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Guia laboratorio enf 2012

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ASPECTOS A CONSIDERAR PREVIO A LA ACTIVIDAD PRÁCTICA

a. Recuerde que tiene objetivos de aprendizaje, esto significa, establecer proyectos para alcanzarlos. b. Verifique su comprensión lectora: con ejercicios, actividades y/o asigne el nivel o grado de comprensión del material de lectura estudiado. Recuerde evitar interrupciones, no salte de un asunto a otro, mantenga ordenadas sus cosas. Convierta en un hábito el preguntarse su nivel de comprensión de las lecturas. c. Recuerde, muestre una actitud constructiva y positiva, realice el auto-análisis, la extrapolación, la generación de nuevas ideas, cambios a nivel personal, nuevas perspectivas, paradigmas o posiciones ante planteamientos o ideas que logre aprender en las lecturas realizadas. d. Tome conciencia de lo que ha aprendido; es decir, analice la generación e identificación de pensamientos, ideas, sentimientos y experiencias; derivadas de la nueva información, aprendizajes y experiencias adquiridas a través del material estudiado. e. Finalmente Autoevalúese, esto es que realice actividades, ejercicios y/o asignaciones dirigidas a proveer de un mecanismo que te permita determinar el nivel de dominio adquirido con relación al tema estudiado. f. Es muy importante que antes de las actividades explore todas las bibliografías que le recomendamos, para que de esta manera, sea más productivo el tiempo que dedique a las actividades. g. Realice la lectura de la bibliografía recomendada, utilizando alguna técnica que le permita establecer su análisis (subrayado de ideas principales, mapas mentales, cuadros sinópticos). h. Recuerde que es importante estudiar previamente de manera independiente, y este, es un proceso personal voluntario que exige tiempo, esfuerzo y dedicación. Por tanto: es muy importante organizar su tiempo y dedicación al estudio. i. Como estudiante que se incorpora a este nuevo proceso tendrá muchas dudas, sobre cómo hacerlo, cuando, en qué condiciones; para ello cuenta con su profesor quien le ayudará a solucionarlas, para que desde el principio logre adaptase al sistema y obtenga los mejores resultados en tus estudios.

INFORMACIÓN GENERAL Y REGLAMENTO Objetivo • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio REGLAMENTACIÓN 1. La asistencia a los trabajos prácticos (Laboratorio) es de un 100%. 2. Se exige puntualidad. 3. Toda inasistencia debe ser justificada dentro de los plazos establecidos por la Escuela. 4. Los trabajos prácticos bajo ninguna circunstancia son recuperables, por lo que la inasistencia justificada no implica una nueva oportunidad para su realización. 5. Los alumnos deberán tener una conducta apropiada durante todo el desarrollo del trabajo práctico y acatar las normas e instrucciones que le entregue el docente. 6. Uso de delantal blanco obligatorio. 7. El cabello debe estar tomado en el caso de las damas y los varones usar cintillo. 8. No se permite el uso de celulares. 9. La modalidad de trabajo corresponde a trabajo colaborativo (grupal). 10. Leer la guía previamente y traerla a la práctica. 11. Esquematice y realice usted sus propias observaciones, no las de sus compañeros. 12. Consulte con su profesor cualquier duda que se le presente. 13. No retirarse del laboratorio sin justificación. 14. Se deberá desarrollar la guía en cada paso práctico. 15. Se debe completar la guía con los resultados, datos obtenidos y desarrollo de cuestionarios. 16. Todas las notas obtenidas en el semestre se promediarán para obtener el porcentaje que corresponde según reglamento y programa de la asignatura. ASPECTOS DE SEGURIDAD

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Lleve a cabo cada experimento con cuidado y respeto. Nunca lleve a cabo un experimento a menos que haya sido indicado por el docente. Siga las instrucciones y precauciones que le indica la guía de trabajos prácticos. Mantenga las condiciones sanitarias del laboratorio, lavando el material y limpiando las superficies de trabajo. 5. No coma ni beba dentro del laboratorio. Los alimentos pueden contaminarse. 6. Trabajar en forma limpia, ordenada, con entusiasmo e interés. De esto depende el éxito de las prácticas. 7. Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su manipulación. 8. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor. 9. No tocar con las manos y menos con la boca los productos químicos. 10. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el forzar sus mecanismos. 11. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros. 12. Si hay que calentar tubos de ensayo con éstos productos, se hará a baño María, nunca directamente a la llama. 13. Si se manejan mecheros de gas se debe tener mucho cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama. 14. Cuando se vierta un producto líquido, el frasco que lo contiene se inclinará de forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar que si escurre líquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido del frasco. 15. Las pipetas se cogerán de forma que sea el dedo índice el que tape su extremo superior para regular la caída de líquido. 16. Cuando se calientan a la llama tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición violenta por el peligro que existe de producir salpicaduras. El tubo de ensayo se

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acercará a la llama inclinado y procurando que ésta actúe sobre la mitad superior del contenido y, cuando se observe que se inicia la ebullición rápida, se retirará, acercándolo nuevamente unos pocos segundos y retirándolo otra vez al producirse una nueva ebullición, realizando así un calentamiento intermitente. En cualquier caso, se evitará dirigir la boca del tubo hacia la cara o hacia otra persona. 17. Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo después de haberlos calentado con el fin de evitar roturas. 18. Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se engrasen. 19. Lavarse bien con abundante agua cuando le caiga un reactivo en la piel. 20. No emplee el mismo gotero o pipeta para extraer sustancias diferentes. 21. Al terminar su práctica deje limpio el lugar de trabajo y los implementos que utilizó. ALGUNAS REGLAS A OBSERVAR EN EL TRABAJO Y LABORATORIO DE BIOLOGÍA a. Orden Al momento de iniciar el trabajo disponer todo en forma ordenada para evitar confusión y pérdida de tiempo. Cuando es necesario, se etiqueta el material. Devolverlo a su lugar correspondiente después de haberlo usado; dejar en orden y limpio la mesa de trabajo. b. Limpieza En todo momento el trabajo del trabajo es necesario mantener la limpieza, al final del trabajo de la jornada debe limpiarse todo lo ensuciado, lavarlo convenientemente cuando sea necesario. Tal vez en ciertas ocasiones sea preciso la esterilización. Evite que en el lavadero se depositen desechos sólidos que puedan obstruirlos. c. Cuidado con los instrumentos y aparatos La mayoría de los instrumentos, aparatos y cualquier tipo de material de laboratorio son muy costosos y por ello es necesario un especial cuidad en su manejo y conservación. A ningún material de laboratorio debe dársele otro uso que el específico, en forma especial el profesor establecerá las responsabilidades del alumno en cuanto a este material. DIBUJO EN BIOLOGÍA Es muy importante dar unas pautas generales en relación a la elaboración de dibujos en biología, el estudiante debe esforzarse por representar fielmente cuanto se pueda observar en la naturaleza o en el laboratorio ello no requiere dotes de artista, tan solo esfuerzos por dibujar y esquematizar cada vez mejor, sujetándose a ciertas reglas y consideraciones. a. Normas del dibujo en biología El dibujo es en primer lugar una constancia del trabajo realizado durante la práctica, los dibujos ayudan al aprendizaje para ellos consignan detalles, sobre todo los que mas interesan. Un dibujo depende de su exactitud y precisión, no de su merito artístico, por ello se califica usando como criterio su valor científico. Las principales características en Biología son: 1. Antes de empezar a dibujar observe y estudie el material. 2. Dibuje directamente el espécimen o del microscopio. 3. Debe ser objetivo y claro, representar los objetos tal cual son, con claridad y haciendo resaltar detalles importantes aunque estos sean pequeños. 4. Proporcionalidad entre las diferentes partes del dibujo. 5. Trazos nítidos y firmes sin líneas suplementarias ni sombras. Un punteado muy fino puede sustituir a la sombra en caso de que este sea necesario. 6. Use lápices de punta fina, nunca tinta, si desean usar olores deben hacerlo solamente en caso de necesitar incluir los colores conservados en el material. 7. Debajo de cada figura indique el titulo, escala aproximada o aumentos correspondientes. PRÁCTICO N° 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES

