ASPECTOS A CONSIDERAR PREVIO A LA ACTIVIDAD PRÁCTICA

a. Recuerde que tiene objetivos de aprendizaje, esto significa, establecer proyectos para alcanzarlos. b. Verifique su comprensión lectora: con ejercicios, actividades y/o asigne el nivel o grado de comprensión del material de lectura estudiado. Recuerde evitar interrupciones, no salte de un asunto a otro, mantenga ordenadas sus cosas. Convierta en un hábito el preguntarse su nivel de comprensión de las lecturas. c. Recuerde, muestre una actitud constructiva y positiva, realice el auto-análisis, la extrapolación, la generación de nuevas ideas, cambios a nivel personal, nuevas perspectivas, paradigmas o posiciones ante planteamientos o ideas que logre aprender en las lecturas realizadas. d. Tome conciencia de lo que ha aprendido; es decir, analice la generación e identificación de pensamientos, ideas, sentimientos y experiencias; derivadas de la nueva información, aprendizajes y experiencias adquiridas a través del material estudiado. e. Finalmente Autoevalúese, esto es que realice actividades, ejercicios y/o asignaciones dirigidas a proveer de un mecanismo que te permita determinar el nivel de dominio adquirido con relación al tema estudiado. f. Es muy importante que antes de las actividades explore todas las bibliografías que le recomendamos, para que de esta manera, sea más productivo el tiempo que dedique a las actividades. g. Realice la lectura de la bibliografía recomendada, utilizando alguna técnica que le permita establecer su análisis (subrayado de ideas principales, mapas mentales, cuadros sinópticos). h. Recuerde que es importante estudiar previamente de manera independiente, y este, es un proceso personal voluntario que exige tiempo, esfuerzo y dedicación. Por tanto: es muy importante organizar su tiempo y dedicación al estudio. i. Como estudiante que se incorpora a este nuevo proceso tendrá muchas dudas, sobre cómo hacerlo, cuando, en qué condiciones; para ello cuenta con su profesor quien le ayudará a solucionarlas, para que desde el principio logre adaptase al sistema y obtenga los mejores resultados en tus estudios.

INFORMACIÓN GENERAL Y REGLAMENTO Objetivo • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio REGLAMENTACIÓN 1. La asistencia a los trabajos prácticos (Laboratorio) es de un 100%. 2. Se exige puntualidad. 3. Toda inasistencia debe ser justificada dentro de los plazos establecidos por la Escuela. 4. Los trabajos prácticos bajo ninguna circunstancia son recuperables, por lo que la inasistencia justificada no implica una nueva oportunidad para su realización. 5. Los alumnos deberán tener una conducta apropiada durante todo el desarrollo del trabajo práctico y acatar las normas e instrucciones que le entregue el docente. 6. Uso de delantal blanco obligatorio. 7. El cabello debe estar tomado en el caso de las damas y los varones usar cintillo. 8. No se permite el uso de celulares. 9. La modalidad de trabajo corresponde a trabajo colaborativo (grupal). 10. Leer la guía previamente y traerla a la práctica. 11. Esquematice y realice usted sus propias observaciones, no las de sus compañeros. 12. Consulte con su profesor cualquier duda que se le presente. 13. No retirarse del laboratorio sin justificación. 14. Se deberá desarrollar la guía en cada paso práctico. 15. Se debe completar la guía con los resultados, datos obtenidos y desarrollo de cuestionarios. 16. Todas las notas obtenidas en el semestre se promediarán para obtener el porcentaje que corresponde según reglamento y programa de la asignatura. ASPECTOS DE SEGURIDAD

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Lleve a cabo cada experimento con cuidado y respeto. Nunca lleve a cabo un experimento a menos que haya sido indicado por el docente. Siga las instrucciones y precauciones que le indica la guía de trabajos prácticos. Mantenga las condiciones sanitarias del laboratorio, lavando el material y limpiando las superficies de trabajo. 5. No coma ni beba dentro del laboratorio. Los alimentos pueden contaminarse. 6. Trabajar en forma limpia, ordenada, con entusiasmo e interés. De esto depende el éxito de las prácticas. 7. Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su manipulación. 8. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor. 9. No tocar con las manos y menos con la boca los productos químicos. 10. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el forzar sus mecanismos. 11. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros. 12. Si hay que calentar tubos de ensayo con éstos productos, se hará a baño María, nunca directamente a la llama. 13. Si se manejan mecheros de gas se debe tener mucho cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama. 14. Cuando se vierta un producto líquido, el frasco que lo contiene se inclinará de forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar que si escurre líquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido del frasco. 15. Las pipetas se cogerán de forma que sea el dedo índice el que tape su extremo superior para regular la caída de líquido. 16. Cuando se calientan a la llama tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición violenta por el peligro que existe de producir salpicaduras. El tubo de ensayo se

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acercará a la llama inclinado y procurando que ésta actúe sobre la mitad superior del contenido y, cuando se observe que se inicia la ebullición rápida, se retirará, acercándolo nuevamente unos pocos segundos y retirándolo otra vez al producirse una nueva ebullición, realizando así un calentamiento intermitente. En cualquier caso, se evitará dirigir la boca del tubo hacia la cara o hacia otra persona. 17. Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo después de haberlos calentado con el fin de evitar roturas. 18. Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se engrasen. 19. Lavarse bien con abundante agua cuando le caiga un reactivo en la piel. 20. No emplee el mismo gotero o pipeta para extraer sustancias diferentes. 21. Al terminar su práctica deje limpio el lugar de trabajo y los implementos que utilizó. ALGUNAS REGLAS A OBSERVAR EN EL TRABAJO Y LABORATORIO DE BIOLOGÍA a. Orden Al momento de iniciar el trabajo disponer todo en forma ordenada para evitar confusión y pérdida de tiempo. Cuando es necesario, se etiqueta el material. Devolverlo a su lugar correspondiente después de haberlo usado; dejar en orden y limpio la mesa de trabajo. b. Limpieza En todo momento el trabajo del trabajo es necesario mantener la limpieza, al final del trabajo de la jornada debe limpiarse todo lo ensuciado, lavarlo convenientemente cuando sea necesario. Tal vez en ciertas ocasiones sea preciso la esterilización. Evite que en el lavadero se depositen desechos sólidos que puedan obstruirlos. c. Cuidado con los instrumentos y aparatos La mayoría de los instrumentos, aparatos y cualquier tipo de material de laboratorio son muy costosos y por ello es necesario un especial cuidad en su manejo y conservación. A ningún material de laboratorio debe dársele otro uso que el específico, en forma especial el profesor establecerá las responsabilidades del alumno en cuanto a este material. DIBUJO EN BIOLOGÍA Es muy importante dar unas pautas generales en relación a la elaboración de dibujos en biología, el estudiante debe esforzarse por representar fielmente cuanto se pueda observar en la naturaleza o en el laboratorio ello no requiere dotes de artista, tan solo esfuerzos por dibujar y esquematizar cada vez mejor, sujetándose a ciertas reglas y consideraciones. a. Normas del dibujo en biología El dibujo es en primer lugar una constancia del trabajo realizado durante la práctica, los dibujos ayudan al aprendizaje para ellos consignan detalles, sobre todo los que mas interesan. Un dibujo depende de su exactitud y precisión, no de su merito artístico, por ello se califica usando como criterio su valor científico. Las principales características en Biología son: 1. Antes de empezar a dibujar observe y estudie el material. 2. Dibuje directamente el espécimen o del microscopio. 3. Debe ser objetivo y claro, representar los objetos tal cual son, con claridad y haciendo resaltar detalles importantes aunque estos sean pequeños. 4. Proporcionalidad entre las diferentes partes del dibujo. 5. Trazos nítidos y firmes sin líneas suplementarias ni sombras. Un punteado muy fino puede sustituir a la sombra en caso de que este sea necesario. 6. Use lápices de punta fina, nunca tinta, si desean usar olores deben hacerlo solamente en caso de necesitar incluir los colores conservados en el material. 7. Debajo de cada figura indique el titulo, escala aproximada o aumentos correspondientes. PRÁCTICO N° 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES

