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Alimentacion en Gestantes

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ALIMENTACION EN GESTANTES ALIMENTACIÓN DE LA MUJER PREVIA AL EMBARAZO La nutrición previa al embarazo es importante para mejorar la fertilidad y evitar malformaciones

, pero además la mujer que tiene una carencia antes de la gestación es difícil que la supere una vez ha quedado embarazada. Es probable que el problema se mantenga o agrave, lo que puede perjudicar el curso y el resultado del embarazo. En poblaciones desarrolladas, la anorexia y el control extremo del peso corporal, así como el padecimiento de obesidad y el excesivo consumo de tabaco, cafeína y alcohol, pueden condicionar una disminución de la fertilidad. Por otra parte, las deficiencias en ácido fólico, vitamina A, C, D, E, B1, zinc, selenio, yodo, calcio y hierro han sido señaladas como las responsables de algunos casos de infertilidad, que se solucionaron al corregir la carencia. Pero todas las mujeres en edad de tener hijos pueden tomar medidas para aumentar sus probabilidades de tener un bebé sano, aún antes de concebir. Algunas de estas precauciones serían someterse a una visita médica antes de quedar embarazada, adoptar un estilo de vida sano y cuidar la alimentación. Y es que el mejor momento para comenzar a seguir una dieta saludable es antes de quedar embarazada. El primer paso para alimentarse debidamente consiste en prestar atención a los alimentos que constituyen su dieta diaria e introducir aquellos cuyas necesidades van a estar aumentadas durante los meses que dura la gestación con el fin de aumentar las reservas corporales. PAUTAS PARA ALIMENTARSE BIEN El embarazo es una etapa delicada desde el punto de vista nutricional, ya que las necesidades de nutrientes son elevadas y difíciles de cubrir y, por otra parte, los efectos de los desequilibrios pueden tener repercusiones más graves que en otras etapas de la vida y afectar, no sólo a la madre, sino también a su descendiente. No conviene llevar a cabo dietas restrictivas o limitantes que no satisfagan los requerimientos nutritivos básicos. De igual modo, se deben evitar las situaciones de ayuno, tanto el ayuno temporal como las dietas exentas de hidratos de carbono, ya que pueden provocar situaciones que son perjudiciales para el feto. RECOMENDACIONES GENERALES DE LA DIETA • Tenga en cuenta que “comer bien” no significa ni comer mucho ni comer basándose en alimentos caros. • Todos los alimentos tienen un lugar en la dieta: varíe al máximo la alimentación, incluyendo todos los grupos básicos de alimentos y dentro de cada uno de ellos, alimentos de distintos tipos (fruta, verdura, etc.) • Seleccione los alimentos en función de su calidad y no de la cantidad, por el mayor aumento de las necesidades de proteínas, de ciertas vitaminas y minerales, en comparación con las energéticas, sobre todo en el primer trimestre.

• Fraccione la alimentación en varias tomas (entre 4 y 6) a lo largo del día, con el fin de reducir las posibles molestias digestivas, conseguir un mejor control de la glucemia y no desequilibrar su dieta. • Coma despacio, masticando bien los alimentos, en ambiente relajado, tranquilo, evitando distracciones (TV, radio, etc.) y ordenadamente: comience por el primer plato, después el segundo y por último el postre. • Vigile el consumo de fruta. Además de vitaminas contiene azúcares sencillos que pueden favorecer el aumento de peso. No más de 4 al día. • Evite el consumo de alcohol. Disminuye el aprovechamiento de ciertos nutrientes (proteínas, hierro, vitaminas del grupo B, calcio...), aporta calorías vacías y su abuso puede provocar malformaciones en el feto. • Beba abundante líquido a lo largo del día, preferentemente fuera de las comidas para evitar molestias estomacales. En el caso de mujeres que sigan pautas alimentarias alejadas del equilibrio anteriormente propuesto (dieta vegetariana, macrobiótica…) será conveniente el asesoramiento con profesionales sanitarios expertos en temas de alimentación (dietistas - nutricionistas), para revisar con meticulosidad el consumo habitual de alimentos y ver la manera de combinar los distintos alimentos con el fin de reducir el riesgo de déficits nutritivos.

Su déficit se asocia a anemia ferropénica en el bebé durante la infancia y después del parto en la madre. ácido fólico y calcio. el déficit de yodo conduce a un daño fetal de tal magnitud que el neonato presentará minusvalía física e intelectual. son alimentos ricos en este mineral y también los frutos secos y sus extractos (leche de almendras). No obstante. las cantidades necesarias de ciertos nutrientes aumentadas en el embarazo. deben complementar su dieta con otros alimentos ricos en calcio. Los suelos de algunas zonas de Granada (Las Alpujarras). La suplementación de esta vitamina es especialmente necesaria en mujeres que ya han tenido embarazos anteriores o que han tomado recientemente anticonceptivos orales. Yodo. es fundamental consultar con el médico antes de tomar cualquier vitamina. . Es difícil obtener tan sólo de su dieta todo el ácido fólico que necesita. Los derivados de soja enriquecidos (batido de soja. principalmente. sin embargo. sólo a través de la alimentación. Si el médico lo cree necesario recomendará una suplementación en este mineral. aunque la absorción de calcio de estos últimos no es tan efectiva. León. boquerones…). Por tanto. Es un mineral cuyas necesidades aumentan debido al mayor volumen de sangre.. En caso necesario de aumentar la dosis. a la síntesis de tejidos fetales y placentarios y a la formación en el feto de reservas de hierro que serán utilizadas en la lactancia. generalmente basta con emplear sal yodada en la cocina en lugar de sal común. ya que éstas podrían ser perjudiciales. tales como hierro. el desarrollo de su cerebro y en la regulación de otras funciones metabólicas como el mantenimiento de la temperatura corporal. de modo que se recomienda tomar un suplemento que contenga la dosis debida de esta vitamina (véase: Lectura recomendada: Suplementos nutritivos durante el embarazo) Calcio y fósforo. anemia megaloblástica (disminución del número de glóbulos rojos en sangre) y el desarrollo de defectos del tubo neural como espina bífida.). Los requerimientos de yodo no están especialmente elevados con respecto a la mujer no embarazada. Hierro.. El calcio es importante para evitar descalcificaciones de la madre (pérdida del mineral en huesos y dientes). La unión de calcio y fósforo (fosfato cálcico) formará los huesos del feto y posteriormente los dientes del recién nacido. pero lo ha de valorar siempre el médico. Su deficiencia está ligada a retraso en el crecimiento. mineral o hierba. Ácido fólico. el uso de ciertos fertilizantes y el procesado de los alimentos. tofu. Este mineral se encuentra en pescados y mariscos y en vegetales según el tipo de suelo. un cambio comercialmente asequible. Las mujeres embarazadas con intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche) o alergia a la caseina (proteína de la leche) que no tomen las raciones suficientes de lácteos. pescados de los que se come la espina (sardinas en lata.DÉFICITS NUTRITIVOS Es prácticamente imposible obtener. Roncal) son pobres en yodo y por tanto también sus aguas y sus alimentos. Las mujeres que no disponen de unas reservas de hierro importantes antes del inicio de la gestación tendrán que recurrir a su suplementación para evitar problemas relacionados con la anemia ferropénica. es imprescindible para el correcto funcionamiento de las hormonas tiroideas que intervienen en el crecimiento del feto. siempre bajo indicación médica. Extremadura y Navarra (Baztán.

pero asegúrese de tomar bastantes líquidos entre comidas. con cantidades apropiadas de sodio. . 2 cucharas de postre de bicarbonato y 1 de sal. que se administrarán hasta que se hayan controlado los vómitos. frecuentes y de pequeño volumen. bicarbonato. no suelen presentar ningún riesgo para la salud de la madre o la del bebé.  No tome bebidas o sopa con las comidas. zumo de 1 ó 2 limones (dependerá del tamaño). Para ello. Esta combinación de sustancias se denomina suero oral y puede adquirirse en farmacias o elaborarse en casa respetando las siguientes cantidades: 1 litro de agua hervida. Si los vómitos y náuseas son intensos (hiperemesis gravídica). en concreto. Se notan los primeros síntomas a los pocos días de identificarse el retraso menstrual. sobre todo si vomita. NÁUSEAS Y VÓMITOS El 90 % de las embarazadas presentan náuseas y un 60 % además vomitan. de estrógenos y gonadotropina coriónica. pueden provocar deshidratación. Los líquidos fríos se toleran mejor.  Evite beber agua o zumos ácidos en ayunas. cada 2 ó 3 horas para evitar la sobrecarga del estómago y mejorar las molestias digestivas. Esto inicia los procesos de digestión que reducirán el exceso de acidez del estómago y aminorarán las náuseas. los vómitos suelen desaparecer a las dieciséis o veinte semanas. 5 ó 6 tomas diarias. espere siempre a que se disipen todas las burbujas. llenan el estómago y alivian el malestar. vómitos. con frecuencia evita el uso de medicamentos. el médico la examinará para asegurarse de que el embarazo progresa con normalidad.  Los alimentos ricos en hidratos de carbono complejos (almidón) como el pan.  Tome algo antes de levantarse. EL TRATAMIENTO DIETÉTICO El primer objetivo debe ser la reposición de líquidos y electrolitos adecuada a las pérdidas por los vómitos. Si toma bebidas gaseosas. aunque las náuseas pueden mantenerse hasta el final de la gestación. En este caso. 2 cucharadas soperas rasas de azúcar. tenga en la mesilla de noche o a mano unas galletas. Su origen se relaciona con el súbito aumento en sangre de ciertas hormonas. sobre todo cuando se siente hambre o cansancio y también pueden desencadenarse por el olor de algunos alimentos. Es más frecuente que se produzcan por las mañanas en ayunas. Los zumos son fáciles digerir y suministrarán algunos hidratos de carbono que necesita si tiene dificultad para retener los alimentos. sin constituir una afección específica. cloruro. patatas. frecuentemente acompañan o se exacerban durante el embarazo. pérdida de peso y ciertos trastornos metabólicos. Náuseas. pasta y legumbres han de comerse regularmente ya que ayudan a mantener un nivel adecuado de azúcar (glucosa) en la sangre. glucosa y agua. aunque molestos. biscotes o cereales de desayuno (los alimentos pastosos o secos se toleran mejor)  Tome un desayuno ligero por la mañana. arroz. aunque pueden ocurrir a cualquier hora del día. una alimentación adecuada.ALIMENTACIÓN DE LA MUJER GESTANTE EN SITUACIONES ESPECIALES Llamamos molestias comunes del embarazo a una serie de síntomas y signos que. biscotes. y hágalo siempre después de que la náusea disminuya. pero. donde. acidez o pirosis y estreñimiento son algunas de ellas. Las náuseas y los vómitos moderados.  Realice comidas ligeras.

