15. Se debe completar la guía con los resultados, datos obtenidos y desarrollo de cuestionarios. 16. Todas las notas obtenidas en el semestre se promediarán para obtener el porcentaje que corresponde según reglamento y programa de la asignatura. ASPECTOS DE SEGURIDAD

1. 2. 3. 4.

Lleve a cabo cada experimento con cuidado y respeto. Nunca lleve a cabo un experimento a menos que haya sido indicado por el docente. Siga las instrucciones y precauciones que le indica la guía de trabajos prácticos. Mantenga las condiciones sanitarias del laboratorio, lavando el material y limpiando las superficies de trabajo. 5. No coma ni beba dentro del laboratorio. Los alimentos pueden contaminarse. 6. Trabajar en forma limpia, ordenada, con entusiasmo e interés. De esto depende el éxito de las prácticas. 7. Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su manipulación. 8. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor. 9. No tocar con las manos y menos con la boca los productos químicos. 10. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el forzar sus mecanismos. 11. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros. 12. Si hay que calentar tubos de ensayo con éstos productos, se hará a baño María, nunca directamente a la llama. 13. Si se manejan mecheros de gas se debe tener mucho cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama. 14. Cuando se vierta un producto líquido, el frasco que lo contiene se inclinará de forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar que si escurre líquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido del frasco. 15. Las pipetas se cogerán de forma que sea el dedo índice el que tape su extremo superior para regular la caída de líquido. 16. Cuando se calientan a la llama tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición violenta por el peligro que existe de producir salpicaduras. El tubo de ensayo se

2

acercará a la llama inclinado y procurando que ésta actúe sobre la mitad superior del contenido y, cuando se observe que se inicia la ebullición rápida, se retirará, acercándolo nuevamente unos pocos segundos y retirándolo otra vez al producirse una nueva ebullición, realizando así un calentamiento intermitente. En cualquier caso, se evitará dirigir la boca del tubo hacia la cara o hacia otra persona. 17. Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo después de haberlos calentado con el fin de evitar roturas. 18. Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se engrasen. 19. Lavarse bien con abundante agua cuando le caiga un reactivo en la piel. 20. No emplee el mismo gotero o pipeta para extraer sustancias diferentes. 21. Al terminar su práctica deje limpio el lugar de trabajo y los implementos que utilizó. ALGUNAS REGLAS A OBSERVAR EN EL TRABAJO Y LABORATORIO DE BIOLOGÍA a. Orden Al momento de iniciar el trabajo disponer todo en forma ordenada para evitar confusión y pérdida de tiempo. Cuando es necesario, se etiqueta el material. Devolverlo a su lugar correspondiente después de haberlo usado; dejar en orden y limpio la mesa de trabajo. b. Limpieza En todo momento el trabajo del trabajo es necesario mantener la limpieza, al final del trabajo de la jornada debe limpiarse todo lo ensuciado, lavarlo convenientemente cuando sea necesario. Tal vez en ciertas ocasiones sea preciso la esterilización. Evite que en el lavadero se depositen desechos sólidos que puedan obstruirlos. c. Cuidado con los instrumentos y aparatos La mayoría de los instrumentos, aparatos y cualquier tipo de material de laboratorio son muy costosos y por ello es necesario un especial cuidad en su manejo y conservación. A ningún material de laboratorio debe dársele otro uso que el específico, en forma especial el profesor establecerá las responsabilidades del alumno en cuanto a este material. DIBUJO EN BIOLOGÍA Es muy importante dar unas pautas generales en relación a la elaboración de dibujos en biología, el estudiante debe esforzarse por representar fielmente cuanto se pueda observar en la naturaleza o en el laboratorio ello no requiere dotes de artista, tan solo esfuerzos por dibujar y esquematizar cada vez mejor, sujetándose a ciertas reglas y consideraciones. a. Normas del dibujo en biología El dibujo es en primer lugar una constancia del trabajo realizado durante la práctica, los dibujos ayudan al aprendizaje para ellos consignan detalles, sobre todo los que mas interesan. Un dibujo depende de su exactitud y precisión, no de su merito artístico, por ello se califica usando como criterio su valor científico. Las principales características en Biología son: 1. Antes de empezar a dibujar observe y estudie el material. 2. Dibuje directamente el espécimen o del microscopio. 3. Debe ser objetivo y claro, representar los objetos tal cual son, con claridad y haciendo resaltar detalles importantes aunque estos sean pequeños. 4. Proporcionalidad entre las diferentes partes del dibujo. 5. Trazos nítidos y firmes sin líneas suplementarias ni sombras. Un punteado muy fino puede sustituir a la sombra en caso de que este sea necesario. 6. Use lápices de punta fina, nunca tinta, si desean usar olores deben hacerlo solamente en caso de necesitar incluir los colores conservados en el material. 7. Debajo de cada figura indique el titulo, escala aproximada o aumentos correspondientes. PRÁCTICO N° 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES

3

Objetivo • Familiarizarse con las instalaciones del laboratorio y su equipo de uso corriente para poder realizar las prácticas en forma eficaz y segura. • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio • Identificar los materiales y equipos de laboratorio estableciendo las diferencias que existen entre ellas. La asignatura de Biología Celular y genética emplea el método científico utilizando como herramienta varios métodos, entre ellos el experimental. Por lo cual es importante el desarrollo de experimentos sobre los diversos fenómenos que ocurren en los seres vivos, ya que tienen como fin comprobar los enunciados o propuestas teóricas que se hacen acerca de dichos fenómenos. MATERIALES DE USO CORRIENTE EN EL LABORATORIO Materiales de Vidrio 1. Tubo de Ensayo: Se utiliza para mezclar sustancias, calentar, y ejecutar reacciones. 2. Beaker: Se usan para preparar, disolver o calentar directamente sobre rejillas o planchas de calentamiento. 3. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para montar sistemas generadores de gases. 4. Kitazato: Es un matraz de pared gruesa con un una conexión lateral, mediante una manguera que conecta a una trompa de vació y su función es filtra sustancias pastosas y sólidos de tamaño pequeño de partícula. 5. Matraz de fondo plano: Se utiliza para calentar líquido. 6. Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones. 7. Embudo de filtración: Consiste en hacer pasar una mezcla líquida a través de un filtro colocado en un embudo, los componentes insolubles quedan retenidos en el papel de filtro como residuos y los solubles pasan a través de los poros. 8. Embudo de decantación: Se utiliza para la separación de líquidos miscible e inmiscible para extraer él líquido menos denso separando del menos denso. 9. Vidrio de Reloj: Se utiliza para cubrir recipientes, pesar, transferir sólidos, evaporar líquidos a temperatura ambiente. 10. Agitador: Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase de líquidos. 11. Condensador: tiene la función de condensar los vapores producidos durante el proceso de destilación y esta compuesto por dos (2) partes: 1. Un tuvo central de forma diversa, que se conecta por un lado al balón de destilación y por el otro, al frasco receptor de la destilación 2. Un cilindro de vidrio por donde envuelve al tubo interior y presenta dos (2) tubuladuras laterales por donde penetra y sale el agua de enfriamiento. 12. Matraz Aforado: Sirve para preparar volúmenes exactos de concentraciones. 13. Cilindro graduado: Se utiliza para el volumen de liquido en centímetros cúbicos (m3) 14. Bureta: Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud. 15. Caja de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias; también puede usarse para seleccionar muestras de animales. 16. Frasco de boca y tapón esmerilados. Se usa para conservar y almacenar sustancias. 17. Portaobjetos. Son laminillas de cristal que pueden ser cóncavas, en ellas se depositan sustancias para su observación. 18. Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán al microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados. 19. Cristalizador. Recipiente de vidrio empleado en el laboratorio para cristalizar cuerpos que se encuentran en disolución. 20. Termómetro. Con él se mide la temperatura a diversas sustancias reaccionantes (reactivos). 21. Agitador de vidrio. Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización

