ASPECTOS A CONSIDERAR PREVIO A LA ACTIVIDAD PRÁCTICA

a. Recuerde que tiene objetivos de aprendizaje, esto significa, establecer proyectos para alcanzarlos. b. Verifique su comprensión lectora: con ejercicios, actividades y/o asigne el nivel o grado de comprensión del material de lectura estudiado. Recuerde evitar interrupciones, no salte de un asunto a otro, mantenga ordenadas sus cosas. Convierta en un hábito el preguntarse su nivel de comprensión de las lecturas. c. Recuerde, muestre una actitud constructiva y positiva, realice el auto-análisis, la extrapolación, la generación de nuevas ideas, cambios a nivel personal, nuevas perspectivas, paradigmas o posiciones ante planteamientos o ideas que logre aprender en las lecturas realizadas. d. Tome conciencia de lo que ha aprendido; es decir, analice la generación e identificación de pensamientos, ideas, sentimientos y experiencias; derivadas de la nueva información, aprendizajes y experiencias adquiridas a través del material estudiado. e. Finalmente Autoevalúese, esto es que realice actividades, ejercicios y/o asignaciones dirigidas a proveer de un mecanismo que te permita determinar el nivel de dominio adquirido con relación al tema estudiado. f. Es muy importante que antes de las actividades explore todas las bibliografías que le recomendamos, para que de esta manera, sea más productivo el tiempo que dedique a las actividades. g. Realice la lectura de la bibliografía recomendada, utilizando alguna técnica que le permita establecer su análisis (subrayado de ideas principales, mapas mentales, cuadros sinópticos). h. Recuerde que es importante estudiar previamente de manera independiente, y este, es un proceso personal voluntario que exige tiempo, esfuerzo y dedicación. Por tanto: es muy importante organizar su tiempo y dedicación al estudio. i. Como estudiante que se incorpora a este nuevo proceso tendrá muchas dudas, sobre cómo hacerlo, cuando, en qué condiciones; para ello cuenta con su profesor quien le ayudará a solucionarlas, para que desde el principio logre adaptase al sistema y obtenga los mejores resultados en tus estudios.

INFORMACIÓN GENERAL Y REGLAMENTO Objetivo • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio REGLAMENTACIÓN 1. La asistencia a los trabajos prácticos (Laboratorio) es de un 100%. 2. Se exige puntualidad. 3. Toda inasistencia debe ser justificada dentro de los plazos establecidos por la Escuela. 4. Los trabajos prácticos bajo ninguna circunstancia son recuperables, por lo que la inasistencia justificada no implica una nueva oportunidad para su realización. 5. Los alumnos deberán tener una conducta apropiada durante todo el desarrollo del trabajo práctico y acatar las normas e instrucciones que le entregue el docente. 6. Uso de delantal blanco obligatorio. 7. El cabello debe estar tomado en el caso de las damas y los varones usar cintillo. 8. No se permite el uso de celulares. 9. La modalidad de trabajo corresponde a trabajo colaborativo (grupal). 10. Leer la guía previamente y traerla a la práctica. 11. Esquematice y realice usted sus propias observaciones, no las de sus compañeros. 12. Consulte con su profesor cualquier duda que se le presente. 13. No retirarse del laboratorio sin justificación. 14. Se deberá desarrollar la guía en cada paso práctico. 15. Se debe completar la guía con los resultados, datos obtenidos y desarrollo de cuestionarios. 16. Todas las notas obtenidas en el semestre se promediarán para obtener el porcentaje que corresponde según reglamento y programa de la asignatura. ASPECTOS DE SEGURIDAD

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Lleve a cabo cada experimento con cuidado y respeto. Nunca lleve a cabo un experimento a menos que haya sido indicado por el docente. Siga las instrucciones y precauciones que le indica la guía de trabajos prácticos. Mantenga las condiciones sanitarias del laboratorio, lavando el material y limpiando las superficies de trabajo. 5. No coma ni beba dentro del laboratorio. Los alimentos pueden contaminarse. 6. Trabajar en forma limpia, ordenada, con entusiasmo e interés. De esto depende el éxito de las prácticas. 7. Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su manipulación. 8. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin consultar con el profesor. 9. No tocar con las manos y menos con la boca los productos químicos. 10. Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el forzar sus mecanismos. 11. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) deben mantenerse alejados de las llamas de los mecheros. 12. Si hay que calentar tubos de ensayo con éstos productos, se hará a baño María, nunca directamente a la llama. 13. Si se manejan mecheros de gas se debe tener mucho cuidado de cerrar las llaves de paso al apagar la llama. 14. Cuando se vierta un producto líquido, el frasco que lo contiene se inclinará de forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar que si escurre líquido se deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido del frasco. 15. Las pipetas se cogerán de forma que sea el dedo índice el que tape su extremo superior para regular la caída de líquido. 16. Cuando se calientan a la llama tubos de ensayo que contienen líquidos debe evitarse la ebullición violenta por el peligro que existe de producir salpicaduras. El tubo de ensayo se

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acercará a la llama inclinado y procurando que ésta actúe sobre la mitad superior del contenido y, cuando se observe que se inicia la ebullición rápida, se retirará, acercándolo nuevamente unos pocos segundos y retirándolo otra vez al producirse una nueva ebullición, realizando así un calentamiento intermitente. En cualquier caso, se evitará dirigir la boca del tubo hacia la cara o hacia otra persona. 17. Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo después de haberlos calentado con el fin de evitar roturas. 18. Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se engrasen. 19. Lavarse bien con abundante agua cuando le caiga un reactivo en la piel. 20. No emplee el mismo gotero o pipeta para extraer sustancias diferentes. 21. Al terminar su práctica deje limpio el lugar de trabajo y los implementos que utilizó. ALGUNAS REGLAS A OBSERVAR EN EL TRABAJO Y LABORATORIO DE BIOLOGÍA a. Orden Al momento de iniciar el trabajo disponer todo en forma ordenada para evitar confusión y pérdida de tiempo. Cuando es necesario, se etiqueta el material. Devolverlo a su lugar correspondiente después de haberlo usado; dejar en orden y limpio la mesa de trabajo. b. Limpieza En todo momento el trabajo del trabajo es necesario mantener la limpieza, al final del trabajo de la jornada debe limpiarse todo lo ensuciado, lavarlo convenientemente cuando sea necesario. Tal vez en ciertas ocasiones sea preciso la esterilización. Evite que en el lavadero se depositen desechos sólidos que puedan obstruirlos. c. Cuidado con los instrumentos y aparatos La mayoría de los instrumentos, aparatos y cualquier tipo de material de laboratorio son muy costosos y por ello es necesario un especial cuidad en su manejo y conservación. A ningún material de laboratorio debe dársele otro uso que el específico, en forma especial el profesor establecerá las responsabilidades del alumno en cuanto a este material. DIBUJO EN BIOLOGÍA Es muy importante dar unas pautas generales en relación a la elaboración de dibujos en biología, el estudiante debe esforzarse por representar fielmente cuanto se pueda observar en la naturaleza o en el laboratorio ello no requiere dotes de artista, tan solo esfuerzos por dibujar y esquematizar cada vez mejor, sujetándose a ciertas reglas y consideraciones. a. Normas del dibujo en biología El dibujo es en primer lugar una constancia del trabajo realizado durante la práctica, los dibujos ayudan al aprendizaje para ellos consignan detalles, sobre todo los que mas interesan. Un dibujo depende de su exactitud y precisión, no de su merito artístico, por ello se califica usando como criterio su valor científico. Las principales características en Biología son: 1. Antes de empezar a dibujar observe y estudie el material. 2. Dibuje directamente el espécimen o del microscopio. 3. Debe ser objetivo y claro, representar los objetos tal cual son, con claridad y haciendo resaltar detalles importantes aunque estos sean pequeños. 4. Proporcionalidad entre las diferentes partes del dibujo. 5. Trazos nítidos y firmes sin líneas suplementarias ni sombras. Un punteado muy fino puede sustituir a la sombra en caso de que este sea necesario. 6. Use lápices de punta fina, nunca tinta, si desean usar olores deben hacerlo solamente en caso de necesitar incluir los colores conservados en el material. 7. Debajo de cada figura indique el titulo, escala aproximada o aumentos correspondientes. PRÁCTICO N° 1 RECONOCIMIENTO DE MATERIALES