• No tome medicamentos sin antes consultar al médico. pomelo. una pequeña cantidad de ácido pasa del estómago hacia el esófago a través del cardias. cuyos niveles se incrementan en el embarazo. Evite los dulces y los alimentos o comidas excesivamente grasas. que relaja el músculo del cardias y retarda el vaciado del estómago al intestino. Aún el olor a café puede tener este efecto. sin olores fuertes ya que pueden acentuar las náuseas y los vómitos. se relaja.  Limite el café ya que estimula la secreción ácida por el estómago. hervidos o al vapor que fritos. El esófago es el conducto que lleva los alimentos y los líquidos ingeridos desde la boca y faringe hasta el estómago. • Evite alimentos que pueden irritar la superficie del esófago dañada como ciertos condimentos y especias (vinagre. limón) y sus zumos. ACIDEZ O PIRÓSIS “ARDORES” La acidez ocurre cuando la válvula o esfínter que separa el estómago del esófago. la cual causa náusea. • Consuma líquidos entre las comidas y no durante las mismas. por acción de la progesterona. café. evítela hasta después del parto. llamado cardias. mandarina. e incluso puede llegar a inflamarse. estofados o guisos grasos). con el fin de no aumentar el volumen del estómago. pero su incidencia es mayor en el tercer trimestre. a la mayor presión del útero (aumentado por el crecimiento del bebé). chocolate y alimentos o preparaciones grasas (fritos. té. • No fume. • Relájese y coma despacio. El estómago produce secreciones ácidas cada día con el fin de ayudar en la digestión de los alimentos. bebidas carbonatadas (con gas). se toleran mejor los alimentos fríos que calientes. frecuentes y poco copiosas. distribuyendo la alimentación en 4 ó 6 tomas y respetando cada día los horarios y el número de tomas. y también. Estos síntomas pueden durar más de 2 horas y frecuentemente se acentúa después de las comidas y se agrava con la posición de decúbito (recostado o tumbado). y puede comenzar al tercer mes de gestación. Normalmente. y las infusiones de menta que relajan el esfínter y favorecen el reflujo. pimienta). . debido en parte. Cuando el jugo ácido del estómago (jugo gástrico) y las enzimas digestivas refluyen de manera repetida hacia el esófago (reflujo gastroesofágico). Así mismo. • Si una comida específica le molesta. La preparación y condimentación de los platos ha de ser suave. porque desprenden menos olor. Algunas veces se regurgita un líquido que deja un sabor ácido o amargo muy desagradable en la boca. Cocine con ventanas abiertas. MODIFICACIONES EN LA DIETA Y EN EL ESTILO DE VIDA • Realice comidas ligeras. • Repose 15-20 minutos después de cada comida. OTRAS MEDIDAS QUE AYUDAN: • Haga un poco de ejercicio diario al aire libre. picantes o condimentadas. para disipar el olor. Esta situación más o menos molesta es un síntoma común que ocurre en más del 50% de las gestantes. frutas cítricas (naranja. Fumar aumenta la secreción de ácido del estómago. platos con tomate o salsa de tomate (aumentan la acidez del estómago y empeoran los síntomas) • Prescinda de aquellos alimentos que retrasan el vaciado gástrico como bebidas alcohólicas. se produce acidez (pirosis) y el esófago se irrita. sobre el estómago.

• Si ingieren salvado (de trigo o avena. • Eleve la cabecera de la cama de 10 a 15 centímetros. café o té. ya que pueden estar contraindicados según la evolución del embarazo. pero también son más concentradas en calorías. • No esté mucho tiempo sentada. El manejo inicial se basa en medidas generales de tipo profiláctico. • Tome diariamente yogures ya que contiene microorganismos que regulan la flora intestinal. higos. sin cinturones. Las frutas desecadas. ya que es un determinante en el aumento de la incidencia de hemorroides (inflamación de las venas alrededor del ano) y sus complicaciones durante el embarazo. consulte con su médico antes de tomar un antiácido (bicarbonato de sodio. etc. caldos…) Comience el día tomando un vaso de agua templada o un zumo de frutas antes de desayunar. • Acostumbre a su organismo a evacuar a una hora fija al día. después de las comidas. en especial. • No utilice medicamentos laxantes o cremas antihemorroidales sin consultarlo con su especialista. • El ejercicio diario es fundamental: camine al menos una hora cada día.DIETÉTICAS PROFILÁCTICAS: • Ingiera abundantes líquidos: 8 vasos de agua al día u otras bebidas (infusiones. • Incremente. . debido a los niveles de progesterona circulantes. Todos los vegetales tienen fibra: frutas. antiácidos de magnesio. Espere a tumbarse unas 2 horas después de comer. las que siguen le pueden ayudar a paliar las molestias ocasionadas por las hemorroides: • Coma poco pero a menudo. haciendo hincapié en el consumo de alimentos ricos en fibra. ésta última más suave) como complemento o alternativa a la ingesta de alimentos ricos en fibra.• Evite la posición de decúbito después de las comidas. cola. • Camine un poco para ayudar a que el jugo gástrico fluya hacia abajo ayudado por la gravedad. como física. • Tome baños con agua fría de asiento por las noches antes de acostarse. de tal manera que la inclinación ayude a mantener el jugo gástrico en el estómago. el consumo de fibra. debe acompañarlo de abundantes líquidos. y al efecto de compresión que ejerce el útero aumentado de tamaño.). • Rehuse de las comidas picantes. puede provocar el efecto inverso y acentuar el estreñimiento. Constituye una molestia tanto psíquica (no es infrecuente que la gestante refiera sentirse "mal" por pasar varios días sin evacuar). La embarazada está predispuesta al estreñimiento por la disminución del tono muscular del colon (parte del intestino grueso). produciendo evacuaciones más a menudo. si cabe. legumbres. tienen más cantidad de fibra por unidad de peso (ciruelas pasas. • No tome excitantes. La fibra aumenta el tamaño del bolo fecal. ya que en caso contrario. • Use ropa confortable no ajustada. uvas). cereales integrales y derivados. ESTREÑIMIENTO El estreñimiento o constipación es muy frecuente durante el embarazo. zumos. MEDIDAS HIGIÉNICO . • Trate de no agacharse frecuentemente. En caso de que no sea suficiente con estas medidas. Además de las recomendaciones indicadas para combatir el estreñimiento. Las bebidas tibias o calientes en ayunas favorecen el movimiento intestinal. verduras.

que normalmente la mujer acostumbra a cubrir con un espontáneo aumento de la ingesta de alimentos. el sodio y el cloro con indiscutibles funciones en la regulación de diversos procesos corporales. Estas aversiones o apetencias no tienen importancia si no alteran ni interfieren en la realización de una dieta variada y equilibrada. Es cierto que a partir del final del primer trimestre de gestación se detecta un aumento de las necesidades nutritivas debidas al crecimiento del feto. sino a alteraciones producidas por el trastorno hormonal que el embarazo representa. que constituye el 90% del peso total del feto y oscila entre el 50 y el 60 % del peso de la persona adulta. en especial. UN ANTOJO NO SATISFECHO DE LA EMBARAZADA DEJA ALGUNA MARCA EN EL BEBÉ Con frecuencia. Este fenómeno. Como no hay un alimento que contenga todos los nutrientes. Por el contrario. En concreto. sino de que los alimentos que componen la dieta aporten al organismo la cantidad necesaria de nutrientes esenciales para la buena salud de la madre y el sano crecimiento y desarrollo del futuro bebé. no patológico) y . ya que como veremos a continuación. la alimentación deberá ser variada y equilibrada para que la sangre de la madre. y se acentúa más en el tercer trimestre de la gestación. El edema de las extremidades inferiores que aparece en el embarazo es fisiológico (normal. queda claro que no se trata de doblar el consumo de alimentos. La embarazada puede encontrar desagradable el sab?or o el olor de algunos alimentos que le gustaban antes de la gestación. constituye un mito. el sodio regula el equilibrio del agua en el organismo. no por tener que alimentar a dos. la mujer embarazada experimenta cambios en sus preferencias alimentarias que se relacionan con variaciones de la apreciación y sensibilidad del gusto. Es un mito creer que un antojo no satisfecho de la embarazada puede dejar alguna marca en el bebé. El metabolismo del sodio se altera durante la gestación. principalmente en las extremidades a medida que avanza el embarazo. debe comer de forma exagerada. lo que responde al término de “antojos”. Por lo tanto. puede experimentar una marcada apetencia por productos que no eran de su consumo habitual. le aporte las proporciones necesarias de sustancias nutritivas. no se debe en absoluto a alteraciones psicológicas. sobre la ingesta realizada habitualmente. la mujer suele recibir informaciones de muy distintas fuentes que le aconsejan “lo que debe y lo que no debe hacer”. que se comunica con la del embrión a través de la placenta. ELIMINAR SISTEMÁTICAMENTE LA SAL La sal está compuesta por dos minerales.ES UN ERROR: LA MUJER EMBARAZADA DEBE COMER POR DOS Durante el embarazo. lo que conduce a la aparición de edema (retención de líquidos) leve. Los especialistas calculan que el aumento de necesidades energéticas se cifra en unas 350 calorías a partir del 4º mes. acerca de la alimentación que se supone que debe seguir. La famosa frase que dice que “la mujer embarazada tiene que comer por dos”.

