Actividades para cierre de semestre de Qumica II 1.

- Definicin de que es un grupo funcional

En qumica orgnica, el grupo funcional es un conjunto de estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composicin elemental especfica que confiere reactividad qumica especfica a la molcula que los contiene. Estas estructuras reemplazan a los tomos de hidrgeno perdidos por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los grupos alifticos, o de cadena abierta, suelen ser representados genricamente por R (radicales alqulicos), mientras que los aromticos, o derivados del benceno, son representados por Ar (radicales arlicos). Una serie homloga es un conjunto de compuestos que comparten el mismo grupo funcional y, por ello, poseen propiedades similares. Por ejemplo: la serie homloga de los alcoholes primarios poseen un grupo OH (hidroxilo) en un carbono terminal o primario. Las series homlogas y grupos funcionales listados a continuacin son los ms comunes. En las tablas, los smbolos R, R', o similares, pueden referirse a una cadena hidrocarbonada, a un tomo de hidrgeno, o incluso a cualquier conjunto de tomos.
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3.- investigacin de las estructuras qumicas frmulas semidesarrolladas de los siguientes compuestos orgnicos y algunas de sus aplicaciones: etanol, acetona, cido actico, sacarina y etilenglicol, tambin una tabla donde se describa la clasificacin de los grupos funcionales. Realizar un ppt y subirlo a su Blog.
ETANOL

El etanol C2H6O :

ACIDO ACETICO

El cido actico (o cido etanoico) CH3-COOH) :

ACETONA

La estructura qumica de una sustancia qumica aporta informacin sobre el modo en que se enlazan los diferentes tomos o iones que forman una molcula, o agregado atmico. Incluye la geometra molecular, la configuracin electrnica y, en su caso, la estructura cristalina . La geometra molecular se refiere a la ordenacin espacial de los tomos en una molcula (incluyendo distancias de enlace y ngulos de enlace) y los enlaces qumicos que mantienen unidos a los tomos. La geometra molecular debe explicar la forma de las molculas ms simples como las de oxgeno o nitrgeno diatmicos, hasta las ms complejas, como una molcula de protena o de ADN. Con este trmino tambin podemos referirnos a estructuras donde no existen molculas propiamente dichas. Los compuestos inicos o covalentes no formas molculas sino redes tridimensionales, enormes agregados de tomos o iones, con una estructura regular, simtrica y peridica.