ASPECTOS A CONSIDERAR PREVIO A LA ACTIVIDAD PRÁCTICA

a. Recuerde que tiene objetivos de aprendizaje, esto significa, establecer proyectos para alcanzarlos. b. Verifique su comprensión lectora: con ejercicios, actividades y/o asigne el nivel o grado de comprensión del material de lectura estudiado. Recuerde evitar interrupciones, no salte de un asunto a otro, mantenga ordenadas sus cosas. Convierta en un hábito el preguntarse su nivel de comprensión de las lecturas. c. Recuerde, muestre una actitud constructiva y positiva, realice el auto-análisis, la extrapolación, la generación de nuevas ideas, cambios a nivel personal, nuevas perspectivas, paradigmas o posiciones ante planteamientos o ideas que logre aprender en las lecturas realizadas. d. Tome conciencia de lo que ha aprendido; es decir, analice la generación e identificación de pensamientos, ideas, sentimientos y experiencias; derivadas de la nueva información, aprendizajes y experiencias adquiridas a través del material estudiado. e. Finalmente Autoevalúese, esto es que realice actividades, ejercicios y/o asignaciones dirigidas a proveer de un mecanismo que te permita determinar el nivel de dominio adquirido con relación al tema estudiado. f. Es muy importante que antes de las actividades explore todas las bibliografías que le recomendamos, para que de esta manera, sea más productivo el tiempo que dedique a las actividades. g. Realice la lectura de la bibliografía recomendada, utilizando alguna técnica que le permita establecer su análisis (subrayado de ideas principales, mapas mentales, cuadros sinópticos). h. Recuerde que es importante estudiar previamente de manera independiente, y este, es un proceso personal voluntario que exige tiempo, esfuerzo y dedicación. Por tanto: es muy importante organizar su tiempo y dedicación al estudio. i. Como estudiante que se incorpora a este nuevo proceso tendrá muchas dudas, sobre cómo hacerlo, cuando, en qué condiciones; para ello cuenta con su profesor quien le ayudará a solucionarlas, para que desde el principio logre adaptase al sistema y obtenga los mejores resultados en tus estudios.

INFORMACIÓN GENERAL Y REGLAMENTO Objetivo • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio REGLAMENTACIÓN 1. La asistencia a los trabajos prácticos (Laboratorio) es de un 100%. 2. Se exige puntualidad. 3. Toda inasistencia debe ser justificada dentro de los plazos establecidos por la Escuela. 4. Los trabajos prácticos bajo ninguna circunstancia son recuperables, por lo que la inasistencia justificada no implica una nueva oportunidad para su realización. 5. Los alumnos deberán tener una conducta apropiada durante todo el desarrollo del trabajo práctico y acatar las normas e instrucciones que le entregue el docente. 6. Uso de delantal blanco obligatorio. 7. El cabello debe estar tomado en el caso de las damas y los varones usar cintillo. 8. No se permite el uso de celulares. 9. La modalidad de trabajo corresponde a trabajo colaborativo (grupal). 10. Leer la guía previamente y traerla a la práctica. 11. Esquematice y realice usted sus propias observaciones, no las de sus compañeros. 12. Consulte con su profesor cualquier duda que se le presente. 13. No retirarse del laboratorio sin justificación. 14. Se deberá desarrollar la guía en cada paso práctico. 15. Se debe completar la guía con los resultados, datos obtenidos y desarrollo de cuestionarios. 16. Todas las notas obtenidas en el semestre se promediarán para obtener el porcentaje que corresponde según reglamento y programa de la asignatura. ASPECTOS DE SEGURIDAD

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Lleve a cabo cada experimento con cuidado y respeto. Nunca lleve a cabo un experimento a menos que haya sido indicado por el docente. Siga las instrucciones y precauciones que le indica la guía de trabajos prácticos. Mantenga las condiciones sanitarias del laboratorio, lavando el material y limpiando las superficies de trabajo. 5. No coma ni beba dentro del laboratorio. Los alimentos pueden contaminarse. 6. Trabajar en forma limpia, ordenada, con entusiasmo e interés. De esto depende el éxito de las prácticas. 7. Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su manipulación. 8. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor. 9. No tocar con las manos y menos con la boca los productos químicos. 10. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el forzar sus mecanismos. 11. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros. 12. Si hay que calentar tubos de ensayo con éstos productos, se hará a baño María, nunca directamente a la llama. 13. Si se manejan mecheros de gas se debe tener mucho cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama. 14. Cuando se vierta un producto líquido, el frasco que lo contiene se inclinará de forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar que si escurre líquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido del frasco. 15. Las pipetas se cogerán de forma que sea el dedo índice el que tape su extremo superior para regular la caída de líquido. 16. Cuando se calientan a la llama tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición violenta por el peligro que existe de producir salpicaduras. El tubo de ensayo se

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acercará a la llama inclinado y procurando que ésta actúe sobre la mitad superior del contenido y, cuando se observe que se inicia la ebullición rápida, se retirará, acercándolo nuevamente unos pocos segundos y retirándolo otra vez al producirse una nueva ebullición, realizando así un calentamiento intermitente. En cualquier caso, se evitará dirigir la boca del tubo hacia la cara o hacia otra persona. 17. Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo después de haberlos calentado con el fin de evitar roturas. 18. Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se engrasen. 19. Lavarse bien con abundante agua cuando le caiga un reactivo en la piel. 20. No emplee el mismo gotero o pipeta para extraer sustancias diferentes. 21. Al terminar su práctica deje limpio el lugar de trabajo y los implementos que utilizó. ALGUNAS REGLAS A OBSERVAR EN EL TRABAJO Y LABORATORIO DE BIOLOGÍA a. Orden Al momento de iniciar el trabajo disponer todo en forma ordenada para evitar confusión y pérdida de tiempo. Cuando es necesario, se etiqueta el material. Devolverlo a su lugar correspondiente después de haberlo usado; dejar en orden y limpio la mesa de trabajo. b. Limpieza En todo momento el trabajo del trabajo es necesario mantener la limpieza, al final del trabajo de la jornada debe limpiarse todo lo ensuciado, lavarlo convenientemente cuando sea necesario. Tal vez en ciertas ocasiones sea preciso la esterilización. Evite que en el lavadero se depositen desechos sólidos que puedan obstruirlos. c. Cuidado con los instrumentos y aparatos La mayoría de los instrumentos, aparatos y cualquier tipo de material de laboratorio son muy costosos y por ello es necesario un especial cuidad en su manejo y conservación. A ningún material de laboratorio debe dársele otro uso que el específico, en forma especial el profesor establecerá las responsabilidades del alumno en cuanto a este material. DIBUJO EN BIOLOGÍA Es muy importante dar unas pautas generales en relación a la elaboración de dibujos en biología, el estudiante debe esforzarse por representar fielmente cuanto se pueda observar en la naturaleza o en el laboratorio ello no requiere dotes de artista, tan solo esfuerzos por dibujar y esquematizar cada vez mejor, sujetándose a ciertas reglas y consideraciones. a. Normas del dibujo en biología El dibujo es en primer lugar una constancia del trabajo realizado durante la práctica, los dibujos ayudan al aprendizaje para ellos consignan detalles, sobre todo los que mas interesan. Un dibujo depende de su exactitud y precisión, no de su merito artístico, por ello se califica usando como criterio su valor científico. Las principales características en Biología son: 1. Antes de empezar a dibujar observe y estudie el material. 2. Dibuje directamente el espécimen o del microscopio. 3. Debe ser objetivo y claro, representar los objetos tal cual son, con claridad y haciendo resaltar detalles importantes aunque estos sean pequeños. 4. Proporcionalidad entre las diferentes partes del dibujo. 5. Trazos nítidos y firmes sin líneas suplementarias ni sombras. Un punteado muy fino puede sustituir a la sombra en caso de que este sea necesario. 6. Use lápices de punta fina, nunca tinta, si desean usar olores deben hacerlo solamente en caso de necesitar incluir los colores conservados en el material. 7. Debajo de cada figura indique el titulo, escala aproximada o aumentos correspondientes. PRÁCTICO N° 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES

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Objetivo • Familiarizarse con las instalaciones del laboratorio y su equipo de uso corriente para poder realizar las prácticas en forma eficaz y segura. • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio • Identificar los materiales y equipos de laboratorio estableciendo las diferencias que existen entre ellas. La asignatura de Biología Celular y genética emplea el método científico utilizando como herramienta varios métodos, entre ellos el experimental. Por lo cual es importante el desarrollo de experimentos sobre los diversos fenómenos que ocurren en los seres vivos, ya que tienen como fin comprobar los enunciados o propuestas teóricas que se hacen acerca de dichos fenómenos. MATERIALES DE USO CORRIENTE EN EL LABORATORIO Materiales de Vidrio 1. Tubo de Ensayo: Se utiliza para mezclar sustancias, calentar, y ejecutar reacciones. 2. Beaker: Se usan para preparar, disolver o calentar directamente sobre rejillas o planchas de calentamiento. 3. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para montar sistemas generadores de gases. 4. Kitazato: Es un matraz de pared gruesa con un una conexión lateral, mediante una manguera que conecta a una trompa de vació y su función es filtra sustancias pastosas y sólidos de tamaño pequeño de partícula. 5. Matraz de fondo plano: Se utiliza para calentar líquido. 6. Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones. 7. Embudo de filtración: Consiste en hacer pasar una mezcla líquida a través de un filtro colocado en un embudo, los componentes insolubles quedan retenidos en el papel de filtro como residuos y los solubles pasan a través de los poros. 8. Embudo de decantación: Se utiliza para la separación de líquidos miscible e inmiscible para extraer él líquido menos denso separando del menos denso. 9. Vidrio de Reloj: Se utiliza para cubrir recipientes, pesar, transferir sólidos, evaporar líquidos a temperatura ambiente. 10. Agitador: Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase de líquidos. 11. Condensador: tiene la función de condensar los vapores producidos durante el proceso de destilación y esta compuesto por dos (2) partes: 1. Un tuvo central de forma diversa, que se conecta por un lado al balón de destilación y por el otro, al frasco receptor de la destilación 2. Un cilindro de vidrio por donde envuelve al tubo interior y presenta dos (2) tubuladuras laterales por donde penetra y sale el agua de enfriamiento. 12. Matraz Aforado: Sirve para preparar volúmenes exactos de concentraciones. 13. Cilindro graduado: Se utiliza para el volumen de liquido en centímetros cúbicos (m3) 14. Bureta: Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud. 15. Caja de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias; también puede usarse para seleccionar muestras de animales. 16. Frasco de boca y tapón esmerilados. Se usa para conservar y almacenar sustancias. 17. Portaobjetos. Son laminillas de cristal que pueden ser cóncavas, en ellas se depositan sustancias para su observación. 18. Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán al microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados. 19. Cristalizador. Recipiente de vidrio empleado en el laboratorio para cristalizar cuerpos que se encuentran en disolución. 20. Termómetro. Con él se mide la temperatura a diversas sustancias reaccionantes (reactivos). 21. Agitador de vidrio. Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización

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22. Embudo de Buchner. Son embudos de “porcelana o vidrio” de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes. Se utiliza para realizar filtraciones al vacío. 23. Vasos de precipitados. Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas. 24. Pipetas. Este material existe en dos presentaciones: a. Pipetas aforadas. b. Pipetas volumétricas. Las primeras permiten medir diversos volúmenes según la capacidad de esta, las segundas no están graduadas y sólo permiten medir un volumen único. 25. Probeta. Este material permite medir volúmenes las hay de vidrio y de plástico y de diferentes capacidades. Materiales de porcelana 1. Cápsula de porcelana: Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos. 2. Crisol: Sirve para calcinar sustancias, fundir sólidos. 3. Mortero: Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos. 4. Espátula: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 1. 2. Materiales de metal Mechero de gas o de Bunsen: Se emplea para el calentamiento rápido de sustancias. Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos. 3. Baño María. Es un dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir, sustancias que no pueden ser expuestos a fuego directo. 4. Soporte universal: Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de metal. 5. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se concentra en el anillo. 6. Trípode: Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc. 7. Aro Metálico: Es un componente importante en él para el montaje y construcción de sistemas para calentar y sujetar. 8. Espátula metálica: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 9. Pinza para soporte universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas. 10. Pinza de Morh: Son instrumentos metálicos de dos brazos y de forma variada que se utiliza para sujetar y trasladar objetos; también, para impedir el paso de fluidos en tubos flexibles. 11. Pinza para tubo de ensayo: Se utiliza para sujetar tubos de ensayos calientes. 12. Gradilla: Se utiliza para colocar los tubos de ensayo. 13. Soporte para Embudo: Sirve para la fijación de instrumentos de vidrio Estos son los materiales que usted normalmente utilizará durante el desarrollo de muchas de las actividades en los trabajos prácticos de Biología. Mediante los esquemas, podrá familiarizarse con ellos antes de utilizarlos.

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que es la superficie cóncava o convexa que separa a la fase Las fuerzas de ADSORCIÓN entre la superficie del vidrio y menisco. bureta. la disolución provocan la curvatura del TAL MODO QUE LOS OJOS ESTÉN EN UN 8 .En aquellos recipientes de cuello estrecho (pipeta. LA LECTURA DEL VOLUMEN HA DE REALIZARSE DE PLANO TANGENTE AL MENISCO matraz aforado) se forma un MENISCO líquida (disolución) de la fase gas (aire).

que son demasiado pequeños para ser estudiados a simple vista. Dos principios están involucrados en el uso del microscopio: MAGNIFICACIÓN (la capacidad de aumentar el tamaño de una imagen) y RESOLUCION (la capacidad de producir una imagen nítida. algunas a simple vista. • Comprender la función de cada parte del microscopio. formas y composiciones distintas. y otras mediante instrumentos.PRÁCTICO Nº 2 “USO Y MANTENIMIENTO DEL MICROSCOPIO ÒPTICO”. la mayoría de ellas pueden verse. el microscopio aumenta el tamaño de los objetos bajo estudio. Los diversos elementos que existen en la naturaleza. o bien la capacidad del instrumento para dar imágenes bien definidas de puntos situados muy cerca uno del otro en el objeto). Objetivos • Reconocer las partes y sus funciones del microscopio óptico. cada uno con un propósito particular. El microscopio es una de las herramientas básicas en el estudio de la biología. • Aprender a utilizar el microscopio óptico correctamente. presentan tamaños. Mediante un conjunto de lentes. Microscopio óptico 9 . Existen distintos tipos de microscopios.

los que corresponden a lentes de distinto color que permiten enfatizar la observación de determinadas partes de la muestra. 40x y un objetivo de inmersión (100x). pinzas y foco coaxial permiten ubicar una muestra para ser observada. El diafragma permite controlar intensidad de luz y el tamaño del cono de luz proyectado sobre la muestra. 10x. permiten ajustar una muestra para ser observada al microscopio. el condensador se ubica generalmente bajo la platina. Cabeza: pieza. Macrométrico: tornillo que permite el ajuste grosero de la muestra a observar.En el microscopio distinguimos un sistema óptico/ampliación destinado a la iluminación y obtención de una imagen muy aumentada del objeto examinado. Pedestal o brazo: pieza que soporta al tubo que contiene el sistema de lentes y que le conecta con la base. 10 . Componentes:        Base: Corresponde a la parte inferior del instrumento. retículos para recuentos u otros. Platina. cuya finalidad es la de sustentar convenientemente los elementos ópticos y los preparados que se examinan.  Revólver: Mecanismo giratorio sobre el cual se disponen los objetivos. Ambos movimientos se realizan en el plano que define la platina. La muestra debe estar dispuesta sobre un portaobjeto y protegida por un cubreobjeto). y un sistema mecánico (o montura). Las lentes condensadoras más útiles poseen poderes superiores a los 400x y más. Cuando está presente en el instrumento. Puede desmontarse e intercambiarse por otros con distintos aumentos o funciones: agujas para señalar. generalmente móvil.  Filtro: Algunos microscopios portan filtros o un sistema de éstos. Condensador: Conjunto de lentes que focalizan la luz sobre la muestra. El uso de condensador permite mejorar la observación de la muestra. contra la platina. Foco coaxial: Sistema compuesto por dos ejes de desplazamiento horizontal. Se complementa con el uso del micrométrico.   Pinzas: Piezas prensiles que permiten sujetar la muestra. ya sea en el caso de preparaciones frescas o preparaciones fijas. Objetivo de inmersión: El objetivo de inmersión permite lograr una mejor resolución en un microscopio óptico mediante el uso de las propiedades de refracción de luz del aceite de inmersión. Un eje desplaza la muestra en sentido lateral (izquierda .   Objetivos: Conjunto de lentes responsables de aumentar y resolver (distinguir las distintas partes) de la muestra a observar.acercando la muestra del observador). contenida en un portaobjeto. Bajo la platina se encuentran el diafragma y el filtro.  Oculares: Conjunto de lentes especializadas en aumentar la imagen previamente formada por el objetivo. Micrométrico: tornillo que permite un ajuste fino de la muestra a observar. Un revólver generalmente porta cuatro objetivos: 4x. Requiere de la disposición de una gota de este aceite sobre la muestra. sobre la que se ubican los oculares y el sistema regulador de la distancia focal. Fuente de luz: corresponde a una ampolleta u otra fuente luz activada por corriente o pila. utilizada como soporte. el objetivo de inmersión debe acercarse a la muestra de modo que toque la gota de aceite.derecha del observador) y el otro en sentido frontal (alejando .   Diafragma: Sistema que controla la cantidad de luz que llega al objeto. los cuales. dispuestos perpendicularmente entre sí. Antiguamente se utilizaba un espejo que concentraba la luz ambiental. El revólver permite cambiar el aumento con que se observa una muestra determinada. Platina: pieza dispuesta horizontalmente y sobre la cual se ubican las pinzas y el foco coaxial. generalmente destacadas con tinciones.

