TIN TIN EN EL TEMPLO DEL SOL 1946 - 1948

Pancho Fiero y el Pisco

JORGE CHAMOT
1934
La defensa del Pisco

Opinin de Ruyard Kipling (1899)

Tengo la teora de que est compuesto de alas de querubines, la gloria de los amaneceres tropicales, nubes rojas del ocaso y fragmentos perdidos de pica de los viejos maestros
Ruyard Kipling en From sea to sea (1899) describiendo el Button Punch hecho de Pisco.

Pedro Manuel BAFIA: El Griego:

Natural de Corf y residente del valle de Pisco. Su testamento de 1613 es la noticia ms antigua sobre la elaboracin del Pisco, en el dice que deja: treinta tinajas de de vurney llenas de aguardiente y ms un barril lleno de aguardiente Sobre el instrumental menciona: Una caldera grande de cobre para sacar aguardiente con su tapa e can.

Len de Portocarrero