Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Es tero. NEA: Chaco+Este Sgo del Es tero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Vic toria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires . SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes +Misiones.

RELEVAMIENTO AL 10/05/2012

T RIIGO T R GO
Comenz la siembra de trigo de la zafra 2012/2013. El inicio se di en los departamentos de Anta y Metan en la prov incia de Salta, como as tambin en el dpto. Burruyacu, Tucuman. Hacia el Noreste ms precisamente en Las Breas (Chaco) se comenzaron a cubrir lotes puntuales detrs de la cosecha de soj a. Cabe aclarar que en esta zona el grueso de los cuadros cubiertos con trigo se hacen para cobertura, y dependera esta campaa de cmo se desarrolle el ciclo del cereal para v er si se puede incluir en el circuito comercial. A su v ez, tambin se dio inicio a la siembras del cereal en el extremo Sudoeste de Buenos Aires, Carmen de Patagones, donde se han incorporaron aquellos cuadros que presentaban algo de humedad en superficie. Las lluv ias registradas estos ltimos das en el SO Bs As impulsaran a los productores a comenzar con la siembras de ciclos largos, ya que han recuperado la humedad superficial. Por el contrario la falta de humedad en la zona Centro-Norte de Crdoba impide comenzar las coberturas. En esta ltima regin se presume que habr una disminucin en la siembra del cereal. Diferente es la condicin de los suelos en el sur prov incial, donde se observ an mayores reserv as hdricas. Por otra parte, el ncleo triguero del sur bonaerense presenta una importante reduccin en la intencin de siembra, debido a las alternativ as que

busca el productor en la Cebada, Av ena o Colza, como as tambin en no hacer un cultiv o inv ernal y dej ar preparado el potrero para encarar la campaa de gruesa con girasol o soj a. De todos modos la inminente campaa de trigo, comienza con muy baj a intensin de siembra dado que los productores se encuentran desalentados atentos a que el precio de mercado que hoy presenta y a las problemtica de comercializacin que existe en las ultimas campaas. Se suma a esto que hay que tomar en cuenta la magra campaa de gruesa que se est dando este ultimo ao, con lo cual los productores buscan alternativ as v iables y rentables que le den respiro y un ingreso de efectiv o lo antes posible. Hoy las opciones que se estudian a niv el nacional son la de Cebada, Arv ej a, Colza, Av ena y Garbanzo como principiales cultiv os dependiendo de la zona apta para producirlos. Otra alternativ a, para productores que poseen algo ms de espalda en lo econmico, optaran por realizar un barbecho largo y apuntar a los cultiv os de soj a o girasol, que hoy ofrecen una mayor rentabilidad. A estos factores tambin deberamos sumarle la escasa humedad en los perfiles en el extremo sudoeste de Buenos Aires, el Sur de La Pampa y el norte de San Luis, lo cual genera una mayor incertidumbre a la hora de tomar una desicin concreta de realizar el cultiv o de trigo y mayor a medida que se v a acercando la fecha de siembra de aquellos materiales inv ernales de ciclo largo. Frente a este escenario y teniendo en cuenta que en muchas zonas el cereal es la nica opcin para realizar en inv ierno, la necesidad en otras regiones de utilizarlo como cobertura o incluirlo en las rotaciones, estimamos que la superficie tentativ a a sembrar se reducira en 600.000 hectreas, un -13% en comparacin a lo implantado la campaa pasada (4,6 MHa 2011/12). En nmeros absolutos se cubriran 4.000.000 hectreas, la segunda ms baj a de las ltimas 12 campaas, detrs de la 2009/10 donde se implantaron tan solo 3,30 Millones de has. Las perspectiv as agroclimticas para los proximos siete das prev ee que los v ientos del norte mantengan su dominio sobre la mayor parte del rea agrcola nacional, prov ocando temperaturas mximas algo por encima de lo normal, aunque sin focos de calor extremos. Paralelamente, comenzar el pasaj e de un frente de Pampero que prov ocar precipitaciones de v ariada intensidad, en la mayor parte del rea agrcola nacional.

