Se llama sustancia pura a aquella que no se puede descomponer en otras mediante procedimientos fsicos (como calentamiento o un campo magntico),

sta puede contener 1 o ms sustancias que no se combinen (como el agua y el aceite). Es posible que l a sustancia pura se descomponga mediante procesos qumicos. Si ello es posible, se dice que la sustancia es compuesta; en caso contrario, se dice que es una susta ncia simple. Sustancias puras: son aquellas que tienen propiedades constantes clasificadas en elementos como metales y no metales que forman compuestos como xidos, cidos, sale s, bases y compuestos orgnicos. Propiedades de las sustancias puras: Las sustancias puras estn formadas por partcu las (tomos o molculas) iguales, tienen una composicin fija, no pueden separase por medios fsicos. Tienen propiedades especficas: densidad, la temperatura permanece constante en los cambios de estado temperatura de ebullicin y fusin), solubilida d, conductividad trmica y elctrica y numerosas propiedades ms. Por ejemplo el alcohol etlico (componente de las bebidas alcohlicas) tiene, entre otras, las siguientes propiedades especficas: - densidad 0,79 g/ml - punto de fusin -114C - punto de ebullicin 78,5C Adems, es incoloro, de olor caracterstico y totalmente miscible con el agua. Otr o ejemplo: Cuando calentamos y evaporamos agua pura no queda ningn residuo y el lq uido obtenido al condensar el vapor agua sigue siendo agua pura. Para distinguir una sustancia pura de otra nos basamos en sus propiedades. Clasificacin de las sustancias puras: las sustancias puras son de dos tipos: elementos y compuestos. Ambos materiales son opticamente homogneos y mantienen sus propiedades caractersticas. Las sustanci as puras pueden cambiar de estado fsico sin alterar la naturaleza o composicin. A continuacin la definicin de cada uno de ellos: Los elementos: Un elemento qumico, o solamente elemento, es una sustancia formad a por tomos con el mismo nmero de protones en el ncleo. Este nmero se conoce como el nmero atmico del elemento. Por ejemplo, todos los tomos con 6 protones en sus ncleo s son tomos del elemento qumico carbono, mientras que todos los tomos con 92 proton es en sus ncleos son tomos del elemento uranio. Actualmente se conocen en el mundo millones de compuestos que se encuentran de manera espontnea en la Naturaleza o que han sido creados por el hombre. Cada uno de estos compuestos es el resultado de la combinacin de dos o ms de estos elementos qumicos. Se conocen ms de 112 eleme ntos. Algunos son muy comunes y necesarios, como el carbono, el oxgeno o el hidrge no. Otros, creados artificialmente en aceleradores de partculas o en reactores atm icos, son tan raros que slo existen durante milsimas de segundo. La ordenacin de es tos elementos en funcin de sus propiedades fsicas y qumicas, da lugar a la llamada T abla Peridica. Fue ideada por un qumico ruso, Mendeleiev el ao 1869. Desde aquella p rimera tabla que contena tan slo 63 elementos hasta la actual que tiene ms de 112, se han publicado ms de setecientas. La mayora mantienen el formato clsico, pero tam bin las hay con representaciones bien curiosas, segn que incidan en algn aspecto co ncreto como, por ejemplo, los elementos necesarios para la vida. Existe incluso una tabla futurista que prev, con todas las reservas, los nuevos elementos que se pueden llegar a crear. Rusos, alemanes y norteamericanos, compiten en la carrer a por conseguirlos, una competencia que a menudo genera polmica Clasificacin de los compuestos: Compuestos inorgnicos: se agrupan en los xidos, cidos, bases y sales. Los xidos prov ienen de la combinacin del oxido con un metal o no-metal; los cidos provienen de l a unin de un oxido no-metlico con agua. Por eso, estos xidos se llaman tambin xidos ci dos, hay cidos que provienen de la unin de un no-metal con hidrogeno; las bases o hidrxidos provienen de la unin de un oxido metlico con agua. Hay bases que proviene n de la unin de un metal con agua; las sales provienen de la unin de un cido con ba se o de un metal con un cido. Compuestos orgnicos: son muy variados y mas abundantes que los inorgnicos. Ejemplo s: hidrocarburos, protenas, carbohidratos; lpidos, vitaminas, alcoholes, cidos orgni cos, steres y otros. Todos ellos son muy usados en la elaboracin de utiles escolar es, alimentos, medicinas, prendas de vestir, combustibles, pinturas, etc.