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Objetivo • Familiarizarse con las instalaciones del laboratorio y su equipo de uso corriente para poder realizar las prácticas en forma eficaz y segura. • Conocer las reglas más importantes para el buen desarrollo del trabajo en el laboratorio • Identificar los materiales y equipos de laboratorio estableciendo las diferencias que existen entre ellas. La asignatura de Biología Celular y genética emplea el método científico utilizando como herramienta varios métodos, entre ellos el experimental. Por lo cual es importante el desarrollo de experimentos sobre los diversos fenómenos que ocurren en los seres vivos, ya que tienen como fin comprobar los enunciados o propuestas teóricas que se hacen acerca de dichos fenómenos. MATERIALES DE USO CORRIENTE EN EL LABORATORIO Materiales de Vidrio 1. Tubo de Ensayo: Se utiliza para mezclar sustancias, calentar, y ejecutar reacciones. 2. Beaker: Se usan para preparar, disolver o calentar directamente sobre rejillas o planchas de calentamiento. 3. Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para montar sistemas generadores de gases. 4. Kitazato: Es un matraz de pared gruesa con un una conexión lateral, mediante una manguera que conecta a una trompa de vació y su función es filtra sustancias pastosas y sólidos de tamaño pequeño de partícula. 5. Matraz de fondo plano: Se utiliza para calentar líquido. 6. Matraz de fondo redondo: Se utiliza para poner volúmenes exactos de soluciones. 7. Embudo de filtración: Consiste en hacer pasar una mezcla líquida a través de un filtro colocado en un embudo, los componentes insolubles quedan retenidos en el papel de filtro como residuos y los solubles pasan a través de los poros. 8. Embudo de decantación: Se utiliza para la separación de líquidos miscible e inmiscible para extraer él líquido menos denso separando del menos denso. 9. Vidrio de Reloj: Se utiliza para cubrir recipientes, pesar, transferir sólidos, evaporar líquidos a temperatura ambiente. 10. Agitador: Se usa para agitar mezclas reactivas y como accesorio en el trasvase de líquidos. 11. Condensador: tiene la función de condensar los vapores producidos durante el proceso de destilación y esta compuesto por dos (2) partes: 1. Un tuvo central de forma diversa, que se conecta por un lado al balón de destilación y por el otro, al frasco receptor de la destilación 2. Un cilindro de vidrio por donde envuelve al tubo interior y presenta dos (2) tubuladuras laterales por donde penetra y sale el agua de enfriamiento. 12. Matraz Aforado: Sirve para preparar volúmenes exactos de concentraciones. 13. Cilindro graduado: Se utiliza para el volumen de liquido en centímetros cúbicos (m3) 14. Bureta: Son tubos de vidrios calibrados que suelen terminar en una llave y sirven para medir volúmenes de líquidos con mayor preescisión y exactitud. 15. Caja de Petri. En ella se cultivan microorganismos, como hongos o bacterias; también puede usarse para seleccionar muestras de animales. 16. Frasco de boca y tapón esmerilados. Se usa para conservar y almacenar sustancias. 17. Portaobjetos. Son laminillas de cristal que pueden ser cóncavas, en ellas se depositan sustancias para su observación. 18. Cubreobjetos. Cubren y protegen las preparaciones u objetos que se observarán al microscopio e impiden que se desprendan o muevan al ser observados. 19. Cristalizador. Recipiente de vidrio empleado en el laboratorio para cristalizar cuerpos que se encuentran en disolución. 20. Termómetro. Con él se mide la temperatura a diversas sustancias reaccionantes (reactivos). 21. Agitador de vidrio. Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización

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22. Embudo de Buchner. Son embudos de “porcelana o vidrio” de diferentes diámetros, en su parte interna se coloca un disco con orificios, en él se colocan los medios filtrantes. Se utiliza para realizar filtraciones al vacío. 23. Vasos de precipitados. Permite calentar sustancias y obtener precipitados de ellas. 24. Pipetas. Este material existe en dos presentaciones: a. Pipetas aforadas. b. Pipetas volumétricas. Las primeras permiten medir diversos volúmenes según la capacidad de esta, las segundas no están graduadas y sólo permiten medir un volumen único. 25. Probeta. Este material permite medir volúmenes las hay de vidrio y de plástico y de diferentes capacidades. Materiales de porcelana 1. Cápsula de porcelana: Sirve para calentar y evaporar líquidos, fundir cristalizar sólidos. 2. Crisol: Sirve para calcinar sustancias, fundir sólidos. 3. Mortero: Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos. 4. Espátula: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 1. 2. Materiales de metal Mechero de gas o de Bunsen: Se emplea para el calentamiento rápido de sustancias. Balanza. Con ella se conoce el peso de objetos. 3. Baño María. Es un dispositivo que permite calentar sustancias en forma indirecta, es decir, sustancias que no pueden ser expuestos a fuego directo. 4. Soporte universal: Pieza básica en el montaje de los sistemas y aparatos como pinzas y anillos de metal. 5. Rejilla de Metal con Centro de Asbesto: Sirve para calentar indirectamente ya que la llama del mechero se concentra en el anillo. 6. Trípode: Soporte de vaso de precipitado, matraces, etc. 7. Aro Metálico: Es un componente importante en él para el montaje y construcción de sistemas para calentar y sujetar. 8. Espátula metálica: Sirve para trasegar sólidos y tomar nuestras de sólidos. 9. Pinza para soporte universal: Sirve para sujetar instrumentos en el montaje de sistemas. 10. Pinza de Morh: Son instrumentos metálicos de dos brazos y de forma variada que se utiliza para sujetar y trasladar objetos; también, para impedir el paso de fluidos en tubos flexibles. 11. Pinza para tubo de ensayo: Se utiliza para sujetar tubos de ensayos calientes. 12. Gradilla: Se utiliza para colocar los tubos de ensayo. 13. Soporte para Embudo: Sirve para la fijación de instrumentos de vidrio Estos son los materiales que usted normalmente utilizará durante el desarrollo de muchas de las actividades en los trabajos prácticos de Biología. Mediante los esquemas, podrá familiarizarse con ellos antes de utilizarlos.

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En aquellos recipientes de cuello estrecho (pipeta. la disolución provocan la curvatura del TAL MODO QUE LOS OJOS ESTÉN EN UN 8 . LA LECTURA DEL VOLUMEN HA DE REALIZARSE DE PLANO TANGENTE AL MENISCO matraz aforado) se forma un MENISCO líquida (disolución) de la fase gas (aire). bureta. que es la superficie cóncava o convexa que separa a la fase Las fuerzas de ADSORCIÓN entre la superficie del vidrio y menisco.

algunas a simple vista.PRÁCTICO Nº 2 “USO Y MANTENIMIENTO DEL MICROSCOPIO ÒPTICO”. Microscopio óptico 9 . y otras mediante instrumentos. presentan tamaños. o bien la capacidad del instrumento para dar imágenes bien definidas de puntos situados muy cerca uno del otro en el objeto). Los diversos elementos que existen en la naturaleza. Objetivos • Reconocer las partes y sus funciones del microscopio óptico. • Comprender la función de cada parte del microscopio. el microscopio aumenta el tamaño de los objetos bajo estudio. El microscopio es una de las herramientas básicas en el estudio de la biología. formas y composiciones distintas. la mayoría de ellas pueden verse. Dos principios están involucrados en el uso del microscopio: MAGNIFICACIÓN (la capacidad de aumentar el tamaño de una imagen) y RESOLUCION (la capacidad de producir una imagen nítida. cada uno con un propósito particular. que son demasiado pequeños para ser estudiados a simple vista. Existen distintos tipos de microscopios. Mediante un conjunto de lentes. • Aprender a utilizar el microscopio óptico correctamente.

el condensador se ubica generalmente bajo la platina. El uso de condensador permite mejorar la observación de la muestra. La muestra debe estar dispuesta sobre un portaobjeto y protegida por un cubreobjeto). Se complementa con el uso del micrométrico. retículos para recuentos u otros. Las lentes condensadoras más útiles poseen poderes superiores a los 400x y más. Pedestal o brazo: pieza que soporta al tubo que contiene el sistema de lentes y que le conecta con la base. y un sistema mecánico (o montura). el objetivo de inmersión debe acercarse a la muestra de modo que toque la gota de aceite.derecha del observador) y el otro en sentido frontal (alejando . Antiguamente se utilizaba un espejo que concentraba la luz ambiental.En el microscopio distinguimos un sistema óptico/ampliación destinado a la iluminación y obtención de una imagen muy aumentada del objeto examinado. contenida en un portaobjeto. los que corresponden a lentes de distinto color que permiten enfatizar la observación de determinadas partes de la muestra.  Revólver: Mecanismo giratorio sobre el cual se disponen los objetivos.   Pinzas: Piezas prensiles que permiten sujetar la muestra. utilizada como soporte. Puede desmontarse e intercambiarse por otros con distintos aumentos o funciones: agujas para señalar. Micrométrico: tornillo que permite un ajuste fino de la muestra a observar. 40x y un objetivo de inmersión (100x). Objetivo de inmersión: El objetivo de inmersión permite lograr una mejor resolución en un microscopio óptico mediante el uso de las propiedades de refracción de luz del aceite de inmersión.acercando la muestra del observador).   Objetivos: Conjunto de lentes responsables de aumentar y resolver (distinguir las distintas partes) de la muestra a observar. Cuando está presente en el instrumento. sobre la que se ubican los oculares y el sistema regulador de la distancia focal. Macrométrico: tornillo que permite el ajuste grosero de la muestra a observar. Bajo la platina se encuentran el diafragma y el filtro. Requiere de la disposición de una gota de este aceite sobre la muestra. El diafragma permite controlar intensidad de luz y el tamaño del cono de luz proyectado sobre la muestra. generalmente móvil.  Oculares: Conjunto de lentes especializadas en aumentar la imagen previamente formada por el objetivo. permiten ajustar una muestra para ser observada al microscopio. contra la platina. Platina: pieza dispuesta horizontalmente y sobre la cual se ubican las pinzas y el foco coaxial. los cuales.  Filtro: Algunos microscopios portan filtros o un sistema de éstos. Un eje desplaza la muestra en sentido lateral (izquierda . generalmente destacadas con tinciones. Ambos movimientos se realizan en el plano que define la platina. Platina. Fuente de luz: corresponde a una ampolleta u otra fuente luz activada por corriente o pila. ya sea en el caso de preparaciones frescas o preparaciones fijas. Foco coaxial: Sistema compuesto por dos ejes de desplazamiento horizontal. 10 .   Diafragma: Sistema que controla la cantidad de luz que llega al objeto. Cabeza: pieza. Un revólver generalmente porta cuatro objetivos: 4x. El revólver permite cambiar el aumento con que se observa una muestra determinada. Condensador: Conjunto de lentes que focalizan la luz sobre la muestra. pinzas y foco coaxial permiten ubicar una muestra para ser observada. dispuestos perpendicularmente entre sí. cuya finalidad es la de sustentar convenientemente los elementos ópticos y los preparados que se examinan. Componentes:        Base: Corresponde a la parte inferior del instrumento. 10x.