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Objetivo • Familiarizarse con las instalaciones del laboratorio y su equipo de uso corriente para poder realizar las prácticas en forma eficaz y segura. • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio • Identificar los materiales y equipos de laboratorio estableciendo las diferencias que existen entre ellas. La asignatura de Biología Celular y genética emplea el método científico utilizando como herramienta varios métodos, entre ellos el experimental. Por lo cual es importante el desarrollo de experimentos sobre los diversos fenómenos que ocurren en los seres vivos, ya que tienen como fin comprobar los enunciados o propuestas teóricas que se hacen acerca de dichos fenómenos. MATERIALES DE USO CORRIENTE EN EL LABORATORIO Materiales de Vidrio 1. Tubo de Ensayo: Se utiliza para mezclar sustancias, calentar, y ejecutar reacciones. 2. Beaker: Se usan para preparar, disolver o calentar directamente sobre rejillas o planchas de calentamiento. 3. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para montar sistemas generadores de gases. 4. Kitazato: Es un matraz de pared gruesa con un una conexión lateral, mediante una manguera que conecta a una trompa de vació y su función es filtra sustancias pastosas y sólidos de tamaño pequeño de partícula. 5. Matraz de fondo plano: Se utiliza para calentar líquido. 6. Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones. 7. Embudo de filtración: Consiste en hacer pasar una mezcla líquida a través de un filtro colocado en un embudo, los componentes insolubles quedan retenidos en el papel de filtro como residuos y los solubles pasan a través de los poros. 8. Embudo de decantación: Se utiliza para la separación de líquidos miscible e inmiscible para extraer él líquido menos denso separando del menos denso. 9. Vidrio de Reloj: Se utiliza para cubrir recipientes, pesar, transferir sólidos, evaporar líquidos a temperatura ambiente. 10. Agitador: Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase de líquidos. 11. Condensador: tiene la función de condensar los vapores producidos durante el proceso de destilación y esta compuesto por dos (2) partes: 1. Un tuvo central de forma diversa, que se conecta por un lado al balón de destilación y por el otro, al frasco receptor de la destilación 2. Un cilindro de vidrio por donde envuelve al tubo interior y presenta dos (2) tubuladuras laterales por donde penetra y sale el agua de enfriamiento. 12. Matraz Aforado: Sirve para preparar volúmenes exactos de concentraciones. 13. Cilindro graduado: Se utiliza para el volumen de liquido en centímetros cúbicos (m3) 14. Bureta: Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud. 15. Caja de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias; también puede usarse para seleccionar muestras de animales. 16. Frasco de boca y tapón esmerilados. Se usa para conservar y almacenar sustancias. 17. Portaobjetos. Son laminillas de cristal que pueden ser cóncavas, en ellas se depositan sustancias para su observación. 18. Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán al microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados. 19. Cristalizador. Recipiente de vidrio empleado en el laboratorio para cristalizar cuerpos que se encuentran en disolución. 20. Termómetro. Con él se mide la temperatura a diversas sustancias reaccionantes (reactivos). 21. Agitador de vidrio. Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización

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22. Embudo de Buchner. Son embudos de “porcelana o vidrio” de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes. Se utiliza para realizar filtraciones al vacío. 23. Vasos de precipitados. Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas. 24. Pipetas. Este material existe en dos presentaciones: a. Pipetas aforadas. b. Pipetas volumétricas. Las primeras permiten medir diversos volúmenes según la capacidad de esta, las segundas no están graduadas y sólo permiten medir un volumen único. 25. Probeta. Este material permite medir volúmenes las hay de vidrio y de plástico y de diferentes capacidades. Materiales de porcelana 1. Cápsula de porcelana: Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos. 2. Crisol: Sirve para calcinar sustancias, fundir sólidos. 3. Mortero: Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos. 4. Espátula: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 1. 2. Materiales de metal Mechero de gas o de Bunsen: Se emplea para el calentamiento rápido de sustancias. Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos. 3. Baño María. Es un dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir, sustancias que no pueden ser expuestos a fuego directo. 4. Soporte universal: Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de metal. 5. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se concentra en el anillo. 6. Trípode: Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc. 7. Aro Metálico: Es un componente importante en él para el montaje y construcción de sistemas para calentar y sujetar. 8. Espátula metálica: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 9. Pinza para soporte universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas. 10. Pinza de Morh: Son instrumentos metálicos de dos brazos y de forma variada que se utiliza para sujetar y trasladar objetos; también, para impedir el paso de fluidos en tubos flexibles. 11. Pinza para tubo de ensayo: Se utiliza para sujetar tubos de ensayos calientes. 12. Gradilla: Se utiliza para colocar los tubos de ensayo. 13. Soporte para Embudo: Sirve para la fijación de instrumentos de vidrio Estos son los materiales que usted normalmente utilizará durante el desarrollo de muchas de las actividades en los trabajos prácticos de Biología. Mediante los esquemas, podrá familiarizarse con ellos antes de utilizarlos.

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LA LECTURA DEL VOLUMEN HA DE REALIZARSE DE PLANO TANGENTE AL MENISCO matraz aforado) se forma un MENISCO líquida (disolución) de la fase gas (aire). que es la superficie cóncava o convexa que separa a la fase Las fuerzas de ADSORCIÓN entre la superficie del vidrio y menisco.En aquellos recipientes de cuello estrecho (pipeta. bureta. la disolución provocan la curvatura del TAL MODO QUE LOS OJOS ESTÉN EN UN 8 .

PRÁCTICO Nº 2 “USO Y MANTENIMIENTO DEL MICROSCOPIO ÒPTICO”. el microscopio aumenta el tamaño de los objetos bajo estudio. y otras mediante instrumentos. Mediante un conjunto de lentes. Los diversos elementos que existen en la naturaleza. • Aprender a utilizar el microscopio óptico correctamente. la mayoría de ellas pueden verse. que son demasiado pequeños para ser estudiados a simple vista. presentan tamaños. • Comprender la función de cada parte del microscopio. o bien la capacidad del instrumento para dar imágenes bien definidas de puntos situados muy cerca uno del otro en el objeto). formas y composiciones distintas. Dos principios están involucrados en el uso del microscopio: MAGNIFICACIÓN (la capacidad de aumentar el tamaño de una imagen) y RESOLUCION (la capacidad de producir una imagen nítida. algunas a simple vista. cada uno con un propósito particular. El microscopio es una de las herramientas básicas en el estudio de la biología. Objetivos • Reconocer las partes y sus funciones del microscopio óptico. Microscopio óptico 9 . Existen distintos tipos de microscopios.

La muestra debe estar dispuesta sobre un portaobjeto y protegida por un cubreobjeto). Micrométrico: tornillo que permite un ajuste fino de la muestra a observar. Las lentes condensadoras más útiles poseen poderes superiores a los 400x y más.acercando la muestra del observador). pinzas y foco coaxial permiten ubicar una muestra para ser observada. El revólver permite cambiar el aumento con que se observa una muestra determinada. los que corresponden a lentes de distinto color que permiten enfatizar la observación de determinadas partes de la muestra. dispuestos perpendicularmente entre sí. Bajo la platina se encuentran el diafragma y el filtro. contenida en un portaobjeto. Puede desmontarse e intercambiarse por otros con distintos aumentos o funciones: agujas para señalar. El uso de condensador permite mejorar la observación de la muestra. utilizada como soporte. Fuente de luz: corresponde a una ampolleta u otra fuente luz activada por corriente o pila. Objetivo de inmersión: El objetivo de inmersión permite lograr una mejor resolución en un microscopio óptico mediante el uso de las propiedades de refracción de luz del aceite de inmersión. contra la platina.  Revólver: Mecanismo giratorio sobre el cual se disponen los objetivos. 10 . generalmente móvil. generalmente destacadas con tinciones.   Diafragma: Sistema que controla la cantidad de luz que llega al objeto. cuya finalidad es la de sustentar convenientemente los elementos ópticos y los preparados que se examinan. ya sea en el caso de preparaciones frescas o preparaciones fijas. Componentes:        Base: Corresponde a la parte inferior del instrumento. 10x. el condensador se ubica generalmente bajo la platina. Se complementa con el uso del micrométrico. el objetivo de inmersión debe acercarse a la muestra de modo que toque la gota de aceite. Cuando está presente en el instrumento. Pedestal o brazo: pieza que soporta al tubo que contiene el sistema de lentes y que le conecta con la base. y un sistema mecánico (o montura). los cuales. Platina: pieza dispuesta horizontalmente y sobre la cual se ubican las pinzas y el foco coaxial. Antiguamente se utilizaba un espejo que concentraba la luz ambiental.   Objetivos: Conjunto de lentes responsables de aumentar y resolver (distinguir las distintas partes) de la muestra a observar. permiten ajustar una muestra para ser observada al microscopio. Ambos movimientos se realizan en el plano que define la platina.En el microscopio distinguimos un sistema óptico/ampliación destinado a la iluminación y obtención de una imagen muy aumentada del objeto examinado. retículos para recuentos u otros. Platina. 40x y un objetivo de inmersión (100x). Un revólver generalmente porta cuatro objetivos: 4x.  Oculares: Conjunto de lentes especializadas en aumentar la imagen previamente formada por el objetivo.   Pinzas: Piezas prensiles que permiten sujetar la muestra. El diafragma permite controlar intensidad de luz y el tamaño del cono de luz proyectado sobre la muestra. Macrométrico: tornillo que permite el ajuste grosero de la muestra a observar. Cabeza: pieza.derecha del observador) y el otro en sentido frontal (alejando . Requiere de la disposición de una gota de este aceite sobre la muestra. sobre la que se ubican los oculares y el sistema regulador de la distancia focal. Un eje desplaza la muestra en sentido lateral (izquierda . Foco coaxial: Sistema compuesto por dos ejes de desplazamiento horizontal. Condensador: Conjunto de lentes que focalizan la luz sobre la muestra.  Filtro: Algunos microscopios portan filtros o un sistema de éstos.

