ASPECTOS A CONSIDERAR PREVIO A LA ACTIVIDAD PRÁCTICA

a. Recuerde que tiene objetivos de aprendizaje, esto significa, establecer proyectos para alcanzarlos. b. Verifique su comprensión lectora: con ejercicios, actividades y/o asigne el nivel o grado de comprensión del material de lectura estudiado. Recuerde evitar interrupciones, no salte de un asunto a otro, mantenga ordenadas sus cosas. Convierta en un hábito el preguntarse su nivel de comprensión de las lecturas. c. Recuerde, muestre una actitud constructiva y positiva, realice el auto-análisis, la extrapolación, la generación de nuevas ideas, cambios a nivel personal, nuevas perspectivas, paradigmas o posiciones ante planteamientos o ideas que logre aprender en las lecturas realizadas. d. Tome conciencia de lo que ha aprendido; es decir, analice la generación e identificación de pensamientos, ideas, sentimientos y experiencias; derivadas de la nueva información, aprendizajes y experiencias adquiridas a través del material estudiado. e. Finalmente Autoevalúese, esto es que realice actividades, ejercicios y/o asignaciones dirigidas a proveer de un mecanismo que te permita determinar el nivel de dominio adquirido con relación al tema estudiado. f. Es muy importante que antes de las actividades explore todas las bibliografías que le recomendamos, para que de esta manera, sea más productivo el tiempo que dedique a las actividades. g. Realice la lectura de la bibliografía recomendada, utilizando alguna técnica que le permita establecer su análisis (subrayado de ideas principales, mapas mentales, cuadros sinópticos). h. Recuerde que es importante estudiar previamente de manera independiente, y este, es un proceso personal voluntario que exige tiempo, esfuerzo y dedicación. Por tanto: es muy importante organizar su tiempo y dedicación al estudio. i. Como estudiante que se incorpora a este nuevo proceso tendrá muchas dudas, sobre cómo hacerlo, cuando, en qué condiciones; para ello cuenta con su profesor quien le ayudará a solucionarlas, para que desde el principio logre adaptase al sistema y obtenga los mejores resultados en tus estudios.

INFORMACIÓN GENERAL Y REGLAMENTO Objetivo • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio REGLAMENTACIÓN 1. La asistencia a los trabajos prácticos (Laboratorio) es de un 100%. 2. Se exige puntualidad. 3. Toda inasistencia debe ser justificada dentro de los plazos establecidos por la Escuela. 4. Los trabajos prácticos bajo ninguna circunstancia son recuperables, por lo que la inasistencia justificada no implica una nueva oportunidad para su realización. 5. Los alumnos deberán tener una conducta apropiada durante todo el desarrollo del trabajo práctico y acatar las normas e instrucciones que le entregue el docente. 6. Uso de delantal blanco obligatorio. 7. El cabello debe estar tomado en el caso de las damas y los varones usar cintillo. 8. No se permite el uso de celulares. 9. La modalidad de trabajo corresponde a trabajo colaborativo (grupal). 10. Leer la guía previamente y traerla a la práctica. 11. Esquematice y realice usted sus propias observaciones, no las de sus compañeros. 12. Consulte con su profesor cualquier duda que se le presente. 13. No retirarse del laboratorio sin justificación. 14. Se deberá desarrollar la guía en cada paso práctico. 15. Se debe completar la guía con los resultados, datos obtenidos y desarrollo de cuestionarios. 16. Todas las notas obtenidas en el semestre se promediarán para obtener el porcentaje que corresponde según reglamento y programa de la asignatura. ASPECTOS DE SEGURIDAD

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Lleve a cabo cada experimento con cuidado y respeto. Nunca lleve a cabo un experimento a menos que haya sido indicado por el docente. Siga las instrucciones y precauciones que le indica la guía de trabajos prácticos. Mantenga las condiciones sanitarias del laboratorio, lavando el material y limpiando las superficies de trabajo. 5. No coma ni beba dentro del laboratorio. Los alimentos pueden contaminarse. 6. Trabajar en forma limpia, ordenada, con entusiasmo e interés. De esto depende el éxito de las prácticas. 7. Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su manipulación. 8. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor. 9. No tocar con las manos y menos con la boca los productos químicos. 10. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el forzar sus mecanismos. 11. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros. 12. Si hay que calentar tubos de ensayo con éstos productos, se hará a baño María, nunca directamente a la llama. 13. Si se manejan mecheros de gas se debe tener mucho cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama. 14. Cuando se vierta un producto líquido, el frasco que lo contiene se inclinará de forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar que si escurre líquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido del frasco. 15. Las pipetas se cogerán de forma que sea el dedo índice el que tape su extremo superior para regular la caída de líquido. 16. Cuando se calientan a la llama tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición violenta por el peligro que existe de producir salpicaduras. El tubo de ensayo se

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acercará a la llama inclinado y procurando que ésta actúe sobre la mitad superior del contenido y, cuando se observe que se inicia la ebullición rápida, se retirará, acercándolo nuevamente unos pocos segundos y retirándolo otra vez al producirse una nueva ebullición, realizando así un calentamiento intermitente. En cualquier caso, se evitará dirigir la boca del tubo hacia la cara o hacia otra persona. 17. Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo después de haberlos calentado con el fin de evitar roturas. 18. Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se engrasen. 19. Lavarse bien con abundante agua cuando le caiga un reactivo en la piel. 20. No emplee el mismo gotero o pipeta para extraer sustancias diferentes. 21. Al terminar su práctica deje limpio el lugar de trabajo y los implementos que utilizó. ALGUNAS REGLAS A OBSERVAR EN EL TRABAJO Y LABORATORIO DE BIOLOGÍA a. Orden Al momento de iniciar el trabajo disponer todo en forma ordenada para evitar confusión y pérdida de tiempo. Cuando es necesario, se etiqueta el material. Devolverlo a su lugar correspondiente después de haberlo usado; dejar en orden y limpio la mesa de trabajo. b. Limpieza En todo momento el trabajo del trabajo es necesario mantener la limpieza, al final del trabajo de la jornada debe limpiarse todo lo ensuciado, lavarlo convenientemente cuando sea necesario. Tal vez en ciertas ocasiones sea preciso la esterilización. Evite que en el lavadero se depositen desechos sólidos que puedan obstruirlos. c. Cuidado con los instrumentos y aparatos La mayoría de los instrumentos, aparatos y cualquier tipo de material de laboratorio son muy costosos y por ello es necesario un especial cuidad en su manejo y conservación. A ningún material de laboratorio debe dársele otro uso que el específico, en forma especial el profesor establecerá las responsabilidades del alumno en cuanto a este material. DIBUJO EN BIOLOGÍA Es muy importante dar unas pautas generales en relación a la elaboración de dibujos en biología, el estudiante debe esforzarse por representar fielmente cuanto se pueda observar en la naturaleza o en el laboratorio ello no requiere dotes de artista, tan solo esfuerzos por dibujar y esquematizar cada vez mejor, sujetándose a ciertas reglas y consideraciones. a. Normas del dibujo en biología El dibujo es en primer lugar una constancia del trabajo realizado durante la práctica, los dibujos ayudan al aprendizaje para ellos consignan detalles, sobre todo los que mas interesan. Un dibujo depende de su exactitud y precisión, no de su merito artístico, por ello se califica usando como criterio su valor científico. Las principales características en Biología son: 1. Antes de empezar a dibujar observe y estudie el material. 2. Dibuje directamente el espécimen o del microscopio. 3. Debe ser objetivo y claro, representar los objetos tal cual son, con claridad y haciendo resaltar detalles importantes aunque estos sean pequeños. 4. Proporcionalidad entre las diferentes partes del dibujo. 5. Trazos nítidos y firmes sin líneas suplementarias ni sombras. Un punteado muy fino puede sustituir a la sombra en caso de que este sea necesario. 6. Use lápices de punta fina, nunca tinta, si desean usar olores deben hacerlo solamente en caso de necesitar incluir los colores conservados en el material. 7. Debajo de cada figura indique el titulo, escala aproximada o aumentos correspondientes. PRÁCTICO N° 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES

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Objetivo • Familiarizarse con las instalaciones del laboratorio y su equipo de uso corriente para poder realizar las prácticas en forma eficaz y segura. • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio • Identificar los materiales y equipos de laboratorio estableciendo las diferencias que existen entre ellas. La asignatura de Biología Celular y genética emplea el método científico utilizando como herramienta varios métodos, entre ellos el experimental. Por lo cual es importante el desarrollo de experimentos sobre los diversos fenómenos que ocurren en los seres vivos, ya que tienen como fin comprobar los enunciados o propuestas teóricas que se hacen acerca de dichos fenómenos. MATERIALES DE USO CORRIENTE EN EL LABORATORIO Materiales de Vidrio 1. Tubo de Ensayo: Se utiliza para mezclar sustancias, calentar, y ejecutar reacciones. 2. Beaker: Se usan para preparar, disolver o calentar directamente sobre rejillas o planchas de calentamiento. 3. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para montar sistemas generadores de gases. 4. Kitazato: Es un matraz de pared gruesa con un una conexión lateral, mediante una manguera que conecta a una trompa de vació y su función es filtra sustancias pastosas y sólidos de tamaño pequeño de partícula. 5. Matraz de fondo plano: Se utiliza para calentar líquido. 6. Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones. 7. Embudo de filtración: Consiste en hacer pasar una mezcla líquida a través de un filtro colocado en un embudo, los componentes insolubles quedan retenidos en el papel de filtro como residuos y los solubles pasan a través de los poros. 8. Embudo de decantación: Se utiliza para la separación de líquidos miscible e inmiscible para extraer él líquido menos denso separando del menos denso. 9. Vidrio de Reloj: Se utiliza para cubrir recipientes, pesar, transferir sólidos, evaporar líquidos a temperatura ambiente. 10. Agitador: Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase de líquidos. 11. Condensador: tiene la función de condensar los vapores producidos durante el proceso de destilación y esta compuesto por dos (2) partes: 1. Un tuvo central de forma diversa, que se conecta por un lado al balón de destilación y por el otro, al frasco receptor de la destilación 2. Un cilindro de vidrio por donde envuelve al tubo interior y presenta dos (2) tubuladuras laterales por donde penetra y sale el agua de enfriamiento. 12. Matraz Aforado: Sirve para preparar volúmenes exactos de concentraciones. 13. Cilindro graduado: Se utiliza para el volumen de liquido en centímetros cúbicos (m3) 14. Bureta: Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud. 15. Caja de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias; también puede usarse para seleccionar muestras de animales. 16. Frasco de boca y tapón esmerilados. Se usa para conservar y almacenar sustancias. 17. Portaobjetos. Son laminillas de cristal que pueden ser cóncavas, en ellas se depositan sustancias para su observación. 18. Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán al microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados. 19. Cristalizador. Recipiente de vidrio empleado en el laboratorio para cristalizar cuerpos que se encuentran en disolución. 20. Termómetro. Con él se mide la temperatura a diversas sustancias reaccionantes (reactivos). 21. Agitador de vidrio. Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización

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22. Embudo de Buchner. Son embudos de “porcelana o vidrio” de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes. Se utiliza para realizar filtraciones al vacío. 23. Vasos de precipitados. Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas. 24. Pipetas. Este material existe en dos presentaciones: a. Pipetas aforadas. b. Pipetas volumétricas. Las primeras permiten medir diversos volúmenes según la capacidad de esta, las segundas no están graduadas y sólo permiten medir un volumen único. 25. Probeta. Este material permite medir volúmenes las hay de vidrio y de plástico y de diferentes capacidades. Materiales de porcelana 1. Cápsula de porcelana: Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos. 2. Crisol: Sirve para calcinar sustancias, fundir sólidos. 3. Mortero: Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos. 4. Espátula: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 1. 2. Materiales de metal Mechero de gas o de Bunsen: Se emplea para el calentamiento rápido de sustancias. Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos. 3. Baño María. Es un dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir, sustancias que no pueden ser expuestos a fuego directo. 4. Soporte universal: Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de metal. 5. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se concentra en el anillo. 6. Trípode: Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc. 7. Aro Metálico: Es un componente importante en él para el montaje y construcción de sistemas para calentar y sujetar. 8. Espátula metálica: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 9. Pinza para soporte universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas. 10. Pinza de Morh: Son instrumentos metálicos de dos brazos y de forma variada que se utiliza para sujetar y trasladar objetos; también, para impedir el paso de fluidos en tubos flexibles. 11. Pinza para tubo de ensayo: Se utiliza para sujetar tubos de ensayos calientes. 12. Gradilla: Se utiliza para colocar los tubos de ensayo. 13. Soporte para Embudo: Sirve para la fijación de instrumentos de vidrio Estos son los materiales que usted normalmente utilizará durante el desarrollo de muchas de las actividades en los trabajos prácticos de Biología. Mediante los esquemas, podrá familiarizarse con ellos antes de utilizarlos.

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LA LECTURA DEL VOLUMEN HA DE REALIZARSE DE PLANO TANGENTE AL MENISCO matraz aforado) se forma un MENISCO líquida (disolución) de la fase gas (aire). que es la superficie cóncava o convexa que separa a la fase Las fuerzas de ADSORCIÓN entre la superficie del vidrio y menisco.En aquellos recipientes de cuello estrecho (pipeta. la disolución provocan la curvatura del TAL MODO QUE LOS OJOS ESTÉN EN UN 8 . bureta.

El microscopio es una de las herramientas básicas en el estudio de la biología. Mediante un conjunto de lentes. que son demasiado pequeños para ser estudiados a simple vista. cada uno con un propósito particular. Objetivos • Reconocer las partes y sus funciones del microscopio óptico. la mayoría de ellas pueden verse. formas y composiciones distintas. Dos principios están involucrados en el uso del microscopio: MAGNIFICACIÓN (la capacidad de aumentar el tamaño de una imagen) y RESOLUCION (la capacidad de producir una imagen nítida. • Comprender la función de cada parte del microscopio. y otras mediante instrumentos. presentan tamaños.PRÁCTICO Nº 2 “USO Y MANTENIMIENTO DEL MICROSCOPIO ÒPTICO”. Los diversos elementos que existen en la naturaleza. o bien la capacidad del instrumento para dar imágenes bien definidas de puntos situados muy cerca uno del otro en el objeto). Microscopio óptico 9 . el microscopio aumenta el tamaño de los objetos bajo estudio. • Aprender a utilizar el microscopio óptico correctamente. Existen distintos tipos de microscopios. algunas a simple vista.

Fuente de luz: corresponde a una ampolleta u otra fuente luz activada por corriente o pila. el condensador se ubica generalmente bajo la platina. los cuales.derecha del observador) y el otro en sentido frontal (alejando . Cuando está presente en el instrumento. contenida en un portaobjeto. Ambos movimientos se realizan en el plano que define la platina. y un sistema mecánico (o montura). cuya finalidad es la de sustentar convenientemente los elementos ópticos y los preparados que se examinan. Puede desmontarse e intercambiarse por otros con distintos aumentos o funciones: agujas para señalar. El diafragma permite controlar intensidad de luz y el tamaño del cono de luz proyectado sobre la muestra. ya sea en el caso de preparaciones frescas o preparaciones fijas. Condensador: Conjunto de lentes que focalizan la luz sobre la muestra. Un eje desplaza la muestra en sentido lateral (izquierda . Micrométrico: tornillo que permite un ajuste fino de la muestra a observar. Requiere de la disposición de una gota de este aceite sobre la muestra. el objetivo de inmersión debe acercarse a la muestra de modo que toque la gota de aceite. utilizada como soporte. Se complementa con el uso del micrométrico. Cabeza: pieza. Pedestal o brazo: pieza que soporta al tubo que contiene el sistema de lentes y que le conecta con la base.En el microscopio distinguimos un sistema óptico/ampliación destinado a la iluminación y obtención de una imagen muy aumentada del objeto examinado. El uso de condensador permite mejorar la observación de la muestra. Foco coaxial: Sistema compuesto por dos ejes de desplazamiento horizontal. Platina. generalmente destacadas con tinciones.acercando la muestra del observador). dispuestos perpendicularmente entre sí. Las lentes condensadoras más útiles poseen poderes superiores a los 400x y más. permiten ajustar una muestra para ser observada al microscopio. los que corresponden a lentes de distinto color que permiten enfatizar la observación de determinadas partes de la muestra. 40x y un objetivo de inmersión (100x). retículos para recuentos u otros. Objetivo de inmersión: El objetivo de inmersión permite lograr una mejor resolución en un microscopio óptico mediante el uso de las propiedades de refracción de luz del aceite de inmersión. La muestra debe estar dispuesta sobre un portaobjeto y protegida por un cubreobjeto). Componentes:        Base: Corresponde a la parte inferior del instrumento.  Filtro: Algunos microscopios portan filtros o un sistema de éstos. Macrométrico: tornillo que permite el ajuste grosero de la muestra a observar. Antiguamente se utilizaba un espejo que concentraba la luz ambiental.  Oculares: Conjunto de lentes especializadas en aumentar la imagen previamente formada por el objetivo. 10 . 10x. sobre la que se ubican los oculares y el sistema regulador de la distancia focal. generalmente móvil. Un revólver generalmente porta cuatro objetivos: 4x.   Objetivos: Conjunto de lentes responsables de aumentar y resolver (distinguir las distintas partes) de la muestra a observar.  Revólver: Mecanismo giratorio sobre el cual se disponen los objetivos. Platina: pieza dispuesta horizontalmente y sobre la cual se ubican las pinzas y el foco coaxial. pinzas y foco coaxial permiten ubicar una muestra para ser observada. contra la platina. Bajo la platina se encuentran el diafragma y el filtro.   Pinzas: Piezas prensiles que permiten sujetar la muestra. El revólver permite cambiar el aumento con que se observa una muestra determinada.   Diafragma: Sistema que controla la cantidad de luz que llega al objeto.