Tornillo MACROMÉTRI CO H. Tornillo para regular la altura del condensador K. Tornillos para desplazar la preparación sobre la platina en sentido longitudinal y transversal F. OCULARES B. PLATINA E. Sistema regulador de la distancia focal: Sistema que permite ajustar la distancia focal de los oculares con la distancia focal del observador.) D. DIAFRAGMA IRIS J. REVOLVER C. Tornillo MICROMÉTRI CO I. INTERRUPTO R L. A. OBJETIVOS (los aumentos en el ext. PINZAS para ajustar la preparación sobre la platina N. Regulador de la Intensidad de Luz M. PIE O SOPORTE 11 . CONDENSAD OR G.

El tubo óptico tiene como función soportar los oculares. en la cual hay un prisma quien es el que se encarga de desviar la imagen que se recibe desde el lente objetivo hacia el lente ocular formando un ángulo de 120 grados. basta girarlo un cuarto de vuelta. nunca hay que girarlo demasiado pues se puede soltar. Igualmente. luego de utilizarlo hay que cerciorarse de que el mismo quede ajustado.Lentes Oculares: Sirven para hacer la observación y son los por los cuales hay que mirar los objetos. para evitar que esta parte del microscopio se mueva y se produzca un accidente. No deben tocarse con los dedos o limpiarse. normalmente poseen un aumento de 10X. El tornillo se debe aflojar suavemente. Siempre es importante que este tornillo quede ajustado cada vez que se mueve la caja de prismas. El tubo óptico se une a la Caja de Prismas. para esto el encargado del equipo deberá hacerlo tomando los cuidados necesarios para no rayarlos o mancharlos. pues la misma se puede caer. 12 .

como se ve en la fotografía anterior. Norte. El Carro. también posee dos Tornillos que se utilizan para mover la preparación de derecha a izquierda y de adelante hacia atrás (Este. esto se logra por medio de la utilización de coordenadas ( como en un mapa ). (Tornillos del Carro ) 13 . sirve para transportarlo y soportar algunas piezas como el tornillo macrométrico (para enfoque grueso) y eltornillo micrométrico (para enfoque de precisión). El Carro a veces posee dos escalas que permiten fijar una determinada estructura en la preparación observada. La platina es una placa metálica con una perforación central sobre ella se coloca la preparación que se va a observar.El brazo del microscopio. Sur ). Oeste. Generalmente posee un par de pinzas para sostener la lámina y un sistema mecánico denominado carro.

en los microscopios ópticos puede haber tres o cuatro de estos lentes objetivos. Estos lentes presentan diferente aumento.El revólver se encuentra en la parte inferior del tubo óptico y en el se encuentran los lentes objetivos. Lente Bajo Poder: Generalment e 4X Lente Mediano Poder: Generalmente 10X Lente Alto Poder: Generalment e 40X Lente Inmersión en aceite: 100X 14 .

15 . El macrométrico se utiliza exclusivamente con la lente de bajo poder. La base. su abertura numérica debe ser suficientemente alta para suministrar el cono de luz requerido. (Macrométrico y Micrométrico) las cuales realizan lo mismo básicamente. la diferencia es la magnitud en la que ambas funcionan.El condensador: se encuentra debajo de la platina y su función es la de soportar las lentes que recogen los rayos luminosos. sirve para darle estabilidad al instrumento. En ella generalmente se encuentran ubicadas la fuente de Luz ( generalmente un sistema de iluminación de 6V con una bombilla halógena o de luz de criptón ) Ajustes del enfoque Para enfocar la lámina o la preparación existen dos perillas o tornillos. pues mueve en forma apreciable la platina. El condensador es la lente que ilumina la lente del objetivo. muientras que el Micrométrico se utiliza en cualquier amplificación. su función es hacer subir la platina hasta alcanzar la distancia de trabajo o distancia de enfoque.

Hay también un anillo para alojar filtros coloreados o de luz natural. o diafragma controlado por una palanca lateral.En la parte inferior del condensador hay una abertura regulable. 16 .

se efectuará de abajo hacia arriba. Se coloca en esta posición mirando lateralmente el microscopio. Se representa por el diámetro de la parte de la preparación que se está observando (área del campo). el objetivo debe estar bien cerca de la preparación sin llegar a tocarla. observaremos una imagen más aumentada pero que incluirá sólo una parte de lo que observábamos con el objetivo menor. Seleccionar al inicio de la observación. Evite tocar las lentes con los dedos. En algunos microscopios el desplazamiento del condensador tiene un tope. Con aumentos medianos o grandes. La profundidad de foco guarda relación inversa con el aumento: es tanto menor cuanto mayor es el aumento de la lente. Campo observado: Es la porción del preparado incluida en la imagen. Al efectuar el primer enfoque. el objetivo de menor aumento. La parte inferior del portaobjetos debe estar siempre seca al situarlo sobre la platina. con la puerta cerrada. al mover el tornillo micrométrico. Cambiar en forma gradual los objetivos. Después de utilizar el microscopio debe guardarse aislado del polvo y la humedad con una funda de plástico o en su caja correspondiente. la profundidad de campo es muy escasa (menor que 1 µm). Profundidad de campo o de foco o poder de penetración: Es el espesor del preparado que se observa con nitidez. y por esta razón las lentes de pequeño aumento son útiles para rastrear la preparación. podemos observar sólo pequeños espesores con nitidez. Se evitará siempre tocar la preparación con la lente frontal de los objetivos. ALGUNOS CONCEPTOS IMPORTANTES EN MICROSCOPÍA Aumento: Es la proporción entre el tamaño de la imagen observada al microscopio y el tamaño real del objeto. El aumento total puede calcularse como el producto del aumento del ocular por el del objetivo. Mover siempre suave y lentamente cualquier pieza del microscopio Utilice papel de seda fino especial o gamuza para lentes. mientras que en otros no. profundidad de planos que están en foco en un momento dado.NORMAS BÁSICAS PARA EL CUIDADO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO Al ser el microscopio un aparato de precisión y de precio elevado. mientras que por encima y por debajo de esta zona la imagen se desvanece. En la mayoría de los microscopios el brazo debe quedar hacia el observador. por lo que al ascenderlo hay que cuidar de no tocar el portaobjetos. Si cambiamos de un objetivo a otro de mayor aumento. Con inmersión en aceite. es muy conveniente asegurarle un buen rendimiento y una larga duración mediante toda una serie de normas y cuidados: • • • • • • • • • • • • • • • Para transportar el microscopio se recomienda utilizar siempre las dos manos. Finalizada la observación. es decir. Es inversamente proporcional al aumento. que a medida que se utilizan objetivos de mayor aumento disminuye la distancia frontal y por lo tanto aumenta el riesgo de romper el preparado. Se debe desplazar en posición vertical para evitar la caída del ocular y/o del espejo o fuente de luz. es decir. Debe apoyarse correctamente el aparato hacia el centro de la mesa. volver a ubicar el objetivo de menor aumento. Cuando se utiliza un microscopio monocular es recomendable mantener los dos ojos abiertos para evitar el cansancio visual. 17 . sujetándolo por el brazo con una mano y sosteniéndolo del pie con la palma de la otra mano. El tamaño del campo observado es inversamente proporcional al aumento total del microscopio. Distancia frontal: Es la distancia ente el objeto observado y la lente del objetivo cuando el preparado se encuentra enfocado correctamente. El desplazamiento del tubo óptico para enfocar.