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Objetivo • Familiarizarse con las instalaciones del laboratorio y su equipo de uso corriente para poder realizar las prácticas en forma eficaz y segura. • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio • Identificar los materiales y equipos de laboratorio estableciendo las diferencias que existen entre ellas. La asignatura de Biología Celular y genética emplea el método científico utilizando como herramienta varios métodos, entre ellos el experimental. Por lo cual es importante el desarrollo de experimentos sobre los diversos fenómenos que ocurren en los seres vivos, ya que tienen como fin comprobar los enunciados o propuestas teóricas que se hacen acerca de dichos fenómenos. MATERIALES DE USO CORRIENTE EN EL LABORATORIO Materiales de Vidrio 1. Tubo de Ensayo: Se utiliza para mezclar sustancias, calentar, y ejecutar reacciones. 2. Beaker: Se usan para preparar, disolver o calentar directamente sobre rejillas o planchas de calentamiento. 3. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para montar sistemas generadores de gases. 4. Kitazato: Es un matraz de pared gruesa con un una conexión lateral, mediante una manguera que conecta a una trompa de vació y su función es filtra sustancias pastosas y sólidos de tamaño pequeño de partícula. 5. Matraz de fondo plano: Se utiliza para calentar líquido. 6. Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones. 7. Embudo de filtración: Consiste en hacer pasar una mezcla líquida a través de un filtro colocado en un embudo, los componentes insolubles quedan retenidos en el papel de filtro como residuos y los solubles pasan a través de los poros. 8. Embudo de decantación: Se utiliza para la separación de líquidos miscible e inmiscible para extraer él líquido menos denso separando del menos denso. 9. Vidrio de Reloj: Se utiliza para cubrir recipientes, pesar, transferir sólidos, evaporar líquidos a temperatura ambiente. 10. Agitador: Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase de líquidos. 11. Condensador: tiene la función de condensar los vapores producidos durante el proceso de destilación y esta compuesto por dos (2) partes: 1. Un tuvo central de forma diversa, que se conecta por un lado al balón de destilación y por el otro, al frasco receptor de la destilación 2. Un cilindro de vidrio por donde envuelve al tubo interior y presenta dos (2) tubuladuras laterales por donde penetra y sale el agua de enfriamiento. 12. Matraz Aforado: Sirve para preparar volúmenes exactos de concentraciones. 13. Cilindro graduado: Se utiliza para el volumen de liquido en centímetros cúbicos (m3) 14. Bureta: Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud. 15. Caja de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias; también puede usarse para seleccionar muestras de animales. 16. Frasco de boca y tapón esmerilados. Se usa para conservar y almacenar sustancias. 17. Portaobjetos. Son laminillas de cristal que pueden ser cóncavas, en ellas se depositan sustancias para su observación. 18. Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán al microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados. 19. Cristalizador. Recipiente de vidrio empleado en el laboratorio para cristalizar cuerpos que se encuentran en disolución. 20. Termómetro. Con él se mide la temperatura a diversas sustancias reaccionantes (reactivos). 21. Agitador de vidrio. Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización

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22. Embudo de Buchner. Son embudos de “porcelana o vidrio” de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes. Se utiliza para realizar filtraciones al vacío. 23. Vasos de precipitados. Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas. 24. Pipetas. Este material existe en dos presentaciones: a. Pipetas aforadas. b. Pipetas volumétricas. Las primeras permiten medir diversos volúmenes según la capacidad de esta, las segundas no están graduadas y sólo permiten medir un volumen único. 25. Probeta. Este material permite medir volúmenes las hay de vidrio y de plástico y de diferentes capacidades. Materiales de porcelana 1. Cápsula de porcelana: Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos. 2. Crisol: Sirve para calcinar sustancias, fundir sólidos. 3. Mortero: Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos. 4. Espátula: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 1. 2. Materiales de metal Mechero de gas o de Bunsen: Se emplea para el calentamiento rápido de sustancias. Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos. 3. Baño María. Es un dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir, sustancias que no pueden ser expuestos a fuego directo. 4. Soporte universal: Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de metal. 5. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se concentra en el anillo. 6. Trípode: Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc. 7. Aro Metálico: Es un componente importante en él para el montaje y construcción de sistemas para calentar y sujetar. 8. Espátula metálica: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 9. Pinza para soporte universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas. 10. Pinza de Morh: Son instrumentos metálicos de dos brazos y de forma variada que se utiliza para sujetar y trasladar objetos; también, para impedir el paso de fluidos en tubos flexibles. 11. Pinza para tubo de ensayo: Se utiliza para sujetar tubos de ensayos calientes. 12. Gradilla: Se utiliza para colocar los tubos de ensayo. 13. Soporte para Embudo: Sirve para la fijación de instrumentos de vidrio Estos son los materiales que usted normalmente utilizará durante el desarrollo de muchas de las actividades en los trabajos prácticos de Biología. Mediante los esquemas, podrá familiarizarse con ellos antes de utilizarlos.

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bureta. que es la superficie cóncava o convexa que separa a la fase Las fuerzas de ADSORCIÓN entre la superficie del vidrio y menisco. LA LECTURA DEL VOLUMEN HA DE REALIZARSE DE PLANO TANGENTE AL MENISCO matraz aforado) se forma un MENISCO líquida (disolución) de la fase gas (aire). la disolución provocan la curvatura del TAL MODO QUE LOS OJOS ESTÉN EN UN 8 .En aquellos recipientes de cuello estrecho (pipeta.

Existen distintos tipos de microscopios. el microscopio aumenta el tamaño de los objetos bajo estudio. Los diversos elementos que existen en la naturaleza. cada uno con un propósito particular. presentan tamaños. que son demasiado pequeños para ser estudiados a simple vista. la mayoría de ellas pueden verse. algunas a simple vista.PRÁCTICO Nº 2 “USO Y MANTENIMIENTO DEL MICROSCOPIO ÒPTICO”. El microscopio es una de las herramientas básicas en el estudio de la biología. • Aprender a utilizar el microscopio óptico correctamente. y otras mediante instrumentos. formas y composiciones distintas. • Comprender la función de cada parte del microscopio. o bien la capacidad del instrumento para dar imágenes bien definidas de puntos situados muy cerca uno del otro en el objeto). Mediante un conjunto de lentes. Objetivos • Reconocer las partes y sus funciones del microscopio óptico. Microscopio óptico 9 . Dos principios están involucrados en el uso del microscopio: MAGNIFICACIÓN (la capacidad de aumentar el tamaño de una imagen) y RESOLUCION (la capacidad de producir una imagen nítida.

el condensador se ubica generalmente bajo la platina. Se complementa con el uso del micrométrico. Un eje desplaza la muestra en sentido lateral (izquierda . utilizada como soporte. permiten ajustar una muestra para ser observada al microscopio. generalmente destacadas con tinciones. Fuente de luz: corresponde a una ampolleta u otra fuente luz activada por corriente o pila. dispuestos perpendicularmente entre sí. Macrométrico: tornillo que permite el ajuste grosero de la muestra a observar. Pedestal o brazo: pieza que soporta al tubo que contiene el sistema de lentes y que le conecta con la base. 40x y un objetivo de inmersión (100x). Puede desmontarse e intercambiarse por otros con distintos aumentos o funciones: agujas para señalar. El diafragma permite controlar intensidad de luz y el tamaño del cono de luz proyectado sobre la muestra. Componentes:        Base: Corresponde a la parte inferior del instrumento.   Diafragma: Sistema que controla la cantidad de luz que llega al objeto. los cuales. 10x. Objetivo de inmersión: El objetivo de inmersión permite lograr una mejor resolución en un microscopio óptico mediante el uso de las propiedades de refracción de luz del aceite de inmersión. Condensador: Conjunto de lentes que focalizan la luz sobre la muestra.derecha del observador) y el otro en sentido frontal (alejando . El revólver permite cambiar el aumento con que se observa una muestra determinada. Micrométrico: tornillo que permite un ajuste fino de la muestra a observar. Cabeza: pieza. La muestra debe estar dispuesta sobre un portaobjeto y protegida por un cubreobjeto). pinzas y foco coaxial permiten ubicar una muestra para ser observada. Platina: pieza dispuesta horizontalmente y sobre la cual se ubican las pinzas y el foco coaxial. cuya finalidad es la de sustentar convenientemente los elementos ópticos y los preparados que se examinan. 10 . ya sea en el caso de preparaciones frescas o preparaciones fijas.  Oculares: Conjunto de lentes especializadas en aumentar la imagen previamente formada por el objetivo.  Filtro: Algunos microscopios portan filtros o un sistema de éstos. Las lentes condensadoras más útiles poseen poderes superiores a los 400x y más. contenida en un portaobjeto. Cuando está presente en el instrumento. Antiguamente se utilizaba un espejo que concentraba la luz ambiental.  Revólver: Mecanismo giratorio sobre el cual se disponen los objetivos. Platina. generalmente móvil.acercando la muestra del observador). el objetivo de inmersión debe acercarse a la muestra de modo que toque la gota de aceite.   Pinzas: Piezas prensiles que permiten sujetar la muestra. retículos para recuentos u otros.En el microscopio distinguimos un sistema óptico/ampliación destinado a la iluminación y obtención de una imagen muy aumentada del objeto examinado. Ambos movimientos se realizan en el plano que define la platina.   Objetivos: Conjunto de lentes responsables de aumentar y resolver (distinguir las distintas partes) de la muestra a observar. y un sistema mecánico (o montura). Foco coaxial: Sistema compuesto por dos ejes de desplazamiento horizontal. contra la platina. Bajo la platina se encuentran el diafragma y el filtro. Un revólver generalmente porta cuatro objetivos: 4x. El uso de condensador permite mejorar la observación de la muestra. los que corresponden a lentes de distinto color que permiten enfatizar la observación de determinadas partes de la muestra. Requiere de la disposición de una gota de este aceite sobre la muestra. sobre la que se ubican los oculares y el sistema regulador de la distancia focal.