OCULARES B.) D. Tornillos para desplazar la preparación sobre la platina en sentido longitudinal y transversal F. INTERRUPTO R L. A. PIE O SOPORTE 11 . Tornillo para regular la altura del condensador K. PLATINA E. Regulador de la Intensidad de Luz M. Tornillo MACROMÉTRI CO H. Tornillo MICROMÉTRI CO I. DIAFRAGMA IRIS J. OBJETIVOS (los aumentos en el ext. PINZAS para ajustar la preparación sobre la platina N. Sistema regulador de la distancia focal: Sistema que permite ajustar la distancia focal de los oculares con la distancia focal del observador. REVOLVER C. CONDENSAD OR G.

No deben tocarse con los dedos o limpiarse.Lentes Oculares: Sirven para hacer la observación y son los por los cuales hay que mirar los objetos. para evitar que esta parte del microscopio se mueva y se produzca un accidente. 12 . para esto el encargado del equipo deberá hacerlo tomando los cuidados necesarios para no rayarlos o mancharlos. nunca hay que girarlo demasiado pues se puede soltar. El tubo óptico se une a la Caja de Prismas. El tornillo se debe aflojar suavemente. El tubo óptico tiene como función soportar los oculares. luego de utilizarlo hay que cerciorarse de que el mismo quede ajustado. Igualmente. en la cual hay un prisma quien es el que se encarga de desviar la imagen que se recibe desde el lente objetivo hacia el lente ocular formando un ángulo de 120 grados. pues la misma se puede caer. normalmente poseen un aumento de 10X. basta girarlo un cuarto de vuelta. Siempre es importante que este tornillo quede ajustado cada vez que se mueve la caja de prismas.

Generalmente posee un par de pinzas para sostener la lámina y un sistema mecánico denominado carro. como se ve en la fotografía anterior. Sur ). sirve para transportarlo y soportar algunas piezas como el tornillo macrométrico (para enfoque grueso) y eltornillo micrométrico (para enfoque de precisión). La platina es una placa metálica con una perforación central sobre ella se coloca la preparación que se va a observar. El Carro a veces posee dos escalas que permiten fijar una determinada estructura en la preparación observada. también posee dos Tornillos que se utilizan para mover la preparación de derecha a izquierda y de adelante hacia atrás (Este. esto se logra por medio de la utilización de coordenadas ( como en un mapa ). Oeste. El Carro. (Tornillos del Carro ) 13 . Norte.El brazo del microscopio.

Lente Bajo Poder: Generalment e 4X Lente Mediano Poder: Generalmente 10X Lente Alto Poder: Generalment e 40X Lente Inmersión en aceite: 100X 14 . en los microscopios ópticos puede haber tres o cuatro de estos lentes objetivos.El revólver se encuentra en la parte inferior del tubo óptico y en el se encuentran los lentes objetivos. Estos lentes presentan diferente aumento.

muientras que el Micrométrico se utiliza en cualquier amplificación. El macrométrico se utiliza exclusivamente con la lente de bajo poder. La base. (Macrométrico y Micrométrico) las cuales realizan lo mismo básicamente. su abertura numérica debe ser suficientemente alta para suministrar el cono de luz requerido. sirve para darle estabilidad al instrumento. pues mueve en forma apreciable la platina. En ella generalmente se encuentran ubicadas la fuente de Luz ( generalmente un sistema de iluminación de 6V con una bombilla halógena o de luz de criptón ) Ajustes del enfoque Para enfocar la lámina o la preparación existen dos perillas o tornillos. El condensador es la lente que ilumina la lente del objetivo. 15 .El condensador: se encuentra debajo de la platina y su función es la de soportar las lentes que recogen los rayos luminosos. su función es hacer subir la platina hasta alcanzar la distancia de trabajo o distancia de enfoque. la diferencia es la magnitud en la que ambas funcionan.

o diafragma controlado por una palanca lateral. Hay también un anillo para alojar filtros coloreados o de luz natural.En la parte inferior del condensador hay una abertura regulable. 16 .

Profundidad de campo o de foco o poder de penetración: Es el espesor del preparado que se observa con nitidez. que a medida que se utilizan objetivos de mayor aumento disminuye la distancia frontal y por lo tanto aumenta el riesgo de romper el preparado. Es inversamente proporcional al aumento. La profundidad de foco guarda relación inversa con el aumento: es tanto menor cuanto mayor es el aumento de la lente.NORMAS BÁSICAS PARA EL CUIDADO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO Al ser el microscopio un aparato de precisión y de precio elevado. Al efectuar el primer enfoque. Campo observado: Es la porción del preparado incluida en la imagen. Debe apoyarse correctamente el aparato hacia el centro de la mesa. el objetivo de menor aumento. Con inmersión en aceite. mientras que por encima y por debajo de esta zona la imagen se desvanece. 17 . Se coloca en esta posición mirando lateralmente el microscopio. El tamaño del campo observado es inversamente proporcional al aumento total del microscopio. es decir. por lo que al ascenderlo hay que cuidar de no tocar el portaobjetos. profundidad de planos que están en foco en un momento dado. al mover el tornillo micrométrico. volver a ubicar el objetivo de menor aumento. Cambiar en forma gradual los objetivos. Se evitará siempre tocar la preparación con la lente frontal de los objetivos. En la mayoría de los microscopios el brazo debe quedar hacia el observador. Después de utilizar el microscopio debe guardarse aislado del polvo y la humedad con una funda de plástico o en su caja correspondiente. Seleccionar al inicio de la observación. La parte inferior del portaobjetos debe estar siempre seca al situarlo sobre la platina. Se representa por el diámetro de la parte de la preparación que se está observando (área del campo). El desplazamiento del tubo óptico para enfocar. El aumento total puede calcularse como el producto del aumento del ocular por el del objetivo. el objetivo debe estar bien cerca de la preparación sin llegar a tocarla. es muy conveniente asegurarle un buen rendimiento y una larga duración mediante toda una serie de normas y cuidados: • • • • • • • • • • • • • • • Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos. observaremos una imagen más aumentada pero que incluirá sólo una parte de lo que observábamos con el objetivo menor. es decir. Distancia frontal: Es la distancia ente el objeto observado y la lente del objetivo cuando el preparado se encuentra enfocado correctamente. Se debe desplazar en posición vertical para evitar la caída del ocular y/o del espejo o fuente de luz. En algunos microscopios el desplazamiento del condensador tiene un tope. mientras que en otros no. podemos observar sólo pequeños espesores con nitidez. Con aumentos medianos o grandes. y por esta razón las lentes de pequeño aumento son útiles para rastrear la preparación. Mover siempre suave y lentamente cualquier pieza del microscopio Utilice papel de seda fino especial o gamuza para lentes. la profundidad de campo es muy escasa (menor que 1 µm). Finalizada la observación. Evite tocar las lentes con los dedos. sujetándolo por el brazo con una mano y sosteniéndolo del pie con la palma de la otra mano. se efectuará de abajo hacia arriba. Si cambiamos de un objetivo a otro de mayor aumento. Cuando se utiliza un microscopio monocular es recomendable mantener los dos ojos abiertos para evitar el cansancio visual. con la puerta cerrada. ALGUNOS CONCEPTOS IMPORTANTES EN MICROSCOPÍA Aumento: Es la proporción entre el tamaño de la imagen observada al microscopio y el tamaño real del objeto.