4

22. Embudo de Buchner. Son embudos de “porcelana o vidrio” de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes. Se utiliza para realizar filtraciones al vacío. 23. Vasos de precipitados. Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas. 24. Pipetas. Este material existe en dos presentaciones: a. Pipetas aforadas. b. Pipetas volumétricas. Las primeras permiten medir diversos volúmenes según la capacidad de esta, las segundas no están graduadas y sólo permiten medir un volumen único. 25. Probeta. Este material permite medir volúmenes las hay de vidrio y de plástico y de diferentes capacidades. Materiales de porcelana 1. Cápsula de porcelana: Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos. 2. Crisol: Sirve para calcinar sustancias, fundir sólidos. 3. Mortero: Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos. 4. Espátula: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 1. 2. Materiales de metal Mechero de gas o de Bunsen: Se emplea para el calentamiento rápido de sustancias. Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos. 3. Baño María. Es un dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir, sustancias que no pueden ser expuestos a fuego directo. 4. Soporte universal: Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de metal. 5. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se concentra en el anillo. 6. Trípode: Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc. 7. Aro Metálico: Es un componente importante en él para el montaje y construcción de sistemas para calentar y sujetar. 8. Espátula metálica: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 9. Pinza para soporte universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas. 10. Pinza de Morh: Son instrumentos metálicos de dos brazos y de forma variada que se utiliza para sujetar y trasladar objetos; también, para impedir el paso de fluidos en tubos flexibles. 11. Pinza para tubo de ensayo: Se utiliza para sujetar tubos de ensayos calientes. 12. Gradilla: Se utiliza para colocar los tubos de ensayo. 13. Soporte para Embudo: Sirve para la fijación de instrumentos de vidrio Estos son los materiales que usted normalmente utilizará durante el desarrollo de muchas de las actividades en los trabajos prácticos de Biología. Mediante los esquemas, podrá familiarizarse con ellos antes de utilizarlos.

5

6 .

7 .

que es la superficie cóncava o convexa que separa a la fase Las fuerzas de ADSORCIÓN entre la superficie del vidrio y menisco.En aquellos recipientes de cuello estrecho (pipeta. LA LECTURA DEL VOLUMEN HA DE REALIZARSE DE PLANO TANGENTE AL MENISCO matraz aforado) se forma un MENISCO líquida (disolución) de la fase gas (aire). bureta. la disolución provocan la curvatura del TAL MODO QUE LOS OJOS ESTÉN EN UN 8 .

el microscopio aumenta el tamaño de los objetos bajo estudio. Dos principios están involucrados en el uso del microscopio: MAGNIFICACIÓN (la capacidad de aumentar el tamaño de una imagen) y RESOLUCION (la capacidad de producir una imagen nítida. Existen distintos tipos de microscopios.PRÁCTICO Nº 2 “USO Y MANTENIMIENTO DEL MICROSCOPIO ÒPTICO”. • Comprender la función de cada parte del microscopio. presentan tamaños. que son demasiado pequeños para ser estudiados a simple vista. El microscopio es una de las herramientas básicas en el estudio de la biología. • Aprender a utilizar el microscopio óptico correctamente. Los diversos elementos que existen en la naturaleza. Mediante un conjunto de lentes. la mayoría de ellas pueden verse. Objetivos • Reconocer las partes y sus funciones del microscopio óptico. Microscopio óptico 9 . y otras mediante instrumentos. formas y composiciones distintas. algunas a simple vista. o bien la capacidad del instrumento para dar imágenes bien definidas de puntos situados muy cerca uno del otro en el objeto). cada uno con un propósito particular.

permiten ajustar una muestra para ser observada al microscopio. contra la platina. 40x y un objetivo de inmersión (100x). generalmente destacadas con tinciones. Un eje desplaza la muestra en sentido lateral (izquierda . Se complementa con el uso del micrométrico. el objetivo de inmersión debe acercarse a la muestra de modo que toque la gota de aceite. Un revólver generalmente porta cuatro objetivos: 4x. Antiguamente se utilizaba un espejo que concentraba la luz ambiental. Foco coaxial: Sistema compuesto por dos ejes de desplazamiento horizontal. los cuales. utilizada como soporte. Pedestal o brazo: pieza que soporta al tubo que contiene el sistema de lentes y que le conecta con la base. Las lentes condensadoras más útiles poseen poderes superiores a los 400x y más. contenida en un portaobjeto. 10 . retículos para recuentos u otros.En el microscopio distinguimos un sistema óptico/ampliación destinado a la iluminación y obtención de una imagen muy aumentada del objeto examinado. Componentes:        Base: Corresponde a la parte inferior del instrumento.   Diafragma: Sistema que controla la cantidad de luz que llega al objeto.  Oculares: Conjunto de lentes especializadas en aumentar la imagen previamente formada por el objetivo. Requiere de la disposición de una gota de este aceite sobre la muestra.  Revólver: Mecanismo giratorio sobre el cual se disponen los objetivos.   Objetivos: Conjunto de lentes responsables de aumentar y resolver (distinguir las distintas partes) de la muestra a observar. Ambos movimientos se realizan en el plano que define la platina. los que corresponden a lentes de distinto color que permiten enfatizar la observación de determinadas partes de la muestra. cuya finalidad es la de sustentar convenientemente los elementos ópticos y los preparados que se examinan.   Pinzas: Piezas prensiles que permiten sujetar la muestra. Puede desmontarse e intercambiarse por otros con distintos aumentos o funciones: agujas para señalar. dispuestos perpendicularmente entre sí. el condensador se ubica generalmente bajo la platina. 10x. y un sistema mecánico (o montura). sobre la que se ubican los oculares y el sistema regulador de la distancia focal. generalmente móvil. Micrométrico: tornillo que permite un ajuste fino de la muestra a observar.derecha del observador) y el otro en sentido frontal (alejando . Platina. ya sea en el caso de preparaciones frescas o preparaciones fijas. Platina: pieza dispuesta horizontalmente y sobre la cual se ubican las pinzas y el foco coaxial.acercando la muestra del observador). Cabeza: pieza. Condensador: Conjunto de lentes que focalizan la luz sobre la muestra.  Filtro: Algunos microscopios portan filtros o un sistema de éstos. Objetivo de inmersión: El objetivo de inmersión permite lograr una mejor resolución en un microscopio óptico mediante el uso de las propiedades de refracción de luz del aceite de inmersión. Cuando está presente en el instrumento. Fuente de luz: corresponde a una ampolleta u otra fuente luz activada por corriente o pila. La muestra debe estar dispuesta sobre un portaobjeto y protegida por un cubreobjeto). Macrométrico: tornillo que permite el ajuste grosero de la muestra a observar. pinzas y foco coaxial permiten ubicar una muestra para ser observada. El revólver permite cambiar el aumento con que se observa una muestra determinada. El uso de condensador permite mejorar la observación de la muestra. Bajo la platina se encuentran el diafragma y el filtro. El diafragma permite controlar intensidad de luz y el tamaño del cono de luz proyectado sobre la muestra.

DIAFRAGMA IRIS J. PINZAS para ajustar la preparación sobre la platina N. CONDENSAD OR G. Sistema regulador de la distancia focal: Sistema que permite ajustar la distancia focal de los oculares con la distancia focal del observador. INTERRUPTO R L. REVOLVER C. Tornillo MACROMÉTRI CO H. Regulador de la Intensidad de Luz M. OCULARES B. PLATINA E. Tornillo para regular la altura del condensador K. PIE O SOPORTE 11 . OBJETIVOS (los aumentos en el ext. A. Tornillo MICROMÉTRI CO I.) D. Tornillos para desplazar la preparación sobre la platina en sentido longitudinal y transversal F.

El tubo óptico tiene como función soportar los oculares. normalmente poseen un aumento de 10X. Igualmente. en la cual hay un prisma quien es el que se encarga de desviar la imagen que se recibe desde el lente objetivo hacia el lente ocular formando un ángulo de 120 grados. para evitar que esta parte del microscopio se mueva y se produzca un accidente. basta girarlo un cuarto de vuelta. nunca hay que girarlo demasiado pues se puede soltar. El tornillo se debe aflojar suavemente. 12 . El tubo óptico se une a la Caja de Prismas. luego de utilizarlo hay que cerciorarse de que el mismo quede ajustado. para esto el encargado del equipo deberá hacerlo tomando los cuidados necesarios para no rayarlos o mancharlos. No deben tocarse con los dedos o limpiarse. pues la misma se puede caer. Siempre es importante que este tornillo quede ajustado cada vez que se mueve la caja de prismas.Lentes Oculares: Sirven para hacer la observación y son los por los cuales hay que mirar los objetos.

