ASPECTOS A CONSIDERAR PREVIO A LA ACTIVIDAD PRÁCTICA

a. Recuerde que tiene objetivos de aprendizaje, esto significa, establecer proyectos para alcanzarlos. b. Verifique su comprensión lectora: con ejercicios, actividades y/o asigne el nivel o grado de comprensión del material de lectura estudiado. Recuerde evitar interrupciones, no salte de un asunto a otro, mantenga ordenadas sus cosas. Convierta en un hábito el preguntarse su nivel de comprensión de las lecturas. c. Recuerde, muestre una actitud constructiva y positiva, realice el auto-análisis, la extrapolación, la generación de nuevas ideas, cambios a nivel personal, nuevas perspectivas, paradigmas o posiciones ante planteamientos o ideas que logre aprender en las lecturas realizadas. d. Tome conciencia de lo que ha aprendido; es decir, analice la generación e identificación de pensamientos, ideas, sentimientos y experiencias; derivadas de la nueva información, aprendizajes y experiencias adquiridas a través del material estudiado. e. Finalmente Autoevalúese, esto es que realice actividades, ejercicios y/o asignaciones dirigidas a proveer de un mecanismo que te permita determinar el nivel de dominio adquirido con relación al tema estudiado. f. Es muy importante que antes de las actividades explore todas las bibliografías que le recomendamos, para que de esta manera, sea más productivo el tiempo que dedique a las actividades. g. Realice la lectura de la bibliografía recomendada, utilizando alguna técnica que le permita establecer su análisis (subrayado de ideas principales, mapas mentales, cuadros sinópticos). h. Recuerde que es importante estudiar previamente de manera independiente, y este, es un proceso personal voluntario que exige tiempo, esfuerzo y dedicación. Por tanto: es muy importante organizar su tiempo y dedicación al estudio. i. Como estudiante que se incorpora a este nuevo proceso tendrá muchas dudas, sobre cómo hacerlo, cuando, en qué condiciones; para ello cuenta con su profesor quien le ayudará a solucionarlas, para que desde el principio logre adaptase al sistema y obtenga los mejores resultados en tus estudios.

INFORMACIÓN GENERAL Y REGLAMENTO Objetivo • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio REGLAMENTACIÓN 1. La asistencia a los trabajos prácticos (Laboratorio) es de un 100%. 2. Se exige puntualidad. 3. Toda inasistencia debe ser justificada dentro de los plazos establecidos por la Escuela. 4. Los trabajos prácticos bajo ninguna circunstancia son recuperables, por lo que la inasistencia justificada no implica una nueva oportunidad para su realización. 5. Los alumnos deberán tener una conducta apropiada durante todo el desarrollo del trabajo práctico y acatar las normas e instrucciones que le entregue el docente. 6. Uso de delantal blanco obligatorio. 7. El cabello debe estar tomado en el caso de las damas y los varones usar cintillo. 8. No se permite el uso de celulares. 9. La modalidad de trabajo corresponde a trabajo colaborativo (grupal). 10. Leer la guía previamente y traerla a la práctica. 11. Esquematice y realice usted sus propias observaciones, no las de sus compañeros. 12. Consulte con su profesor cualquier duda que se le presente. 13. No retirarse del laboratorio sin justificación. 14. Se deberá desarrollar la guía en cada paso práctico. 15. Se debe completar la guía con los resultados, datos obtenidos y desarrollo de cuestionarios. 16. Todas las notas obtenidas en el semestre se promediarán para obtener el porcentaje que corresponde según reglamento y programa de la asignatura. ASPECTOS DE SEGURIDAD

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Lleve a cabo cada experimento con cuidado y respeto. Nunca lleve a cabo un experimento a menos que haya sido indicado por el docente. Siga las instrucciones y precauciones que le indica la guía de trabajos prácticos. Mantenga las condiciones sanitarias del laboratorio, lavando el material y limpiando las superficies de trabajo. 5. No coma ni beba dentro del laboratorio. Los alimentos pueden contaminarse. 6. Trabajar en forma limpia, ordenada, con entusiasmo e interés. De esto depende el éxito de las prácticas. 7. Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su manipulación. 8. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor. 9. No tocar con las manos y menos con la boca los productos químicos. 10. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el forzar sus mecanismos. 11. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros. 12. Si hay que calentar tubos de ensayo con éstos productos, se hará a baño María, nunca directamente a la llama. 13. Si se manejan mecheros de gas se debe tener mucho cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama. 14. Cuando se vierta un producto líquido, el frasco que lo contiene se inclinará de forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar que si escurre líquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido del frasco. 15. Las pipetas se cogerán de forma que sea el dedo índice el que tape su extremo superior para regular la caída de líquido. 16. Cuando se calientan a la llama tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición violenta por el peligro que existe de producir salpicaduras. El tubo de ensayo se

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acercará a la llama inclinado y procurando que ésta actúe sobre la mitad superior del contenido y, cuando se observe que se inicia la ebullición rápida, se retirará, acercándolo nuevamente unos pocos segundos y retirándolo otra vez al producirse una nueva ebullición, realizando así un calentamiento intermitente. En cualquier caso, se evitará dirigir la boca del tubo hacia la cara o hacia otra persona. 17. Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo después de haberlos calentado con el fin de evitar roturas. 18. Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se engrasen. 19. Lavarse bien con abundante agua cuando le caiga un reactivo en la piel. 20. No emplee el mismo gotero o pipeta para extraer sustancias diferentes. 21. Al terminar su práctica deje limpio el lugar de trabajo y los implementos que utilizó. ALGUNAS REGLAS A OBSERVAR EN EL TRABAJO Y LABORATORIO DE BIOLOGÍA a. Orden Al momento de iniciar el trabajo disponer todo en forma ordenada para evitar confusión y pérdida de tiempo. Cuando es necesario, se etiqueta el material. Devolverlo a su lugar correspondiente después de haberlo usado; dejar en orden y limpio la mesa de trabajo. b. Limpieza En todo momento el trabajo del trabajo es necesario mantener la limpieza, al final del trabajo de la jornada debe limpiarse todo lo ensuciado, lavarlo convenientemente cuando sea necesario. Tal vez en ciertas ocasiones sea preciso la esterilización. Evite que en el lavadero se depositen desechos sólidos que puedan obstruirlos. c. Cuidado con los instrumentos y aparatos La mayoría de los instrumentos, aparatos y cualquier tipo de material de laboratorio son muy costosos y por ello es necesario un especial cuidad en su manejo y conservación. A ningún material de laboratorio debe dársele otro uso que el específico, en forma especial el profesor establecerá las responsabilidades del alumno en cuanto a este material. DIBUJO EN BIOLOGÍA Es muy importante dar unas pautas generales en relación a la elaboración de dibujos en biología, el estudiante debe esforzarse por representar fielmente cuanto se pueda observar en la naturaleza o en el laboratorio ello no requiere dotes de artista, tan solo esfuerzos por dibujar y esquematizar cada vez mejor, sujetándose a ciertas reglas y consideraciones. a. Normas del dibujo en biología El dibujo es en primer lugar una constancia del trabajo realizado durante la práctica, los dibujos ayudan al aprendizaje para ellos consignan detalles, sobre todo los que mas interesan. Un dibujo depende de su exactitud y precisión, no de su merito artístico, por ello se califica usando como criterio su valor científico. Las principales características en Biología son: 1. Antes de empezar a dibujar observe y estudie el material. 2. Dibuje directamente el espécimen o del microscopio. 3. Debe ser objetivo y claro, representar los objetos tal cual son, con claridad y haciendo resaltar detalles importantes aunque estos sean pequeños. 4. Proporcionalidad entre las diferentes partes del dibujo. 5. Trazos nítidos y firmes sin líneas suplementarias ni sombras. Un punteado muy fino puede sustituir a la sombra en caso de que este sea necesario. 6. Use lápices de punta fina, nunca tinta, si desean usar olores deben hacerlo solamente en caso de necesitar incluir los colores conservados en el material. 7. Debajo de cada figura indique el titulo, escala aproximada o aumentos correspondientes. PRÁCTICO N° 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES

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Objetivo • Familiarizarse con las instalaciones del laboratorio y su equipo de uso corriente para poder realizar las prácticas en forma eficaz y segura. • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio • Identificar los materiales y equipos de laboratorio estableciendo las diferencias que existen entre ellas. La asignatura de Biología Celular y genética emplea el método científico utilizando como herramienta varios métodos, entre ellos el experimental. Por lo cual es importante el desarrollo de experimentos sobre los diversos fenómenos que ocurren en los seres vivos, ya que tienen como fin comprobar los enunciados o propuestas teóricas que se hacen acerca de dichos fenómenos. MATERIALES DE USO CORRIENTE EN EL LABORATORIO Materiales de Vidrio 1. Tubo de Ensayo: Se utiliza para mezclar sustancias, calentar, y ejecutar reacciones. 2. Beaker: Se usan para preparar, disolver o calentar directamente sobre rejillas o planchas de calentamiento. 3. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para montar sistemas generadores de gases. 4. Kitazato: Es un matraz de pared gruesa con un una conexión lateral, mediante una manguera que conecta a una trompa de vació y su función es filtra sustancias pastosas y sólidos de tamaño pequeño de partícula. 5. Matraz de fondo plano: Se utiliza para calentar líquido. 6. Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones. 7. Embudo de filtración: Consiste en hacer pasar una mezcla líquida a través de un filtro colocado en un embudo, los componentes insolubles quedan retenidos en el papel de filtro como residuos y los solubles pasan a través de los poros. 8. Embudo de decantación: Se utiliza para la separación de líquidos miscible e inmiscible para extraer él líquido menos denso separando del menos denso. 9. Vidrio de Reloj: Se utiliza para cubrir recipientes, pesar, transferir sólidos, evaporar líquidos a temperatura ambiente. 10. Agitador: Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase de líquidos. 11. Condensador: tiene la función de condensar los vapores producidos durante el proceso de destilación y esta compuesto por dos (2) partes: 1. Un tuvo central de forma diversa, que se conecta por un lado al balón de destilación y por el otro, al frasco receptor de la destilación 2. Un cilindro de vidrio por donde envuelve al tubo interior y presenta dos (2) tubuladuras laterales por donde penetra y sale el agua de enfriamiento. 12. Matraz Aforado: Sirve para preparar volúmenes exactos de concentraciones. 13. Cilindro graduado: Se utiliza para el volumen de liquido en centímetros cúbicos (m3) 14. Bureta: Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud. 15. Caja de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias; también puede usarse para seleccionar muestras de animales. 16. Frasco de boca y tapón esmerilados. Se usa para conservar y almacenar sustancias. 17. Portaobjetos. Son laminillas de cristal que pueden ser cóncavas, en ellas se depositan sustancias para su observación. 18. Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán al microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados. 19. Cristalizador. Recipiente de vidrio empleado en el laboratorio para cristalizar cuerpos que se encuentran en disolución. 20. Termómetro. Con él se mide la temperatura a diversas sustancias reaccionantes (reactivos). 21. Agitador de vidrio. Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización

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22. Embudo de Buchner. Son embudos de “porcelana o vidrio” de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes. Se utiliza para realizar filtraciones al vacío. 23. Vasos de precipitados. Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas. 24. Pipetas. Este material existe en dos presentaciones: a. Pipetas aforadas. b. Pipetas volumétricas. Las primeras permiten medir diversos volúmenes según la capacidad de esta, las segundas no están graduadas y sólo permiten medir un volumen único. 25. Probeta. Este material permite medir volúmenes las hay de vidrio y de plástico y de diferentes capacidades. Materiales de porcelana 1. Cápsula de porcelana: Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos. 2. Crisol: Sirve para calcinar sustancias, fundir sólidos. 3. Mortero: Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos. 4. Espátula: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 1. 2. Materiales de metal Mechero de gas o de Bunsen: Se emplea para el calentamiento rápido de sustancias. Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos. 3. Baño María. Es un dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir, sustancias que no pueden ser expuestos a fuego directo. 4. Soporte universal: Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de metal. 5. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se concentra en el anillo. 6. Trípode: Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc. 7. Aro Metálico: Es un componente importante en él para el montaje y construcción de sistemas para calentar y sujetar. 8. Espátula metálica: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 9. Pinza para soporte universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas. 10. Pinza de Morh: Son instrumentos metálicos de dos brazos y de forma variada que se utiliza para sujetar y trasladar objetos; también, para impedir el paso de fluidos en tubos flexibles. 11. Pinza para tubo de ensayo: Se utiliza para sujetar tubos de ensayos calientes. 12. Gradilla: Se utiliza para colocar los tubos de ensayo. 13. Soporte para Embudo: Sirve para la fijación de instrumentos de vidrio Estos son los materiales que usted normalmente utilizará durante el desarrollo de muchas de las actividades en los trabajos prácticos de Biología. Mediante los esquemas, podrá familiarizarse con ellos antes de utilizarlos.

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En aquellos recipientes de cuello estrecho (pipeta. que es la superficie cóncava o convexa que separa a la fase Las fuerzas de ADSORCIÓN entre la superficie del vidrio y menisco. bureta. LA LECTURA DEL VOLUMEN HA DE REALIZARSE DE PLANO TANGENTE AL MENISCO matraz aforado) se forma un MENISCO líquida (disolución) de la fase gas (aire). la disolución provocan la curvatura del TAL MODO QUE LOS OJOS ESTÉN EN UN 8 .

Dos principios están involucrados en el uso del microscopio: MAGNIFICACIÓN (la capacidad de aumentar el tamaño de una imagen) y RESOLUCION (la capacidad de producir una imagen nítida. cada uno con un propósito particular. presentan tamaños. el microscopio aumenta el tamaño de los objetos bajo estudio. que son demasiado pequeños para ser estudiados a simple vista. • Aprender a utilizar el microscopio óptico correctamente. y otras mediante instrumentos. El microscopio es una de las herramientas básicas en el estudio de la biología.PRÁCTICO Nº 2 “USO Y MANTENIMIENTO DEL MICROSCOPIO ÒPTICO”. Existen distintos tipos de microscopios. Mediante un conjunto de lentes. algunas a simple vista. • Comprender la función de cada parte del microscopio. Microscopio óptico 9 . formas y composiciones distintas. la mayoría de ellas pueden verse. o bien la capacidad del instrumento para dar imágenes bien definidas de puntos situados muy cerca uno del otro en el objeto). Los diversos elementos que existen en la naturaleza. Objetivos • Reconocer las partes y sus funciones del microscopio óptico.

Cabeza: pieza. Componentes:        Base: Corresponde a la parte inferior del instrumento. La muestra debe estar dispuesta sobre un portaobjeto y protegida por un cubreobjeto). 40x y un objetivo de inmersión (100x). Fuente de luz: corresponde a una ampolleta u otra fuente luz activada por corriente o pila. los que corresponden a lentes de distinto color que permiten enfatizar la observación de determinadas partes de la muestra. generalmente destacadas con tinciones. dispuestos perpendicularmente entre sí. Requiere de la disposición de una gota de este aceite sobre la muestra. Condensador: Conjunto de lentes que focalizan la luz sobre la muestra. los cuales. pinzas y foco coaxial permiten ubicar una muestra para ser observada. el objetivo de inmersión debe acercarse a la muestra de modo que toque la gota de aceite. utilizada como soporte.  Revólver: Mecanismo giratorio sobre el cual se disponen los objetivos. y un sistema mecánico (o montura). 10 .  Oculares: Conjunto de lentes especializadas en aumentar la imagen previamente formada por el objetivo. Objetivo de inmersión: El objetivo de inmersión permite lograr una mejor resolución en un microscopio óptico mediante el uso de las propiedades de refracción de luz del aceite de inmersión. sobre la que se ubican los oculares y el sistema regulador de la distancia focal. Platina: pieza dispuesta horizontalmente y sobre la cual se ubican las pinzas y el foco coaxial.derecha del observador) y el otro en sentido frontal (alejando . El diafragma permite controlar intensidad de luz y el tamaño del cono de luz proyectado sobre la muestra. Foco coaxial: Sistema compuesto por dos ejes de desplazamiento horizontal. Micrométrico: tornillo que permite un ajuste fino de la muestra a observar. contenida en un portaobjeto. Macrométrico: tornillo que permite el ajuste grosero de la muestra a observar.   Objetivos: Conjunto de lentes responsables de aumentar y resolver (distinguir las distintas partes) de la muestra a observar. Pedestal o brazo: pieza que soporta al tubo que contiene el sistema de lentes y que le conecta con la base. ya sea en el caso de preparaciones frescas o preparaciones fijas.   Pinzas: Piezas prensiles que permiten sujetar la muestra. generalmente móvil. Platina. 10x. Antiguamente se utilizaba un espejo que concentraba la luz ambiental. el condensador se ubica generalmente bajo la platina. Un revólver generalmente porta cuatro objetivos: 4x. permiten ajustar una muestra para ser observada al microscopio. cuya finalidad es la de sustentar convenientemente los elementos ópticos y los preparados que se examinan. Se complementa con el uso del micrométrico. Las lentes condensadoras más útiles poseen poderes superiores a los 400x y más. El revólver permite cambiar el aumento con que se observa una muestra determinada. contra la platina. Bajo la platina se encuentran el diafragma y el filtro. Ambos movimientos se realizan en el plano que define la platina. Cuando está presente en el instrumento. El uso de condensador permite mejorar la observación de la muestra. Puede desmontarse e intercambiarse por otros con distintos aumentos o funciones: agujas para señalar.   Diafragma: Sistema que controla la cantidad de luz que llega al objeto.En el microscopio distinguimos un sistema óptico/ampliación destinado a la iluminación y obtención de una imagen muy aumentada del objeto examinado. retículos para recuentos u otros.  Filtro: Algunos microscopios portan filtros o un sistema de éstos. Un eje desplaza la muestra en sentido lateral (izquierda .acercando la muestra del observador).