metabolismo y excreción de varios nutrientes. • No sirva a menudo salazones. hierro y cobre. También se conoce que el consumo de alcohol desde las primeras etapas del embarazo puede dar lugar al nacimiento de niños con el “síndrome fetal por alcohol”. Pero muchos embarazos se producen sin haber sido planeados. particularmente zinc. Se sabe que el alcohol afecta la absorción. que será diagnosticado y tratado por el médico. sin embargo. Igualmente. aunque no sea la madre la fumadora. salvo indicación médica expresa. . cuando ésta es moderada. conservas y embutidos.no tiene relación con el sodio. retardo físico y deficiencia mental. si bien la moderación en el consumo de sal y otros alimentos ricos en sodio es una recomendación apropiada para todas las etapas de la vida. el humo de cigarro perjudica al bebé en gestación. Cuando esto sucede. siendo por tanto aconsejable evitarlo al máximo y preferentemente no fumar. recuerde: • En la mesa. No debe confundirse con el edema generalizado y patológico que acompaña a la hipertensión inducida por el embarazo. No obstante. consumir tabaco en los meses de embarazo duplica el riesgo de tener un embarazo ectópico (alejado de su posición fisiológica) y se relaciona con el nacimiento de neonatos de bajo peso. por lo que su consumo puede afectar los niveles de estos elementos durante este periodo. la mostaza y otras salsas comerciales ya contienen sal en su composición. • No olvide que el ketchup. Dado que no está establecido el límite de alcohol permisible en el embarazo. caracterizado por malformaciones faciales y de los miembros. se trata de una consecuencia normal del embarazo y no se debe tratar con dietas bajas en sodio. sino que se debe en parte a la presión del útero en crecimiento sobre las venas que retornan el líquido desde las piernas. CONTINUAR CON HÁBITOS NOCIVOS: ALCOHOL. FÁRMACOS Y TABACO Corregir ciertos hábitos antes de quedar embarazada es lo más beneficioso para el bebé y para la futura madre. para no excederse del consumo. Se ha observado hiponatremia neonatal (sodio sanguíneo bajo) en recién nacidos de mujeres que restringen indebidamente el consumo de sodio antes del parto. es importante comenzar tan pronto como sea posible a recibir cuidados prenatales y a modificar los comportamientos potencialmente dañinos. Por su parte. el consumo de fármacos durante la gestación puede tener efectos adversos sobre el feto. mejor aún. la restricción radical no es conveniente durante el embarazo. En el pasado era común la restricción de sodio alimentario para las embarazadas con retención de líquidos. la recomendación es evitarlo lo más posible y. Así mismo. magnesio. • Utilice saleros con agujeros pequeños. ya que la mayoría atraviesa la barrera placentaria por lo cual la embarazada debe consumirlos exclusivamente bajo prescripción facultativa. no agregue más sal a los alimentos si estos ya vienen cocinados con sal. anular su consumo durante la gestación. Por tanto.

en muchos casos decisivamente.ESTADO NUTRICIONAL Y GESTACIÓN El estado nutricional es un factor que condiciona. Enfermedades crónicas. ¿Cómo saber si el estado nutricional es el adecuado? La evaluación del estado nutricional la debe llevar a cabo el médico que sigue el curso del embarazo o el nutricionista y que basarán su diagnóstico en la valoración de los siguientes parámetros:       Edad. partos prematuros. . impidiendo así la fecundación. Analítica específica. incluso algunas situaciones de malnutrición severa pueden llevar a la mujer a situaciones de infertilidad. Consumo de drogas. Peso. Es sabido que estados de malnutrición y/o carenciales pueden provocar alteraciones en el curso del embarazo. abortos. no sólo. malformaciones fetales. que la mujer se encuentre normonutrida en el momento de la concepción sino que durante el embarazo y la lactancia mantenga un nivel nutricional que permita satisfacer las demandas propias y las del feto. Actualmente se aconseja. Consumo de medicamentos. Todo esto ha llevado a asegurar que es imprescindible un adecuado estado nutricional para asegurar la normalidad en el curso de un embarazo. el curso de la gestación.

Bajo peso al inicio del embarazo.7 mg/día que equivale a aumentar en una ración de carne o equivalente la ingesta diaria. pero si se aconseja vigilar la calidad y su distribución a lo largo del día para evitar situaciones de hiper e hipoglucemia que son muy frecuentes entre las gestantes.1 y en el tercer 6. Malos hábitos del apetito. En este grupo. ¿Cómo mantener un estado nutricional adecuado? Un buen estado nutricional se consigue y mantiene haciendo una dieta adecuada en calidad y cantidad de alimentos. . Consumo de tabaco. Ganancia de peso menor de 1kg durante los tres primeros meses de embarazo. Situación económica de privación. que es el doble de la cantidad recomendada en una mujer no gestante.Según el American College of Obstetricians Gynecologists. ni siquiera es bueno. cereales. para el segundo y tercer trimestre se recomienda un aumento de 350 kcal aproximadamente. sobre todo en el desayuno y en la cena. Se recomiendan azúcares de absorción lenta (frutas. Hematocrito < 33% y hemoglobina < 11 g/dl. legumbres) y también los de absorción rápida: azúcar. Enfermedades asociadas. y se está generalizando su suplementación. alcohol u otras drogas. se han señalado como circunstancias que pueden comprometer el estado nutricional materno:           Edad menor a 16 años. Aunque la gestante debe satisfacer sus propias necesidades y las del feto.2.9 mg/día. Proteínas: se recomienda un aumento de 4. Se recomienda el consumo de 400 ug/día. sobre el recomendado para una persona adulta. despierta un interés especial. el ácido fólico. Hidratos de carbono: no se recomienda el aumento en cantidad. miel. Tercer embarazo en menos de dos años. Seguimiento de dieta terapéutica previa al embarazos. Lípidos: se recomienda la ingesta en la misma cantidad que las que debe consumir una persona adulta no gestante. no es necesario comer por dos. Se recomienda modular. Minerales: del calcio y fósforo se recomienda tomar unos 1200 mg/día. algunos componentes de la dieta:       Energía: se recomienda que en el primer trimestre se aumente en 150kcal diarias la ingesta total. Vitaminas: son nutrientes de gran importancia en el periodo de gestación y es necesario asegurar la ingesta recomendada para adultos. etc. Además se recomienda tomar de ambos tipos en las cinco comidas. en el segundo 4. El hierro varía su recomendación dependiendo del trimestre de gestación: durante el primer trimestre se recomienda 0.

En realidad. especialmente. En realidad la dieta debe ser simplemente balanceada y debemos eliminar el mito de que ahora tenemos que comer el doble. ¿Qué debe cuidar. Se deben evitar las situaciones de ayuno. después del tercer mes de embarazo debo ingerir 1800 calorías. tanto el ayuno temporal como las dietas exentas de hidratos de carbono. farmacodependencias del neonato e incluso malformaciones. bajo peso al nacer. lo que va a satisfacer las necesidades del feto en crecimiento y los cambios en el cuerpo de la madre. es decir que si mi requerimiento normal es de 1500 calorías. tabaco y otras drogas. Se debe tener cuidado con la ingesta de sustancias no nutritivas ya que pueden interferir en la absorción de sustancias nutritivas.¿Qué ocurre con los suplementos? Los suplementos de vitaminas y minerales están perfectamente justificados en los estados carenciales. En ambos casos sólo se deben tomar las dosis recomendadas por el médico y bajo su control. cuando las gestantes manifiestan un déficit clínico que ha sido detectado analíticamente. Se debe tener cuidado con la ingesta de alcohol. es decir. anemia. En los casos en los que no se manifiesta déficit la suplementación no sólo se hace innecesaria sino que puede resultar perjudicial. . ya que pueden provocar situaciones de cetosis (aumentos de cuerpos cetónicos en sangre) que son perjudiciales para el feto. infecciones y la mala cicatrización de los tejidos después del parto. En estos casos el médico que sigue el curso del embarazo determinará tanto el tipo de suplemento como la dosis a tomar. Se debe tener cuidado con la ingesta de medicamentos y suplementos vitamínicos. No debe llevar a cabo dietas restrictivas o limitantes que no aseguren los requerimientos nutricionales básicos. La buena nutrición ayudará a prevenir en la madre. Es sabido de los efectos perniciosos de cualquiera de ellos sobre el feto: partos prematuros. es después del tercer mes de embarazo que los requerimientos aumentan en 300 calorías por encima del requerimiento de cualquier mujer. ¿Se debe tener una dieta especial durante el embarazo? Esta es la pregunta de muchas mujeres una vez que se enteran de su estado. la gestante en su alimentación?      Debe realizar una dieta equilibrada.

sugiriéndose una ingesta diaria de 7 porciones al días. Después se encuentra el grupo de los huevos. Suplementos que contengan ácido fólico y otras vitaminas y minerales esenciales que se mencionarán más adelante. .UNA DIETA BALANCEADA El concepto de Dieta Balanceada tiene su origen en la correcta selección de las porciones adecuadas de cada tipo de alimento dependiendo de los requerimientos diarios de cada persona según sus características individuales La ingesta de nutrientes debe seguir las mismas pautas que la pirámide nutricional en cuya base se encuentra el grupo del pan. granos. las frituras. la pasta. ¿Necesito suplementación vitamínica? Se sugiere el consumo de suplementos vitamínicos desde el momento en que desee quedar embarazada. carnes y se sugiere consumir al menos 3 raciones al día. En realidad los requerimientos de ciertas vitaminas y minerales están tan aumentados durante el embarazo que es muy difícil cubrir los requerimientos solo con la alimentación. las cuales deben tener una ingesta controlada. En la siguiente posición se encuentran los vegetales y frutas de los cuales se deben ingerir un promedio de 4 raciones al día entre los dos. En la punta de la pirámide encontramos las grasas saturadas y los carbohidratos de absorción rápida como el azúcar refinada. los dulces de pastelerías. Se debe ingerir además 2 raciones de lácteos al día. y cereales. sin embargo todo en exceso es dañino. es ideal que siempre consulte a su médico. incluyendo leche y derivados. por lo que no se debe producir hipervitaminosis.