El Carro. Sur ). Oeste. El Carro a veces posee dos escalas que permiten fijar una determinada estructura en la preparación observada. Norte.El brazo del microscopio. La platina es una placa metálica con una perforación central sobre ella se coloca la preparación que se va a observar. Generalmente posee un par de pinzas para sostener la lámina y un sistema mecánico denominado carro. también posee dos Tornillos que se utilizan para mover la preparación de derecha a izquierda y de adelante hacia atrás (Este. sirve para transportarlo y soportar algunas piezas como el tornillo macrométrico (para enfoque grueso) y eltornillo micrométrico (para enfoque de precisión). como se ve en la fotografía anterior. esto se logra por medio de la utilización de coordenadas ( como en un mapa ). (Tornillos del Carro ) 13 .

Lente Bajo Poder: Generalment e 4X Lente Mediano Poder: Generalmente 10X Lente Alto Poder: Generalment e 40X Lente Inmersión en aceite: 100X 14 . Estos lentes presentan diferente aumento.El revólver se encuentra en la parte inferior del tubo óptico y en el se encuentran los lentes objetivos. en los microscopios ópticos puede haber tres o cuatro de estos lentes objetivos.

su abertura numérica debe ser suficientemente alta para suministrar el cono de luz requerido. El macrométrico se utiliza exclusivamente con la lente de bajo poder. sirve para darle estabilidad al instrumento. En ella generalmente se encuentran ubicadas la fuente de Luz ( generalmente un sistema de iluminación de 6V con una bombilla halógena o de luz de criptón ) Ajustes del enfoque Para enfocar la lámina o la preparación existen dos perillas o tornillos.El condensador: se encuentra debajo de la platina y su función es la de soportar las lentes que recogen los rayos luminosos. pues mueve en forma apreciable la platina. 15 . (Macrométrico y Micrométrico) las cuales realizan lo mismo básicamente. El condensador es la lente que ilumina la lente del objetivo. muientras que el Micrométrico se utiliza en cualquier amplificación. la diferencia es la magnitud en la que ambas funcionan. su función es hacer subir la platina hasta alcanzar la distancia de trabajo o distancia de enfoque. La base.

16 . o diafragma controlado por una palanca lateral.En la parte inferior del condensador hay una abertura regulable. Hay también un anillo para alojar filtros coloreados o de luz natural.

En la mayoría de los microscopios el brazo debe quedar hacia el observador. Mover siempre suave y lentamente cualquier pieza del microscopio Utilice papel de seda fino especial o gamuza para lentes. sujetándolo por el brazo con una mano y sosteniéndolo del pie con la palma de la otra mano. ALGUNOS CONCEPTOS IMPORTANTES EN MICROSCOPÍA Aumento: Es la proporción entre el tamaño de la imagen observada al microscopio y el tamaño real del objeto. 17 . volver a ubicar el objetivo de menor aumento. al mover el tornillo micrométrico. la profundidad de campo es muy escasa (menor que 1 µm). y por esta razón las lentes de pequeño aumento son útiles para rastrear la preparación. Seleccionar al inicio de la observación. es decir. Campo observado: Es la porción del preparado incluida en la imagen. es decir. observaremos una imagen más aumentada pero que incluirá sólo una parte de lo que observábamos con el objetivo menor. El desplazamiento del tubo óptico para enfocar. El aumento total puede calcularse como el producto del aumento del ocular por el del objetivo. Si cambiamos de un objetivo a otro de mayor aumento. Evite tocar las lentes con los dedos. mientras que por encima y por debajo de esta zona la imagen se desvanece. podemos observar sólo pequeños espesores con nitidez. En algunos microscopios el desplazamiento del condensador tiene un tope. mientras que en otros no.NORMAS BÁSICAS PARA EL CUIDADO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO Al ser el microscopio un aparato de precisión y de precio elevado. el objetivo de menor aumento. Cambiar en forma gradual los objetivos. Con aumentos medianos o grandes. Profundidad de campo o de foco o poder de penetración: Es el espesor del preparado que se observa con nitidez. Después de utilizar el microscopio debe guardarse aislado del polvo y la humedad con una funda de plástico o en su caja correspondiente. Se coloca en esta posición mirando lateralmente el microscopio. Al efectuar el primer enfoque. que a medida que se utilizan objetivos de mayor aumento disminuye la distancia frontal y por lo tanto aumenta el riesgo de romper el preparado. El tamaño del campo observado es inversamente proporcional al aumento total del microscopio. Finalizada la observación. Se evitará siempre tocar la preparación con la lente frontal de los objetivos. profundidad de planos que están en foco en un momento dado. el objetivo debe estar bien cerca de la preparación sin llegar a tocarla. Con inmersión en aceite. Es inversamente proporcional al aumento. Cuando se utiliza un microscopio monocular es recomendable mantener los dos ojos abiertos para evitar el cansancio visual. Debe apoyarse correctamente el aparato hacia el centro de la mesa. se efectuará de abajo hacia arriba. La parte inferior del portaobjetos debe estar siempre seca al situarlo sobre la platina. con la puerta cerrada. Se debe desplazar en posición vertical para evitar la caída del ocular y/o del espejo o fuente de luz. La profundidad de foco guarda relación inversa con el aumento: es tanto menor cuanto mayor es el aumento de la lente. es muy conveniente asegurarle un buen rendimiento y una larga duración mediante toda una serie de normas y cuidados: • • • • • • • • • • • • • • • Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos. por lo que al ascenderlo hay que cuidar de no tocar el portaobjetos. Distancia frontal: Es la distancia ente el objeto observado y la lente del objetivo cuando el preparado se encuentra enfocado correctamente. Se representa por el diámetro de la parte de la preparación que se está observando (área del campo).

Límite de resolución: Es la distancia mínima que debe existir entre dos puntos del objeto para que puedan visualizarse separados. Apertura numérica: Es una medida de la capacidad del microscopio de agrupar las refracciones de la luz producidas por los finos detalles del objeto. cuanto mayor sea el poder resolutivo del objetivo. vacuolas. puede ocurrir que el iris del condensador esté completamente abierto. • La forma general de las células eucariontes. • La estructura de las organelas eucariontes. b) la lente superior del ocular esté empañada por la humedad o esté sucia. mitocondrias. CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO SE PUEDEN OBSERVAR: • La forma general de la mayoría de las células procariontes. DIFICULTADES Y ERRORES AL OBSERVAR 1. puede ser que: a) la lente frontal del objetivo esté mojada o sucia. en general. 4. nucléolos. c) el preparado tenga agua condensada debajo del cubreobjetos. pared celular. • La membrana plasmática. cloroplastos. Cuanto mayor es el poder de resolución (PR). menor es la distancia que separa dos puntos entre sí sin que estos se confundan. Si aunque está enfocado el preparado no se observan detalles. b) el cubreobjetos es demasiado grueso y no permite el enfoque a gran aumento. Si no se puede enfocar el preparado. Si la imagen microscópica aparece velada y no se puede enfocar bien. NO PUEDEN OBSERVARSE CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO: • Las bacterias más pequeñas. debido a que determina el tamaño del haz de luz que es captado por el objetivo luego de haber pasado a través del objeto.2 µm. Si al observar en el microscopio el campo se ve oscuro o con muy poca luz. b) el diafragma del condensador esté completamente oscuro o descentrado. centríolos. En consecuencia. en vez de verlos como uno solo. flagelos.Poder de resolución: Es la capacidad de las lentes de distinguir o resolver (mostrar separados) con nitidez dos puntos situados muy próximos entre sí. • Los conjuntos membranosos como los retículos endoplásmico y el aparato de Golgi. cromosomas. DIFICULTADES Y ERRORES AL ENFOCAR CON EL OBJETIVO DE INMERSIÓN 1Si no se puede enfocar la preparación puede ser que: 18 . • Algunas organelas eucariontes: núcleo. Se expresa como la distancia mínima que permite dar una imagen bien definida de dos puntos. • Los ribosomas. Estas estructuras se identifican con claridad utilizando alguna técnica accesoria con preparación de la muestra. inferior a 0. Es una característica propia de cada objetivo. 2. 3. es por esto que forma parte de las inscripciones grabadas en los objetivos. c) el preparado tenga restos de aceite de inmersión. cilias. el límite de resolución no es. al cerrar el condensador hasta 1/3 de su apertura se conseguirá observar estructuras finas. puede suceder que: a) el revolver no esté girado completamente o el resorte no funcione bien. • La estructura interna de las células procariontes. En los microscopios ópticos. puede ser que: a) el preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. más finos serán los detalles de la preparación que puedan distinguirse.