) D. A. Tornillo MICROMÉTRI CO I. REVOLVER C. PLATINA E. DIAFRAGMA IRIS J. Regulador de la Intensidad de Luz M. PIE O SOPORTE 11 . Tornillo MACROMÉTRI CO H. PINZAS para ajustar la preparación sobre la platina N. CONDENSAD OR G. OCULARES B. OBJETIVOS (los aumentos en el ext. Tornillos para desplazar la preparación sobre la platina en sentido longitudinal y transversal F. Tornillo para regular la altura del condensador K. Sistema regulador de la distancia focal: Sistema que permite ajustar la distancia focal de los oculares con la distancia focal del observador. INTERRUPTO R L.

en la cual hay un prisma quien es el que se encarga de desviar la imagen que se recibe desde el lente objetivo hacia el lente ocular formando un ángulo de 120 grados. nunca hay que girarlo demasiado pues se puede soltar. para esto el encargado del equipo deberá hacerlo tomando los cuidados necesarios para no rayarlos o mancharlos. El tubo óptico tiene como función soportar los oculares. luego de utilizarlo hay que cerciorarse de que el mismo quede ajustado. No deben tocarse con los dedos o limpiarse. normalmente poseen un aumento de 10X. para evitar que esta parte del microscopio se mueva y se produzca un accidente. Igualmente. El tornillo se debe aflojar suavemente. basta girarlo un cuarto de vuelta.Lentes Oculares: Sirven para hacer la observación y son los por los cuales hay que mirar los objetos. Siempre es importante que este tornillo quede ajustado cada vez que se mueve la caja de prismas. 12 . pues la misma se puede caer. El tubo óptico se une a la Caja de Prismas.

El Carro a veces posee dos escalas que permiten fijar una determinada estructura en la preparación observada. La platina es una placa metálica con una perforación central sobre ella se coloca la preparación que se va a observar.El brazo del microscopio. Sur ). El Carro. también posee dos Tornillos que se utilizan para mover la preparación de derecha a izquierda y de adelante hacia atrás (Este. Oeste. sirve para transportarlo y soportar algunas piezas como el tornillo macrométrico (para enfoque grueso) y eltornillo micrométrico (para enfoque de precisión). como se ve en la fotografía anterior. Norte. Generalmente posee un par de pinzas para sostener la lámina y un sistema mecánico denominado carro. (Tornillos del Carro ) 13 . esto se logra por medio de la utilización de coordenadas ( como en un mapa ).

en los microscopios ópticos puede haber tres o cuatro de estos lentes objetivos.El revólver se encuentra en la parte inferior del tubo óptico y en el se encuentran los lentes objetivos. Estos lentes presentan diferente aumento. Lente Bajo Poder: Generalment e 4X Lente Mediano Poder: Generalmente 10X Lente Alto Poder: Generalment e 40X Lente Inmersión en aceite: 100X 14 .

La base. muientras que el Micrométrico se utiliza en cualquier amplificación. pues mueve en forma apreciable la platina. En ella generalmente se encuentran ubicadas la fuente de Luz ( generalmente un sistema de iluminación de 6V con una bombilla halógena o de luz de criptón ) Ajustes del enfoque Para enfocar la lámina o la preparación existen dos perillas o tornillos. su función es hacer subir la platina hasta alcanzar la distancia de trabajo o distancia de enfoque. su abertura numérica debe ser suficientemente alta para suministrar el cono de luz requerido. la diferencia es la magnitud en la que ambas funcionan. El macrométrico se utiliza exclusivamente con la lente de bajo poder.El condensador: se encuentra debajo de la platina y su función es la de soportar las lentes que recogen los rayos luminosos. sirve para darle estabilidad al instrumento. (Macrométrico y Micrométrico) las cuales realizan lo mismo básicamente. 15 . El condensador es la lente que ilumina la lente del objetivo.

16 . o diafragma controlado por una palanca lateral. Hay también un anillo para alojar filtros coloreados o de luz natural.En la parte inferior del condensador hay una abertura regulable.

Después de utilizar el microscopio debe guardarse aislado del polvo y la humedad con una funda de plástico o en su caja correspondiente. Con inmersión en aceite. y por esta razón las lentes de pequeño aumento son útiles para rastrear la preparación. Seleccionar al inicio de la observación. Al efectuar el primer enfoque. mientras que en otros no. Se coloca en esta posición mirando lateralmente el microscopio. La profundidad de foco guarda relación inversa con el aumento: es tanto menor cuanto mayor es el aumento de la lente. Profundidad de campo o de foco o poder de penetración: Es el espesor del preparado que se observa con nitidez. Es inversamente proporcional al aumento. al mover el tornillo micrométrico. El aumento total puede calcularse como el producto del aumento del ocular por el del objetivo. La parte inferior del portaobjetos debe estar siempre seca al situarlo sobre la platina. El tamaño del campo observado es inversamente proporcional al aumento total del microscopio. En algunos microscopios el desplazamiento del condensador tiene un tope. Se representa por el diámetro de la parte de la preparación que se está observando (área del campo). es decir. Se evitará siempre tocar la preparación con la lente frontal de los objetivos. mientras que por encima y por debajo de esta zona la imagen se desvanece. con la puerta cerrada. podemos observar sólo pequeños espesores con nitidez. Con aumentos medianos o grandes. el objetivo de menor aumento. sujetándolo por el brazo con una mano y sosteniéndolo del pie con la palma de la otra mano. Campo observado: Es la porción del preparado incluida en la imagen. el objetivo debe estar bien cerca de la preparación sin llegar a tocarla. es decir. es muy conveniente asegurarle un buen rendimiento y una larga duración mediante toda una serie de normas y cuidados: • • • • • • • • • • • • • • • Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos. profundidad de planos que están en foco en un momento dado. El desplazamiento del tubo óptico para enfocar. Debe apoyarse correctamente el aparato hacia el centro de la mesa.NORMAS BÁSICAS PARA EL CUIDADO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO Al ser el microscopio un aparato de precisión y de precio elevado. se efectuará de abajo hacia arriba. por lo que al ascenderlo hay que cuidar de no tocar el portaobjetos. Cuando se utiliza un microscopio monocular es recomendable mantener los dos ojos abiertos para evitar el cansancio visual. Evite tocar las lentes con los dedos. Se debe desplazar en posición vertical para evitar la caída del ocular y/o del espejo o fuente de luz. En la mayoría de los microscopios el brazo debe quedar hacia el observador. Cambiar en forma gradual los objetivos. Finalizada la observación. observaremos una imagen más aumentada pero que incluirá sólo una parte de lo que observábamos con el objetivo menor. ALGUNOS CONCEPTOS IMPORTANTES EN MICROSCOPÍA Aumento: Es la proporción entre el tamaño de la imagen observada al microscopio y el tamaño real del objeto. Si cambiamos de un objetivo a otro de mayor aumento. la profundidad de campo es muy escasa (menor que 1 µm). Distancia frontal: Es la distancia ente el objeto observado y la lente del objetivo cuando el preparado se encuentra enfocado correctamente. que a medida que se utilizan objetivos de mayor aumento disminuye la distancia frontal y por lo tanto aumenta el riesgo de romper el preparado. volver a ubicar el objetivo de menor aumento. Mover siempre suave y lentamente cualquier pieza del microscopio Utilice papel de seda fino especial o gamuza para lentes. 17 .