Es en los últimos tres meses donde se produce un notorio crecimiento fetal y cuando mayor es el requerimiento fetal en energía. . grasas y carbohidratos) y micronutrientes (vitamínas y minerales).5 – 18 kg Mujeres con un IMC 19. Mientras que durante el primer trimestre las demandas no son muy considerables. selenio).Estas necesidades en nutrientes (proteínas. Este índice combina el peso y la talla de la mujer. es así que la ganancia de peso al final dependerá del índice de masa corporal ( IMC). piridoxina.8 – 26 deben ganar entre 11. Ac. avanzan según el tiempo de gestación. tiamina.5 y 16 kg Mujeres con IMC 26 – 29 deben ganar de 7 – 11. hierro. se debe tomar en cuenta el peso de la madre antes de la gestación. Si las madre no cubre sus necesidades puede que el feto no lo sufra pero en la madre puede presentarse riesgo de anemias o riesgo de hemorragias ¿Cuál debe ser mi ganancia de peso en el embarazo? Antes de hacer cualquier recomendación sobre la ganancia de peso durante el embarazo. niacina y B12) y minerales (calcio. para saber si existe un déficit o un exceso.8 deben ganar 12. vitaminas ( A. Según el índice de masa corporal podemos saberlo. Mujeres con un IMC < 19. riboflavina.5 kg Mujeres obesas con IMC > 29 deben ganar 7 kg Estas recomendaciones son distintas cuando hablamos de adolescentes. fólico. E y C. zinc. magnesio. fósforo. yodo.

puede influir en la función renal de la madre. Puede que además se presenten otros síntomas como el estreñimiento. Otro problema común es el reflujo ácido. infusiones. la capacidad pulmonar y el ritmo cardíaco de la madre . coma bajo en grasas no consuma abundante líquido con las comidas. en estos casos se sugiere el consumo de productos altos en fibra como el salvado de trigo. productos integrales.Definitivamente el peso tiene influencia en la evolución del embarazo. en estos casos no use ropa ajustada. quien indicará tratamiento farmacológico en caso de ser necesario. Si esto no ayuda. los vómitos y otras molestias? Estas son las molestias más comunes durante el primer trimestre. Sin embargo así como es malo el exceso de peso. etc. debido a la deficiencia de nutrientes específicos. ¿Qué pasa con los antojos? Esta urgencia por consumir algún tipo de comidas especiales. por lo que algunas mujeres que no tenían el hábito de consumir chocolate. ahora durante el embarazo. como por ejemplo el magnesio. así evitara la distensión gástrica. En los casos controlados no producen alteraciones importantes en el estado nutricional de la madre o el feto a menos que se vuelvan incontrolables. en la mayoría de los casos. la mayoría de las veces causado por los suplementos de hierro. vegetales crudos o levemente cocidos al vapor. El ejercicio ayuda a tonificar el intestino. Sin embargo no hay estudios que lo demuestren. pueden tener su razón fisiológica. también lo es el bajo peso. “el embarazo no es una época para hacer dieta”. consumir las frutas con la piel y el consumo de agua o bebidas como jugos. deberá consultar con su médico tratante. coma frecuente y en pequeñas porciones. cene dos horas antes de irse a dormir . ¿Qué hacer con las náuseas. lo hacen a diario . .

o Las vitaminas. Consejos. hortalizas y otros alimentos de origen vegetal. o Consejos sobre alimentos. o Sobrepeso y obesidad. Cuidados y alimentación. o Condimentos y aderezos o Carnes. Mediterranea. o Noticias y novedades relacionadas con la nutrición o Objetivos de la nutrición Alimentación o Desayuno. o Alimentación para la embarazada. o La alimentación vinculada a la salud o Vegetarianos o Métodos de cocción y conservación Salud o Sobrepeso y obesidad o Enfermedades que condicionan nuestra alimentación o Embarazo y lactancia. o Noticias sobre deportes y nutrición Comidas o Verduras. o Bajo peso o Que es una dieta. ácidos grasos. macrobiótica y otros estilos alimenticios. biotina y otros nutrientes. o Afecciones que afectan el tipo de alimentos que podemos consumir o Noticias relacionadas con la salud y la alimentación o Calidad de nuestra alimentación o Salud dental y bucal o Otros temas o Tomar conciencia sobre los efectos del tabaco.     Nutrición o Consejos nutricionales y sugerencias alimenticias. el bebe e infante o Alimentos y comidas o Noticias y opiniones o Antioxidantes. proteínas y lípidos. colaciones y comida. embutidos y alimentos de origen animal. o Guías rápidas para evaluar nuestro estado nutricional o Nutrientes elementales: Carbohidratos. o Beneficios de la actividad física o Suplementos nutricionales y sus efectos o Actividad física y consejos para deportistas. ácidos (cuasi-vitaminas) y sus propiedades. o Los minerales que intervienen en la nutrición. métodos de cocción y conservación o Frutas . Deportes o Deportes y nutrición.

Recuperación de etapa de la futura mamá. minerales y madre no desea oir. leche. .El hierro en la Los alimentos proteicos de alta calidad como las carnes. Osvaldo Bianchimano embarazo . yogurth. entonces. mate y otras infusiones o Bebidas alcoholicas.Aporte nutricional: azúcares y grasas. el pan y sus derivados.Requerimiento diario huevos que el nutrólogo indicará. nutrición Siempre en una cantidad adecuada.Frases que una futura adecuados suplementos de proteínasesenciales. o Bebidas gaseosas o Café. espumantes y cervezas. Dieta digital o o o Salud Temas relacionados La alimentacion durante el embarazo .Piramide nutricional Es fundamental que en toda alimentación estén presentes . lo es muy especialmente durante esta . Es aquí. o Bebidas alcoholicas: Vinos.Aporte nutricional: En aquellos casos en que la futura mamá tenga sobrepeso.El peso durante el Dr. lácteos y nutrición huevos deben complementarse con los llamados alimentos . ya que se necesita variedad para obtener . otros lacteos y leche materna. cafeína y sus efectos o Te.Régimen adecuado gástrico embarazadas Una de las condiciones fundamentales para mantener una dieta . se impone cesarea satisfacer también los requerimientos nutricionales del bebé. donde habrá que frutas complementar la dieta con un buen ingreso de proteínas. .El calcio en la energéticos como lo son los granos. si bien es primordial a lo largo para la embarazada de la vida de las personas. queso y . vitaminas.El descanso en el bien balanceada es no comer demasiado de cada uno de los embarazo grupos de alimentos. . .   Alimentos de origen lácteo Alimentos procesados Vegetarianos Bebidas o El agua y la hidratación. . Tablas o Tablas de peso ideal o Aporte nutricional de los alimentos o Indices de masa y contextura o Aporte de alimentos en locales de comida rápida. Es que en este período.Consejos nutricionales Una dieta balanceada y nutritiva. o Bebidas alcohólicas destiladas.Tabaco y embarazo .Propiedades del huevo . yogur. o Leche. deberá hortalizas limitar el consumo de alimentos calóricos tales como dulces. de vitaminas y minerales .Consejos alimenticios fundamentalmente con la ingesta de carnes. Sus efectos y como se elaboran.

.calcio.com La manteca y la crema contienen un alto porcentaje de grasas. . ya sea pollo o pescado. etc. pero alguno Hacer una consulta de ellos. Cereales y derivados. Contienen una buena cantidad de proteínas de alta calidad yhierro.Bibliografía . por este motivo es conveniente reemplazarlos por quesos . preparados revueltos. tienen menor cantidad de grasa y más fácil digestibilidad.Contacto untables. budines. además. Carnes y huevos Las carnes rojas. Pero éstas. en especial los quesos duros.Las fibras vegetales .Los quesos . grasas. El hierro. port condiciones de uso ..Términos y descremados y los llamados blandos: fresco. es posible relacionadas intentar incluirla por medio de sustitutos como el yogur o leche cultivada descremada. Hay que tratar de incluirlas diariamente en la dieta. Los más solubles son los quesos blancos de untar .. pescado y huevos. conteniendo. descremada y vitaminizada. que deben ser magras (quitarle la grasa antes de cocinar). nutrientes que también se hallan en las llamadas carnes blancas. vitaminasA y Dson componentes del huevo y permiten que este alimento reemplace en algunas ocasiones a la carne. pero siempre teniendo en .Diferencias entre las proteínas estos cinco grupos de alimentos:      Lacteos. vitaminas Ay D. y mozzarella.Otras páginas En aquellos casos en que la leche no sea de su agrado. Frutas y Hortalizas partner-pub-7718 UTF-8 Buscar Productos lacteos La leche es el mejor de estos alimentos por su alto contenido de y calcio. incluirlas por lo menos una vez al día. conviene evitarlos ya que poseen un mayor contenido degrasa. Carnes rojas.Mapa de zonadiet.proteínas. pollo. También puede incluirse la leche como reemplazo del agua en la preparación de gelatinas preferentemente de bajas calorías. Suscribir al newsletter El queso es mucho más rico en proteínas y calcio. en omeletes (que pueden ser con queso y verdura).Política de privacidad salut. con una ventaja adicional. o los de bajas calorías.