• La membrana plasmática. pared celular. b) la lente superior del ocular esté empañada por la humedad o esté sucia. cuanto mayor sea el poder resolutivo del objetivo. Estas estructuras se identifican con claridad utilizando alguna técnica accesoria con preparación de la muestra. Apertura numérica: Es una medida de la capacidad del microscopio de agrupar las refracciones de la luz producidas por los finos detalles del objeto. b) el diafragma del condensador esté completamente oscuro o descentrado.Poder de resolución: Es la capacidad de las lentes de distinguir o resolver (mostrar separados) con nitidez dos puntos situados muy próximos entre sí. 2. • Los conjuntos membranosos como los retículos endoplásmico y el aparato de Golgi. DIFICULTADES Y ERRORES AL ENFOCAR CON EL OBJETIVO DE INMERSIÓN 1Si no se puede enfocar la preparación puede ser que: 18 . NO PUEDEN OBSERVARSE CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO: • Las bacterias más pequeñas. b) el cubreobjetos es demasiado grueso y no permite el enfoque a gran aumento. menor es la distancia que separa dos puntos entre sí sin que estos se confundan. al cerrar el condensador hasta 1/3 de su apertura se conseguirá observar estructuras finas. Es una característica propia de cada objetivo. centríolos. cromosomas. • La estructura de las organelas eucariontes. Límite de resolución: Es la distancia mínima que debe existir entre dos puntos del objeto para que puedan visualizarse separados. Cuanto mayor es el poder de resolución (PR). • Algunas organelas eucariontes: núcleo. En los microscopios ópticos. puede ser que: a) la lente frontal del objetivo esté mojada o sucia. DIFICULTADES Y ERRORES AL OBSERVAR 1. • La estructura interna de las células procariontes. CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO SE PUEDEN OBSERVAR: • La forma general de la mayoría de las células procariontes. el límite de resolución no es. 3. Si aunque está enfocado el preparado no se observan detalles. Si al observar en el microscopio el campo se ve oscuro o con muy poca luz. puede ser que: a) el preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. puede suceder que: a) el revolver no esté girado completamente o el resorte no funcione bien. • La forma general de las células eucariontes. en general. c) el preparado tenga restos de aceite de inmersión. nucléolos. Se expresa como la distancia mínima que permite dar una imagen bien definida de dos puntos. Si la imagen microscópica aparece velada y no se puede enfocar bien. vacuolas. inferior a 0. mitocondrias. debido a que determina el tamaño del haz de luz que es captado por el objetivo luego de haber pasado a través del objeto. flagelos. Si no se puede enfocar el preparado.2 µm. es por esto que forma parte de las inscripciones grabadas en los objetivos. En consecuencia. más finos serán los detalles de la preparación que puedan distinguirse. 4. puede ocurrir que el iris del condensador esté completamente abierto. cilias. cloroplastos. c) el preparado tenga agua condensada debajo del cubreobjetos. • Los ribosomas. en vez de verlos como uno solo.

tijeras.y ubíquela encima de la gota de agua. ACTIVIDADES: Materiales: Papel de diario. si lo requiere modifique la cantidad de luz del condensador. portaobjeto y placas histológicas.• El objetivo tenga en su lente frontal aceite endurecido. f) Al finalizar las observaciones el microscopio y las preparaciones deben quedar limpios. Apague la lámpara y enrolle el cordón en el pie del microscopio. g) Gire el revólver y deje la lupa como lente de observación. se las retira moviendo suavemente la platina con el preparado.Identificación de los componentes del microscopio. 3. Debiera bastar un pequeño ajuste del micrométrico para llegar a foco... c) Lleve el objetivo de inmersión al eje óptico. gire el revólver y seleccione el nuevo objetivo a utilizar. pero que debe ser sistemática y ordenada. a) Coloque el microscopio sobre la mesa de trabajo. g) Usando el macrométrico acerque la lente a la preparación. si fuera necesario reajuste la iluminación usando el condensador. f) Ajuste la posición del carro de modo que la región a observar quede justo en el orificio de la platina. Cuando logre un foco aproximado utilice el micrométrico (gírelo lentamente) para el ajuste de precisión. d) Aleje el objetivo de la platina y coloque la lente de aumento menor. b) Coloque una gota de agua en el centro del portaobjetos. Cubra el preparado con un cubreobjetos. Esta preparación se conoce como MONTAJE HÚMEDO. • El preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. f u otra . d) Utilizando el tornillo micrométrico lleve el objeto a foco.Uso del objetivo de inmersión. h) Si desea cambiar el aumento. puede rayarlo. Descripción de lo observado a) Debe seguir una estructura. Se sugiere que considere en sus observaciones el siguiente esquema: 19 . coloque la preparación con el cubreobjeto hacia arriba y cierre el carro. a) Tome un portaobjetos limpio y seco por sus bordes. • El cubreobjetos usado sea muy grueso. b) Limpie con el paño las partes ópticas y mecánicas del microscopio. gire el revólver de modo que el objetivo de inmersión quede en una posición intermedia (40X y 100X). c) Proceda a reconocer cada una de sus partes. retire la preparación. según la explicación dada. 2Si en la imagen aparecen burbujas de aire. b) Coloque una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objeto. c) Corte una pequeña letra de diario asimétrica – e. e) Abra la pinza del carro.Realización de la observación. agua. 2.. Limpie tanto el objetivo como la preparación con un paño humedecido con Alcohol-éter. que puede variar según el observador. a) La preparación debe estar enfocada a 40X (objetivo a seco). para ello tómelo siempre del brazo o columna. 1. Si requiere usar el lente de inmersión NUNCA lo use como objetivo seco. e) Cuando finalice la observación baje la platina. h) Asegúrese de colocar el microscopio en una superficie plana (no al borde de la mesa) cubierto por su funda.

tamaño celular. forma. e. observación de núcleo ) Material: es el órgano o tejido del que se obtuvo la preparación (Ej. 4. -------Mediato: fijación post-mortem. Preparación Inmediata de células catafilo de cebolla). 20 . Objetivo: referido al por qué se realiza la observación (Ej. d. Describa lo observado en relación a la imagen de la letra con respecto a la posición del preparado? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Cuál es la función de los tornillos micro y macro métrico? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿En qué sentido se mueve la imagen con respecto al preparado cuando se desplaza este último? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Por qué se debe centrar lo que nos interesa de la preparación si queremos observarlo con mayor aumento? ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: _________________________ _________________________ 1. relación con otros elementos presentes. 3.a. Aumento: la amplificación del objeto observado y depende del ocular y del objetivo. c. Observaciones: considere describir la forma celular. Aumento = aumento del objetivo x aumento del ocular. (Ej. riñón de rata) Método: se refiere a la técnica histológica usada para elaborar la preparación Inmediato: fresco sin reactivos modificadores. b. número y posición del núcleo y algunas características del citoplasma.

Para ello se utiliza otro portaobjetos de borde muy parejo que se desliza sobre el primero desde un extremo al opuesto. La preparación del material se debe realizar sobre una superficie limpia y plana. éstos deben ser sumamente delgados como para permitir el paso de la luz a través del material. rápido y uniforme. • Manejar el microscopio utilizando aceite de inmersión. Se debe operar con precaución pero con firmeza para evitar la rotura del material. Se apoya el portaobjetos sobre una superficie dura y completamente plana.  • • • SQUASH: consiste en la disgregación de la muestra mediante el aplastamiento del material entre el porta y cubreobjetos. Se procede del siguiente modo: Se coloca una gota de material sobre un extremo del portaobjetos limpio y seco . se desliza hacia el otro extremo con un movimiento suave. se requiere que los portas y cubreobjetos se encuentren perfectamente limpios. Se cubre el material con un cubreobjetos. preferentemente enjuagados con alcohol fino y secos. se lo somete a coloración durante el tiempo necesario. • Desarrollar capacidad de observación. Cuando la gota se extienda por capilaridad a todo el ancho del portaobjetos. 21 . Existen diversas técnicas de preparación del material para su observación bajo el instrumental óptico. •  • • • FROTIS: consiste en esparcir el material generalmente líquido o semilíquido de modo que quede distribuido uniformemente en una delgada capa. Se apoya sobre la gota un borde del otro portaobjetos formando un ángulo agudo. Para realizarlo se siguen los siguientes pasos: Se disgrega el material con la ayuda de pinzas y alfileres o agujas. Fundamentalmente. En caso de realizar cortes.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 3 PREPARACION DEL MATERIAL PARA SU OBSERVACIÓN BAJO EL MICROSCOPIO Objetivos • Aprender técnicas que permiten observar material biológico con microscopio óptico. Si se requiere. Además del montaje húmedo existen dos técnicas especiales para realizar el montaje del material: SQUASH o aplastado y FROTIS o extendido. • Se coloca sobre el cubreobjetos un papel secante o un papel de filtro doblado y se aplasta con el dedo pulgar sin deslizar ni rotar el cubreobjetos.

UTILICE DOS AUNMENTO Y REGISTRE. Capsula de Petri. Plátano. DIBUJE LO QUE OBSERVA.ACTIVIDADES Materiales Microscopio. papa. Lugol. Portas y cubre-objetos. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ PRÁCTICO Nº 4 22 . Bisturí. Pañuelos desechables.