h) Si desea cambiar el aumento. h) Asegúrese de colocar el microscopio en una superficie plana (no al borde de la mesa) cubierto por su funda. c) Lleve el objetivo de inmersión al eje óptico. Debiera bastar un pequeño ajuste del micrométrico para llegar a foco.• El objetivo tenga en su lente frontal aceite endurecido.. a) Coloque el microscopio sobre la mesa de trabajo. Limpie tanto el objetivo como la preparación con un paño humedecido con Alcohol-éter. f) Al finalizar las observaciones el microscopio y las preparaciones deben quedar limpios. tijeras. Apague la lámpara y enrolle el cordón en el pie del microscopio. para ello tómelo siempre del brazo o columna. puede rayarlo. portaobjeto y placas histológicas. b) Limpie con el paño las partes ópticas y mecánicas del microscopio. Cuando logre un foco aproximado utilice el micrométrico (gírelo lentamente) para el ajuste de precisión. f u otra . b) Coloque una gota de agua en el centro del portaobjetos. pero que debe ser sistemática y ordenada. Esta preparación se conoce como MONTAJE HÚMEDO. 1. ACTIVIDADES: Materiales: Papel de diario.Realización de la observación. c) Proceda a reconocer cada una de sus partes. según la explicación dada.. que puede variar según el observador. 3. Se sugiere que considere en sus observaciones el siguiente esquema: 19 . a) La preparación debe estar enfocada a 40X (objetivo a seco). d) Utilizando el tornillo micrométrico lleve el objeto a foco. e) Abra la pinza del carro. Cubra el preparado con un cubreobjetos. agua. a) Tome un portaobjetos limpio y seco por sus bordes.y ubíquela encima de la gota de agua.Identificación de los componentes del microscopio. Si requiere usar el lente de inmersión NUNCA lo use como objetivo seco. gire el revólver y seleccione el nuevo objetivo a utilizar. c) Corte una pequeña letra de diario asimétrica – e. retire la preparación. b) Coloque una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objeto. d) Aleje el objetivo de la platina y coloque la lente de aumento menor. g) Usando el macrométrico acerque la lente a la preparación. • El cubreobjetos usado sea muy grueso. si lo requiere modifique la cantidad de luz del condensador. coloque la preparación con el cubreobjeto hacia arriba y cierre el carro. f) Ajuste la posición del carro de modo que la región a observar quede justo en el orificio de la platina. gire el revólver de modo que el objetivo de inmersión quede en una posición intermedia (40X y 100X). • El preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. se las retira moviendo suavemente la platina con el preparado. Descripción de lo observado a) Debe seguir una estructura. e) Cuando finalice la observación baje la platina. 2Si en la imagen aparecen burbujas de aire.. g) Gire el revólver y deje la lupa como lente de observación. si fuera necesario reajuste la iluminación usando el condensador. 2.Uso del objetivo de inmersión.

observación de núcleo ) Material: es el órgano o tejido del que se obtuvo la preparación (Ej. e. (Ej. c. riñón de rata) Método: se refiere a la técnica histológica usada para elaborar la preparación Inmediato: fresco sin reactivos modificadores. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: _________________________ _________________________ 1. 3.a. número y posición del núcleo y algunas características del citoplasma. Describa lo observado en relación a la imagen de la letra con respecto a la posición del preparado? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Cuál es la función de los tornillos micro y macro métrico? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿En qué sentido se mueve la imagen con respecto al preparado cuando se desplaza este último? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Por qué se debe centrar lo que nos interesa de la preparación si queremos observarlo con mayor aumento? ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. tamaño celular. b. Aumento = aumento del objetivo x aumento del ocular. -------Mediato: fijación post-mortem. 20 . Preparación Inmediata de células catafilo de cebolla). relación con otros elementos presentes. Objetivo: referido al por qué se realiza la observación (Ej. Aumento: la amplificación del objeto observado y depende del ocular y del objetivo. d. 4. Observaciones: considere describir la forma celular. forma.

se desliza hacia el otro extremo con un movimiento suave. La preparación del material se debe realizar sobre una superficie limpia y plana. Se apoya sobre la gota un borde del otro portaobjetos formando un ángulo agudo. • Se coloca sobre el cubreobjetos un papel secante o un papel de filtro doblado y se aplasta con el dedo pulgar sin deslizar ni rotar el cubreobjetos. Para ello se utiliza otro portaobjetos de borde muy parejo que se desliza sobre el primero desde un extremo al opuesto. rápido y uniforme. Se procede del siguiente modo: Se coloca una gota de material sobre un extremo del portaobjetos limpio y seco . Se debe operar con precaución pero con firmeza para evitar la rotura del material. En caso de realizar cortes. • Manejar el microscopio utilizando aceite de inmersión. se lo somete a coloración durante el tiempo necesario. preferentemente enjuagados con alcohol fino y secos. éstos deben ser sumamente delgados como para permitir el paso de la luz a través del material. • Desarrollar capacidad de observación.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 3 PREPARACION DEL MATERIAL PARA SU OBSERVACIÓN BAJO EL MICROSCOPIO Objetivos • Aprender técnicas que permiten observar material biológico con microscopio óptico. Si se requiere. Se cubre el material con un cubreobjetos. 21 . •  • • • FROTIS: consiste en esparcir el material generalmente líquido o semilíquido de modo que quede distribuido uniformemente en una delgada capa. Además del montaje húmedo existen dos técnicas especiales para realizar el montaje del material: SQUASH o aplastado y FROTIS o extendido. se requiere que los portas y cubreobjetos se encuentren perfectamente limpios. Cuando la gota se extienda por capilaridad a todo el ancho del portaobjetos. Existen diversas técnicas de preparación del material para su observación bajo el instrumental óptico.  • • • SQUASH: consiste en la disgregación de la muestra mediante el aplastamiento del material entre el porta y cubreobjetos. Para realizarlo se siguen los siguientes pasos: Se disgrega el material con la ayuda de pinzas y alfileres o agujas. Fundamentalmente. Se apoya el portaobjetos sobre una superficie dura y completamente plana.

ACTIVIDADES Materiales Microscopio. papa. Capsula de Petri. Bisturí. UTILICE DOS AUNMENTO Y REGISTRE. Lugol. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ PRÁCTICO Nº 4 22 . Plátano. Portas y cubre-objetos. DIBUJE LO QUE OBSERVA. Pañuelos desechables.

ACTIVIDADES Materiales: Tubos de ensayo Gradilla Pinzas Mechero Pipetas Solución de Lugol Experimento 1. Las soluciones de esta sal tienen color azul. la presencia de glúcidos reductores. maltosa. Alimentos energéticos por excelencia. 23 . Disolución de Hidróxido sódico al 20%. E n un tubo de ensayo depositar 3 ml de disolución de glucosa al 1%. Las soluciones de sulfato de cobre son de color azul. de glucosa. 1. Como los polisacáridos no tienen poder reductor. Disolución al 5% de sacarosa. La primera se colorea de azul en presencia de yodo debido no a una reacción química sino a la adsorción o fijación de yodo en la superficie de la molécula de amilosa. Experimento 2. como la celulosa (fibra) de los vegetales. 2. lo cual sólo ocurre en frío. 1. (Almidón). 4. que lleva NaOH para alcalinizar el medio. Identificación de glúcidos reductores. almidón (azúcar complejo abundante en las pastas y arroz) o como azúcares simples que contienen las frutas y el azúcar de caña o la remolacha (sacarosa. lactosa. lactosa). - - - Ácido clorhídrico. fructosa. que lleva sulfato de cobre (II). Repetir el experimento utilizando una disolución de sacarosa al 1%. la reacción de Fehling da negativa. por lo tanto. que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Cuando reaccionan con el glúcido reductor se forma óxido de cobre (I). Reconocimiento de polisacáridos. los glúcidos son la fuente de energía inmediata del organismo. de color rojo. Los GLÚCIDOS. Solución Fehling A. el cambio de color indica que se ha producido la citada reacción y que. Algunos poseen función estructural. Esto puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre (II). Calentar en baño de maría por 5 minutos y observar el resultado. Añadir con otra pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling B. Como reactivo se usa una solución denominada lugol que contiene yodo y yoduro potásico. por tanto. 3. 5. Los monosacáridos y algunos disacáridos (excepto la sacarosa) son glúcidos reductores. son principios inmediatos orgánicos que fabrican las plantas en la fotosíntesis y que utilizan como piezas de construcción de sus tejidos. También los hay de origen animal (glucógeno). 2. De este modo. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). el glúcido presente es reductor. Observar los resultados. de almidón. solución Fehling B. El cambio de coloración evidencia. 3. también llamados hidratos de carbono o azúcares. Añadir cuatro gotas de reactivo de Lugol.RECONOCIMIENTO GLÚCIDOS OBJETIVOS • Reconocer químicamente los glúcidos. Añadir con una pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling A. El almidón es un polisacárido vegetal formado por dos componentes: la amilosa y la amilopectina. Tras la reacción con el glúcido reductor se forma óxido de Cobre (I) de color rojo. E n un tubo de ensayo depositar 5 gotas de solución de almidón. Los incorporamos cuando comemos productos vegetales: en forma de fibra (inalterable). Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor. fructosa.