OCULARES B.) D. Tornillo para regular la altura del condensador K. INTERRUPTO R L. PINZAS para ajustar la preparación sobre la platina N. DIAFRAGMA IRIS J. PLATINA E. A. Tornillos para desplazar la preparación sobre la platina en sentido longitudinal y transversal F. REVOLVER C. CONDENSAD OR G. Tornillo MACROMÉTRI CO H. OBJETIVOS (los aumentos en el ext. Tornillo MICROMÉTRI CO I. Regulador de la Intensidad de Luz M. Sistema regulador de la distancia focal: Sistema que permite ajustar la distancia focal de los oculares con la distancia focal del observador. PIE O SOPORTE 11 .

12 . Siempre es importante que este tornillo quede ajustado cada vez que se mueve la caja de prismas. luego de utilizarlo hay que cerciorarse de que el mismo quede ajustado. Igualmente. nunca hay que girarlo demasiado pues se puede soltar. en la cual hay un prisma quien es el que se encarga de desviar la imagen que se recibe desde el lente objetivo hacia el lente ocular formando un ángulo de 120 grados. No deben tocarse con los dedos o limpiarse.Lentes Oculares: Sirven para hacer la observación y son los por los cuales hay que mirar los objetos. para esto el encargado del equipo deberá hacerlo tomando los cuidados necesarios para no rayarlos o mancharlos. basta girarlo un cuarto de vuelta. pues la misma se puede caer. El tubo óptico tiene como función soportar los oculares. El tornillo se debe aflojar suavemente. El tubo óptico se une a la Caja de Prismas. para evitar que esta parte del microscopio se mueva y se produzca un accidente. normalmente poseen un aumento de 10X.

Generalmente posee un par de pinzas para sostener la lámina y un sistema mecánico denominado carro. (Tornillos del Carro ) 13 . Oeste. La platina es una placa metálica con una perforación central sobre ella se coloca la preparación que se va a observar. El Carro. como se ve en la fotografía anterior.El brazo del microscopio. también posee dos Tornillos que se utilizan para mover la preparación de derecha a izquierda y de adelante hacia atrás (Este. Norte. El Carro a veces posee dos escalas que permiten fijar una determinada estructura en la preparación observada. esto se logra por medio de la utilización de coordenadas ( como en un mapa ). sirve para transportarlo y soportar algunas piezas como el tornillo macrométrico (para enfoque grueso) y eltornillo micrométrico (para enfoque de precisión). Sur ).

Lente Bajo Poder: Generalment e 4X Lente Mediano Poder: Generalmente 10X Lente Alto Poder: Generalment e 40X Lente Inmersión en aceite: 100X 14 . en los microscopios ópticos puede haber tres o cuatro de estos lentes objetivos. Estos lentes presentan diferente aumento.El revólver se encuentra en la parte inferior del tubo óptico y en el se encuentran los lentes objetivos.

sirve para darle estabilidad al instrumento. su función es hacer subir la platina hasta alcanzar la distancia de trabajo o distancia de enfoque. La base. (Macrométrico y Micrométrico) las cuales realizan lo mismo básicamente. En ella generalmente se encuentran ubicadas la fuente de Luz ( generalmente un sistema de iluminación de 6V con una bombilla halógena o de luz de criptón ) Ajustes del enfoque Para enfocar la lámina o la preparación existen dos perillas o tornillos.El condensador: se encuentra debajo de la platina y su función es la de soportar las lentes que recogen los rayos luminosos. la diferencia es la magnitud en la que ambas funcionan. pues mueve en forma apreciable la platina. su abertura numérica debe ser suficientemente alta para suministrar el cono de luz requerido. El condensador es la lente que ilumina la lente del objetivo. El macrométrico se utiliza exclusivamente con la lente de bajo poder. 15 . muientras que el Micrométrico se utiliza en cualquier amplificación.

o diafragma controlado por una palanca lateral. 16 .En la parte inferior del condensador hay una abertura regulable. Hay también un anillo para alojar filtros coloreados o de luz natural.

El desplazamiento del tubo óptico para enfocar. Se coloca en esta posición mirando lateralmente el microscopio. Profundidad de campo o de foco o poder de penetración: Es el espesor del preparado que se observa con nitidez. sujetándolo por el brazo con una mano y sosteniéndolo del pie con la palma de la otra mano. En la mayoría de los microscopios el brazo debe quedar hacia el observador. Al efectuar el primer enfoque. volver a ubicar el objetivo de menor aumento. El tamaño del campo observado es inversamente proporcional al aumento total del microscopio. Cambiar en forma gradual los objetivos. se efectuará de abajo hacia arriba. Finalizada la observación.NORMAS BÁSICAS PARA EL CUIDADO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO Al ser el microscopio un aparato de precisión y de precio elevado. Con aumentos medianos o grandes. profundidad de planos que están en foco en un momento dado. En algunos microscopios el desplazamiento del condensador tiene un tope. Seleccionar al inicio de la observación. Se evitará siempre tocar la preparación con la lente frontal de los objetivos. Campo observado: Es la porción del preparado incluida en la imagen. Distancia frontal: Es la distancia ente el objeto observado y la lente del objetivo cuando el preparado se encuentra enfocado correctamente. Es inversamente proporcional al aumento. La profundidad de foco guarda relación inversa con el aumento: es tanto menor cuanto mayor es el aumento de la lente. La parte inferior del portaobjetos debe estar siempre seca al situarlo sobre la platina. Mover siempre suave y lentamente cualquier pieza del microscopio Utilice papel de seda fino especial o gamuza para lentes. por lo que al ascenderlo hay que cuidar de no tocar el portaobjetos. el objetivo debe estar bien cerca de la preparación sin llegar a tocarla. es decir. mientras que en otros no. podemos observar sólo pequeños espesores con nitidez. es muy conveniente asegurarle un buen rendimiento y una larga duración mediante toda una serie de normas y cuidados: • • • • • • • • • • • • • • • Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos. al mover el tornillo micrométrico. con la puerta cerrada. Evite tocar las lentes con los dedos. es decir. ALGUNOS CONCEPTOS IMPORTANTES EN MICROSCOPÍA Aumento: Es la proporción entre el tamaño de la imagen observada al microscopio y el tamaño real del objeto. Debe apoyarse correctamente el aparato hacia el centro de la mesa. el objetivo de menor aumento. y por esta razón las lentes de pequeño aumento son útiles para rastrear la preparación. Se representa por el diámetro de la parte de la preparación que se está observando (área del campo). El aumento total puede calcularse como el producto del aumento del ocular por el del objetivo. observaremos una imagen más aumentada pero que incluirá sólo una parte de lo que observábamos con el objetivo menor. mientras que por encima y por debajo de esta zona la imagen se desvanece. Después de utilizar el microscopio debe guardarse aislado del polvo y la humedad con una funda de plástico o en su caja correspondiente. Se debe desplazar en posición vertical para evitar la caída del ocular y/o del espejo o fuente de luz. Si cambiamos de un objetivo a otro de mayor aumento. 17 . Con inmersión en aceite. la profundidad de campo es muy escasa (menor que 1 µm). Cuando se utiliza un microscopio monocular es recomendable mantener los dos ojos abiertos para evitar el cansancio visual. que a medida que se utilizan objetivos de mayor aumento disminuye la distancia frontal y por lo tanto aumenta el riesgo de romper el preparado.