PIE O SOPORTE 11 . Tornillos para desplazar la preparación sobre la platina en sentido longitudinal y transversal F.) D. CONDENSAD OR G. PLATINA E. Sistema regulador de la distancia focal: Sistema que permite ajustar la distancia focal de los oculares con la distancia focal del observador. Tornillo MACROMÉTRI CO H. PINZAS para ajustar la preparación sobre la platina N. DIAFRAGMA IRIS J. Tornillo MICROMÉTRI CO I. Tornillo para regular la altura del condensador K. Regulador de la Intensidad de Luz M. INTERRUPTO R L. REVOLVER C. OCULARES B. OBJETIVOS (los aumentos en el ext. A.

pues la misma se puede caer. Siempre es importante que este tornillo quede ajustado cada vez que se mueve la caja de prismas. luego de utilizarlo hay que cerciorarse de que el mismo quede ajustado. para esto el encargado del equipo deberá hacerlo tomando los cuidados necesarios para no rayarlos o mancharlos. Igualmente. El tubo óptico se une a la Caja de Prismas. No deben tocarse con los dedos o limpiarse. normalmente poseen un aumento de 10X. nunca hay que girarlo demasiado pues se puede soltar. para evitar que esta parte del microscopio se mueva y se produzca un accidente. El tubo óptico tiene como función soportar los oculares.Lentes Oculares: Sirven para hacer la observación y son los por los cuales hay que mirar los objetos. en la cual hay un prisma quien es el que se encarga de desviar la imagen que se recibe desde el lente objetivo hacia el lente ocular formando un ángulo de 120 grados. El tornillo se debe aflojar suavemente. basta girarlo un cuarto de vuelta. 12 .

Oeste. El Carro. sirve para transportarlo y soportar algunas piezas como el tornillo macrométrico (para enfoque grueso) y eltornillo micrométrico (para enfoque de precisión). (Tornillos del Carro ) 13 . Generalmente posee un par de pinzas para sostener la lámina y un sistema mecánico denominado carro. El Carro a veces posee dos escalas que permiten fijar una determinada estructura en la preparación observada. Sur ). La platina es una placa metálica con una perforación central sobre ella se coloca la preparación que se va a observar. también posee dos Tornillos que se utilizan para mover la preparación de derecha a izquierda y de adelante hacia atrás (Este. Norte.El brazo del microscopio. esto se logra por medio de la utilización de coordenadas ( como en un mapa ). como se ve en la fotografía anterior.

Estos lentes presentan diferente aumento. Lente Bajo Poder: Generalment e 4X Lente Mediano Poder: Generalmente 10X Lente Alto Poder: Generalment e 40X Lente Inmersión en aceite: 100X 14 .El revólver se encuentra en la parte inferior del tubo óptico y en el se encuentran los lentes objetivos. en los microscopios ópticos puede haber tres o cuatro de estos lentes objetivos.

sirve para darle estabilidad al instrumento. pues mueve en forma apreciable la platina.El condensador: se encuentra debajo de la platina y su función es la de soportar las lentes que recogen los rayos luminosos. 15 . su abertura numérica debe ser suficientemente alta para suministrar el cono de luz requerido. La base. El condensador es la lente que ilumina la lente del objetivo. su función es hacer subir la platina hasta alcanzar la distancia de trabajo o distancia de enfoque. En ella generalmente se encuentran ubicadas la fuente de Luz ( generalmente un sistema de iluminación de 6V con una bombilla halógena o de luz de criptón ) Ajustes del enfoque Para enfocar la lámina o la preparación existen dos perillas o tornillos. muientras que el Micrométrico se utiliza en cualquier amplificación. (Macrométrico y Micrométrico) las cuales realizan lo mismo básicamente. la diferencia es la magnitud en la que ambas funcionan. El macrométrico se utiliza exclusivamente con la lente de bajo poder.

Hay también un anillo para alojar filtros coloreados o de luz natural.En la parte inferior del condensador hay una abertura regulable. o diafragma controlado por una palanca lateral. 16 .

Con aumentos medianos o grandes. Cambiar en forma gradual los objetivos. Se representa por el diámetro de la parte de la preparación que se está observando (área del campo). Al efectuar el primer enfoque. observaremos una imagen más aumentada pero que incluirá sólo una parte de lo que observábamos con el objetivo menor. Se evitará siempre tocar la preparación con la lente frontal de los objetivos. podemos observar sólo pequeños espesores con nitidez. ALGUNOS CONCEPTOS IMPORTANTES EN MICROSCOPÍA Aumento: Es la proporción entre el tamaño de la imagen observada al microscopio y el tamaño real del objeto. Cuando se utiliza un microscopio monocular es recomendable mantener los dos ojos abiertos para evitar el cansancio visual. por lo que al ascenderlo hay que cuidar de no tocar el portaobjetos. es muy conveniente asegurarle un buen rendimiento y una larga duración mediante toda una serie de normas y cuidados: • • • • • • • • • • • • • • • Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos. Se debe desplazar en posición vertical para evitar la caída del ocular y/o del espejo o fuente de luz. Evite tocar las lentes con los dedos. Después de utilizar el microscopio debe guardarse aislado del polvo y la humedad con una funda de plástico o en su caja correspondiente. Con inmersión en aceite. La profundidad de foco guarda relación inversa con el aumento: es tanto menor cuanto mayor es el aumento de la lente. Mover siempre suave y lentamente cualquier pieza del microscopio Utilice papel de seda fino especial o gamuza para lentes. Distancia frontal: Es la distancia ente el objeto observado y la lente del objetivo cuando el preparado se encuentra enfocado correctamente. el objetivo de menor aumento. Campo observado: Es la porción del preparado incluida en la imagen. El aumento total puede calcularse como el producto del aumento del ocular por el del objetivo. al mover el tornillo micrométrico. En algunos microscopios el desplazamiento del condensador tiene un tope. El tamaño del campo observado es inversamente proporcional al aumento total del microscopio. volver a ubicar el objetivo de menor aumento. se efectuará de abajo hacia arriba. profundidad de planos que están en foco en un momento dado. es decir. y por esta razón las lentes de pequeño aumento son útiles para rastrear la preparación. La parte inferior del portaobjetos debe estar siempre seca al situarlo sobre la platina. mientras que por encima y por debajo de esta zona la imagen se desvanece. que a medida que se utilizan objetivos de mayor aumento disminuye la distancia frontal y por lo tanto aumenta el riesgo de romper el preparado. el objetivo debe estar bien cerca de la preparación sin llegar a tocarla. mientras que en otros no. Debe apoyarse correctamente el aparato hacia el centro de la mesa. es decir. Se coloca en esta posición mirando lateralmente el microscopio. la profundidad de campo es muy escasa (menor que 1 µm). Seleccionar al inicio de la observación. Si cambiamos de un objetivo a otro de mayor aumento. Es inversamente proporcional al aumento. 17 . con la puerta cerrada. En la mayoría de los microscopios el brazo debe quedar hacia el observador. El desplazamiento del tubo óptico para enfocar. sujetándolo por el brazo con una mano y sosteniéndolo del pie con la palma de la otra mano. Finalizada la observación. Profundidad de campo o de foco o poder de penetración: Es el espesor del preparado que se observa con nitidez.NORMAS BÁSICAS PARA EL CUIDADO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO Al ser el microscopio un aparato de precisión y de precio elevado.