té. lácteos) pues son las que el bebé mejor aprovecha para formar sus propios tejidos. Recomiendan la ingesta mínima de una unidad al día. En cantidad moderada. En cuanto a los cítricos. Pan. proteínas de alta calidad (carne. La cantidad de huevo en la dieta de una embarazada es de 2 unidades semanales. Líquidos Se debe tratar de beber al menos 2 litros por día de jugos de compota sin azúcar. Frutas y vegetales Los vegetales de hoja poseen importante cantidad de vitamina C y fibras vegetales. son un buen complemento en la dieta. (jugos o gaseosas dietéticas. frutillas y kiwi poseen adecuada cantidad de vitamina C. Seleccionando adecuadamente fuentes proteicas con bajo . caldos desgrasados. galletitas y cereales Los cereales constituyen una fuente importante de carbohidratos y de fibra si se las consume en forma integral (pan negro o galletitas integrales). Es mejor consumirlos crudos o cocidos al vapor para evitar la pérdida de importantes sustancias nutritivas. además. mate cocido. ya que estos poseen fibras vegetales y mucha más cantidad de vitaminas del complejo B. Las proteínas de la dieta deben ser. incorporar una clara por día. 1 litro por día) Control de peso y embarazo La embarazada con sobrepeso deberá reducirlo bajo estricto control médico. agua mineral. fundamentalmente. En el caso de la zanahoria y el zapallo o calabaza poseen gran cantidad de betacarotenos precursores de la vitamina A. huevos. soda.cuenta que el tipo de preparación elegido no implique excesivas calorías. ya que una dieta inadecuada en calorías puede condicionar un bajo aporte de nutrientes esenciales lo que influirá negativamente en el normal desarrollo bebé y en ella misma. y puede.

confituras.porcentaje de grasa (leche descremada. ©1999-2012 Zonadiet. Absolutamente prohibida la copia y/o reproducción total o parcial de los contenidos de esta página. miel. vitaminas y minerales esenciales sin aumentar mucho las calorías de la dieta. No mencionamos algo de su interés? Encontró algún problema en esta página? Haga click aqui para Contactar La utilización de este sitio implica la aceptación de los términos y condiciones. grasas) y. el sobrepeso durante la gestación requiere reducir la ingestión de alimentos muy energéticos (dulces. consulte varias fuentes de inform Las opiniones vertidas son responsabilidad de sus respectivos autores. Paralelamente. las harinas.com . se garantiza un buen aporte de proteínas.org/parent/en_espanol/embarazo/eating_pregnancy_esp. limitándolas a las cantidades mínimas previstas para cubrir el valor calórico que fije el nutrólogo en cada caso. Para conocer la información apropiada a su perfil particular. No se base en una sola opinión. visite a un profesional de la salud. azúcares. en menor medida.html# Agregar a favoritos Invitar a un amigo Ayuda Português ¡Regístrese! | Iniciar sesión Monografías Nuevas Publicar Blogs . Pocos períodos de la vida exigen tanto cuidado en la elección. Controle periodicamente su estado de salud. carnes magras). cantidad y calidad de los alimentos que se ingieren.Todos los derechos reservados. Es necesario un estricto control médico en cada caso particular evitando de esta manera el problema del sobrepeso. pescado. http://kidshealth.

VidaySalud.perdiendopeso. con el Dr Eduardo Valdez.com/ Dieta y Nutrición La Doctora Aliza aclara todas tus dudas sobre dieta y nutrición www. 2 . Miles lo Confirman.com Especialistas en Obesidad 100% Seguro. 100% Confiable. Adios Obesidad www.Foros Busqueda avanzada Principio del formulario 0 and Buscar Final del formulario Monografias. No Sufras Mas! calidaddevidahuancayo.com Partes: 1.com > Salud > Nutricion Descargar Imprimir Comentar Ver trabajos relacionados Página anterior Volver al principio del trabajo Página siguiente Nutrición en las embarazadas (página 2) Enviado por Adriana Deligdisch Anuncios Google Te Duele la Columna? La Solución Definitiva en Huancayo.

puede estar asociado con enfermedades o problemas de la madre o del bebé. También se ocupa solventar las necesidades energéticas del cuerpo aportándole los hidratos de carbono necesarios. sugiere que: La nutrición es una ciencia que estudia los alimentos.2. El peso de la madre. problemas de tiroides. absorción. la interacción en relación con la salud y la enfermedad. sino tener en cuenta cuáles son las necesidades nutricionales que requieren los cambios metabólicos de la madre y el adecuado crecimiento y desarrollo de su bebé. para satisfacer las necesidades básicas tanto de ella como del bebé que se esta formando. uno de los prioritarios y quizá el más importante es el de la alimentación. pueden presentar mayores complicaciones que las que están bien nutridas. ya que poco aumento puede asociarse también con el bajo peso del recién nacido y el aumento excesivo. Este proceso biológico es unos de los más importantes determinantes para el óptimo funcionamiento y salud. los procesos de digestión. se debe al peso del bebé. de la placenta y al aumento de tamaño de los órganos de la mamá. La nutrición es el proceso por cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. en 1963. sobre todo durante el segundo y tercer trimestre del embarazo. los nutrientes. o comer por dos. ya que la salud de su hijo y su recuperación después del parto depende mucho de esto. como muchas mujeres creen. en la madre se requiere una mayor cantidad de nutrientes. las grasas. utilización y excreción de las . sal y carbohidratos y controlar mucho su peso. No se trata de comer más. Nutrición en las Embarazadas Durante el embarazo. pueden ocasionar muchos riesgos y mayores complicaciones Los cambios metabólicos que se producen en la madre y en el bebé en crecimiento producen en el organismo materno demandas nutricionales adicionales. El aumento de peso de la madre durante el embarazo. que pueden ocasionar graves complicaciones durante el embarazo. las vitaminas. es decir del útero y de las mamas. La madre debe consumir alimentos variados de los tres grupos. Entre los cuidados que se tienen que tener durante un embarazo. por lo que el embarazo debe tener un adecuado control por el médico y la madre debe seguir las indicaciones. Aquellas mujeres que comen en forma deficiente durante este periodo. puede estar relacionado con enfermedades de la madre como hipertensión. las cuales deben ser satisfechas mediante el aumento de la ingesta de algunos nutrientes. eclampsia o diabetes. Comer en exceso y comer en forma deficiente durante este periodo. balanceados y evitar el consumo excesivo de alimentos grasos. El consejo de Alimentación y Nutrición de la Asociación Medica Americana. proteínas y todas aquellas sustancias que requiere el cuerpo para poder desarrollar las actividades cotidianas.

Ganancias de peso cercanas a los 16 kg en mujeres bajas con talla menor a 150 cm pueden aumentar el riesgo de desproporción cefalopélvica. 2. La educación dietética de las futuras madres con la adquisición de unos conocimientos básicos sobre la alimentación durante el embarazo y la lactancia constituye unos de los temas principales de la medicina preventiva. Evitar la ausencia o disminución por debajo de un límite ya que esto podría producir una enfermedad por carencia. Tradicionalmente la mayor preocupación ha estado dirigida a evitar los eventos asociados al déficit nutricional. A la inversa. La ganancia de peso optima en embarazadas adultas con peso preconcepcional normal fluctúa en la mayoría de los estudios entre 11 y 16 Kg.1. siendo obviamente menor en mujeres de menor estatura.sustancias alimenticias y también los aspectos económicos.2. Definición de nutrición en las embarazadas Por medio de la nutrición se aporta al organismo materiales plásticos que se transforman y organizan en materia viva. depende en gran medida de la talla materna. sociales y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación. Para ello se debe . culturales.2. recomendar valores cercanos a 11 kg en madres con una talla mayor de 160 cm puede aumentar el riesgo de desnutrición intrauterina. Características 2.1. Promover el crecimiento y reemplazar perdidas. los materiales energéticos son factores de regulación indispensable para el buen funcionamiento del organismo. 2. incluyendo la retención de peso post parto por parte de la madre. Nutrición 2.1. La gestación supone un notable aumento de las necesidades nutritivas en razón de la formación de los tejidos fetales y placentarios.3 Objetivos La finalidad primaria de los nutrientes es de proveer al organismo energía necesaria para mantener una vida.2. del crecimiento mamario y uterino y del as recargas maternas peso y de volumen. Dieta adecuada a los parámetros para una mujer embarazada y consecuencias de bajo y aumento peso.1. la mayoría de los autores recomienda ganancias de peso proporcionales a la talla materna. Sin embargo. El embarazo impone a la mujer un aumento de la necesidad de nutrientes debe basarse en un correcto aporte de nutrientes que asegure el crecimiento materno fetal que favorezca la lactancia y que conserve un satisfactorio estado nutricional 2. Por estas consideraciones. pero cada vez hay más consciencia de la necesidad de reducir los eventos asociados al exceso.

Los principales eventos asociados al bajo peso o incremento de peso gestacional son: 2.2. Esto último fue observado recientemente en el estudio realizado en Gambia por Prentice y colaboradores. A mayor grado de déficit nutricional materno mayor es el riesgo de desnutrición intrauterina. Finalmente aumenta el riesgo de algunas patologías crónicas no degenerativas del adulto y la base nutricional de los orígenes fetales en las enfermedades del adulto hoy tiene evidencias sustantivas.2. como las de peso bajo y muy bajo al nacer (< 2500 g y < 1500 g).utilizar algún indicador de la relación peso/talla (índice de masa corporal. el bajo nivel educacional. El peso al nacer menor a 3000 g repercute también negativamente en el crecimiento y desarrollo las primeras etapas de la vida con mayor riesgo de desnutrición y mortalidad infantil. excepto en situaciones de gran depravación nutricional. dietas restrictivas y desordenes de la conducta alimentaria son los principales factores asociados a una insuficiente ganancia de peso gestacional.3.2. comprometiendo la ovulación. No es esperable por intervenciones educativas y alimentarias durante el embarazo lograr mayores cambios en otras categorías. Problemas asociados al bajo peso de la embarazada Infertilidad La desnutrición severa se asocia a falla de crecimiento y amenorrea por alteraciones en la función hipotalámica que repercuten en la producción de gonadotrofina y aumentan la prolactina. por ejemplo) para aplicar la propuesta que tiene consenso: ella es que la ganancia de peso gestacional sea equivalente a 20% del peso ideal. El estado nutricional preconcepcional y la ganancia de peso durante la gestación influyen sobre los resultados perinatales.1. Las categorías de peso al nacer "insuficiente" (2500 a 3000 g) y el llamado "deficiente" (2001 a 3000 g) son aquellas donde se concentra el retardo de crecimiento intrauterino (RCIU).2. el embarazo en adolescentes en condiciones sociales precarias. El riesgo relativo de RCIU es 70% mayor en gestantes de bajo peso con relación a gestantes de peso normal. Sin embargo en la mayoría de los estudios es más fuerte la asociación con la antropometría preconcepcional que con el incremento. lo que obliga a una mayor preocupación en el período intergestacional. lo que correspondería a 4. 2. 2. vómitos severos). Retardo de crecimiento intrauterino y bajo peso al nacer La desnutrición materna severa o una ganancia de peso insuficiente producen también un aumento significativo de la mortalidad en útero en las primeras semanas post parto. el abuso físico. La pobreza. Mortalidad perinatal . síntomas digestivos (nauseas.6 puntos del índice de masa corporal para una mujer con un índice de masa corporal inicial de 23 puntos.