b) el diafragma del condensador esté completamente oscuro o descentrado. NO PUEDEN OBSERVARSE CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO: • Las bacterias más pequeñas. • La forma general de las células eucariontes. 3. Si al observar en el microscopio el campo se ve oscuro o con muy poca luz. cloroplastos. en general. centríolos. cilias. al cerrar el condensador hasta 1/3 de su apertura se conseguirá observar estructuras finas. 2. c) el preparado tenga restos de aceite de inmersión. Si la imagen microscópica aparece velada y no se puede enfocar bien. • Los ribosomas. puede ser que: a) el preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. En consecuencia. • Algunas organelas eucariontes: núcleo. Apertura numérica: Es una medida de la capacidad del microscopio de agrupar las refracciones de la luz producidas por los finos detalles del objeto. mitocondrias. puede ser que: a) la lente frontal del objetivo esté mojada o sucia. Límite de resolución: Es la distancia mínima que debe existir entre dos puntos del objeto para que puedan visualizarse separados. debido a que determina el tamaño del haz de luz que es captado por el objetivo luego de haber pasado a través del objeto. • La estructura interna de las células procariontes. Cuanto mayor es el poder de resolución (PR). puede suceder que: a) el revolver no esté girado completamente o el resorte no funcione bien. menor es la distancia que separa dos puntos entre sí sin que estos se confundan. Estas estructuras se identifican con claridad utilizando alguna técnica accesoria con preparación de la muestra. • La estructura de las organelas eucariontes. inferior a 0. más finos serán los detalles de la preparación que puedan distinguirse. • Los conjuntos membranosos como los retículos endoplásmico y el aparato de Golgi. Si no se puede enfocar el preparado. en vez de verlos como uno solo. b) el cubreobjetos es demasiado grueso y no permite el enfoque a gran aumento. es por esto que forma parte de las inscripciones grabadas en los objetivos. cuanto mayor sea el poder resolutivo del objetivo. flagelos. puede ocurrir que el iris del condensador esté completamente abierto. b) la lente superior del ocular esté empañada por la humedad o esté sucia. DIFICULTADES Y ERRORES AL OBSERVAR 1. CON EL MICROSCOPIO ÓPTICO SE PUEDEN OBSERVAR: • La forma general de la mayoría de las células procariontes. En los microscopios ópticos. pared celular. el límite de resolución no es. vacuolas. Es una característica propia de cada objetivo. DIFICULTADES Y ERRORES AL ENFOCAR CON EL OBJETIVO DE INMERSIÓN 1Si no se puede enfocar la preparación puede ser que: 18 . 4. nucléolos. Se expresa como la distancia mínima que permite dar una imagen bien definida de dos puntos. Si aunque está enfocado el preparado no se observan detalles.Poder de resolución: Es la capacidad de las lentes de distinguir o resolver (mostrar separados) con nitidez dos puntos situados muy próximos entre sí. • La membrana plasmática.2 µm. cromosomas. c) el preparado tenga agua condensada debajo del cubreobjetos.

Debiera bastar un pequeño ajuste del micrométrico para llegar a foco. Apague la lámpara y enrolle el cordón en el pie del microscopio. h) Asegúrese de colocar el microscopio en una superficie plana (no al borde de la mesa) cubierto por su funda. si lo requiere modifique la cantidad de luz del condensador. puede rayarlo. f) Ajuste la posición del carro de modo que la región a observar quede justo en el orificio de la platina. c) Proceda a reconocer cada una de sus partes. Si requiere usar el lente de inmersión NUNCA lo use como objetivo seco. a) Coloque el microscopio sobre la mesa de trabajo. g) Gire el revólver y deje la lupa como lente de observación. agua. gire el revólver de modo que el objetivo de inmersión quede en una posición intermedia (40X y 100X). pero que debe ser sistemática y ordenada. h) Si desea cambiar el aumento. a) Tome un portaobjetos limpio y seco por sus bordes. que puede variar según el observador. g) Usando el macrométrico acerque la lente a la preparación. Cuando logre un foco aproximado utilice el micrométrico (gírelo lentamente) para el ajuste de precisión. • El cubreobjetos usado sea muy grueso. Se sugiere que considere en sus observaciones el siguiente esquema: 19 . Cubra el preparado con un cubreobjetos. d) Utilizando el tornillo micrométrico lleve el objeto a foco. Descripción de lo observado a) Debe seguir una estructura. b) Coloque una gota de agua en el centro del portaobjetos. e) Cuando finalice la observación baje la platina.. ACTIVIDADES: Materiales: Papel de diario. d) Aleje el objetivo de la platina y coloque la lente de aumento menor. se las retira moviendo suavemente la platina con el preparado. f u otra .. tijeras. a) La preparación debe estar enfocada a 40X (objetivo a seco). e) Abra la pinza del carro. 3.Identificación de los componentes del microscopio. b) Limpie con el paño las partes ópticas y mecánicas del microscopio.• El objetivo tenga en su lente frontal aceite endurecido. f) Al finalizar las observaciones el microscopio y las preparaciones deben quedar limpios. Esta preparación se conoce como MONTAJE HÚMEDO. portaobjeto y placas histológicas. gire el revólver y seleccione el nuevo objetivo a utilizar.Realización de la observación.. según la explicación dada. retire la preparación.y ubíquela encima de la gota de agua.Uso del objetivo de inmersión. 2. 2Si en la imagen aparecen burbujas de aire. c) Corte una pequeña letra de diario asimétrica – e. • El preparado esté puesto sobre la platina con el cubreobjetos hacia abajo. c) Lleve el objetivo de inmersión al eje óptico. b) Coloque una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objeto. 1. coloque la preparación con el cubreobjeto hacia arriba y cierre el carro. Limpie tanto el objetivo como la preparación con un paño humedecido con Alcohol-éter. para ello tómelo siempre del brazo o columna. si fuera necesario reajuste la iluminación usando el condensador.

e. relación con otros elementos presentes. número y posición del núcleo y algunas características del citoplasma. 4. d. forma. 20 . tamaño celular. -------Mediato: fijación post-mortem. b. observación de núcleo ) Material: es el órgano o tejido del que se obtuvo la preparación (Ej. Describa lo observado en relación a la imagen de la letra con respecto a la posición del preparado? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Cuál es la función de los tornillos micro y macro métrico? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿En qué sentido se mueve la imagen con respecto al preparado cuando se desplaza este último? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------¿Por qué se debe centrar lo que nos interesa de la preparación si queremos observarlo con mayor aumento? ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.a. riñón de rata) Método: se refiere a la técnica histológica usada para elaborar la preparación Inmediato: fresco sin reactivos modificadores. c. (Ej. Observaciones: considere describir la forma celular. Aumento: la amplificación del objeto observado y depende del ocular y del objetivo. Objetivo: referido al por qué se realiza la observación (Ej. Aumento = aumento del objetivo x aumento del ocular. 3. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: _________________________ _________________________ 1. Preparación Inmediata de células catafilo de cebolla).

• Manejar el microscopio utilizando aceite de inmersión. • Desarrollar capacidad de observación. Para ello se utiliza otro portaobjetos de borde muy parejo que se desliza sobre el primero desde un extremo al opuesto. éstos deben ser sumamente delgados como para permitir el paso de la luz a través del material. Se apoya el portaobjetos sobre una superficie dura y completamente plana. preferentemente enjuagados con alcohol fino y secos. • Se coloca sobre el cubreobjetos un papel secante o un papel de filtro doblado y se aplasta con el dedo pulgar sin deslizar ni rotar el cubreobjetos. La preparación del material se debe realizar sobre una superficie limpia y plana. rápido y uniforme. Se debe operar con precaución pero con firmeza para evitar la rotura del material. Fundamentalmente. se desliza hacia el otro extremo con un movimiento suave. Se procede del siguiente modo: Se coloca una gota de material sobre un extremo del portaobjetos limpio y seco . 21 . Además del montaje húmedo existen dos técnicas especiales para realizar el montaje del material: SQUASH o aplastado y FROTIS o extendido. Si se requiere. Se apoya sobre la gota un borde del otro portaobjetos formando un ángulo agudo.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 3 PREPARACION DEL MATERIAL PARA SU OBSERVACIÓN BAJO EL MICROSCOPIO Objetivos • Aprender técnicas que permiten observar material biológico con microscopio óptico. Cuando la gota se extienda por capilaridad a todo el ancho del portaobjetos. se lo somete a coloración durante el tiempo necesario. Existen diversas técnicas de preparación del material para su observación bajo el instrumental óptico. Se cubre el material con un cubreobjetos.  • • • SQUASH: consiste en la disgregación de la muestra mediante el aplastamiento del material entre el porta y cubreobjetos. Para realizarlo se siguen los siguientes pasos: Se disgrega el material con la ayuda de pinzas y alfileres o agujas. En caso de realizar cortes. se requiere que los portas y cubreobjetos se encuentren perfectamente limpios. •  • • • FROTIS: consiste en esparcir el material generalmente líquido o semilíquido de modo que quede distribuido uniformemente en una delgada capa.

DIBUJE LO QUE OBSERVA. Plátano. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ PRÁCTICO Nº 4 22 . Capsula de Petri. UTILICE DOS AUNMENTO Y REGISTRE.ACTIVIDADES Materiales Microscopio. Pañuelos desechables. Lugol. papa. Bisturí. Portas y cubre-objetos.