Calentarlo suavemente a la llama del mechero y enfriarlo observar lo que ocurre. Además del almidón que otro polisacárido conoce. EXPERIMENTO IDENTIFICACIÓN DE GLÚCIDOS REDUCTORES RECONOCIMIENTO DE POLISACÁRIDOS Dibujos PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓ N --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2.4. con el chorro directo del grifo. Explique qué función cumplen los carbohidratos a nivel celular. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 5 RECONOCIMIENTO Y PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS OBJETIVOS 24 .

Reconocimiento de proteínas. forman con el agua soluciones coloidales. de forma que quede una mezcla aún espesa. 3. Experimento 2. Las proteínas producen una coloración violeta rosácea característica con el sulfato de cobre (II) en medio básico. 3. (Albúmina). Estas soluciones pueden precipitar con formación de coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a los 70°C o al ser tratadas con soluciones salinas. 25 . Depositar 3 ml de disolución de albúmina en un tubo de ensayo. debido al gran tamaño de sus moléculas. alcohol. los cuales en presencia de un álcali forman el llamado complejo de Biuret que al reaccionar con el sulfato cúprico da la coloración violeta. Las proteínas. ácidos. Añadir 3 ml de solución de NaOH. 1. 2. 2. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clara de huevo. que al actuar sobre la proteína la desordenan por la destrucción de su estructura terciaria y cuaternaria Coagulación de Proteínas Para ver la coagulación de las proteínas se puede utilizar clara de huevo. Es la reacción de Biuret y se debe a los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos. Añadir unas gotas de Licor de Fehling A (que es sulfato de cobre). Añadir 5 gotas de ácido acético y calentar el tubo a la llama del mechero. 1. La coagulación de las proteínas es un proceso irreversible y se debe a su desnaturalización por los agentes indicados. para conseguir más volumen puede prepararse para toda la clase una dilución de clara de huevo en agua. Experimento 1.• Reconocer características de las proteínas y lípidos. etc.

A continuación añadir 5 gotas de Sudan III y observar lo que sucede. Reconocimiento y propiedades de grasas. Depositar 2 ml de aceite en dos tubos de ensayo. Agitar y observa el resultado Experimento 3. El aceite junto con al agua formará una emulsión transitoria de pequeñas gotitas o micelas. Añadir a uno de ellos 2 ml de agua y a otro 2 ml de acetona. 2. Agitar ambos tubos. Dejar reposar y observar el resultado 4. 3. 3. DESCRIBA LA REACCIÓN QUE TIENE LUGAR ENTRE EL REACTIVO DE BIURET Y LAS PROTEÍNAS -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2. POR QUÉ RAZÓN LOS LÍPIDOS SON INSOLUBLES EN AGUA ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRÁCTICO Nº 6 MORFOLOGÍA CELULAR Objetivos • Permitir al alumno(a) el desarrollo en habilidades y destrezas en el manejo del microscopio y material de laboratorio. 1.4. Los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos como la acetona. EXPERIMENTO RECONOCIMIENTO PROPIEDADES DE GRASAS RECONOCIMIENTO PROTEÍNAS Y DE PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓN 1. 26 . ( Aceite). Además tiñen de rojo con el colorante Sudán III.

El prefijo “pro” significa antes. de 10 a 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. Si bien todas tienen una composición química y estructuras similares. forma poligonal y pared celular rígida. Estas dos palabras tienen su raíz en la palabra griega karyon (núcleo) y se refiere al núcleo de las células. Todas las células poseen los mismos elementos estructurales y cumplen las mismas funciones. Observación de células procariontes Células bacterianas: 27 . Por lo tanto la palabra procariota significa literalmente “antes de poseer núcleo”. Presentan formas y tamaños muy variados. tamaño y presencia o ausencia de elementos. Cebolla. • Identificar y distinguir las diferencias entre células eucariotas animal y vegetal. Se puede definir a la célula como la menor porción de materia que cumple con las funciones vitales.• Observar directamente. es la unidad básica de estructura y función. estructuras de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa). presentan diferencias entre los distintos tipos celulares. Algunas células bacterianas muy pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una millonésima de metro) de longitud. Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de longitud. que delimita un núcleo celular. sin embargo. Las células que constituyen los tejidos animales suelen ser compactas. La observación de las células ha llevado a generar criterios de clasificación de acuerdo a su forma. • Reconocer y comprender las diferencias entre las células PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS (animal y vegetal). Se denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana. algunas permanecen indiferenciadas y otras se especializan y desempeñan funciones específicas. Las bacterias y las algas verdes-azules son ejemplos muy conocidos de organismos procariontes. la envoltura nuclear. las “procariotas” y las “eucariotas”. La diferencia está dada por el diferente grado de especialización que alcanza cada una. Azul de metileno al 1%. células procariotas para percatarse de su pequeño tamaño y de sus diferentes formas. Existen dos tipos generales de células. es decir. así como se encuentran células nerviosas o neuronas. Lugol. con el microscopio óptico. ACTIVIDADES: Materiales Portaobjetos y cubreobjetos.

De todas formas.Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaños y formas. 3. empezando por el más bajo. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: __________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ Observación de células eucariotas Célula Vegetal 1. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. En esta preparación se podrán. 2. Depositar el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua escurrir el exceso de agua y deposite sobre él un cubreobjeto. Retire el cubreobjeto con cuidado y agregue una agota de tinción (verde de metilo acético/azul de metileno) sobre la membrana y dejar actuar durante 5 minutos aproximadamente. Separar una de las hojas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida por su cara inferior cóncava. una misma especie adopta distintos tipos morfológicos. ¡No debe secarse la epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo! 4. grano): de forma esférica. poco productor de ácido. Observar la preparación a distintos aumentos. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. Bacilo (del latín baculus. podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias: Coco (del griego kókkos. cocos en cadenas arrosariadas). Formas helicoidales: El yogurt es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. y el Lactobacillus bulgaricus. varilla): en forma de bastoncillo. Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 28 . Además. observe al microscopio con aumento de menor a mayor seco. Colocar sobre la preparación el cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio. muy acidificante. por tanto. La forma de las bacterias es muy variada y. pero muy aromático. 5. La mayoría presentan un tamaño 10 veces menor que el de las células eucariotas. a menudo. el tamaño del lactobacilo (unos 30µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio.