En consecuencia. puede ocurrir que el iris del condensador esté completamente abierto. centríolos. Cuanto mayor es el poder de resolución (PR). cloroplastos. Si aunque está enfocado el preparado no se observan detalles. 3. en vez de verlos como uno solo. al cerrar el condensador hasta 1/3 de su apertura se conseguirá observar estructuras finas. • Los ribosomas. Se expresa como la distancia mínima que permite dar una imagen bien definida de dos puntos. Si no se puede enfocar el preparado. • La estructura de las organelas eucariontes. pared celular. b) el diafragma del condensador esté completamente oscuro o descentrado. puede ser que: a) el preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. mitocondrias. más finos serán los detalles de la preparación que puedan distinguirse. en general. cilias. cuanto mayor sea el poder resolutivo del objetivo. b) el cubreobjetos es demasiado grueso y no permite el enfoque a gran aumento.2 µm. puede ser que: a) la lente frontal del objetivo esté mojada o sucia. c) el preparado tenga restos de aceite de inmersión. b) la lente superior del ocular esté empañada por la humedad o esté sucia. • Algunas organelas eucariontes: núcleo. • La forma general de las células eucariontes. En los microscopios ópticos. menor es la distancia que separa dos puntos entre sí sin que estos se confundan. • La membrana plasmática. debido a que determina el tamaño del haz de luz que es captado por el objetivo luego de haber pasado a través del objeto. Apertura numérica: Es una medida de la capacidad del microscopio de agrupar las refracciones de la luz producidas por los finos detalles del objeto. 2. c) el preparado tenga agua condensada debajo del cubreobjetos. CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO SE PUEDEN OBSERVAR: • La forma general de la mayoría de las células procariontes. cromosomas.Poder de resolución: Es la capacidad de las lentes de distinguir o resolver (mostrar separados) con nitidez dos puntos situados muy próximos entre sí. Estas estructuras se identifican con claridad utilizando alguna técnica accesoria con preparación de la muestra. DIFICULTADES Y ERRORES AL OBSERVAR 1. Es una característica propia de cada objetivo. NO PUEDEN OBSERVARSE CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO: • Las bacterias más pequeñas. • Los conjuntos membranosos como los retículos endoplásmico y el aparato de Golgi. es por esto que forma parte de las inscripciones grabadas en los objetivos. Si al observar en el microscopio el campo se ve oscuro o con muy poca luz. nucléolos. DIFICULTADES Y ERRORES AL ENFOCAR CON EL OBJETIVO DE INMERSIÓN 1Si no se puede enfocar la preparación puede ser que: 18 . 4. flagelos. puede suceder que: a) el revolver no esté girado completamente o el resorte no funcione bien. inferior a 0. • La estructura interna de las células procariontes. Si la imagen microscópica aparece velada y no se puede enfocar bien. vacuolas. el límite de resolución no es. Límite de resolución: Es la distancia mínima que debe existir entre dos puntos del objeto para que puedan visualizarse separados.

si lo requiere modifique la cantidad de luz del condensador. h) Si desea cambiar el aumento. Si requiere usar el lente de inmersión NUNCA lo use como objetivo seco. ACTIVIDADES: Materiales: Papel de diario. que puede variar según el observador. g) Gire el revólver y deje la lupa como lente de observación. f) Al finalizar las observaciones el microscopio y las preparaciones deben quedar limpios.Uso del objetivo de inmersión. gire el revólver de modo que el objetivo de inmersión quede en una posición intermedia (40X y 100X).. f u otra . 2. b) Coloque una gota de agua en el centro del portaobjetos. a) La preparación debe estar enfocada a 40X (objetivo a seco). a) Tome un portaobjetos limpio y seco por sus bordes. d) Aleje el objetivo de la platina y coloque la lente de aumento menor. si fuera necesario reajuste la iluminación usando el condensador. tijeras.Realización de la observación. h) Asegúrese de colocar el microscopio en una superficie plana (no al borde de la mesa) cubierto por su funda. c) Lleve el objetivo de inmersión al eje óptico. g) Usando el macrométrico acerque la lente a la preparación. a) Coloque el microscopio sobre la mesa de trabajo. puede rayarlo. gire el revólver y seleccione el nuevo objetivo a utilizar. Limpie tanto el objetivo como la preparación con un paño humedecido con Alcohol-éter. Cubra el preparado con un cubreobjetos. • El preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. • El cubreobjetos usado sea muy grueso.y ubíquela encima de la gota de agua. c) Corte una pequeña letra de diario asimétrica – e. portaobjeto y placas histológicas. c) Proceda a reconocer cada una de sus partes. 3. pero que debe ser sistemática y ordenada..Identificación de los componentes del microscopio. 1. b) Coloque una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objeto. e) Cuando finalice la observación baje la platina. Esta preparación se conoce como MONTAJE HÚMEDO. f) Ajuste la posición del carro de modo que la región a observar quede justo en el orificio de la platina. Debiera bastar un pequeño ajuste del micrométrico para llegar a foco. e) Abra la pinza del carro. se las retira moviendo suavemente la platina con el preparado. Se sugiere que considere en sus observaciones el siguiente esquema: 19 .• El objetivo tenga en su lente frontal aceite endurecido. Descripción de lo observado a) Debe seguir una estructura. Cuando logre un foco aproximado utilice el micrométrico (gírelo lentamente) para el ajuste de precisión. agua. 2Si en la imagen aparecen burbujas de aire. d) Utilizando el tornillo micrométrico lleve el objeto a foco.. para ello tómelo siempre del brazo o columna. Apague la lámpara y enrolle el cordón en el pie del microscopio. según la explicación dada. retire la preparación. coloque la preparación con el cubreobjeto hacia arriba y cierre el carro. b) Limpie con el paño las partes ópticas y mecánicas del microscopio.

observación de núcleo ) Material: es el órgano o tejido del que se obtuvo la preparación (Ej. 20 . e. c. 3. b. Preparación Inmediata de células catafilo de cebolla). d.a. tamaño celular. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: _________________________ _________________________ 1. relación con otros elementos presentes. 4. Aumento = aumento del objetivo x aumento del ocular. riñón de rata) Método: se refiere a la técnica histológica usada para elaborar la preparación Inmediato: fresco sin reactivos modificadores. -------Mediato: fijación post-mortem. (Ej. Observaciones: considere describir la forma celular. Aumento: la amplificación del objeto observado y depende del ocular y del objetivo. Objetivo: referido al por qué se realiza la observación (Ej. forma. número y posición del núcleo y algunas características del citoplasma. Describa lo observado en relación a la imagen de la letra con respecto a la posición del preparado? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Cuál es la función de los tornillos micro y macro métrico? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿En qué sentido se mueve la imagen con respecto al preparado cuando se desplaza este último? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Por qué se debe centrar lo que nos interesa de la preparación si queremos observarlo con mayor aumento? ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.

Si se requiere.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 3 PREPARACION DEL MATERIAL PARA SU OBSERVACIÓN BAJO EL MICROSCOPIO Objetivos • Aprender técnicas que permiten observar material biológico con microscopio óptico. se desliza hacia el otro extremo con un movimiento suave. 21 . preferentemente enjuagados con alcohol fino y secos. Se debe operar con precaución pero con firmeza para evitar la rotura del material. Se cubre el material con un cubreobjetos. Se apoya el portaobjetos sobre una superficie dura y completamente plana. Cuando la gota se extienda por capilaridad a todo el ancho del portaobjetos. •  • • • FROTIS: consiste en esparcir el material generalmente líquido o semilíquido de modo que quede distribuido uniformemente en una delgada capa. rápido y uniforme. • Desarrollar capacidad de observación. éstos deben ser sumamente delgados como para permitir el paso de la luz a través del material. • Se coloca sobre el cubreobjetos un papel secante o un papel de filtro doblado y se aplasta con el dedo pulgar sin deslizar ni rotar el cubreobjetos. Para ello se utiliza otro portaobjetos de borde muy parejo que se desliza sobre el primero desde un extremo al opuesto.  • • • SQUASH: consiste en la disgregación de la muestra mediante el aplastamiento del material entre el porta y cubreobjetos. Para realizarlo se siguen los siguientes pasos: Se disgrega el material con la ayuda de pinzas y alfileres o agujas. En caso de realizar cortes. La preparación del material se debe realizar sobre una superficie limpia y plana. se requiere que los portas y cubreobjetos se encuentren perfectamente limpios. Se procede del siguiente modo: Se coloca una gota de material sobre un extremo del portaobjetos limpio y seco . se lo somete a coloración durante el tiempo necesario. Fundamentalmente. • Manejar el microscopio utilizando aceite de inmersión. Se apoya sobre la gota un borde del otro portaobjetos formando un ángulo agudo. Además del montaje húmedo existen dos técnicas especiales para realizar el montaje del material: SQUASH o aplastado y FROTIS o extendido. Existen diversas técnicas de preparación del material para su observación bajo el instrumental óptico.

ACTIVIDADES Materiales Microscopio. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ PRÁCTICO Nº 4 22 . Pañuelos desechables. DIBUJE LO QUE OBSERVA. Capsula de Petri. Lugol. UTILICE DOS AUNMENTO Y REGISTRE. papa. Portas y cubre-objetos. Plátano. Bisturí.