2. por lo tanto. Los monosacáridos y algunos disacáridos (excepto la sacarosa) son glúcidos reductores. Esto puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de cobre (II). son principios inmediatos orgánicos que fabrican las plantas en la fotosíntesis y que utilizan como piezas de construcción de sus tejidos. lactosa. la reacción de Fehling da negativa. también llamados hidratos de carbono o azúcares. la presencia de glúcidos reductores. 3. Cuando reaccionan con el glúcido reductor se forma óxido de cobre (I). lactosa). como la celulosa (fibra) de los vegetales. de almidón. Disolución de Hidróxido sódico al 20%. lo cual sólo ocurre en frío. 4. Calentar en baño de maría por 5 minutos y observar el resultado. Alimentos energéticos por excelencia. - - - Ácido clorhídrico. (Almidón). 3. Identificación de glúcidos reductores. Reconocimiento de polisacáridos. solución Fehling B. El cambio de coloración evidencia. Disolución al 5% de sacarosa. el glúcido presente es reductor.RECONOCIMIENTO GLÚCIDOS OBJETIVOS • Reconocer químicamente los glúcidos. Añadir con una pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling A. 1. 1. los glúcidos son la fuente de energía inmediata del organismo. Experimento 2. 2. maltosa. El almidón es un polisacárido vegetal formado por dos componentes: la amilosa y la amilopectina. También los hay de origen animal (glucógeno). 23 . fructosa. Añadir cuatro gotas de reactivo de Lugol. de glucosa. Observar los resultados. Los incorporamos cuando comemos productos vegetales: en forma de fibra (inalterable). Las soluciones de esta sal tienen color azul. por tanto. Como reactivo se usa una solución denominada lugol que contiene yodo y yoduro potásico. que deben al grupo carbonilo que tienen en su molécula. E n un tubo de ensayo depositar 3 ml de disolución de glucosa al 1%. Este carácter reductor puede ponerse de manifiesto por medio de una reacción redox llevada a cabo entre ellos y el sulfato de Cobre (II). Añadir con otra pipeta de Pasteur 1 ml de Fehling B. Algunos poseen función estructural. De este modo. fructosa. La primera se colorea de azul en presencia de yodo debido no a una reacción química sino a la adsorción o fijación de yodo en la superficie de la molécula de amilosa. que lleva sulfato de cobre (II). Tras la reacción con el glúcido reductor se forma óxido de Cobre (I) de color rojo. el cambio de color indica que se ha producido la citada reacción y que. ACTIVIDADES Materiales: Tubos de ensayo Gradilla Pinzas Mechero Pipetas Solución de Lugol Experimento 1. almidón (azúcar complejo abundante en las pastas y arroz) o como azúcares simples que contienen las frutas y el azúcar de caña o la remolacha (sacarosa. Como los polisacáridos no tienen poder reductor. 5. que lleva NaOH para alcalinizar el medio. de color rojo. Repetir el experimento utilizando una disolución de sacarosa al 1%. Los GLÚCIDOS. Las soluciones de sulfato de cobre son de color azul. Los monosacáridos y la mayoría de los disacáridos poseen poder reductor. Solución Fehling A. E n un tubo de ensayo depositar 5 gotas de solución de almidón.

Además del almidón que otro polisacárido conoce. Explique qué función cumplen los carbohidratos a nivel celular. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRÁCTICO Nº 5 RECONOCIMIENTO Y PROPIEDADES DE LAS PROTEÍNAS OBJETIVOS 24 . ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. con el chorro directo del grifo. Calentarlo suavemente a la llama del mechero y enfriarlo observar lo que ocurre. EXPERIMENTO IDENTIFICACIÓN DE GLÚCIDOS REDUCTORES RECONOCIMIENTO DE POLISACÁRIDOS Dibujos PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓ N --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1.4.

2. alcohol. de forma que quede una mezcla aún espesa. ácidos. Reconocimiento de proteínas. Experimento 2. debido al gran tamaño de sus moléculas. 3. que al actuar sobre la proteína la desordenan por la destrucción de su estructura terciaria y cuaternaria Coagulación de Proteínas Para ver la coagulación de las proteínas se puede utilizar clara de huevo.• Reconocer características de las proteínas y lípidos. La coagulación de las proteínas es un proceso irreversible y se debe a su desnaturalización por los agentes indicados. 3. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de clara de huevo. para conseguir más volumen puede prepararse para toda la clase una dilución de clara de huevo en agua. etc. 25 . forman con el agua soluciones coloidales. Las proteínas. 2. Depositar 3 ml de disolución de albúmina en un tubo de ensayo. Añadir 3 ml de solución de NaOH. Las proteínas producen una coloración violeta rosácea característica con el sulfato de cobre (II) en medio básico. 1. los cuales en presencia de un álcali forman el llamado complejo de Biuret que al reaccionar con el sulfato cúprico da la coloración violeta. (Albúmina). Experimento 1. Estas soluciones pueden precipitar con formación de coágulos al ser calentadas a temperaturas superiores a los 70°C o al ser tratadas con soluciones salinas. Es la reacción de Biuret y se debe a los enlaces peptídicos que unen los aminoácidos. Añadir 5 gotas de ácido acético y calentar el tubo a la llama del mechero. 1. Añadir unas gotas de Licor de Fehling A (que es sulfato de cobre).

Además tiñen de rojo con el colorante Sudán III. Agitar ambos tubos. EXPERIMENTO RECONOCIMIENTO PROPIEDADES DE GRASAS RECONOCIMIENTO PROTEÍNAS Y DE PRUEBA REALIZADA RESULTADOS OBTENIDOS FUNDAMENTACIÓN 1. Reconocimiento y propiedades de grasas. 2. 1. Agitar y observa el resultado Experimento 3. 3. POR QUÉ RAZÓN LOS LÍPIDOS SON INSOLUBLES EN AGUA ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRÁCTICO Nº 6 MORFOLOGÍA CELULAR Objetivos • Permitir al alumno(a) el desarrollo en habilidades y destrezas en el manejo del microscopio y material de laboratorio. DESCRIBA LA REACCIÓN QUE TIENE LUGAR ENTRE EL REACTIVO DE BIURET Y LAS PROTEÍNAS -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2. 26 . Dejar reposar y observar el resultado 4. Los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos como la acetona.4. Añadir a uno de ellos 2 ml de agua y a otro 2 ml de acetona. Depositar 2 ml de aceite en dos tubos de ensayo. 3. ( Aceite). El aceite junto con al agua formará una emulsión transitoria de pequeñas gotitas o micelas. A continuación añadir 5 gotas de Sudan III y observar lo que sucede.

Lugol. Algunas células bacterianas muy pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una millonésima de metro) de longitud. Si bien todas tienen una composición química y estructuras similares. forma poligonal y pared celular rígida. es la unidad básica de estructura y función. presentan diferencias entre los distintos tipos celulares. Las células que constituyen los tejidos animales suelen ser compactas. Todas las células poseen los mismos elementos estructurales y cumplen las mismas funciones. Las bacterias y las algas verdes-azules son ejemplos muy conocidos de organismos procariontes. tamaño y presencia o ausencia de elementos. La observación de las células ha llevado a generar criterios de clasificación de acuerdo a su forma. Se denomina eucariotas a todas las células que tienen su material hereditario fundamental (su información genética) encerrado dentro de una doble membrana. Por lo tanto la palabra procariota significa literalmente “antes de poseer núcleo”. Existen dos tipos generales de células. Estas dos palabras tienen su raíz en la palabra griega karyon (núcleo) y se refiere al núcleo de las células. algunas permanecen indiferenciadas y otras se especializan y desempeñan funciones específicas. Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de longitud. Presentan formas y tamaños muy variados. Observación de células procariontes Células bacterianas: 27 . que delimita un núcleo celular. células procariotas para percatarse de su pequeño tamaño y de sus diferentes formas. estructuras de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa). las “procariotas” y las “eucariotas”. La diferencia está dada por el diferente grado de especialización que alcanza cada una. • Reconocer y comprender las diferencias entre las células PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS (animal y vegetal). la envoltura nuclear. con el microscopio óptico. • Identificar y distinguir las diferencias entre células eucariotas animal y vegetal. de 10 a 20 µm de diámetro y con una membrana superficial deformable y casi siempre muy plegada. Azul de metileno al 1%. Cebolla. es decir.• Observar directamente. sin embargo. Se puede definir a la célula como la menor porción de materia que cumple con las funciones vitales. El prefijo “pro” significa antes. ACTIVIDADES: Materiales Portaobjetos y cubreobjetos. así como se encuentran células nerviosas o neuronas.

Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: __________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ Observación de células eucariotas Célula Vegetal 1. De todas formas. poco productor de ácido. pero muy aromático. cocos en cadenas arrosariadas). a menudo. empezando por el más bajo. por tanto. La forma de las bacterias es muy variada y. 3. y el Lactobacillus bulgaricus. observe al microscopio con aumento de menor a mayor seco. Retire el cubreobjeto con cuidado y agregue una agota de tinción (verde de metilo acético/azul de metileno) sobre la membrana y dejar actuar durante 5 minutos aproximadamente. observar dos morfologías bacterianas distintas (cocos y bacilos) y un tipo de agrupación (estreptococos. una misma especie adopta distintos tipos morfológicos. grano): de forma esférica. Bacilo (del latín baculus. Además. 2. Depositar el fragmento de membrana en un porta con unas gotas de agua escurrir el exceso de agua y deposite sobre él un cubreobjeto. En esta preparación se podrán. A escala industrial se realiza la fermentación añadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociación de dos cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus. podemos distinguir tres tipos fundamentales de bacterias: Coco (del griego kókkos. Separar una de las hojas internas de la cebolla y desprender la tenue membrana que está adherida por su cara inferior cóncava. Observar la preparación a distintos aumentos. ¡No debe secarse la epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo! 4. La mayoría presentan un tamaño 10 veces menor que el de las células eucariotas. muy acidificante. Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 28 . Colocar sobre la preparación el cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al microscopio. 5.Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaños y formas. varilla): en forma de bastoncillo. el tamaño del lactobacilo (unos 30µm de longitud) facilita la observación aunque no se tenga mucha práctica con el enfoque del microscopio. Formas helicoidales: El yogurt es un producto lácteo producido por la fermentación natural de la leche.