• La estructura de las organelas eucariontes.2 µm. más finos serán los detalles de la preparación que puedan distinguirse. menor es la distancia que separa dos puntos entre sí sin que estos se confundan. al cerrar el condensador hasta 1/3 de su apertura se conseguirá observar estructuras finas. 4. Si no se puede enfocar el preparado. DIFICULTADES Y ERRORES AL OBSERVAR 1. el límite de resolución no es. 2. • Algunas organelas eucariontes: núcleo. Cuanto mayor es el poder de resolución (PR). en general. nucléolos. puede ocurrir que el iris del condensador esté completamente abierto. Es una característica propia de cada objetivo. En consecuencia. pared celular. Límite de resolución: Es la distancia mínima que debe existir entre dos puntos del objeto para que puedan visualizarse separados. cromosomas. c) el preparado tenga agua condensada debajo del cubreobjetos. cuanto mayor sea el poder resolutivo del objetivo. inferior a 0. • La estructura interna de las células procariontes. 3. • La membrana plasmática. CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO SE PUEDEN OBSERVAR: • La forma general de la mayoría de las células procariontes. • Los ribosomas.Poder de resolución: Es la capacidad de las lentes de distinguir o resolver (mostrar separados) con nitidez dos puntos situados muy próximos entre sí. Si la imagen microscópica aparece velada y no se puede enfocar bien. b) la lente superior del ocular esté empañada por la humedad o esté sucia. • Los conjuntos membranosos como los retículos endoplásmico y el aparato de Golgi. flagelos. centríolos. Estas estructuras se identifican con claridad utilizando alguna técnica accesoria con preparación de la muestra. cloroplastos. Si al observar en el microscopio el campo se ve oscuro o con muy poca luz. Se expresa como la distancia mínima que permite dar una imagen bien definida de dos puntos. b) el diafragma del condensador esté completamente oscuro o descentrado. vacuolas. Si aunque está enfocado el preparado no se observan detalles. DIFICULTADES Y ERRORES AL ENFOCAR CON EL OBJETIVO DE INMERSIÓN 1Si no se puede enfocar la preparación puede ser que: 18 . cilias. debido a que determina el tamaño del haz de luz que es captado por el objetivo luego de haber pasado a través del objeto. NO PUEDEN OBSERVARSE CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO: • Las bacterias más pequeñas. b) el cubreobjetos es demasiado grueso y no permite el enfoque a gran aumento. En los microscopios ópticos. en vez de verlos como uno solo. mitocondrias. puede ser que: a) el preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. Apertura numérica: Es una medida de la capacidad del microscopio de agrupar las refracciones de la luz producidas por los finos detalles del objeto. puede suceder que: a) el revolver no esté girado completamente o el resorte no funcione bien. • La forma general de las células eucariontes. es por esto que forma parte de las inscripciones grabadas en los objetivos. c) el preparado tenga restos de aceite de inmersión. puede ser que: a) la lente frontal del objetivo esté mojada o sucia.

2Si en la imagen aparecen burbujas de aire. e) Abra la pinza del carro. puede rayarlo. 3. se las retira moviendo suavemente la platina con el preparado. b) Coloque una gota de agua en el centro del portaobjetos. que puede variar según el observador. 2. 1. h) Si desea cambiar el aumento. gire el revólver y seleccione el nuevo objetivo a utilizar.Identificación de los componentes del microscopio. c) Proceda a reconocer cada una de sus partes. si lo requiere modifique la cantidad de luz del condensador. Descripción de lo observado a) Debe seguir una estructura.• El objetivo tenga en su lente frontal aceite endurecido. tijeras. Debiera bastar un pequeño ajuste del micrométrico para llegar a foco. Limpie tanto el objetivo como la preparación con un paño humedecido con Alcohol-éter. agua. coloque la preparación con el cubreobjeto hacia arriba y cierre el carro. e) Cuando finalice la observación baje la platina. pero que debe ser sistemática y ordenada. si fuera necesario reajuste la iluminación usando el condensador. c) Corte una pequeña letra de diario asimétrica – e. g) Gire el revólver y deje la lupa como lente de observación. a) La preparación debe estar enfocada a 40X (objetivo a seco). Esta preparación se conoce como MONTAJE HÚMEDO. para ello tómelo siempre del brazo o columna. f) Al finalizar las observaciones el microscopio y las preparaciones deben quedar limpios. g) Usando el macrométrico acerque la lente a la preparación. ACTIVIDADES: Materiales: Papel de diario. a) Tome un portaobjetos limpio y seco por sus bordes. Si requiere usar el lente de inmersión NUNCA lo use como objetivo seco. retire la preparación. c) Lleve el objetivo de inmersión al eje óptico. según la explicación dada. f u otra . b) Limpie con el paño las partes ópticas y mecánicas del microscopio. • El preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. Cuando logre un foco aproximado utilice el micrométrico (gírelo lentamente) para el ajuste de precisión. d) Aleje el objetivo de la platina y coloque la lente de aumento menor.. • El cubreobjetos usado sea muy grueso.. h) Asegúrese de colocar el microscopio en una superficie plana (no al borde de la mesa) cubierto por su funda. d) Utilizando el tornillo micrométrico lleve el objeto a foco. gire el revólver de modo que el objetivo de inmersión quede en una posición intermedia (40X y 100X). Cubra el preparado con un cubreobjetos.. a) Coloque el microscopio sobre la mesa de trabajo. f) Ajuste la posición del carro de modo que la región a observar quede justo en el orificio de la platina.Realización de la observación.y ubíquela encima de la gota de agua. portaobjeto y placas histológicas. Se sugiere que considere en sus observaciones el siguiente esquema: 19 . Apague la lámpara y enrolle el cordón en el pie del microscopio. b) Coloque una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objeto.Uso del objetivo de inmersión.

20 . c. b. Aumento: la amplificación del objeto observado y depende del ocular y del objetivo. e. Describa lo observado en relación a la imagen de la letra con respecto a la posición del preparado? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Cuál es la función de los tornillos micro y macro métrico? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿En qué sentido se mueve la imagen con respecto al preparado cuando se desplaza este último? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Por qué se debe centrar lo que nos interesa de la preparación si queremos observarlo con mayor aumento? ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. tamaño celular. número y posición del núcleo y algunas características del citoplasma. -------Mediato: fijación post-mortem. observación de núcleo ) Material: es el órgano o tejido del que se obtuvo la preparación (Ej.a. Objetivo: referido al por qué se realiza la observación (Ej. d. 4. Preparación Inmediata de células catafilo de cebolla). Aumento = aumento del objetivo x aumento del ocular. 3. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: _________________________ _________________________ 1. (Ej. forma. riñón de rata) Método: se refiere a la técnica histológica usada para elaborar la preparación Inmediato: fresco sin reactivos modificadores. Observaciones: considere describir la forma celular. relación con otros elementos presentes.

éstos deben ser sumamente delgados como para permitir el paso de la luz a través del material.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 3 PREPARACION DEL MATERIAL PARA SU OBSERVACIÓN BAJO EL MICROSCOPIO Objetivos • Aprender técnicas que permiten observar material biológico con microscopio óptico. Si se requiere. se lo somete a coloración durante el tiempo necesario. Se apoya el portaobjetos sobre una superficie dura y completamente plana. Se cubre el material con un cubreobjetos. rápido y uniforme. •  • • • FROTIS: consiste en esparcir el material generalmente líquido o semilíquido de modo que quede distribuido uniformemente en una delgada capa. se desliza hacia el otro extremo con un movimiento suave. • Se coloca sobre el cubreobjetos un papel secante o un papel de filtro doblado y se aplasta con el dedo pulgar sin deslizar ni rotar el cubreobjetos. Fundamentalmente. La preparación del material se debe realizar sobre una superficie limpia y plana. Se apoya sobre la gota un borde del otro portaobjetos formando un ángulo agudo. se requiere que los portas y cubreobjetos se encuentren perfectamente limpios. Para ello se utiliza otro portaobjetos de borde muy parejo que se desliza sobre el primero desde un extremo al opuesto. En caso de realizar cortes. • Desarrollar capacidad de observación.  • • • SQUASH: consiste en la disgregación de la muestra mediante el aplastamiento del material entre el porta y cubreobjetos. Cuando la gota se extienda por capilaridad a todo el ancho del portaobjetos. • Manejar el microscopio utilizando aceite de inmersión. Se debe operar con precaución pero con firmeza para evitar la rotura del material. Además del montaje húmedo existen dos técnicas especiales para realizar el montaje del material: SQUASH o aplastado y FROTIS o extendido. Existen diversas técnicas de preparación del material para su observación bajo el instrumental óptico. preferentemente enjuagados con alcohol fino y secos. Se procede del siguiente modo: Se coloca una gota de material sobre un extremo del portaobjetos limpio y seco . Para realizarlo se siguen los siguientes pasos: Se disgrega el material con la ayuda de pinzas y alfileres o agujas. 21 .

papa. DIBUJE LO QUE OBSERVA. Plátano. Lugol.ACTIVIDADES Materiales Microscopio. Bisturí. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ PRÁCTICO Nº 4 22 . Portas y cubre-objetos. Capsula de Petri. Pañuelos desechables. UTILICE DOS AUNMENTO Y REGISTRE.