CONDENSAD OR G. PINZAS para ajustar la preparación sobre la platina N. PIE O SOPORTE 11 . PLATINA E. Sistema regulador de la distancia focal: Sistema que permite ajustar la distancia focal de los oculares con la distancia focal del observador. Tornillo MICROMÉTRI CO I. OBJETIVOS (los aumentos en el ext. Tornillos para desplazar la preparación sobre la platina en sentido longitudinal y transversal F. A. Regulador de la Intensidad de Luz M.) D. DIAFRAGMA IRIS J. INTERRUPTO R L. REVOLVER C. OCULARES B. Tornillo MACROMÉTRI CO H. Tornillo para regular la altura del condensador K.

El tornillo se debe aflojar suavemente. luego de utilizarlo hay que cerciorarse de que el mismo quede ajustado. pues la misma se puede caer. 12 . El tubo óptico se une a la Caja de Prismas. Igualmente. normalmente poseen un aumento de 10X. No deben tocarse con los dedos o limpiarse. El tubo óptico tiene como función soportar los oculares. Siempre es importante que este tornillo quede ajustado cada vez que se mueve la caja de prismas. para esto el encargado del equipo deberá hacerlo tomando los cuidados necesarios para no rayarlos o mancharlos. en la cual hay un prisma quien es el que se encarga de desviar la imagen que se recibe desde el lente objetivo hacia el lente ocular formando un ángulo de 120 grados. para evitar que esta parte del microscopio se mueva y se produzca un accidente.Lentes Oculares: Sirven para hacer la observación y son los por los cuales hay que mirar los objetos. basta girarlo un cuarto de vuelta. nunca hay que girarlo demasiado pues se puede soltar.

(Tornillos del Carro ) 13 . Norte. como se ve en la fotografía anterior. esto se logra por medio de la utilización de coordenadas ( como en un mapa ). Generalmente posee un par de pinzas para sostener la lámina y un sistema mecánico denominado carro.El brazo del microscopio. El Carro a veces posee dos escalas que permiten fijar una determinada estructura en la preparación observada. Sur ). La platina es una placa metálica con una perforación central sobre ella se coloca la preparación que se va a observar. El Carro. sirve para transportarlo y soportar algunas piezas como el tornillo macrométrico (para enfoque grueso) y eltornillo micrométrico (para enfoque de precisión). también posee dos Tornillos que se utilizan para mover la preparación de derecha a izquierda y de adelante hacia atrás (Este. Oeste.

en los microscopios ópticos puede haber tres o cuatro de estos lentes objetivos. Estos lentes presentan diferente aumento.El revólver se encuentra en la parte inferior del tubo óptico y en el se encuentran los lentes objetivos. Lente Bajo Poder: Generalment e 4X Lente Mediano Poder: Generalmente 10X Lente Alto Poder: Generalment e 40X Lente Inmersión en aceite: 100X 14 .

15 . El condensador es la lente que ilumina la lente del objetivo. El macrométrico se utiliza exclusivamente con la lente de bajo poder. la diferencia es la magnitud en la que ambas funcionan. En ella generalmente se encuentran ubicadas la fuente de Luz ( generalmente un sistema de iluminación de 6V con una bombilla halógena o de luz de criptón ) Ajustes del enfoque Para enfocar la lámina o la preparación existen dos perillas o tornillos. pues mueve en forma apreciable la platina. (Macrométrico y Micrométrico) las cuales realizan lo mismo básicamente. su abertura numérica debe ser suficientemente alta para suministrar el cono de luz requerido.El condensador: se encuentra debajo de la platina y su función es la de soportar las lentes que recogen los rayos luminosos. sirve para darle estabilidad al instrumento. su función es hacer subir la platina hasta alcanzar la distancia de trabajo o distancia de enfoque. La base. muientras que el Micrométrico se utiliza en cualquier amplificación.

16 . o diafragma controlado por una palanca lateral. Hay también un anillo para alojar filtros coloreados o de luz natural.En la parte inferior del condensador hay una abertura regulable.

Cuando se utiliza un microscopio monocular es recomendable mantener los dos ojos abiertos para evitar el cansancio visual. por lo que al ascenderlo hay que cuidar de no tocar el portaobjetos. Con inmersión en aceite. Después de utilizar el microscopio debe guardarse aislado del polvo y la humedad con una funda de plástico o en su caja correspondiente. Se evitará siempre tocar la preparación con la lente frontal de los objetivos. Mover siempre suave y lentamente cualquier pieza del microscopio Utilice papel de seda fino especial o gamuza para lentes. Debe apoyarse correctamente el aparato hacia el centro de la mesa. mientras que en otros no. 17 . Distancia frontal: Es la distancia ente el objeto observado y la lente del objetivo cuando el preparado se encuentra enfocado correctamente. con la puerta cerrada. y por esta razón las lentes de pequeño aumento son útiles para rastrear la preparación. volver a ubicar el objetivo de menor aumento. ALGUNOS CONCEPTOS IMPORTANTES EN MICROSCOPÍA Aumento: Es la proporción entre el tamaño de la imagen observada al microscopio y el tamaño real del objeto. El tamaño del campo observado es inversamente proporcional al aumento total del microscopio. es decir. es decir.NORMAS BÁSICAS PARA EL CUIDADO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO Al ser el microscopio un aparato de precisión y de precio elevado. al mover el tornillo micrométrico. Si cambiamos de un objetivo a otro de mayor aumento. La parte inferior del portaobjetos debe estar siempre seca al situarlo sobre la platina. la profundidad de campo es muy escasa (menor que 1 µm). observaremos una imagen más aumentada pero que incluirá sólo una parte de lo que observábamos con el objetivo menor. En la mayoría de los microscopios el brazo debe quedar hacia el observador. El desplazamiento del tubo óptico para enfocar. mientras que por encima y por debajo de esta zona la imagen se desvanece. el objetivo de menor aumento. El aumento total puede calcularse como el producto del aumento del ocular por el del objetivo. Campo observado: Es la porción del preparado incluida en la imagen. Seleccionar al inicio de la observación. En algunos microscopios el desplazamiento del condensador tiene un tope. Profundidad de campo o de foco o poder de penetración: Es el espesor del preparado que se observa con nitidez. podemos observar sólo pequeños espesores con nitidez. el objetivo debe estar bien cerca de la preparación sin llegar a tocarla. Se debe desplazar en posición vertical para evitar la caída del ocular y/o del espejo o fuente de luz. se efectuará de abajo hacia arriba. es muy conveniente asegurarle un buen rendimiento y una larga duración mediante toda una serie de normas y cuidados: • • • • • • • • • • • • • • • Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos. que a medida que se utilizan objetivos de mayor aumento disminuye la distancia frontal y por lo tanto aumenta el riesgo de romper el preparado. Al efectuar el primer enfoque. Finalizada la observación. Se representa por el diámetro de la parte de la preparación que se está observando (área del campo). Con aumentos medianos o grandes. Evite tocar las lentes con los dedos. Es inversamente proporcional al aumento. La profundidad de foco guarda relación inversa con el aumento: es tanto menor cuanto mayor es el aumento de la lente. Cambiar en forma gradual los objetivos. profundidad de planos que están en foco en un momento dado. sujetándolo por el brazo con una mano y sosteniéndolo del pie con la palma de la otra mano. Se coloca en esta posición mirando lateralmente el microscopio.