Observaciones: __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Observación de células eucariotas Célula Animal 1. ¿Cuál es la importancia biológica de las bacterias? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. 4. Dibuje utilizando lápices de color para registrar los detalles que observe. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ CUESTIONARIO 1. 3. Ubique y describa las neuronas. Concentre su atención en su forma y elementos. Complete el siguiente cuadro señalando los caracteres diferenciales entre una célula 29 . 2. Observe una preparación de médula espinal de bovino.

Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 7 ORGANELOS CELULARES E INCLUSIONES CITOPLASMATICAS Objetivos 30 . PROCARIOTAS Organismos Envoltura Pared celular ADN Orgánelos Otras EUCARIOTAS 3.procariota y eucariota. sus características y funciones. Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal).

y mantienen la buena viabilidad del organismo como un todo. El citoplasma y el núcleo. es un producto de reserva.Microtúbulo 2. Los plastos son los principales orgánulos implicados en dicho proceso. Endoplasmático Liso . - a) Estomas y cloroplastos: 1. Gracias a la clorofila son capaces de sintetizar materia orgánica.: lisosomas. tubular y otros patrones estructurales. El almidón. Gotario. que se acumula en ciertas partes de la planta. Endoplasmático Rugoso . fundamentalmente glúcidos. el citoplasma y el núcleo. . Los vegetales son seres autótrofos fotosintéticos. 2.Retículo. 3. 3) Glucógeno 4) Cristales. Portaobjetos. sobre todo en las raíces.Lisosomas y sus derivados . Tocino u otra grasa animal. Orgánelos membranosos: Membrana celular . Identificar en la preparación la estructura de las células que aparecen en el esquema. 2) Lípidos.Retículo. ACTIVIDADES Materiales Microscopio. Tenga la precaución de que sea una capa incolora y de que esté perfectamente extendida. • Observar al microscopio inclusiones citoplasmáticas en diferentes tipos de células animales y vegetales. y no perder de vista que los espacios que delimitan la membrana son micro-compartimentos. tubérculos y semillas y que está destinado a sustentar a la planta. Sudán III. tomates maduros. Pinzas.Bisturí. Cubreobjetos. Retirar una parte pequeña de la epidermis de la hoja de puerro y llévela sobre un porta en el que habrá colocado dos o tres gotas de agua. La célula puede ser dividida en 2 compartimentos mayores. Lugol.Ribosomas. Cotonitos. Ej.• • Identificar organelos en diferentes tipos celulares animales y vegetales. trabajan ambos en coordinación permanente. inclusive enrolladas (Ej: RE) o formando pliegues (mitocondrias) que buscan aumentar la superficie ala de contacto. productos y otras sustancias son secretadas o concentradas. Puerro. 31 . Establecer relaciones de estructura-función de los distintos organelos observados. a partir de compuestos inorgánicos como el CO2. Aceite de inmersión.Aparato de Golgi – Mitocondrias . en los cuales sustratos. Las membranas tienen formas vesicular. Muchos de los organelos e inclusiones son estructuras limitadas por membranas.Peroxisomas Orgánelos no membranosos: 1.Endosomas (vesículas) . Hay diferentes tipos: 1) Pigmentos. Verde Jano / orceína acética al 2%.Centríolos 4.Filamentos 3. Formol. papa. Ponga el cubre y examine la preparación al microscopio. Inclusiones celulares Acumulación de productos en el citosol.

2. Lleve la preparación a la platina del microscopio y realice una observación con aumento menor. Coloque encima un cubreobjetos y comprima suavemente con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ _________________________________ ________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ______________________________ Amiloplastos: 1. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a mayores aumentos. 4.Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ _________________________________ Cromoplastos: 1. depositando el producto obtenido en un portaobjeto. Deposítelo en el centro de un portaobjetos sin poner agua. Dejar secar completamente y teñir con unas gotas de lugol o yodo. 3. 5. finísimas porciones de pulpa de tomate maduro de la zona situada bajo el epicarpio (piel). Dejar actuar dos minutos. Partir una papa y raspar con la punta del bisturí. 2. Cortar o raspar con un bisturí. Identifique los distintos orgánulos celulares visibles y dibuje lo que observe. 32 .

Describa como se observa la gota de grasa en las células adiposas. cubrirla con un cubreobjetos y observar al microscopio. localizada ésta. colocarla en un porta y cubrirla con unas gotas de formol. 2. 3. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ _______________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. Dejar actuar unos 5 minutos. Poner el cubre-objeto y observar al microscopio. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ _______________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ ________________________________ Inclusión de Lípido: 1. Describa como se observan los cloroplastos. Lavar la muestra con agua y cubrirla con unas gotas de Sudán III.3. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 33 . cortar una finísima capa de grasa. Dejar actuar 4 minutos. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. cambiar a aumentos mayores. Con ayuda de un bisturí. ¿Qué función tienen los amiloplastos? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. Volver a lavar la preparación con agua. Con aumento menor buscar la zona de la preparación en la que los granos estén menos aglutinados.

Realice un cuadro resumen donde identifiquen los principales componentes de una célula eucariota (animal y vegetal).-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4. sus características y funciones. Componentes celulares Características Funciones PRÁCTICO Nº 8 PROPIEDADES DE LAS MEMBRANAS Y EFECTO OSMÓTICO Objetivos • Describir los mecanismos de difusión a nivel molecular 34 .

Las moléculas de agua tienden a moverse desde una región de alta concentración de agua hacia una de menor concentración. Para el intercambio de la mayoría de los solutos polares existen mecanismos controlados que pueden implicar inversión de energía. Las membranas citoplasmáticas son más permeables al agua que a la mayoría de otras moléculas o iones. En este modelo se establece que los fosfolípidos forman una bicapa en la cual las regiones no polares de cada capa se encuentran hacia adentro de la misma y las regiones polares de cada capa se encuentran hacia afuera. Cuando dos soluciones acuosas están separadas por una membrana semipermeable que permite el paso del agua pero no del soluto. La existencia de este tipo de membranas permite evidenciar una propiedad coligativa del solvente universal. es decir. La ósmosis. Esta permeabilidad es debida en parte a la difusión libre del agua a través de la bicapa de lípidos y a la presencia de canales proteicos que facilitan su paso. es un factor importante para la sobrevivencia de una célula. Las membranas son impermeables a la mayoría de los solutos polares y permeables a los solutos no polares. el movimiento de agua a través de una membrana semipermeable debido a diferencias en presión osmótica. • Conocer la importancia del entorno para mantener la integridad de las mismas y evidenciar experimentalmente el efecto osmótico. La estructura de las membranas biológicas aceptada hoy en día es aquella descrita en el modelo del mosaico fluido. Las proteínas se encuentran embebidas en este “mar” de fosfolípidos con interacciones generalmente de tipo no covalente. Efectos del medio en las células: Célula Animal (eritrocitos) Célula Vegetal 35 . en interacción con el medio acuoso. que se conoce como presión osmótica.• Comprobar algunas propiedades de las membranas biológicas como lo es la permeabilidad selectiva. el agua. el movimiento de las moléculas de agua desde una región más concentrada de agua hacia una de menor concentración de agua genera una presión conocida como presión osmótica.

Soluciones de NaCl al 0. Reactivos: .Agua destilada: 150 ml. Cubreobjetos. Alcohol.2% Fenómeno observado: ---------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: --------------------------------------------- Osmosis (célula vegetal) 1. Coloque en cada uno de ellos un trozo de catafilo de cebolla. Portaobjeto Nº 2 Solución 0. . extiéndalo y agregue. 2. Osmosis (célula animal) 1. Enumere 4 portaobjetos. 3. 36 . 09% y 10%.9% Fenómeno observado: ------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0.2%.ACTIVIDADES Materiales: Portaobjetos. Lanceta. 3. debe ser observado rápidamente. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema. El portaobjeto nº 1 debe ser observado rápidamente. Algodón. El portaobjeto nº 1 sin solución. Coloque en cada uno de ellos una gota de sangre. Enumere 4 portaobjetos. 2. 4.

4. ¿Describa el fenómeno de Plasmólisis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DEFINA     Movimiento Browniano: Difusión: Osmosis: Plasmólisis: Hemólisis: Crenación: Turgencia: PRÁCTICO Nº 9 ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CÉLULAS DE RAÍZ DE CEBOLLA    37 . Portaobjeto Nº 2 Solución 0.9% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 3 Solución 0.2% Fenómeno observado: -------------------------------------------Portaobjeto Nº 4 Solución 10% Fenómeno observado: ---------------------------------------------- CUESTIONARIO 1. ¿En qué tipo de células se puede observar el fenómeno de Crenación? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2. Agregue a los siguientes portaobjetos solución de NaCl de acuerdo al esquema.

