---------------------------------------------------------------------------DESCRIPCION Y UTILIDADES DE OptiCad ---------------------------------------------------------------------------OptiCad es un software necesario para aquellos que en el ejercicio profesional realiza estimaciones del comportamiento

de los alimentos frente a las condiciones de proceso; enmarcadas al minimizacion de costos de produccion y la maximizacin de las utilidades (Programacin lineal), adems en comportamiento de factores externos frente al proceso (Aire-psicrometra). El reporte de los clculos realizados ayudan enormemente a la optimizacin del tiempo, puesto que los clculos demandan mucho tiempo, en este caso slo requerir ser guardado segn opciones disponibles. Las aplicaciones importantes del software incluye: *Programacin lineal: Metodo simplex matricial *Clculos Psicromtricos (Analtico) *Propiedades Fsicas de los alimentos *Tiempos de congelamiento *Score qumico (Incluye costos) *Computo Qumico (Incluye costos) *Reologa de los alimentos *Sistemas de concentracin *Resolucin de sistemas de ecuaciones *Propiedades fsicas de fluidos criognicos *Base de datos de los alimentos *Entre otras herramientas ms (Metodos Numricos, todo tipo de regresiones y pronosticos, etc) Las aplicaciones importantes tiene la opcin de ser guardados en formato MS Word o HTML, incluso en Excel, adems generan graficas que tambin pueden ser guardadas en formato *.bmp en la carpeta correspondiente. ---------------------------------------------------------------------------El autor no se responsabiliza de los problemas que puede ocasionar las aplicaciones de este programa, puesto que es una versin aun no registrada y de uso ilimitado por el momento. Al ingresar los datos convirtase primero al sistema Internacional (SI), de no ser que se especifique. Debe considerar lo siguiente: *Ingrese los datos solo en las casillas correspondientes. *No cambie el nombre de la carpeta "datawil" ni de sus archivos. Caso contrario los aplicativos que usan base de datos tendrn errores de clculo o incluso no hacerlo. En caso de error infrmese a la siguiente direccin: wilson_urrutia@hotmail.com

---------------------------------------------------------------------------Autor: WILSON URRUTIA GUTIERREZ: wilson_urrutia@hotmail.com 21/11/2011 10:18:42 a.m.