cloroplastos. • Los conjuntos membranosos como los retículos endoplásmico y el aparato de Golgi. puede ser que: a) el preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. cilias. en vez de verlos como uno solo.2 µm. • La estructura interna de las células procariontes. En consecuencia. c) el preparado tenga agua condensada debajo del cubreobjetos. al cerrar el condensador hasta 1/3 de su apertura se conseguirá observar estructuras finas. Estas estructuras se identifican con claridad utilizando alguna técnica accesoria con preparación de la muestra. • La membrana plasmática. CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO SE PUEDEN OBSERVAR: • La forma general de la mayoría de las células procariontes. b) el diafragma del condensador esté completamente oscuro o descentrado. el límite de resolución no es. puede suceder que: a) el revolver no esté girado completamente o el resorte no funcione bien. Cuanto mayor es el poder de resolución (PR). flagelos. 3. 2. Si al observar en el microscopio el campo se ve oscuro o con muy poca luz. debido a que determina el tamaño del haz de luz que es captado por el objetivo luego de haber pasado a través del objeto. • La estructura de las organelas eucariontes. • Los ribosomas. c) el preparado tenga restos de aceite de inmersión. centríolos. cuanto mayor sea el poder resolutivo del objetivo. Si no se puede enfocar el preparado. 4. puede ocurrir que el iris del condensador esté completamente abierto. • La forma general de las células eucariontes. b) el cubreobjetos es demasiado grueso y no permite el enfoque a gran aumento. b) la lente superior del ocular esté empañada por la humedad o esté sucia. • Algunas organelas eucariontes: núcleo.Poder de resolución: Es la capacidad de las lentes de distinguir o resolver (mostrar separados) con nitidez dos puntos situados muy próximos entre sí. Es una característica propia de cada objetivo. NO PUEDEN OBSERVARSE CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO: • Las bacterias más pequeñas. Apertura numérica: Es una medida de la capacidad del microscopio de agrupar las refracciones de la luz producidas por los finos detalles del objeto. vacuolas. En los microscopios ópticos. en general. mitocondrias. más finos serán los detalles de la preparación que puedan distinguirse. Se expresa como la distancia mínima que permite dar una imagen bien definida de dos puntos. inferior a 0. DIFICULTADES Y ERRORES AL ENFOCAR CON EL OBJETIVO DE INMERSIÓN 1Si no se puede enfocar la preparación puede ser que: 18 . puede ser que: a) la lente frontal del objetivo esté mojada o sucia. nucléolos. Si aunque está enfocado el preparado no se observan detalles. es por esto que forma parte de las inscripciones grabadas en los objetivos. cromosomas. menor es la distancia que separa dos puntos entre sí sin que estos se confundan. pared celular. Si la imagen microscópica aparece velada y no se puede enfocar bien. DIFICULTADES Y ERRORES AL OBSERVAR 1. Límite de resolución: Es la distancia mínima que debe existir entre dos puntos del objeto para que puedan visualizarse separados.

d) Utilizando el tornillo micrométrico lleve el objeto a foco. coloque la preparación con el cubreobjeto hacia arriba y cierre el carro. para ello tómelo siempre del brazo o columna. b) Coloque una gota de agua en el centro del portaobjetos.Identificación de los componentes del microscopio. • El cubreobjetos usado sea muy grueso. g) Usando el macrométrico acerque la lente a la preparación. a) Coloque el microscopio sobre la mesa de trabajo. c) Corte una pequeña letra de diario asimétrica – e.y ubíquela encima de la gota de agua. Limpie tanto el objetivo como la preparación con un paño humedecido con Alcohol-éter. g) Gire el revólver y deje la lupa como lente de observación. si fuera necesario reajuste la iluminación usando el condensador. Cubra el preparado con un cubreobjetos. pero que debe ser sistemática y ordenada. a) Tome un portaobjetos limpio y seco por sus bordes. portaobjeto y placas histológicas. Esta preparación se conoce como MONTAJE HÚMEDO. d) Aleje el objetivo de la platina y coloque la lente de aumento menor. Apague la lámpara y enrolle el cordón en el pie del microscopio. retire la preparación. h) Si desea cambiar el aumento. f) Al finalizar las observaciones el microscopio y las preparaciones deben quedar limpios.Uso del objetivo de inmersión. c) Lleve el objetivo de inmersión al eje óptico. gire el revólver y seleccione el nuevo objetivo a utilizar. ACTIVIDADES: Materiales: Papel de diario. e) Cuando finalice la observación baje la platina. Debiera bastar un pequeño ajuste del micrométrico para llegar a foco. h) Asegúrese de colocar el microscopio en una superficie plana (no al borde de la mesa) cubierto por su funda. Si requiere usar el lente de inmersión NUNCA lo use como objetivo seco. se las retira moviendo suavemente la platina con el preparado. gire el revólver de modo que el objetivo de inmersión quede en una posición intermedia (40X y 100X). según la explicación dada. f u otra .. • El preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. tijeras. c) Proceda a reconocer cada una de sus partes. Se sugiere que considere en sus observaciones el siguiente esquema: 19 ..Realización de la observación. a) La preparación debe estar enfocada a 40X (objetivo a seco). si lo requiere modifique la cantidad de luz del condensador. b) Limpie con el paño las partes ópticas y mecánicas del microscopio. Descripción de lo observado a) Debe seguir una estructura. 2Si en la imagen aparecen burbujas de aire. puede rayarlo. 2. e) Abra la pinza del carro. que puede variar según el observador.. 3. Cuando logre un foco aproximado utilice el micrométrico (gírelo lentamente) para el ajuste de precisión. b) Coloque una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objeto. 1. f) Ajuste la posición del carro de modo que la región a observar quede justo en el orificio de la platina. agua.• El objetivo tenga en su lente frontal aceite endurecido.

Preparación Inmediata de células catafilo de cebolla). Observaciones: considere describir la forma celular. -------Mediato: fijación post-mortem. observación de núcleo ) Material: es el órgano o tejido del que se obtuvo la preparación (Ej. forma. (Ej. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: _________________________ _________________________ 1. número y posición del núcleo y algunas características del citoplasma. tamaño celular. 4. Aumento: la amplificación del objeto observado y depende del ocular y del objetivo.a. relación con otros elementos presentes. c. Objetivo: referido al por qué se realiza la observación (Ej. 20 . b. e. riñón de rata) Método: se refiere a la técnica histológica usada para elaborar la preparación Inmediato: fresco sin reactivos modificadores. d. Aumento = aumento del objetivo x aumento del ocular. 3. Describa lo observado en relación a la imagen de la letra con respecto a la posición del preparado? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Cuál es la función de los tornillos micro y macro métrico? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿En qué sentido se mueve la imagen con respecto al preparado cuando se desplaza este último? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Por qué se debe centrar lo que nos interesa de la preparación si queremos observarlo con mayor aumento? ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.

 • • • SQUASH: consiste en la disgregación de la muestra mediante el aplastamiento del material entre el porta y cubreobjetos. Fundamentalmente. Para ello se utiliza otro portaobjetos de borde muy parejo que se desliza sobre el primero desde un extremo al opuesto. Cuando la gota se extienda por capilaridad a todo el ancho del portaobjetos. éstos deben ser sumamente delgados como para permitir el paso de la luz a través del material. Además del montaje húmedo existen dos técnicas especiales para realizar el montaje del material: SQUASH o aplastado y FROTIS o extendido. • Desarrollar capacidad de observación. se lo somete a coloración durante el tiempo necesario. Se procede del siguiente modo: Se coloca una gota de material sobre un extremo del portaobjetos limpio y seco . Se cubre el material con un cubreobjetos. •  • • • FROTIS: consiste en esparcir el material generalmente líquido o semilíquido de modo que quede distribuido uniformemente en una delgada capa.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 3 PREPARACION DEL MATERIAL PARA SU OBSERVACIÓN BAJO EL MICROSCOPIO Objetivos • Aprender técnicas que permiten observar material biológico con microscopio óptico. se desliza hacia el otro extremo con un movimiento suave. rápido y uniforme. La preparación del material se debe realizar sobre una superficie limpia y plana. Para realizarlo se siguen los siguientes pasos: Se disgrega el material con la ayuda de pinzas y alfileres o agujas. Si se requiere. preferentemente enjuagados con alcohol fino y secos. • Se coloca sobre el cubreobjetos un papel secante o un papel de filtro doblado y se aplasta con el dedo pulgar sin deslizar ni rotar el cubreobjetos. Se debe operar con precaución pero con firmeza para evitar la rotura del material. 21 . Existen diversas técnicas de preparación del material para su observación bajo el instrumental óptico. Se apoya el portaobjetos sobre una superficie dura y completamente plana. se requiere que los portas y cubreobjetos se encuentren perfectamente limpios. • Manejar el microscopio utilizando aceite de inmersión. En caso de realizar cortes. Se apoya sobre la gota un borde del otro portaobjetos formando un ángulo agudo.

UTILICE DOS AUNMENTO Y REGISTRE. Portas y cubre-objetos. Plátano.ACTIVIDADES Materiales Microscopio. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ PRÁCTICO Nº 4 22 . Capsula de Petri. Lugol. DIBUJE LO QUE OBSERVA. Bisturí. papa. Pañuelos desechables.