c) el preparado tenga restos de aceite de inmersión. • Los ribosomas. cloroplastos. Límite de resolución: Es la distancia mínima que debe existir entre dos puntos del objeto para que puedan visualizarse separados. puede suceder que: a) el revolver no esté girado completamente o el resorte no funcione bien.2 µm. b) el diafragma del condensador esté completamente oscuro o descentrado. centríolos. debido a que determina el tamaño del haz de luz que es captado por el objetivo luego de haber pasado a través del objeto. inferior a 0. En consecuencia. NO PUEDEN OBSERVARSE CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO: • Las bacterias más pequeñas. puede ocurrir que el iris del condensador esté completamente abierto. Es una característica propia de cada objetivo. es por esto que forma parte de las inscripciones grabadas en los objetivos. Cuanto mayor es el poder de resolución (PR). Se expresa como la distancia mínima que permite dar una imagen bien definida de dos puntos. 2. flagelos. • Los conjuntos membranosos como los retículos endoplásmico y el aparato de Golgi. en vez de verlos como uno solo. • La estructura interna de las células procariontes. cuanto mayor sea el poder resolutivo del objetivo. DIFICULTADES Y ERRORES AL ENFOCAR CON EL OBJETIVO DE INMERSIÓN 1Si no se puede enfocar la preparación puede ser que: 18 . menor es la distancia que separa dos puntos entre sí sin que estos se confundan. cilias. • La estructura de las organelas eucariontes. En los microscopios ópticos. 4. mitocondrias. b) la lente superior del ocular esté empañada por la humedad o esté sucia. • Algunas organelas eucariontes: núcleo. pared celular. 3. más finos serán los detalles de la preparación que puedan distinguirse. Si aunque está enfocado el preparado no se observan detalles. c) el preparado tenga agua condensada debajo del cubreobjetos. • La membrana plasmática. Si no se puede enfocar el preparado. puede ser que: a) el preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. puede ser que: a) la lente frontal del objetivo esté mojada o sucia. CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO SE PUEDEN OBSERVAR: • La forma general de la mayoría de las células procariontes. en general. DIFICULTADES Y ERRORES AL OBSERVAR 1. Si la imagen microscópica aparece velada y no se puede enfocar bien. el límite de resolución no es. • La forma general de las células eucariontes. Estas estructuras se identifican con claridad utilizando alguna técnica accesoria con preparación de la muestra. b) el cubreobjetos es demasiado grueso y no permite el enfoque a gran aumento. Si al observar en el microscopio el campo se ve oscuro o con muy poca luz.Poder de resolución: Es la capacidad de las lentes de distinguir o resolver (mostrar separados) con nitidez dos puntos situados muy próximos entre sí. Apertura numérica: Es una medida de la capacidad del microscopio de agrupar las refracciones de la luz producidas por los finos detalles del objeto. cromosomas. vacuolas. al cerrar el condensador hasta 1/3 de su apertura se conseguirá observar estructuras finas. nucléolos.

a) Tome un portaobjetos limpio y seco por sus bordes. • El cubreobjetos usado sea muy grueso. Cuando logre un foco aproximado utilice el micrométrico (gírelo lentamente) para el ajuste de precisión..Uso del objetivo de inmersión. gire el revólver y seleccione el nuevo objetivo a utilizar. e) Cuando finalice la observación baje la platina. Se sugiere que considere en sus observaciones el siguiente esquema: 19 . si lo requiere modifique la cantidad de luz del condensador. Si requiere usar el lente de inmersión NUNCA lo use como objetivo seco. d) Utilizando el tornillo micrométrico lleve el objeto a foco. g) Usando el macrométrico acerque la lente a la preparación. a) Coloque el microscopio sobre la mesa de trabajo.y ubíquela encima de la gota de agua. agua. d) Aleje el objetivo de la platina y coloque la lente de aumento menor. Cubra el preparado con un cubreobjetos. f) Al finalizar las observaciones el microscopio y las preparaciones deben quedar limpios. 2. para ello tómelo siempre del brazo o columna. retire la preparación. 3. h) Si desea cambiar el aumento. si fuera necesario reajuste la iluminación usando el condensador. Descripción de lo observado a) Debe seguir una estructura. pero que debe ser sistemática y ordenada. ACTIVIDADES: Materiales: Papel de diario. 2Si en la imagen aparecen burbujas de aire. Apague la lámpara y enrolle el cordón en el pie del microscopio.. Debiera bastar un pequeño ajuste del micrométrico para llegar a foco.• El objetivo tenga en su lente frontal aceite endurecido. 1. Esta preparación se conoce como MONTAJE HÚMEDO. f u otra . Limpie tanto el objetivo como la preparación con un paño humedecido con Alcohol-éter. según la explicación dada. se las retira moviendo suavemente la platina con el preparado. gire el revólver de modo que el objetivo de inmersión quede en una posición intermedia (40X y 100X). g) Gire el revólver y deje la lupa como lente de observación. c) Lleve el objetivo de inmersión al eje óptico. a) La preparación debe estar enfocada a 40X (objetivo a seco).Identificación de los componentes del microscopio..Realización de la observación. puede rayarlo. f) Ajuste la posición del carro de modo que la región a observar quede justo en el orificio de la platina. c) Proceda a reconocer cada una de sus partes. tijeras. e) Abra la pinza del carro. que puede variar según el observador. c) Corte una pequeña letra de diario asimétrica – e. b) Coloque una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objeto. h) Asegúrese de colocar el microscopio en una superficie plana (no al borde de la mesa) cubierto por su funda. portaobjeto y placas histológicas. coloque la preparación con el cubreobjeto hacia arriba y cierre el carro. b) Coloque una gota de agua en el centro del portaobjetos. b) Limpie con el paño las partes ópticas y mecánicas del microscopio. • El preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo.

relación con otros elementos presentes. b. d. 20 . c. e. observación de núcleo ) Material: es el órgano o tejido del que se obtuvo la preparación (Ej. (Ej. Aumento: la amplificación del objeto observado y depende del ocular y del objetivo. tamaño celular. 3. número y posición del núcleo y algunas características del citoplasma. 4. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: _________________________ _________________________ 1. Describa lo observado en relación a la imagen de la letra con respecto a la posición del preparado? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Cuál es la función de los tornillos micro y macro métrico? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿En qué sentido se mueve la imagen con respecto al preparado cuando se desplaza este último? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Por qué se debe centrar lo que nos interesa de la preparación si queremos observarlo con mayor aumento? ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. Preparación Inmediata de células catafilo de cebolla). riñón de rata) Método: se refiere a la técnica histológica usada para elaborar la preparación Inmediato: fresco sin reactivos modificadores. Aumento = aumento del objetivo x aumento del ocular.a. Objetivo: referido al por qué se realiza la observación (Ej. -------Mediato: fijación post-mortem. forma. Observaciones: considere describir la forma celular.

éstos deben ser sumamente delgados como para permitir el paso de la luz a través del material. Para realizarlo se siguen los siguientes pasos: Se disgrega el material con la ayuda de pinzas y alfileres o agujas. Para ello se utiliza otro portaobjetos de borde muy parejo que se desliza sobre el primero desde un extremo al opuesto. Se procede del siguiente modo: Se coloca una gota de material sobre un extremo del portaobjetos limpio y seco . preferentemente enjuagados con alcohol fino y secos. Cuando la gota se extienda por capilaridad a todo el ancho del portaobjetos. Se apoya sobre la gota un borde del otro portaobjetos formando un ángulo agudo. Se debe operar con precaución pero con firmeza para evitar la rotura del material. •  • • • FROTIS: consiste en esparcir el material generalmente líquido o semilíquido de modo que quede distribuido uniformemente en una delgada capa. 21 .-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 3 PREPARACION DEL MATERIAL PARA SU OBSERVACIÓN BAJO EL MICROSCOPIO Objetivos • Aprender técnicas que permiten observar material biológico con microscopio óptico. se desliza hacia el otro extremo con un movimiento suave. se lo somete a coloración durante el tiempo necesario. Además del montaje húmedo existen dos técnicas especiales para realizar el montaje del material: SQUASH o aplastado y FROTIS o extendido. • Manejar el microscopio utilizando aceite de inmersión. Si se requiere. • Desarrollar capacidad de observación.  • • • SQUASH: consiste en la disgregación de la muestra mediante el aplastamiento del material entre el porta y cubreobjetos. La preparación del material se debe realizar sobre una superficie limpia y plana. Se cubre el material con un cubreobjetos. se requiere que los portas y cubreobjetos se encuentren perfectamente limpios. En caso de realizar cortes. Fundamentalmente. • Se coloca sobre el cubreobjetos un papel secante o un papel de filtro doblado y se aplasta con el dedo pulgar sin deslizar ni rotar el cubreobjetos. Existen diversas técnicas de preparación del material para su observación bajo el instrumental óptico. Se apoya el portaobjetos sobre una superficie dura y completamente plana. rápido y uniforme.