Reconocimiento de polisacáridos. El almidón es un polisacárido vegetal formado por dos componentes: la amilosa y la amilopectina. ACTIVIDADES Materiales: Tubos de ensayo Gradilla Pinzas Mechero Pipetas Solución de Lugol Experimento 1. de color rojo. por tanto. Alimentos energéticos por excelencia. Las soluciones de esta sal tienen color azul. por lo tanto. Añadir con otra pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling B. 2. 5. Identificación de glúcidos reductores. son principios inmediatos orgánicos que fabrican las plantas en la fotosíntesis y que utilizan como piezas de construcción de sus tejidos. Esto puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre (II). Los incorporamos cuando comemos productos vegetales: en forma de fibra (inalterable). almidón (azúcar complejo abundante en las pastas y arroz) o como azúcares simples que contienen las frutas y el azúcar de caña o la remolacha (sacarosa. 2.RECONOCIMIENTO GLÚCIDOS OBJETIVOS • Reconocer químicamente los glúcidos. de almidón. 1. lo cual sólo ocurre en frío. Añadir cuatro gotas de reactivo de Lugol. Disolución de Hidróxido sódico al 20%. E n un tubo de ensayo depositar 3 ml de disolución de glucosa al 1%. los glúcidos son la fuente de energía inmediata del organismo. Solución Fehling A. también llamados hidratos de carbono o azúcares. Añadir con una pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling A. Repetir el experimento utilizando una disolución de sacarosa al 1%. que lleva NaOH para alcalinizar el medio. 1. Las soluciones de sulfato de cobre son de color azul. (Almidón). Observar los resultados. el glúcido presente es reductor. 3. que lleva sulfato de cobre (II). El cambio de coloración evidencia. fructosa. 23 . solución Fehling B. Cuando reaccionan con el glúcido reductor se forma óxido de cobre (I). 3. E n un tubo de ensayo depositar 5 gotas de solución de almidón. Los monosacáridos y algunos disacáridos (excepto la sacarosa) son glúcidos reductores. como la celulosa (fibra) de los vegetales. el cambio de color indica que se ha producido la citada reacción y que. Como reactivo se usa una solución denominada lugol que contiene yodo y yoduro potásico. fructosa. Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor. 4. Disolución al 5% de sacarosa. Como los polisacáridos no tienen poder reductor. Los GLÚCIDOS. Tras la reacción con el glúcido reductor se forma óxido de Cobre (I) de color rojo. lactosa. Algunos poseen función estructural. - - - Ácido clorhídrico. la reacción de Fehling da negativa. También los hay de origen animal (glucógeno). Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. de glucosa. Experimento 2. lactosa). De este modo. la presencia de glúcidos reductores. maltosa. Calentar en baño de maría por 5 minutos y observar el resultado. La primera se colorea de azul en presencia de yodo debido no a una reacción química sino a la adsorción o fijación de yodo en la superficie de la molécula de amilosa.

Además del almidón que otro polisacárido conoce. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Calentarlo suavemente a la llama del mechero y enfriarlo observar lo que ocurre. Explique qué función cumplen los carbohidratos a nivel celular. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 5 RECONOCIMIENTO Y PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS OBJETIVOS 24 . con el chorro directo del grifo.4. EXPERIMENTO IDENTIFICACIÓN DE GLÚCIDOS REDUCTORES RECONOCIMIENTO DE POLISACÁRIDOS Dibujos PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓ N --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.

forman con el agua soluciones coloidales. 25 . debido al gran tamaño de sus moléculas. (Albúmina). Las proteínas producen una coloración violeta rosácea característica con el sulfato de cobre (II) en medio básico. de forma que quede una mezcla aún espesa. Es la reacción de Biuret y se debe a los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos. que al actuar sobre la proteína la desordenan por la destrucción de su estructura terciaria y cuaternaria Coagulación de Proteínas Para ver la coagulación de las proteínas se puede utilizar clara de huevo. Estas soluciones pueden precipitar con formación de coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a los 70°C o al ser tratadas con soluciones salinas. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clara de huevo. 2. Añadir 3 ml de solución de NaOH. 1. Añadir 5 gotas de ácido acético y calentar el tubo a la llama del mechero. Reconocimiento de proteínas. alcohol. etc. ácidos. para conseguir más volumen puede prepararse para toda la clase una dilución de clara de huevo en agua. La coagulación de las proteínas es un proceso irreversible y se debe a su desnaturalización por los agentes indicados. 2. Experimento 2. Depositar 3 ml de disolución de albúmina en un tubo de ensayo. 3. Añadir unas gotas de Licor de Fehling A (que es sulfato de cobre). Las proteínas. los cuales en presencia de un álcali forman el llamado complejo de Biuret que al reaccionar con el sulfato cúprico da la coloración violeta.• Reconocer características de las proteínas y lípidos. Experimento 1. 3. 1.

4. Además tiñen de rojo con el colorante Sudán III. Dejar reposar y observar el resultado 4. 3. 3. Depositar 2 ml de aceite en dos tubos de ensayo. EXPERIMENTO RECONOCIMIENTO PROPIEDADES DE GRASAS RECONOCIMIENTO PROTEÍNAS Y DE PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓN 1. 26 . A continuación añadir 5 gotas de Sudan III y observar lo que sucede. POR QUÉ RAZÓN LOS LÍPIDOS SON INSOLUBLES EN AGUA ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRÁCTICO Nº 6 MORFOLOGÍA CELULAR Objetivos • Permitir al alumno(a) el desarrollo en habilidades y destrezas en el manejo del microscopio y material de laboratorio. El aceite junto con al agua formará una emulsión transitoria de pequeñas gotitas o micelas. DESCRIBA LA REACCIÓN QUE TIENE LUGAR ENTRE EL REACTIVO DE BIURET Y LAS PROTEÍNAS -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2. Agitar y observa el resultado Experimento 3. 1. Reconocimiento y propiedades de grasas. Los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos como la acetona. Agitar ambos tubos. ( Aceite). Añadir a uno de ellos 2 ml de agua y a otro 2 ml de acetona. 2.

tamaño y presencia o ausencia de elementos. ACTIVIDADES: Materiales Portaobjetos y cubreobjetos. sin embargo. Se denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana. así como se encuentran células nerviosas o neuronas. Presentan formas y tamaños muy variados. Todas las células poseen los mismos elementos estructurales y cumplen las mismas funciones. Algunas células bacterianas muy pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una millonésima de metro) de longitud. que delimita un núcleo celular. El prefijo “pro” significa antes. Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de longitud. Si bien todas tienen una composición química y estructuras similares. Las células que constituyen los tejidos animales suelen ser compactas.• Observar directamente. presentan diferencias entre los distintos tipos celulares. de 10 a 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. algunas permanecen indiferenciadas y otras se especializan y desempeñan funciones específicas. forma poligonal y pared celular rígida. • Identificar y distinguir las diferencias entre células eucariotas animal y vegetal. estructuras de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa). con el microscopio óptico. es decir. Lugol. Por lo tanto la palabra procariota significa literalmente “antes de poseer núcleo”. Cebolla. Observación de células procariontes Células bacterianas: 27 . Existen dos tipos generales de células. Azul de metileno al 1%. • Reconocer y comprender las diferencias entre las células PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS (animal y vegetal). Se puede definir a la célula como la menor porción de materia que cumple con las funciones vitales. La diferencia está dada por el diferente grado de especialización que alcanza cada una. Estas dos palabras tienen su raíz en la palabra griega karyon (núcleo) y se refiere al núcleo de las células. es la unidad básica de estructura y función. La observación de las células ha llevado a generar criterios de clasificación de acuerdo a su forma. las “procariotas” y las “eucariotas”. la envoltura nuclear. Las bacterias y las algas verdes-azules son ejemplos muy conocidos de organismos procariontes. células procariotas para percatarse de su pequeño tamaño y de sus diferentes formas.

3. una misma especie adopta distintos tipos morfológicos. Colocar sobre la preparación el cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio. podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias: Coco (del griego kókkos. De todas formas. En esta preparación se podrán. Retire el cubreobjeto con cuidado y agregue una agota de tinción (verde de metilo acético/azul de metileno) sobre la membrana y dejar actuar durante 5 minutos aproximadamente. Separar una de las hojas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida por su cara inferior cóncava. Bacilo (del latín baculus. ¡No debe secarse la epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo! 4. La mayoría presentan un tamaño 10 veces menor que el de las células eucariotas. empezando por el más bajo. Además. La forma de las bacterias es muy variada y. Depositar el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua escurrir el exceso de agua y deposite sobre él un cubreobjeto. pero muy aromático. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos.Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaños y formas. 5. el tamaño del lactobacilo (unos 30µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio. Formas helicoidales: El yogurt es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. muy acidificante. cocos en cadenas arrosariadas). Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: __________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ Observación de células eucariotas Célula Vegetal 1. Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 28 . por tanto. 2. observe al microscopio con aumento de menor a mayor seco. grano): de forma esférica. a menudo. y el Lactobacillus bulgaricus. poco productor de ácido. varilla): en forma de bastoncillo. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. Observar la preparación a distintos aumentos.