Añadir cuatro gotas de reactivo de Lugol. Alimentos energéticos por excelencia. maltosa. Como los polisacáridos no tienen poder reductor. la presencia de glúcidos reductores. Disolución de Hidróxido sódico al 20%. la reacción de Fehling da negativa. por tanto. Observar los resultados. El cambio de coloración evidencia. el glúcido presente es reductor. 23 . Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Los incorporamos cuando comemos productos vegetales: en forma de fibra (inalterable). Añadir con una pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling A. de glucosa. E n un tubo de ensayo depositar 5 gotas de solución de almidón. almidón (azúcar complejo abundante en las pastas y arroz) o como azúcares simples que contienen las frutas y el azúcar de caña o la remolacha (sacarosa.RECONOCIMIENTO GLÚCIDOS OBJETIVOS • Reconocer químicamente los glúcidos. fructosa. El almidón es un polisacárido vegetal formado por dos componentes: la amilosa y la amilopectina. de color rojo. Identificación de glúcidos reductores. Tras la reacción con el glúcido reductor se forma óxido de Cobre (I) de color rojo. Como reactivo se usa una solución denominada lugol que contiene yodo y yoduro potásico. 1. también llamados hidratos de carbono o azúcares. como la celulosa (fibra) de los vegetales. Las soluciones de sulfato de cobre son de color azul. que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. ACTIVIDADES Materiales: Tubos de ensayo Gradilla Pinzas Mechero Pipetas Solución de Lugol Experimento 1. Solución Fehling A. 3. Calentar en baño de maría por 5 minutos y observar el resultado. Esto puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre (II). por lo tanto. de almidón. Experimento 2. son principios inmediatos orgánicos que fabrican las plantas en la fotosíntesis y que utilizan como piezas de construcción de sus tejidos. E n un tubo de ensayo depositar 3 ml de disolución de glucosa al 1%. Reconocimiento de polisacáridos. (Almidón). Repetir el experimento utilizando una disolución de sacarosa al 1%. fructosa. los glúcidos son la fuente de energía inmediata del organismo. 4. Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor. También los hay de origen animal (glucógeno). 3. La primera se colorea de azul en presencia de yodo debido no a una reacción química sino a la adsorción o fijación de yodo en la superficie de la molécula de amilosa. Las soluciones de esta sal tienen color azul. el cambio de color indica que se ha producido la citada reacción y que. 5. Los GLÚCIDOS. De este modo. que lleva sulfato de cobre (II). lactosa. 2. Los monosacáridos y algunos disacáridos (excepto la sacarosa) son glúcidos reductores. Cuando reaccionan con el glúcido reductor se forma óxido de cobre (I). 2. 1. lactosa). - - - Ácido clorhídrico. solución Fehling B. Añadir con otra pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling B. lo cual sólo ocurre en frío. que lleva NaOH para alcalinizar el medio. Algunos poseen función estructural. Disolución al 5% de sacarosa.

Además del almidón que otro polisacárido conoce. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Explique qué función cumplen los carbohidratos a nivel celular. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 5 RECONOCIMIENTO Y PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS OBJETIVOS 24 . con el chorro directo del grifo. EXPERIMENTO IDENTIFICACIÓN DE GLÚCIDOS REDUCTORES RECONOCIMIENTO DE POLISACÁRIDOS Dibujos PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓ N --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.4. Calentarlo suavemente a la llama del mechero y enfriarlo observar lo que ocurre.

que al actuar sobre la proteína la desordenan por la destrucción de su estructura terciaria y cuaternaria Coagulación de Proteínas Para ver la coagulación de las proteínas se puede utilizar clara de huevo. 2. Añadir 5 gotas de ácido acético y calentar el tubo a la llama del mechero. los cuales en presencia de un álcali forman el llamado complejo de Biuret que al reaccionar con el sulfato cúprico da la coloración violeta. Experimento 1. 3. Es la reacción de Biuret y se debe a los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos. Añadir unas gotas de Licor de Fehling A (que es sulfato de cobre). 2. 3.• Reconocer características de las proteínas y lípidos. Experimento 2. alcohol. 25 . de forma que quede una mezcla aún espesa. ácidos. Depositar 3 ml de disolución de albúmina en un tubo de ensayo. La coagulación de las proteínas es un proceso irreversible y se debe a su desnaturalización por los agentes indicados. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clara de huevo. Añadir 3 ml de solución de NaOH. forman con el agua soluciones coloidales. Las proteínas. 1. Las proteínas producen una coloración violeta rosácea característica con el sulfato de cobre (II) en medio básico. (Albúmina). Reconocimiento de proteínas. Estas soluciones pueden precipitar con formación de coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a los 70°C o al ser tratadas con soluciones salinas. etc. para conseguir más volumen puede prepararse para toda la clase una dilución de clara de huevo en agua. debido al gran tamaño de sus moléculas. 1.

Dejar reposar y observar el resultado 4. Depositar 2 ml de aceite en dos tubos de ensayo. Añadir a uno de ellos 2 ml de agua y a otro 2 ml de acetona. 3. ( Aceite). 3. EXPERIMENTO RECONOCIMIENTO PROPIEDADES DE GRASAS RECONOCIMIENTO PROTEÍNAS Y DE PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓN 1. Además tiñen de rojo con el colorante Sudán III. Los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos como la acetona.4. A continuación añadir 5 gotas de Sudan III y observar lo que sucede. El aceite junto con al agua formará una emulsión transitoria de pequeñas gotitas o micelas. 2. Reconocimiento y propiedades de grasas. Agitar y observa el resultado Experimento 3. 26 . Agitar ambos tubos. POR QUÉ RAZÓN LOS LÍPIDOS SON INSOLUBLES EN AGUA ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRÁCTICO Nº 6 MORFOLOGÍA CELULAR Objetivos • Permitir al alumno(a) el desarrollo en habilidades y destrezas en el manejo del microscopio y material de laboratorio. 1. DESCRIBA LA REACCIÓN QUE TIENE LUGAR ENTRE EL REACTIVO DE BIURET Y LAS PROTEÍNAS -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2.

Se puede definir a la célula como la menor porción de materia que cumple con las funciones vitales. Si bien todas tienen una composición química y estructuras similares. Todas las células poseen los mismos elementos estructurales y cumplen las mismas funciones. Observación de células procariontes Células bacterianas: 27 . Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de longitud. • Reconocer y comprender las diferencias entre las células PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS (animal y vegetal). ACTIVIDADES: Materiales Portaobjetos y cubreobjetos. Cebolla. es la unidad básica de estructura y función. que delimita un núcleo celular. forma poligonal y pared celular rígida. así como se encuentran células nerviosas o neuronas. Estas dos palabras tienen su raíz en la palabra griega karyon (núcleo) y se refiere al núcleo de las células. presentan diferencias entre los distintos tipos celulares. • Identificar y distinguir las diferencias entre células eucariotas animal y vegetal. Lugol. El prefijo “pro” significa antes. tamaño y presencia o ausencia de elementos. Existen dos tipos generales de células. Las bacterias y las algas verdes-azules son ejemplos muy conocidos de organismos procariontes. células procariotas para percatarse de su pequeño tamaño y de sus diferentes formas. la envoltura nuclear.• Observar directamente. con el microscopio óptico. Presentan formas y tamaños muy variados. Se denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana. Azul de metileno al 1%. Algunas células bacterianas muy pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una millonésima de metro) de longitud. de 10 a 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. Por lo tanto la palabra procariota significa literalmente “antes de poseer núcleo”. es decir. sin embargo. algunas permanecen indiferenciadas y otras se especializan y desempeñan funciones específicas. La diferencia está dada por el diferente grado de especialización que alcanza cada una. estructuras de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa). las “procariotas” y las “eucariotas”. Las células que constituyen los tejidos animales suelen ser compactas. La observación de las células ha llevado a generar criterios de clasificación de acuerdo a su forma.

pero muy aromático. por tanto. ¡No debe secarse la epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo! 4. varilla): en forma de bastoncillo. y el Lactobacillus bulgaricus. Además. Colocar sobre la preparación el cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio. 5. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. Depositar el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua escurrir el exceso de agua y deposite sobre él un cubreobjeto. Bacilo (del latín baculus. 3. De todas formas. podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias: Coco (del griego kókkos. La mayoría presentan un tamaño 10 veces menor que el de las células eucariotas. el tamaño del lactobacilo (unos 30µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio. Observar la preparación a distintos aumentos. cocos en cadenas arrosariadas). una misma especie adopta distintos tipos morfológicos. observe al microscopio con aumento de menor a mayor seco. muy acidificante. La forma de las bacterias es muy variada y.Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaños y formas. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: __________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ Observación de células eucariotas Célula Vegetal 1. grano): de forma esférica. Formas helicoidales: El yogurt es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. poco productor de ácido. a menudo. empezando por el más bajo. Retire el cubreobjeto con cuidado y agregue una agota de tinción (verde de metilo acético/azul de metileno) sobre la membrana y dejar actuar durante 5 minutos aproximadamente. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. 2. Separar una de las hojas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida por su cara inferior cóncava. Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 28 . En esta preparación se podrán.