Las soluciones de sulfato de cobre son de color azul. - - - Ácido clorhídrico. 23 . lactosa. Como los polisacáridos no tienen poder reductor. 1. son principios inmediatos orgánicos que fabrican las plantas en la fotosíntesis y que utilizan como piezas de construcción de sus tejidos. Alimentos energéticos por excelencia. Esto puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre (II). Calentar en baño de maría por 5 minutos y observar el resultado. El almidón es un polisacárido vegetal formado por dos componentes: la amilosa y la amilopectina. Los incorporamos cuando comemos productos vegetales: en forma de fibra (inalterable). Observar los resultados. Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor. De este modo. 2. lo cual sólo ocurre en frío. que lleva sulfato de cobre (II). maltosa. El cambio de coloración evidencia. 1. (Almidón). Los monosacáridos y algunos disacáridos (excepto la sacarosa) son glúcidos reductores. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). lactosa). Añadir con una pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling A. Añadir con otra pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling B. Cuando reaccionan con el glúcido reductor se forma óxido de cobre (I). 3. Como reactivo se usa una solución denominada lugol que contiene yodo y yoduro potásico. Solución Fehling A. la presencia de glúcidos reductores. por lo tanto. Experimento 2. también llamados hidratos de carbono o azúcares. Disolución al 5% de sacarosa. ACTIVIDADES Materiales: Tubos de ensayo Gradilla Pinzas Mechero Pipetas Solución de Lugol Experimento 1.RECONOCIMIENTO GLÚCIDOS OBJETIVOS • Reconocer químicamente los glúcidos. 4. el glúcido presente es reductor. 2. solución Fehling B. E n un tubo de ensayo depositar 5 gotas de solución de almidón. Añadir cuatro gotas de reactivo de Lugol. Repetir el experimento utilizando una disolución de sacarosa al 1%. Las soluciones de esta sal tienen color azul. E n un tubo de ensayo depositar 3 ml de disolución de glucosa al 1%. 3. Disolución de Hidróxido sódico al 20%. 5. La primera se colorea de azul en presencia de yodo debido no a una reacción química sino a la adsorción o fijación de yodo en la superficie de la molécula de amilosa. por tanto. que lleva NaOH para alcalinizar el medio. como la celulosa (fibra) de los vegetales. fructosa. Identificación de glúcidos reductores. de almidón. almidón (azúcar complejo abundante en las pastas y arroz) o como azúcares simples que contienen las frutas y el azúcar de caña o la remolacha (sacarosa. Los GLÚCIDOS. Tras la reacción con el glúcido reductor se forma óxido de Cobre (I) de color rojo. el cambio de color indica que se ha producido la citada reacción y que. que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. la reacción de Fehling da negativa. Algunos poseen función estructural. También los hay de origen animal (glucógeno). de glucosa. de color rojo. Reconocimiento de polisacáridos. los glúcidos son la fuente de energía inmediata del organismo. fructosa.

con el chorro directo del grifo. Calentarlo suavemente a la llama del mechero y enfriarlo observar lo que ocurre. EXPERIMENTO IDENTIFICACIÓN DE GLÚCIDOS REDUCTORES RECONOCIMIENTO DE POLISACÁRIDOS Dibujos PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓ N --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.4. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 5 RECONOCIMIENTO Y PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS OBJETIVOS 24 . ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Además del almidón que otro polisacárido conoce. Explique qué función cumplen los carbohidratos a nivel celular.

1. 2. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clara de huevo. Estas soluciones pueden precipitar con formación de coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a los 70°C o al ser tratadas con soluciones salinas. etc. Es la reacción de Biuret y se debe a los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos. Añadir unas gotas de Licor de Fehling A (que es sulfato de cobre). Añadir 3 ml de solución de NaOH. Experimento 2. La coagulación de las proteínas es un proceso irreversible y se debe a su desnaturalización por los agentes indicados.• Reconocer características de las proteínas y lípidos. de forma que quede una mezcla aún espesa. 3. Experimento 1. para conseguir más volumen puede prepararse para toda la clase una dilución de clara de huevo en agua. alcohol. Las proteínas. los cuales en presencia de un álcali forman el llamado complejo de Biuret que al reaccionar con el sulfato cúprico da la coloración violeta. 25 . 3. Las proteínas producen una coloración violeta rosácea característica con el sulfato de cobre (II) en medio básico. ácidos. 1. debido al gran tamaño de sus moléculas. forman con el agua soluciones coloidales. Reconocimiento de proteínas. 2. (Albúmina). Añadir 5 gotas de ácido acético y calentar el tubo a la llama del mechero. que al actuar sobre la proteína la desordenan por la destrucción de su estructura terciaria y cuaternaria Coagulación de Proteínas Para ver la coagulación de las proteínas se puede utilizar clara de huevo. Depositar 3 ml de disolución de albúmina en un tubo de ensayo.

26 . Agitar ambos tubos. 2. EXPERIMENTO RECONOCIMIENTO PROPIEDADES DE GRASAS RECONOCIMIENTO PROTEÍNAS Y DE PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓN 1. Además tiñen de rojo con el colorante Sudán III. Depositar 2 ml de aceite en dos tubos de ensayo. POR QUÉ RAZÓN LOS LÍPIDOS SON INSOLUBLES EN AGUA ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRÁCTICO Nº 6 MORFOLOGÍA CELULAR Objetivos • Permitir al alumno(a) el desarrollo en habilidades y destrezas en el manejo del microscopio y material de laboratorio. Agitar y observa el resultado Experimento 3. Reconocimiento y propiedades de grasas. Los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos como la acetona. 1. Añadir a uno de ellos 2 ml de agua y a otro 2 ml de acetona.4. A continuación añadir 5 gotas de Sudan III y observar lo que sucede. 3. ( Aceite). El aceite junto con al agua formará una emulsión transitoria de pequeñas gotitas o micelas. 3. DESCRIBA LA REACCIÓN QUE TIENE LUGAR ENTRE EL REACTIVO DE BIURET Y LAS PROTEÍNAS -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2. Dejar reposar y observar el resultado 4.

forma poligonal y pared celular rígida. así como se encuentran células nerviosas o neuronas. la envoltura nuclear. La observación de las células ha llevado a generar criterios de clasificación de acuerdo a su forma. Las bacterias y las algas verdes-azules son ejemplos muy conocidos de organismos procariontes. Todas las células poseen los mismos elementos estructurales y cumplen las mismas funciones. Se denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana. Se puede definir a la célula como la menor porción de materia que cumple con las funciones vitales. Lugol. que delimita un núcleo celular.• Observar directamente. las “procariotas” y las “eucariotas”. de 10 a 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. Existen dos tipos generales de células. células procariotas para percatarse de su pequeño tamaño y de sus diferentes formas. presentan diferencias entre los distintos tipos celulares. ACTIVIDADES: Materiales Portaobjetos y cubreobjetos. estructuras de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa). Presentan formas y tamaños muy variados. Cebolla. Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de longitud. es la unidad básica de estructura y función. es decir. Por lo tanto la palabra procariota significa literalmente “antes de poseer núcleo”. El prefijo “pro” significa antes. Algunas células bacterianas muy pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una millonésima de metro) de longitud. Observación de células procariontes Células bacterianas: 27 . La diferencia está dada por el diferente grado de especialización que alcanza cada una. Azul de metileno al 1%. tamaño y presencia o ausencia de elementos. sin embargo. algunas permanecen indiferenciadas y otras se especializan y desempeñan funciones específicas. Estas dos palabras tienen su raíz en la palabra griega karyon (núcleo) y se refiere al núcleo de las células. Si bien todas tienen una composición química y estructuras similares. con el microscopio óptico. Las células que constituyen los tejidos animales suelen ser compactas. • Reconocer y comprender las diferencias entre las células PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS (animal y vegetal). • Identificar y distinguir las diferencias entre células eucariotas animal y vegetal.