SOJA SOJA
A la fecha se ha recolectado un 73,4% de la superficie apta, marcando un progreso entre semana de 9,3 puntos porcentuales gracias al clima seco registrado hasta mediados de la semana an en curso. Luego de recolectarse casi las tres cuartas partes del rea, el v olumen acumulado supera los 31,2 MTn y el rinde medio nacional descendi a 23,2qq/ha (-0,4qq/ha v s informe prev io). Como fue prev isto en nuestro anterior publicacin, se espera que esta tendencia hacia la baj a continu hasta que el rinde medio nacional se aproxime a los 22qq/ha al cierre de campaa. El motiv o de esta paulatina cada se debe a los rendimientos esperados en cuadros de segunda, que inicialmente mantuv ieron muy buenas perspectiv as pero que a la fecha se espera que entreguen promedios similares a los histricos. Sin embargo, cabe aclarar que es normal esperar una baj a en las productiv idades de cuadros implantados sobre rastroj o de trigo o cebada, como as tambin es normal registrar una paulatina cada de la productiv idad media nacional durante le ltima parte de la cosecha. Esto se debe a que lotes de segunda, que se incorporan de forma tarda en comparacin a cuadros de primera, tambin son los ltimos en alcanzar la madurez fisiolgica y por ende, su momento de cosecha. Es sabido que acortar el ciclo del cultiv o al retrasar la fecha de siembra trae aparej ado una reduccin sobre el rinde potencial, no obstante y en particular esta campaa, la siembra de segunda se realiz en fechas an mas tardas a lo histricamente recomendado, esto debido al dficit hdrico registrado durante finales del ao prev io y principios de este. A pesar de que gran parte de estos cuadros transitaron etapas

Cosecha de soja de segunda, rinde medio de 25qq/ha en San Justo, Santa Fe. Gentileza: Ing. Diego Baroni.

v egetativ as en ptimas condiciones termo-hdricas, las baj as temperaturas registradas hacia fines de marzo podran haber impactado sobre la tasa de llenado del poroto, complementndose de esta forma a la retrasada siembra y en conj unto prov ocaron una menor productiv idad final en relacin a las expectativ as que mantenan muchos productores. De esta forma, nuestra proyeccin para la campaa en curso se mantiene en 41.000.000 de toneladas, marcando una cada interanual prxima a los 17 puntos porcentuales (49,2MTn campaa 10/11). Finalmente, durante las 48hs prev ias a esta publicacin se relev aron lluv ias abundantes en v arias localidades de la regin bonaerense. Estas precipitaciones no solo demoraron el progreso de las recolecciones al presente informe, sino que debido a la cantidad de agua acumulada es probable que la trilla se mantenga interrumpida durante los prximos das. Entre los partidos ms afectados podemos mencionar a Trenque Lauquen, Amrica, 9 de Julio, 25 de Mayo, Saladillo y sectores de San Carlos de Bolv ar, Gral. Alv ear y Carlos Casares.

COSECHA DE SOJA
Campaa 2011/12
Datos al: 10/05/2012
Produccin (Tm)

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal. Otras

Superficie (ha) Sembrada

Porcentual

Hectreas

Rinde (1) (qq/ha)

Perdida Cosechable cosechado cosechadas

1.260.000 1.930.000 2.330.000 1.400.000 1.116.000 3.410.000 2.670.000 1.140.000 1.550.000 565.000 328.000 740.000 137.000 222.000 52.000

25.000 350.000 21.200 41.000 7.500 1.000 16.000 2.000 12.000 5.000 11.000 1.800 4.000 1.500 1.000

1.235.000 1.580.000 2.308.800 1.359.000 1.108.500 3.409.000 2.654.000 1.138.000 1.538.000 560.000 317.000 738.200 133.000 220.500 51.000

34,1 17,8 89,8 90,9 66,3 98,0 84,5 84,5 72,3 60,2 42,7 48,2 73,1 46,9 57,1

420.960 281.680 2.074.046 1.235.295 734.694 3.340.820 2.243.630 961.813 1.112.065 337.100 135.460 355.803 97.188 103.406 29.130