Observe una preparación de médula espinal de bovino.Observaciones: __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Observación de células eucariotas Célula Animal 1. 4. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ CUESTIONARIO 1. Concentre su atención en su forma y elementos. 2. Complete el siguiente cuadro señalando los caracteres diferenciales entre una célula 29 . 3. ¿Cuál es la importancia biológica de las bacterias? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Ubique y describa las neuronas. Dibuje utilizando lápices de color para registrar los detalles que observe.

PROCARIOTAS Organismos Envoltura Pared celular ADN Orgánelos Otras EUCARIOTAS 3.procariota y eucariota. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 7 ORGANELOS CELULARES E INCLUSIONES CITOPLASMATICAS Objetivos 30 . Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal). sus características y funciones.

Retículo.Filamentos 3. Puerro.Centríolos 4. Ej. y mantienen la buena viabilidad del organismo como un todo. Aceite de inmersión.: lisosomas. Establecer relaciones de estructura-función de los distintos organelos observados. Tenga la precaución de que sea una capa incolora y de que esté perfectamente extendida. Endoplasmático Liso . 3) Glucógeno 4) Cristales. Las membranas tienen formas vesicular. 3. Hay diferentes tipos: 1) Pigmentos. .Bisturí. ACTIVIDADES Materiales Microscopio. tomates maduros. en los cuales sustratos. Portaobjetos. fundamentalmente glúcidos. a partir de compuestos inorgánicos como el CO2. Lugol. 2) Lípidos. productos y otras sustancias son secretadas o concentradas. Muchos de los organelos e inclusiones son estructuras limitadas por membranas. sobre todo en las raíces.Ribosomas. papa. inclusive enrolladas (Ej: RE) o formando pliegues (mitocondrias) que buscan aumentar la superficie ala de contacto. Inclusiones celulares Acumulación de productos en el citosol. Sudán III. El citoplasma y el núcleo. Gracias a la clorofila son capaces de sintetizar materia orgánica. Ponga el cubre y examine la preparación al microscopio.Peroxisomas Orgánelos no membranosos: 1.Microtúbulo 2.• • Identificar organelos en diferentes tipos celulares animales y vegetales. El almidón. Los plastos son los principales orgánulos implicados en dicho proceso. Identificar en la preparación la estructura de las células que aparecen en el esquema. que se acumula en ciertas partes de la planta. Orgánelos membranosos: Membrana celular . Formol. trabajan ambos en coordinación permanente. Endoplasmático Rugoso . tubular y otros patrones estructurales. 31 . Retirar una parte pequeña de la epidermis de la hoja de puerro y llévela sobre un porta en el que habrá colocado dos o tres gotas de agua. • Observar al microscopio inclusiones citoplasmáticas en diferentes tipos de células animales y vegetales. - a) Estomas y cloroplastos: 1. Gotario. Cotonitos. Tocino u otra grasa animal.Retículo. y no perder de vista que los espacios que delimitan la membrana son micro-compartimentos. 2. Verde Jano / orceína acética al 2%. La célula puede ser dividida en 2 compartimentos mayores.Aparato de Golgi – Mitocondrias . el citoplasma y el núcleo. tubérculos y semillas y que está destinado a sustentar a la planta. Los vegetales son seres autótrofos fotosintéticos. Cubreobjetos.Lisosomas y sus derivados .Endosomas (vesículas) . Pinzas. es un producto de reserva.

Deposítelo en el centro de un portaobjetos sin poner agua. Coloque encima un cubreobjetos y comprima suavemente con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate. 4. 2.Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ _________________________________ Cromoplastos: 1. 32 . depositando el producto obtenido en un portaobjeto. Partir una papa y raspar con la punta del bisturí. Dejar secar completamente y teñir con unas gotas de lugol o yodo. Dejar actuar dos minutos. 3. Lleve la preparación a la platina del microscopio y realice una observación con aumento menor. finísimas porciones de pulpa de tomate maduro de la zona situada bajo el epicarpio (piel). Cortar o raspar con un bisturí. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ _________________________________ ________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ______________________________ Amiloplastos: 1. 5. 2. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a mayores aumentos. Identifique los distintos orgánulos celulares visibles y dibuje lo que observe.

cambiar a aumentos mayores.3. colocarla en un porta y cubrirla con unas gotas de formol. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Inclusión de Lípido: 1. Dejar actuar 4 minutos. Dejar actuar unos 5 minutos. ¿Qué función tienen los amiloplastos? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. cortar una finísima capa de grasa. Volver a lavar la preparación con agua. 2. Lavar la muestra con agua y cubrirla con unas gotas de Sudán III. Describa como se observa la gota de grasa en las células adiposas. localizada ésta. cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. Poner el cubre-objeto y observar al microscopio. Con ayuda de un bisturí. Describa como se observan los cloroplastos. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 33 . 3. Con aumento menor buscar la zona de la preparación en la que los granos estén menos aglutinados.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4. sus características y funciones. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 8 PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS Y EFECTO OSMÓTICO Objetivos • Describir los mecanismos de difusión a nivel molecular 34 . Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal).

el movimiento de las moléculas de agua desde una región más concentrada de agua hacia una de menor concentración de agua genera una presión conocida como presión osmótica. Para el intercambio de la mayoría de los solutos polares existen mecanismos controlados que pueden implicar inversión de energía. Las moléculas de agua tienden a moverse desde una región de alta concentración de agua hacia una de menor concentración. La estructura de las membranas biológicas aceptada hoy en día es aquella descrita en el modelo del mosaico fluido. Esta permeabilidad es debida en parte a la difusión libre del agua a través de la bicapa de lípidos y a la presencia de canales proteicos que facilitan su paso. Cuando dos soluciones acuosas están separadas por una membrana semipermeable que permite el paso del agua pero no del soluto. Las membranas citoplasmáticas son más permeables al agua que a la mayoría de otras moléculas o iones.• Comprobar algunas propiedades de las membranas biológicas como lo es la permeabilidad selectiva. es un factor importante para la sobrevivencia de una célula. En este modelo se establece que los fosfolípidos forman una bicapa en la cual las regiones no polares de cada capa se encuentran hacia adentro de la misma y las regiones polares de cada capa se encuentran hacia afuera. el agua. el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable debido a diferencias en presión osmótica. en interacción con el medio acuoso. Efectos del medio en las células: Célula Animal (eritrocitos) Célula Vegetal 35 . que se conoce como presión osmótica. La ósmosis. es decir. • Conocer la importancia del entorno para mantener la integridad de las mismas y evidenciar experimentalmente el efecto osmótico. Las proteínas se encuentran embebidas en este “mar” de fosfolípidos con interacciones generalmente de tipo no covalente. La existencia de este tipo de membranas permite evidenciar una propiedad coligativa del solvente universal. Las membranas son impermeables a la mayoría de los solutos polares y permeables a los solutos no polares.

Portaobjeto Nº 2 Solución 0. Enumere 4 portaobjetos. Alcohol. El portaobjeto nº 1 debe ser observado rápidamente. extiéndalo y agregue. El portaobjeto nº 1 sin solución. debe ser observado rápidamente. 09% y 10%. 2. Cubreobjetos.9% Fenómeno observado: ------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. Enumere 4 portaobjetos.Agua destilada: 150 ml.2% Fenómeno observado: ---------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: --------------------------------------------- Osmosis (célula vegetal) 1. 3.Soluciones de NaCl al 0. Reactivos: .2%. 4.ACTIVIDADES Materiales: Portaobjetos. Coloque en cada uno de ellos un trozo de catafilo de cebolla. 36 . Osmosis (célula animal) 1. . Algodón. Lanceta. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema. Coloque en cada uno de ellos una gota de sangre. 2. 3.

9% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema.2% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: ---------------------------------------------- CUESTIONARIO 1. ¿Describa el fenómeno de Plasmólisis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DEFINA     Movimiento Browniano: Difusión: Osmosis: Plasmólisis: Hemólisis: Crenación: Turgencia: PRÁCTICO Nº 9 ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CÉLULAS DE RAÍZ DE CEBOLLA    37 . Portaobjeto Nº 2 Solución 0. ¿En qué tipo de células se puede observar el fenómeno de Crenación? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2.4.