Los dos centrosomas migran cada uno a cada polo de la célula. 1. Los cromosomas hermanos se colocan en la zona central de la célula y se fijan por el centrómero a las fibras del huso acromático. b. y el momento en que ella misma se divide para originar dos células hijas. Al final de la interfase. Formación de cromosomas o diferenciación de ellos. Comienza la síntesis de RNA y proteínas. La interfase se encuentra subdividida en 3 etapas: a) Período G1. Profase. desaparecen. Telofase o fase final. S y G2 constituyen la interfase. Anafase o fase constructora. que ocupa aproximadamente entre el 5 a 10 % del tiempo total del ciclo. Las fibras del huso acromático se contraen. el ADN se duplica. separando así los cromosomas. cada uno destinado a diferentes núcleos hijos. G2 y G0. La síntesis del DNA ocurre en S. El ciclo celular es el período comprendido entre la formación de una célula. c) Período G2. El centrosoma también se duplica.• Objetivos • Adquirir conocimientos sobre una de las metodologías para realizar preparados temporarios de raíces de cebolla para el estudio de la mitosis. c. Metafase o fase destructora. obteniéndose dos moléculas iguales. El ADN aparece en forma de cromatina. por división de otra precedente. cada uno de los cuales se subdivide en varias fases o etapas. Comprende tres fases: a. constituida por largas moléculas filamentosas de ADN. 2. b. el período entre dos mitosis consecutivas. y los cromosomas permanecen junto a su respectivo 4. Los cromosomas no son observables en la interfase. 3. La ganancia neta de la Mitosis es que se hace una copia de cada cromosoma presente en el núcleo y esta estructura doble luego se rompe para dar origen a dos cromosomas hijos. Comprende dos fases: a. Reconocer y analizar los distintos estadios de la división mitótica. y migrando éstos a los polos de la célula. es generalmente el período más corto del ciclo. S. La etapa G0 es una salida del ciclo celular. Juntos G1. fase post-sintética que va desde el final de S hasta el comienzo de la mitosis. o que las dos cadenas del resultado de la mencionada duplicación se separan. b. G1. G1 y G2 son períodos intermedios entre S y M. Los filamentos centrosoma. Cada mitosis única está asociada con una única división celular que produce dos células hijas genética y cromosómicamente idénticas. y quedan unidos por fibras. Formación de la estrella madre o placa ecuatorial. Duplicación de cromosomas por división longitudinal. El ciclo puede ser dividido en varios períodos: M. Formación del huso acromático. Mitosis (M). El ciclo celular se puede dividir en dos grandes períodos: Interfase y mitosis. La mitosis se divide: Interfase. Comprende dos fases: 38 . Desaparición de la membrana nuclear. separándose así de los cromosomas hermanos. b) Período S donde ocurre la duplicación del ADN. Mitosis Es la división nuclear asociada con la división de las células somáticas. Comprende dos fases: a.

dando lugar a masas de cromatina. hasta tal punto que se divide por la mitad. de lo contrario el cubre se desliza y el frotamiento arruina el preparado. g. También hay que cuidar que la superficie sobre la cual se hace el aplastado no tenga irregularidades y sea horizontal. Aplastar las células ejerciendo presión sobre el cubreobjetos. Poner una cebolla en un frasco con agua durante unos 5 días hasta que tenga abundantes raicillas de 2-3 cm. a. Dilacerar los ápices con una aguja hasta disgregar los tejidos.  Por estrangulamiento. Es un proceso similar al anterior. Poner las raíces en una cápsula de Petri con ácido clorhídrico 10% a temperatura ambiente durante 10-30 minutos. b. Hay dos tipos:  Por tabicación. (Cebolla) fijadas en 3:1 (etanol absoluto: ácido acético glacial). y cuya membrana envuelve a los cromosomas que desaparecen o se desenrollan. Colocar una raíz sobre un portaobjetos y cortar el ápice blanco. Mediante este proceso. agregarlo por los bordes del cubre. Si los preparados no se hacen enseguida. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ ________________________________ Objetivo: 39 . papel absorbente. · Portaobjetos. Posteriormente lavar con agua. Si no hay suficiente colorante. entre las células hijas. La función de los dos dedos que sostienen es evitar que el cubre se mueva. f. La célula se va estrechando por el centro. se separa el contenido celular. pinza. cubreobjetos. Cortar las raíces de cebolla enteras cuando tienen 2-3 cm de longitud (es decir. i. c. sostenerlo con dos dedos de una mano y presionar una mitad del cubre con el dedo gordo de la otra. mientras las células del ápice crecen activamente). División del citoplasma. b. ACTIVIDADES Materiales necesarios: · Raicillas de Allium sp. Actividades Obtención de preparados temporarios de ápices de raíz de cebolla.a. En estas condiciones se conserva varios meses. pero que se da en las células animales. Cambiar diariamente el agua del frasco para que esta no se pudra. propio de las células vegetales. guardar el material en alcohol 70% en la heladera. h. e. Aparecen dos núcleos. colorante: carmín acético. Repetir la operación en la otra mitad del cubre. La fuerza aplicada debe ser lo más vertical posible. agujas enmangadas. y colocar el cubreobjetos. d. Agregar sobre cada ápice una gota de colorante (carmín acético). Fijar en Carnoy (alcohol etílico absoluto o metanol: ácido acético glacial 3:1) durante 12-24 horas. Para ello. colocar un trocito de papel absorbente sobre el preparado. núcleo y citoplasma.

Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ ________________________________ APOYO 40 .

CUESTIONARIO 1. ¿Qué cantidad de DNA es requerido antes de que inicie el proceso de mitosis? ¿Por qué? 41 .

___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ PRÁCTICO Nº 10 PROCESO DE MEIOSIS Objetivos • Identificar las distintas etapas de la meiosis. ¿Cómo se mantienen juntas las cromátides hermanas? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Prometafase 4. ¿Cuál es la función del huso mitótico? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 7. Describe el proceso que tiene lugar durante la telofase para que se formen dos células nuevas. ¿En qué etapa del ciclo celular se encuentra la célula antes de iniciar la mitosis? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Profase 3. 42 . ¿Qué proceso bioquímico tiene lugar para que los cromosomas se puedan desplazar? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 8. ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Anafase 6.___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ 2. Describe qué ocurre con las Cromátides hermanas durante la metafase. ¿Qué ocurre con la membrana nuclear durante esta etapa? ¿Para qué ocurre? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Metafase 5. ¿En qué posición se localizan los cromosomas al final de esta fase? ___________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________ Telofase 9.

que es el opuesto hacia el que se orientan los dos cinetocoros del otro homólogo. Cada cromosoma ya está constituido por dos cromátidas. paquiteno. Dada su duración y complejidad se subdivide en cinco etapas: leptoteno. zigoteno. La separación entre bivalentes persiste y permanecen los quiasmas. Se puede ya observar que cada cromosoma tiene sus dos cromátidas. sino n cromosomas dobles. 43 . Este intercambio se llama entrecruzamiento o sobrecruzamiento (crossing-over) y supone una redistribución cromosómica del material genético. existe además otro proceso de división celular: la MEIOSIS. estas uniones reciben ahora el nombre de quiasmas y permiten ver los puntos en los que hubo sobrecruzamientos. y se encuentran unidos en diversos puntos a la envoltura nuclear. Aunque los sobrecruzamientos se producen en esta fase no aún visibles y se apreciarán más tarde en forma de quiasmas. se separan a polos opuestos cromosomas completos con sus dos cromátidas. Como consecuencia. La distribución al azar de los cromosomas es una de las fuentes de variabilidad. Las dos divisiones celulares sucesivas de la Meiosis se denominan Meiosis I y Meiosis II. Leptoteno: Los cromosomas aparecen como largos filamentos que de trecho en trecho presentan unos gránulos: los cromómeros. pero lo hacen de tal forma que los dos cinetocoros que tiene cada homólogo se orientan hacia el mismo polo. Este tipo de división genera células esencialmente diferentes de las progenitoras en cuanto a las combinaciones posibles de su material hereditario. diploteno y diaciesis. Diploteno: Los bivalentes inician su separación. ANAFASE I Los cromosomas sólo presentan un centrómero para las dos cromátidas. aunque se mantienen unidos por los puntos donde tuvo lugar el sobrecruzamiento. Diacinesis: Las cromátidas aparecen muy condensadas preparándose para la metafase. durante la cual ocurre la mayor parte de la síntesis del DNA (También ocurre algo de síntesis de DNA durante la primera fase meiótica). siendo n el número haploide). Esta disyunción o separación de los cromosomas da lugar a una reducción cromosómica. Este apareamiento puede comenzar bien por el centro o por los extremos y continuar a todo lo largo. Al final de la profase la envoltura nuclear ha desaparecido totalmente y ya se ha formado el huso acromático. todo depende de cuántos sobrecruzamientos hayan tenido lugar a lo largo del bivalente. Paquiteno: Los pares de cromosomas homólogos aparecen íntimamente unidos: bivalentes. En cada par de cromosomas homólogos pueden persistir uno o varios quiasmas. Cuando los homólogos se aparean cada gen queda yuxtapuesto con su homólogo. ya que pueden producirse como consecuencia de este proceso una gran cantidad de gametos (2n. Pero en muchos otros organismos simples y en casi todos los complejos. está precedida de una fase S. desaparecen los quiasmas. pero aún no se observan bien diferenciadas al microscopio óptico. originando como producto 4 células hijas haploides que pueden ser genéticamente diferentes. Mientras están estrechamente unidos tienen lugar roturas entre cromátidas próximas de cromosomas homólogos que intercambian material cromosómico. al mismo tiempo desaparece el nucléolo y se forma el huso.En algunas especies de protozoarios. algas y hongos existe un único tipo de división celular: la MITOSIS. No se separan 2n cromátidas. su número cromosómico y su cantidad de DNA. En resumen se puede visualizar la Meiosis como una sola duplicación del material genético y dos divisiones celulares. Al igual que en la Mitosis. La envoltura nuclear se conserva hasta el final de la fase que es cuando se desintegra. Debido a esto. Este proceso de división está asociado a las células germinales. Meiosis I PROFASE I En esta fase suceden los acontecimientos más característicos de la meiosis. Zigoteno: En esta etapa los cromosomas homólogos se aparean punto por punto en toda su longitud. METAFASE I Los bivalentes se disponen sobre el ecuador del huso.