Las soluciones de esta sal tienen color azul. De este modo. Alimentos energéticos por excelencia. Calentar en baño de maría por 5 minutos y observar el resultado. Observar los resultados. de glucosa. que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. Las soluciones de sulfato de cobre son de color azul. Algunos poseen función estructural. que lleva NaOH para alcalinizar el medio. - - - Ácido clorhídrico. también llamados hidratos de carbono o azúcares. Identificación de glúcidos reductores. son principios inmediatos orgánicos que fabrican las plantas en la fotosíntesis y que utilizan como piezas de construcción de sus tejidos. Los incorporamos cuando comemos productos vegetales: en forma de fibra (inalterable). Añadir con una pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling A. E n un tubo de ensayo depositar 5 gotas de solución de almidón. de color rojo. almidón (azúcar complejo abundante en las pastas y arroz) o como azúcares simples que contienen las frutas y el azúcar de caña o la remolacha (sacarosa. Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor. el glúcido presente es reductor. 2. por tanto. También los hay de origen animal (glucógeno). Cuando reaccionan con el glúcido reductor se forma óxido de cobre (I). Disolución de Hidróxido sódico al 20%. Como los polisacáridos no tienen poder reductor. Como reactivo se usa una solución denominada lugol que contiene yodo y yoduro potásico. lactosa. Tras la reacción con el glúcido reductor se forma óxido de Cobre (I) de color rojo. que lleva sulfato de cobre (II). la reacción de Fehling da negativa. Solución Fehling A. El almidón es un polisacárido vegetal formado por dos componentes: la amilosa y la amilopectina. Añadir con otra pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling B. Reconocimiento de polisacáridos. el cambio de color indica que se ha producido la citada reacción y que. La primera se colorea de azul en presencia de yodo debido no a una reacción química sino a la adsorción o fijación de yodo en la superficie de la molécula de amilosa. 5. 3. Añadir cuatro gotas de reactivo de Lugol. ACTIVIDADES Materiales: Tubos de ensayo Gradilla Pinzas Mechero Pipetas Solución de Lugol Experimento 1. fructosa. El cambio de coloración evidencia. Esto puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre (II). Los monosacáridos y algunos disacáridos (excepto la sacarosa) son glúcidos reductores. 1. Experimento 2. (Almidón). 3. Los GLÚCIDOS. por lo tanto. 23 . maltosa. 4. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). 2.RECONOCIMIENTO GLÚCIDOS OBJETIVOS • Reconocer químicamente los glúcidos. lactosa). 1. E n un tubo de ensayo depositar 3 ml de disolución de glucosa al 1%. de almidón. como la celulosa (fibra) de los vegetales. Disolución al 5% de sacarosa. la presencia de glúcidos reductores. lo cual sólo ocurre en frío. los glúcidos son la fuente de energía inmediata del organismo. fructosa. solución Fehling B. Repetir el experimento utilizando una disolución de sacarosa al 1%.

con el chorro directo del grifo. Calentarlo suavemente a la llama del mechero y enfriarlo observar lo que ocurre.4. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 5 RECONOCIMIENTO Y PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS OBJETIVOS 24 . Explique qué función cumplen los carbohidratos a nivel celular. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. EXPERIMENTO IDENTIFICACIÓN DE GLÚCIDOS REDUCTORES RECONOCIMIENTO DE POLISACÁRIDOS Dibujos PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓ N --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1. Además del almidón que otro polisacárido conoce.

Las proteínas producen una coloración violeta rosácea característica con el sulfato de cobre (II) en medio básico. que al actuar sobre la proteína la desordenan por la destrucción de su estructura terciaria y cuaternaria Coagulación de Proteínas Para ver la coagulación de las proteínas se puede utilizar clara de huevo. etc. Es la reacción de Biuret y se debe a los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos. La coagulación de las proteínas es un proceso irreversible y se debe a su desnaturalización por los agentes indicados. Depositar 3 ml de disolución de albúmina en un tubo de ensayo. Experimento 2. Las proteínas. 1. de forma que quede una mezcla aún espesa. Añadir 5 gotas de ácido acético y calentar el tubo a la llama del mechero. Experimento 1. alcohol. 3. para conseguir más volumen puede prepararse para toda la clase una dilución de clara de huevo en agua. 3. Añadir 3 ml de solución de NaOH. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clara de huevo. 25 . Reconocimiento de proteínas. 2. 1. los cuales en presencia de un álcali forman el llamado complejo de Biuret que al reaccionar con el sulfato cúprico da la coloración violeta. 2. forman con el agua soluciones coloidales. Añadir unas gotas de Licor de Fehling A (que es sulfato de cobre). Estas soluciones pueden precipitar con formación de coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a los 70°C o al ser tratadas con soluciones salinas. debido al gran tamaño de sus moléculas. (Albúmina). ácidos.• Reconocer características de las proteínas y lípidos.

Dejar reposar y observar el resultado 4. Reconocimiento y propiedades de grasas. Agitar y observa el resultado Experimento 3. 26 . 3. Además tiñen de rojo con el colorante Sudán III.4. DESCRIBA LA REACCIÓN QUE TIENE LUGAR ENTRE EL REACTIVO DE BIURET Y LAS PROTEÍNAS -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2. 3. EXPERIMENTO RECONOCIMIENTO PROPIEDADES DE GRASAS RECONOCIMIENTO PROTEÍNAS Y DE PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓN 1. El aceite junto con al agua formará una emulsión transitoria de pequeñas gotitas o micelas. 2. A continuación añadir 5 gotas de Sudan III y observar lo que sucede. Añadir a uno de ellos 2 ml de agua y a otro 2 ml de acetona. Agitar ambos tubos. 1. Los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos como la acetona. POR QUÉ RAZÓN LOS LÍPIDOS SON INSOLUBLES EN AGUA ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRÁCTICO Nº 6 MORFOLOGÍA CELULAR Objetivos • Permitir al alumno(a) el desarrollo en habilidades y destrezas en el manejo del microscopio y material de laboratorio. ( Aceite). Depositar 2 ml de aceite en dos tubos de ensayo.

El prefijo “pro” significa antes. ACTIVIDADES: Materiales Portaobjetos y cubreobjetos. es decir. Algunas células bacterianas muy pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una millonésima de metro) de longitud. así como se encuentran células nerviosas o neuronas. Si bien todas tienen una composición química y estructuras similares. forma poligonal y pared celular rígida. Se puede definir a la célula como la menor porción de materia que cumple con las funciones vitales. con el microscopio óptico. algunas permanecen indiferenciadas y otras se especializan y desempeñan funciones específicas. Existen dos tipos generales de células. las “procariotas” y las “eucariotas”. es la unidad básica de estructura y función. sin embargo. Por lo tanto la palabra procariota significa literalmente “antes de poseer núcleo”. Estas dos palabras tienen su raíz en la palabra griega karyon (núcleo) y se refiere al núcleo de las células. la envoltura nuclear. Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de longitud. Lugol. Las bacterias y las algas verdes-azules son ejemplos muy conocidos de organismos procariontes. La observación de las células ha llevado a generar criterios de clasificación de acuerdo a su forma. La diferencia está dada por el diferente grado de especialización que alcanza cada una. Se denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana. Azul de metileno al 1%. que delimita un núcleo celular. de 10 a 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. presentan diferencias entre los distintos tipos celulares. Observación de células procariontes Células bacterianas: 27 . Presentan formas y tamaños muy variados. tamaño y presencia o ausencia de elementos.• Observar directamente. • Reconocer y comprender las diferencias entre las células PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS (animal y vegetal). Todas las células poseen los mismos elementos estructurales y cumplen las mismas funciones. células procariotas para percatarse de su pequeño tamaño y de sus diferentes formas. Las células que constituyen los tejidos animales suelen ser compactas. estructuras de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa). • Identificar y distinguir las diferencias entre células eucariotas animal y vegetal. Cebolla.

por tanto. una misma especie adopta distintos tipos morfológicos. y el Lactobacillus bulgaricus. ¡No debe secarse la epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo! 4. varilla): en forma de bastoncillo. cocos en cadenas arrosariadas).Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaños y formas. Además. Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 28 . A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. poco productor de ácido. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. observe al microscopio con aumento de menor a mayor seco. En esta preparación se podrán. podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias: Coco (del griego kókkos. Retire el cubreobjeto con cuidado y agregue una agota de tinción (verde de metilo acético/azul de metileno) sobre la membrana y dejar actuar durante 5 minutos aproximadamente. Formas helicoidales: El yogurt es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche. empezando por el más bajo. 3. muy acidificante. 5. La mayoría presentan un tamaño 10 veces menor que el de las células eucariotas. grano): de forma esférica. Separar una de las hojas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida por su cara inferior cóncava. Bacilo (del latín baculus. Observar la preparación a distintos aumentos. Depositar el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua escurrir el exceso de agua y deposite sobre él un cubreobjeto. el tamaño del lactobacilo (unos 30µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio. La forma de las bacterias es muy variada y. 2. De todas formas. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: __________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ Observación de células eucariotas Célula Vegetal 1. pero muy aromático. a menudo. Colocar sobre la preparación el cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio.