2. el ADN se duplica. separando así los cromosomas. Comprende dos fases: a. G1. y el momento en que ella misma se divide para originar dos células hijas. c) Período G2. 3. cada uno destinado a diferentes núcleos hijos. Formación del huso acromático. cada uno de los cuales se subdivide en varias fases o etapas. Mitosis Es la división nuclear asociada con la división de las células somáticas. obteniéndose dos moléculas iguales. fase post-sintética que va desde el final de S hasta el comienzo de la mitosis. Cada mitosis única está asociada con una única división celular que produce dos células hijas genética y cromosómicamente idénticas. Los cromosomas no son observables en la interfase. desaparecen. Formación de la estrella madre o placa ecuatorial. S. El ciclo puede ser dividido en varios períodos: M. Formación de cromosomas o diferenciación de ellos. La mitosis se divide: Interfase. es generalmente el período más corto del ciclo. Al final de la interfase. La síntesis del DNA ocurre en S. Juntos G1. Las fibras del huso acromático se contraen. b. Metafase o fase destructora. Mitosis (M). c. o que las dos cadenas del resultado de la mencionada duplicación se separan. Los filamentos centrosoma. y migrando éstos a los polos de la célula.• Objetivos • Adquirir conocimientos sobre una de las metodologías para realizar preparados temporarios de raíces de cebolla para el estudio de la mitosis. y quedan unidos por fibras. b. La ganancia neta de la Mitosis es que se hace una copia de cada cromosoma presente en el núcleo y esta estructura doble luego se rompe para dar origen a dos cromosomas hijos. La etapa G0 es una salida del ciclo celular. Comprende tres fases: a. S y G2 constituyen la interfase. constituida por largas moléculas filamentosas de ADN. que ocupa aproximadamente entre el 5 a 10 % del tiempo total del ciclo. Comprende dos fases: 38 . G2 y G0. 1. Reconocer y analizar los distintos estadios de la división mitótica. Profase. Anafase o fase constructora. b. Desaparición de la membrana nuclear. El ADN aparece en forma de cromatina. Los dos centrosomas migran cada uno a cada polo de la célula. Comprende dos fases: a. La interfase se encuentra subdividida en 3 etapas: a) Período G1. El ciclo celular es el período comprendido entre la formación de una célula. por división de otra precedente. el período entre dos mitosis consecutivas. Telofase o fase final. El centrosoma también se duplica. Duplicación de cromosomas por división longitudinal. y los cromosomas permanecen junto a su respectivo 4. G1 y G2 son períodos intermedios entre S y M. Comienza la síntesis de RNA y proteínas. b) Período S donde ocurre la duplicación del ADN. separándose así de los cromosomas hermanos. Los cromosomas hermanos se colocan en la zona central de la célula y se fijan por el centrómero a las fibras del huso acromático. El ciclo celular se puede dividir en dos grandes períodos: Interfase y mitosis.

se separa el contenido celular. · Portaobjetos. y cuya membrana envuelve a los cromosomas que desaparecen o se desenrollan. Dilacerar los ápices con una aguja hasta disgregar los tejidos. agujas enmangadas. propio de las células vegetales. Hay dos tipos:  Por tabicación. agregarlo por los bordes del cubre.a. sostenerlo con dos dedos de una mano y presionar una mitad del cubre con el dedo gordo de la otra. División del citoplasma. guardar el material en alcohol 70% en la heladera. La función de los dos dedos que sostienen es evitar que el cubre se mueva. pero que se da en las células animales. En estas condiciones se conserva varios meses. Cortar las raíces de cebolla enteras cuando tienen 2-3 cm de longitud (es decir. g. c. entre las células hijas. Aparecen dos núcleos. Si los preparados no se hacen enseguida.  Por estrangulamiento. colorante: carmín acético. Repetir la operación en la otra mitad del cubre. hasta tal punto que se divide por la mitad. y colocar el cubreobjetos. ACTIVIDADES Materiales necesarios: · Raicillas de Allium sp. d. También hay que cuidar que la superficie sobre la cual se hace el aplastado no tenga irregularidades y sea horizontal. Cambiar diariamente el agua del frasco para que esta no se pudra. Es un proceso similar al anterior. Fijar en Carnoy (alcohol etílico absoluto o metanol: ácido acético glacial 3:1) durante 12-24 horas. Actividades Obtención de preparados temporarios de ápices de raíz de cebolla. Poner una cebolla en un frasco con agua durante unos 5 días hasta que tenga abundantes raicillas de 2-3 cm. Colocar una raíz sobre un portaobjetos y cortar el ápice blanco. Posteriormente lavar con agua. La célula se va estrechando por el centro. Agregar sobre cada ápice una gota de colorante (carmín acético). h. Si no hay suficiente colorante. Mediante este proceso. La fuerza aplicada debe ser lo más vertical posible. e. mientras las células del ápice crecen activamente). pinza. colocar un trocito de papel absorbente sobre el preparado. de lo contrario el cubre se desliza y el frotamiento arruina el preparado. Poner las raíces en una cápsula de Petri con ácido clorhídrico 10% a temperatura ambiente durante 10-30 minutos. dando lugar a masas de cromatina. Aplastar las células ejerciendo presión sobre el cubreobjetos. papel absorbente. b. cubreobjetos. (Cebolla) fijadas en 3:1 (etanol absoluto: ácido acético glacial). núcleo y citoplasma. f. a. i. Para ello. b. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ ________________________________ Objetivo: 39 .

Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ APOYO 40 .

CUESTIONARIO 1. ¿Qué cantidad de DNA es requerido antes de que inicie el proceso de mitosis? ¿Por qué? 41 .

¿En qué etapa del ciclo celular se encuentra la célula antes de iniciar la mitosis? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Profase 3. Describe qué ocurre con las Cromátides hermanas durante la metafase. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Anafase 6. ¿Cómo se mantienen juntas las cromátides hermanas? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Prometafase 4. ¿Qué proceso bioquímico tiene lugar para que los cromosomas se puedan desplazar? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 8. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ PRÁCTICO Nº 10 PROCESO DE MEIOSIS Objetivos • Identificar las distintas etapas de la meiosis. Describe el proceso que tiene lugar durante la telofase para que se formen dos células nuevas. ¿Qué ocurre con la membrana nuclear durante esta etapa? ¿Para qué ocurre? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Metafase 5.___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 2. 42 . ¿En qué posición se localizan los cromosomas al final de esta fase? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Telofase 9. ¿Cuál es la función del huso mitótico? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 7.

En resumen se puede visualizar la Meiosis como una sola duplicación del material genético y dos divisiones celulares. Diploteno: Los bivalentes inician su separación. que es el opuesto hacia el que se orientan los dos cinetocoros del otro homólogo. La envoltura nuclear se conserva hasta el final de la fase que es cuando se desintegra. Como consecuencia. Este apareamiento puede comenzar bien por el centro o por los extremos y continuar a todo lo largo. paquiteno. En cada par de cromosomas homólogos pueden persistir uno o varios quiasmas. Meiosis I PROFASE I En esta fase suceden los acontecimientos más característicos de la meiosis. Pero en muchos otros organismos simples y en casi todos los complejos. Dada su duración y complejidad se subdivide en cinco etapas: leptoteno. Se puede ya observar que cada cromosoma tiene sus dos cromátidas. zigoteno. diploteno y diaciesis. Cada cromosoma ya está constituido por dos cromátidas. Paquiteno: Los pares de cromosomas homólogos aparecen íntimamente unidos: bivalentes. pero aún no se observan bien diferenciadas al microscopio óptico. METAFASE I Los bivalentes se disponen sobre el ecuador del huso. aunque se mantienen unidos por los puntos donde tuvo lugar el sobrecruzamiento. sino n cromosomas dobles. su número cromosómico y su cantidad de DNA. Diacinesis: Las cromátidas aparecen muy condensadas preparándose para la metafase. al mismo tiempo desaparece el nucléolo y se forma el huso. siendo n el número haploide). Aunque los sobrecruzamientos se producen en esta fase no aún visibles y se apreciarán más tarde en forma de quiasmas. 43 . La separación entre bivalentes persiste y permanecen los quiasmas. ya que pueden producirse como consecuencia de este proceso una gran cantidad de gametos (2n. Debido a esto. Mientras están estrechamente unidos tienen lugar roturas entre cromátidas próximas de cromosomas homólogos que intercambian material cromosómico. Zigoteno: En esta etapa los cromosomas homólogos se aparean punto por punto en toda su longitud. Esta disyunción o separación de los cromosomas da lugar a una reducción cromosómica. desaparecen los quiasmas. Este intercambio se llama entrecruzamiento o sobrecruzamiento (crossing-over) y supone una redistribución cromosómica del material genético. y se encuentran unidos en diversos puntos a la envoltura nuclear. algas y hongos existe un único tipo de división celular: la MITOSIS. La distribución al azar de los cromosomas es una de las fuentes de variabilidad. Las dos divisiones celulares sucesivas de la Meiosis se denominan Meiosis I y Meiosis II. ANAFASE I Los cromosomas sólo presentan un centrómero para las dos cromátidas. existe además otro proceso de división celular: la MEIOSIS. originando como producto 4 células hijas haploides que pueden ser genéticamente diferentes. No se separan 2n cromátidas. está precedida de una fase S. todo depende de cuántos sobrecruzamientos hayan tenido lugar a lo largo del bivalente. Al final de la profase la envoltura nuclear ha desaparecido totalmente y ya se ha formado el huso acromático. Leptoteno: Los cromosomas aparecen como largos filamentos que de trecho en trecho presentan unos gránulos: los cromómeros. durante la cual ocurre la mayor parte de la síntesis del DNA (También ocurre algo de síntesis de DNA durante la primera fase meiótica). estas uniones reciben ahora el nombre de quiasmas y permiten ver los puntos en los que hubo sobrecruzamientos. Este proceso de división está asociado a las células germinales. Al igual que en la Mitosis. pero lo hacen de tal forma que los dos cinetocoros que tiene cada homólogo se orientan hacia el mismo polo.En algunas especies de protozoarios. Este tipo de división genera células esencialmente diferentes de las progenitoras en cuanto a las combinaciones posibles de su material hereditario. se separan a polos opuestos cromosomas completos con sus dos cromátidas. Cuando los homólogos se aparean cada gen queda yuxtapuesto con su homólogo.