Complete el siguiente cuadro señalando los caracteres diferenciales entre una célula 29 . 2. 4. Concentre su atención en su forma y elementos. Observe una preparación de médula espinal de bovino. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ CUESTIONARIO 1. Ubique y describa las neuronas. ¿Cuál es la importancia biológica de las bacterias? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Dibuje utilizando lápices de color para registrar los detalles que observe. 3.Observaciones: __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Observación de células eucariotas Célula Animal 1.

procariota y eucariota. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 7 ORGANELOS CELULARES E INCLUSIONES CITOPLASMATICAS Objetivos 30 . sus características y funciones. Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal). PROCARIOTAS Organismos Envoltura Pared celular ADN Orgánelos Otras EUCARIOTAS 3.

productos y otras sustancias son secretadas o concentradas. 2. y no perder de vista que los espacios que delimitan la membrana son micro-compartimentos. 31 . Retirar una parte pequeña de la epidermis de la hoja de puerro y llévela sobre un porta en el que habrá colocado dos o tres gotas de agua.Microtúbulo 2. Ponga el cubre y examine la preparación al microscopio. Los vegetales son seres autótrofos fotosintéticos. a partir de compuestos inorgánicos como el CO2. es un producto de reserva.Retículo. Orgánelos membranosos: Membrana celular . Endoplasmático Rugoso . 3) Glucógeno 4) Cristales. Sudán III. Pinzas. Hay diferentes tipos: 1) Pigmentos.Centríolos 4. el citoplasma y el núcleo. - a) Estomas y cloroplastos: 1. Tenga la precaución de que sea una capa incolora y de que esté perfectamente extendida. El almidón. 2) Lípidos. trabajan ambos en coordinación permanente. El citoplasma y el núcleo.Retículo. Ej. que se acumula en ciertas partes de la planta. papa.Ribosomas. Verde Jano / orceína acética al 2%. Muchos de los organelos e inclusiones son estructuras limitadas por membranas. tomates maduros. • Observar al microscopio inclusiones citoplasmáticas en diferentes tipos de células animales y vegetales. Puerro.Bisturí. Establecer relaciones de estructura-función de los distintos organelos observados. La célula puede ser dividida en 2 compartimentos mayores.Lisosomas y sus derivados . y mantienen la buena viabilidad del organismo como un todo.Peroxisomas Orgánelos no membranosos: 1. Inclusiones celulares Acumulación de productos en el citosol. Formol. Cubreobjetos. Gotario.• • Identificar organelos en diferentes tipos celulares animales y vegetales. inclusive enrolladas (Ej: RE) o formando pliegues (mitocondrias) que buscan aumentar la superficie ala de contacto. tubérculos y semillas y que está destinado a sustentar a la planta. sobre todo en las raíces. fundamentalmente glúcidos. 3. Gracias a la clorofila son capaces de sintetizar materia orgánica. tubular y otros patrones estructurales.Filamentos 3.: lisosomas. Las membranas tienen formas vesicular. Identificar en la preparación la estructura de las células que aparecen en el esquema.Endosomas (vesículas) . Lugol. Tocino u otra grasa animal. Aceite de inmersión. . en los cuales sustratos. Portaobjetos.Aparato de Golgi – Mitocondrias . Endoplasmático Liso . Los plastos son los principales orgánulos implicados en dicho proceso. ACTIVIDADES Materiales Microscopio. Cotonitos.

2. 32 . Dejar actuar dos minutos. 5. Identifique los distintos orgánulos celulares visibles y dibuje lo que observe. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a mayores aumentos. 4. 2. Lleve la preparación a la platina del microscopio y realice una observación con aumento menor. Deposítelo en el centro de un portaobjetos sin poner agua.Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ _________________________________ Cromoplastos: 1. 3. Cortar o raspar con un bisturí. Coloque encima un cubreobjetos y comprima suavemente con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate. depositando el producto obtenido en un portaobjeto. Partir una papa y raspar con la punta del bisturí. Dejar secar completamente y teñir con unas gotas de lugol o yodo. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ _________________________________ ________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ______________________________ Amiloplastos: 1. finísimas porciones de pulpa de tomate maduro de la zona situada bajo el epicarpio (piel).

Poner el cubre-objeto y observar al microscopio. Con aumento menor buscar la zona de la preparación en la que los granos estén menos aglutinados. cambiar a aumentos mayores. 2. 3. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 33 . cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. Lavar la muestra con agua y cubrirla con unas gotas de Sudán III. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Inclusión de Lípido: 1. Con ayuda de un bisturí. Dejar actuar 4 minutos. localizada ésta. cortar una finísima capa de grasa. Volver a lavar la preparación con agua. Describa como se observa la gota de grasa en las células adiposas. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. ¿Qué función tienen los amiloplastos? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. Describa como se observan los cloroplastos.3. colocarla en un porta y cubrirla con unas gotas de formol. Dejar actuar unos 5 minutos.

Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal). Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 8 PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS Y EFECTO OSMÓTICO Objetivos • Describir los mecanismos de difusión a nivel molecular 34 .-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4. sus características y funciones.

es un factor importante para la sobrevivencia de una célula. el movimiento de las moléculas de agua desde una región más concentrada de agua hacia una de menor concentración de agua genera una presión conocida como presión osmótica. Las membranas citoplasmáticas son más permeables al agua que a la mayoría de otras moléculas o iones. Para el intercambio de la mayoría de los solutos polares existen mecanismos controlados que pueden implicar inversión de energía.• Comprobar algunas propiedades de las membranas biológicas como lo es la permeabilidad selectiva. Cuando dos soluciones acuosas están separadas por una membrana semipermeable que permite el paso del agua pero no del soluto. Las moléculas de agua tienden a moverse desde una región de alta concentración de agua hacia una de menor concentración. Esta permeabilidad es debida en parte a la difusión libre del agua a través de la bicapa de lípidos y a la presencia de canales proteicos que facilitan su paso. que se conoce como presión osmótica. En este modelo se establece que los fosfolípidos forman una bicapa en la cual las regiones no polares de cada capa se encuentran hacia adentro de la misma y las regiones polares de cada capa se encuentran hacia afuera. el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable debido a diferencias en presión osmótica. el agua. es decir. en interacción con el medio acuoso. Las membranas son impermeables a la mayoría de los solutos polares y permeables a los solutos no polares. La estructura de las membranas biológicas aceptada hoy en día es aquella descrita en el modelo del mosaico fluido. • Conocer la importancia del entorno para mantener la integridad de las mismas y evidenciar experimentalmente el efecto osmótico. La existencia de este tipo de membranas permite evidenciar una propiedad coligativa del solvente universal. La ósmosis. Las proteínas se encuentran embebidas en este “mar” de fosfolípidos con interacciones generalmente de tipo no covalente. Efectos del medio en las células: Célula Animal (eritrocitos) Célula Vegetal 35 .

2% Fenómeno observado: ---------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: --------------------------------------------- Osmosis (célula vegetal) 1. El portaobjeto nº 1 debe ser observado rápidamente.2%. 3.9% Fenómeno observado: ------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. 4. Algodón. .Agua destilada: 150 ml. Coloque en cada uno de ellos una gota de sangre. El portaobjeto nº 1 sin solución. Enumere 4 portaobjetos. Enumere 4 portaobjetos. Reactivos: . Cubreobjetos. 3.ACTIVIDADES Materiales: Portaobjetos. 2.Soluciones de NaCl al 0. Portaobjeto Nº 2 Solución 0. debe ser observado rápidamente. 36 . Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema. extiéndalo y agregue. 2. Alcohol. Osmosis (célula animal) 1. Coloque en cada uno de ellos un trozo de catafilo de cebolla. Lanceta. 09% y 10%.

2% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: ---------------------------------------------- CUESTIONARIO 1. ¿En qué tipo de células se puede observar el fenómeno de Crenación? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2.4. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema. Portaobjeto Nº 2 Solución 0.9% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. ¿Describa el fenómeno de Plasmólisis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DEFINA     Movimiento Browniano: Difusión: Osmosis: Plasmólisis: Hemólisis: Crenación: Turgencia: PRÁCTICO Nº 9 ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CÉLULAS DE RAÍZ DE CEBOLLA    37 .