Estados y cambios de agregacin de la materia En fsica y qumica se observa que, para cualquier sustancia o elemento material, mo dificando sus condiciones de temperatura o presin, pueden obtenerse distintos est ados o fases, denominados estados de agregacin de la materia, en relacin con las f uerzas de unin de las partculas (molculas, tomos o iones) que la constituyen. Todos los estados de agregacin poseen propiedades y caractersticas diferentes, los ms conocidos y observables cotidianamente son cuatro, las llamadas fases slida, lq uida, gaseosa y plasmtica. Estado slido Los objetos en estado slido se presentan como cuerpos de forma compacta y precisa ; sus tomos a menudo se entrelazan formando estructuras estrechas definidas, lo q ue les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin aparente. Los slid os son calificados generalmente como duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin. La presencia de pequeos espacios inte rmoleculares caracteriza a los slidos dando paso a la intervencin de las fuerzas d e enlace que ubican a las celdillas en una forma geomtrica. Las sustancias en estado slido presentan caractersticas como: Cohesin elevada. Forma definida. Incompresibilidad (no pueden comprimirse). Resistencia a la fragmentacin. Fluidez muy baja o nula. Algunos de ellos se subliman (yodo). Volumen constante (hierro). Estado lquido Si se incrementa la temperatura, el slido va perdiendo forma hasta desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado lquido. Caracterstica principal: la c apacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso, an existe cierta unin entre los tomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los slidos. El estado lquido presenta las siguientes caractersticas: Cohesin menor. Movimiento energa cintica. No poseen forma definida. Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene. En el fro se contrae (exceptuando el agua). Posee fluidez a travs de pequeos orificios. Puede presentar difusin. Volumen constante. Estado gaseoso Incrementando an ms la temperatura, se alcanza el estado gaseoso. Las molculas del gas se encuentran prcticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse po r todo el espacio en el cual son contenidos. El estado gaseoso presenta las siguientes caractersticas Cohesin casi nula. No tienen forma definida. Su volumen es variable dependiendo del recipiente que lo contenga. Pueden comprimirse fcilmente. Ejercen presin sobre las paredes del recipiente contenedor. Las molculas que lo componen se mueven con libertad. Ejercen movimiento ultra dinmico. Estado plasmtico El plasma es un gas ionizado, es decir que los tomos que lo componen se han separ ado de algunos de sus electrones. De esta forma el plasma es un estado parecido al gas pero compuesto por aniones y cationes (iones con carga negativa y positiv a, respectivamente), separados entre s y libres, por eso es un excelente conducto r. Un ejemplo muy claro es el Sol. En la baja Atmsfera terrestre, cualquier tomo que pierde un electrn (cuando es alca

nzado por una partcula csmica rpida) se dice que est ionizado. Pero a altas temperat uras es muy diferente. Cuanto ms caliente est el gas, ms rpido se mueven sus molculas y tomos,(ley de los gases ideales) y a muy altas temperaturas las colisiones ent re estos tomos, movindose muy rpido, son suficientemente violentas para liberar los electrones. En la atmsfera solar, una gran parte de los tomos estn permanentemente ionizados por estas colisiones y el gas se comporta como un plasma. A diferencia de los gases fros (por ejemplo, el aire a temperatura ambiente), los plasmas conducen la electricidad y son fuertemente influidos por los campos mag nticos. La lmpara fluorescente, contiene plasma (su componente principal es vapor de mercurio) que calienta y agita la electricidad, mediante la lnea de fuerza a l a que est conectada la lmpara. La lnea, positivo elctricamente un extremo y negativo , causa que los iones positivos se aceleren hacia el extremo negativo, y que los electrones negativos vayan hacia el extremo positivo. Las partculas aceleradas g anan energa, colisionan con los tomos, expulsan electrones adicionales y mantienen el plasma, aunque se recombinen partculas. Las colisiones tambin hacen que los tom os emitan luz y esta forma de luz es ms eficiente que las lmparas tradicionales. L os letreros de nen y las luces urbanas funcionan por un principio similar y tambin se usaron en electrnicas. Perfil de la ionosfera La parte superior de la ionosfera se extiende en el espacio algunos cientos de k ilmetros y se combina con la magnetosfera, cuyo plasma est generalmente ms rarifica do y tambin ms caliente. Los iones y los electrones del plasma de la magnetosfera provienen de la ionosfera que est por debajo y del viento solar y muchos de los p ormenores de su entrada y calentamiento no estn claros an. Existe el plasma interplanetario, el viento solar. La capa ms externa del Sol, la corona, est tan caliente que no slo estn ionizados todos sus tomos, sino que aquell os que comenzaron con muchos electrones, tienen arrancados la mayora (a veces tod os), incluidos los electrones de las capas ms profundas que estn ms fuertemente