14,3 8,2 19,7 15,2 22,3 27,7 26,1 21,0 28,6 28,2 19,8 22,9 13,3 23,5 17,7

603.196 232.094 4.096.114 1.873.725 1.637.008 9.262.148 5.854.110 2.020.189 3.183.158 951.771 267.761 814.907 129.516 242.734 51.495

TOTAL

18.850.000 500.000 18.350.000

73,4

13.463.090

23,2 31.219.926

MAIIZ MA Z
Clima fav orable en gran parte del rea agrcola nacional, permiti el av ance en la trilla del cereal durante los pasados siete das, si bien las lluv ias registradas en la prov incia de Bs As durante las ltimas horas frenaron las tareas de recoleccin y sumado a esto que los productores se encuentran abocados a la cosecha de soj a, el progreso semanal del maz denot un av ance de 4,5 puntos porcentuales registrando un total de 49,2% del rea apta cosechada, de igual manera sigue registrando un retraso interanual de -9,8 puntos. A la fecha se han recolectado 1,7 millones de hectreas acumulando un v olumen de 8 millones de toneladas que aportan un rendimiento medio de 46,2qq/ha. A su v ez, en la zona ncleo y periferias (Entre Ros y Oeste de Bs As) continuaron con la trilla de lotes tardos y de segunda ocupacin los cuales arroj an mej ores productiv idades que aquellos implantados en fechas tempranas. Si bien el porcentaj e de rea implantada con estos materiales es mucho menor, para el productor estos cuadros le ayudaran amortiguar los magros rendimientos obtenidos con los maices de primera. En el Centro-Norte cordobs se espera que en j unio se lev ante el grueso de los lotes tardos, ya que hoy se encuentran en madurez fisiolgica a la espera que la humedad del grano sea la adecuada para su normal comercializacin. El promedio zonal de estos lotes rondara los 70qq/ha. Algo similar ocurre en las zonas Ncleo Norte y Sur donde hoy las muestras de humedad en el grano se encuentran por arriba del 20-22%. Hacia el Oeste de Buenos Aires y Norte de La Pampa las lluv ias ralentizaron la trilla. A medida que se av anza con los cuadros tardos el promedio general de rendimientos de la zona se v a incrementando esperando culminar con una media superior a los 55qq/ha. Otra de las zonas que apunta a obtener muy buenas productiv idades en los cuadros tardios es el Centro-Este de Entre Ros, donde se han comenzado a trillar los primeros lotes de fechas tardas y los rindes obtenidos estan acorde con lo esperado con antelacin. A su v ez, se relev aron lotes que an se encuentran elev ados en su porcentaj e de humedad en el grano, que apuntaran a superar los 100qq/ha, ms especficamente en la zona de Gualeguay. Baj o este escensario mantenemos nuestra proyeccin de produccin final en 19,8 M illones de Toneladas. Con lo cual, la disminucin respecto de la pasada campaa (2010/11) sera del -14,3 %.

COSECHA DE MAIZ
Campaa 2011/12
Datos al: 10/05/2012
(Tm)

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha)

Porcentual

Hectreas

Rinde (1) Produccin (qq/ha)

Sembrada Perdida Cosechable cosechado cosechadas

255.000 270.000 475.000 500.000 160.000 527.000 460.000 165.000 535.000 136.000 107.000 85.000 115.000 60.000 20.000

15.000 20.000 16.000 67.500 28.000 14.500 40.500 20.000 62.500 13.000 22.000 3.500 15.000 4.000 0

240.000 250.000 459.000 432.500 132.000 512.500 419.500 145.000 472.500 123.000 85.000 81.500 100.000 56.000 20.000

5 19 26 43 59 95 83 84 39 28 14 34 24 85 30

10.901 47.203 121.125 185.250 78.400 487.159 348.864 122.430 184.040 34.941 11.845 27.370 23.719 47.700 6.000

41,0 46,7 44,1 31,6 47,6 60,0 45,3 45,5 42,4 47,2 24,9 58,0 38,4 39,8 45,0

44.695 220.614 435.591 585.283 372.902 2.887.792 1.580.660 557.305 672.962 169.024 29.514 158.697 90.985 189.738 27.000