Portas y cubre-objetos. Capsula de Petri. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ PRÁCTICO Nº 4 22 . Plátano. Bisturí. Pañuelos desechables.ACTIVIDADES Materiales Microscopio. DIBUJE LO QUE OBSERVA. UTILICE DOS AUNMENTO Y REGISTRE. papa. Lugol.

que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. (Almidón). Observar los resultados. Las soluciones de esta sal tienen color azul. Añadir con otra pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling B. 2. de glucosa. fructosa. De este modo. También los hay de origen animal (glucógeno). 1. 3. Disolución al 5% de sacarosa. Solución Fehling A. La primera se colorea de azul en presencia de yodo debido no a una reacción química sino a la adsorción o fijación de yodo en la superficie de la molécula de amilosa. la reacción de Fehling da negativa. que lleva NaOH para alcalinizar el medio. también llamados hidratos de carbono o azúcares. los glúcidos son la fuente de energía inmediata del organismo. Añadir con una pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling A. de color rojo. fructosa. Los monosacáridos y algunos disacáridos (excepto la sacarosa) son glúcidos reductores. Como reactivo se usa una solución denominada lugol que contiene yodo y yoduro potásico. Algunos poseen función estructural. E n un tubo de ensayo depositar 5 gotas de solución de almidón. Cuando reaccionan con el glúcido reductor se forma óxido de cobre (I). E n un tubo de ensayo depositar 3 ml de disolución de glucosa al 1%. Experimento 2. como la celulosa (fibra) de los vegetales. El cambio de coloración evidencia. Las soluciones de sulfato de cobre son de color azul. lo cual sólo ocurre en frío. 4. Los incorporamos cuando comemos productos vegetales: en forma de fibra (inalterable).RECONOCIMIENTO GLÚCIDOS OBJETIVOS • Reconocer químicamente los glúcidos. Esto puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre (II). Reconocimiento de polisacáridos. Alimentos energéticos por excelencia. Disolución de Hidróxido sódico al 20%. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). 23 . que lleva sulfato de cobre (II). Repetir el experimento utilizando una disolución de sacarosa al 1%. 5. lactosa). por tanto. la presencia de glúcidos reductores. el cambio de color indica que se ha producido la citada reacción y que. Añadir cuatro gotas de reactivo de Lugol. Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor. maltosa. ACTIVIDADES Materiales: Tubos de ensayo Gradilla Pinzas Mechero Pipetas Solución de Lugol Experimento 1. - - - Ácido clorhídrico. 2. Tras la reacción con el glúcido reductor se forma óxido de Cobre (I) de color rojo. Identificación de glúcidos reductores. de almidón. lactosa. el glúcido presente es reductor. solución Fehling B. almidón (azúcar complejo abundante en las pastas y arroz) o como azúcares simples que contienen las frutas y el azúcar de caña o la remolacha (sacarosa. 1. Calentar en baño de maría por 5 minutos y observar el resultado. El almidón es un polisacárido vegetal formado por dos componentes: la amilosa y la amilopectina. Como los polisacáridos no tienen poder reductor. Los GLÚCIDOS. por lo tanto. son principios inmediatos orgánicos que fabrican las plantas en la fotosíntesis y que utilizan como piezas de construcción de sus tejidos. 3.

EXPERIMENTO IDENTIFICACIÓN DE GLÚCIDOS REDUCTORES RECONOCIMIENTO DE POLISACÁRIDOS Dibujos PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓ N --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Calentarlo suavemente a la llama del mechero y enfriarlo observar lo que ocurre.4. Además del almidón que otro polisacárido conoce. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Explique qué función cumplen los carbohidratos a nivel celular. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 5 RECONOCIMIENTO Y PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS OBJETIVOS 24 . con el chorro directo del grifo.

3. La coagulación de las proteínas es un proceso irreversible y se debe a su desnaturalización por los agentes indicados. 1. que al actuar sobre la proteína la desordenan por la destrucción de su estructura terciaria y cuaternaria Coagulación de Proteínas Para ver la coagulación de las proteínas se puede utilizar clara de huevo. Las proteínas producen una coloración violeta rosácea característica con el sulfato de cobre (II) en medio básico. forman con el agua soluciones coloidales. debido al gran tamaño de sus moléculas. Añadir 3 ml de solución de NaOH. de forma que quede una mezcla aún espesa.• Reconocer características de las proteínas y lípidos. Añadir unas gotas de Licor de Fehling A (que es sulfato de cobre). 1. Reconocimiento de proteínas. Las proteínas. Es la reacción de Biuret y se debe a los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos. 2. Añadir 5 gotas de ácido acético y calentar el tubo a la llama del mechero. 25 . Depositar 3 ml de disolución de albúmina en un tubo de ensayo. ácidos. 3. los cuales en presencia de un álcali forman el llamado complejo de Biuret que al reaccionar con el sulfato cúprico da la coloración violeta. Estas soluciones pueden precipitar con formación de coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a los 70°C o al ser tratadas con soluciones salinas. etc. Experimento 1. alcohol. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clara de huevo. (Albúmina). Experimento 2. para conseguir más volumen puede prepararse para toda la clase una dilución de clara de huevo en agua. 2.

Depositar 2 ml de aceite en dos tubos de ensayo. EXPERIMENTO RECONOCIMIENTO PROPIEDADES DE GRASAS RECONOCIMIENTO PROTEÍNAS Y DE PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓN 1. Agitar ambos tubos. 2. 1. Agitar y observa el resultado Experimento 3. Además tiñen de rojo con el colorante Sudán III. A continuación añadir 5 gotas de Sudan III y observar lo que sucede. El aceite junto con al agua formará una emulsión transitoria de pequeñas gotitas o micelas. Reconocimiento y propiedades de grasas. Dejar reposar y observar el resultado 4. DESCRIBA LA REACCIÓN QUE TIENE LUGAR ENTRE EL REACTIVO DE BIURET Y LAS PROTEÍNAS -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2. Los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos como la acetona.4. POR QUÉ RAZÓN LOS LÍPIDOS SON INSOLUBLES EN AGUA ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRÁCTICO Nº 6 MORFOLOGÍA CELULAR Objetivos • Permitir al alumno(a) el desarrollo en habilidades y destrezas en el manejo del microscopio y material de laboratorio. 26 . 3. Añadir a uno de ellos 2 ml de agua y a otro 2 ml de acetona. ( Aceite). 3.

es decir. Estas dos palabras tienen su raíz en la palabra griega karyon (núcleo) y se refiere al núcleo de las células. la envoltura nuclear. Algunas células bacterianas muy pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una millonésima de metro) de longitud. Las células que constituyen los tejidos animales suelen ser compactas. de 10 a 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. Por lo tanto la palabra procariota significa literalmente “antes de poseer núcleo”. Azul de metileno al 1%. presentan diferencias entre los distintos tipos celulares. Se denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana. estructuras de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa). con el microscopio óptico.• Observar directamente. Observación de células procariontes Células bacterianas: 27 . Existen dos tipos generales de células. forma poligonal y pared celular rígida. La diferencia está dada por el diferente grado de especialización que alcanza cada una. sin embargo. Lugol. células procariotas para percatarse de su pequeño tamaño y de sus diferentes formas. Presentan formas y tamaños muy variados. así como se encuentran células nerviosas o neuronas. • Identificar y distinguir las diferencias entre células eucariotas animal y vegetal. tamaño y presencia o ausencia de elementos. algunas permanecen indiferenciadas y otras se especializan y desempeñan funciones específicas. las “procariotas” y las “eucariotas”. La observación de las células ha llevado a generar criterios de clasificación de acuerdo a su forma. Se puede definir a la célula como la menor porción de materia que cumple con las funciones vitales. Todas las células poseen los mismos elementos estructurales y cumplen las mismas funciones. Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de longitud. es la unidad básica de estructura y función. que delimita un núcleo celular. Las bacterias y las algas verdes-azules son ejemplos muy conocidos de organismos procariontes. Si bien todas tienen una composición química y estructuras similares. • Reconocer y comprender las diferencias entre las células PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS (animal y vegetal). ACTIVIDADES: Materiales Portaobjetos y cubreobjetos. Cebolla. El prefijo “pro” significa antes.

Bacilo (del latín baculus. 3. empezando por el más bajo. Además. por tanto. ¡No debe secarse la epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo! 4. 2. podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias: Coco (del griego kókkos. En esta preparación se podrán. el tamaño del lactobacilo (unos 30µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio. De todas formas. varilla): en forma de bastoncillo. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: __________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ Observación de células eucariotas Célula Vegetal 1. muy acidificante. Formas helicoidales: El yogurt es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 28 . 5. cocos en cadenas arrosariadas). La forma de las bacterias es muy variada y. Observar la preparación a distintos aumentos. pero muy aromático. a menudo. Colocar sobre la preparación el cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio. y el Lactobacillus bulgaricus. Depositar el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua escurrir el exceso de agua y deposite sobre él un cubreobjeto. una misma especie adopta distintos tipos morfológicos. Retire el cubreobjeto con cuidado y agregue una agota de tinción (verde de metilo acético/azul de metileno) sobre la membrana y dejar actuar durante 5 minutos aproximadamente.Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaños y formas. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. La mayoría presentan un tamaño 10 veces menor que el de las células eucariotas. poco productor de ácido. grano): de forma esférica. Separar una de las hojas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida por su cara inferior cóncava. observe al microscopio con aumento de menor a mayor seco.

Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ CUESTIONARIO 1. Observe una preparación de médula espinal de bovino. Ubique y describa las neuronas. Complete el siguiente cuadro señalando los caracteres diferenciales entre una célula 29 . ¿Cuál es la importancia biológica de las bacterias? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. 4.Observaciones: __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Observación de células eucariotas Célula Animal 1. Concentre su atención en su forma y elementos. Dibuje utilizando lápices de color para registrar los detalles que observe. 2. 3.

procariota y eucariota. sus características y funciones. PROCARIOTAS Organismos Envoltura Pared celular ADN Orgánelos Otras EUCARIOTAS 3. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 7 ORGANELOS CELULARES E INCLUSIONES CITOPLASMATICAS Objetivos 30 . Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal).

Gracias a la clorofila son capaces de sintetizar materia orgánica. 31 . El citoplasma y el núcleo. Cubreobjetos. es un producto de reserva. Gotario. fundamentalmente glúcidos. Retirar una parte pequeña de la epidermis de la hoja de puerro y llévela sobre un porta en el que habrá colocado dos o tres gotas de agua.Lisosomas y sus derivados . Ej. papa. Hay diferentes tipos: 1) Pigmentos. tomates maduros. en los cuales sustratos. 3. - a) Estomas y cloroplastos: 1. trabajan ambos en coordinación permanente.Bisturí.Endosomas (vesículas) . 3) Glucógeno 4) Cristales.Centríolos 4. Orgánelos membranosos: Membrana celular .Retículo. Portaobjetos. • Observar al microscopio inclusiones citoplasmáticas en diferentes tipos de células animales y vegetales. Establecer relaciones de estructura-función de los distintos organelos observados. a partir de compuestos inorgánicos como el CO2. Identificar en la preparación la estructura de las células que aparecen en el esquema. inclusive enrolladas (Ej: RE) o formando pliegues (mitocondrias) que buscan aumentar la superficie ala de contacto. Endoplasmático Liso . Inclusiones celulares Acumulación de productos en el citosol.Retículo. productos y otras sustancias son secretadas o concentradas. La célula puede ser dividida en 2 compartimentos mayores. Tenga la precaución de que sea una capa incolora y de que esté perfectamente extendida. Formol. tubular y otros patrones estructurales. Los plastos son los principales orgánulos implicados en dicho proceso.Microtúbulo 2.Ribosomas. Ponga el cubre y examine la preparación al microscopio.Peroxisomas Orgánelos no membranosos: 1. Puerro.Filamentos 3. y no perder de vista que los espacios que delimitan la membrana son micro-compartimentos. tubérculos y semillas y que está destinado a sustentar a la planta. que se acumula en ciertas partes de la planta. Tocino u otra grasa animal. ACTIVIDADES Materiales Microscopio. Endoplasmático Rugoso . Sudán III. El almidón. Muchos de los organelos e inclusiones son estructuras limitadas por membranas.: lisosomas. sobre todo en las raíces. . 2) Lípidos. Aceite de inmersión.• • Identificar organelos en diferentes tipos celulares animales y vegetales. Verde Jano / orceína acética al 2%. Cotonitos. Pinzas. Las membranas tienen formas vesicular.Aparato de Golgi – Mitocondrias . el citoplasma y el núcleo. y mantienen la buena viabilidad del organismo como un todo. Lugol. 2. Los vegetales son seres autótrofos fotosintéticos.

4. finísimas porciones de pulpa de tomate maduro de la zona situada bajo el epicarpio (piel). Lleve la preparación a la platina del microscopio y realice una observación con aumento menor. Cortar o raspar con un bisturí. 5. Dejar secar completamente y teñir con unas gotas de lugol o yodo.Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ _________________________________ Cromoplastos: 1. Deposítelo en el centro de un portaobjetos sin poner agua. 2. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ _________________________________ ________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ______________________________ Amiloplastos: 1. Identifique los distintos orgánulos celulares visibles y dibuje lo que observe. Coloque encima un cubreobjetos y comprima suavemente con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate. 3. 32 . Dejar actuar dos minutos. depositando el producto obtenido en un portaobjeto. Partir una papa y raspar con la punta del bisturí. 2. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a mayores aumentos.

Dejar actuar unos 5 minutos. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 33 . cambiar a aumentos mayores. Con ayuda de un bisturí.3. Poner el cubre-objeto y observar al microscopio. cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio. Con aumento menor buscar la zona de la preparación en la que los granos estén menos aglutinados. Dejar actuar 4 minutos. Describa como se observa la gota de grasa en las células adiposas. Describa como se observan los cloroplastos. 3. ¿Qué función tienen los amiloplastos? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. colocarla en un porta y cubrirla con unas gotas de formol. 2. localizada ésta. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Inclusión de Lípido: 1. cortar una finísima capa de grasa. Volver a lavar la preparación con agua. Lavar la muestra con agua y cubrirla con unas gotas de Sudán III. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.

sus características y funciones. Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal).-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 8 PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS Y EFECTO OSMÓTICO Objetivos • Describir los mecanismos de difusión a nivel molecular 34 .

el movimiento de las moléculas de agua desde una región más concentrada de agua hacia una de menor concentración de agua genera una presión conocida como presión osmótica. La estructura de las membranas biológicas aceptada hoy en día es aquella descrita en el modelo del mosaico fluido.• Comprobar algunas propiedades de las membranas biológicas como lo es la permeabilidad selectiva. Para el intercambio de la mayoría de los solutos polares existen mecanismos controlados que pueden implicar inversión de energía. el agua. La existencia de este tipo de membranas permite evidenciar una propiedad coligativa del solvente universal. Efectos del medio en las células: Célula Animal (eritrocitos) Célula Vegetal 35 . Las moléculas de agua tienden a moverse desde una región de alta concentración de agua hacia una de menor concentración. que se conoce como presión osmótica. Las membranas son impermeables a la mayoría de los solutos polares y permeables a los solutos no polares. en interacción con el medio acuoso. Las proteínas se encuentran embebidas en este “mar” de fosfolípidos con interacciones generalmente de tipo no covalente. es decir. Esta permeabilidad es debida en parte a la difusión libre del agua a través de la bicapa de lípidos y a la presencia de canales proteicos que facilitan su paso. es un factor importante para la sobrevivencia de una célula. Las membranas citoplasmáticas son más permeables al agua que a la mayoría de otras moléculas o iones. el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable debido a diferencias en presión osmótica. • Conocer la importancia del entorno para mantener la integridad de las mismas y evidenciar experimentalmente el efecto osmótico. En este modelo se establece que los fosfolípidos forman una bicapa en la cual las regiones no polares de cada capa se encuentran hacia adentro de la misma y las regiones polares de cada capa se encuentran hacia afuera. Cuando dos soluciones acuosas están separadas por una membrana semipermeable que permite el paso del agua pero no del soluto. La ósmosis.

09% y 10%. Cubreobjetos.Agua destilada: 150 ml. 2. 3. Enumere 4 portaobjetos. 4. extiéndalo y agregue.9% Fenómeno observado: ------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0.ACTIVIDADES Materiales: Portaobjetos.Soluciones de NaCl al 0. Coloque en cada uno de ellos un trozo de catafilo de cebolla. El portaobjeto nº 1 debe ser observado rápidamente. Reactivos: . Enumere 4 portaobjetos. 36 . Lanceta. Coloque en cada uno de ellos una gota de sangre. Alcohol. Osmosis (célula animal) 1. Algodón. 2. El portaobjeto nº 1 sin solución.2% Fenómeno observado: ---------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: --------------------------------------------- Osmosis (célula vegetal) 1. 3. Portaobjeto Nº 2 Solución 0. debe ser observado rápidamente. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema. .2%.

9% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0.2% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: ---------------------------------------------- CUESTIONARIO 1. ¿Describa el fenómeno de Plasmólisis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DEFINA     Movimiento Browniano: Difusión: Osmosis: Plasmólisis: Hemólisis: Crenación: Turgencia: PRÁCTICO Nº 9 ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CÉLULAS DE RAÍZ DE CEBOLLA    37 . ¿En qué tipo de células se puede observar el fenómeno de Crenación? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Portaobjeto Nº 2 Solución 0. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema.4.