Anafase o fase constructora. Los filamentos centrosoma. 3. que ocupa aproximadamente entre el 5 a 10 % del tiempo total del ciclo. y el momento en que ella misma se divide para originar dos células hijas. Reconocer y analizar los distintos estadios de la división mitótica. b. b. G2 y G0. Comprende dos fases: a. G1 y G2 son períodos intermedios entre S y M. cada uno de los cuales se subdivide en varias fases o etapas. por división de otra precedente. Formación de cromosomas o diferenciación de ellos. 1. La interfase se encuentra subdividida en 3 etapas: a) Período G1. Duplicación de cromosomas por división longitudinal. Telofase o fase final. el ADN se duplica. c. La ganancia neta de la Mitosis es que se hace una copia de cada cromosoma presente en el núcleo y esta estructura doble luego se rompe para dar origen a dos cromosomas hijos. Comprende tres fases: a.• Objetivos • Adquirir conocimientos sobre una de las metodologías para realizar preparados temporarios de raíces de cebolla para el estudio de la mitosis. S. Comprende dos fases: a. El ciclo celular se puede dividir en dos grandes períodos: Interfase y mitosis. S y G2 constituyen la interfase. Comienza la síntesis de RNA y proteínas. Los cromosomas no son observables en la interfase. Cada mitosis única está asociada con una única división celular que produce dos células hijas genética y cromosómicamente idénticas. y quedan unidos por fibras. cada uno destinado a diferentes núcleos hijos. Los dos centrosomas migran cada uno a cada polo de la célula. Formación del huso acromático. 2. y los cromosomas permanecen junto a su respectivo 4. Comprende dos fases: 38 . b) Período S donde ocurre la duplicación del ADN. Las fibras del huso acromático se contraen. o que las dos cadenas del resultado de la mencionada duplicación se separan. separando así los cromosomas. constituida por largas moléculas filamentosas de ADN. desaparecen. La síntesis del DNA ocurre en S. El ADN aparece en forma de cromatina. c) Período G2. La etapa G0 es una salida del ciclo celular. b. separándose así de los cromosomas hermanos. El ciclo celular es el período comprendido entre la formación de una célula. Juntos G1. Formación de la estrella madre o placa ecuatorial. y migrando éstos a los polos de la célula. Al final de la interfase. G1. Desaparición de la membrana nuclear. Los cromosomas hermanos se colocan en la zona central de la célula y se fijan por el centrómero a las fibras del huso acromático. Mitosis Es la división nuclear asociada con la división de las células somáticas. es generalmente el período más corto del ciclo. el período entre dos mitosis consecutivas. Metafase o fase destructora. Mitosis (M). El centrosoma también se duplica. obteniéndose dos moléculas iguales. La mitosis se divide: Interfase. Profase. El ciclo puede ser dividido en varios períodos: M. fase post-sintética que va desde el final de S hasta el comienzo de la mitosis.

de lo contrario el cubre se desliza y el frotamiento arruina el preparado. Poner una cebolla en un frasco con agua durante unos 5 días hasta que tenga abundantes raicillas de 2-3 cm. entre las células hijas. Hay dos tipos:  Por tabicación. a.  Por estrangulamiento. agregarlo por los bordes del cubre. Aplastar las células ejerciendo presión sobre el cubreobjetos.a. b. f. Cambiar diariamente el agua del frasco para que esta no se pudra. cubreobjetos. pero que se da en las células animales. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ ________________________________ Objetivo: 39 . pinza. Repetir la operación en la otra mitad del cubre. Agregar sobre cada ápice una gota de colorante (carmín acético). División del citoplasma. núcleo y citoplasma. Es un proceso similar al anterior. Actividades Obtención de preparados temporarios de ápices de raíz de cebolla. Cortar las raíces de cebolla enteras cuando tienen 2-3 cm de longitud (es decir. sostenerlo con dos dedos de una mano y presionar una mitad del cubre con el dedo gordo de la otra. · Portaobjetos. colocar un trocito de papel absorbente sobre el preparado. La célula se va estrechando por el centro. y cuya membrana envuelve a los cromosomas que desaparecen o se desenrollan. dando lugar a masas de cromatina. Colocar una raíz sobre un portaobjetos y cortar el ápice blanco. En estas condiciones se conserva varios meses. mientras las células del ápice crecen activamente). e. La fuerza aplicada debe ser lo más vertical posible. Poner las raíces en una cápsula de Petri con ácido clorhídrico 10% a temperatura ambiente durante 10-30 minutos. b. Si no hay suficiente colorante. Para ello. La función de los dos dedos que sostienen es evitar que el cubre se mueva. Aparecen dos núcleos. c. propio de las células vegetales. agujas enmangadas. i. hasta tal punto que se divide por la mitad. Posteriormente lavar con agua. Fijar en Carnoy (alcohol etílico absoluto o metanol: ácido acético glacial 3:1) durante 12-24 horas. Dilacerar los ápices con una aguja hasta disgregar los tejidos. g. Mediante este proceso. y colocar el cubreobjetos. d. guardar el material en alcohol 70% en la heladera. ACTIVIDADES Materiales necesarios: · Raicillas de Allium sp. (Cebolla) fijadas en 3:1 (etanol absoluto: ácido acético glacial). se separa el contenido celular. colorante: carmín acético. h. También hay que cuidar que la superficie sobre la cual se hace el aplastado no tenga irregularidades y sea horizontal. Si los preparados no se hacen enseguida. papel absorbente.

Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ APOYO 40 .

¿Qué cantidad de DNA es requerido antes de que inicie el proceso de mitosis? ¿Por qué? 41 .CUESTIONARIO 1.

¿En qué etapa del ciclo celular se encuentra la célula antes de iniciar la mitosis? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Profase 3.___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 2. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ PRÁCTICO Nº 10 PROCESO DE MEIOSIS Objetivos • Identificar las distintas etapas de la meiosis. ¿Cómo se mantienen juntas las cromátides hermanas? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Prometafase 4. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Anafase 6. ¿En qué posición se localizan los cromosomas al final de esta fase? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Telofase 9. Describe el proceso que tiene lugar durante la telofase para que se formen dos células nuevas. 42 . ¿Qué ocurre con la membrana nuclear durante esta etapa? ¿Para qué ocurre? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Metafase 5. ¿Cuál es la función del huso mitótico? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 7. ¿Qué proceso bioquímico tiene lugar para que los cromosomas se puedan desplazar? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 8. Describe qué ocurre con las Cromátides hermanas durante la metafase.

algas y hongos existe un único tipo de división celular: la MITOSIS. Aunque los sobrecruzamientos se producen en esta fase no aún visibles y se apreciarán más tarde en forma de quiasmas. estas uniones reciben ahora el nombre de quiasmas y permiten ver los puntos en los que hubo sobrecruzamientos. Se puede ya observar que cada cromosoma tiene sus dos cromátidas. ANAFASE I Los cromosomas sólo presentan un centrómero para las dos cromátidas. Este tipo de división genera células esencialmente diferentes de las progenitoras en cuanto a las combinaciones posibles de su material hereditario. su número cromosómico y su cantidad de DNA. Al igual que en la Mitosis. y se encuentran unidos en diversos puntos a la envoltura nuclear. existe además otro proceso de división celular: la MEIOSIS. Paquiteno: Los pares de cromosomas homólogos aparecen íntimamente unidos: bivalentes. siendo n el número haploide). Zigoteno: En esta etapa los cromosomas homólogos se aparean punto por punto en toda su longitud. Pero en muchos otros organismos simples y en casi todos los complejos. aunque se mantienen unidos por los puntos donde tuvo lugar el sobrecruzamiento. En resumen se puede visualizar la Meiosis como una sola duplicación del material genético y dos divisiones celulares. Meiosis I PROFASE I En esta fase suceden los acontecimientos más característicos de la meiosis. La envoltura nuclear se conserva hasta el final de la fase que es cuando se desintegra. Mientras están estrechamente unidos tienen lugar roturas entre cromátidas próximas de cromosomas homólogos que intercambian material cromosómico. 43 . está precedida de una fase S. En cada par de cromosomas homólogos pueden persistir uno o varios quiasmas. Debido a esto. La separación entre bivalentes persiste y permanecen los quiasmas. Diacinesis: Las cromátidas aparecen muy condensadas preparándose para la metafase. No se separan 2n cromátidas. Esta disyunción o separación de los cromosomas da lugar a una reducción cromosómica. sino n cromosomas dobles.En algunas especies de protozoarios. todo depende de cuántos sobrecruzamientos hayan tenido lugar a lo largo del bivalente. paquiteno. La distribución al azar de los cromosomas es una de las fuentes de variabilidad. Diploteno: Los bivalentes inician su separación. diploteno y diaciesis. Dada su duración y complejidad se subdivide en cinco etapas: leptoteno. pero lo hacen de tal forma que los dos cinetocoros que tiene cada homólogo se orientan hacia el mismo polo. desaparecen los quiasmas. se separan a polos opuestos cromosomas completos con sus dos cromátidas. METAFASE I Los bivalentes se disponen sobre el ecuador del huso. al mismo tiempo desaparece el nucléolo y se forma el huso. durante la cual ocurre la mayor parte de la síntesis del DNA (También ocurre algo de síntesis de DNA durante la primera fase meiótica). Este apareamiento puede comenzar bien por el centro o por los extremos y continuar a todo lo largo. Este intercambio se llama entrecruzamiento o sobrecruzamiento (crossing-over) y supone una redistribución cromosómica del material genético. que es el opuesto hacia el que se orientan los dos cinetocoros del otro homólogo. originando como producto 4 células hijas haploides que pueden ser genéticamente diferentes. Al final de la profase la envoltura nuclear ha desaparecido totalmente y ya se ha formado el huso acromático. Leptoteno: Los cromosomas aparecen como largos filamentos que de trecho en trecho presentan unos gránulos: los cromómeros. Como consecuencia. pero aún no se observan bien diferenciadas al microscopio óptico. Este proceso de división está asociado a las células germinales. Las dos divisiones celulares sucesivas de la Meiosis se denominan Meiosis I y Meiosis II. zigoteno. ya que pueden producirse como consecuencia de este proceso una gran cantidad de gametos (2n. Cuando los homólogos se aparean cada gen queda yuxtapuesto con su homólogo. Cada cromosoma ya está constituido por dos cromátidas.