Concentre su atención en su forma y elementos. 2. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ CUESTIONARIO 1. 3. Complete el siguiente cuadro señalando los caracteres diferenciales entre una célula 29 .Observaciones: __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Observación de células eucariotas Célula Animal 1. Dibuje utilizando lápices de color para registrar los detalles que observe. ¿Cuál es la importancia biológica de las bacterias? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. 4. Observe una preparación de médula espinal de bovino. Ubique y describa las neuronas.

sus características y funciones. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 7 ORGANELOS CELULARES E INCLUSIONES CITOPLASMATICAS Objetivos 30 .procariota y eucariota. Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal). PROCARIOTAS Organismos Envoltura Pared celular ADN Orgánelos Otras EUCARIOTAS 3.

Retículo. Cotonitos. Tocino u otra grasa animal. Endoplasmático Rugoso . Lugol.Microtúbulo 2. sobre todo en las raíces. Formol. Aceite de inmersión. Inclusiones celulares Acumulación de productos en el citosol. Tenga la precaución de que sea una capa incolora y de que esté perfectamente extendida. inclusive enrolladas (Ej: RE) o formando pliegues (mitocondrias) que buscan aumentar la superficie ala de contacto. papa. Establecer relaciones de estructura-función de los distintos organelos observados. a partir de compuestos inorgánicos como el CO2. El almidón. Muchos de los organelos e inclusiones son estructuras limitadas por membranas. Portaobjetos.: lisosomas.Retículo. Endoplasmático Liso .Lisosomas y sus derivados . . Ponga el cubre y examine la preparación al microscopio. Cubreobjetos. 2.Peroxisomas Orgánelos no membranosos: 1. • Observar al microscopio inclusiones citoplasmáticas en diferentes tipos de células animales y vegetales. El citoplasma y el núcleo. - a) Estomas y cloroplastos: 1. tubérculos y semillas y que está destinado a sustentar a la planta. Orgánelos membranosos: Membrana celular . y mantienen la buena viabilidad del organismo como un todo. en los cuales sustratos.Centríolos 4.• • Identificar organelos en diferentes tipos celulares animales y vegetales. y no perder de vista que los espacios que delimitan la membrana son micro-compartimentos. Ej. 2) Lípidos.Endosomas (vesículas) . ACTIVIDADES Materiales Microscopio. 3. trabajan ambos en coordinación permanente. Las membranas tienen formas vesicular. Gracias a la clorofila son capaces de sintetizar materia orgánica. tomates maduros.Filamentos 3. Identificar en la preparación la estructura de las células que aparecen en el esquema. Pinzas. fundamentalmente glúcidos. productos y otras sustancias son secretadas o concentradas.Bisturí.Aparato de Golgi – Mitocondrias . Sudán III. tubular y otros patrones estructurales.Ribosomas. 31 . que se acumula en ciertas partes de la planta. Los plastos son los principales orgánulos implicados en dicho proceso. el citoplasma y el núcleo. Puerro. La célula puede ser dividida en 2 compartimentos mayores. Los vegetales son seres autótrofos fotosintéticos. Gotario. Retirar una parte pequeña de la epidermis de la hoja de puerro y llévela sobre un porta en el que habrá colocado dos o tres gotas de agua. Hay diferentes tipos: 1) Pigmentos. es un producto de reserva. 3) Glucógeno 4) Cristales. Verde Jano / orceína acética al 2%.

Coloque encima un cubreobjetos y comprima suavemente con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate. Deposítelo en el centro de un portaobjetos sin poner agua. Dejar secar completamente y teñir con unas gotas de lugol o yodo. 5. 3. Lleve la preparación a la platina del microscopio y realice una observación con aumento menor.Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ _________________________________ Cromoplastos: 1. Dejar actuar dos minutos. 32 . Partir una papa y raspar con la punta del bisturí. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ _________________________________ ________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ______________________________ Amiloplastos: 1. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a mayores aumentos. Identifique los distintos orgánulos celulares visibles y dibuje lo que observe. depositando el producto obtenido en un portaobjeto. finísimas porciones de pulpa de tomate maduro de la zona situada bajo el epicarpio (piel). Cortar o raspar con un bisturí. 4. 2. 2.

Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. Dejar actuar 4 minutos. Con aumento menor buscar la zona de la preparación en la que los granos estén menos aglutinados. Con ayuda de un bisturí.3. Volver a lavar la preparación con agua. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Inclusión de Lípido: 1. 2. Describa como se observan los cloroplastos. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 33 . Poner el cubre-objeto y observar al microscopio. localizada ésta. ¿Qué función tienen los amiloplastos? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. cortar una finísima capa de grasa. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. 3. Lavar la muestra con agua y cubrirla con unas gotas de Sudán III. Dejar actuar unos 5 minutos. Describa como se observa la gota de grasa en las células adiposas. cambiar a aumentos mayores. cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio. colocarla en un porta y cubrirla con unas gotas de formol.

Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 8 PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS Y EFECTO OSMÓTICO Objetivos • Describir los mecanismos de difusión a nivel molecular 34 .-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4. sus características y funciones. Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal).

La existencia de este tipo de membranas permite evidenciar una propiedad coligativa del solvente universal. En este modelo se establece que los fosfolípidos forman una bicapa en la cual las regiones no polares de cada capa se encuentran hacia adentro de la misma y las regiones polares de cada capa se encuentran hacia afuera. Para el intercambio de la mayoría de los solutos polares existen mecanismos controlados que pueden implicar inversión de energía. es decir. • Conocer la importancia del entorno para mantener la integridad de las mismas y evidenciar experimentalmente el efecto osmótico. Efectos del medio en las células: Célula Animal (eritrocitos) Célula Vegetal 35 . en interacción con el medio acuoso. el movimiento de las moléculas de agua desde una región más concentrada de agua hacia una de menor concentración de agua genera una presión conocida como presión osmótica.• Comprobar algunas propiedades de las membranas biológicas como lo es la permeabilidad selectiva. Las membranas citoplasmáticas son más permeables al agua que a la mayoría de otras moléculas o iones. La estructura de las membranas biológicas aceptada hoy en día es aquella descrita en el modelo del mosaico fluido. el agua. Cuando dos soluciones acuosas están separadas por una membrana semipermeable que permite el paso del agua pero no del soluto. que se conoce como presión osmótica. Las membranas son impermeables a la mayoría de los solutos polares y permeables a los solutos no polares. La ósmosis. Las moléculas de agua tienden a moverse desde una región de alta concentración de agua hacia una de menor concentración. Las proteínas se encuentran embebidas en este “mar” de fosfolípidos con interacciones generalmente de tipo no covalente. el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable debido a diferencias en presión osmótica. Esta permeabilidad es debida en parte a la difusión libre del agua a través de la bicapa de lípidos y a la presencia de canales proteicos que facilitan su paso. es un factor importante para la sobrevivencia de una célula.

Osmosis (célula animal) 1.Agua destilada: 150 ml. Enumere 4 portaobjetos. Alcohol. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema.ACTIVIDADES Materiales: Portaobjetos. 3. Algodón.Soluciones de NaCl al 0. El portaobjeto nº 1 sin solución. Coloque en cada uno de ellos un trozo de catafilo de cebolla. Portaobjeto Nº 2 Solución 0.9% Fenómeno observado: ------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0. Enumere 4 portaobjetos. 4. 36 . 2. 2. 09% y 10%. El portaobjeto nº 1 debe ser observado rápidamente. Lanceta.2% Fenómeno observado: ---------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: --------------------------------------------- Osmosis (célula vegetal) 1. 3. Cubreobjetos. Coloque en cada uno de ellos una gota de sangre. .2%. debe ser observado rápidamente. Reactivos: . extiéndalo y agregue.

¿En qué tipo de células se puede observar el fenómeno de Crenación? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2.9% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0.2% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: ---------------------------------------------- CUESTIONARIO 1. Portaobjeto Nº 2 Solución 0. ¿Describa el fenómeno de Plasmólisis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DEFINA     Movimiento Browniano: Difusión: Osmosis: Plasmólisis: Hemólisis: Crenación: Turgencia: PRÁCTICO Nº 9 ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CÉLULAS DE RAÍZ DE CEBOLLA    37 . Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema.4.