Depositar el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua escurrir el exceso de agua y deposite sobre él un cubreobjeto. Además. 2. Colocar sobre la preparación el cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio. En esta preparación se podrán. a menudo. Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 28 . Observar la preparación a distintos aumentos. Formas helicoidales: El yogurt es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. una misma especie adopta distintos tipos morfológicos. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. muy acidificante. poco productor de ácido. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: __________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ Observación de células eucariotas Célula Vegetal 1. y el Lactobacillus bulgaricus. 5. Bacilo (del latín baculus. varilla): en forma de bastoncillo. Retire el cubreobjeto con cuidado y agregue una agota de tinción (verde de metilo acético/azul de metileno) sobre la membrana y dejar actuar durante 5 minutos aproximadamente. observe al microscopio con aumento de menor a mayor seco. pero muy aromático. ¡No debe secarse la epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo! 4. podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias: Coco (del griego kókkos. La mayoría presentan un tamaño 10 veces menor que el de las células eucariotas. el tamaño del lactobacilo (unos 30µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio. Separar una de las hojas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida por su cara inferior cóncava. 3. De todas formas. por tanto. empezando por el más bajo.Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaños y formas. cocos en cadenas arrosariadas). grano): de forma esférica. La forma de las bacterias es muy variada y. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus.

Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ CUESTIONARIO 1. ¿Cuál es la importancia biológica de las bacterias? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. 3. Concentre su atención en su forma y elementos. Complete el siguiente cuadro señalando los caracteres diferenciales entre una célula 29 .Observaciones: __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Observación de células eucariotas Célula Animal 1. Dibuje utilizando lápices de color para registrar los detalles que observe. 4. Observe una preparación de médula espinal de bovino. Ubique y describa las neuronas. 2.

procariota y eucariota. PROCARIOTAS Organismos Envoltura Pared celular ADN Orgánelos Otras EUCARIOTAS 3. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 7 ORGANELOS CELULARES E INCLUSIONES CITOPLASMATICAS Objetivos 30 . Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal). sus características y funciones.

Lisosomas y sus derivados . y no perder de vista que los espacios que delimitan la membrana son micro-compartimentos. Aceite de inmersión. fundamentalmente glúcidos. Ponga el cubre y examine la preparación al microscopio. Muchos de los organelos e inclusiones son estructuras limitadas por membranas. La célula puede ser dividida en 2 compartimentos mayores. Lugol. inclusive enrolladas (Ej: RE) o formando pliegues (mitocondrias) que buscan aumentar la superficie ala de contacto.Retículo. Identificar en la preparación la estructura de las células que aparecen en el esquema. Verde Jano / orceína acética al 2%. 31 . tubérculos y semillas y que está destinado a sustentar a la planta. Pinzas.Aparato de Golgi – Mitocondrias . trabajan ambos en coordinación permanente. Sudán III. Puerro. Tocino u otra grasa animal. 3) Glucógeno 4) Cristales. sobre todo en las raíces. El citoplasma y el núcleo. Establecer relaciones de estructura-función de los distintos organelos observados.Bisturí. Los vegetales son seres autótrofos fotosintéticos. tubular y otros patrones estructurales. el citoplasma y el núcleo. Gracias a la clorofila son capaces de sintetizar materia orgánica. productos y otras sustancias son secretadas o concentradas.Filamentos 3. Los plastos son los principales orgánulos implicados en dicho proceso. Cotonitos. Ej. 2) Lípidos. 3. tomates maduros. Inclusiones celulares Acumulación de productos en el citosol. Endoplasmático Liso .: lisosomas. a partir de compuestos inorgánicos como el CO2. ACTIVIDADES Materiales Microscopio. Tenga la precaución de que sea una capa incolora y de que esté perfectamente extendida. Formol. Orgánelos membranosos: Membrana celular . y mantienen la buena viabilidad del organismo como un todo. papa.Microtúbulo 2. .Retículo. - a) Estomas y cloroplastos: 1. Hay diferentes tipos: 1) Pigmentos.Ribosomas.Peroxisomas Orgánelos no membranosos: 1. • Observar al microscopio inclusiones citoplasmáticas en diferentes tipos de células animales y vegetales. Retirar una parte pequeña de la epidermis de la hoja de puerro y llévela sobre un porta en el que habrá colocado dos o tres gotas de agua. 2. Endoplasmático Rugoso .Endosomas (vesículas) .• • Identificar organelos en diferentes tipos celulares animales y vegetales. Las membranas tienen formas vesicular. El almidón. es un producto de reserva. Gotario.Centríolos 4. que se acumula en ciertas partes de la planta. en los cuales sustratos. Cubreobjetos. Portaobjetos.

Partir una papa y raspar con la punta del bisturí. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ _________________________________ ________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ______________________________ Amiloplastos: 1. 32 . Lleve la preparación a la platina del microscopio y realice una observación con aumento menor. 2. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a mayores aumentos. 5. Cortar o raspar con un bisturí. Dejar actuar dos minutos. 4. Coloque encima un cubreobjetos y comprima suavemente con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate. Identifique los distintos orgánulos celulares visibles y dibuje lo que observe. 3. Dejar secar completamente y teñir con unas gotas de lugol o yodo. depositando el producto obtenido en un portaobjeto.Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ _________________________________ Cromoplastos: 1. Deposítelo en el centro de un portaobjetos sin poner agua. finísimas porciones de pulpa de tomate maduro de la zona situada bajo el epicarpio (piel). 2.

Poner el cubre-objeto y observar al microscopio. Con aumento menor buscar la zona de la preparación en la que los granos estén menos aglutinados. cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio. colocarla en un porta y cubrirla con unas gotas de formol. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Inclusión de Lípido: 1. Volver a lavar la preparación con agua. Dejar actuar unos 5 minutos. 3. 2. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 33 . cortar una finísima capa de grasa. Describa como se observan los cloroplastos.3. Dejar actuar 4 minutos. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. localizada ésta. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. Lavar la muestra con agua y cubrirla con unas gotas de Sudán III. Con ayuda de un bisturí. ¿Qué función tienen los amiloplastos? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. Describa como se observa la gota de grasa en las células adiposas. cambiar a aumentos mayores.

sus características y funciones.-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 8 PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS Y EFECTO OSMÓTICO Objetivos • Describir los mecanismos de difusión a nivel molecular 34 . Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal).

el agua. Las membranas son impermeables a la mayoría de los solutos polares y permeables a los solutos no polares. Las moléculas de agua tienden a moverse desde una región de alta concentración de agua hacia una de menor concentración. en interacción con el medio acuoso. Efectos del medio en las células: Célula Animal (eritrocitos) Célula Vegetal 35 . es decir.• Comprobar algunas propiedades de las membranas biológicas como lo es la permeabilidad selectiva. que se conoce como presión osmótica. La existencia de este tipo de membranas permite evidenciar una propiedad coligativa del solvente universal. Esta permeabilidad es debida en parte a la difusión libre del agua a través de la bicapa de lípidos y a la presencia de canales proteicos que facilitan su paso. Las membranas citoplasmáticas son más permeables al agua que a la mayoría de otras moléculas o iones. • Conocer la importancia del entorno para mantener la integridad de las mismas y evidenciar experimentalmente el efecto osmótico. el movimiento de las moléculas de agua desde una región más concentrada de agua hacia una de menor concentración de agua genera una presión conocida como presión osmótica. Cuando dos soluciones acuosas están separadas por una membrana semipermeable que permite el paso del agua pero no del soluto. Para el intercambio de la mayoría de los solutos polares existen mecanismos controlados que pueden implicar inversión de energía. La estructura de las membranas biológicas aceptada hoy en día es aquella descrita en el modelo del mosaico fluido. La ósmosis. Las proteínas se encuentran embebidas en este “mar” de fosfolípidos con interacciones generalmente de tipo no covalente. es un factor importante para la sobrevivencia de una célula. el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable debido a diferencias en presión osmótica. En este modelo se establece que los fosfolípidos forman una bicapa en la cual las regiones no polares de cada capa se encuentran hacia adentro de la misma y las regiones polares de cada capa se encuentran hacia afuera.