debido al entrecruzamiento existe la posibilidad de aumentar la variabilidad. aumentando las combinaciones alélicas de los gametos. También se producen nuevas combinaciones como resultado del proceso de segregación independiente. ACTIVIDADES Se le entregará una preparación de placas metafísicas. reduce el material genético a la mitad. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 44 . nunca hay síntesis de ADN.TELOFASE I Es una telofase normal pero que da lugar a dos células hijas cuyos núcleos tienen cada uno n cromosomas con dos cromátidas. La anafase II separa centrómeros hermanos. es decir. incluso puede faltar por completo de manera que tras la telofase I se inicia sin interrupción la segunda división. En segundo lugar. de tal manera que cada célula hija recibe un juego cromosómico haploide completo. en primer lugar. La anafase I separa cromosomas maternos de paternos. y es de gran importancia para la evolución de las especies. dibuje e identifique las etapas. Por cada célula original que entra en meiosis I se producen cuatro células en la telofase II. en que las cromátidas de cada cromosoma son arrastradas hacia los polos opuestos de la célula. El proceso por el que se generan nuevas combinaciones alélicas. INTERFASE Puede ser variable en su duración. ya sea por entrecruzamiento o por segregación independiente. B) DIVISIÓN II La meiosis II es básicamente una división mitótica. se llama recombinación. En cualquier caso. Además observando una preparación de células en Meiosis. identifique algunas estructuras. es una interfase sin periodo S. por el cual cromosomas maternos y paternos se combinan en forma independiente en cada gameto. La importancia de la meiosis como proceso biológico radica en que.

Comparativamente. ¿Cuáles son las etapas que más se parecen entre la meiosis y la mitosis? ¿Por qué? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 45 . ¿Cree usted que existe alguna ventaja de la Meiosis respecto a la Mitosis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.Observaciones: __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1.

__ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ Responda V o F. Se produce una doble duplicación de los cromosomas. Las células se vuelven haploides durante la profase II. Construya un cuadro comparativo entre Mitosis y Meiosis. Supone dos divisiones celulares sucesivas. MITOSIS MEIOSIS APOYO 46 . Se originan células hijas que tienen la mitad de cromosomas que la progenitora. La recombinación de material genético se puede producir en la Anafase I. Las células en la meiosis II son ya haploides.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. ______________________________________________________________________________________. _______________________________________________________________________________________. _______________________________________________________________________________________. ______________________________________________________________________________________. ______________________________________________________________________________________. _____________________________________________________________________________________.

Leptonema Cigonema Paquinema Diplonema Diacinesis Metafase I Anafase I Telofase I Profase II Metafase II Anafase II Telofase II REALICE EL EJERCICIO DE RECONOCER CADA UNA DE LAS ETAPAS DE LA MEIOSIS 47 .

1.-_______________________. 5. 9.-_______________________.-_______________________. PRÁCTICO Nº 11 EXTRACCIÓN DE ADN 48 .-_______________________.-_______________________. 2. 10. 8. 6.-_______________________. 3.-_______________________. 4. 7.-_______________________.-_______________________.-_______________________.

Introducir una varilla de vidrio e ir removiendo en la misma dirección. 8. - Alcohol de 96: Cloruro sódico 2M SDS Arena Trocito de tela para filtrar 5. En ese momento. por tanto. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. • A partir de la longitud enorme de las fibras inferir que el ADN se encuentra replegado en el núcleo. ACTIVIDADES Materiales . extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente.Higado de pollo . Remover hasta hacer una especie de papilla o puré. 49 . 3. visibles a simple vista. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. Filtrar varias veces sobre una tela para separar los restos de tejidos que hayan quedado por romper. Añadir mediante una pipeta 50 centímetros cúbicos de alcohol de 96:. 1. 7. precipita el ADN. Sólo queda. Sobre la varilla se van adhiriendo unas fibras blancas. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. 50 centímetros cúbicos de agua. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. tipo Mistol o similar. Hay que hacerlo de forma que el alcohol resbale por las paredes del vaso y se formen dos capas. En la interfase. 6. Añadir al filtrado un volumen igual de cloruro sódico 2M. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico. 2. Las proteínas asociadas al ADN. Añadir al triturado. Triturar medio higadito de pollo en un mortero. que son el resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN. Añadir arena para que al triturar se puedan romper las membranas de y queden los núcleos sueltos. Con esto conseguimos producir el estallido de los núcleos para que queden libres las fibras de cromatina.Vasos de precipitado . A continuación se añade 1 centímetro cúbico de SDS. 4. carbohidratos. Yo uso mistol y me va bien). de gran longitud. La acción de este detergente es formar un complejo con las proteínas y separarlas del ADN.• Realizar la extracción de ADN de tejidos animales y reflexionar sobre la simpleza de su composición. Medir el volumen del filtrado con una probeta. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol.Mortero . La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas. (Nota: Si no se dispone de este producto puede sustituirse por un detergente de vajillas.Pipeta Probeta. En la fotografía número 9 se indica con mayor precisión las capas. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. Así nos quedará el ADN libre de las proteínas que tiene asociadas.Varilla de vidrio . proteínas y otras sustancias en menor proporción.

Se han realizado adaptaciones pertinentes a la asignatura y carrera. 50 .Registre sus observaciones ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________ BIBLIOGRAFÌA DE LA INFORMACIÒN Este documento ha sido realizado a través de recopilación de actividades existente en la bibliografía e Internet.

edu. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular De Robertis 14 Edición ISBN: 9500203847 Número de páginas: 470 Autor: De Robertis. Editorial: Panamericana Biología Celular 3ª Edición 2007 ISBN: 8448155920 Número de páginas: 416 Autor: Paniagua. N.. Editorial: Omega 51 .W.cienciaparaninos.microscopy.S.arizona. F.fsu. 5ª edición.P. Editorial: Panamericana Introducción A La Biología Celular 2° Edición ISBN: 8479035234 Número de páginas: 480 Autor: Alberts.edu http://www. y MARTIN D. historia.magnet. Biología.htm Página con gran número de enlaces relacionados con el mundo del microscopio.ar/biologia/ Biología – Ingeniería de Alimentos – Links de interés en Biología General http://www. Editorial: El Ateneo Biología Molecular De La Célula 4ª Edición ISBN: 8428213518 Número de páginas: 1592 Autor: Alberts.R..csic. http://www.. Biología. Médica Panamericana. 6ª edición. SOLOMON E.msa.es/hispano/patrimo/micro1/microevo. http://www. Ed.unne.CURTIS.unlu. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular 5° Edición ISBN: 9500613743 Número de páginas: 1054 Autor: Lodish. 2000. etc.htm http://www. Mc Graw-Hill.edu/ Excelente página en inglés con imágenes virtuales de microscopio. Hipertextos del Área de la Biología .UNNE http://fai.biologia. http://www.htm Página del CSIC sobre los microscopios y el instrumental microscópico conservado en España. Interamericana. Ed. y BARNES. Bruce.micro. Eduardo M.ar/~biologia10903/links. H.com/ Página de la sociedad americana de microscopía con varios enlaces relacionados con la educación. Biología Celular Y Molecular 4ª Edición ISBN: 9701053761 Autor: Karp.edu. BERG L.com/genmol. 2001. Bruce.