500. traumas y asfixia del parto. especialmente en las mujeres con IMC de 30 o más. Los principales de ellos se describen a continuación. Este problema afecta a un 3-5 % de todos los embarazos y determina mayor morbi-mortalidad perinatal.6.2. Infertilidad. con una ganancia de peso exagerada en la etapa temprana de la adultez (más de 5 Kg entre los 18 y 25 años de vida). Parto instrumentado (cesárea o fórceps).2. Estudios de caso-control apoyan estos hallazgos y sugieren un riesgo de la misma magnitud. 2. Diabetes gestacional. después de controlar por el efecto de otras variables.5.4. Los recién nacidos tienen un riesgo de muerte 50 % mayor si la madre tiene un IMC superior a 25 y 2 a 4 veces mayor si es superior a 30. induce ovulación en muchos casos y mejora la fertilidad. El alto peso de nacimiento se asocia también con trabajo de parto y parto prolongado. El riesgo de hipertensión y preeclampsia aumenta en 2 a 3 veces al subir el IMC por sobre 25. Una baja de peso. En ambos casos la macrosomía fetal es secundaria al hiperinsulinismo determinado por la híper glicemia materna. La prevalencia de cesárea en las mujeres con IMC sobre 30 aumenta en un 60 %. Preeclampsia e hipertensión. 2. Problemas asociados a la obesidad de la embarazada Se ha estimado que la obesidad aislada o como parte del síndrome de ovario poliquístico es un factor de riesgo de infertilidad y anovulación (no ovula) en las mujeres. 2.2. aun en las mujeres con ovario poliquístico (problema causado por el mal funcionamiento de las hormonas). 2. La macrosomía fetal puede deberse a la obesidad materna primaria o puede ser secundaria a la diabetes gestacional inducida por la obesidad.Cada vez hay más antecedentes que confirman los diferentes riesgos en el proceso reproductivo asociados a la obesidad materna. El riesgo de parto instrumentado aumenta en directa relación con el peso al nacer a partir de los 4000 gramos y en especial sobre los 4. Malformaciones congénitas. . lo que se explica por un descenso en los niveles de andrógenos.7. La obesidad aumenta el riesgo de malformaciones congénitas mayores en especial los defectos del tubo neural.2.8. Estudios epidemiológicos que han controlado el efecto de otros factores de riesgo indican un riesgo relativo 40% a unos 60% mayor con un IMC sobre 25.2. Estudios recientes señalan aumento en días de hospitalización de las madres obesas y cinco veces mayor gasto obstétrico. La diabetes gestacional se asocia a un IMC (Índice de Masa Corporal) sobre 25 y también en forma independiente. Ello ha llevado sugerir que las mujeres obesas requieren una cantidad mayor de ácido fólico. 2.

5 Kg en total o aproximadamente 0. Embarazadas con un IMC sobre 25 deben ser referidas a evaluación nutricional y dietética.0 Kg en total o alrededor de 0. Las mujeres con un IMC sobre 30 deben ganar alrededor de 6 a 7 Kg (0. la edad (mayor ganancia en madres adolescentes) y los antecedentes de patologías o embarazos previos.11 ganancia de peso según peso pregestacional en los E. no es la única variable que determina el pronóstico del embarazo. litiasis y cáncer de vesícula entre otras patologías.U. hipertensión y macrosomía fetal.2. Se recomienda una ganancia de peso entre 7. IMC pregestacional entre 25 y 29. particularmente si la ganancia de peso es alta. Las causas de IMC bajo deben ser identificadas precozmente en el embarazo.5 y 16. parto y puerperio.A . 2. Las recomendaciones de 1990 del Instituto de Medicina de los E. Aunque un IMC cercano a 20 puede reflejar una condición de normalidad. Mujeres embarazadas con bajo IMC pregestacional deberán ser referidas para una completa evaluación dietética y nutricional y una monitorización de la ganancia de peso periódica en cada visita prenatal.9.5 y 18.2. Una mujer con peso saludable tiene el menor riesgo de obtener un RN de bajo peso o macrosómico. El incremento de peso gestacional.0 Kg. IMC pregestacional entre 20 y 24. La ganancia de peso debe ser definida específicamente para cada gestante. lo que hace difícil establecer la proporcionalidad con respecto a la talla materna. Mujeres con pesos pregestacionales en este rango deben ganar entre 11. como se describe a continuación: IMC pregestacional o en el primer trimestre del embarazo mayores de 20. embolias pulmonares.U. considerando fundamentalmente el peso preconcepcional o estado nutricional en el primer control prenatal.4 Kg semanales. durante el segundo y tercer trimestre.2. El riesgo de bajo peso de nacimiento puede ser reducido con una ganancia ponderal total entre 12. 2. se hace imperativo buscar otras causas que se puedan beneficiar con una intervención.5 Kg por semana. La obesidad en la mujer aumenta en varias veces el riesgo de diabetes tipo 2. En edades posteriores también aumenta significativamente el riesgo de accidentes vasculares cerebrales isquémicos.10. También es importante considerar la estatura materna (mayor ganancia a mayor talla). tiene la ventaja que puede ser modulado a través del control prenatal. IMC pregestacional mayor de 30.3 Kg por semana durante el segundo y tercer trimestre. cáncer de colon.0 y 11. Sin embargo. lo que equivale aproximadamente a 0. Más frecuentemente presentan diabetes gestacional.2. Mortalidad perinatal.A expresan los valores de incremento de peso en términos absolutos. Riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles. ya que aumenta el riesgo de mortalidad intrauterina.2 Kg/semanales) y no deben ser sometidas a tratamientos para reducir el peso.

Ingesta recomendada de nutrientes según el Instituto de Medicina. En sectores de ingresos medios es posible que la educación alimentaria sea suficiente para adecuar la dieta a las exigencias de este período. Tabla 1. las que no siempre son concordantes.Una alimentación balanceada. pero no sería necesario el uso de suplementos en la medida que se cumplan las normas de fortificación de la harina de panificación. en una proporción variable que fluctúa entre 0 y 50%.150-2. (DRI 2001).1 EMBARAZADAS 19 – 30 años 2.200 60 800 5 15 85 1. recientemente publicadas (DRI 2001). a excepción del hierro.4 DIFERENCIA CANTIDAD % 150 . Las más recientes son las del Instituto de Medicina de los EEUU.3 27 . 2.30 años 2.200 7-10 10 20 100 12 --10 13 0.2.12. Puede en cambio ser una medida útil en poblaciones de bajos ingresos o cuando la dieta es poco variada. lo que genera confusión en el equipo de salud.13. Academia Nacional de Ciencias y Programa de Alimentación y Nutrición. Las necesidades de ácido fólico son también difíciles de cubrir con la dieta habitual. No sería necesario en este caso el uso de suplementos en forma rutinaria. Nutrientes y Alimentos Complementarios NUTRIENTE Unidad/día Energía Kcal * Proteínas g Vitamina A µg ER Vitamina D µg Vitamina E mg α tocoferol Vitamina C mg Tiamina mg Riboflavina mg MUJERES 19 .1 1.3 27 0. de acuerdo a las recomendaciones de las guías alimentarias permite cubrir todas las necesidades nutricionales. EEUU. Existen diversas fuentes de información sobre el tema. Alimentos fundamentales Durante el embarazo existe un incremento de las necesidades de casi todos los nutrientes respecto a una mujer de la misma edad.4 1. 2.2.000 50 700 5 15 75 1. (Tabla 1).

000 27-30 11-13 220 4 28 0.6 1. el desarrollo del sistema nervioso y la retina del feto durante el embarazo y del niño durante la lactancia. En mujeres enflaquecidas las necesidades de energía se incrementan en 230 Kcal en segundo trimestre y en 500 Kcal para el tercer trimestre. Es importante incluir ácidos grasos esenciales de la familia "omega-6" presentes en aceites vegetales (maíz. El incremento adicional equivale entonces a menos de medio pan. cantidad que se puede satisfacer con dos tazas de leche adicionales. almendras y nueces. aunque el grado de cumplimiento real de esta medida es bajo.Niacina mg Vitamina. Grasas.4 1000 18 8 150 18 1. Proteínas. y en alimentos como el pescado. Las necesidades de hierro se duplican durante el embarazo y es prácticamente imposible cubrirlas con medidas dietéticas. A la vez existen mecanismos de adaptación que determinan una mejor utilización de la energía consumida.B6 mg Folatos µg * Vit. Hierro. De acuerdo a los patrones alimentarios las proteínas no representan un nutriente crítico y en general son adecuadamente cubiertas en la alimentación. en mujeres con estado nutricional normal. Estos ácidos grasos son fundamentales para el buen funcionamiento del sistema útero-placentario.2 8 -9 – 12 50-67 3 . Ello lleva a la necesidad de utilizar suplementos en forma rutinaria. para una embarazada con estado nutricional normal se consideraba alrededor de 300 Kcal diarias. La necesidad adicional de proteínas se estima en 10 gramos diarios. gran parte del embarazo. Las principales fuentes de hierro . por lo que deben buscarse mecanismos que mejoren la adherencia al tratamiento.9 600 2. Estudios recientes demuestran que con frecuencia disminuye la actividad física durante el embarazo y el gasto energético por este factor. Un comité de expertos propuso en 1996 un incremento de sólo 110 Kcal los primeros trimestres del embarazo y de 150-200 Kcal durante el último trimestre.B12 µg Calcio mg * Hierro mg * Zinc mg * Yodo µg * Nutrientes Críticos 14 1.5 25 -52 70 47 Energía. pepa de uva) y de la familia "omega-3" que se encuentran fundamentalmente en los aceites de soya.4 20 200 50 0. Deben aportar no más del 30% de las calorías totales.5 400 2. La necesidad adicional de energía.