¿Cuál es la importancia biológica de las bacterias? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Concentre su atención en su forma y elementos. 4. 2. Complete el siguiente cuadro señalando los caracteres diferenciales entre una célula 29 . Ubique y describa las neuronas. Observe una preparación de médula espinal de bovino.Observaciones: __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Observación de células eucariotas Célula Animal 1. Dibuje utilizando lápices de color para registrar los detalles que observe. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ CUESTIONARIO 1. 3.

Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal). sus características y funciones.procariota y eucariota. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 7 ORGANELOS CELULARES E INCLUSIONES CITOPLASMATICAS Objetivos 30 . PROCARIOTAS Organismos Envoltura Pared celular ADN Orgánelos Otras EUCARIOTAS 3.

Peroxisomas Orgánelos no membranosos: 1. Orgánelos membranosos: Membrana celular . • Observar al microscopio inclusiones citoplasmáticas en diferentes tipos de células animales y vegetales. Gotario. fundamentalmente glúcidos. Establecer relaciones de estructura-función de los distintos organelos observados. sobre todo en las raíces. 3.Endosomas (vesículas) . tubular y otros patrones estructurales. 2) Lípidos.Lisosomas y sus derivados . Verde Jano / orceína acética al 2%. Ponga el cubre y examine la preparación al microscopio. 31 . Sudán III. Cotonitos. - a) Estomas y cloroplastos: 1. 2. La célula puede ser dividida en 2 compartimentos mayores. trabajan ambos en coordinación permanente. es un producto de reserva. Inclusiones celulares Acumulación de productos en el citosol.: lisosomas.Microtúbulo 2. Pinzas. Portaobjetos. Endoplasmático Liso . que se acumula en ciertas partes de la planta. a partir de compuestos inorgánicos como el CO2. Las membranas tienen formas vesicular. Retirar una parte pequeña de la epidermis de la hoja de puerro y llévela sobre un porta en el que habrá colocado dos o tres gotas de agua. Ej. en los cuales sustratos. Endoplasmático Rugoso . inclusive enrolladas (Ej: RE) o formando pliegues (mitocondrias) que buscan aumentar la superficie ala de contacto. Identificar en la preparación la estructura de las células que aparecen en el esquema. Los vegetales son seres autótrofos fotosintéticos. tomates maduros. el citoplasma y el núcleo.Aparato de Golgi – Mitocondrias .Ribosomas. Muchos de los organelos e inclusiones son estructuras limitadas por membranas. 3) Glucógeno 4) Cristales. . productos y otras sustancias son secretadas o concentradas.Bisturí. tubérculos y semillas y que está destinado a sustentar a la planta. Tocino u otra grasa animal. Puerro. Hay diferentes tipos: 1) Pigmentos. papa. Cubreobjetos.Retículo.Filamentos 3. y mantienen la buena viabilidad del organismo como un todo. Lugol.Retículo. Gracias a la clorofila son capaces de sintetizar materia orgánica. El citoplasma y el núcleo. Formol. ACTIVIDADES Materiales Microscopio.Centríolos 4. y no perder de vista que los espacios que delimitan la membrana son micro-compartimentos. El almidón. Los plastos son los principales orgánulos implicados en dicho proceso. Tenga la precaución de que sea una capa incolora y de que esté perfectamente extendida. Aceite de inmersión.• • Identificar organelos en diferentes tipos celulares animales y vegetales.

3. Dejar actuar dos minutos. Coloque encima un cubreobjetos y comprima suavemente con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate. Deposítelo en el centro de un portaobjetos sin poner agua. 32 . Identifique los distintos orgánulos celulares visibles y dibuje lo que observe. 2. 2. Partir una papa y raspar con la punta del bisturí.Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ _________________________________ Cromoplastos: 1. Cortar o raspar con un bisturí. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ _________________________________ ________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ______________________________ Amiloplastos: 1. 4. Lleve la preparación a la platina del microscopio y realice una observación con aumento menor. Dejar secar completamente y teñir con unas gotas de lugol o yodo. 5. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a mayores aumentos. finísimas porciones de pulpa de tomate maduro de la zona situada bajo el epicarpio (piel). depositando el producto obtenido en un portaobjeto.

cambiar a aumentos mayores. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. Con aumento menor buscar la zona de la preparación en la que los granos estén menos aglutinados. Dejar actuar 4 minutos. Lavar la muestra con agua y cubrirla con unas gotas de Sudán III. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 33 . ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. Dejar actuar unos 5 minutos.3. ¿Qué función tienen los amiloplastos? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. 3. cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Inclusión de Lípido: 1. cortar una finísima capa de grasa. 2. Describa como se observan los cloroplastos. Poner el cubre-objeto y observar al microscopio. Describa como se observa la gota de grasa en las células adiposas. Con ayuda de un bisturí. localizada ésta. colocarla en un porta y cubrirla con unas gotas de formol. Volver a lavar la preparación con agua.

Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 8 PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS Y EFECTO OSMÓTICO Objetivos • Describir los mecanismos de difusión a nivel molecular 34 . sus características y funciones.-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4. Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal).

que se conoce como presión osmótica. el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable debido a diferencias en presión osmótica. Para el intercambio de la mayoría de los solutos polares existen mecanismos controlados que pueden implicar inversión de energía. el movimiento de las moléculas de agua desde una región más concentrada de agua hacia una de menor concentración de agua genera una presión conocida como presión osmótica. Cuando dos soluciones acuosas están separadas por una membrana semipermeable que permite el paso del agua pero no del soluto. el agua. Las moléculas de agua tienden a moverse desde una región de alta concentración de agua hacia una de menor concentración. La ósmosis. La estructura de las membranas biológicas aceptada hoy en día es aquella descrita en el modelo del mosaico fluido. En este modelo se establece que los fosfolípidos forman una bicapa en la cual las regiones no polares de cada capa se encuentran hacia adentro de la misma y las regiones polares de cada capa se encuentran hacia afuera. Las membranas citoplasmáticas son más permeables al agua que a la mayoría de otras moléculas o iones. Esta permeabilidad es debida en parte a la difusión libre del agua a través de la bicapa de lípidos y a la presencia de canales proteicos que facilitan su paso. Las proteínas se encuentran embebidas en este “mar” de fosfolípidos con interacciones generalmente de tipo no covalente. Efectos del medio en las células: Célula Animal (eritrocitos) Célula Vegetal 35 . La existencia de este tipo de membranas permite evidenciar una propiedad coligativa del solvente universal. es decir. en interacción con el medio acuoso.• Comprobar algunas propiedades de las membranas biológicas como lo es la permeabilidad selectiva. Las membranas son impermeables a la mayoría de los solutos polares y permeables a los solutos no polares. es un factor importante para la sobrevivencia de una célula. • Conocer la importancia del entorno para mantener la integridad de las mismas y evidenciar experimentalmente el efecto osmótico.

2. debe ser observado rápidamente. Cubreobjetos. 3. Coloque en cada uno de ellos un trozo de catafilo de cebolla. Reactivos: .Soluciones de NaCl al 0. .Agua destilada: 150 ml.9% Fenómeno observado: ------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. Alcohol.ACTIVIDADES Materiales: Portaobjetos. 2. 09% y 10%. Enumere 4 portaobjetos. 3. extiéndalo y agregue. 4. El portaobjeto nº 1 debe ser observado rápidamente. 36 . Enumere 4 portaobjetos.2% Fenómeno observado: ---------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: --------------------------------------------- Osmosis (célula vegetal) 1. Coloque en cada uno de ellos una gota de sangre. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema.2%. Osmosis (célula animal) 1. Lanceta. Algodón. Portaobjeto Nº 2 Solución 0. El portaobjeto nº 1 sin solución.

2% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: ---------------------------------------------- CUESTIONARIO 1.4.9% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema. Portaobjeto Nº 2 Solución 0. ¿Describa el fenómeno de Plasmólisis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DEFINA     Movimiento Browniano: Difusión: Osmosis: Plasmólisis: Hemólisis: Crenación: Turgencia: PRÁCTICO Nº 9 ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CÉLULAS DE RAÍZ DE CEBOLLA    37 . ¿En qué tipo de células se puede observar el fenómeno de Crenación? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2.