reduce el material genético a la mitad. En segundo lugar. aumentando las combinaciones alélicas de los gametos. de tal manera que cada célula hija recibe un juego cromosómico haploide completo. Por cada célula original que entra en meiosis I se producen cuatro células en la telofase II. En cualquier caso. INTERFASE Puede ser variable en su duración. debido al entrecruzamiento existe la posibilidad de aumentar la variabilidad. La anafase II separa centrómeros hermanos. en primer lugar. Además observando una preparación de células en Meiosis. La importancia de la meiosis como proceso biológico radica en que. en que las cromátidas de cada cromosoma son arrastradas hacia los polos opuestos de la célula. se llama recombinación. identifique algunas estructuras. nunca hay síntesis de ADN.TELOFASE I Es una telofase normal pero que da lugar a dos células hijas cuyos núcleos tienen cada uno n cromosomas con dos cromátidas. El proceso por el que se generan nuevas combinaciones alélicas. También se producen nuevas combinaciones como resultado del proceso de segregación independiente. ya sea por entrecruzamiento o por segregación independiente. es decir. B) DIVISIÓN II La meiosis II es básicamente una división mitótica. dibuje e identifique las etapas. es una interfase sin periodo S. incluso puede faltar por completo de manera que tras la telofase I se inicia sin interrupción la segunda división. La anafase I separa cromosomas maternos de paternos. Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ 44 . y es de gran importancia para la evolución de las especies. ACTIVIDADES Se le entregará una preparación de placas metafísicas. por el cual cromosomas maternos y paternos se combinan en forma independiente en cada gameto.

Observaciones: __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ Objetivo: Material: Método: Aumento: Observaciones: ________________________________ ________________________________ ________________________________ ________________________________ __________________________________ __________________________________ CUESTIONARIO 1. Comparativamente. ¿Cuáles son las etapas que más se parecen entre la meiosis y la mitosis? ¿Por qué? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 45 . ¿Cree usted que existe alguna ventaja de la Meiosis respecto a la Mitosis? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. La recombinación de material genético se puede producir en la Anafase I. Las células en la meiosis II son ya haploides. ______________________________________________________________________________________. _______________________________________________________________________________________. _____________________________________________________________________________________. Se originan células hijas que tienen la mitad de cromosomas que la progenitora. Construya un cuadro comparativo entre Mitosis y Meiosis. Las células se vuelven haploides durante la profase II. ______________________________________________________________________________________. Se produce una doble duplicación de los cromosomas. _______________________________________________________________________________________. __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ __ _ Responda V o F. ______________________________________________________________________________________. Supone dos divisiones celulares sucesivas. MITOSIS MEIOSIS APOYO 46 .

Leptonema Cigonema Paquinema Diplonema Diacinesis Metafase I Anafase I Telofase I Profase II Metafase II Anafase II Telofase II REALICE EL EJERCICIO DE RECONOCER CADA UNA DE LAS ETAPAS DE LA MEIOSIS 47 .

1.-_______________________.-_______________________. PRÁCTICO Nº 11 EXTRACCIÓN DE ADN 48 . 4. 5. 6.-_______________________. 2. 7.-_______________________.-_______________________.-_______________________.-_______________________. 10. 8.-_______________________. 3.-_______________________.-_______________________. 9.

Añadir al triturado. 1. Remover hasta hacer una especie de papilla o puré. 3. Medir el volumen del filtrado con una probeta. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A continuación debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. vaciándose su contenido molecular en una disolución tampón en la que se disuelve el ADN. extraer el ADN de esa mezcla de tampón y detergente. 4. Añadir mediante una pipeta 50 centímetros cúbicos de alcohol de 96:. • A partir de la longitud enorme de las fibras inferir que el ADN se encuentra replegado en el núcleo. precipita el ADN. de gran longitud. En la interfase. En la fotografía número 9 se indica con mayor precisión las capas. Filtrar varias veces sobre una tela para separar los restos de tejidos que hayan quedado por romper. el tampón contiene ADN y todo un surtido de restos moleculares: ARN. proteínas y otras sustancias en menor proporción. permitiendo su disolución y posterior extracción de la célula. por tanto.Vasos de precipitado .Higado de pollo . - Alcohol de 96: Cloruro sódico 2M SDS Arena Trocito de tela para filtrar 5. Triturar medio higadito de pollo en un mortero. Sólo queda. 50 centímetros cúbicos de agua. 7. 49 . La acción de este detergente es formar un complejo con las proteínas y separarlas del ADN. Añadir al filtrado un volumen igual de cloruro sódico 2M. Las proteínas asociadas al ADN. 6. A continuación se añade 1 centímetro cúbico de SDS. se habrán fraccionado en cadenas más pequeñas y separadas de él por acción del detergente. Introducir una varilla de vidrio e ir removiendo en la misma dirección.• Realizar la extracción de ADN de tejidos animales y reflexionar sobre la simpleza de su composición. visibles a simple vista.Varilla de vidrio . tipo Mistol o similar. Por último hay que proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol. para lo cual se utiliza alcohol isoamílico. que son el resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN. carbohidratos.Pipeta Probeta. ACTIVIDADES Materiales . Se empieza por lisar (romper) las células mediante un detergente. (Nota: Si no se dispone de este producto puede sustituirse por un detergente de vajillas. Sobre la varilla se van adhiriendo unas fibras blancas. 2.Mortero . Hay que hacerlo de forma que el alcohol resbale por las paredes del vaso y se formen dos capas. Así nos quedará el ADN libre de las proteínas que tiene asociadas. Yo uso mistol y me va bien). La extracción de ADN de una muestra celular se basa en el hecho de que los iones salinos son atraídos hacia las cargas negativas del ADN. En ese momento. Con esto conseguimos producir el estallido de los núcleos para que queden libres las fibras de cromatina. Añadir arena para que al triturar se puedan romper las membranas de y queden los núcleos sueltos. 8. La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas.

Registre sus observaciones ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________ BIBLIOGRAFÌA DE LA INFORMACIÒN Este documento ha sido realizado a través de recopilación de actividades existente en la bibliografía e Internet. Se han realizado adaptaciones pertinentes a la asignatura y carrera. 50 .

Interamericana.unne. Eduardo M. Biología. Biología. http://www. Editorial: Panamericana Introducción A La Biología Celular 2° Edición ISBN: 8479035234 Número de páginas: 480 Autor: Alberts.csic. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular De Robertis 14 Edición ISBN: 9500203847 Número de páginas: 470 Autor: De Robertis.edu.com/genmol.CURTIS. Bruce.biologia.es/hispano/patrimo/micro1/microevo. 6ª edición. 2001.htm Página con gran número de enlaces relacionados con el mundo del microscopio. Editorial: Panamericana Biología Celular 3ª Edición 2007 ISBN: 8448155920 Número de páginas: 416 Autor: Paniagua. Editorial: El Ateneo Biología Molecular De La Célula 4ª Edición ISBN: 8428213518 Número de páginas: 1592 Autor: Alberts..ar/~biologia10903/links.unlu. http://www.. historia.htm Página del CSIC sobre los microscopios y el instrumental microscópico conservado en España.msa. 2000. Editorial: Mc Graw Hill Biología Celular Y Molecular 5° Edición ISBN: 9500613743 Número de páginas: 1054 Autor: Lodish. SOLOMON E.P. http://www.edu http://www.arizona. BERG L. y BARNES.htm http://www.ar/biologia/ Biología – Ingeniería de Alimentos – Links de interés en Biología General http://www.magnet. y MARTIN D. Editorial: Omega 51 ..S.fsu. Mc Graw-Hill.edu. Biología Celular Y Molecular 4ª Edición ISBN: 9701053761 Autor: Karp. F. N. 5ª edición. Ed. Hipertextos del Área de la Biología .W. Bruce. etc. H.edu/ Excelente página en inglés con imágenes virtuales de microscopio.cienciaparaninos.microscopy.micro.UNNE http://fai. Médica Panamericana.R. Ed.com/ Página de la sociedad americana de microscopía con varios enlaces relacionados con la educación.

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