Formación del huso acromático. S. y migrando éstos a los polos de la célula. El ciclo puede ser dividido en varios períodos: M. El ADN aparece en forma de cromatina. El ciclo celular se puede dividir en dos grandes períodos: Interfase y mitosis. c. Los filamentos centrosoma. b) Período S donde ocurre la duplicación del ADN. G1. b. y los cromosomas permanecen junto a su respectivo 4. y el momento en que ella misma se divide para originar dos células hijas. 2. cada uno destinado a diferentes núcleos hijos. Al final de la interfase. S y G2 constituyen la interfase. La etapa G0 es una salida del ciclo celular. Comprende tres fases: a. separándose así de los cromosomas hermanos. Las fibras del huso acromático se contraen. La ganancia neta de la Mitosis es que se hace una copia de cada cromosoma presente en el núcleo y esta estructura doble luego se rompe para dar origen a dos cromosomas hijos. b. El ciclo celular es el período comprendido entre la formación de una célula. Los cromosomas no son observables en la interfase. el período entre dos mitosis consecutivas. Comprende dos fases: a. el ADN se duplica. Telofase o fase final. cada uno de los cuales se subdivide en varias fases o etapas. Juntos G1. Duplicación de cromosomas por división longitudinal. separando así los cromosomas. constituida por largas moléculas filamentosas de ADN. que ocupa aproximadamente entre el 5 a 10 % del tiempo total del ciclo. Mitosis (M). Anafase o fase constructora. Cada mitosis única está asociada con una única división celular que produce dos células hijas genética y cromosómicamente idénticas. es generalmente el período más corto del ciclo. G1 y G2 son períodos intermedios entre S y M. y quedan unidos por fibras. fase post-sintética que va desde el final de S hasta el comienzo de la mitosis. Formación de cromosomas o diferenciación de ellos. Los dos centrosomas migran cada uno a cada polo de la célula. La interfase se encuentra subdividida en 3 etapas: a) Período G1. desaparecen. por división de otra precedente. La síntesis del DNA ocurre en S. Desaparición de la membrana nuclear. Reconocer y analizar los distintos estadios de la división mitótica. Comprende dos fases: a. c) Período G2. El centrosoma también se duplica. Profase. Comprende dos fases: 38 . Los cromosomas hermanos se colocan en la zona central de la célula y se fijan por el centrómero a las fibras del huso acromático. La mitosis se divide: Interfase. Comienza la síntesis de RNA y proteínas. obteniéndose dos moléculas iguales. G2 y G0. Metafase o fase destructora. b.• Objetivos • Adquirir conocimientos sobre una de las metodologías para realizar preparados temporarios de raíces de cebolla para el estudio de la mitosis. 3. 1. Mitosis Es la división nuclear asociada con la división de las células somáticas. o que las dos cadenas del resultado de la mencionada duplicación se separan. Formación de la estrella madre o placa ecuatorial.

pero que se da en las células animales. y cuya membrana envuelve a los cromosomas que desaparecen o se desenrollan. papel absorbente. cubreobjetos. de lo contrario el cubre se desliza y el frotamiento arruina el preparado. ACTIVIDADES Materiales necesarios: · Raicillas de Allium sp. Mediante este proceso. Cambiar diariamente el agua del frasco para que esta no se pudra. propio de las células vegetales. Poner una cebolla en un frasco con agua durante unos 5 días hasta que tenga abundantes raicillas de 2-3 cm. · Portaobjetos. La célula se va estrechando por el centro. mientras las células del ápice crecen activamente). dando lugar a masas de cromatina. sostenerlo con dos dedos de una mano y presionar una mitad del cubre con el dedo gordo de la otra. Agregar sobre cada ápice una gota de colorante (carmín acético). Posteriormente lavar con agua. Dilacerar los ápices con una aguja hasta disgregar los tejidos. i. colocar un trocito de papel absorbente sobre el preparado. Fijar en Carnoy (alcohol etílico absoluto o metanol: ácido acético glacial 3:1) durante 12-24 horas. hasta tal punto que se divide por la mitad.  Por estrangulamiento. g. agujas enmangadas. e. a.a. Si no hay suficiente colorante. y colocar el cubreobjetos. Actividades Obtención de preparados temporarios de ápices de raíz de cebolla. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ ________________________________ Objetivo: 39 . guardar el material en alcohol 70% en la heladera. División del citoplasma. Repetir la operación en la otra mitad del cubre. b. Hay dos tipos:  Por tabicación. Para ello. agregarlo por los bordes del cubre. colorante: carmín acético. Cortar las raíces de cebolla enteras cuando tienen 2-3 cm de longitud (es decir. c. Aplastar las células ejerciendo presión sobre el cubreobjetos. La función de los dos dedos que sostienen es evitar que el cubre se mueva. Si los preparados no se hacen enseguida. También hay que cuidar que la superficie sobre la cual se hace el aplastado no tenga irregularidades y sea horizontal. Poner las raíces en una cápsula de Petri con ácido clorhídrico 10% a temperatura ambiente durante 10-30 minutos. entre las células hijas. f. b. Colocar una raíz sobre un portaobjetos y cortar el ápice blanco. Es un proceso similar al anterior. núcleo y citoplasma. Aparecen dos núcleos. h. se separa el contenido celular. d. La fuerza aplicada debe ser lo más vertical posible. pinza. (Cebolla) fijadas en 3:1 (etanol absoluto: ácido acético glacial). En estas condiciones se conserva varios meses.

Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ APOYO 40 .

CUESTIONARIO 1. ¿Qué cantidad de DNA es requerido antes de que inicie el proceso de mitosis? ¿Por qué? 41 .

___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Anafase 6. ¿Qué proceso bioquímico tiene lugar para que los cromosomas se puedan desplazar? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 8. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ PRÁCTICO Nº 10 PROCESO DE MEIOSIS Objetivos • Identificar las distintas etapas de la meiosis. ¿Cuál es la función del huso mitótico? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 7. ¿Qué ocurre con la membrana nuclear durante esta etapa? ¿Para qué ocurre? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Metafase 5.___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 2. Describe el proceso que tiene lugar durante la telofase para que se formen dos células nuevas. Describe qué ocurre con las Cromátides hermanas durante la metafase. 42 . ¿Cómo se mantienen juntas las cromátides hermanas? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Prometafase 4. ¿En qué posición se localizan los cromosomas al final de esta fase? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Telofase 9. ¿En qué etapa del ciclo celular se encuentra la célula antes de iniciar la mitosis? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Profase 3.

METAFASE I Los bivalentes se disponen sobre el ecuador del huso. que es el opuesto hacia el que se orientan los dos cinetocoros del otro homólogo. está precedida de una fase S. pero lo hacen de tal forma que los dos cinetocoros que tiene cada homólogo se orientan hacia el mismo polo. zigoteno. algas y hongos existe un único tipo de división celular: la MITOSIS. Al final de la profase la envoltura nuclear ha desaparecido totalmente y ya se ha formado el huso acromático. La envoltura nuclear se conserva hasta el final de la fase que es cuando se desintegra. En cada par de cromosomas homólogos pueden persistir uno o varios quiasmas. su número cromosómico y su cantidad de DNA. Al igual que en la Mitosis. Se puede ya observar que cada cromosoma tiene sus dos cromátidas. Leptoteno: Los cromosomas aparecen como largos filamentos que de trecho en trecho presentan unos gránulos: los cromómeros. Meiosis I PROFASE I En esta fase suceden los acontecimientos más característicos de la meiosis. y se encuentran unidos en diversos puntos a la envoltura nuclear. No se separan 2n cromátidas. Las dos divisiones celulares sucesivas de la Meiosis se denominan Meiosis I y Meiosis II. Este tipo de división genera células esencialmente diferentes de las progenitoras en cuanto a las combinaciones posibles de su material hereditario.En algunas especies de protozoarios. originando como producto 4 células hijas haploides que pueden ser genéticamente diferentes. La distribución al azar de los cromosomas es una de las fuentes de variabilidad. Debido a esto. Diploteno: Los bivalentes inician su separación. La separación entre bivalentes persiste y permanecen los quiasmas. siendo n el número haploide). Pero en muchos otros organismos simples y en casi todos los complejos. se separan a polos opuestos cromosomas completos con sus dos cromátidas. ANAFASE I Los cromosomas sólo presentan un centrómero para las dos cromátidas. estas uniones reciben ahora el nombre de quiasmas y permiten ver los puntos en los que hubo sobrecruzamientos. Aunque los sobrecruzamientos se producen en esta fase no aún visibles y se apreciarán más tarde en forma de quiasmas. aunque se mantienen unidos por los puntos donde tuvo lugar el sobrecruzamiento. 43 . durante la cual ocurre la mayor parte de la síntesis del DNA (También ocurre algo de síntesis de DNA durante la primera fase meiótica). Zigoteno: En esta etapa los cromosomas homólogos se aparean punto por punto en toda su longitud. En resumen se puede visualizar la Meiosis como una sola duplicación del material genético y dos divisiones celulares. Cuando los homólogos se aparean cada gen queda yuxtapuesto con su homólogo. paquiteno. Paquiteno: Los pares de cromosomas homólogos aparecen íntimamente unidos: bivalentes. Este apareamiento puede comenzar bien por el centro o por los extremos y continuar a todo lo largo. pero aún no se observan bien diferenciadas al microscopio óptico. Dada su duración y complejidad se subdivide en cinco etapas: leptoteno. Este intercambio se llama entrecruzamiento o sobrecruzamiento (crossing-over) y supone una redistribución cromosómica del material genético. al mismo tiempo desaparece el nucléolo y se forma el huso. Como consecuencia. diploteno y diaciesis. Mientras están estrechamente unidos tienen lugar roturas entre cromátidas próximas de cromosomas homólogos que intercambian material cromosómico. desaparecen los quiasmas. todo depende de cuántos sobrecruzamientos hayan tenido lugar a lo largo del bivalente. Esta disyunción o separación de los cromosomas da lugar a una reducción cromosómica. Diacinesis: Las cromátidas aparecen muy condensadas preparándose para la metafase. Cada cromosoma ya está constituido por dos cromátidas. Este proceso de división está asociado a las células germinales. existe además otro proceso de división celular: la MEIOSIS. sino n cromosomas dobles. ya que pueden producirse como consecuencia de este proceso una gran cantidad de gametos (2n.