Reactivos: .Agua destilada: 150 ml. 09% y 10%. Cubreobjetos. Coloque en cada uno de ellos una gota de sangre. El portaobjeto nº 1 debe ser observado rápidamente. Osmosis (célula animal) 1. 4. 2. 3.9% Fenómeno observado: ------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. debe ser observado rápidamente.ACTIVIDADES Materiales: Portaobjetos. Lanceta. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema. Algodón. Enumere 4 portaobjetos. extiéndalo y agregue. Enumere 4 portaobjetos. 2. Coloque en cada uno de ellos un trozo de catafilo de cebolla. 3.Soluciones de NaCl al 0.2% Fenómeno observado: ---------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: --------------------------------------------- Osmosis (célula vegetal) 1. Alcohol. El portaobjeto nº 1 sin solución. 36 . Portaobjeto Nº 2 Solución 0. .2%.

4. ¿Describa el fenómeno de Plasmólisis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DEFINA     Movimiento Browniano: Difusión: Osmosis: Plasmólisis: Hemólisis: Crenación: Turgencia: PRÁCTICO Nº 9 ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CÉLULAS DE RAÍZ DE CEBOLLA    37 .2% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: ---------------------------------------------- CUESTIONARIO 1. ¿En qué tipo de células se puede observar el fenómeno de Crenación? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2.9% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema. Portaobjeto Nº 2 Solución 0.

y los cromosomas permanecen junto a su respectivo 4. Formación del huso acromático. 3. b. G1 y G2 son períodos intermedios entre S y M. b. el período entre dos mitosis consecutivas. Anafase o fase constructora. Juntos G1. El ciclo puede ser dividido en varios períodos: M. La etapa G0 es una salida del ciclo celular. Mitosis Es la división nuclear asociada con la división de las células somáticas. La mitosis se divide: Interfase. separando así los cromosomas. 1. Comprende dos fases: a. Desaparición de la membrana nuclear. Los filamentos centrosoma. La ganancia neta de la Mitosis es que se hace una copia de cada cromosoma presente en el núcleo y esta estructura doble luego se rompe para dar origen a dos cromosomas hijos. Formación de la estrella madre o placa ecuatorial. fase post-sintética que va desde el final de S hasta el comienzo de la mitosis. El centrosoma también se duplica. desaparecen.• Objetivos • Adquirir conocimientos sobre una de las metodologías para realizar preparados temporarios de raíces de cebolla para el estudio de la mitosis. c) Período G2. Mitosis (M). Los cromosomas no son observables en la interfase. El ADN aparece en forma de cromatina. Las fibras del huso acromático se contraen. separándose así de los cromosomas hermanos. el ADN se duplica. La síntesis del DNA ocurre en S. Comprende tres fases: a. Al final de la interfase. obteniéndose dos moléculas iguales. Comprende dos fases: 38 . Comienza la síntesis de RNA y proteínas. Profase. G2 y G0. S y G2 constituyen la interfase. b. Metafase o fase destructora. Comprende dos fases: a. y quedan unidos por fibras. es generalmente el período más corto del ciclo. G1. que ocupa aproximadamente entre el 5 a 10 % del tiempo total del ciclo. Los cromosomas hermanos se colocan en la zona central de la célula y se fijan por el centrómero a las fibras del huso acromático. constituida por largas moléculas filamentosas de ADN. Reconocer y analizar los distintos estadios de la división mitótica. b) Período S donde ocurre la duplicación del ADN. Duplicación de cromosomas por división longitudinal. y el momento en que ella misma se divide para originar dos células hijas. o que las dos cadenas del resultado de la mencionada duplicación se separan. Cada mitosis única está asociada con una única división celular que produce dos células hijas genética y cromosómicamente idénticas. Formación de cromosomas o diferenciación de ellos. c. La interfase se encuentra subdividida en 3 etapas: a) Período G1. por división de otra precedente. S. El ciclo celular es el período comprendido entre la formación de una célula. cada uno destinado a diferentes núcleos hijos. Los dos centrosomas migran cada uno a cada polo de la célula. 2. El ciclo celular se puede dividir en dos grandes períodos: Interfase y mitosis. Telofase o fase final. y migrando éstos a los polos de la célula. cada uno de los cuales se subdivide en varias fases o etapas.

La fuerza aplicada debe ser lo más vertical posible. cubreobjetos. b. Si no hay suficiente colorante. Actividades Obtención de preparados temporarios de ápices de raíz de cebolla. Es un proceso similar al anterior. agregarlo por los bordes del cubre. pinza. Posteriormente lavar con agua. Colocar una raíz sobre un portaobjetos y cortar el ápice blanco. y colocar el cubreobjetos. · Portaobjetos. ACTIVIDADES Materiales necesarios: · Raicillas de Allium sp. de lo contrario el cubre se desliza y el frotamiento arruina el preparado. entre las células hijas. hasta tal punto que se divide por la mitad. Aparecen dos núcleos. y cuya membrana envuelve a los cromosomas que desaparecen o se desenrollan. Dilacerar los ápices con una aguja hasta disgregar los tejidos. Poner las raíces en una cápsula de Petri con ácido clorhídrico 10% a temperatura ambiente durante 10-30 minutos. a. Fijar en Carnoy (alcohol etílico absoluto o metanol: ácido acético glacial 3:1) durante 12-24 horas. También hay que cuidar que la superficie sobre la cual se hace el aplastado no tenga irregularidades y sea horizontal. La función de los dos dedos que sostienen es evitar que el cubre se mueva. División del citoplasma. Aplastar las células ejerciendo presión sobre el cubreobjetos. Si los preparados no se hacen enseguida. colorante: carmín acético. c. colocar un trocito de papel absorbente sobre el preparado. dando lugar a masas de cromatina. f. mientras las células del ápice crecen activamente). papel absorbente. núcleo y citoplasma. propio de las células vegetales.  Por estrangulamiento. e. La célula se va estrechando por el centro. b. h. pero que se da en las células animales. guardar el material en alcohol 70% en la heladera. d. i. Para ello. En estas condiciones se conserva varios meses. sostenerlo con dos dedos de una mano y presionar una mitad del cubre con el dedo gordo de la otra. Mediante este proceso. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ ________________________________ Objetivo: 39 . Hay dos tipos:  Por tabicación. Cambiar diariamente el agua del frasco para que esta no se pudra. Cortar las raíces de cebolla enteras cuando tienen 2-3 cm de longitud (es decir. se separa el contenido celular. (Cebolla) fijadas en 3:1 (etanol absoluto: ácido acético glacial). g.a. agujas enmangadas. Poner una cebolla en un frasco con agua durante unos 5 días hasta que tenga abundantes raicillas de 2-3 cm. Repetir la operación en la otra mitad del cubre. Agregar sobre cada ápice una gota de colorante (carmín acético).

Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ APOYO 40 .

CUESTIONARIO 1. ¿Qué cantidad de DNA es requerido antes de que inicie el proceso de mitosis? ¿Por qué? 41 .

¿En qué etapa del ciclo celular se encuentra la célula antes de iniciar la mitosis? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Profase 3. ¿En qué posición se localizan los cromosomas al final de esta fase? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Telofase 9. Describe el proceso que tiene lugar durante la telofase para que se formen dos células nuevas.___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 2. 42 . Describe qué ocurre con las Cromátides hermanas durante la metafase. ¿Qué proceso bioquímico tiene lugar para que los cromosomas se puedan desplazar? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 8. ¿Cuál es la función del huso mitótico? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 7. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Anafase 6. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ PRÁCTICO Nº 10 PROCESO DE MEIOSIS Objetivos • Identificar las distintas etapas de la meiosis. ¿Cómo se mantienen juntas las cromátides hermanas? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Prometafase 4. ¿Qué ocurre con la membrana nuclear durante esta etapa? ¿Para qué ocurre? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Metafase 5.