Reconocer y analizar los distintos estadios de la división mitótica. G1. Los filamentos centrosoma. fase post-sintética que va desde el final de S hasta el comienzo de la mitosis. Comprende dos fases: a. Al final de la interfase. desaparecen. cada uno destinado a diferentes núcleos hijos. El centrosoma también se duplica. obteniéndose dos moléculas iguales. La mitosis se divide: Interfase. La ganancia neta de la Mitosis es que se hace una copia de cada cromosoma presente en el núcleo y esta estructura doble luego se rompe para dar origen a dos cromosomas hijos. Mitosis Es la división nuclear asociada con la división de las células somáticas. que ocupa aproximadamente entre el 5 a 10 % del tiempo total del ciclo. por división de otra precedente. el ADN se duplica. separando así los cromosomas. cada uno de los cuales se subdivide en varias fases o etapas. G1 y G2 son períodos intermedios entre S y M. El ADN aparece en forma de cromatina. c. b. El ciclo puede ser dividido en varios períodos: M. 1. constituida por largas moléculas filamentosas de ADN. 2. y quedan unidos por fibras. es generalmente el período más corto del ciclo. S y G2 constituyen la interfase. y migrando éstos a los polos de la célula. b. Juntos G1. Comienza la síntesis de RNA y proteínas. Cada mitosis única está asociada con una única división celular que produce dos células hijas genética y cromosómicamente idénticas. Formación de cromosomas o diferenciación de ellos. y el momento en que ella misma se divide para originar dos células hijas. El ciclo celular se puede dividir en dos grandes períodos: Interfase y mitosis. Telofase o fase final. b. Metafase o fase destructora.• Objetivos • Adquirir conocimientos sobre una de las metodologías para realizar preparados temporarios de raíces de cebolla para el estudio de la mitosis. S. separándose así de los cromosomas hermanos. Los dos centrosomas migran cada uno a cada polo de la célula. Formación del huso acromático. Los cromosomas no son observables en la interfase. La etapa G0 es una salida del ciclo celular. Profase. La interfase se encuentra subdividida en 3 etapas: a) Período G1. o que las dos cadenas del resultado de la mencionada duplicación se separan. Mitosis (M). el período entre dos mitosis consecutivas. Comprende tres fases: a. G2 y G0. Desaparición de la membrana nuclear. Anafase o fase constructora. El ciclo celular es el período comprendido entre la formación de una célula. La síntesis del DNA ocurre en S. Comprende dos fases: 38 . Los cromosomas hermanos se colocan en la zona central de la célula y se fijan por el centrómero a las fibras del huso acromático. Duplicación de cromosomas por división longitudinal. c) Período G2. Comprende dos fases: a. 3. y los cromosomas permanecen junto a su respectivo 4. b) Período S donde ocurre la duplicación del ADN. Formación de la estrella madre o placa ecuatorial. Las fibras del huso acromático se contraen.

y cuya membrana envuelve a los cromosomas que desaparecen o se desenrollan. (Cebolla) fijadas en 3:1 (etanol absoluto: ácido acético glacial). Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ ________________________________ Objetivo: 39 . Repetir la operación en la otra mitad del cubre. Actividades Obtención de preparados temporarios de ápices de raíz de cebolla. propio de las células vegetales. entre las células hijas. y colocar el cubreobjetos. sostenerlo con dos dedos de una mano y presionar una mitad del cubre con el dedo gordo de la otra. núcleo y citoplasma. Hay dos tipos:  Por tabicación. e. Posteriormente lavar con agua. g. Dilacerar los ápices con una aguja hasta disgregar los tejidos. hasta tal punto que se divide por la mitad. pero que se da en las células animales. Cortar las raíces de cebolla enteras cuando tienen 2-3 cm de longitud (es decir. En estas condiciones se conserva varios meses. Poner las raíces en una cápsula de Petri con ácido clorhídrico 10% a temperatura ambiente durante 10-30 minutos. Para ello. d. Cambiar diariamente el agua del frasco para que esta no se pudra. Colocar una raíz sobre un portaobjetos y cortar el ápice blanco. Poner una cebolla en un frasco con agua durante unos 5 días hasta que tenga abundantes raicillas de 2-3 cm. Agregar sobre cada ápice una gota de colorante (carmín acético). papel absorbente. agregarlo por los bordes del cubre. También hay que cuidar que la superficie sobre la cual se hace el aplastado no tenga irregularidades y sea horizontal. pinza. i. La fuerza aplicada debe ser lo más vertical posible. Es un proceso similar al anterior. División del citoplasma. agujas enmangadas. Aplastar las células ejerciendo presión sobre el cubreobjetos. ACTIVIDADES Materiales necesarios: · Raicillas de Allium sp. c.a. Si no hay suficiente colorante. guardar el material en alcohol 70% en la heladera. b. Fijar en Carnoy (alcohol etílico absoluto o metanol: ácido acético glacial 3:1) durante 12-24 horas. dando lugar a masas de cromatina. se separa el contenido celular. La célula se va estrechando por el centro. de lo contrario el cubre se desliza y el frotamiento arruina el preparado. b.  Por estrangulamiento. cubreobjetos. mientras las células del ápice crecen activamente). h. f. Aparecen dos núcleos. Mediante este proceso. · Portaobjetos. colorante: carmín acético. colocar un trocito de papel absorbente sobre el preparado. a. La función de los dos dedos que sostienen es evitar que el cubre se mueva. Si los preparados no se hacen enseguida.

Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ APOYO 40 .

CUESTIONARIO 1. ¿Qué cantidad de DNA es requerido antes de que inicie el proceso de mitosis? ¿Por qué? 41 .

¿Qué proceso bioquímico tiene lugar para que los cromosomas se puedan desplazar? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 8. 42 . Describe qué ocurre con las Cromátides hermanas durante la metafase. ¿Qué ocurre con la membrana nuclear durante esta etapa? ¿Para qué ocurre? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Metafase 5.___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 2. ¿En qué posición se localizan los cromosomas al final de esta fase? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Telofase 9. ¿Cuál es la función del huso mitótico? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 7. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Anafase 6. ¿En qué etapa del ciclo celular se encuentra la célula antes de iniciar la mitosis? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Profase 3. ¿Cómo se mantienen juntas las cromátides hermanas? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Prometafase 4. Describe el proceso que tiene lugar durante la telofase para que se formen dos células nuevas. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ PRÁCTICO Nº 10 PROCESO DE MEIOSIS Objetivos • Identificar las distintas etapas de la meiosis.

Aunque los sobrecruzamientos se producen en esta fase no aún visibles y se apreciarán más tarde en forma de quiasmas. pero aún no se observan bien diferenciadas al microscopio óptico. La distribución al azar de los cromosomas es una de las fuentes de variabilidad. Se puede ya observar que cada cromosoma tiene sus dos cromátidas. Como consecuencia. diploteno y diaciesis. algas y hongos existe un único tipo de división celular: la MITOSIS. Esta disyunción o separación de los cromosomas da lugar a una reducción cromosómica. y se encuentran unidos en diversos puntos a la envoltura nuclear. Este intercambio se llama entrecruzamiento o sobrecruzamiento (crossing-over) y supone una redistribución cromosómica del material genético. En cada par de cromosomas homólogos pueden persistir uno o varios quiasmas. Las dos divisiones celulares sucesivas de la Meiosis se denominan Meiosis I y Meiosis II. su número cromosómico y su cantidad de DNA. Debido a esto. que es el opuesto hacia el que se orientan los dos cinetocoros del otro homólogo.En algunas especies de protozoarios. Este apareamiento puede comenzar bien por el centro o por los extremos y continuar a todo lo largo. 43 . METAFASE I Los bivalentes se disponen sobre el ecuador del huso. Al igual que en la Mitosis. Diacinesis: Las cromátidas aparecen muy condensadas preparándose para la metafase. pero lo hacen de tal forma que los dos cinetocoros que tiene cada homólogo se orientan hacia el mismo polo. aunque se mantienen unidos por los puntos donde tuvo lugar el sobrecruzamiento. Paquiteno: Los pares de cromosomas homólogos aparecen íntimamente unidos: bivalentes. Este tipo de división genera células esencialmente diferentes de las progenitoras en cuanto a las combinaciones posibles de su material hereditario. Mientras están estrechamente unidos tienen lugar roturas entre cromátidas próximas de cromosomas homólogos que intercambian material cromosómico. durante la cual ocurre la mayor parte de la síntesis del DNA (También ocurre algo de síntesis de DNA durante la primera fase meiótica). todo depende de cuántos sobrecruzamientos hayan tenido lugar a lo largo del bivalente. se separan a polos opuestos cromosomas completos con sus dos cromátidas. Leptoteno: Los cromosomas aparecen como largos filamentos que de trecho en trecho presentan unos gránulos: los cromómeros. ya que pueden producirse como consecuencia de este proceso una gran cantidad de gametos (2n. Meiosis I PROFASE I En esta fase suceden los acontecimientos más característicos de la meiosis. estas uniones reciben ahora el nombre de quiasmas y permiten ver los puntos en los que hubo sobrecruzamientos. Cuando los homólogos se aparean cada gen queda yuxtapuesto con su homólogo. desaparecen los quiasmas. ANAFASE I Los cromosomas sólo presentan un centrómero para las dos cromátidas. La separación entre bivalentes persiste y permanecen los quiasmas. Zigoteno: En esta etapa los cromosomas homólogos se aparean punto por punto en toda su longitud. La envoltura nuclear se conserva hasta el final de la fase que es cuando se desintegra. zigoteno. originando como producto 4 células hijas haploides que pueden ser genéticamente diferentes. Al final de la profase la envoltura nuclear ha desaparecido totalmente y ya se ha formado el huso acromático. siendo n el número haploide). No se separan 2n cromátidas. Este proceso de división está asociado a las células germinales. En resumen se puede visualizar la Meiosis como una sola duplicación del material genético y dos divisiones celulares. al mismo tiempo desaparece el nucléolo y se forma el huso. existe además otro proceso de división celular: la MEIOSIS. Pero en muchos otros organismos simples y en casi todos los complejos. Diploteno: Los bivalentes inician su separación. Dada su duración y complejidad se subdivide en cinco etapas: leptoteno. está precedida de una fase S. Cada cromosoma ya está constituido por dos cromátidas. paquiteno. sino n cromosomas dobles.