B) DIVISIÓN II La meiosis II es básicamente una división mitótica. se llama recombinación. nunca hay síntesis de ADN. INTERFASE Puede ser variable en su duración. en primer lugar. debido al entrecruzamiento existe la posibilidad de aumentar la variabilidad. En segundo lugar. es una interfase sin periodo S. La anafase II separa centrómeros hermanos. en que las cromátidas de cada cromosoma son arrastradas hacia los polos opuestos de la célula. La anafase I separa cromosomas maternos de paternos. En cualquier caso. de tal manera que cada célula hija recibe un juego cromosómico haploide completo. incluso puede faltar por completo de manera que tras la telofase I se inicia sin interrupción la segunda división. identifique algunas estructuras. Además observando una preparación de células en Meiosis. es decir. reduce el material genético a la mitad.TELOFASE I Es una telofase normal pero que da lugar a dos células hijas cuyos núcleos tienen cada uno n cromosomas con dos cromátidas. El proceso por el que se generan nuevas combinaciones alélicas. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 44 . aumentando las combinaciones alélicas de los gametos. dibuje e identifique las etapas. Por cada célula original que entra en meiosis I se producen cuatro células en la telofase II. ACTIVIDADES Se le entregará una preparación de placas metafísicas. La importancia de la meiosis como proceso biológico radica en que. por el cual cromosomas maternos y paternos se combinan en forma independiente en cada gameto. También se producen nuevas combinaciones como resultado del proceso de segregación independiente. y es de gran importancia para la evolución de las especies. ya sea por entrecruzamiento o por segregación independiente.

Observaciones: __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. ¿Cuáles son las etapas que más se parecen entre la meiosis y la mitosis? ¿Por qué? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 45 . ¿Cree usted que existe alguna ventaja de la Meiosis respecto a la Mitosis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. Comparativamente.

MITOSIS MEIOSIS APOYO 46 . Construya un cuadro comparativo entre Mitosis y Meiosis. ______________________________________________________________________________________. _______________________________________________________________________________________. La recombinación de material genético se puede producir en la Anafase I. Las células en la meiosis II son ya haploides. __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ Responda V o F. Supone dos divisiones celulares sucesivas.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. Se produce una doble duplicación de los cromosomas. _______________________________________________________________________________________. ______________________________________________________________________________________. _____________________________________________________________________________________. Se originan células hijas que tienen la mitad de cromosomas que la progenitora. ______________________________________________________________________________________. Las células se vuelven haploides durante la profase II.

Leptonema Cigonema Paquinema Diplonema Diacinesis Metafase I Anafase I Telofase I Profase II Metafase II Anafase II Telofase II REALICE EL EJERCICIO DE RECONOCER CADA UNA DE LAS ETAPAS DE LA MEIOSIS 47 .

3.-_______________________.-_______________________. 10.-_______________________. 2. 7.-_______________________. 4. 8.-_______________________.-_______________________. 9. PRÁCTICO Nº 11 EXTRACCIÓN DE ADN 48 .-_______________________. 5.-_______________________. 6.1.-_______________________.-_______________________.

Mortero .Varilla de vidrio . permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. Sobre la varilla se van adhiriendo unas fibras blancas.Vasos de precipitado . Hay que hacerlo de forma que el alcohol resbale por las paredes del vaso y se formen dos capas.Pipeta Probeta.Higado de pollo . 1. - Alcohol de 96: Cloruro sódico 2M SDS Arena Trocito de tela para filtrar 5. 2. ACTIVIDADES Materiales . Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. La acción de este detergente es formar un complejo con las proteínas y separarlas del ADN. 7. 4. Añadir arena para que al triturar se puedan romper las membranas de y queden los núcleos sueltos. La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. Con esto conseguimos producir el estallido de los núcleos para que queden libres las fibras de cromatina. En la fotografía número 9 se indica con mayor precisión las capas. 49 . Añadir al filtrado un volumen igual de cloruro sódico 2M. Medir el volumen del filtrado con una probeta. Añadir mediante una pipeta 50 centímetros cúbicos de alcohol de 96:. visibles a simple vista. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. Las proteínas asociadas al ADN. Filtrar varias veces sobre una tela para separar los restos de tejidos que hayan quedado por romper. Así nos quedará el ADN libre de las proteínas que tiene asociadas. proteínas y otras sustancias en menor proporción. Introducir una varilla de vidrio e ir removiendo en la misma dirección. por tanto. Yo uso mistol y me va bien). extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. que son el resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN. En ese momento. precipita el ADN. A continuación se añade 1 centímetro cúbico de SDS. 50 centímetros cúbicos de agua. Remover hasta hacer una especie de papilla o puré. • A partir de la longitud enorme de las fibras inferir que el ADN se encuentra replegado en el núcleo. tipo Mistol o similar. 8. Añadir al triturado. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico. carbohidratos. (Nota: Si no se dispone de este producto puede sustituirse por un detergente de vajillas. 3. Sólo queda. En la interfase. La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. Triturar medio higadito de pollo en un mortero. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente. de gran longitud. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. 6.• Realizar la extracción de ADN de tejidos animales y reflexionar sobre la simpleza de su composición.

Se han realizado adaptaciones pertinentes a la asignatura y carrera. 50 .Registre sus observaciones ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________ BIBLIOGRAFÌA DE LA INFORMACIÒN Este documento ha sido realizado a través de recopilación de actividades existente en la bibliografía e Internet.

2001. Bruce.biologia.msa.edu. Biología. Hipertextos del Área de la Biología .edu/ Excelente página en inglés con imágenes virtuales de microscopio.microscopy.edu http://www.S..W. Eduardo M.magnet. BERG L.micro. F.. N.htm Página con gran número de enlaces relacionados con el mundo del microscopio. Biología. Editorial: Omega 51 .ar/biologia/ Biología – Ingeniería de Alimentos – Links de interés en Biología General http://www.edu. 2000.ar/~biologia10903/links.htm Página del CSIC sobre los microscopios y el instrumental microscópico conservado en España. etc. http://www. Bruce.unne. y MARTIN D.P.cienciaparaninos.es/hispano/patrimo/micro1/microevo.fsu. Biología Celular Y Molecular 4ª Edición ISBN: 9701053761 Autor: Karp. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular 5° Edición ISBN: 9500613743 Número de páginas: 1054 Autor: Lodish. Mc Graw-Hill. SOLOMON E. Interamericana. Médica Panamericana.UNNE http://fai. H. Editorial: El Ateneo Biología Molecular De La Célula 4ª Edición ISBN: 8428213518 Número de páginas: 1592 Autor: Alberts.com/genmol. Editorial: Panamericana Biología Celular 3ª Edición 2007 ISBN: 8448155920 Número de páginas: 416 Autor: Paniagua. Ed.csic. http://www.CURTIS.com/ Página de la sociedad americana de microscopía con varios enlaces relacionados con la educación.unlu. historia.htm http://www. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular De Robertis 14 Edición ISBN: 9500203847 Número de páginas: 470 Autor: De Robertis. 6ª edición. y BARNES. Editorial: Panamericana Introducción A La Biología Celular 2° Edición ISBN: 8479035234 Número de páginas: 480 Autor: Alberts.R. Ed. http://www.. 5ª edición.arizona.

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