Acido fólico. Especial cuidado debe tenerse con los preparados de ácido retinoico o sus derivados para uso cutáneo ya que estos tienen una potencia 100 a 1000 veces mayor que el retinol. la anencefalia (severo desarrollo insuficiente del cerebro) y la encefalocele (cuando el tejido cerebral sale hacia afuera de la piel a través de un orificio en el cráneo). generalmente antes de que una mujer sepa que está embarazada. La leche Purita Fortificada con hierro y zinc que distribuye actualmente el Programa Nacional de Alimentación Complementaria es insuficiente para cubrir las necesidades de estos minerales.0mg/día) es especialmente importante en mujeres con antecedentes previos de hijos con DTN (Defecto del Tubo Neuronal) desde 6 a 8 semanas antes de la concepción hasta completar el primer trimestre del embarazo. Es muy importante la ingestión de cantidades adecuadas de ácido fólico 1 mes antes de la gestación y hasta. Existen algunas evidencias que el déficit de calcio determina mayor riesgo de hipertensión y parto prematuro. Su uso en altas dosis (4. leguminosas.son las carnes. sino todas aquellas que estén en edad fértil. huevos. algunos vegetales. La asociación entre este nutriente y los defectos de cierre del tubo neural fue extensamente analizada. yogurt). Es uno de los pocos nutrientes cuyo requerimiento no aumenta respecto a mujeres adultas en edad fértil. Calcio. Los defectos más comunes del tubo neural son la espina bífida (una malformación de la médula espinal y la espina dorsal que consiste en que éstas no se cierran completamente). por lo menos. pan y cereales fortificados. que si no es obtenido de la dieta es movilizado desde el tejido óseo materno. Todos estos defectos ocurren durante los primeros 28 días del embarazo. Sólo un 50% de los embarazos son planificados. Las principales fuentes de zinc son mariscos. Durante el tercer trimestre se produce un importante traspaso de calcio materno al feto. La fortificación del pan con ácido fólico a partir del año 2. Las principales fuentes de calcio son los productos lácteos (leche. Zinc.000 UI) consumidas las dos semanas previas al embarazo o en las 6 primeras semanas del embarazo pueden tener un efecto teratogénico. cualquier mujer que pueda quedar embarazada debe ingerir suficiente ácido fólico. lo que puede tener un efecto negativo en etapas posteriores de la vida de la mujer. Propuestas recientes han aumentado la recomendación de ingesta diaria en la mujer en edad fértil a 400 µg/día (más del doble de la cifra previa) y a 600 µg/día en la embarazada. queso. quesillo. semillas. Por eso es tan importante que no sólo las mujeres que están planificando un embarazo ingieran suficientes cantidades de ácido fólico.000 mg por día. Existen evidencias de que altas dosis diarias de vitamina A (superiores a 10.000 se espera contribuirá a reducir la prevalencia de esta patología y . cereales integrales y pescado. los primeros 3 meses del embarazo para reducir el riesgo del desarrollo de un feto con defectos en el tubo neural. También presenta una baja ingesta en las embarazadas y su déficit se ha asociado a bajo peso al nacer y parto prematuro. Por lo tanto. Vitamina A. carnes. Las necesidades de calcio en el embarazo se estiman en 1. El uso de alimentos fortificados y/o suplementos es una alternativa para mejorar la ingesta. lácteos.

son frecuentes de observar en las embarazadas. pirosis. es un trastorno en el apetito aberrante por productos tales como tierra o arcilla (geofagia). por lo que es necesario evaluar el estado nutricional de la embarazada y realizar educación alimentaría y si es preciso. Paralelamente el consumo de esta sustancia modifica la absorción de los nutrientes. etc. El 50 a 80% de las mujeres embarazadas experimentan nauseas y vómitos especialmente en el primer trimestre del embarazo.La prevalecía de pica durante el embarazo se encuentra generalmente subestimadas pudiendo afectar a un alto porcentaje de gestantes. constipación y/o calambres de extremidades inferiores. nauseas. A menudo estas dolencias pueden ser tratadas con modificaciones dietarias y/o ajustes en sus estilos de vida. La mayoría de las veces estos trastornos no condicionan una patología propiamente tal aunque generan preocupación y ansiedad en la paciente y su entorno familiar y por tanto requerirán un abordaje mas bien educativo y tranquilizador. alteraciones metabólicas y perdida de peso. que no necesariamente son perjudiciales. en la medida que no afecten la dieta o reemplacen a otros alimentos más importantes. pasta de diente. café. como se ha sugerido. Estados más severos (hiperémesis gravídica) presentan riesgos de deshidratación. La pica puede determinar malnutrición al desplazar nutrientes esenciales de la alimentación. u otro material que no es alimento habitual. suplementación. Muchos de estos comportamientos. aunque no ha sido adecuadamente demostrado. Embarazos en situaciones especiales.). 2. No hay argumentos para que ellos no sean "complacidos". Ello no refleja el déficit de algún nutriente específico en la dieta. carnes. Los "antojos" por determinados alimentos.3.posiblemente de otras mal formaciones. También son frecuentes las "aversiones" o "rechazos" por determinados alimentos (alcohol. gastritis. leguminosas. Las principales fuentes de ácido fólico son hígado. Sin embargo los casos severos requerirán de tratamientos específicos farmacológicos y eventualmente hospitalizaciones. papel. Un número importante de las mujeres presentan durante el embarazo algunas conductas alimentarias especiales. Esta condición está fuertemente ligada a cambios hormonales y no tiene causas bien conocidas. hielo. La Pica. remolacha cruda y palta.1. espinaca. Debe procurarse que la pica no sustituya los alimentos con alto contenido de nutrientes esenciales. Nauseas y Vómitos. maní. pueden deberse a costumbres y tradiciones que pasan de madres a hijas. desequilibrios electrolíticos. greda. vómitos. Se la ha asociado al déficit de micronutrientes (hierro y zinc entre otros). Puede presentarse también en mujeres con un trastorno mental que afecta la conducta alimentaria. almidón (amilofagia). Las adolescentes constituyen un grupo de riesgo y requieren generalmente una intervención nutricional en etapas precoces del Mientras menor sea el período post menarquia es el riesgo nutricional debido a que no han completado su crecimiento y sus necesidades de nutrientes y .

descriptiva porque fue observada la alimentación y luego descriptas por las investigadoras y finalmente cualitativa porque se utilizo la recolección de datos dotados de cualidades. El embarazo en adolescentes se asocia con bajo peso al nacer ya que ellas retienen parte de los nutrientes para sus propias necesidades a expensas del feto. vitamina B6 y vitamina A.3. anemia y toxemia gravídica. folato. Debido a que la imagen corporal es importante para las adolescentes debe recomendarse un adecuado incremento de peso. La ingesta de hierro. Y la observación tiene como muestreo por conveniencia porque estuvimos observando a embarazadas que eran gentes próximas como amigas. Se deben hacer adaptaciones en la dieta de las adolescentes privilegiando alimentos con alta densidad de nutrientes que reemplacen alimentos de consumo juvenil como los snacks. Debe considerarse que también se requiere una cantidad suficiente de calcio para la formación del esqueleto del feto. frutas y vegetales para completar los requerimientos diarios en las adolescentes embarazadas. evitando terminar el embarazo con obesidad. vecinas. Debe controlarse la nutrición de hierro y usarse suplementos si la dieta no aporta la cantidad necesaria o las reservas son bajas. Debe recomendarse una dieta balanceada sobre la base de alimentos con alta densidad de nutrientes. Teniendo como unidad de análisis ocho embarazadas de entre dieciocho a treinta y tres años con diferentes periodos de gestación. calcio. cesáreas. bajo peso al nacer. pero observatoria. Siendo una investigación no experimental. 2. o del propio barrio. (media mañana y merienda). Variables: X1 alimentación diaria Indicadores Porciones /dias Panificados y cereales 6 – 11 porciones/día Cárnicos 3 porciones/día 100 -150 g/día Quesos 2 pedazos/día . Mujeres embarazadas (sustancias consumidas y no nutritivas) Esta observación se realiza con embarazadas de las ciudades de Asunción y Villa Hayes respectivamente en el periodo de una semana teniendo en cuenta las tres comida principales y entre comidas. horarios regulares y colaciones sobre la base de productos lácteos. suele estar bajo las recomendaciones. Un adecuado control nutricional de la embarazada adolescente puede protegerla de problemas tales como prematurez. zinc. Los lácteos y los alimentos que aporten calcio deben ser recomendados especialmente ya que parte del crecimiento de la madre puede darse durante el embarazo.energía son mayores.

000 mg 10 % .Huevos Lácteos 6 – 7/semana 3 porciones/día 1/2 litro/día Legumbres Frutas Verduras Aceites Água X2 nutrientes esenciales 4 – 5 porciones/día 3 – 4 porciones/día 4 – 5 porciones/día 2 – 3 porciones/día Mínimo 8 vasos/día Hidratos de carbono 300gr/día Proteínas Lípidos Minerales : Calcio Hierro Glúcidos X3 Periodo de gestación Primer Trimestre Segundo Trimestre Tercer Trimestre X4 Edad 18-22 años 23-27 años 30g/día 6 – 10g /día 2.200 mg/día 1.2g / día 55 – 60 % 70% 20 – 30 % 1.