Este intercambio se llama entrecruzamiento o sobrecruzamiento (crossing-over) y supone una redistribución cromosómica del material genético. existe además otro proceso de división celular: la MEIOSIS. siendo n el número haploide). durante la cual ocurre la mayor parte de la síntesis del DNA (También ocurre algo de síntesis de DNA durante la primera fase meiótica). diploteno y diaciesis. algas y hongos existe un único tipo de división celular: la MITOSIS. Meiosis I PROFASE I En esta fase suceden los acontecimientos más característicos de la meiosis. La envoltura nuclear se conserva hasta el final de la fase que es cuando se desintegra. Dada su duración y complejidad se subdivide en cinco etapas: leptoteno. Zigoteno: En esta etapa los cromosomas homólogos se aparean punto por punto en toda su longitud. Mientras están estrechamente unidos tienen lugar roturas entre cromátidas próximas de cromosomas homólogos que intercambian material cromosómico. está precedida de una fase S. En cada par de cromosomas homólogos pueden persistir uno o varios quiasmas. aunque se mantienen unidos por los puntos donde tuvo lugar el sobrecruzamiento. Debido a esto. Este proceso de división está asociado a las células germinales. se separan a polos opuestos cromosomas completos con sus dos cromátidas. Al igual que en la Mitosis. todo depende de cuántos sobrecruzamientos hayan tenido lugar a lo largo del bivalente. ANAFASE I Los cromosomas sólo presentan un centrómero para las dos cromátidas. Paquiteno: Los pares de cromosomas homólogos aparecen íntimamente unidos: bivalentes. Pero en muchos otros organismos simples y en casi todos los complejos. pero aún no se observan bien diferenciadas al microscopio óptico. Cuando los homólogos se aparean cada gen queda yuxtapuesto con su homólogo. pero lo hacen de tal forma que los dos cinetocoros que tiene cada homólogo se orientan hacia el mismo polo. En resumen se puede visualizar la Meiosis como una sola duplicación del material genético y dos divisiones celulares. Aunque los sobrecruzamientos se producen en esta fase no aún visibles y se apreciarán más tarde en forma de quiasmas. ya que pueden producirse como consecuencia de este proceso una gran cantidad de gametos (2n. zigoteno. Diploteno: Los bivalentes inician su separación. Este apareamiento puede comenzar bien por el centro o por los extremos y continuar a todo lo largo. Como consecuencia. Se puede ya observar que cada cromosoma tiene sus dos cromátidas. Esta disyunción o separación de los cromosomas da lugar a una reducción cromosómica. Leptoteno: Los cromosomas aparecen como largos filamentos que de trecho en trecho presentan unos gránulos: los cromómeros. sino n cromosomas dobles. al mismo tiempo desaparece el nucléolo y se forma el huso. Cada cromosoma ya está constituido por dos cromátidas. y se encuentran unidos en diversos puntos a la envoltura nuclear. paquiteno. desaparecen los quiasmas.En algunas especies de protozoarios. que es el opuesto hacia el que se orientan los dos cinetocoros del otro homólogo. originando como producto 4 células hijas haploides que pueden ser genéticamente diferentes. Las dos divisiones celulares sucesivas de la Meiosis se denominan Meiosis I y Meiosis II. No se separan 2n cromátidas. Al final de la profase la envoltura nuclear ha desaparecido totalmente y ya se ha formado el huso acromático. METAFASE I Los bivalentes se disponen sobre el ecuador del huso. Diacinesis: Las cromátidas aparecen muy condensadas preparándose para la metafase. 43 . La distribución al azar de los cromosomas es una de las fuentes de variabilidad. estas uniones reciben ahora el nombre de quiasmas y permiten ver los puntos en los que hubo sobrecruzamientos. Este tipo de división genera células esencialmente diferentes de las progenitoras en cuanto a las combinaciones posibles de su material hereditario. su número cromosómico y su cantidad de DNA. La separación entre bivalentes persiste y permanecen los quiasmas.

reduce el material genético a la mitad. nunca hay síntesis de ADN. es una interfase sin periodo S. incluso puede faltar por completo de manera que tras la telofase I se inicia sin interrupción la segunda división. En cualquier caso. La anafase II separa centrómeros hermanos. También se producen nuevas combinaciones como resultado del proceso de segregación independiente. dibuje e identifique las etapas. por el cual cromosomas maternos y paternos se combinan en forma independiente en cada gameto. en primer lugar. identifique algunas estructuras. ya sea por entrecruzamiento o por segregación independiente. La importancia de la meiosis como proceso biológico radica en que. ACTIVIDADES Se le entregará una preparación de placas metafísicas. en que las cromátidas de cada cromosoma son arrastradas hacia los polos opuestos de la célula.TELOFASE I Es una telofase normal pero que da lugar a dos células hijas cuyos núcleos tienen cada uno n cromosomas con dos cromátidas. aumentando las combinaciones alélicas de los gametos. debido al entrecruzamiento existe la posibilidad de aumentar la variabilidad. Además observando una preparación de células en Meiosis. de tal manera que cada célula hija recibe un juego cromosómico haploide completo. La anafase I separa cromosomas maternos de paternos. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 44 . INTERFASE Puede ser variable en su duración. B) DIVISIÓN II La meiosis II es básicamente una división mitótica. es decir. El proceso por el que se generan nuevas combinaciones alélicas. Por cada célula original que entra en meiosis I se producen cuatro células en la telofase II. y es de gran importancia para la evolución de las especies. se llama recombinación. En segundo lugar.

¿Cree usted que existe alguna ventaja de la Meiosis respecto a la Mitosis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. Comparativamente. ¿Cuáles son las etapas que más se parecen entre la meiosis y la mitosis? ¿Por qué? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 45 .Observaciones: __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1.

Las células en la meiosis II son ya haploides. _______________________________________________________________________________________. Las células se vuelven haploides durante la profase II. Se originan células hijas que tienen la mitad de cromosomas que la progenitora. La recombinación de material genético se puede producir en la Anafase I. ______________________________________________________________________________________. _______________________________________________________________________________________. __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ Responda V o F. Se produce una doble duplicación de los cromosomas. ______________________________________________________________________________________. ______________________________________________________________________________________. Construya un cuadro comparativo entre Mitosis y Meiosis. _____________________________________________________________________________________. Supone dos divisiones celulares sucesivas. MITOSIS MEIOSIS APOYO 46 .------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3.

Leptonema Cigonema Paquinema Diplonema Diacinesis Metafase I Anafase I Telofase I Profase II Metafase II Anafase II Telofase II REALICE EL EJERCICIO DE RECONOCER CADA UNA DE LAS ETAPAS DE LA MEIOSIS 47 .

3. 6. 7. 5.-_______________________.-_______________________.-_______________________. 9.-_______________________. 2. PRÁCTICO Nº 11 EXTRACCIÓN DE ADN 48 . 10.1. 4.-_______________________.-_______________________. 8.-_______________________.-_______________________.-_______________________.-_______________________.

visibles a simple vista.Vasos de precipitado .Pipeta Probeta. tipo Mistol o similar. que son el resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN. por tanto. Con esto conseguimos producir el estallido de los núcleos para que queden libres las fibras de cromatina. Sólo queda. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico. de gran longitud. 7. 3. Triturar medio higadito de pollo en un mortero. En ese momento.Mortero . ACTIVIDADES Materiales . A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. (Nota: Si no se dispone de este producto puede sustituirse por un detergente de vajillas. 6. 49 . La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas. Introducir una varilla de vidrio e ir removiendo en la misma dirección. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. En la fotografía número 9 se indica con mayor precisión las capas. A continuación se añade 1 centímetro cúbico de SDS. Añadir arena para que al triturar se puedan romper las membranas de y queden los núcleos sueltos. Medir el volumen del filtrado con una probeta. precipita el ADN. proteínas y otras sustancias en menor proporción. Así nos quedará el ADN libre de las proteínas que tiene asociadas.Varilla de vidrio .• Realizar la extracción de ADN de tejidos animales y reflexionar sobre la simpleza de su composición. 2. La acción de este detergente es formar un complejo con las proteínas y separarlas del ADN. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol. - Alcohol de 96: Cloruro sódico 2M SDS Arena Trocito de tela para filtrar 5. La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. Añadir mediante una pipeta 50 centímetros cúbicos de alcohol de 96:. Las proteínas asociadas al ADN. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente. 50 centímetros cúbicos de agua.Higado de pollo . Añadir al triturado. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. Yo uso mistol y me va bien). extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente. Remover hasta hacer una especie de papilla o puré. permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. carbohidratos. Filtrar varias veces sobre una tela para separar los restos de tejidos que hayan quedado por romper. 8. 4. • A partir de la longitud enorme de las fibras inferir que el ADN se encuentra replegado en el núcleo. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. Hay que hacerlo de forma que el alcohol resbale por las paredes del vaso y se formen dos capas. Añadir al filtrado un volumen igual de cloruro sódico 2M. Sobre la varilla se van adhiriendo unas fibras blancas. 1. En la interfase.

Registre sus observaciones ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________ BIBLIOGRAFÌA DE LA INFORMACIÒN Este documento ha sido realizado a través de recopilación de actividades existente en la bibliografía e Internet. Se han realizado adaptaciones pertinentes a la asignatura y carrera. 50 .

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