uni dos. En la corona del Sol se ha detectado la radiacin electromagntica caracterstica del hierro que ha perdido 13 electrones. Esta temperatura extrema evita que el plasma de la corona permanezca cautivo por la gravedad solar y, as, fluye en todas direcciones, llenando el Sistema Solar ms all de los planetas ms distantes. Propiedades del plasma: Hay que decir que hay 2 tipos de plasma, fros y calientes. En los fros, los tomos se encuentran a temperatura ambiente y son los electrones l os que se aceleran hasta alcanzar una temperatura de 5000 C. Pero como los iones, que son muchsimo ms masivos, estn a temperatura ambiente, no queman al tocarlos. En los plasma calientes, la ionizacin se produce por los choques de los tomos entr e s. Lo que hace es calentar un gas mucho y por los propios choques de los tomos e ntre s se ionizan. Estos mismos tomos ionizados tambin capturan electrones y en ese proceso se genera luz (por eso el Sol brilla, y brilla el fuego, y brillan los plasmas de los laboratorios).Un plasma caliente es el fuego. Condensado de Bose-Einstein Esta nueva forma de la materia fue obtenida el 5 de julio de 1995, por los fsicos Eric Cornell, Wolfgan Ketterle y Carl Wieman, por lo que fueron galardonados en 2001 con el Premio Nobel de fsica. Los cientficos lograron enfriar los tomos a una temperatura 300 veces ms bajo que lo que se haba logrado anteriormente. Se le ha llamado "BEC, Bose - Einstein Condensado" y es tan fro y denso que aseguran que l os tomos pueden quedar inmviles. Todava no se sabe cul ser el mejor uso que se le pue da dar a este descubrimiento. Este estado fue predicho por Bose y Einstein en 19 26. Condensado de Fermi Creado en la universidad de Colorado por primera vez en 1999, el primer condensa do de Fermi formado por tomos fue creado en 2003. El condensado ferminico, conside rado como el sexto estado de la materia, es una fase superfluida formada por par tculas ferminicas a temperaturas bajas. Esta cercanamente relacionado con el conde nsado de Bose-Einstein. A diferencia de los condensados de Bose-Einstein, los fe rmiones condensados se forman utilizando fermiones en lugar de bosones. Dicho de otra forma, el condensado de Fermi es un estado de agregacin de la mater

ia en la que la materia adquiere superfluidez. Se crea a muy bajas temperaturas, extremadamente cerca del cero absoluto. Los primeros condensados ferminicos describan el estado de los electrones en un su perconductor. El primer condensado ferminico atmico fue creado por Deborah S. Jin en 2003. Un condensado quiral es un ejemplo de un condensado ferminico que aparec e en las teoras de los fermiones sin masa con rotura de simetra quiral. Superslido Este material es un slido en el sentido de que la totalidad de los tomos del helio -(4) que lo componen estn congelados en una pelcula cristalina rgida, de forma simi lar a como lo estn los tomos y las molculas en un slido normal como el hielo. La dif erencia es que, en este caso, congelado no significa estacionario. Como la pelcula de helio-4 es tan fra (apenas una dcima de grado sobre el cero abso luto), comienzan a imperar las leyes de incertidumbre cuntica. En efecto, los tomo s de helio comienzan a comportarse como si fueran slidos y fluidos a la vez. De h echo, en las circunstancias adecuadas, una fraccin de los tomos de helio comienza a moverse a travs de la pelcula como una sustancia conocida como sper-fluido, un lquid o que se mueve sin ninguna friccin. De ah su nombre de sper-slido. Se demuestra que las partculas de helio aplicadas a temperaturas cercanas al 0 ab soluto cambian el momento de inercia y un slido se convierte en un superslido lo q ue previamente aparece como un estado de la materia. Otros posibles estados de la materia Existen otros posibles estados de la materia; algunos de estos slo existen bajo c ondiciones extremas, como en el interior de estrellas muertas, o en el comienzo del universo despus del Big Bang o gran explosin: Superfluido Materia degenerada Materia fuertemente simtrica Materia dbilmente simtrica Materia extraa o materia de quarks Superfluido polaritn Cambios de estado Diagrama de los cambios de estado entre los estados slido, lquido y gaseoso. Los cambios de estado descritos tambin se producen si se incrementa la presin mant eniendo constante la temperatura. As, el hielo de las pistas se funde por la pres in ejercida por el peso de los patinadores. Esta agua sirve de lubricante, permit iendo el suave deslizamiento de los patinadores. Para cada elemento o compuesto qumico existen determinadas condiciones de presin y temperatura a las que se producen los cambios de estado, debiendo interpretarse , cuando se hace referencia nicamente a la temperatura de cambio de estado, que st a se refiere a la presin de la atm. (la presin atmosfrica). De este modo, en "condi ciones normales" (presin atmosfrica, 0 C) hay compuestos tanto en estado slido como lquido y gaseoso (S, L y G). Los procesos en los que una sustancia cambia de estado son: la sublimacin (S-G), la vaporizacin (L-G), la condensacin (G-L), la solidificacin (L-S), la fusin (S-L), y la sublimacin inversa (G-S). Es importante aclarar que estos cambios de estado tienen varios nombres.