Además observando una preparación de células en Meiosis. se llama recombinación. identifique algunas estructuras. ACTIVIDADES Se le entregará una preparación de placas metafísicas. en primer lugar. En segundo lugar. es decir. La importancia de la meiosis como proceso biológico radica en que. incluso puede faltar por completo de manera que tras la telofase I se inicia sin interrupción la segunda división. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 44 .TELOFASE I Es una telofase normal pero que da lugar a dos células hijas cuyos núcleos tienen cada uno n cromosomas con dos cromátidas. Por cada célula original que entra en meiosis I se producen cuatro células en la telofase II. de tal manera que cada célula hija recibe un juego cromosómico haploide completo. es una interfase sin periodo S. debido al entrecruzamiento existe la posibilidad de aumentar la variabilidad. B) DIVISIÓN II La meiosis II es básicamente una división mitótica. en que las cromátidas de cada cromosoma son arrastradas hacia los polos opuestos de la célula. nunca hay síntesis de ADN. dibuje e identifique las etapas. y es de gran importancia para la evolución de las especies. por el cual cromosomas maternos y paternos se combinan en forma independiente en cada gameto. También se producen nuevas combinaciones como resultado del proceso de segregación independiente. El proceso por el que se generan nuevas combinaciones alélicas. En cualquier caso. reduce el material genético a la mitad. La anafase I separa cromosomas maternos de paternos. La anafase II separa centrómeros hermanos. aumentando las combinaciones alélicas de los gametos. INTERFASE Puede ser variable en su duración. ya sea por entrecruzamiento o por segregación independiente.

¿Cree usted que existe alguna ventaja de la Meiosis respecto a la Mitosis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.Observaciones: __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. ¿Cuáles son las etapas que más se parecen entre la meiosis y la mitosis? ¿Por qué? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 45 . Comparativamente.

______________________________________________________________________________________. ______________________________________________________________________________________. Las células se vuelven haploides durante la profase II. Supone dos divisiones celulares sucesivas. __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ Responda V o F. _____________________________________________________________________________________. La recombinación de material genético se puede producir en la Anafase I. ______________________________________________________________________________________. Construya un cuadro comparativo entre Mitosis y Meiosis. _______________________________________________________________________________________.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. _______________________________________________________________________________________. MITOSIS MEIOSIS APOYO 46 . Se originan células hijas que tienen la mitad de cromosomas que la progenitora. Las células en la meiosis II son ya haploides. Se produce una doble duplicación de los cromosomas.

Leptonema Cigonema Paquinema Diplonema Diacinesis Metafase I Anafase I Telofase I Profase II Metafase II Anafase II Telofase II REALICE EL EJERCICIO DE RECONOCER CADA UNA DE LAS ETAPAS DE LA MEIOSIS 47 .

-_______________________. 10.1. 8. 2. PRÁCTICO Nº 11 EXTRACCIÓN DE ADN 48 .-_______________________. 3.-_______________________.-_______________________. 5.-_______________________. 7.-_______________________.-_______________________. 6.-_______________________.-_______________________. 9. 4.-_______________________.

4. Sólo queda. Así nos quedará el ADN libre de las proteínas que tiene asociadas. carbohidratos. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. Filtrar varias veces sobre una tela para separar los restos de tejidos que hayan quedado por romper. 49 . A continuación se añade 1 centímetro cúbico de SDS. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico. - Alcohol de 96: Cloruro sódico 2M SDS Arena Trocito de tela para filtrar 5. Medir el volumen del filtrado con una probeta. La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. visibles a simple vista. Añadir arena para que al triturar se puedan romper las membranas de y queden los núcleos sueltos. precipita el ADN. Hay que hacerlo de forma que el alcohol resbale por las paredes del vaso y se formen dos capas. 8. Sobre la varilla se van adhiriendo unas fibras blancas.Varilla de vidrio . tipo Mistol o similar. La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas.Vasos de precipitado . Yo uso mistol y me va bien). extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente.Higado de pollo . Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol. de gran longitud. Las proteínas asociadas al ADN. 7.• Realizar la extracción de ADN de tejidos animales y reflexionar sobre la simpleza de su composición. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. Con esto conseguimos producir el estallido de los núcleos para que queden libres las fibras de cromatina. En la interfase. Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente. 6. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. proteínas y otras sustancias en menor proporción. permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. 1. Triturar medio higadito de pollo en un mortero. (Nota: Si no se dispone de este producto puede sustituirse por un detergente de vajillas. En la fotografía número 9 se indica con mayor precisión las capas. • A partir de la longitud enorme de las fibras inferir que el ADN se encuentra replegado en el núcleo. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. 3. La acción de este detergente es formar un complejo con las proteínas y separarlas del ADN. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. Añadir al triturado. Remover hasta hacer una especie de papilla o puré. En ese momento. Añadir al filtrado un volumen igual de cloruro sódico 2M.Mortero . Introducir una varilla de vidrio e ir removiendo en la misma dirección. que son el resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN. por tanto.Pipeta Probeta. 50 centímetros cúbicos de agua. 2. Añadir mediante una pipeta 50 centímetros cúbicos de alcohol de 96:. ACTIVIDADES Materiales .

Registre sus observaciones ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________ BIBLIOGRAFÌA DE LA INFORMACIÒN Este documento ha sido realizado a través de recopilación de actividades existente en la bibliografía e Internet. Se han realizado adaptaciones pertinentes a la asignatura y carrera. 50 .

microscopy. Editorial: Omega 51 . Ed. Hipertextos del Área de la Biología .arizona.biologia.ar/~biologia10903/links. SOLOMON E. 2001. BERG L.edu/ Excelente página en inglés con imágenes virtuales de microscopio.micro. Interamericana.htm Página del CSIC sobre los microscopios y el instrumental microscópico conservado en España. H.unlu.unne. http://www.com/ Página de la sociedad americana de microscopía con varios enlaces relacionados con la educación. Editorial: El Ateneo Biología Molecular De La Célula 4ª Edición ISBN: 8428213518 Número de páginas: 1592 Autor: Alberts. Editorial: Panamericana Introducción A La Biología Celular 2° Edición ISBN: 8479035234 Número de páginas: 480 Autor: Alberts. Eduardo M. Médica Panamericana. y MARTIN D. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular 5° Edición ISBN: 9500613743 Número de páginas: 1054 Autor: Lodish. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular De Robertis 14 Edición ISBN: 9500203847 Número de páginas: 470 Autor: De Robertis.. Biología Celular Y Molecular 4ª Edición ISBN: 9701053761 Autor: Karp. F.es/hispano/patrimo/micro1/microevo. etc. 6ª edición.edu http://www.fsu. Biología.UNNE http://fai. http://www. 2000.. historia. 5ª edición.edu. Mc Graw-Hill.magnet. Editorial: Panamericana Biología Celular 3ª Edición 2007 ISBN: 8448155920 Número de páginas: 416 Autor: Paniagua. Ed.htm Página con gran número de enlaces relacionados con el mundo del microscopio.csic.. N. Biología.W.CURTIS. Bruce. Bruce.P.S.htm http://www.cienciaparaninos.R.edu. http://www.msa.ar/biologia/ Biología – Ingeniería de Alimentos – Links de interés en Biología General http://www.com/genmol. y BARNES.

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