El ciclo celular es el período comprendido entre la formación de una célula. Formación de cromosomas o diferenciación de ellos. y el momento en que ella misma se divide para originar dos células hijas. Anafase o fase constructora. cada uno destinado a diferentes núcleos hijos. b. Mitosis Es la división nuclear asociada con la división de las células somáticas. Al final de la interfase. S y G2 constituyen la interfase. Comprende dos fases: a. separando así los cromosomas. obteniéndose dos moléculas iguales.• Objetivos • Adquirir conocimientos sobre una de las metodologías para realizar preparados temporarios de raíces de cebolla para el estudio de la mitosis. por división de otra precedente. Duplicación de cromosomas por división longitudinal. La etapa G0 es una salida del ciclo celular. Los cromosomas no son observables en la interfase. Las fibras del huso acromático se contraen. constituida por largas moléculas filamentosas de ADN. Comprende dos fases: 38 . Comienza la síntesis de RNA y proteínas. G1. Los dos centrosomas migran cada uno a cada polo de la célula. Formación del huso acromático. fase post-sintética que va desde el final de S hasta el comienzo de la mitosis. Formación de la estrella madre o placa ecuatorial. y migrando éstos a los polos de la célula. Reconocer y analizar los distintos estadios de la división mitótica. La interfase se encuentra subdividida en 3 etapas: a) Período G1. o que las dos cadenas del resultado de la mencionada duplicación se separan. El ADN aparece en forma de cromatina. 3. 1. Desaparición de la membrana nuclear. b) Período S donde ocurre la duplicación del ADN. c) Período G2. Los filamentos centrosoma. b. y los cromosomas permanecen junto a su respectivo 4. Cada mitosis única está asociada con una única división celular que produce dos células hijas genética y cromosómicamente idénticas. b. G2 y G0. el ADN se duplica. Metafase o fase destructora. Profase. Telofase o fase final. Los cromosomas hermanos se colocan en la zona central de la célula y se fijan por el centrómero a las fibras del huso acromático. desaparecen. y quedan unidos por fibras. es generalmente el período más corto del ciclo. El centrosoma también se duplica. que ocupa aproximadamente entre el 5 a 10 % del tiempo total del ciclo. el período entre dos mitosis consecutivas. c. El ciclo puede ser dividido en varios períodos: M. Juntos G1. La síntesis del DNA ocurre en S. El ciclo celular se puede dividir en dos grandes períodos: Interfase y mitosis. separándose así de los cromosomas hermanos. 2. La ganancia neta de la Mitosis es que se hace una copia de cada cromosoma presente en el núcleo y esta estructura doble luego se rompe para dar origen a dos cromosomas hijos. G1 y G2 son períodos intermedios entre S y M. Comprende tres fases: a. S. Comprende dos fases: a. Mitosis (M). La mitosis se divide: Interfase. cada uno de los cuales se subdivide en varias fases o etapas.

pero que se da en las células animales. de lo contrario el cubre se desliza y el frotamiento arruina el preparado. propio de las células vegetales. Actividades Obtención de preparados temporarios de ápices de raíz de cebolla. Agregar sobre cada ápice una gota de colorante (carmín acético). e. dando lugar a masas de cromatina. Si los preparados no se hacen enseguida. Fijar en Carnoy (alcohol etílico absoluto o metanol: ácido acético glacial 3:1) durante 12-24 horas. La función de los dos dedos que sostienen es evitar que el cubre se mueva. pinza. División del citoplasma. d. colorante: carmín acético. En estas condiciones se conserva varios meses. Dilacerar los ápices con una aguja hasta disgregar los tejidos. hasta tal punto que se divide por la mitad. Poner las raíces en una cápsula de Petri con ácido clorhídrico 10% a temperatura ambiente durante 10-30 minutos. Aparecen dos núcleos. La célula se va estrechando por el centro. g. Si no hay suficiente colorante. b. cubreobjetos. núcleo y citoplasma. colocar un trocito de papel absorbente sobre el preparado. agregarlo por los bordes del cubre. sostenerlo con dos dedos de una mano y presionar una mitad del cubre con el dedo gordo de la otra. Repetir la operación en la otra mitad del cubre. c. papel absorbente. mientras las células del ápice crecen activamente). Hay dos tipos:  Por tabicación. a.a. También hay que cuidar que la superficie sobre la cual se hace el aplastado no tenga irregularidades y sea horizontal.  Por estrangulamiento. La fuerza aplicada debe ser lo más vertical posible. · Portaobjetos. Mediante este proceso. Para ello. Cortar las raíces de cebolla enteras cuando tienen 2-3 cm de longitud (es decir. Aplastar las células ejerciendo presión sobre el cubreobjetos. h. se separa el contenido celular. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ ________________________________ Objetivo: 39 . y cuya membrana envuelve a los cromosomas que desaparecen o se desenrollan. guardar el material en alcohol 70% en la heladera. entre las células hijas. i. y colocar el cubreobjetos. b. f. Cambiar diariamente el agua del frasco para que esta no se pudra. agujas enmangadas. Colocar una raíz sobre un portaobjetos y cortar el ápice blanco. ACTIVIDADES Materiales necesarios: · Raicillas de Allium sp. (Cebolla) fijadas en 3:1 (etanol absoluto: ácido acético glacial). Es un proceso similar al anterior. Posteriormente lavar con agua. Poner una cebolla en un frasco con agua durante unos 5 días hasta que tenga abundantes raicillas de 2-3 cm.

Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ APOYO 40 .

¿Qué cantidad de DNA es requerido antes de que inicie el proceso de mitosis? ¿Por qué? 41 .CUESTIONARIO 1.

Describe el proceso que tiene lugar durante la telofase para que se formen dos células nuevas.___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 2. ¿Cuál es la función del huso mitótico? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 7. ¿Qué proceso bioquímico tiene lugar para que los cromosomas se puedan desplazar? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 8. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ PRÁCTICO Nº 10 PROCESO DE MEIOSIS Objetivos • Identificar las distintas etapas de la meiosis. ¿En qué posición se localizan los cromosomas al final de esta fase? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Telofase 9. Describe qué ocurre con las Cromátides hermanas durante la metafase. 42 . ¿En qué etapa del ciclo celular se encuentra la célula antes de iniciar la mitosis? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Profase 3. ¿Cómo se mantienen juntas las cromátides hermanas? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Prometafase 4. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Anafase 6. ¿Qué ocurre con la membrana nuclear durante esta etapa? ¿Para qué ocurre? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Metafase 5.

existe además otro proceso de división celular: la MEIOSIS. METAFASE I Los bivalentes se disponen sobre el ecuador del huso. Zigoteno: En esta etapa los cromosomas homólogos se aparean punto por punto en toda su longitud. Cuando los homólogos se aparean cada gen queda yuxtapuesto con su homólogo. pero aún no se observan bien diferenciadas al microscopio óptico. su número cromosómico y su cantidad de DNA. La distribución al azar de los cromosomas es una de las fuentes de variabilidad. Este proceso de división está asociado a las células germinales. Cada cromosoma ya está constituido por dos cromátidas. zigoteno. Meiosis I PROFASE I En esta fase suceden los acontecimientos más característicos de la meiosis. originando como producto 4 células hijas haploides que pueden ser genéticamente diferentes. Al igual que en la Mitosis. Aunque los sobrecruzamientos se producen en esta fase no aún visibles y se apreciarán más tarde en forma de quiasmas. Como consecuencia. En cada par de cromosomas homólogos pueden persistir uno o varios quiasmas. Paquiteno: Los pares de cromosomas homólogos aparecen íntimamente unidos: bivalentes. No se separan 2n cromátidas. Al final de la profase la envoltura nuclear ha desaparecido totalmente y ya se ha formado el huso acromático. Dada su duración y complejidad se subdivide en cinco etapas: leptoteno. paquiteno. Este apareamiento puede comenzar bien por el centro o por los extremos y continuar a todo lo largo. 43 . Leptoteno: Los cromosomas aparecen como largos filamentos que de trecho en trecho presentan unos gránulos: los cromómeros.En algunas especies de protozoarios. Esta disyunción o separación de los cromosomas da lugar a una reducción cromosómica. sino n cromosomas dobles. La separación entre bivalentes persiste y permanecen los quiasmas. En resumen se puede visualizar la Meiosis como una sola duplicación del material genético y dos divisiones celulares. aunque se mantienen unidos por los puntos donde tuvo lugar el sobrecruzamiento. Diacinesis: Las cromátidas aparecen muy condensadas preparándose para la metafase. siendo n el número haploide). está precedida de una fase S. que es el opuesto hacia el que se orientan los dos cinetocoros del otro homólogo. Pero en muchos otros organismos simples y en casi todos los complejos. La envoltura nuclear se conserva hasta el final de la fase que es cuando se desintegra. algas y hongos existe un único tipo de división celular: la MITOSIS. pero lo hacen de tal forma que los dos cinetocoros que tiene cada homólogo se orientan hacia el mismo polo. diploteno y diaciesis. Este tipo de división genera células esencialmente diferentes de las progenitoras en cuanto a las combinaciones posibles de su material hereditario. todo depende de cuántos sobrecruzamientos hayan tenido lugar a lo largo del bivalente. Las dos divisiones celulares sucesivas de la Meiosis se denominan Meiosis I y Meiosis II. Diploteno: Los bivalentes inician su separación. Mientras están estrechamente unidos tienen lugar roturas entre cromátidas próximas de cromosomas homólogos que intercambian material cromosómico. Se puede ya observar que cada cromosoma tiene sus dos cromátidas. estas uniones reciben ahora el nombre de quiasmas y permiten ver los puntos en los que hubo sobrecruzamientos. y se encuentran unidos en diversos puntos a la envoltura nuclear. Este intercambio se llama entrecruzamiento o sobrecruzamiento (crossing-over) y supone una redistribución cromosómica del material genético. al mismo tiempo desaparece el nucléolo y se forma el huso. desaparecen los quiasmas. ANAFASE I Los cromosomas sólo presentan un centrómero para las dos cromátidas. ya que pueden producirse como consecuencia de este proceso una gran cantidad de gametos (2n. Debido a esto. durante la cual ocurre la mayor parte de la síntesis del DNA (También ocurre algo de síntesis de DNA durante la primera fase meiótica). se separan a polos opuestos cromosomas completos con sus dos cromátidas.