3. mas por la prioridad que es su hijo y mas todavía cuando es el primero. La nutrición en las embarazadas que observamos pudimos notar que seguían rígidamente la dieta recomendada.U.4.4. Resultados Como resultado de las observaciones en profundidad realizadas. Pero muchas veces puede haber un decaimiento de cantidades de algunos suplementos por la deficiencia de suelo que tenga cada país lo que pueda exigir un poco o menos cantidad de algunos nutrientes.1.2.4. Lo más interesante es que el 80% de las embarazadas consumen una cantidad excesiva de cárnicos lo que puede causar una gran cantidad de grasas pudiendo ocasionar cuando el feto ya . podemos concluir que: 2.4. 2. 2. mas no por el problema de engordar o por no querer perder el cuerpo que tiene.A.28-33 años X5 estado civil Casada Soltera Viuda Aconcubinada Separada X6 cantidad de hijos Ninguno 1-3 hijos X7 consultas médicas Siempre De vez en cuando No siempre 2.4. Comparamos que las ingesta de nutrientes requerida por los nutricionistas para nuestras embarazadas observadas el valor concuerda con las mismas exigidas por el último estudio realizado en el Instituto de Medicina de Academia Nacional de Ciencias y Programa de Alimentación y Nutrición en los E. Aspectos Metodológicos 2.

En cuanto a limitaciones que se tuvo en el desarrollo del trabajo. fue el factor tiempo. Pudimos notar durante la observación de las embarazadas que el 80% que seguían un cuidado rutinario con nutricionista especializados en el horario de la cena consumían cosas no muy pesadas pero que cubría la cantidad necesaria de nutrientes que necesitaba. ella propia sabe como cuidarse. en los resultados descriptivos parece ser muy diferentes ya que sus rutinas de alimentación eran variables. Siempre manteniendo el cuidado apropiado a su embarazo. jamón sin grasa. fue que esta es una profesión que puede ayudar en varios ámbitos de la vida de un individuo.y la cantidad de vitaminas ingeridas por las gestantes es accesible. La mayoría de las embarazadas observadas están de acuerdo en considerar al/la nutricionista como un profesional que debería ser fundamental entre sus consultas médicas. 3. Otro factor que llama la atención se basa en la confianza hacia el/la nutricionista. También en las consultas médicas observamos que la mayoría se hace revisiones durante el periodo de gestación. siendo que 06 acudieron a un nutricionista) con resultados muy semejantes muestran que en la parte cualitativa se ven unas cualidades de alimentación y de consultas médicas de cada embarazadas. requieren un poco de tiempo para el análisis objetivo de cada gestante / embarazada. Como por ejemplo unas de las embarazadas consumía a la cena una ensalada con una porción de bife de hígado mientras que la embarazada que tenía nutricionista consumía como un sándwich de queso blanco con lechuga.sea adulto problemas cardíacos y de obesidad . Discusión Final Antes de iniciar esta sección. es menester mencionar que los instrumentos aplicados en esta investigación / Observación. para el bien estar de su salud. pero que también cubrían la misma necesidad necesaria de nutrientes que las que seguían un cuidado con nutricionistas. y una porción de carne blanca. Debido a esto obtuvimos resultados en los diferentes instrumentos aplicados de la observación (08 observaciones. los/as nutricionistas son vistos/as con buenos ojos. otro resultado obtenido de las observaciones. Además. Otro de los resultados obtenidos fue que. ya que esta investigación es un trabajo práctico de una materia específica de la carrera. pero el otro 20% de las embarazadas consumían alimentos pesados y no muy apropiado para el horario. Llegamos a una conclusión que las embarazadas que por más que tenga o no tenga condiciones de acudir a un nutricionista. hoy en día. ya que su tiempo es . tomate. lo que debe o no debe comer. mientras que. favorable hacia la nutrición. y por lo tanto es reducida la dedicación posible de cada estudiante al proceso de investigación. en nuestra sociedad.

lo que importa es. También evitar la cafeína porque ella atraviesa la placenta y puede alterar la frecuencia cardíaca y la respiración del feto. Especial preocupación debe haber en relación con la exposición con metales pesados (plomo. Alimentarse adecuadamente y suficientemente porque ayuda a aumentar el volumen de sangre necesario para satisfacer las demandas del embarazo. cadmio. retardo del crecimiento intrauterino. La ingesta de alcohol en etapas posteriores de la gestación se asocia a alteraciones de crecimiento y desarrollo fetal pero no induce malformaciones. de todo el país.A. entre los profesionales de la Nutrición y el pueblo de Asunción. Acudir al médico cada mes. como el toxoplasma y la listeria que pueden estar presentes en los alimentos. las obligaciones laborales. y porque no. y de forma favorable a la hipótesis presentada. . personales y familiares. Con eso.compartido entre la universidad.U. Con esta observación obtuvimos la respuesta a nuestra investigación que es: Si las embarazadas realmente se alimentaban de acuerdo a las cantidades necesarias de nutrientes y suplementos que es requerido por los nutricionistas? Y realmente si se alimentan adecuadamente no importa su clase social o nivel. subproductos órgano clorados que se generan a partir de la desinfección del agua. al embrión y al feto. mercurio). anormalidades oculares y articulares y retraso mental. La nutrición es una profesión joven en Paraguay. pesticidas que contaminan los alimentos y el agua y algunos agentes microbiológicos. Esta investigación pese a las dificultades y limitaciones encontrados. si la salud del bebe y de la madre están en las perfectas condiciones. Los problemas con la contaminación química y microbiológica que afectan a la madre. De acuerdo con los objetivos y resultados de nuestra investigación. desprendimiento prematuro de placenta y prematuridad. También se ha descrito un índice más elevado de abortos espontáneos. se presentaron algunos convenientes. Se recomienda que las mujeres gestantes y lactancia no consuman más cafeína que la contenida en dos tazas de café. parece mostrar que hay indicios de una valoración favorable hacia la nutrición. pero queda mucho por hacer en términos de transferencia de conocimientos y un acercamiento más estrecho. se ha concluido que las embarazadas observadas de acuerdo a su alimentación concuerdan con el parámetro nutricional del Instituto de Medicina de Academia Nacional de Ciencias y Programa de Alimentación y Nutrición en los E. arsénico. También debe limitarse el consumo de té y de bebidas gaseosas que la contienen. para llevar un adecuado control en el embarazo. Sugerencias Evitar la ingesta excesiva de alcohol al inicio del embarazo se asocia con el nacimiento de niños con malformaciones (síndrome de alcoholismo fetal /SAF). 4.

en segundo lugar a nuestros padres. Abril 2004. El peso natal bajo. el nacimiento prematuro. Marie Mendelson. p.p. la anemia y la toxemia en la madre. La buena alimentación disminuye los riesgos de complicaciones del embarazo tales Como: Las infecciones. Edición 2001. Laura Beatriz y Marta María Suárez. Fundamentos de la valoración nutricional y composición corporal. Repullo -Nutrición Humana Dietética. Fanny le dedica especialmente a Hugo. Fichas C. 5. Nutrición Durante la Gestación y Lactancia. Editorial el Ateneo. por estar con ella. KRAUSE. GIROLAMI. También a la profesora por inculcarnos sus conocimientos. el parto de un feto muerto. porque ellos siempre están aquí en las buenas y en las malas. nos aconsejan.181-212. Marzo de 2005. Registro diario por observada D. el daño cerebral. nos educan.Es recomendable que comas de cinco a seis veces por día en raciones pequeñas. apoyándola y sobre todo fortaleciéndola. Anexo A. Daniel H. y El retraso mental en el bebé. evita las comidas con mucha grasa o muy condimentadas. Referencias Bibliográficas 6. Agradecemos a las embarazadas por dedicar su paciencia y comprensión. Editorial MC GRAW HILL. Registro de observación Les dedicamos primeramente este trabajo a Dios. come en cambio alimentos ricos en fibra como lo son los cereales integrales las frutas y las verduras. Nutrición durante el embarazo.333-353.170-172 LOPEZ. Instrumento de Recolección de Datos B. nos imparten valores para conducirnos correctamente y por ultimo. Mayo 2003 – p. Autor: Dafne Marquez Monteiro .419-425 PICASO.p.

inicie sesión.Fanny Soledad Fariña Leticia María Ortega. Para dejar un comentario. Orientadora: Prof. regístrese gratis o si ya está registrado.Segundo Semestre .Nutrición Trabajo de Monografía presentado como requisito parcial para la obtención de puntaje del AV2 para la materia Metodología de la Investigación Asunción. Paraguay . 2 Página anterior Comentarios Volver al principio del trabajo Página siguiente El comentario ha sido publicado. Principio del formulario Agregar un comentario Enviar comentario Los comentarios están sujetos a los Términos y Condiciones Final del formulario Trabajos relacionados Neonatología .2007 Partes: 1. Adriana Deligdisch Universidad de la Integración de Las Américas .

Desorden alimenticio ¿Qué es un desorden alimenticio?. Ver mas trabajos de Nutricion Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página.A. Asimismo. cerrar Iniciar sesión Ingrese el e-mail y contraseña con el que está registrado en Monografias. Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. avanzadas formulas matemáticas. El recién nacido normal. Examen físico posterior. es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.. Características físicas del recien nacido. etc.. Al.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. El Centro de Tesis. Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa. Documentos.Examen físico inmediato. Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com como fuentes de información. Términos y Condiciones | Haga publicidad en Monografías. El Sistema Inmune. Tratamiento de la obesidad. Efectos beneficiosos de las leches fermentadas. Probioticos y salud Breve reseña histórica de los probióticos..com | Contáctenos | Blog Institucional © Monografias. Índice de masa corporal..com S. Publicaciones y Recursos Educativos más amplio de la Red... esquemas o tablas complejas. El objetivo de Monografias...com Regístrese gratis Principio del formulario ¿Olvidó su contraseña? . puede descargarlo desde el menú superior.). Causas de la obesidad.com.

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