TOTAL

3.870.000 341.500

3.528.500

49,2

1.736.947

46,2 8.022.762

SORGO GRANIIFERO SORGO GRAN FERO

Av anza con buen ritmo la trilla del cereal, concentrndose en la regin centro-norte del rea agrcola nacional. No obstante en aquellas zonas donde an queda soj a de primera en pie, los productores siguen priorizando la recoleccin de este cultiv o, postergando an ms la cosecha del sorgo. A la fecha se recolect a niv el nacional el 42 % de la superficie apta, adems gracias al clima fav orable de los tlimos 15 das se cosech un 7,8 % del rea nacional durante dicho perodo. Cabe mancionar, en las 48 hs prev ias al presente informe se registraron precipitaciones moderadas a intensas, que ralentizan el normal av ance de las cosechadoras en el sur de Entre Rios, Sur de Santa Fe, margen este de La Pampa, sudeste de Cordoba y Buenos Aires, con picos superiores a los 150 mm. El rendimiento medio nacional se mantiene estable cercano a los 45 qq/ha. El v olumen acumulado en chacra asciende a los 1.94 Mtn. En los ltimos dias, se recolectaron los primeros potreros en la regin NOA, obteniendo productiv idades baj as debido al sev ero estrs hdrico que soportaron los cuadros. En la v ecina regin del NEA la situacin es similar, la sequa afect el potencial de rendimiento en lotes a cosecha, hoy promedian los 32 qq/ha en la zona. Adems, cabe mencionar los ataques sufridos por las palomas, que en casos puntuales llego a ocacionar mermas del 20-25 % del potencial rendimiento. En el Centro-Norte santafecino las productiv idades son mej ores a los recien mencionados, la falta de humedad no afect de la misma manera, de este modo hoy en la regin promedian los 44 qq/ha, con picos de produccin de 60-62 qq/ha. En el Centro-Norte de Crdoba, donde se recolect casi el 60 % del rea apta, los rendimientos son parej os y buenos, ubicndose entre los 40-43 qq/ha a 65 qq/ha. En el sur de la misma prov incia, la trilla registra un menor av ance, cercano al 30%, mientras que el rendimiento medio es de 47 qq/ha. En el Ncleo Norte, ya casi finalizada la trilla de soj a, los productores lograron dar un fuerte av ance en la cosecha de sorgo, registrando hoy un 80 % del area recolectada con rendimientos de buenos a muy buenos. En el CentroEste de Entre Ros, donde se la trilla presenta un av ance del 68 %, los rindes son dispares, desde los 20-25 hasta los 60 qq/ha. En el ncleo productiv o del Sudoeste de Buenos Aires y Sur de La Pampa donde se concentra mas del 10 % de la superficie nacional, los cuadros ev olucionan en regulares-buenas condiciones, con un alto porcentaj e de los potreros prximos a cosecha. Una v ez finalizada la recoleccin de la campaa en curso, proyectamos una produccin final a niv el nacional de 4.300.000 toneladas.

COSECHA DE SORGO GRANIFERO

Campaa 2011/12
Datos al: 10/05/2012
Produccin (Tn)

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha)

Porcentual

Hectreas Cosechadas

Rinde (qq/ha)

Sembrada Perdidas Cos echable Cosechado

22.572 216.281 129.960 42.408 195.552 51.546 24.067 120.059 45.936 8.894 134.992 6.435 52.326 28.500 20.859

2.257 25.954 3.899 2.969 9.778 1.031 722 10.500 2.756 445 13.499 129 2.616 855 417

20.315 190.327 126.061 39.439 185.774 50.515 23.345 109.559 43.180 8.449 121.493 6.306 49.710 27.645 20.442

10 42 59 30 68 80 41 68 12 0 0 0 0 0 25

2.031 79.937 74.376 11.832 126.327 40.412 9.571 74.500 5.182 0 0 0 0 0 5.110

22,0 32,0 46,0 47,0 44,0 61,0 56,0 51,0 50,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 35,0

4.469 255.800 342.130 55.610 555.837 246.514 53.600 379.951 25.908 0 0 0 0 0 17.887

TOTAL

1.100.387

77.826

1.022.561

42,0

429.279

45,1

1.937.705