nunca hay síntesis de ADN. El proceso por el que se generan nuevas combinaciones alélicas. y es de gran importancia para la evolución de las especies. de tal manera que cada célula hija recibe un juego cromosómico haploide completo. ACTIVIDADES Se le entregará una preparación de placas metafísicas. dibuje e identifique las etapas. La importancia de la meiosis como proceso biológico radica en que. Por cada célula original que entra en meiosis I se producen cuatro células en la telofase II.TELOFASE I Es una telofase normal pero que da lugar a dos células hijas cuyos núcleos tienen cada uno n cromosomas con dos cromátidas. reduce el material genético a la mitad. en primer lugar. La anafase I separa cromosomas maternos de paternos. ya sea por entrecruzamiento o por segregación independiente. aumentando las combinaciones alélicas de los gametos. por el cual cromosomas maternos y paternos se combinan en forma independiente en cada gameto. es una interfase sin periodo S. También se producen nuevas combinaciones como resultado del proceso de segregación independiente. es decir. B) DIVISIÓN II La meiosis II es básicamente una división mitótica. incluso puede faltar por completo de manera que tras la telofase I se inicia sin interrupción la segunda división. INTERFASE Puede ser variable en su duración. identifique algunas estructuras. se llama recombinación. En segundo lugar. En cualquier caso. debido al entrecruzamiento existe la posibilidad de aumentar la variabilidad. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 44 . en que las cromátidas de cada cromosoma son arrastradas hacia los polos opuestos de la célula. Además observando una preparación de células en Meiosis. La anafase II separa centrómeros hermanos.

¿Cree usted que existe alguna ventaja de la Meiosis respecto a la Mitosis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.Observaciones: __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. ¿Cuáles son las etapas que más se parecen entre la meiosis y la mitosis? ¿Por qué? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 45 . Comparativamente.

_____________________________________________________________________________________. _______________________________________________________________________________________. __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ Responda V o F. ______________________________________________________________________________________. Se produce una doble duplicación de los cromosomas. Supone dos divisiones celulares sucesivas. Se originan células hijas que tienen la mitad de cromosomas que la progenitora. _______________________________________________________________________________________. Las células en la meiosis II son ya haploides. MITOSIS MEIOSIS APOYO 46 . ______________________________________________________________________________________. Construya un cuadro comparativo entre Mitosis y Meiosis. ______________________________________________________________________________________.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. Las células se vuelven haploides durante la profase II. La recombinación de material genético se puede producir en la Anafase I.

Leptonema Cigonema Paquinema Diplonema Diacinesis Metafase I Anafase I Telofase I Profase II Metafase II Anafase II Telofase II REALICE EL EJERCICIO DE RECONOCER CADA UNA DE LAS ETAPAS DE LA MEIOSIS 47 .

-_______________________.-_______________________.1.-_______________________. 8. 6.-_______________________. 10. PRÁCTICO Nº 11 EXTRACCIÓN DE ADN 48 .-_______________________. 2. 9.-_______________________. 5.-_______________________.-_______________________.-_______________________.-_______________________. 7. 4. 3.

permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. Sobre la varilla se van adhiriendo unas fibras blancas. precipita el ADN.Higado de pollo . Introducir una varilla de vidrio e ir removiendo en la misma dirección. • A partir de la longitud enorme de las fibras inferir que el ADN se encuentra replegado en el núcleo. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente. 3. - Alcohol de 96: Cloruro sódico 2M SDS Arena Trocito de tela para filtrar 5. Medir el volumen del filtrado con una probeta.Mortero . En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. Añadir al filtrado un volumen igual de cloruro sódico 2M. Con esto conseguimos producir el estallido de los núcleos para que queden libres las fibras de cromatina. por tanto. La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas.Varilla de vidrio . En la fotografía número 9 se indica con mayor precisión las capas. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. La acción de este detergente es formar un complejo con las proteínas y separarlas del ADN. Añadir arena para que al triturar se puedan romper las membranas de y queden los núcleos sueltos. 6. 49 . En ese momento. En la interfase. A continuación se añade 1 centímetro cúbico de SDS. Remover hasta hacer una especie de papilla o puré. 1. ACTIVIDADES Materiales . A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. Hay que hacerlo de forma que el alcohol resbale por las paredes del vaso y se formen dos capas. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. Sólo queda. 8. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol.• Realizar la extracción de ADN de tejidos animales y reflexionar sobre la simpleza de su composición. visibles a simple vista. Añadir al triturado.Pipeta Probeta. proteínas y otras sustancias en menor proporción. (Nota: Si no se dispone de este producto puede sustituirse por un detergente de vajillas. Yo uso mistol y me va bien). La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. Así nos quedará el ADN libre de las proteínas que tiene asociadas. Añadir mediante una pipeta 50 centímetros cúbicos de alcohol de 96:. Triturar medio higadito de pollo en un mortero. Filtrar varias veces sobre una tela para separar los restos de tejidos que hayan quedado por romper. Las proteínas asociadas al ADN. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico. 2. carbohidratos. de gran longitud. extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente.Vasos de precipitado . que son el resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN. 7. 50 centímetros cúbicos de agua. 4. tipo Mistol o similar.

50 . Se han realizado adaptaciones pertinentes a la asignatura y carrera.Registre sus observaciones ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________ BIBLIOGRAFÌA DE LA INFORMACIÒN Este documento ha sido realizado a través de recopilación de actividades existente en la bibliografía e Internet.

Editorial: Omega 51 .unne. Editorial: Panamericana Biología Celular 3ª Edición 2007 ISBN: 8448155920 Número de páginas: 416 Autor: Paniagua.biologia. 6ª edición. SOLOMON E. Biología Celular Y Molecular 4ª Edición ISBN: 9701053761 Autor: Karp. BERG L.csic. http://www. N.com/ Página de la sociedad americana de microscopía con varios enlaces relacionados con la educación.. H. etc.unlu. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular De Robertis 14 Edición ISBN: 9500203847 Número de páginas: 470 Autor: De Robertis.R. Bruce. Biología. Biología. F.fsu.magnet. 2000. Interamericana. 5ª edición. Mc Graw-Hill. Hipertextos del Área de la Biología .cienciaparaninos.com/genmol. 2001. Editorial: El Ateneo Biología Molecular De La Célula 4ª Edición ISBN: 8428213518 Número de páginas: 1592 Autor: Alberts. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular 5° Edición ISBN: 9500613743 Número de páginas: 1054 Autor: Lodish.edu http://www.CURTIS. Bruce. http://www.UNNE http://fai.htm http://www. y MARTIN D. historia.micro.. Editorial: Panamericana Introducción A La Biología Celular 2° Edición ISBN: 8479035234 Número de páginas: 480 Autor: Alberts.P.htm Página del CSIC sobre los microscopios y el instrumental microscópico conservado en España.es/hispano/patrimo/micro1/microevo.W. y BARNES.arizona.edu/ Excelente página en inglés con imágenes virtuales de microscopio.S.. Médica Panamericana.htm Página con gran número de enlaces relacionados con el mundo del microscopio.edu.ar/~biologia10903/links. Ed. http://www. Ed.msa.edu.microscopy.ar/biologia/ Biología – Ingeniería de Alimentos – Links de interés en Biología General http://www. Eduardo M.

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