nunca hay síntesis de ADN. aumentando las combinaciones alélicas de los gametos. B) DIVISIÓN II La meiosis II es básicamente una división mitótica. dibuje e identifique las etapas. en que las cromátidas de cada cromosoma son arrastradas hacia los polos opuestos de la célula. La importancia de la meiosis como proceso biológico radica en que. En segundo lugar. ya sea por entrecruzamiento o por segregación independiente. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 44 . se llama recombinación.TELOFASE I Es una telofase normal pero que da lugar a dos células hijas cuyos núcleos tienen cada uno n cromosomas con dos cromátidas. La anafase I separa cromosomas maternos de paternos. y es de gran importancia para la evolución de las especies. ACTIVIDADES Se le entregará una preparación de placas metafísicas. INTERFASE Puede ser variable en su duración. La anafase II separa centrómeros hermanos. En cualquier caso. en primer lugar. También se producen nuevas combinaciones como resultado del proceso de segregación independiente. El proceso por el que se generan nuevas combinaciones alélicas. de tal manera que cada célula hija recibe un juego cromosómico haploide completo. es una interfase sin periodo S. debido al entrecruzamiento existe la posibilidad de aumentar la variabilidad. por el cual cromosomas maternos y paternos se combinan en forma independiente en cada gameto. reduce el material genético a la mitad. Además observando una preparación de células en Meiosis. es decir. identifique algunas estructuras. Por cada célula original que entra en meiosis I se producen cuatro células en la telofase II. incluso puede faltar por completo de manera que tras la telofase I se inicia sin interrupción la segunda división.

¿Cuáles son las etapas que más se parecen entre la meiosis y la mitosis? ¿Por qué? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 45 .Observaciones: __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. ¿Cree usted que existe alguna ventaja de la Meiosis respecto a la Mitosis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. Comparativamente.

__ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ Responda V o F. Construya un cuadro comparativo entre Mitosis y Meiosis. Se originan células hijas que tienen la mitad de cromosomas que la progenitora. MITOSIS MEIOSIS APOYO 46 . Se produce una doble duplicación de los cromosomas.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. _____________________________________________________________________________________. _______________________________________________________________________________________. _______________________________________________________________________________________. La recombinación de material genético se puede producir en la Anafase I. ______________________________________________________________________________________. Las células en la meiosis II son ya haploides. ______________________________________________________________________________________. Supone dos divisiones celulares sucesivas. Las células se vuelven haploides durante la profase II. ______________________________________________________________________________________.

Leptonema Cigonema Paquinema Diplonema Diacinesis Metafase I Anafase I Telofase I Profase II Metafase II Anafase II Telofase II REALICE EL EJERCICIO DE RECONOCER CADA UNA DE LAS ETAPAS DE LA MEIOSIS 47 .

6.-_______________________. 7. 2. 9.-_______________________. 3.-_______________________.-_______________________. 8.-_______________________. 4.-_______________________.-_______________________. PRÁCTICO Nº 11 EXTRACCIÓN DE ADN 48 . 10.1.-_______________________.-_______________________.-_______________________. 5.

Triturar medio higadito de pollo en un mortero. permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. En la interfase. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente.• Realizar la extracción de ADN de tejidos animales y reflexionar sobre la simpleza de su composición. Yo uso mistol y me va bien). En ese momento. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico.Higado de pollo . A continuación se añade 1 centímetro cúbico de SDS. - Alcohol de 96: Cloruro sódico 2M SDS Arena Trocito de tela para filtrar 5. Introducir una varilla de vidrio e ir removiendo en la misma dirección. Filtrar varias veces sobre una tela para separar los restos de tejidos que hayan quedado por romper. visibles a simple vista.Varilla de vidrio . 6. por tanto.Pipeta Probeta. de gran longitud. Medir el volumen del filtrado con una probeta. Sobre la varilla se van adhiriendo unas fibras blancas. 7. Añadir mediante una pipeta 50 centímetros cúbicos de alcohol de 96:. carbohidratos. La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. ACTIVIDADES Materiales . 8. (Nota: Si no se dispone de este producto puede sustituirse por un detergente de vajillas. 2. tipo Mistol o similar. extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente. Con esto conseguimos producir el estallido de los núcleos para que queden libres las fibras de cromatina. que son el resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. 1. La acción de este detergente es formar un complejo con las proteínas y separarlas del ADN.Vasos de precipitado . vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. 3. Así nos quedará el ADN libre de las proteínas que tiene asociadas. Añadir al triturado.Mortero . Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol. Remover hasta hacer una especie de papilla o puré. 4. proteínas y otras sustancias en menor proporción. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. Hay que hacerlo de forma que el alcohol resbale por las paredes del vaso y se formen dos capas. Añadir arena para que al triturar se puedan romper las membranas de y queden los núcleos sueltos. 50 centímetros cúbicos de agua. Sólo queda. 49 . Las proteínas asociadas al ADN. • A partir de la longitud enorme de las fibras inferir que el ADN se encuentra replegado en el núcleo. La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas. precipita el ADN. En la fotografía número 9 se indica con mayor precisión las capas. Añadir al filtrado un volumen igual de cloruro sódico 2M.

50 .Registre sus observaciones ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________ BIBLIOGRAFÌA DE LA INFORMACIÒN Este documento ha sido realizado a través de recopilación de actividades existente en la bibliografía e Internet. Se han realizado adaptaciones pertinentes a la asignatura y carrera.

etc.msa. 5ª edición. http://www. 2000. Biología. y BARNES. historia. http://www.. Editorial: Panamericana Biología Celular 3ª Edición 2007 ISBN: 8448155920 Número de páginas: 416 Autor: Paniagua. Editorial: El Ateneo Biología Molecular De La Célula 4ª Edición ISBN: 8428213518 Número de páginas: 1592 Autor: Alberts.edu.htm http://www.UNNE http://fai. BERG L. y MARTIN D. Hipertextos del Área de la Biología .CURTIS. Bruce. Biología Celular Y Molecular 4ª Edición ISBN: 9701053761 Autor: Karp.microscopy.com/ Página de la sociedad americana de microscopía con varios enlaces relacionados con la educación.edu. N. SOLOMON E.S. Biología..micro. F.edu http://www. H. Eduardo M.htm Página del CSIC sobre los microscopios y el instrumental microscópico conservado en España. Bruce.com/genmol.R. 2001. Médica Panamericana. Editorial: Omega 51 . Ed.arizona.W.. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular De Robertis 14 Edición ISBN: 9500203847 Número de páginas: 470 Autor: De Robertis.htm Página con gran número de enlaces relacionados con el mundo del microscopio.biologia. http://www. Ed. Editorial: Panamericana Introducción A La Biología Celular 2° Edición ISBN: 8479035234 Número de páginas: 480 Autor: Alberts. 6ª edición.fsu.edu/ Excelente página en inglés con imágenes virtuales de microscopio.es/hispano/patrimo/micro1/microevo. Interamericana.cienciaparaninos.unlu. Mc Graw-Hill.ar/~biologia10903/links.ar/biologia/ Biología – Ingeniería de Alimentos – Links de interés en Biología General http://www.magnet.csic.unne.P. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular 5° Edición ISBN: 9500613743 Número de páginas: 1054 Autor: Lodish.

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